Випекти найпростіший пиріг. Приготування різних видів смачних пирогів своїми руками в домашніх умовах за простими рецептами з покроковими фото

Пироги- це різновид випічки, який може виготовлятися з будь-якого виду тіста і начинятися найрізноманітнішими начинками. Можуть бути як солодкими, так і не солодкими. Однак у цьому випадку мова таки піде про солодкі пироги.

У домашніх умовах виготовляють пироги всіх форм та розмірів. Різноманітність у разі обмежена лише фантазією кулінара. Можуть бути пироги закритими, напівзакритими та відкритими. Щодо першого різновиду, то для її приготування підходить будь-яке нерідке тісто. Напівзакриті пироги візуально нагадують відкриті пироги, ось тільки верхня їх частина виконана у вигляді решітки з смужок тіста. У відкритих пиріг верхня частина - це безпосередньо сама начинка.

Основою подібної випічки, як правило, стає дріжджове (опарне та безопарне), бездрожжеве, пісне, здобне, листкове, пісочне тісто. Рідше використовують рідке бісквітне тісто. Його застосування відносить пиріг до категорії випічки. Це означає, що начинку поміщають заздалегідь підготовлену форму і просто заливають тестом. До речі, такі пироги виходить, що називається, нашвидкуруч.

Ще одним різновидом пирогів, які в домашніх умовах можна приготувати нашвидкуруч, є насипні пироги. Для їх створення приготування тіста зовсім не потрібне. Основа все одно залишається борошняною, але тільки додають її в сухому (сипучому) вигляді.

За видами пироги можна перераховувати ще й залежно від належності до якоїсь національної кухні світу.

Чимало простих і смачних покрокових фото рецептів з приготування різних пирогів можна знайти в даному розділі сайту.

Секрети приготування в домашніх умовах

Рецепти приготування солодких пирогів у домашніх умовах досить різноманітні. У кожному конкретному випадку існують свої секрети створення справді ароматної та смачної випічки. Однак можна виділити і загальні рекомендації, які допоможуть у випіканніпирогів.

Якщо для приготування пирога необхідно приготувати дріжджове тісто, то слід враховувати такі хитрощі:

  1. Яйця обтяжують тісто, тому їх не варто додавати в тому випадку, коли випічка повинна вийти ніжною і повітряною.
  2. Також повітряним зробить тісто будь-яку олію, а вершкове надасть дуже ніжний тонкий смак.
  3. Кількість використовуваного цукру для виготовлення дріжджового тіста має бути такою, як це зазначено в рецепті. Надлишок, як і недолік цього компонента не дадуть дріжджам правильно спрацювати.
  4. Усі продукти для замісу тіста обов'язково потрібно довести до кімнатної температури.
  5. Пшеничне борошно перед замішуванням, як правило, просівають. Це позбавить її від сторонніх вкраплень і допоможе зробити тісто повітрянішим.
  6. Правильно змішати інгредієнти для дріжджового пирога – це ціла наука! Спочатку змішуються сухі компоненти, а потім у них вводять попередньо збиті рідкі компоненти.
  7. Працювати з дріжджовим тестом потрібно в теплій кімнаті з виключенням можливості появи протягів (у теплі тісто краще підходитиме, а ось через протяги воно може потрапити).
  8. При випіканні пирогів із дріжджового тіста слід уникати надмірно високих температур. Ста вісімдесяти градусів буде достатньо. Крім того, не можна в процесі випікання відкривати дверцята духовки, а інакше випічка осяде.
  9. Перед тим, як відправити пиріг випікатися в духовку, йому потрібно дати можливість підійти. Потрібно на це від 10 до 20 хвилин.

Є невелика хитрість у приготуванні бісквітного пирога. Випічка вийде смачнішим, якщо в рецепті молоко замінити апельсиновим соком.

Деякі види начинки у рецептах приготування також мають деякі секрети:

  • якщо родзинки перед додаванням у пиріг обваляти в борошні, то в тесті він розподілиться рівномірно;
  • для того, щоб начинка зі свіжих ягід або варення не скипіла при випіканні до них потрібно додати трохи крохмалю або пшеничного борошна відповідно;
  • горіхи як начинка вийдуть набагато смачніше, якщо їх попередньо підсмажити на сковороді або пропекти в духовці (для цієї мети підійде і мікрохвильова піч);
  • сирна начинка вийде особливо ніжною, якщо сир попередньо перетерти через сито.

Якщо рецепт приготування пирога пропонує ароматизувати його ванільним цукром або лимонною кислотою знайте, що ці компоненти краще попередньо розвести в невеликій кількості води. Завдяки цьому аромат за тестом розподілиться рівномірно.

Надати пирога апетитний горіховий аромат можна, якщо на дно форми для випікання насипати трохи меленого фундука.

Апетитну рум'яну скоринку на пирозі можна створити, якщо змастити його верх збитим жовтком.

Не поспішайте витягати з форми готовий гарячий пиріг. У такому стані легко деформується. Краще дочекатися, поки пиріг охолоне.

Звичайно, секрети приготування пирогів своїми руками в домашніх умовах на цьому не закінчуються, але докладніше ознайомитися з ними можна у відповідних рецептах нашого сайту.

В ув'язненні…

Щоб пироги виходили справді смачними, повітряними та ніжними, потрібно завжди пам'ятати одне правило: приступати до готування можна лише у гарному настрої. Тоді справа буде ладитися і ніяких труднощів не виникне!

Допоможуть вам у приготуванні різних видів солодких пирогів наші покрокові рецепти з фото. Вони не тільки докладно розпишуть процес готування, але й проілюструють його фото для кожного етапу.

Всім відоме прислів'я про пироги, які мають бути в кожному будинку, але не всі мають можливість приготувати їх нашвидкуруч.

У мене є рецепти пиріжків у духовці, завдяки яким господині можуть спекти смачну випічку за короткий проміжок часу.

Загальні принципи приготування випічки нашвидкуруч

Якщо ви хочете впоратися з випічкою менше, ніж за одну годину, не потрібно починати замішування дріжджового тіста. З таким підходом процес приготування пирогів затягнеться на півдня, а це не те, чого ви прагнете.

Так що, перше правило говорить: для того, щоб спекти найшвидші та найсмачніші закриті пироги, відмовтеся від використання дріжджів.

Як свідчить кулінарія, існують спрощені варіанти пирогів, які випікаються із пісочного, рідкого або покупного тіста.

Начинки вибирайте на свій смак, вони бувають солодкі та солоні. А які саме продукти підійдуть, вирішуйте самі: ягоди та фрукти; джеми та повидло; гриби із вареними яйцями; овочі; м'ясо та ковбасні вироби; консерви.

Для того, щоб посилити смак страви, в начинку додають різні спеції та приправи. Треба зазначити, що рідке тісто перед випіканням нічим не змащується, якщо закриті солодкі пироги роблять із листкової основи, то її поверхню слід змастити збитим яйцем.

А зараз настав час розібрати рецепти, завдяки яким найкращі російські пироги увійдуть до розряду улюблених страв у сім'ї.

Рецепт пирога в духовці з капустою на швидку руку

Заливний смачний пиріг, який можна швидко приготувати з рідкого тіста та начинкою з капусти, дуже простий у виконанні. Якщо хочете скоротити час пирогів, нашатковану капусту краще попередньо обсмажити.

Незвичайний смак начинки виходить із квашеної капусти, тож для експериментів дорога відкрита.

Візьміть: неповну склянку борошна; склянка кефіру; десертну ложку солі; півкілограма свіжої капусти; ¼ пачки олії; два яйця; ½ ч. ложки соди та приправи, які вам подобаються та добре гармонують з капустою.

Рецепт пирога, приготування:

  1. У сковороді розплавте вершкове масло, саме на ньому пиріг виходить дуже смачним.
  2. Наріжте тонкою соломкою свіжу капусту і підсмажте її на маслі до напівготовності. Можна додати м'ясний фарш, гриби, цибулю, моркву. Деякі господині заважають капустяну начинку з рибою.
  3. Додайте спеції.
  4. У кефірі, підігрітому до 30 градусів, погасіть соду. Посоліть, введіть яйця із сіллю.
  5. Борошно просійте і всипте тісто, ретельно розмішайте. Маса виходить досить рідкою, в жодному разі розкочувати її не доведеться. Та й рецепти, за якими випікаються швидкі пиріжки, цього не припускають.
  6. На деко, змащене маслом, вилийте половину тіста. Наступний шар - начинка, викладайте її рівним шаром.
  7. Зверху вилийте тісто, що залишилося і відправте пиріг з начинкою випікатися. У духовці вже має бути необхідна температура – ​​180 градусів.

Пиріжки будуть готові за 45 хвилин, за цей час її поверхня зарум'яниться. Хочете переконатися, що пиріг добре пропекся? Є простий спосіб, який вам підкаже, коли потрібно вимикати духовку.

Він полягає в тому, що в товстому місці потрібно проткнути випічку дерев'яною паличкою. Якщо вона залишиться сухою, без налиплих крихт напівсирого тіста, процес випікання можна вважати закінченим.

А зараз уявляю вам інші рецепти, за якими готуються швидкі пиріжки, та на черзі…

Рецепт солодкого пирога з яблуками

Смачний солодкий пиріг чимось нагадує відому всім Шарлотку. Однак, на відміну від неї, такий пиріг з начинкою готується ще швидше.

Вам потрібно розігріти заздалегідь духовку, і поки температура в ній не досягне 180 градусів, займіться замішуванням тіста.

Для нього вам знадобиться: 170 г цукру; 3 яйця; ч. ложка розпушувача; 160 г борошна.
Для начинки візьміть 3 яблука.
Змащувати лист ми будемо вершковим маслом, після чого його потрібно притрусити манною крупою (2 ст. ложки).

Етапи приготування:

  1. Спочатку скибочками наріжте яблука. Якщо трапилися плоди з грубою шкіркою, її потрібно очистити.
  2. Для тіста збийте яйця із цукровим піском. Домагатися утворення пишної піни не потрібно, за підйом тесту відповідає пекарський порошок. Його потрібно змішати з борошном, просіяти та всипати в яєчну масу.
  3. Деко змастіть шматочком охолодженого вершкового масла|мастила| і посипте манною крупою.
  4. Дві третини тесту вилийте на лист, розрівняйте ложкою.
  5. Скибочки яблук викладіть другим шаром.
  6. З тесту, що залишився, на поверхні пирога зробіть «сітку», намалювавши її за допомогою кондитерського мішка або звичайної ложки. Не потрібно намагатися рівно провести всі лінії. Смачний солодкий пиріг, випечений у домашніх умовах, не повинен відрізнятися суворим виконанням (дивіться фото).

Солодкий пиріг із начинкою буде готовий за 30 хвилин. Цього часу достатньо, щоб начинка та тісто добре пропеклися.

А тепер вивчаємо інші рецепти смачних страв.

Рецепт смачного пирога в духовці з начинкою із фруктово-ягідного асорті

Простий та смачний пиріг готується з незвичайного тіста, до складу якого входить олія чи вершковий маргарин.

Спочатку розберемося, які інгредієнти, та в якій кількості, потрібні для замішування тіста:

6 ложок борошна; 5 ложок цукрового піску; 4 ложки сл. олії; 0,5 ч. ложки меленої кориці.
Начинка складається з одного яблука, груші, невеликого банана та малини.

  1. Деко змастіть маслом і посипте панірувальними сухарями.
  2. Яблуко та грушу очистіть від насіння та шкірки, наріжте тонкими скибочками. Банан наріжте кільцями. Щоб начинка була соковитою та ароматною, яблука змішайте з половиною цукру та корицею. Додайте решту інгредієнтів, перемішайте і дайте постояти 10 хвилин.
  3. Вершкове масло|мастило| поріжте або натріть на тертці.
  4. Разом з цукром і борошном, що залишився, перетріть пальцями, щоб утворилася крихта (як на фото). Якщо таке тісто стиснути в грудку, то спочатку воно буде тримати форму. Потім маса розсиплеться і це вважається нормальним явищем.
  5. На листі, змащеному маслом і присипаному сухарями, розкладіть начинку. Розрівняйте її та накрийте тестом.
  6. Маслянисту крихту потрібно просто розсипати поверхнею начинки.
  7. Смачний пиріг випікайте 20 хвилин у духовці до готовності, першою ознакою якої є поверхня, що підрум'янилася.

Бажаєте дізнатися ще рецепти, за якими ви приготуєте швидкі пиріжки? Тоді читайте далі.

Рецепт швидкого пирога з листкового тіста

Простий пиріг готується з готових інгредієнтів. Купуйте в магазині упаковку листкового тіста і, використовуючи для начинки картопляне пюре, що залишилося після обіду, випікайте найсмачніший пиріг до вечірнього чаю.

Ваші близькі будуть дуже раді і неодмінно похвалять вас за кулінарний талант та вміння раціонально використати продукти харчування.

Так, для покращення смаку додайте в пюре підсмажені з цибулею гриби або нарізану соломкою варену ковбасу. Словом, експериментуйте.

Компоненти: півкілограма готового листкового тесту; одне яйце; 0,8 кг картопляного пюре.

Рецепт приготування:

  1. Тісто розморозьте, діставши його з холодильника за три години до того, як ви почнете розкачувати його. Розмір пласта повинні бути вдвічі більшими, ніж деко, на якому ви припускаєте випікати пиріг.
  2. Розріжте заготівлю на дві рівні частини. Одну перенесіть на лист, краю змастіть збитим яйцем.
  3. Розкладіть начинку, накрийте другим пластом тіста і заліпіть краї. Яйце допоможе це зробити дуже якісно, ​​і під час випікання смачний пиріг залишиться одним цілим.
  4. З обрізків тіста виліпите квіточки, виріжте листочки та прикрасьте ними поверхню випічки.
  5. У кількох місцях проколіть пиріг ножем, щоб через отвори змогла виходити пара.
  6. Залишилося змастити випічку яйцем, збитим із молоком, і відправити до духовки. Так як начинка вже практично готова до вживання, вам потрібно лише запекти тісто протягом 17-20 хвилин.

Швидкі та прості рецепти пирогів у духовці ще не вичерпали себе, і я продовжую.

Простий рецепт тертого пирога з варенням

Зі звичайних продуктів можна приготувати смачний пиріг до чаю і пригостити їм найближчих людей. Як начинку використовуйте будь-які заготівлі на зиму, які знайшлися вдома: джем, повидло або густе варення.

Візьміть: 250 г цукрового піску; 200-грамову пачку олії; 640 г борошна; 2 яйця; 5 г соди; 10 мл оцту; 1 склянка варення; ванільний цукор.

Починаємо готувати пиріг з того, що розм'якшити вершкове масло. Найпростіший спосіб полягає в тому, що продукт потрібно дістати з холодильника та залишити на столі на пару годин.

Як тільки масло стане потрібною консистенції, і при натисканні пальцем на його поверхні залишиться слід, можна приступати до наступного етапу.

  1. А саме, олію потрібно збити з цукровим піском до пишності (як на фото) і змішати з яйцями, гашеною содою та ваніллю. В останню чергу всипте 3,5 склянки борошна, замісіть тісто.
  2. Тепер відокремте від нього ¼ частину і додайте 0,5 склянки борошна. Замісивши круту масу, скачайте в кулю і відправте в морозилку на 25-30 хвилин.
  3. Решту розподіліть по деку. Так як тісто м'яке, ви впораєтеся із завданням навіть без качалки.
  4. Пальцями сформуйте рівний пласт, викладіть на нього начинку.
  5. А тепер увага: дістаньте з морозильної камери шматок тіста і натріть його на начинку, використовуючи терку з великими отворами.

Смачний пиріг випікайте в гарячій духовці, розігрівши її до 190 градусів. Як тільки на поверхні утворюється рум'яна скоринка, пироги вважаються готовими.

На порційні шматочки нарізайте частування, коли він ще не встиг охолонути. Кулінарія не терпить у цьому випадку відхилень, інакше пироги розкришаться при розподілі.

Рецепти пирогів ще не закінчилися, і на черзі.

Рецепт на швидку руку з начинкою з цибулі та яєць

У тісто ви можете покласти будь-який із кисломолочних продуктів: ряжанка, кефір, кисле молоко, нежирна сметана. Який би інгредієнт ви не вибрали, кінцевий результат буде чудовим.

Замісіть тісто із двох яєць; 400 мл кефіру; 150 г сл. олії; двох великих ложок цукру; столової ложки розпушувача; 1/2 ч. ложки солі; 280 г борошна.
Начинка: 2 яйця, зварені круто; 200 г зеленої цибулі.

Покроковий рецепт приготування:

  1. Варені яйця нарізати кубиками, змішати з|із| подрібненою цибулею. Посолити, приправити спеціями та залишити у мисці на кілька хвилин.
  2. Тим часом розмішати яйця із цукром та сіллю. Додати розплавлену олію та борошно з пекарським порошком.
  3. Отримане тісто не дуже густої консистенції візуально поділити на дві рівні частини. Одну з них вилити на лист.
  4. Зверху викласти начинку і накрити тестом, що залишився.
  5. Швидкий та смачний пиріг відправте випікатися, розігрівши духовку до 200 градусів. Через півгодини частування буде готове, можна кликати всіх до столу.

Рецепт рибного пирога

З начинкою у вас не повинно виникнути жодних проблем. Достатньо купити в магазині консерви в олії та нарізати скибочками сиру очищену картоплю.

Детальніше список інгредієнтів:

3 яйця; баночка майонезу; рибні консерви; 20 г олії; півсклянки кефіру; борошно; цукор та сіль за смаком; 3 картоплини; щіпка соди.

Приготування:

  1. Яйця розбовтай з цукром та сіллю.
  2. Введіть кефір, в якому потрібно погасити соду, майонез та борошно. Останній компонент потрібно всипати частинами, інакше консистенція тесту вийде неправильною. Як тільки маса стане схожою на густу сметану, борошно більше додавати не потрібно.
  3. Деко змастіть жиром, вилийте 2/3 тіста.
  4. Внахлест покладіть картоплю, порізану тонкими скибочками.
  5. Виделкою розімніть консервовану рибу прямо з маслом і викладіть отриману масу на перший шар начинки.
  6. Фінішний етап: накрити пиріг тестом та відправити випікатися. При 180 градусах страва буде готова через 35-45 хвилин, все залежить від товщини та діаметру пирога. Кулінарія допускає будь-які розміри, випікайте пироги будь-якого діаметру.

Рецепти, за якими випікаються пироги нашвидкуруч у домашніх умовах, ще не закінчилися. Наступний:

Рецепт швидкого пирога з сиром та ковбасою

З рідкого тіста можна приготувати ситне частування, причому багато часу для цього не знадобиться.

Вам потрібно взяти: півпачки олії; склянка молока; по 200 г сиру та ковбасних виробів; 2 яйця; 2 склянки борошна; ¾ склянки панірувальних сухарів; 0,5 десертної ложки пекарського порошку; 3 зубчики часнику та 20 г сл. олії для змащування форми.

Етапи приготування, покроково:

  1. Розтопіть вершкове масло|мастило|, остудіть при кімнатній температурі.
  2. Яйця збийте із сіллю, цукром та молоком. За допомогою міксера ви дуже швидко впораєтеся з цим завданням, і як тільки у вас вийшла однорідна маса, влийте її до олії та ретельно перемішайте.
  3. Пекарський порошок і борошно, що просіює, змішайте і всипте в миску, де вже знаходяться всі інші інгредієнти. Замісити тісто.
  4. Для начинки подрібніть сир та ковбасу будь-яким зручним способом. Можна нарізати їх соломкою або кубиками, а можна натерти на великій тертці.
  5. Форму змастіть, притрусіть меленими сухарями.
  6. Викладіть начинку та залийте її рідким тестом.
  7. У духовці, розігрітій до 180 градусів, пиріг проведе 30-35 хвилин.

Подачу частування з начинкою організуйте на широкій страві. Виймаючи смачний пиріг із форми, перекиньте його. Таким чином, пироги з різними начинками можна подати перекинутими.

На сьогодні рецепти, за якими випікаються російські пироги нашвидкуруч, закінчилися.

Мій відео рецепт

Приготувати смачну та ситну страву, замінить сім'ї обід чи вечерю, буде не складно, якщо ви підберете для себе підходящий пиріг у духовці. Він підійде до чаю, на сніданок або замість перекушування, яке зручно взяти з собою в дорогу. Сьогодні можна знайти багато варіантів приготування швидких пирогів, головне – вибрати потрібну начинку. Така випічка може замінити будь-яку трапезу або стати чудовим доповненням як десерт.

Як приготувати пиріг у духовці

Незалежно від того, чи збираєтеся ви зробити страву за класичним рецептом з простих продуктів або оригінальніший варіант, наприклад. з листкового тіста або з додаванням оцту або майонезу, поставтеся до процесу серйозно. В останні роки популярність набирають електричні хлібопічки та мультиварки, проте найкращі пироги все ж таки виходять у духовці. Головне – не забувайте, що її потрібно заздалегідь розігрівати.

Процес підготовки практично ідентичний всім рецептів приготування: для початку потрібно підготувати тісто, змастити форму і покласти туди сиру заготовку з начинкою. Після цього потрібно розігріти електричну або газову духовку до потрібної температури і відправити майбутній кулінарний шедевр у неї. Насамкінець залишиться дочекатися, поки пиріг підрум'яниться і буде готовий. Декілька корисних порад:

  • Соду з ваніліном у загальну масу краще недосипати, ніж пересипати.
  • Руки при обминанні повинні бути сухими.
  • У приміщенні, де готується тісто має бути протягу, т.к. він сприяє появі щільної скоринки на випічці.
  • Випікання з пісочного тіста потрібно виймати з форм в охолодженому вигляді.
  • Перш ніж відправити страву до духової шафи, дайте їй постояти 15-20 хвилин.
  • Перед тим як розчиняти дріжджі, підігрійте молоко до 30-35 градусів.
  • Продукти, що використовуються для замішування дріжджової маси повинні бути теплими.
  • Щоб випічка мала блискучу рум'яну скоринку, змастіть її яєчним білком.
  • Занадто вологу масу можна розкотити, поклавши зверху лист пергаменту.
  • Щоб легко розкотити тонке тісто, оберніть качалку полотняною ганчіркою (чистою).

На швидку руку

Вирішивши зробити пиріг нашвидкуруч у духовці, визначтеся з відповідним рецептом. Наприклад, це може бути закритий або відкритий пиріг, солодкий чи несолодкий. Є варіант із пісковим тестом, замішувати яке зможе навіть недосвідчена господиня, оскільки для цього не потрібне особливе мистецтво. Більш досвідчені господині часто використовують дріжджове тісто. Якщо у вас немає часу, то можна купити готовий заморожений пиріг, дати йому відтанути, поставити лист або решітку в центр газової або електричної духовки і поклавши на нього випічку, дочекатися її повної готовності.

З чим спекти

Рецепти пирогів в духовці з начинкою включають різні інгредієнти. Наприклад, великою популярністю користується м'ясний фарш, курка, картопля, риба з цибулею. Любителям солодкої випічки підійде полуниця, сир, густе варення, яблуко, слива, малина, смородина та інші свіжі ягоди. Їх можна використовувати, якщо ви вибрали рецепт відкритої страви. Успіхом користуються капустяні пироги та лимонники. У деякі варіанти замість дріжджів додають кефір.

Рецепти пирога в духовці

Навчитися готувати швидкі пироги в духовці зможе будь-яка господиня, якщо почати з простих варіантів, де не можна помилитися з кількістю борошна, цукру, води та інших компонентів. Це може бути легкий бісквітний пиріг або прісний, з рідким заливним тестом та начинкою з м'яса або рису, можна використовувати листкові заготовки або прісні. Форму з випічкою ставте на решітку або лист, але не на дно духовки.

Лимонний

  • Час приготування: 30-60 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 особи.
  • Калорійність: менше 200 ккал на 100 г.
  • Кухня: європейська.
  • Складність приготування: легка.

Рецепт цього пирога для всієї родини є дуже простим, головне – не помилитись із кількістю цукру та борошна. При грамотному підході підготувати таку випічку можна трохи більше ніж за півгодини. Важливою перевагою цього лимонника є невелика калорійність. Однак пам'ятайте, що цей десерт виходить із легким гіркуватим присмаком, який можуть не схвалити маленькі діти.

Інгредієнти:

  • Яйце - 1 шт. для тесту та 2 шт. для начинки.
  • Цукор – по 1 ст. для тесту та начинки.
  • Борошно – 3 ст.
  • Цедра – 50 грн.
  • Лимонний сік – 50мл.
  • Вершки 10% - 50 мл;
  • Крохмаль – 1 ч.л.

Спосіб приготування

  1. Зробіть начинку, наливши в миску сік лимона і додавши цедру.
  2. Потім додайте крохмаль, цукор, вершки та пару яєць, після чого вам потрібно змішати і збити всю масу.
  3. Щоб зробити тісто без дріжджів, перемішайте одну столову ложку цукру з борошном, додайте яйце і добре вимісіть.
  4. Далі потрібно тісто розкотити. Повинно вийти 3-4 великі шматочки тіста. Потім розкласти його на дно форми, наколоти, залити лимонним суфле.
  5. Випікайте пиріг у розігрітій духовці за 200 градусів близько 20 хвилин.

З яблуками

  • Кількість порцій: 6 осіб.
  • Призначення: на обід, полуденок, вечеря, на сніданок.
  • Кухня: італійська.

Якщо вас цікавлять прості пироги в духовці, зверніть увагу на італійський варіант із яблучною начинкою. Щоб зробити його, вам будуть потрібні ті продукти, які кожен день є під рукою. Урізноманітнити рецепт можна за допомогою спецій, спробуйте додати корицю, ванільний цукор, трохи гвоздики, виграшно відтінять яблучний смак сухофруктів. Готовий десерт виходить не надто калорійним, тому навіть дівчата, які стежать за фігурою, можуть спробувати кілька шматочків без шкоди для фігури.

Інгредієнти:

  • Яблуко – 4 шт.
  • Борошно пшеничне – 180 г.
  • Жовток яєчний – 2 шт.
  • Розпушувач тіста – 4 г.
  • Олія вершкове - 50 г.
  • Молоко – 125 мл.
  • Цукор – 140 р.
  • Сіль – 1 щіпка.

Спосіб приготування

  1. Збийте жовтки з цукром, залишивши для посипання 3 столові ложки піску.
  2. Розтопіть вершкове масло|мастило|, влийте половину в яєчну масу і, додавши молоко, розмішайте все.
  3. Додайте сухі інгредієнти: сіль, борошно (просіяне), розпушайте. У результаті у вас має вийти однорідна маса без грудочок.
  4. Перелийте тісто у форму, викладіть у нього часточки очищених від шкірки яблук.
  5. Зверху пиріг полийте маслом, що залишилося. Після цього відправте його в духовку (180 градусів) на 30-35 хвилин.

Без начинки

  • Час приготування: 40 хвилин.
  • Кількість порцій: 8 осіб.
  • Калорійність: 200-350 ккал на 100 г.
  • Призначення: на обід та вечерю.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Цей простий і дуже ніжний варіант є відповіддю на питання, як пекти пироги в духовці, не витрачаючи багато часу і сил. Випічка без начинки стане виходом із ситуації, коли потрібно щось швидко приготувати до чаю, наприклад, якщо зненацька прийшли гості. Додати ви зможете все, що знайдете в запасах у холодильнику – невеликі шматочки шоколаду, сухофрукти, свіжі або заморожені ягоди, пару чайних ложечок солодкого лікеру для надання страві особливого аромату.

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне – 1,5 склянки.
  • Олія вершкове - 100 г.
  • Яйце куряче - 3 шт.
  • Цукор – 125 р.
  • Молоко – 100 мл.
  • Цедра лимона – 1 шт.
  • Розпушувач тіста – 1 ч. л.

Спосіб приготування

  1. Збийте м'яку олію із цукром.
  2. Не припиняючи збивати, додайте по черзі в масу яйця, півтори склянки борошна, розпушувач, трохи молока та цедру.
  3. Викладіть рідке тісто у форму, яку попередньо змащують олією.
  4. Випікати при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.

М'ясний

  • Кількість порцій: 4 особи.
  • Калорійність: 186 ккал на 100 г.
  • Кухня: грецька.

Такий тип пирога може стати чудовим доповненням до будь-якого обіду та вечері. З його допомогою ви зможете приємно здивувати домочадців незвичайною стравою. Смачна хрумка страва з листкового тіста не залишить байдужим нікого. Якщо любите, спробуйте додати до начинки порізаний шматочками гарбуз або трохи кабачків, вони зроблять страву соковитішою. Фарш вибирайте змішаний, зі свинини навпіл із яловичиною, з невеликими вкрапленнями жиру.

Інгредієнти:

  • Тісто листкове – 1 кг.
  • Фарш – 500 г.
  • Сир бринзу – 300 г.
  • Сир – 300 г.
  • Яйце – 2 шт.
  • Цибуля - 2 головки.
  • Зелена цибуля, петрушка, кріп – по 1 пучку.

Спосіб приготування:

  1. Обсмажте до повної готовності фарш.
  2. Обсмажте 2 цибулини, додайте її у фарш разом із тертим сиром, бринзою, сирими яйцями, порізаною зеленню.
  3. Укладіть злегка розкотену половину листкового тіста на лист, зверху покладіть м'ясну начинку.
  4. Потім вам необхідно розкотити другу половину тесту та накрити їм начинку.
  5. Ретельно запечатайте краї, проколіть вилкою верх і змастіть яйцем.
  6. Випікайте в духовці приблизно 30 хвилин|мінути|, поки пиріг не стане золотистого кольору.
Ось ще один рецепт м'ясного пирога з картоплею. Смачного!

З сирною начинкою

  • Час приготування: 60 хвилин.
  • Кількість порцій: 8 осіб.
  • Калорійність: 167 ккал на 100 г.
  • Призначення: обід, вечеря.
  • Кухня: французька.
  • Складність приготування: середня.

Пестити себе та своїх близьких вдасться за допомогою пирога з сирною масою, випікати який потрібно на невеликому вогні. Для підготовки тесту вам не потрібні ні сухі дріжджі, ні харчова сода. З такою низькокалорійною випічкою ви зможете забезпечити десертом після обіду чи вечері одразу вісім осіб. Спробуйте додати в начинку шматочки цукатів, вони зроблять страву ошатно-яскравою та веселою.

Інгредієнти:

  • Борошно - 400 г.
  • Олія вершкове – 250 г.
  • Цукор – 350 р.
  • Сметана – 100 г.
  • Сир м'який знежирений – 500 г.
  • Яйця – 3 шт.
  • Ванілін - 10 г.
  • Какао – 3 ст.

Спосіб приготування:

  1. Змастіть форму вершковим маслом, трохи посипте борошном. Якщо сир виявився зернистим, протріть його через сито.
  2. Далі вам потрібно буде розтерти 3 яйця з 200 г цукру і ваніліном, після чого додати масу, що вийшла, в сир.
  3. Додайте|добавляйте| сметану, 2 столові ложки борошна, після чого все ретельно перемішайте все.
  4. Розітріть у крихту олію, какао, борошно, 150 грам цукру, після чого викладіть більшу її частину на дно форми.
  5. Вилийте зверху начинку, посипте частиною крихти, що залишилася.
  6. Випікати пиріг слід у розігрітій духовці до 180 градусів близько 20 хвилин.

Заливний пиріг

  • Час приготування: 60 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 особи.
  • Калорійність: 247 ккал на 100 г.
  • Призначення: обід, вечеря.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: середня.

Якщо у вас немає сил, щоб готувати повноцінний обід або вечерю, то непоганим варіантом стане заливний пиріг із зеленою цибулею та яйцем. Така смачна випічка одночасно є корисною. Зеленої цибулі при цьому має бути багато, тому використовуйте цілий пучок, який потрібно порізати в рідке тісто. Кефір у рецепті за бажанням ви можете замінити на сметану або йогурт.

Інгредієнти:

  • Борошно - 280 р.
  • Кефір – 400 мл.
  • Олія вершкове – 160 г.
  • Яйце – 4 штуки.
  • Цукор – 2 ст.
  • Розпушувач – 1,5 ч.л.
  • Цибуля зелена, перець чорний мелений - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Помийте і наріжте зелену цибулю, після чого злегка прогрійте її з маслом, щоб він трохи осів.
  2. Посоліть, поперчіть масу, що вийшла. Додати круті яйця (2 штуки), нарізані кубиками.
  3. Для приготування тіста розтопіть масло|мастило|, додайте|добавляйте| цукор із сіллю|соль|, влийте кефір зі збитими яйцями (2 штуки). Змішайте борошно з розпушувачем, додайте до рідкої суміші і ретельно змішайте все.
  4. Змастіть форму олією, вилив трохи більше 1/2 тіста. Після цього викладіть туди начинку, заливши її тестом, що зверху залишився.
  5. Випікайте пиріг за температури 200 градусів близько 35 хвилин.

Рибний пиріг

  • Час приготування: 80 хвилин.
  • Кількість порцій: 5 осіб.
  • Калорійність страви: 573 ккал.
  • Призначення: на обід, полуденок, вечеря.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Ця страва є ідеальним варіантом для любителів морських продуктів. Як начинка вам знадобиться філе горбуші. Можна купити недорогий хвіст, м'якоті в якому вистачить для випічки. Щоб уникнути сухості, деякі господині додають до рибної начинки цибулю, трохи тушкованого шпинату зі вершками, шматочки вершкового масла. Найкраще зробити дріжджове тісто самостійно, але якщо немає часу, допустимо купити готове дріжджове листкове.

Інгредієнти:

  • Тісто листкове дріжджове – 450 г.
  • Філе горбуші – 500 г.
  • Яєчний жовток – 1 штука.
  • Рослинна олія – 2 ст.л.
  • Цибуля ріпчаста - 3 головки.
  • Перець чорний мелений – до смаку.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте цибулю півкільцями, після чого поперчіть, посоліть, пам'ятайте руками.
  2. Наріжте рибне філе маленькими шматочками, змішайте із цибулею. За бажанням додайте перець і сіль.
  3. Розкотіть кожну пластину тіста, покладіть начинку, з'єднайте краї зручним чином.
  4. Покладіть випічку на деко, змащене олією.
  5. Змастіть блюдо зверху жовтком, проткніть гострим ножем для виходу пари.
  6. Випікайте 20 хвилин|мінути| в розігрітій до 200 градусів духовці.

Шоколадний пиріг

  • Час приготування: 60 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 особи.
  • Калорійність: 234 ккал на 100 г.
  • Призначення: обід, вечеря.
  • Кухня: японська.
  • Складність приготування: середня.

Випічка з великою кількістю шоколаду є чудовим десертом, а також чудовим приводом підняти собі настрій з самого ранку. Вона допомагає зарядитись енергією, бадьорістю. Ситний і смачний японський шоколадний пиріг сподобається як дорослим, так і дітям. Приготувати його можна всього за одну годину, потішивши після обіду дітей або дорослих ласунів.

Інгредієнти:

  • Борошно - 100 г.
  • Цукор – 30 р.
  • Шоколад – 100 г.
  • Какао - 20 г.
  • Молоко – 130мл.
  • Какао, ром – до смаку.

Спосіб приготування:

  1. Збийте білок із 10 г цукру, а жовток із 20 г.
  2. Розтопіть шоколад на водяній бані, а борошно змішайте з|із| какао.
  3. Всипте в молоко борошно, додайте ваніль, шоколад, жовток, ром.
  4. Помішуючи, влийте в масу білок.
  5. Укладіть всю суміш у порційні формочки. Випікати при 160 градусах протягом 30 хвилин.

З будь-якими ягодами

  • Час приготування: 45 хвилин.
  • Кількість порцій: 10 осіб.
  • Калорійність страви: 294 ккал.
  • Призначення: обід, вечеря, на сніданок.
  • Кухня: російська.
  • Складність приготування: проста.

Щоб робити пироги в духовці такого типу, вам стануть у нагоді ягоди з власного саду або куплені на ринку в сезон. Використовуйте будь-які свіжі ягоди, наприклад, малину, смородину, вишню, ожину. У літню пору кращого варіанту десерту не знайти, тим більше домашня випічка зі свіжими ягодами виграє у солодких і жирних кремових тортів, тістечок: вона отримує більш легку, корисну, корисну.

Інгредієнти:

  • Борошно - 200 р.
  • Маргарин – 150 мл.
  • Кефір – 100 мл.
  • Свіжі ягоди – 400 г.
  • Цукор - 200 р.
  • Яйце – 1 штука.
  • Ванілін, розпушувач – по 1 ч.л.

Спосіб приготування:

  1. Ретельно збийте олію із цукром, після чого додайте яйце з кефіром.
  2. Просипте борошно, попередньо змішане з ваніліном, розпушувачем.
  3. Вилийте тісто у форму, змащену олією.
  4. Зверху викладіть ягоди, посипте цукром.
  5. Випікати при 200 градусах протягом 25 хвилин.

Відео

Кулінарна спільнота Li.Ru -

100 рецептів смачних пирогів

Пропоную рецепт смачного пирога з лимонною начинкою. Готується він досить просто. Інгредієнти для приготування пирога – прості, а смак виходить чудовим, калорійність не дуже висока.

Пиріг готується дуже швидко, тому що використовується готове листкове тісто та рибні консерви. Виходить дуже смачний пиріг, який сподобається вашій родині.

Пиріг з варенням, рецепт якого простий як двічі по два, є відмінним акомпанементом до чайного або кавового столу. Простий у приготуванні домашній пиріг.

Приготувати пиріг з фаршем - значить ще раз підтвердити, що ви чудова господиня. А знаючи деякі секрети, такий пиріг можна зробити легко та дуже швидко, і без шкоди смаковим якостям!

Рецепт пирога з замороженою журавлиною вигадала моя тітка. У нашій сім'ї цей пиріг є традиційним, ми постійно печемо його на всілякі сімейні свята.

Полуничний пиріг на 14 лютого - солодкий, кольори пристрасті, ніжний та найсмачніший! Порадуйте кохану людину, зробіть її життя солодкою казкою. А День Валентина – найкращий привід його чи її побалувати.

Пиріг із яблуками та бананами виходить ніжним, трохи вологим за рахунок бананів. Яблука вносять кислинку, а солодкий банан надає екзотичного смаку класичному пирігу. Пиріг для будь-якої пори року!

Рецепт пирога з миня десь знайшла моя мама. І готує його просто приголомшливо! Тісто звичайне, на сметані. Виходить дуже смачно!

Смачний та ароматний пиріг з манго можна приготувати вдома, дуже швидко та легко. Приготуйте стручок ванілі та звичайні інгредієнти для випікання.

До вашої уваги - базовий рецепт приготування кишу з сиром. Додайте до рецепту якісь додаткові інгредієнти – і щоразу у вас буде виходити нова версія киша із сиром.

Калорійний, ситний і неймовірно смачний рибний пиріг з картоплею можна приготувати на обід або взяти з собою як перекус.

Кажуть, що це рецепт киша з брокколі та тунцем належить французам. Можливо. Я ж запозичила його в мами. Консервований тунець та брокколі – приголомшливий дует! Спробуйте.

Раніше я щиро вважала, що пиріг у хлібопічці зробити неможливо. Виявилося, це зовсім не так - пироги в хлібопічці виходять не менш смачними, ніж хліб!

Це напевно один із найсмачніших пирогів у світі, бо саме він пахне чимось особливо домашнім та рідним. Думаю, що це запах дитинства та їжі приготовленою бабусею.

Дуже цікаве поєднання кукурудзяної крупи, квасолі та смаженої цибулі припаде до душі справжнім гурманам. Якщо ви хочете приготувати щось справді незвичайне, то вам сюди.

Якщо вам хочеться чогось новенького на десерт, то обов'язково приготуйте шоколадний пиріг з буряком! Буряк - досить солодкий, а у випічці її смак особливо приємний.

Дізнайтеся, як приготувати пиріг з м'ясом та картоплею, і у вашому меню з'явиться ще одна смачна та ситна страва! Чоловіки від цього пирога у захваті.

Пиріг з маслюків - смачна і не складна у приготуванні страва. Тепер, влітку, Ви самі можете назбирати в лісі свіженьких, молодих маслюків і приготувати з нього смачний пиріг. Не упускайте можливість!

Найніжніший пишний бісквіт із соковитими грушами, рясно посипаний цукровою пудрою... У вас теж слинки течуть, правда? Тоді розповідаю, як приготувати пиріг із консервованими грушами.

Хочу розповісти, як приготувати тісто для пирога з яблуками - пишне, м'яке, " ніздрювате " - загалом, саме таке, яким і має бути справжнє тісто здрожжеве!

Новорічний пиріг "Кінь 2014"

Рік Коня буде спокійним і принесе успіх тим, хто свої справи розпочав минулого року, зокрема, сердечні, кажуть астрологи. А для залучення доброї конячки приготуйте на її честь смачний пиріг.

Грузді - дуже смачні та надзвичайно цінні гриби (в них міститься багато білків). Тому пиріг з груздями та картоплею виходить не тільки смачним, а й дуже ситним та поживним. Спробуйте самі!

Рецепт приготування пісного пирога з варенням без яєць і молочних продуктів стане у нагоді всім, хто дотримується постів, а також стежить за своїм здоров'ям і вагою.

Не лякайтеся неросійської назви - насправді рецепт киша з шинкою гранично простий. Приготувати його вдома вам не складе труднощів. Однак смак у цього киша – просто чудовий.

Російський яблучний пиріг пекла ще моя бабуся. Він дуже простий у приготуванні. Виходить ароматним та смачним. Рецепт російського яблучного пирога – до вашої уваги! Спробуємо? ;)

Гриби є дуже цінним, до того ж ще й смачним продуктом. З них можна приготувати багато страв на різний смак. Наприклад, пиріг з глив.

Кіш лорен готується з просмаженим беконом та тертим твердим сиром. основа для киша робиться із пісочного тіста. Приготуйте його наперед або купіть готове пісочне тісто. Давайте готувати.

Якщо ви думаєте, що пироги - це довго і клопітно, то ви глибоко помиляєтесь! З цього рецепту ви дізнаєтеся, як приготувати капустяний пиріг нашвидкуруч, і порадувати рідних і близьких ароматною свіжою випічкою без зайвих проблем.

Англійський хлібний пудинг - це цікава страва, яка радше десерт за своєю суттю. Пудинг готується з цитрусовими, медом, кедровими горішками, тому виходить дуже гарний та смачний.

Кростатта з джемом - це найсмачніший пиріг, один із улюблених десертів в Італії. Ця страва, як і багато інших італійських, наскільки проста у приготуванні, настільки і смачна.

Пиріг з капустою та фаршем виходить дуже ситним, він може стати повноцінним обідом чи вечерею. І тісто, і начинка готується досить просто, тож приготувати цей пиріг зможе кожен.

Пиріг з маком - чудові солодкі ласощі до чаю. Дріжджове тісто в рецепті дуже легко замішується та швидко підходить. Пиріг можна подавати із чаєм чи холодним молоком.

Цей рецепт англійського яблучного пирога повністю відповідає своїй назві, тому що вперше я спробувала його в Лондоні, в одній чудовій пекарні. Достаток яблук і приголомшливий смак!

Приготуємо дуже смачну страву, перед якою неможливо встояти - рибний пиріг, а точніше пиріг з палтусом. Виходить справді божественна випічка. Покроковий рецепт з фото – до вашої уваги.

Смачний пиріг на основі йогурту сподобається всім членам сім'ї без винятку. Ніжне і запашне тісто тане в роті, і пиріг з'їдається за раз до останньої крихти :)

У киш з грибами та сиром я додаю помідори чері – виходить чудово! Ще, звичайно, пряні приправи та спеції. Частуйтесь!

Пастуший пиріг - традиційна англійська страва за старовинним рецептом. Його сміливо можна подавати як основну обідню страву. Ситість пирога надає соковита яловичина та картопля.

Найкращий десерт з яблук у мультиварці - це ароматний, солодкий та ніжний пиріг. Спробувати його варто лише раз, а закохається в цей смак назавжди.

Смачний, ніжний та красивий сирний пиріг на швидку руку. Та ще й корисний. Готувати легко, а виходить шедевр!

Ситний та смачний, а головне недорогий полуничний десерт у мультиварці. Такий десерт варто спробувати!

Розкажу вам рецепт пирога зі спагетті, ситного та смачного. Готується він просто, швидко, не вимагає багато часу та сил.

Перевернутий яблучний пиріг – теплий десерт для холодних осінніх вечорів. Солодкий відтінок карамелі та одночасно терпкий смак яблук створюють чудове поєднання.

Саме цей м'ясний пиріг із картоплею підкреслять у моїй кулінарній книжці червоним маркером! Баранина робить пиріг дуже ситним! І готується він легко.

Пиріг з киселю - це не марення і не фантазія шизофреніка, а цілком смачний і простий у приготуванні пиріг. Не вірите? Тоді читайте, як зробити пиріг із киселю в домашніх умовах.

Ділюся простим способом, як приготувати пиріг з грибами та картоплею, - ароматніші та ситніші страви не придумаєш, справжня прикраса для вашого святкового столу. Спробуйте, це легко та економно!

Швидкий та смачний капустяний пиріг із листкового тіста чудово підійде для перекушування вдома чи на природі.

Коріння рецепту пирога з цибулею і шинкою сягає Німеччини. Я розповім вам рецепт тіста та начинки для пирога. Рецепт пирога з цибулею та шинкою, до речі, я привезла саме з Німеччини.

Як казала моя бабуся – нічого не повинно пропасти! Якщо у вас засихає хліб, не викидайте його! Зробіть із нього хлібний пиріг! Чи не витратите сили на тісто, а пиріг вийде дуже смачним!

Листковий пиріг зі спаржею - гарний сезонний варіант випічки, щоб порадувати своїх домашніх. Тим більше, спаржа - це найменш калорійний овоч, який сповнений вітамінів та мінеральних речовин!

Сьогодні розповім, як зробити пиріг на 14 лютого – на міжнародний день закоханих. Пиріг виходить смачним, але головна його фішка - з нього можна вирізати дуже гарні серця. Спробуйте!

Кіш - досить поширений вид пирога, робиться з багатьма начинками. Я віддаю перевагу кишу з цибулею, дуже смачній і ситній, і що важливо - бюджетний. Рекомендую!

Французький яблучний пиріг - це ароматний, свіжий та бюджетний десерт з яблук та тіста. Такий пиріг особливо популярний у Бретані та Нормандії. Готується французький пиріг яблуч протягом години.

Приготувати пиріг з інжиром та козячим сиром досить легко, але враження буде сильним. Цей рецепт відноситься до розряду оригінальних та незвичайних для нашого меню. Тим цікавіше приготувати його!

Гавайський пиріг робиться з ананасами та горіхами. Інгредієнти не найзвичніші для російської людини, проте якщо хочете спробувати щось нове, рецепт гавайського пирога – те, що потрібно.

Рецепт приготування тертого пирога з яблуками - для ласунів та любителів чаювання. Ніжна яблучна начинка відмінно поєднується з пісковим тестом, а аромат кориці надає ще більшої вишуканості.

Смачний і ситний пиріг сподобається всім, особливо чоловікам. А головне, що готується цей м'ясний пиріг нашвидкуруч - вам не доведеться витрачати багато часу та сил на його приготування!

Листковий пиріг із сиром та ковбасою робиться із салямі, тому смак його незвичайний, насичений. Пиріг виходить ситним. Обов'язково спробуйте, благо рецепт листкового пирога з сиром та ковбасою простий!

Гості на порозі чи захотілося чогось смачного та незвичайного? Приготуйте смачний сирний пиріг на швидку руку. Це легко та просто!

Апельсиновий пиріг краще готувати в сезон апельсинів, т.к. на пиріг їх знадобиться чимало. Більше того, ми зваримо апельсиновий сироп. А готовий пиріг прикрасимо часточками свіжого апельсина.

Найулюбленіші пиріжки у моїй родині. Смачно та недорого. Розповідаю, як приготувати пиріжки з капустою у духовці – всім знайомі з дитинства!

Приготувати дуже смачний пиріг з капустою не так вже й складно. Все, що вам знадобиться – це небагато часу і цей чудовий рецепт. А результат виконаної роботи перевершить усі ваші очікування.

Пиріг з вишнею це дуже смачно! Солодкий, соковитий, ароматний пиріг із вишнею буде хітом вашого обіду чи вечері. Головне, що рецепт пирога з вишнею дуже варіативний – можна експериментувати.

Прекрасний смак та аромат, простота приготування та доступність інгредієнтів – ось основні переваги цього пирога. Готуйте цей яблучний пиріг нашвидкуруч і насолоджуйтесь результатом!

Пиріг з помідорами - традиційна південна, вірніше, середземноморська страва. Ідеально підходить для пізнього сніданку або легкої вечері у теплий літній вечір. Пиріг просто зникає на очах.

Яблучний пиріг щоразу виходить по-новому. Це - і різні сорти яблук, інші спеції, і новий настрій. Цим мені яблучний пиріг і до вподоби. Пеку його часто й із задоволенням. Ділюсь рецептом.

Кулеб'яка з сьомгою – російський рибний пиріг. Приготувати її можна у різний спосіб. Цей рецепт кулеб'яки - з млинцями з кропу, кускусом, карамелізованою цибулею та сьомгою. Готується кулеб'як дві години.

Пиріг "Мазурка" простий у приготуванні та при цьому насичений смаками. У його начинці є курага, горіхи, гвоздика – це чудове рішення для затишного чаювання!

Готуємо ситний рибний пиріг – легко та із задоволенням. Листковий пиріг з мінтаєм не залишить байдужим жодного гурмана, хоча готується він буквально за дві секунди. Ділюсь рецептом!

Пиріг з пеку хвилі в середині тижня. Виходить така лінива вечеря (використовую готове тісто). Розігріваю бульйон і уплітаємо з пирогом. До хвиляшок у начинку додаю куряче філе. Смакота!

Пропоную до вашої уваги простий рецепт відкритого пирога з грушами. Його ще називають «тюдорівським» — нібито англійські королі з цієї династії дуже любили ласувати таким пирогом.

Пропоную до вашої уваги простий рецепт сирного пирога з грушами. Поєднання м'якого сирного тіста з ароматними соковитими грушами і корицею неодмінно сподобається всім любителям домашньої випічки!

Пропоную вашій увазі рецепт приготування пісочного пирога з грушами та ніжним сметанним кремом – найсмачнішого десерту, який підійде не лише для святкового чаювання, а й для дитячого меню.

Дуже смачний і ситний пиріг із тонким розсипчастим тестом. Він готується легко і швидко, а нагодувати їм можна всю сім'ю, бо байдужих до цього кулінарного шедевра точно не лишиться.

Кокосовий пиріг із кремом гарний для особливого випадку, наприклад, дня народження. Пиріг виходить пишним, м'яким, білим і "засніженим" кокосовою стружкою. Ідеальний він і до Різдва. Додамо ще горішок!

Бабусин яблучний пиріг з корицею крокує з покоління до покоління. Це – класичний, усіма улюблений десерт, який чудово підійде і для буденного, і для святкового столу. Не пиріг, а смакота!

Влітку можна купити (або зірвати в саду) ревінь. З кислого ревеню та солодких яблук виходить чудова начинка для пирога. Пиріг з ревенем та яблуками робимо відкритим, прикривши начинку "решіткою".

Гарний повітряний пиріг з яблуками пеку на вихідні. Його вистачає на три дні, тому про десерт у вікенд не хвилююся. Пиріг з яблуками пеку відкритим, так він набагато ароматніший і цікавіший.

Класичний рецепт простого пирога з яблуками має бути в арсеналі кожної господині. Готується пиріг швидко, а виглядає достойно. Спробуємо?

Пиріг з яблуками та полуницею ідеально підходить для другої половини дня. Уявіть, чашка кави з молочною пінкою та пишний пиріг з кисло-солодкою полуничкою та часточками яблук. Пальчики оближеш!



Випадкові статті

Вгору