मुलांसाठी अन्नधान्य बार. पर्सिमन्ससह होममेड सीरियल बार. "रूट्स" बार: शरीराला फायदे आणि हानी

पोषणतज्ञांचे म्हणणे आहे की चांगले आरोग्य आणि स्लिम फिगरसाठी तुम्ही तुमच्या आहारात स्नॅक्सचा समावेश केला पाहिजे. मुख्य गोष्ट अशी आहे की ही उत्पादने शक्य तितक्या उपयुक्त आहेत.

आम्ही सुचवितो की तुम्ही अगदी साधे नट आणि धान्य बार बनवा. क्रॅनबेरीबार आंबटपणा देते, आणि मध- गोड नोट आणि मधुर सुगंध.

तसे, प्रत्येकजण काजूमेंदूच्या कार्यासाठी अतिशय उपयुक्त, हृदयाचे कार्य टिकवून ठेवण्यास आणि शरीरातून हानिकारक कोलेस्टेरॉल काढून टाकण्यास मदत करते. प्रत्येक जातीमध्ये मोठ्या प्रमाणात पोषक, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. म्हणूनच या एनर्जी बार रेसिपीमध्ये अनेक प्रकारच्या नटांचा समावेश आहे.

साहित्य

तयारी

1. 1 चर्मपत्र कागदासह रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर काजू, धान्य आणि बिया ठेवा. बदाम आणि अक्रोड प्रथम चिरून घेणे आवश्यक आहे.
2. 2 बेकिंग शीट ओव्हनमध्ये ठेवा, 5 मिनिटे 180 डिग्री पर्यंत गरम करा.
3. 3 नंतर काजू आणि धान्य एका वाडग्यात स्थानांतरित करा.
4. 4 मनुका आणि वाळलेल्या क्रॅनबेरी स्वच्छ धुवा, कागदाच्या टॉवेलवर चांगले वाळवा आणि नट-तृणधान्याच्या मिश्रणात घाला. ढवळणे.
5. 5 एका खोल तळण्याचे पॅनमध्ये साखर, मध आणि बटर ठेवा.
6. 6 मिश्रण मध्यम आचेवर सुमारे 5 मिनिटे गरम करा, सतत ढवळत रहा.
7. 7 परिणामी कारमेल अन्नधान्यामध्ये घाला आणि त्वरीत ढवळून घ्या. मिश्रण ताबडतोब बेकिंग पेपरने लावलेल्या पॅनमध्ये घाला.
8. 8 वर चर्मपत्राच्या दुसर्या शीटने वस्तुमान झाकून घ्या, ते गुळगुळीत करा आणि आपल्या हातांनी हलके दाबा.
9. 9 मिश्रण 2 तास घट्ट होण्यासाठी सोडा, नंतर तुकडे करा.

घाईघाईत स्नॅक करण्याचा आणि आपल्याला आवश्यक असलेली पोषक द्रव्ये मिळविण्यासाठी तृणधान्यांचे बार हा एक उत्तम मार्ग आहे. त्यांची लोकप्रियताही वाढत आहे; 2010 मध्ये, युनायटेड स्टेट्समध्ये अंदाजे 550 विविध धान्य बार सापडले. दुर्दैवाने, सुपरमार्केटमध्ये विकत घेतलेल्या सर्वांना निरोगी म्हटले जाऊ शकत नाही. अनेकांमध्ये त्यांना आवश्यक असलेल्या पौष्टिक कॅलरीजशिवाय खूप जास्त साखर आणि सोडियम असते. ते खूप महाग देखील असू शकतात. पर्यायी आणि पौष्टिक स्नॅक बार उपलब्ध आहेत.

पायऱ्या

कंपाऊंड

1. तुम्ही बार कधी वापराल ते ठरवा.वापराच्या वेळेनुसार त्यात वेगवेगळे घटक असू शकतात. ब्रेकफास्ट बारमधील घटक सामान्यत: पोस्ट-वर्कआउट बारमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या घटकांपेक्षा वेगळे असतात. याचा अर्थ असा नाही की तुम्ही ते दिवसाच्या कोणत्याही वेळी खाऊ नये; तुमच्याकडे फक्त झटपट स्नॅकसाठी वेळ असताना तुम्हाला आवश्यक असलेली पोषकतत्त्वे मिळवण्यासाठी तुमच्या आहाराचा समतोल राखण्यात मदत होईल.

   • तुमच्या ब्रेकफास्ट बारमध्ये तुम्ही प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, फळे किंवा भाज्या आणि काही भाज्या चरबी समाविष्ट करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. बार इतका मोठा असावा की जेव्हा तुम्ही ते एका ग्लास दुधाने धुता तेव्हा तुम्ही भरलेले राहाल. या निरोगी स्नॅकसाठी आदर्श वजन 42 ते 70 ग्रॅम दरम्यान आहे.
   • पोस्ट-व्यायाम बारसाठी, आपल्याला उच्च प्रथिने (12-18 ग्रॅम) आणि कार्बोहायड्रेट (50-75 ग्रॅम) सामग्रीची आवश्यकता आहे.
   • दिवसाच्या कोणत्याही वेळी नियमित एनर्जी बारसाठी, तुम्ही अनावश्यक कॅलरी न जोडता तुमच्या पुढच्या जेवणापर्यंत तुम्हाला भरतील असे घटक जोडले पाहिजेत. स्नॅक म्हणून ब्रेकफास्ट बार किंवा पोस्ट-वर्कआउट बार उत्तम आहे. आळशीपणा दूर करताना संपूर्ण धान्य आणि प्रथिने तुमची भूक भागवतील. झोप लागणे किंवा थकवा येऊ नये म्हणून चरबी आणि साखर कमीत कमी ठेवणे फार महत्वाचे आहे.

2. तुमचे धान्य निवडा.बार हा मऊ, चघळणारा बार असू शकतो ज्यामध्ये दाट सुसंगतता असते किंवा दाणेदार आणि चघळते (एक चघळणारे अन्नधान्य बार).

   • मऊ च्युई बार बनवण्यासाठी तुम्हाला संपूर्ण गव्हाचे पीठ वापरावे लागेल. संपूर्ण गव्हाचे पीठ, संपूर्ण पांढरे गव्हाचे पीठ, मल्टीग्रेन पीठ, ओटचे पीठ किंवा राईचे पीठ या चांगल्या जाती आहेत. ते चवदार आणि गोड दोन्ही बारमध्ये चांगले कार्य करतात आणि पौष्टिक फायबर आणि जीवनसत्त्वे देखील समृद्ध असतात. संपूर्ण धान्याचे पीठ जास्त पाणी शोषून घेते (फक्त स्वयंपाक करतानाच नाही तर बेकिंगनंतरही), पांढऱ्या पीठाने पाककृती बेक केल्यास जास्त पाणी घालणे महत्त्वाचे आहे. या पिठात अधिक तेले देखील असतात आणि सर्व बारीक पिठाच्या तुलनेत खूप लवकर "कार्डबोर्ड" वास येतो. हे टाळण्यासाठी, फक्त ताजे पीठ वापरा (खरेदी करण्यापूर्वी पॅकेजवर उत्पादन तारीख तपासा) आणि उघडल्यानंतर हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. पिठाचे छोटे पॅकेज विकत घेणे अधिक उपयुक्त ठरेल जेणेकरून ते जास्त काळ उघडे राहू नये. पोत बदलण्यासाठी आणि ऊर्जा मूल्य जोडण्यासाठी तुम्ही मिश्रणात ओट्स, शिजवलेला क्विनोआ, शिजवलेला तांदूळ, गव्हाचा कोंडा आणि इतर धान्ये देखील घालू शकता.
   • दाणेदार बारसाठी, आपण संपूर्ण धान्य वापरू शकता. मात्र, मैद्याऐवजी धान्य वापरा. क्विनोआ आणि तांदूळ यांसारखे घटक अगोदर शिजवलेले असले पाहिजेत, तर ओट्स, फ्लॅक्स आणि भांग बिया कच्चे किंवा टोस्ट केले जाऊ शकतात (ओट्स वापरताना, झटपट ओटचे जाडे भरडे पीठ निवडा). जर तुम्ही कुरकुरीत स्लॅब बनवत असाल तर क्विनोआ ओव्हनमध्ये थोडे कोरडे करा. जर तुम्ही तांदूळ जोडत असाल तर विशेषत: कुरकुरीत बारसाठी पफ केलेले तांदूळ धान्य खरेदी करा कारण ते घरी भात बनवण्यापेक्षा स्वस्त आणि खूप सोपे आहे. आपल्या बारमध्ये विविधता आणि चव जोडण्यासाठी बिया आणि नट देखील उत्तम पर्याय आहेत, विशेषत: चवदार आणि गोड पाककृतींमध्ये. तुमच्या बारमध्ये प्रथिने आणि वनस्पती चरबी जोडण्यासाठी बदाम, सूर्यफूल बियाणे, अक्रोड आणि भोपळ्याच्या बियांचा विचार करा.

3. तुमचा बाईंडर निवडा.बाईंडर हा घटक आहे जो तुमच्या टाइलमध्ये चिकटवणारा म्हणून काम करेल.

   • मऊ, चघळणाऱ्या बारांना ग्लूइंग एजंटची आवश्यकता नसते कारण ते सुसंगततेने आधीच दाट असतात आणि पीठ त्यांना अधिक चांगले ठेवते.
   • दाणेदार बारसाठी, आपल्याला घटक एकत्र ठेवण्यासाठी बाईंडरची आवश्यकता असेल. सोयाबीनचे, सोया पीठ, भोपळा, रताळे, मध, मिल्क चॉकलेट, एगेव्ह अमृत, पीनट बटर किंवा बदाम बटर वापरून पहा.
   • अनेक फायदेशीर गुणधर्म असलेले घटक वापरण्याचा प्रयत्न करा; उदाहरणार्थ, पीनट बटर हा चरबी आणि प्रथिनांचा स्रोत आहे जो तुमचा बार उत्तम प्रकारे एकत्र ठेवेल.
   • बीन्स वापरताना, ते शिजवा, वाळवा आणि वापरण्यापूर्वी आणि मध किंवा बदाम बटर सारख्या तुरट पदार्थात मिसळण्यापूर्वी ते ठेचून घ्या.
   • या सर्व घटकांमध्ये उच्च पातळीचे ऊर्जा मूल्य असते, ते तुमच्या बारमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात आणि त्यात मॅक्रो- आणि सूक्ष्म पोषक घटक असतात.

4. तुमचे स्वीटनर निवडा.

   • सर्व बार स्वीटनर वापरत नाहीत, परंतु तुम्ही एक जोडण्याचे ठरविल्यास, लक्षात ठेवा की ते ग्लूइंग एजंट म्हणून देखील कार्य करू शकते.
   • बार तयार करण्यासाठी लिक्विड स्वीटनर वापरणे चांगले आहे, परंतु ते आवश्यक नाही. दाणेदार साखर किंवा तपकिरी साखर वापरली जाऊ शकते, परंतु प्रथम वितळणे आवश्यक आहे आणि सर्वोत्तम परिणामांसाठी, ते खूप लवकर घट्ट होऊ नये म्हणून लोणीमध्ये मिसळले पाहिजे. तेल आपल्या बारमधील इतर घटकांसह समान प्रमाणात मिसळण्यास देखील मदत करेल.
   • तुम्ही तुमच्या रेसिपीमध्ये कृत्रिम स्वीटनर वापरू शकता कारण ते पाण्यात अत्यंत विरघळणारे आहे; सुक्रॅलोज कोरड्या पाककृतींसाठी योग्य आहे कारण त्यात पाण्याची चांगली विद्राव्यता आहे.

5. भरण्याचा निर्णय घ्या.टॉपिंग्स हे चव आणि आरोग्य फायदे वाढवण्यासाठी जोडलेले घटक आहेत. तुकड्यांमध्ये फिलिंग्ज उत्तम प्रकारे वापरली जातात. चांगल्या वितरणासाठी ते मोठे आणि समान आकाराचे असावेत.

   • प्रथिने आणि क्रंच जोडण्यासाठी सोया नट्स हा एक उत्तम पर्याय आहे. सोया हे काही वनस्पतीजन्य पदार्थांपैकी एक आहे जे पूर्णपणे प्रथिने बनलेले आहे; हे मानवी शरीराच्या सर्व अमीनो ऍसिडच्या गरजा पूर्ण करते. तथापि, कोणताही नट हा प्रथिनांचा चांगला स्त्रोत आहे, जरी ते सर्व प्रथिने नसले तरीही, नटमध्ये अनेक अमीनो ऍसिड असतात जे ऊर्जा पुन्हा भरण्यास आणि स्नायूंना पुनर्संचयित करण्यात मदत करतात.
   • प्रथिने असलेली उत्पादने ॲडिटीव्ह म्हणून वापरणे आवश्यक नाही, कारण जोडलेले तृणधान्ये आणि तुरट घटक आधीपासूनच आवश्यक प्रमाणात असतील. उदाहरणार्थ, क्विनोआ, फ्लॅक्स आणि भांग बियाणे 100% प्रथिने आहेत. शिवाय, अनेक घटकांचे मिश्रण मोठ्या प्रमाणात प्रथिने तयार करू शकते. उदाहरणार्थ, बीन्स आणि तांदूळ हे परिपूर्ण प्रथिने नाहीत, परंतु एकत्र केल्यावर ते तसे बनतात.
   • इतर योग्य जोडण्यांमध्ये एडामामे (कपलेले बीन्स), कोको निब्स, सुकामेवा, मनुका, नट आणि बिया, वाळलेल्या भाज्या आणि दहीचे तुकडे यांचा समावेश होतो. ते सर्व निरोगी आहेत आणि चांगले सुगंध आणि चव जोडतात.
   • क्रॅनबेरी पुरुष आणि स्त्रिया दोघांसाठी खूप फायदेशीर आहे कारण ते मूत्रमार्गात बॅक्टेरियाची निर्मिती रोखण्यास मदत करते.
   • डार्क चॉकलेट हे उत्थान करणारे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे जे तुमच्या बारमध्ये ऊर्जा वाढवते.
   • आपले बार बनवताना, त्यामध्ये जास्त भरणे न घालण्याची खात्री करा, अन्यथा ते त्यांना चांगले जोडण्यापासून रोखू शकतात.

6. मसाल्यांवर निर्णय घ्या.

   • दालचिनी ही एक उत्कृष्ट चव आहे आणि त्यात कोणत्याही मसाल्यातील उच्च पातळीचे अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात. हे तुमच्यासाठी चांगले बनवते आणि तुमच्या बारमध्ये शेल्फ लाइफ देखील जोडते. मऊ चघळलेल्या बारमध्ये दालचिनी घालताना, ती जपून वापरा कारण हे बार एकमेकांशी किती चांगले जोडलेले आहेत हे निर्धारित करेल.
   • सोयाबीन पावडर किंवा सोया सॉस, वूस्टरशायर पावडर किंवा सॉस, वेलची, जायफळ, लवंगा यासारखे इतर मसाले वापरून पहा.
   • लक्षात ठेवा की ते केंद्रित आहेत आणि फक्त एक लहान रक्कम जोडणे आवश्यक आहे.
   • तुमची इच्छा असल्यास तुम्ही तुमच्या रेसिपीमधून मसाले काढू शकता.

   स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती

   1. कच्चा पदार्थ पूर्व-तयार करा.

      • भात किंवा गाजर यांसारख्या काही पदार्थांना वाफाळण्याची आवश्यकता असू शकते.
      • काही वाळलेल्या किंवा भाजून वापरल्या जाऊ शकतात, जसे की क्विनोआ किंवा ओट्स.
      • साखर आणि लोणी वितळणे आवश्यक आहे.

   2. साहित्य मिक्स करावे.ते समान प्रमाणात मिसळले पाहिजेत.

      • मऊ च्युई बार बनवताना, तुम्ही दाट पिठात घटक जोडता. कण समान रीतीने वितरीत केले जातात आणि टाइलच्या तळाशी पडत नाहीत याची खात्री करा.
      • तुम्ही निवडलेले फिलिंग खूप जड असल्यास, ते लहान तुकडे करून पहा. किंवा ते कोरडे करण्याचा प्रयत्न करा. उदाहरणार्थ, तुम्ही अक्रोडाचे लहान तुकडे करू शकता किंवा ते तुमच्या मिश्रणात समान रीतीने राहतील याची खात्री करण्यासाठी त्यांना थोडे वाळवू शकता.

   3. फरशा बेक करा.सर्व घटक एकत्र सील करण्यासाठी आणि सर्व कच्चे स्टार्च व्यवस्थित शिजले आहेत याची खात्री करण्यासाठी बहुतेक बार चांगले बेक करावे लागतात.

      • पाई पॅनमध्ये इच्छित जाडीच्या थरात मिश्रण पसरवा.
      • ओव्हनचे तापमान अंदाजे 175 अंश सेल्सिअसवर सेट करा.
      • बेकिंगची वेळ बनवलेल्या बारच्या प्रकारानुसार बदलू शकते.
      • जाड स्लॅबसाठी, पूर्णता निश्चित करण्यासाठी टूथपिक वापरा. मध्यभागी एक टूथपिक ठेवा; जर तुम्ही ते बाहेर काढले आणि त्यावर कच्चा पीठ नसेल तर बार तयार आहे. इतर बार तुमच्या हव्या त्या सुसंगततेपर्यंत, कुरकुरीत किंवा चविष्ट होईपर्यंत बेक करावे.
      • काही टाइल्स खूप लवकर तयार केल्या जाऊ शकतात आणि त्यांना बेकिंगची आवश्यकता नाही, परंतु ते रेफ्रिजरेटेड असणे आवश्यक आहे; या टाइल्स आहेत ज्यात कच्चे पीठ नसते. ग्रॅनोला किंवा पीनट बटर बार हा एक उत्तम पर्याय असू शकतो.

तुमच्यापैकी बऱ्याच जणांना असे घडते की दिवसाच्या मध्यभागी तुम्ही भयंकर थकव्याने मात करता आणि शक्ती कमी होते. हे शरीरासाठी सर्वसामान्य प्रमाण आहे, कारण आपले हृदय कार्य करते, संपूर्ण शरीरात रक्त पंप करते. आणि त्यासाठी वेळोवेळी रिचार्ज करणे आवश्यक आहे. मी एका मोजणीवर थकवा सह झुंजणे, तुम्हाला काय वाटते धन्यवाद? अर्थात, अन्न. पण अन्न कसले? स्वतःला आनंदित करण्यासाठी तुम्ही काय खावे? निश्चितपणे सँडविच नाही! 🙂 आणि एक स्वादिष्ट, जीवनसत्व-समृद्ध ऊर्जा बार. हे तृणधान्ये, नट, सुकामेवा आहेत - म्हणजे फायदे! शिवाय, तृणधान्याच्या बारची कृती अगदी सोपी आहे.

7-8 बारसाठी साहित्य:

• 200 ग्रॅम खजूर
• 80-100 मिली पिण्याचे पाणी
• 220 ग्रॅम मिश्रित धान्ये, ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि काजू (या प्रकरणात माझ्याकडे ओटचे जाडे भरडे पीठ, चिरलेला अक्रोड, तीळ, सूर्यफूल बिया, भोपळ्याच्या बिया, खसखस ​​आहे)
• ½ टीस्पून दालचिनी (ऐच्छिक)

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. प्रथम, काही स्वादिष्ट खजूर "गोंद" बनवा. तसे, आधीच एक ब्लॉग आहेसमान बारसाठी कृती , फक्त बेरी प्युरी वर. बेरी खजुराप्रमाणे चिकट नसतात, परंतु ते कोरडे घटक देखील चांगले एकत्र ठेवतात. म्हणून, खजूर खड्डे करून सॉसपॅनमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे. खजूरांवर 80 मिली पाणी घाला (जर खजूर थोडे कोरडे असतील तर जास्त पाणी घाला). तसेच, मी येथे दालचिनी घालते, ते एक अद्वितीय सुगंध देते. पण जर तुम्हाला हा मसाला आवडत नसेल तर ते वापरू नका. साहित्य मिक्स करा आणि खजूर चांगले मऊ होईपर्यंत मंद आचेवर उकळवा.
   
2. अवघ्या 6-8 मिनिटांत तुम्हाला ही प्युरी मिळेल. काटा वापरून, गुळगुळीत होईपर्यंत खजूर प्युरी करण्यासाठी काटा वापरा. मिश्रण थोडे थंड करा.
3. दरम्यान, एका खोल वाडग्यात सर्व बिया, शेंगदाणे आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ मिक्स करा (इथे प्रमाण विशेषतः महत्वाचे नाही, मी ओटचे जाडे भरडे पीठ एक तृतीयांश, भरपूर वेगवेगळ्या बिया आणि कमीतकमी नट आणि खसखस ​​घेतले). सर्व साहित्य मिक्स करावे.
   
4. खजूर प्युरी घाला आणि मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत नीट ढवळून घ्या. तुम्हाला हे चिकट आणि घट्ट पीठ मिळेल.
   
5. ओव्हन 175 C वर गरम करा. उष्णता-प्रतिरोधक पॅन तयार करा, पॅन नॉन-स्टिक नसल्यास चर्मपत्राने झाकून ठेवा. मिश्रण साच्यात घाला आणि गुळगुळीत करा.
   
6. 175 C वर 30 मिनिटे बेक करावे. शीर्ष जळणार नाही याची काळजी घ्या, ते आपल्या ओव्हनवर अवलंबून आहे! माझ्याकडे संवहन आहे, म्हणून सर्वकाही सामान्यपणे बेक होते आणि तुम्ही तुमच्या ओव्हनची वैशिष्ट्ये विचारात घेता.
7. ओव्हनमधून तयार थर काढा आणि पूर्णपणे थंड करा. ते थंड झाल्यावरच बारमध्ये कापून घ्या, अन्यथा ते चुरा होऊ शकते. तुम्हाला कामाच्या दिवसात थकवा जाणवेल तेव्हा एनर्जी बार हा एक उत्तम नाश्ता आहे!

ग्रॅनोला बारची किंमत किती आहे (1 तुकड्याची सरासरी किंमत)?

मॉस्को आणि मॉस्को प्रदेश.

निरोगी जीवनशैली आणि संतुलित आहाराचे बरेच अनुयायी मुस्लीसारख्या उत्पादनास प्राधान्य देतात. मुस्लीचा इतिहास 1900 मध्ये सुरू झाला, जेव्हा स्विस डॉक्टर मॅक्सिमिलियन बेनर यांनी त्यांच्या रूग्णांच्या वैद्यकीय आहारासाठी उत्पादनाचा शोध लावला. मुस्लीला त्याचे मूळ नाव जर्मन शब्द mus पासून मिळाले आहे, ज्याचा शाब्दिक अर्थ "प्युरी" आहे.

20 व्या शतकाच्या 60 च्या दशकात मुस्लीच्या लोकप्रियतेचा शिखर आला, जेव्हा संपूर्ण युरोपमध्ये उत्पादनाची मागणी वाढली. आजकाल, मुस्लीला अजूनही मागणी आहे. मुस्लीचे विविध प्रकार मोठ्या प्रमाणात आहेत. आधुनिक ग्राहक हा प्रकार पसंत करतात, जसे की ग्रॅनोला बार. म्यूस्ली बारची रचना क्लासिक प्रकारच्या उत्पादनापेक्षा वेगळी नाही.

ग्रॅनोला बारची रचना

मुस्ली बारचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे उत्पादनाचे स्वरूप किंवा स्वरूप. मुस्ली बारच्या रचनेत तृणधान्ये, तसेच फळे असणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, ग्रॅनोला बार बनविण्याच्या प्रक्रियेत चॉकलेट किंवा कारमेल सारख्या इतर घटकांचा वापर केला जाऊ शकतो. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की मुस्ली बारची कॅलरी सामग्री उत्पादन तयार करण्याच्या प्रक्रियेत वापरल्या जाणाऱ्या मूळ घटकांच्या रचनेनुसार बदलू शकते.

ग्रॅनोला बारचे फायदे

तथापि, मुस्ली बारची सरासरी कॅलरी सामग्री सुमारे 416 किलोकॅलरी आहे, जी उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये असते. मुस्ली बारचे फायदे उत्पादनाच्या रचनेमुळे आहेत, जे मोठ्या संख्येने जीवनसत्त्वे, तसेच इतर जैविक दृष्ट्या सक्रिय संयुगे समृद्ध आहे. नियमानुसार, ओट फ्लेक्सचा वापर म्यूस्ली बार तयार करण्यासाठी केला जातो, ज्याला कार्बोहायड्रेट्सचा उत्कृष्ट स्त्रोत मानला जातो जो मानवी शरीराला ऊर्जा प्रदान करतो.

याव्यतिरिक्त, मुस्ली बारमध्ये सुकामेवा, नट, बिया आणि मध असतात. वरील सर्व घटकांमध्ये मानवांसाठी नक्कीच उपयुक्त असलेल्या विविध पदार्थांचा प्रचंड प्रमाणात समावेश आहे. उत्पादक आहार आणि क्रीडा पोषण मध्ये मुस्ली बारचे अद्वितीय फायदे वापरण्याची शिफारस करतात.

ग्रॅनोला बारचे धोके

तथापि, बर्याच डॉक्टरांचे म्हणणे आहे की उत्पादनाचा कोणताही फायदा होत नाही. शिवाय, मुस्ली बॅचेस मानवी शरीरासाठी हानिकारक असल्याचे पुरावे आहेत. अलीकडील अभ्यासाच्या परिणामी, असे आढळून आले की मुस्ली बार गोड सोड्यापेक्षा जास्त नुकसान करतात. मुस्ली बारचा मुख्य तोटा म्हणजे उत्पादनाची उच्च कॅलरी सामग्री.

त्याच वेळी, मुस्ली बार शरीराला उर्जेने जास्त काळ संतृप्त करत नाहीत. असे दिसून आले की ग्रॅनोला बारमध्ये मोठ्या प्रमाणात तथाकथित "रिक्त" किंवा निरुपयोगी कॅलरी असतात. म्हणून, आपण उच्च-कॅलरी म्यूस्ली बारसह वाहून जाऊ नये, विशेषत: जास्त वजन असलेल्या किंवा सक्रियपणे वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेत असलेल्या लोकांसाठी.

म्यूस्ली बारची कॅलरी सामग्री 416 किलो कॅलरी

मुस्ली पट्ट्यांचे ऊर्जा मूल्य (प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे प्रमाण - bju):

: 6 ग्रॅम (~24 kcal)
: 14 ग्रॅम (~126 kcal)
: 56 ग्रॅम (~224 kcal)

ऊर्जा गुणोत्तर (b|w|y): 6%|30%|54%

उत्पादन प्रमाण. किती ग्रॅम?

1 तुकड्यात 30 ग्रॅम असते

Muesli बार पुनरावलोकने आणि टिप्पण्या

कादंबरी 18.04.2014

हानीबद्दल काही मूर्खपणा लिहिला आहे, कोणतेही वाद नाहीत की काय? तृणधान्ये आणि वाळलेल्या फळांवर आधारित असल्यास कॅलरीज रिक्त का असतात?

प्रत्येक वेळी असे लोक होते ज्यांनी ते काय खातात हे पाहण्याचा प्रयत्न केला. निरोगी खाणे हा स्वस्त आनंद नाही. तथापि, आपण आपल्या स्वत: च्या आरोग्यावर बचत करण्यापासून परावृत्त करण्यास तयार असल्यास, मी आपले लक्ष जर्मन कॉर्नी बिग सीरियल बारकडे आकर्षित करू इच्छितो. मी अलीकडेच चहासाठी वापरत असलेल्या माझ्या आवडत्या चॉकलेट बारऐवजी त्यांच्याकडे स्विच केले. अर्थात, विशिष्ट परिणामांबद्दल बोलणे खूप लवकर आहे. असे मानले जाते की हे कन्फेक्शनरी उत्पादने नेहमीच्या चॉकलेट-आधारित मिठाईपेक्षा आरोग्यदायी असतात. चला हे कोणत्या प्रकारचे बार आहेत ते पाहू या, ते उघडा, त्यांना तोडून टाका, रचना पहा. कोणास ठाऊक, कदाचित तुम्हाला त्यांना चहा पिण्यासाठी एक चांगला पर्याय सापडेल.

कोणत्या प्रकारचे धान्य बार आहेत?

अर्थात, कॉर्नी बिग बार फक्त अशा उत्पादनांपासून दूर आहेत. कोणत्याही हायपरमार्केटमध्ये तुम्हाला वेगवेगळ्या उत्पादकांकडून इतर समान स्वादिष्ट पदार्थ मिळतील. कॉर्नी बिग बारची माझी निवड पूर्णपणे अपघाती होती. त्यांच्यावर फक्त सूट होती. कधीकधी मी नवीन उत्पादन वापरून पाहण्यासाठी या संधीचा वापर करतो. उदाहरणार्थ, सुझदालमधील वेरा फेडोरोव्हनाच्या गेस्ट हाऊसमध्ये मला असेच सापडले किंवा राहिलो.

अर्थात, याचा अर्थ असा नाही की मी “पिवळा किंमत टॅग” असलेले कोणतेही उत्पादन बिनदिक्कतपणे हस्तगत करतो. कॉर्नी बारने मला आकर्षित केले कारण त्यात कृत्रिम रंग, स्टॅबिलायझर्स, प्रिझर्वेटिव्ह किंवा GMO नसतात. किमान ते पॅकेजिंगवर काय म्हणतात.

खरं तर, ही सुप्रसिद्ध मुस्ली आहे. फक्त नेहमीच्या कुरकुरीत स्वरूपात नाही, परंतु गोड चिकट पदार्थात भिजवलेले. रचनानुसार, ते मध, कॅरमेलाइज्ड शुगर सिरप आणि फ्रक्टोजसह ग्लुकोज सिरप आहे.

परिणाम म्हणजे एक अतिशय चवदार बार आहे ज्याचा तुम्ही चहा पिताना आनंद घेऊ शकता. चला तृणधान्याच्या पट्टीची रचना पाहू:

जर निर्माता खोटे बोलत नसेल तर असे दिसून येते की आपण खरोखर निरोगी अन्न आपल्या हातात धरले आहे. स्निकर्स चॉकलेट बारपेक्षा असा बार आपल्या शरीरासाठी खूपच कमी हानिकारक आहे. अर्थात, त्याला निश्चितपणे उपयुक्त म्हणणे कठीण आहे. तथापि, त्यात अद्याप साखर आहे आणि आपल्याला माहिती आहे की ते एक गोड विष आहे.

तथापि, स्निकर्स किंवा कॉर्नी बिग मधील निवड पाहता, मी नंतरची निवड करेन.

मला विशेषतः क्रॅनबेरीसह आवृत्ती आवडली. खूप चवदार, खऱ्या बेरीसह जोडलेले, ते चहाच्या कपमध्ये एक उत्तम जोड असेल.

अर्थात, चव आणि रंगानुसार कॉमरेड नाही. माझ्या पत्नीला, उदाहरणार्थ, हेझलनट बार जास्त आवडला आणि माझ्या मुलाला केळी आणि चॉकलेट बार आवडला.

कदाचित इतर फ्लेवर्स आहेत, मी ते अद्याप विक्रीवर पाहिलेले नाहीत. मला ते सापडल्यास, मी निश्चितपणे चाचणीसाठी ते विकत घेईन आणि या अहवालात जोडेन.

कॉर्नी बिग सीरिअल बारचा निर्माता - जर्मनी. जर्मन गुणवत्तेवर विश्वास ठेवला जाऊ शकतो.

हे लक्षात ठेवले पाहिजे की आपण थेट आपल्या हातांनी बार घेऊ नये. ते चिकट आणि मऊ असतात. आपण जाता जाता स्नॅक घेण्याचे ठरवल्यास हे विशेषतः खरे आहे. तुमच्या हातातील सर्व घाण ट्रीटला चिकटून मग आत जाईल. अशा खोड्या नेहमी निरुपद्रवीपणे संपत नाहीत. उदाहरणार्थ, व्हाईट सी नावाच्या युरोपमधील सर्वात मोठ्या अत्यंत विषारी कचरा डंपच्या मोहिमेनंतर एक दिवस, आम्ही मॅकडोनाल्ड्स येथे स्नॅकसाठी थांबण्याचा निर्णय घेतला.

आम्ही ज्या ठिकाणी होतो त्या ठिकाणचा धोका ओळखून आम्ही जेवण्यापूर्वी हात चांगले धुतले. मात्र, याचा काही उपयोग झाला नाही. मला भयंकर विषबाधा होऊन आठवडाभर घरी राहावे लागले.

तीच ओंगळ गोष्ट तुमच्या हातावर येईल ही वस्तुस्थिती नाही, परंतु सार्वजनिक वाहतुकीवर काही प्रकारचे "काठी" स्क्रॅच करणे शक्य आहे. म्हणून, आपल्या हातांनी बारला स्पर्श न करण्याचा प्रयत्न करा. त्याला लपेटून धरा आणि स्वत: ला मदत करा.

कॉर्नी बिग बारसह वजन कमी करा

बर्याच लोकांसाठी, जास्त वजनाची समस्या खोलवर लपलेल्या वैयक्तिक नाटकात बदलते. जास्त वजन असलेल्या जवळजवळ कोणतीही व्यक्ती सडपातळ आणि अधिक सुंदर बनू इच्छिते.

एकदा मी आधीच सेंट पीटर्सबर्ग दोन आठवड्यांच्या सर्जनशील व्यवसाय ट्रिप दरम्यान कसे याबद्दल लिहिले. दिवसाचा बहुतेक वेळ माझ्या पायांवर घालवताना, प्रेक्षणीय स्थळांवर फिरत असताना, माझे वजन किती कमी झाले आहे हे माझ्या लक्षात आले नाही.

दुर्दैवाने, प्रत्येक व्यक्तीला शारीरिक क्रियाकलापांसाठी पुरेसा वेळ देण्याची संधी नसते. बैठे काम, कारने घरी आणि ऑफिसला जाणे, शनिवार व रविवार पलंगावर घालवणे - हे सर्व निरोगी वजन राखण्यात योगदान देत नाही.

100 ग्रॅम तृणधान्याच्या बारमध्ये 438 किलोकॅलरी असतात. पट्टीचे वजन फक्त 50 ग्रॅम असल्याने, आपण 438 ला 2 ने भागतो आणि 219 किलोकॅलरी मिळते.

स्निकर्स बारच्या 100 ग्रॅममध्ये 507 किलोकॅलरी असतात. लहान पट्टीचे वजन 50 ग्रॅम असल्याने, 507 ला 2 ने विभाजित करा आणि 253 कॅलरीज मिळवा.

थोडाफार फरक पडलेला दिसतो. परंतु जर आपण विचार केला की दिवसभरात आपण सुमारे 4 वेळा चहा प्यायला बसतो (नाश्ता, दुपारचे जेवण, दुपारचा नाश्ता आणि रात्रीचे जेवण), तर एकूण फरक 136 किलोकॅलरी आहे. 30 दिवसात आपण 4080 किलोकॅलरी पार करतो. पण हे दोन रोजचे नियम आहेत!

आणि हे एक साधे स्निकर्स आहे. चहासाठी अधिक ऊर्जा-केंद्रित पदार्थ आहेत.

अर्थात, यशस्वी वजन कमी करण्यासाठी फक्त तृणधान्याच्या बारमध्ये स्विच करणे पुरेसे नाही. तथापि, असे लहान आणि क्षुल्लक "थेंब" जास्त वजनाविरूद्धच्या लढ्यात यश मिळवतात.

निष्कर्ष

कॉर्नी बिग सीरियल बार- पारंपारिक व्यंजनांसाठी एक चांगला बदल. ते खूप चवदार आणि स्विच करण्यास सोपे आहेत. तुम्हाला माहिती आहे, जेव्हा तुम्ही तुमच्या नेहमीच्या जेवणाऐवजी काही चव नसलेले कचरा खाण्यास भाग पाडता, तेव्हाही उशिरा किंवा नंतर तुम्ही तुमच्या सामान्य आहाराकडे परत जाता. नियमानुसार, कचरा कामांच्या उपयुक्ततेबद्दल कोणतेही आत्म-संमोहन नाही.

कॉर्नी बिग - स्वादिष्ट. मला विशेषतः क्रॅनबेरी आवडली. एक अतिशय तेजस्वी आणि खरी चव जी तुम्हाला पुन्हा पुन्हा परत करायची आहे. शिवाय, इतर कॉर्नी बारच्या विपरीत, क्रॅनबेरीमध्ये फक्त 194 किलोकॅलरी असतात. जसे ते म्हणतात, ही एक छोटी गोष्ट आहे, परंतु ती छान आहे.

स्वतंत्रपणे, मी बारमध्ये कोणत्याही हानिकारक पदार्थांची अनुपस्थिती लक्षात घेऊ इच्छितो. निदान रॅपरवर तरी असेच म्हटले आहे. मला आशा आहे की हे खरे आहे.

बारची किंमत, अर्थातच, पारंपारिक चॉकलेटपेक्षा किंचित जास्त आहे, परंतु, मी लेखाच्या सुरुवातीला नमूद केल्याप्रमाणे, तुम्हाला आनंदासाठी पैसे द्यावे लागतील.