Млечно-зеленчукова диета: няколко варианта. Млечно-зеленчукова диета Млечно-зеленчукова диета

Бананов хляб, бонбони с овесени ядки и ягодов салатен дресинг са храни, които карат дори хората, които не са на диета, да отделят слюнка. Изберете от 12 диети на растителна основа и отслабнете с до 8 кг за 10 дни!

Този тип хранене е не само обогатено и разнообразно, но и се различава от повечето по това, че е идеално за хора, които се придържат към вегетарианството. Резултатите, които можете да получите с растителна диета, също са невероятни: само за 3 дни можете да се отървете от 5 кг.

Диетата на растителна основа е много близка до диетата със сурова храна, но е по-малко твърда нейна версия, позволяваща от време на време да се консумират храни, приготвени на пара или варени. Някои видове тази техника дори позволяват минимална консумация на месо, но само постно месо, с предварително отстраняване на кожата и мазнините.

Наличието на голямо количество микроелементи и витамини прави тази диета за отслабване лесно поносима и не ви кара да изпадате в депресия и да усещате загуба на сила.

Тази техника се използва активно не само за корекция на фигурата, но и за стабилизиране на телесното тегло по време на бременност, за дълбоко почистване на стомашно-чревния тракт, за нормализиране на чревната микрофлора и др.

Този тип загуба на тегло е предназначен за 10 дни, през които теглото лесно се намалява с 6-8 kg, а повторната употреба на курса е разрешена след 1,5 месеца.

Ползите от този вид хранене

Много диетолози говорят за ползите от диета, базирана на плодове, зеленчуци и билки от няколко десетилетия. У нас обаче този тип хранене все още не е общоприет, въпреки че има много аргументи в негова полза:

1. Тази диета е богата на органични фибри, което ви позволява да активирате храносмилането за кратко време.
2. Витамините от зеленчуци, плодове, билки и корени укрепват имунната система и повишават защитните резерви на организма.
3. Микроелементите правят косата и ноктите по-здрави, придават на кожата свежест и блясък, което помага не само да коригирате фигурата си, но и да станете по-привлекателни на външен вид.
4. Метаболизмът е оптимизиран.
5. Ниското съдържание на калории с достатъчен размер на порциите предотвратява силния глад между храненията.
6. Съставът на продуктите, присъщи на тази диета, помага за изхвърлянето на токсините, понижава нивото на фосфатите в урината, нормализира нивата на инсулина и осигурява добро здраве.
7. Във връзка с прехода към диета, богата на фибри, разходната позиция не се увеличава, но понякога намалява, особено ако загубата на тегло е ограничена до лятно-есенния сезон.
8. Този подход напълно отговаря на всички изисквания за хора със сърдечно-съдови проблеми, тъй като ограничава приема на пурини и холестерол.

минуси

Списъкът с недостатъците на растителната диета е изключително малък, което показва безопасността на употреба:

1. Тъй като зеленчуковите и плодовите храни се усвояват много бързо, чувството за ситост след хранене се изпарява по-бързо, отколкото при протеинова диета.
2. В диетата липсва необходимото количество аминокиселини от животински произход. При дългосрочно вегетарианство техните резерви помагат за попълване на специфични микроорганизми, които се установяват в червата. За кратки курсове задължително условие е използването на пълен набор от мултивитамини, които съдържат микроелементи.
3. През студения сезон нуждата от енергия е особено голяма, а растенията не са най-добрите доставчици на енергия. Следователно през зимата храненето с растения може да бъде по-трудно поносимо, отколкото през по-топлите месеци.

Характеристики на диетата

Въпреки името, компонентите на тази система не включват непременно само растителни дарове на природата - те съставляват приблизително 70% от общата диета. Останалото идва от постно месо, риба, яйца и млечни продукти. Основна роля в процеса на отслабване при този тип диета играят фибрите, които се съдържат в достатъчни количества в плодовете и зеленчуците.

Основните правила на техниката за отслабване са:

1. Най-добри са суровите храни, тъй като е известно, че съдържанието на хранителни вещества намалява при термична обработка. В изключителни случаи те могат да бъдат приготвени в двоен котел или варени.
2. Варена риба, постно говеждо или пилешко филе са идеални за попълване на протеиновите резерви.
3. От диетата трябва да се премахнат сладкиши, мазни, пушени и солени храни.
4. Техниката не насърчава леките закуски, много по-добре е с тази система на хранене да се организират плътни основни хранения.
5. Всеки ден трябва да пиете от 1,5 до 2 литра пречистена вода без въглероден диоксид (негазирана).

Подготовка за диетата

Подготвителният етап трябва да включва един ден гладуване: това ще позволи загубата на тегло да се случи по-бързо и по-лесно. Разтоварването може да се извърши на вода или с 1 кг зелени ябълки.

Дори през този период е необходима консултация с лекар. Тази точка не трябва да се пропуска, особено ако се използва лекарствена терапия за някакво заболяване. Когато приемате инсулин, Вашият лекар може да преразгледа честотата или дозировката. Същото важи и за лекарствата за понижаване на кръвното налягане. Но сами променяте режима на лечение е строго забранено.

Противопоказания

Здравословните свойства на диетата не подлежат на съмнение и са подходящи за всички категории хора, но в зависимост от тяхното абсолютно здраве. Ако човек има хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, употребата на сурови плодове и зеленчуци може да предизвика рязко обостряне, така че те трябва да бъдат задушени, варени или на пара.

Но някои състояния са абсолютни противопоказания за тази техника:

• повишено вътречерепно налягане на цереброспиналната течност;
• синдром на раздразнените черва, язва на стомаха, гастрит с висока киселинност;
• Панкреатит;
• алергии към онези зеленчуци и плодове, които са необходими за курс за отслабване.

Меню

Менюто е предназначено за 10 дни, след което трябва да направите задължителна почивка от 1,5 месеца.

Менюто не съдържа закуски, но ако гладът стане много силен, можете да си позволите малка краставица или ябълка, това е по-добре, отколкото да нарушите диетата.

Приблизително дневно меню:

• Закуската: трябва да бъде най-калоричното хранене за деня, защото целта й е да осигури енергия за целия ден. Зеленчукова салата и парче хляб от ръжено брашно с трици ще се справят с това. За тези, които не могат напълно да се откажат от протеините, можете да си позволите малко парче риба.
• Обяд: за първо хранене е подходящ зеленчуков бульон или супа, а за второ - салата от сурови зеленчуци с ленено семе или зехтин.
• Вечеря: трябва да е лека. За да направите това, можете да приготвите плодова салата, а като напитка - билков чай, чаша мляко или пресен сок. Картофите абсолютно не са подходящи за вечеря и не може да има повече от 1 банан.

За да могат фибрите успешно да се движат през червата, трябва да пиете достатъчно вода.

Ако се чувствате добре, диетата може да бъде удължена с още 2-4 дни.

Отказ от диетата

След завършване на курс за контуриране на тялото може да почувствате силен глад, така че през първите 24 часа не трябва да отслабвате контрола върху това, което ядете.

През първите два дни трябва да добавите някои ферментирали млечни продукти към вашата диета, като нискомаслено кисело мляко или прясно кисело мляко. От втория ден можете да добавите парче ръжен хляб.

До края на седмицата можете постепенно да добавите постно месо и бульони с крекери. След още няколко дни се въвежда каша.

Ако пренебрегнете тези изисквания, резултатите, получени по време на отслабване, ще изчезнат изключително бързо. Яденето на бързо хранене и подсладени газирани напитки допълнително ще ускори този процес.

Докато се откажете от диетата, разумно решение би било да посетите фитнес залата или фитнеса - това ще запише резултата от загубата на тегло и ще помогне за стабилизиране на метаболизма на правилното ниво.

Други опции за диета на растителна основа

Има много начини да отслабнете с помощта на растителна диета. Те преследват различни цели и затова намират широко приложение не само в диетологията, но и в медицинската и здравната сфера.

Млечно-растителен

Има няколко опции, но всички те са доста строги и се характеризират с ниско дневно съдържание на калории. Следователно те могат да се използват не повече от седмица, а някои варианти са дори по-кратки.

Растителните и млечните храни не оставят съмнение относно ползите им за тялото; и двата компонента често се използват за отслабване.

По време на курса следните продукти са изключени от менюто:

• захар;
• сол;
• консервирани храни;
• пушени меса;
• брашно и печива;
• алкохол.

Цялото дневно количество трябва да бъде разделено на 5 или 6 приема. Диетата се допълва с два литра чиста минерална вода.

В случай на непоносимост към лактоза, тази опция за диета е неприемлива.

Опция 1

Тази диета е предназначена да намали нивата на кръвната захар. Тази опция се предписва изключително от лекар, като се фокусира върху здравословното състояние на пациента.

Посочен е дневният набор от продукти, от които можете да приготвите ястия по ваш вкус:

• 2 порции мляко по 250 мл всяка;
• 50 г нискокалорична извара;
• чаша натурално кафе;
• Чай с лимон;
• бульон или компот без захар;
• 100 г черен хляб с трици;
• зеленчуков бульон без сол;
• 200 г зеленчуци;
• 250 г плодове;
• 15 g растително масло.

Ако получите световъртеж или рязко влошаване на състоянието, незабавно се консултирайте с лекар.

Вариант 2

Продължителност – 1 седмица, през която можете да отслабнете с 3–4 кг.

Дневно меню:

• Закуска: салата от краставици, маруля и тиквички, парче препечен черен хляб.
• Обяд: 250 мл кисело мляко.
• Обяд: салата от зеле и краставици, 1 препечен хляб, 250 мл мляко.
• Следобедна закуска: 1 грейпфрут и 250 мл мляко.
• Вечеря: салата от киви, ябълка и банан.
• Преди лягане: 250 мл кисело мляко.

Ако диетата е трудно поносима поради глад, тогава можете да добавите 1 супена лъжица към първото дневно хранене. л. овесени ядки на вода.

Вариант 3

Седмично редуване на гладуване с плодове, зеленчуци и млечни продукти.

• Понеделник: 0,6 кг нискокалорична извара и 250 мл биокефир.
• Вторник: 1,5 печени ябълки на фурна.
• Сряда: 0,4 кг нискокалорична извара и 0,5 л биокефир.
• Четвъртък: 1,5 кг зеленчуци под формата на яхния.
• Петък: 1,5 литра кефир и 0,3 кг нискокалорична извара.
• Събота: 300 мл биокефир, 0,5 кг плодове и 0,5 кг зеленчуци.
• Неделя: 0,3 кг нискокалорична извара, 0,2 кг ябълки, 0,5 кг домати, тиквички и чушки, 300 мл кефир.

Вариант 4

Основният принцип е млечните и растителните храни да се консумират отделно, не могат да се комбинират на едно хранене. Курсът е предназначен за период от не повече от 3 дни и осигурява резултат от 1-3 кг.

Дневната диета се състои от 500 г плодове (с изключение на банани) и 1–1,5 литра млечни продукти.

Вариант 5

Продължителност - 1 седмица, загубата на тегло, както в предишната версия, е 3-4 кг.

Разрешени ежедневни продукти:

• млечни продукти - 1 л;
• плодове или зеленчуци – 0,8 кг;
• твърдо сирене - 30 г (2 филийки);
• нискокалорична извара - 150 g.

Приблизително меню за деня:

• Закуска: чай с 10 мл мляко, 2 филийки сирене.
• Обяд: всякакви плодове.
• Обяд: зеленчукова супа с листни зеленчуци.
• Следобедна закуска: плато с плодове.
• Вечеря: 150 мл кисело мляко и 150 г нискокалорична извара.
• Преди лягане: 300 мл обезмаслено топло мляко.

На живо

Дългосрочен метод с продължителност един месец (30 дни), след което много хора преминават към подобна диета постоянно. Храните, които тази диета предлага, се консумират сурови, така че живата диета може да бъде първата стъпка към диета със сурова храна.

Предимства

1. Ако осигурите разнообразие от плодове, зеленчуци, ядки, зърнени храни и горски плодове, тогава гладът няма да придружава загубата на тегло. В същото време честотата на храненията може да се увеличи.
2. До втората или третата седмица в повечето случаи има забележимо увеличение на производителността и активността. Това се изразява не само във физически ресурси, но и в подобрена памет, желание за творчество и изразяване на вътрешния потенциал. Това състояние най-често продължава няколко месеца, при условие че диетата е здравословна.
3. Продължителността на нощния сън се намалява поради подобряването му.
4. В рамките на един месец храносмилането се подобрява, тялото се прочиства и се освобождава от натрупаните отпадъци.

Допустими компоненти:

• плодове и зеленчуци;
• ядки;
• семена;
• зърнени храни (покълнали или накиснати и натрошени);
• нерафинирани растителни масла;
• сушени плодове;
• натурален ябълков оцет или винен оцет;
• чай (зелен и билков);
• морска сол.

Забранени компоненти:

• риба, месо, морски дарове;
• млечни и ферментирали млечни продукти;
• брашно;
• захар;
• консервирани сокове и напитки, кафе, черен чай;
• рафинирана храна;
• алкохол.

Що се отнася до водата, тя трябва да се пие в структурирана форма: стопена или изворна вода, от 2 до 3 литра на ден.

Всеки ден трябва да правите гимнастика, която ще укрепи мускулите ви и ще тонизира слабото ви тяло.

Примерно меню за деня:

• Веднага след ставане от сън 400 мл чиста вода.
• Закуска: порция плодове или плодове от един сорт, могат да бъдат пресни.
• След час: 400 мл чиста вода.
• Обяд: чай с 1 ч.л. мед, ядки.
• 30 минути преди обяд: 400 мл вода.
• Обяд: голяма порция настъргано бяло зеле, моркови и краставици с масло и лимонов сок.
• Следобедна закуска: 400 мл вода, 1 праскова, ядки.
• Един час след следобеден чай: билков чай ​​с мента и джинджифил.
• Вечеря: салата от целина, маруля, домати, краставици, чушка с нерафинирано олио и 1 с.л. л. винен оцет, 400 мл вода.
• Преди лягане: ядки с мед – 2 ч.л., билков чай.

За един месец с този подход можете да загубите до 6-7 кг, което е включено в нормите за здравословно отслабване. Препоръчва се жива диета да се прилага веднъж на всеки 5 месеца.

Протеин-растителен

Друг пример за техника, която е близка по ефект до „сушенето“, използвана от спортистите. Отличителна черта е, че загубата на тегло се дължи на мастните натрупвания, докато мускулната тъкан не се губи. Диетата продължава 10 дни, през това десетилетие можете да отслабнете с 4,5–6 кг.

По време на такъв курс трябва да се откажете от много от обичайните компоненти, така че трябва правилно да прецените силата и способността си да издържате на такава система.

Цялата диета се състои от три различни менюта всеки ден.

• Дни № 1, 2 и 7: кефир.
• № 3, 6 и 8: протеин.
• № 4, 5, 9 и 10: зеленчук.

Меню за дни на кефир: 250 ml бифидо- или нискокалоричен кефир 6 пъти на ден.

Меню за протеинови дни

закуска

• Вариант 1: 2 парчета твърдо сирене, 1 пълнозърнест тост, натурално неподсладено кафе.
• Вариант 2: 250 мл натурално кисело мляко, препечен хляб с трици, зелен чай.

• Вариант 1: 200 г варено или задушено пиле, 250 мл пилешки бульон.
• Вариант 2: 200 г варено или на пара младо телешко месо, порция варен зелен фасул.

• Вариант 1: 150 г нискомаслена извара.
• Вариант 2: 2 яйца и 250 мл кисело мляко.
• Вариант 3: 200 г печена риба.

Меню за зеленчукови дни

закуска

• Вариант 1: половин грейпфрут, натурално неподсладено кафе.
• Вариант 2: асорти от киви и портокал, зелен чай.

• Вариант 1: зеленчукова яхния с 1 с.л. л. нерафинирано растително масло, 1 ръжен хляб, 250 мл доматен сок.
• Вариант 2: микс от зелена салата, билки, краставица и домат с дресинг от лимонов сок и зехтин, шепа горски плодове и 1 чаша прясно изцеден портокалов сок.

• Вариант 1: броколи и карфиол на пара, 2 сочни ябълки.
• Вариант 2: 2 твърди круши, 1 чаша пресен ябълков сок.

През първите 2 дни чувството на глад често се засилва, но в началото на третия ден това чувство изчезва, отстъпвайки място на усещане за лекота.

За прочистване на организма

Тази растителна диета е най-подходяща за прочистване на червата от токсини, които пречат на нормалното храносмилане, и в същото време ви позволява да се отървете от излишните 3-4 кг за 4 дни.

Менюто се характеризира със значително намаляване на съдържанието на калории, което може да предизвика чувство на слабост и умора. Но за хора, които имат кожни обриви, кръгове около очите, проблеми с изхождането и други симптоми, показващи необходимостта от незабавно прочистване на тялото, очевидните ползи от тази техника ще станат видими в първите дни.

Много е важно да се гарантира, че по това време на масата има запас от качествени плодове и зеленчуци, отгледани без използване на пестициди и хербициди, които могат да се натрупват в клетките на тялото. Можете да отглеждате такива продукти сами или да ги закупите от магазините за био храни.

Невъзможно е да се отървете от всички токсини за 4 дни, така че такова почистване трябва да се извършва периодично, веднъж на всеки 3-4 месеца.

Основните роли в този курс са отредени на билкови съставки и билкови чайове, които вършат отлична пречистваща работа. Преди да започнете да отслабвате, трябва да закупите поне някои от тези билки и корени на почистващи растения:

• мента, корен от репей и невен - подпомагат прочистването на черния дроб;
• коприва и ехинацея – пречистват кръвта;
• корен от киселец, корен от женско биле и листа от алое вера - прочистват червата;
• джинджифил и невен - прочистват лимфата.

В зависимост от вашите цели трябва да изберете билкови чайове и отвари от корени.

Приблизително меню

• Закуска: 100 мл кисело мляко с добавка на 200 г пресни плодове, чай или запарка.
• Обяд: 30 г орехи или ленено семе, запарени във вряща вода.
• Обяд: зеленчукова супа или яхния с растително масло, 150 г варена риба.
• Следобедна закуска: чаша горски плодове и пречистващ чай.
• Вечеря: яхния от зеленчуци, чесън и билки с 1 с.л. л. нерафиниран зехтин и пречистващ чай.

По време на целия цикъл на почистване пийте много вода в размер на 2-3 литра стопена или трапезна вода.

Избягването на алкохол и напитки, съдържащи кофеин е задължително. Солта и подправките в ястията трябва да бъдат сведени до минимум или напълно да липсват.

За бременни

Наднорменото тегло на бременната жена може да се превърне в пречка за нормалната бременност, развитието на бебето в утробата и здравословния процес на раждане. Поради тази причина по време на всяко посещение в предродилната клиника по време на бременност лекарят следи наддаването на тегло.

Ако през изминалия период наддаването на тегло надхвърли критичните стойности, на бъдещата майка се препоръчва диета, базирана на зеленчуци, плодове и протеини, която е безопасна и в същото време осигурява плавно връщане на телесното тегло към нормалното.

Диетата с растителни протеини за бременни не включва гладуване, тя просто ограничава приема на вредни и висококалорични храни и ви учи да контролирате размера на порциите.

Следното е забранено:

• бонбони и сладкарски изделия;
• пресен хляб;
• плодове с високо съдържание на захар (грозде, пъпеш, банани);
• пържена храна.

Еднократните количества хранения трябва да бъдат намалени, като същевременно се увеличи тяхната честота. Периодите на протеинова и растителна храна се редуват на интервали от 2 дни. Пълната продължителност на курса е 8 дни. През това време теглото намалява с 3-5 кг.

Самостоятелното предписване на такава диета може да доведе до негативни последици както за здравето на бъдещата майка, така и за детето, така че трябва да вземете курса само по предписание и под наблюдението на лекар.

Меню по дни

• Ден 1 и 2: варени риба и месо, 2-4 чаши негазирана минерална вода.
• Трети и четвърти ден: разнообразие от зеленчуци (може на пара или задушени) и плодове.
• Пети и шести ден: варени риба и месо, 2-4 чаши негазирана минерална вода.
• Седми и осми ден: различни зеленчуци (може на пара или задушени) и плодове.

Лекарят предписва размера на порциите, както и честотата на повторенията, ако е необходимо.

Ферментирало млечно-растително

Продължителността на диетата е 5 седмици. През това време отвесът може да достигне до 20 кг.

Този метод се основава на растителни и ферментирали млечни компоненти със съдържащите се в тях бифидобактерии. Често срещана грешка е частичното заместване на ферментирали млечни продукти с пълномаслено мляко: това не трябва да се прави, тъй като скоростта на загуба на тегло се нарушава.

За тези, които трудно усвояват млечен протеин или захари, системата не е подходяща, тъй като това ще доведе до образуване на газове и турбуленция в червата.

Предимства на техниката

1. Обемът на порциите не е строго ограничен, което психологически улеснява загубата на тегло.
2. В продължение на 5 седмици ще се отървете от сладкото и панкреасът ви ще функционира по-добре, което ще улесни поддържането на здравословна диета след края на цикъла.
3. Наличието на здравословни протеини ви позволява не само ефективно да се справите с наднорменото тегло, но и да изградите мускулен корсет за тези, които придружават процеса на отслабване с упражнения във фитнеса.
4. Благодарение на голямото съдържание на сурови зеленчуци се подобряват храносмилателните процеси и се нормализира механизмът за евакуация на червата.

Меню по седмица:

• 1-ва и 2-ра седмица: сурови зеленчуци без ограничения и 5% ферментирали млечни продукти: биокефир, кисело мляко, 10% сирене, кефир.
• 3-та, 4-та и 5-та седмица: необходимо е да се намали делът на млечните продукти и да се добавят 300 g животински протеини - птиче, месо или варена риба. Растителната храна все още се консумира неограничено.

Пикът на глада настъпва в края на първата седмица и през този период теглото не изчезва толкова бързо, колкото бихме искали, тъй като метаболитните процеси тепърва започват да променят темпото си. Но до средата на втората седмица апетитът обикновено отслабва, а до началото на третата седмица започва активно изгаряне на мазнини, което продължава през цялото следващо време.

Когато избирате твърди сирена, трябва да обърнете внимание на минималното съдържание на сол - това ще предотврати задържането на течности в тялото, което може да попречи на активната загуба на тегло.

Не забравяйте, че през целия курс трябва да пиете около 2 литра течност дневно: чай, инфузия, кафе или просто чиста вода. Всички напитки трябва да се консумират без захар.

Повтарянето на диетата е разрешено не повече от 1-2 пъти годишно.

Цветни

Едномесечен курс на такова хранене обещава загуба на тегло до 10 кг.

Принципът на тази растителна диета се основава на яденето на храни с един и същи цвят всеки ден. От диетична гледна точка това се обяснява с наличието на специфични пигменти, които придават на плодовете различни цветове: меланин, антоцианин, антохлор, антофен, каротеноиди, хлорофил, феофитин и др. Всички тези вещества са полезни за здравето и трябва да бъдат представени в диетата, следователно цветното разнообразие от храни в диетата ви позволява не само да се отървете от излишните килограми, но и значително да подобрите вашето благосъстояние и външен вид.

Основните правила на този метод са следните

1. Последователността на дните може да бъде променена: това изобщо няма да повлияе на скоростта на загуба на тегло.
2. Всеки седми ден трябва да бъде ден на гладуване.
3. От диетата се премахват сол, захар, мазнини, пържени храни, картофи.
4. Понякога ви позволяват да редувате 2 седмици цветна диета със седмица на кефир.
5. Няма ограничение за размера на порциите. Въпреки това, не трябва да губите главата си: въпреки липсата на ясни инструкции за обемите, по-добре е да не разтягате стомаха.
6. От предлаганата гама продукти трябва да изберете един или два и да ги консумирате през целия ден.

Цветната техника не е средство за драматична загуба на тегло, но това я прави по-здравословна и ви позволява да я използвате без никакви рискове за здравето.

Меню по дни

• Понеделник (бял): ориз, кокос, лук, карфиол, бял чай, корен от целина, бял боб. Можете да добавите сулугуни или моцарела, яйчен белтък, бяло пилешко месо или бяла риба.
• Вторник (червен): нар, домати, червени чушки, горски плодове и червени сокове. Можете да добавите чаша червено вино, малка порция червено месо.
• Сряда (зелено): маруля, лук, кольраби, броколи, целина, киви, водорасли, зелени ябълки, краставици, спанак, тученица, копър, магданоз, зелен грах, естрагон, зелен фасул, авокадо, грозде със зелени цветове, шамфъстък .
• Четвъртък (оранжев): тиква, манго, моркови, портокалов пипер, морски зърнастец, портокали, сушени кайсии, може би парче сьомга.
• Петък (лилаво): къпини, грозде, боровинки, лилав босилек, патладжан, сини сливи и сливи, касис, нощница. Позволени са черен дроб и агнешко.
• Събота (жълта): праскови, жълти чушки, златни тиквички, царевица, мед, ананаси, жълти череши, лимон, жълти сокове, зрели сирена като Маасдам, Едам и др.
• Неделя (безцветна): Това е ден на пълен пост, когато можете да пиете вода само със средна твърдост, за да не създавате допълнителен стрес върху бъбреците.

Експертите препоръчват да оставите поне две седмици между курсовете на цветно хранене.

Системи за хранене на растителна основа за отслабване

Такива системи се използват постоянно за дълго време или през целия живот и не само водят до загуба на тегло, но и служат за общо подобряване на всички системи на тялото. Всички те се основават на преобладаващата консумация на храни от растителен произход и предполагат неограничена употреба.

Диета с цели растения (WPD)

Този тип диета се основава на цели храни от растителен произход, заедно с пълен отказ от животински протеини. Тази система не съвпада напълно с вегетарианството или суровоядството.

Цели продукти са тези, които не са били подложени на прединдустриална обработка. Тоест, те се използват във вида, в който растат в природата, без извличане или добавяне на други компоненти. Например ябълка в оригиналния й вид, вместо сок, или кафяв ориз, който не е бил полиран, след което е побелял.

Според учените цялостната диета предотвратява развитието на много болести, които тормозят цивилизацията. Някои са нелечими, като рак, множествена склероза или диабет. Такова хранене предотвратява появата на много заболявания и служи за поддържане на здравето и активността в продължение на много години.

Предимства на DDC:

• коригира теглото до нормални стойности без чувство на глад;
• нормализира холестерола в кръвта;
• служи като профилактика, а понякога и като лечение на диабет от 2-ра и 1-ва степен;
• намалява риска от сърдечно-съдови заболявания;
• улеснява храносмилателните процеси;
• забавя развитието на автоимунни заболявания;
• премахва кожни проблеми (псориазис, акне, екзема);
• проявява противоракови ефекти;
• укрепва имунната система;
• облекчава хода на астмата.

Храненето с помощта на хранителна диета не означава монотонно и скучно меню. Списъкът с разрешени храни за храна ви позволява да приготвяте вкусни ястия с различни вкусове.

Основни принципи на DDC

1. Храната, която достига до масата, трябва да бъде във вида, в който е представена в естествената си среда.
2. Най-разнообразната диета за осигуряване на пълния списък от необходими вещества.
3. Използването на продукти, които се отглеждат във вашия регион или в близките.
4. Пълна забрана за продукти, отглеждани с помощта на хормони на растежа, антибиотици, пестициди и неорганични торове.
5. Основният акцент не е върху енергийната стойност, а върху качеството и наличието на витамини и минерали в храната.
6. Забрана за консумация на животински продукти.

Разрешени продукти:

• плодове;
• съцветия;
• плодове;
• корени;
• стъбла и листа;
• шушулки (боб, леща, соя, фъстъци, нахут и др.);
• ядки;
• гъби;
• цели зърна.

Използвайте от време на време:

• рафинирани въглехидрати (бял хляб, захар, сладкиши, тестени изделия, с изключение на тези от пълнозърнесто брашно);
• растителни масла;
• риба.

Елиминирайте напълно:

• млечни продукти;
• месо;
• риба;
• птица.

Когато се използва CRD, загубата на тегло настъпва до оптимални стойности, благосъстоянието и външният вид се подобряват, така че всяка година все повече и повече хора идват към тази система за диетично хранене.

Растителната диета на Линдзи Никсън

Автор на тази техника е Линдзи Никсън, която успя да промени теглото си, като въведе цели растителни храни в диетата си и се отказа от животински продукти. Тя написа книга за опита си „Растителната диета. Кажете „Да“ на вашето здраве“, в която тя описва всички нюанси, свързани с използването на препоръчания от нея метод.

В книгата можете да намерите:

1. Обосновка на необходимостта от този вид хранене.
2. Промени, които настъпват в тялото по време на прехода към тази система.
3. Възможността да се използва за хора от различни категории (мъже, жени, деца, бременни жени, спортисти и др.).
4. Възможни проблеми, с които се сблъскват хората при преминаване към хранене по метода на Никсън.
5. Как да отслабнете ефективно по метода на Никсън.
6. Рецепти за вкусни здравословни ястия.

Никсън описва подробно процеса на преминаване към нов тип диета, дава препоръки за разрешени и забранени продукти и предлага възможни варианти за замяна на забранените съставки с такива, които могат да се използват за здраве.

За диетата се избират не само цели храни, но се допускат многокомпонентни ястия, опциите за рецепти за които също са посочени от автора на метода.

Последователите на диетата на Никсън отбелязват бърза загуба на тегло и стабилизиране на нивата на тегло на постоянно ниво.

Вегетарианство

Тази система включва съзнателен отказ от месо.

Разрешените продукти от този вид храна са:

• всички растения и продукти от тях;
• млечни продукти;
• яйца;
• гъби.

Списъкът на забранените предмети включва:

• животинско месо;
• птица;
• риба;
• Морска храна;
• ястия, съдържащи желатин и глицерин.

По време на щателната подготовка на диетата човек задължително започва да следи количеството и качеството на ястията, следователно най-често с началото на вегетарианството преяждането спира. Това се улеснява от ниското съдържание на калории в избраната храна в сравнение с храната от животински произход, която при равен обем на порциите дава значително по-ниска енергийна стойност.

С редовното вегетарианство няма да можете да отслабнете много бързо, но процесът ще се случи лесно, без глад, слабост и лошо настроение, а резултатите от отслабването ще станат постоянни.

Ползи от отслабването чрез вегетарианство

1. Освобождаване от токсините и холестерола по стените на артериите.
2. Подобрява храносмилането и премахва запека.
3. Насищане на диетата с витамини, микроелементи и аминокиселини.
4. Универсалност - подходяща за възрастни, деца, възрастни хора, спортисти, бременни жени.
5. Стабилизиране на кръвното налягане.

Тази система за отслабване обаче има и някои недостатъци.

1. Не всички незаменими аминокиселини присъстват в тази диета, така че трябва да организирате допълнителния им прием.
2. Растителните протеини се усвояват по-трудно, така че може да възникне дефицит.
3. При вегетарианство, след 5-7 години употреба, имунитетът понякога намалява.
4. Вегетарианската диета е икономически скъпа, тъй като списъкът с продукти е много разнообразен и цената на тези компоненти е висока.

По-голямата част от хората, които използват вегетарианския метод, отслабват през първата година и запазват този резултат. От привържениците на подобно хранене изключително рядко някой се връща към класическата диета, което е красноречиво доказателство, че растителната диета се понася лесно и става единствената приемлива за нейните последователи.

Диета със сурова храна

При спазване на суровоядство се консумират само храни, които не са преминали предварителна промишлена или термична обработка. Напоследък този тип хранене все повече се избира за постоянна употреба не само от гледна точка на здравословна диета, но и като техника за коригиране на телесното тегло.

Предимства на техниката

1. Няма нужда постоянно да броите калории, тъй като суровите плодове и зеленчуци не съдържат толкова много калории, че да ви попречат да постигнете стройна фигура.
2. Невъзможно е да се преяжда при такава диета, така че честотата на храненията не се регулира.
3. Разрешените продукти са добре наситени с течност, така че не е нужно да следите количеството вода, което пиете на ден.
4. С тази диета, успоредно със загубата на тегло, можете да подобрите здравето си.

Методът не включва месо, хляб и млечни продукти.

При суровоядство скоростта на отслабване зависи от първоначалното телесно тегло, възрастта, активността, здравословното състояние и други фактори, така че е трудно да се предвиди времето, за което ще се постигне желаният резултат. Средните стойности са определени емпирично: 3-7 кг на месец, като основният процес започва в края на първия месец.

През първите няколко седмици тялото ще се адаптира към обработката на големи количества плодове, зеленчуци, ядки, семена и семена, а липсата на енергия ще бъде компенсирана от мастните резерви. Най-често мазнините се губят първо от ръцете и гърдите, след това от страните и задните части, а след това и от корема. Отслабването при суровоядство става лесно и нежно, без да се чувствате зле. Освен това в началото обикновено се забелязва значително подобрение на външния вид: кожата става по-чиста и гладка, а ноктите и косата стават по-здрави.

Рецепти

Бананов хляб

Тази рецепта ще ви помогне да направите хляб без да използвате масло.

съставки:

• 1,25 част чаша пълнозърнесто пшенично брашно;
• 1 чаша брашно от ечемик или спелта;
• 1 ч.ч. бакпулвер;
• 1 ч.ч. Газирани напитки;
• 1 ч.ч. смляна канела;
• 0,2 литра бебешко пюре от сливи или ябълки без захар;
• 2-3 зрели меки банана;
• 1 с.л. л. ленено семе;
• 0,5 чаши кафяви стафиди;
• 2 ч.ч. екстракт от ванилия;
• 0,25 чаши бадеми;
• 15 мл лимонов сок.

Напълнете лененото семе с вода до горе и оставете да вари поне час.

В първия съд смесете бакпулвера, содата, брашното и канелата.

Второ, намачкайте бананите с помощта на вилица. Добавете към него всички останали съставки, с изключение на сухите в първия контейнер.

Смесете съдържанието на двата контейнера и разбъркайте добре.

Загрейте фурната на 180°C, изсипете сместа във форма и я поставете във фурната за 70 минути. След като изтече това време, проверете готовността на хляба с дървено шишче или клечка за зъби и ако е необходимо, увеличете времето за печене с още 10-15 минути.

Салата от паста

Това ястие може да замести както основно ястие, така и предястие.

съставки:

• 450 г пшенична или оризова паста;
• 2 домата;
• 1 зелена или червена чушка;
• 0,5 лук;
• 1 брой броколи;
• консерва боб;
• консерва нахут от консерва;
• 0,5 чаши маслини;
• 1 чаша кисело мляко;
• сол пипер.

Нарежете доматите, чушките и лука на кубчета; Броколите се разделят на отделни розички и се сваряват; Нарежете маслините на колелца.

Сварете макароните, изплакнете и поставете в купа. Добавете всички зеленчукови съставки.

Подправете с кисело мляко, сол и черен пипер на вкус.

Маслините в тази рецепта се използват по избор, те могат да бъдат изключени от ястието.

Ягодов винегрет

Използва се за дресинг на всякакви салати, които се допълват от сладко-кисела нотка с нотка на пиперлив вкус.

съставки:

• чаша ягоди;
• 0,25 чаши вода;
• 1 с.л. л. натурален ябълков оцет;
• 1 с.л. л. ситно нарязан лук;
• 2 фурми без костилките;
• щипка смлян черен пипер.

Разбийте предварително измитите съставки до гладкост с помощта на блендер. За тези, които обичат лютите подправки, може да замените черния пипер с червен пипер.

Десерт от мандаринови кори

Десертът се приготвя от евтини съставки, но има висока хранителна стойност и е много вкусен.

съставки:

• кора от 7 мандарини;
• резенчета 1 мандарина;
• 30 г джинджифил;
• 1 ч.ч. канела на прах;
• 50 g захар;
• 1 карамфил;
• 200 ml вода;
• 1,5 орехи.

Корите на мандарините се нарязват на тънки надлъжни парчета, джинджифилът се нарязва на ситно или се настъргва.

Поставете нарязани кори, канела, джинджифил, захар, карамфил и цели резенчета мандарина в тенджера. Смесете всички съставки и добавете преварена вода. Гответе на слаб огън за половин час.

След като се охлади, разбийте сместа в блендер и добавете нарязаните ядки.

Бонбони с овесени ядки

Тази рецепта се приготвя много бързо, не изисква скъпи съставки и ще зарадва любителите на сладкото.

съставки:

• 50 г овесени люспи "Екстра";
• 50 g захар;
• 50 г ядки от ядки;
• 1 с.л. л. какао на прах;
• 50 г масло;
• 200 мл вода.

Смелете 40 г ядки, докато станат на трохи.

Смесете зърнени храни, какао, захар и ядки. Добавете там омекотено масло и разбъркайте. Налива се вода и всичко се разбърква отново.

Оформете малки топчета и ги оваляйте в ядкови трохи. Поставете всички топки в чиния или лист за печене и охладете за 2-3 часа.

Салата от портокал и цвекло

съставки:

• 1 варено цвекло;
• 1 портокал;
• 3 орехи;
• 1 с.л. л. сусам;
• 40 мл кисело мляко;
• магданоз;
• сол.

Нарежете цвеклото на кубчета. Нарежете портокала на ситно, смесете двете съставки.

Добавят се ядките, магданозът и сусамът, овкусява се с киселото мляко и се посолява на вкус.

По желание можете да добавите 0,5 кутии консервиран грах.

Сред многото диети за отслабване, млечно-растителната диета е най-простата, лесна и ефективна. Този диетичен курс се счита за най-балансиран по отношение на количеството получени хранителни вещества: протеини, мазнини, фибри, витамини и минерали.

Този подход към храненето ви позволява да се отървете от излишните килограми и да почистите тялото си от отпадъци и токсини. Освен всичко растително-млечната диета е и вкусна. Лесно е да „седнете“ върху него, няма да се притеснявате от чувството на глад, защото се състои от млечни продукти, зеленчуци, плодове и плодове.

Основни продукти на млечно-зеленчукова диета

Има няколко варианта на този диетичен курс, всички от които включват някакъв вид млечен продукт. Човечеството знае отдавна за чудодейните свойства на млякото. Въпреки че диетолозите все още не са стигнали до консенсус кой и в какви количества може да пие мляко, едно е сигурно: това е богат на хранителни вещества продукт.

Не всички хора усвояват еднакво млечните продукти; причината е липсата на ензим, който може да разгражда лактозата. Когато обикновеното мляко причинява лошо храносмилане, то се заменя с ферментирали млечни продукти, представени в огромен асортимент в нашите магазини. Ако стомахът ви приема млякото добре, можете безопасно да отслабнете с млечно-растителна диета.

Мляко за отслабване

Този продукт, често наричан еликсир на младостта, е известен на всички като източник на калций и протеини. Съставът му не се ограничава само до тези вещества, той съдържа:

• Голямо количество минерали, от които се нуждаем, като магнезий, желязо, цинк;
• Мастноразтворими и водоразтворими витамини (A, D, E, фолиева киселина;
• протеини;
• Захар под формата на лактоза.

Млякото на различните животни се различава в процентното съдържание на мазнини. Козето е по-тлъсто и има кремав цвят поради наличието на бета каротин. Камилското мляко има солен вкус, докато кобилешкото има ниско съдържание на мазнини и голямо количество лактоза.

Можете да пиете всяко мляко на млечно-зеленчукова диета, основното е, че тялото приема този продукт. Преди да пиете пълномаслено домашно мляко, трябва да се уверите, че то не съдържа бактерии или лекарства (антибиотици). Не забравяйте, че пълномасленото мляко има високо съдържание на мазнини (до 10%). Ако трябва да наддадете на тегло, този продукт е подходящ, но за отслабване трябва да изберете нискомаслено мляко с 1,5-2,5% съдържание на мазнини.

Зеленчуци в млечно-зеленчукова диета

3-4-дневна диета само с ябълки и кефир не е подходяща за всеки и може да доведе до някои здравословни проблеми, така че трябва да изберете правилно всички съставки. Какви зеленчуци можете да ядете, ако искате да свалите излишните килограми и как да разнообразите менюто си?

Топ 10 на най-здравословните нискокалорични зеленчукови култури:

1. Морковите са особено полезни в суров вид, но вареният корен има висок гликемичен индекс и не е подходящ за отслабване.
2. Броколите са кралицата на правилното хранене, съдържат високи дози хранителни вещества.
3. Цвеклото, както сурово, така и варено, е еднакво полезно, тъй като при готвене този зеленчук не губи полезните си качества, но вареното цвекло, подобно на морковите, има висок гликемичен индекс.
4. Бялото зеле е богато на фибри, създава илюзията за ситост и определено трябва да бъде включено в диетата.
5. Тиквичката е зеленчук за отслабване, необходим за нормализиране на водно-солевия баланс, съдържа много фибри и много течност.
6. Целината е идеален зеленчук, ако трябва да отслабнете. Богат на фибри, аминокиселини, витамини, стимулира физическата активност, подобрява настроението и предотвратява отлагането на мазнини.
7. Тиквата се състои от 90% вода, нискокалорична е, съдържа много диетични фибри и растителни протеини, а семената съдържат омега 3 и 6, които са необходими за отслабване. Когато съставяте меню, струва си да се има предвид, че гликемичният индекс на този продукт е висок.
8. Краставицата се състои от до 98% вода, чийто състав е подобен на дестилираната вода, тъй като съдържа малко количество протеини и въглехидрати и само 0,1 g мазнини. Но краставицата съдържа ензими, които помагат за смилането на протеините. Освен това има голямо количество калий и фибри.
9. Сладките чушки, нискокалоричен зеленчук с високо съдържание на витамин С, съдържат редкия витамин Р, като и двата помагат за понижаване на холестерола.
10. Доматът е здравословен и вкусен зеленчук, има дори... Ликопенът в продукта спомага за подобряване на храносмилането. Продуктът е полезен във всякаква форма и не губи полезните си качества при топлинна обработка.

Не забравяйте за нискокалоричните храни като зеленчуци, маруля, спанак; те са склад за здравословни витамини, фибри, протеини и минерали. Всяка от тези съставки съдържа свой собствен набор от вещества, който спомага за подобряване на имунитета, намаляване на нивата на захарта и холестерола.

Диетата може да се разнообрази с варива, но в ограничени количества.

Не забравяйте за здравословното нишесте, то се съдържа в червените сортове картофи, тиква, има го и в покълналите пшенични зърна.

Принципи на млечно-зеленчукова диета

Диета, базирана на мляко и растителни продукти, е лакто-вегетарианство. Не трябва да злоупотребявате с тази диета, за да постигнете резултати при отслабване, достатъчно е да се придържате към тази диета в продължение на 3-6 дни. Ако приготвяте храната си правилно, можете да отслабнете с 4-6 кг.

Тази диета за отслабване е подходяща за всички, които усвояват добре млякото. Диетата се основава на следното съотношение на мляко и зеленчуци: на ден се изпиват 250-350 мл мляко и се изяждат 1,5 кг зеленчуци и плодове. Ако организмът приема добре млечните продукти, можете да увеличите количеството до 500 мл. В допълнение към млякото можете да включите в менюто натурални нискокалорични кисели млека, ферментирало печено мляко и кефир.

Трябва да се спазва режимът на пиене, можете да пиете както чиста вода, така и да приготвяте напитки с добавка на лимонов сок и 0,5 чаена лъжичка мед, билкови чайове и отвари. Водата се пие сутрин преди закуска, половин час преди всяко хранене, между храненията. Общо трябва да изпиете най-малко 1,5 литра течност, без да броите млякото.

В млечно-зеленчуковата диета можете да включите и пълнозърнест хляб или хлебни изделия с трици.

Ако е възможно, солта трябва да се изключи; за да добавите вкус към зеленчуковите ястия, можете да добавите куркума, да овкусите салати със зехтин, сусам или тиквено масло. Зеленчуците се консумират сурови, печени или варени на слаб огън. Можете да използвате двоен котел или бавна готварска печка.

По време на диетата приемането на витамини няма да навреди.

Какви храни са забранени при млечно-растителна диета?

• Месо и риба;
• Яйца във всякаква форма, включително белтъци отделно;
• Масло;
• Високомаслени ферментирали млечни продукти;
• Консервирани продукти;
• Сладкиши и печива;
• Сладка вода;
• Сладки плодове;
• Зърнени каши;
• Захар, конфитюр;
• Сол;
• Подправки, различни от куркума.

Опции за млечно-растителна диета

Има три основни варианта на растително-млечна диета: млечно-зеленчукова, млечно-плодова и растително-млечна диета за диабетици.

Млечно-зеленчуково хранене

При тази диета се изключва консумацията на плодове и хлебни изделия. Тази диета дава най-добри резултати, можете да отслабнете до 7 кг за седмица. Какво е разрешено при млечно-зеленчукова диета:

1. 1,5 кг разрешени зеленчуци във всякаква форма, предпочитание е най-добре да се дава на сурови храни;
2. 250-500 мл нискомаслено мляко;
3. 250-500 ml кефир с масленост не повече от 2,5%;
4. Малка порция каша от пълнозърнести овесени ядки с вода.

През зимата е по-добре да изберете традиционни зеленчуци: зеле, цвекло, моркови, стъбла от целина. През лятото диетата може да бъде по-разнообразна, не забравяйте да включите домати, сладки пиперки, тиквички, краставици, тиква и повече зеленчуци.

Млечно-плодово хранене

Тази диета включва всякакви плодове, с изключение на много сладки, и изключва хляб и зърнени храни. Тази диета е по-малко ефективна от млечно-зеленчуковата, но с нея можете да свалите около 3-5 кг за седмица.

Млякото и плодовете се разпределят през деня на 5 хранения с интервал от 3 часа. Приблизителното меню за един ден може да бъде следното:

1. Чай с мляко;
2. Кисело мляко с плодове или чаша нискомаслена извара;
3. 1 чаша плодове;
4. Чаша мляко или всеки ферментирал млечен продукт;
5. 3/4 чаша плодове.

Растително-млечно хранене за отслабване при диабет

Лека диета, която ви позволява да намалите както теглото, така и нивата на захарта, е специално разработена диета за инсулинозависими хора. Ако спазвате тази диета 5-7 дни, но не повече, можете да свалите 4,5-5 кг.

Какво включва тази храна:

• 200 мл зеленчуков бульон;
• Порция овесени ядки или варени картофи;
• Зеленчуци - 300-500 gr;
• Плодове, разрешени за диабетици – 200 г;
• Растително масло, около една чаена лъжичка;
• 50 г извара;
• 250 мл мляко.

Солта, подправките и подсладителите са изключени.

Какви резултати дава растително-млечната диета и нейните недостатъци?

Можете да отслабнете с тази диета по всяко време на годината, няма нужда от екзотични и скъпи продукти, основното е да комбинирате съставките правилно, за да не предизвикате разстройство.

Ползи от диетата:

1. Бързо и лесно за приготвяне;
2. Евтини продукти;
3. Насищане на тялото с необходимите вещества;
4. Стимулиране на чревната функция;
5. Резултатът е загуба на тегло с 5-7 кг.

Ако имате определени здравословни проблеми или заболявания, най-добре е да се консултирате с вашия лекар или лекар.

Противопоказанията включват: хора с непоносимост към лактоза, отслабени хора, деца и юноши, бременни и кърмещи жени.

Рецепти за ястия

Зеленчукова яхния

За да приготвите това ястие, можете да вземете всички сезонни зеленчуци, с изключение на картофите. Нарежете тиквичките, морковите, тиквата, цвеклото, чушките, лука на кубчета или лентички, броколите или карфиола нарежете на малки съцветия, добавете малко вода и оставете да къкри. В края добавете домати и поръсете с билки.

Зеленчукова запеканка

Младите тиквички, чушки, лук, патладжани, домати се нарязват на филийки, нареждат се на пластове във форма, посоляват се и върху всеки слой се слага малко настърган кашкавал. Печете във фурната.

Тиквено-изварен гювеч

Изпечете 500 г тиква на фурна, направете пюре, добавете половин килограм нискомаслена извара и 1-2 яйца. Разбърква се, поставя се във форма и се пече.

Диета, базирана на млечни и растителни съставки, е комбинация от ползите от продуктите от растителен произход и хранителните свойства, които имат млечните продукти. Заслужава да се отбележи, че тези имоти са много ценни.

В този случай консумацията на голямо количество протеин ще бъде допълнена от включването на сложни въглехидрати и диетични фибри в диетата.

Благодарение на млечно-зеленчукова диета тялото ще бъде наситено с тези елементи, които се считат за хранителни, и в същото време ще бъде прочистено от много ненужни натрупвания. Този метод за отслабване има три основни направления.

Растително-млечната диета се препоръчва за тези, които искат да отслабнат и страдат от диабет. Правилата на тази диета забраняват консумацията на сол и захар. Въпреки факта, че диетата се счита за подходяща за категорията хора, които са зависими от инсулин, консултацията с лекар ще бъде от съществено значение. Освен това спазването на тази програма за отслабване трябва да бъде под нейно наблюдение.

Предполага се, че през целия ден ще трябва да консумирате следните продукти: зеленчуков бульон (не е необходимо да добавяте подправки, мазнина и сол), хляб (може да бъде черен или трици) - 120 грама, порция картофи - 200 грама , зеленчуци (400 грама), които могат да бъдат представени както пресни, така и варени, плодове и плодове (това трябва да са ябълки, ягоди, круши) - 250 грама, масло - 15 грама, както и чай с лимон, натурално кафе, компот за диабетици (не забравяйте, че количеството течност, което пиете, трябва да бъде ограничено).

Веднъж на ден трябва да консумирате извара (ниско съдържание на мазнини) - приблизително 50 грама. Определено трябва да пиете нискомаслено мляко (250-300 ml) два пъти на ден. Можете да приготвите каша или пюре с определеното количество мляко.
Друго направление на млечно-зеленчуковата система за отслабване е млечно-зеленчуковата програма за отслабване. Правилата на тази диета включват ядене както на млечни продукти, така и на зеленчуци. Яденето на плодове по време на диетата обаче е забранено. През деня трябва да ядете храни като: зеленчуци в количество от един до един и половина килограма (предпочитание се дава на тиквички, моркови, маруля, краставици и зеле). Също така през деня трябва да ядете различни млечни продукти в количества от 0,5 - 1 литър, черен хляб, както и овесени или царевични люспи. Препоръчително е да ядете зърнени култури по време на закуска.

Продължителността на такава диета ще зависи от характеристиките на вашето тяло. По правило този период няма да надвишава една седмица.

Третата посока на млечно-зеленчуковата система за отслабване е млечно-плодовата програма, която ви позволява да отслабнете. По време на тази диета ще трябва да ядете различни плодове, докато зеленчуците трябва да бъдат изключени от ежедневната ви диета.

Продължителността на тази програма за отслабване може да варира от няколко дни до няколко седмици. Оптималният период все още е пет до седем дни.

По време на такава диета денят ви ще бъде разделен на определени етапи, консумацията на плодове и млечни продукти трябва да се извършва отделно.

По време на закуска трябва да пиете чай, към който не е необходимо да добавяте подсладители. По време на втората си закуска ще трябва да изядете порция нискомаслена извара. Ще трябва да обядвате с плодове (около 200 грама). Следобедната закуска ще бъде прясно или кисело мляко. По време на вечеря отново ще трябва да ядете само плодове (200 грама). Преди лягане е позволено да изпиете чаша неподсладен чай.

Тази опция за диета от своя страна има своя вариация под формата на млечно-бананова диета. По време на този вариант трябва да ядете само един вид плод - банан. Трябва да ядете два до три банана на ден. Освен това диетата ви трябва да включва нискомаслено мляко, което трябва да пиете в количество от две до три чаши.

Не е необходимо да отделяте тези храни в точно определено време по време на тази диета. Можете да ги комбинирате в един много вкусен и здравословен коктейл. При спазването на този тип диета не се налагат ограничения върху консумацията на неподсладени напитки. Това може да бъде вода, билкова отвара, чийто ефект е слабителен или почистващ, чай.

Продължителността на тази техника за отслабване не може да бъде повече от три дни. Само след месец ще можете да повторите спазването му.

Диетични страници за напитки

Другите ни новини

http://podiete.ru

Растителните храни и млечните продукти са в основата на много диети. Всеки от тези продукти носи определени ползи, поради което млечно-растителната диета е много популярна. Предлагаме на вашето внимание няколко варианта за този метод за отслабване и подобряване на вашето здраве.

Диета № 1 (за намаляване на нивата на кръвната захар)

Тази опция за терапевтична диета трябва да бъде предписана от лекар. Продължителността му не надвишава 7 дни. Планът за хранене елиминира солта и захарта. Хранителният режим е еднакъв за всички дни (можете сами да съставите меню от изброените по-долу продукти).

Мляко – 500 мл (2 порции по 250 мл)
Нискомаслено извара - 50 g
Натурално кафе, чай с лимон, компот без захар, безсолен зеленчуков бульон
Хляб черен и трици – до 120гр
Картофи и други зеленчуци – около 200 гр
Ябълки, круши, ягоди – 250 гр
Масло – около 15 гр

Диета № 2 (зеленчуци и мляко)

Продължителността на тази диета е 7 дни. Помага да се отървете от 3-4 кг наднормено тегло. Диета за всеки ден:
Зеленчуци (тиквички, краставици, маруля, зеле и др.) – 1-1,5 кг
Сушен черен хляб - 2 филийки
Млечни продукти (мляко, кефир, кисело мляко, извара) – 1 л

Сутрешната диета може да бъде допълнена с порция овесена каша.

Диета №3 (плодове и млечни продукти)

Тази диета е предназначена за 2-3 дни. Помага да отслабнете с 1-3 кг. В този случай диетата се основава на млечни продукти и плодове - те трябва да се консумират отделно, а не комбинирани на едно хранене. Дневният прием на плодове е 400-500 г, а на млечни продукти – 1-1,5 литра.

Примерно меню

Закуска: плодова салата от ябълка, киви. банан и неподсладен чай
Втора закуска: порция нискомаслено кисело мляко
Обяд: плодова салата от грейпфрут, ябълка, грозде без семки, минерална вода
Следобедна закуска: порция кисело мляко или извара
Вечеря: плодове и отвара от шипки
Преди лягане: обезмаслено мляко

Диета № 4 (строга диета на Хари Бенджамин)

Тази диета е предложена на света от лекар от Америка. Предназначен е за една седмица, трябва да се храните според препоръчителната диета.

Дни 1, 4, 5, 6, 7: 200 ml мляко на всеки 2 часа
Ден No2: 200 мл мляко на всеки 1,5 часа
Ден No3: 200 мл мляко на всеки 1 час

В допълнение към млякото диетата включва следните продукти:
Изсушен черен хляб
Зеленчуци, плодове, ядки. сушени плодове
Зеленчукови супи
Бринза, извара
яйца
Кисел, ментов чай, компот, отвара от шипка, вода

Диета № 5 (млечни продукти, плодове и зеленчуци)

Продължителността на диетата е 7 дни. Загуба на тегло през седмицата - 3-4 кг. Менюто включва:
Млечни продукти – 1 литър на ден
Плодове и зеленчуци – около 800 г на ден
Сирене – 30 г на ден
Извара - 100-150 г на ден

Примерно меню

Закуска: чай с нискомаслено мляко, 30 г бяло сирене
Втора закуска: плодове
Обяд: зеленчукова супа с билки, листна салата
Следобедна закуска: лека плодова салата без дресинг
Вечеря: кисело мляко и извара
Малко преди лягане: 1 с.л. топло обезмаслено мляко

Отзиви

Млечно-зеленчукова диета в много случаи предизвиква най-положителните отзиви. Такова меню подобрява чревната подвижност и нормализира метаболитните процеси. В същото време очевидно не си струва да злоупотребявате с диетата - както и да е, тя значително ограничава диетата и лишава тялото от определени хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране.

http://updiet.info

Има продукти, които са ни познати от детството! Млякото може би ми е любимо. Въпреки предупрежденията на лекарите, че с възрастта може да се усвоява зле от организма ни, мнозинството все пак го употребяват под една или друга форма. Млечната диета е най-честият начин за регулиране на собственото ви тегло. Как най-добре да направите това ще обсъдим в нашата статия.

Правила за млечна диета

Много хора използват този продукт като възможност за намаляване на калориите и отслабване. За да не навредите на здравето, това трябва да се направи правилно. Как точно?

• На първо място, можете да ядете мляко максимум 3 дни. Най-добрият вариант е веднъж седмично да правите гладен ден върху него.
• Има мнение, че такова хранене може да продължи до 5-6 дни, но това е опасно. Дългосрочната диета с млечни продукти, дори и най-познатите и любими, все още е стрес за тялото и може да доведе до здравословни проблеми.
• Тази диета може да се използва със завидна редовност, тоест всеки месец, което не може да се каже за други методи за отслабване.

След като сте усвоили същността на основните принципи на този метод за отслабване, трябва да се настроите на доста строга диета. Какво е? През целия ден можете да изпиете само 1 литър мляко, като го разделите на няколко дози с интервал от 2-3 часа. Средно се получават 5 дози от 1 чаша напитка. Тази млечна диета за отслабване не е за всеки. По-скоро е принуден начин, продиктуван от сериозен стимул. В крайна сметка понякога трябва спешно да свалите няколко килограма преди всяко тържество.

Ферментирали млечни продукти в храненето

Показания за "строга" диета

Вече отбелязахме опасностите от твърд метод за отслабване с продължителност 5-6 дни. Но в някои случаи лекарите го използват, за да помогнат на хората да преодолеят хипертонията и затлъстяването, които често съпътстват диабета. В този случай дневната консумация на млечни продукти (мляко, изварено мляко, кефир) се разделя на 6 дози и възлиза на 1,2-1,5 литра на ден.

Млечно-зеленчукова диета

Тази диета може да се счита за терапевтична, тъй като се използва за пациенти със затлъстяване и диабет. Ето защо е напълно без захар и сол. Менюто е разпределено през целия ден и включва както млечни продукти, така и растителни храни. Той съдържа следните препоръки:

Наскоро имаше епизод от програмата „Тестова покупка“ на Channel One, в който разбраха кои продукти за отслабване наистина работят и кои просто не са безопасни за употреба. Насочени са: годжи бери, зелено кафе, турбослим и други суперхрани. Можете да разберете кои инструменти не са издържали теста в следната статия Прочетете статията >>

Млечно-плодова диета

Диетата може да бъде кратка или продължителна. Кратката версия е проектирана да продължи 7 дни. Дългото разтоварване се удължава над 3 седмици, като се прави отклонение от млечната диета само през почивните дни. По това време можете да разрешите всякаква храна, но в разумни граници (естествено, има „табу“ върху сладките и мазни храни и ястия).

След като сте избрали тази опция за разтоварване, можете да използвате следната диета:

През целия ден трябва да приемате течности - чай ​​или кафе без захар и минерална вода без въглерод. Ако не се отклонявате от препоръките, тогава за 7 дни ще загубите 4-6 кг наднормено тегло.

Както можете да видите, млякото може да остане наш приятел през целия ни живот. Това важи особено за ферментиралите млечни продукти. Надяваме се, че ще бъдете щастливи да отслабнете и също щастливи да живеете!

По тайно

Опитвали ли сте някога да се отървете от наднорменото тегло? Съдейки по това, че четете тези редове, победата не беше на ваша страна.

Наскоро имаше епизод от програмата „Тестова покупка“ на Channel One, в който разбраха кои продукти за отслабване наистина работят и кои просто не са безопасни за употреба. Насочени са: годжи бери, зелено кафе, турбослим и други суперхрани. Можете да разберете кои инструменти не са издържали теста в следната статия Прочетете статията >>

http://3ladies.su

В интернет можете да намерите стотици методи, които гарантират бърза загуба на десетки килограми. Не е изненадващо, че подобни програми съсипват здравето ни. За да отслабнете, е по-добре да използвате безопасни методи, като растителна диета.

Въз основа на името на хранителната система е лесно да се досетите, че тя се състои от продукти от растителен произход. Основната характеристика е, че всичко трябва да е прясно, тоест да не подлежи на продължителна топлинна обработка. Диетата на растителна основа е популярен начин да загубите няколко излишни килограма, но в същото време да подобрите здравето на тялото си и да го наситите с витамини.

Докато следвате тази система, трябва да се въздържате от ядене на „изкуствена храна“. Менюто трябва да включва само пресни плодове, зеленчуци, ядки, корени и др. Резултатът ще бъде по-забележим, ако избягвате да готвите и пържите храни с мазнина. Ако стомахът не приема непреработена храна, тогава съставката може да бъде задушена или варена.

Ползи от този начин на хранене:

• тялото се почиства от токсини, полезните фибри премахват вредните токсини и излишната вода, нормализират храносмилането;
• голямо количество витамини подобрява имунитета;
• общият тон се повишава;
• няма чувство на глад, но в същото време се доставя достатъчно нискокалорична храна;
• такава храна не изисква големи разходи, всички продукти са налични във всеки магазин;
• системата е проектирана за кратък период от време;
• Има възможност да свалите до 10 излишни килограма.

Програмата е с продължителност седмица или 10 дни. Размерът на загубата на тегло зависи от продължителността, първоначалното телесно тегло и характеристиките на тялото. За да отслабнете без вреда, не трябва напълно да се отказвате от месо и риба, по-добре е да се придържате към нискомаслени сортове: говеждо, пуешко, пилешко. Такива мерки са необходими, тъй като растенията съдържат малко протеини. Едно от основните условия също е да се пие голямо количество чиста вода, за предпочитане повече от 1,5 литра на ден. Растителните храни съдържат много фибри, които се разтварят под въздействието на водата, така че при недостиг често се появява запек.

Необходимо е предварително да обмислите менюто, така че докато се въздържате от сладкиши, брашно, мазни и други нездравословни храни, да не гледате вкусни рецепти. Диетата се съставя въз основа на състава на храната: протеиново-зеленчукова, млечно-растителна.

Ето примерно меню за седмица на стандартна диета, която помага за елиминирането на токсините и излишна вода:

• закуска: 100 г кисело мляко без добавки, един плод или шепа горски плодове, билков чай;
• междинна закуска: малка шепа ядки, непечени семена или един плод;
• обяд: супа, яхния или салата, подправени със супена лъжица зехтин, парче варена риба или месо;
• следобедна закуска: билков чай, неподсладени плодове;
• вечеря: салата от зелени зеленчуци, подправена с лимонов сок или зехтин, парче варени пилешки гърди.

При отслабване е много полезно да се пият билкови чайове: мента, липа, лайка, джинджифил, мащерка, маточина, ехинацея, невен и др. Те имат положителен ефект върху възстановяването на здравето. Ако вашите планове са само да прочистите тялото, а не да загубите голямо количество наднормено тегло, тогава такъв курс трябва да се провежда веднъж на всеки 3-4 месеца с продължителност само 4 дни. Само за няколко курса можете да загубите до 5 кг, да подобрите метаболизма, състоянието на кожата, косата, ноктите и да нормализирате работата на храносмилателния тракт, черния дроб, бъбреците и панкреаса.

Млечно-зеленчукова диета

Този тип диета се счита за доста строга, така че е предназначена само за 6 дни. Тази опция не може да се използва от хора, които страдат от непоносимост към лактоза. През този период е необходимо да се изключат всички сладкиши, консерви, пушени, брашно, както и сол и алкохолни напитки от храната. Трябва да пиете най-малко два литра чиста вода без газ на ден. Млечно-зеленчукова диета ви позволява да отслабнете до 5 кг.

Приблизително меню на седмица:

• закуска: салата от пресни зеленчуци (може да бъде плод), подправена с нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко, неподсладен зелен чай;
• междинна закуска: 300 мл натурално кисело мляко без подсладители, шепа горски плодове;
• обяд: салата, подправена със супена лъжица зехтин или лимон, чаша обезмаслено мляко;
• следобедна закуска: половин грейпфрут, чаша обезмаслено мляко;
• вечеря: плодова салата от ябълки, киви, може и малко банан;
• късна вечеря: чаша течно кисело мляко или нискомаслен кефир.

За да сте сигурни, че нямате никакви мисли за рецидив по време на периода на загуба на тегло, трябва да осигурите добро разнообразие от съставки. Ако ограничението в диетата е твърде трудно за понасяне, тогава сутрин можете да ядете няколко лъжици овесена каша с вода без подсладители.

Този метод за отслабване ви позволява да се отървете от повечето мастни натрупвания, тъй като методът е много подобен на „сушенето“. Продължителността е кратка - 10 дни, но през този период можете спокойно да се сбогувате с 5-6 килограма. Диетата с растителни протеини изисква дисциплина и стриктно спазване на даден график. Яденето на храна трябва да съответства на изградена система: в определени дни трябва да ядете само определените храни.

Диетично меню с растителни протеини:

Ден №1, 2, 7: менюто трябва да се състои изключително от кефир. Общият обем на ден е 1,5 литра.

Ден №3, 6, 8 : прием на протеинови храни - нискомаслени млечни продукти, варено или задушено месо, риба, месни бульони, яйца.

Ден №4, 5, 9, 10: вегетариански продукти - разрешени са пресни зеленчуци, плодове, храна на пара, смутита, прясно изцедени сокове, салати с дресинг от лимонов сок.

Първите дни е трудно да се придържате към такава схема, но вече на третия ден През деня тялото ще се адаптира и ще се появи усещане за лекота и ситост. Не забравяйте да пиете билкови чайове и е по-добре да се въздържате от кафе.

Не се препоръчва да се спазват никакви диети по време на бременност, но понякога е просто необходимо. За бременни жени режимът трябва да бъде предписан от диетолог, за да не навреди на нероденото дете и на самата майка, тъй като имунната система през този период вече е отслабена.

Бременните жени изключват от диетата си всички сладкиши, брашно, пържено, пушено, солено, както и грозде, пъпеш, банани и сладки сортове ябълки. Порциите трябва да са малки, с високо съдържание на протеини и фибри, за да осигурят основен калориен прием. Докато губи тегло, бъдещата майка трябва да бъде под наблюдението на лекари. Продължителността на програмата е 8 дни.

Примерно меню:

Ден № 1, 2:нискомаслена риба и месо на пара, чиста вода, зелен чай.

Ден № 3, 4:задушени, варени и пресни зеленчуци, неподсладени плодове.

Ден № 5, 6:дни номер едно и две се повтарят.

Ден № 7,8:трети и четвърти ден се повтарят.

Пълната растителна диета е мечтата на вегетарианците!

Този хранителен план се основава на минимално преработени храни. В този случай трябва да се изключат всякакви източници на животински протеини: мляко, сирене, яйца, месо, риба, кисело мляко, морски дарове и др. При пълноценна растителна диета е необходимо пълно въздържание от захар, сол и мазнини за целия период.

Рецепти от пълноценните храни включват:

• различни салати с цитрусов дресинг;
• пресни плодови и зеленчукови сокове;
• парни котлети;
• яхния от задушени зеленчуци;
• зеленчукови супи и много други.

Опцията за растителна диета на Линдзи Никсън

Друг вариант за отслабване е предложен от Линдзи Никсън. Растителната диета, базирана на нейната книга, предизвика много вълнение. Нейните рецепти използват само храни с ниско съдържание на мазнини. В интернет има много рецепти с нискокалорични храни и най-важното е, че всички съставки са достъпни за почти стотинки. Линдзи Никсън написа цяла книга за тази система за отслабване, включително рецепти и план.

Важен момент при завършването на диета е правилният изход от нея. След завършване на курса трябва да се придържате към правилното хранене, така че загубеното тегло с такива усилия да не се върне. През първите дни не трябва рязко да увеличавате калоричното съдържание на вашата диета, това трябва да става постепенно, в продължение на няколко седмици.

За успешна загуба на тегло е много подходяща седемдневна млечна диета, която е монодиета. Основно включва консумацията на мляко и неговите производни. В същото време можете да изберете този продукт според вашия вкус или място на пребиваване. Може да бъде краве, козе, кобилешко и други видове мляко. Диетата изобщо не е подобна на други видове хранителни ограничения, тъй като млякото перфектно снабдява тялото с хранителни вещества.

Предимства на млечната диета

Пиенето на мляко спомага за подобряване на храносмилателната система и ускорява метаболитните процеси. За да отслабнете, просто трябва да разнообразите диетата си с млечни продукти. Можете да започнете диета постепенно, като ядете кисело мляко, нискомаслено извара, мляко в комбинация с храни, съдържащи минимум калории. Благодарение на това ще свалите безболезнено няколко килограма.

Ограничения

Ако имате индивидуална непоносимост към млечни продукти, тази техника не трябва да се използва. Самата млечна диета е отдавна известна и популярна.

Млечната диета може да бъде:

• твърд:трябва да консумирате само едно мляко;
• лесно:млякото може да бъде заменено с ферментирали млечни продукти, както течни, така и твърди;
• млечно и плодово;
• млечно-растителни(най-щадящият вид диета). Можете да ядете умерено: черен хляб, всякакви зеленчуци, гъби, ядки, плодове, млечни и зеленчукови супи, варени яйца.

Сега нека разгледаме тези диети по ред:

Млечна диета за 7 дни

Тази диета се основава само на приема на мляко, т.е. млечна монодиета. Този тип млечна диета е предназначена да покаже решителност, тъй като именно това качество ще ви помогне да постигнете по-добри резултати и да се отървете от няколко килограма. Режимът трябва да се спазва по специално разработена схема. Важно е млякото да се пие сутрин в 8.00 часа и да се яде в 20.00 часа.

• първи денпредвижда прием на 1 чаша мляко на всеки два часа;
• на втория денще трябва да го използвате на всеки час и половина;
• на третия ден- всеки час;
• следващите 4 дниТрябва да пиете 1 чаша мляко на всеки половин час.

Лека млечна диета. Пример за диета:

• закуска: 1 чаша ферментирала млечна напитка (кефир, кисело мляко и др.)
• 2 часа след закуска:обезмаслено сирене;
• вечеря:салата с неподсладено кисело мляко или кефирен дресинг с билки;
• вечеря: 1 чаша млечен чай или ферментирало печено мляко (кефир)

Млечно-плодова диета. Примерно меню:

• закуска:неподсладен чай с мляко;
• обяд(няколко часа след първия): 200 г нискомаслено извара;
• след 2-3 часаможете да ядете малко сладки плодове;
• следобедна закуска: 1 чаша всякаква ферментирала млечна напитка;
• вечеря: 200 г нискомаслено извара;

Млечно-зеленчукова диета, примерно меню за деня:

• закуска: 1 чаша нискомаслено мляко с мед;
• обяд:портокал или друг цитрусов плод;
• вечеря: 200 г риба, варена с лимон или постно месо;
• следобедна закуска:десерт от кисело мляко със сладки (мед, конфитюр);
• вечеря:зеленчуков бульон без сол, зеленчуци на пара.

Отказ от диетата

Предвижда се излизането от тази диета да става постепенно. През първите два дни преди обяд се препоръчва да пиете мляко на всеки два часа, а следобед можете да разнообразите диетата си със зеленчукови салати. След това се осигурява преход към обичайната диета.

Така всеки човек може да избере за себе си точно този тип млечна диета, която ще му бъде най-лесно поносима.