Кавказские горы. Факты о кавказе

Северный Кавказ — это удивительное сочетание ландшафтов, древнейших памятников, минеральных источников и растений. Те, кто мечтал увидеть чудеса, едут на Кавказ, чтобы наслаждаться прекрасными видами и природной красотой.

Осмотреть весь Кавказ за одну поездку — задача нереальная. Чтобы вам проще было составить маршрут, мы подготовили описания и фотографии всех самых красивых и интересных мест региона:

Карта

Достопримечательности, отмеченные на карте города:

Памятник природы, который находится у подножия Машука и уже давно притягивает к себе многочисленных исследователей и туристов. Раньше полюбоваться красотой подземного озера можно было только через пробоины в скале. В наше время был проложен туннель, при помощи которого можно спускаться к целебному подземному источнику.

Вода озера содержит лечебные для организма бактерии, выделяющиеся при помощи сероводородных источников под озером. Местные жители считают, что, искупавшись несколько раз в водах источника, можно навсегда избавиться от болезней.

Добраться сюда можно на автобусе, осуществляющим движение по первому маршруту. Станцией отправления является железнодорожный вокзал Пятигорска. Ехать необходимо до остановки «Провал».

Дача Эльзы

Построена в начале 20-го века в псевдороманском стиле. Строение принадлежало семье Гукасовых, ремеслом которых было отельное дело. Благодаря строительству данной дачи, в Пятигорске появились первые комфортабельные номера. После революции дача «Эльза» была национализирована, а в ней разместился один из корпусов санатория.

Добраться до места можно от железнодорожного вокзала Пятигорска на трамваях № 1,3,5.
Адрес постройки: ул. Лермонтова 15 (возле Цветника).

Это место находится недалеко от Кисловодска. В долине речки Подкумок на склоне горы находится более полторы сотни захоронений, в которых археологи нашли большое количество предметов быта и древнего оружия. Считалось, что катакомбы могли принадлежать римлянам, исследовавшим данные места. Местные жители называют гору Крепостью восточных римлян.

Добраться до места можно на автомобиле, двигаясь на запад от Кисловодска на протяжении 18 километров.

Город мертвых

Памятник истории, который находится в Северной Осетии вблизи населенного пункта Даргавс. Данная памятка представляет собой могильный комплекс более чем из ста наземных склепов. Археологи отнесли постройки к XIV — XVIII векам. Склепы предназначались для коллективных захоронений по старым осетинским обычаям. Мертвецов хоронили в полном одеянии и окружали предметами быта.

Город мертвых находится в красивейшем месте — в долине реки Мидаграбиндон. Всю долину окружают горы Рабиныраг, на которые открывается изумительный вид со всех частей селения.

Чтобы добраться до места коллективного захоронения, нужно сесть на автобус, который идет с центрального вокзала Владикавказа, и ехать до пригородного района Алании. Остальной маршрут осуществляется пешком.

Одно из живописнейших мест сражений, среди которых — знаменитая Хилакская стена. Любители древних мифов могут посетить Ныхас - место, в котором собирались богатыри-нарты.

Добраться до ущелья можно исключительно на личном транспортном средстве.

Данное место находится у истоков реки София. Этот район весьма популярный у альпинистов и любителей горного туризма, его называют Архыз. Благоприятные климатические условия и близость к Черному морю одаривают местность большим разнообразием флоры и фауны, что делает район чрезвычайно красивым.

Добраться до места возможно на малогабаритном личном транспорте, двигаясь от центра республики — города Черкесска.

Является самым высоким водопадом Европы, который к тому же обнаружен совсем недавно. Длина этой красоты — семьсот метров. Водопад берет свое начало в леднике, расположенном на высоте более четырех километров. Долина, в которой был обнаружен Зейгелан, является необычайно красивым местом. Оно усеяно небольшими речушками и водопадами, которые берут свои истоки все с того же ледника.

Добраться до этого чудесного места можно только на внедорожных автомобилях, по дороге, которая начинается от селения Джимара (Республика Северная Осетия). Продвигаться нужно 7 километров на юг.

Это уникальный комплекс башен, построенных в средние века. Комплекс расположен на месте бывшего богатейшего аула с одноименным названием, именно поэтому башни и сохранились. Сейчас осталось девять башен оборонительного характера и более двадцати других, предназначенных для проживания местных жителей. Высота оборонительных башен достигает тридцать метров, а толщина стен — шесть метров.

Чтобы увидеть эти прекрасные сооружения, следует добираться до селения Ольгети, которое находится в Джейрахском районе республики Ингушетия. Сделать это можно на автобусе или личном транспорте.

Расположилась на месте древнего солнечного лимана, но в девятнадцатом веке местные жители провели канал от реки Кубань и опреснили водоем. Со временем лиман обмельчал и наполнился многообразием различных видов рыб и растений. Лотос в эти места был завезен биологами, благодаря которым сейчас цветок так хорошо распространился на большей части лимана.

В долине лотосов, которая находится на Таманском полуострове Краснодарского края, проводятся регулярные экскурсии. Если вы собрались в это прекрасное место, то наилучшим временем станет период цветения лотоса. Этот период приходится на вторую половину июля и длится до конца августа.

Одно из самых загадочных мест черноморского побережья. Благодаря многочисленным источникам, которые обладают целебными для организма свойствами, образовались и действующие грязевые вулканы. Всего в данном регионе насчитывается около тридцати мест, где можно принимать лечебные грязевые ванны.

Наиболее известным и красивым вулканом является Карабетова сопка с размером кратера 1380х860 метров. Во всех местах, где разрешено лечебное грязевое купание, построены специальные понтоны, благодаря которым можно совершенно безопасно осуществлять грязевые ванны.

Проще всего попасть сюда вместе с экскурсией. Но если вы все же решили добраться самостоятельно на личном автомобиле, тогда следует придерживаться дороги, проходящей между селениями Термюк и Пересыпь, так как все грязевые вулканы находятся на данном маршруте.

Еще одно красивейшее место Кавказа — национальный парк Приэльбрусье. Его осмотр можно совместить с поездкой на .

Примечательные города Северного Кавказа

Врата Кавказа — так издавна называют город Ставрополь. Здесь начинается увлекательное путешествие по Северному Кавказу. Наиболее значимые места города: памятник Предкавказья — Татарское городище, парк «Центральный». Эти места чудом сохранились и продолжают радовать туристов спустя много десятков лет.

Добраться до Ставрополя :
Самолетом : ежедневные прямые рейсы из Москвы в Ставрополь (STW) от нескольких авиакомпаний (Аэрофлот, S7, Трансаэро, UTair, Россия и др.). Время в пути: 2 часа.

Поездом : из Москвы (Павелецкий вокзал) либо с промежуточных станций маршрута (Мичуринск, Воронеж, Ростов-на-Дону). Время в пути от Москвы: 1 день 11 часов.

Красивейший город, расположенный на возвышенном берегу Дона. Привлекает туристов благодаря контрастному архитектурному стилю, который включает в себя как российские, так и западноевропейские архитектурные традиции.

Добраться до Ростова-на-Дону:
Самолетом : ежедневные прямые рейсы из Москвы в Ростов-на-Дону (ROV) от нескольких авиакомпаний (Аэрофлот, Трансаэро, UTair, Donavia, Ural Airlines, S7, Газпром Авиа). Время в пути: 2 часа.
Из остальных городов придется добираться с пересадкой в Москве.
Поездом : из Москвы (Курский вокзал), Санкт-Петербурга, Ейска, Новороссийска, Мурманска, Анапы, Владикавказа, Липецка, Тулы, Махачкалы, Адлера, Кисловодска, Нальчика, Ставрополя либо с промежуточных станций маршрутов. Время в пути от Москвы: 1 день.

Одно из старейших курортных мест России. Гости наслаждаются целебными минеральными источниками, прекрасными панорамами гор и памятниками истории, которые все еще хранят многие секреты прошлого.

Добраться до Пятигорска:
Самолетом : до аэропорта Минеральных Вод из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Уфы, Ульяновска, Белгорода, Симферополя, Норильска. Далее на автобусе с автовокзала либо на пригородной электричке.
Поездом : из Москвы (Казанский вокзал), Санкт-Петербурга, городов Кавказа и др. Время в пути от Москвы: 1 день.

Знаменитый курорт, один из наиболее современных городов России. Туристов привлекает большое количество ботанических парков, курортных зон и мест отдыха с чистыми пляжами. Сочи - это воплощение современных технологий, красивых природных видов и величественных памятников истории.

Список достопримечательностей, которые стоит обязательно посетить на Северном Кавказе. Топ список природных и рукотворных чудес Северного Кавказа.

Гора Эльбрус

Гора Эльбрус является самой высокой точкой России. Она расположена на границе Кабардино-Балкарской и Карачаево-Черкесской республик. В мощных ледниках Эльбруса берут свое начало реки, которые образуют реку Кубань – самую большую реку на Северном Кавказе. Сегодня Приэльбрусье является одним из крупнейших центров горнолыжного спорта, альпинизма и туризма. А на высоте 3500 м на территории станции «Мир» можно посетить самый высокогорный музей в мире - Музей боевой славы защитников Эльбруса и кавказских перевалов в годы Великой Отечественной войны.

Крепость Нарын-Кала

Крепость Нарын-Кала – это самая древняя крепость в России, расположенная в Дербенте (Республика Дагестан). Ей 1600 лет. Крепость была построена в качестве мощного оборонительного комплекса, который перекрывал важный торговый путь – Великий шелковый путь, за который постоянно велась ожесточенная борьба. В настоящее время в стенах Нарын-Кала сохранились сооружения разных эпох: крестово-купольный храм, руины ханского дворца, ханская канцелярия и даже старинная подземная тюрьма. А если подняться на стену, то можно полюбоваться прекрасным видом на старый город.

Мечеть Ахмат-Хаджи Кадырова является самой большой мечетью в России. Находится она в Грозном, на берегу реки Сунжи. Мечеть построена в классическом османском стиле и была названа в честь первого президента Чеченской Республики. Более 10 000 человек могут одновременно находиться в ней. Эту мечеть также называют “Сердцем Чечни”. Она является центром исламского комплекса, включающий Российский исламский университет имени Кунта-Хаджи и Духовное управление мусульман республики.

Бархан Сарыкум

Уникальная песчаная гора с особой климатической зоной находится недалеко от села Коркмаскалы в Дагестане, у подножия Кумторкалинского хребта. Его высота 250-260 метров. Площадь бархана в три раза больше территории Монако. Гора состоит из мелкозернистого песка золотистого цвета. Природа происхождения Сарыкума неизвестна. Интересно, что во время сильных ветров, форма бархана “гуляет” и может меняться на глазах.

Даргавский некрополь

Даргавский некрополь часто сравнивают с Долиной Царей в Египте. Этот объект занесен в список ЮНЕСКО. Находится он в Северной Осетии вблизи местечка Даргавс. Даргавский некрополь насчитывает около сотни каменных наземных и подземных склепов, которые служили фамильными усыпальницами предкам осетин. Интересен тот факт, что тела усопших клали в деревянные ладьи, хотя моря поблизости нет. Микроклимат ущелья способствует естественной мумификации тел.

Долина лотосов

Северный Кавказ также имеет свою долину лотосов. Звучит странно, так как мы слышали о лотосах в Тайланде, Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии. Находится она на Таманском полуострове Краснодарского края. Долина лотосов расположилась на месте древнего солнечного лимана. В девятнадцатом веке местные жители опреснили водоем, лиман обмельчал и в нем появились различные виды рыб и растений. Лотос был завезен биологами и стремительно распространился.

Озеро Провал

Озеро Провал находится у подножия горы Машук в г.Пятигорске. Раньше полюбоваться красотами озерами можно было лишь через пробоины в скале, но позже был проложен туннель, по которому можно спускаться к целебному источнику. Озеро наполнено минеральной водой бирюзового цвета. Вода является целебной благодаря сероводородным источникам, расположенным под озером. У входа в Провал сидят два каменных льва, охраняющие вход в пещеру.

Джейрахское ущелье

Джейрахское ущелье находится в одном из районов Ингушетии. Оно входит в комплекс Джейрахско-Ассинского государственного историко-архитектурного и природного музея-заповедника. Это древнейшие поселения Эгикал, Хамхи и Таргим, христианский храм Тхаба-Ерды, расположенные близ села Хайрах. Данный музей-заповедник является одним из самых больших в России. Он занимает площадь в 64 000 га, протяженность его с севера на юг - более 50 км, с запада на восток - свыше 70 км.

Голубые озера

Пять удивительных карстовых озер расположились между скалами в Кабардино-Балкарии. В их водах скрыты загадки природы, которые человек пока до конца не разгадал. В одно из них, Нижнее озеро, не впадает ни одна река и ни один ручей, хотя ежедневно оно теряет до 70 миллионов литров воды, но его объем и глубина при этом совершенно не меняются. Нижнее озеро, или Церик-Кёль, - одно из самых глубоких в районе. Оно является одним из глубочайших озер Европы. Любоваться ими, особенно Церик-Кёлем, лучше всего в ясную солнечную погоду, когда вода там действительно нежно-голубого цвета. Это обусловлено содержанием сероводорода в ней. За день озеро может менять цвет до 16 раз - от лазурного до изумрудного. А вот температура воды в нем постоянная: не больше +9 ºС - и зимой, и летом.

Сторожевые родовые башни - яркий пример самобытной горской культуры на Северном Кавказе. Они находятся на склонах Главного Кавказского хребта: на территории Осетии, Дагестана, Ингушетии, Чечни и Кабардино-Балкарии. Башни несли и жилую функцию, и оборонительную, именно поэтому они чаще всего были сторожевыми родовыми. Из-за вражеских нашествий бóльшая часть этих сооружений не сохранилась. Некоторые из башен были фамильными. По обычаю башня должна была строиться не более года, иначе род могли счесть неблагополучным; возводилась она обычно вблизи поселения. Эти башни символизируют честь рода, сплоченность и мужество, являясь вершиной строительного и архитектурного мастерства горцев Северного Кавказа.

Дольмены - это сооруженные из крупных каменных блоков строения, предположительно, культового характера. На Кавказ их сохранилось около трех тысяч.

Плиточные дольмены обычно включают в себя четыре стены, крышку и пол, состоящий из одной большой или нескольких более мелких плит. Камера прямоугольная или трапециевидная. В плитах имеются пазы, за счет которых все они плотно соединены. Передняя плита образует портал. Составные дольмены частично или полностью собраны из отдельных небольших блоков. Они имеют сложное геометрическое соединение. Форма камеры разнообразна: прямоугольная, трапециевидная, подковообразная, круглая и многогранная. Корытообразные дольмены высекались в толще камня, а затем сверху накрывались плитой. Дольмены-монолиты целиком вытесаны из одной глыбы камня или в скале.

Одно из самых загадочных мест черноморского побережья – грязевые вулканы. Находятся они на Тамани. Всего в данном регионе насчитывается около тридцати мест, где можно принимать лечебные грязевые ванны. Наиболее известным и красивым вулканом является Карабетова сопка с размером кратера 1380х860 метров. Во всех местах, где разрешено лечебное грязевое купание, построены специальные понтоны, благодаря которым можно совершенно безопасно принимать грязевые ванны. Эти места очень популярны среди туристов, особенно в летний сезон.

Кавказ — звучит гордо и величественно! Живописные места, горные вершины, первозданная красота природы, культура, традиции и обычаи — с Кавказом много приятных воспоминаний и ассоциаций. Кавказ всегда притягателен. Чего только стоит седовласый мудрый великан — Эльбрус. А древнейший Дербент — старейший город России. А священные семейные традиции… Всего не перечесть.

С Кавказом связано много легенд, фактов и мифов. О некоторых из них сегодня и поговорим:

№1. Кефир — и вкусно, и полезно

Кефир – это очень популярный напиток в России. А знаете ли вы, что его родина – подножие горы Эльбрус, откуда этот бодрящий напиток распространился в Россию. На Кавказе он известен уже много веков. В тех краях даже есть легенды о том, как кефирная закваска появилась. Самая распространенная легенда гласит, что зерна кефирных грибков были переданы горцам самим пророком Мухаммедом, который принес их в своем посохе.

Секрет изготовления кефира долгое время держался кавказцами в тайне, передавался из поколения в поколение, и никуда дальше Кавказа не распространялся. Нельзя было передавать зерна закваски даже соседям.

В России о кефире узнали только в конце 19 века. Известна и романтическая история, обросшая множеством мифов, связанная с тем, как кефир смогли раздобыть для России.

Один русский врач, работавший на Кавказе, в своем докладе написал о целительных свойствах кефира. Но вывести искусственным путем молочнокислые бактерии ученым не удавалось, поэтому было решено эти бактерии достать любым возможным способом.

Всероссийское общество врачей решило обратиться к известному в то время предпринимателю в области продажи сыров и молочных продуктов Николаю Ивановичу Бландову. Бландов имел несколько магазинов и сыроварен в Кисловодске и потихоньку наращивал производство. Поставщиком молока для его производства был молодой карачаевский князь Бек-Мирза Байчоров. Как и любой кавказец, он знал секрет изготовления кефира. Но как подступиться к нему? Как известно, кавказцы большие любители женской красоты. Для секретной миссии была выбрана помощница Бландова, 20-летняя красавица Ирина Тихоновна Сахарова.

Князь влюбился в нее, но ни за что не хотел раскрывать секрет кефира. Ирина уже в отчаянии собиралась уезжать вместе с инженером сыроварен Васильевым, как на них напали горцы с саблями и с закрытыми лицами и схватили девушку. Как потом оказалось, это князь по кавказским обычаям решил украсть невесту. Васильев обратился в жандармерию. Виновника быстро вычислили, но так как это был не обычный горец, а князь, решили не передавать дело огласке. А Ирина за свое прощение потребовала кефирные грибки. Князю ничего не оставалось, как согласиться.

Таким образом, и в России быстро наладили производство этого кисломолочного напитка. Он в скором времени стал популярен на всей территории России, а также и за ее пределами.

№2. Кавказец – значит европеец

Если кавказец перевести на английский язык, то получится английское слово «Caucasian». Интересен тот факт, что в английском языке слово «Caucasian» используется не только по отношению к выходцам из Кавказа. Словом «Caucasian» в английском языке называют всех представителей европеоидной расы, то есть всех тех, кого мы на русском языке называем белыми европейцами.

Это случилось благодаря известному немецкому ученому-антропологу Иоганну Блюменбаху. В конце 18 века он опубликовал научный труд, в котором разделил все человечество на 5 рас, а именно:

американоидную,
негроидную,
малайскую,
монголоидную,
кавказскую расы.

Кавказской расой он назвал белых европейцев, так как считал, что первые европейцы появились именно на Кавказе, и оттуда уже распространились по всей Европе. Эта теория в науке была долгое время основной, но позже была опровергнута. Но, тем не менее, термин «Caucasian» прижился в немецком и английском языках, и до сих пор используется там по отношению ко всем белым европейцам, в том числе живущим в Америке и Австралии.

№3. «Дикая» дивизия

В Российской Империи жители Кавказа не подлежали военному призыву, и поэтому в армии не служили. Но было одно исключение: во время Первой Мировой войны в 1914 году была сформирована «Кавказская туземная конная дивизия», более известная как «дикая дивизия». Командовал дивизией брат императора Николая Второго, князь Михаил Александрович, скромный, но при этом не робкого десятка человек. Дивизия на 90% состояла из добровольцев-мусульман. В ней служили выходцы из Дагестана, Чечни, Азербайджана и других регионов Кавказа.

В этой дивизии были сильны горские обычаи, такие, как уважение к старшим и гостеприимство. Не признавались раболепство и подхалимство, уважали не за чины, а за смелость.

«Дикая дивизия» во время Первой Мировой войны отличилась многими боевыми заслугами и принимала важное участие во многих сражениях той войны. За боевые заслуги воины награждались не как обычно. Так как здесь преобладали мусульмане, вместо орденов Святого Георгия, Святой Анны, герои награждались гербом Российской империи – двуглавым орлом.

Вскоре после революции, в январе 1918 года « дикая дивизия» была расформирована.

№4. Легенды Эльбруса

На Кавказе находится самая высокая гора в Европе и России – Эльбрус. Его высота составляет 5642 метра над уровнем моря.

Под названием Эльбрус гора известна во всем мире, но у этой величественной вершины есть более четырех десятков названий. Сами карачаевцы и балкарцы, живущие у подножия великана, называют его не Эльбрус. Это название не созвучно ни с одним из слов этих кавказских народов. Считается, что «эльбрус» имеет иранские корни, так как в давние времена здесь проживали ираноязычные племена асов. В переводе с персидского «эльбурс» означает «высокая гора».

Есть об Эльбрусе и романтическая легенда. Говорят, жили в стародавние времена здесь богатыри – отец и сын. Звали их Казбек и Эльбрус. Оба были влюблены в красавицу Машуко, и никто не хотел уступать в покорении сердца девушки. И тогда решили они сразиться в поединке. Сын Эльбрус одолел отца в смертельном поединке. Но слишком высока была цена победы – смерть родного человека, и Эльбрус больше не захотел любви Машуко. Заколол он себя тем же кинжалом, что и отец. Долго плакала над ними Машуко. Бог слушал ее стенания, и превратил отца и сына в самые величественные и красивые горы. А Машуко тоже превратилась в гору, но поменьше. Теперь стоит Машуко из века в век и не может решить, кто из богатырей ей больше по сердцу. Вот такой любовный треугольник получается.

Гора Машук - находится в центральной части Пятигорья на Кавказских Минеральных Водах, в северо-восточной части города Пятигорска. Высота 993,7 м. На южном склоне горы расположен знаменитый Пятигорский Провал - глубокий природный колодец-пещера с подземным озером. В повести М. Ю. Лермонтова «Княжна Мери» о Провале говорится, что «по мнению здешних учёных, этот провал не что иное как угасший кратер». Кстати, у «Провала» сейчас находится памятник Остапу Бендеру.

№5. Две свадьбы, вместо одной

У многих народов Кавказа есть необычная традиция – праздновать вместо одной свадьбы, две. Такая традиция возникла не случайно. Дело в том, что раньше по строгим мусульманским правилам, парни и девушки не могли находиться вместе на одном мероприятии. Поэтому на одной свадьбе гулял жених со своими друзьями и родственниками, а на другой гуляла невеста со своими подругами и близкими. Сейчас уже нет тех строгих правил, как раньше, и на свадьбе сейчас присутствуют как девушки, так и парни, но при этом свадьбу все так же проводят два раза.

№6. Гостеприимный Кавказ

Все знают, что кавказцы очень гостеприимны, ни для кого это не секрет. Это является уже традицией. Одной из причин возникновения такого обычая, является тот факт, что Кавказ – это высокогорный регион, куда добраться очень тяжело. Поэтому в стародавние времена путешественники, добравшиеся до кавказцев, были единственным источником информации о внешнем мире. Если гость приходил в дом кавказца, то о нем очень заботились – кормили лучшей едой, поили лучшими напитками и укладывали спать в самое лучшее место в доме. А мужчины со всех окрестностей приходили в этот дом, чтобы послушать интересные истории об остальном, чужом мире, скрытом от кавказцев за высокими белыми вершинами.

№7. Множество народностей

На Кавказе живут более 50 народностей, говорящих на более 20 разных языках. Но большинство из них знают русский язык. Крупнейшими народами, говорящими на кавказских языках и проживающими в настоящее время на Кавказе, я вляются грузины, чеченцы, аварцы, лезгины, даргинцы и кабардинцы. За пределами Кавказа наиболее крупной является черкесская диаспора (ок 3-4 млн) проживающая более чем в 40 странах мира.

№8. Мясо по-кавказски

Многие кавказцы считают, что использовать мясорубку для измельчения мяса – это кощунство. Поэтому, для приготовления традиционных кавказских блюд для измельчения мяса используют только ножи, которыми и рубят мясо.

Кавказская кухня одна из самых востребованных в ресторанном бизнесе в России. Самыми первыми асоциациями с кавказской кухней — насыщение, много мяса и овощей, специи, божественный вкус. Плов, сациви, харчо, ачма, чахохбили, шашлык – только при одном перечислении этих блюд начинает просыпаться аппетит.

Кавказская национальная еда должна готовиться на открытом огне – это самое главное правило. Все продукты, включая даже молочные, например, сыр, кавказские повара обязательно прожаривают на вертеле над раскаленными углями.

№9. Секрет долголетия

Известно, что почти половина долгожителей планеты живет на Кавказе. Из них не меньше половины – на Северном Кавказе. Ученые – и российские, и зарубежные уже давно исследуют феномен долголетия горцев.

Одно из фундаментальных открытий таково: живут они долго не потому, что пьют козье молоко или именно этот сорт вина, в котором найдены вещества, замедляющие старение, и не потому, что едят сыр, в котором обнаружены какие-то полезные вещества, укрепляющие стенки сосудов. И едят, и пьют, конечно. Но!

Намного важнее то, что они едят именно те продукты, которые ели их предки. Именно к этим продуктам адаптирован их организм, за многие столетия, а иногда и тысячелетия. К этому надо добавить чистый ионизированный воздух гор и моря. Можно с уверенностью сказать, что именно такие лепешки в данном селе пекли и сто, и триста лет назад. Также не стоит сомневаться, что житель горных сел пьет из того же источника, из которого пили 12-15 поколений их предков.

Еда горцев не предназначена для разогревания, использования на следующий день (три дня, неделю). В основном горцы едят баранину, козлятину, реже – птицу и говядину.

А еще — в горах влажность воздуха невысокая, поэтому потери влаги через легкие значительны. А обезвоживание организма сказывается на самочувствии, настроении. Поэтому в рационе горцев много воды, айрана, тана, молока, отваров трав. Ученые говорят, что в горах нужно выпивать не менее 4 л. в сутки.

№10. Меньше разводов, больше детей

Чечня, Ингушетия и Дагестан – это регионы России с самым маленьким количеством разводов. Также эти регионы являются лидерами в России по уровню рождаемости в пересчете на душу населения. Этому способствует сильное влияние религии и почитание священных семейных традиций в этом регионе. Развод например в Дагестане – скорее исключение, чем правило. По традиции, если в течение совместной жизни муж трижды произнесет фразу «Ты мне больше не жена!», это означает развод. Чтобы «оформить» его, супруги идут к имаму, который определенными действиями закрепляет их решение.

Интересно, что чуть более века назад, русская семья была одной из крупнейших в мире. В России считалось, что 8 детей в семье – это прискорбно мало. Нормально было иметь 12-14 детей. Сегодня же многодетными семьями называют семьи от 3 детей. Но для современного Кавказа — это обычный минимум, и как и сто или двести лет назад, кавказские семьи — одни из самых крепких и многодетных.

Ну и завершить хочется еще одним фактом, очень значимым: Чечня, Ингушетия и Дагестан являются самыми трезвыми регионами России. Так например в Чечне, в результате очередного крупного ДТП в 2016 г. на трассе «Кавказ», унесших 8 жизней, алкоголь попал под окончательный «негласный запрет». Известно, что в Чечне алкоголь с 2009 года можно было продавать исключительно с 8-10 утра. В свете последних событий, продавцы алкоголя в республике исключительно добровольно отказались от этой деятельности и купить спиртное в регионе уже нельзя. Возможно, этому поспособствовало обращение главы парламента Чечни Магомеда Даудова к бизнесменам:

«Когда мы справедливо приравниваем пьяных водителей к террористам, то о тех, кто поставляет им спиртное, мы можем говорить только как о сообщниках террористов».

Думаю, современной России есть что перенять у Кавказа. Меньше алкоголя, больше спорта и уважения к старшим — ведь это так просто!

На сегодня все! А какие интересные факты о Кавказе знаете Вы? Оставляйте свои комментарии.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите левый Ctrl+Enter .

Многие отправляются в путешествие на Кавказ. И это неспроста. Здесь есть, что посмотреть. Множество красивых мест: водопады, озёра, горы, старинные монастыри - всё это находится на Кавказе. Любители природы надолго останутся под впечатлением о проделанном пути.

Алибекский водопад

Достопримечательность находится на севере Кавказа и в высоту достигает около двадцати пяти метров. Бушующая масса воды с грохотом падает на могучие камни, являя собой впечатляющее зрелище. При этом по ущелью разносится неимоверный гул от срывающегося вниз потока. Место считается наиболее популярным объектом пешеходного туризма.

Первая часть пути до альплагеря часто проделывается на транспорте. При желании можно пройти этот путь пешком. Красоты, открывающиеся взору, в частности реликтовый пихтовый лес, никого не оставят равнодушным. Далее экскурсия всегда направляется на Алибекский ледник. Благодаря хорошо организованному транспорту, туристы всех возрастов получают возможность полюбоваться на эту красоту.

Алибекский водопад - главная достопримечательность Домбая и, по совместительству, его самое красивое место.

Бадукские озера

Это незабываемое место. Здесь, на реке Бадук – левом притоке Тиберды, в долине между двух хребтов рядом с поселком Домбай, находится 3 небольших озера. По мнению исследователей они имеют обвально-запрудное происхождение и образовались недавно, всего около двухсот лет назад. Первое из них маленькое и неглубокое, а его длина – более восьмидесяти метров. По берегам расположены гранитные глыбы, на которых можно увидеть вкрапления кристаллов из горного хрусталя. Склоны покрыты лесом, закрывая водную гладь со всех сторон, кроме одной. В это «окно» видны горы.

Второе озеро расположено выше по течению, всего в шестидесяти метрах от первого. Оно немного больше первого, его длина не менее двухсот метров. Интересно, что оно туристов совсем не интересует – здесь редко кого можно увидеть.

Третье озеро находится выше двух других и считается самым большим. В длину оно достигает около трехсот тридцати метров. Вода здесь голубовато-зеленая и чуть теплее, чем в первых двух озерах (+10°C). По берегам озера разбросаны огромные каменные глыбы, за ними виднеется лес. Всё это придаёт водоёму необычный зачарованный вид. Бадукские озера являются главной достопримечательностью Тебердинского заповедника.

Главный Кавказский хребет

Это непрерывная горная цепь, протянувшаяся почти на 1100 километров с северо-запада на юго-восток от Черного моря. Заканчивается она в районе Каспийских берегов. Самая высокая часть Кавказского хребта расположена между горами Эльбрус и Казбек (высота 5642 м).

У Кавказского порядка 15 горных вершин. По высоте он превосходит Альпы. Самым крутым и неразвитым его участком считается спуск к долине Алазани. Хребет нельзя назвать удобопроходимым, лишь с западной и восточной сторон есть низкие и удобные перевалы, доступные в любое время года. В других местах находятся вьючные и пешеходные тропинки. Большинство из них не подходят для зимнего пользования.

Среди наиболее известных ледников, расположенных здесь:

• Дых-Су;
• Безенги;
• Цанери;
• Караугом;
• Большой Азау.

Уникальный памятник архитектуры Ингушетии. Представляет сбой комплекс оборонительных башен. Месторасположение – высокогорные районы Джейрахско-Ассинского государственного историко-архитектурного и природного музея-заповедника. Вовнушки – это 3 башни. 2 из них располагаются друг напротив друга по разные стороны глубокого ущелья, по которому протекает река Гулой-хи. Стены башен – каменные, из-за этого сооружения смотрятся как естественное продолжение скал, на которых они построены. Подступы к ним перегорожены мощной стеной. Комплекс Вовнушки – уникальный архитектурный памятник, относящийся к 7 чудесам России.

Георгиевский монастырь

Расположен в Ессентуках (Ставропольский край). Стены Георгиевского монастыря сложены из белого мрамора, за счёт чего он смотрится величественно и торжественно. Полы внутри здания украшены напольной мозаикой, свод поддерживается мраморными колоннами. Наверху находится колокольня. Венчают строение золотые купола.

Монастырь построен недавно и работает с 2006 года. С момента открытия здесь функционирует сиротский приют и хранятся разные святыни:

• часть мощей Георгия Победоносца;
• иконы Божией Матери «Всецарица» и «Феодоровская»;
• части мощей Серафима Саровского и Дивеевских жен.

Татарское городище

Чудесным образом сохранившийся памятник архитектуры Предкавказья. Этот природный музей-заповедник располагается в Ставрополе и хранит культовые, культурные и фортификационные строения, могильники и древние дороги, благодаря которым можно узнать много интересных сведений о жизни наших предков. В настоящее время здесь проводятся экскурсии и одновременно осуществляются исследования в областях зоологии, ботаники, почвоведения и геологии.

Гора «Кольцо»

Находится неподалёку от Кисловодска и входит в лермонтовский музей-заповедник. Гора «Кольцо» - это сквозной грот, по форме похожий на круг, диаметр которого примерно 8 м. Находится в левой части Боргустанского хребта, испещрённого пещерами и гротами самых разных форм и размеров.

Достопримечательность замыкает ряд красот Кавказа и Закавказья, так как размещена на краю гряды. Сквозь нее открывается великолепный красивый вид, а вдали можно увидеть Кисловодск. Сегодня гора Кольцо – известное место, любимое туристами. Сюда часто ходят с экскурсиями, поэтому организовано транспортное сообщение – туристам не составит труда добраться на автобусе. Далее нужно подняться по тропинке, которая идет к горе через субальпийский луг.

Кавказ и Закавказье богаты достопримечательностями. Горы, заповедники и другие природные красоты раскинулись здесь на множество километров и производят незабываемое впечатление на каждого путешественника. Окружающие ландшафты создают прекрасные виды для запоминающихся панорамных снимков.

С еверный Кавказ неслучайно одно из излюбленных направлений внутреннего туризма в России. Здесь удивительным образом сочетаются разнообразный растительный мир, великолепные ландшафты, быстрые реки и высокие горы, полупустыни и целебные минеральные источники, памятники архитектуры и вкусная еда. Обязательно посетите этот дивный край. Хотя бы виртуально.

Эльбрус

Самая высокая точка России, по праву считается одним из семи чудес нашей страны. Гора представляет собой конус потухшего вулкана, извергавшегося последний раз в начале нашей эры.

Именно здесь, по легенде, был цепями прикован титан Прометей за то, что посмел принести огонь людям. В мощных ледниках Эльбруса берут начало реки Кюкюртлю, Уллу-Хурзук, Уллу-Кам, которые, сливаясь, образуют Кубань - самую большую реку на Северном Кавказе.

В глубинах Эльбруса до сих пор находятся горячие массы, нагревающие местные «горячие нарзаны» - источники, насыщенные минеральными солями и углекислым газом, температура которых достигает +52 и +60 ºС.

Водопад Тобот

Путешественникам открывается незабываемый вид: ровное плато вдруг обрывается, словно здесь заканчивается вселенная, и с вершины ущелья, напоминающего в этом месте латинскую букву V, ниспадает с ужасным грохотом спокойная раньше река, пролетая мимо живописных скал. Внизу кристаллы воды взмывают со дна каньона и, освещаемые солнцем, играют всеми возможными цветами.

«Однако о красоте могут поспорить любители зимних пейзажей: в морозные месяцы Тобот замерзает, словно гигантская сосулька, полая внутри (по этой полости бежит кристально чистая и невероятно вкусная вода). Все ущелье покрывается прозрачным льдом, словно превращаясь в царство Снежной королевы», - пишет он.

Голубые озера в Кабардино-Балкарии

Пять удивительных карстовых озер затаились между скалами в Кабардино-Балкарии. В их водах скрыты загадки природы, которые человек пока до конца не разгадал.

В одно из них, Нижнее озеро, не впадает ни одна река и ни один ручей, хотя ежедневно оно теряет до 70 миллионов литров воды, но его объем и глубина при этом совершенно не меняются. Нижнее озеро, или Церик-Кёль, - одно из самых глубоких в районе. Оно по праву носит звание одного из глубочайших озер Европы.

Любоваться ими, особенно Церик-Кёлем, лучше всего в ясную солнечную погоду, когда вода там имеет действительно нежно-голубой цвет (он обусловлен содержанием сероводорода). За день озеро может менять цвет до 16 раз - от лазурного до изумрудного. А вот температура воды в нем постоянная: не больше +9 ºС - и зимой, и летом.

Озеро Провал

Красивый бирюзовый цвет наполняющей водоем минеральной воды обусловлен высоким содержанием серы и присутствием в ней определенных бактерий.

Достопримечательность Провала - два льва, охраняющие вход в пещеру. Эти скульптуры появились здесь в середине ХХ века. С тех пор туристы обязательно фотографируются (на удачу) хотя бы с одним из них.

Во времена Лермонтова, впрочем, местные жители называли озеро «адская бездна» и считали, что в нем обитает огнедышащее чудище, которое по ночам кружит над городом в поисках жертв. Тем не менее одной из забав «водяного общества» - общества приезжих и военных, которое собиралось вокруг семьи князя В.С. Голицына, - были танцы над бездной: по инициативе князя знаменитые архитекторы братья Бернардацци соорудили в 1837 году помост над Провалом, на котором желающие танцевали кадриль. Наиболее любознательные имели возможность спускаться в специальной корзине до самой воды.

Сторожевые башни Северного Кавказа

Северный Кавказ - одно из немногих мест в России, где сохранились сторожевые родовые башни - яркий пример самобытной горской культуры. Они находятся на склонах Главного Кавказского хребта: на территории Осетии, Дагестана, Ингушетии, Чечни и Кабардино-Балкарии.

На Северном Кавказе башни несли и жилую функцию, и оборонительную, именно поэтому они чаще всего были сторожевыми родовыми. Из-за вражеских нашествий бóльшая часть этих сооружений не сохранилась. Некоторые из башен были фамильными. По обычаю башня должна была строиться не более года, иначе род могли счесть неблагополучным; возводилась она обычно вблизи поселения.

Северокавказские башни символизируют честь рода, сплоченность и мужество, являясь вершиной строительного и архитектурного мастерства горцев Северного Кавказа.

Кавказские дольмены

Дольмены - это сооруженные из крупных каменных блоков строения, предположительно, культового характера. Сегодня на Кавказе их сохранилось около трех тысяч.

Плиточные дольмены обычно включают в себя четыре стены, крышку и пол, состоящий из одной большой или нескольких более мелких (пяточных) плит. Камера прямоугольная или трапециевидная. В плитах имеются пазы, за счет которых все они плотно соединены. Передняя плита образует портал.

Составные дольмены частично или полностью собраны из отдельных небольших блоков. Они имеют сложное геометрическое соединение. Форма камеры разнообразна: прямоугольная, трапециевидная, подковообразная, круглая и многогранная.

Корытообразные дольмены высекались в толще камня, а затем сверху накрывались плитой. Дольмены-монолиты целиком вытесаны из одной глыбы камня или в скале.