Aftësitë e njerëzve në situata ekstreme dhe normale
Pra, problemi thelbësor i kushteve ekstreme është përshtatja. Ri-përshtatja mendore në kushte ekstreme...
Numërimi i kalorive.
Një kalori është një njësi e energjisë që trupi merr nga ushqimi. 1 gram proteinë përmban rreth 4 kalori, 1 gram yndyrë - 9.
Nëse një person konsumon të njëjtën sasi të kalorive që merr nga ushqimi, ai nuk shton në peshë. Në realitet, konsumi zakonisht tejkalon të ardhurat.
Për shembull, nëse peshoni 70 kg, merrni 2010-2100 kalori - kjo është sa duhet të konsumoni në ditë, bazuar në uljen e përmbajtjes kalorike të dietës suaj, mund të krijoni një dietë.
Mëngjesi i dytë - 10%; Dreka - 35%; Rostiçeri pasdite -10%; Për darkë - 20%
Për shembull, për një menu me 1200 kalori do të ishte:
Mëngjesi - 25% e 1200 = 300 kalori;
Mëngjesi i dytë - 10% e 1200 = 120 kalori; ;
Dreka - 35% e 1200 = 420 kalori; ;
Rostiçeri pasdite -10% e 1200= 120 kalori;
Darka - 20% e 1200 = 240 kalori.
Mëngjesi - 300 kalori:
150 gram sallatë me lakër dhe karrota, të veshura me një pikë vaj vegjetal, bukë krokante e lyer me 5 gramë lyerje dhe një copë (50 gram) sallam të zier.
Mëngjesi i dytë me 120 kalori:
Një filxhan kafe me 1 lugë çaji sheqer. Dreka për 420 kalori: 80 gram mish pule të zier, 150 gram patate, të derdhura me 20 gram vaj vegjetal, një filxhan çaj jeshil.
Rostiçeri me 120 kalori:
2 kos (1.5% yndyrë)
Darka me 240 kalori:
70 gram spageti durum, pa asgjë, ose 200 gram peshk dhe 150 gram sallatë me lakër dhe karrota, të spërkatura me vaj vegjetal.
Ju mund të hani gjithçka me kalori dhe yndyrë vetëm në fillim të dietës, ndërsa trupi mësohet me të, por më pas kaloni në ushqimin e duhur, sepse nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm dhe do t'ju lejojë të ruani figurë e bukur për shumë vite.
Shembuj të kalorive ushqime të gatshme në sasi të ndryshme kalorive.
vakte me 100 kalori.
Një tas i madh me borscht ose perime (në lëngun e perimeve).
Një pjatë me perime të ziera në ujë (lakër, karrota, barishte) me një pikë vaj luledielli.
1,5 filxhan kërpudha të ziera ose një filxhan kërpudha të skuqura në vaj vegjetal.
Patate të ziera me kopër.
Vezë e zier me 15 gram majonezë pa dhjamë.
Një këmbë pule e zier.
Një banane.
Një filxhan çaj të ëmbël (2 lugë çaji) ose çaj të zi ose jeshil me mjaltë dhe krem.
2 filxhanë çaj qumështi (gjysmë filxhani qumësht dhe gjysmë filxhani gjethe çaji).
2 copë peshk të zier pa dhjamë. Një filxhan me çdo manaferra.
Gjysmë gote kakao. 2 kos me pak yndyrë.
Ushqimi për 200 kalori.
120 gram havjar patëllxhani.
150 gram sallatë rrepkë me 30 gram salcë kosi.
1 copë bukë gruri.
2 feta të vogla (100 g) sallam të zier.
1 sallam. 1 krisur.
Sallatë frutash me një banane, 1 portokall, 1 kivi dhe hurmë, e veshur me kos me pak yndyrë.
Një tas i madh vinegrette.
Vezë të fërguara nga dy vezë.
Një filxhan supë makarona me lëng perimesh.
1 aspik i vogël.
Ushqimi për 300 kalori.
2 mish ose 3 qofte peshku, të ziera me salcë domate.
2 kotelet e mishit ose 2 bit.
Pate e mëlçisë - gjysmë filxhani.
Një pjatë e vogël qull (hikërror, bollgur, oriz, elb dhe elb margaritar) ose gjysmë pjate makarona.
2 salsiçe dhe 2 domate.
2 petulla me gjizë ose salcë kosi gjalpë(30 g gjalpë).
2 bli Omëletë me dy vezë me qumësht.
Gjysmë pjate supë me qumësht me oriz. 150 gram tavë me gjizë.
Pjatë e vogël sallatë me mish. 150 g gulash viçi ose 100 g mish derri. Pjatë pure patatesh. 2 role me lakër (pa salcë). Ndonjëherë, pa e ditur këtë, kur vlerësojmë një produkt të caktuar, mund të gabojmë shumë në llogaritjen e përmbajtjes kalorike të produkteve.
Fileto merluci italian
Një porcion përmban 200-220 kalori.
Makarona vegjetariane
Përmbajtja kalorike e gjellës është rreth 270 kalori për racion.
Salcice të skuqura me ratatouille
Një porcion i kësaj dreke përmban 280-310 kalori.
Pulë në mustardë Dijon
Një porcion përmban 170 kalori.
Sado që të shkruaj për sportin, tema ende rrëshqet në rrafshin e ushqyerjes së duhur. Njerëzit vazhdimisht më dërgojnë pyetje: "Çfarë duhet të hani për mëngjes?", "Si hani?", "Çfarë nuk mund të hani?" Kështu qoftë, unë do t'ju them pikë për pikë se çfarë dhe në çfarë ore ha.
Unë ha shpesh. Sepse më pëlqen dhe ndikon shumë në mirëqenien time. Mundohem të ha të paktën pesë herë në ditë. Më mirë - gjashtë.
7.00 - mëngjes (rreth 500 kcal)
Gjatë vitit të të ushqyerit tim të duhur, u përpoqa, nëse jo gjithçka, atëherë shumë. Këtë e kuptova përmes përvojës praktike karbohidrate të ngadalta Optimale për mëngjes.
Prandaj, tani në mëngjes ha qull dhe nuk ha më vetëm gjizë.
Nëse hani mëngjes ekskluzivisht me gjizë me disa fruta, atëherë deri në drekë do të keni një oreks monstruoz. Kjo sepse ëmbëlsirat (frutat, mjalti) që i shtojmë gjizës, me përmbajtjen e tyre karakteristike të karbohidrateve të shpejta, e rrisin menjëherë sheqerin në gjak. Por merrni atë lëndë ushqyese nga gjiza, trupi nuk mund ta ruajë shpejt këtë nivel. Si rezultat, ndërsa ne po përpiqemi të merremi me gjizën, glukoza ulet. Ne jemi të uritur. Këto rritje e bëjnë veten të ndihen më afër drekës. Epo, atëherë gjithçka që pengon fshihet.
Prandaj, mëngjesi është kryesisht me karbohidrate të ngadalta + karbohidrate të shpejta (për të filluar proceset metabolike) + pak proteina (një kavanoz i vogël me gjizë të butë) + yndyrna (arra, një copë çokollatë e zezë).
E braktisa praktikën e ngrënies së mëngjesit me 250 kcal. Tani përmbajtja kalorike e vaktit të parë është mesatarisht 450-500 kcal.
Pas një gote të madhe me ujë, sigurisht.
Cilat janë opsionet për një mëngjes të duhur dhe të shëndetshëm?
Nuk do të lodhem duke përsëritur se si e nis ditën është si do ta kalosh. Nuk e nis kurrë ditën pa mëngjes.
10.00 - rostiçeri (rreth 250 kcal)
13.00 - drekë (afërsisht 350 kcal)
Opsionet drekën e duhur pafund. Gjëja kryesore është të kuptoni se çfarë duhet të jetë në pjatën e darkës. Dhe duhet të përmbajë karbohidrate të ngadalta në formën e qullit. Proteina në formën e mishit, peshkut ose vezëve. Perimet.
Unë nuk e ha të gjithë qullën.
Të preferuarat e mia janë bollgur, hikërror, elbi, oriz i egër (jo i bardhë). Ndonjëherë - qiqra, bizele ose thjerrëza.
Proteina e preferuar është mishi i pulës dhe gjelit të detit. Nëse nuk kam fare kohë, ziej vezë (por ha vetëm të bardha!). Unë thjesht piqem peshk të bardhë. E kuqe - në një kazan të dyfishtë.
Nga pula/gjeli i detit bëj si më poshtë:
Unë ziej në kefir 1%, ziej në qepë, thjesht e ziej, piqem në petë si mish derri i zier, piqem në mëngë me perime, ziej në salcë soje dhe mustardë franceze, më rrallë - e gatuaj në një kazan dopio, e grij në blender dhe bëj një tavë mousse në furrë.
Ato janë perime, dhe në Afrikë janë perime. Dashuria në të freskëta me piper të freskët.
Çdo variacion në temën e pilafit do të funksionojë gjithashtu: shpendët me ndonjë nga kokrrat e lartpërmendura. Perimet.
Rostiçeri e dytë 16.30 (rreth 250 kcal)
Më shpesh kjo është gjizë nga 1 në 3%. Nëse nuk kam marrë mjaftueshëm karbohidrate, prapë mund të ha një mollë. Ose grejpfrut.
Opsioni i dytë është qumështi i pjekur i fermentuar. E di që shumë njerëz nuk mund ta durojnë atë. Dhe nuk mund të jetoj pa të. Edhe pse më parë as që mund ta tregoja. Megjithatë, zakonet e të ngrënit janë më fleksibilet. Sot nuk mund ta shikosh, por nesër e adhuron. Plus bukë me drithëra të plota (1-2 copë).
Opsioni i tretë - tavë me gjizë sipas recetes pp (pa miell, sheqer, te verdha dhe bollgur). Dhe fruta.
Nëse kam një stërvitje në mbrëmje, i shtoj patjetër një mollë gjizës ose qumështit të pjekur të fermentuar. Dhe unë pi një filxhan kafe.
Në përgjithësi, nuk shqetësohem për të ngrënë para stërvitjes. Por ajo që duhet të hani pasi të jetë meriton vëmendje të veçantë. Sepse pasi trupi ka punuar shumë, ai ka nevojë për lëndë ushqyese për të rivendosur rezervat e glikogjenit, si dhe aminoacide në muskuj. Nëse nuk e ushqeni lehtë, ai prapë do të hajë. Vetëm në këtë rast ai do të hajë muskuj. Po, po, të njëjtat që ne përpiqemi kaq shumë për të marrë.
Kjo është arsyeja pse pas stërvitjes ha karbohidrate të shpejta në formën e frutave (përndryshe - mjaltë, marshmallows, lëng) dhe proteina (idealisht pulë ose e bardha e vezës pa të verdhë veze). Nëse nuk ka një proteinë të tillë, unë ha gjizë.
Dhe nëse nuk ka asgjë fare, unë pi një shake proteine - izoloni.
Në varësi të ciklit të stërvitjes, darka mund të bëhet në orën 19.00, ose në orën 20.00 ose në orën 21.00.
Opsionet e darkës (afërsisht 300 kcal)
Siç mund ta shihni, për të mbajtur veten në formë të shkëlqyer në mbrëmje, karbohidratet përjashtohen. Çdo. Kjo shpjegohet shumë thjeshtë, sepse në mbrëmje trupi juaj ngadalëson proceset e tij dhe përgatitet për pushim. Ai nuk ka më nevojë për energji nga karbohidratet.
Nëse shkoj në shtrat dhe ndihem sikur jam ende i uritur, mos ngurroni të pini kefir dhe të hani një mollë ose një pjesë të vogël gjizë. Për ata që nuk e pëlqejnë gjizën, ka vetëm një rekomandim - ta duan atë. Më i përshtatshëm produkt proteinik Nuk e di, të them të drejtën.
E rëndësishme! Mes vakteve sigurohem të pi ujë. Mundohem të pi një gotë gjysmë ore para ngrënies dhe 40-50 minuta pas.
Shumë fjalë për ushqyerjen e duhur kam shkruar.
Dhe dieta ime e shëndetshme për sot:
7.00 - mëngjes
Bollgur + fara liri + krunde (70 gram gjithsej), të ziera në qumësht 1,5%
120 gram hurmë në qull
1 lugë gjelle. shurup panje për qull
10 gr. shqeme në qull
Gjizë e butë "produkt Savushkin" 0%
10 gram çokollatë të zezë të bërë në shtëpi
Kafe me qumësht 1.5%
10.00 - meze të lehtë
Një paketë gjizë 2% + mjedra 130 gram
13.00 - drekë
Gjoks pule me erëza 150 gram
Hikërror me qepë dhe karrota 120 gram
Kastravecat dhe domatet
16.00 - meze të lehtë
gjize 1%
Grejpfrut
19.00 - darkë
Pulë me erëza 150 gram
Lakra e zier
21.30 - darkë për ata që nuk kanë ngrënë mjaftueshëm gjatë ditës
Një gotë kefir (dhe ndoshta një mollë)
Siç mund ta shihni, nuk po vdes fare nga uria. Ndihem mirë dhe dukem gjithashtu shkëlqyeshëm! Te uroj te njejten gje per ty!
Të lodhur nga ushqimi i pashëndetshëm? Ekziston një zgjidhje e shkëlqyer për të hequr qafe vetë-torturën. Mjafton të përgatisni një darkë të lehtë, të shijshme dhe gjithçka tjetër të shëndetshme.
Për 2-3 porcione:
Çfarë duhet bërë:
Për porcion: 200 kcal.
Për 2-3 porcione:
Çfarë duhet bërë:
Për porcion: 290 kcal.
Për 1 shërbim:
Dieta me 300 kalori është zhvilluar nga amerikani Martin Katan dhe bazohet në llogaritjen e përmbajtjes kalorike të pjatave. Një dietë e tillë konsiderohet e rreptë, por një avantazh i rëndësishëm do të jetë aftësia për një person që humbet peshë për të zgjedhur pjatat që i pëlqejnë, sipas normës së kalorive. Është e vështirë për trupin të përshtatet me vaktet me kalori të ulët, trupi fillon të humbasë ndjeshëm uji i tepërt dhe kilogramë.
Mesatarisht, kur hanë një dietë me 300 kalori, njerëzit humbin deri në 10 kg në 21 ditë.
Çdo person e di se për të humbur peshë është e nevojshme të konsumohet sasia e ushqimit në ditë që mund të sigurojë funksionimin normal të trupit dhe jo vetëm të mos shtojë peshë, por edhe të humbasë peshë.
Numri që rezulton: numri i kalorive të nevojshme për trupin për të mos fituar kilogramë të tepërt. Për të humbur peshë, sasia e kalorive për dikë që humb peshë zvogëlohet. Në të njëjtën kohë, rekomandohet të merren parasysh stili i jetës së një personi dhe kostot e energjisë. Dieta kryhet sipas 2 opsioneve.
Në tre ditët e para ne hamë 300 kalori, për tre ditët e ardhshme hamë 600 kalori në ditë. Nga dita e tetë deri në të katërmbëdhjetë dieta do të jetë 900 kalori, në tre ditët e ardhshme përsëri ulim përmbajtjen e kalorive në 300 dhe për tre ditët e fundit të dietës i rrisim pak në 600. Një dietë dhe kalori e tillë shkalla nuk e lejon trupin tonë të përshtatet, kështu që pesha zvogëlohet shpejt.
Në tre ditët e para ne hamë 300 kalori, tre ditët e ardhshme hamë 500 kalori në ditë. Nga dita e tetë deri në të katërmbëdhjetë, dieta jonë do të jetë 700 kalori, në tre ditët e ardhshme ne përsëri e zvogëlojmë përmbajtjen e kalorive në 300, dhe për tre ditët e fundit të dietës i rrisim pak në 500.
Për të mos u ndjerë i uritur, dieta duhet të përmbajë proteina, p.sh. pulë e zier ose peshk, të bardhë veze, gjizë me përmbajtje të ulët yndyre. Përjashtohen domosdoshmërisht mishi i tymosur, salsiçet, buka, patatet në çdo formë.
Për të mos shpikur një menu çdo ditë, është më e lehtë ta krijoni atë për javën, duke alternuar disa pjata të thjeshta me kalori të ulët.
Me një dietë të tillë, ju duhet të pini shumë lëngje, kjo do të ndihmojë në zbutjen e ndjenjës së urisë dhe largimin e toksinave të tepërta nga trupi. Uji i shkrirë është i përsosur. Nuk rekomandohet për përdorim pijet alkoolike gjatë periudhës së humbjes së peshës, sepse pirja e një gote verë ose birrë një herë në javë mund të anulojë të gjitha përpjekjet në 7-8 ditë. Nëse një person që vendos të humbasë peshë sëmuret, atëherë marrja minimale e kalorive rritet në 500.
Dieta ju lejon të hani pothuajse çdo gjë, gjëja kryesore është që pjata të mos jetë tepër e kripur ose pikante dhe të jetë brenda pragut të kërkuar të kalorive.
Për ushqim, është e lehtë të përgatisni oriz të zier me perime dhe salcë soje. Kjo pjatë do të jetë me pak kalori dhe është e përkryer për një person që ka vazhdimisht mungesë kohe. Thjesht zieni 100 gramë drithëra dhe i rregulloni me një lugë salcë soje dhe plotësoni me perime të ziera ose në avull. Një opsion i mirë Do të ketë një omëletë me tre të bardha veze me kërpudha (kërpudha mjalti ose kampionë) dhe domate.
Për një dietë me 300 kalori, ushqimi është i mirë. 800 gram fruta përmbajnë vetëm 300 kalori ato janë të përfshira në normë për këtë dietë. Në drekë rekomandohet furnizimi i trupit me proteina dhe fruktozë duke pirë 2 gota me përmbajtje yndyre 1% ose. Dhe pas produkt qumështi i fermentuar mund të hani një dardhë ose një mollë.
Salcë kosi
Për njerëzit që vuajnë pa salca yndyrore, artikulli ofron një recetë për një salcë me bazë kosi. Për të përgatitur këtë salcë do të na duhen: një gotë kos me pak yndyrë, një domate, një kastravec dhe barishte. Pritini zarzavatet, grijini perimet në rende dhe shtoni në kosin. Përziejini gjithçka tërësisht. Dieta ju lejon të zëvendësoni kosin me gjizë pa kokrra të mëdha.
Supë me djathë
Supa me djathë është gjithashtu perfekte për dietën tuaj. Kjo pjatë e lehtë do të ndihmojë në diversifikimin e menusë, thonë ata kështu komente pozitive për butësinë dhe shijen e këndshme të gjellës. Për ta përgatitur na duhen 3 patate, 300 gram kungull i njomë, 2 karota, piper zile. Perimet zihen derisa të zbuten dhe priten në blender. Derdhni purenë në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr të ulët. Aromatizues pure perimesh njëqind gram gjalpë të shkrirë, shtoni pak kripë dhe piper. Supa vihet në valë. Pjata është gati, përmbajtja e saj kalorike është 30 kalori për 100 gram produkt.
Petulla me hikërror
Për një dietë me 300 kalori, mund të përgatisni petulla me hikërror. Për ta bërë këtë, përzieni drithërat e ziera (300 gram) me 250 gram kefir, kripë, shtoni sode e shuar në majë të thikës. Thyejeni në një masë qumështi hikërror dhe shtoni 10 lugë çaji miell gruri. Skuqini petullat në një tigan nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë kafe. Rekomandohet të shërbeni salcë me pak yndyrë si salcë.
Sallatë me fruta dhe perime
Dhe si ëmbëlsirë, një person që po humbet peshë duhet ta trajtojë veten me një sallatë me fruta dhe perime. Për përgatitjen na duhen 200 gramë mollë, po aq dardha, gjysmë kilogram kungull, lëvore limoni dhe 100 gramë kumbulla të pjekura. Frutat dhe perimet grihen imët dhe aromatizohen me lëng limoni. Sipër sallatës mund të spërkatni pak sheqer pluhur nëse ju duket e thartë.