Kolbasa pendiri və yerkökü ilə salat. Kolbasa pendirli salat: reseptlər Kolbasa pendiri və turşu soğan ilə salat

Hisə verilmiş pendir xam yerkökü ilə yaxşı gedir və məhz bu pendirlə salat daha yumşaq olur. Bəzən kolbasa pendir və yerkökü ilə salata sürtgəcdən keçirilmiş qaynadılmış yumurta, qarğıdalı və ya qoz əlavə edilir. Salatın inqrediyentlərini incə sürtgəcdən keçirsəniz, əla sendviç kütləsi əldə edəcəksiniz.

Beləliklə, başlayaq! Dərhal siyahıya uyğun hisə verilmiş pendir və yerkökü ilə salat üçün inqrediyentləri hazırlayıram.

Kolbasa pendirini soyuducuda soyudum və qaba qaba sürtgəcdən keçirdim. Bəzən kolbasa pendiri yumşaq olur, sonra dondurucuda bir az dondururam.

Təzə yerkökü soyub yuyuram.

Mən onu qaba sürtgəcdə rəndələyirəm.

Pendirə yerkökü əlavə edirəm.

Sarımsağın qabığını soyub yuyuram, doğrayıb qalan inqrediyentlərlə birlikdə qaba əlavə edirəm.

Sonra doğranmış şüyüd əlavə edirəm.

Zövqə görə mayonez əlavə edirəm.

salatı qarışdırıram. Salatın duza ehtiyacı olub-olmadığını görməyə çalışıram, əgər varsa, duz əlavə edirəm və inqrediyentləri yenidən qarışdırıram. Mən adətən bu yeməyə duz əlavə etmirəm.

Kolbasa pendiri və yerkökü ilə salat hazırdır!

Mən salatı şüyüd budaqları və zoğal ilə bəzəyirəm.

Xoş iştaha!

Buraxılış tarixi: 26/05/2015
Göndərən: FairyDawn
Kalori: Müəyyən edilməyib
Pişirmə vaxtı: Müəyyən edilməyib

Minimum maddələrlə sadə ədviyyatlı salat. Sizə ancaq hisə verilmiş pendir, yerkökü, mayonez və sarımsaq lazımdır. Məhsullar rəndələnir, qarışdırılır və ədviyyatlarla ədviyyat edilir. Budur! İstəsəniz, kolbasa pendir və yerkökü ilə salata bir az hisə verilmiş və ya çiy hisə verilmiş kolbasa əlavə edə bilərsiniz. Sonuncu versiyada belə bir məzə, doyurucu bir yeməklə birlikdə şənlik masasına verilə bilər.

Tərkibləri daha incə sürtgəcdə sürtsəniz, sendviçlər yaratmaq üçün əla kütlə əldə edirsiniz. Nəticədə pendir və yerkökü qarışığı çörək parçalarına, krutonlara və dilimlərə yayıla bilər. Məsələn, sendviçi yarıya bölmək olar: pendir və yerkökü qarışığını yarıya bölün, ikincisinə bir parça kolbasa və ya ət qoyun, üstünə göyərti səpin. Həm sadə, həm dadlı, həm də zərif!

Bizim salatımızda kolbasa pendirindən istifadə olunur. O, kifayət qədər yumşaqdır və yerkökü ilə yaxşı gedir, hisə verilmiş ətin yüngül dadı ilə dadını vurğulayır.
Salata başqa növ pendir əlavə etsəniz - işlənmiş və ya sərt - salatın dadı dəyişəcək. İşlənmiş pendirlə daha yumşaq olur, sərt pendirlə isə parlaq və zəngin olur. Bəzi evdar qadınlar bu salata incə rəndələnmiş qaynadılmış yumurta da əlavə edirlər. Soyuducuda çox kiçik bir pendir parçası, lakin çoxlu yumurta olduqda bu, "iqtisadi seçim" adlanır. Təbii ki, yumurta ilə salatın dadı daha neytral olur. Onlardan istifadə edərkən bir az daha sarımsaq və mayonez əlavə edə bilərsiniz.

Aşağıdakı məhsullar dəstini hazırlayaq:
- 300 və ya 350 qr. kolbasa pendiri,
- 1 kök,
- 4 diş sarımsaq (5 mümkündür),
- dadmaq üçün mayonez əlavə edin.

Fotoşəkillərlə addım-addım resept:

Soyudulmuş pendirdən istifadə etmək daha yaxşıdır, sonra daha asan rəndələnir. Buna görə də, pendiri təzə almısınızsa, onu təxminən 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın, bir neçə dəqiqə dondurucuya qoya bilərsiniz.

Kobud sürtgəcdə üç pendir. Bir salat qabına köçürün.

Çiy kökləri soyuq suda yuyub qabıqlarını soyuruq. Eyni sürtgəcdə rəndələyin. Bir qaba qoyun.

Sarımsaqdan lazımi sayda mixək ayırın, qabıqlarını soyun və yuyun. İncə bir sürtgəcdən üç və ya bir mətbuat vasitəsi ilə sıxın. Bir qaba qoyun.

Yumurta əlavə etmək istəsək, bərk qaynadıb sərinləyin, qabığını soyub incə rəndədən keçirib salatın içinə qoyuruq. Amma biz bu addımı əldən vermişik.

Salatımızı mayonezlə bəzəyirik.

Kolbasa pendiri və yerkökü ilə salatı sərinləyin və xidmət edin. Eyni zamanda, necə yüngül bir salat hazırlaya biləcəyinizə baxın

Artıq qurulmuş, zamanla, qonaqlar və ev təsərrüfatları tərəfindən sınaqdan keçirilmişlər var. Belə yeməklər həm adi bayramlarda, həm də gözlənilməz qonaqların gəlişi zamanı hazırlanır. Bəzi salatlar universaldır, hər kəs onları sevir, digərləri tez-tez ekzotikdir, yalnız gurmeler onları qiymətləndirəcəklər. Kolbasa pendirli salat hər ikisinə müraciət etməlidir. Adi görünən məhsullar dəsti bir qabda birləşdirildikdə gözlənilməz nəticə verir. Xarici olaraq, salat dadı qədər parlaq olur. Kiçik parçalara kəsilmiş qaynadılmış yerkökü, yeməyi rəngli günəş damcıları ilə bəzəyərək onu masanın bəzəyi edir.

Tərkibi:

• böyük yerkökü;
• qaynadılmış yumurta - 4 ədəd;
• hisə verilmiş pendir - 300 qram;
• hisə verilmiş kolbasa - 300 qram;
• qarğıdalı - 1 qutu.

Kolbasa pendiri ilə salat necə hazırlanır:

Yerkökü qaynadın. Birinə ehtiyacınız olacaq, ancaq çox böyük. Tərəvəz kiçikdirsə, təxminən 350 qram götürməlisiniz.

Gəlin onu kəsək. Tercihen kiçik kublarda. Bu vəziyyətdə, parlaq tərəvəz salat boyunca bərabər paylanacaq, yeməyi daha da bəzəyəcəkdir.

Hər şeyi dərin bir qazana və ya qaba köçürün. Eyni şəkildə doğranmış yumurtaları yerkökü kublarına əlavə edin.

Bu salat üçün pendir və kolbasa hisə verilmiş olmalıdır. Məhz bunun sayəsində yeməyin orijinal dadı olacaq.

Kolbasanı kiçik kublara kəsin. Yerkökü və yumurtaya əlavə edin.

Hisə verilmiş pendiri doğrayırıq; bunu sürtgəclə etmək daha rahatdır. Böyük bir nozzle istifadə edərkən, saman düzgün olacaq. Digər inqrediyentlərlə birlikdə tavaya tökün.

Şirəsi ilə birlikdə konservləşdirilmiş qarğıdalıdan istifadə edəcəyik. Yalnız çox olarsa, yarısını tökmək daha yaxşıdır. Taxılları gələcək salat ilə tavaya tökün.

Soyunma üçün adi bir salata nisbətən daha az mayonez olacaq. Çünki qarğıdalı suyu onu sulandıracaq. Bu hiylə salatı o qədər də ağır və yüksək kalorili etməyəcək.

Bununla belə, onlar tez-tez aşağı keyfiyyətli saxtakarlıqla təmsil olunan bir çox məşhur qohumlara bir başlanğıc verə bilərlər.

Və biz sadə, ucuz pendir götürməyi, bir neçə əlverişli məhsul əlavə etməyi və yorulmuş avropalıların həyatda heç vaxt ağlına gəlməyəcək bir yemək yaratmağı təklif edirik.

Kolbasa pendirli salatlar - hazırlanmasının ümumi prinsipləri

Salatlar üçün kolbasa pendiri bıçaqla kəsilir və ya sürtgəclə əzilir. Hüceyrələrin ölçüsünün xüsusi bir rolu yoxdur və öz istəyinizlə seçilə bilər. Kolbasa pendiri digər əzilmiş inqrediyentlərlə qarışdırılır və ya salatlarda qatlardan biri kimi istifadə olunur. Qızardılmış pendir belə qəlyanaltı yeməyi bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.

Kolbasa pendirli salatlara mayonez, xama və ya bu məhsullardan hazırlanmış xüsusi sarğılar əlavə olunur. Kolbasa pendirinin xüsusi aromasını pozmamaq üçün ədviyyatlara nadir hallarda əlavə olunur; Həmçinin, şiş salatlarını islatmaq üçün nəzərdə tutulmuş sarğılar incə rəndələnmiş kolbasa pendiri ilə qarışdırılır.

Kolbasa pendirli salatlar həm təzə, həm də qaynadılmış tərəvəzlərdən hazırlanır. Kolbasa və balıq qəlyanaltı yeməklərinə əlavə olunur.

Salatın resepti sadədir, məhsulların çeşidi minimal və əlverişlidir, dadı isə müqayisə olunmazdır. Və cəhd etsəniz, təxəyyülünüzü göstərin və orijinal dizayna bir az vaxt sərf etsəniz, heç kim parlaq müalicəyə biganə qalmayacaq.

Kolbasa pendiri və kələm ilə salat - "Payız"

Tərkibi:

400 qr. ağ kələm;

Üç kiçik diş sarımsaq;

Bir yerkökü;

200 qr. qalın kolbasa pendiri.

Pişirmə üsulu:

1. Kələmi incə doğrayın və duz ilə yüngülcə doğrayın. Adi bir bıçaqla kələmi hətta nazik zolaqlara kəsə bilmirsinizsə, kartofu soymaq üçün xüsusi istifadə edin. Zolaqlar təkcə düz deyil, həm də çox incə çıxacaq.

2. Kolbasa pendirini nazik qısa parçalara kəsin və kələm ilə bir qaba qoyun.

3. Sarımsağı incə sürtgəcdən keçirib mayonezlə qarışdırın. Qarışığı yer bibəri ilə səpin və salatı onunla bəzəyin.

Kolbasa pendirli orijinal salat - "Log"

Tərkibi:

Dörd orta kartof;

Kolbasa pendiri, orta sıxlıq (dumanlanmış) - 350 qr.;

Acı soğanın başı;

iki yemək qaşığı şirin kərə yağı;

İki tünd tünd qırmızı çuğundur;

Üç orta ölçülü turşu;

Bağ şüyüd və buruq cəfəri;

Pişirmə üsulu:

1. Limonu qaynar su ilə dəmləyin və ya təxminən bir dəqiqə içində isladın, sonra yarıya bölün, hər yarısından suyu yaxşıca sıxın və süzün.

2. Kartof və çuğunduru müxtəlif qablarda tam bişənə qədər qaynadın. Çuğunduru olan qaba bir az sirkə əlavə edin ki, rəngini itirməsin.

3. Soğanı çox kiçik dilimlərə kəsin və təzə sıxılmış limon suyu ilə marinat edin.

4. Kəsmə taxtasına düzbucaqlı bir təbəqə yapışqan filmi yayın. Kolbasa pendirini qaba sürtgəcdən istifadə edərək üzərinə sürtün. Üzərinə sıxılmış sarımsağı bərabər paylayın və qalın kolbasa halına salın. Salat hazırlığını filmə sarın və 40-45 dəqiqə soyuducuya qoyun.

5. Çuğunduru yeni yapışqan filmin üzərinə bərabər təbəqə halında sürtün və diqqətlə hamarlayın.

6. Çuğundur qatını rəndələnmiş kartof təbəqəsi ilə örtün, üstünə duzlu soğanı bərabər şəkildə yayın.

7. Turşu xiyarları incə soyun və yarım santimetrlik kublara kəsin. Xiyar çox sulu olarsa, parçaları əllərinizlə yüngülcə sıxın və kartofun üzərinə qoyun.

8. Pendir kolbasasını xiyar təbəqəsinin ortasına qoyun və diqqətlə bütün təbəqələri filmlə qaldıraraq, sıx bir rulonla yuvarlayın. Pendirli kolbasa ortada olmalı, rulon isə ilbiz kimi bükülməməlidir.

9. Filmi çıxarmayın. Rulonun ətrafına sarın və salatı iki saat soyuducuya qoyun.

10. Sonra filmi çıxarın və diqqətlə çıxarın, üstünə səpin, çox deyil, doğranmış göyərti ilə.

Kolbasa pendirli salat - "Tülkü palto altında siyənək"

Tərkibi:

kolbasa pendiri, hisə verilmiş - 150 q.;

Duzlu siyənək, orta ölçülü;

iki yerkökü;

Bir kartof;

Böyük soğan;

İncə mayonez.

Pişirmə üsulu:

1. Ayrı tavalarda yerkökü və kartofu tam bişənə qədər qaynadın. Kartof üçün suyu yüngülcə duz edin, yerkökü üçün suyu şirinləşdirin. Hazır tərəvəzləri soyuq suda sərinləyin və qabıqlarını soyun.

2. Soyulmuş şampinonları və soğanları doğrayın, onları zolaqlara çevirməyə çalışın və yumşaq olana qədər yağda qızardın, sonra bütün mayenin boşaldılması üçün bir süzgəcdə qurudun.

3. Siyənəyi soyun, filetoları ayırın, qabırğaları çıxarın və kiçik sümükləri çıxararaq əti diqqətlə yoxlayın. Balıqları kiçik düzbucaqlı parçalara kəsin. Toxumları mümkün qədər yaxşı seçməyə çalışın.

4. Forma halqasını götürün və düz bir boşqaba qoyun. Əgər belə bir cihazınız yoxdursa, bir neçə qat qatlanmış folqa istifadə edərək özünüz edin.

5. Birinci təbəqə kimi siyənək parçalarını halqaya qoyun və üzərinə qızardılmış göbələkləri bərabər şəkildə yayın. Üstünə kolbasa pendirini, üzərinə kartofu sürtgəcdən keçirin. Pendir qatını mayonezlə örtməyi unutmayın. Kartof qatını sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü ilə örtün və salatın səthini mayonezlə fırçalayın. Qatları düzərkən, hər qatı qaşıqla yüngülcə basdırın.

6. Salatanı təxminən bir saat soyuducuda saxlayın, sonra üzüyü diqqətlə çıxarın.

Kolbasa pendirli salat - "İlan"

Tərkibi:

Bir orta ölçülü turşu xiyar;

iki yumurta;

200 qr. konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq;

300 qr. kolbasa, yumşaq pendir;

kartof - 2 kök yumruları;

İki böyük qaşıq yaşıl noxud, konservləşdirilmiş;

Kiçik bir diş sarımsaq;

Bir neçə budaq cəfəri və şüyüd;

Bir cüt qara zeytun.

Pişirmə üsulu:

1. Kartofu yaxşıca yuyun və qabığında azca duzlu suda qaynadın. Sonra sərinləyin və qabığını soyun. Qabıqlarının soyulmasını asanlaşdırmaq üçün bərk qaynadılmış yumurtaları böyük həcmdə soyuq su ilə doldurun.

2. Çəhrayı qızılbalığı dərin bir qaba qoyun və çəngəl ilə kiçik parçalara ayırın. Toxumların salata daxil olmasının qarşısını almaq üçün doğramadan əvvəl dərhal çıxarın.

3. Kobud sürtgəcdən istifadə edərək, qaynadılmış kartofu, yumurtanı və pendiri çəhrayı qızılbalıq olan bir qabda rəndələyin. Emal asanlığı üçün bir az dondurulması lazım ola bilər.

4. Mayonezi doğranmış sarımsaqla qarışdırın və qarışığı qalan inqrediyentlərə əlavə edin, qarışdırın.

5. Geniş oval qab götürün və üzərinə ilan şəklində salat qoyun.

6. Xiyarları incə halqalara kəsin və “miqyasda” üstünə qoyun. Noxudları "tərəzi" altına qoyun ki, bir kənarında bir az qalxsın.

7. Yuyulmuş və qurudulmuş göyərtiləri ilanın ətrafına qoyun. Zeytunlardan gözlər düzəldin. Dili qaynadılmış və ya çiy yerköküdən kəsmək olar.

Kolbasa pendirli salat - "Hədiyyə"

Tərkibi:

Bir stəkan qaynadılmış düyü;

100 qr. "Cervelata";

iki qaynadılmış yumurta;

Bir ovuc çəyirdəkli qara zeytun;

70 qr. yerkökü salatı, "Koreya üslubu";

Yeddi xörək qaşığı az yağlı xama;

60 qr. kolbasa, tercihen qalın, pendir;

Şirin qırmızı bibər qabığı;

Bir çay qaşığı yaxşı isti ketçup;

Taxıllarla bir qaşıq xardal;

Dörd düzbucaqlı çörək.

Pişirmə üsulu:

1. Kolbasa pendirini incə sürtgəcdən keçirib xama, acı sous və xardalla qarışdırın, bir az duz və üyüdülmüş istiot əlavə edin.

2. Geniş bir qabda düyü düz kvadrat təbəqəyə qoyun və xama sarğı ilə fırçalayın. Hesablayın ki, kvadratın tərəfləri bir çörəyin uzunluğuna bərabər olsun.

3. Diqqətlə zolaqlara kəsilmiş Cervelatı pendir qatının üstünə qoyun və həmçinin sarğı ilə fırçalayın.

4. Kolbasanın üzərinə nazik qısa zolaqlara doğranmış bibər qoyun və qatı yenidən xama qarışığı ilə örtün.

5. Bibərin üzərinə bir xırda rəndələnmiş qaynadılmış yerkökü bərabər paylayın və bütün əvvəlki təbəqələri etdiyiniz kimi yağlayın.

6. Çörəyi salatın kənarlarına qoyun və yaxşıca yapışması üçün yüngülcə basdırın.

7. Kartof qabığından istifadə edərək, qalan yerkökülərdən nazik zolaqlar kəsin.

8. Bir diş çubuğu götürün və kənarlarından kök zolaqlarını vurun, iki əks zolaqları birləşdirin və bununla da bir yay düzəldin.

9. Qaynadılmış yumurtanın qabığını soyun, ağını və sarısını ayırın. Onları müxtəlif yeməklərə sürtün. Sarısı və ağı ayrı-ayrılıqda salatın səthinə əyilmiş zolaqlara qoyun.

10. Zeytunları nazik zolaqlara kəsin və onunla yumurta zolaqlarının konturlarını çəkin.

11. Çörəyi qalan sarğı ilə yağlayın və salatın ortasına yerkökü yayın.

Kolbasa pendirli salat - "Dadlı"

Tərkibi:

700 qr. pomidor;

250 qr. kolbasa pendiri;

350 qr. hisə verilmiş və ya yarı hisə verilmiş kolbasa;

İki stəkan xama, orta yağ;

Bir kaşığı quru haşhaş toxumu;

Üç dilim bayat ağ çörək.

Pişirmə üsulu:

1. Pomidor və kolbasa santimetr ölçülü kublara, pendiri nazik kublara kəsin.

2. Kəskin bıçaqdan istifadə edərək, çörəyi nazik dilimlərə kəsin və quru tavada qızılı rəng alana qədər qızardın.

3. Sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə xama üzərinə sıxın, xaşxaş əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

4. Kolbasa, pendir və pomidoru bir qabda birləşdirin. Krutonları əlavə edin və salatı hazırlanmış xama sousu ilə səpin, qarışdırın.

5. Əgər salatınızda xırtıldayan krutonları sevmirsinizsə, xidmət etməzdən əvvəl 2 saat soyuducuda saxlayın. Krakerlər nəm udacaq və yumşaq olacaq.

Kolbasa pendirli salatlar - yemək üçün tövsiyələr və faydalı məsləhətlər

Kolbasa pendirlərinin tutarlılığı istehsalçıdan istehsalçıya dəyişir. Salatlar üçün sıx pendirli kolbasalara üstünlük verilir.

Kolbasa pendiri zəif sürtülürsə və sürtgəcdən yapışırsa, səthini istənilən bitki yağı ilə yağlayın.

Qatları yağlamaq üçün daha incə mayonez və ya xama istifadə etmək yaxşıdır. Onları səthə yaymaq daha asandır və salatı daha yaxşı və daha sürətli islatırlar.

Kolbasa pendiri köhnə yumşaq və sərt növlərdən hazırlanmış fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. Bir çox istehlakçı onu qeyri-adi aroması və dadı üçün sevir, bu da kolbasaya bir qədər bənzəyir. Bu məhsul digər inqrediyentlərlə yaxşı gedir və nəticədə müxtəlif qəlyanaltıların geniş çeşidi olur.

Kolbasa pendir və yerkökü ilə salat resepti

Bu yemək ləzzətli yeməkləri sevənlər üçün idealdır. Hər şey çox sadə hazırlanır; əgər siz inqrediyentləri kublara kəssəniz, salat alırsınız və onları sürtgəcdə doğrasanız, orijinal qəlyanaltı və ya sendviç hazırlamaq üçün qarışıq alırsınız. Kəsmə növü istisna olmaqla, bişirmə üsulları demək olar ki, eynidır.

Tərkibinə aşağıdakı maddələr daxildir: 325 q əsas komponentimiz, yerkökü, 2 yumurta, 4 diş sarımsaq və sarğı üçün mayonez.

• Pendiri doğramağı asanlaşdırmaq üçün onu bir neçə dəqiqə dondurucuya qoymaq məsləhətdir. Onu kublara kəsin və ya sürtgəcdən keçirin. Sonra yerkökü götürün və əvvəlki tərkib hissəsi kimi eyni şəkildə doğrayın;
• hazırlanmış inqrediyentləri birləşdirin və sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə içinə sıxın. Əvvəlcədən qaynadılmış yumurtaları kublara kəsin və digər maddələrə əlavə edin. Qalan şey mayonez əlavə etmək və istəsən ədviyyat və ya duz əlavə etməkdir. Soyudulmuş şəkildə xidmət etmək tövsiyə olunur.

Kolbasa pendiri və cır çubuqları ilə salat resepti

Əslində xərçəng çubuqları ilə çoxlu müxtəlif salatlar var, onlardan birini diqqətinizə təqdim edəcəyik. Yeməyin dadı orijinaldır. İstəyirsinizsə, maddələri digər məhsullarla əlavə edə bilərsiniz.

Bişirmək üçün götürməlisiniz: 325 q pendir, 10 cır çubuq, 3 yumurta, bir neçə soğan, duz və mayonez. Pəhriz yeməyi hazırlamaq istəyirsinizsə, onda sarğı kimi xama istifadə edin.

Bunu bu şəkildə hazırlayacağıq:

• Əvvəlcə cır çubuqlarını idarə edin və qabığını soyun, sonra əriştə kimi bir şey əldə etmək üçün nazik zolaqlara kəsin. Əsas komponentimizi qaba sürtgəcdən istifadə edərək doğrayın. Koreya kök sürtgəcindən də istifadə edə bilərsiniz;
• soğanı soyun və yarım halqalara kəsin, bərk qaynadılmış və soyulmuş yumurtaları zolaqlara kəsin;
• bütün maddələri birləşdirin, mayonez və duz əlavə edin. Bu yemək hisə verilmiş balığın orijinal dadına malikdir.

Kolbasa pendir və pomidor ilə salat resepti

Dadı ilə çoxlarını təəccübləndirəcək orijinal və dadlı yeməyin başqa bir variantı. Təqdim olunan maddələrdən 3-4 porsiya alın.

Lazım olan məhsullar: 155 q qaynadılmış mal əti, 125 q pendir, 10 albalı pomidoru və ya 2 adi pomidor, 100 q xama, cəfəri, bir neçə diş sarımsaq və duz.

Bunu bu şəkildə hazırlayacağıq:

• Əti yumşaq qədər qaynadın və sonra pendir kolbasa ilə birlikdə orta ölçülü kublara kəsin. İndi pomidorların qayğısına qalın və əgər albalı pomidorlarından istifadə edirsinizsə, onda onları 4 dilimlə kəsin və adi pomidorlardan istifadə edirsinizsə, kublara kəsin;
• hazırlanmış inqrediyentləri birləşdirin və sous üçün doğranmış göyərti, xama və presdən keçirilmiş sarımsağı qarışdırın. Hazırlanmış sarğı əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.

Kolbasa pendir və toyuq ilə salat resepti

Bu yeməyi daha məmnun edir, buna görə də ayrı-ayrılıqda verilə bilər, həm də bayram masasında ahəngdar görünür. Yeni və orijinal seçimlər əldə edərək, geyinməklə sınaqdan keçirə bilərsiniz.

Kolbasa pendirli salat resepti üçün götürməlisiniz: 70 q əsas komponent, 250 q fileto, 185 q pomidor, 45 q donuz əti, yaşıl soğan, 110 q qaymaqlı pendir, 75 q mayonez, kahı və 25 q kruton.

Bunu bu şəkildə hazırlayacağıq:

• Ağ və ya qara çörəkdən öz krutonlarınızı hazırlaya bilərsiniz, lakin mağazada satın alınan variantlar da uyğun gəlir. Mayonezi krem ​​pendirlə birləşdirdiyiniz sousla başlayın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və doğranmış yaşıl soğan əlavə edin;
• Əti qaynadın və sonra kublara kəsin və ya liflərə ayırın. Pomidorları hər hansı bir adi şəkildə kəsin. Kolbasa pendirini kublara kəsin;
• Yeməyin bütün inqrediyentlərini toyuq ilə birləşdirin və sarğı əlavə edin. Kahı yarpaqlarına qoyun, krutonlarla bəzəyin.

Sarımsaq resepti ilə kolbasa pendir salatı

Dadlı və ədviyyatlı yeməkləri sevirsinizsə, bu seçimə diqqət yetirin. O, hətta tələbkar qurmanları dadı ilə təəccübləndirəcək.

Aşağıdakı inqrediyentləri hazırlayın: 90 ml bitki yağı, 3 diş sarımsaq, 125 q yaşıl zeytun, bir cüt soğan, 3 turşu, 2 şirin bibər, 355 q pendir və 215 q çiy hisə verilmiş kolbasa və başqa 90 ml şərab sirkəsi, 1 osh qaşığı. bir qaşıq xardal, duz və istiot.

Bunu bu şəkildə hazırlayacağıq:

• Əvvəlcə soyulmalı və kublara kəsilməli olan bibər hazırlayın. Kolbasa və pendiri eyni şəkildə üyüdün. Soyulmuş soğanı yarım halqalara kəsin. Zeytunlardan mayeni boşaltın və onları üzüklərə, xiyarları isə zolaqlara kəsin
• Sousu hazırlamaq üçün yağ, sirkə, xardal birləşdirin, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Qarışığı çırpın və doğranmış sarımsaq ilə birləşdirin;
• Qalan şey bütün maddələri qarışdırmaq, sarğı əlavə etmək və hər şeyi yaxşı qarışdırmaqdır. Bir neçə saat soyuducuya qoyun və yalnız bundan sonra xidmət edin.

Kolbasa pendir və yumurta salatı resepti

Qonaqları qarşılamaq və ya şam yeməyinə xidmət etmək üçün tez hazırlana bilən başqa bir sadə yemək. Hazırlanmış maddələr 4 porsiya üçün kifayətdir.

Yemək üçün götürməlisiniz: 125 q kolbasa pendiri, bir soğan, təzə xiyar, 5 yumurta və 2 osh qaşığı. mayonez və ya xama qaşıqları.

Bunu belə hazırlayacağıq: yumurtaları bərk qaynadın və kiçik kublara kəsin. Onlara doğranmış xiyar və soğan əlavə edin. Kolbasa pendirini kublara kəsin. Hər şeyi qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin.

Kolbasa pendir və sprat ilə laylı salat üçün resept

Menyunuzu yeni bir salatla şaxələndirmək istəyirsinizsə, o zaman çox doyurucu və dadlı olan bu yeməyə diqqət yetirin. Hazırlanmış maddələr bir porsiya hazırlayacaqdır.

Aşağıdakı məhsullar dəstini hazırlayın: hər biri 225 q sprat və pendir, 2 orta boy kartof, bir soğan, bir yerkökü, 3 yumurta, 1 osh qaşığı. bir qaşıq zeytun yağı və mayonez. Sousu xama və xardal qarışığı ilə əvəz etmək olar.

Bunu bu şəkildə hazırlayacağıq:

• Tərəvəzləri yuyun və bişənə qədər birbaşa dərilərində qaynadın, sonra soyudun və qabığını soyun. Soyulmuş soğanı kiçik kublara doğrayın və qızardılmış yağda qızılı rəngə qədər qızardın;
• Spratların qabını açın və balıqları ayrı bir boşqaba köçürün. Çəngəllə yaxşıca əzin ki, iri parçalar olmasın. Kobud sürtgəcdən istifadə edərək, kartof və yerkökü ayrı-ayrılıqda doğrayın. Salat yığmağa başlaya bilərsiniz;
• Düz bir boşqab götürün və dibinə kartof qoyun və bərabər bir təbəqə yaratmaq üçün onları aşağı basın. Az miqdarda mayonezlə yağlayın və üzərinə balıq, sonra isə soğan qoyun. Növbəti qat yerkökü, sonra isə mayonez və pendirdir. Qaynadılmış yumurtaları incə sürtgəcdən keçirin və üstünə yeməyi bəzəyin. Hər şey yaxşıca isladılana qədər bir neçə saat soyuducuda buraxın.

Kolbasa pendir və göbələk ilə salat

Göbələklərin yeməyə orijinal bir dad verdiyi başqa bir salat seçimi. Müxtəlif növ göbələklərdən istifadə edə bilərsiniz, bu da daim yeni bir yemək əldə etməyə imkan verəcəkdir.