Kaip virti ryžių košę su pienu puode, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis. Ryžių košė su pienu: proporcijos, receptas

Žingsnis po žingsnio receptai, kaip virti ryžių košę su pienu puode ant viryklės pagal tradicinį receptą, plaktą, su moliūgu ir bananu

Įvertinimas
receptas

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

3 gr.

3 gr.

Angliavandeniai

149 kcal.

Ryžių košė su pienu – viena skaniausių košių, kuri patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Ši košės versija pasirodo ypač sėkminga, svarbiausia pasirinkti tinkamą ryžių rūšį - naudosime paprastus apvalius ryžius, jie puikiai iškepa, košė išeis puiki. Kalbant apie patiekimą, košę su pienu galima patiekti ir taip, visada pagardintą gardžiu sviestu.

Mėgstantiems saldumynus į košę galima įdėti kelis šaukštus skanaus medaus, maistingesniam efektui košę gardinti riešutų, džiovintų vaisių mišiniu, galima dėti uogų ir kt. Soti ir skani ryžių košė bus puiki jūsų dienos pradžia, tad pradėkime gaminti.

Ingridientai :

• Ryžiai (apvalūs) - 1 puodelis
• Vanduo - 1,5 stiklinės
• Pienas - 1,5 stiklinės
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - žiupsnelis
• Riešutai - pagal skonį
• Sviestas - 30 g

Virimo procesas

Paruoškite visus reikalingus produktus pagal sąrašą. Iš pradžių ryžius reikia nuplauti, tai reikia daryti tol, kol vanduo taps visiškai skaidrus. Ryžius galite nuplauti įprastu vėsiu tekančiu vandeniu.

Paruoškite tinkamo tūrio keptuvę, tada suberkite į keptuvę ryžius ir užpilkite 1,5 stiklinės švaraus vandens. Galite iš karto įberti žiupsnelį druskos ir keptuvę perkelti ant ugnies. Ryžius užvirinkite ir sumažinkite ugnį, virkite ryžius, kol vanduo visiškai išgaruos – 15-20 minučių.

Virimo metu ryžius periodiškai maišykite medine mentele, kad nesudegtų. Dabar galite pereiti į kitą etapą.

Pusantros stiklinės šilto pieno supilkite tiesiai į keptuvę su ryžiais, gerai išmaišykite ir vėl uždėkite ant ugnies. Ryžius pavirkite dar 15-20 minučių, žiūrėkite, kad nenubėgtų pienas ir nepridegtų košė – retkarčiais pamaišykite.

Baigiant virti į košę supilti sviestą ir granuliuotą cukrų, viską gerai išmaišyti.

Ir išdėliokite lėkštėse, jei norite, į kiekvieną lėkštę įberkite saują sumaišytų riešutų.

Gero apetito!

Norint greitai išvirti ryžių košę ant viryklės, ryžius reikia paruošti iš anksto. Išskalaukite, surūšiuokite. Tada reikia įpilti vandens ir palikti, kol šiek tiek išbrinks. Tada reikia virti daug mažiau nei žalius ryžius. Likusi paruošimo dalis bus atliekama pagal tradicinį receptą.

Ingridientai:

• stiklinė ryžių;
• vanduo - 400 g;
• keturios stiklinės pieno;
• cukrus - didelis šaukštas su stikleliu;
• du dideli šaukštai sviesto;
• druskos pagal skonį.

Kaip greitai išvirti ryžių košę su pienu puode ant viryklės

Paruoštus ryžius užpilkite vandeniu, padėkite keptuvę ant viryklės ir palaukite, kol užvirs.

Virkite ryžius ant vidutinės ugnies dešimt minučių, nuolat maišydami.

Kai ryžiai išvirs, nusausinkite per kiaurasamtį su mažomis skylutėmis arba sietelį.

Į puodą supilkite pieną, užvirinkite ir suberkite į jį ryžius.

Virkite ryžius penkiolika minučių, nuolat maišydami.

Kai pamatysite, kad ryžiai paruošti ir esate patenkinti konsistencija, įberkite cukraus ir druskos. Išmaišykite košę ir išjunkite ugnį.

Jei turite laiko, keptuvę su ryžių koše uždenkite antklode arba storu kilpiniu rankšluosčiu ir palikite dešimčiai minučių.

Sukvietę visus prie stalo nepamirškite pagardinti sviestu.

Patarimas: prieš verdant košę ryžius reikia tinkamai nuplauti. Pirmiausia nuleiskite per šiltą vandenį, kad pašalintumėte krakmolą. Ir tada, kai bus karšta, atsikratysime riebios plėvelės.

Visi prisimename, kokia skania ryžių koše mus vaišino darželyje. Kodėl nepalepinus savęs vienodai skaniais ir sveikais pusryčiais. Rengiantis nėra jokios ypatingos paslapties. Svarbiausia iš anksto apdoroti ryžius, padaryti košę saldesnę ir nepamirškite apie sviestą.

Ingridientai:

• apvalūs ryžiai - 200 g;
• vanduo - 0,4 litro;
• trys stiklinės pieno;
• cukraus ir druskos.

Kaip gaminti

Pirmiausia paruošime ryžius. Pirmiausia reikia gerai nuplauti, tada užpilti vandeniu ir palikti valandai – leisti išbrinkti.

Tai daroma taip, kad ryžių grūdai virimo metu taptų minkšti ir minkšti. Ir krakmolo dalis taip pat išeis.

Kai ryžiai išbrinks, nupilkite vandenį.

Dabar uždėkite virdulį arba užvirinkite dvi stiklines vandens puode ir supilkite ryžius.

Padėkite keptuvę ant ugnies ir užvirinkite. Kai tai atsitiks, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite ryžius, nuolat maišydami, dešimt minučių. Uždenkite dangčiu, bet ne sandariai.

Atskirame nedideliame puode užvirkite pieną. Įsitikinkite, kad jis nepabėga.

Kai tik vanduo ryžiuose beveik išgaruos, įpilkite karšto pieno.

Dabar virkite, kol baigsite ir norimą konsistenciją ant silpnos ugnies. Išbandykite porą ryžių grūdelių. Jei jis minkštas, viskas.

Gardžią ir minkštą košę pabarstykite cukrumi ir, jei norite, įberkite šiek tiek druskos. Paragauk. Nuostabu, ar ne?

Patiekite su sviestu. Tegul kiekvienas deda reikiamą kiekį pagal savo skonį.

Patarimas: Norėdami įgauti neįprastą skonį, į šią košę galite įdėti vanilės, karamelės, šokolado, uogienės ar džiovintų vaisių.

Moliūgas taip pat labai sveikas. Jis suteiks gražios oranžinės spalvos, o skonis bus tiesiog nepaprastas. Ši košė yra tikras skanėstas net tiems, kurie košės nelabai mėgsta. Oranžinė spalva pakels nuotaiką, o sotus skanėstas suteiks energijos visai dienai.

Ingridientai:

• apvalūs ryžiai - 250 g;
• moliūgo minkštimas - 250 g;
• pusė litro pieno;
• cukrus - 200 gr;
• desertinis šaukštas druskos.

Žingsnis po žingsnio receptas

Ryžius gerai nuplaukite ir sudėkite į keptuvę.

Užvirinkite vandenį, išmatuokite stiklinę ir supilkite ryžius.

Kai tik vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie dešimt minučių.

Kol ryžiai verda, paimkite moliūgo minkštimą ir sutarkuokite. Galite sumalti trintuvu.

Kai beveik visas vanduo susigers į ryžius, suberkite granuliuotą cukrų, druską ir suberkite susmulkintą moliūgą. Išmaišykite.

Dabar atėjo laikas viską užpilti pienu. Galite naudoti atšaldytą arba pašildytą.

Kai tik pienas užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir nuolat maišydami virkite ketvirtį valandos.

Taigi, saulėta ir skani ryžių košė yra paruošta. Uždarykite keptuvę dangčiu, apvyniokite rankšluosčiu ir kepkite dar penkiolika minučių.

Patarimas: kad ryžių košė greičiau išvirtų, geriau naudoti apvalius ryžius. Bet galite naudoti ilgagrūdžius ir net rudus. Tik virti užtruks ilgiau.

Bananai puikiai dera su bet kokia koše. Šis ingredientas padarys patiekalą dar sotesnį ir skanesnį.

Ingridientai:

• stiklinė ryžių;
• trečdalis stiklinės vandens;
• trečdalis stiklinės pieno;
• du bananai;
• cukrus - 2 stalai. namelis;
• žiupsnelis druskos;
• alyvos nutekėjimas - 50 gr.

Kaip gaminti

Nuplautus ryžius suberkite į puodą, įpilkite vandens ir užvirkite. Nedelsdami įberkite druskos.

Jums reikia virti apie dvidešimt minučių.

Kitame puode užvirinkite pieną. Įsitikinkite, kad jis nenubėga, pašalinkite putas.

Po dvidešimties minučių ryžių virimo į keptuvę supilkite pieną ir išmaišykite. Dabar reikia virti apie dešimt minučių.

Atėjo laikas įdėti cukraus ir vėl viską išmaišyti.

Kol košė verda, nuimkite nuo banano žievelę. Reikia sutrinti. Tai galima padaryti naudojant šakutę – sutrupinkite ir išmaišykite banano minkštimą. Lengviausias būdas yra naudoti maišytuvą.

Į ryžių košę supilkite bananų tyrę ir išmaišykite.

Kai košė išbrinks, supilkite į ją sviestą. Kiekvieną serviravimo lėkštę papuoškite pora banano griežinėlių.

Jei ryžių košę versite tik su pienu, tai užtruks ilgiau. Pridėjus vandens, procesas užtruks trumpiau. Nuo šių ingredientų santykio priklauso košės tirštumas.

Pieninių ryžių košė yra labai sveika, ji duodama mažiems vaikams kaip pirmasis papildomas maistas. Tinka tiems, kurie augina raumenų masę. Pieniškų ryžių košės pusryčiai suteiks energijos visai dienai. Parengsime tradicinį variantą. Tirštumą ir saldumą galite reguliuoti patys, dėdami mažiau arba daugiau pieno ir cukraus.

Ingridientai :

• stiklinė apvalių ryžių;
• dvi stiklinės pieno;
• dvi stiklines vandens;
• granuliuotas cukrus - 2 lentelės. namelis;
• druska - 5 g;
• alyvos nutekėjimas - 20 gr.

Žingsnis po žingsnio ryžių košės su pienu receptas puode ant viryklės

Ryžius gerai nuplaukite šaltu vandeniu, ant jo neturėtų likti drumstų dryžių.

Į puodą supilkite dvi stiklines vandens, suberkite ryžius ir užvirkite ant stiprios ugnies.

Kai ryžiai užvirs, sumažinkite ugnį ir troškinkite ant silpnos ugnies. Nereikia uždaryti dangčio, visas vanduo turi išgaruoti.

Būtinai periodiškai maišykite ryžius, kad jie nesudegtų.

Kai visas skystis išgaruos, suberkite cukrų, druską ir išmaišykite.

Supilkite pieną ir troškinkite ant silpnos ugnies be dangčio. Svarbu užtikrinti, kad pienas neišbėgtų. Išmaišykite košę, kad nesusidarytų pieno putos.

Bendras kepimo laikas yra apie dvidešimt minučių.

Dabar svarbu stebėti tankį. Jei praėjus nurodytam laikui košės konsistencija jus tenkina, išjunkite ugnį ir leiskite užvirti. Prieš patiekdami įpilkite sviesto ir išmaišykite.

Jei norite, kad košė būtų tirštesnė, pavirkite dar kelias minutes.

Sviestą taip pat galite dėti tiesiai į porcijomis lėkštes.

Patarimas: jei norite švelnesnės košės, išvirus ją sumalkite blenderiu. Taip pat galite pertrinti per sietelį arba naudoti maišytuvą. Šis variantas puikiai tiks, jei košę ruošiate labai mažam vaikui.

Su pienu virta košė – puikūs pusryčiai vaikams ir suaugusiems. Jame yra daug sudėtingų angliavandenių, kurie lėtai skyla žarnyne, ilgam malšindami alkį ir palaipsniui aprūpindami organizmą energija produktyviausiai darbo dienos daliai. Ryžių košė turi daug papildomų naudingų savybių – joje gausu vitaminų ir mikroelementų, ji geba surišti ir pašalinti iš organizmo toksinus ir kenksmingas medžiagas, taip pat dengia žarnyną, skatindama gleivinių atsistatymą po ūminių ligų. virškinimo trakto. Be to, ryžių dribsniai neturi glitimo, todėl yra mažiau alergizuojantys ir rekomenduojami maitinti vaikus nuo pat ankstyvo amžiaus. Piene virtoje ryžių košėje, be kita ko, yra kalcio, kalio ir vertingų gyvulinių baltymų, o kalorijų kiekis mažas – apie 100 kcal 100 g gatavo patiekalo. Dėl visų šių savybių ryžių košė yra nepakeičiamas kasdienės ir dietinės mitybos patiekalas.

Tačiau pieniškų ryžių košė yra vienas daugiausiai darbo reikalaujančių patiekalų tarp kitų populiarių košių rūšių. Paruošimas trunka gana ilgai ir reikalauja nuolatinio dėmesio, nes turi nemalonų polinkį degti. Todėl geriausias sprendimas paprastam ir greitam ryžių košės paruošimui yra ryžių viryklė arba multivarka. Tačiau jei šių prietaisų neturite, pasidalinsiu su jumis skanios ir sočios košės ruošimo ant viryklės paslaptimis. Šiame recepte nėra nieko ypač sudėtingo. Jei šiek tiek dėmesio skirsite ryžių košei, ji tikrai jus pradžiugins švelniu, subtiliu skoniu ir neabejotina nauda. Būtinai paruoškite pieniškų ryžių košę savo šeimai, eksperimentuodami su įvairiais priedais ir gaudami įvairius bei skanius pusryčius!

INGRIDIENTAI:

• 1 valgomasis šaukštas. trumpagrūdžiai ryžiai
• 2,5 - 3 šaukštai. pieno
• 2 valg. vandens
• 2,5 a.š. l. Sachara
• žiupsnelis druskos

GAMINIMO BŪDAS:

1. Norėdami išvirti skanią ryžių košę su pienu, pirmiausia turite paruošti dribsnius.

Šiam patiekalui geriausia ryžių rūšis – trumpagrūdžiai ryžiai, kurie gerai išverda ir leidžia gauti tirštesnę košę.

Pirmiausia turite rūšiuoti ryžius, pašalindami žemos kokybės grūdus ir šiukšles, ir kruopščiai nuplaukite, kad pašalintumėte krakmolo perteklių. Ryžius dažniausiai plaunu kiaurasamtyje po tekančiu šaltu vandeniu. Galite padaryti kitaip: suberkite ryžių grūdelius į dubenį, įpilkite daug šalto vandens, šiek tiek pamaišykite ryžius vandenyje ir nupilkite drumstą vandenį. Kartokite šią procedūrą 3–4 kartus, kol vanduo virš ryžių išliks skaidrus.

2. Nuplautus ryžius suberkite į puodą, geriausia storu dugnu, supilkite 2 valg. šalto vandens ir padėkite ant vidutinės ugnies. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite košę 6 - 8 minutes, kol vanduo visiškai susigers.

3. Į keptuvę supilkite 2 valg. šalto pieno ir virkite košę, kol iškeps 20 - 25 minutes. Ryžių košę reikia dažnai maišyti ir užtikrinti, kad ji nesudegtų, nes skystis užvirs.

4. Virimo pabaigoje palaipsniui supilkite likusį stiklinę pieno, kad košė būtų norimos konsistencijos. Reikia atsiminti, kad šiek tiek pastovėjus košė taps dar tirštesnė.

5. Likus porai minučių iki paruošimo, į košę įberkite cukraus ir druskos, viską gerai išmaišykite. Uždenkite gatavą košę dangčiu ir leiskite užvirti 15 minučių.

Tiršta, soti ryžių košė su pienu paruošta! Prieš patiekdami nepamirškite į jį įdėti gabalėlio sviesto. Taip pat į košę galite įdėti medaus, uogienės, šviežių ar džiovintų uogų, vaisių. Kai kurie žmonės mėgsta ant viršaus pabarstyti cinamonu. Apskritai eksperimentuokite ir mėgaukitės skaniu ir labai sveiku patiekalu!

Jau seniai tradicine tapusi ryžių košė, virta su pienu, turi nemažai naudingų savybių. Juk nenuostabu, kad specialistai pataria pradėti duoti būtent šią košę kaip papildomą maistą mažiems vaikams. Kodėl? Taip, nes ryžiai yra vienas iš nedaugelio grūdų, kuriuose visiškai nėra glitimo – komponento, kuris gali sukelti nuolatinę alerginę reakciją vaiko organizme.

Šis patiekalas teigiamai veikia virškinamąjį traktą, normalizuoja medžiagų apykaitą, skiriamas esant sutrikimams ir padidėjusiam rūgštingumui, taip pat skiriamas žmonėms, kenčiantiems nuo didelio cukraus kiekio kraujyje, nes šis produktas normalizuoja cukraus kiekį, jame yra sudėtingų angliavandenių ir pats yra mažai kaloringas. O įdomiausia tai, kad stiprina širdies raumenį ir kaulinį audinį.

Daugelis žmonių nuo mažens prisimena labai skanią košę pagal klasikinį receptą, nes dažnai vaikams ruošiama pusryčiams. Tai suprantama, nes ir ryžiuose, ir piene yra daug įvairių naudingų medžiagų, kurių mums visiems taip reikia ankstyvame amžiuje. Ir prie visko dar labai skanu, kas ne visada sutampa su tokiomis savybėmis kaip skanu ir sveika.

• Trumpagrūdžiai ryžiai - 1/2 puodelio
• vanduo - 2 stiklinės
• pienas - 1 stiklinė
• cukrus - 2 šaukštai
• druska - 1 arbatinis šaukštelis
• sviestas - pagal skonį.

Į keptuvę supilkite dvi stiklines vandens, suberkite iš anksto nuplautus ryžius ir padėkite ant ugnies. Kai tik vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir toliau virkite, kol visas skystis susigers į grūdus.

Tada suberkite aukščiau nurodytą kiekį cukraus, druskos ir supilkite pieną. Sumažinkite ugnį iki minimumo, retkarčiais pamaišydami, kad košė nesudegtų, paruoškite, apie 10-15 minučių.

Išdėliokite gatavą patiekalą į lėkštes, pagal skonį įdėkite sviesto ir patiekite!

Naudodamiesi multivarke, kuri labai supaprastina visą gaminimo procesą, galite išvirti neįtikėtinai skanią ir aromatingą pieniškų ryžių košę.

• Ryžiai - 1,5 kelių puodelių
• pienas - 1 litras
• cukrus - 1-2 šaukštai. l
• druska - 1/2 šaukštelio
• sviestas - pagal skonį.

Ryžius nuplaukite šaltame vandenyje, tada perkelkite į multivarkos dubenį. Įpilkite cukraus, druskos ir vieną litrą pieno.

Pasibaigus laikui, pasigirdus garso signalui, atidarome dangtį ir matome, kad mūsų patiekalas pasirodė gana skystas. Bet jei jums labiau patinka tirštesnė košė, tokiu atveju vis tiek turite 30 minučių įjungti multivarką į režimą „Simmering“.

Tada dėkite į lėkštes, įdėkite sviesto ir patiekite.

Moliūgas yra labai sveika daržovė. Daugelis savo srities profesionalų rekomenduoja jį naudoti tiems, kurie laikosi dietos. Jei jūs ar jūsų artimieji turi skrandžio problemų ir turite riboti mitybą, tuomet šis patiekalas labai palengvins jūsų būklę, nes daržovėje yra skaidulų, kurios be didesnio vargo išvalys žarnyną.

• Pienas - 400 ml
• moliūgas - 160 gr
• ryžiai - 70 gr
• cukrus - 1-2 šaukštai. l
• druska - pagal skonį.

Moliūgą nulupkite nuo odelės ir sėklų, nuplaukite ir supjaustykite mažais, maždaug 1 x 1 cm kubeliais.

Dabar supilkite pieną į keptuvę, įpilkite cukraus ir druskos. Padėkite ant stiprios ugnies ir prieš pat verdant suberkite moliūgo gabalėlius ir kruopščiai nuplautus ryžius.

Išmaišykite ir leiskite visai masei užvirti, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir toliau virkite košę dar 20 minučių. Tada išjunkite, uždenkite sandariu dangčiu ir palikite infuzuoti 10 minučių, kol visiškai iškeps.

Ne visiems patiks ši košė su razinomis. Nors sveikos ir tinkamos mitybos mėgėjai į tai privalo skirti daug dėmesio. Juk 100 gramų patiekalo yra kompleksinių angliavandenių, kurie be jokių nereikalingų užkandžių lengvai pasikraus energijos iki pietų. Kalbant apie razinas, jos suteiks mūsų organizmui papildomų mikroelementų, vitaminų ir mineralų.

• Trumpagrūdžiai ryžiai - 1 puodelis
• pienas - 1 stiklinė
• vanduo - 2 puodeliai
• razinos - 80 gr
• cukrus - 1-2 šaukštai. l
• sviestas - 2 šaukštai. l
• druska - pagal skonį.

Į puodą supilkite vandenį, padėkite ant ugnies ir užvirkite. Kelis kartus kruopščiai nuplautus ryžius suberkite į verdantį vandenį ir pagal skonį įberkite cukraus ir druskos.

Sumažinkite ugnį iki vidutinės, nuolat maišydami, kad ryžiai nesudegtų. O kai tik pradeda brinkti, supilame pieną ir suberiame iš anksto išmirkytas razinas, nuplautas 10 min.

Dabar sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite, kol suminkštės, nuolat maišydami.

Nereikia laukti, kol išgaruos visas skystis iš keptuvės, kitaip košė pasirodys sausa.

Paruošta košė turi būti kreminės spalvos. Dedame į lėkštes ir dedame sviestą, bet svarbiausia nepersistengti, kad nepasirodytų riebus!

Pusryčiams verdama pieniška košė – sveikos ir tinkamos mitybos etalonas, tikras įvairių mūsų organizmui naudingų medžiagų ir mikroelementų sandėlis.

Gero apetito!!!

Ryžių košės receptai

ryžių košė su pienu

40 minučių

100 kcal

5 /5 (1 )

Šiandien noriu papasakoti, kaip išvirti skanią ryžių košę su pienu. Šiuo receptu su manimi pasidalino mama. Šia koše ji mane vaišino, kai buvau maža, o dabar ją verdu savo vaikams. Ruošdami šią košę pasilepinsite skaniu ir, svarbiausia, sveiku patiekalu. Juk ryžių košėje gausu mūsų organizmui taip reikalingų vitaminų ir mikroelementų. Ryžių košė yra naudinga, nes gali pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus. Gydytojai rekomenduoja jį valgyti apsinuodijus. Taip pat ryžių košė nealergizuoja, vaikams rekomenduojama kaip pirmoji košė. Ryžių košė su pienu, mano nuomone, klasikinis receptas, tinkantis ir pusryčiams, ir lengvai vakarienei. Daugelis šeimininkių, ruošdamos ryžių košę su pienu pagal receptą, neišlaiko teisingų proporcijų. Košė gali apdegti, būti per tiršta arba visai neišvirti. Papasakosiu savo mažas paslaptis, kaip tinkamai išvirti ryžių košę su pienu.

Virtuvės įranga: viryklė, puodas storu dugnu, kiaurasamtis arba sietelis, matavimo puodelis, šaukštas.

Šiai košei geriau naudoti trumpagrūdžius ryžius. Jame yra daug krakmolo ir virti sugeria daugiau vandens nei ilgagrūdžiai ryžiai.

Mums reikės:

Mums reikės:

Ar tu žinai?
Pieno košei virti geriau pasiimti nerūdijančio plieno keptuvę. Ir, pageidautina, jis turėtų turėti storą dugną. Tokiame puode košė gerai išvirs, o jei ir apdegs, ją išplauti jums bus lengviau nei emaliuotą.

Mums reikės:

Labai dažnai pradedantieji virėjai klausia: „Kiek laiko turėčiau virti ryžių košę su pienu? Aš jums pasakysiu, kad viskas priklauso nuo ryžių rūšies, naudojamų virtuvės reikmenų ir nuo to, kokioje temperatūroje juos verdate. Recepte pateikiau vidutinį ryžių košės gaminimo laiką. Pasirengimas turi būti nustatytas, kaip sakoma, mintinai. Jei grūdai košėje yra minkšti ir gerai sukramtyti, košė paruošta.

Mums reikės:

Kad būtų aiškiau, siūlau pažiūrėti vaizdo įrašo ryžių košės su pienu paruošimo receptą. Čia autorė žingsnis po žingsnio parodo, kaip greitai ir paprastai pasigaminti košę bei duoda praktinių patarimų, kaip ją paruošti.

Kaip virti sveiką ryžių košę su pienu?

Šiandien išmoksite virti sveiką ryžių košę su pienu. Šis receptas puikiai tinka sotiems pusryčiams, bet geriau juos ruošti vakare, nes ryžių košės paruošimas užtrunka apie 30 minučių.

Turime paimti:
— Ryžiai košei: 300 g
- Pienas: 1 litras
- Druska: arbatinis šaukštelis

Pirmiausia uždėkite vandenį ant ugnies ir gerai nuplaukite ryžius. Ryžius virkite verdančiame vandenyje apie 8 minutes, tada nusausinkite kiaurasamtyje. Puodą reikia nuplauti, įpilti pieno ir vėl padėti ant ugnies. Kai pienas pradės virti, suberkite ryžius ir nuolat maišydami virkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Išjunkite ugnį, įberkite druskos, išmaišykite, uždenkite dangčiu ir leiskite košei užvirti dar 15 minučių.

Iš viso tokiame puode bus maždaug 30 gramų baltymų, 25 gramai riebalų ir 260 gramų angliavandenių.

Labai dažnai naudoju jos receptą ir ruošiu ryžius prie vištienos ar žuvies.

Parašykite komentaruose, ar patiko mano receptas. Gal kas turi savo ryžių košės su pienu recepto variantą.

Ryžių košė su pienu. Daugelis žmonių jį prisimena nuo mažens, nes dažnai jis ruošiamas vaikams pusryčiams. Tai suprantama, nes ryžiuose ir piene yra daug naudingų medžiagų, kurios taip reikalingos ankstyvame amžiuje. Be to, jis taip pat labai skanus, o tai ne visada tas pats, kas skanu ir sveika.

Galima ruošti tiek su pienu, tiek su vandeniu, pridedant įvairių priedų. Tokie kaip obuoliai, uogos, moliūgai, riešutai, šokoladas. Ruošiant tokią košę problemų gali kilti retai. Jei viską darysite teisingai ir pagal receptą, sunkumų nekils. Turite teisingai apskaičiuoti vandens ir ryžių kiekį. Prieš verdant ryžius reikia gerai nuplauti. Bet imk tik natūralų pieną ir tada problemų nebus.

Šios ryžių košės ruošimo receptų yra tikrai daug, tačiau dauguma jų yra panašūs, nes ruošimui naudojami ingredientai dažnai būna tie patys. Svarbiausia atsižvelgti į visus niuansus ir tada košė pasirodys skani, soti ir sveika.

Šis receptas yra pats paprasčiausias ir seniausias, nes pagal šį receptą košė buvo ruošiama labai seniai. Tikriausiai nuo tada, kai atsirado ryžiai ir jie pirmą kartą bandė juos virti.

Ingridientai:

• Stiklinė ryžių.
• Pienas 350.
• Žiupsnelis druskos.
• Cukrus pagal skonį.
• Sviesto pagal skonį.

Virimo procesas:

Kad jūsų košė būtų skani ir ryžiai gerai išvirti, imkite pirmos rūšies ryžius. Iš akies nesunku nustatyti, kokios rūšies ryžiai. Tiesiog pažiūrėkite į pačią figūrą. Jis turi būti sveikas, be jokių nuolaužų, ryžių maišelyje neturi būti nuolaužų (smulkių ryžių lukštų akmenukų), ryžiai turi būti sveiki be puselių. Kuo mažiau puselių ryžiuose, tuo aukštesnė klasė.

Prieš pradėdami virti ryžius, turite juos gerai išskalauti, kad iš jų pasišalintų visi ryžių miltai, kurie suteikia košei per didelio klampumo.

1.Ryžius 5-6 kartus nuplaukite po tekančiu vandeniu. Arba plaukite, kol iš ryžių nutekėjęs vanduo taps skaidrus.

2.Ir taip ryžiai buvo nuplauti, dabar juos reikia virti. Kad ryžiai gerai išvirti, reikia teisingai apskaičiuoti vandens kiekį. Vandenį reikia užpilti 2-3 cm virš ryžių.

3. Ryžius suberkite į keptuvę, išlyginkite per visą paviršių lygiu sluoksniu ir plona srovele užpilkite vandens, kad būtų 2-3 cm aukščiau už ryžius.

4.Padėkite keptuvę ant viryklės ir pradėkite virti. Kai tik vanduo užvirs, sumažinkite ugnį po puodu lygiai 40%, kad vanduo užvirtų, bet ne taip smarkiai. Ir virkite ryžius 12 minučių po to, kai vanduo užvirs. Žinoma, reikia maišyti, kitaip ryžiai sudegs ir košė nepasiteisins.

5.Kai vanduo ryžiuose beveik visiškai užvirs, galite įpilti pieno. Bet pienas turi būti įpilamas jau virintas arba pasterizuotas. Supilkite pieną, išmaišykite ir virkite 2-3 minutes, kol košė sutirštės.

6.Jei košė pasirodė per tiršta, įpilkite šiek tiek pieno. Atminkite, kad po to, kai baigta ryžių košė sėdės, ji taps dar tirštesnė.

7. Įpylus pieno, košė virė 2-3 minutes, dabar suberiame cukrų ir gerai išmaišome, kad cukrus pasiskirstytų po visą indą ir būtų galima išjungti ugnį po keptuvėje.

8. Sviesto galite įdėti dabar arba galite įdėti nedidelį gabalėlį į lėkštę prieš pat patiekiant.

Ryžių košė paruošta, mėgaukitės maistu.

Tie, kurie griežtai stebi savo figūrą ar tiesiog laikosi sveikos mitybos, yra įpratę atkreipti dėmesį į tai, ką valgo. Jie taip pat atkreipia dėmesį į maisto kalorijų kiekį. Taip, kai kuriuose patiekaluose, pavyzdžiui, salotose, gali būti sunku suskaičiuoti kalorijas. Tačiau kalbant apie ryžių košę, čia nėra daug sudėtingumo.

Svarbu atkreipti dėmesį į pieną, iš kurio ruošiate košę, ir į jį įtraukti ryžių kaloringumą.

Ir, žinoma, jei pridėsite sviesto ar cukraus, į tai taip pat reikės atsižvelgti.

Vidutiniškai 100 gramų paruoštos košės su pienu yra 97-98 kalorijos.

Tačiau įdomu tai, kad žali ryžiai turi daugiau kalorijų nei virti ryžiai. 100 gramų žalių ryžių yra 340–350 kalorijų. Tačiau virti grūdai praranda 3–4 kartus daugiau kalorijų. Kadangi grūdai gausiai sugeria drėgmę ir didėja, todėl praranda savo maistinę vertę.

Ir dar vienas faktas ryžių ir pieno naudai. Remiantis naujausiais bandymais ir eksperimentais, mokslininkams pavyko išsiaiškinti, kad tie vaikai, kurie reguliariai valgo pienišką ryžių košę, pasižymėjo aukštu intelektu, palyginti su vaikais, kurie ryžių visai nevalgė. Ryžiai taip pat teigiamai veikia raumenų ir kaulų sistemą bei padidina raumenų audinio elastingumą.

Kadangi buvo iškelta tema apie ryžių košės naudą vaikams. Tad štai košės gaminimo receptas vaikams. Pagal šį receptą košės dažnai ruošiamos darželiuose.

Ingridientai:

• 1 puodelis ryžių.
• Pusė litro pieno.
• 1 stikline vandens.
• 1 valgomasis šaukštas cukraus.
• Sviesto pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Prieš ruošiant košę ryžius reikia gerai nuplauti ir surūšiuoti, kad grūdai būtų švarūs, be pašalinių priemaišų.

2.Švarius ryžius suberkite į puodą, užpilkite stikline vandens ir padėkite ant silpnos ugnies.

3. Virkite ryžius, kol visas vanduo užvirs.

4. Kai tik vanduo užvirs, į keptuvę su ryžiais supilkite pieną, suberkite cukrų ir gerai išmaišykite.

6. Svarbu, kad pienas ir ryžiai virtų bent 2-3 minutes. Per tą laiką pienas, taip sakant, visiškai susijungs su ryžiais.

7. Belieka įpilti sviesto ir galite patiekti košę. Gero apetito.

Tokią košę nesunkiai pasigaminsite multivarke, nes daugelis multivarkių turi košės režimą. Be to, uždengę multicooker dubenį galėsite išvirti ryžių košę be dažno maišymo ir nesibaiminsite, kad ryžiai pridegs iki indo sienelių.

Ingridientai:

• 1 puodelis ryžių.
• 1 stiklinė riebaus pieno.
• 2 stiklines vandens.
• Šaukštas sviesto.
• Pusė arbatinio šaukštelio druskos.
• Cukrus pagal skonį.

Virimo procesas:

Nuplaukite ryžius. Palikite sietelyje, kad visas vanduo nutekėtų.

Sudėkite ryžius į multicooker dubenį.

Supilkite pieną ir vandenį. Įpilkite druskos ir cukraus.

Uždarykite dangtį ir įjunkite pieno košės režimą. Gali būti, kad jūsų multivarke bus ryžių ar tiesiog košės režimas.

Iš esmės kepimo laikas nustatomas automatiškai, tačiau senesnėse multivarkėse jį reikia nustatyti rankiniu būdu. Taigi, pieno košės iš ryžių virimo laikas yra 40-45 minutės.

O kai košė išvirs, garso signalu įspės pats multivarkas ir košė ruošiama. Tereikia įdėti sviesto ir galite valgyti košę. Gero apetito.

Gero apetito.

Ryžių košė labai dera su moliūgu. O namų šeimininkės labai dažnai verda košę, pridedant moliūgų. Moliūguose yra labai daug vitaminų, o tai labai gerai.

Ingridientai:

• 350-400 gramų moliūgų.
• 1 puodelis ryžių.
• 1 stiklinė pieno.
• Druska, cukrus pagal skonį.
• Alyva.

Virimo procesas:

1. Nulupkite moliūgą nuo šiurkščios žievelės ir vidurių. Supjaustykite 2-3 cm kubeliais.

Norint gaminti košę naudojant moliūgą, reikia atkreipti dėmesį į patį moliūgą. Košei reikia rinktis saldžias moliūgų veisles. Jei moliūgas turi vandeningą skonį, žinoma, geriau jį naudoti kitiems.

2. Dabar gerai nuplaukite ryžius, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite, kol iškeps.

3.Moliūgą dėkite į kitą keptuvę, užpilkite pienu ir kepkite, kol suminkštės.

4.Kai bus paruošti ir ryžiai, ir moliūgas, viską sumaišykite vienoje keptuvėje, suberkite cukrų ir sviestą. Sumaišykite ir patiekite.

Gero apetito.

Be moliūgų, į ryžių košę galite dėti džiovintų vaisių.

Ingridientai:

• Stiklinė ryžių.
• Stiklinė vandens.
• Pusė litro pieno.
• 100 gramų džiovintų abrikosų.
• 100 gramų džiovintų obuolių.
• Druska ir cukrus pagal skonį. (galite naudoti vanilinį cukrų)
• Alyva.

Virimo procesas:

1. Džiovintus vaisius pirmiausia reikia užpilti vandeniu, kad jie suminkštėtų.

2.Ir tada nuplaukite ryžius, sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir virkite, kol iškeps.

3.Džiovintus vaisius supjaustykite mažais gabalėliais.

4. Kai tik ryžiai bus paruošti, nupilkite vandenį, supilkite pieną, pavirkite 2-3 minutes, suberkite cukrų, džiovintus vaisius, sviestą. Išmaišykite ir išjunkite ugnį.

5.Džiovintų vaisių taip pat galite nemesti į pieną, o gražiai išdėlioti lėkštėje ant košės viršaus. Gero apetito.

Gero apetito.