Kissel há muito é valorizado pelo seu sabor agradável e qualidades úteis. E hoje continua a ser uma bebida bastante popular entre os consumidores domésticos. Geralmente é feito de amido ou grãos (como centeio ou aveia). A geleia de grãos é um antigo prato russo que se consumia com leite, manteiga ou caldo. Para homem moderno Kissel é uma bebida ou sobremesa de frutas e frutos silvestres que você mesmo pode preparar em casa do zero ou com um preparo especial adquirido na loja.
Muitas pessoas se preocupam em saber se esse doce pode ser consumido por quem está de olho no corpo ou está de dieta. Uma das questões mais importantes para eles é quantas quilocalorias contém essa bebida.
Normalmente, a geleia consiste em um componente espessante e uma fruta. O amido geralmente desempenha o papel do primeiro. Como este último, tanto seco como fruta fresca ou frutas vermelhas. Por exemplo, podem ser cerejas, cranberries, morangos, etc.
O conteúdo calórico do produto acabado por 100 gramas depende dos componentes que compõem a bebida. Assim, o menor número de calorias está na geleia feita de cranberries, cerejas ou groselhas - de 150 a 200 kcal em 1 copo. A geleia de leite é considerada a mais calórica - 100 kcal por 100 gramas.
Vamos dar uma olhada mais de perto no conteúdo de proteínas, gorduras e carboidratos (BJC) na sobremesa. Acredita-se que a geleia não contenha proteínas ou gorduras (com exceção das versões com leite e linhaça). Porém, o produto contém grande quantidade de carboidratos. Por exemplo, geleia de frutas vermelhas (por 100 gramas) contém cerca de 20 gramas de carboidratos, geleia de groselha - 15 gramas, geleia de cranberry - 13 gramas, geleia de cereja - 11 gramas.
Se você prefere beber geleia concentrada (geralmente vendida em embalagem), saiba que o produto seco contém 87 gramas de carboidratos por 100 gramas de pó. Se você mesmo prepara geleia em casa, é melhor evitar adicionar açúcar à sobremesa - este produto aumentará significativamente o conteúdo calórico.
Como qualquer outro produto, a geleia tem uma série de propriedades diferentes. Alguns deles são benéficos para o corpo humano, enquanto outros causam danos.
Nutricionistas e médicos relatam as seguintes propriedades benéficas da geleia para humanos:
Porém, além de influência benéfica, a geleia é capaz de fornecer impacto negativo no corpo humano:
Além disso, você deve ter cuidado e cuidado se não preparar a bebida sozinho, mas adquirir um preparado especial em pó. Tal produto pode conter vários aditivos químicos (por exemplo, corantes, sabores, emulsificantes, adoçantes, etc.). A presença de tais componentes nocivos em um produto comprado em loja pode causar vários erupções cutâneas e perturbação do trato gastrointestinal.
Como você já viu, a bebida não contém tantas calorias quanto se poderia esperar. No entanto, este produto contém uma grande quantidade de carboidratos (especialmente se considerarmos percentagem). É por isso que não é recomendado consumir geleia para quem segue uma dieta rigorosa sem carboidratos. Para quem não se restringe à alimentação, mas ainda assim cuida das calorias, este produtoÉ melhor beber de manhã do que à noite para evitar o aparecimento de quilos extras.
Como preparar uma deliciosa geleia para barriga lisa, Veja abaixo.
Uma descoberta surpreendente e agradável para todos os amantes da geleia será o fato de sua utilização para emagrecer. Acontece que esta bebida favorita da infância não é apenas deleite saboroso, com o qual você pode se mimar durante a dieta, mas também promove a perda de peso.
Conhecida há muito tempo, a geleia tem muitas receitas.Quais receitas de gelatina para perda de peso são mais eficazes durante a dieta?, como escolher os ingredientes certos para seu preparo, quantas calorias tem a geleia e como a geleia afeta a perda de peso - mais sobre isso a seguir.
Claro, o objetivo de usar geleia para perder peso não é substituir todos os pratos e refeições por ela. Kissel deve ser incluído na dieta alimentar para melhorar o funcionamento do intestino e ajudá-lo a lidar com a carga que recai sobre ele durante as restrições alimentares.
Primeiramente, O teor calórico da geleia é baixo, o que significa que uma sobremesa ou lanche não será apenas agradável, mas também leve. Em segundo lugar, a geleia melhora a motilidade intestinal, ajudando a remover toxinas e resíduos de forma mais eficaz. Um intestino em pleno funcionamento digere os alimentos com mais eficiência, reduzindo assim a probabilidade de congestão intestinal e nutrientes são consumidos pelo corpo e não armazenados em reserva. Por fim, a bebida espessa ameniza as manifestações de doenças gastrointestinais.
Embora geléia de bagaé justamente considerado o mais saboroso, aromático e desejável, deverá ser abandonado durante a dieta devido ao ótimo conteúdo Saara.
O tipo de geleia mais aceitável para perda de peso é a aveia. A receita mais popular desta bebida é chamada de “geléia para barriga lisa”, porque se acredita que ela limpa o corpo e os intestinos de forma tão eficaz que o estômago encolhe um dia após seu uso. A base desta geleia são os flocos de aveia, e o efeito é potencializado pelas ameixas e beterrabas cruas. Fazer gelatina para uma barriga lisa é fácil: despeje dois litros de água fervente sobre uma xícara de ameixas, a mesma quantidade aveia e um punhado de beterraba ralada. O coquetel resultante deve ser fervido em fogo baixo por um quarto de hora. Durante esse tempo, o caldo mudará de consistência e se transformará em uma bebida viscosa e gelatinosa. A geleia resultante deve ser coada, eliminando excesso de líquido e beba a quantidade máxima possível duas horas antes de dormir. O número de calorias desse tipo de geleia não ultrapassa 100 kcal por 100 gramas de produto. O pó da bebida deve ser triturado e tomado pela manhã no café da manhã. Todos os componentes desta geleia têm um propósito: melhorar a digestão, eliminando bloqueios e substâncias tóxicas.
Um dia de jejum, cuja dieta inclui apenas geleia de aveia para emagrecer, vai limpar bem o corpo, dar leveza e não se estragar com a presença sentimento constante fome. De outra forma Geléia de aveia para perda de peso é recomendada para consumo matinal: vai ajudar o intestino a acordar, saciar por muito tempo, fornecer ao corpo aminoácidos, vitaminas e enriquecê-lo com fibras necessárias ao funcionamento saudável do trato gastrointestinal. Esta geléia também é muito eficaz para a constipação, mas você deve prepará-la e comê-la fresca.
Existem muitas outras receitas geleia de aveia para perda de peso. Assim, por exemplo, você pode adicionar um copo de kefir a 100 gramas de aveia, colocar em um recipiente hermético e deixar por 24 horas. Cereais que não passaram tratamento térmico, retêm propriedades e componentes muito mais úteis.
A geleia de aveia para perda de peso é a mais eficaz, mas rapidamente se torna enfadonha. Outros tipos de bebida vão ajudar a diversificar o cardápio de geleias.
A geleia de linhaça talvez seja mais saudável que outras, porque... as sementes de linhaça são ricas em ácidos graxos essenciais, que melhoram a imunidade e têm um efeito positivo sobre atividade mental. Claro, eles também limpam o corpo com eficácia. Um dos mais maneiras simples O preparo da geleia de linhaça é o seguinte: despeje uma colher de sopa de sementes com um copo de água fervente e coloque em uma garrafa térmica durante a noite. Diluir a infusão resultante em um copo pela manhã água quente, leve junto com as sementes três vezes ao dia. A duração do curso é de uma semana. Conteúdo calórico da geleia de linhaça, apesar alto conteúdo ácidos graxos, não é tão alto, mas ao mesmo tempo é melhor absorvido que o óleo ou apenas a semente.
O teor calórico da geleia pronta por 100 gramas depende do tipo de bebida, incluindo sua composição e modo de preparo. Esta nota indica o número de calorias em geleia de cereja, aveia e amido.
O conteúdo calórico da geleia de aveia por 100 gramas é de 130 kcal. Em uma porção de 100 gramas da bebida:
O produto contém vitaminas A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, H, E, PP, minerais cálcio, potássio, sódio, magnésio, cloro, fósforo, iodo, ferro, manganês, cobalto, molibdênio, cobre, flúor, selênio, zinco, cromo.
Uma receita simples para fazer geleia de aveia:
O conteúdo calórico da geleia de cereja por 100 gramas é de 68 kcal. Em 100 g de bebida:
Para preparar você precisa de:
As seguintes propriedades benéficas da geléia são conhecidas:
As contra-indicações para o uso de geleia são reações alérgicas sobre o produto e intolerância individual ao produto. A geleia deve ser descartada quando sobrepeso(essas bebidas contêm carboidratos rápidos, que são rapidamente armazenados em gorduras), bem como no diabetes - esta limitação funciona nos casos em que é adicionado açúcar à geleia.
Se você comprar geleia em pó, lembre-se de que esse produto pode conter muitos corantes e conservantes prejudiciais. Comer geleia comprada em loja costuma causar alergias alimentares, erupções cutâneas, perturbações no trato gastrointestinal.
Kissel é uma bebida russa favorita desde a infância. Antigamente era cozinhado com adição de decocções de cereais fermentados. Receitas modernas baseado no uso de amido. Sua quantidade determina o grau de espessura da bebida. Considerando quantas calorias tem a geleia, ela pode ser utilizada como sobremesa ou prato independente.
O Kissel, na forma como é conhecido pela população moderna, surgiu desde a época em que a Rússia começou a cultivar batata, da qual começaram a extrair amido. A quantidade na geleia determina a espessura do produto. Existem 5 consistências de bebida:
O amido é diluído em 1 copo água fria(necessariamente frio). Usá-lo fornece calorias à bebida. A bebida nutritiva também é popular durante uma dieta para perder peso. Sabendo quantas calorias tem a geleia, você pode substituir uma de suas refeições por este produto.
Preparar bebida saudável pode ser de bagas e frutos que crescem no seu jardim. As frutas podem ser utilizadas frescas e congeladas. Sua variedade mostra quantas calorias tem a geleia de frutas vermelhas. O conteúdo calórico da bebida pode variar entre 54-59 kcal por 100 g de produto. Você decidiu fazer uma bebida, mas não sabe fazer geleia de frutas vermelhas e amido? Existem duas maneiras de preparar a iguaria russa. A quantidade de ingredientes não muda. A diferença está na ordem em que os produtos são colocados.
Opção 1
Ingredientes:
Preparação:
Despeje a água em uma panela e deixe ferver. Coloque as frutas lavadas em água e cozinhe por 15 minutos. Coe a compota resultante. Adicione açúcar e mexa. Dilua o amido com água, despeje aos poucos na panela com o caldo doce, mexendo sempre. Para geleia de frutas vermelhas, é melhor usar fécula de batata. Garante a clareza da bebida. Quantas calorias tem a geleia depende do tipo de amido. Leve a bebida para ferver e cozinhe por no máximo 4 minutos. Desligue e deixe a geleia fermentar. A bebida está pronta.
Opção 2
As proporções dos ingredientes permanecem as mesmas. Apenas as frutas vermelhas precisam ser amassadas até formar um purê.
Beba de bagas do norte tem propriedades benéficas. Apenas o método de preparação da geleia de cranberry é ligeiramente diferente do métodos padrão. Como preparar geleia de frutas vermelhas e amido para obter uma bebida mágica?
A partir de 1 colher de sopa. Esprema o suco dos cranberries e coloque-os na geladeira por um tempo. Adicione 3 xícaras de água quente à massa de frutas vermelhas e ferva. Coe a compota resultante, adicione 3/4 xícara de açúcar e leve para ferver. Prepare o amido diluindo 3 colheres de sopa. eu. em um copo de água fria. Deixe ferver. Adicione suco de cranberry à mistura resultante. Antes de servir polvilhe a geleia com açúcar, o que evitará a formação de película.
A geleia de leite não é menos saborosa e saudável. As calorias contidas nesta bebida permitem que seja consumida como produto independente. Seu conteúdo calórico depende do leite utilizado no preparo da bebida. O leite integral fornece 117 kcal por 100 g de bebida. Ao usar leite pasteurizado, o teor calórico do prato será inferior a 100 kcal. Você pode preparar a bebida com 4 copos de leite, 3 colheres de sopa. eu. amido, 4 colheres de sopa. eu. xarope de frutas ou bagas, 3 colheres de sopa. eu. açúcar, baunilha a gosto.
Leve 3 xícaras de leite para ferver e adicione o açúcar. Prepare o amido diluindo-o em 1 copo de leite morno. Adicione à panela, mexendo sempre. Adicione a calda sem parar de mexer, cozinhe em fogo baixo por mais 4 minutos, desligue. Adicione vanilina e misture. Pode ser servido.
Kissel é recomendado para pessoas com doenças gastrointestinais. É também um prato indispensável para as crianças. Kissel é uma bebida que pode ser preparada em qualquer época do ano, independentemente da sazonalidade do componente baga. Você pode preparar a bebida adicionando raspas de canela, limão ou laranja.
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