O que há de saudável nos pimentões? Pimentões saudáveis ​​- calorias, vitaminas e minerais na composição

Pimenta– um produto indispensável na cozinha. As pessoas têm usado em locais secos e fresco. O vegetal enfeita a mesa e encontra seu lugar em diversas obras-primas da culinária. Além disso, o produto é cosmético e medicamento. Para se convencer de suas propriedades benéficas, você deve saber quais são as vitaminas contidas na pimenta. É rico composição química bom para o corpo.

A América é o berço do pimentão. As variedades variam em cor e formato. Os pimentões podem ser amarelos, vermelhos, verdes. Lá perene não requer plantio ou rega. Amarelo pimentão pertence à variedade indalo.

A cor dos frutos é influenciada pelo teor de carotenóides. O antioxidante licopeno está contido em quantidades mínimas nesta variedade. As propriedades benéficas do pimentão amarelo são importantes para pessoas com doenças cardíacas. Para os idosos, o produto ajuda a normalizar a função renal e a fortalecer o sistema esquelético.

A cor verde do pimentão se deve alto conteúdo fitoesteróis, que são um análogo vegetal do colesterol. Os fitoesteróis estão envolvidos no metabolismo da gordura e ajudam o corpo a eliminar o colesterol ruim.

Composição do pimentão

Com base na composição química do vegetal, ele pode ser considerado inestimável. Portanto o produto o ano todo encontrados nas prateleiras das lojas. Em primeiro lugar, pimentãoé uma fonte de ácido ascórbico.

Por teor de vitamina Cé superior ao limão e à groselha preta. O vegetal vermelho contém cerca de 200 gramas de ácido ascórbico. O número ultrapassa dose diária vitamina 2 vezes.

Minerais O pimentão doce contém sais de sódio e potássio, além de outros macro e microelementos: ferro, cálcio, iodo, zinco, magnésio, fósforo. Os compostos minerais são úteis para calvície, distúrbios das glândulas sebáceas e sexuais, anemia e osteoporose.

Alcaloide capsaicina, contido no pimentão, confere ao produto seu sabor característico, ajuda a reduzir pressão arterial, normaliza o trabalho trato digestivo. Pessoas que comem vegetais aumentam o apetite. Junto com isso, o sangue fica mais fino e o risco de coágulos sanguíneos diminui.

Graças a propriedades antioxidantes , as vitaminas contidas na pimenta podem neutralizar eficazmente os radicais livres. Isso reduz a probabilidade de placas de colesterol, que levam a doenças do sistema cardiovascular.

Incluído no produto, fortalece as paredes e aumenta sua elasticidade. O antioxidante licopeno, encontrado em maiores quantidades no pimentão vermelho, previne o desenvolvimento do câncer.

Incluídos no produto, combatem ativamente a insônia e o estresse. Eles são úteis para diabéticos e pessoas com problemas de memória e fadiga crônica corpo. Junto com ácido fólico, que está contido na quantidade de 53 mcg, reduz os níveis de homocisteína.

Aminoácido contribui para o desenvolvimento de acidente vascular cerebral e outras doenças do sistema cardiovascular. A tabela mostra quais substâncias vitamínicas contêm os pimentões.

O pimentão contém ácidos clorogênico e P-cumárico. Eles são capazes de ligar e remover substâncias cancerígenas do corpo. O conteúdo calórico do produto permite que ele seja popular entre as pessoas que aderem nutrição dietética. Ao consumir 100 gramas de pimenta, você pode obter de 20 a 29,5 kcal. A menor quantidade de calorias está no pimentão verde, a máxima está no pimentão amarelo.

Os benefícios do pimentão

1 As vitaminas e minerais contidos na pimenta beneficiam o corpo humano. Os compostos minerais enriquecem a composição do sangue, evitando o desenvolvimento de anemia. Rico composição vitamínica melhora a condição pele. É capaz de restaurar unhas, cabelos e ossos.

2 As substâncias contidas no produto suprimem a depressão e ajudam você a ficar alerta sob maior estresse. O uso de pomadas e máscaras com pó de pimentão para radiculite, artrite e nevralgia é um dos meios eficazes da medicina tradicional. O vegetal não é menos útil para pessoas envolvidas em trabalho mental.

3 Comer pimentão diariamente irá ajudá-lo a se concentrar no trabalho durante os dias agitados. Vitaminas e minerais eliminam o excesso de tensão no sistema nervoso.

4 É útil incluir pimentão na dieta de homens e mulheres. Para os homens, ajuda a prevenir a calvície. As mulheres que consomem regularmente este produto fitoterápico conseguem manter a juventude e a saúde por mais tempo. O vegetal é especialmente relevante durante o período de gravidez. Isto se deve ao aumento da carga no osso e sistema circulatório.

5 Quantidades adequadas de vitaminas e minerais durante a gravidez ajudam a prevenir a queda excessiva de cabelo. Maioria compostos úteis pode ser obtido introduzindo pimentões em sua dieta.

) - o fruto de um anual planta herbácea família Solanáceas. Amplamente distribuído e cultivado na Ucrânia, Rússia, Itália, Roménia, Bulgária, Grécia. Hoje é um vegetal popular que quase todo mundo conhece. Neste artigo falaremos sobre valor nutricional e o teor calórico do verde, bem como seus benefícios para o organismo.

Valor nutricional e conteúdo calórico

Existem três tipos dos chamados: vermelho, amarelo e verde. O verde é colhido antes de ficar amarelo, laranja ou vermelho. Algumas variedades são cultivadas especificamente para esse fim, pois quando verdes não são amargas e são adequadas para uso. Um verde popular deste tipo é o Atlântico.

Verde é considerado o menos produto de alto teor calórico(por 100 g são apenas 20 kcal), enquanto o vermelho é mais calórico: 100 g deste produto contém 37 kcal. Não contém gordura, por isso é considerado produto dietético. Porém, devido à presença de certa quantidade de carboidratos (6,9 g por 100 g de produto), as verduras são nutritivas e adequadas para um lanche leve e rápido. A proteína é de apenas 1,3 g por 100 g de produto.

Composição química

Os frutos verdes são muito suculentos, aromáticos e saborosos, além de conterem muitos vitaminas úteis e minerais. São ricos em antioxidantes A, C e E, além disso, também contêm uma grande quantidade de compostos vitamínicos, entre eles: todas as vitaminas B, vitamina K, PP, H, betaína, etc. pode conter cerca de 30 tipos de vitaminas.

O corpo de cada pessoa precisa de ácido ascórbico (vitamina C). E o pimentão contém grande número dessa vitamina, aliás, é a campeã no teor de ácido ascórbico. A vitamina C foi isolada pela primeira vez de pimentões verdes. Para a pessoa média cobrir valor diário O ácido ascórbico é suficiente para comer apenas duas frutas maduras médias.
O pimentão verde contém cerca de 300 mg de ácido ascórbico. Esta dose pode variar dependendo das condições da fruta. Se a pimenta estiver quente raios solares, então haverá mais vitamina C nele do que nas frutas que ficaram na sombra durante a maior parte da estação de cultivo.

Os pimentões também são ricos em vários macro e microelementos. Seus frutos contêm grandes quantidades de cobre, magnésio, cálcio, zinco, flúor, sódio, fósforo, etc. impacto positivo no corpo humano. O zinco e o ferro são microelementos essenciais para crianças e mulheres grávidas.

Importante! Os pimentões verdes contêm muito mais substâncias que previnem o câncer do que os amarelos e vermelhos.

O cálcio e o fósforo dão força aos ossos e dentes, e a segunda substância também é essencial para a atividade normal sistema nervoso. O potássio e o magnésio apoiam a função cardíaca, melhoram o funcionamento do sistema circulatório, estabilizam os níveis de pressão arterial e previnem a formação de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos.
O pimentão verde doce também contém aminoácidos essenciais (lisina, valina, arginina, treonina, triptofano) e não essenciais (alanina, serina, tirosina, glicina, cisteína). Os ácidos graxos poliinsaturados e saturados devem entrar no corpo de todas as pessoas. Esses compostos rejuvenescem e energizam o corpo, e todos são encontrados no pimentão verde. Entre eles: ácidos ômega-3, ômega-6, oleico, palmítico, esteárico e outros.

Qual é o benefício?

Devido ao baixo teor calórico do pimentão verde e à presença de compostos poliinsaturados em sua composição ácidos graxos, que aceleram o metabolismo, este produto representa muitas das técnicas dietéticas mais populares. Além disso, é capaz de normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal durante uma dieta alimentar.

Os frutos desta planta possuem propriedades purificantes, antioxidantes, fortificantes e calmantes. Eles são especialmente úteis quando, devido à falta de vitaminas, as defesas do corpo estão baixas. O pimentão verde beneficia crianças, mulheres grávidas, idosos e doentes. O produto é especialmente útil durante a gravidez, quando o corpo futura mãe necessita de um fornecimento constante de ferro, ácidos fólico e ascórbico.
A pimenta verde é muito benéfica para o cabelo. Graças à presença das vitaminas A e B9 em sua composição, o cabelo fica maleável e sedoso. A vitamina B9 pode fortalecer os folículos e melhorar o fluxo sanguíneo para eles. A vitamina A previne a quebra do cabelo e a caspa.

Vale ressaltar que o que mais que um homem Se você comer pimenta verde, menor será a probabilidade de desenvolver alopecia.

O pimentão pode reduzir o nível de sensibilidade dentária desagradável, prevenir cáries e fortalecer as gengivas. Em nosso corpo junto com junk food Todos os dias recebemos vários agentes cancerígenos que causam câncer periodicamente. Devido ao fato de o vegetal conter ácidos clorogênico e licopênico, quase todos os carcinógenos são constantemente removidos do corpo. Assim, o pimentão doce é capaz de proteger o corpo do aparecimento de vários tipos tumores.

O pimentão doce será uma dádiva de Deus para quem está perseguindo juventude eterna. Devido à presença de antioxidantes e ácidos graxos poliinsaturados, este produto ajuda a eliminar fome de oxigênio células e normalização de todos processos metabólicos no corpo. Além disso, protege o organismo de diversos efeitos nocivos, pois fortalece o sistema imunológico.
Potássio e magnésio ajudam operação normal corações. Esses macroelementos, quando introduzidos regularmente no corpo, podem prevenir doença isquêmica doença cardíaca, ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, hipertensão. O ômega-3, presente em pequenas quantidades no vegetal, limpa os vasos sanguíneos e melhora os processos normais de circulação sanguínea.

Você sabia? Os arqueólogos dizem que os pimentões doces eram conhecidos pelas pessoas há 9 mil anos.

O pimentão doce é útil para o diabetes, pois pode reduzir os níveis de glicose no sangue. Mas, neste caso, deve ser consumido apenas fresco. Também melhora a motilidade intestinal, auxilia no combate à flatulência e à disbacteriose.

Os pimentões verdes têm outra vantagem significativa - eles contêm fitoesteróis: substâncias que podem remover o colesterol “ruim” do corpo. Os fitoesteróis são muito semelhantes ao colesterol, mas ao contrário deste último, são um produto origem vegetal. Acredita-se que os fitoesteróis ajudam a proteger o corpo do aparecimento de doenças oncológicas nas áreas intestinal e da próstata.
Os pimentões contêm vitamina K rara (filoquinona), responsável pelos processos de coagulação do sangue. Além disso, sem vitamina K, a vitamina D e o cálcio não serão absorvidos adequadamente. A filoquinona protege o corpo da manifestação da aterosclerose e garante o metabolismo normal de energia a nível celular.

O pimentão é um vegetal que combina uma grande quantidade de vitaminas e substâncias benéficas ao organismo. Ele é capaz de fornecer influência benéfica no corpo e é profilático muitas doenças.

Características da composição do pimentão e benefícios dos componentes vegetais

O vegetal colorido e brilhante não só tem aparência e sabor atraentes, mas também uma composição rica. Devido à sua riqueza em vitaminas, o pimentão é benéfico para o corpo. Inclui:

1. Vitaminas:

Alfa e betacaroteno;

Riboflavina;

Vitaminas B – ácidos fólico e pantotênico;

Vitaminas K, PP, E;

2. Macro e microelementos:

Cálcio;

Potássio – alta concentração (211 mg);

Manganês;

3. Aminoácidos:

Trelonina;

Fenilalanina;

Arginina;

Triptofano;

Tirosina e outros.

4. Gorduroso e ácidos poliinsaturados:

Palmítico;

Linolênico;

Esteárico;

Linoleico;

Mirístico.

5. Fibra.

6. Alcaloide capsaicina.

É importante que a pimenta praticamente não contenha açúcar, embora tenha um sabor adocicado e seja um vegetal de baixo teor calórico (29 kcal por 100 g de produto). A composição da fruta é bem equilibrada, fornece ao corpo humano todas as substâncias necessárias para a beleza dos cabelos, pele, unhas, tom geral, saúde órgãos internos, articulações e bom humor.

Em vegetais cores diferentes A concentração de uma ou outra substância pode variar, por isso o melhor é ingeri-las todas.

A vantagem indiscutível de um vegetal tão valioso é sua disponibilidade durante todo o ano nas prateleiras das lojas, mas em algumas épocas, os pimentões comprados podem causar danos.

Quais são as vantagens do pimentão: propriedades benéficas do vegetal

13 principais qualidades benéficas de vegetais multicoloridos:

1. Prevenção do desenvolvimento doenças cancerígenas– o vegetal é rico em antioxidantes importantes para o organismo, tem efeito antiinflamatório, previne o aparecimento e aumento neoplasias malignas, especialmente câncer de estômago, esôfago, próstata, glândulas mamárias, cólon, pulmões.

2. Prevenção doenças cardiovasculares e doenças vasculares - uma composição rica em potássio, antioxidantes e magnésio ajuda a eliminar a inflamação das artérias, o que leva à formação de doenças cardíacas, vasculares e diabetes. Comer pimentão ajuda a diminuir os níveis de colesterol no organismo, o que reduz o risco de ataque cardíaco e acidente vascular cerebral, e também, graças à vitamina P, fortalece o sistema circulatório.

3. Livrar-se de quilos extras- a substância capsaicina ajuda a queimar gordura de forma eficaz, graças à qual os pimentões são capazes de normalizar o metabolismo.

4. Saúde da pele – a pimenta dá segurança à pele contra efeitos nocivos raios ultravioleta, secura, envelhecimento prematuro, câncer. A composição, rica em vitamina C, está envolvida na formação do colágeno no organismo, tão necessário para a manutenção da saúde e bela vista pele.

5. Apoie as articulações - graças aos pimentões você pode se livrar desconforto e sentimentos de desconforto devido à artrite.

6. Melhoria dos pulmões - os antioxidantes na composição podem proteger os pulmões humanos não apenas do câncer, mas também da tuberculose, do desenvolvimento forma crônica bronquite, pneumonia.

7. Apoio e melhoria da visão - as substâncias zeaxantina e luteína podem prevenir o desenvolvimento de doenças oculares relacionadas à idade, por exemplo, degeneração macular, e a vitamina A, como componente da pimenta, retarda o crescimento da catarata, aumenta a nitidez da visão e alivia a fadiga ocular.

8. Melhorar os processos hematopoiéticos - graças à vitamina C, o ferro é bem absorvido pelo corpo humano, para pessoas com anemia por deficiência de ferro Será muito útil comer este vegetal.

9. Beleza do cabelo – assim como acontece com a pele, a substância natural colágeno é essencial para manter a saúde. folículos capilares. O pimentão vermelho pode aumentar o crescimento do cabelo e prevenir a queda de cabelo, melhorando a formação do sangue. Homens calvos devem consumir pimenta.

10. Aumentar as defesas e a imunidade do corpo - um rico complexo vitamínico-mineral tem um efeito fortalecedor geral no corpo.

11. Fortalecer o sistema nervoso - comer regularmente, mesmo que seja uma pequena quantidade de pimenta, ajudará o corpo a lidar com tensão nervosa, insônia, estresse sistemático e fadiga persistente.

12. Melhoria atividade mental– As vitaminas B melhoram a memória, o que é muito necessário para os idosos e aqueles que realizam trabalho mental.

13. Gravidez saudável - o corpo das gestantes precisa mais do que outros para ficar saturado com vitaminas e minerais, que estão suficientemente contidos nos pimentões. O vegetal pode prevenir o desenvolvimento de deficiência de ferro e cálcio e o desenvolvimento de defeitos do tubo neural no feto.

O pimentão pode ter contra-indicações?

Embora o vegetal se destaque pelas propriedades benéficas, o pimentão também pode causar malefícios ao organismo se o consumo da fruta for aliado a determinadas doenças. Você não deve comer pimenta:

Para hemorróidas;

Para arritmia;

Para colite;

Para úlceras estomacais ou duodeno;

Para problemas de fígado e rins;

Epilépticos e pessoas que sofrem de excitabilidade grave do sistema nervoso central;

Pessoas com doenças cardíacas, nomeadamente angina de peito;

Para quem sofre de gastrite ou tem acidez estomacal elevada.

O pimentão também tem as seguintes contra-indicações:

1. Inclui: óleos essenciais, o que pode provocar o aparecimento reação alérgica, erupções cutâneas ou coceira desagradável.

2. Muitas vezes, para preservar a sua apresentação e prolongar o seu prazo de validade, os vegetais são pré-tratados com pesticidas nocivos. A probabilidade de adquirir um produto “puro” é maior no período de julho a setembro.

3. A pimenta pode baixar a pressão arterial, por isso pessoas hipotensas devem ter cuidado com o vegetal.

Pimentão: propriedades benéficas e uso na medicina popular

Qualidades úteis os pimentões são conhecidos pela humanidade há muito tempo. Não é à toa que o vegetal e seus componentes são ativamente utilizados em tratamento tradicional várias doenças. Por exemplo, o suco de pimenta e outras frutas foi extraído por antigos curandeiros e prescrito aos pacientes para melhoria geral da saúde corpo. Meio copo da bebida ainda pode ser bebido diariamente para melhorar o tônus ​​corporal.

No inverno, quando vegetais frescos orgânicos naturais não são tão fáceis de encontrar, você pode usar pré-preparados pó saudável de frutas.

Os frutos totalmente maduros são considerados os mais valiosos, pois seu conteúdo substâncias úteis atinge o nível máximo.

O suco de pimenta deve ser dado às crianças para aumentar o apetite; se adicionar uma colher de mel ao elixir, terá um efeito calmante no corpo. Para aliviar cólicas estomacais, depois de comer você precisa comer uma mistura de pimentão, cenoura e espinafre.

O pimentão é um dos produtos essenciais para cada dona de casa. Este vegetal saboroso e suculento pode ser consumido fresco, seco ou cozido. Devido à sua rica cor, é utilizado para decorar pratos festivos. E o enorme teor de vitaminas da pimenta permite-nos fazer medicamentos eficazes e cosméticos. A fruta é tão rica em micronutrientes que traz benefícios tangíveis ao organismo.

Embora a pimenta seja chamada de pimentão, sua terra natal é o continente americano. Planta selvagem crescendo em condições naturais, é perene, não requer cultivo ou rega adicional. Pimentas nas prateleiras dos supermercados formas diferentes e as cores são vegetais que passaram por seleção. Com base na cor da fruta, existem três variedades: vermelha, amarela e verde. Os pimentões vermelhos e amarelos contêm muitos pigmentos carotenóides; essas duas variedades são recomendadas para consumo por pessoas que sofrem de doenças do coração, rins e tecido ósseo. Vegetal verde rico em álcoois esteróides e fitoesteróis, que regulam o metabolismo da gordura e removem vasos sanguíneos colesterol ruim, prevenindo o desenvolvimento de aterosclerose.

Qual é o valor nutricional do pimentão?

A grande vantagem do pimentão sobre muitos outros produtos vegetais em seu baixo teor calórico. Cem gramas vegetal cru não contém mais de 30 quilocalorias. Ele contém os seguintes elementos biologicamente significativos:

• proteínas – 1,3%;
• carboidratos – 4,9%;
• gorduras – 0,1%;
• fibra – 1,7%;
• água – 92,0%.

Quais vitaminas estão contidas no pimentão?

Graças a alta concentração nutrientes, o pimentão é extremamente benéfico para corpo humano. Os vegetais frescos contêm mais vitaminas, com tratamento térmico o produto perde até 70% de microelementos importantes. Uma excelente fonte de nutrientes é o suco extraído de frutas descascadas. Quais vitaminas contêm os pimentões? o maior número? Cem gramas produto bruto possuem substâncias no seguinte volume:

• retinol (A) – 1 mg;
• ácido ascórbico (C) – 130 mg;
• tocoferol (E) – 1,6 mg;
• ácido nicotínico (B 3) – 1 mg;
• ácido pantotênico (B 5) – 0,3 mg;
• piridoxina (B 6) – 0,3 mg.

Quais minerais são encontrados no pimentão?

O pimentão é rico em minerais extremamente importantes para funcionamento normal e desenvolvimento do corpo. Quantos minerais contém vegetal fresco? Cem gramas do produto contém a seguinte quantidade de microelementos:

• potássio – 210 mg;
• fósforo – 26 mg;
• magnésio – 12 mg;
• cálcio – 8 mg;
• sódio – 5 mg.

Como o pimentão é bom para o corpo?

Para trazer pimentão benefício máximo corpo, é necessário consumi-lo sem tratamento térmico: em saladas ou como lanche independente. O vegetal contém um alcalóide único, capsaicina, que tem um efeito benéfico no funcionamento do trato digestivo. Essa substância ativa a produção de secreções pelo pâncreas, melhora o apetite, tem efeito antitóxico, remove substâncias cancerígenas do corpo, previne o desenvolvimento de oncologia, ajuda a baixar a pressão arterial e previne a formação de coágulos sanguíneos na corrente sanguínea. A capsaicina também pode destruir fungos patogênicos e estimular o crescimento de cabelos e unhas. É útil consumir o vegetal para pessoas que sofrem de prisão de ventre, gastrite atrófica, aumento da sudorese, anemia, diabetes mellitus.

Como o teor de quilocalorias da pimenta vermelha é insignificante, é recomendável incluí-la no cardápio de pessoas obesas. A fruta búlgara tem a capacidade de acelerar o metabolismo do corpo, por isso é o primeiro vegetal da lista de nutrição dietética. Uso regular A pimenta pode reduzir significativamente o nível de colesterol ruim no sangue, o que é importante para prevenir a aterosclerose. O vegetal deve fazer parte da dieta de pessoas que apresentam sangramento nas gengivas e fraca elasticidade dos vasos sanguíneos.

Devido à alta concentração de vitaminas na pimenta vermelha, é útil para os trabalhadores mentais usá-la para melhorar o desempenho cerebral e aliviar o estresse mental. O vegetal ajuda a manter o vigor e a boa concentração, normaliza o funcionamento do sistema nervoso e elimina os sintomas de depressão. Uma enorme quantidade de vitamina C, que é um forte antioxidante, torna a fruta búlgara meios eficazes contra a deterioração dos cabelos e unhas, calvície nos homens e envelhecimento precoce pele nas mulheres. É recomendado que gestantes consumam o vegetal: ajuda a manter um estado saudável tecido ósseo e vasos sanguíneos.

Os pimentões podem prejudicar o corpo?

O pimentão é um produto nutritivo e saudável, mas em certas doenças pode prejudicar o organismo. Para não agravar a sua saúde, é expressamente proibido o consumo de vegetais nas seguintes patologias:

• angina de peito, isquemia, arritmia;
• insônia, epilepsia, neurastenia, transtornos mentais;
• úlceras estomacais e duodenais;
• gastrite com aumento da acidez estomacal;
• função hepática deficiente;
• doença renal crônica em fase aguda;
• colite, hemorróidas de longa duração.

Você deve ter cuidado ao escolher produtos em supermercados. EM ultimamente Pimentas que foram excessivamente tratadas com agrotóxicos aparecem nas prateleiras. Agricultores inescrupulosos não poupam inseticidas e pesticidas em seus produtos, que são extremamente tóxicos para o corpo humano. Portanto, você deve ler atentamente as informações sobre o produto e dar preferência a vegetais de fabricantes confiáveis ​​e testados quanto à presença de substâncias nocivas.

O pimentão é um vegetal sem o qual nenhuma salada de verão pode prescindir. É simplesmente insubstituível na cozinha. É usado para cozinhar pratos diferentes ou comido cru.

Ele contém uma lista completa de vitaminas úteis que são necessárias para o corpo. Mas, como qualquer outro produto, o pimentão também tem suas desvantagens. Então, quais são os seus benefícios e que danos causa à saúde?

Vitaminas

Apesar do nome engraçado de pimenta “doce”, ela contém apenas 5% de açúcar, por isso pode ser considerada um produto dietético. Muitas vitaminas e elementos úteis na pimenta comprova seus benefícios à saúde.

Deve estar presente na alimentação diária de qualquer pessoa.

1. Fato interessante sobre pimentões amarelos e vermelhos mais vitamina Com do que em groselha preta, laranja e limão.
2. Em termos de quantidade de vitamina A, o pimentão não é inferior nem mesmo à cenoura.
3. Graças à vitamina A, você pode crescer muito, cabelo saudável e ter uma pele perfeita.
4. A vitamina P contida no pimentão pode fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e melhorar o funcionamento do coração.
5. As vitaminas B, encontradas em abundância nos pimentões, podem melhorar a memória, aliviar a insônia, a depressão e a perda de força.
6. Fósforo, cloro, cálcio, iodo, vários sais minerais, incluindo potássio e sódio, magnésio, ferro, zinco - fortalecerão sua imunidade e prevenirão a anemia.

Observe: antioxidantes encontrados em pimentões podem normalizar altos e baixos pressão arterial e limpar o sangue do colesterol.

Com tantos minerais, proteínas, fibras e vitaminas, o pimentão é o vegetal número um. Está incluído em vários cremes, máscaras e pomadas. Também deve ser usado em dieta diária no distúrbios nervosos, insônia, estresse, etc.

Cores diferentes - vitaminas diferentes

Curiosamente, dependendo da cor da pimenta, depende a quantidade de vitaminas e os benefícios do vegetal.

Benefícios e malefícios

A pimenta, como qualquer outro produto, é rica em muitas vitaminas - é preciso comê-la com cuidado para não prejudicar a saúde.

1. Ao adicionar pimentão à sua dieta diária, você pode dizer adeus problemas diferentes no corpo.
2. Graças aos muitos minerais e vitaminas, a pimenta é um vegetal indispensável.É suculento e agradável ao paladar. E se você comer cru e não processado, poderá obter a quantidade certa de nutrientes.
3. Os pimentões, como todos os vegetais, são melhor consumidos frescos e crus. Então ele não vai perder o seu qualidades gustativas e vitaminas. Mas se você prepará-lo corretamente, ele se tornará um prato exclusivo na decoração da mesa.

1. Se tiver problemas de estômago (gastrite, úlceras, aumento da acidez) o pimentão só vai piorar a situação.
2. Se você tem epilepsia, problemas renais ou está preocupado com hemorróidas, também é melhor não comer pimenta.
3. Se você é intolerante ou alérgico, também não deve comer este vegetal.
4. É melhor, claro, cultivar você mesmo a pimenta para monitorar o solo e seu crescimento. Porque se o solo estiver ruim, a pimenta vai absorver muitas substâncias nocivas, que você vai comer junto com o vegetal.

Tome nota: Comer pimentão é muito saudável, mas não é preciso exagerar. Se você não pode comer este vegetal, encontre um substituto digno para ele.

Existem muitas dietas com pimenta, mas mesmo aqui não se deve esquecer que não se pode comer búlgaro sozinho, é preciso comê-lo como complemento e não como prato principal. Seja saudável!

Quais são os benefícios e malefícios do pimentão, consulte conselhos de especialistas em próximo vídeo: