Трава шавлії. Лікувальні властивості та протипоказання. Весняний захист садових рослин від шкідників та захворювань Лікарська рослина шавлія цілющі властивості

Шавлія – унікальна рослина, якою лікують хвороби у всіх країнах світу. Шлях природного лікаря почався зі слів Гіппократа, який називав його джерелом здоров'я, краси та життєвих сил. Серед усіх різновидів цілющої трави (а їх близько 900) найкориснішими вважаються ефіопські, іспанські, мускатні, лугові сорти.

Настій і відвар шавлії містять у собі велику лікувальну міць, здатну вилікувати навіть безплідність, не кажучи вже про застуду, розлади травлення та різні запалення.

Хімічна «начинка»

До складу шавлії входить величезна кількість корисних речовин: флавоноїди, мінеральні солі, фітонциди, ефірні олії, органічні кислоти, вітаміни групи A, B, PP, холін, фосфор, магній, кальцій, калій, мідь, залізо та рідкісний вітамін K. Взаємодія всіх цих мікроелементів і забезпечує рослині славу всесильного лікаря.

Збір сировини

Шавлія в дикому вигляді на землях Росії не зустрічається. Його зазвичай культивують у Криму, на Кавказі та у південних регіонах країни. У медичних цілях використовують листя рослини, які мають сильний аромат і гіркуватий присмак із присутністю пряних нот. Відвар шавлії має сильну в'яжучу і протизапальну дію, і застосовується як внутрішньо, так і зовнішньо. Рослина часто застосовують у кулінарії, додаючи у вигляді прянощі до м'яса, закусок та випічки.

Збір лікарської сировини зазвичай відбувається під час утворення бутонів. Збирають при цьому верхні частини стебел і листя, які потім висушують на протягу і далеко від сонячних променів.

Увага! Збір шавлії можна здійснювати 2-3 рази за літо, тому його листя і стебла періодично відростають.

7 граней цілющої рослини

Відвар шавлії, застосування якого не обмежується однією лише медициною, має багатогранну лікувальну дію:

1. виявляє антисептичний, протизапальний, кровоспинний, бактерицидний та загоюючий ефект;
2. має сечо- та потогінні властивості;
3. приймається у загальнозміцнюючих цілях;
4. підвищує імунітет;
5. покращує діяльність шлунково-кишкового тракту;
6. виганяє застуду та грип;
7. лікує безплідність, атеросклероз та геморой.

Увага! При регулярному прийомі відвару шавлії всередину йдуть зайві кілограми.

Кулінарна «експлуатація»

Шавлія – улюблена пряність кухарів та гурманів, які застосовують його і у свіжому, і у висушеному вигляді. Свіжозібрані листя рослини покращують смак страв, зроблених з м'яса, риби та овочів, а сушені – виступають як приправа до соусів, супів, бульйонів. До того ж шавлія – прекрасна основа для алкогольних та безалкогольних напоїв.

Медичне призначення

Шавлія лікарська - затятий борець з багатьма захворюваннями починаючи з легкої застуди і закінчуючи безпліддям. Розглянемо кілька цілющих рецептів з його основі.

При безплідді

Ще у Стародавньому Єгипті жінки активно пили відвар шавлії, щоб завагітніти. У ті часи його щедро приправляли сіллю, але сучасна медицина не сприймає старовинний рецепт.

Сучасний засіб від безпліддя готується так: висушене листя рослини (1 столова ложка) заливають окропом (200-300 мл), варять на помірному вогні 10 хвилин і настоюють протягом півгодини. Готовий відвар фільтрують та приймають 3 рази на день по 1 столовій ложці.

Увага! Рецепт, крім лікування безплідності, покращує пам'ять і припиняє лактацію.

При атеросклерозі

Шавлієва трава благотворно діє на нервову систему, знімаючи стреси, напругу та зцілюючи атеросклероз. Людям, які страждають на це захворювання, і пацієнтам похилого віку лікарі рекомендують пити настоянку рослини на спирту.

Для її приготування сухе, подрібнене шавлієве листя (3 столові ложки) заливають горілкою або спиртом (0,5 літра) і настоюють 30 днів на сонячному місці в герметично закритому посуді з темного скла. Готову настоянку п'ють по 1 столовій ложці щодня і обов'язково натщесерце. Зберігати рідину слід у холодильнику.

При запаленнях

Відвар шавлії чудово знімає як внутрішні, так і зовнішні запалення. Для приготування цілющого засобу висушене листя (2 чайні ложки) залийте окропом (1-2 склянки) і залиште настоюватися на 1-2 години. Готовий проціджений відвар використовується для багатьох цілей:

• як примочки і компреси при синцях, ударах, розтягуваннях і гематомах;
• для промивання ран, порізів та опіків;
• для лікування дерматиту та герпесу;
• для полоскань при пародонтозі, карієсі, гінгівіті, стоматиті, ангіні, виразках у куточках рота та інших запаленнях ротової порожнини (3-4 рази на день);
• для спринцювання при інфекційних недугах сечостатевих органів, при вагініті та вульвіті;
• при запаленнях шлунково-кишкового тракту, печінки та жовчного міхура (у цьому випадку відвар шавлії приймається внутрішньо по 1 столовій ложці кожні 2-3 години).

Як заспокійливий засіб

Шавлія має потужну заспокійливу дію, допомагає при безсонні, нервових зривах і підвищеній збудливості. Це відмінні ліки від стресів, невралгії, депресії та перепадів настрою (особливо в період клімаксу).

При хворобах дихальних шляхів

Вилікувати пневмонію, бронхіт та інші недуги верхніх дихальних шляхів допоможе застосування відвару шавлії на молоці. Для приготування цілющого напою листя рослини (1 чайну ложку) залийте гарячим молоком (1 склянка), прокип'ятіть на слабкому вогні 7-8 хвилин і наполягайте на чверть години. Після чого відвар профільтруйте, відіжміть і знову прокип'ятіть. Пийте у гарячому вигляді на ніч. Засіб має відмінні відхаркувальні властивості і ефективно виводить слиз з легенів.

При розладах травлення

Слабкий шавлієвий настій (1 чайна ложка сировини на 0,5 літра окропу), що приймається 3-4 рази на день по 1 столовій ложці перед трапезою, покращує процеси травлення, усуває запори, кольки в животі та здуття. Тривалість прийому при зазначених проблемах – 10 днів.

При геморої

3 столові ложки сухої сировини залийте 100-150 мл окропу та розведіть відвар до потрібного об'єму кип'яченою водою. Отриманою рідиною проводьте щодня клізми. Через тиждень захворювання буде усунено.

При застуді та грипі

Багатьох людей цікавить, чи можна пити відвар шавлії при ГРЗ та застуді? Народні лікарі відповідають позитивно. У цьому випадку готують чай з липи та шавлії (1 столова ложка висушеної сировини на 1 літр окропу). Дует двох цілющих рослин, багатих на смоли та ефірні масла, виступає ефективним профілактичним і лікувальним засобом, що виганяє застуду, грип і зміцнює імунітет.

Застосування шавлії у косметології

Для обличчя

У косметології відвар шавлії для обличчя (1 столова ложка на склянку окропу) вирішує багато проблем:

• Усуває вугри, прищі, висипи та різні висипання на шкірі. Цьому сприяють антибактеріальні властивості шавлії. Він знімає запалення, заспокоює шкіру, очищує пори, нормалізує роботу сальних залоз.
• За допомогою компресів усуває темні кола під очима, освіжає та тонізує шкірний покрив.
• Зволожує суху шкіру та нормалізує обмінні процеси.
• Завдяки присутності фітогормонів, шавлієві настої здатні надавати омолоджуючу дію. Після низки процедур шкіра стає пружною, шовковистою та гладкою, розгладжуються дрібні зморшки. Рослина відновлює гормональний баланс та сприяє повній регенерації шкірного покриву.

Увага! Відвар із шавлії можна використовувати для примочок та умивань, а можна і заморозити у формі для льоду. Отриманими кубиками слід протирати обличчя щодня.

Для волосся

Відвар шавлії активно використовується і для волосся. Ополіскуючи їм голову після миття, ви позбавитеся лупи, зупините процеси випадання і активізуєте зростання волосяних цибулин. Ваші локони набудуть глянсового сяйва, шовковистості та здорової пружності.

Маски та бальзами на основі цієї рослини усувають жирний блиск, контролюють роботу сальних залоз та лікують себорею, дерматит.

Протипоказання

Увага! Передозування засобу може спричинити сильний головний біль та отруєння організму.

Надмірне вживання засобу загрожує отруєнням організму

Як і всі лікувальні рослини, шавлія має протипоказання. Його прийом (всередину та зовнішньо) заборонений:

• під час вагітності та лактації;
• при збоях у роботі підшлункової залози;
• при гіпертонії:
• при хворобах матки: міомі та ендометріозі;
• при полікістозі яєчників;
• при алергії.

Увага! У разі щоденного прийому відвару шавлії, кожні 3 місяці переривайте курс на 20-30 днів. Це необхідно для того, щоб організм очищався від дубильних речовин та смол, що містяться у рослині.

У світі існують такі лікарські трави, які не відрізняються особливою привабливістю, але, тим не менш, вони являють собою просто справжнє джерело цілющих речовин, і до них можна віднести.

Ця непомітна рослина представлена ​​в природі різним безліччю, налічується десь близько дев'ятисот його видів, при цьому їх лікувальні властивості досить сильно відрізняються. Сьогодні йтиметься про звичайну аптечну шавлію.

Він являє собою рослину з сірувато-зеленим, і кілька бархатистим листям. Його квіти ніжно бузкового забарвлення, зібрані в невеликі суцвіття-колоски. Варто сказати, що лікувальні властивості шавлії настільки універсальні, що у Давньому Єгипті його називали священною травою.

Про корисні властивості шавлії

Рослина робить на людський організм корисні дії, внаслідок чого активно застосовується як у народній медицині, так і в традиційній, з метою лікування деяких захворювань.

У листі виявлено наявність корисних ефірних олій, які мають бактерицидну та протизапальну дію. У шавлії є камфора, Р, деякі флавоноїди, алкалоїди, дубильні речовини.

Є в рослині в невеликій кількості і фосфорна кислота, а також і нікотинова, присутні таніни, туйон, парадіфенол та багато інших цілющих речовин.

Шавлія має досить-таки великі лікувальні властивості. Наприклад, у своєму складі він містить жіночі фітогормони, отже, його застосування особливо корисне для організму представниць прекрасної статі.

Варто сказати, що ця рослина має і омолоджуючі властивості, а також . Вживання настою, приготованого з листя шавлії, допомагає жінці впоратися з безпліддям, оскільки сприяє процесу зачаття і зміцнює стінки матки.

Рослина допомагає знизити дратівливість та нервозність у клімактеричний період, отже, корисно заварювати цю траву під час менопаузи. Шавлія значно полегшує перебіг гінекологічних захворювань запального характеру.

Народні цілителі широко застосовують настій, який готують із попередньо висушеного листя. Це зілля використовується як відмінний відхаркувальний засіб при появі бронхіту.

Настій із шавлії вважається хорошим діуретичним засобом, отже, його застосовують при деяких захворюваннях нирок. Також його використовують при гастриті, простудних захворюваннях, ангіні, при зубному болю, при запальних процесах у ротовій порожнині, наприклад, при .

Шавлія має кровоспинну і в'яжучу властивість, вона чудово, а також допомагає надовго зберігати ясність мислення. Виявлено і його антимікробну дію, відповідно, він чудово бореться з деякими захворюваннями шкіри грибкового характеру, а також полегшує перебіг псоріазу.

Шавлію рекомендують застосовувати для лікування запальних захворювань сечостатевої системи, при коліті, цукровому діабеті, туберкульозі легень, при холециститі. Треба сказати, що сухе листя цієї цілющої рослини входить до складу різних шлункових та грудних зборів.

Вважається, що вживання настоїв та відварів, приготованих з шавлії, значно знижує потовиділення, допомагає впоратися з високим артеріальним тиском, а також полегшує перебіг клімактеричного періоду.

Настій використовується і для місцевого лікування, наприклад, їм обробляють гнійні рани та виразки, його застосовують при опіках та обмороженнях, а також при геморої, та при випаданні волосся.

Рослина надає тонізуючий вплив на організм, а також допомагає впоратися з метеоризмом. Чай, приготований з шавлії, корисно пити під час простудного захворювання, при , а також при втомі хронічного характеру.

Можна застосовувати і свіже листя, зокрема, використовувати їх для чищення зубів. Олія, приготовлена ​​з цієї трави, допомагає полегшити біль у м'язах та суглобах, ефективно при ревматизмі.

Рецепт приготування настою з шавлії при запальних процесах слизової оболонки ротової порожнини.

Вам знадобиться столова ложка попередньо подрібненого сухого листя, яку слід залити 200 мл крутого окропу, потім рекомендується зілля настояти протягом двох годин, після чого можна його процідити, і полоскати порожнину рота по кілька разів на день.

Народний рецепт при захворюваннях верхніх дихальних шляхів

Для приготування цього рецепту вам знадобиться 15 грамів сухої подрібненої шавлії, яку необхідно залити однією склянкою молока, потім суміш слід закип'ятити на дуже слабкому вогні, після чого дати настоятися приблизно хвилин десять.

Потім зілля проціджують через дрібне ситечко, віджимають осад, після чого знову рекомендується його закип'ятити. Приймати рекомендується у гарячому вигляді перед сном.

Народний рецепт при запальних процесах у шлунково-кишковому тракті

Вам знадобиться десять грамів подрібненого листя шавлії, яке рекомендується заварити 400 мл окропу, потім зілля повинно настоятися, не менше тридцяти хвилин, після чого його слід акуратно процідити, і вживати по столовій ложці через дві години.

Протипоказання

Лікарі не радять використовувати лікарські засоби з шавлією матерям-годувальницям і жінкам, що виношують дитину. Ще рослина протипоказана при сильному кашлі та гострому нефриті. Також знайте, що передозування трави шавлії в рецепті або його прийом довше 3-х місяців викликають подразнення слизових оболонок та отруєння.

Висновок

Перед застосуванням народних рецептів із застосуванням цієї цілющої трави, рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Шавлія (Садова, лікарська, звичайна) (Salvia offincinalis) - це сімейство губоцвітих, ясноткових.

Назви іншими мовами:

• англ. common sage,
• фр. sauge,
• ньому. Echter Salbei.

Зовнішній вигляд

Найбільш поширений вид - шавлія звичайна (садовий, лікарський). У висоту може сягати 80 див.

• Стебло пряме, його форма - від слабовираженої чотиригранної до округлої форми, відрізняється сильною гіллястістю і опушеністю верхньої частини.
• Листя сіро-зеленого кольору, з білими ворсинками. Мають подовжену форму від яйцеподібної до ланцетної. Довжина може бути до 10 см. Верхнє листя розташовується на черешках, а верхнє - без них.
• Квітки з'являються на початку літа, їхнє забарвлення, як правило, світло-фіолетове. Цвітіння продовжується протягом літа.
• Запилюється шавлія перехресно. Плоди – маленькі темні та похмурі горішки близько трьох міліметрів, мають чотири частки. Для розсади насіння збирається у серпні чи вересні.
• Корінь із розгалуженням, дерев'янистий і величезний.

Листя шавлії, залежно від виду, може бути простим подовженим або перистим.

Цвіте шавлія на початку літа, забарвлення залежить від виду рослини

Плоди у шавлії у вигляді гладких, яйцеподібних горішків збираються наприкінці літа – на початку осені.

Види

Шавлія – рослина має багато видів, кожен з яких має індивідуальний аромат. Пряну рослинність використовують як додавання спецій до різних страв.

У сімействі губоцвітих та ясноткових шавлія має більш ніж 900 видів. Його назва походить з латинського "salvare - допомагати", що вказує на його використання в оздоровчих цілях нашими предками. Шавлія садова - це пряна рослина, витоки якої розташовані в регіоні Середземномор'я. Зустрічається безліч підвидів. У європейських країнах шавлія – дуже популярна рослина.

Шавлія – це багаторічна рослина-напівчагарник, стійкий до зими, тому листя для спецій збирається протягом усього року. Різні види застосовуються для курильниць та чаю.

Крім розглянутої обукованої шавлії розрізняють:

Шавлія має безліч видів, і кожен із них використовується з певними цілями.

Лугова шавлія

(Salvia pratensis) за ароматом набагато приємніше, використовується у вигляді спецій для страв. Смак молодого листя – в'яжучий і камфороподібний, а більш старе листя – гіркувате. Для сушіння молоді пагони зрізаються до цвітіння.

Щодня чай необхідно заварювати повторно і пити не більше однієї-двох чашок, так вміст туйону (ефірна олія) у великій кількості робить отруйним напій.

Рослина добре переносить жар, втрачаючи гіркоту. Можна додавати до різноманітних страв. В основному, спеції ставляться в рибу та телятину, різних м'ясних страв.

Обсмажене листя у вершковому маслі чудово підійдуть як гарнір до тортелліни і плоскої локшини.

Листя, яке довго сушилося, також використовується, але в менших кількостях через смолений смак. Щоб їх можна було використовувати надалі, листя заморожується, а між ними ставиться папір, щоб не допустити гіркуватий смак.

Лугова шавлія відрізняється світло-фіолетовими квітками, рослину краще використовувати в молодому вигляді

(Salvia officinalis ssp. major) чудово підходить для спецій, виростає до 1 метра заввишки. Через приємний і ніжний аромат використовують у кулінарії, але через високий вміст отруйних засобів використовується в малих кількостях.

Шавлія далматинська виділяється серед інших видів широким округлим листям

Триколірний

(Salvia officinalis Tricolor) строкате листя – його відмінна риса. Характерний гіркуватий смак, зростає до 0,4 метра. Приправа використовується для м'яса та риби.

Шавлія триколірна досить не висока, розпізнати легко по строкатому листю, на смак гіркуватий

(Salvia officinalis «Purpurancens») досягає півметра, має фіолетовий та пурпуровий забарвлення листя, найбільш старі – зелено-сірі та темно-зелені листки. Цей вид використовується так само, як і садовий (іноді як прикраса саду).

Шавлія пурпурна з характерною назвою забарвленням листя, у висоту всього 50 см

Існують інші види шавлії.

Наприклад, у Греції віддають перевагу грецька шавлія(Salvia triloba) – має приємний свіжий аромат, але гіркий смак, тому для приготування страв використовується дуже рідко.

Туйону немає в іспанській шавлії(Salvia lavandulifolia), росте до 0,6 м. Маленькі листочки сіро-зеленого відтінку використовуються в різних видах страв без остраху утворення шкідливих речовин.

Пряний і дуже ароматний вважається мускатна шавлія(Salvia sclarea) – рослина, висота якої досягає одного метра. Особливість – цвітіння у фіолетовому відтінку. Листя запікаються і використовуються для різних солодощів з чаєм, а також надають аромату вермуту і вину.

Шавлію грецьку рідко використовують у кулінарії через гіркий смак

Шавлію іспанську вживають у їжу, відрізняється вона дрібним листям

Мускатна шавлія відрізняється досить високою рослинністю та фіолетовими квітками.

Фруктові аромати мають ще два сорти – фруктова шавлія(Salvia dorisiana) та ананасова шавлія(Salvia rutilans). Перший вид мешкає у Гондурасі, другий – у Мексиці. Вони чудові для чаїв, солодких страв та коктейлів.

Фруктова шавлія виділяється великим листям і рожевими квітками, вона гарна для чаїв

Шавлія ананасова має червоні квітки, а використовують її для солодких страв.

Де росте

Переважно медикаментозна рослина росте у південних європейських державах, як Італія, Франція, Словаччина, Молдова, Україна, Росія (Краснодарський край) та Югославія.

Садять його у своїх городах для домашнього використання та на великих земельних ділянках для подальшої виробничої переробки. Найчастіше живе у найбільш посушливих місцях, адже рослина не переносить вологу.

Дика шавлія мешкає у посушливих місцях, а інші види культивують у європейських державах, деякі з них вирощують цілі поля цієї ароматної трави

Спосіб виготовлення спеції

Завдяки дивовижному смаку та аромату шавлія є народною італійською пряністю. Використовуються рослини, що тільки-но розпустилися. Відривається рослина не по кожному листочку, а зрізається на висоті 10 см стеблами. Потім листя піддаються сушінню і подрібнюються (при необхідності).

Якщо посмажити цей вид, то смак кардинально зміниться. Їх додають як аромат у бутерброди, сендвічі та інші фаст-фуди.

Спеції чудово зберігають свої смакові та ароматні якості у сухому місці.

Характеристики

• Ароматний запах, стійкий смак.
• Вміст ефірних олій у великій кількості.
• Має різні хімічні сполуки і речовини, що позитивно впливають на здоров'я людини.
• Використовується у вигляді спецій для посилення смаку, прикрас чи медицини.

Шавлію використовують для оздоровлення організму та як смакову добавку до їжі

Харчова цінність та калорійність

На 100 гр продукту доводиться:

Хімічний склад

У рослині містяться:

• Алкалоїди.
• Олеанолова, мурашина та урсолова кислоти.
• Флавоноїди.
• Дубильні речовини.
• Гіркоти.
• Смоли.
• Вітаміни PP, C, P.
• 2,5% ефірної олії в листі, до складу якої входить:
  • D-борнеол.
  • D-камфори.
  • α- та β-туйону.
  • D-α-пінена.
  • Цінеола.

У насінні рослини міститься:

• До 30% жирної олії, де 20% - білок, а решта - гліцеридамілінолева кислота.

Корисні властивості

• Позитивний вплив на організм.
• Застосовуються при запальних процесах ротової порожнини, легень, сечостатевої системи, допомагає при кашлі, високій температурі.
• Допомагає при лікуванні безплідності.
• Дозволяють зменшити кількість потовиділення у людей, інфікованих туберкульозом.
• Покращує пам'ять.
• Здійснює профілактичні дії при ангіні, стоматиті, гінгівіті, екземі, вагініті, вульвіті, геморої.

Шавлія добре зарекомендувала себе, як чудовий засіб проти різних недуг

Ще більше про користь шавлії можна дізнатися з телепередачі "Жити здорово". Шавлія - ​​"священна трава" за словами Гіпократа, це багато про що говорить.

Протипоказання

• Ризик викидня під час вагітності чи стимуляція передчасних пологів.
• Рослина протипоказана під час лактації.
• Алергічні реакції при зовнішньому застосуванні.
• При деяких захворюваннях нирок: пієлонефрит, ниркова недостатність, нефрит (проконсультуйтеся з лікарем).
• Заборонено використовувати при полікістозі, ендометріозі, міомі матки та інших хвороб, що збиває менструальний цикл.
• При неврологічних захворюваннях.
• Знижує функцію щитовидної залози.
• При передозуванні – тривога, безсоння, галюцинації, почастішання пульсу, судоми та інше.

Застосування

У кулінарії

• Рослина використовується як спецій для посилення смаків різних страв.
• Використовується в консервному та лікеро-горілчаному виробництві.
• У вигляді аромату чаю, безалкогольних напоїв, тютюну, сиру, як приправа до дичини (найпопулярніше в Північній Америці та Європі).
• Посилення ароматного запаху та смакових якостей м'яса (шавлія здатна збільшити термін придатності страви).
• Використовують у перших стравах (супи).
• Точне дозування (гіркий смак при надлишку).
• Додають у м'ясні продукти, яйця та омлети.
• У деяких сортах пива входить шавлія.
• Додається до гарячого напою з метою оздоровчої якості.
• Використовують для солодкої випічки.
• Поєднується з розмарином.
• Виготовляється ароматний та смачний мед.

Шавлія добре підходить у пироги та решту солодкої випічки, якій додасть незвичайний аромат

М'ясні страви з шавлією довше зберігаються, які смакові якості посилюються

Страви з шавлією

• ?Використовуючи цю рослину, найкраще страви виходять у італійців. Якщо є бажання створити соус до пасти – використовуйте вершкове масло, яке прогрівається разом із листям шавлії.
• Салтимбоккою називають страви, де листя шавлії кріпиться за допомогою зубочистки до відбивної.
• Смажена картопля не залишилася осторонь – деякі кухарі воліють додати шавлію.
• В основному, в готуванні застосовуються тільки «загорнуті» гарматою зеленувато-сірі листки рослини. Вони мають чудовий аромат на стадії сушіння і приємний гіркуватий присмак.
• На відміну від інших видів рослин, що використовуються активно в кулінарії, шавлія зберігає смакові якості навіть при приготуванні на вогні. Тому його можна додавати на початку приготування. Основна особливість рослини – чітке дозування приправи.

Шавлія не втрачає свої смакові та ароматичні якості навіть при тривалому приготуванні страв

Робимо лимонад із шавлії на одну порцію.

Для цього нам потрібні інгредієнти:

• 5 гр. свіжої шавлії
• Лайм - 25 грам.
• Грушевий сік – 100 мілілітрів.
• Газована вода – 50 мілілітрів.
• Колотий лід.

Інструкція з приготування

Вибираємо для лимонаду великий келих, який нарізаємо шматочками 25 гр. лайма. Додаємо 5 гр. шавлії.

Щоб кригу перетворити на дрібні «уламки», застосовуємо кухонну автоматичну техніку (комбайн) з хорошим механізмом або накриваємо рушником і б'ємо кілька разів молотом для відбивних. Потім у склянку насипаємо трохи подрібненого льоду.

Висипаємо кригу до країв келиха і акуратно наливаємо 100 мл. соку з груш: можна використовувати як сік у пакетах, так і свіжий. Додаємо трохи цукру (для свіжого соку побільше) і ретельно перемішуємо ложкою (можна як барною, так і звичайною). Доливаємо 50 мл. газованої води.

Готовий напій можна прикрасити часточкою лимона чи листочком рослини.

Тушкована свинина з молоком

• 2 кг. свинини
• 50мл. оливкової олії.
• 2 шт. свіжий розмарину.
• 2 листочки шавлії.
• 2 шт. ягоди ялівцю.
• 4 лаврові листи.
• 1 зубчик часнику.
• 1 ч. л. морської солі.
• 0,5 ст. сухе біле вино.
• 750 мл. молока.
• 0,5 ч.л. молотового перцю.

Готується протягом 3 годин 15 хвилин на 8 порцій.

Інструкція з приготування

2 кг м'яса без кісток розрізаємо навпіл і натираємо сіллю разом із меленим перцем. У каструлю підвищеної міцності наливаємо 50 мл. оливкової олії та розігріваємо.

У момент шипіння кидаємо дві дрібно нарізані ягоди ялівцю та пару гілочок рослин (шавлія та розмарин). Через 1 хв додаємо 1 зубчик часнику та змішуємо протягом 60 сек.

Коли утворюється золотиста скоринка, поміщаємо м'ясо в ємність і обсмажуємо з різних країв до появи поверхні (близько 10 хв.). 0,5 ст. білого вина вливаємо у ємність зі свининою, доводячи до кипіння.

Очікуємо, коли половина налитого вина випарується, і наливаємо 750 мл. молока. Після кипіння одразу вимикаємо плиту. Переміщуємо до духовки, де температура становить 175 градусів.

Гасіння проводиться протягом двох з половиною годин, м'ясо періодично перевертається та перевіряється на готовність. Якщо бачимо, що м'ясо перестало бути твердим, викладаємо на кухонний стіл, закриваємо фольгою.

Соус, який тушкувався разом з м'ясом, можна використовувати як соус. Попередньо проціджуємо його крізь дрібне сито і вливаємо назад у ємність, доки не утворюється густа форма. М'ясо нарізають великими скибочками, і подається на стіл разом із соусом.

В медицині

Рослина має наступні лікувальні властивості:

• Ефективні природні ліки при запальних захворюваннях деяких органів.
• Використовується при флюсах, гінгівіті, ангіні, ясен, що кровоточать.
• Допомагає при кашлі.
• Є жарознижувальним засобом.
• Відновлює за короткий проміжок часу цілісність шкірного покриву.
• Застосовується у вигляді примочок та компресів.
• Шкірних захворювань, артриту та гнійних ран.
• Використовується у вигляді комплексної терапії жіночої безплідності.
• Корисно людям діабетикам, що сприяє рівню зниження цукру в крові.
• Рослина корисна для чоловіків, що покращує потенцію.
• Природний антибіотик, що має прискорену дію до одужання при деяких інфекціях.
• Трава є тонізуючим засобом, позбавляє перевтоми та зміцнює імунітет.
• Формує максимально еластичні судини, що не допускає утворення атеросклерозу. Поліпшує мозкову діяльність.
• Чудовий засіб для зміцнення коріння волосся, уповільнює облисіння та в окремих випадках – зупиняє.
• Застосовується у ванні при мікробній екземі та у вигляді спринцювання при вульвітах та вагінітах.

Шавлія широко застосовується в лікувальних та профілактичних цілях, її навіть використовують у терапії при безплідді

Чай з шавлією

• Заварюючи чай з шавлією, можна позбутися болю в горлі.
• Шавлія зміцнює імунну систему. До складу входять антиоксиданти, які виводять вільні радикали з організму. Тому шавлія можна назвати чудовою профілактикою проти захворювань серця або утворення злоякісної пухлини.
• Наслідки у вигляді високої температури та занепокоєння зменшуються завдяки компресу на основі чаю з шавлією. Це тонізуюча властивість, що дозволяє проникнути в шкірний покрив, зменшить жар та його прояв.
• Добре допомагає в період менструального циклу, особливо при болі в животі. Покращує травлення у шлунку. Також чай допомагає при накопиченні газів у шлунку.
• Виведе з депресії, покращить пам'ять. Науково доведено, що у людей, які п'ють чай із шавлією, пам'ять набагато краща.
• Шавлія є заспокійливим природним засобом, що розслаблює мозок. Людина швидко справляється зі стресовим станом.
• Він знижує рівень потовиділення.
• Має протизапальну дію.
• Зменшує біль у суглобах, у горлі, м'язах.

Як приготувати чай з шавлією

Щоб приготувати чай із шавлією, необхідно нагріти воду, додати 1 ст. л. сушеної шавлії або свіже дрібно нарізане листя. Заливаємо окропом і даємо настоятися. Накриваємо кухоль, через 4 хвилини проціджуємо чай. Щоб він був смачнішим, додається часточка лимона або чайна ложка меду.

Увага! Крім сприятливого впливу від приготовленого чаю, існує низка негативних ефектів, які слід врахувати. Можливі алергічні реакції. Рослина може активно взаємодіяти з ліками. Потрібно проконсультуватися із фахівцями. Не варто вживати вагітним і жінкам, що годують груддю. Цей варіант швидше підійде, коли мами хочуть відучити дітей від годування груддю.

У косметології

Екстракт шавлії використовується у косметиці у вигляді:

• Бальзам.
• Крем.
• Шампуні.
• Засоби догляду за шкірою.

Крім того, засоби на основі шавлії використовуються:

• У косметології у вигляді ефективної рослини, здатної омолодити шкіру.
• Рослина дозволяє стягувати шкіру, зменшуючи пошкодження та нові шрами.
• Настої і відвари на шавлії не допускають втрату волосся і сприяють його прискореному зростанню.
• Якщо губи обвітрюються, добре допомагає гігієнічна помада на основі шавлії. Створює протизапальну плівку, захищаючи губи від впливу зовнішніх кліматичних факторів.

Шавлія зарекомендувала себе і в косметології, вона входить до складу різних засобів для догляду за волоссям та шкірою.

У декоративних цілях

• Деякі види рослин використовують у декоративних цілях дизайнерами ландшафту. Вони досить швидко ростуть і не вимагають особливого догляду. Поєднуються з іншими рослинами досить успішно. Використовується у клумбах, місбордерах.

Вирощування

Вибір місця


Шавлія воліє рости на сонячних місцях з перегнійним ґрунтом

Догляд

Поливати шавлію потрібно помірно, і найкраще у посушливі дні. Вони не потребують надмірної вологи. Найчастіше поливаються молоді відростки. Обов'язково проводити розпушування та прополювання. У момент зростання можна підгодовувати компостом. Потім доглядаючи його, шавлія підрізається в останній момент цвітіння.

До зими треба максимально обрізати та ущільнити компостом. Якщо зима малосніжна та з сильними морозами, рослину накриваємо хмизом. Якщо щороку правильно обрізати, то шавлія дає більше листя, проте цвітіння зменшиться.

У принципі, у вигляді кулінарних і медичних рослин - обрізка це чудовий метод для збільшення продукції, в декоративних цілях - немає.


Шавлія можна заготовити для посадки у вигляді розсади

Посадка

• Ґрунт копають глибиною до 30 сантиметрів. Очищають від бур'янів, після чого грунт розпушується та боронується.
• Ширина між рядами – від 70 см.
• Перші розточування ви побачите за три тижні. Знову видаліть бур'яни та пропушіть ґрунт.
• Шавлія - ​​це рослина, яка не хворіє і вкрай рідко уражається комахами.
• Як правило, перший рік – рослина обростає пагонами. Якщо вчасно очистити старі пагони, незабаром з'являються нові і виростають більші листки. Їх збирають двічі на рік. Спочатку до цвітіння, а потім – на початку осені. Зривається листя вручну. Спочатку збирається листя, розташоване знизу. А восени – решта.
• Метод сушіння здійснюється під навісом на повітрі. Зібрані листочки потрібно розкласти тонким шаром.
• Насіння заготовлюється під час процесу буріння в чашках, розташованих знизу. Сировина зберігається у ємності з максимальною герметизацією. Термін зберігання – до 1 року.

Оновлення: Жовтень 2018

Шавлія лікарська (сальвія) - це корисна рослина з сімейства Ясноткових, що здавна застосовується в офіційній та народній медицині. Мускатна шавлія також корисна і є джерелом ефірної олії. Аромат шавлії неможливо забути, а зовнішній вигляд рослини викликає приємні естетичні відчуття.

Батьківщина прекрасного напівчагарника – це Середземномор'я. Відповідно, першими, хто став застосовувати рослину з лікувальною метою, були давньогрецькі та давньоримські цілителі, причому використовували шавлію в найширшому спектрі. Назва походить від грецької – «здоров'я та благополуччя».

Будова

Рослина є багаторічником, досягає максимальної висоти 75 см. Корінь твердий та розгалужений. Численні стебла мають чотиригранну форму і густо усіяні довгастим листям. Квітки мають неправильну форму, пофарбовані у фіолетовий або рожево-білий колір, зібрані у суцвіття. Плід залишається у чашці.

Цвітіння починається з другого року вегетації і продовжується з кінця травня до липня. Культивують шавлію в теплолюбних регіонах Росії, Україні, Криму, причому і з декоративною метою. Листя має сильний запах. Лікарську цінність становлять верхні частини рослини та листочки, а також суцвіття у шавлії мускатної.

Збір та заготівля

Листя шавлії можна заготовляти все літо, починаючи з періоду цвітіння. Їх слід зрізати на висоті 10 см від землі, відокремити від стеблинок та укласти рівним шаром на папір. Сушіння можна проводити як відкритим способом у тіні, так і в сушарці при Т 40 С. Сировина зберігає свої властивості протягом 12 міс. після заготівлі. Зберігати найкраще у скляних банках поза впливом сонячних променів.

Хімічний склад

У листі шавлії містяться:

Цінне ефірне масло найбільш активно виробляється в період плодоношення і найбільше міститься в квітках.

Лікарські властивості та протипоказання шавлії

Листя шавлії надають:

• в'яжуче;
• протизапальне;
• дезінфекційне;
• протимікробне, особливо щодо стафілококів та стрептококів;
• тонізуюче;
• кровоспинна дія.

Ефірна олія рослини за ефективністю прирівнюється до мазі Вишневського, оскільки має антибактеріальну та ранозагоювальну дію.

Препарати шавлії показані при:

• Кровоточивості та запалення тканини ясен та слизових порожнини рота;
• Катаральні явища верхніх дихальних шляхів;
• Шлункових кольках;
• Цукровому діабеті;
• Довго незагоєних ранах, опіках, виразках;
• Радикуліті, ішіасі та ін. захворюваннях.

Протипоказання та особливі вказівки

Не можна приймати шавлію у дозах, що перевищують рекомендовані, а також понад 3 місяці безперервно. Абсолютними протипоказаннями до застосування препаратів шавлії є:

• індивідуальна нестерпність;
• гострий нефрит;
• сильний, безперервний кашель;
• вагітність та період лактації;
• також не рекомендують лікування дітей віком до 5 років.

Побічні ефекти

При непереносимості рослини можуть розвиватися індивідуальні реакції гіперчутливості. При перевищенні зазначених дозувань та дуже тривалому застосуванні можливе подразнення слизових оболонок.

Фармакологічні препарати шавлії

Крім сухої рослинної сировини, шавлія випускається в наступних лікарських формах:

• Входить до складу сиропів для лікування захворювань органів дихання та глотки: Бронхолін-Шалфей, Ларінал, Бронхосип та ін.
• Екстракт рослини входить до складу косметичних засобів (шампуні, крему, бальзами для волосся), зубних паст, ополіскувачів для ротової порожнини.

Народні рецепти

Сфера застосування шавлії в народній медицині справді безмежна. Його використовують для лікування ЛОР-патології (ангіна, ларингіт та ін), запальних та гнійних уражень шкіри, туберкульозу легень, поліартриту, набряків, радикуліту, атеросклерозу, гінекологічних захворювань, патологій ШКТ, печінки, безпліддя та багато іншого. Наведемо найдієвіші рецепти з рослиною.

Чай із шавлії

• Чинить виражену протипотову дію, яка зберігається мінімум 2 години. Рекомендований як при підвищеній пітливості, так і при захворюваннях, що супроводжуються прискореним потовиділенням, наприклад туберкульозі.
• Допомагає якнайшвидшому одужанню при бронхіті, бронхіальній астмі, захворюваннях ШКТ, печінки та жовчного міхура.
• Зупиняє лактацію у разі такої потреби.
• Зміцнює волосяні цибулини, зупиняє передчасне облисіння.

1 ст. висушеної сировини або 1 пакетик аптечного чаю заливають 1 склянкою окропу, настоюють 15 хв і п'ють по третині склянки тричі на добу до їди. Оптимальна тривалість лікування – 2-3 тижні.

Настій шавлії

При зовнішньому застосуванні:

• Сприяє якнайшвидшому затягуванню ран, що не гоїться (промивання ран, прикладання примочок).
• Усуває молочницю у дітей (полоскання рота).
• Допомагає шавлія при зубному болю, а також у лікуванні флюсу (полоскання).
• Зменшує вираженість запальних змін при ангіні (зрошення горла та полоскання).
• , зміцнює коріння (ополіскування після миття з легким масажем шкіри голови).

При внутрішньому прийомі:

• Нормалізує кислотність шлункового соку при гастритах зі зниженою кислотністю.
• Допомагає при колітах, ентероколітах.
• – шавлія не тільки полегшує відходження мокротиння, а й чинить протимікробну та протизапальну дію.

1 ст. сухого листя заливають склянкою окропу і настоюють 1 годину, проціджують. Всередину приймають по півсклянки тричі на день до їди. Для лікування кашлю рекомендується змішувати настій із теплим молоком у пропорції 1:1.

Відвар із шавлією

• Прискорює одужання при бронхолегеневій патології;
• Допомагає вилікувати загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки.
• Нормалізує цукор крові.
• Зменшує біль при радикуліті.

Одну ст. сухої сировини заливають склянкою окропу і дуже малому вогні кип'ятять 10 хвилин, після зняття з вогню наполягають ще півгодини. Приймають по 1 ст. тричі на день.

Спиртова настоянка шавлії

• Допомагає у лікуванні атеросклерозу.
• Покращує мозкову діяльність, особливо у пацієнтів похилого віку.

3 ст. сухої трави наполягають 1 місяць півлітрі спирту на сонячному місці, щільно закривши кришкою. Приймають по 1 ст. до їди, запиваючи водою.

Шавлієве вино

Рекомендується людям похилого віку для загального зміцнення, поліпшення роботи судин і головного мозку. На 1 літр столового виноградного виду береться 80 г сухої сировини рослини. Суміш настоюють 8 днів і приймають по 20 мл щодня після їжі.

Інгаляції з шавлією

• Сприяють усуненню запальних процесів у горлі, бронхах.
• Допомагають вилікувати інфекційний риніт.
  

Жменю сухої трави заливають 2 склянками води та на малому вогні кип'ятять близько 5 хвилин. Отриманому відвару дають трохи охолонути, потім проводять інгаляції над парою, накрившись рушником, близько 5-7 хвилин.

Трава шавлія при безплідді

Лікування безпліддя за допомогою рослини присвячені цілі книги народних цілителів, що має цілком наукове пояснення. Справа в тому, що фітогормони шавлії за своєю будовою схожі на естрогени, жіночі статеві гормони, тому діють в організмі подібним чином (див. також ). Але перед лікуванням слід проконсультуватися з гінекологом щодо можливості та доцільності проведення фітотерапії.

Схема лікування

Фітотерапія призначається на 10 днів у першій фазі менструального циклу першого дня після завершення чергової менструації, тобто. приблизно з 5-го по 15-й день циклу. Якщо ж місячні відсутні тривалий період часу, то починати лікування можна в будь-який день – у цьому випадку перший день лікування вважатиметься 5м днем ​​циклу.

Приготування

Одну ст. сухого листя рослини або аптечний пакетик чаю заварюють склянкою окропу, настоюють 15 хвилин, проціджують. Це денна порція, яку поділяють на три прийоми протягом дня та п'ють за 20 хвилин до їди. Щодня готують свіжий настій.

Ефективність

Через 1-3 цикли (1-3 курсові прийоми відповідно) слід сходити на УЗД та оцінити стан яєчників, ендометрію та інші ознаки готовності до вагітності. Не можна приймати шавлію більше 3 місяців, але при необхідності проводять повторне лікування з перервою на 1 місяць.

Шавлія в гінекології

Використовується для усунення клімактеричних симптомів, особливо ефективний при початку застосування на ранніх проявах клімаксу, ще до припинення менструацій.

Ефективна рослина та в лікуванні передменструального синдрому, що супроводжується емоційною нестійкістю, хворобливістю живота та ін.

Виявляє корисні властивості для жінок, яким необхідно припинити лактацію, для чого рекомендується приймати чай або настій шавлії по 100 мл двічі на день протягом 5-7 днів, але молоко пропадає вже на 3-4 день прийому.

Одночасно рекомендується накладати компреси на молочні залози з олією шавлії (2-3 краплі на 25 мл олії) з метою запобігання застою молока. Марлю змочують в суміші масел, що вийшла, і прикладають до грудей на 1 годину, покривши целофаном. Достатньо одноразового проведення протягом дня.

• Давні світила медицини вважали рослину порятунком від усіх хвороб і навіть матеріального неблагополуччя;
• У період чуми препарати шавлії допомагали одужати та відновитися;
• Ведуться дослідження з розробки препаратів на основі шавлії для лікування;
• Екстракт шавлії використовується у парфумерії.

Шавлія багаторічна, трав'яниста рослина, найпоширеніша в народній медицині. Ще в працях Гіппократа можна знайти його опис, вчений називає траву «священної» сили і молодість, що надає, і рекомендує її застосування в медичних цілях.

Батьківщиною рослини вважається Середземномор'я. Торговими шляхами трава була завезена та поширилася у наших регіонах, де уподобала місця на луках, садах та городах. Фітотерапевти називають її «шавлією аптечною» та «сальвією». Лікарською сировиною є листя і квітучі суцвіття.

Склад шавлії

100 гр. шавлії містять:

Шавлія - ​​14 корисних властивостей

1. Здоров'я та молодість

   Наявність у складі шавлії вітаміну А допомагає запобігти віковим змінам, що відбуваються в організмі, посилюючи регенерацію клітин шкіри та захищаючи її від впливу вільних радикалів, шавлія допомагає усунути дрібні мімічні зморшки та пігментні плями.

2. Допомога при випаданні волосся

   Ополіскування розчином розмарину і шавлії здатне зробити волосся блискучим і сильним. Склад стимулює ріст волосся та покращить кровообіг шкірного покриву, забезпечуючи волосяні цибулини поживними речовинами. Застосовуючи такі процедури можна не лише покращувати здоров'я волосся, але й надати життєвих сил тонким та сухим пасмам. Процедуру необхідно застосовувати один раз на тиждень, вона допоможе здоровій роботі фолікул волосяного покриву, покращить стан волосся та запобігає утворенню лупи.

   При цьому компоненти шавлії, що володіють бета-ситостерином, нададуть профілактичну дію при проблемі облисіння. Три, чотири краплі ефірної олії шавлії, змішані з такою ж кількістю розмарину, м'яти перцевої та однієї столової несправжньої олії оливи, при втиранні в шкіру голови покращать стан волосся, надаючи їм свіжості та блискучого, здорового вигляду.

3. Протизапальні властивості

   Проведені Віденським університетом дослідження підтвердили протизапальні властивості трави та рекомендували використання її як полоскання з метою лікування запальних процесів порожнини рота та слизової оболонки горла. Німецькі вчені рекомендують настій із шавлії для зняття запальних процесів горла та мигдаликів. Для його приготування запарюють щіпку сухої сировини в 100 мл окропу, настоюють 10 хвилин і попестить горло кілька разів на день. За бажанням допустимо додати в розчин трохи меду.

4. Допомога при депресії та неврастенічних станах

   Безбарвна речовина туйон, що входить до складу шавлії, і нагадує запах ментол, допомагає протистояти депресивним станам, активізує роботу мозкової діяльності, покращує здібності пам'яті спрямовані на процес запам'ятовування і концентрації.

5. Зменшення пітливості

   Для людей, які мають дискомфорт, пов'язаний з підвищеною пітливістю, рослина надасть неоціненну послугу. Його прийом здатний до 50% знизити потовиділення. Позитивно позначиться його дія і для жінок в період менопаузи, що страждають на нічні припливи пітливості.

6. Лікування проблем шкіри

   Маючи протизапальні та антисептичні властивості шавлія здатна протистояти таким інфекційним захворюванням шкіри, як екзема, усуваючи прояви висипу та сверблячки. Мазь та відвар з компонентами трави знижують шкірні запалення при псоріазі та оздоровлюють пошкоджені ділянки шкіри.

7. Поліпшення когнітивних здібностей

   Прийом шавлії, що сприятливо позначається при порушенні процесів запам'ятовування, покращує концентрацію уваги. Наукові дослідження з цієї теми, хоч і знаходяться на ранніх стадіях, все ж таки констатують підвищення вироблення рівня ацетилхолінестерази, що допомагає кращому засвоєнню інформації. Цей факт підтверджує можливість застосування трави при хворобі Альцгеймера, пов'язаної з порушенням уваги, пам'яті та комунікативних здібностей. Ефірні олії шавлії сприяють підтримці мозкової діяльності людей похилого віку.

8. Допомога жіночому здоров'ю

   Журнал «Акушерство та гінекологія» опублікував у травні 2012 року статтю, в якій наводилися результати дослідження здатності шавлії у поєднанні з лавандою та майораном зменшувати менструальні болі. У 75% жінок було зафіксовано зниження больового синдрому в період критичних днів і зменшення кількості припливів під час менопаузи.

9. Профілактика хвороб травної системи

   Відвар трави є тонізуючим напоєм, здатним усувати втому роботи травного тракту. Будучи вторгнень, стимулює виділення жовчі, активізує травні секреції, покращує функції підшлункової та печінки. Розмаринова кислота, що запобігає шлунковим спазмам, усуває прояви діареї, зменшуючи запальні процеси кишечника.

10. Допомога при астмі

    Рослина має антиспазматичний ефект при хронічних запальних захворюваннях дихальних шляхів. Шляхом застосування парових інгаляцій з екстрактом шавлії знімається закладеність у грудях, виводяться скупчення слизу та знижується ризик вторинних інфекцій.

11. Здоров'я ясен

    Більшість засобів для догляду за ротовою порожниною мають у своєму складі компоненти трави. Такі полоскання зміцнюють ясна, оздоровлює слизову оболонку, запобігаючи поширенню небажаних інфекцій.

Лабораторні дослідження, опубліковані Британським журналом Nutrition, опублікували дані, отримані експериментальним шляхом про здатність шавлії знижувати рівень глюкози в крові, що дозволяє можливість використання його з метою запобігання діабету 2 типу. Однак ці досліди проводилися на тваринах, і дані застосування на людях ще вивчити.

12. Антиоксидантна дія

    Багато хронічних та дегенеративних захворювань викликаються продуктами клітинного метаболізму, які атакуючи здорові клітини здатні призвести до їх мутації, викликаючи злоякісні новоутворення. Розмаринова кислота, що складають рослини, апігенін, лютеолін здатні до нейтралізації вільних радикалів і запобігання окислювальних процесів, від яких страждають наше серце, м'язи і мозок.

13. Зміцнення кісткової тканини

    Трава насичена вітаміном К, таким необхідним для формування та збереження міцності наших кісток. Люди, які страждають на прояв ранніх ознак остеопорозу, вживаючи шавлію у своєму раціоні, значно збільшують показання вітаміну К в організмі тим самим зберігаючи організму цілісність кісток.

    Для ополіскування рота готують відвар з 3-4 г шавлії, які заварюють склянкою окропу. Через 15 хвилин процідити. Така рідина зцілює від герпесу, гінгівіту та усуває неприємний запах з рота.

    Чай при нічних припливах та пітливості

    Протягом 15 хвилин заварювати дві чайні ложки трави. Рідина охолодити та приймати 3 – 4 рази на день.

    Напій при анорексії

    Чай, приготований традиційним способом, сприяє підвищенню апетиту, полегшує травлення та усуне зайве газоутворення.

    Для здорового сну

    Повноцінний сон є запорукою нашого здоров'я. Висушене і зашите в невелику подушечку листя шавлії допоможе швидко заснути. На додачу можна випити чашку чаю шавлії з медом.

    Для волосся

    Відвар рослини здатний підфарбувати сиве волосся, якщо використовувати його регулярно після миття голови, при цьому посилить структуру волосяного покриву.

    Від головного болю

    Марлева пов'язка змочена настоєм трави і прикладена до чола допоможе позбавитися головного болю та запаморочення.

    Шавлія може стимулювати апетит, коли він використовується в комбінації з кульбабою або артишоком.

    Один з видів шавлії, відомий як Шавлія дивінорум або Шавлія наркотична, є галюциногенною дисоціативною властивістю.

    У римляні та греки використовували траву як консервант для м'яса. Їй лікували ангіну, укуси змій та виразки, а також вважали, що шавлія посилює пам'ять.

    Сік зі свіжого листя здатний зняти свербіж після укусів комах.

    Шавлія є важливою частиною традиційної китайської медицини і використовується там як тонізуючий засіб для тіла та розуму.

    В Індії листям шавлії лікують виразки на шкірі та опухлі ясна.

    У перекладі з латинської слово шавлія означає «зберегти».

    Свіжим листям або соком шавлії можна зняти свербіж від укусів комах.