Възможно ли е да се изгради бизнес чрез отглеждане на раци у дома? Отглеждането на раци като печеливш и обещаващ бизнес

Развъждането на раци у дома носи стабилен доход, което се осигурява от стабилно търсене. Конкуренцията в този бизнес е слаба. Големите рибни ферми не искат да се занимават тясно с ракообразни, тъй като в началния етап изплащането не осигурява желаната печалба с големи обеми инвестиции. Доста трудно е да се продават големи количества за кратко време: най-крехкото месо от раци е скъп продукт, който може да се предложи на ограничен брой клиенти.

Нека да разгледаме два начина за организиране на бизнес с раци. Нека наречем първото „домашно производство“. Вторият метод включва отглеждане в условия, близки до естествените.

Развъждане на раци в RAS

Същността на бизнес идеята за отглеждане в RAS (затворен водоснабдителен блок): технология за отглеждане на раци на закрито.

Условия за съхранение:

1. Наличието на стая или отделна сграда, където през зимата температурата на въздуха няма да падне под -1 ° C (но по-добре - не под +15 ° C; в първия случай раците ще останат живи, във втория, те ще продължат да растат и да наддават на тегло).
2. Най-малко три контейнера с голям обем, изработени от безопасен материал (металът няма да работи, вземете пластмаса или плексиглас); На дъното се изсипват камъни, пясък и глина (слоят трябва да е достатъчен за копаене на дупки). Полипропиленовите басейни за RAS ще струват $400/бр.
3. Пречиствателни филтри (ферма за отглеждане на раци трябва да бъде снабдена с чиста вода 24 часа в денонощието и при чести ръчни смени на водата раците с форма на нокти растат и се размножават лошо, а малките ракообразни дори могат да умрат).
4. Уреди за улавяне и транспортиране на ракообразни.
5. Оксигенатор с оксиметър $1500.
6. Храната на стойност $300 стига за шест месеца.

Защо са ви необходими няколко контейнера?

В изкуствени условия плътността на засаждане на индивиди е твърде висока. Естествено, големи и силни раци ще ядат малки. За да не се случи това, след появата на ново потомство възрастните индивиди се засаждат отделно. НЕ МАЛКА, А ГОЛЯМА. Възрастните се адаптират по-бързо към новите условия. Бебетата могат да умрат.

Какво да храним? Подходящи са парчета зеленчуци, месо и някои зърнени храни. Има и специални храни за раци.

Какви видове да се развъждат? Раците отнемат твърде много време, за да станат продаваеми. Най-добрият вариант за домашна ферма е синият рак. Закупуваме ги от специализирано рибовъдно стопанство.

С колко индивида трябва да започна да отглеждам раци у дома? Всичко зависи от размера на помещението, обема и броя на аквариумите. Съотношението мъжки към женски е 1:3. По-добре е да започнете с малък брой индивиди. Наблюдавайте, трупайте опит и след това разширявайте бизнеса. В контейнер от 300 литра можете да добавите например 80 индивида.

Развъждане на раци в страната

Същността на идеята: отглеждане на раци в езера и други естествени водоеми.

Условия за съхранение:

• собствено езеро, направено самостоятелно или наето (трябва да бъде почистено, освободено от хищни риби и подготвено дъното);
• резервоарът ще трябва да бъде разделен на три части със здрава мрежа или ще трябва да се изгради отделен детски басейн (в едната част ракообразните се раждат, във втората растат, в третата придобиват тегло преди продажба);
• ще трябва да разберем как да осигурим смяната на водата в езерото; това могат да бъдат дренажни и захранващи тръби; ако наблизо тече река, можете да инсталирате мощна помпа;
• плътността на засаждане на индивиди е 5-7 на квадратен метър (на практика тези цифри са надвишени, но в самото начало на вашата дейност е по-добре да се съобразите с естественото изискване).

По-добре е да започнете да отглеждате с бързорастящи породи, специално отгледани за изкуствени резервоари. След това можете да добавите и речна риба.

За да натрупат търговско тегло, пациентите с рак се нуждаят средно от поне три години (при идеални условия на живот). Не вярвайте, когато казват: закачих го през пролетта, хванах го през есента и го продадох. Този бизнес се отплаща само с времето. Ако раците растяха бързо, те щяха да струват стотинки.

Раци от най-добрите породи за потомство

В този бизнес успехът до голяма степен зависи от правилния избор на породата ракови женски, особено в началните етапи. Най-интересните от тях:

Cuban Blue е изкуствено отгледана порода бързорастящи раци, които достигат възрастно тегло за по-малко от година. Cuban Blue не е придирчив в диетата си. Размножава се добре в пясъчни водоеми с твърда вода.

"Австралийски" е най-популярната порода сред търговците на едро и ресторантите. Изисква луксозни и топли условия за отглеждане. Един индивид се нуждае от 20 литра вода. Но австралийският рак е много добре приспособен за отглеждане в басейн.

"Европейският дългопръст" е бързо развиваща се и много плодовита порода. Bytsro се възпроизвежда както в изкуствени, така и в естествени резервоари.

"Мраморен рак" - Голяма еднополова порода. Размножава се чрез партеногенеза (женските клетки се развиват без оплождане). Но за да запазите тази порода ще ви е необходима температура на водата от +28 градуса.

Червеният блатен рак е малък, но добре приспособен вид на всички континенти с изключение на Австралия. Не е капризен за поддръжка, а минималното ниво на водата за поддръжка е само 15 см.

Раците за разплод се продават по риби, ферми по тегло и дори на парче за средно $5 на женска. Те също така предлагат разплодници при поискване (300-500 екземпляра по $3/парче). Цената на женските от най-скъпите породи може да достигне 100 долара. Можете също да хванете раци безплатно в естествени резервоари, но те ще растат до 4-5 години.

От какво се нуждаят раците?

За успешно отглеждане на ракообразни е необходимо да се вземат предвид техните естествени условия на местообитание, размножаване и растеж. Нека очертаем основните точки:

1. Раците обичат резервоари с ниско тинесто, плътно дъно (пясъчно, глинесто), където има варовити скали. Задължително условие е наличието на корени, корчове, паднали дървета, камъни, където можете да се скриете от хищници.
2. Ракообразните са много чувствителни към качеството на водата. Не напразно те се считат за показатели за чистотата на резервоара. Те няма да живеят и да се размножават там, където има отпадъци от промишлено производство, химикали, където има много тиня и отпадъци.
3. Водата трябва да е богата на кислород (5-7 mg/l) и водород (7-9 mg/l). Възрастните се чувстват страхотно при температури от +18 до +21 градуса. Малките ракообразни се нуждаят от повече топлина - 21-24 градуса над нулата.
4. Раците се чифтосват ежегодно. Времето варира според региона. По правило това е края на октомври - ноември или края на февруари - март. Един мъжки може да оплоди до три женски. Тя снася от 110 до 480 яйца. Разбира се, не всички оцеляват. Една женска произвежда до 30 ракообразни годишно.
5. Раците се хранят както с растителна, така и с животинска храна. Това могат да бъдат ларви на комари, червеи, малки, „боклук“ риби или слаби екземпляри от средно големи риби и водорасли. Раците не ловуват. Те грабват всичко, което е наблизо. Те държат плячката с ноктите си и отхапват едно по едно парче. Обемът на храната е 2% от собственото тегло. Има специална храна за раците, но те не са придирчиви в яденето. Раците могат да се хранят с обикновена каша.
6. Хищните риби, водолюбивите птици, видрите и ондатрите са плячка на всички видове от семейството на ракообразните.
7. Раковите индивиди, които са се отделили, са най-застрашени. Липсата на черупка ги прави уязвими. Следователно през този период ракът се опитва да се скрие по-дълбоко. И излиза само в крайни случаи, когато е време за ядене. Но се изисква линеене. По това време раковите клетки растат.
8. Ако няма достатъчно храна, ракообразните се изяждат взаимно. Силните изяждат слабите.
9. В природата раците не спят зимен сън през зимата. Те се заравят по-дълбоко и продължават да се хранят както преди.

Ако условията са подходящи (добро водно тяло, достатъчно храна, топлина, няма кой да лови), тогава ракът достига „ядлива“ форма до три години. Това обстоятелство спира много бизнесмени. Но има породи от бързорастящи раци, които достигат размери за възрастни за период до 1 година, като например „кубинското синьо“. Освен това в специализирани магазини можете да закупите едно- или двугодишни ракообразни за разплод.

Начини на изпълнение

Най-трудното нещо в бизнеса с рака е отглеждането на същия този рак. Прилагането му е лесно. Например, можете да предадете готовите продукти на купувач на едро, за да не се притеснявате за транспортиране, съхранение и санитарни документи. Дори при ниски продажни цени на едро рентабилността ще остане твърдо над 100%. Винаги ще има клиенти за този продукт. Предлагайте риба живо тегло.

• магазини за хранителни стоки;
• ресторанти, кафенета;
• бирени барове, точки;
• на отделни лица.

Цената на дребно живо тегло е $10/кг. (това е около 5-7 броя малки размери). Отгледаните продукти се приготвят лесно и се продават готови. Популярността на тази закуска дори надминава популярността на рибата и пицата.

Отглеждането на раци е сравнително нов бизнес за Русия, но вече е доказал своята ефективност.

В нашата статия ще ви кажем колко е печелившо, какви разходи са необходими за неговото управление и каква печалба можете да получите.

Плюсове и минуси на този бизнес

Предимства:

• материални разходи са необходими само за началото (организиране на място за развъждане на раци, закупуване на специално оборудване и закупуване на самите раци);
• възможни са перспективи за разширяване на бизнеса;
• ниска конкуренция и високо търсене;
• минимален труд, необходим по време на процеса на грижа.

недостатъци:

• сезонност на бизнеса (от май до октомври);
• забавен старт: поради характеристиките на растеж на раците, периодът, когато вашата компания ще започне да получава максимална печалба, ще бъде приблизително 3-4 години;
• значителни финансови разходи за стартиране на бизнес.

Както показва практиката, дори и при споменатите недостатъци, отглеждането на раци може да стане много печелившо. Просто трябва да направите всичко правилно, без да повтаряте грешките на другите. Ето защо, преди да започнете да изпълнявате проекта, трябва да проучите подробно неговите характеристики.

Откъде трябва да започнете?

Има много ясен алгоритъм, който е доказал своята ефективност. Нека назовем точките, всяка от които след това ще дешифрираме. И така, трябва да направите следното:

1. Изберете най-добрия метод за отглеждане на раци. Всеки от тях трябва да бъде сравнен по отношение на разходите и осъществимостта на изпълнение във вашите условия.
2. Помислете за процеса на създаване на ферма. Разработете план стъпка по стъпка, който ще доведе стъпка по стъпка до създаване на бизнес.
3. Внимателно обмислете какви разходни позиции присъстват тук. В същото време трябва да помним, че винаги си струва да имате малък резерв от свободни средства за неочаквани разходи.
4. Определете каналите за разпространение. Това е един от ключовите моменти: да определите колко този тип продукт е търсен във вашия район, град, регион и т.

Внимателно обработвайки всяка точка, ще получите гаранция, че бизнесът ще бъде добре структуриран и успешен.

Методи за отглеждане на раци

В момента има четири основни метода:

• Заводско отглеждане на раци, тоест в специални големи аквариуми и на закрито. Това е така нареченият затворен метод. Предимството му е, че на раците са осигурени условия, при които те могат да се размножават и растат денонощно, без да изпадат в зимен сън. Тоест ефективността на отглеждането се увеличава значително. В същото време не е трудно да се осигурят тези оптимални условия.
  Недостатъкът е високите разходи както на етапа на откриване на бизнес, така и по време на по-нататъшното му развитие.
• Развъждане на раци в естествен водоем. Този метод на отглеждане е най-евтиният и най-лесният. Раците ще имат достатъчно естествена храна (те са всеядни и затова ядат тиня, водорасли и дори боклук). Но в този случай могат да възникнат трудности при контролирането на състава на водата, а раците са особено взискателни към чистата вода. Освен това ще е необходимо редовно почистване на дъното - поне на дълбочина от два метра.
  Естественото езерце може да има недостиг на кислород в дълбоките слоеве, както и наличието на големи количества сероводород, което се отразява негативно на благосъстоянието на животното. В този случай бизнесът ще бъде практически нерентабилен. Единственият начин да го приложите е, ако езерото има естествен приток на вода, тоест в него се влива река или поток. Въпреки това, дори и в този случай е по-добре да подкрепите бизнеса на първо време чрез допълнително развъждане на риба.
• ­ Развъждане на раци в изкуствени водоеми, сутерени, специални ями за рации т.н. Това е така нареченият домашен метод. Счита се за компромис между горните. В този случай можете напълно да контролирате качеството на водата, нейната циркулация и условията на живот на животните. В същото време е възможно да се контролират популациите на раците, като се разделят по възраст. Благодарение на това можете да увеличите количеството стоки на изхода.
  Единственият недостатък на този метод са значителните разходи за инсталиране на специална система за циркулация на водата и нейната по-нататъшна поддръжка.
• Развъждане на раци в аквариум(оптимален обем 250 литра). Такъв аквариум трябва да бъде оборудван със системи за почистване и подаване на кислород. Освен това трябва да подредите дъното с корявки, камъни, речен пясък или чакъл. Не е трудно да поддържате температурата на водата 18-20 градуса през цялата година. Това означава, че растежът и размножаването на раците няма да се забавят, което гарантира високо ниво на готов продукт на изхода.

Какъвто и метод за отглеждане да изберете, основното е да осигурите на раците най-естествените и удобни условия на живот.

Създаване и развитие на ферма

Обмислете възможността да създадете бизнес за рак на вашия собствен сайт. С този подход ще можете да контролирате всички етапи на отглеждане. Първо трябва да изкопаете яма дълбочина не повече от два метра, площ не повече от 60 квадратни метра. м. Можете да направите 3-4 такива езера, в зависимост от мащаба на планирания бизнес. Дъното на ямата трябва да бъде облицовано с камъни, глина и речен пясък.

Растителността може да бъде засадена в близост до езера, за да ги направи възможно най-естествени. Оптималната температура на водата е 18-20 градуса. Такива условия за рак се считат за идеални.

При по-ниски температури животните спят зимен сън до пролетта. Съответно през този период те практически не растат и не се възпроизвеждат. Това означава, че бизнесът с рака замира.

След това трябва да направите дренажна система с помощта на тръба. На тръбата е необходимо да поставите здрава фина мрежа (няма да позволи на раците да напуснат езерото). И така, основата за езерото е готова и можете да я напълните с вода. Раците могат да бъдат пуснати в този резервоар 10-20 дни след наводнението, когато във водата се е образувала необходимата микрофлора. Подновяването на водата трябва да се извършва веднъж на всеки 3 седмици, но не повече от 30% от общия обем вода трябва да се подновява, за да не се промени силно микроклимата, причинявайки по този начин дискомфорт на животните.

За да организирате резервоар, трябва да закупите няколко устройства:

• два аератора (необходими, за да се гарантира, че водата в езерцето не застоява и по този начин раците не изпитват отрицателните ефекти на токсичните отпадъци);
• окислител (той ще осигури на съществата достатъчно количество кислород);
• оксимер (измерване на концентрацията на кислород);
• солемер (определяне на количеството соли в езерото);
• кондуктометър (устройство за проверка на работата на пречиствателните съоръжения).

Раци за разплод могат да бъдат закупени от доставчици. По правило се нуждаете от приблизително равен брой женски и мъжки. Трябва да се има предвид, че през сезона женската успява да снесе до 100 яйца, но само половината оцеляват. Тоест, един рак успява да придобие потомство от 40-50 индивида. Така в течение на един сезон броят на животните във вашето езерце ще се увеличи средно 40-50 пъти. Постигането на самовъзпроизвеждащо се стадо е възможно средно за 5-6 години. Средният период на узряване на рака е 2 години. През това време достига маса 100-200 g и дължина 10-12 cm.

Въпреки всеядната природа на животните, имат нужда от редовно хранене. Веднъж на 2-3 дни трябва да се хранят с месо, риба, хляб, храна за животни, зеленчуци, земни червеи и др. Не се нуждаят от други грижи и това е красотата на онкологичния бизнес.

След като стадото стане самовъзпроизвеждащо се, можете да помислите за разширяване на бизнеса и организиране на нови резервоари. Всъщност, въпреки голямото търсене, конкуренцията в тази област е доста ниска.

Продажба на продукти

Каналите на едро за продажба на раци трябва да бъдат внимателно обмислени. На първо място, този продукт ще представлява интерес ресторанти, кафенета, снек барове и супермаркети. И редовността е важна тук: само в този случай можем да говорим за стабилни печалби. Трябва да обърнете внимание и на заведенията, където е обичайно да се пият алкохолни напитки. Там раците ще бъдат много търсени. това е например бирарии, сауни и бани. Можете да договорите и продажба на дребно на частни лица. Отначало може да са познати или съседи, а след това ще проработи и предаването от уста на уста – една от най-ефективните рекламни стратегии у нас.

Но намирането на клиенти е половината от битката, основното е да ги задържите. А за това ще ви помогнат висококачествените продукти и цени - по-ниски, отколкото в големите търговски обекти. Можете да спечелите напълно стабилна клиентска база в рамките на една година.

За да разберете колко търсени са животните във вашия район, просто вдигнете телефона и се обадете в горните заведения. Раковите заболявания могат да се реализират в три основни състояния:

• жив;
• варени;
• варени и замразени.

Ако всичко е ясно с живите, тогава за другите две трябва да закупите специално оборудване, с което ще бъдат обработени (варени и замразени). И това е друга разходна позиция, която е еднократна.

Когато продавате раци, определено ще ви трябва ветеринарен сертификат. За да го получите, ще трябва да заобиколите редица органи и да изпълните всичките им изисквания.

Доставяните стоки трябва да бъдат задължително опаковани и етикетирани.

За да направите това, ще трябва да закупите машина за пълнене и пакетиране. Най-често раците се опаковат в твърди пластмасови контейнери, пълни със саламура. Възможна е и опаковка под формата на стреч фолио - всичко зависи от крайната форма на вашия продукт.

Трябва да се разбере, че основните конкуренти в този бизнес са Армения и Казахстан, които доставят в цяла Русия през цялата година. Съответно е необходимо да се проучат цените, на които определени организации купуват арменски и казахстански раци, и да предлагат по-ниски.

Общи разходи и рентабилност на фирмата

Нека да разгледаме доходите от бизнеса, използвайки примера на три изкуствени резервоара, които са построени на открито. За да ги създадете и оборудвате, ще ви трябват средно около 30 хиляди рубли. Ще пуснем по 200 индивида във всеки от трите водоема (общо 600). Цената на покупката им ще бъде средно около 20 хиляди рубли. Така първоначалната инвестиция ще бъде приблизително 50 хиляди рубли.

Изкупната цена на раците е приблизително 180-200 рубли на кг. Един рак тежи средно 200 г. Така от 600 индивида (400 женски ще отглеждат по 40 индивида) можете да получите около 16 хиляди индивида. Това са приблизително 3200 килограма продукт. Ако всички стоки са напълно продадени, това ще донесе приблизително 760 хиляди рубли. на сезон или 126 хиляди на месец. Имайте предвид обаче, че това е общата печалба. За да изчислите нетната печалба, трябва да извадите всички разходи, които са били инвестирани за изпълнение на проекта. По-нататъшното нарастване на печалбата до голяма степен зависи от това колко усилия сте готови да положите. Както показват изчисленията, отглеждането на раци е доста печеливш и евтин бизнес. Разбира се, рентабилността може да се получи само от втората година на отглеждане на тези животни, но си заслужава. Продължете и ще успеете!

Видео за развъждането на раци

Видеото показва история за бизнес, изграден върху отглеждането на тези животни:

Дейностите на предприемачите в производството и продажбата на хранителни продукти винаги са били високодоходни и стабилни.

Това се дължи на факта, че хранителните продукти са в постоянно търсене - хората винаги са гладни, просто е така. Следователно хранително-вкусовата промишленост е била и остава привлекателна за начинаещите предприемачи. Този факт доведе до появата на огромен асортимент от голямо разнообразие от хранителни продукти на пазара: от вече обикновените картофи до деликатеси.

В условията на ожесточена конкуренция е трудно за начинаещ предприемач да се промъкне на пазара със стандартен набор от „инструменти“. За да направите това, трябва да имате най-малко огромен оборотен капитал.

По-приемливи варианти биха били промоция на нов продукт, което може да представлява интерес за купувачите.

В тази статия ще разгледаме бизнеса с развъждане на раци, който е доста млад в необятността на нашата страна.

Концепция за бизнес идея

Бизнесмени с опит в отглеждането на раци твърдят, че този вид дейност в Русия вече е доказала своята рентабилност и ефективност. Търсенето на местни продукти нараства всяка година. При правилна организация на бизнеса и правилно отглеждане на раци, ползите могат да се извлекат след първата година на работа.

Ако говорим за бизнес ползи, тогава те са както следва:

• Ниски експлоатационни разходи.
  Основните разходи ще възникнат при започване на бизнес. Необходимо е да се организира място за семейства за разплод, закупуване на необходимото оборудване и закупуване на млади раци.

• Ниската конкуренция сред местните предприемачи дава възможност след няколко години да се увеличи размерът на бизнеса до регионално или регионално ниво.

• Голямо търсене на продукти.

• Няма нужда да поддържате голям персонал.
  За да се грижат за потомството, са достатъчни 2 души.

Както всеки бизнес, отглеждането на раци има свои собствени недостатъци:

• Сезонност.
  Размножителният период продължава от май до октомври.

• Дълъг период на изплащане.
  Ще получите първите си доходи от подобни дейности само 1 година след започване на бизнеса. Това се дължи на характеристиките на възпроизводството и съзряването на потомството.

Въпреки тези недостатъци, бизнесът с отглеждането на раци е такъв потенциално печеливша дейност.

Струва си да запомните, че всеки бизнес включва финансови разходи, определено ниво на риск и емоционално напрежение.

За да сведете до минимум рисковете и възможните загуби, трябва да се отнасяте към бизнеса си отговорно и да го стартирате само след процедурата по планиране.

Бизнес план за отглеждане на раци

За да постигнете успех в бизнеса, трябва да се придържате към ясен алгоритъм на действия.

Първо, трябва да анализирате напълно идеята, производствения процес, да намерите пазари и да определите уместността на продуктите, които се продават на пазара.

проба . Как да победите вашите конкуренти?

Юридически адрес - какъв е, ще го разгледаме отделно. Винаги ли съвпада с действителното местоположение на организацията?

Идеи за избор на райони за развитие на бизнес в селските райони можете да намерите на. Как да намерите ниша, която е търсена?

Процесът на събиране на информация ще бъде се състои от следните етапи:

• Изучаване на спецификата на бизнеса.
  Събиране на информация за развъждането на раци.
• Избор на най-добрия метод за отглеждане на раци.
  От това зависи нивото на първоначалната инвестиция и обема на работата при стартиране на бизнес.
• Организационни въпроси.
  Регистрирайте се и разрешавайте бизнес проблеми.
• Продажба на продукти.
  На този етап си струва да се анализира търсенето на крайния продукт и първо да се намерят пазари за него.
• Въз основа на събраната информация съставете ясен бизнес план за организиране на дейности.
  След приключване на събирането на информация е наложително да се състави ясен план за изпълнение на идеята, като се минимизират съществуващите рискове и се вземат предвид всички нюанси на бъдещото предприятие.

Методи за отглеждане на раци

Начинаещите предприемачи имат 4 метода за отглеждане на раци:

• Затворен метод.
  Нарича се още заводски. Това включва отглеждане на раци и маточници в големи аквариуми.

В аквариума са създадени специални условия, които позволяват отглеждането на раци през цялата година. Този метод избягва хибернацията на потомството, което увеличава продуктивността и растежа на раците.

Недостатък: високи разходи за стартиране и управление на бизнес.

• Размножаване в изкуствени водоеми, ракови ями или мазе.

Този метод е компромис между първия и втория метод. Позволява ви да контролирате качеството на водата и да осигурите нейната циркулация.

Недостатък: през зимата раците спят зимен сън и спират да се развиват.

• Развъждане на езерцее най-лесният и най-евтин метод.

Това се дължи на естествените условия на развитие, при които не е необходимо да им се осигурява храна.

Недостатъци: трудно се контролира качеството на водата и се осигуряват нормални условия за отглеждане.

• Развъждане в аквариумви позволява да поддържате възпроизвеждането на раци на същото ниво.

Това се постига лесно чрез създаване на комфортни условия в аквариума и поддържане на постоянна температура през цялата година.

Изборът на конкретен метод за организиране на бизнес зависи от вашите предпочитания и финансови възможности.

След като вземете решение за метода на производство и съставите бизнес план, трябва да се погрижите за държавната регистрация в данъчните власти.

Характеристики на отглеждане на раци в аквариум

Не е необходимо да се отглеждат раци в селските райони, можете да се справите с помещения в града.

За извършване на дейност в града е необходимо наемане на помещение с височина на тавана най-малко четири метра.

Местоположението на помещенията няма значение, което ви позволява да спестите от наем.

Обемът на аквариума трябва да бъде най-малко 250 литра. Можете да започнете бизнес с 10-15 аквариума.

При отглеждане в аквариум е по-лесно да контролирате състоянието на вашите домашни любимци. Осигуряването на подходящи условия ще помогне да се избегне ефектът от зимния сън и да се увеличи темпът на растеж на младите животни.

За да направите това ви трябва:

• осигурете постоянен температурен фон в рамките на 18-20 градуса;
• напълнете аквариума с пясък и водорасли;
• оборудвани с компресори, помпи и термометър за контрол на температурата.

Един аквариум с цялото необходимо оборудване ще струва 50 000 рубли.

Въпреки че раците са всеядни същества и в естествени условия дори се хранят с отпадъци, храната е важно условие за развитието на младите животни. Земните червеи и кръвните червеи са най-подходящи за хранене на потомството.

Фуражът трябва да бъде купуват от производители на едро, специализирана в доставка на продукти за рибни магазини.

Разходите за фураж ще бъдат в рамките на 20 000 рубли на година.

Последният етап от организирането на бизнес ще бъде закупуването на потомство от раци. Басейнът с минимални параметри (250 л.) е предназначен за 50 места. За започване на дейности необходимо е да се закупят 500–750 индивида в размер на 1 мъжки за 4 женски.

На първа печалбаМожете да разчитате на фирмата едва след 1 година. Въпроси относно разширяване на производствотоСтрува си да се отглежда само през третата година на дейност.

Повечето хора вярват, че най-лесният и печеливш начин е да се отглеждат раци у дома.

Ако имате собствен парцел в селски район, тогава няма да имате нужда от големи инвестиции, за да започнете бизнес:

• Първо трябва да изкопаете яма с площ до 60 кв.м с минимална дълбочина 2 м.
• Дъното на ямата трябва да бъде облицовано с големи камъни, речен пясък и глина.
• За да укрепите бреговата линия, можете да засадите различна растителност около резервоара.
• Необходимо е да се организира дренаж, като първо се постави здрава мрежа върху тръбите. Това ще попречи на раците да напуснат езерото.

В зависимост от големината на парцела и обема на инвестицията могат да се изградят 2-3 такива ями.

Това завършва подготовката на езерото. За да се образува необходимата микрофлора, трябва да изчакате 10-20 дни от наливането на водата. След това раците могат да бъдат пуснати в езерото.

Характеристики на домашни рацие необходимостта от постоянно обновяване на водата.

На всеки 3 седмици трябва да смените 30% от водата, за да осигурите същия микроклимат на езерцето след подновяването му.

Също така трябва да внимавате да не поставяте езерото на слънчево място. Оптималната температура на водата е 18-20 градуса.

Оборудване

В процеса на отглеждане на раци у дома ще ви е необходимо следното оборудване:

• Необходим аератор за предпазване от застояване на водата в езерото – 2 бр.
• Окислител, осигуряващ достатъчни нива на кислород – 1 бр.
• Оксимер, който ви позволява да измервате концентрацията на кислород във водата – 1 бр.
• Кондуктомер за проверка на изправността на пречиствателните съоръжения – 1 бр.

Ще са необходими около 30 000 рубли за създаване и осигуряване на 3 езера с всички необходими условия и закупуване на оборудване.

Как да започнете с минимална инвестиция?

Ще ви разкажем за размера на минималния уставен капитал на LLC. Как се определят дяловете на участниците?

Какви идеи за правене на пари със собствените си ръце могат да се използват като основа за домашен бизнес, ще обсъдим на връзката. Как да получите финансови ползи от хоби.

Закупуване на приплоди и храна

Когато купувате раци от доставчици, струва си да имате предвид, че за домашни условия за отглеждане е по-добре да вземете приблизително равен брой женски и мъжки. Една женска снася до 100 яйца на сезон, от които само половината оцеляват.

Въз основа на това първоначалното потомство ще се увеличи 40–50 пъти след 1 година. Следователно, за да започнете бизнес, е достатъчно да освободите 200 индивида в резервоари.

Инвестиции за закупуване на раци

Въпреки че раците са всеядни, те се нуждаят от постоянно хранене. За да направите това, трябва да им давате хляб, риба, месо, различни комбинирани фуражи, земни червеи и зеленчуци на всеки 2-3 дни.

Максимум разходи за хранене за сезонаще бъде в рамките на 20 000 рубли.

Организирането на бизнес за развъждане на раци у дома изисква хранене на индивиди, живеещи в езерото през зимата и пролетта. Гледайте видеоклипа за това:

Когато се грижите за раци у дома, можете да се справите с помощта на семейството и приятелите.

Продажба на продукти

Трябва да организирате интелигентна маркетингова кампания и да се фокусирате върху продажбите на едро.

Продуктът обаче е много търсен ако клиентите не разбератза това какво можете да им предложите, няма да го купят.

Продуктите могат да се продават в следните области:

• Ресторанти и кафенета, предлагане в снек барове и супермаркети.
  За да се премине към този пазар, трябва да се организира целеви маркетинг.
• Развлекателни заведения с алкохолни напитки.
• Продажба на пазара чрез частни лица.

Да се задържат клиентитрябва постоянно да следите качеството и асортимента на продуктите.

В бъдеще можете да започнете да обработвате месо от раци и да продавате продукта във варени и варено-замразени форми, но това ще изисква закупуване на допълнително оборудване и наемане на персонал.

Финансови изчисления за бизнес за развъждане на раци у дома.

Разходи за откриване и управление на бизнес - 86 000 рубли.

• Регистрация в данъчните власти - 6000 рубли.
• Организация на 3 резервоара - 30 000 рубли.
• Закупуване на потомство (600 индивида) - 20 000 rub.
• Закупуване на необходимия фураж - 20 000 рубли.
• Други разходи - 10 000 рубли.

Приходи от продажба на продукти - 760 000 рубли.

Семейство от 600 индивида, с 400 женски и 200 мъжки, за една година ще придобие малки за 16 000 индивида (400 женски * 40, включително оцелелите яйца).

Един млад индивид тежи около 200 грама. Въз основа на това общото тегло на младите животни ще бъде 3200 кг.
Цената на 1 кг раци на пазара е не по-малко от 180 рубли.

Приходи от продажбиобщата цена на младите животни ще бъде 760 хиляди рубли. Което означава, че инвестицията ще се покрие 9 пъти.

Разбира се, всеки е чувал за раците, живеещи в реките по целия свят, в Русия, Германия и други страни. Освен това всички знаят не само как изглежда обикновен жив рак, но и са го яли. Но малко хора знаят, че раците са различни във всички страни. Това се дължи на условията на тяхното съществуване и това, което трябва да ядат.

Нашите раци, които живеят във водите на Дон, Волга или Днепър, дори и най-големите, се считат за сравнително малки, но най-големите раци са обитателите на реките на Тасмания. Трудно е да си представим, но някои от най-големите индивиди тежат повече от 5 килограма и растат до 0,8 м дължина! Вижте как изглежда тази порода рак на снимката.

Но, за съжаление, такива хора вече са рядкост дори в тези части. Това се дължи на факта, че условията им на живот са се влошили значително. Но съществуващите индивиди са доста големи по нашите стандарти; никога няма да намерите екземпляри с тегло около два килограма в реките на Дон, Волга, Днепър или в чужбина във Франция или Германия.

Раците, които живеят в нашите реки, са типични представители на ракообразните. Те са много взискателни към качеството на водата, така че могат да бъдат вид жив индикатор за чистотата на резервоара. Просто казано, ако има раци в река, поток, езеро или щаб, тогава можете да плувате и да ловите риба на такова място.

Основата на диетата на раците е растителността, не само живи растения, но дори и паднали листа. Те охотно ядат мъртва риба, а ако имат късмет, дори и жива.

Активни през нощта, те предпочитат да прекарват дневните часове, криейки се в дупки (които могат да копаят сами) или в други убежища.

Те търсят храна главно чрез обоняние, съответните органи за допир са добре развити. Те могат да намерят трупове на риба или други живи същества на доста голямо разстояние.

Главна информация

По време на юрския период (преди около 130 милиона години) на Земята се появяват много животни, включително раци, които впоследствие бързо заселват водни тела по цялото земно кълбо. Те се чувстват най-удобно в резервоари с дълбочина най-малко три метра с десетметрови депресии. Най-добрата температура на водата през лятото е около двадесет градуса.

Речните раци не са съвсем точно име, тъй като те живеят не само в реките, но и в други сладки водоеми, поради което се предполага по-точно име - сладководни раци.

Среда на живот

Раците, както вече казахме, са много взискателни към местообитанието си. Първото условие е водата да не е солена, в противен случай размножаването им става невъзможно поради редица обстоятелства.

За тези ракообразни достатъчното съдържание на кислород във водата, поне 5 mg/l, е от голямо значение. Важна е и киселинността, която не трябва да е много висока. Водата трябва да е чиста. Раците могат да живеят в почти всяко сладководно тяло, но любимото им местообитание са реките.

Дъното в местообитанието на раците трябва да е твърдо и без тиня, само при тези обстоятелства те могат да организират необходимото убежище за себе си.

Скалистото дъно също може да е подходящо, тъй като те могат спокойно да се установят под камъни, без дори да копаят дупки, което предпочитат да правят близо до крайбрежните дупки или по крайбрежните склонове. Като правило, на границата между твърдо и меко дъно. Умните раци се опитват да направят преминаването в дупката възможно най-дълго, често около метър или повече, а самата дупка може да се намира под паднало дърво, коренища на дървета или под камъни.

Дупките на раците никога не са големи и се изкопават въз основа на размера на самите раци, което ги прави много по-лесни да се предпазят от атаки на по-големите си събратя.

Доста трудно е да извадите Рака от убежището си, той се придържа много здраво към стените си с нокти. Можете да определите, че в дупката има раци, като погледнете прясната почва близо до входа.

Раците живеят на дълбочина от 50 см до 3 метра. Най-добрите места за дупки, като правило, са заловени от големи мъже, докато най-лошите места отиват при малки мъжки и женски. Младите индивиди обикновено се опитват да се придържат към плитка вода, често близо до брега, под камъчета, листа и клонки.

Както всички знаят, раците са заклети отшелници и всеки има някакво убежище, което трябва да защити преди всичко от собствените си роднини. През деня раците се крият в убежища, затваряйки входа към тях с ноктите си. В случай на заплаха, те бързо се оттеглят по-дълбоко в дупката.

За да търсят храна, раците излизат привечер и ако небето е облачно, те могат да излязат по-рано. Обикновено раците се движат във водата през нощта с протегнати напред нокти. В случай на опасност плува много бързо назад, удряйки силно с опашката си.

Общоприето е, че раците се придържат към едно място. Но това е погрешно мнение. Беше направен експеримент и белязаните индивиди се озоваха в екипировка на сто или дори двеста метра от мястото, където бяха пуснати. Това предполага, че това са доста мобилни интелигентни същества.

Породи раци

Успехът на бизнеса за развъждане на раци, особено в началния етап, ще зависи от компетентния подбор на женски породи. всеки има свои собствени характеристики. Най-интересните от които са:

Раците са различни и необходимата порода може да бъде закупена в специални ферми за разплод. Обикновено се продават на тегло, но в някои случаи поотделно. Цената за една женска може да варира от 5 до 100 долара, в зависимост от породата. $5 на жена.

Видео „Поведение на раците“

Това видео показва различни породи раци, които се отглеждат в домашни аквариуми. Вижте как се държат тези умни същества.

За разплод раците понякога се хващат в местни резервоари, но в този случай те трябва да чакат дълго време за пубертета.

Размери на раците и колко дълго растат

Скоростта на растеж на раците зависи от температурата и състава на водата, както и от храната и броя на индивидите на 1 квадратен метър. резервоар Скоростта на растеж в различните водни тела може да бъде различна. Въпреки това, дори в едно и също водно тяло темповете на растеж могат да се различават. В този случай много зависи не само от водата и храненето, но и от възрастта на раците. През първото и второто лято от живота женските и мъжките растат почти еднакво. Въпреки това, още от края на 3-то лято, мъжките са по-големи от женските. Проведени са експерименти в Южна Финландия и са установени следните факти. Дължината на раците в края на първото лято достига 1,4-2,2 см, в края на второто от 2,5 до 4 сантиметра и в края на 3-тото от 4,5 до 6 сантиметра. Струва си да се знае, че според разпоредбите във Финландия, Германия, Русия и други страни минималният разрешен размер за улов трябва да бъде най-малко 10 сантиметра, т.е. мъжките са на възраст от шест до седем години, женските са на възраст от една до осем години. При благоприятни условия (подходяща температура, достатъчно количество храна) те могат да нараснат до разрешените 10 сантиметра няколко години по-рано, а при неблагоприятни - година-две по-късно.

Светът на раците е доста интересен и е привличал вниманието на учените през миналите векове.

Често се задава въпросът до какъв размер могат да растат раците, т.е. колко сантиметра е максималната дължина на тялото им? Тук е уместно да се върнем сто години назад и да се обърнем към изследванията на немския съветник по рибовъдство Брофелд, според които са представени следните факти. Например в град Кангасала не е необичайно да се видят индивиди с дължина над 16 сантиметра, но след няколко години те започнаха да се срещат много по-рядко. Известно е също, че екземпляри от дванадесет до тринадесет сантиметра, уловени през миналия век, се считат за средни. Подобни факти може да ни накарат да не се доверяваме, но не е задължително раците да са големи.

През 50-те години на миналия век списание Seura организира състезания, за да види кой ще улови най-големия рак за три летни месеца. Победител стана участникът, който успя да улови рака, чиято дължина на тялото беше 17,5 сантиметра, а измерено до края на нокътя - 28,3 сантиметра, теглото на шампиона беше 165 грама. Дадени са и някои други факти относно победителя. Първо, той имаше само един нокът и второ, беше женско!

Следващият по големина мъжки е дълъг 16,5 сантиметра, но дължината на ноктите му е 29,9 сантиметра, а теглото му е 225 грама.

Има и други доказателства за уловени раци, чиято дължина надхвърля 17 сантиметра. Но това е много рядко. Трябва да се отбележи, че според данните на естонския изследовател Ярвекулгин мъжките са повече от шестнадесет сантиметра и тежат 150 грама, а женските са повече от дванадесет с тегло около осемдесет грама - рядкост. Несъмнено женската, уловена във Финландия, може да бъде класифицирана като гигант.

На въпроса за възрастта на раците или колко живеят раците е трудно да се отговори, защото... Няма точен метод за определяне на възрастта им. Продължителността на живота на някои раци трябва да се определи чрез сравняване на възрастови категории или категории раци с подобна дължина. В резултат на това е невъзможно да се определи с голяма точност възрастта на отделните големи екземпляри. Въпреки това има доказателства, че някои индивиди са живели до двадесет години или дори повече.

Може би в бъдеще ще бъде открит метод и точно ще определим колко години е живял даден рак.

Раци в Германия

Показателно е успешното размножаване на раци в езерото Ротах-Шпайхер (Германия), чиято водна повърхност е около 300 хектара. Заслужава да се отбележи, че той е запълнен едва през 1990 г., когато са пуснати 10 хиляди малки раци заедно с различни видове риби. Предприемачът, който нае това езеро, започна да събира голяма реколта от големи мъжки в рамките на две години и сега има солиден бизнес с обеми от около 50 тона. Някои от екземплярите, освободени през 1990 г., са уловени едва десет години по-късно, някои достигат тегло до 250 грама.

Именно в Германия беше постигнат значителен успех в областта на развъждането на раци. Началото е поставено през 1985 г. в едно от баварските предприятия, специализирани в отглеждането на раци. Създадена е и успешно използвана специална инсталация със затворен водопровод. Възможностите му не се ограничават до излюпването на раци, той успешно се използва за размножаване на млади от годината. Тази инсталация позволява излюпването на повече от 150 хиляди малки и 35 хиляди малки през годината. И въпреки че яйцата на раците се оплождат естествено в този завод, изкуственото осеменяване се използва и в други германски заводи.

В това отношение голям успех постигнаха специалисти от една от компаниите в Eversee. Първоначално те заимстваха опита на финландските фермери за раци в областта на изкуственото осеменяване. Впоследствие е създадена специална инсталация за оплождане на яйцеклетките. Работи се по следната схема. Яйцата на женските се остъргват и поставят в кошници, в които непрекъснато се измиват с вода, симулирайки процеса на естествено оплождане под опашката на женската. Това направи възможно почти удвояването на степента на оплождане на яйцата в сравнение с естествените. Също така беше забелязано, че получените по този начин ларви са по-издръжливи, отколкото след излюпване при женските.

Почти всички производители на раци в Германия са обединени в съюз, насърчаващ защитата на раците в Европа. Съюзът често провежда различни форуми и конференции, на които се обсъждат важни въпроси и фермерите, занимаващи се с рак, обменят опит. През 2007 г. в Австрия се проведе третият форум, посветен на защитата на раците, и беше издадена специална брошура, в която бяха публикувани не само най-интересните материали, но също така бяха дадени важни и полезни препоръки за отглеждането на раци.

Защо има малко раци у нас?

За да отговорите на този въпрос, трябва да знаете, че живите раци са естествен индикатор за замърсяването на резервоара. Раците често умират от изхвърляния, които могат да бъдат открити само в лабораторни условия. Има много фалшиви версии, които нямат основание, тъй като в този случай ще умрат не само раци, но и риби, а в някои случаи и хора. За да определите защо живите раци умират, първо трябва да знаете къде точно се е случило това. Например това беше Дон, Северски Донец или друга река и какви предприятия бяха разположени там. Последователно по този начин можете да установите източника.

Въпреки това, раците могат да умрат не само от химическо замърсяване. Например, по Дон плават кораби, които биха могли да въведат микроорганизми, които са причинили смъртта на раците. Има много фактори, които могат да доведат до смъртта на раците. Много лошо е и това, че възстановяването на популацията изисква поне 5 години при благоприятни условия. Вече имахме подобен прецедент през 90-те години. По това време раците в река Дон почти напълно изчезнаха и се появиха само десет години по-късно. През последните години ситуацията на Дон е повече или по-малко стабилна.

Това видео показва как сините и обикновените раци, които живеят във водите на Дон или друга река, могат успешно да се отглеждат в малка ферма.

Към 2018 г. цената на едро на живите раци на свободния пазар варира от 8-10 долара за килограм; особено големи екземпляри от редки видове могат да бъдат оценени до 20 долара за килограм. Цената на дребно (продажба на парче) обикновено е с 20% по-висока, но този метод на маркетинг на продукти е подходящ само за миниферми, както и за видове членестоноги с леки черупки. Езеро с площ от 50 квадратни метра средно произвежда около 60 килограма раци годишно, което осигурява печалба от $600.

От практическа гледна точка трябва да започнете отглеждането на раци като бизнес само след като анализирате търсенето на продукти, но е важно да имате предвид, че можете да направите първите доставки не по-рано от година и половина. Ето защо проучването на пазара не трябва да се бърка със сключването на предварителни договори. Вашите потенциални купувачи на живи раци могат да бъдат:

• Кръчми и ресторанти;
• Услуги за доставка на храна;
• Частни лица;
• Магазини за морски дарове;
• Супермаркети.

За всяка от категориите ще трябва да съберете информация за интерес към подобен продукт, обеми и условия на доставка, въз основа на които можете да направите извод за рентабилността и най-оптималния мащаб на предприятието.

Развиващи се технологии и организационни проблеми

Както при всеки вид отглеждане, е необходимо да започнете да отглеждате раци само след задълбочено проучване на жизнените функции на самите животни. Ето защо, преди да инвестира, препоръчително е предприемачът първо да работи в тази област, поне в риболова.

Общи методи за отглеждане на раци

Има няколко основни метода за отглеждане на ракообразни, изборът на които зависи от първоначалните условия (климат, наличие на достъпни райони и технология), както и от планирания мащаб на производството. Най-популярните и рентабилни са:

• Открити естествени водоеми. Този метод е най-евтиният, но има висок риск от бракониерство и трудности при контролиране на разплода. Освен това в естествените резервоари е невъзможно да се повлияе на температурата на околната среда, което е особено критично за региони със студен климат.
• Изкуствени открити водоеми. Ако имате достатъчно голям парцел, можете да построите собствено езерце в защитена зона. Дълбочината му трябва да бъде най-малко 1,5 метра. Препоръчителната площ е поне 30 квадратни метра. Дъното на такова езерце трябва да има сферична форма. Освен това, за да се предотврати изтичането на вода, той се затваря и след това се покрива със слой пясък и чакъл, в който раците могат да изграждат своите дупки.
• Домашни аквариуми. В този случай ще ви трябват поне 3 контейнера по 250 литра всеки. Това е един от най-малко печелившите методи, тъй като е трудно да се отглеждат голям брой членестоноги в аквариуми.
• Инсталации за рециркулираща вода (RAS). Представляват полипропиленови басейни с вградени филтриращи системи. Най-прогресивният и ефективен начин за създаване на пълноценна ферма, която ви позволява да отглеждате раци през цялата година, без последните да изпадат в хибернация. При използване на RAS общият период на отглеждане на възрастни се намалява с около една трета.

Избор на видове за разплод

Всяка порода раци се различава по интензивност на растеж и изисквания към климатичните условия. Ето защо, когато планирате да развъждате раци у дома, е много важно да изберете най-оптималния вид за избрания от вас метод на отглеждане. Следните породи са най-популярни сред местните фермери:

• кубинско синьо- специално отгледана порода раци, характеризираща се с много бърз растеж (минималното ниво на продаваемост се постига в рамките на една година) и непретенциозност. Женските от този вид могат да снасят до двеста яйца, от които в рамките на три седмици се излюпват млади ракообразни. През този период температурата на водата трябва да бъде поне 25°C. Подходящ за размножаване в открити резервоари на южните райони, аквариуми и RAS.
• Рак с широки нокти- непретенциозна порода, способна да живее и да се размножава във вода с температура 16°C. Отличава се с голямо количество месо, но днес е рядък застрашен вид, което усложнява закупуването на млади животни.
• австралийски- топлолюбива, месеста порода (не по-ниска от 22°C). Подходящ за отглеждане в басейни, където може да расте до 150 грама годишно.
• Мрамор- една от най-плодотворните породи, което се постига поради липсата на разделяне на индивидите на женски и мъжки пол. Обича топъл климат (от 20°C), но са необходими поне две години, за да расте до търговско състояние.
• Европейски дългопръст рак- непретенциозна (от 19°C) и бързо размножаваща се порода, подходяща за открити води на европейския континент. Има нисък процент на канибализъм в сравнение с по-топлолюбивите видове, което опростява процеса на поддръжка.