Ar galima kepenis mirkyti kefyre? Receptas: Troškintos vištienos kepenėlės - kefyre. Troškintos vištienos kepenėlės, receptas su kefyru ir aromatinėmis žolelėmis

Jau seniai žinoma, kad mūsų sveikata priklauso nuo maisto, kurį valgome. Begalinis sočiųjų riebalų, paprastųjų angliavandenių, konservantų ir druskos kiekis mūsų racione padidina nutukimo, aterosklerozės, cholecistito, riebalinės hepatozės ir kt.

Tokia mityba kelis kartus padidina kepenų, pagrindinio organo, dalyvaujančio viso kūno detoksikacijos procese, apkrovą. Todėl svarbu kartas nuo karto valgyti maistą, kuris teigiamai veikia kepenis.

Tokių produktų yra gana daug. Kefyras laikomas vienu efektyviausių ir saugiausių. Šis produktas padeda pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus, atstatyti medžiagų apykaitos procesus ir užtikrinti normalią kepenų veiklą.

5 naudingos savybės

Ne visi rauginto pieno produktai vienodai naudingi virškinamajam traktui ir kepenims, tačiau kefyras laikomas prioritetiniu dietiniu maistu žmonėms, turintiems kepenų patologijų, nutukimo ar virškinimo sutrikimų.

Pagrindinės naudingos kefyro savybės virškinimui:

1. Kepenų valymas. Rauginto pieno produktas padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir pagreitinti medžiagų apykaitą, o tai yra prioritetas valant kepenų liaukas. Štai kodėl kefyras dažnai įtraukiamas kaip pagrindinis kepenų detoksikacijos receptų ingredientas. Be to, padeda kefyras;
2. Probiotinis poveikis. Probiotikai yra mikroorganizmai, kurie teigiamai veikia žarnyno mikroflorą. Būtent dėl ​​kefyre esančių probiotikų normalizuojasi valymosi procesai ir išnyksta pilvo pūtimas, vidurių pūtimas ir skausmas žarnyne;
3. Blokuoja patogeninių mikroorganizmų dauginimąsi. Šis punktas yra susijęs su ankstesniu. Kefyras užpildo žarnyną naudingais organizmais, o tai padeda padidinti vietinį imunitetą ir išstumti visas nepageidaujamas bakterijas iš žarnyno srities. Tai taikoma infekcijoms ir bakterijoms, kurios sukelia rimtas patologijas;
4. Choleretinis poveikis. Kepenų valymo procese labai svarbu normalizuoti tulžies apykaitą. Kefyre esančios medžiagos turi lengvą choleretinį ir diuretikų poveikį, kuris leidžia išvalyti šalinimo latakus ir normalizuoti tulžies apykaitą;
5. Didina apsaugines organizmo funkcijas. Sveikos kepenys užtikrina stiprią imuninę sistemą. Jei liauka veikia sklandžiai, visi toksinai, kurie patenka į organizmą iš išorės arba ardo organus iš vidaus, greitai užblokuojami. Tai užkerta kelią daugelio ligų vystymuisi.

Galimas šalutinis poveikis

Kaip ir bet kuris kitas vaistinis ar maisto produktas, kefyras turi galimą šalutinį poveikį. Jei į juos neatsižvelgsite, vartodami kefyrą galite gauti daugiau žalos nei naudos.

1. Lėtinio gastrito, pankreatito, opų paūmėjimas. Žmonėms, kenčiantiems nuo didelio skrandžio rūgštingumo ar lėtinių virškinamojo trakto ligų, šis rauginto pieno produktas vargu ar tiks. Dėl savo „rūgščios“ sudėties jis gali sudirginti jautrias ar pažeistas skrandžio sieneles ir pabloginti būklę;
2. Alerginių reakcijų paūmėjimas. Alergiškiems laktozei žmonėms draudžiama vartoti bet kokius pieno produktus, įskaitant kefyrą. Galimas bėrimas, dilgėlinė, niežulys, viduriavimas, pilvo pūtimas, patinimas, vėmimas;
3. Gali sukelti viduriavimą. Žmonėms, kurių žarnynas jautrus, taip pat pacientams, linkusiems dažnai sutrikti virškinimas ir viduriuoti, tokių rauginto pieno produktų vartoti nepatartina.

Ar galima gerti kefyrą sergant kepenų liga?

Bet kokia kefyro forma (nesvarbu, ar įprastas produktas, ar ekologiškas produktas) padeda pagerinti virškinimą, taip pat mažina perteklinį kepenų krūvį ir pagerina jų veiklą. Nesant kontraindikacijų, gydytojai pataria kasdien suvartoti po stiklinę šviežio produkto. Tačiau būtinai pasitarkite su gydytoju, jei turite kokių nors kefyro vartojimo apribojimų, nes tai gali sukelti nepageidaujamų reakcijų, jei sergate kepenimis.

Riebalinė hepatozė

Ir kefyras, ir jogurtas gali sumažinti kepenų liaukų riebalinės hepatozės riziką. Tai savo ruožtu padeda sustiprinti apsaugines kepenų funkcijas ir užkirsti kelią cirozės bei vėžio vystymuisi.

Kefyrą į savo racioną rekomenduojama įtraukti net ir tuo atveju, jei patologija jau yra ir norima sustabdyti jos vystymąsi. Prieš koreguodami savo dienos meniu, būtinai pasitarkite su specialistu.

Cirozės pažeidimas

Kefyras padeda pagerinti tulžies nutekėjimą, taip sumažindamas kepenų apkrovą.

Dėl savo sudėtyje esančių komponentų fermentuotas pieno produktas ramina sudirgusius kepenų audinius cirozės metu ir padeda pradėti regeneracinius procesus ląstelių lygmenyje.

Daugumos kepenų patologijų paūmėjimo atveju ekspertai pataria naudoti specialų „valymą“ su kefyru.

Tai padės atkurti tulžies latakus ir kepenų funkciją. Produktas taip pat gali pašalinti mažus akmenis iš tulžies latakų ir tulžies pūslės.

Pasiruošimas valymui

Prieš valydami būtinai pasitarkite su gydytoju. Bet kurioms valymo procedūroms gali būti kontraindikacijų.

Prieš pradedant procedūras, Likus 2-3 savaitėms iki gydymo pradžios, pradėkite valgyti pagal pakoreguotą dietą:

1. Atsisakykite savo meniu riebaus, kepto, aštraus, sūraus maisto, konservuotų ir rūkytų maisto produktų, alkoholio ir gazuotų gėrimų.
2. Apribokite cukraus ir saldumynų suvartojimą.
3. Dietą sudarykite iš liesos mėsos ir žuvies patiekalų, pridedant.
4. Visas maistas turi būti garintas arba troškintas.
5. Taip pat pridėkite šviežių daržovių ir geltonos spalvos.

Kai kurie žmonės prieš procedūrą nori apsilankyti saunoje, pirtyje ar išsimaudyti karštoje vonioje. Tai padeda pagreitinti kraujotaką ir padidinti valymo efektyvumą.

Atlikę visus valymo darbus, stebėkite atsigavimo laikotarpį.

Grįžti prie įprastos mitybos nepageidautina, todėl verčiau visam laikui atsisakyti nesveiko maisto. Jei išsivalysite ir kitą dieną valgysite pigią dešrą su dvigubu mėsainiu ir spurgomis, galite tikėtis rimtų problemų. Galimi virškinamojo trakto ir kepenų uždegimai, intoksikacija ir negrįžtamos pasekmės Jūsų organizmui.

4 procedūros variantai

Yra keletas pagrindinių receptų, tinkamų žarnyno ir kepenų valymui. Visuose juose yra kefyro.

1. Standartinis vienkomponentis valymas

Ši parinktis nereikalauja jokių papildomų manipuliacijų ar mitybos įvairovės.

Ši dieta trunka tris dienas. Kasdien reikėtų išgerti 1,5-2 litrus kokybiško kefyro.

Vidutiniškai visas tūris turėtų tilpti į 5-6 porcijas, kurias reikia suvartoti per dieną. Geriausia kiekvieną porciją vartoti vienodais intervalais.

Šiai procedūrai patartina rinktis neriebų įvairių produktų (ir būtinai atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką). Pats skystis turi būti kambario temperatūros atšaldytas produktas netinka švelniam valymui.

2. Pridėjus grikių

Vienas iš populiariausių kepenų valymo būdų yra grikių su kefyru valgymas. Paruošimui verta rinktis kefyrą pagal tuos pačius parametrus kaip ir klasikinei vieno ingrediento dietai.

Grikius reikėtų rinktis tik aukščiausios rūšies. Prieš gamindami, turite jį kruopščiai apžiūrėti: nuvalykite nuo dulkių, šiukšlių ar sugedusių žirnių. Gerai nuplaukite reikiamą grūdų kiekį, jų džiovinti nereikia.

Tačiau reikia nepamiršti, kad toks receptas netinka tiems, kurie kenčia nuo lėtinių ar ūmių virškinamojo trakto, kepenų ar kasos patologijų.

Norėdami paruošti košę su kefyru, galite naudoti šiuos receptus:

1. 1 būdas. Grūdus nuplikykite verdančiu vandeniu, supilkite į gilų indą. Grikių pagrindą užpilti kefyru ir mišinį nakčiai padėti į šaldytuvą. Ryte košę išimkite ir pašildykite iki kambario temperatūros. Košę atšilus galima vartoti. Prieš tai darydami, išgerkite puodelį šilto švaraus vandens. Pirmasis valgymas turėtų vykti tik praėjus valandai po košės valgymo. Gydymo kursas turėtų trukti 10 dienų;
2. 2 metodas. Septynias dienas reikia valgyti grikių košę, pagardintą vienu procentu kefyru. Paruošimui paimkite stiklinę grikių grūdų pusantro litro vandens, sudėkite ingredientus į puodą, apvyniokite šiltu skudurėliu ir palikite pastovėti per naktį. Per šį laiką košė išbrinks ir ryte gausite ką tik paruoštos košės, kuri išlaikė maksimalią naudą;
3. 3 būdas. Kartojame receptą Nr.2, tik vietoj vandens naudojame vieno procento kefyrą. Galutinį produktą laikykite šaldytuve ir suvalgykite per 10 dienų.

3. Su pienžiedžiu

Galite naudoti kefyrą su pieno usnio sėklomis.

Norėdami paruošti tokį dietinį kokteilį, paimkite aukštos kokybės neriebų kefyrą ir į jį įberkite šaukštelį maltų pieninio usnio sėklų.

Sėklos gali būti matomos su tos pačios rūšies miltais.

4. Su linų sėmenimis

Panašiai kaip ir su grikiais, taip pat yra keletas receptų, kaip į kefyrą įmaišyti linų sėklų. Populiariausias yra tas, kuris numato trijų savaičių naudojimą:

1. Pirmą savaitę išgerkite 100 ml kefyro ir į jį įberkite 1 arbatinį šaukštelį sėklų;
2. Antrą savaitę rauginto pieno gėrimo kiekis išlieka toks pat, tačiau reikia įdėti du šaukštus sėklų;
3. Trečią savaitę trys šaukštai sėklų užberiami 150 ml gėrimo.

Šis mišinys turėtų būti vartojamas kaip antrieji pusryčiai.Įdėjus sėklas į skystį, šiek tiek palaukite (sėklos išbrinks). Išgėrę gėrimą palaukite 1-2 valandas ir lengvai užkandžiaukite.

Nepamirškite procedūros metu gerti pakankamai skysčių. Palengvinti toksinų ir atliekų pašalinimą iš organizmo.

Jei linų dieta toleruojama normaliai, jos trukmę galite pailginti dar viena savaite. Ketvirtą savaitę naudokite tuos pačius ingredientų kiekius kaip ir trečią savaitę. Vietoj sėklų galite naudoti aukštos kokybės linų sėmenų miltus.

Kontraindikacijos

Draudžiama naudoti bet kokius fermentuotus pieno produktus (įskaitant kefyrą):

• Dėl laktozės netoleravimo,
• Jei turite alerginę reakciją į bet kokius pieno produktus,
• Žmonės su dideliu skrandžio rūgštingumu.
• pacientams, turintiems jautrią žarną ir polinkį į dispepsiją.
• Taip pat nepageidautina tokių produktų vartoti žmonėms, sergantiems gastritu, pankreatitu ar opalige.

Dabar kviečiame žiūrėti vaizdo įrašą:

Išvada

Kefyras yra vienas iš nedaugelio pieno produktų, kurie dažnai įtraukiami į dietos meniu. Jo turtinga sudėtis padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir skilimo produktų, taip pat padeda pagerinti medžiagų apykaitos funkcijas ir medžiagų apykaitos greitį. Tačiau šis produktas tinka ne visiems, todėl prieš naudodami šį fermentuoto pieno gėrimą pasitarkite su gydytoju.

Namuose kepenėlių jau seniai nevalgėme, pagaliau nusprendžiau jas išsivirti. Mūsų mėgstamiausias yra kepenų padažas. Tiesa, dažniausiai gaminimo metu dedu grietinę ar majonezą, bet šiandien pasirodė nei vieno, nei kito. Bet šaldytuve radau kefyro, o kuo jis blogesnis už grietinę, bet nieko, tad kepenėles su kefyru išvirs vakarienei. Taigi, jums reikės: kiaulienos kepenėlių - 500 gramų, pusę stiklinės kefyro, miltų - 1 šaukštą, svogūną, druską ir paprikų mišinį, lauro lapą, porą skiltelių česnako.

Pirmiausia turite keletą valandų mirkyti kepenis šaltame vandenyje. Sušaldytas kepenėles dažniausiai dedu į šaldytuvą nakčiai, o ryte jos jau paruoštos. Dabar supjaustykite mažais gabalėliais (kiekvienas pasirenka sau patinkantį dydį).

Pasūdykite ir pagardinkite trupučiu pipirų mišinio, dėkite į įkaitintą keptuvę. Nepamirškite įpilti saulėgrąžų aliejaus. Išgarinkite visą vandenį ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.

Dabar suberkite miltus ir kepenėles šiek tiek pakepinkite miltuose. Belieka įpilti kefyro ir vandens, kad gautųsi grietinės konsistencija, ir troškinti, kol baigsis.

Likus 10 minučių, kol patiekalas visiškai iškeps, suberkite smulkiai supjaustytą česnaką ir lauro lapą. Uždenkite dangčiu ir vėl troškinkite.

Padažas yra paruoštas ir gali būti patiekiamas su bet kokiu garnyru. Puikiai tiks dribsniai – ryžiai ar grikiai, bet galima derėti ir su bulvių koše bei makaronais. Gero apetito!

Ingridientai

• kiaulienos kepenėlės - 400 gr.
• Bet kokio riebumo kefyras - 250 ml.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska, juodieji ir raudonieji pipirai - pagal skonį

Virimo laikas: 1 val

Apie kepenų naudą parašyta daug literatūros; Kulinarijoje yra daugybė šio produkto paruošimo galimybių. Tačiau troškintos kepenys, ypač kiaulienos kepenėlės, šeimininkėms dažnai būna kietos ir karčios. Šią problemą galima išspręsti naudojant įprastą kefyrą. O gamindami lėtoje viryklėje sutaupysite laiko gaminimui ir gausite kvapnias kepenėles, kurios tirpsta burnoje. Naudodamiesi troškintų kepenų receptu kefyre lėtoje viryklėje, žingsnis po žingsnio su nuotraukomis galite paruošti bet kokios rūšies kepenėles (kiaulienos, vištienos, jautienos, ančių, kalakutų). Kartu su garnyru iš spagečių, dribsnių, bulvių ar daržovių kepenėlės taps pagrindiniu patiekalu prie pietų stalo. Patiekite karštą.

Kaip lėtoje viryklėje virti kefyre troškintas kepenėles

Receptas nereikalauja jokių ypatingų išlaidų šiam patiekalui paruošti. Imame kepenėles, druską, prieskonius, svogūnus ir kefyrą. Jei neturite kefyro, tiks rūgpienis ar jogurtas. Jums taip pat reikės multivarkos, jei norite, kepenėles kefyre galima virti katile.

Kepenėles išvalome iš plėvelių ir supjaustome savavališkos formos gabalėliais. Plėvelę galima nesunkiai nuimti nuo šiek tiek šaldytų ar sūdytų kepenėlių. Jei plėvelė nebus pašalinta, kepenys taps kietos.

Susmulkintas kepenėles užpilkite puse kefyro, įberkite druskos, pipirų. Galite naudoti bet kokius prieskonius, tai gali būti Provanso žolelės, kalendra ir pan. Viską gerai išmaišykite ir palikite marinuotis apie 30-40 minučių.

Kai tik kepenys pasimarinuoja, į multivarką supilkite augalinį aliejų ir susmulkintus svogūnus. Įjunkite "kepimo arba kepimo" režimą 30-35 minutėms, lengvai pakepinkite svogūną ir ant viršaus uždėkite kepenų gabalėlius. Pirmosiomis kepimo minutėmis lėtoje viryklėje išmaišykite kefyre troškintas kepenėles. Tada supilkite likusį kefyrą, pagal skonį įberkite prieskonių ir druskos.

Pasibaigus laikui, kepenėles reikia paragauti, ar jos paruoštos, leisti šiek tiek užvirti lėtoje viryklėje ir patiekti. Verta atsižvelgti į tai, kad jautienos kepenys užtruks ilgiau, todėl kepimo/kepimo laiką reikia pasirinkti patiems. Gero apetito ir sėkmingų eksperimentų jūsų virtuvėje!

Jei norite į savo racioną įtraukti kuo daugiau įdomių patiekalų, jums nereikia išleisti daugiau pinigų ar ieškoti nepaprastų receptų. Vištienos kepenėlės kefyre – vienas iš šeimyninės vakarienės variantų, gaminamas iš gana pažįstamų produktų, tačiau visiškai naujo skonio. Paprastas skanėsto paruošimas neliks nepastebėtas kiekvieno namų virėjo, nes kas gi nenorėtų pamaitinti savo šeimos per kelias minutes.

Kaip pasirinkti kefyrą vištienos kepenims ruošti

Norint paruošti skanų kepenėlių patiekalą naudojant kefyrą, reikia žinoti, koks rauginto pieno produktas tinkamiausias.

• Vištienos kepenėlės yra dietinis ir subtilus produktas, todėl jas reikia ruošti be agresyvių prieskonių ir padažų. Ir, žinoma, kefyras puikiai tinka. Sėkmingiausias kepenų produkto troškinimo variantas yra neriebus tirštas kefyras. Galite naudoti fermentuotą pieno produktą, kurio riebumas ne didesnis kaip 2,5%.

• Rinkdamiesi kefyrą būtinai atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką. Pirmenybę teikite šviežiausiems – pasenę gali būti kartaus skonio verdami. Todėl stabilus tinkamumo laikas netinka vištienos kepenėlių patiekalams ruošti.
• Žinoma, kefyrą galite pasigaminti ir namuose, bet tik iš kokybiško pieno. Norėdami tai padaryti, galite naudoti biologinius fermentus arba gaminti fermentuotą pieno produktą natūraliai. Namuose taip pat reikia pagaminti kuo mažiau riebalų turintį variantą.

Iš vištienos kepenėlių galite virti bet ką, o troškinys su kefyru – vienas ryškiausių variantų. Kefyras tarnauja kaip padažas ir visiškai suminkština kepenis, todėl jos yra neįtikėtinai skanios ir švelnios. Net jei jums nelabai patinka šis fermentuoto pieno produktas, patikėkite, tai nesutrukdys jums mėgautis originaliu patiekalu iki soties.

Troškintos vištienos kepenėlės, receptas su kefyru ir aromatinėmis žolelėmis

Ingridientai

• Vištienos kepenėlės - 500 g + -
• Kefyras - 0,5 stiklinės + -
• – 30 g + -
• Obuoliai - 2 vnt. + -
• Karis - 0,5 šaukštelio. + -
• Čiobreliai - 1 šakelė (galima džiovinti) + -
• - 20 ml + -
• — 0,5 šaukštelio arba pagal skonį + -
• - žiupsnelis + -

Kaip kepti kepenėles kefyre su žolelėmis keptuvėje

1. Vištienos kepenėles gerai nuplaukite ir išdžiovinkite. Sudėkite gaminį į dubenį (sausai nušluostykite), pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
2. Šviežią baziliką nuplaukite po tekančiu vandeniu ir suplakite. Aštriu peiliu smulkiai supjaustykite žalumynus. Į kepenėles suberkite susmulkintą baziliką ir išmaišykite, ingredientus 10 minučių palaikykite kambario temperatūroje.
3. Nuplaukite ir nulupkite obuolius. Sutarkuokite, sutarkuokite vaisius į atskirą dubenį ir pabarstykite kario prieskoniais.
4. Paimkite keptuvę aukštais kraštais, supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Kepenėles sudėkite į karštą aliejų ir kepkite iš abiejų pusių po 2-3 minutes.
5. Tada į keptuvę suberkite tarkuotus obuolius, sumažinkite ugnį ir kepenėles bei obuolius troškinkite 10 minučių.
6. Dabar į kepenis supilkite šviežią kefyrą ir atsargiai išmaišykite. Patiekalą troškinkite, kol iškeps 15 minučių. Likus kelioms minutėms iki kepimo, į keptuvę įdėkite čiobrelio šakelę.
7. Paruoštą skanėstą sudėkite į gilias lėkštes ir, jei norite, papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Taip pat kepenėles kefyre galima patiekti su bulvių koše, ryžiais ar spagečiais.

Vištienos kepenėlės braziliškame kefyre

Braziliškos vištienos kepenėlės yra puikus restorano patiekalo, kurį galite lengvai paruošti patys, pavyzdys. Patiekalo konsistencija šiek tiek tiršta ir labiau primena mėsos padažą, o ne pagrindinį patiekalą. Tačiau jį galima lengvai pasiūlyti įvairiais variantais.

Kaip garnyras prie kepenėlių tinka virti ryžiai, daržovių tyrės ir kt. Jei braziliškas kepenėles patiekiate kaip pagrindinį patiekalą, patiekite su baltos duonos skrebučiais.

Ingridientai

• Vištienos kepenėlės - 600 g.
• Baltasis vynas - 200 g.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Kefyras - 120 ml.
• Konservuoti kukurūzai - 3 šaukštai.
• Bananai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 6 šaukštai.
• Druska, baltieji pipirai - pagal skonį.

Kaip savo rankomis pasigaminti braziliškas kepenėles su kefyru

• Vištienos kepenėles nuplaukite ir supjaustykite 1 cm storio gabalėliais.
• Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Mūsų šefas jums pasakys, kaip tai padaryti greitai ir be ašarų.

• Į kepenėles suberkite susmulkintą svogūną ir pagardinkite druska bei pipirais.
• Dabar supilkite vyną į kepenis ir gerai išmaišykite. Mirkykite marinate mažiausiai 30 minučių, geriausia 2 valandas.
• Tada išimkite kepenis iš marinato ir kepkite augaliniame aliejuje 10 minučių. Tada supilkite 50 ml marinato, troškinkite, kol skystis išgaruos ir supilkite kefyrą.
• Kepenėles su kefyru pavirti uždengę dar 5-7 minutes.
• Bananus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Likus kelioms minutėms iki kepimo, į keptuvę suberkite bananus ir vėl uždenkite.
• Troškinimo metu skanėstą paragaukite ir, jei norite, pagardinkite prieskoniais.
• Kepenėles sudėkite į sriubos dubenėlius ir prieš patiekdami gausiai apibarstykite konservuotais kukurūzais.

Vištienos kepenėlės kefyre patiks visiems skanaus naminio maisto mėgėjams. Ruoškite patiekalus su malonumu, ir jūsų patiekalai bus skanūs ir jausmingi.

Stengiuosi, jei įmanoma, nenaudoti riebalų gaminant maistą, įskaitant augalinį aliejų, taip pat nenaudoju miltų - visa tai yra duoklė dietai. Turite iš jo išeiti neįprastu būdu ruošdami pažįstamus patiekalus, kad tai nepakenktų skoniui. Pavyzdžiui, klasikinis kepenų paruošimo būdas – kepenys apvoliojamos miltuose, kepamos augaliniame aliejuje ir troškinamos grietinėje. Pabandykime pasiekti tą patį rezultatą, bet be miltų, sviesto ir grietinės;)

Svogūnus supjaustykite ketvirčiais ir sudėkite į sausą (be aliejaus) keptuvę, kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Vištienos kepenėles nuplauname, pašaliname visą perteklių, supjaustome nedideliais gabaliukais ir dedame į keptuvę, kad troškintųsi dešimčiai minučių.