Receita passo a passo para fazer molho de pizza
O que você entende pela expressão “molho de pizza”? A receita de um prato, por um lado, pode envolver o uso de uma mistura...
Centáurea - gentil flor do prado, conhecido por contos de fadas e lendas antigas. Não é menos conhecido pelos fitoterapeutas como um valioso e útil medicamento. As centáureas têm sido usadas para tratar doenças desde a época de Hipócrates. Hoje, na maioria dos casos, a flor é percebida como uma erva daninha, e ninguém cultiva flores especificamente, mas em vão - os benefícios das flores para a saúde são inestimáveis.
As propriedades benéficas da centáurea são únicas; esta flor é rica em substâncias valiosas e é capaz de ter um efeito complexo no corpo. Flores e grama de centáurea contêm flavonóides, acetilenos, cumarinas, sais minerais de potássio, cálcio, magnésio, ferro e cobre. Também contém vitaminas: e. Graças a esta composição, a centáurea tem efeitos antiinflamatórios, antimicrobianos, diaforéticos, diuréticos, coleréticos leves e fortalecedores.
É impossível não mencionar as propriedades de limpeza da centáurea. Esta planta é usada para perda de peso. Decocções e infusões de flores não apenas removem excesso de líquido do corpo, mas também promove a queima de gordura. Beber decocção de centáurea ajuda a melhorar a digestão, como resultado alimentos gordurososé decomposto e as gorduras não são armazenadas “para uso futuro”, mas são removidas do corpo. Ao consumir centáurea, resíduos, toxinas e substâncias nocivas são removidas do corpo.
As centáureas são usadas para doenças do aparelho geniturinário e excretor. No edema de origem cardíaca e renal, na nefrite, cistite e uretrite, a propriedade diurética da centáurea tem efeito positivo. Para doenças do fígado e da vesícula biliar, a centáurea é benéfica como agente colerético suave.
A centáurea é amplamente utilizada para fins cosméticos. A pele ao redor dos olhos, sensível e sem camada de tecido adiposo, responde favoravelmente às máscaras e loções à base de centáurea. Uma delicada flor azul pode devolver brilho e brilho aos olhos, eliminar inchaço, inchaço e bolsas sob os olhos. Se depois carga de longo prazo uma vermelhidão característica apareceu nos olhos - a centáurea vai te salvar. Cotonetes embebidos em decocção de centáurea e aplicados nas pálpebras por 15 minutos eliminarão a deficiência, os olhos ficarão descansados e o visual será fresco.
Centáurea azul (Centaurea cyanus L.) A descrição da aparência desta planta é familiar a quase todos os residentes da Rússia - é uma planta herbácea anual Família Áster com caules retos e altamente ramificados e uma flor azul com pétalas em forma de barco. Cresce em altura de 15 a 100 cm.
Nomes populares : zumbido de grama, lâmina, cabelo, comoção, etc.
Habitat de centáurea
A centáurea é comum na Rússia e na Europa, crescendo principalmente em prados e ao longo de estradas.
A centáurea azul começa a florescer em junho e os frutos amadurecem em agosto.
As corolas das flores são coletadas em plena maturação e utilizadas para a fabricação de cerveja decocção medicinal, que é então usado como loção para furunculose, eczema e inflamação ocular.
Durante a coleta, você precisa ter cuidado para não encontrar produtos secos ou flores murchas que precisam ser separados dos saudáveis.
Em seguida, os cestos de flores são secos em local fresco, escuro e bem ventilado e embalados.
Se durante a secagem algumas pétalas perderam o seu aspecto natural cor brilhante, não são mais utilizados porque não possuem propriedades medicinais.
EM medicina popular a centáurea é usada como diurético, antiespasmódico para edema causado por doenças renais, bem como para prevenção e tratamento de doenças do fígado e da vesícula biliar. Aqui estão algumas receitas saudáveis infusões curativas de centáurea.
Para tratar a colelitíase, você precisa misturar duas colheres de sopa de flores de centáurea com uma colher de sopa de raízes de dente de leão, quatro colheres de sopa de calêndula, uma colher e adicionar meia colher picada. Despeje a mistura resultante com um litro de água fervente, cubra com gaze e deixe por uma hora. Você deve beber várias vezes ao dia antes das refeições. Como o caldo é bastante amargo, você pode adicionar açúcar a gosto.
Extratos de flores de centáurea também são úteis para nefrite, uretrite, cistite e outras inflamações trato geniturinário. No caso das doenças acima, uma colher de sopa de pétalas de centáurea é despejada em água fervente e bebida 3 vezes ao dia antes das refeições, ¼ xícara.
As propriedades curativas da centáurea azul são conhecidas por problemas nervosos e doenças estomacais, suas loções são usadas para curar feridas, sangramentos e até diarréia em crianças. Alguns médicos recomendam uma decocção de cabeças de centáurea para tratar tosses e resfriados.
Porém, não se deve abusar das decocções desta flor, pois além de sais minerais E substâncias úteis centáurea contém alcalóides e pode ser venenosa. Uma das principais contra-indicações do chá de pétalas de centáurea é a gravidez.
As flores de centáurea azul não são usadas apenas para preparar infusões; muitas pessoas simplesmente as adicionam ao chá para adicionar um aroma de amêndoa. A centáurea não é apenas uma erva daninha, também pode ser cultivada em casa como flor decorativa. Numerosas fotografias e imagens de centáureas cultivadas e silvestres mostram como suas cores podem ser variadas. É uma boa planta de mel; o mel das suas flores, apesar do sabor amargo e da cor esverdeada, tem um cheiro agradável.
A centáurea é contra-indicada durante a gravidez e para mulheres com sangramento uterino(as cumarinas contidas na planta são fortes anticoagulantes que inibem a atividade de coagulação do sangue).
Centáurea (Centaurea) é uma planta daninha da família Asteraceae, Asteraceae. As folhas são lanceoladas, lineares, pubescentes com feltro, tipos diferentes de 15 a 100 cm. O caule é reto, estriado e áspero. As flores têm uma cor que vai do azul ao lilás e roxo, em forma de cestos de flores únicas, cobertas externamente por invólucros ovóides com bordas franjadas transparentes acastanhadas. Toque na raiz. Os frutos apresentam um fino tufo avermelhado.
A centáurea do prado, que é uma erva daninha perene, é mais freqüentemente encontrada ao longo de estradas e bordas de florestas. Um ano ou dois anos Centáurea azul além das margens das estradas, cresce em campos e hortas entre colheitas de cereais. As centáureas crescem na Europa, na parte europeia da Rússia, na Ucrânia, nos estados bálticos, no Cazaquistão, no Cáucaso, na Crimeia e Extremo Oriente(exceto para as regiões do extremo norte e do extremo sul).
Esta planta pode ser chamada de medicinal, bastante grande lista as doenças são curadas com a ajuda de centáureas. As preparações feitas a partir dele têm muitos propriedades curativas, entre eles diaforéticos, antipiréticos, diuréticos e antimicrobianos. Com sua ajuda, você pode relaxar, curar e anestesiar feridas, aliviar espasmos dos músculos lisos e melhorar os processos digestivos. As centáureas estimulam o apetite e melhoram a digestão, e um laxante é preparado a partir de suas raízes. Uma ampla gama de aplicações para este planta medicinal associado com doenças oculares- São loções para os olhos, uma cura para a cegueira. Icterícia, gota, febre, cólicas, vermes - esta é outra lista de doenças para as quais a centáurea pode ser útil.
Flores marginais secas e folhas de centáurea são usadas para fazer infusões. A coleta da grama deve ser feita da seguinte forma: coletar cestos de flores, arrancar as flores marginais com as mãos e ventilar em local escuro. As flores de centáurea azul devidamente colhidas serão de cor azul, têm sabor amargo e cheiro amargo. Ao secar flores não é permitido luz solar porque destrói propriedades medicinais. Seque a grama e as raízes separadamente.
EM fins medicinais Esse remédio popular utilizado internamente na forma de infusões de ervas, raízes ou flores e na composição infusões de ervas, também loções e loções.
1. Para preparar um laxante de centáurea, despeje 2 colheres de chá das raízes da planta com 200 ml de água fervente e deixe por 2 horas. Você precisa tomar 1 colher de sopa. colher logo (15-20 minutos) antes das refeições.
2. Infusão para fortalecer os cabelos: adicione 1 colher de sopa de flores a 500 ml de uma mistura de vinagre e água fervente e deixe por meia hora em local escuro. Enxágue o cabelo duas vezes ao dia.
3. Para loções contra conjuntivite, use uma solução coada e resfriada – 2 colheres de sopa – 6 a 8 vezes ao dia. colheres de ervas por 1 xícara de água fervente.
Há evidências de que a planta contém componentes de cianeto, portanto, antes de usá-la, você deve consultar um médico. Tome cuidado!
A centáurea é uma das poucas flores “inteligentes” que se comunica com os insetos. O pólen coletado do tubo é armazenado na pétala do tubo até que o inseto toque a flor. O inseto, com seu toque, aciona um mecanismo natural: o tubo encolhido desliza para baixo e um pedaço de pólen é expelido sob o abdômen do inseto. 5-6 porções são armazenadas até a próxima dose.
A centáurea recebeu o nome latino de Carl Linnaeus, que, ao escolher o nome para esta planta, se baseou em um antigo mito grego. A história da flor está intimamente ligada à cura do centauro Quíron do veneno recebido pela mordida da Hidra de Lerna, portanto feminino O nome latino da flor, centaureus, significa “pertencente aos centauros”.
Outra possível origem do nome vem das palavras “facada” e “touro”, ou seja, “esfaquear um touro”.
Enciclopédia de Plantas Medicinais
Foto de flores da planta medicinal Centáurea azul
Azul centáurea junto com ele é usado em tradicional (folk) e medicamento oficial para tratamento de doenças em casa, vendido em farmácias de ervas.
Sinônimo— Centáurea.
Nome latino: Centaurea cyanus.
Nome em inglês: centáurea, botão de solteiro.
Família: Asteráceas - Asteráceas.
Nomes comuns: grama vibrante, erva-dos-cabeludos, boleto, flor azul, bluegrass, grama patchwork, sinovitsa, cianose.
Nome da farmácia: flores de centáurea - Cyani flos, grama de centáurea - Cyani heiba.
Peças usadas: flores, grama.
Descrição botânica. Centáurea azul - anual planta herbácea até 40-90 cm de altura, folhas lanceoladas, com 1-4 cm de comprimento. As flores variam em cor do azul ao lilás-púrpura. Floresce durante todo o verão.
Habitat. Cresce no Reino Unido, Ucrânia e outros Países europeus, América, Ásia, Rússia. É encontrada nas bordas de florestas, clareiras, beiras de estradas, como erva daninha em hortas e campos de cultivo de cereais.
Coleta e preparação. Como matérias-primas medicinais centáurea azul é colhida em junho-julho durante a floração, as bordas são cortadas flores azuis mãos. As matérias-primas coletadas são dispostas em camada fina, secas em ambiente escuro e bem ventilado ou em secadora com temperatura de 40-50ºC. As flores secas ao sol ficam descoloridas e perdem suas propriedades medicinais. As flores secas são inodoras, de cor azul brilhante e sabor ligeiramente amargo. Se for colhida a parte aérea da centáurea, ela é cortada, amarrada em cachos e pendurada para secar em local ventilado. O prazo de validade das matérias-primas (flores) é de 2 anos em vidro ou qualquer recipiente fechado.
Composição química. As flores marginais dos cestos de centáurea contêm a cumarina chicorina, o glicosídeo amargo centaurina, taninos, chicorina, cinarina, bem como compostos de antocianina - cianina (cloreto de cianina) e cianidina, que determinam sua cor azul brilhante. Cloreto de pelargonina, ácidos clorogênico, caféico e quínico também são encontrados nas flores. A grama centáurea contém compostos de poliacetileno - poliinas e polienos. Alcalóides são encontrados nas frutas.
Experimentos demonstraram que as formas galênicas das flores de centáurea azul podem aumentar a diurese e reduzir a concentração no sangue de substâncias envolvidas na formação de cálculos renais (fósforo inorgânico, cálcio), devido ao aumento de sua excreção na urina. A atividade bactericida e alguma atividade antitumoral desta planta também foi comprovada. Há evidências das propriedades coleréticas e antiespasmódicas da centáurea azul.
As flores de centáurea azul são usadas na medicina popular para edema em pacientes com doenças cardíacas como diurético; em pacientes com doença crônica doenças inflamatórias rins, trato urinário (pielonefrite, cistite, uretrite), próstata, para gonorreia como agente diurético, antiinflamatório e antiespasmódico; em pacientes com distúrbios do metabolismo do sal (urolitíase, colelitíase) como diurético e agente regulador metabolismo do sal. O amargor encontrado na planta melhora as funções digestivas. As propriedades coleréticas, antiinflamatórias e antiespasmódicas da planta são utilizadas para colecistite, colangite e discinesias. trato biliar, hepatite.
A automedicação é perigosa! Antes de tratar em casa, consulte o seu médico.
* — Napar é preparado da seguinte forma. Os materiais vegetais triturados são colocados em recipientes de esmalte, porcelana ou vidro (mas não de metal) e despejados em água fervente. Tradicionalmente, em condições rurais, o vapor é obtido num fogão que arrefece durante a noite. É permitido cozinhar a vapor colocando-o em um forno resfriado para ferver durante a noite.
Se você preparar vapor para administração oral (beber), geralmente 10 partes volumétricas (ml) de vapor serão obtidas de uma parte em peso (em gramas) da matéria-prima. Para uso externo, a concentração de napar deve ser 2 a 3 vezes maior.
O Napar estraga rapidamente, por isso é aconselhável cozinhá-lo todos os dias. O armazenamento por 2-3 dias na geladeira é aceitável. Neste caso, antes do uso, o vapor deve ser aquecido, sem ferver.
Contra-indicações. A centáurea azul é contra-indicada durante a gravidez e doenças da região genital feminina acompanhadas de sangramento uterino. Ao tomar preparações de centáurea, é necessário observar a dosagem, pois a planta pode ter efeito tóxico devido aos componentes de cianeto.
A centáurea azul é uma planta anual ou bienal pertencente à família Asteraceae. Esta planta tem uma raiz fina. É caracterizada por um tronco de não mais que 100 centímetros de altura, ereto e ramificado. As folhas localizadas na parte inferior morrem precocemente e têm lóbulos pinados. As folhas superiores são lineares, inteiras, sésseis. Centáurea azul, popularmente chamada de Voloshka, Azul, Blavat, tem cestos de flores individuais, tamanhos grandes– estão localizados no topo do tronco e dos galhos. Já as flores nos cestos são de cor azul brilhante (em em casos raros branco ou rosado), obliquamente em forma de funil, estéril.
O fruto é um aquênio ligeiramente caído, quase sempre de cor cinza ou amarelo-acinzentado, com tufo multifilar. Qualquer planta fornece até 2.500 aquênios. A época de floração é de junho a setembro, o amadurecimento dos frutos ocorre em agosto-outubro. Centáurea azul é característica propagação de sementes. Encontrado principalmente em Sibéria Ocidental e em outras partes ex-URSS. Muitas vezes cresce como erva daninha em culturas agrícolas (mais frequentemente no centeio de inverno), em áreas arborizadas em clareiras e também em pousios mal cultivados. Prefere solos arenosos e franco-arenosos, mas não despreza solos argilosos pesados.
As flores da planta são colhidas do meio ao final do verão. Para proteger contra a perda da tonalidade azul, a secagem é realizada em locais onde há contato com raios solares. Pode ser, por exemplo, um morro com boa ventilação. As flores secas são colocadas em sacos de algodão, e para armazenamento costuma-se selecionar lugares escuros. Isso se deve ao fato das flores desbotarem com a luz e perderem suas próprias qualidades medicinais.
As flores da planta são frequentemente usadas para produzir corantes - azul e azul claro (para produtos de lã). Além disso, atualmente é feito vinagre azul de centáurea a partir deles. Os enólogos usam-no para dar aos vinhos vermute e champanhe um tom rosado.
Essa planta também pode ser usada na culinária doméstica – as flores são colocadas em mingaus, sopas, borscht, molhos e molhos. O pó feito de sementes é considerado um excelente tempero para vários pratos. Além de tudo isso, a centáurea azul pertence às plantas melíferas. Fornece às abelhas abundância de pólen e néctar. O néctar é produzido mesmo durante uma longa ausência de chuva e tempo seco. Mel grosso amarelo, ligeiramente verde, tem cheiro de amêndoa e é amargo no início.
Despeje 1-2 colheres de chá de flores de plantas com 200 miligramas de água fervente e deixe por 60 minutos. Ao coar, retire as flores e consuma 50 miligramas 15 minutos antes das refeições, três vezes ao dia.
100 gramas de grama recém colhida (é preciso tirar a grama no início da floração) diluída em meio litro óleo vegetal(pode usar qualquer), cubra com uma tampa (para que não haja rachaduras ou fendas) e coloque a louça ao sol. Deve ser guardado por três semanas, depois a substância resultante é filtrada. Utilizado pela manhã antes das refeições na dosagem de 1 colher de chá. O tratamento deve ser realizado até a normalização da função cardíaca.
Pegue 200 mg de água fervente e despeje em 2 colheres de chá de flores marginais. Insistimos por duas horas. A infusão deve ser tomada nas seguintes dosagens e quantidades - 3-4 vezes ao dia, 15 minutos antes das refeições, um quarto de copo.
Para passar curso de tratamento com o objetivo de eliminar a icterícia, você precisa se preparar tintura de álcool. Pegue 10 gramas de flores marginais e coloque 100 gramas de vodka em um recipiente com elas. Deve ser guardado por exatamente duas semanas. A tintura preparada é tomada 20-30 gotas, misturada em 1 colher de sopa de água. Todos os dias envolve 3-4 dessas doses, 20 minutos antes das refeições.
3 colheres de sopa de flores da planta são despejadas em 200 mg de água fervida. A infusão dura 2 horas, após as quais a tintura é filtrada e utilizada como colírio.
Despeje um copo de vinagre em um recipiente e adicione 2 colheres de chá de caules secos de plantas. Despeje 200 miligramas de água fervente e deixe por 30-40 minutos. Resfrie o elixir resultante e esfregue-o no couro cabeludo. Além de graças a isso você poder se livrar da irritante caspa, certamente notará um crescimento mais rápido dos cabelos.
A acne hoje é um problema muito urgente para muitos adolescentes e adultos, e a Blue Cornflower é perfeita para tratá-la. Receita culinária meios eficazesÉ simples - “combinamos” 200 mg de água fervente e 2 colheres de chá de cestos de plantas secas, deixe por no máximo 40 minutos. Você deve limpar o rosto com a infusão preparada, 2 a 3 sessões por dia.