Pəhrizli cheesecake. Ləzzətli kolleksiya. Zərif kəsmik pendir tortu. Aşağı kalorili ləzzətli yemək! Pəhrizdə olsanız belə, baharı qeyd etmək üçün özünüzü müalicə edin

Kalori: 1450
Zülallar/100 q: 11
Karbohidratlar/100 q: 15

Əgər siz cheesecake sevirsinizsə, lakin bu desertin kalorili məzmunu sizin üçün deyilsə, onda sizin üçün misilsiz bir seçim, probleminizin yüz faiz həlli - kəsmik və yulaf ezməsindən hazırlanmış pəhrizli cheesecake. Burada yalnız bir yağlı komponent var - bir qaşıq bitki yağı, cheesecake bazasına, yəni qabığa əlavə edilməli olacaq. Resept üçün pastaya bənzəyən kəsmikdən istifadə etməlisiniz, yağlılıq faizi 0-dan 5-ə qədərdir. Reseptdəki şəkər minimum miqdarda əlavə olunur, hamısı istifadə edəcəyiniz alma növündən asılıdır. Nəticə gözləntiləri üstələyəcək - siz ağzınızda əriyən ən zərif cheesecake əldə edəcəksiniz. Bu resepti mütləq sınayın, əminəm ki, onu sevəcəksiniz və tez-tez bişirəcəksiniz. Bunu da sınayın.

- yulaf lopaları - 60 q.,
- tam taxıl unu - 20 q.,
- bal - 20 q.,
- bitki yağı - 1 osh qaşığı.

Doldurma:

- az yağlı kəsmik - 600 q.,
- soyulmuş alma - 200 q.,
- duz - 1 çimdik,
- vanil şəkər - 1 çay qaşığı,
- bal - 25 q.,
- toyuq yumurtası - 2 əd.,
- irmik - 1 osh qaşığı,
- şəkər - 30 q.

Evdə necə bişirmək olar

Hazırlanmış yulaf ezmesi və tam taxıl ununu blender qabında doğrayın.



Taxılın içinə sanki bir qaşıq bitki yağı tökün.



Həmçinin 20 qram bal əlavə edin.





Nəmli bir qırıntı əldə edənə qədər bütün maddələri yenidən qarışdırın.



Bir çörək qabını perqamentlə örtün və yulaf ezmesi əsasını tavanın bütün dibinə yayın. Formanı bir müddət kənara qoyun.



Soyulmuş almaları sobada və ya mikrodalğada bişirin.



Homojen, hamar bir tutarlılığa nail olmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edərək almaları doğrayın.





Almaya bir neçə toyuq yumurtası əlavə edin, bir az vanil şəkər və bir çimdik duz əlavə edin.



İrmik və kəsmik əlavə edin, bal və şəkər əlavə edin (30 q).



Tərkibləri immersion blender ilə yaxşıca döyün ki, kütlə hamar və yumşaq olsun, belə ki, bir dənə də kəsmik və ya şəkər/bal olmasın.



Kəsmik qarışığı yulaf ezmesi əsasının üstünə qoyun.



Kalıbı diametri daha böyük olan başqa bir qəlibə qoyun, həmçinin kalıbı yarıya qədər qaynar su ilə doldurun. Fırını 160 dərəcə qızdırın, cheesecake-i 1,10-1,20 dəqiqə bişirin. Hazırlığı yoxlayın - cheesecake ilə qəlibi bir az silkələyin, əgər cheesecake-in ortası bir az silkələnirsə, hazırdır. Cheesecake sobada soyumağa buraxın, sonra soyuducuda 6-7 saat soyudun, yalnız sonra cheesecake kəsin. Bunları da sınadığınızdan əmin olun

Salam dostlar! Onların fiquruna baxan insanların çoxu hesab edir ki, müxtəlif ləzzətli desertlər yemək onların çəkisinə mənfi təsir göstərir. Və onlar haqlıdırlar.

Ancaq belə çıxır ki, hazırlamaq asan olan bir çox aşağı kalorili şirniyyatlar var. Və onlar pəhrizdə, az miqdarda, sağlam bir pəhriz ilə olduqca məqbuldurlar. Bu gün kəsmikdən pəhriz cheesecake hazırlamağı öyrənəcəyik.

Çörək ilə "pendir"

Pəhrizli desertlər üçün çoxlu reseptlər tapdım. Aşağıda sobada bişirmək üçün ən məşhur üsullar haqqında yazacağam. Bütün cheesecakes hazırlamaq asan və sadədir.

NY

Qabıq üçün sizə lazım olacaq:

• 1 xörək qaşığı. l. buğda və ya yulaf kəpəyi
• 2 osh qaşığı. l. yumşaq kəsmik
• 5 osh qaşığı. l. incə üyüdülmüş yulaf lopaları
• 1 toyuq yumurtası
• 3 x.q. steviya
• ½ çay qaşığı. qabartma tozu

Əvvəlcə qabığı hazırlayırıq. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın. Yaranan qarışığı yaylı formalı tavaya qoyun. Təxminən 2 sm qalınlığında bir dairə çəkin və kənarları düzəldin. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya 15-20 dəqiqə qoyun.

Kemik əsasının hazırlanmasına keçək. götürək:

• (5%-ə qədər).
• 1 stəkan adi qatıq
• 2 toyuq yumurtası
• 30 q jelatin
• 2 x.q. steviya

Pişirmə yoxdur

Aşağıda bişirilməyən desertlər üçün reseptlər verilmişdir. Onların hazırlanması da asandır.

Çiyələkli cheesecake

Sizə lazım olacaq:

• 15 q jelatin
• 100 ml yulaf südü
• Bir briketdə 400 q az yağlı kəsmik
• 50 q kakao tozu
• 2 x.q. bal
• bəzək üçün çiyələk

Hazırlanması:

Jelatini otaq temperaturunda 100 ml suda islatmaq lazımdır. 30 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Sonra jelatini tamamilə həll olunana qədər qızdırın (lakin bir qaynağa gətirməyin) və sərinləyin.

Bir qaba kəsmik, süd, kakao tozu və balı əlavə edin. Soyudulmuş jelatin əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və yay formalı bir qaba qoyun. Şirniyyatı 3 saat soyuducuya qoyun. Daha sonra bütöv çiyələklərlə bəzəyin.

Jelly-giləmeyvə "pendir"

Baza üçün alırıq:

• 20 q jelatin
• Bir briketdə 400 q az yağlı kəsmik
• 2 dələ
• 2 osh qaşığı. l. steviya

Təlimatlara uyğun olaraq jelatini sulandırırıq. Ağları sarısından ayırın. Ağları steviya ilə yaxşıca döyün. Kəsmik yoğurun, zülallar və jelatin əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın, yaylı formalı tavaya qoyun və dondurucudan 15 dəqiqə çıxarın.

Jelly üçün sizə lazımdır:

• 20 q jelatin
• 200 q mövsümi giləmeyvə
• 250 ml giləmeyvə suyu

Jelatini giləmeyvə suyu ilə tökün və 30 dəqiqə dəmləyin. Sonra, bir qaynağa gətirmədən, jelatini tamamilə həll olunana qədər qızdırın.

Giləmeyvələri kəsmik bazasına qoyun və giləmeyvə suyu ilə doldurun. 3 saat soyuducuya qoyun.

Video resept

Bu video şokoladlı pəhriz cheesecake üçün addım-addım resept göstərir.

Nə xatırlamaq lazımdır

Pəhrizli cheesecake hazırlamaq üçün bir çox resept var. Siz onu sevdiyiniz aşağı kalorili (“düzgün”) yeməklərdən asanlıqla hazırlaya bilərsiniz.

Diyetoloqlar deyirlər ki, bu cür desertlər həqiqətən rəqəminizə zərər verməyəcək. Pəhrizli cheesecake-nin kalori miqdarı 105 ilə 150 ​​kkal arasında dəyişir (inqrediyentlərdən asılı olaraq).

Yenə də cheesecake-dən çox istifadə etməməlisiniz. Fiqurunuza zərər vermədən həftədə bir dəfə səhərlər bu ləzzətli incəlikdən zövq ala bilərsiniz.

Sevimli cheesecake reseptlərinizi şərhlərdə paylaşın! Yenidən görüşənədək, dostlar!

Cheesecake Amerika və Avropa mətbəxinin ənənəvi desertlərindən biridir. Onun prototipinin kənd təsərrüfatının həmişə çiçəkləndiyi Şərqi Avropa ölkələrində yarandığı və kəsmikin bolluğu sayəsində kulinariya ustalarının ondan dadlı piroqlar hazırlamağı öyrəndiyi güman edilir. Daha sonra italyanlar maskarpone və rikottadan cheesecake hazırlayaraq deserti öz tərzlərinə çevirdilər və amerikalılar bu məqsədlər üçün Filadelfiya pendirindən istifadə etməyə başladılar.

Cheesecake üçün əsas ya xəmir xəmirindən, ya da kərə yağı ilə qarışdırılmış əzilmiş biskvitlərdən hazırlanır. Kəsmik təbəqəsi bişmiş və ya çiy ola bilər - burada yumşaq pendir və ya yağlı kəsmik, qaymaq, yağ, şəkər və əlavələr - şokolad, karamel, meyvə, qaymaq və s.

Hamısı inanılmaz dərəcədə iştahaaçan səslənir və sadəcə cheesecake təsviri sizə mədədə artan qıvrımların xəyali hissi verir. Ancaq əslində cheesecake-nin pəhriz versiyasını hazırlamaq heç də çətin deyil. Krem pendir əvəzinə az yağlı kəsmik götürməli, şəkəri tatlandırıcı ilə əvəz etməli, un və ya nişasta yerinə qatılaşdırıcı kimi sevdiyiniz zülaldan istifadə etməlisiniz.

Az yağlı kəsmikin quru və sərt bir desert olacağından qorxmayın. İçliyə meyvə püresi əlavə etməklə, xəmirə əlavə etməzdən əvvəl ağları çalıb və soda ilə pasta havadar edən onu çox yumşaq etmək olar.

Cheesecake üçün bazaya gəldikdə, təxəyyül üçün əsl azadlıq var. Aydınlıq üçün, variasiyaların bütün zənginliyini birbaşa reseptlərdə nümayiş etdirmək daha yaxşıdır. Cheesecake: pəhriz reseptləri

Ərikli cheesecake

Baza üçün:

• Quru ərik - 150 q
• qarğıdalı unu - 3 osh qaşığı.
• Yumurta sarısı - 1 əd.
• Kefir - 1 osh qaşığı.

Doldurmaq üçün:

• kəsmik 0% - 600 q
• Yumurta - 2 əd.
• Yumurta ağı - 1 əd.
• Yer muskat qozu - 1 çip.
• Dadmaq üçün dadlandırıcı

Təqdim etmək üçün:

Quru əriklərin üzərinə ilıq su töküb 15-20 dəqiqə saxlayın. Sonra suyu boşaldın, quru ərikləri salfetlə ləkələyin və blenderə qoyun. Un, kefir və sarısı əlavə edin, hər şeyi homojen bir vəziyyətə gətirin. Qarışığı çörək qabının dibinə bərabər şəkildə yayın və 10-15 dəqiqə 180˚C-yə qədər qızdırılmış sobaya qoyun.

Dənli deyil, yumşaq və homojen olan kəsmikdən istifadə etmək daha yaxşıdır. İki yumurtanın sarısını ayırıb kəsmikə əlavə edin, əsas hazırlayarkən qalanları ilə birlikdə ağları çalın. Tüklü bir köpük almalısınız. Muskat və tatlandırıcı əlavə edərək, onu kəsmikə yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Hazırlanmış bazanın üzərinə qarışığı yayın, sobanı 200˚C-yə qədər qızdırın və içinə cheesecake qoyun. 8-10 dəqiqədən sonra istiliyi yenidən 180˚C-ə endirin və piroqu başqa 15-25 dəqiqə bişirin.

Cheesecake soyuduqdan sonra üstünə dilimlənmiş əriklərlə xidmət edin.

100 qr üçün KBJU:

• zülallar - 11 q
• yağlar - 2 q
• karbohidratlar - 13 q
• Kalori miqdarı - 108 kkal

Pəhriz şokoladlı cheesecake

Baza üçün:

• gavalı - 150 q
• Yumurta sarısı - 1 əd.
• Ryazhenka - 1 osh qaşığı.
• Çovdar unu - 3 osh qaşığı.

Doldurmaq üçün:

• kəsmik 0% - 600 q
• Yumurta ağı - 3 əd.
• tünd şokolad - 90 q
• Dadmaq üçün dadlandırıcı

Baza hazırlamaq üçün bütün inqrediyentləri blenderdə qarışdırın və birinci reseptdəki kimi bişirin. Su banyosunda əridilmiş şokoladla kəsmiki qarışdırın, tatlandırıcı və çırpılmış yumurta ağını əlavə edin. Kəsmik kütləsini bazaya yayırıq və eyni zamanda birinci reseptə bənzər şəkildə hazırlayırıq.

100 qr üçün KBJU:

• zülallar - 12 q
• yağ - 4 q
• karbohidratlar - 18 q
• Kalori miqdarı - 155 kkal

Yavaş ocaqda pəhriz cheesecake

Baza üçün:

• Yumurta - 2 əd.
• Pendir 20% - 50 q
• Dadmaq üçün dadlandırıcı
• Vanillin - 1 çip.
• soda - ¼ çay qaşığı.
• Limon - 1 dilim
• tam taxıl unu - 200 q

Doldurmaq üçün:

• kəsmik 0% - 400 q
• 1 yumurta
• Vanil və ya karamel ləzzətli protein - 30 q
• Dadmaq üçün dadlandırıcı

Pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Un və döyülmüş yumurta ilə qarışdırın, vanilin, soda və sıxılmış limon suyu əlavə edin. Xəmiri yoğurun və yanlarını düzəldərək multivark qabına paylayın.

İçlik üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın və kəsmik qarışığı xəmirin üzərinə bir qaba qoyun. "Pişirmə" rejimində 40 dəqiqə bişirin.

100 qr üçün KBJU:

• zülallar - 17 q
• yağ - 3 q
• karbohidratlar - 19 q
• Kalori miqdarı - 171 kkal

Çörəksiz pəhriz kəsmikli cheesecake

Baza üçün:

• kişmiş - 70 q
• quru ərik - 70 q
• anakardiya - 70 q

Doldurmaq üçün:

• kəsmik 0% - 600 q
• Süd - 1 osh qaşığı.
• Yumurta ağı - 4 əd.
• Dadmaq üçün dadlandırıcı
• jelatin - 50 q

Üzərinə kişmiş və quru əriklərə ilıq (isti deyil) su töküb bir neçə saat buraxın. Sonra suyu boşaldın, artıq mayeni salfetlə silin və kişmiş və quru ərikləri anakardiya ilə birlikdə blenderə qoyun (başqa qoz-fındıqları da istifadə edə bilərsiniz). Hamarlanana qədər doğrayın və qabın altına bərabər yayın.

Jelatini isti süddə həll edin. Sonra sərinləyin və kəsmiklə qarışdırın, tatlandırıcı əlavə edin və çırpılmış ağları diqqətlə qatlayın. Qarışığı bazanın üstünə yayın və tamamilə qurulana qədər soyudun.

100 qr üçün KBJU:

• zülallar - 15 q
• yağ - 4 q
• karbohidratlar - 9 q
• Kalori miqdarı - 132 kkal

Kəsmik və yulaf ezməsindən hazırlanmış pəhriz bananlı cheesecake (kakaolu)

Baza üçün:

• banan - 1 əd.
• yulaf ezmesi - 3 osh qaşığı.
• Qatıq - 1 osh qaşığı.
• Yumurta sarısı - 1 əd.
• Banan çox yetişməmişsə, tatlandırıcı əlavə edə bilərsiniz.

Doldurmaq üçün:

• kəsmik 0% - 600 q
• Süd - 1 osh qaşığı.
• Yumurta ağı - 4 əd.
• Dadmaq üçün dadlandırıcı
• jelatin - 50 q
• kakao tozu - 20 q
• banan - 2 əd.

Blenderdə dilimlənmiş banan, lopa, sarısı və qatıq qarışdırılır. Xəmiri qabın dibinə bərabər paylayın və 180˚C-də 10-15 dəqiqə bişirin.

İçliyi əvvəlki reseptdəki kimi hazırlayın, kakao əlavə edin. Kəsmik kütləsini banan parçaları ilə qarışdırın və hazır soyudulmuş bazaya qoyun. Sərtləşmək üçün bir neçə saat soyuducuya qoyun.

100 qr üçün KBJU:

• zülallar - 13 q
• yağ - 1 q
• karbohidratlar - 9 q
• Kalori miqdarı - 95 kkal

Pəhriz balqabaqlı cheesecake

Baza üçün:

• kişmiş - 150 q
• qarğıdalı unu - 3 osh qaşığı.
• Yumurta sarısı - 1 əd.
• Kefir - 1 osh qaşığı.

Doldurmaq üçün:

• kəsmik 0% - 400 q
• Balqabaq - 300 q
• xama 10% - 150 q
• Yumurta - 2 əd.
• Yumurta ağı - 1 əd.
• qarğıdalı unu - 60 q
• Darçın - 1 çip.
• Dadmaq üçün dadlandırıcı

İlk reseptə bənzətməklə baza hazırlayın.

İçliyi hazırlamaq üçün bütün inqrediyentləri blenderdə qarışdırın. Qarışığı bazaya yayın və sobaya qoyun. 180˚C-də təxminən bir saat bişirin.

100 qr üçün KBJU:

• zülallar - 8 q
• yağ - 3 q
• karbohidratlar - 17 q
• Kalori miqdarı - 123 kkal

Üslubun xülasəsi

Yüksək kalorili dadlandırıcılardan və ya daha çox yağ tərkibli kəsmikdən istifadə edirsinizsə, reseptin KBJU-nu tənzimləməyi unutmayın.

Pəhriz saxlayan hər bir qadın ilk növbədə şirniyyat, un və şokoladdan imtina etməkdə çətinlik çəkir. Şirniyyatların tərkibindəki şəkər və yağ onların kalorisini artırır və rəqəmimizə mənfi təsir göstərir. Sizə pəhriz zamanı ləzzət ala biləcəyiniz aşağı kalorili cheesecake təklif edirik. Tərkibindəki kəsmik bu yeməyi yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir desert edir.

Pəhriz cheesecake: maddələr

Təklif olunan resept pəhrizdə olan və icazə verilən kalori miqdarını aşmaq istəməyənlər üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Pəhriz seçimi klassikdən, ilk növbədə, komponentlər dəstində fərqlənir. Amma bu desertin dadını qətiyyən pisləşdirmir.

Hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürün:

• 180 q şəkərli diabet xəstələri üçün yulaf ezmesi və ya peçenye (tatlandırıcı ilə) və ya eyni miqdarda tam taxıl unundan hazırlanmış tortlar;
• 50 q evdə hazırlanmış alma suyu və ya şəkər əlavə edilməmiş uşaq suyu;
• 500 q az yağlı kəsmik (5% -ə qədər);
• 250 q şəkərsiz az yağlı qatıq;
• 2 kiçik banan;
• 1 yumurta;
• 2 osh qaşığı. qarğıdalı nişastası;
• 3 osh qaşığı. fruktoza və ya digər tatlandırıcılar.

Aşağı kalorili pəhriz cheesecake hazırlanması

1. Peçenye və ya tortları parçalara ayırın və blenderdə əzin. Hamarlanana qədər onları suyu ilə qarışdırın. Kütləvi xəmirə bənzəməlidir.
2. Kalıbı, tercihen yay formasını götürün (bu resept 24 sm diametrli qəlib üçün nəzərdə tutulub). Dibini çörəkçilik perqamenti ilə düzün. Çörək qarışığını dibinə bərabər şəkildə yayın, kənarları ətrafında kiçik kənarlar düzəldin.
3. Formanı "xəmir"lə birlikdə 15 dəqiqə dondurucuya qoyun.
4. İndi keçək kəsmik qatına. Kəsmi yaxşıca əzin ki, dənli yox, xəmirli olsun. İçinə qatıq tökün.
5. Bananları çəngəl və ya blenderlə əzin.
6. Kəsmik qarışığı banan qarışığı ilə qarışdırın, tatlandırıcı əlavə edin və yumurta ilə döyün.
7. Bütün içliyi çırpın və tədricən nişasta əlavə edin. Kütləvi kifayət qədər maye çıxmalıdır.
8. Fırını 180 dərəcə qızdırın və orada 1 saat ərzində cheesecake qabını qoyun. Alt qabığın kifayət qədər nəm olmasını təmin etmək üçün pasta qabının səviyyəsindən aşağı bir qab su qoyun.
9. Bir saatdan sonra sobanı söndürün, ancaq qabı çıxarmayın - sobada soyumağa icazə verin.

Aşağı kalorili cheesecake sirləri

• Bu reseptdəki komponentlər dəsti belədir ki, ümumi kalori miqdarı 100 qrama 100 kkaldan bir qədər çoxdur. Kəsmik bazası çox yüngül olduğundan, bu çəki kifayət qədər böyük bir parça zövq almağa imkan verir.
• Bananları şirin balqabaqla əvəz etmək olar. Bu vəziyyətdə, tatlandırıcının miqdarını azalda bilərsiniz. Bu halda, qeyri-adi balqabaq ləzzəti olan bir cheesecake alacaqsınız.
• Meyvə komponentini tamamilə istisna edə və pastanın üst hissəsini çiyələk ilə bəzəyə bilərsiniz.
• Məhsulun daha nəmli teksturasını almaq istəyirsinizsə, onu yavaş ocaqda bişirin.

Fermentləşdirilmiş süd tərkibli bu pasta pəhrizlərə və düzgün bəslənmə prinsiplərinə riayət edən hər kəs üçün bir lütfdür. O, bədəninizi zülallarla doyuracaq və eyni zamanda dadlı desertlə menyunu şaxələndirəcək.

Tərkibi:

● az yağlı yumşaq kəsmik 800 q
● yulaf ləpəsi 100 q
● yumurta ağı 2 əd.
● sarısı 1 əd.
● jelatin 20 q
● qarağat, moruq (istədiyiniz giləmeyvə, təzə və ya dondurulmuş) 100 q
● dadmaq üçün steviya

Hazırlanması:

1. Yulaf ezmesini blenderdə üyüdün, yumurta ilə qarışdırın, steviya əlavə edin və qarışdırın.
2. Qarışığı nazik təbəqə ilə formada yayın və 180 *C-də 10-15 dəqiqə sobaya qoyun.
3. Jelatini suda həll edin, qızdırın və sərinləyin. Jelatin suyunun 3/4 hissəsini kəsmik və steviya ilə qarışdırın.
4. Yaranan qarışığı soyudulmuş yulaflı tortun üzərinə yayın və 2-4 saat soyuducuya qoyun.
5. Dondurulmuş cheesecake üzərinə giləmeyvə qoyun, qalan jelatinli suyu tökün və yenidən 2-4 saat soyuducuya qoyun.

2. Pəhrizli cheesecake: çox sadə resept

Tərkibi:

● 125 ml təbii qatıq
● 9 qram jelatin
● 75 ml limon suyu
● 3 xörək qaşığı bal
● 200 q az yağlı kəsmik
● 2 dələ

Hazırlanması:

1. Limon suyunu 75 ml su ilə qarışdırın, jelatin əlavə edin və 5 dəqiqə dəmləyin.
2. Sonra bu qarışığı jelatin həll olunana qədər aşağı istilikdə qızdırın, sərinləyin.
3. Bir qabda kəsmik, qatıq və balı çırpın.
4. Limon və jelatin qarışığını tökün.
5. Yumurta ağını köpüklənənə qədər çalın, sonra diqqətlə kəsmik qarışığına qatın.
6. Kalıbın dibinə meyvə və ya giləmeyvə (isteğe bağlı) qoyun, üzərinə kəsmik qarışığı tökün və ən azı 4 saat və ya bir gecədə soyuducuda saxlayın.

3. Aşağı kalorili mərmər cheesecake

Tərkibi:

● yumurta 3 əd.
● yumşaq az yağlı kəsmik 400 q
● təbii qatıq 0,5 st.
● kakao 2 ç.q.
● dadmaq üçün steviya

Hazırlanması:

1. Kəsmik və qatığı blenderlə xama kimi konsistensiyada kütlə əldə edənə qədər qarışdırın. Yumurta, steviya əlavə edin.
2. Xəmiri 2 yarıya bölün. Birinə kakao əlavə edin.
3. Xəmiri yağlanmış qaba bir-bir tökün. Müxtəlif rəngli dairələr və zolaqlar etmək.
4. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Tortu təxminən bir saat bişirin.
5. Tort hazır olduqdan sonra onu çıxarın və sərinləyin.
6. Soyudulmuş tortu 2-3 saat soyuducuya qoyun.

4. Şokoladlı banan pəhrizli cheesecake

Tərkibi:

400 q az yağlı kəsmik
100 ml yağsız süd
1 banan
50 q kakao
15 q jelatin
Dadmaq üçün Stevia

Hazırlanması:

1. Bir stəkan su ilə jelatini tökün və şişənə qədər gözləyin.
2. Qalan suyu jelatindən (əgər varsa) boşaltın.
3. Bütün inqrediyentləri bir qazanda qarışdırın və orta istilik üzərinə qoyun. (Bir qaynağa gətirməyin)
4. Blenderlə homojen bir kütlə halına gətirin.
5. Bananı dilimləyin və kalıbın dibinə qoyun.
6. Qarışığı üzərinə tökün və bərkiyənə qədər soyuducuya qoyun.
7. Zövqə və arzuya görə bəzəyin

5. Kəsmik nağılı: PP-cheesecake

Tərkibi:

Yumurta 5 ədəd
Təbii qatıq 100 q
Az yağlı kəsmik 500 q
Portağal 2 ədəd
Nişasta 4 xörək qaşığı
Stevia

Hazırlanması:

1. Sarıları ağlardan ayırın.
2. Kəsmik, sarısı, qatıq, steviya və 2 xörək qaşığı nişastanı hamarlanana qədər çalın.
3. Yumurtanın ağını sərtləşənə qədər çalın və kəsmiklə yumşaq qarışdırın.
4. Hazırlanmış kəsmik kütləsini çörək qabına qoyun və hamarlayın.
5. Portağalları soyun, toxumları və ağ arakəsmələri çıxarın, qarışdırıcıya köçürün, nişastanın qalan hissəsini əlavə edin və yaxşıca döyün. Kəsmikli qarışığın üstünə tökün.
6. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyun və təxminən 40 dəqiqə bişirin.
7. Birbaşa tavada sərinləyin və hissələrə kəsin.

Nuş olsun!