Какво може и какво не може по време на Рождественския пост?
През 2018 г. Рождественският пост ще започне на 28 ноември. През този период православните вярващи се подготвят да празнуват Коледа...
Как да варите шипки, за да запазите всички лечебни свойства на плодовете? Правилно приготвената напитка ще помогне за укрепване на имунната система, подобряване на състоянието на кръвоносните съдове и сърдечната дейност, полезна е за деца и бременни жени. Но това полезно лекарство има и някои противопоказания, които трябва да се вземат предвид.
Шипката има много полезни свойства
– ефективно средство за лечение на настинки и укрепване на имунната система. Но напитката има и други полезни качества, които спомагат за подобряване на работата на много вътрешни органи и системи.
Лечебни свойства на отвара от шипка:
Настойка, отвара и чай от шипки имат силно антисептично, антиоксидантно и общоукрепващо действие; напитките се използват за лечение и профилактика на заболявания на пикочно-половата система и за предотвратяване на развитието на дефицит на витамини.
Плодовете съдържат рядък витамин К, който подобрява съсирването на кръвта, шипките са незаменими за хора, склонни към тежко кървене.
Изсушената шипка най-често се използва за варене, запазва всички полезни свойства. Но пресни и замразени плодове са подходящи за приготвяне на напитки.
Най-добре е да приготвяте лекарства за пиене от диви рози в термос - продължителната топлина помага да се разкрият максимално всички терапевтични качества на суровината.
Как да варите шипки правилно, за да запазите витамините:
В процеса на варене в термос шипките запазват витамини
Разделете напитката на 5-6 равни части и я пийте топла или охладена през целия ден.
Когато варите плодове в термос, не добавяйте мед или захар.
Можете да приготвите отвара от шипка без термос, за това ще ви трябват емайлирани или стъклени съдове. Оптималните пропорции на съставките са 100 г плодове на 1 литър вода.
Как се приготвя отварата:
Можете да приготвите отвара от шипка в обикновена тенджера.
Напитка, приготвена в парна баня, се счита за по-полезна, тъй като кипенето унищожава аскорбиновата киселина.
Смелете 50 г плодове, залейте с 250 мл гореща вода, оставете да къкри за четвърт час. Охладете и прецедете.Една от най-добрите алтернативи на термос за приготвяне на здравословна напитка от шипки е мултикукърът, той запазва топлината също толкова дълго.
Правила за приготвяне на плодове от дива роза в бавна готварска печка:
В бавна готварска печка шипките ще запазят свойствата си по-дълго
Колко пъти можете да варите шипки? По-добре е всеки път да използвате нова порция плодове; когато използвате повторно суровините, вкусът на готовата напитка не се променя, но количеството на хранителните вещества намалява. Някои експерти казват, че суровините могат да се използват 2-3 пъти.
Пресните плодове от дива роза се предлагат за не повече от месец, това време е достатъчно, за да завършите пълен терапевтичен или превантивен курс.
Етапи на варене:
Не използвайте много гореща вода - високите температури унищожават калция и други полезни микроелементи.
Нарежете шипките преди варене
Можете да направите чай от сухи плодове - процесът на приготвяне не отнема много време, съдържа много полезни елементи и тонизира не по-лошо от кафето. Смелете 30 г плодове, сложете в предварително загрят чайник, добавете 12 г черен или зелен чай, налейте 1 литър вода, чиято температура не надвишава 85 градуса. След 1-2 минути напитката е готова, не е необходимо да се разрежда с вода.
От суха шипка се получава ароматен чай
Рецепта за лечебна запарка – помага при настинки и укрепва имунната система. Поставете 10 нарязани шипки в малък емайлиран съд, добавете 400 ml вода и след като заври, оставете на слаб огън за 3 минути. Към горещата течност добавете 10 г листенца от шипка, листа от касис и ягоди, оставете в затворен съд за четвърт час. Пийте вместо чай цял ден.
За отвара е необходимо да се смилат 20 г суровини, да се добавят 240 мл вода и да се вари на слаб огън под капак за 7-10 минути. Оставя се захлупено 2-4 часа, пие се на три пъти на ден. Плодовете не трябва да се смачкват, но след това напитката трябва да се вари поне 15 минути, варенето ще отнеме 10-11 часа.
Напитките от диви розови плодове се използват за лечение на различни заболявания, те също така помагат в борбата с наднорменото тегло и с тяхна помощ можете да намалите риска от развитие на злокачествени тумори.
Напитките от шипка се препоръчват на деца за нормализиране на съня и апетита, полезни са при заболявания на стомашно-чревния тракт, дисбиоза, настинки и са особено полезни при никнене на зъби. Детето може да приема лекарство от плодовете на дивата роза още на 5 месеца.
Отварата от шипки е много полезна за детския организъм.
За инфузията трябва да запарите 10 g натрошени суровини с 250 ml гореща вода, оставете в затворен съд за 4-5 часа, прецедете добре.
Приготвя се отвара от 40 мл вода и 40 г плодове, сместа се вари на парна баня 12 минути, охлажда се, филтрира се. Може да се съхранява в хладилник за не повече от 48 часа.
Отварата съдържа минерали, а запарката запазва максимално количество витамини.
Дивата роза е отлично средство за бременни жени. Напитките от шипка ще ви помогнат да се справите с подуването, те подобряват работата на бъбреците, предотвратяват развитието или обострянето на цистит и укрепват защитните сили на майката и бебето.
Шипката има благоприятен ефект върху здравето на бъдещата майка
По-добре е бременните жени да пият чай от шипка - той е подходящ за продължителна и редовна употреба, тъй като концентрацията на активни вещества в него е ниска. Залейте с 300 мл гореща вода 1 с.л. л. плодове, затворете чашата, след четвърт час можете да пиете.
За да защитите организма от вируси и бактерии, трябва да си приготвите чай от 500 мл вода и 50 г шипки. Възрастните могат да пият 400-500 ml от напитката, децата - не повече от 75 ml на ден. За превантивни цели трябва да приемате лекарството в продължение на 15-20 дни.
Отварата от мед и шипка ще подсили имунната система
При високи температури, първите признаци на настинка, тази напитка трябва да се пие топла, добавете 10-15 ml мед към всяка порция. Последната доза чай трябва да бъде непосредствено преди сън.
Този чай може да се използва за измиване на очите при блефарит, конюнктивит, провеждайте процедурата два пъти на ден.
Плодовете на дивите рози съдържат компоненти, които помагат да се справят с наднорменото тегло - калият премахва излишната течност, премахва подуването, аскорбиновата киселина подобрява кръвообращението. При редовна консумация на напитката състоянието на кожата се подобрява и целулитът изчезва.
Рецепти за напитки от шипка за отслабване:
Преди да използвате шипка като средство за отслабване, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Сорбитолът и шипките ще ви помогнат да отслабнете
Шипката ще помогне за премахване на дефицита на желязо и нормализиране на нивото на хемоглобина.
За да приготвите инфузията, добавете 2 супени лъжици. л. плодове 400 мл вряла вода, затворете съда и го увийте, оставете за 7 часа. Прецедете топлата напитка, добавете 30 мл мед. Пийте 100 ml от лекарството преди всяко хранене, за деца дозата трябва да бъде намалена наполовина.
Тази напитка може да се използва за лечение на бъбреците, черния дроб и да се използва за изплакване на косата.Отварата от шипка е полезна при анемия
Шипките помагат да се справят с много сърдечно-съдови патологии - нормализират работата на миокарда, почистват кръвоносните съдове от холестерол и премахват нарушенията на сърдечния ритъм.
Полезни рецепти:
Жълтият кантарион се комбинира добре с шипки за лечение на сърдечно-съдови заболявания
Шипката увеличава или намалява кръвните показатели? Отвари, чайове и инфузии са полезни при хипертония, пациентите с хипотония трябва да приемат алкохолна тинктура.
Плодовете на дивата роза премахват възпалението и задръстванията в тазовите органи, нормализират кръвообращението, така че е полезно да ги приемате, за да се отървете от простатит, аденом на простатата и за превантивни цели.
Как да приготвите лекарство за простатит:
Преди да приготвите отварата, шипките трябва да се накълцат
Продължителността на курса е 1-2 месеца, след което е необходимо да се направи почивка от 14 дни и да се продължи лечението.
При аденом на простатата трябва да добавите 20 г натрошени листа или корени от репей към 1 литър топла настойка от шипка. Дръжте сместа на водна баня за 12 минути, оставете за 2,5 часа в затворен съд. Пийте три пъти на ден по 30 ml в продължение на един месец.
Стафилококовите бактерии са причина за много сериозни заболявания, отвара от шипки ще помогне за елиминирането на патогени.
Шипката и глогът бързо ще се отърват от Staphylococcus aureus
Смесете 25 g сушени плодове от дива роза и глог, поставете в термос, налейте 250 ml вряща вода, оставете за 6 часа. Разделете лекарството на 2 приема и пийте през целия ден. На детето трябва да се дават 50 ml от напитката наведнъж, можете да добавите малко захар. Продължителността на лечението е 4-6 седмици.
Голямото количество витамини и антиоксидантни ефекти позволяват плодовете на дивата роза да се използват за лечение и профилактика на рак.
Как се готви:
Люспите от лук и шипките са полезни за профилактика на рак
При лечение на тежки заболявания шипковата отвара се използва като допълнително общоукрепващо средство, трябва да се приема заедно с основните лекарства.
Напитките от диви розови плодове трябва да се приемат на курсове, чиято максимална продължителност е не повече от два месеца. За профилактика можете да пиете отвари и настойки от шипка два пъти годишно, за предпочитане през есента и пролетта.
Можете да пиете шипкова отвара от най-ранна възраст.
За да избегнете разрушителното въздействие на напитките от шипка върху зъбите, след приемането им трябва да изплакнете устата си с чиста вода.
Ако пиете напитки от диви розови плодове неправилно и нарушавате препоръчителните дози, тогава лекарството може да причини вреда, а не полза на тялото. В някои случаи трябва да се въздържате от консумация на шипки.
Основни противопоказания:
Ако имате тромбофлебит, приемането на шипки е противопоказано.
Напитките от шипки влияят негативно на зъбния емайл, така че не са подходящи за хора със свръхчувствителни венци и зъби. Неразумната консумация на напитки от диви розови плодове може да причини честа и силна болка в епигастричния регион и алергични реакции.
Плодове, съцветия и корен от шипка са ефективно и достъпно средство за лечение и профилактика на различни заболявания, суровините могат да бъдат събрани и изсушени сами или закупени в аптека. Но трябва да се помни, че отварите, чайовете и настойките са не само вкусни, но и лечебни напитки - преди да ги приемете, трябва да се консултирате с лекар и стриктно да спазвате режима на лечение, препоръчан от специалист.
Характеристики на варене на корени, плодове и цветя от шипка за лечение и укрепване на имунната система.
Дивата роза, или по-често шипката, отдавна е известна като лечебно средство с естествен произход. Със сигурност като дете майка ви е давала чай с плодовете му, когато сте имали настинка. И вие усетихте прилив на сила и скоро се възстановихте.
Нашите предци забелязали, а учените потвърдили, че шипките, растящи в северната и източната част на гората, имат по-голяма лечебна сила. Плодовете, цветовете и корените му съдържат повишена концентрация на витамин С.
Запарката от шипка е богата на аскорбинова киселина. Има го сто пъти повече, отколкото в ябълките.
В допълнение, инфузия на шипка съдържа:
Запарката от шипка има благоприятен ефект върху:
От друга страна, шипковата инфузия има противопоказания:
Отварата от шипка има подобни полезни свойства като запарката. Все пак ще добавим, че той е добър за:
Вземете предпазни мерки, когато приемате отвара или запарка от шипка, за да не предизвикате активирането на неприятни симптоми на заболявания, като запек. Ако сте податливи на това заболяване, тогава танините на дивата роза ще провокират проявата му.
Ще получите максимално количество витамини и хранителни вещества, ако нарежете сухи шипки преди варене в термос.
Правете това с повишено внимание, така че мъх от вътрешността на плодовете да не попадне върху ръцете ви. В противен случай гарантирано ще изпитате неприятен сърбеж и парене.
Друг важен момент е необходимостта от внимателно прецеждане на готовото лекарство след инфузията. Имате нужда от марля на няколко слоя и 3-5 манипулации, за да почистите течността от натрошени плодове и фибри.
Процесът на варене на сухи шипки изглежда така:
За да бъде максимално полезна запарката от шипка, приготвена в термос, изчакайте седем до дванадесет часа.
Отвара от корени на шипка е мощно лекарство за изхвърляне на камъни в бъбреците.
За да го подготвите, трябва:
Разрешено е варенето на плодове от дива роза за медицински цели до 5 пъти.
Например, за първи път използвайте цели плодове, а за втори и трети път ги нарежете.Въпреки че има мнение, че е оптимално всеки път да се използват пресни суровини за варене.
Ако нямате термос под ръка и трябва да варите шипки, използвайте няколко съвета.
Някои съвременни домакини изоставят уредите от миналото, заменяйки ги с модерни. Така термосите постепенно се заменят с мултикукъри.
Обърнете внимание, че в това устройство настойката от шипка се оказва по-богата и ароматна поради плътността на капака.
Приготви се:
Приготвяне:
Ако желаете и за да засилите ефекта на шипките, можете да добавите други горски плодове и плодове вместо лимон, например малини, касис и ябълки.
В зависимост от фазата на заболяването шипковата отвара се приготвя и приема по различни начини.
По време на обостряне е подходящ слаб разтвор на отвара, който се смесва наполовина с преварена вода.
Пригответе отвара от шипка по обичайния начин:
Ако острия период на панкреатит е преминал, тогава отварата от шипка може да се пие по-силна, без предварително да се разрежда с вода и да се намалява дозата на сушени шипки.
Това е ефективно средство не само за онкологията, но и за прочистване на човешкото тяло от тежки и опасни вещества. Препоръчва се жителите на града, които живеят в екологично опасни условия, периодично да приемат курс на инфузия.
Приготви се:
Приготвяне на инфузията:
Моля, имайте предвид, че инфузията трябва да има приятен аромат и вкус.
Приемният курс е една четвърт.
Освен богатия си състав, шипката помага и на човешкия организъм да усвои микроелементите и витамините от постъпилата храна. Така че при нисък хемоглобин е изключително важно да улавяте и задържате желязото. Той е отговорен за здравословния процес на хемопоеза.
Рецептата за лечебна инфузия от шипки при анемия е следната:
Когато подаграта ви преследва, коренът от шипка ще ви помогне да облекчите симптомите й.
Лечението на простатит, наред с традиционната медицина, е възможно и с естествени вещества, например шипка.
Приготви се:
Приготвяне:
Характерът на бронхита е различен, следователно и подходите за неговото лечение са различни.
Заболяването в началния етап се повлиява добре от инфузия на шипка. Изберете рецепта за варене в термос или без него, които бяха обсъдени по-горе.
Тежката кашлица поради бронхит може да бъде преодоляна чрез инхалация с шипково масло.
Предприеме:
Острата форма на бронхит ще бъде смекчена и облекчена чрез разтриване на гърдите с лекарство. За това:
Причинителят Staphylococcus aureus се среща навсякъде около човека. Но това не е страшно, ако поддържате здравословен начин на живот и добра хигиена.
Друг момент, поради който бактерията се проявява в тялото, е изчерпването на защитните сили и намаляването на имунната защита. Шипковата запарка върши отлична работа за тяхното активиране и укрепване.
Приготви се:
Приготвяне:
И така, разгледахме ползите и уникалните свойства на корените, цветята и плодовете на шипка и се научихме как да приготвяме отвари и инфузии, за да се отървем от различни заболявания.
Не забравяйте да вземете разумна доза, когато приемате дива роза, така че терапевтичният ефект да ви радва и да не ви разстройва с влошаване.
Грижете се за себе си и бъдете здрави!
Приятели, искате ли да подобрите здравето си и да осигурите на тялото си полезни вещества, както и да попълните липсата на витамини? След това си спомнете как правилно да варите шипки и започнете да пиете здравословната инфузия! Със сигурност всички тайни на този природен лечител и ценно растение ще ви бъдат полезни!
Отдавна се носят истински легенди за ползите от шипките. Жените се шегуват, че е достатъчно да пият редовно вкусната настойка, за да изглеждат прекрасни, като красиви диви рози!
А на децата със сигурност се дава сироп от шипка, който е предназначен да подсили имунитета им, да помогне за развитието на организма и да стимулира растежа му.
Каква е тайната на това растение? Как точно трябва да се използва, така че да осигури максимум хранителни вещества, да ви позволи да се трансформирате и да запазите младостта?
Просто прочетете статията, за да направите шипките ваш истински приятел! Ще научите как да варите шипка правилно и ще можете постоянно да използвате това растение като ефективен инструмент в борбата за красота и младост!
Отварата или инфузия от шипка е много полезна, но е забележимо ободряваща и приятна на вкус. Запомнете всички тънкости и действайте!
Чудили ли сте се как да си направите отвара от шипки? Искате ли да започнете да получавате витамини от това полезно растение?
На първо място, трябва да решите дали изобщо си струва да варите шипки. Освен това трябва да решите в какви количества ще го използвате.
И така, нека направим някои основни изчисления:
от 15 горски плодове на ден, можете лесно да приготвите 10 на пара. Добавете 2-3 зрънца към останалите 5 и спокойно направете отвара!
Разбира се, тук броим приблизителната дневна порция. Можете да приготвяте отвари и чаени листа за няколко дни.
Сега е очевидно, че пиенето само на отвара от шипки не е толкова здравословно, колкото бихме искали, съдържа малко витамини.
По-рационално и полезно е плодовете просто да се варят на пара и да се използва отварата като допълнително лечебно средство.
Благодарение на тази проста аритметика стана известно каква е необходимата ни дневна доза плодове от шипка. След това ще научим как всъщност да варим и варим шипки на пара.
Забележка! Излишъкът от витамин С също е вреден, както и неговият дефицит. Не се опитвайте да пиете твърде много шипки, придържайте се към дадените граници.
Вече сте се запасили с плодовете на растението, но не знаете как да варите сухи шипки? Запомнете простия алгоритъм!
Да, преди варене е необходимо да проверите нашите плодове за наличие на гнили и развалени плодове, да ги изплакнете добре и старателно. Можете да смилате плодовете, но това изобщо не е необходимо, инфузията вече ще бъде богата на всички полезни витамини.
Възможно ли е да се варят пресни шипки? Как да го направя правилно? Оказва се, че могат да се използват и пресни плодове. Всичко е много просто.
На първо място, всеки ще се нуждае от отговор на въпроса как да пие шипка за имунитет.
Варете цели или натрошени плодове, можете също да сварите плодовете. За да направите това, те трябва да се държат във вряща вода за 10 минути, след което течността трябва да се филтрира през тензух. Трябва да пиете отварата за имунитет три пъти на ден, след като вече сте яли.
Отварата от шипка помага и при панкреатит. Интересно е, че експертите отбелязват: когато човек има панкреатит, по-добре е да пие отвара, а не инфузия. Това е идеален вариант: мека, доста здравословна напитка.
Отварата от шипка често се използва за отслабване, като искате не само да отслабнете, но и да поддържате тялото. И напитката наистина помага! Плодовете помагат за възстановяване на метаболизма, активно премахват токсините и стимулират метаболизма. В същото време те дават заряд на жизненост, енергия и дават всички витамини.
Шипката, както никое друго народно лекарство, ще помогне на бъдещите майки да се отърват и дори да предотвратят различни неприятни симптоми, свързани с тези заболявания. Така че може безопасно да се използва, включително за профилактика. Ако бременността Ви не протича гладко, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Важно е да запомните как да варите шипки по време на бременност. Използвайте пресни плодове по-често и пийте суха напитка от шипка по-рядко. Опитайте се да получите максимална полза. В „запарката“ от пресни шипки има по-ценни вещества. Напитката трябва да се влива най-малко 6 часа.
По време на кърмене млада майка може и трябва да пие шипки. Майките обичат и приготвят отвара от шипки за своите бебета. За това се използва плодов прах, като концентрацията трябва да е минимална: супена лъжица на литър.
По-добре е да дадете на децата отвара от сух прах. Напълно възможно е учениците да варят пресни плодове. Основното нещо е внимателно да го прецедите през тензух, така че в него да не попадне нито един мъх.
Отварата от шипка за деца, толкова богата на витамин С, трябва да се прави постоянно, за да не боледуват и да растат добре. Въпреки това, за нормалния растеж на децата е необходим и провитамин А, който се съдържа в достатъчни количества при деца, трудно е да се надцени.
Спомнете си проста рецепта за шипки в термос:
Вземете 30 шипки. Поставете ги в термос и ги залейте с вряща вода. Оставете за 5 часа. След това вземете вашата инфузия и пийте 50-100 ml през целия ден. Ще продължи два дни!
Можете също така да си спомните как се прави чай от шипки.
Вземете обичайния си любим чай и го сварете с вряла вода заедно с три шипки. Моля, обърнете внимание: напитката трябва да се прецеди през тензух, за да не останат мъхчета в нея!
Чаят с шипки и глог е много полезен. Практичните жени, които не обичат да прекарват много време в готвене, правят това:
Вземете обикновен чай, половин чаена лъжичка шипка на прах, същото количество глог. Всичко се вари и се влива в продължение на пет минути. Напитката е готова!
Със сигурност ще имате нужда от съвет как да си направите компот от шипки. Вземете плодовете, варете ги 20 минути със захар. Можете да добавите малко ванилия, малини или ягоди. Компотът има прекрасен аромат и прекрасен вкус!
Компотът от шипки е много полезен за децата, винаги си струва да имате под ръка. Чудесно е да имате компот от шипки за зимата: домакините го навиват в буркани, като първо добавят малко лимонена киселина.
Как да готвя компот от шипки и ябълки?
Всичко е елементарно! Можете да готвите шипки с парчета ябълки или можете да вземете малки ябълки и да ги хвърлите цели в тигана. На литър ще ви трябват 2-3 средни ябълки, 30 зрънца. Трябва да готвите 15 минути, като добавите захар.
Шипките и ябълките, както ябълките и ароматните плодове, си пасват перфектно! Цяла зима ще се наслаждавате на този компот.
Запишете няколко точки.
Отвара или инфузия от шипка е наистина много полезна. Но има и противопоказания.
Сега сте запознати с шипките! Отварата от плодовете на това растение привлича с невероятния си вкус, аромат, дава много витамини и, като прясно сварено, дава тласък на енергия.
Пили ли сте вече шипка? Може би сте успели да измислите нови рецепти за компоти и напитки с плодове от шипка? Споделете вашите идеи!
Бъдете здрави, мили приятели! Ще се видим отново!
На Ваше разположение. Елена Шанина.
P.S. Информация за тези, които искат да отслабнат бързо и удобно - вижте !!
Очарователно красив шипков храст, осеян с малки розови цветя, винаги привлича вниманието. Красотата му е съвсем сравнима с полезните му свойства.
Най-ценният му дар се считат за плодовете, но в алтернативната медицина има рецепти, които използват венчелистчета, наситени с етерични масла, корени и листа. На какво е богата шипката и какви витамини съдържа? Нека разберем!
Плодовете, които приличат на малки алени ябълки, са мултивитаминен концентрат, съдържащ много каротин, витамини: , K, .
Шипките съдържат 60 пъти повече витамин С от.
Отварата от шипки подобрява имунитета и повишава устойчивостта на организма към остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции няколко пъти.
Справя се добре със синдрома на хроничната умора. Лекува редица бъбречни и чернодробни заболявания, цистит, укрепва и прави кръвоносните съдове по-еластични, удължава живота на сърдечния мускул. Облекчава спазмите по време на главоболие.
Тинктурата от шипка стимулира репродуктивната система, помага за спиране на кървенето, насърчава бързото зарастване на рани, забавя развитието на атеросклероза и насърчава бързото следродилно възстановяване на тялото.
Етерично масло от шипкови венчелистчета регенерира увредения лигавичен епител, горните слоеве на кожата и спомага за заздравяването на рани от изгаряния или измръзване. Справя се с напукани зърна при кърмачки. Предотвратява появата на стрии по време на бременност.
Сокът от шипка нормализира бъбречната функция, помага за прочистване на черния дроб, подобрява имунитета, помага за справяне с ниско или високо кръвно налягане, поради факта, че нормализира кръвообращението в цялото тяло. Насърчава отстраняването на продуктите на окисление (свободни радикали), като по този начин е един от най-мощните естествени антиоксиданти.
Не е достатъчно да знаем за богатството, което крие шипката. Важно е да знаете как да го използвате, без да го губите по пътя. Как правилно да варите шипки, колко време да вливате, за да запазите всички витамини? И възможно ли е да се готвят шипки в метален термос? Ще отговорим на всички въпроси по ред!
Като начало трябва да запомните няколко важни правила:
Дългото кипене води до унищожаване на повечето от полезните вещества, открити в шипките;
Максимално допустимата дневна нужда от количество мултивитамини се съдържа в 14 плода. Имайте това предвид, когато варите чайове, отвари и др.;
Всички витамини, намиращи се в растението, се унищожават напълно, ако се влива повече от 11 часа;
Плодовете от храста трябва да се събират преди замръзване, в противен случай те ще загубят своята стойност;
В никакъв случай сушените плодове не трябва да се излагат на пряка слънчева светлина. Препоръчително е да ги съхранявате на тъмно и хладно място;
Ако искате да си направите запарка от шипки:
Това е може би най-популярният начин за варене на шипки.
Инфузията на шипка ще ви помогне само ако добавите към нея супена лъжица тъмни или златни стафиди, сушени или сушени кайсии.
Не добавяйте захар и мед в термоса, по-добре е да го направите директно в чашата.
Не се препоръчва варенето на шипки в термос, ако е изцяло метален, тъй като... металите при контакт с киселина (в нашия случай аскорбинова) я окисляват и неутрализират. Количеството аскорбинова киселина в шипките не е достатъчно, за да навреди на термоса ви, но тя ще изчезне от само себе си.
Ако нямате термос, използвайте обикновен стъклен буркан. Внимателно я завийте през нощта, за да я запазите топла възможно най-дълго. В студения сезон можете спокойно да оставите увития буркан на радиатора цяла нощ.
Експертите смятат, че температури над 85 градуса напълно унищожават витамин С. За по-сигурно оставете водата да се охлади, след като заври за 2-3 минути.
Пресните плодове имат влакна по себе си, от които трябва да се почистят, защото... причиняват алергии и сърбеж по кожата.
През лятото би било добре да добавите листа от касис към плодовете, те също са богати на витамин С и ще подобрят полезните свойства на шипките.
От научна гледна точка съставът на корените от шипка по отношение на съдържанието на макро- и микроелементи не е задълбочено проучен, поради което практически не се използва в съвременната фармакология. Народната медицина обаче познава използването на корените от шипка още от началото на 16 век.
Отбелязано е, че препаратите от корените на дивата роза имат силно бактерицидно и противовъзпалително действие.
Поради факта, че настойките от корените на шипката подобряват метаболизма, те помагат при всякакви заболявания, свързани с метаболитни нарушения. Освен това те помагат за премахване на камъни в бъбреците.
Приема се 3 пъти по 200 мл. на ден, курс 10 дни.
Следната тинктура помага добре при ставни заболявания.
Приемайте по 1 ч.ч. 3 пъти на ден до пълно възстановяване.
Приема се в рамките на 1 месец по 1 чаша - 3 пъти на ден, 15 минути преди хранене.
Смелете сушените плодове и добавете към напитката от черен или зелен чай. Тази напитка е не само много здравословна, но и много вкусна. Има благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт, насърчава разграждането на мазнините, укрепва имунната система, има уникален аромат и придава на чая необичаен вкус. Този чай няма да остави безразлични дори децата.
Сварен чай от шипка и джинджифил- отличен тоник. Той бързо ще облекчи чувството на умора след тежък работен ден, ще помогне на тялото да поддържа имунитета на правилното ниво през есенно-пролетния период и ще избегне настинки или вирусни заболявания. Разгражда мазнините, което е много полезно при отслабване.
Рецепта
Мед, звездовиден анасон, канела или карамфил са идеални за този чай. Те ще направят вкуса на чая по-богат, а самата напитка още по-здравословна.
Шипковият чай с глог ще бъде оценен от цялото семейство. Той е невероятно вкусен и със сигурност много полезен, особено за хора със сърдечни проблеми.
Рецепта
Можете да пиете чай 30 минути след приготвянето му, той не губи много от полезните си свойства, но за да получите по-изразен и наситен приятен вкус, трябва да престоите поне 2 часа.
Обсъдихме полезните свойства на шипките, показанията за употреба и най-популярните рецепти. Време е да поговорим за хората, чийто организъм е податлив на бързо изтощение или отслабване.
Така че през студения сезон чайовете от шипка ще бъдат отлично средство за укрепване на целия организъм и ще поддържат тялото на жената по време на бременност, тъй като в това състояние грипът или респираторните заболявания изобщо не са желателни. Същото важи и за възрастните хора и децата, които през есенно-зимния период са податливи на чести остри респираторни инфекции и остри респираторни вирусни инфекции.
По време на бременност много жени, особено през последните месеци, страдат от отоци.
Шипката е отличен диуретик и също така е абсолютно безвредна за нероденото дете.
Важно е да запомните, че както всеки билков лек, препаратите на базата на шипка могат да причинят алергии. Затова шипковата запарка не трябва да се предлага на деца под 1 година.
За деца под 3-годишна възраст максимално допустимата дневна нужда от мултивитамини е 5 плода.
Както всяко лечебно растение, шипката има своите противопоказания.
Шипките съдържат огромно количество витамин К, поради което всякакви чайове от шипка са строго противопоказани за хора с нарушения на кръвосъсирването, тромбофлебит и ендометрит;
Поради високото съдържание на аскорбинова киселина, шипките са напълно противопоказни за хора, страдащи от стомашна язва или гастрит в обострената фаза;
Хората, страдащи от запек или повишено образуване на газове, не трябва да използват шипкови отвари, т.к. шипките могат да влошат този проблем;
Шипката отдавна е призната за растение с невероятни свойства. Всъщност всяко семейство знаеше колко полезна е шипката, как се вари и как се пие, така че всяка година през септември-октомври събираха узрели червени плодове и дадоха на децата вкусен сироп, който укрепваше имунната им система и стимулираше растежа. Още древните славяни са вярвали, че символизира младостта и красотата и са го смятали за свещено.
Защо нашите баби са отделяли шипка сред другите растения? За да разберем, нека го разгледаме по-отблизо. Основното и безспорно предимство на шипката е, че съдържа рекордно количество витамин С (аскорбинова киселина), три пъти повече, отколкото в чуждия деликатес - лимона и два пъти повече, отколкото в касиса.
Шипките не са лишени от витамини B, A, K, E и P. Заслужава да се отбележи, че растението съдържа и микроелементи, които са толкова важни за правилното функциониране на тялото: магнезий, фосфор, флуор, калций, желязо, хром , натрий и калий. Венчелистчетата на храста съдържат масла, които имат противовъзпалително, стягащо и бактерицидно действие.
А клоните и корените съдържат невероятно количество танини, които са много необходими на организма като хемостатично, стягащо и бактерицидно средство, което намалява възпалението на стомашната лигавица.
Очевидно именно поради тази причина нашите предци са използвали шипката за укрепване на тялото, както и за лечение на анемия, укрепване на сърцето и кръвоносните съдове, както и при храносмилателни разстройства и проблеми с пикочно-половата система. Не на последно място, заслужава да се спомене, че може да спре кървенето, да потисне растежа на патогенни бактерии, да намали високото кръвно налягане, да премахне бъбречната недостатъчност, да ускори регенерацията на тъканите и да подпомогне заздравяването на счупени кости.
Списъкът с изброените способности на растението далеч не е пълен, можем да говорим дълго за лечебните свойства на това чудо на природата, но нека не забравяме, че за да го използвате максимално, трябва да разберете какво представлява розата. бедрата са, как да се варят и как да се пият отвари и настойки от различни части на това уникално растение.
Шипките могат да се обработват по няколко начина. Най-известният и познат за нас е варенето. Тук обаче възниква въпросът: ще се запазят ли витамините в готовата напитка, защото експертите отдавна са доказали, че много плодове не понасят добре готвенето. При варене се губят витамини, губи се и оригиналният вкус и естетичен вид на плодовете.
Представете си колко хранителни вещества ще загубите. И така, питате вие, невъзможно ли е да се приготви отвара от шипка? Нищо подобно! Необходимо е отварата да се комбинира с инфузията, като по този начин се получава максимална полза. Здравият организъм се нуждае от определена доза витамин С на ден.
Изненадващо, само 15 плода съдържат точно това количество. Имайте предвид обаче, че излишъкът от витамин С е също толкова вреден, колкото и недостигът му. Така че не се опитвайте да пиете колкото е възможно повече от лечебната напитка на ден, основното е да не забравяте да я приемате всеки ден в определени пропорции.
Пийте от прясно набраниШипките естествено са най-ароматни и здравословни. Но за съжаление, възможността за приготвянето му се появява само 1-2 седмици в годината, в периода на прибиране на реколтата.
Сушените шипки разбира се са по-удобни за приготвяне на напитки. Запазва се добре за дълъг период от време.
Процесът на приготвяне на сушени шипки е много по-лесен от пресни: просто изберете добри плодове, прекарайте ги през месомелачка и не се колебайте да започнете да варите.
Обърнете внимание на избора на съдове за приготвяне на отварата. Шипката съдържа много органични вещества, които реагират с металите, особено с алуминия, и го разяждат. Поради тази причина е препоръчително да използвате съдове от стъкло, керамика или желязо, покрити с емайл.
Има и повече от един начин за варене на сушени шипки:
Наред с полезните вещества, цветята на шипката имат специален, приятен аромат. Тази отвара е идеална като допълнение към обикновен чай или като самостоятелна напитка. Залейте с 1 с.л. лъжица цветя 200 мг вряща вода и се оставя за 15 минути. Можете да се насладите на настойка от цветове от шипка по всяко време на деня.
Как да си направим тинктура от шипка у дома
За тинктурата е препоръчително да използвате висококачествена луксозна водка. Можете да запарите сушени или пресни шипки. Но имайте предвид, че пресните плодове ще направят тинктурата леко мътна и ще трябва да се филтрира няколко пъти.
От сухи плодове готовият продукт ще има вкус на сушени плодове. Най-подходящи за тинктура са шипките, които са леко изсушени за три-четири дни. Тогава вкусът и цветът ще бъдат хармонични.
Когато започнете да правите тинктурата, имайте търпение, защото ще трябва да чакате повече от 1 ден за готовия продукт.
Изсипете 1 чаша плодове в 0,5 литра. водка. Изпратете на сенчесто място при температура малко над стайната. След половин месец филтрирайте тинктурата и съхранявайте в плътно затворен стъклен съд на студено. Можете да експериментирате с вкуса - добавете лимонова или портокалова кора, едро смлени кафеени зърна.
Внимателно приготвената напитка от чудотворен храст, даден ни от природата, било то отвара от плодове, корени или цветя, трябва да се консумира правилно. Както всяко лекарство, се препоръчва да се приема не постоянно, а на курсове.
При здравословни проблеми хора над 12 години могат да пият по литър и половина отвара на ден. За здрави хора две чаши ще бъдат достатъчни за поддържане на имунната система.
Децата трябва да получават отварата между храненията, а не на празен стомах, тъй като това може да наруши работата на хранопровода и стомашно-чревния тракт.
След като внимателно разгледахме шипките, как да варим и как да пием това чудо-зрънце, нека насочим вниманието си към други части на храста. Нека да разгледаме какви други чудотворни лекарства могат да бъдат получени от прародителя на градинската роза.
Маслото от шипка се нарича „Течно слънце” заради уникалните си козметични свойства. Маслото се получава чрез директно пресоване от семената. Използва се от козметолозите за подмладяване на кожата, борба с акне и възпаления. Добавя се към кремове и маски за лице.
Маслото от шипка се приема и през устата за лечение на гастрит, анемия, атероскероза и остри респираторни инфекции.
От шипките се правят полезни отвари, тинктури, чайове и компоти. Доста трудно е да получите витамини от тях, така че преди да приготвите напитки, трябва да се запознаете с правилата за обработка на плодовете. Използването на различни отвари от горски плодове за отслабване е широко разпространено, тъй като те намаляват апетита. Те се използват и за лечение на различни заболявания и укрепване на имунната система.
Използвайте го сух, като не забравяте да го смилате, за да ускорите процеса. Танините помагат за нормализиране на храносмилането и лекуват уролитиаза и холелитиаза.
За да бъде здрав и силен, всеки възрастен трябва да изпива по 1 чаша запарка дневно. За деца под 12 години половината от тази норма ще бъде достатъчна. Схемата на дозиране е изключително проста - пием 2 седмици, седмица почивка.
За тонизиращ ефект отварата трябва да се пие сутрин, преди закуска. При необходимост от холеретичен ефект дневната доза се разделя на 3 пъти и се пие 20 минути преди хранене. Но настинките се лекуват с приемане на топъл лек преди лягане с добавка на мед.
Не забравяйте, че въпреки цялата си полезност, шипката, както всяко лекарство, има своите противопоказания. Разбира се, на първо място, трябва да запомните, че дори и напълно здрав човек, излишъкът от витамин С в тялото може да бъде вреден. Затова отварите и настойките трябва да се приемат умерено. Ако се консумират често, шипките могат да увредят зъбния емайл, така че е препоръчително да изплакнете устата след приема на отвари.
По време на бременност, кърмене, а също и при бебета, шипката трябва да се пие изключително умерено и след консултация с Вашия лекар.
Сериозни противопоказания са високо или ниско кръвно налягане, язва на стомаха и дванадесетопръстника, ендокардит, хипертония, сърдечни заболявания и повишено съсирване на кръвта.
Преди да консумирате продукти от шипка, разберете дали сте алергични към аскорбинова киселина.
Бъдете здрави и не забравяйте, че майката природа винаги се грижи за нас, най-важното е да можете да се възползвате от нейните дарове, един от които беше описан по-горе.