Чай от листа от касис - ползи и вреди. Листа от касис, чай от листа, ползи и вреди

Храсти от касис вече се намират във всяка лятна вила. Плодовете на това растение се използват както в готвенето, така и в традиционната медицина. Но листата на растението са незаслужено пренебрегнати и въпреки това са не по-малко полезни от плодовете.

Ползи от листа от касис

Листата на храста касис съдържат много полезни вещества. Въз основа на тези показатели те могат да се нарекат истинска килера на здравето. Когато се използват правилно, листата на храста могат да помогнат срещу редица заболявания:

• Като средство за подобряване на имунната защита, касисът се използва за лечение на дефицит на витамини, астения и анемия.
• Поради способността си да облекчава възпалението и да дезинфекцира, листата се използват за премахване на стомашно-чревни заболявания. Те помагат да се справят с патогенните микроорганизми, обитаващи човешките черва.
• При кожни заболявания се правят компреси, маски или вани с отвари от листа от касис.
• С помощта на листата на храста в процеса на лечение на подагра или ревматизъм вредната пикочна киселина се отстранява от тялото.
• Отварите и настойките от листата на касис имат благоприятен ефект, който е полезен при лечението на заболявания на бъбреците и пикочно-половите органи.

• Листата от касис са полезни за употреба по време на сезонни обостряния на настинки. Добре повдига тялото и помага да не се разболеете.
• Особено се препоръчва на възрастните хора да използват тинктури от листа от касис. Това лекарство има добър ефект върху кръвоносната система, подобрява работата на сърцето, почиства кръвоносните съдове, възпрепятства развитието на склероза и помага за поддържане на бистър ум.

Правилно варене на листа от касис

Съвсем лесно е да приготвите правилното с листа от касис. Обикновено за целта се използват вече изсушени листа от растението, но при нужда можете да използвате и пресни. Ако вземете пресен лист от касис, тогава той първо се нарязва на ситно. Листата на дивото растение носят най-голяма полза, но листата на градинското френско грозде също съдържат много полезни вещества. Можете просто да закупите вече изсушени листа от касис във всяка аптека.

На литър студена вода е необходима супена лъжица изсушен лист. Ако чаят се приготвя от пресни листа, тогава трябва да удвоите порцията. За да направи напитката от листа от касис по-приятен вкус и аромат, тя се смесва с обикновен черен или зелен чай в съотношение 1: 1.

Счукани листа от касис се смесват с черен или зелен чай и се запарват с литър вряща вода. Покрийте съда с капак и оставете за четвърт час. Това време е достатъчно, за да може касисът да даде всичките си полезни вещества на напитката. Готовата лечебна напитка може да се прецеди през цедка, но може да се консумира и като обикновен чай.

Как да вземете отвара от листа от касис

За да се отървете от настинки, отвара от листа от касис се приготвя по обичайния начин, без да се добавят допълнителни съставки. Четири пълни лъжици натрошени сухи листа от касис се заливат с литър вряла вода и се загряват на водна баня за половин час. След това бульонът се оставя да изстине, пресява се през сито и се консумира три пъти на ден.

За лечение на бъбречни заболявания, премахване на камъни или пясък е за предпочитане да се използва инфузия от листа от касис, а не отвара. За такава напитка вземете 1 голяма лъжица суха суровина на литър вряща вода и я варете в термос или в тенджера, увита в топло одеяло. След час инфузията ще бъде готова за употреба. Пият го до шест пъти на ден по 1 чаша. Със същата запарка се лекуват и циреи, като върху тях се налагат салфетки, напоени с настойката.

Полезно е да се използват натрошени листа от това растение за подобряване на състоянието на кожата. За целта се използват пресни листа, смачкани и смлени до кашаво състояние. След това отделете 2 супени лъжици от продукта и ги смесете с разбитите белтъци от две сурови яйца. Сместа се нанася върху кожата на лицето и след 20 минути се измива с хладка вода. При постоянна употреба на такава маска омазняването на кожата намалява, порите се стесняват и кожата става по-светла. Също така е полезно да използвате отвара за коса. Те изплакват къдриците с него след измиване. Тази процедура е особено препоръчителна за мазна коса.

Лятото е времето да зарадвате себе си и близките си с ароматен и здравословен чай от листа от касис, както и сушени листа от касис за бъдеща употреба, така че в студените есенни и зимни вечери да се стоплите с топла напитка и спомени за слънчево дни. Касисът може да се намери в почти всеки домашен парцел, но не трябва да чакате само една реколта от това растение, когато ценните плодове се появят на храста, тъй като чаят от листа от касис също е истински лечебен еликсир, който има много лечебни свойства Имоти.

Листата от касис са известни с високото си съдържание на витамин С, поради което напитката, приготвена от тях, има изразени антиоксидантни свойства. Така чаят от листа от касис укрепва имунната система, помага в борбата с настинките и има противотуморен ефект. В допълнение, листата от касис са богати на антимикробни съединения, наречени фитонциди - това означава, че чайът от листа от касис ще бъде полезен при възпалено гърло, бронхит и заболявания на горните дихателни пътища. Листата от касис също съдържат много здравословни минерали, като калий, калций, магнезий, манган, мед, сяра и фосфор, а също така имат способността активно да премахват токсините, радионуклидите и тежките метали от тялото. Освен всичко друго, такъв билков чай ​​ще помогне за поддържане на зрителната острота, понижаване на нивата на кръвната захар, намаляване на кръвното налягане, укрепване на капилярите, подобряване на функционирането на храносмилателната система, премахване на стреса и повишаване на жизнеността. Заслужава да се отбележи, че най-големите ползи са концентрирани в листата на дивото френско грозде, а не в градинското.

За да изпитате пълните ползи от чая от касис, е важно правилно да събирате и варите лечебните листа. Събирането на листа трябва да се извършва по време на периода на цъфтеж на растението, за предпочитане в ясен ден след изсъхване на росата. Младите листа се берат най-добре от средата на клона - те трябва да са яркозелени и без повреди или пожълтели участъци. Пресните листа от касис трябва да се съхраняват в хладилник за не повече от 5-7 дни. Когато приготвяте чай, можете да използвате само листа от касис или да ги смесите с други съставки, например листа от други горски плодове или плодове (малина, шипка, круша, череша), мента, липа, мащерка, огнище или жасмин. В допълнение, листата от касис могат да служат като отлично допълнение към всеки черен или зелен чай. За да приготвите 1 чаша чай (обем около 250-300 ml) ще ви трябва шепа пресни листа от касис (6-8 броя) или 1 супена лъжица сушени. Ако използвате пресни листа, можете да ги нарежете с нож. Листата се заливат с вряла вода и се вливат от 30 минути до 2 часа. Най-добре е да направите това в термос или като увиете добре чайника в хавлиена кърпа. Ако добавите листа от касис към обикновен чай, накиснете напитката за около 15-20 минути. Накрая е най-добре да прецедите напитката през цедка или тензух. Медът и лимонът са отлични добавки към чая от касис.

Ако решите да приготвите листа от касис за зимата, те трябва да бъдат добре измити и поставени в един слой върху хартия или плат и изсушени на сухо, проветриво място без пряка слънчева светлина. В този случай е необходимо периодично да обръщате листата и да ги проверявате за наличие на мухъл или гниене - незабавно изхвърляме такива „дефекти“. Можете също така да изсушите листа от касис с помощта на фурна или сушилня за плодове и зеленчуци. Когато листата от касис изсъхнат напълно (обикновено това отнема от 3 до 10 дни), те трябва да се поставят в торба, чувал или стъклен буркан с плътен капак и да се съхраняват на тъмно и сухо място. По желание изсушените листа може да се накълцат предварително. Сухата колекция трябва да се съхранява не повече от една година.

Както при всеки билков лек, при употребата на чай от касис също трябва да се вземат мерки за безопасност - не трябва да пиете повече от 5 чаши чай на ден, в противен случай това може да причини повишено уриниране и последваща дехидратация. Особено предпазливи с чая трябва да бъдат хора със склонност към алергии, повишено съсирване на кръвта и хронични бъбречни заболявания, докато чаят от касис е напълно противопоказан за хора със стомашни заболявания. Ако спазвате всички правила и съвети, чаят от листа от касис може да се превърне в истинска лечебна напитка, чиито ползи можете да почувствате с помощта на нашите рецепти.

съставки:
1 супена лъжица сушени листа от касис или 10-12 пресни листа,
1 чаена лъжичка насипен чай (черен или зелен)
500 мл вода.

Приготвяне:
Поставете листата от касис заедно с насипния чай в чайник и ги залейте с вряща вода. Увийте чайника в кърпа и оставете за 15-10 минути.

Бърз чай от касис

съставки:
5-6 листа от касис,
250 мл вода,
1 чаена лъжичка мед.

Приготвяне:
Сварете вода в малка тенджера и поставете в нея добре измитите листа от касис. Варете 1 минута, след което напитката се настоява 2-3 минути. Разбъркайте готовия чай с мед.

Чай от листа от касис и мента

съставки:
8-10 листа от касис,
8-10 стръка мента,
1 чаена лъжичка листен чай (черен или зелен)
1 литър вода,
пчелен мед,
лимон.

Приготвяне:
Измийте добре листата от касис и мента и ги поставете заедно с насипния чай в чайник. Залейте с 1 литър вряща вода и оставете да престои около 2 часа. Сервирайте напитката с мед и резен лимон.

Витаминен чай от листа от горски плодове

съставки:
2 части листа от касис,
1 част малинови листа,
1 част листа от ягоди,
500 мл вода.

Приготвяне:
Изплакнете обилно листата, поставете в чайник и добавете 500 ml вряща вода. Оставете за около 20 минути.
Забележка: В тази рецепта можете да замените ягодовите листа с друга част от малиновите листа.

Чай от касис и черешови листа с мента

съставки:
8 листа от касис,
8 листа от червено касис,
8 черешови листа,
2-3 стръка мента,
1 литър вода,
мед на вкус.

Приготвяне:
Поставете добре измити листа от горски плодове и стръкчета мента в чайник и ги залейте с вряла вода. Оставете за около 30 минути. Сервирайте напитката, като я разбъркате с мед на вкус.

Чай от листа от касис и жълт кантарион

съставки:
1 супена лъжица смес от сушени листа от касис и жълт кантарион,
250 мл вода.

Приготвяне:
Изсипете сместа от листа в чаша или чайник и я залейте с вряла вода. Покрийте и оставете за 15 минути.

Чаят от листата на касис е уникално витаминно съкровище, за което можем да говорим безкрайно. А най-хубавото е бързо да отидете в кухнята и да се убедите сами в полезните му свойства! Приятен чай!

Трудно е да си представим лятна вила, където касисът не расте. Вкусен, здравословен, непретенциозен в грижите и поддръжката, той е желан гост на всяка маса. Интересно е, че чаят се приготвя не само от плодове от касис, но и от листа. Благодарение на своите ценни свойства, напитката се използва в терапевтична и превантивна терапия за борба със сериозни патологични проблеми. Като цяло чаят е подходящ за ежедневна употреба, така че си струва да разгледате основните му характеристики.

Ползите от чая от листа от касис

1. Съставът съдържа големи количества аскорбинова киселина, която действа като имуностимулант и антиоксидант. Чаят, когато се приема систематично, повишава защитните функции на организма с порядък. Човек по-лесно понася сезонните настинки, климатичните промени и вирусните атаки.
2. Напитката съдържа много бактерицидни компоненти, които дезинфекцират устната кухина и всички вътрешни органи. Благодарение на това лошият дъх изчезва, стоматитът се лекува и венците се укрепват. Чаят е полезен за стомаха, защото подобрява състоянието при язва и гастрит.
3. Използва се за подобряване състоянието на кръвта, тъй като я пречиства и насърчава производството на нови кръвни клетки. Напитката е ефективна срещу атеросклероза поради способността си да елиминира холестеролните плаки. Препоръчва се да се консумира и за лечение на болки в ставите.
4. Листата съдържат фитонциди, които имат противогъбично и противовъзпалително действие. Поради това се борят с вируси, чай от суровини от касис се използва за профилактика и лечение на настинки.
5. На възрастните хора се предписва напитката за подобряване на зрителната острота, предотвратяване на атеросклероза, пречистване на кръвта и стимулиране на мозъчните неврони. Поради лекото разширяване на кръвоносните съдове нивата на кръвното налягане се понижават и се лекува хипертония.
6. Напитката се използва за засилване на ефекта от антибиотици и други лекарства. Следователно, по време на продължително лечение е необходимо да се въведе чай от касис в менюто непременно.
7. Често всички аптечни билкови чайове включват листа от касис. Ето защо има смисъл да преминете към такава напитка, ако имате заболявания, свързани с бъбреците и пикочно-половата система. Чаят предотвратява образуването на камъни и пясък в кухините на вътрешните органи.
8. Напитка от листата на касис се използва широко в народната медицина за лечение на заболявания, свързани с хематопоетичните процеси. Чаят лекува и болки в гърлото, респираторни инфекции, грип, помага и при болки в гърлото.
9. Листата се запарват за борба с E. coli и разстройство на изпражненията. Витаминният чай действа по-добре, ако се комбинира с боровинкови и черешови листа. Традиционните лечители използват напитката за намаляване на симптомите на туберкулоза, общо неразположение и астма.

Кой трябва да пие чай?

Въпреки факта, че напитката има ценни свойства за всички категории хора, тя се разкрива максимално при следните заболявания:

• грип;
• възпалено гърло (особено с гнойни лезии);
• ARVI;
• естествено нисък имунитет;
• загуба на желание за храна;
• хипертонична болест;
• диабет;
• кървене;
• забавяне на метаболитните процеси;
• подуване на крайниците;
• затруднения в бъбречната функция.

Ферментация на листа от касис за чай

1. Някои бъркат сушенето с ферментация, но последната се извършва на принципа на сушенето. За целта събраните суровини се оставят известно време на сянка, но на топло. Продължителността на ферментацията варира от 12 до 15 часа. Готовността се определя от средата на листа, центърът става еластичен и не се рони.
2. След това приготвените суровини трябва да бъдат изцедени. От листата се изцежда сок в обема, който можете да извлечете. Вкусът на крайния чай зависи от тази стъпка. За тази цел листата трябва да бъдат нарязани с нож или прекарани през месомелачка.
3. Следващата стъпка е процесът на ферментация при 26-28 градуса. Поставете подготвената зеленина в контейнер и покрийте с навлажнена марля. Време за 5,5-6 часа, в зависимост от аромата. Готовите суровини миришат на плодове, но в никакъв случай на плесен или плесен.
4. Когато определеният период от време приключи, е необходимо да изсушите крайната суровина в леко отворена фурна при 100 градуса. Листата трябва да изсъхнат до степен, в която обикновено варите чай. След това трябва да се охлади и да се прехвърли в херметически затворен контейнер.

1. В допълнение към ползите от напитката, струва си да се има предвид нейната недостатъчна страна. На първо място, не трябва да се изключва индивидуалната непоносимост. Тази особеност на тялото може да ви изиграе жестока шега. Ако не знаете дали сте алергични към горски плодове, трябва да сте изключително внимателни.
2. Започнете да приемате напитката в малки количества. По този начин можете да видите дали имате алергична реакция към компонентите. Не забравяйте, че чаят от касис е лекарство, така че приемът на напитката на ден трябва да бъде строго ограничен.
3. Струва си напълно да изоставите чая, ако имате хепатит, тромбофлебит, повишена стомашна киселинност и повишено съсирване на кръвта. Освен това представителките на нежния пол трябва да бъдат особено внимателни, когато носят бебе. Самият лекар трябва да установи необходимата норма.
4. Забранено е включването на малинов чай ​​в диетата по време на бременност преди 37 седмици. В противен случай рискувате да предизвикате преждевременно раждане или спонтанен аборт. Ако приемате чай разумно и само след консултация с Вашия лекар, тогава можете да забравите какво е токсикоза, безсъние и слаб имунитет. Укрепват и стените на матката.

Рецепти за чай от листа от касис

Достатъчно е да се запознаете с прости препоръки, за да добавите уникални рецепти към колекцията си от чай. Тази напитка е доста лесна за приготвяне. Вкусът и ароматът на летния чай няма да ви оставят безразлични. Като суровина са подходящи както пресни, така и замразени и сушени листа.

Ако желаете, суровините могат да бъдат фино нарязани или задушени в оригиналната им форма. Не се притеснявайте, това няма да повлияе на вкуса. Препоръчва се листата да се събират през пролетта, когато растението цъфти. Ако нямате време, процедурата може да се проведе през юни. Опитайте се да събирате в сухо време, след като сутрешната роса е изчезнала. Берете само здрави, наситено зелени листа.

Класически чай от касис

1. Тази опция за варене на чай се счита за най-простата. Просто налейте 300 мл. вряща вода 20 гр. сурови материали. Запарете напитката в чайника за 15 минути. Прецедете чая и се насладете. Ако искате да подсладите напитката, препоръчително е да добавите малко количество мед.
2. За да допълните вкуса и аромата на гореща напитка, трябва да задушите клонките и плодовете от касис заедно с листата. След като изтече определеното време за варене, пасирайте плодовете. Така ще получите ароматен, вкусен и здравословен чай. Лечебният ефект на напитката се засилва значително.
3. В допълнение към независимата рецепта, листата от касис могат безопасно да се варят с черен или зелен чай. За да приготвите такава необичайна напитка, вземете 5 грама. чаени листа и 10 гр. касис Сварете съставките във френска преса. Изчакайте 15 минути.

Чай от касис с мента

1. Тази комбинация от компоненти прави напитката успокояваща и тонизираща. Редовното пиене на чай ще ви помогне да се отървете от безсънието. Освен това ще можете напълно да почистите тялото си от токсини и продукти на разпад.
2. За да приготвите напитката, ще ви трябват листа от черен чай, мента, касис и маточина. За да направите това, трябва да спазвате пропорциите. Вземете 2 части листа от касис, 1 част мента, същото количество маточина и 0,5 части черен чай.
3. Препоръчва се сместа да се подготви предварително за бъдеща употреба, за да не се налага да се занимавате с подобни неща по-късно. Съхранявайте детайла в стъклен затворен сух съд. Сварете супена лъжица суровина в 300 мл. вряща вода Оставете за четвърт час. Наслади се.

Чаят от листа от касис се счита за отлично народно средство за борба с различни заболявания. С помощта на напитката можете също да засилите защитните функции на организма и да се отървете от безсънието. Помислете за противопоказанията, преди да включите продукта в ежедневната си диета.

Видео: ферментация на листа от касис

Касисът е ягодоплоден храст, който расте в почти всяка лятна вила. Той спечели такава популярност със своята относителна непретенциозност и прекрасно ароматно и лечебно зрънце, което може да се използва за хранителни, медицински и козметични цели. Листата и пъпките от касис също имат лечебна стойност.

Полезни свойства на касис и листата му

Съединение

Касисът съдържа значително количество витамини и микроелементи с ниско калорично съдържание от 63 kcal. Плодовете съдържат:

• пектини;
• бета каротин;
• органични киселини;
• етерични масла;
• глюкоза;
• танини;
• соли на желязо, фосфор, калий.

В допълнение, касисът съдържа почти всички основни витамини - A, B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, PP.

Листата на касиса са богати на етерични масла, фитонциди, магнезий, манган и мед. Те също така съдържат сребро, олово и сяра в малки количества.

Полза за здравето

Касисът може да се счита за основен компонент на балансирана диета, която може да осигури на тялото необходимото количество минерали и витамини. Например, достатъчно е да се консумират само 20-30 плодове дневно, за да се покрият дневните нужди на организма от аскорбинова киселина (витамин С). Освен това можете да използвате както пресни плодове, така и замразени или сушени. Кулинарните препарати също ще бъдат не по-малко полезни, ако плодовете са правилно обработени, така че да не загубят полезните си свойства.

Касисът има следните лечебни свойства:

Как ще помогне при лечението на заболявания

1. По време на епидемии от грип и други вирусни респираторни заболявания касисът става просто незаменим - той може да активира имунната система и да насити организма с витамини. Освен това зрънцето има и лек противовъзпалителен ефект. При повишаване на телесната температура е препоръчително да използвате зрънцето като антипиретик и потогонно средство, а за лечение на възпалено гърло се препоръчва гаргара с пресен сок от касис.
2. Листата от касис се препоръчват като диуретик при цистит, пиелонефрит и уролитиаза. Въпреки това, ако има големи камъни в бъбреците, строго не се препоръчва използването на диуретик, включително рецепти на базата на касис, тъй като голям камък по време на активно производство на урина може да се премести от мястото си и да запуши жлъчния канал.
3. В допълнение, касисът може да подобри метаболизма, да стимулира апетита по време на загуба на тегло и да има тонизиращ ефект върху тялото. Тези, които редовно ядат тези плодове, не са изложени на риск от запек.
4. Растението има положителен ефект и върху процеса на нормализиране на кръвното налягане. Има начини за лечение на хипертония с помощта на рецепти, които използват както пресни, така и сушени плодове.
5. Въпреки съдържанието на глюкоза, касисът може да се използва за лечение на диабет тип I и тип II.Диабетиците се препоръчват да консумират това зрънце поради наличието на естествени фибри (пектин) и фруктоза в него. Освен това в рецепти се използват и листата на растението. Протичането на заболяването се влияе положително от способността на касиса да регулира метаболизма и функционирането на стомашно-чревния тракт. Това може значително да намали риска от възможни усложнения на диабета.
6. Листата от касис се използват за лечение на подагра, която се развива поради натрупването на пикочна киселина в ставите. Растението успешно отстранява излишната урея и пуринови основи от тялото. Прясно изцеден сок се препоръчва при възпалителни заболявания на черния дроб, стомашната лигавица и дванадесетопръстника. Трябва обаче да знаете, че при хепатит, повишена киселинност на стомаха и пептична язва употребата на касис е противопоказана.
7. При обструктивен бронхит касисът се използва успешно като имуномодулиращо, възстановително и тонизиращо средство. При ротавирусна инфекция зрънцето се препоръчва като компонент на терапевтична диета.
8. В медицински статии има описания на ефективното използване на отвара от редица лечебни растения, включително листа от касис, при епилептични припадъци до пълното им спиране.

Методи на употреба

Сурово сладко

За да се запасите с лечебен продукт за зимата, най-добре е да направите сладко от касис. Всъщност този продукт не е сладко в традиционния смисъл на думата, а смлян със захар зрънце. Не се препоръчва варенето на касис, тъй като при нагряване те губят повечето от полезните си качества.

За да приготвите такова „сурово“ сладко, трябва да смилате 1 кг измити и изсушени плодове с миксер с 1,5-2 кг захар, да оставите сместа да престои няколко дни, за да се разтвори напълно захарта, изсипете в сухи стерилизирани буркани и затворете капаците плътно. По-добре е продуктът да се съхранява на хладно място. Това вкусно лекарство може да се използва по време на епидемии от грип и ARVI като антипиретик и потогонно средство. В допълнение, касисът ще помогне за възстановяване на имунитета през зимно-пролетния период и ще насити тялото с витамини и минерали.

Пресен или замразен сок от касис

Децата ще се радват особено на сок от касис - вкусна витаминозна напитка, която се приготвя много лесно. Можете да използвате както пресни плодове, така и предварително замразени. Първо претрийте плодовете през сито, оставете пулпата настрана, оставете кашата да заври, прецедете, добавете захар към течността, охладете и смесете с пулпата. Морс е готов. За 12 супени лъжици плодове ще ви трябват 9 супени лъжици захар и 10 чаши вода. Тази рецепта е приложима, ако се използват пресни плодове. Ако касисът е замразен, достатъчно е да се свари цял, без да се пасира, пасира се и се добавя захар.

Желе от касис при диария

По подобен начин можете да приготвите желе: към горещата плодова напитка трябва постепенно да добавите нишесте, предварително разредено в студена вода. Количеството нишесте зависи от това колко гъсто желе искате да получите - 5-6 лъжици са достатъчни за горното количество течност. Това желе, само леко подсладено, се препоръчва за деца с диария. Високото съдържание на пектин осигурява регулиране на храносмилателната система на детето.

Масло от семена на касис

Отделно трябва да се каже за маслото от семена на касис - ценен продукт, който може да се използва за медицински и козметични цели. Маслото съдържа витамини, пектини, антиоксиданти, бета-каротин и ценни мастни киселини. Може да се приема през устата или да се използва като част от козметични кремове и маски.

Маслото от касис има следните лечебни свойства:

• активира имунната система;
• подобрява мозъчната дейност;
• нормализира метаболитните процеси;
• има положителен ефект върху хормоналния баланс;
• подобрява кръвообращението;
• стимулира възстановителните процеси в организма;
• регулира дейността на храносмилателната система.

Невъзможно е да приготвите масло у дома - трябва да го закупите.

Тинктура от касис с алкохол, водка или лунна светлина

Изсипете пресни плодове в бутилката, така че да заемат малко повече от половината обем, и напълнете с алкохол до върха. Можете да използвате водка или лунна светлина, но тинктурата се приготвя по-бързо с алкохол. Можете също така да добавите няколко пресни листа от касис, за да подобрите вкуса. Трябва да настоявате напитката за една седмица под плътно затворен капак. Преди употреба спиртната тинктура се разрежда с вода в съотношение съответно 2:3.

Тинктурата от касис може да се консумира не само като вкусна и здравословна напитка, но и да се приема при настинки, да се разтриват мускулите при миалгия и да се разтриват лумбалните прешлени при невралгия. Трябва да се помни, че тинктурата от касис е алкохолна напитка, така че не трябва да я злоупотребявате.

Рецепти от традиционната медицина

Традиционната медицина има цял арсенал от рецепти, които могат ефективно да се борят с различни заболявания.

При грип и настинка

Залейте една супена лъжица плодове (пресни, замразени, сушени) с чаша вряла вода, увийте и оставете да вари няколко часа. Прецедете получената запарка и пийте по половин чаша три пъти на ден. Приемайте до подобряване на състоянието.

Витаминна отвара

Нарежете младите издънки на храста от касис и сварете 7-10 минути на слаб огън. Прецедената отвара може да се пие вместо чай, като се добавя захар и лимон на вкус. Курсът на лечение е месец.

При възпаление на отделителната система

Запарете пет супени лъжици сухи натрошени листа от касис с литър вряла вода и оставете да вари няколко часа. След това можете да добавите захар или мед, ако не сте алергични към него, прецедете бульона и пийте чаша 3-5 пъти на ден, докато състоянието се облекчи.

При ревматизъм и подагра

Запарете една супена лъжица натрошени листа с чаша вряла вода за няколко часа, прецедете и вземете половин чаша 4-5 пъти дневно в продължение на един месец, след това направете двуседмична почивка и повторете курса на лечение.

За хипертония

Претрийте 600 г пресни плодове през сито и смесете с пет супени лъжици мед. Трябва да приемате това лечебно сладко три пъти на ден, след като разтворите една чаена лъжичка в една трета от чаша газирана минерална вода. Курсът на лечение трябва да бъде най-малко две седмици. Прясно изцеденият сок от касис е полезен и при хипертония.

Можете също да приготвите лекарство от сушени плодове. За да направите това, изсипете две супени лъжици суровина в половин литър вряща вода и оставете на слаб огън за 10-15 минути. След това бульонът трябва да се остави да вари, след което може да се прецеди и да се приема ежедневно в продължение на един месец, четвърт чаша 4 пъти на ден.

За диабет

Смелете 7 броя пресни или две супени лъжици сухи листа от касис, залейте с 0,5 литра вряла вода и оставете да вари един час. След това прецедете инфузията и приемайте половин чаша дневно 4-6 пъти на ден в продължение на един месец.

Можете също така да комбинирате касис и шипки. Изсипете вечерта в термос 20 г натрошени сухи плодове от касис и шипка, залейте с 0,5 л вряща вода и оставете да вари до сутринта, след това прецедете запарката и приемайте всеки ден 3-4 пъти на ден в продължение на три до четири седмици .

За епилепсия

Вземете следните растения в равни части:

• листа от касис,
• плодове от шипка,
• фармацевтична лайка,
• плодове от хвойна,
• хмел (шишарки),
• мечо грозде,
• листа от боровинка,
• живовляк,
• коприва,
• конска опашка,
• Чернобил,
• сладка детелина,
• бял равнец,
• риган,
• семена от копър,
• Брезови пъпки.

Смелете ги и ги смесете. След това 2 супени лъжици от сместа се заливат с половин литър вряща вода, похлупват се, оставят се да киснат няколко часа, след което се прецеждат. Трябва да вземете половин чаша 15 минути преди хранене четири пъти на ден в продължение на поне един месец, след това направете една седмица почивка и след това възобновете приема.

При дерматит (диатеза) при деца

Залейте 5 супени лъжици натрошени сушени листа от касис с литър вряща вода, оставете да се запари до пълното изстиване, прецедете, намокрете марля или памучен парцал и нанесете върху засегнатите места.

Маски за лице, ръце, коса и други продукти

За козметични цели са подходящи не само плодовете от касис във всякаква форма, но и листата. Предлагаме на вашето внимание няколко прости рецепти.

1. Избелване на кожата на лицето.За да направите това, просто избършете лицето си с тампон, напоен със сок от касис сутрин и вечер. От сока можете да направите и замразени кубчета за освежаващ масаж на лицето.
2. Витаминна маска за лице.Смесете сока от касис с пшенично брашно или овесени ядки до консистенция на гъста заквасена сметана. Нанесете сместа върху лицето си и задръжте за 20 минути, след което изплакнете с вода.
3. Тонизираща маска за стареене на кожата.Напоете няколко слоя марля или памучен парцал с прясно изцеден сок от касис и нанесете върху лицето си за 20 минути. След това измийте лицето си и масажирайте кожата с подхранващ крем.
4. Маска от листа от касис. 20-25 листа от касис се заливат с чаша вряща вода и се оставят да се запари, след което се прецежда и се добавят 2 супени лъжици пресен сок от касис. Напоете марлята с получената течност и я поставете върху лицето си за 20 минути. След това отстранете марлята и измийте лицето си.
5. Маска за избелване на кожата на лицето.Смелете плодовете на паста и нанесете върху лицето си за половин час. Ако имате мазна кожа, тогава е достатъчно да измиете лицето си с вода, но ако имате суха кожа, по-добре е да измиете маската с козметично мляко. Ако кожата на лицето ви се раздразни под въздействието на кисел сок, можете предварително да я смажете със сметана или растително масло. За да се подобри хранителният ефект, се препоръчва да се смеси пулпата от горски плодове със заквасена сметана или кефир.
6. Маска от сушени горски плодове.Изсушените плодове се заливат с вряща вода в съотношение 1:10, оставят се да се запари и се прецеждат. Напоете марля или кърпа с получената запарка и поставете върху лицето си за 15 минути. Маската помага да се отървете от розацея. Препоръчителният курс е 25 процедури.
7. Тоник за суха кожа.Смесете прясно изцеден сок от касис с минерална вода и зехтин (4:4:1) и разклатете добре - тоникът е готов! Преди да избършете лицето си, разтворът трябва да се разклаща всеки път.
8. Тоник за стареене на кожата.Смесете прясно изцеден сок от касис и загрято мляко в равни части, добавете малко мед в размер на 1/2 чаена лъжичка на половин чаша течност и разбъркайте добре. За да засилите ефекта, можете да добавите няколко капки маслен разтвор на витамини А и Е.
9. Маска за коса.Запарете супена лъжица нарязани сухи листа от касис в термос с чаша вряла вода и оставете да вари няколко часа. След това прецедете и внимателно втрийте в корените на косата след измиване на косата с неутрален шампоан. Не е необходимо да изплаквате течността. Можете да използвате и пресни листа - в този случай ще ви трябват 4-5 средно големи листа.
10. Грижа за ръце.След домакинска работа избършете ръцете си с пресен сок от касис, след това изплакнете и нанесете подхранващ крем. За да заздравите ноктите си, втрийте сока в нокътните плочки.

Възможно ли е да се ядат плодове по време на бременност и кърмене?

Поради богатия си витаминен и минерален състав, касисът трябва да присъства в диетата на бременна жена. Зрънцето ще помогне за поддържане на имунитета на бъдещата майка и ще насити тялото й с полезни вещества, повишавайки общия тонус на тялото. Благодарение на хипотензивния си ефект, касисът може да повлияе положително на стабилността на кръвното налягане и ефективно да се бори с отоците, които често съпътстват бременността. По време на респираторни заболявания касисът може да замени антипиретичните и диафоретичните лекарства, които не се препоръчват за употреба по време на бременност.

Въпреки това, зрънцето трябва да се консумира с повишено внимание - може да причини алергии, да влоши състоянието на пациента с разширени вени и да провокира обостряне на хронична стомашна язва.

По време на кърмене касисът трябва да се консумира с повишено внимание, тъй като това може да причини алергии при бебето и да развали вкуса на кърмата.

Чай от касис за бебета

Чаят от ароматни и здравословни листа от касис е отлична напитка за деца, тъй като е източник на необходимите за детския организъм витамини, минерали и естествени флавоноиди. Чаят от касис укрепва стените на кръвоносните съдове и активира имунната система. В допълнение, той има потогонно и диуретично действие, което го прави препоръчително да се използва при настинки.

Не по-малко полезен е плодовият чай, приготвен от плодове от касис, който има подобни свойства като напитка, приготвена от листата на растението. Различава се от плодовата напитка и компота, например, по начина на приготвяне - просто трябва да се вари в чаша или чайник по същия начин, както се приготвя обикновеният чай.

По-добре е, ако такива чайове могат да присъстват в диетата на бебето не по-рано от детето навърши девет месеца или дори по-добре на една година. Това ще намали риска от развитие на алергии. Освен това напитката не трябва да е силна - не повече от 1–1,5 g суровина на чаша.

Днес търговските вериги предлагат широка гама от витаминни инстантни чайове за деца, включително чайове от касис. Те се приготвят под формата на гранули, които могат просто да се разтворят във вода, като се залеят с вряла вода върху торбата. Това е много удобно, но трябва да разберете, че всеки концентрат е по-нисък от естествения продукт. За да можете да приготвяте натурални чайове през цялата година, достатъчно е да се погрижите за подготовката на суровините през сезона - изсушете листата и плодовете. Освен това плодовете могат да бъдат замразени.

Противопоказания и възможна вреда

Тези, които имат следните заболявания, трябва да избягват касис или във всеки случай да го консумират от време на време и в малки количества:

• тромбофлебит;
• стомашни и дуоденални язви;
• хиперациден гастрит;
• остър панкреатит или хроничен панкреатит в острия стадий;
• хепатит.

Уникалният химичен и витаминен състав на зрънцето определя неговата изключителна популярност както в кулинарията, така и в народната медицина и козметологията. Ако това зрънце все още не присъства правилно във вашата диета, не забравяйте да му обърнете внимание.

Градинската култура, наречена касис, се счита за една от най-често срещаните. Непретенциозният храст понася добре замръзване, дава голяма реколта и не изисква специални грижи. Растението започва да се култивира през 15 век. В света има най-малко 1000 популации от ягодоплодни култури. Всеки сорт е разделен на ранен, среден сезон и късен. Често се среща в дивата природа в Русия и Европа.

Без преувеличение плодовете на касиса са високо ценени в градинарството, както и в домакинството, козметологията, кулинарията и фармацевтичната индустрия. Растението е почитано и обичано от народните лечители. Стойността на градинския храст се определя от неговите химически вещества. Не само плодовете, но и листата от касис имат терапевтична функция. Лечебните свойства са напълно проучени и проверени в практиката. В следващата публикация ще говорим за тази култура, или по-точно за ползите от листата.

Всеки градинар знае от първа ръка, че ягодовият храст излъчва приятен аромат и е украса за градината. Но не всеки е наясно с ползите от касиса. Листата (лечебните свойства са оправдани от състава) са обогатени с етерични масла, които проявяват бактерициден ефект. Подобно на плодовете, те съдържат витамини А, Р, аскорбинова, ябълчена, янтарна и лимонена киселини.

Открити са каротини, пектинови вещества и балансиран списък от химични елементи (желязо, манган, мед, кобалт, йод и други). Въз основа на такъв богат и разнообразен състав, листата, заедно с плодовете, се използват в народната терапия. В изсушен вид се добавят към обогатени препарати за укрепване на имунната система.

Приготвяне на листа от касис

Лечебните свойства (ще опишем кога да събираме суровини в статията) на плодовете и листата се запазват в прясна, изсушена и замразена форма. Беритбата на плодовете трябва да се извършва след като са напълно узрели, в зависимост от сорта. Листата обикновено се отрязват през юни-юли, когато храстът е избледнял и плодовете все още не са се появили. Основното нещо е внимателно да проучите външния им вид. На повърхността не трябва да има повреди или признаци на заболяване.

След това суровините се изсушават старателно: под навес или на тавана. Продуктът не трябва да се излага на вредното въздействие на слънчевата светлина, в противен случай аскорбиновата киселина ще се разложи. Изсушеното растение се използва в кулинарията и народната терапия.

Листа от касис: лечебни свойства и показания

Комбинацията от съдържащите се компоненти позволява да се използва като антиоксидант. Изсушените листа се препоръчват да се използват под формата на отвара от чай за поддържане на защитните сили, особено по време на епидемия от настинки. Напитката помага за попълване на витамин С.

Дефицитът на аскорбинова киселина се отразява негативно на зрителната функция. Използвайки естествена отвара от горски плодове за грип, можете да избегнете усложнения и да съкратите хода на заболяването. Няма как да не споменем диуретичното и потогонното действие на листата. По време на клинични проучвания учените успяха да открият почистващи и адсорбиращи свойства.

Благодарение на наличието на пектинови елементи, отварите и инфузиите на базата на това растение отстраняват от тялото продукти на гниене, радионуклиди, тежки метали и токсини, които запушват нашите кръвоносни съдове. Суровините са предназначени да помогнат за възстановяване на храносмилателната функция, подобряване на чревната функция и увеличаване на производството на стомашен сок.

Ползите не свършват дотук. Трябва да се отбележи, че листата от касис, чиито лечебни свойства и противопоказания са несравними, са ефективно средство в борбата с проблемната кожа. Дерматолозите често предписват вани или лосиони заедно с лекарства. Процедурите с билкова отвара имат изразено противовъзпалително действие.

Естественото лекарство премахва сърбежа, изсушава пъпките, облекчава зачервяването и раздразнението. Дори педиатрите съветват да къпете бебето си в такъв разтвор. Листата от червено касис са подходящи за същите цели. Лечебните свойства не са по-ниски от другите сортове. Те се запарват и след това се прилагат при циреи или възпаления.

Маските са направени за борба с разширените пори и излишното омазняване. Продуктът премахва отоци, торбички под очите и нежно избелва. Изплакнете косата си с отвара, помага за лечение на себорея и прави косата блестяща и копринена. Листата спомагат за намаляване на изпотяването и премахват неприятните миризми.

Приятно допълнение към диетата на бременната жена

Лекарите напълно потвърждават високата полза от градинските храсти. Едно от основните предимства е съдържанието на витамин С. Това е незаменим елемент за правилното развитие на плода и поддържане на имунната система на жената. Плодовете и листата от касис ще помогнат да се избегне недостиг на витамини. Всички бъдещи майки трябва да знаят лечебните свойства и противопоказанията. Продуктът може да се използва за приготвяне на плодови напитки, тонизиращи напитки, чай и желе. Простите ястия и напитки се приготвят лесно, имат неограничени ползи и приятен вкус.

Използване в алтернативната медицина

Както разбрахме, касисът е надарен с уникален обогатен състав. Листата (лечебните свойства се проявяват под всякаква форма) могат да се комбинират с други билки, които ще помогнат за излекуване на редица патологии. Редовната консумация на суровини ще унищожи патогенните бактерии, ще подобри функционирането на вътрешните органи и ще предотврати анемията. Народните лечители активно използват средства под формата на водни и спиртни тинктури, отвари и компреси. Каним ви да се запознаете с най-популярните и ефективни от тях.

Лечебна настойка при ревматоидни заболявания

Рецептата включва 50 грама сушени листа от касис и половин литър вряща вода. И двата компонента се смесват и се вливат в затворен съд за 60 секунди. Приемайте перорално три пъти на ден приблизително 20-30 минути преди хранене. Разтворът помага при камъни в бъбреците.

За пациенти с диабет

Ще ви трябват следните растения: 5 гр. листа от мента, 20 гр. глухарчета, 10 гр. листа от къпина и листа от касис (лечебните свойства на билковата колекция са много високи) в количество от 15 грама. Вземете една супена лъжица билки, залейте с чаша вряща вода, покрийте с капак или изсипете в термос. Бульонът трябва да престои поне час. Пие се прецедено три пъти на ден 5-10 минути преди хранене.

В случай на грип

Отлично лекарство за облекчаване на симптомите на настинка. Приготвя се от две големи лъжици сухи суровини (листа) и 250 мл вода (гореща). Сместа се оставя да къкри на водна баня около 15 минути, след което се прецежда. Отпивайте по една глътка преди всяко хранене. Същото лекарство понижава кръвното налягане и се бори с дерматологични проблеми (нанасяйте компреси върху кожата).

Билкова колекция за намаляване на температурата

„Вкусното“ лекарство е предназначено да сваля висока температура и да подобрява метаболитните процеси. Това става по следния начин: вземат се 15гр. листа от къпина и малина, също и листа от касис (лечебните свойства на растенията имат положителен ефект върху здравето) в размер на 20 грама. От получената смес ще ни трябват само две чаени лъжички и 400 мл преварена вода (гореща). Инфузията ще бъде готова след 15 минути. Пийте след хранене като напитка за чай.

За предотвратяване на алопеция

Мечтаете за буйна и гъста коса, но не знаете как да я постигнете? Представяме на вашето внимание една проста и ефективна рецепта. Комбинирайте листа от касис в чаша вряла вода (лечебните свойства и противопоказанията са противоречиви) - около 3 десертни лъжици. Оставете разтвора за около час. Изплакнете косата си след измиване на косата. С помощта на билкова отвара можете да ускорите растежа на косата и да предотвратите загубата на космени фоликули.

Съществуващи ограничения

Употреба в малки дози при хора със стомашно-чревни язви и гастрит (по време на обостряне). Противопоказанията включват тромбофлебит. Страдащите от алергия не трябва да приемат листа от червено френско грозде. Всички любители на ягодоплодни храсти трябва да знаят лечебните свойства и противопоказанията. Бъдете здрави!