سلطة مع السجق والجبن والجزر. سلطة مع جبن السجق: وصفات سلطة مع جبن السجق والبصل المخلل

يتناسب الجبن المدخن جيدًا مع الجزر النيئ ، ومع هذا الجبن تصبح السلطة أكثر طراوة. في بعض الأحيان يتم إضافة البيض المسلوق المبشور أو الذرة أو الجوز إلى السلطة مع السجق والجبن والجزر. إذا قمت ببشر مكونات السلطة على مبشرة ناعمة، فستحصل على كتلة شطيرة ممتازة.

اذا هيا بنا نبدأ! أقوم على الفور بإعداد مكونات السلطة بالجبن المدخن والجزر حسب القائمة.

أقوم بتبريد جبن النقانق في الثلاجة وأبشره في وعاء على مبشرة خشنة. في بعض الأحيان يكون جبن النقانق طريًا، ثم أقوم بتجميده قليلاً في الفريزر.

أقشر وأغسل الجزر الطازج.

أنا أبشرها على مبشرة خشنة.

أقوم بإضافة الجزر إلى الجبن.

أقشر الثوم وأغسله وأقطعه وأضيفه إلى الوعاء مع باقي المكونات.

ثم أضيف الشبت المفروم.

أضيف المايونيز حسب الذوق.

أنا أخلط السلطة. أحاول معرفة ما إذا كانت السلطة بحاجة إلى التمليح، وإذا كان الأمر كذلك، أقوم بإضافة الملح وخلط المكونات مرة أخرى. عادة لا أضيف الملح إلى هذا الطبق.

سلطة مع الجبن السجق والجزر جاهزة!

أقوم بتزيين السلطة بأغصان الشبت والتوت البري.

أتمنى لك وجبة شهية!

تاريخ النشر: 26/05/2015
منشور من طرف: FairyDawn
السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

سلطة حارة بسيطة مع الحد الأدنى من المكونات. كل ما تحتاجه هو الجبن المدخن والجزر والمايونيز والثوم. المنتجات مبشورة ومختلطة ومتبلة. هذا كل شئ! إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من النقانق المدخنة أو النيئة إلى السلطة مع جبن النقانق والجزر. في الإصدار الأخير، يمكن تقديم هذه المقبلات على طاولة احتفالية مع وجبة دسمة.

إذا قمت ببشر المكونات على مبشرة ناعمة، فستحصل على كتلة ممتازة لتشكيل السندويشات. يمكن دهن خليط الجبن والجزر الناتج على قطع الخبز والخبز المحمص والشرائح. على سبيل المثال، يمكنك تقسيم الساندويتش إلى نصفين: توزيع خليط الجبن والجزر على النصف، ووضع قطعة من النقانق أو اللحم على النصف الثاني، ورشي فوقها الأعشاب. وبسيطة ولذيذة وأنيقة!

سلطتنا تستخدم جبن السجق. إنه طري جدًا ويتناسب بشكل جيد مع الجزر، ويظلل مذاقه بطعم خفيف من اللحم المدخن.
إذا قمت بإضافة أنواع أخرى من الجبن إلى السلطة - سواء كانت معالجة أو صلبة - فسوف يتغير طعم السلطة. مع الجبن المطبوخ يكون أكثر طراوة، ومع الجبن الصلب يكون مشرقًا وغنيًا. تضيف بعض ربات البيوت أيضًا بيضة مسلوقة مبشورة جيدًا إلى هذه السلطة. هذا هو ما يسمى "الخيار الاقتصادي"، عندما يكون هناك قطعة صغيرة جدًا من الجبن في الثلاجة، ولكن هناك الكثير من البيض. وبطبيعة الحال، مع البيض، يصبح طعم السلطة أكثر حيادية. عند استخدامها، يمكنك إضافة المزيد من الثوم والمايونيز.

لنقم بإعداد مجموعة المنتجات التالية:
- 300 أو 350 جرام. جبن النقانق,
- 1 جزرة،
- 4 فصوص من الثوم (5 ممكن)،
- أضيفي المايونيز حسب الرغبة.

وصفة خطوة بخطوة مع الصور:

من الأفضل استخدام الجبن المبرد، ثم يبشر بشكل أسهل. لذلك، إذا كنت قد اشتريت الجبن للتو، فاحتفظ به في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ويمكنك وضعه في الفريزر لبضع دقائق.

ثلاثة أجبان على مبشرة خشنة. نقل إلى وعاء سلطة.

نغسل الجزر النيئ بالماء البارد ونقشره. صر على نفس المبشرة. ضع في وعاء.

افصلي العدد المطلوب من فصوص الثوم، وقشريها، واغسليها. اضغط من خلال مكبس أو ثلاثة على مبشرة ناعمة. ضعها في وعاء.

إذا أردنا إضافة بيضة، فقم بغليها بقوة، ثم تبرد، ثم قشرها وابشرها على مبشرة ناعمة في السلطة. لكننا نفتقد هذه الخطوة.

نحن نلبس سلطتنا بالمايونيز.

تبرد السلطة مع السجق والجبن والجزر وتقدم. وفي الوقت نفسه، شاهد كيف يمكنك صنع سلطة خفيفة منها

هناك بالفعل تلك التي تم تأسيسها، والتي تم اختبارها بمرور الوقت، من قبل الضيوف وأفراد الأسرة. يتم إعداد هذه الأطباق لقضاء العطلات العادية وأثناء وصول الضيوف غير المتوقعين. بعض السلطات عالمية، الجميع يحبونها، والبعض الآخر غالبًا ما يكون غريبًا، ولن يقدرها إلا الذواقة. سلطة مع جبن السجق يجب أن تروق لكليهما. مجموعة من المنتجات تبدو عادية، عند دمجها في طبق واحد، تعطي نتيجة غير متوقعة. من الخارج، تبدو السلطة مشرقة مثل مذاقها. يُزيّن الجزر المسلوق، المُقطّع إلى قطع صغيرة، الطبق بقطرات ضوء الشمس الملونة، مما يجعله زينة للمائدة.

مكونات:

• جزرة كبيرة؛
• بيض مسلوق - 4 قطع؛
• الجبن المدخن - 300 جرام؛
• سجق مدخن - 300 جرام؛
• الذرة - 1 علبة.

طريقة تحضير سلطة بالجبنة السجق:

اسلقي الجزر. سوف تحتاج إلى واحدة، ولكن فقط كبيرة جدًا. إذا كانت الخضروات صغيرة، يجب أن تأخذ حوالي 350 جرام.

دعونا نقطعها. ويفضل في مكعبات صغيرة. في هذه الحالة، سيتم توزيع الخضار الساطعة بالتساوي في جميع أنحاء السلطة، مما يزيد من تزيين الطبق.

انقل كل شيء إلى قدر عميق أو وعاء. أضيفي البيض المقطع بنفس الطريقة إلى مكعبات الجزر.

يجب تدخين الجبن والنقانق لهذه السلطة. وبفضل هذا سيكون للطبق طعم أصلي.

قطع النقانق إلى مكعبات صغيرة. أضف إلى الجزر والبيض.

نحن نقطع الجبن المدخن وهو أكثر ملاءمة للقيام بذلك بمبشرة. عند استخدام فوهة كبيرة، ستكون المصاصة مناسبة تمامًا. صبها في المقلاة مع المكونات الأخرى.

سوف نستخدم الذرة المعلبة مع العصير. فقط إذا كان هناك الكثير، فمن الأفضل أن تصب النصف. صب الحبوب في المقلاة مع السلطة المستقبلية.

سيكون هناك كمية أقل من المايونيز للتتبيلة مقارنة بالسلطة العادية. وذلك لأن عصير الذرة سوف يخففه. هذه الحيلة ستجعل السلطة ليست ثقيلة جدًا وتحتوي على سعرات حرارية عالية.

ومع ذلك، يمكنهم في كثير من الأحيان إعطاء السبق للعديد من الأقارب المشهورين، وغالبًا ما يتم تمثيلهم بمزيفات منخفضة الجودة.

ونحن نقترح تناول جبن بسيط وغير مكلف وإضافة العديد من المنتجات ذات الأسعار المعقولة وإنشاء طبق لن يفكر فيه الأوروبيون المنهكون أبدًا في الحياة.

السلطات مع جبن السجق - المبادئ العامة للتحضير

يتم قطع جبن السجق للسلطات بسكين أو سحقه بمبشرة. حجم الخلايا ليس له دور خاص ويمكن تحديده حسب تقديرك. يتم خلط جبن السجق مع المكونات المطحونة الأخرى أو استخدامه كأحد طبقات السلطات. يمكن استخدام الجبن المبشور لتزيين طبق الوجبات الخفيفة هذا.

السلطات مع جبن النقانق متبلة بالمايونيز أو القشدة الحامضة أو الصلصات الخاصة المصنوعة من هذه المنتجات. نادرا ما تضاف التوابل إلى الضمادات حتى لا تقطع رائحة جبن النقانق، وغالبا ما يتم خلطها مع الثوم المفروم أو الخردل المخمر للتوابل. كما يتم خلط الضمادات المخصصة لنقع السلطات النفخة مع جبن النقانق المبشور جيدًا.

يتم تحضير السلطات مع جبن النقانق من الخضار الطازجة والمسلوقة. يتم إضافته إلى أطباق النقانق والأسماك الخفيفة.

وصفة السلطة بسيطة، ومجموعة المنتجات ضئيلة وبأسعار معقولة، والطعم لا يضاهى. وإذا حاولت إظهار خيالك وقضاء بعض الوقت في التصميم الأصلي، فلن يبقى أحد غير مبال بالمعاملة المشرقة.

سلطة مع الجبن والسجق والملفوف - "الخريف"

مكونات:

400 غرام. ملفوف أبيض

ثلاث فصوص صغيرة من الثوم؛

جزرة واحدة؛

200 غرام. جبنة سجق سميكة.

طريقة طهو:

1. يُقطع الملفوف جيدًا ويُفرم قليلًا مع الملح. إذا لم تتمكن من تقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين عادي، فاستخدم سكينًا خاصًا لتقشير البطاطس. لن تكون الخطوط متساوية فحسب ، بل ستكون أيضًا رفيعة جدًا.

2. قطعي جبن السجق إلى قطع قصيرة رفيعة وضعيها في وعاء مع الملفوف.

3. اطحني الثوم على مبشرة ناعمة واخلطيه مع المايونيز. يتبل الخليط بالفلفل المطحون وتتبل السلطة به.

سلطة أصلية مع جبن السجق - "سجل"

مكونات:

أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم؛

جبنة سجق متوسطة الكثافة (مدخنة) - 350 غرام؛

رأس البصل المر؛

ملعقتان كبيرتان من الزبدة الحلوة؛

اثنين من البنجر بورجوندي الداكن.

ثلاث مخللات متوسطة الحجم؛

الشبت والبقدونس المجعد.

طريقة طهو:

1. تسلق الليمونة بالماء المغلي أو تنقع فيها لمدة دقيقة تقريباً ثم تقطع إلى نصفين ويعصر العصير جيداً من كل نصف ويصفى.

2. اسلقي البطاطس والبنجر حتى تنضج بالكامل في أوعية مختلفة. أضف القليل من الخل إلى وعاء البنجر حتى لا يفقد لونه.

3. نقطع البصل إلى شرائح صغيرة جداً وننقعه في عصير الليمون الطازج.

4. قم بتوزيع ورقة مستطيلة من ورق التغليف على لوح التقطيع. ابشري جبن النقانق عليها باستخدام مبشرة خشنة. قم بتوزيع الثوم المضغوط بالتساوي على سطحه وتشكيله على شكل نقانق سميكة. لف تحضير السلطة بالفيلم ثم ضعها في الثلاجة لمدة 40-45 دقيقة.

5. افرك البنجر في طبقة متساوية على طبقة جديدة من ورق التغليف ثم قم بتنعيمه بعناية.

6. غطي طبقة الشمندر بطبقة من البطاطس المبشورة، ثم وزعي فوقها البصل المخلل بالتساوي.

7. يُقشر الخيار المخلل جيدًا ويُقطع إلى مكعبات نصف سنتيمتر. إذا كان الخيار مائيًا جدًا، فاضغطي على القطع برفق بيديك ثم ضعيها على البطاطس.

8. ضعي نقانق الجبن في وسط طبقة الخيار، ثم ارفعي جميع الطبقات بالفيلم بعناية، ولفي لفة ضيقة. يجب أن تكون نقانق الجبن في المنتصف، ويجب ألا تكون اللفافة ملفوفة مثل الحلزون.

9. لا تقم بإزالة الفيلم. نلفها حول الرول ونضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين.

10. ثم قم بإزالة الفيلم وإزالته بعناية، ثم رش الأعشاب المفرومة في الأعلى، وليس كثيرًا.

سلطة مع جبن السجق - "الرنجة تحت معطف الثعلب"

مكونات:

جبنة سجق مدخنة - 150 غرام؛

رنجة مملحة، متوسطة الحجم؛

جزرتان

حبة بطاطس واحدة؛

بصل كبير؛

مايونيز رقيق.

طريقة طهو:

1. في أوعية منفصلة، ​​اسلقي الجزر والبطاطس حتى تنضج بالكامل. يُملح الماء قليلًا للبطاطس، ويُحلى الماء للجزر. قم بتبريد الخضار الجاهزة في الماء البارد وقشرها.

2. قطعي الفطر والبصل المقشرين، وحاولي تشكيلهما إلى شرائح، واقليهما في الزبدة حتى ينضجا، ثم صفيهما في مصفاة حتى يتم تصريف كل السائل.

3. قشر الرنجة وافصل الشرائح وأزل الضلوع وافحص اللحم بعناية وأزل العظام الصغيرة. نقطع السمك إلى قطع صغيرة مستطيلة. حاول اختيار البذور بأفضل شكل ممكن.

4. خذ حلقة التشكيل وضعها على طبق مسطح. إذا لم يكن لديك مثل هذا الجهاز، فاصنعه بنفسك باستخدام عدة طبقات من ورق الألمنيوم المطوي.

5. ضعي قطع الرنجة في الحلقة كطبقة أولى، ثم وزعي الفطر المقلي عليها بالتساوي. ابشري جبن السجق فوقها والبطاطس عليها. تأكد من تغطية طبقة الجبن بالمايونيز. تُغطى طبقة البطاطس بالجزر المبشور ويُدهن سطح السلطة بالمايونيز. أثناء وضع الطبقات، اضغطي على كل طبقة برفق باستخدام ملعقة.

6. نحفظ السلطة في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً، ثم نزيل الحلبة بعناية.

سلطة مع جبن السجق - "الثعبان"

مكونات:

خيارة مخللة صغيرة؛

بيضتان؛

200 غرام. سمك السلمون الوردي المعلب؛

300 غرام. السجق والجبن الطري.

البطاطس - 2 درنات؛

ملعقتان كبيرتان من البازلاء الخضراء المعلبة؛

فص صغير من الثوم؛

زوجان من أغصان البقدونس والشبت؛

زوج من الزيتون الأسود.

طريقة طهو:

1. اشطفي البطاطس جيدًا ثم اسلقيها بقشرتها في ماء مملح قليلًا. ثم تبرد وتقشر الجلود. املأ البيض المسلوق بكمية كبيرة من الماء البارد لتسهيل تقشيره.

2. ضعي سمك السلمون الوردي في وعاء عميق واهرسيه إلى قطع صغيرة باستخدام الشوكة. لمنع دخول البذور إلى السلطة، قم بإزالتها مباشرة قبل التقطيع.

3. باستخدام مبشرة خشنة، ابشري البطاطس المسلوقة والبيض والجبن في وعاء مع سمك السلمون الوردي. قد تحتاج إلى تجميدها قليلاً لسهولة معالجتها.

4. يخلط المايونيز مع الثوم المفروم ويضاف الخليط إلى باقي المكونات ويقلب.

5. نحضر طبق بيضاوي واسع ونضع فيه السلطة على شكل ثعبان.

6. نقطع الخيار إلى حلقات رفيعة ونضعها في الأعلى على شكل "حراشف". ضع البازلاء تحت "المقاييس" بحيث ترتفع قليلاً على إحدى الحواف.

7. ضع الخضر المغسولة والمجففة حول الثعبان. اصنع عيونًا من الزيتون. يمكن قطع اللسان من الجزر المسلوق أو النيء.

سلطة مع جبن السجق - "هدية"

مكونات:

كوب من الأرز المسلوق؛

100 غرام. "سيرفيلاتا" ؛

بيضتان مسلوقتان؛

حفنة من الزيتون الأسود، منزوع النواة؛

70 غرام. سلطة الجزر على الطريقة الكورية؛

سبع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة قليلة الدسم؛

60 غرام. النقانق، ويفضل أن تكون سميكة، والجبن؛

قرنة فلفل أحمر حلو؛

ملعقة صغيرة من الكاتشب الساخن الجيد؛

ملعقة من الخردل مع الحبوب؛

أربعة أرغفة مستطيلة.

طريقة طهو:

1. ابشري جبن النقانق على مبشرة ناعمة واخلطيها مع القشدة الحامضة والصلصة الحارة والخردل وأضيفي القليل من الملح والفلفل المطحون.

2. ضعي الأرز على شكل طبقة مربعة متساوية في طبق واسع، ثم دهنيه بصلصة الكريمة الحامضة. احسب بحيث تكون أضلاع المربع مساوية لطول رغيف واحد.

3. ضعي شرائح السيرفيلات بعناية فوق طبقة الجبن ثم دهنيها بالصلصة.

4. ضعي الفلفل المقطع إلى شرائح رفيعة وقصيرة على النقانق ثم غلفي الطبقة مرة أخرى بخليط الكريمة الحامضة.

5. قم بتوزيع جزرة مسلوقة مبشورة جيدًا فوق الفلفل بالتساوي ودهنها كما فعلت مع جميع الطبقات السابقة.

6. ضعي الخبز على جوانب السلطة واضغطي عليه قليلاً حتى يلتصق جيداً.

7. باستخدام مقشرة البطاطس، قطعي الجزر المتبقي إلى شرائح رفيعة.

8. خذ عود أسنان وقم بوخز شرائح الجزر من الحواف، وربط قطعتين متقابلتين، وبالتالي تشكيل القوس.

9. قشر البيض المسلوق وافصل البياض والصفار. افركيها في أطباق مختلفة. ضعي الصفار والبياض بشكل منفصل على سطح السلطة في شرائح مائلة.

10. نقطع الزيتون إلى شرائح رفيعة ونحدد بها شرائح البيض.

11. دهن الخبز بالصلصة المتبقية، ثم وضع قوس الجزر في وسط السلطة.

سلطة مع جبن السجق - "لذيذ"

مكونات:

700 غرام. طماطم؛

250 غرام. جبن السجق

350 غرام. النقانق المدخنة أو شبه المدخنة؛

كوبان من القشدة الحامضة، متوسطة الدسم؛

ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش الجافة؛

ثلاث شرائح من الخبز الأبيض القديم.

طريقة طهو:

1. قطّعي الطماطم والنقانق إلى مكعبات بحجم سنتيمتر واحد، والجبن إلى مكعبات رفيعة.

2. باستخدام سكين حاد، قطعي الخبز إلى شرائح رفيعة واقليها في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

3. اضغط على الثوم في القشدة الحامضة من خلال مكبس، ثم أضف بذور الخشخاش وحركها جيدًا.

4. يُمزج النقانق مع الجبن والطماطم في وعاء واحد. يُضاف الخبز المحمص وتُتبل السلطة بصلصة الكريمة الحامضة المُجهزة ويُقلب.

5. إذا كنت لا تحب الخبز المحمص المقرمش في سلطتك، احتفظ به في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم. سوف تمتص البسكويت الرطوبة وتصبح طرية.

السلطات مع جبن السجق - حيل ونصائح مفيدة للطهي

يختلف قوام جبن النقانق من مصنع لآخر. بالنسبة للسلطات، النقانق الجبن الكثيفة هي الأفضل.

إذا كان جبن النقانق يفرك بشكل سيئ ويلتصق بالمبشرة، دهن سطحه بأي زيت نباتي.

لتليين الطبقات، من الأفضل استخدام المايونيز أو القشدة الحامضة. يسهل توزيعها على السطح وتنقع السلطة بشكل أفضل وأسرع.

جبن السجق هو منتج حليب مخمر مصنوع من أصناف قديمة طرية وصلبة. يحبه العديد من المستهلكين بسبب رائحته وطعمه غير العاديين، والذي يشبه إلى حد ما النقانق. يتناسب هذا المنتج بشكل جيد مع المكونات الأخرى، مما ينتج عنه مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة المختلفة.

وصفة سلطة مع الجبن السجق والجزر

هذا الطبق مثالي لمحبي الأطباق اللذيذة. كل شيء بسيط جدًا للتحضير؛ إذا قمت بتقطيع المكونات إلى مكعبات، فستحصل على سلطة، وإذا قمت بتقطيعها على مبشرة، فستحصل على وجبة خفيفة أصلية أو خليط لصنع السندويشات. طرق الطهي متطابقة تقريبًا باستثناء نوع القطع.

تتضمن التركيبة المكونات التالية: 325 جرام من المكون الرئيسي لدينا، جزر، 2 بيضة، 4 فصوص ثوم ومايونيز للتتبيلة.

• ولتسهيل عملية تقطيع الجبن، ينصح بوضعه في الفريزر لبضع دقائق. نقطعها إلى مكعبات أو نبشرها. ثم نأخذ الجزر ونقطعه بنفس طريقة المكون السابق؛
• تُمزج المكونات المحضرة وتُضغط على الثوم من خلال مكبس. نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات ونضيفه إلى المكونات الأخرى. كل ما تبقى هو إضافة المايونيز وإضافة البهارات أو الملح إذا رغبت في ذلك. يوصى بتقديمه باردًا.

وصفة سلطة مع الجبن السجق وعصي السلطعون

في الواقع، هناك العديد من السلطات المختلفة بعصي السلطعون، وسنقدم انتباهكم إلى إحداها. الطبق طعمه أصلي. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استكمال المكونات مع المنتجات الأخرى.

للطبخ يجب أن تأخذ: 325 جرامًا من الجبن و 10 أصابع سلطعون و 3 بيضات وزوجين من البصل والملح والمايونيز. إذا كنت ترغب في إعداد طبق غذائي، فاستخدم القشدة الحامضة كصلصة.

وسنقوم بتحضيرها بهذه الطريقة:

• أولاً، أمسك أعواد السلطعون وقشرها، ثم قطعها إلى شرائح رفيعة للحصول على شيء يشبه النودلز. طحن المكون الرئيسي لدينا باستخدام مبشرة خشنة. يمكنك أيضًا استخدام مبشرة الجزر الكورية؛
• قشر البصل وقطعه إلى نصف حلقات، وقطع البيض المسلوق والمقشر إلى شرائح؛
• الجمع بين جميع المكونات، إضافة المايونيز والملح. هذا الطبق له الطعم الأصلي للأسماك المدخنة.

وصفة سلطة مع الجبن السجق والطماطم

خيار آخر لطبق أصلي ولذيذ سيفاجئ الكثيرين بمذاقه. احصل على 3-4 حصص من المكونات المقدمة.

المنتجات المطلوبة: 155 جرام لحم بقري مسلوق، 125 جرام جبن، 10 طماطم كرزية أو 2 طماطم عادية، 100 جرام كريمة حامضة، بقدونس، فصوص من الثوم والملح.

وسنقوم بتحضيرها بهذه الطريقة:

• اسلقي اللحم حتى يصبح طرياً، ثم قطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم مع سجق الجبن. الآن اعتني بالطماطم، وإذا كنت تستخدم الطماطم الكرزية، فقم بتقطيعها إلى 4 شرائح، وإذا كنت تستخدم الطماطم العادية، فقم بتقطيعها إلى مكعبات؛
• الجمع بين المكونات المحضرة، وبالنسبة للصلصة، يتم خلط الأعشاب المفرومة والقشدة الحامضة والثوم من خلال الصحافة. أضف الصلصة المحضرة واخلط كل شيء جيدًا.

وصفة سلطة مع السجق والجبن والدجاج

تبين أن هذا الطبق أكثر إرضاءً، لذا يمكن تقديمه بشكل منفصل، لكنه يبدو أيضًا متناغمًا على الطاولة الاحتفالية. يمكنك تجربة ارتداء الملابس والحصول على خيارات جديدة ومبتكرة.

للحصول على وصفة سلطة مع جبن السجق يجب أن تأخذ: 70 جرامًا من المكون الرئيسي، 250 جرامًا من شرائح الفيليه، 185 جرامًا من الطماطم، 45 جرامًا من لحم الخنزير المقدد، بصل أخضر، 110 جرامًا من الجبن الكريمي، 75 جرامًا من المايونيز والخس. و 25 جرام من الخبز المحمص.

وسنقوم بتحضيرها بهذه الطريقة:

• يمكنك صنع الخبز المحمص الخاص بك من الخبز الأبيض أو الأسود، ولكن الخيارات التي يتم شراؤها من المتجر مناسبة أيضًا. ابدأ بالصلصة التي تجمع بين المايونيز والجبن الكريمي. امزج كل شيء جيدًا وأضف البصل الأخضر المفروم.
• اسلقي اللحم ثم قطعيه إلى مكعبات أو قم بتفكيكه إلى ألياف. قطعي الطماطم بأي طريقة معتادة. نقطع جبن السجق إلى مكعبات.
• تُمزج جميع مكونات الطبق مع الدجاج وتُضاف الصلصة. ضعيها على أوراق الخس، وزينيها بالخبز المحمص.

وصفة سلطة السجق بالجبنة والثوم

إذا كنت تحب الأطباق اللذيذة والحادة، فعليك الانتباه إلى هذا الخيار. سوف يفاجئ حتى الذواقة المتطلبة بطعمه.

تحضير المكونات التالية: 90 مل زيت نباتي، 3 فصوص ثوم، 125 جرام زيتون أخضر، زوج بصل، 3 مخللات، 2 فلفل حلو، 355 جرام جبن، 215 جرام نقانق مدخنة، و90 مل أخرى من خل النبيذ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخردل والملح والفلفل.

وسنقوم بتحضيرها بهذه الطريقة:

• أولاً نقوم بتحضير الفلفل الذي يجب تقشيره وتقطيعه إلى مكعبات. طحن النقانق والجبن بنفس الطريقة. نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات. صفي الزيتون من السائل وقطعيه إلى حلقات، والخيار إلى شرائح
• لتحضير الصلصة، يُمزج الزيت والخل والخردل ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. يُخفق الخليط ويُمزج مع الثوم المفروم.
• كل ما تبقى هو خلط جميع المكونات وإضافة الصلصة وخلط كل شيء جيدًا. ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات ثم قدميها فقط.

وصفة سلطة السجق والجبن والبيض

طبق بسيط آخر يمكن تحضيره بسرعة لاستقبال الضيوف أو تقديمه على العشاء. المكونات المحضرة تكفي لـ 4 حصص.

للطبخ يجب أن تأخذ: 125 جرام من جبن النقانق والبصل والخيار الطازج و 5 بيضات و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز أو القشدة الحامضة.

سنقوم بإعداده بهذه الطريقة: نسلق البيض جيدًا ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. أضف الخيار المفروم والبصل إليهم. نقطع جبن النقانق إلى مكعبات. امزج كل شيء وتتبل بالمايونيز.

وصفة للسلطة ذات الطبقات مع الجبن والسجق والإسبرط

إذا كنت ترغب في تنويع القائمة الخاصة بك مع بعض السلطة الجديدة، فعليك الانتباه إلى هذا الطبق، والذي تبين أنه مرضي ولذيذ للغاية. المكونات المعدة تكفي لتحضير حصة واحدة.

تحضير مجموعة المنتجات التالية: 225 جرام من كل من الإسبرط والجبن، 2 بطاطس متوسطة الحجم، بصل، جزر، 3 بيضات، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت الزيتون والمايونيز. يمكن استبدال الصلصة بمزيج من القشدة الحامضة والخردل.

وسنقوم بتحضيرها بهذه الطريقة:

• اغسلي الخضار واسلقيها مباشرة في قشرتها حتى تنضج، ثم قومي بتبريدها وتقشيرها. يُقطع البصل المقشر إلى مكعبات صغيرة ويُقلى في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
• افتح جرة الإسبرط وانقل السمك إلى طبق منفصل. اهرسيها جيدًا بالشوكة حتى لا تكون هناك قطع كبيرة. باستخدام مبشرة خشنة، قطعي البطاطس والجزر بشكل منفصل. يمكنك البدء في تجميع السلطة.
• أحضري طبقًا مسطحًا وضعي البطاطس في قاعه واضغطي عليها لأسفل لتكوين طبقة متساوية. دهنها بكمية قليلة من المايونيز وضعي فوقها السمك ثم البصل. الطبقة التالية هي الجزر، ثم المايونيز والجبن. يُطحن البيض المسلوق على مبشرة ناعمة ويزين الطبق في الأعلى. اتركه في الثلاجة لبضع ساعات حتى ينقع كل شيء جيدًا.

سلطة مع الجبن والسجق والفطر

خيار سلطة آخر يمنح فيه الفطر الطبق طعمًا أصليًا. يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الفطر، والتي سوف تسمح لك بالحصول على طبق جديد باستمرار.