Какво трябва да ядете редовно при псориазис? Здравословни и нездравословни храни за псориазис. Калорична, постна и вегетарианска диета

Псориазисът е неинфекциозно заболяване, което засяга тялото. На различни части на кожата се появяват червени обриви с ясни контури, освен това са покрити със сиво-бели люспи. Заболяването е придружено от силен сърбеж, парене и болка. Има много лекарства, които могат да поддържат вредния процес в дългосрочна ремисия. Важно е да добавите балансирана диета към лечението с фармакологични лекарства. Въпреки че не е научно доказано, че диетата при псориазис е ефективна, дерматолозите казват, че тя е просто необходима. Тази статия ще предостави препоръки за балансирана диета, която се препоръчва при псориазис.

Имате ли нужда от диета за псориазис? Отговорът е ясно да! Псориазисът е добре познато заболяване, което засяга различни хора, независимо от възраст, пол и социално положение. Заболяването се диагностицира при пациенти в продължение на няколко десетилетия. През това дълго време патологичният процес е внимателно проучен от специалисти. Фармацевтите изобретяват висококачествени и ефективни лекарства, които помагат за бързото възстановяване на засегнатите области на тялото. За съжаление само лекарствата не са достатъчни, важно е да знаете основните правила на хранене. Това знание ще помогне да се поддържа период на ремисия и да се намалят неприятните симптоми. Важно е първоначално да се разбере коя диета е най-подходяща за пациента. За да направите това, трябва да се подложите на лабораторни изследвания и внимателно да наблюдавате тялото след хранене.

Има основни правила за хранене при псориазис, които всеки пациент трябва да знае:

• изключете от ежедневното меню храни, които провокират алергични обриви;
• откажете се от алкохолни напитки;
• трябва да ядете на малки порции, но често до 5 пъти на ден;
• не яжте солени, пикантни, мазни и пушени храни;
• опитайте се да ядете здравословна храна, без химически добавки;
• напълно избягвайте цитрусовите плодове;
• забрана за въглехидрати, които се усвояват бързо (гранулирана захар, първокласно брашно);
• консумация на зеленчуци и плодове;
• въведете повече зърнени храни в диетата;
• яжте различни нискомаслени ферментирали млечни продукти;
• използвайте натурално масло.

Благодарение на правилното хранене се възстановява пълноценният метаболизъм в органите и системите и се повишава имунитета. Важно е обаче да изберете правилната ежедневна диета и да определите кои храни не предизвикват алергична реакция. Дерматолог и диетолог ще ви помогнат с този проблем. Експертите ще ви разкажат подробно за основните правила на хранене и ще предложат вкусни и здравословни рецепти.

Днес диетата на Дюкан при псориазис е широко разпространена. Въпреки това, лекарите са съгласни, че такава диета може само да влоши състоянието на пациента. По-добре е да изберете диетата Pegano или Fire.

важно! Диетата при псориазис при деца е същата като при възрастни пациенти.

Диетата за псориазис на скалпа, гърба, лицето, ръцете, краката и други части на тялото е важна, тъй като от това зависи успехът на лекарствената терапия и продължителността на ремисията. Има някои продукти, които подновяват много процеси в тялото и регулират тяхното функциониране. Какво можете да ядете, ако се появи обрив?

важно! Хората, страдащи от псориазис, трябва да следват просто правило за балансирана диета, която включва следните вещества:

• 60% - пресни плодове, билки и зеленчуци;
• 20% - нискомаслено месо, риба и ядки;
• 20% - зърнени култури.

Правилното и балансирано хранене е ключът към бързото възстановяване на пациентите с псориазис. Важно е да следвате препоръките на лекаря по този въпрос и да избягвате определени продукти. По-долу има таблица с храни, която ще ви помогне да запомните по-добре кои храни трябва напълно да избягвате. Какво не трябва да ядете, ако имате псориазис?

Има много храни, които индивидуално предизвикват алергична реакция. Разбира се, това не означава, че едни и същи храни и вещества са забранени за всички пациенти. Този момент е личен! Съществуват обаче редица алергенни продукти:

• ягода;
• шоколад;
• някои сортове ядки;
• червени и оранжеви зеленчуци (домати);
• цитруси.

Д-р Пегано препоръчва да използвате в диетата си естествени храни, които съдържат основи и киселини. Благодарение на тези компоненти се нормализира пълното функциониране на стомашно-чревния тракт, от което зависи развитието на псориазис. Диетата трябва да бъде допълнена с добро настроение и физическа активност. Следвайки прости правила, пациентът ще възстанови здравето си по-бързо. Специалистът препоръчва по време на обостряне да се мине на ябълкова диета при псориазис, но тя да не продължава повече от 5 дни.

Следните продукти и ястия, базирани на тях, трябва да бъдат включени в ежедневната ви диета:

• чиста вода;
• различни плодове. Какви плодове можете да ядете, ако имате псориазис Струва си да се даде предпочитание на нектарини, манго, лимон, грозде, папая, ананас, череши, ябълки;
• пилешко и пуешко месо се допуска два пъти на всеки 7 дни;
• зеленчуци;
• морска риба;
• зърнени храни (царевица, пшеница, ечемик, ориз);
• овнешко месо;
• сушени плодове (фурми, сушени кайсии, стафиди, сини сливи);
• масло и пилешки яйца;
• нискомаслени млечни продукти.

Диетата на Джон Пегано включва пълно избягване на определени храни, които стимулират образуването на псориазисни плаки. Те включват цитрусови плодове, нощни зеленчуци, мазни храни, подправки, бял хляб, миди, раци, омари, скариди, кафе, пълномаслени млечни продукти и алкохолни напитки.

Огнена диета при псориазис

Балансираната хранителна система е важна за пациентите с псориазис. Д-р Огнева е разработила ефективна диета, която включва здравословни храни и гладни дни. В такива дни ви е позволено да ядете само ябълки и зеленчуци или извара и кефир. Ежедневното меню трябва да включва разнообразни ястия, така че тялото да получава необходимото количество полезни компоненти.

Д-р Огнева препоръчва да се използват същите продукти като Пегано. Благодарение на това хранене се повишава ефективността на лекарствата и се подобрява функционирането на органите и системите. Какво не трябва да правят пациентите? Специалистът препоръчва да се спазват основните диетични правила и да се откажат от някои навици:

• избягвайте прекомерното тен;
• укрепване на имунната система за предотвратяване на инфекциозни заболявания;
• гладувайте веднъж седмично за ефективно прочистване на тялото от токсини;
• не пийте алкохол;
• откажете пушенето;
• опитайте се да не прекалявате с храната.

важно! Ефективната диета при обостряне на псориазис се основава на гладуване и правилните храни.

Предотвратяването на обриви по тялото включва прости правила, достъпни за всеки човек. Следвайки ги, можете да избегнете това неприятно заболяване. Превантивните мерки включват:

• опитайте се да избягвате стресови ситуации;
• изберете дрехи от меки естествени тъкани;
• правилно и балансирано хранене;
• почивайте достатъчно;
• компетентно подхождайте към избора на лекарства;
• Правилната грижа за кожата е от съществено значение.

Примерно меню за всеки ден

При псориазис е важно правилно да съставите меню за седмицата. Тя трябва да включва здравословни храни, пълни с витамини и микроелементи. Важно е такава диета да е от полза за тялото. Ежедневното меню може да включва следните ястия:

• закуска - омлет, десерт на базата на варени или сурови моркови, слаб чай;
• обяд - зеленчукова супа, допълнена с ориз, печено месо или риба и всякаква каша; за десерт можете да ядете ябълка или да пиете компот;
• вечеря - нискомаслено извара и заквасена сметана, зеленчукови салати, чай или мляко;

Днес няма подходящо лекарство за лечение на псориазис. Въпреки това можете да премахнете симптомите на заболяването и да наблюдавате развитието му, като използвате различни...

Храненето при псориазис - тежко кожно заболяване, което е свързано с нарушения в метаболитните процеси в организма, трябва да бъде правилно, за да...

Псориазисът се класифицира като много тежко хронично автоимунно заболяване. Болестта е нелечима, всеки пациент, страдащ от патологията, е принуден да се бори...

Псориазисът е хронично заболяване. Основният симптом са папулозни обриви по различни области на кожата, които имат червено-сребрист цвят. Основното в лечението на заболяването е премахването на кожни образувания и наличието на стабилна ремисия. Диетата при псориазис е важно условие наред с лекарствената терапия. Експертите силно препоръчват да го наблюдавате постоянно.

Диетата при псориазис не е на последно място, защото... намалява тежестта на псориазиса в периода на обостряне и с негова помощ се нормализират метаболитните процеси в организма. Нека се запознаем с общите принципи на хранене при това кожно заболяване.

1. Лечението започва с назначаването на хипоалергенна диета, която забранява консумацията на храни, които могат да провокират развитието на алергична реакция (предимно цитрусови плодове и шоколад).
2. Премахване на лошите навици (тютюнопушене, алкохол и др.).
3. Храната трябва да бъде частична, т. 5 или повече пъти на ден на малки порции.
4. Напълно изключете от менюто сладкиши, маринати и пушени храни, а също така намалете приема на сол.
5. Отказ от продукти, които съдържат консерванти и емулгатори.
6. Разнообразете менюто със сурови зеленчуци, тъй като те съдържат много фибри, които са необходими при псориазис.
7. Зелена светлина за зърнените храни (на първо място е елдата) и нискомаслените ферментирали млечни продукти.
8. Необходимо е да се пие достатъчно количество негазирана вода (7 до 10 чаши на ден). Полезни са и прясно изцедените сокове от моркови, целина, спанак, магданоз и цвекло. Билковият чай също е полезен, но без добавена захар.

Хранене при псориазис: разрешено - забранено

Правилното хранене при псориазис, разбира се, не може да замени лечението с лекарства, но ускорява лечебния процес и спомага за подобряване на състоянието на пациента. Ако следвате препоръчителната диета и напълно изключите забранените храни, проявите на заболяването, в зависимост от тежестта, изчезват в рамките на 8 до 12 дни.

Необходимо е да се вземе предвид фактът, че пациентите често могат да имат индивидуална чувствителност към определени храни. И дори разрешените храни могат да попаднат в забранената за тях част, така че за всеки болен от псориазис лекарят дава конкретни препоръки относно храненето.

Примерно меню

За да улесним избора на храна за пациента, ние предлагаме меню за всеки ден, което ще ви помогне да се храните балансирано и здравословно. Естествено, можете да правите промени според вашите вкусове и предпочитания.

понеделник

• Закуска: домашно нискомаслено извара + заквасена сметана + сушени кайсии, билков чай.
• Обяд: пилешка крем супа, варено постно месо, запарка от лайка.
• Следобедна закуска: кисело мляко.
• Вечеря: риба, печена на фурна, зеленчукова салата, слаб чай.

вторник

• Закуска: каша от елда, варена на вода + сушени плодове, чай.
• Обяд: нискомаслен борш с вода, зеленчукова салата, печена риба, плодово желе.
• Вечеря: паста + варено пиле, плодове, компот.

сряда

• Закуска: пшенична каша с плодове, компот.
• Обяд: зелева супа, пилешки котлети на пара, зеленчукова салата, слаб чай.
• Следобедна закуска: плодове.
• Вечеря: винегрет без картофи, желе.

четвъртък

• Закуска: кисело мляко, плод.
• Обяд: рибена супа, постно печено месо, зеленчукова салата, чай от лайка.
• Следобедна закуска: салата от пресни плодове.
• Вечеря: зеленчукова яхния, чай.

петък

• Закуска: варено яйце, сандвич с краставица и сирене, желе.
• Обяд: зеленчукова супа-пюре, постно месо на пара, зеленчукова салата, билков чай.
• Следобедна закуска: желе + бисквити.
• Вечеря: зеленчукова яхния, пилешки котлети на пара, чай.

Събота

• Закуска: тиквена каша, компот от сушени плодове.
• Обяд: супа от елда, рибни котлети на пара, зеленчукова салата, плодова напитка.
• Следобедна закуска: чай + нискомаслени бисквити.
• Вечеря: пълнени тиквички, плодове.

неделя

• Закуска: овесена каша с бадеми, чай.
• Обяд: пилешки бульон, овесени ядки, плодова напитка.
• Следобедна закуска: плодове.
• Вечеря: пилешки котлети на пара, салата от прясно зеле, билков чай.

Диета на Пегано и Светлана Огневая

Доста често за премахване на симптомите на псориазис се използват оригинални диети, препоръчани от Огневая и Пегано.Авторите са убедени, че по време на обостряне на заболяването консумираните храни трябва да осигурят необходимия киселинно-алкален метаболизъм в организма, който активно засяга психо-емоционалното състояние на пациента. Това означава, че менюто трябва да се състои от 70% храна, която насърчава образуването на алкали, и 30% от храни, които влияят на образуването на киселини.

Трудно е да се отговори коя диета за псориазис е най-оптималната, тъй като Pegano и Ogneva предлагат списъци с продукти, между които има значителни противоречия. Така например диетата Пегано позволява консумацията на цитрусови плодове. А Огнева изключва цитрусовите плодове от менюто, с изключение на грейпфрут.

За хората, страдащи от псориазис, Pegano дава следните препоръки:

• яжте много зърнени храни (ечемик, пшеница, просо, елда, трици и др.);
• добавете ленено, слънчогледово, сусамово и тиквено семе към вашата диета;
• Въведете в диетата повече от 2 пъти седмично риба, която е приготвена без добавяне на масло.

• пълно изключване от менюто на забранени храни, а именно: сливи, касис, сини сливи, нарове, тлъсто месо, шоколад, тръстикова захар, консерви, алкохолни напитки, мая, нишесте, оцет, протеини;
• основа на хранене - зеле, моркови, краставици, тиква, чесън, лук, спанак, броколи, тиквички, зърнени храни;
• веднъж седмично трябва да правите ден на гладно, по това време можете да ядете само един продукт: или ябълки, или зеленчуци, или ястия с ферментирало мляко (полезно за прочистване на тялото);
• включване в менюто на елда, която има положителен ефект върху храносмилателната система (Pegano е на същото мнение);
• Балансираната диета трябва да се комбинира с билкови лекарства и рецепти от традиционната медицина.

Рецепти за някои ястия

За да бъде храната не само здравословна, но и вкусна, е важно ястията да се приготвят правилно и оригинално. Предлагаме няколко рецепти, които ще помогнат за разнообразяване на менюто по време на диета за псориазис.

• Сьомга, изпечена със зеленчуци във фолио. Ястието ще изисква следните съставки: 2 пържоли от сьомга, 2 супени лъжици лимонов сок, 30 г копър, зеленчукова смес, която включва моркови, броколи, карфиол, тиквички. Зеленчуците трябва да се нарязват на малки кубчета и с помощта на двоен котел да се сварят наполовина. След това ги наредете върху фолиото, от което са оформени лодките. Върху зеленчуците се нареждат рибни пържоли и се заливат с лимонов сок. Сложете в загрята на 160° фурна за 10-15 минути. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан копър.
• Котлети на пара. Трябва да вземете 300 г пуешко месо, един морков, 50 г копър, 1 яйце и 1 сладък пипер. Пригответе каймата, добавете яйце и сол на вкус. Оформете котлети, напълнете ги с дребни парченца чушка и оваляйте в предварително настъргани моркови и наситнен копър. Варете на пара за 15 до 20 минути. Може да се сервира с гарнитура (качамак или зеленчукова салата).

Последици от неспазване на диетата

Специалистите силно препоръчват спазването на препоръчителната диета при псориазис. Това е основно условие за постигане на стабилни ремисии. Какво може да се случи, ако пациентът въведе в менюто си забранени храни?Има риск обривите и възпалението на кожата да се разпространят в здрава област. Обострянията на заболяването ще се появят по-често и интервалът от време между ремисиите ще се съкрати.

Пациентът трябва да помни, че диетата му трябва да бъде пълна, разнообразна и балансирана, както и да съдържа много витамини. Експертите напомнят, че в периода на обостряне на заболяването е необходимо стриктно да се спазва диета в комбинация с физиотерапевтични процедури и лекарства. Интегрираният подход към борбата с псориазиса е ключът към успеха и възможността за постигане на дългосрочна ремисия по време на заболяването.

В допълнение към горната информация, прочетете статиите.

Продуктите, консумирани ежедневно от човек, играят важна роля в живота му и имат положително и отрицателно въздействие върху здравето му. Ето защо въпросът за правилното хранене е доста актуален, особено при хронични заболявания, като и, чието обостряне е пряко свързано с диетата на пациента. По правило пациентите се интересуват какво не трябва да се яде с псориазис и какво, напротив, трябва да се включи в ежедневната диета, както и кои храни е най-добре да се ограничат.

Продуктова таблица

Статията предоставя информация за какво можете и какво не можете да ядете с псориазискакви правила трябва да се спазват, за да се нормализират нарушенията в метаболитните процеси в организма и по този начин да се сведе до минимум и да се постигне ремисия.

важно!Спазването на диета за псориазис означава спазване на определени правила, чиято цел е да се ограничи консумацията на определен брой храни от пациента. Въпреки че псориазисът се класифицира като хронично заболяване, спазването на диета води до подобряване на здравето в рамките на 7 дни.

Хранене при псориазис: основни правила

При изготвянето на ежедневната диета хората, страдащи от псориазис, трябва да се придържат към следните правила:

1. ако пациентът преди това не е консумирал нискомаслени ферментирали млечни продукти, които трябва да присъстват в диетата му, те трябва да бъдат въведени;
2. изключете от храната храни, които имат силно алергенни качества, строго е забранено да ядете шоколад и цитрусови плодове, ако имате псориазис;
3. въведете зърнени храни в диетата, по-специално елда;
4. напълно се откажете от алкохола, както и от други лоши навици, които имат отрицателно въздействие върху човешкото тяло като цяло. Пушенето и пиенето при псориазис са противопоказани;
5. яжте сурови зеленчуци. Суровите зеленчуци съдържат фибри, които са необходими за подобряване на състоянието на пациент с псориазис;
6. Трябва да ядете малко и често, средният брой хранения не трябва да бъде по-малко от 5 пъти на ден;
7. изключете продукти, които съдържат консерванти и различни видове емулгатори;
8. Не трябва да ядете пушени храни, различни видове сладкиши, сосове и маринати;
9. ограничете консумацията на туршии, както и на други храни с прекомерно количество сол.

Според теорията състоянието на пациента с псориазис е пряко свързано с киселинно-алкалния му баланс. За да се предотврати развитието на болестта, количеството алкално-образуващи храни, които се приемат дневно, трябва да бъде 4 пъти по-високо от количеството киселинно-образуващи храни.

Допълнителна информация! Трябва да се отбележи, че този метод, който забранява комбинирането на нежелани храни и консумацията на ноленови зеленчуци, намери своето приложение и придоби значителна популярност сред пациентите, страдащи от псориазис. Освен това напълно се оправда на практика.

Какво представлява методът Пегано, основни принципи

1. Ежедневното присъствие на зеленчуци, плодове и плодове в диетата. Изключенията са брюкселско зеле, сливи, сини сливи, бобови растения, както и някои горски плодове, по-специално боровинки, боровинки, боровинки и касис. Можете да консумирате забранен продукт, но в ограничени количества;
2. Минимизирайте консумацията на захар и храни с високо съдържание на захар;
3. Друг забранен продукт е оцетът, консумацията му трябва да бъде сведена до минимум;
4. Ябълките, пъпешите и бананите трябва да се консумират отделно от другите видове храни;
5. Придържайте се към отделна консумация на цитрусови плодове, включително сокове от тях, и млечни или пълнозърнести продукти;
6. Избягвайте да комбинирате нишесте със сладкиши, месо и мазни храни. Освен това е по-добре напълно да изключите мазните храни от диетата;
7. Избягвайте да ядете картофи, чушки и патладжани. Доматите при псориазис също трябва да бъдат изключени от диетата. За предпочитане е да се ядат моркови, цвекло, магданоз, целина, лук и спанак;
8. Плодовите сокове, алкалната минерална вода, по-специално Borjomi, имат благоприятен ефект върху състоянието на пациента;
9. Спрете да пушите и да пиете алкохол.

Какво можете и какво не можете да ядете, ако имате псориазис

Псориазисе хронично заболяване, което следва пациента през целия му живот. В допълнение към физическия дискомфорт, изразяващ се в постоянен сърбеж, пациентите с псориазис често изпитват психологически проблеми като депресия, повишена тревожност и изолация от обществото. Люспести петна (плаки) и пустули могат да се образуват не само по други части на тялото, но и по главата, което води до отхвърляне на кожата и често е причина за социална фобия.

Невъзможно е напълно да се отървете от болестта, единствената възможност да подобрите здравето си и да предотвратите развитието на болестта е да ограничите или дори да премахнете забранените храни от диетата и да въведете здравословни. Възможно ли е да се контролира заболяването с диета и как да го направим, четете нататък.

Какво могат да ядат хората с псориазис?

• зеленчуци, по-специално моркови и цвекло, зеле, репички;
• риба;
• сокове от грозде, портокал, грейпфрут, круша, портокал, ананас, плодови напитки;
• нискомаслени сортове извара;
• млечни продукти;
• тиква, дини;
• ядки;
• шипка, морски зърнастец;
• кестени;
• офика;
• зърнени култури, пшенични трици.

Продукти за псориазис (8 снимки)

Приоритет са храните от растителен произход, продуктите с минимално съдържание на захар, сол, без консерванти, оцветители, набухватели, емулгатори и други хранителни добавки.

Консумацията на кои храни трябва да се намали:

• грах;
• гъби;
• царевица;
• слива;
• авокадо;
• сини сливи;
• бадем;
• лешник;
• ревен;
• забранен продукт – алкохол. Изключение прави червеното вино, разрешената доза не трябва да надвишава 100 грама на хранене.

Кои продукти е най-добре да избягвате:

• храни, съдържащи много мазнини, протеини и захар;
• продукти с хранителни добавки;
• сосове, маринати, оцет;
• картофи, домати, чушки, патладжани и други зеленчуци от семейство пасленови;
• пушени и мазни храни;
• миди;
• алкохолни напитки, като единственият разрешен вид алкохол е червено вино (ограничено количество);
• билки и люти подправки.

Препоръки относно методите на готвене

Информацията за това какво можете да ядете при псориазис е основна при изучаването на този въпрос, но методът на приготвяне също е от голямо значение.

1. повече витамини се запазват в зеленчуците и плодовете след обработка на пара. Ако не е възможно да използвате този метод, по-добре е да ядете продукта суров;
2. Препоръчва се рибата да се пече във фурната, без да се пържи, или да се приготви на пара. Можете да ядете варена риба, но не можете да ядете маринована и пушена риба;
3. пилешкото яйце не трябва да се вари дълго време, за да бъде меко сварено;
4. От всички видове месо трябва да се даде предпочитание на агнешкото. Агнешкото е източник на протеин, необходим при псориазис. Ако сравним свинското месо с агнешкото месо, първото е почти три пъти по-тлъсто;
5. По време на готвене не трябва да се използва мая.

Възможно ли е да се използва гладуване при псориазис?

Задължително условие за правилното хранене при псориазис е пречистването на организма. Постенето се счита за най-ефективният начин за прочистване. Максималният брой часове на седмица, през които не можете да ядете, е 30 - 40 часа. Ако продължителността на гладуването надвишава установената норма, това може да доведе до метаболитни нарушения и здравословни проблеми.

Допълнителна информация! Храненето при псориазис не се различава при жените от мъжете. Представителите на двата пола трябва да преразгледат не само ежедневната си диета, но и начина си на живот.

Правилният подход към лечението на заболяването и спазването на горните правила ще сведе до минимум симптомите на заболяването.

Видео за хранене при псориазис

Резюме

Има хиляди сериозни кожни заболявания, с които не може да се справите, но трябва да се справите. Почти всички неинфекциозни заболявания са лечими, псориазисът не е изключение, това е доста често срещано заболяване. Проявява се като петна от лющеща се кожа. Възпалението може да се появи на всяка част от кожата, включително скалпа. Ще разгледаме всички възможни диетични варианти за псориазис и ще ви покажем таблици с храни, разрешени за пациентите. Направете диетата си правилно!

Лекарите не са успели да идентифицират причините, които причиняват появата на псориазис, но вече е доказано, че пряка роля играят нарушенията в хранителните процеси и проблемите със стомашно-чревния тракт. И за да победите тази болест, ще ви трябва диета за псориазис. В края на краищата, правилното хранене играе важна роля при лечението на всяка болест. Прочетете повече за диетата по-долу!

Какви храни са разрешени за псориазис? Какво трябва да яде пациентът?

Когато съставяте менюто си, обърнете внимание на факта, че диетата на пациента трябва да бъде напълно освободена от ястия / продукти, към които човек може да има алергична реакция. Друг важен съвет е, че експертите препоръчват да се изключи консумацията на алкохолни напитки (дори в минимални количества). Пациентът не трябва да „пълни“ стомаха си. Храненето при псориазис трябва да бъде разделено на 5-6 хранения на ден. Трябва да ядете на всеки 2-3 часа. Не можете да ядете на големи порции.

Не е възможно напълно да се премахне солта от менюто при псориазис, но минимизирането на консумацията й е напълно възможно. Обърнете внимание на това! Също така, пациентът трябва да премахне от диетата си пушени, силно осолени и пържени ястия / храни, в противен случай това няма да бъде много здравословна диета.

Диетата за псориазис изключва консумацията на храни, които съдържат дори минимални количества оцветители, консерванти и други неща. Лекарите казват, че е необходимо да се изключат бързо смилаемите въглехидрати от менюто: кифли, бисквити, захар, палачинки, палачинки и други ястия.

Хранене при псориазис за жени, както при мъжете, включва редовна консумация на горски плодове (с изключение на ягоди), плодове (с изключение на цитрусови плодове) и всякакви зеленчуци. Всеки ден пациентът трябва да консумира ферментирали млечни продукти: кефир, мляко, суроватка, извара и др., Избирайки продукти с минимално съдържание на мазнини.

Препоръчително е да включите повече здравословни храни в диетата си:

• яжте варена, задушена или печена риба поне 4-5 пъти седмично;
• купувайте само постно месо: пиле, патица, пуйка и др.;
• готвене на храна без добавяне на мазнини, сол, захар и др.

За удобство на пациента можете да създадете таблица със списък на храните, които той може и не може да яде. Диетата при псориазис трябва да бъде балансирана. А масата, окачена например на хладилника, е прост и удобен начин за спазване на диета.

Корен от джинджифил при псориазис. Възможно ли е да се яде?

Джинджифилът е древно билково растение с постоянна употреба в съвременната медицина. Използва се при лечението на много заболявания, включително псориазис. Джинджифилът при псориазис е един от начините за ускоряване на процеса на възстановяване на пациента. Лечението на псориазис включва спазване на строга диета, като джинджифилът в диетата не е задължителен, но специалистите все пак препоръчват консумацията му.

Това се дължи на факта, че растението има уникални свойства за прочистване на тялото от токсини. Благодарение на това активността на развитие на болестта е значително намалена. В допълнение, джинджифилът съдържа много витамини, микроелементи и аминокиселини, от които тялото се нуждае в борбата с псориазиса.

Как да използваме джинджифил?

Пациентът може да вари чай с кореноплодни зеленчуци. Рецепта:

1. в емайлиран тиган залейте 2-3 супени лъжици от настърганото растение с 300-400 милилитра пречистена вода;
2. оставете сместа да заври. Варете 10-15 минути;
3. след кипене добавете 1 чаена лъжичка мед в тигана, разбъркайте добре сместа;
4. оставете тигана настрана за 10 минути, за да престои сместа. Затворете го с капак;
5. прецедете сместа и пийте чай. Сервирайте топли!

Също така диетата за псориазис включва пиене на зелен чай с добавка на джинджифил, което може да улесни и ускори лечението:

1. пригответе обикновен зелен чай;
2. в отделна чаша изсипете 50-100 милилитра вряла вода върху чаена лъжичка предварително настърган джинджифил;
3. добавете 2-3 резена лимон;
4. след 10-15 минути смесете двете напитки;
5. прецедете получените седем;
6. Сервирайте топли!

Забележка! Ако сте алергични към мед или лимон, разбира се, не е необходимо да ги добавяте към чая си. Изберете индивидуално продукта, който няма да ви причини алергична реакция по време на лечението на псориазис.

Какво трябва да бъде менюто на пациент с псориазис?

Диетата при псориазис трябва да е строга, така че не всеки ще хареса менюто, но за да се възстановите, ще трябва да го следвате:

• За закуска пригответе кашу, компот, чай или хапнете малко плодове;
• по време на втората закуска се препоръчва да ядете нискомаслено извара или сирене, както и да пиете отново чай;
• За обяд гответе на пациента зеленчукова супа, борш или друга супа, приготвена само с вода. Като второ ястие сервирайте малка порция месо или рибно ястие със зеленчуци. За предястие можете да приготвите зеленчукова салата с минимално добавяне на растително масло. За десерт сервирайте компот;
• По време на следобедната закуска на пациента се препоръчва да яде плодове, измити със зеленчуков или плодов сок (за предпочитане естествен);
• за вечеря се препоръчва да приготвите зеленчукова яхния, рибено месо на пара и лека салата;
• Няколко часа преди лягане изпийте чаша нискомаслен кефир.

Между другото, относно гладуването по време на заболяване. Чрез гладуване пациентът може да ускори процеса на оздравяване - и това е добре. Но гладуването може да причини и вреда. Бъди внимателен!

Джон Пегано е известен лекар от Америка, който е разработил метод за лечение на псориазис, основан на пълното спазване на специална диета. се състои основно от ядене на плодове по време на псориазис. Основната му цел е почистването на тялото на пациента. Според метода Пегано пациентът има възможност да избере една от диетите за лечение:

• моноплод. Продължителност – 5 дни, за предпочитане седмица;
• ябълка Продължителност - 3 дни, но по-добре седмица или поне 5 дни.

През това време, както твърди самият Джон Пегано, токсините ще бъдат напълно отстранени от тялото, поради което можете да постигнете максимален ефект в борбата с псориазиса. И рецептите за прости ястия могат само да ви помогнат с това! Пегано също твърди, че водата е основният източник на енергия, въпреки че някои други лекари смятат, че основният източник на енергия в тялото на пациента са въглехидратите, което вече е доказано от учените. Хората оставят както положителни, така и отрицателни отзиви за тази диета. Забележка! Диетата при псориазис по Пегано трябва да включва отвари от лайка и динени семки.

Обобщена хранителна таблица по Пегано

Спазвайки диетата Пегано, пациентът ще пребори псориазиса за броени дни. И сега друг дерматолог знае повече за диетата!

Светлана Огнева: диета и лечение

Светлана Огнева

Светлана Михайловна Огнева е известен руски дерматолог, който е разработил начин за борба с псориазиса чрез спазване на специална диета. Огнева смята, че псориазисът може да бъде преодолян чрез редовно ядене на ябълки, зеленчуци и млечни продукти, като същевременно се поддържа правилното хранене. Много лекари са напълно съгласни с техниката, разработена от Огнева.

В същото време Огнева твърди, че пациентът със заболяване трябва напълно да изключи от диетата кафе, мазни храни, цитрусови плодове, алкохол и подправки. Тази диета се прилага и при псориазис на скалпа.

Спазвайки правилното хранене, ще постигнете желания резултат!

Забележка! Отзивите за този метод за лечение на псориазис са ентусиазирани. Хората обичат рецептите на Огневая.

Хранене при псориатични лезии на скалпа

Лечението на всеки тип псориазис включва спазване на диета и увреждането на скалпа (под косата) не е изключение. Диетата за псориазис на скалпа трябва да се изготви в съответствие с основните препоръки за хранене при това заболяване. По-долу има таблица, показваща какви храни можете и не можете да ядете, ако имате тази форма на псориазис.

Какво ще кажете за кафето по време на заболяване или по време на обостряне?

Диетолозите не са решили дали е възможно да се пие кафе по време на лечение на псориазис. В същото време лекарите също не могат да причислят кафето към забранените продукти.Единственото, което може да се препоръча в такава ситуация, е да пиете кафе, ако не можете без него, веднъж на ден. Направете кафето си слабо!

внимание! Ако пиете много силно кафе, лечението на псориазис може да отнеме повече време. И сега ще обсъдим рецепти за готвене!

Рецепти за ястия

Би било глупаво да ви кажа всички рецепти за ястия, които можете да ядете по време на псориазис, защото има много от тях. Лекарите смятат, че трябва да организирате собственото си хранене (да ядете само това, което можете), като същевременно спазвате всички норми, предписани от диетата. Между другото, не забравяйте, масата значително ще облекчи мъките ви с храненето.

Рецептите за всяко ястие по време на диета за псориазис варират. Използвайте само тези рецепти, които не съдържат храни, забранени за консумация при псориазис. Спазвайки всички правила на диетата, вие ще се възстановите и ще придобиете красива, еластична и мека кожа за една седмица!

Правилното хранене при псориазис може значително да намали честотата на рецидивите и да намали интензивността на възпалителните процеси по време на обостряне. Възможно е да се определи ефектът от специалните диети върху хода на обострянията още през 19 век. Особено ценно беше, че ефектът беше доста забележим, за разлика от методите за лечение на псориазис, които съществуваха по това време.

Как работи диетата

Механизмът на действие на диетата е прост и се основава на факта, че колкото по-малко токсини се абсорбират от повърхността на чревната лигавица, толкова по-леко ще настъпи обострянето. В този смисъл диетата е универсално средство за лечение на всякакви кожни заболявания, включително и псориазис. Освен това кожата получава възможност да се възстанови и да подсили защитните си механизми. Това ви позволява бързо да влезете във фазата на стабилизиране и след това възстановяване на структурата на кожата на мястото на псориатичната плака.

Балансираната диета при псориазис решава друг проблем, типичен за тази патология - витаминен дефицит (особено витамини В1, В12, А). За да се извърши обогатяване, е необходимо да се подбират разумно ястия, тъй като мастноразтворимите витамини се абсорбират само ако има достатъчно количество липиди в определено меню. Изобилието от фибри помага за намаляване на риска от запек, което предотвратява активирането на възпалителни процеси в кожата.

Формирането на менюто трябва да се извършва от специалист, тъй като диетата трябва да бъде съставена, като се вземат предвид противопоказанията от страна на сърдечно-съдовата, ендокринната и нервната система.

Храни и ястия противопоказни при псориазис

• Изключени са животински мазнини, пушени и пържени храни, както и консерви. Като цяло е по-добре да ограничите всички животински протеини до минимални количества. Не е желателно да се премахне напълно, тъй като в активната фаза на процеса е необходимо да се попълнят запасите от аминокиселини, „изгорени“ във възпалителния процес. Използвайте само диетично месо (до 200 г на ден). За адекватно усвояване на витамините е необходимо да се използват растителни масла (слънчогледово или маслиново);
• Не яжте подправки, суров лук или чесън. Тези продукти провокират кожни реакции;
• Картофите, макароните и брашното са противопоказани през острия период;
• Противопоказни са всякакви алергенни храни: портокали, ягоди, сладки пиперки, всичко оранжево и сладко. Тези продукти също предизвикват проява на сърбеж, болка и зачервяване на кожата.
• Алкохолът е строго противопоказан;
• Препоръчително е да не пиете кафе по време на обостряне. В етапа на компенсация – възможно е (не силно).

Какво е противопоказано при псориазис - на снимката

• Овесена каша на вода. Най-добре е да използвате овесена каша, елда (варена) и ориз. Повече от половината възрастни страдат от едно или друго стомашно-чревно заболяване. В този случай кашите са отлични сорбенти, т.е. намаляване на нивото на токсините в тялото, „разтоварване“ на кожата. Овесената каша покрива и дефектите на лигавицата, така че ако знаете, че имате гастрит (гастродуоденит), опитайте се да ядете овесена каша възможно най-често;

Кашата с вода е най-добрият избор при псориазис

• Зеленчуци (с изключение на картофи). Яжте зеленчуци всеки ден, това има положителен ефект върху чревната подвижност и е отлична профилактика на запек. Препоръчително е да използвате сок от зеленчуци (моркови, зеле) като напитка. Това ще има детоксикиращ и противовъзпалителен ефект върху храносмилателната система (а следователно и върху кожата);

Пример за седемдневна диета за псориазис

Смисълът на този вид диета е да се намалят токсикогенните ефекти на храната върху кожата, да се предотвратят провокиращи комбинации от елементи от менюто, питателна диета и умерено стимулиране на чревната подвижност.

Менюто за седем дни за псориазис се съставя, като се вземат предвид нуждите на тялото на пациента, не трябва да го променяте без разрешение:

Първият ден от диетата

• Оризова каша от тиква, една ябълка, половин чаена лъжичка мед, зелен чай (топъл);
• Изяждаме 2 банана между закуската и обяда;
• Вегетариански борш (плочка до 300 мл), подправен с варено телешко (отделно, до 100 г), еднодневен хляб, компот от сушени плодове;
• Задушени гъби (до 100 г), парче сурово зеле (ако няма гастрит).

Втори ден:

• Овесени ядки с вода, един банан, чаша сок от моркови;
• Зеленчукова оризова супа със зеле и сладък пипер, парче риба на пара (ниско съдържание на мазнини, до 200 г), хляб, зелен чай;
• Чаша кефир, парче телешко месо (до 100 г).

Млечните продукти са напълно допустими при псориазис

Трети ден:

• Супа от картофено пюре, хляб, сок от зеле (бяло зеле);
• Спанак със слънчогледово масло, риба, печена във фолио (до 250 г), парче нискомаслено сирене (до 50 г), чаша чай;
• Ечемична каша (ако няма гастрит, иначе - овесена каша), два пресни домата (в сезона), маслини (до 30 г).

Четвърти ден:

• Оризова каша, комбинирана с билки и задушени тиквички, малко сушени кайсии (истински, не опушени със сяра), зелен чай;
• Окрошка (квас), пилешки гърди (до 200 г), хляб, картофен сок или желе;
• Салата с домати, бяло зеле и чушки, варена риба (до 200 г), хляб, чай.

Пети ден:

• 2 рохко сварени яйца, зелев сок;
• Варена каша от елда, печена риба (до 200 г), хляб, зелен чай;
• Задушени гъби (до 200гр), хляб, чай.

Шести ден:

• Овесени ядки с вода, грозде (до 70 г), чай;
• Зеленчукова супа, телешко варено, желе от горски плодове върху нишесте;
• Задушено зеле, рибен котлет, хляб, компот от сушени плодове.

Седми ден:

• Омлет от 2 яйца на пара, хляб, зелена салата, компот;
• Ечемична супа, печена риба, хляб, чай;
• 2 банана, задушени гъби, отвара от шипки.

Диета по Пегано

Някои диетолози предпочитат менюто, разработено от американеца Дж. Пегано. Тя се основава на индикатора за киселинност. Пегано вярва, че 80% от всички храни, които консумираме на ден, трябва да са алкални, а останалите 20% киселинни.

Всички плодове и плодове се считат за алкални, с изключение на сини сливи, боровинки, боровинки, касис, боровинки (бих добавил цитрусови плодове, ананас и др.). Зеленчуците също се считат за алкални храни (с изключение на бобови растения, ревен, тиква и брюкселско зеле).

Морските дарове на диетата Пегано са противопоказани в големи количества и в комбинация с животински мазнини

Киселинността се повишава от месни продукти, морски дарове и животински мазнини (включително масло). Счита се за особено вредно комбинирането на тези продукти.

Примери за ястия

Сьомга със зеленчуци, печена във фолио

За приготвяне използвайте две парчета сьомга (по 100 г), смес от гъби, моркови, тиквички, карфиол и броколи (общо 300 г), копър (30 г), лимонов сок (15 мл).

• Зеленчуците се нарязват възможно най-малки и се задушават в двоен котел;
• Фолиото се усуква под формата на лодки, на дъното на които се нареждат 150 г зеленчукова смес;
• Рибата се поставя във фолио. Горната част на рибата трябва да е отворена, а страните покрити с фолио;
• Конструкцията се залива с лимонов сок и се поръсва с копър;
• Времето за готвене при 160 0C е 20 минути.

Задушени гъби

За ястието ви трябват 400 г заквасена сметана (нискомаслена), 400 г шампиньони, моркови, зехтин (слънчогледово) масло (15 мл), сол.