Mineralinis vanduo – visa tiesa apie mineralinio vandens naudą ir žalą. Gydomieji stalo mineraliniai vandenys

Pirkdami geriamąjį vandenį buteliuke tikimės, kad jis bus švaresnis ir sveikesnis nei tas, kuris teka iš čiaupo. Todėl renkamės geresnę pakuotę, atsukame dangtelį ir pauostome. Nėra kvapo - geras. Dabar žiūrime - nuosėdų ir plėvelės taip pat nėra, skystis skaidrus, bespalvis. Išbandome – poskonio nėra (žinoma nebent mineralinis vanduo). Oho, galite gerti šį vandenį ir iš jo išsivirti arbatos! Šis metodas yra paprastas ir gana teisingas.

Kelias nuo gamtos iki butelio

Šaltiniai, iš kur jis kilęs geriamas vanduo, yra įvairios: požeminiai arteziniai šuliniai, šaltiniai ir ežerai, miesto vandentiekis. Vandenyje, gautame iš žemės paviršiaus, yra mažiau ištirpusių druskų, bet daugiau organinių medžiagų. Giliai vandenyje gali būti metalų perteklius. Tačiau nesvarbu, iš kur vanduo atkeliauja, gamintojai pirmiausia jį filtruoja, kad pašalintų stambias daleles, o paskui praleidžia per smulkius filtrus, pavyzdžiui, anglies filtrus. Kai kuriais atvejais vandenį vis tiek reikia dezinfekuoti chemikalai, pavyzdžiui, ozonas, sidabras, chloras arba ultravioletinė spinduliuotė.

Skaityti etiketę

Be informacijos, kurią surinkome per pojūčius, renkantis kokybišką vandenį nebus nereikalingi ir duomenys, kuriais pats gamintojas pasidalino su mumis. Taigi, kokybiško vandens etiketėje turėtų būti nurodyta:

- vanduo su dujomis arba be jų;

- geriamasis ar mineralinis (valgykla, medicininis stalas ar vaistinis);

- vandens grupė, priklausomai nuo pagrindinių druskų (pavyzdžiui, hidrokarbonatas-sulfatas-natris).

Reikėtų aprašyti ir kiekybinį jonų kiekį, nors ši informacija labiau reikalinga specialistams, gręžinio numeris ir jo vieta.

Vandens buteliuose kokybė priklauso ir nuo medžiagos, iš kurios pagamintas pats indas. Jei jis pagamintas iš polikarbonato, tai gerai, tai gana patvari medžiaga, vanduo jame nepablogės per metus. O vandens iš PET (polietileno taros) negalima ilgai laikyti labai karštoje patalpoje, nes medžiaga pradeda liestis su vandeniu ir po trijų mėnesių pablogina gaminio savybes.

Optimalus pasirinkimas

Natūralus negazuotas vanduo

Yra pirmoji ir aukščiausia kategorijos. Pirmos kategorijos produktas turi tiesiog nekenksmingą cheminę sudėtį, tačiau reikalavimus vandeniui aukščiausia kategorija kietesnis. Paprastai pirmasis yra tiesiog gerai išvalytas vanduo iš čiaupo, o antrasis paimtas iš požeminių šaltinių arba šaltinių. Teoriškai aukščiausios kategorijos vanduo yra sveikesnis. Tačiau iš tikrųjų abu yra labai panašūs savo sudėtimi ir poveikiu mūsų sveikatai.

privalumus: Labai gaivus, o artezinis taip pat skanus. Be apribojimų gali gerti ir naudoti maisto ruošimui suaugusieji ir vaikai.

Minusai: Jei vanduo gera kokybė, tada minusų nėra. Tačiau kartais gaivus šaltinio vandens skonis nėra šaltinio grynumo garantija. Tiesiog dezinfekavimas ozonu suteikia šiam ypatingą skonį ir skaidrumą.

Natūralus gazuotas vanduo

Praturtintas anglies dioksidu (sinonimai anglies dioksidas, CO2, anglies dioksidas, bikarbonatas). Tai buvo daroma ne tiek dėl skonio, kiek dėl anglies dvideginio konservuojančių (antimikrobinių) savybių. Dėl to pailgėja produkto galiojimo laikas ir supaprastėja laikymo sąlygos. Tai, kaip sakoma, yra komercinis žingsnis - tai ir malonu jums, ir naudinga mums.

privalumus: Šis vanduo padeda lengviau numalšinti troškulį. Garantuojama, kad jame nėra mikrobų, o pats konservantas lengvai pasišalina, jei leidžiame vandeniui nusistovėti.

Minusai: Soda didina rūgštingumą skrandžio sulčių, kuri kenkia sergant gastritu. Dirgina gleivines Virškinimo traktas ir gali padidinti esamą uždegimą. Žmonėms, linkusiems į vidurių pūtimą, tai sukelia pilvo pūtimą ir skausmą. Trumpai tariant, jis yra kontraindikuotinas ligoms virškinimo trakto. Ir dar vienas dalykas – soda gali užmaskuoti Blogas skonis prastos kokybės produktas.

Stiprintas geriamasis vanduo

Vandens prisotinimas sidabru, deguonimi, jodu ir fluoru siūlomas kaip masinė kova su šių naudingų elementų trūkumu mūsų organizme.

privalumus: Fluoras yra atsakingas už dantų emalio išsaugojimą ir kaulų stiprinimą. Kaip metodas tinkamas vandens jodavimas 30–60 µg/l masinė prevencija jodo trūkumas. Sidabras turi antibakterinių savybių. Selenas yra antioksidantas. Vanduo, prisotintas deguonimi, nors ir ne itin pastebimas, tonizuoja.

Minusai: Piktnaudžiavimas vandeniu su fluoru, ypač jei regione trūksta fluoro, gali atsirasti šio mineralo perteklius organizme ir išprovokuoti fluorozę. Tas pats pasakytina apie vandenį, praturtintą jodu, selenu ir sidabru.

„Vaikų“ geriamasis vanduo

Gamintojai šį vandenį laiko sveikiausiu. Tiesą sakant, jo kokybė ir mineralų kiekis yra lygiai tokie patys kaip aukščiausios kategorijos geriamojo vandens. Ir vis dėlto gydytojai kūdikių vandeniui kelia specialius reikalavimus:

neleidžiama naudoti sidabro ir anglies dioksido;

fluoro jonų kiekis turi būti 0,6–0,7 mg/l;

jodido jonų kiekis turi būti 0,04–0,06 mg/l;

buteliuko plastikas yra skaidrus (kad dažai nepatektų į vandenį);

nurodoma, koks vanduo buvo apdorotas (Uralinis švitinimas, apdorojimas aktyviuoju deguonimi (ozonu), atvirkštinis osmozė) ir kokioje įmonėje;

vandens laikymo ir naudojimo sąlygos ir sąlygos;

organizacijos, teikiančios oficialią nuomonę apie vandens kokybę, pavadinimas.

privalumus: Tas pats kaip ir įprasto geriamojo vandens atveju.

Minusai: Kaina didesnė. Beje, atidarius indą, kūdikiams dvi dienas galima duoti vandens buteliuose nevirinant, tada patartina jį užvirti.

Mineralinis stalo vanduo

Dirbtinai mineralizuotas vanduo gaminamas iš gėlo vandens ir visiškai imituoja natūralus vanduo. Pasak PSO ekspertų, skirtumų tarp jų nėra. Be to, kartais gamintojams, išvalius ir išdezinfekavus vandenį, paimtą iš negilaus šulinio, taip pat tenka jį papildomai prisotinti mineralinėmis medžiagomis.

privalumus: Minkštas, malonus skoniui. Paprastai jame nėra technogeninių priemaišų. Galima gerti kiekvieną dieną, gerai numalšina troškulį. Dėl didesnio druskų prisotinimo naudingiau pasiimti su savimi į sporto salę arba gerti ekstremalus karštis. Jei mineralinis vanduo yra gazuotas, tai laikoma pagrįsta, o tai reiškia, kad jis negalėjo būti kitaip apdorotas, kad nebūtų sunaikinti sveiki komponentai. Tačiau prieš vartojimą būtina išleisti anglies dioksidą!

Minusai: jo negalima naudoti gaminant maistą, nes sveikos druskosšiuo atveju jie nusėda. Padidėjęs sulfatų kiekis suteiks vandeniui kartaus skonio, chloridai – sūrus, geležies ir mangano druskos – geležies.

Mineralinis gydomasis stalo vanduo

Šiame vandenyje druskų yra nuo 1 iki 10 g viename litre vandens.

privalumus: Gerina medžiagų apykaitą, gaivina ir karštu oru papildo prarastas mineralines medžiagas. Galite gerti be gydytojo recepto. Turi silpnų vidurius laisvinančių savybių.

Minusai: Jūs negalite jo gerti visą laiką. At ilgalaikis naudojimas kaupiasi druskos ir gali pakenkti inkstams, dantims, kraujagyslėms ir skrandžio gleivinei. Vanduo turi skonį, kuris patiks ne visiems. Sūrus – prie vandens su didelis kiekis natrio chloridas, kartaus - mineraliniame vandenyje, prisotintame magnio sulfatu.

Mineralinis gydomasis vanduo

Labiausiai prisotintas, mineralizacija daugiau nei 10 g litre. Tai gali būti kaip vanduo padidintas turinys vienas aktyvus mikroelementas, pavyzdžiui, boras, jodas. O gal joje yra bent visa periodinė lentelė. Visada gazuotas.

privalumus: Sukuria gydomąjį poveikį.

Gydomieji vandenys yra labiausiai prisotinti pagal druskos sudėtį. Šiai kategorijai priskiriami mineraliniai vandenys su mineralizacija – daugiau nei 10 gramų litre arba vandenys, kuriuose yra daug aktyvių mikroelementų, pavyzdžiui, arseno ar boro. Jis turi būti vartojamas griežtai taip, kaip rekomendavo gydytojas.

Šarminis arba hidrokarbonatas vandenys („Maikopskaja“, „Nagutskaja“) rekomenduojami tam tikriems virškinamojo trakto ligoms gydyti, urolitiazė ir diabetas. Bet jūs neturėtumėte jų gerti, jei sergate gastritu. Tai sukels ligos paūmėjimą.

Hidrokarbonatinis-chloridinis vanduo („Sernovodskaya“) geriamas, kai cukrinis diabetas, nutukimas, šlapimo akmenligė ir daugelis virškinimo trakto ligų, tačiau jis griežtai draudžiamas žmonėms, kenčiantiems nuo padidėjusio kraujo spaudimas. Šios sudėties vanduo dar labiau padidina slėgį ir gali išprovokuoti rimtą krizę.

Magnio vandenyse yra visas sąrašas skirtingų pavadinimų mineralinė sudėtis. Populiarus šios kategorijos vanduo - "Narzan" - puikiai padeda esant lėtiniam stresui, gastritui, cistitui ir kt. Tačiau nuolat jį gerti griežtai draudžiama. Vanduo labai dirgina žarnyno sieneles ir gali sukelti ilgalaikį išmatų sutrikimą.

Borjomi bikarbonato-natrio vanduo taip pat laikomas veiksmingu pagalbinis daugelio gydymas virškinimo trakto ligos ir medžiagų apykaitos sutrikimai. Bet jūs negalite gerti šio vandens ilgą laiką - o juo labiau - nuolat. Fluoro kiekis Borjomi viršija normą 6 kartus. Jis skirtas tik tam tikrų ligų gydymui. Ilgai vartojant tokį mineralinį vandenį, išsivysto lėtiniai kaulų ir dantų pažeidimai bei fluorozė.

Sulfatiniai vandenys („Smirnovskaya“, „Kashinskaya“) dažnai naudojami kaip vidurius laisvinantis ir choleretikas. Jie rekomenduojami diabetikams ir antsvorio turintiems žmonėms. Tačiau negalima gerti tik sulfatinio mineralinio vandens, nes jie trukdo pasisavinti kalcį ir sukelia osteoporozės vystymąsi. Paprastai jie griežtai draudžiami vaikams ir paaugliams!

NATRIO CHLORIDO VANDUO(natrio chlorido vandenys) – mineraliniai vandenys su ištirpusiomis natrio chlorido druskomis. Be pagrindinio komponento – natrio chlorido – juose yra chloro kartu su kalciu, magniu, kaliu, ličiu, geležimi ir kitais elementais. Natrio chlorido vanduo yra vienas iš labiausiai paplitusių mineralinio vandens rūšių ir yra vienas iš pagrindinių gydomųjų veiksnių daugelyje kurortų ir daugybės didelių balneoterapinių įstaigų.

Priklausomai nuo cheminė sudėtis Yra keletas balneologinių natrio chlorido vandenų grupių. Grynas natrio chloridas vanduo-vanduo be specifinių savybių ir komponentų. Jų poveikį lemia pagrindinė joninė sudėtis (chloras ir natris) ir daugiausia priklauso nuo bendros mineralizacijos kiekio. Tokie vandenys, kaip taisyklė, turi neutralią reakciją ir pasižymi skirtinga išleidimo temperatūra. Jie randami Staraja Russa (žr.), Druskikinkų (žr.), Usolye, Kuyalnik ir kt. Prie specifinių savybių turinčių natrio chlorido vandenų priskiriami anglies dvideginio natrio chlorido vandenys (žr. Anglies dioksido vandenys), esantys netoli Jerevano, Hrazdano upėje. upės baseinas ; vandenilio sulfido natrio chlorido vandenys (žr. Sulfidiniai vandenys), randami Sochi-Matsesta (žr. Sočis), Mendži, Talgi, Ust-Kachka (žr. ir kt.) kurortuose; natrio chlorido vandenys, kuriuose yra jodo ir bromo (žr. Jodo-bromo vandenys)", natrio chlorido vandenys, kuriuose yra biologiškai ir farmakologiškai aktyvių mikroelementų - arseno, stroncio, kobalto (Aukštutinės Karmadono, Nalačevskio vandenys); labai mineralizuotos azoto terminės Sachalino vonios, Kamčiatka, Čiukotka, Nalčikas ir kt.

Natrio chlorido vanduo būna skirtingos mineralizacijos. Požeminiai natrio chlorido vandenys, kurių druskingumas didesnis nei 35 g/l, vadinami sūrymu, o tokios pat mineralizacijos natrio chlorido vandenys, esantys natūraliuose atviruose rezervuaruose (ežerų, upių žiotyse), – sūrymu. Taigi terminai „sūrymo vonios“ ir „sūrymo vonios“.

Naudojami natrio chlorido vandenys, kurių mineralizacija ne didesnė kaip 15 g/l geriamasis vaistas dėl virškinimo sistemos ligų, kurias lydi sekrecijos ir sekrecijos sumažėjimas motorines funkcijas skrandis ar žarnynas. Tokie vandenys yra Druskininkų, Birštono (žr.), Mirgorodo (žr.), Karma-don ir kt. Daug natrio chlorido vandenų (Aivazovskaja, Birutė, Belorusskaja, Vytautas, Kuyalnik Nr. 6, Mirgorodskaja ir kt.). ) naudojamas išpilstymui. Natrio chlorido vanduo lengvai paruošiamas už kurortų ribų, ištirpinant natrio chloridą gėlame vandenyje.

Išsamios indikacijos ir kontraindikacijos vidiniam naudojimui natrio chlorido vandenys – žr. Mineraliniai vandenys.

Išoriškai naudoti vandenį su didesne mineralizacija (bet ne daugiau kaip 80 g/l). Natrio chlorido vandenų poveikį organizmui naudojant išoriškai daugiausia lemia mineralizacijos laipsnis ir vandens temperatūra; taikymo būdas taip pat svarbus. Nepažeista oda skirta neorganinės druskos beveik nepereinamas. Druskos nusėda tik paviršiuje, sudarydamos vadinamąjį druskos apsiaustą, kaupiasi odos raukšlėse, prakaito latakuose ir riebalinės liaukos, lieka ten procedūros pabaigoje ir turi vietinį bei refleksinį poveikį. Balneoterapija natrio chlorido vandenimis sukelia morfofunkcinius pokyčius ląstelėse, kraujagyslėse ir odos receptoriuose, padidina šilumos mainus. Jie refleksiškai įtakoja funkcinė būklė centrinis nervų sistema, pakeiskite srautą medžiagų apykaitos procesai, veikia simpatoadrenalinę sistemą, neuroendokrininę reguliaciją, kraujagyslių tonusą, teigiamai veikia funkciją širdies ir kraujagyslių sistemos, turi analgetinį, priešuždegiminį, hiposensibilizuojantį poveikį. Natrio chlorido vandenų poveikio organizmui laipsnis priklauso nuo jų koncentracijos ir temperatūros, procedūros trukmės, kurią patvirtina tam tikrų medžiagų apykaitos tipų rodiklių dinamika, išorinio kvėpavimo funkcija, simpatoadrenalinės sistemos būklė ir kt. Optimali natrio chlorido vandenų koncentracija vonioms yra 20-40 g/l, optimali temperatūra 35-37°. Procedūros trukmė 12-15 minučių. Vonios (žr.) skiriamos kas antrą dieną arba dvi dienas iš eilės su pertrauka trečią; iš viso 12-15 procedūrų per kursą. Natrio chlorido vandenys taip pat naudojami drėkinimui (galvos odai, burnos ertmei, makštiui), kompresams (žr. Kompresas), inhaliacijoms (žr. Įkvėpimas), žarnyno plovimams (žr. Žarnyno plovimai), naudojami kaip pagrindas radonui, perlamutrai, anglies ruošimui. dioksido ir kitų tipų vonios.

Indikacijos: širdies ir kraujagyslių sistemos ligos (pirminės aterosklerozės formos, hipertoninė liga I ir II stadijos, hipotenzija, pradiniai etapai obliteruojantys galūnių kraujagyslių pažeidimai, tromboflebitas ir posttromboflebitinis sindromas), uždegiminės, distrofinės raumenų ir kaulų sistemos ligos, trauminės kilmės, centrinės ir periferinės nervų sistemos ligos ir traumų pasekmės, lėtinės uždegiminės ligos moterų lytinių organų, kai kurie odos ligos(psoriazė, neurodermitas).

Kontraindikacijos – bendros hidroterapijai (žr.), taip pat padidėjusi odos reakcija į natrio chlorido vandenų poveikį.

Bibliografija: Balneoterapijos ir fizioterapijos problemos, red. Yu. E. Danilova ir kt., M., 1970; Ivanovas V.V. ir Nev-r ae G.A. Požeminių mineralinių vandenų klasifikacija, M., 1964; Olefirenko V. T. Vandens-šilumos terapija, M., 1978; Syroechkovskaya M.N. Hidroterapija, M., 1968. N.F. Sokolova.