Защо не трябва да ядете мързелива овесена каша за отслабване сутрин. Как да готвя овесени ядки за отслабване, четири здравословни рецепти Здравословна ли е овесената каша на пара?

Време е да поговорим за това как се варят овесени ядки във вода – рецептата за готвене може да ви се стори леко необичайна, именно защото няма варене като процес и всъщност резултатът е задушени, а не варени овесени ядки. Тази конкретна овесена каша обаче е чудесна за отслабване.

Първо трябва да купите правилната зърнена култура. Инстантните овесени ядки абсолютно не са подходящи за нас, трябва да избираме само овесени ядки, които изискват дълго готвене. Преди да приготвите овесена каша във вода, уверете се, че люспите са закупени правилно.

Как се готви овесена каша във вода: 2 рецепти за готвене на пара

За приготвянето на една порция са ни необходими 50 грама сухи люспи. Количеството течност зависи от това каква консистенция на кашата ви харесва най-добре. Обичам да е по-рядко, така че мога да добавя много вода към овесените ядки - малко повече от 150 грама. За каша с нормална консистенция се нуждаете от 100-150 грама вряща вода. Във всеки случай предлагам да експериментирате сами, за да видите какво ви харесва най-много.

Рецепта No1

Сварете люспите на пара, като ги залеете с вряща вода. Оставете навитите овесени ядки да престоят под капак. Необходими са 10 минути, за да набъбнат люспите. През това време овесените ядки трябва да се разбъркат един-два пъти, за да се наситят равномерно с вода.

Рецепта No2

От вечерта овесените ядки се заливат със студена вода, а на сутринта се загряват на котлона. Докато загрявате овесените ядки, те трябва да се разбъркват активно, докато станат сополиви. Това е незадължителна стъпка. Но внимавайте, кашата трябва да се затопли, да не се довежда до кипене и в никакъв случай да не се вари.

Сега идва забавната част. Знаете ли как да направите кулинарен шедьовър от обикновени овесени ядки с вода? Точно така, с различни добавки.

10 рецепти за добавяне на овесени ядки към вода

1. Овесени ядки със сушени плодове. Към задушените овесени ядки може да добавите 2-3 бр. нарязани сушени кайсии до 10 бр. стафиди, 3-5 смлени ядки. Комплектът сушени плодове е даден като пример, можете да измислите свой собствен, който най-добре отговаря на вашия вкус.
2. Овесени ядки с ядки и замразени горски плодове (ягоди, малини, боровинки)
3. Овесени ядки с канела, банан или ябълка. Ако сладостта не е достатъчна, можете да добавите малко сахзам или капка мед.
4. Запарена с вряла вода овесена каша със сухи плодове годжи бери и смлени ядки. Взимам само проверени Годжи бери, тези.
5. Залейте люспите с вряща вода, добавете малко трици, подсладител и сухо фъстъчено масло от iHerb.
6. Овесени ядки във вода с прясна ябълка и 1 чаена лъжичка мед.
7. Смесете ориз и овесени ядки, залейте с вряла вода, оставете да престои около 5 минути. Начупете 1-2 скилидки черен шоколад (75-99%) на малки парченца и разбъркайте в гореща овесена каша.
8. Вкусна витаминна добавка. Смелете сушени кайсии, сини сливи, орехи, лимон, боровинки и мед в месомелачка (аз използвам

Овесените ядки са изключително здравословен продукт, препоръчван от много диетолози за поддържане на красотата и младостта. С негова помощ можете и да отслабнете добре. За да направите това, трябва да ядете малка порция овесени ядки всеки ден вечер или сутрин на закуска. Приготвя се доста лесно и процесът не отнема много време.

Ползи от овесена каша

Тази зърнена култура съдържа полиненаситени мастни киселини, които могат да заменят месото за хората. Неслучайно овесената каша е включена в ежедневното меню на вегетарианци и хора с ниски доходи. Благодарение на огромното съдържание на желязо и калций, този продукт може да предотврати появата на желязодефицитна анемия, както и да осигури здравето на опорно-двигателния апарат, косата, зъбите и ноктите. Сред витамините най-голямо количество принадлежи на следните елементи:

• Витамин Е на младостта, който предпазва клетките на тялото от действието на свободните радикали и също така стимулира тяхното обновяване.
• Витамини от група В, без които е трудно да си представим здрава нервна система. Освен това те осигуряват пълното функциониране на храносмилателния тракт.
• Витамин РР не само укрепва стените на кръвоносните съдове, но и ги почиства от холестерола.

Освен желязо и калций, овесените ядки съдържат още фосфор, магнезий и калий. Този продукт може да се похвали и с доста прилично количество цинк, което има изключително благоприятен ефект върху репродуктивната система както на мъжете, така и на жените.

Лечебни свойства

Много често потребителите се интересуват от: мога ли да ям овесена каша през нощта? Всъщност сварените зърнени култури, консумирани преди лягане или сутрин за закуска, помагат за предотвратяване на гастрит и стомашни язви. Течната каша, приготвена във вода, обгръща стените на стомаха и лекува увреждане на лигавицата. Това ястие стимулира стомашната подвижност, като по този начин помага да се отървете от токсините и изпражненията. Благодарение на това свойство, задръстванията в ректума изчезват, което има изключително благоприятен ефект върху здравето на тазовите органи.

Това почистващо свойство на люспите често се използва за отслабване. В крайна сметка овесената каша има много фибри. Следователно, дори след като изяде малка порция каша, човек не се чувства гладен много дълго време. Той има необходимата енергия и ефективност.

Овесена каша за отслабване

Този продукт може да се яде през целия ден, но най-голям ефект може да се получи, като ядете каша за закуска или вечеря. Как да приготвите овесена каша на пара за една нощ за максимални ползи? За да отслабнете, люспите най-често се заливат с вряща вода, след което се ядат почти веднага. Антиоксидантите, съдържащи се в зърнената култура, насищат кожата и косата с полезни вещества през цялата нощ. В резултат кожата на лицето Ви изглежда по-тонизирана, свежа и отпочинала сутрин. Много жени забелязват изчезването на фините бръчки и възрастовите петна.

По време на сън тялото изразходва много енергия за усвояване на бавните въглехидрати, съдържащи се в овесените ядки, поради което се изразходва енергия, взета от подкожната мазнина.

За да увеличите максимално ползите от овесените ядки за една нощ, не се препоръчва смесването им със захар, конфитюр, масло или сос.

На водата

Този метод за варене на овесена каша за една нощ не е особено популярен, тъй като люспите стават доста твърди и почти безвкусни. За приготвяне на истинска лечебна каша са подходящи само цели люспи „Екстра“ или „Херкулес“. Готовите смеси за бързо варене не са подходящи, тъй като съдържат мляко на прах, захар и други добавки, които подобряват вкуса на продукта. По правило се процедира по следния начин: няколко лъжици люспи се заливат със студена вода и се оставят да се влеят няколко часа. Съотношението вода и овесени ядки се приема в произволни количества и зависи от вкуса и желанието на човека. Трябва да се има предвид, че колкото по-дълго стоят люспите във водата, толкова по-мека и вкусна ще бъде овесената каша.

Част от нишестето постепенно ще се разтвори във вода, която по-късно може да се отцеди. По този начин гликемичният индекс на овесената каша е значително намален. Накиснат във вода за една нощ, той става по-малко калоричен и по-здравословен. Ако е трудно да свикнете с вкуса на люспите, напоени с вода, можете да добавите към кашата ситно нарязани сушени плодове или мед. Те също трябва да прекарат известно време във водата. Обикновено времето им на престой в овесена каша не надвишава 30 минути.

Рецепта за отслабване

Често към кашата се добавят различни продукти, които подпомагат изгарянето на мазнините или ускоряват метаболитния процес. В първия случай канелата е идеална. Тази подправка се използва под формата на прах. Можете да си купите готова торбичка или да смелите малка клечка в блендер. Канелата трябва да престои известно време в течността заедно с люспите. Така те придобиват вкуса и аромата на подправката, а също така получават полезните вещества, съдържащи се в канелата.

Това ястие понякога се нарича "мързелива овесена каша". Много често се консумира от спортисти преди тренировка, тъй като люспите дават енергия и помагат за изграждането на мускули. Овесената каша съдържа въглехидрати и протеини, които са необходими на всеки човек, който посещава фитнес залата.

В банката

Овесената каша, накисната в мляко за една нощ, ще бъде отлична сутрешна закуска. За една нощ ще се влеят, ще станат меки и напълно готови за употреба. За удобство използвайте стъклен буркан вместо чиния. Понякога феновете на здравословното хранене вземат цял ​​буркан овесени ядки със себе си на работа или училище като закуска за обяд. Като правило, те го правят, както следва: изсипете няколко супени лъжици зърнени храни със студено мляко и добавете сушени или пресни плодове. След 8-10 часа здравословната закуска ще бъде напълно готова.

Млякото може да се замени с вода, ако имате непоносимост към лактоза. Диетолозите обаче не съветват да се отказвате от този здравословен и питателен продукт. Млякото съдържа витамини А и D, както и доста голямо количество калций и аминокиселини. Тази закуска не само ви зарежда с енергия за целия ден, но и насища тялото с вещества, така необходими за неговото функциониране.

Бурканът трябва да е малък. Ако побира около 500 ml течност, тогава не е нужно да го пълните до самия връх, а оставете една трета от съда за плодове. Като допълнителни съставки най-често се използват банани, ягоди, киви, сладки сливи и др.

Обикновено за една нощ овесените ядки се накисват в плодов сок и стават още по-вкусни. След като бурканът се затвори с капак, сместа се разклаща и се прибира в хладилник. Кашата може да се охлади в продължение на три или четири дни, без да загуби вкуса си. Някои хора смятат, че настоящата каша става още по-вкусна, отколкото в първия ден на приготвяне.

Шоколадова овесена каша

За да направите овесената каша вкусна, понякога се използват няколко съставки наведнъж. Люспите се смесват с киселото мляко, добавят се какаото на прах, медът, нарязаните на ситно банани и прясното мляко. Готовото ястие придобива наситен кафяв цвят с мирис на шоколад. Съставките трябва да се вземат в следното съотношение: за половин чаша овесени ядки ще ви трябват 2/3 чаша мляко, 100 г кисело мляко и две супени лъжици какао (на прах), мед и банани - на вкус. След като всички продукти се смесят в един буркан, съдът се поставя в хладилника за една нощ, а на сутринта сместа се изяжда на закуска.

С череши на кефир

Овесената каша за една нощ, приготвена с кисело мляко или кефир с добавка на череши и парченца шоколад, е изключително вкусна. Ферментиралият млечен продукт се приема с ниско съдържание на мазнини. Това е полезно за здравето, тъй като млечната мазнина съдържа витамини А и D. В допълнение, вкусът на кефир с ниско съдържание на мазнини е по-приятен от този на нискомаслен продукт. Като се има предвид, че черешите придават киселинност на ястието, към кашата се добавя достатъчно количество мед, за да балансира вкуса. Препоръчително е да използвате черен шоколад. Настъргва се на ситно ренде и се добавя към кашата сутрин половин час преди хранене.

Овесени ядки с портокали

Това е друга популярна рецепта за овесени ядки за една нощ. Кашата с добавка на портокалов конфитюр и парчета цитрусови плодове се оказва необичайно вкусна и оригинална. За да приготвите, ще ви трябват следните продукти: няколко лъжици овесени ядки, кисело мляко без захар, топло мляко, натурален мед и портокалов конфитюр. Определено трябва да добавите и резени грейпфрут, портокали или мандарини. Овесената каша трябва да се вари по обичайния начин, както в предишните рецепти. Отгоре се добавят ситно нарязани цитрусови плодове, супена лъжица сладко и мед. Добавките обаче могат да се използват във всякакви количества. Всичко ще зависи от индивидуалните вкусове и предпочитания.

Овесените ядки ще престоят добре в хладилника за една нощ и ще придобият цитрусов вкус и аромат. Буркан каша може да се съхранява три дни. Препоръчително е да го ядете за закуска, тъй като това ястие е доста калорично за вечеря.

С банан и канела

Самият банан се счита за отлична пълноценна закуска. Този плод съдържа всички необходими хранителни вещества, които ще ви заредят с енергия до края на работния ден. Освен банан, рецептата включва ябълково пюре или ситно нарязани ябълки. Можете да закупите готово пюре или да го направите сами. Овесените ядки се смесват с топло мляко, добавя се малко количество кефир или кисело мляко, както и банан и ябълково пюре. След като оставите люспите да престоят една нощ, добавете мед и смляна канела в буркана. По желание могат да се добавят в началото на готвенето заедно с основните съставки. Получената каша има относително кратък срок на годност, така че се препоръчва да се яде в рамките на 48 часа.

Накратко, има много рецепти за приготвяне на този популярен продукт. Съставките се избират според вкуса и хранителните предпочитания. Почти всички плодове, горски плодове или подправки могат да се комбинират с овесени ядки.

Здравейте, мили приятели!

Вероятно всеки знае за ползите от овесената каша и много хора ядат овесена каша сутрин.

Но някои хора не харесват вкуса на такава каша и често сутрин нямаме време да я приготвим.

Доскоро не харесвах и не ям овесени ядки; не можех да се накарам да го направя, дори да знаех за ползите от тях.

Ще ви кажа как да готвите овесена каша с вода. Получава се много вкусно, а и се приготвя доста бързо.

Ползи от овесена каша

Да започнем по ред. Нека ви напомня защо овесените ядки са полезни.

Овесената каша е богата на протеини, мазнини, въглехидрати, съдържа витамин В1, В2, В6, В12, Е, РР, Н, минерали като калий, калций, магнезий, натрий, желязо.

Как да сготвите овесена каша с вода и да я харесате

Обикновено овесената каша се готви във вода или просто се залива с вряща вода и се оставя да престои известно време. Можете да добавите мляко, масло, плодове и билки към кашата. Много хора обичат тази каша.

Но тялото ми отказа да го приеме и знам, че не съм единственият.

Моята приятелка Галина ме посъветва да залея овесените ядки със студена вода, а не с гореща, и да добавя малко мляко и мед. Получава се не каша, а маса тип мюсли.

Опитах това ястие и не само ми хареса, но и го обикнах от първата лъжица! Ако преди не закусвах, а само пиех чаша чай, сега всяка сутрин започва с овесена каша. И това е много добре, защото трябва да закусите. Но често сутрин не ми се яде. А овесените ядки и овесените ядки са много лесни за храносмилане, не предизвикват тежест в стомаха, насищате се с тях и след това не изпитвате глад до обяд.

Ако обичате овесени ядки, но нямате време да ги приготвите, тези рецепти също ще ви бъдат полезни, тази овесена каша се приготвя за 2 минути.

Основна рецепта за овесени ядки с вода

• 5 супени лъжици овесени ядки - тези, които са предназначени за готвене (може и по-малко, след което съответно намалете количеството вода)
• 5 супени лъжици студсурова филтрирана вода, можете да използвате и преварена вода, но винаги студена
• 1 супена лъжица мляко или сметана
• 1 ч.л

Ако купувате овесена каша по тегло, първо трябва да я измиете.

Смесете бързо всички съставки (не е нужно да давате време на овесените ядки да набъбнат) и това е – ястието е готово!

По този начин можете бързо да приготвите овесена каша за закуска.

Особено вкусно се получава със сметана. Понякога добавям суха сметана. И понякога готвя без мляко, използвайки същата вода, но с различни добавки.

Можете да експериментирате с различни продукти.

Как да сготвим вкусна овесена каша

Измислих само сладки рецепти, въпреки че знам, че можете да добавите сирене и сирене към овесена каша, но все още не съм го опитал.

Но когато направих овесени ядки с извара за първи път... исках нещо допълнително. Много често правя тази вкусна овесена каша.

Ако добавите лъжица трици към овесените ядки, червата ви ще работят като часовник.

Както можете да видите, всички тези рецепти с овесени ядки са без варене.

Измина повече от година, откакто започнах да ям овесени ядки, накиснати в студена вода. Но явно организмът ми се насити и стана безразличен към този начин на приготвяне. И тогава се случи чудо! Влюбих се в овесените ядки, залети с вряща вода, които преди категорично не приемах! Правя го със същите добавки: ябълка, ядки и др. Тази овесена каша е по-крехка, но поради добавките изобщо не е каша, а много вкусна!

Вреда от овесена каша

Освен ползите, овесените ядки имат и недостатък. Факт е, че овесената каша, когато се консумира много често в големи количества, може да измие калция от тялото. Ето защо, когато го консумирате, не забравяйте да приемате калций под формата на мляко, кефир, извара или дори.

Знаете как бързо и вкусно да приготвите овесена каша за сутринта, надявам се, че ще харесате и моите рецепти.

Разбира се, как да готвя овесена каша - в студена вода или да готвя каша - е въпрос на вкус. Но трябва да обичате овесена каша! Както и други природни продукти, за които забравяме или не им обръщаме нужното внимание.

Овесени палачинки

Можете да приготвите и много вкусни овесени палачинки, които всеки ще хареса. Много е просто:

1. изсипете чаша овесена каша в чаша, налейте гореща вода, така че да покрие люспите, оставете да набъбне за 20-30 минути;
2. добавете 1 яйце, 1 настъргана (или нарязана на ситно) ябълка, малко захар, разбъркайте;
3. Изпържете палачинките от двете страни в тиган в растително масло.

След като научих за опасностите от растителното масло и съставките, които съдържа, вече не го купувам и не го използвам за пържене. Сега готвя всичко с разтопено масло.

Малко вероятно е някой да спори с ползите от овесена каша. Нормализиране на метаболизма, стимулиране на храносмилането, предотвратяване на анемия и сърдечно-съдови заболявания, прочистване на тялото от токсини: това е само малка част от това, което може да осигури системната консумация на овесени ядки. За да извлечете максимална полза от този ценен продукт обаче, трябва да усвоите някои правила за приготвянето и консумацията му.

Коя овесена каша е по-здравословна?

Когато говорим за ползите от овесените ядки, се оказва, че повечето хора имат предвид сварени или задушени люспи Херкулес. Овесът, като всеки овес, представлява покривна обвивка (трици), междинен слой зърно (ендосперма) и зародиш. Овесените трици съдържат протеини, фибри, желязо и витамини от група В. Тези представители също се срещат в ендосперма, но основният доставчик на витамини и минерали все още е ембрионът.

Овесената каша също е здравословна и питателна, но по време на процеса на варене на пара някои от свойствата, присъщи на пълнозърнестите храни, се губят. В здравословна, питателна диета се препоръчва да се готви каша от зърна. Ясно е, че отнема повече време за готвене, но можете да си купите натрошени овесени ядки.

Много хора се чудят как да приготвят овесена каша по-здравословно: с мляко или вода. Простото приготвяне на пара на зърнените храни, както се прави със зърнените храни, вече няма да работи. Експертите казват, че най-здравословната каша е варена във вода без добавяне на сол или захар. Особено когато става въпрос за диетично хранене. В края на краищата овесът ще трябва първо да преработи млечната мазнина и едва след това в човешкото тяло. Ефективността му ще бъде намалена.

Овесена каша в диетата: само сутрин или 3 пъти на ден

Почитателите на овесените ядки с ентусиазъм разказват на всички около себе си колко се е подобрило състоянието им, откакто са започнали да ги ядат всеки ден. Тези, които искат да отслабнат, преминават на диета с овесени ядки и консумират овесена каша три пъти на ден. Сложните въглехидрати ви карат да се чувствате сити за дълго време, а съдържащият се в овесените ядки биотин действа благоприятно на кожата, като я прави гладка и кадифена на допир. Диетата с овесени ядки може дори да помогне за справяне с дерматит. Нищо чудно, че много жени обичат маската за лице с овесени ядки.

Въпреки всичко положително

Малко хора знаят, че овесените ядки могат да се приготвят не само чрез варене. За да приготвите вкусна овесена каша, можете да го направите без готвене на огън. В този случай получавате задушени овесени ядки. И такава каша ще бъде полезна за тези, които искат да отслабнат. Днес ще говорим за това как да готвим овесена каша на пара и ще разгледаме няколко рецепти за нейното приготвяне.

За да приготвите правилно задушени овесени ядки, първата стъпка е да изберете най-подходящите овесени ядки. За каша на пара трябва да изберете люспи с дълго готвене. Бързите зърнени култури няма да работят тук.

Трябва да обърнете внимание и на размера на люспите. Люспите трябва да са възможно най-големи и дебели. Това се дължи на факта, че ако ядете каша от тънки и малки люспи, ще почувствате глад много по-рано, отколкото ако ядете каша от дебели люспи. И когато сте на диета, е по-добре, когато чувството на глад се появява възможно най-рядко.

2 начина за приготвяне на овесена каша на пара

Приготвянето на овесена каша на пара е много лесно. Има два варианта за задушаване - бързо и бавно.

За закуска обикновено се приготвят бавно сварени овесени ядки. За целта вечерта се напълва с вода и се оставя така цяла нощ. На сутринта кашата просто се загрява. Когато загрявате кашата, трябва да я разбъркате старателно, въпреки че това не е необходимо. Някои дори го затоплят в микровълновата. Кашата може да залеете не само с вода, но и с всяка друга подходяща течност – прясно мляко, кефир, кисело мляко. За тези, които са на диета, кашата трябва да се напълни с вода. Изсипете овесените ядки в съотношение 1:1. Недостатъкът на този метод е, че е невъзможно да се приготви течна овесена каша по този начин.

По-бърз начин за приготвяне на овесена каша е овесените ядки да се залеят с вряла вода. В този случай задушената овесена каша може да се изяде в рамките на 10 минути. За да сте сигурни, че люспите са равномерно наситени с вода, трябва да ги разбъркате за 10 минути 2-3 пъти. В този случай можете да приготвите каша с различна консистенция. За по-рядка каша овесените ядки и водата трябва да се вземат в съотношение 1:3, за по-гъстата вода трябва по-малко.

Ясно е, че такава „празна“ овесена каша ще зарадва малко хора. Особено децата. Затова можете да добавите различни плодове, зеленчуци или ядки към готовата каша. И по-долу представяме няколко рецепти за задушени овесени ядки с различни добавки.

10 рецепти за задушени овесени ядки във вода с добавки

1. Тиквени овесени ядки. За да го приготвите трябва да вземете 2/3 чаша овесени ядки, 2/3 чаша мляко, 2 с.л. пюре от тиква (на мазнина или печена), по щипка смляно индийско орехче и канела по 1 с.л. мюсли и мед, 2-3 капки екстракт от ванилия. Люспите се смесват с тиквеното пюре, ваниловия екстракт, меда и подправките. Всичко се залива с мляко и се оставя в тази форма до сутринта. На сутринта към готовата овесена каша се добавят мюслито и ядките.

2. Овесени ядки със сушени плодове. Люспите се задушават по един от посочените начини. Към готовата каша добавете нарязани ядки, 2-3 нарязани сушени кайсии и до 10 стафиди.

3. Добавете замразени горски плодове (боровинки, малини, ягоди) и ядки към задушените овесени ядки.

4. Люспите се смесват с канелата и се задушават. Към готовата каша се добавя ябълка или банан. За да подсладите кашата, можете да добавите малко мед или захар.

5. Задушете овесените ядки, смесвайки със смлените ядки и годжи бери.

6. Тропически овесени ядки. Смесете овесените ядки с кафявата захар и запарете в млякото. Към готовата каша добавете препечени кокосови стърготини и резени киви, праскова, манго и ананас.

7. Запарете овесените ядки във вода. Към готовата каша добавете парченца прясна ябълка и мед.

8. Смесете овесените ядки и оризовите люспи и ги залейте с вряща вода. След пет минути добавете парчета черен шоколад към кашата и разбъркайте кашата.

9. Вечерта залейте овесените ядки с нискомасленото кисело мляко. На сутринта добавете стафиди или сушени кайсии и нарязани ядки към кашата. Сушените плодове могат да бъдат заменени със замразени горски плодове, а ядките с тиквени семки.

10. Смесете вечерта овесени ядки, годжи бери, трици и захар. Напълнете всичко с нискомаслен кефир.

И накрая има още една видео рецепта

Това са няколко интересни рецепти за овесени ядки на пара. Всъщност има много повече рецепти. И всеки от вас може да измисли още повече. За тези, които искат да отслабнат с помощта на задушени овесени ядки, можем да кажем, че диетата, базирана на тях, е много ефективна. За една седмица можете да свалите до 3 кг без проблеми.