Благовещенский собор Московского Кремля
Один из древнейших храмов Московского Кремля стоит на краю Соборной площади на бровке Боровицкого холма. Много веков...
Псориаз – сложное заболевание кожных покровов. Оно поражает людей любого возраста и считается полностью неизлечимым. Людям с этим диагнозом нужно придерживаться определенной диеты и знать, что нельзя есть при псориазе.
Возникновению псориаза способствуют сбой в работе иммунной системы организма, нарушение обмена веществ, отравление токсинами и стресс.
Правильное питание при псориазе в сочетании с лекарственной терапией дает положительный результат в лечении и облегчении симптомов.
Должна подбираться индивидуально для каждого человека. Есть основные правила, по которым нужно составлять ежедневное меню. Цель – щадящая нагрузка на кишечник и желудок, очищение организма, выведение шлаков и токсинов, отравляющих организм. Обязательно обильное питье. В день нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды. При псориазе нельзя переедать и перегружать желудочно-кишечный тракт. Избыточный вес усугубляет течение болезни, поэтому от него нужно избавляться.
Запрещенные продукты, которые нужно исключить из меню:
Существует перечень продуктов, допущенных для употребления при псориазе. Он может быть расширен или сокращен в зависимости от индивидуальных особенностей организма пациента.
Разрешенные продукты при псориазе:
Не следует есть все перечисленные продукты подряд. Нужно соблюдать правила их сочетания. Например, нельзя соединять овощи и фрукты со злаковыми и кашами, молоко с сахаром и чаем, белки с крахмалами.
Лечебное питание при псориазе должно быть сбалансировано так, чтобы опорожнение кишечника происходило регулярно (не реже 1 раза в день). Если этого не происходит, нужно принимать слабительные препараты растительного происхождения или есть оливковое масло по половине чайной ложки в день.м
Американский ученый Джон Пегано 20 лет назад разработал систему питания для страдающих псориазом. Созданная им таблица разделяет продукты питания по принципу кислото- и щелочеобразования продуктов. Лечебное питание при псориазе по Пегано подразумевает, что пациент должен есть ежедневно 70-80% щелочеобразующих продуктов и 20-30% кислотообразующих. Для процессов регенерации кожи и снятия воспалений необходима щелочная реакция организма.
Основными продуктами по системе Пегано в меню должны быть некоторые овощи, фрукты, рыба, нежирное мясо, яйца, молочные продукты, растительное масло. При этом важен интенсивный питьевой режим, травяные чаи и настои, употребление лецитина, свежевыжатого сока лимона. Диета должна сочетаться с физическими нагрузками, ваннами для очищения кожи и позитивным настроем.
Результат питания по Пегано можно увидеть через месяц: воспаление кожи уменьшается, псориатических бляшек становится меньше, они могут исчезнуть совсем. Помимо улучшения состояния, диета помогает сбросить лишний вес.
Идея регулирования кислотно-щелочного баланса в организме при питании больных псориазом заложена и в диете доктора Огневой. Отличается от меню по Пегано она набором продуктов, рекомендованных в качестве щелочеобразующих и полезных при псориазе. В остальном она вторит Пегано: больше воды, регулярное очищение кишечника, физические упражнения, свежий воздух, исключение алкоголя.
Причина заболевания всегда кроется внутри человека. Терапии одними лекарственными препаратами часто недостаточно. Лечебное питание при псориазе помогает избавить организм от шлаков и токсинов, уменьшить высыпания на коже, нормализовать обменные процессы. Хоть современная медицина еще не в состоянии , но правильное питание поможет контролировать проявления заболевания и предотвратить рецидивы.
Псориаз является дерматологическим заболеванием, которое сопровождается высыпаниями и шелушениями кожи. Пока ученым и медикам неизвестны точные причины его развития. Существует предположение, что он провоцируется и не вызывается инфекционными агентами. Псориаз может начинать проявлять себя в любом возрасте, начиная с момента рождения и заканчивая преклонными годами, но чаще наблюдается среди молодых людей. По некоторым данным статистики, впервые такой диагноз чаще ставится лицам в возрасте до 20 лет и наблюдается у 4% жителей мира.
Это заболевание нуждается в систематическом лечении, которое должно быть комплексным и всесторонним. При терапии больной должен уделять внимание и такому важному аспекту как , т. к. прием некоторых продуктов может провоцировать обострение болезни. В этой статье мы ознакомим вас с 6 продуктами, которые нельзя употреблять при этом заболевании, или нужно резко ограничивать их потребление.
Прием пряностей всегда вызывает активизацию кровообращения, оказывающего дополнительное раздражение на кожные покровы. Такое воздействие вызывается эфирными маслами и ароматическими компонентами, входящими в состав приправ, находящихся на наших кухнях. Кроме дополнительного раздражения кожи, пряности вызывают появление , приносящего больному дополнительные дискомфортные ощущения и угнетающего нервную систему и психику.
Наиболее агрессивными для больных с псориазом считают следующие пряности:
В рацион могут включаться в ограниченных количествах менее опасные при псориазе пряности, которые состоят из корней или листьев растений. К ним относят:
По данным медицинских исследований, 4% больных с (непереносимостью клейковины) страдает и от псориаза. Глютен (или клейковина) способен вызывать воспалительную реакцию кожи, и именно поэтому больным с псориазом следует избегать употребления продуктов, содержащих высокий уровень этого вещества.
К продуктам с высоким уровнем глютена относят:
Прием высококалорийной пищи приводит к развитию . А по данным исследований американских ученых, больные с псориазом, страдающие от излишнего веса и проводящие успешные мероприятия по его снижению, добиваются лучших результатов в лечении рассматриваемого нами дерматологического заболевания. Именно поэтому многие врачи рекомендуют своим пациентам соблюдение низкокалорийной диеты. При этом в рацион не должны вводиться продукты, способствующие обострению имеющихся хронических заболеваний или аллергических реакций, т. к. они также могут вызывать рецидив псориаза.
Кофеин вызывает сгущение крови, и этот процесс приводит к затруднению выведения из организма токсичных для него продуктов. Такие реакции не только негативно сказываются на функционировании всего организма, но и приводят к обострению псориаза, т. к. кожа чувствительна к процессам, происходящим в органах и тканях.
К продуктам, в состав которых входит кофеин, относят:
Алкогольные напитки способны провоцировать обострение хронических заболеваний и вызвать приток крови к коже. Эти процессы нежелательны при псориазе, т. к. вызывают его рецидив. Особенно опасными алкогольными продуктами при этом дерматологическом заболевании являются напитки, содержащие виноград. При брожении этой ягоды появляется множество аллергенных ароматических соединений. Они могут вызывать дополнительное раздражение кожи и усугублять течение псориаза.
Кроме вышеописанных воздействий, алкоголь негативно отражается на работе печени, являющейся «фильтром» крови. В результате такого пагубного воздействия на этот орган в организме скапливается большее количество токсинов, провоцирующих усугубление симптомов псориаза.
В состав цельного молока входит большое количество насыщенных жиров, которые способны вызывать развитие воспалительных, а в некоторых случаях и аллергических реакций. Они, в свою очередь, могут провоцировать обострение псориаза.
Кроме цельного молока, из рациона следует исключить и другие молочные продукты с высоким процентом жирности:
В этой статье мы ознакомили вас лишь с некоторыми продуктами, которые лучше не принимать в пищу при псориазе. В период обострения и лечения этого заболевания больному рекомендуется исключать из рациона все цитрусовые, томаты, картофель, баклажаны, болгарский перец, кофе и шоколад. Кроме этого, перечень продуктов, рекомендованных к исключению, может зависеть от тяжести псориаза и общего состояния здоровья. Именно поэтому уточнить список исключающихся и ограничивающихся в рационе больного с этим заболеванием продуктов лучше у врача-диетолога или дерматолога.
Диетический рацион при псориазе признан специалистами самостоятельным и достаточно эффективным методом снятия симптомов заболевания. Считается, что полностью избавиться от псориаза в условиях современного уровня развития медицины практически невозможно, его можно только купировать, принимая ряд препаратов, пользуясь рецептами народной медицины, согласованными с лечащим врачом, и соблюдая строгий режим питания.
Вам будет интересно сразу ознакомиться:
Витамины при псориазе – одна из самых важных составляющих рациона. А вот не содержащие витаминов продукты или, что еще хуже, вымывающие полезные соединения из организма, придется из меню вычеркнуть.
Несмотря на строгие рамки ограничений, запрещающие сладости, консервы, алкоголь и прочее, питание при псориазе должно быть как можно более разнообразным и насыщенным. Специалисты-медики рекомендуют включать в дневной рацион больного больше овощей и фруктов, их можно есть хоть круглые сутки, осторожнее следует быть, разве что, с цитрусовыми.
Продукты | Рекомендуется | Можно | Можно, но в небольших количествах и не часто | Категорически не рекомендуется |
Овощи | Морковь, сельдерей, брокколи, салат, капуста, зелень, кабачки, свекла, шпинат, спаржа | Бобовые | Картофель | Томаты, перец, жареные овощи со специями |
Фрукты | Все фрукты, растущие по сезону в регионе проживания | Слива, чернослив | Голубика, смородина, крыжовник | Цитрусовые (кроме грейпфрута), клубника |
Грибы | Все сорта вареных и приготовленных на пару грибов | Соленые и консервированные грибы | ||
Орехи | Нежареные орехи | Соленые орехи, орехи с солью и острыми специями | ||
Зерновые | Гречка, овес, пшенка | Рис | Манка | Выпечка, особенно сладкая, из белой муки |
Молочные продукты | Твердые сыры, кисломолочные продукты с низким процентом жирности | Молоко | Жирные молочные продукты, сладкие коктейли, десерты, мороженое | |
Мясо | Нежирная птица, говядина | Свинина, приготовленная на пару или отварная | Блюда из жареного жирного мяса со специями, шашлык, барбекю | |
Рыба | Отварная или паровая жирная рыба | Рыба, приготовленная в большом количестве жира, фритюре, со специями | ||
Напитки | Натуральные овощные и фруктовые соки, негазированная вода | Морсы | Некрепкий чай и кофе без сахара | Спиртное, сладкие соки, крепкий чай, кофе, томатный сок |
Диета – метод, бесспорно, действенный, но лучше всего использовать его как часть комплексной программы лечения. Вместе с отказом от алкоголя нужно забыть и о курении, в том числе и кальянах, прекратить есть после 19.00 и привыкнуть ложиться спать до полуночи.
Также хорошо обмываться отварами ромашки, использовать для мытья дегтярное мыло. Полезно чаще бывать на воздухе. Да и в целом любые мероприятия, направленные на укрепление иммунной системы, позволят быстрее забыть об явных проявлениях псориаза и прочих проблемах со здоровьем.
Псориаз наши предки иногда называли отражением здоровья, чем больше проявлений заболевания, тем хуже в целом состояние организма. И избавляясь от этого недуга можно попутно и другие заболевания вылечить: проблемы с ЖКТ, иммунитетом, дерматологические и венерические проблемы, аллергии.
Считается, что овощи являются безопасными и очень полезными продуктами. Однако псориаз – болезнь, при которой некоторые овощи могут представлять угрозу.
О том, какие овощи можно есть при псориазе, а какие нет спорят медицинские учёные и практики. Мнения полярные и неоднозначные.
Например, до недавних пор на вопрос, можно ли помидоры при псориазе, врачи в один голос сказали бы нет, в том числе и знаменитый доктор Пегано, диетой которого пользуются многие больные.
Сейчас мнения учёных изменилось. Основываясь на самых часто задаваемых вопросах пациентов о пользе и вреде овощей, мы решили освятить именно эту тему .
Всем известно, что больного псориазом должен оказывать предпочтение углеводам, допустима лишь ограниченная часть белков.
Качественные, полезные для организма углеводы, клетчатку мы получаем из овощей. Но какие овощи можно есть при псориазе, чтобы польза была максимальной? Обязательно нужно включить в меню:
Рассказывая о том, какие овощи можно есть при псориазе, нельзя не упомянуть зелень. Обязательно нужно включать в рацион:
Вообще, лук и псориаз должны быть рядом. Больные этим недугом могут использовать лук как внутрь, так и наружно.
Часто в можно встретить рецепты с луковой шелухой при псориазе.
Подобный метод питания обеспечит организм большим количеством , но иногда овощи лучше пассировать, тушить или варить.
Мы поднимали эту тему, когда рассказывали о том, можно ли при псориазе чеснок и лук.