2 юни е Ден на правилното хранене. Държавна бюджетна институция за социални услуги "Железноводски комплексен център за социални услуги на населението". История на празника Ден на здравословното хранене и избягване на преяждането

На 2 юни се отбелязва Денят на здравословното хранене. Този празник, подобно на много други, се появи наскоро, но вече успя да пусне корени в Русия и други страни по света. И това е разбираемо - в края на краищата в съвременния динамичен свят с неговите високи скорости, полуготови продукти и лошо хранене проблемът с отказването на нездравословна храна и просто лакомия е особено остър. Освен това много от тях не спортуват и са с наднормено тегло. Целта на празника е да напомни на хората, че са отговорни към това, което ядат и към здравето си.

история на празника

Денят на здравословното хранене е създаден през 2011 г. като пълен и симетричен отговор на Деня на лакомията, установен в Америка. „Ние сме това, което ядем“ - всеки без изключение е чувал тази фраза, но малко хора й придават сериозно значение, но напразно. 50% от руските мъже и 60% от жените на възраст над 30 години са с наднормено тегло. А затлъстяването е един от основните провокиращи фактори за развитието на сърдечни и съдови заболявания, онкология, диабет, образуването на тумори на млечните и простатните жлези. Същността на No Excess Food Day е да напомни на човек, че здравето му е в неговите ръце и пряко зависи от това какво яде.

Всичко започва просто и тъжно - човек спира да следи какво яде, кога и в какви количества. Килограмите се качват бавно, но сигурно, а свалянето на нови 20-30 кг е много трудно, особено ако имате навика да се храните стресово. Денят на здравословното хранене има за цел да обясни на хората, че правилното хранене е единственият шанс да останете млади и здрави дълги години.

Не е тайна, че твърде много е изпълнено с много проблеми. Световната история познава много примери за хора, които са страдали от заболявания, причинени от преяждане и затлъстяване. Става дума за артроза, разширени вени, артериална хипертония, неалкохолна мастна чернодробна болест, еректилна дисфункция, безплодие, хронични бъбречни заболявания и рак.

Цялата храна днес е нездравословна
Искаме да обявим битка,
В деня на здравословното хранене
Мазнини, калории - надолу!

Трябва да ядете повече плодове
Домашни птици, зеленчуци,
Нека просто променим диетата
Ще бъдем по-здрави за нула време!

Моля ви, приятели, за момент внимание,
Днес дойде денят за нас, здравословно хранене,
За да не се разболеете през целия живот,
Не остарявай преди времето си,
Яжте правилно
И се калявайте от детството!
По-малко сладкиши, брашно, пържено, мазни,
Това е необходимо за здраве, силно, стабилно,
Пожелавам ви да победите лакомията и мързела,
Срещайте се всеки ден със здравословно хранене!

Искате ли да сте здрави и стилни?
Променете навиците си:
Фанта, кола със силен газ
Заменете с обикновена вода.

Вместо тези измислици
По-добре пий малко кисело мляко.
Всички продукти, съдържащи нитрати
Предпочитайте обикновена каша.

В деня на здравословното хранене
Ето един пример за следване:
Супа, салата, пържола, лазаня -
Храната изисква внимание.

И не можете да откажете
От бързо хранене, сандвич -
Уговорете си среща с терапевт
(Там има опашка от хора).

В деня на здравословното хранене
Нека се сбогуваме заедно
Цялата бърза храна, сода,
Не са от никаква полза.

Нека храната е здравословна
И носи здраве на хората.
Да придобие сила
И не се поддадоха на болестта.

Честит ден на здравословното хранене!
Откажете се от всичките си грижи
Да кажем не на холестерола
„Да“ на протеините и витамините!

Нека храната носи здраве,
Пригответе го с любов
За да бъдете здрави от храната,
Станете по-красиви и по-млади!

Да кажем не на нездравословната храна
Защото днес е славен ден,
И здравословно хранене
В днешно време всички сме мишена.

Нека здравословни продукти
Със сигурност ще присъстват в менюто ви,
Само полза, сила, бодрост
И ви носят здраве.

Украсете масата с пресни плодове,
Освободете зеленчуците
Нека прекрасни продукти
Те ни доставят само радост.

Да не е по тялото
Излишни килограми
Наистина трябва да помислите
Над вашето хранене.

Какво стана с нас да ядем?
Въобще не е добре.
Ако сами не ядете вредни неща -
Не споделяйте с други.

Трябва да мислите за здравето
От детството,
Няма безполезност -
Това е най-добрият лек.

В крайна сметка няма да намерите здраве,
Парите не могат да те купят
Каквото повикало, такова се обадило -
Ще го получите с възрастта.

За да сте винаги във форма
И не се разболявайте и не се разболявайте,
Всеки трябва да се храни правилно
Дъвчете плодове и зеленчуци!

Яжте въглехидрати
Протеини, фибри, минерали,
Така че никога, в продължение на много години,
Не знаеше никакви проблеми!

Долу тубата с майонеза,
Нагетс - в кошчето,
Ако не искаш да стигнеш до там
До болничното легло.

За Pepsi и Coca-Cola,
Приятелю, забрави
Пийте сокове и компоти,
Бъдете малко по-мъдри.

Пържени картофи и бургери
Кажете своето „не“
И по-добре яжте борша
Със сметана за обяд!

За да сте здрави
И бъдете винаги красиви
Трябва да се храните правилно
Забравете за бързото хранене!

Плодове, зеленчуци и зърнени култури -
Ето вашата най-добра диета
„По-добър, по-здрав, по-красив“ -
Това е вашият девиз и закон!

Денят на здравословното хранене и избягването на прекомерното хранене е доста млад празник, който се появи през 2011 г. Основната цел на празника е да привлече вниманието на широката общественост към проблемите на културата на хранене.

Важно е да знаете кои хранителни навици са полезни за здравето и красотата и кои са вредни и опасни; как правилно да изградите диетата си, така че да е вкусна, балансирана и да не допринася за наднорменото тегло и развитието на заболявания. Според Световната здравна организация приблизително 30% от всички съществуващи заболявания са пряко или косвено свързани с некачествено, нерационално хранене.

Не е тайна, че броят на хората с наднормено тегло нараства значително всяка година. Затлъстяването се превръща в сериозен социален проблем в развитите страни. Световната здравна организация (СЗО) призна затлъстяването за епидемия на 21 век. От 1980 г. насам броят на хората с наднормено тегло в света се е удвоил. Причината за този бърз растеж е навикът на населението да яде храни с високо съдържание на сол, захар и трансмазнини.

Често ядем не защото сме гладни или се нуждаем от хранителни вещества, а защото не сме доволни от живота, не можем да намерим най-добрия начин да се успокоим в стресова ситуация. Храната служи за задоволяване не на физиологична, а на емоционална потребност: любов, безопасност, емоционално удовлетворение.

Здравословно хранене– това е храненето, което осигурява растежа, нормалното развитие и жизнената активност на човек, помага за укрепване на здравето му и предотвратяване на заболявания. Днес медицината познава най-често срещаните заболявания, зависими от храненето: атеросклероза, хипертония, затлъстяване, захарен диабет, остеопороза, подагра и някои злокачествени новообразувания. Спазването на правилата за здравословно хранене, съчетано с редовни упражнения и отказ от лоши навици, намалява риска от хронични заболявания и разстройства.

Здравословното хранене може да предотврати 80 процента от инфарктите, инсултите и диабета. Очевидно е, че хората трябва да бъдат напомняни възможно най-често как да се хранят правилно, за да доживеят дълбока старост в перфектно здраве.

Статии за здравословно хранене

През последните години в геронтологията (науката за стареенето) се появи специален раздел, посветен на изучаването на хранителните характеристики както на здрави възрастни хора, така и на страдащи от едно или друго заболяване.

За да работи сърцето като часовник, отказът от лоши навици и ежедневната физическа активност не винаги са достатъчни. Лошото хранене също вреди на сърцето...

Наднорменото тегло се счита за една от най-важните причини, причиняващи голямо разнообразие от здравословни проблеми при хората...

Захарният диабет е сериозно заболяване, което изисква не само лекарствена терапия, но и промени в диетата. Това обаче не е причина да спрете да се наслаждавате на вкусна храна или...

Не е необичайно хората да ядат твърде много захар. И не само тази, която доброволно слагат в чая или кафето си. Излишната захар може да се крие в съвсем обикновени продукти – от кисело мляко до кетчуп...

В наши дни захарта е толкова популярен продукт, че малко хора се замислят откъде идва захарта и защо е толкова популярна...

"Яжте яжте!" - близките се суетят около младата майка, опитвайки се с всички сили да натъпчат колкото се може повече храна в нея. Но има ли нужда една кърмачка от двойна порция? И каква храна трябва да бъде? Нека разберем...

Искате ли да предпазите очите си, докато ядете здравословни и вкусни храни? За да направите това, трябва да знаете кои витамини и хранителни вещества помагат за запазване на зрението и предотвратяване на очни заболявания...

Сред тези, които подобряват собственото си тяло, митовете живеят и процъфтяват - особено по въпроси, свързани с храненето. Но ако преди 20 години те се занимаваха с приготвянето на „каша от елда със заквасена сметана“ и нейната ефективност...

В съзнанието на повечето наши сънародници митът, че има специално правилно хранене за мъжете, отдавна е твърдо установен. Наистина ли е…

На пазара има голямо разнообразие от хранителни добавки и напитки за хора, занимаващи се със спорт. Тяхната реклама обещава бърз мускулен растеж, повишена издръжливост и подобрено здраве. Но трябва ли да й вярваме...

Какво трябва да включва диетата на жената? Има общи правила, които работят за почти всички: ако изключим генетиката, алергиите и неприязънта към определени храни...

Жените не приличат на мъжете не само на външен вид - разликата в метаболизма между половете също е доста забележима. Как се променя женският метаболизъм с годините и какво трябва да се направи, за да останете красиви и здрави до дълбока старост...

Не всички мазнини са толкова видими, колкото „очите“ на мазнината в пушената наденица...

Винаги се говори много за това как трябва да се храните. И много рядко говорят за това какъв режим на пиене трябва да се спазва...

Обикновената чиста питейна вода най-добре утолява жаждата и възстановява водно-солевия баланс в организма...

Без храна човек може да живее, ако не много добре, то доста дълго време. Но без вода няма да издържи дори няколко дни. Тялото губи средно по 2,5 литра течност на ден, което...

На първо място, това е сгъстяване на кръвта и появата на тромбоза. Не напразно при повишена тромбоза лекарите предписват на пациентите си не само лекарства, но и повишена консумация на вода...

Когато цялото голямо семейство се събере около масата е прекрасно. Но е важно да запомните, че всеки член на семейството се нуждае от собствено количество храна в зависимост от възрастта си. И тази храна може да бъде различна...

Лятото, разбира се, е времето за салати. В жегата наистина не искате да ядете първо, второ, трето и компот - душата ви иска нещо леко. Освен това съставките за салати през лятото са представени възможно най-широко и са доста достъпни...

В една лятна салата основното е да подчертаете свежестта на съставките, а не да ги затрупвате с тежки сосове като майонеза. Идеалният дресинг за салата е ароматно нерафинирано растително масло с капка лимонов сок или оцет...

Okroshka и botvinya, супа от цвекло и други студени напитки. Лека и освежаваща храна. Лекотата е едно от основните предимства на студените супи, така че не бързайте да пълните варени картофи в окрошка, "за да стане по-богата"...

Последната група супи идва от Азия и Кавказ. Изварено мляко, кисело мляко, мацони, кефир, тен - всякакви опции са приемливи. Основната разлика от традиционните руски холодници е, че в ферментиралите млечни супи не се добавя месо...

През лятото добрите пайове са леки, бързи, отворени, с разнообразие от пресни горски плодове и плодове - много се продават и цените падат...

В очакване на горещите дни просто искам да напълня фризера с лед и сладолед. Е, със студените напитки всичко е ясно - просто охладете или добавете лед...

Тази година 2 юни отбелязва своеобразна годишнина - петата годишнина от руския празник - Денят на здравословното хранене и избягването на прекомерното хранене. Основната идея на този ден е да привлече широки слоеве от населението към проблемите на културата на хранене, да покаже до какво може да доведе нездравословният начин на живот и да говори за проблемите на хората с наднормено телесно тегло.

Историята на празника

На 11 май Америка празнува Деня на чревоугодника - Яж каквото искаш. В същото време САЩ са на второ място в света по брой жители със затлъстяване. За разлика от този празник група ентусиасти в Русия решиха да създадат ден на правилното хранене, за да напомнят още веднъж на руснаците за проблема със затлъстяването. Тази гениална идея намери одобрение не само сред жителите на Русия, но и сред привържениците на здравословното хранене от няколко други страни по света.

Проблеми със затлъстяването

Броят на хората с наднормено тегло по света се увеличава. Причините за това се крият в различни аспекти на живота. Те включват лоши навици, психологическа зависимост от храната и разнообразна противоречива информация за ползите и вредите от определени продукти. Някои хора ядат не защото са гладни и трябва да попълнят енергийните резерви на тялото, а защото са недоволни от живота и не могат да намерят начин да се успокоят в стресова ситуация, т.е. те „ядат стрес“. В допълнение, заседналият начин на живот, свързан с работа, води до наднормено тегло, т.е. минимум движения и максимум добре нахранена храна. Други причини за наднормено тегло включват пропускане на закуска, лека закуска на бягане по време на обедната почивка и ядене на обилна вечеря преди лягане. В същото време много хора използват популярната бърза храна за закуски.

Всичко това доведе до факта, че в момента в Русия до 30% от руснаците имат проблеми с теглото. Според ООН Русия е на 19-то място в списъка на „дебелите“ страни. И, разбира се, основната причина за затлъстяването е преяждането.

При хората със затлъстяване се срещат цял ​​куп заболявания (захарен диабет, хипертония, атеросклероза и други заболявания) - това е тема за друг разговор!

Принципи на здравословното хранене

Създателите на този празник призовават на този ден да спазваме принципите на здравословното хранене, които, ако желаете, можете да продължите да следвате и в бъдеще и да разказвате за тях на приятелите и близките си.
1. Следвайте не само ежедневието си, но и диетата си, т.е. яжте храна по едно и също време. Това е оправдано от факта, че до определено време се произвежда стомашен сок, което допринася за бързото усвояване на хранителните вещества от храната.

1. Яжте често, но на малки порции. Диетолозите препоръчват 5-6 хранения на ден. В този случай интервалите между храненията не трябва да надвишават 2-3 часа.
2. Диетата трябва да е балансирана, т.е. съдържа необходимото за човек количество протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини и трябва да зависи от дейността, извършвана от конкретен човек.

С какви продукти можете да се поглезите на този ден?

На този ден можете да приготвяте ястия от пресни зеленчуци (лук, копър, магданоз, маруля, спанак, репички, краставици и др.), зърнени храни, трици; яжте постно месо и риба (със зеленчуци); нискомаслени млечни продукти и яйчен белтък.

От какви храни трябва да се откажете, за да поддържате фигурата си слаба?

За да сте слаб човек, да не страдате от затлъстяване, да не се разболявате, не трябва да ядете пържени храни. Не се препоръчва да се ядат мазни храни: масло, мас, ядки, семена, тлъсти меса, салати с майонеза, рибни консерви в олио, мазни сирена, сметана, сметана, сладолед. Необходимо е да се откажат от въглехидрати: захар, сладкиши, шоколад, конфитюр, мармалад, конфитюр, сладки плодови напитки. А също и от замразени, консервирани храни в кутии и буркани (те съдържат голям брой консерванти и хранителни добавки). Трябва да се откажете от алкохолните напитки (повечето алкохолни напитки са с високо съдържание на калории поради голямото количество въглехидрати, които съдържат).

• Хората със затлъстяване особено трябва да внимават за ограничаване на количеството лесно смилаеми въглехидрати - ограничете бял хляб, сладкарски изделия, тестени изделия, тестени изделия, картофи, сладки сортове горски плодове и плодове, захар, мед, конфитюр, сладкиши.
• Количеството вода, което пиете, трябва да бъде 1,5 литра; Не можете да пиете алкохолни напитки.
• При развито затлъстяване общото съдържание на калории в храната трябва да бъде значително намалено, а основното количество въглехидрати трябва да се доставя на тялото главно под формата на зеленчуци, билки, неподсладени плодове и плодове, които дават усещане за ситост.
• Съдържанието на мазнини в храната също трябва да се намали и да се консумира предимно под формата на растително масло.
• Храната трябва да съдържа достатъчно количество протеини, витамини и минерални соли.
• Трябва да се ограничи количеството консумирана готварска сол.

Долу излишната храна и излишните килограми! Избягвайте излишната храна поне за един ден. Яжте само проста и здравословна храна, за да задоволите физическия си глад. Пътят към стройната фигура и здравето започва с първата стъпка. Направете тази стъпка!

„Ще се занимавам със спорт в понеделник“, „Ще спра цигарите, след като изпратя доклада си“, „Ще започна да ям веднага след уикенда“ - колко често чуваме тези фрази? Колко често ги произнасяме сами? Но струва ли си да чакаме още понеделник? Може би трябва да започнем нов живот на... празник? Освен това празниците понякога са най-неочакваните. Денят на здравословното хранене и избягването на излишната храна е „роден“ през 2011 г. като своеобразен руски отговор на американския празник - Националния ден, когато можете да ядете каквото искате. За разлика от този „Ден на лакомията“, беше предложена инициативата за създаване на „Ден за избягване на преяждането“. Така 2 юни 2011 г. стана рожден ден на празника, чиято основна цел е да привлече вниманието на широката общественост към проблемите на културата на хранене. Не е тайна, че броят на хората с наднормено тегло нараства значително всяка година. Причините за това се крият в различни аспекти на живота. Лоши хранителни навици, психологическа зависимост от храната, разнообразие от противоречива информация за ползите и вредите от определени продукти. Пропускане на закуска, лека закуска по време на обяд, ядене на голяма късна вечеря. Често ядем не защото сме гладни или се нуждаем от хранителни вещества, а защото не сме доволни от живота и не можем да намерим най-добрия начин да се успокоим в стресова ситуация. Храната обслужва не физиологична, а емоционална нужда: за любов, безопасност, приемане, емоционално удовлетворение. Всичко това има най-неблагоприятен ефект върху здравето. Броят на заболяванията, свързани със затлъстяването, нараства. Расте и броят на шарлатаните и бизнесмените, които печелят от желанието на човек да отслабне. Вярата във вълшебните хапчета и напитки, в бързото и лесно избавяне от излишните килограми, придобити с годините, понякога води до непоправима вреда за здравето, а често просто до загуба на изхвърлени пари.

Денят на здравословното хранене и избягването на излишната храна има за цел да ни напомни, че ние сме отговорни за това, с което храним тялото си. Нека в този ден има повече надеждна и полезна информация за това кои хранителни навици са полезни за здравето и красотата и кои са вредни и опасни; как правилно да структурирате диетата си, така че да е вкусна, балансирана и да не води до наднормено тегло. И точно в този ден всеки, който иска да стане по-тънък и все още не е започнал да реализира мечтата си, може да започне своя път към тънкостта. Общият стремеж опростява решението на проблема, улеснява първата стъпка и осигурява отправна точка.

Съществуването на Ден на здравословното хранене е поредното доказателство, че с правилен подход храната може да се превърне не в убиец на време и крадец на нашето здраве, а в помощник и приятел на здравословния живот. Отбелязването на този празник е много лесно – просто планирайте и правете приятни и полезни неща, които са толкова лесни за организиране, но не сте се занимавали с тях от толкова време. Откажете се от преработените храни и създайте здравословен и вкусен обяд за цялото семейство, насрочете първата си тренировка във фитнеса за тази дата или просто вземете колелото си и покарайте из летния парк. Играйте активни и забавни игри с децата си, организирайте диетичен пикник с приятели или просто се разходете вечер за здраве и удоволствие. Погрижете се за красотата си - организирайте домашни SPA процедури с приятелите си, посетете сауната или басейна. Фантазията може да бъде безгранична - основното е да завършим всички неща, които са отлагани дълго време, но са толкова необходими за нашата стройност, здраве и красота.

Броят на участниците в празника нараства всяка година и това не е изненадващо, защото Денят на здравословното хранене няма териториални ограничения, възрастови или полови ограничения - той е достъпен за абсолютно всички! И всеки може да го отпразнува по свой начин. Какво остава? Долу излишната храна и излишните килограми! Да живее здравословното хранене! Избягвайте излишната храна поне за днес. Яжте само проста и здравословна храна, за да задоволите физическия си глад. Пътуване от хиляда километра започва с първата стъпка. Направете тази стъпка! Разбира се, Денят на здравословното хранене и избягването на преяждането се провежда публично и масово само веднъж годишно. Но това е просто повод всеки да се замисли колко лесно е да заменим лошите навици със здравословен и красив живот, който е достъпен за всеки от нас всеки ден от годината. Толкова е просто! Успех на всички по пътя към стройността и здравето! И ще се видим на същия ден догодина - с подобрено здраве, по-стройно тяло, прекрасно и весело благополучие!