Koks paros kalcio poreikis organizmui? Gydytojas Komarovsky apie kalcį. Ligos, susijusios su kalcio trūkumu

Kalcis yra minkštas, reaktyvus šarminių žemių metalas, kurio spalva yra sidabriškai balta. Pirmą kartą jį 1808 m. gavo anglų chemikas Humphry Davy. Jis gavo savo pavadinimą iš lotynų kalbos calx (gimine kalba calcis) - „kalkės“, „minkštas akmuo“. Dėl didelio cheminio aktyvumo kalcio laisvos formos gamtoje nebūna. Jis daugiausia randamas kreidos nuosėdų žemėje, jūros moliuskų kriauklių ir koralų rifų pavidalu. Tačiau labiausiai prieinamas žmogaus organizmui yra kiaušinių lukštuose.

KALcio VAIDMUO KŪNE

Kalcis yra gyvybiškai svarbus žmogaus elementas, be jo tiesiog negalėtume gyventi. Jo biologinis vaidmuo organizme yra didžiulis:
1. Kalcis organizme prisideda prie normalios nervų sistemos veiklos ir nervinių impulsų perdavimo.
2. Reguliuoja visų tipų audinių ląstelių augimo ir veiklos procesus.
3. Tai „statybinė medžiaga“ kaulams ir dantims formuotis.
4. Kalcis organizme užtikrina normalią medžiagų apykaitą.
5. Užtikrina normalią ląstelių membranų funkciją, todėl dalyvauja aprūpinant mitybą ir šalinant atliekas.
6. Palaiko normalų širdies ritmą, skatina širdies ir kraujagyslių sveikatą bei normalizuoja kraujospūdį.
7. Kalcis organizme užtikrina normalų kraujo krešėjimą.
8. Dalyvauja geležies apykaitoje organizme, reguliuoja fermentų veiklą.
9. Reikalingas daugiau nei trijų šimtų biologiškai aktyvių medžiagų apykaitai.
10. Normalizuoja kai kurių endokrininių liaukų veiklą.
11. Dalyvauja raumenų susitraukime ir atpalaidavime.
12. Užtikrina reprodukcinių organų funkcionavimą, nes yra spermos dalis.
13. Pagerėja plaukų, nagų, odos išvaizda, žmogus atrodo jaunesnis nei jo amžius.
14. Dalyvauja slopinant alergines apraiškas, slopinant histamino išsiskyrimą.
15. Kalcis organizme turi priešuždegiminį poveikį.
16. Užtikrina normalią raumenų, ypač miokardo, veiklą.
17. Būtinas maisto medžiagų judėjimui visame žmogaus organizme.
18. Kalcis organizme palaiko rūgščių-šarmų pusiausvyrą.
19. Padeda pašalinti iš organizmo natrio perteklių, taip pat radioaktyviąsias medžiagas ir sunkiuosius metalus.
20. Normalizuoja virškinamojo trakto veiklą.
21. Padeda atsikratyti nemigos.

Didžiąją kalcio dalį organizme – nuo ​​1 iki 1,5 kg – sudaro kaulai ir dantys. Jis taip pat randamas ląstelėse ir tarpląsteliniame skystyje. Apie 1% jo randama kraujyje. Būtent ji tiekia kalcį į kūno organus ir audinius ir būtent ten, kur jo reikia. Kalcis kraujyje randamas šiomis formomis:
1. Laisvas arba jonizuotas,
2. Junginiuose, pavyzdžiui, kalcio fosfatas.
3. Surištas su albuminu.

Kaulas yra gyvas audinys, kuris nuolat atsinaujina, tai dinamiška sistema, kuri kinta visą gyvenimą. Kaulą formuojančios ląstelės gamina kaulines ląsteles, kurios suformuoja naują kaulinį audinį, kad pakeistų išeikvotus. Normalaus augimo metu kaulų formavimasis vyrauja prieš kaulų absorbciją. Tačiau jei kaulų išsekimas viršija naujų formavimąsi, tai gali sukelti osteoporozės vystymąsi. Reikia pažymėti, kad senstant organizmui kalcis pasisavinamas prasčiau. Todėl senstant, norint apsaugoti kaulus, jo reikia vartoti didesniais kiekiais.

KALcio KIEKIO REGLAMENTAVIMAS ORGANIZME

Dėl to, kad kalcis yra nepaprastai reikalingas organizmui, jis turi pastovios koncentracijos kraujyje palaikymo sistemą. Ši sistema užtikrina, kad kalcis į organizmą būtų tiekiamas pagal poreikį šiais būdais:
1. Kalcis pasisavinamas tiesiogiai iš suvartoto maisto.
2. Jei maisto produktuose trūksta kalcio, inkstai sumažina jo išsiskyrimą su šlapimu ir grąžina į kraują.
3. Jei kalcio vis tiek nepakanka, tada jis pradeda tekėti iš kaulų. Tokiu atveju kaulai tampa plonesni ir trapesni.

Vadinasi, produktuose esančio kalcio turi būti tiek, kiek reikia normaliam visų organų ir audinių aprūpinimui. Turime vartoti pakankamai kalcio, kad kalcio patekimas į organizmą viršytų jo praradimą. Ši pusiausvyra yra svarbi, nes jos sutrikimas gali lemti laipsnišką trūkstamo kalcio kiekio išplovimą iš kaulų.

Organizmo kalcio reguliavimo sistema veikia taip. Jei jo kiekis kraujyje sumažėja, kalcio receptoriai siunčia signalus į žarnyną, inkstus ir prieskydines liaukas. Dėl to plonojoje žarnoje padidėja jo pasisavinimas iš maisto ir kartu sumažėja šlapimo išsiskyrimas. Jei kalcio vis tiek nepakanka, prieskydinė liauka išskiria hormoną, kuris skatina jo tiekimą iš kaulų. Kai kalcio kiekis kraujyje normalizuojasi, prieskydinė liauka nustoja išskirti hormoną, kalcis grįžta į kaulus ir inkstai pradeda išskirti perteklių. Ši sudėtinga sistema užtikrina pastovų kalcio kiekį kraujyje.

Kasdienis reikalavimas

Pasaulio sveikatos organizacijos rekomenduojamos kalcio paros normos yra šios:
1. Vaikams iki 6 mėnesių 210 mg.
2. Vaikai nuo 6 iki 12 mėnesių 270 mg.
3. Vaikams nuo 1 iki 3 metų 500 mg.
4. Vaikams nuo 4 iki 8 metų 800 mg.
5. Vaikams nuo 9 iki 13 metų 1300 mg.
6. Paaugliams nuo 14 iki 18 metų 1300 mg.
7. Suaugusiesiems nuo 19 iki 50 metų 1000 mg.
8. Vyresni nei 51 metų suaugusieji 1200 mg.
9. Nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims iki 18 metų 1800 mg.
10. Nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims nuo 18 metų 1500 mg.

PRODUKTAIKALCIS
mg 100 g
valgomas
dalys
produktas
Neperdirbtos aguonos 1450
Skrudintos sezamo sėklos 980
Čedario sūris 720
Kietasis šveicariškas sūris 600
Sezamo chalva 420
Sardinės aliejuje 400
Lydytas sūris 300
Skrudinti migdolai 260
Petražolės 240
Krapai 220
Saulėgrąžų chalva 210
Sausos sojos pupelės 200
Kresų salotos 180
Abrikosai džiovinti abrikosai 160
Virtos krevetės 145
Lazdyno riešutas 140
Pistacijos 130
Vidutinio riebumo grietinė 125
Nugriebtas pienas 125
Kefyras 120
Pienas su 3,2% riebumo 110
Špinatai 100
Krabai 100
Varškė su 2% riebumo 90
Graikiniai riešutai 90
Virtos baltos pupelės 90
Austrės 82
Saulėgrąžų sėklos, lukštentos 80
Marinuota silkė 77
ruginė duona 75
Sūdyta skumbrė 65
Džiovintos datulės 65
Virti omarai 63
Tamsus šokoladas 60% kakavos 60
Žemės riešutas 60
Razinos be sėklų 50
Baltasis kopūstas 50
Karpis 50
Kiaušinis 50
Kukurūzų dribsniai 43
Oranžinė 40
Avietės 40
Virti kalmarai 40
balta duona 39
Anakardžiai žali 37
Vynuogė 36
Kiwi 35
Morkos 33
Mandarinų 33
Citrina 33
Džiovintos slyvos 30
Virtos raudonos pupelės 28
Jautienos mėsa 26
Ridikėlis 25
menkė 25
Sviestas 24
Svogūnėliai 23
Žuvies ikrai 22
Grikiai 21
Kakavos milteliai 21
Lydeka 20
Virti lęšiai 19
Upėtakis 19
Vištienos krūtinėlė 18
Runkeliai 16
Abrikosai 16
Agurkas 16
perlinės kruopos 15
Virtas moliūgas 15
Kokoso minkštimas 14
Avokadas 13
Ananasas 13
Pomidoras 10
Bulvė 10
Lašiša 10
Jautienos kepenys 10
Arbūzas 10
Žalieji žirneliai 9
Kriaušė 9
Persikas 8
Virti makaronai 7
Vyšnių sultys 7
Kepti baklažanai 6
Melionas 6
obuolys 6
Medus 6
Bananas 5
Virtas otas 4
Šviesus alus 4
Kava 4
Virtos soros 3
Virti balti ryžiai 3
Vanduo iš čiaupo 3
Granuliuotas cukrus 1
Salo 0
Saulėgrąžų aliejus 0

Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad ilgai laikant ir bet kokiu būdu apdorojant maistą, kalcio kiekis produktuose gali smarkiai sumažėti.

Labiausiai prieinamas kalcio šaltinis yra kiaušinių lukštai, kurių sudėtyje yra citrinos rūgšties. Lukštus reikia sumalti grūstuvėje, supilti į stiklinę ir įpilti citrinos sulčių. Apvalkalas akimirksniu ištirpsta, tai yra, įgauna formą, kurią puikiai įsisavina kūnas. Tokiu atveju kalcio perteklius gerai pašalinamas.

Sezamo pienas – paruošimo būdas. 3/4 puodelio sezamo sėklų, 1/2 vanilės ankšties, 1 šaukštą medaus ir 1-1,2 litro vandens sutrinkite mikseriu. Nukoškite per marlę. Pienas paruoštas. Sezamo ir aguonų pienas pasižymi labai dideliu kalcio kiekiu.

Vienas iš pagrindinių kalcio šaltinių yra geriamasis vanduo. 1 litre vandens yra iki 350-500 mg kalcio. Priklausomai nuo jo kietumo, su geriamuoju vandeniu jo yra nuo 10 iki 30%.

Kad mūsų organizmas pasisavintų kalcį su maistu, būtinas vitaminas D ir vitaminas C. Todėl maistą, kuriame gausu kalcio, būtina derinti su maistu, kuriame yra daug vitamino D ir askorbo rūgšties.

Kad kalcis pasisavintų kaulinį audinį, organizmas turi gauti pakankamai magnio ir fosforo druskų. Magnio yra sėlenose ir rupių miltų duonoje. Fosforo yra žuvyse. Priešingu atveju kalcis tiesiog pasišalins su šlapimu arba nusės į sąnarius ir inkstus „akmenų“ pavidalu.

Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad iš bendro kalcio, esančio pieno produktuose, organizme pasisavinama apie 30 proc., o iš augalinės kilmės produktų – daugiau nei 50 proc. Be to, dėl didelio natrio kiekio piene, kartu sustiprėja jo pasišalinimas iš organizmo.

Kalcio trūkumas organizme

Kalcio trūkumas organizme sukelia įvairias ligas ir fiziologinius sutrikimus.
Kūdikiams ir vaikams:
1. Vystymosi sulėtėjimas, vėlyvas atsikėlimas, vėluojantis dantų dygimas.
2. Rachitas.
3. Kreivos kojos (kojos „O“ raidės formos), vėlai pradedate vaikščioti,
4. Naktinis prakaitavimas, prastas miegas.
5. Periodiškas pilvo ir krūtinės kaulų skausmas.
6. Pirštų falangos yra plonos, mažos ir silpnos.
Paaugliams:
1. Skausmo pojūtis augimo metu, mėšlungis galūnėse,
2. Per didelis sapnavimas, prastas miegas.
3. Nuovargis.
4. Dažni peršalimai ir alergijos.
5. Atsilikęs vystymasis, žemas ūgis.
6. Prasta atmintis.
Vidutiniame ir senatvėje:
1. Galūnių silpnumas ir tirpimas.
2. Skausmas ir diskomfortas juosmens srityje.
3. Hipertenzija.
4. Osteoporozė.
5. Mieguistumas ir bendras negalavimas.
6. Vidurių užkietėjimas.
7. Akmenų ir cukraus ligos.
8. Širdies ir smegenų kraujagyslių ligos, demencija.
9. Onkologinės ligos.
10. Sumažėjusi skydliaukės veikla.
11. Lėtinis inkstų nepakankamumas.
12. Dažni lūžiai ir stuburo bei kitų kaulų pažeidimai.
13. Sumažėjęs augimas.
14. Dantenų ir burnos ertmės skausmas, kariesas.
15. Trapumas, nago plokštelės atsiskyrimas, prastas augimas.
16. Raumenų mėšlungis.
17. Vidinės sekrecijos pažeidimas.
18. Alergijos.
19. Greitas senėjimas.
20. Reumatas.
21. Nemiga.
22. Prasta atmintis.
Nėščioms moterims:
1. Deformuotas vaisiaus vystymasis.
2. Nepakankama pieno gamyba.
3. Trapūs dantys.
4. Plaukų ir odos blizgesio praradimas.

Trūkimo priežastys

Kalcio apykaitai būdinga tai, kad jei jo nepakankamai aprūpinama maistu, jis vis tiek toliau pasišalina iš organizmo. Jei neigiamas kalcio balansas išlieka ilgą laiką, atsiranda minėtos ligos. Kalcio trūkumo organizme priežastys yra šios:
1. Kalcio trūkumas maiste.
2. Nesubalansuota mityba.
3. Gaminant ir kepant maistą, juose esantis organinis kalcis virsta neorganiniu kalciu, kuris prasčiau pasisavinamas.
4. Mažas (mažiau nei 8 mg/l) jo kiekis natūraliame vandenyje. Vandens chloravimas sukelia papildomą kalcio trūkumą.
5. Didelio kiekio cukraus suvartojimas (ištirpęs skrandyje trukdo pasisavinti kalcį, sutrinka fosforo-kalcio apykaita).
6. Vartoti daug baltymų. Gyvūninių baltymų dienos normos padidėjimas 50% sukelia kalcio pašalinimą iš organizmo taip pat 50%.
7. Vartoti vaistus (hormoninius, vidurius laisvinančius, antacidinius vaistus), kurie su kalciu sudaro žarnyne nepasisavinamus junginius.
8. Didelio kiekio druskos vartojimas (ji padeda pašalinti kalcį iš organizmo).
9. Produktai su rūgštine reakcija (gyvuliniai riebalai, aukščiausios kokybės miltiniai gaminiai, oksalo rūgštis, špinatai, rabarbarai) sukelia kalcio apykaitos sutrikimus.
10. Ankstyvas dirbtinis vaikų iki vienerių metų maitinimas, nes dirbtiniuose mišiniuose kalcio pasisavinama 30 proc., o iš motinos pieno – 70 proc.
11. Sėdimas gyvenimo būdas.
12. Stresas.

Viena iš pavojingų ligų, kurias sukelia kalcio trūkumas, yra osteoporozė. Tai atsiranda dėl lėto ir subtilaus kalcio netekimo iš organizmo, dėl kurio sumažėja kaulų tūris ir stiprumas. Liga vystosi palaipsniui, jos simptomai yra: stiprus nuovargis, apnašų perteklius, periodonto ligos, nagų trapumas ir suminkštėjimas, naktiniai kojų mėšlungiai. Moterys, turinčios šviesią odą, rūkančios, geriančios alkoholį ir kavą, yra labiau linkusios į osteoporozę. Osteoporozės pasekmė – dažni kaulų, įskaitant šlaunikaulio kaklą, lūžiai, stuburo ir riešo traumos.

Absoliučiai visi alkoholiniai gėrimai, kava ir stipri arbata pašalina iš organizmo iki 30% paros kalcio poreikio. Per didelis mėsos ir valgomosios druskos vartojimas taip pat sukelia jos išplovimą iš kaulinio audinio.

Trukdo kalcio ir aliuminio pasisavinimui. Jis nusėda kauliniame audinyje ir trukdo kremzlių ir kaulų plokštelių regeneracijai. Aliuminis į mūsų organizmą patenka su maistu ir gėrimais, kurie buvo supakuoti į aliuminio indus, taip pat su maistu, kuris buvo ruošiamas aliuminio induose.

Perteklius

Jei maiste yra per daug kalcio, jis paprastai nedaro žalos organizmui. Sveikas organizmas turi puikius mechanizmus, reguliuojančius jo įsisavinimą; perteklius tiesiog nėra absorbuojamas ir pašalinamas.

Tačiau nekontroliuojamas kalcio vaistų vartojimas gali sukelti jo perteklių. Tai ypač pasakytina apie tokius vaistus kaip kalcio gliukonatas ir kalcio chloridas. Jie nėra skirti vartoti kaip maisto papildas ir neturėtų būti vartojami, nebent būtų mediciniškai nurodyta.

Didžiausia saugi paros dozė suaugusiam žmogui yra 1800 miligramų. Per didelės kalcio dozės gali sukelti hiperkalcemiją su šiais simptomais: apetito praradimu, troškuliu, pykinimu, vėmimu, silpnumu, mėšlungiu. Užsitęsus hiperkalcemijai prasideda šlapimo sistemos problemos, inkstuose ir šlapimo pūslėje atsiranda akmenų, nusilpsta imuninė sistema, sustiprėja kraujo krešėjimas, sutrinka nervinio ir raumenų audinio veikla, mažėja kaulinio audinio ląstelių pasisavinimas cinko.

Preparatai, kurių sudėtyje yra kalcio

Yra daug įvairių vaistų, kurių sudėtyje yra kalcio. Pavyzdžiui, kalcio citratas arba kalcio karbonatas. Kalcio jame daugiau nei kituose – iki 40 proc. Galimi kombinuoti vaistai ir maisto papildai. Ypač veiksmingi yra tie, kuriuose yra vitamino D. Plačiai reklamuojamas „Calcium D3 Nycomed“, kuriame yra optimalus laisvojo kalcio ir vitamino D3 derinys. Dvi tabletės per dieną – ir jūsų organizmas gaus paros kalcio poreikį.

Puikus vaistas, kurio sudėtyje yra kalcio ir vitamino D3, yra Natekal D3. Jis tiekiamas malonaus mėtų skonio kramtomųjų tablečių pavidalu. Vienoje vaisto tabletėje yra 1500 mg kalcio karbonato, kuris atitinka 600 mg elementinio kalcio ir 400 TV vitamino D3. Natekal D3 naudojamas kaip gydomoji ir profilaktinė priemonė osteoporozės ir jos komplikacijų (kaulų lūžių) profilaktikai ir kompleksiniam gydymui, siekiant papildyti kalcio ir vitamino D3 trūkumą organizme. Gerti po 1 tabletę 2 kartus per dieną: ryte ir vakare valgio metu. Tabletes reikia kramtyti arba ištirpinti burnoje.

Renkantis iš didžiulės vaistinėje esančios įvairovės, reikėtų atsižvelgti į tai, kad yra kalcio druskų, kurios pasisavinamos geriau, o kitos – prasčiau. Jei papilde yra kalcio citrato, kalcio hidroksiapatito ar laktato, šios medžiagos gerai įsisavinamos ir jų galima įsigyti. Blogiau pasisavinamos druskos – gliukonatai. Bet jei susmulkinsite kalcio gliukonato tabletę ir įlašinsite ant jos citrinos sulčių, įvyks reakcija ir gliukonatas virs kalcio citratu, kuris labai greitai ir visiškai absorbuojamas žarnyne.

Be kitų mikroelementų, vaikams itin svarbus kalcis. Kūno augimo laikotarpiu kalcio trūkumas neigiamai veikia kaulų ir raumenų sistemos, raumenų, audinių formavimąsi.

Kodėl reikalingas kalcis?

Kalcis yra ląstelių dalis, reguliuoja raumenų skaidulų veiklą, koordinuoja nervinių impulsų laidumą. Kalcis yra pagrindinis mineralas, stiprinantis kaulus. Visi tėvai apie tai žino ir pasirūpina, kad jų vaikai jo suvartotų pakankamai. Bet daktaras Komarovskis pasakys, ko reikia, kad kalcis pasisavintų.

Kalcis reikalingas:

  • Kaulų augimas ir jų stiprinimas;
  • Dantų formavimas ir augimas;
  • Skeleto raumenų susitraukimai;
  • Širdies raumens susitraukimai;
  • Kraujo krešėjimas;
  • Audinių susidarymas;
  • Baltymų sintezės procesai;
  • Ląstelių regeneracija

Kalcio trūkumas lemia lėtesnį vaiko augimą, reumatinių ligų vystymąsi, susijaudinimą, miego sutrikimus. Atsiranda nevalingi raumenų susitraukimai – tikas, mėšlungis. Kaulai, nagai ir plaukai tampa trapūs ir trapūs. Iškyla problemų dėl dantų ir emalio defektų.

Maži vaikai patiria augimo sulėtėjimą, blogą laikyseną ir kaulų deformaciją. Vaikams iki vienerių metų šriftas neužsidaro laiku, vėluoja dygti dantys, jie lengvai susijaudina, kaprizingi, prastai miega.

Didelis kalcio trūkumas sukelia rachito vystymąsi. Norint geriau pasisavinti kalcį, reikia vitamino D3, skydliaukės ir prieskydinės liaukos hormonų.

Kalcio norma vaikams

Kalcio paros norma įvairaus amžiaus vaikams skiriasi:

  • Vaikams nuo gimimo iki šešių mėnesių norma yra 400 mg;
  • Nuo 6 mėnesių iki 1 metų – 600 mg;
  • Nuo 1 metų iki 3 metų – 700 mg;
  • Nuo 3 iki 5 metų – 800 mg;
  • Vyresniems nei 5 metų vaikams reikia 1000 mg per parą

Paauglių tėvai turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į kalcio turinčio maisto kiekį, kurį valgo jų vaikai.

Šiuo laikotarpiu vyksta greitas organizmo augimas, hormoniniai pokyčiai ir paros mikroelementų norma padidėja iki 1300 mg.

Kalcio šaltiniai


Kalcis į organizmą patenka iš išorės: su maistu ar vitaminų-mineralų kompleksais.

  1. Pagrindinis kalcio šaltinis yra pienas ir pieno produktai – fermentuotas keptas pienas, kefyras, varškė. Tinkamai organizuojant mitybą, vaikas pieno produktų pagalba papildo apie 80% paros kalcio poreikio;
  2. Kalcis iš žirnių, pupelių ir kitų ankštinių augalų gerai pasisavinamas. Maži vaikai neturėtų per daug vartoti ankštinių augalų, nes jie padidina dujų susidarymą ir dieglius;
  3. Daugelyje daržovių gausu kalcio – ridikėliai, morkos, pomidorai, agurkai, žalieji svogūnai, petražolės, žalios salotos, bazilikas, krapai, baltagūžiai kopūstai, virtos bulvės;
  4. Vaikų mėgstami vaisiai ir džiovinti vaisiai yra kalcio tiekėjas augančiam organizmui – apelsinai, mandarinai, citrinos, greipfrutai, kiviai, bananai, obuoliai, ananasai, džiovinti abrikosai, datulės, džiovintos slyvos, razinos;
  5. Kalcio yra avietėse, vynuogėse, juoduosiuose serbentuose;
  6. Įvairių rūšių riešutai yra labai naudingi;
  7. Tarp įvairių mėsos rūšių turėtų vyrauti vištiena ir veršiena;
  8. Vaikų racione būtinai turi būti skumbrės, lašišinių šeimos žuvys, menkės, silkės.

Jei turite rimtų medžiagų apykaitos sutrikimų, pavyzdžiui, netoleruojate laktozės, kalcio trūkumą galite papildyti nevartodami pieno produktų.

Šiuolaikinė farmacijos pramonė siūlo daugybę vaistų, kurie aprūpina vaikus pakankamu kalcio kiekiu.

Vaistai kaip kalcio šaltinis


Kalcio gliukonatas

Labiausiai prieinamas vaistas yra tabletės kalcio gliukonatas. Jie nerekomenduojami vaikams iki 3 metų amžiaus.

2 metų ir jaunesniems vaikams kalcį geriau duoti skystu pavidalu arba kramtomųjų pastilių pavidalu.

Prieš vartojimą kalcio gliukonato tabletės susmulkinamos iki miltelių pavidalo, nes vaistas netirpsta vandenyje. Vaistą reikia gerti su pienu. Dozę kiekvienu konkrečiu atveju parenka pediatras individualiai.

Savarankiškas gydymas yra kupinas kalcio pertekliaus organizme.

Complivit

"Complivit Calcium D3 kūdikiams" yra gaminami specialiai vaikams patogioje formoje - milteliai suspensijai ruošti.

Milteliai atskiedžiami virintu vandeniu ir duodami vaikui po 5-10 ml per dieną, atsižvelgiant į gydytojo rekomendaciją. Gydymo kursas yra 4 savaitės, jo trukmė skiriasi priklausomai nuo mažojo paciento būklės.

Komplivitas duodamas vaikui su maistu. Vaistas turi vaisių skonį, todėl vaistas yra patrauklus vaikui, tačiau priedai gali sukelti alergiją.

Tianshi

Prekės ženklo Tianshi maisto papildas nėra vaistas. Jame yra kiaušinių miltelių, pieno miltelių, susmulkintų ir maltų veršelių kaulų, vitaminų (įskaitant D3) ir mineralų.

Milteliai ištirpinami virintame vandenyje ir sumaišomi su maistu, geriausias pasirinkimas – varškė.

Kalcio D3 nycomed

Apelsinų, citrinų ar mėtų skonio kramtomosios tabletės skirtos vyresniems nei 5 metų vaikams. Dozę parenka pediatras, atsižvelgdamas į vaiko amžių, svorį ir sveikatos būklę.

Vitaminai Multi-Tabs vaikams


Vaistų serija Multi-tabs skirta įvairaus amžiaus vaikams ir subalansuota atsižvelgiant į su amžiumi susijusį kalcio poreikį.

  • Kūdikių vitaminai skirti vaikams iki vienerių metų. Juose yra vitaminų A, C, D3, būtinų dantų augimui ir tinkamam kaulų formavimuisi. Vaisto forma yra skysta.
  • Multitabs Baby – vaikams nuo vienerių metų, bet iki 4 metų. Išleidimo forma: vaisių skonio kramtomosios tabletės.
  • Praturtintas kalciu, Baby Calcium+ rekomenduojamas vaikams nuo 2 iki 7 metų, kurių organizme trūksta kalcio, ir jo profilaktikai.
  • Multitabs Junior palengvina adaptaciją ir mokymąsi mokykloje, juose yra reikiamas vitaminų ir mineralų kiekis. Kramtomosios tabletės vaikams iki 11 metų.
  • Vyresniems nei 11 metų vaikams – speciali Teen serija, skirta patenkinti kūno poreikius greito augimo ir brendimo laikotarpiu.

Kalcio chloridas

Vaistas Kalcio chloridas naudojamas skubioms priemonėms – greitai pakelti kalcio kiekį kraujyje. Pagrindinė vaisto forma yra injekcinis tirpalas į veną. Injekcija atliekama tik gydymo įstaigose griežtai prižiūrint, nes gali pasireikšti bradikardija, silpnumas, pasunkėti kvėpavimas.

Kalcio glicerofosfatas

Fosforo ir kalcio apykaitai reguliuoti vyresniems nei 2 metų vaikams skiriamas kalcio glicerofosfatas tablečių pavidalu. Tačiau šiuolaikinė farmakologija siūlo patogesnes ir prieinamesnes vaistų formas, turinčias mažiau kontraindikacijų ir galimų šalutinių poveikių.

Apibendrinant…


Yra kategorija tėvų, kurie tvirtai tiki, kad visi vaistai, mineralų ir vitaminų kompleksai yra "chemikalai", kenkiantys vaiko organizmui. Vietoj to vaikai gauna susmulkintų kiaušinių lukštų, kreidos ir kitų „natūralių“ medžiagų.

Reikėtų nepamiršti, kad net esant dideliam kalcio kiekiui kiaušinių lukštuose ar maiste, reikia įvertinti jo prieinamumą organizmui. Kalcis neturi tiesiog patekti į organizmą; jis turi sąveikauti su ląstelėmis ir audiniais.

Koks yra geriausias būdas palaikyti kalcio kiekį vaiko organizme, sprendžia tėvai. Kompetentingo pediatro patarimai padės padaryti teisingą pasirinkimą.

Turėdami informacijos apie daugybę straipsnyje išvardytų kalcio papildų vaikams, tėvai galės vienodomis sąlygomis pasikalbėti su specialistu ir padaryti teisingą, pagrįstą pasirinkimą.

14.03.2011

Pagrindinis vaidmuo kalcio metabolizme žmogaus organizme priklauso kauliniam audiniui. Kauluose kalcį sudaro fosfatai - Ca 3 (PO 4) 2 (85%), karbonatai - CaCO 3 (10%), organinių rūgščių druskos - citrinos ir pieno (apie 5%). Už skeleto ribų kalcio yra tarpląsteliniame skystyje, o ląstelėse jo praktiškai nėra.

Todėl pakalbėkime apie maistą, kuriame gausu kalcio ir fluoro.

Maisto produktai, kuriuose yra ypač daug kalcio

, vynuogės, agrastai, gervuogės, burokėliai, morkos, braškės, vyšnios, agurkai, apelsinai, persikai, ananasai, braškės, krapai, petražolės, salierai, svogūnai, jaunos ropės, šparaginės pupelės, visų vaisių ir daržovių odelės, špinatai, kiaulpienės , sėlenos, migdolai, rauginto pieno produktai.

Ypač daug fosforo turintis maistas: kriaušės, visų rūšių riešutai (įskaitant žemės riešutus), rugiai, miežiai, lęšiai, sojos pupelės, daiginti kviečiai, mėsa, grybai.

Valgykite maistą, kuris palengvina kalcio pasisavinimą

Geriausiai kalcis pasisavinamas iš pieno ir jogurto. Šie maisto produktai yra geriausi kalcio tiekėjai. Tai kasdieniai maisto produktai, parduodami specialiose pakuotėse, kurias galite pasiimti su savimi ir tinka žmonėms, kurie daug laiko praleidžia ne namuose.

Neriebiuose pieno produktuose yra toks pat kalcio kiekis kaip ir riebiuose produktuose, be to, jie turi sumažintą riebalų kiekį, o tai taip pat naudinga organizmui.


Kai kuriuose kituose maisto produktuose yra sunkiai pasisavinamo kalcio. Priežastis ta, kad šiuose maisto produktuose yra kalcį surišančių medžiagų, vadinamų oksalatais (kurių yra daugelyje žalių daržovių) ir fitatų (randamų nerafinuotuose grūdų produktuose). Iš šių dviejų medžiagų oksalatai turi ryškesnį gebėjimą trukdyti kalcio pasisavinimui.

Pavyzdžiui . Nors špinatuose yra kalcio, juose taip pat yra oksalatų (pvz., burokėlių ir rabarbarų), kurie jungiasi su kalciu ir blokuoja jo pasisavinimą.

Šiuose produktuose, be kalcio pasisavinimą blokuojančių medžiagų, yra ir naudingų medžiagų, todėl jie neturėtų būti išbraukti iš vartojamų produktų sąrašo. Tačiau šiuose maisto produktuose esantis kalcis neturėtų būti įskaičiuojamas į jūsų dienos normą.

Kai kurie maisto produktai padidina kalcio išsiskyrimą su šlapimu

Kiekvieną dieną šlapime netenkame kalcio. Maži kalcio praradimai šlapime yra natūralus procesas. Tyrimų duomenys rodo, kad kalcio netekimas su šlapimu padidėja vartojant per daug druskos, kofeino ir baltymų.

Druska (natrio chloridas)

Natrio perteklius padidina kalcio išsiskyrimą su šlapimu. Valgomosios druskos vartojimas yra dažniausia kalcio išsiskyrimo su šlapimu priežastis. Apie 90% natrio gaunama iš maisto produktų, o ne iš valgomosios druskos. Todėl galima rekomenduoti kuo mažiau vartoti druskos ir sūraus maisto, nes ši rekomendacija taip pat naudinga bendrai sveikatai.

1 lentelė . Kalcio kiekis kai kuriuose maisto produktuose


Maistas

Produkto kiekis

Pienas ir pieno produktai

Sūris - šveicariškas, Graersky

Sūris – kietas, Čedaras, Kolbis, Edakas, Gouda

Pienas - nenugriebtas, 2%, 1% riebumo

1 puodelis / 250 ml

1 stiklinė / 250 ml

Sūris-Mozzarella, Adygei, fetos sūris

Jogurtas – įprastas

1 puodelis / 175 ml

Moloyuz - sausas, miltelių pavidalo

Ledai

Sūris - kaimiškas, kreminis 2%, 1% riebumo (varškė)

Mėsa, žuvis, paukštiena ir kiti produktai

Sardinės, su kaulais

8 maži

Lašiša, su kaulais, konservuota

1/2 skardinės (grynasis svoris 13 g)

Pupelės - virtos (pupelės, mėlynosios pupelės, dėmėtosios pupelės)

Sojų pupelės – virtos

Keptas viščiukas

Jautiena – kepta

Duona ir grūdai

Apvali sėlenų bandelė

Duona – balta ir kvietinė

1 vnt./30 g

Vaisiai ir daržovės

Brokoliai – žali

Apelsinai

1 vidutinė/180g

1 vidutinė/175g

2 dideli lapai

Džiovintos figos

Kombinuoti patiekalai

Sriuba su pienu, kreminė sriuba iš vištienos, grybų, pomidorų ir brokolių

1 puodelis / 250 ml

Virtos konservuotos pupelės

1 puodelis / 250 ml


Kofeinas pašalina kalcį

Kofeino yra daugelyje gėrimų, įskaitant kavą, arbatą ir kolą. Naujausi tyrimai parodė, kad kofeinas padidina kalcio išsiskyrimą su šlapimu. Dauguma ekspertų mano, kad du ar trys puodeliai kavos per dieną gali nepadaryti didelės žalos ir neturės įtakos jūsų kasdieniniam kalcio suvartojimui.
Bet jei per dieną išgeriate daugiau nei tris puodelius, už kiekvieną papildomą kavos puodelį reikėtų išgerti bent stiklinę pieno (geriausia – kava su pienu). Nepamirškite, kad kuo mažiau kalcio suvartojate, tuo didesnę žalą sau darote gerdami kavą.


Kuo lengviau kalcis pasisavinamas, tuo geriau jį pasisavina organizmas.

Baltymas(baltymas) . Kai kurie tyrimai rodo, kad valgant didelius kiekius baltymų gali padidėti kalcio išsiskyrimas su šlapimu. Tačiau baltyminiame maiste (mėsa, žuvis, paukštiena, kasdienis maistas, džiovinti žirneliai, pupelės ir kt.) yra daug naudingų maistinių medžiagų, kurios yra būtinos ir kurių negalima išskirti iš vartojamo maisto. Rekomenduojamais kiekiais baltyminis maistas neturi įtakos kalcio išsiskyrimui su šlapimu.

Kalcio poreikis žindymo laikotarpiu padidėja 80 % – 200 mg iki 1250 mg per parą. Per pirmuosius 6 mėnesius iš jo kasdien išsiskiria 210 mg kalcio, todėl jo atsargas organizme reikėtų reguliariai papildyti.


Kas laikomas baltymų pertekliumi?

Kanados mitybos gairėse rekomenduojama suvartoti du ar tris baltyminius produktus per dieną (pvz., tai būtų nedidelė mėsos (56–84), žuvies ar paukštienos porcija arba 1–2 kiaušiniai). Daugelyje vadinamųjų „mažų porcijų“ mėsos ar žuvies taip pat gali būti 2 ar 3 virto maisto porcijos vienoje.

Kanados osteoporozės asociacija rekomenduoja laikytis nustatytų baltymų suvartojimo standartų ir būtinai suvartoti pakankamą kalcio kiekį savo mityboje. Taip pat manome, kad kasdieniame maiste esantys baltymai neturėtų būti ribojami, nes net jei dėl to netenkama kalcio šlapime, šis praradimas pakeičiamas kalcio kiekiu, kurį organizmas gauna juos vartodamas.

Jei kasdien nevartojate kalcio turinčio maisto (pieno, sūrio ir kt.), tuomet būtina tiksliai skaičiuoti kalcio suvartojimą.

Vitaminas D yra svarbus veiksnys, lemiantis kalcio pasisavinimą

Padidina kalcio pasisavinimą 30-40%. Kanados osteoporozės asociacija rekomenduoja suaugusiems vartoti 400 TV vitamino D per dieną (vyresni suaugusieji turėtų vartoti nuo 400 iki 800 TV vitamino D per dieną).

1 TV (tarptautinis vienetas) yra 0,025 mcg chemiškai gryno vitamino D.


Paprasčiausias ir natūraliausias būdas gauti vitamino D – jį išskiria pats organizmas, veikiamas saulės spindulių. Kad ženkliai padidėtų vitamino D susidarymas, vasarą būtina 15 minučių praleisti saulėje (net jei saulė yra tik veidas, rankos ir rankos).

Kanadoje (kaip ir Rusijoje – vertėjo pastaba) saulės aktyvumas žiemą yra labai mažas, vitamino D išsiskyrimas odoje sustoja nuo spalio pradžios iki kovo pabaigos. Jei visą laiką būname namuose ir retai einame į lauką, tai negalime prarasti vitamino D. Norint kompensuoti šį trūkumą, reikia pabandyti ieškoti kitų vitamino D šaltinių.

Kai kuriuose maisto produktuose, pavyzdžiui, piene, jo kiekis paprastai yra nepakankamas. (Vitaminu D praturtintame piene yra 100 TV 100 ml stiklinėje.)

Maisto produktuose, tokiuose kaip margarinas, kiaušiniai, vištienos kepenėlės, lašiša, sardinės, silkė, marlė, kardžuvės ir žuvų taukai (paltusų ir menkių kepenų aliejai), yra labai mažai vitamino D. Kadangi vitamino D paprastai su maistu nepakanka, gali prireikti vartoti vitamino D papildus.

Daugumoje multivitaminų yra 400 TV vitamino D.

Mūsų atliekami fiziniai pratimai padeda mūsų kaulams stiprėti.

Negalite kalbėti apie kalcį, nepasakę nė žodžio apie fizinio aktyvumo svarbą skeleto sistemai. Fiziniai pratimai teigiamai veikia skeleto sistemą ir kaulų remodeliavimąsi, padeda skatinti kaulų formavimąsi. Todėl Kanados osteoporozės asociacija primygtinai rekomenduoja derinti pakankamą kalcio suvartojimą ir fizinį aktyvumą kaip pagrindines osteoporozės profilaktikos priemones.


2 lentelė . Su amžiumi susijęs kalcio poreikis

Amžius

Kalcio suvartojimas, mg

10-12 metų (berniukams),

10-12 metų (mergaitės), 1

vaikai 13-16 metų

1000-15002

1 Vidutiniškai mergaitės subręsta 2 metais anksčiau nei berniukai.

2 Rekomenduojama minimali dozė yra 1000 mg, tačiau jei osteoporozės rizika yra didelė, būtina padidinti kalcio suvartojimą.
Maisto produktas Kalcis (mg)
Riešutai ir sėklos
Aguona 1450
sezamo sėkla 875
Sezamo kazinaki 639
Sezamo chalva 424
Migdolų 265
Lazdyno riešutas 225
Lazdyno riešutas 170
Pistacijos 135
Saulėgrąžų sėklos 115
Graikiniai riešutai 95
Saulėgrąžų chalva 91
Žemės riešutas 60
Anakardžiai 40
Pienas ir pieno produktai
Nugriebto pieno milteliai 1155
Nugriebto pieno milteliai 1000
Sausas kremas 700
Brynza 530
Kondensuotas pienas su cukrumi 307
Kondensuotas pienas be cukraus 282
Avies pienas 178
Ožkos pienas 143
Ledai 140
Varškė 125
Jogurtas 120
Karvės pienas 120
Pilno riebumo kefyras 120
Acidophilus 120
Raugintas pienas 118
Kremas 90
Grietinė 85
Sviestas 21
Vaisiniai ledai 20
Kreminis margarinas 14
Sūriai
Parmezanas 1300
Rusiškas sūris 1000
Sūris "Roquefort" 740
Kietasis šveicariškas sūris 600
Ožkos sūris 500
Lydytas sūris 450
Miltai
produktai, grūdai
Miežinės kruopos 80
Avižiniai dribsniai 64
Grūdai 50
Grūdų duona 48
balta duona 45
Ruginių tapetų miltai 43
Kukurūzų dribsniai 43
Sėlenų duona 40
ruginė duona 35
Ryžiai 33
perlinės kruopos 30
Kvietinės kruopos 27
Kremo krekeriai 22
Sviestinė bandelė 21
Grikiai 20
Manų kruopos 20
Makaronai, V.S. 19
Trapios tešlos sausainiai 14
Maisto produktas Kalcis (mg)
Žuvis, jūros gėrybės
Sardinės aliejuje 420
Skumbrė (konservuota) 241
Krabai 100
Krevetės 95
Ančiuviai 82
Austrės 82
Skumbrė 66
Virti omarai 63
Silkė 50
Karpis 50
Kalmarai 40
Žuvies ikrai 22
menkė 20
Lašiša 20
Lydeka 20
Upėtakis 19
Lašiša 10
Tunas
(konservuotas)
8
Mėsa ir mėsos gaminiai
Pieniškos dešrelės 35
Mėgėjiška dešra 30
viščiukas 28
Veršiena 26
Triušiena 16
Kura 14
Jautienos širdys ir inkstai 12
Kumpis 11
Jautienos dešra, rūkyta 11
Jautiena 10
Jautienos kepenys 9
Aviena 9
Kiauliena yra riebi 8
Kiaulienos šoninė 2
Daržovės
Konservuotos žalios alyvuogės 85
Česnakai 60
Raudonasis kopūstas 53
Raudonos morkos 51
Ropė 49
Baltasis kopūstas 48
Kolrabi kopūstai 46
geltona morka 46
Ridikėlis 39
Ridikėlis 35
Briuselio kopūstai 34
Svogūnėliai 30
Žiediniai kopūstai 26
Runkeliai 26
Moliūgas 25
morkų sultys 24
Pomidorų pasta 20
Agurkas 17
Baklažanas 15
Pomidoras 14
Bulvė 10
Pomidorų sultys 8
Saldžiosios žaliosios paprikos 8
Vaisiai, uogos (džiovinti vaisiai)
Džiovinti abrikosai 150
Džiovinti abrikosai 120
Džiovintos datulės 100
Razinos 80
Maisto produktas Kalcis (mg)
Fig 60
Avietės 40
Braškės 37
Kiwi 36
Greipfrutas 34
Oranžinė 34
Citrina 33
Mandarinai 33
Slyvos 31
Serbentas 30
Vynuogė 25
Abrikosai 21
Persikai 20
Vynuogių sultys 20
Kriaušė 19
Ananasai 16
Obuoliai 16
Melionas 16
Bananas 15
Arbūzas 14
Kokosas, minkštimas 14
Avokadas 13
obuolių sultys 7
Vyšnių sultys 7
Žaluma
Dilgėlė 713
Paprastoji dedešva 505
Didelis gyslotis 412
Bazilikas 370
Budros gebenės formos 289
Šuo rožė 257
Petražolės 245
Vandens rėžiukai 190
Krapai 170
Špinatai 106
Porai 92
Žalias svogūnas 86
Salotos 67
Ankštiniai augalai
Sojos pupelės 210
Baltos pupelės, virtos 90
Pupelės 80
Žirniai 60
Keptos pupos 55
Žalios pupelės 40
Raudonos pupelės, virtos 28
Lęšiai, virti 19
Žalieji žirneliai 15
Saldūs produktai
baltas šokoladas 280
Pieniškas šokoladas 220
Kakavos milteliai 80
Šokoladinis juodas 60
Natūralus medus 6
Kiaušiniai, produktai
Kiaušinių milteliai 193
Stalo majonezas 57
Vištienos kiaušinis 37
Grybai
Balta džiovinta 184
Šviežias morelis 40
Balta šviežia 27
Švieži baravykai 13
Šviežios voveraitės 10
Šviežios šafrano pieno kepurėlės 9
Švieži pievagrybiai 5

Kalcio perteklius organizme

Kalcio trūkumas, taip pat perteklius organizme yra glaudžiai susiję su vitamino D tiekimo pažeidimu, todėl minėti simptomai ne visada rodo vien kalcio pasisavinimo pažeidimą.

Kalcio pertekliaus organizme simptomai pasireiškia ne iš karto ir ne kiekvienam. Prieš padidėjusią kalcio koncentraciją ilgai vartojami natūralūs pieno produktai (pienas, varškė, sūris ir kt.).

Be to, padidėjęs makroelemento kiekis stebimas esant piktybiniam plaučių, pieno liaukų navikui, taip pat vyrams, sergantiems piktybiniu prostatos naviku.

Kalcio perteklius gali atsirasti kaip šalutinis ilgalaikio vaistų vartojimo poveikis, gydant žarnyno ir skrandžio pepsines opas, taip pat spindulinės terapijos metu ir po jos. Daugialypės endokrininės patologijos sindromas, kurio priežastis yra paveldima, taip pat yra mineralų pertekliaus priežastis.

Ryškūs kalcio pertekliaus simptomai:

Pykinimas, kurį dažnai lydi vėmimas; Apetito stoka; Vidurių užkietėjimas; Aritmija ir širdies raumens sutrikimas; Sutrikusi inkstų funkcija; Psichikos būklės pablogėjimas iki haliucinacijų; Bendras silpnumas ir kt.

Taigi kalcio pertekliaus organizme požymiai yra panašūs į jo trūkumą. Netiesiogiai kalcio perteklių galima įtarti dėl minėtų požymių, atsirandančių dėl nesaikingo ilgalaikio pieno produktų ir kalcio papildų, taip pat vitamino D vartojimo.

Be ryškių simptomų, tiksliausias būdas jį nustatyti yra kalcio perteklius kraujo plazmoje.

Kas atsitinka su kalcio pertekliumi žmogaus organizme?

Natūralu, kad kalcis prastai išsiskiria iš organizmo. Didžiausia jo koncentracija stebima inkstuose, kurie labai dažnai skatina urolitiazės vystymąsi.

Kalcis nusėda ant vidinės kraujagyslių sienelės, o tai prisideda prie stenozės (susiaurėjimo) išsivystymo. Raumenų audinys kenčia nuo perteklinio pertekliaus.

Kaip pašalinti kalcio perteklių iš organizmo?

Tik gydytojas gali pašalinti kalcio perteklių iš organizmo ir normalizuoti jo kiekį iki normalaus lygio. Žmogus gali savarankiškai pagerinti savo sveikatą, laikydamasis subalansuotos mitybos. Kalcis organizme nesintetinamas ir patenka tik su maistu.

Todėl maisto produktai, kurių sudėtyje yra jo, išbraukiami iš dietos.

Kalcis taip pat reguliuoja nervinių impulsų perdavimą, taip užtikrindamas normalią širdies ir skeleto raumenų veiklą. Nesant šio elemento, sutrinka kraujo krešėjimo procesas, prarandamas kraujagyslių elastingumas, padidėja jų pralaidumas.

Kasdienis kalcio poreikis

Be kaulų, mūsų organizmas nuolat naudoja kalcį normaliai širdies ir raumenų veiklai užtikrinti. Štai kodėl tai yra elementas, kuris turi būti nuolat tiekiamas organizmui optimaliais kiekiais.

Kuo didesnis žmogaus fizinis aktyvumas ir kuo greičiau jo organizme vyksta biocheminiai procesai, tuo daugiau kalcio jam reikės. Vyrams ir moterims vidutiniškai tai reikalinga nuo 450 iki 800 mgšio elemento per dieną.

Fizinio krūvio metu padažnėja širdies susitraukimų dažnis, daug greičiau vyksta biocheminiai procesai raumenyse. Dėl to reikia daugiau kalcio. Štai kodėl žmonėms, gyvenantiems aktyvų gyvenimo būdą, ypač sportininkams, rekomenduojama padidinti šio mikroelemento kasdienį suvartojimą iki 1000-1200 mg per dieną.

Vaikams taip pat reikia daugiau kalcio dėl greito kaulų augimo. Be to, dauguma vaikų nuolat juda. Todėl vaikui reikia ne mažiau nei sportininkų - 1000-1200 mg!

Nėštumo metu, ypač antroje pusėje, moters organizmas dirba iki savo galimybių ribos: padažnėja kvėpavimas ir širdies plakimas, visos organizmo reakcijos vyksta daug greičiau. Be to, gimdoje yra mažas žmogelis, kuris greitai auga ir stiprėja, atima iš mamos viską, ko jam reikia. Todėl nėščioms moterims paros dozė yra didžiausia - 1100-1400 mg kasdien pirmoje nėštumo pusėje ir 1500-1800 antrajame.

Maitinančios motinos neturėtų mažinti paros kalcio suvartojimo, nes juo būtina ne tik aprūpinti augantį kūdikį, bet ir atkurti kaulinio audinio atsargas.

Kalcio funkcijos organizme

Pirma, kalcio nuolat reikia kaulinio audinio struktūros formavimas. Ne paslaptis, kad kas antrą žmogaus organizme vyksta tūkstančiai biocheminių reakcijų, senos ląstelės žūva, formuojasi naujos. Kaulinis audinys nėra išimtis. Jo ląstelės ir jų suformuotos struktūros nuolat atsinaujina ir, žinoma, reikalauja kalcio.

Kalcis taip pat vaidina svarbų vaidmenį širdies darbe. Veikiant nervinis impulsas išnyksta, dėl to širdies raumuo atsipalaiduoja. Kadangi širdis visą gyvenimą dirba be perstojo, jai labai svarbi poilsio fazė. Vaizdiniam vaizdui galime pateikti gerai pailsėjusio ir mieguisto žmogaus pasirodymo pavyzdį. Aišku, kad pavargusio žmogaus darbo efektyvumas bus eilės tvarka mažesnis.

Kalcis taip pat suteikia skeleto raumenų atsipalaidavimas , blokuoja nervinių galūnėlių per daug stimuliavimo galimybę. Būtent todėl priepuoliams malšinti naudojamos kalcio druskos.

Viena iš svarbiausių kalcio funkcijų organizme yra kraujo krešėjimas. Jei organizme per mažai kalcio, tai užtrunka daug ilgiau, kol žaizda ar įbrėžimas užsidaro kraujo krešuliu. Per šį laiką galite ne tik netekti daugiau kraujo, bet ir užkrėsti žaizdą, o tai sulėtins jos gijimą.

Kaip pasireiškia kalcio trūkumas?

Garsiausias kalcio trūkumo pasireiškimas pastebimas vaikams - rachitas. Sergant šia liga, kaulai praranda tvirtumą, tampa lankstūs, įgauna kitokią formą. Dažniausi šios ligos simptomai yra stuburo, kojų išlinkimas, krūtinės ląstos išsiplėtimas ir kaukolės tūrio padidėjimas. Didėja sąnarių apkrova, todėl jie keičia ir formą. Tipiškas to pavyzdys yra „rožančių“ šonkaulių ir krūtinkaulio sandūroje.

Klaidinga manyti, kad visi aprašyti simptomai gali pasireikšti tik vaikams. Suaugusiesiems viskas gali būti taip pat, bet liga vadinama osteomoliacija. Dažniausiai suaugusiems osteoporozė yra liga, kai kaulai tampa trapūs ir lengvai lūžta.
Pirmieji kalcio trūkumo organizme požymiai – trapumas, nagų ir plaukų blyškumas, lėtas kraujo krešėjimas, padažnėjęs širdies susitraukimų dažnis ir ritmo sutrikimai. Vėliau atsiranda skausmingi kojų ir rankų mėšlungiai, gali būti ir panašių į epilepsijos priepuolių, ir haliucinacijų, ir sąmonės drumstumo.

Kiti kalcio trūkumo požymiai yra raumenų skausmas, vėmimas ir inkstų diegliai.

Kalcio perteklius

Besaikis bet kokių mikroelementų vartojimas taip pat neigiamai veikia sveikatą. Taigi dėl kalcio pertekliaus gali sutrikti raumenų veikla, pasunkėti judesiai, atsirasti vangumas, šlubavimas, sutrikusi judesių koordinacija. Įdomus faktas, kad esant kalcio pertekliui, lūžiai įvyksta taip pat dažnai, kaip ir jo trūkumas, tačiau tai sukelia stiprūs raumenų susitraukimai – raumenų spazmai tokie stiprūs, kad gali sulaužyti kaulą!

Gana dažnas kalcio pertekliaus požymis yra sutrikusi inkstų veikla, kuri gali pasireikšti kaip dažnas ar nedažnas noras šlapintis, skausmas inkstų srityje.

Kalcio šaltiniai maiste

Tradiciškai manoma, kad geriausias kalcio šaltinis yra varškės. Tačiau kai kuriuose maisto produktuose, pavyzdžiui, migdoluose, špinatuose, sūryje, grietinėje ir sezamo sėklose, kalcio yra daug daugiau. Kiek mažesniais kiekiais kalcio taip pat yra silkėje, skumbrėje, mėsoje, pupelėse, duonoje, datulėse ir kituose gaminiuose.

Įdomus faktas yra tas Sezamo sėklose yra dešimt kartų daugiau kalcio nei varškėje. Kodėl kaip kalcio šaltinis rekomenduojamas ne sezamas, o varškė, sūris, silkė ir mėsa? Atsakymas į šį klausimą slypi tame, kad kalcio, kaip ir kitų veikliųjų medžiagų, gryna forma gamtoje randama retai, o dažniausiai – druskų pavidalu.

Iš mokyklos chemijos kurso galite sužinoti, kad kalcio druskos yra netirpios, o tai labai apsunkina jų įsisavinimą virškinimo sistemoje. Todėl kalcio apykaita vyksta tik esant vitaminui D, kurio virškinama forma randama tik gyvūninės kilmės maiste.

Štai kodėl Varškė yra vertingesnis kalcio šaltinis nei bet koks augalinis produktas. Daugiau kalcio virškinamojo pavidalo yra tik kietuose sūriuose nei varškėje, iš kurių čederis yra vertingiausias.

Sąveika su kitomis medžiagomis

Dauguma medžiagų reaguoja viena su kita. Tuo remiantis atsirado atskiros mitybos teorija ir atitinkama teorija, kad įvairūs vitaminai ir mineralai turi būti vartojami atskirai. Kalcis, kaip aktyvus periodinės lentelės elementas, taip pat gali reaguoti su įvairiomis medžiagomis. Tai lemia jo sąveiką su daugybe mikroelementų organizme.

Taigi vitaminas D skatina kalcio pasisavinimą, reakcijos metu paverčiant jį tirpia forma.

Vitaminas B6 lėtina kalcio išsiskyrimą iš organizmo ir padeda palaikyti reikiamą koncentraciją kraujyje ir organizmo audiniuose.

Be „sąjungininkų“, tarp organizmui reikalingų medžiagų, kalcis turi ir „priešų“. Visų pirma, tai yra cinkas ir manganas. Dėl didelio aktyvumo kalcis blokuoja šių medžiagų pasisavinimą žarnyne ir skatina jų pasišalinimą iš audinių.

Kita svarbi kalcio funkcija yra jo ryšys su cianokobalaminu, geriau žinomu kaip vitaminas B12. Trūkstant kalcio, šio vitamino adsorbcija neįmanoma. Todėl šių medžiagų vartojimas turi būti derinamas.


„Visada rūpinausi savo sveikata“, – sako 46 metų Marija iš Maskvos. – Du kartus per savaitę einu į baseiną, reguliariai vartoju vitaminus, stengiuosi teisingai maitintis. Žinau, kad po 40 metų labai svarbu išlaikyti stiprius kaulus, jau keletą metų geriu kalcio tabletes. Tačiau prieš dvejus metus užkliuvau ant laiptų ir susilaužiau koją, o pernai žiemą paslydau gatvėje. Rezultatas – lūžusi ranka. Kai pas gydytoją paklausiau, kodėl per dvejus metus jau patyriau antrą lūžį, jei vartoju kalcį, jis pasipiktino: „Kalcis tabletėse? Jokiu būdu. Tai nenaudinga kaulams, bet žalinga širdžiai. Man toks pareiškimas buvo visiškai netikėtas. Namuose pradėjau nagrinėti šią temą internete ir paaiškėjo, kad daugelis gydytojų sutiko su mano chirurgu.

Pastaruosius kelerius metus gydytojai vis dažniau kalba, kad kalcio tabletės gali turėti neigiamos įtakos širdžiai. Vartojant papildą, kalcio kiekis kraujyje smarkiai pakyla ir tokiame lygyje išlieka 3-5 valandas, o tai gerokai padidina kraujagyslių apkrovą. Tad kas svarbiau – stiprūs kaulai ar sveika širdis?

Yra dar vienas tyrimas, kurio rezultatus amerikiečių mokslininkai paskelbė 2013 metų vasarį. Po kelerių metų stebėjimo gydytojai padarė išvadą, kad standartinė kalcio (1000 mg) ir vitamino D (400 vienetų) dozė, kurią dažniausiai rekomenduodavo gydytojai, neturėjo įtakos sveikų moterų, kurių vitamino D koncentracija normali, lūžių dažniui. padidinta dozė gali būti veiksmingesnė, taip pat netiesa. Kaip būti?

Žaliosiose daržovėse taip pat gausu kalcio

Stenkitės su maistu gauti reikiamą kalcio kiekį – tai lengviausias ir efektyviausias būdas išlaikyti kaulus tvirtus ir sveikus. Kalcis yra ne vaistas, o maistinė medžiaga, tai yra maistinė medžiaga. Ir natūralu, kad jis geriausiai pasisavinamas iš maisto, o ne iš vitaminų komplekso, kad ir koks kokybiškas ir brangus jis būtų.

Ko dar reikia stipriems kaulams?

Kad kaulai būtų stiprūs, reikia kelių maistinių medžiagų. Štai patys svarbiausi. Be to, šios maistinės medžiagos geriausiai pasisavinamos iš maisto.

Maistinė medžiaga Šaltiniai Vidutiniškai moterys gauna

Vitaminas D

Riebi žuvis, kiaušinio trynys

Magnis

Žalios daržovės, nesmulkinti grūdai, riešutai

Vitaminas K

Špinatai, brokoliai, žiediniai kopūstai, žalios salotos

Kalis

Daržovės ir vaisiai, keptos bulvės

Ar įmanoma su maistu gauti reikiamą kalcio kiekį ar reikėtų pasikliauti stebuklingomis tabletėmis?

Kuo didesnis, tuo geriau?

Trys pieno produktai per dieną suteiks jums reikalingo kalcio. Jei vartojate vitaminus, atkreipkite dėmesį į bendrą gaunamo kalcio kiekį. Gydytojai paprastai rekomenduoja 1000 mg per dieną (1200 mg, jei esate vyresnis nei 50 metų), ir tai apima ir kalcį, kurį pasisavinate su maistu, ir kalcį, kurį vartojate iš papildų.

Praėjusiais metais britų atliktas tyrimas patvirtino, kad moterys, kurios gerokai viršija rekomenduojamą kalcio suvartojimą, dažniau serga širdies ligomis. Tiesa, šie duomenys daugiausia susiję su tablečių formomis, o natūralus pienas ir jogurtai vargu ar pakenks jūsų sveikatai. Ir atminkite, kad stipriems kaulams reikia daug kitų maistinių medžiagų.

Nepamirškite apie baltymus. Mūsų kauluose yra apie 50% baltymų ir tik 20% kalcio. Jei negausite pakankamai baltymų, jūsų kaulai nebus stiprūs, nesvarbu, kiek jų papildysite. Liesa mėsa, žuvis ir jūros gėrybės, kiaušiniai, ankštiniai augalai ir riešutai – jūsų pasirinkimas.

Valgykite daržoves ir vaisius. Juose gausu kalio – dar vieno elemento, užtikrinančio kaulų stiprumą. Be to, augalinis maistas neutralizuoja padidėjusį rūgštingumą, o tai didina kaulų retėjimą. Jei dėl dietinių priežasčių ribojate pieno produktų kiekį, į savo racioną įtraukite kuo daugiau kalcio turinčių daržovių.

Vartokite papildomai vitamino D.Šis elementas yra būtinas sveikiems kaulams ir raumenims, o tai reiškia, kad stiprūs raumenys gali apsaugoti jus nuo lūžių. Be to, be šio „saulės“ vitamino kalcis nepasisavinamas. Jį rasite riebioje žuvyje, kiaušinių tryniuose, spirituotame piene ir grūduose. Rekomenduojama paros norma yra 600 vienetų, tačiau kai kurie gydytojai rekomenduoja ją padidinti iki 1000.

Apribokite druskos kiekį. Faktas yra tas, kad inkstų molekulės, užtikrinančios natrio apykaitą, taip pat yra atsakingos už kalcį. Tai reiškia, kad pašalinus druską iš organizmo kartu su ja netenkama ir kalcio. Kuo mažiau sūriai valgysite, tuo stipresni bus jūsų kaulai.

Venkite gazuotų gėrimų. Norvegijos gydytojai įrodė, kad reguliarus saldžių gazuotų gėrimų vartojimas ardo kaulus, ypač jei žmogus nevalgo pakankamai daržovių ir vaisių.

Judėti! Ne tik subalansuota mityba užtikrina tvirtus kaulus, dar vienas esminis elementas yra reguliarūs saikingi pratimai (pavyzdžiui, greitas ėjimas).

Įvertinkite riziką. Net jei atidžiai stebite savo sveikatą ir maitinatės teisingai, tai neužtikrina šimtaprocentinės apsaugos nuo osteoporozės. Genetinis polinkis, jūsų kūno tipas ir ankstesnės ligos gali padidinti jūsų riziką, todėl būtinai aptarkite savo programą su gydytoju. Ir atminkite, kad visos vyresnės nei 60 metų moterys (taip pat visos, kurioms gresia osteoporozė) turėtų reguliariai tikrintis.

KALCIS PO VALANDOS

Jei iš maisto negaunate pakankamai maistinių medžiagų ir vartojate papildus, norėdami gauti didžiausią naudą, turite laikytis kelių taisyklių:

Pirmiausia kalcio karbonatą vartokite su maistu arba iškart po valgio, kad geriau įsigertų. Kalcio citratą galima vartoti bet kuriuo metu, nepriklausomai nuo valgio.

Antra, jei gydytojas paskyrė didelę kalcio dozę, vartokite ją mažomis dozėmis.– ne daugiau kaip 500 mg vienu metu. Taip sumažinsite apkrovą širdžiai ir kraujagyslėms.

Ar įmanoma su maistu gauti reikiamą kalcio kiekį ar reikėtų pasikliauti stebuklingomis tabletėmis?

Jūsų maitinimo planas

Diena 1 2 diena 3 diena

Pusryčiai

Muslis su pienu (360 mg)

40 g razinų muslio (praturtinto kalciu) ir 1 stiklinė neriebaus pieno

Mėlynių kokteilis (381 mg)

50 g šviežių arba šaldytų mėlynių sumaišykite trintuve su 100 g pieno ir 100 g natūralaus jogurto

Sumuštinis su kiaušiniais (233 mg)

Omletas iš 1 kiaušinio ir 3 v.š. l. pieno, 1 riekelės kietojo sūrio, grūdų bandelės

Vakarienė

Kopūstų salotos (304 mg)

100 g susmulkintų kopūstų, sauja lazdyno riešutų dribsnių, 1 kapotas obuolys, 10 vynuogių, alyvuogių aliejus ir citrinos sultys

Sūrio lėkštė (326 mg)

Idealus užkandis: 30 g čederio sūrio + 20 g graikinių riešutų + du krekeriai

Chef salotos (277 mg)

2 stiklinės smulkintų romėnų salotų, 100 g kalakutienos krūtinėlės, kietai virtas kiaušinis, 30 g tarkuoto sūrio.



Atsitiktiniai straipsniai

Aukštyn