Як приготувати корисних бактерій власними силами. Оригінальний салат «Мурашник» з ковбасою та кукурудзою

Добрий день, друзі!

Перш ніж розпочати свою розповідь про те, як приготувати ЕМ-препарати своїми руками, спочатку хочу трохи розповісти про них.

У Останніми рокамиЕМ-добрива, що розшифровуються як ефективні мікроорганізми, стають все більш популярними. Щоб розібратися, як вони працюють, розглянемо грунтовий склад.

Органічну речовину під назвою містить цілий комплекс корисних сполук, необхідні для плідного зростання, розвитку та плодоношення всіх культур. Відсоткове співвідношення гумусу землі тим вище, що більше у ній живе мікроорганізмів. Відповідно, родючість грунту залежить безпосередньо від гумусу, що міститься в ньому.

Мікроорганізми живуть і розвиваються в будь-якому ґрунті, відмінності лише у різноманітності штамів та їх кількості. Основні функції мікроорганізмів: розкладання органічних залишків, переробка їх у біодоступні для рослин форми, розпушування ґрунту, поліпшення структури ґрунту та ін. корисних бактерійвідновлюються лише наприкінці літа, коли більшість культур закінчує вегетативний період.

Підвищення родючості ґрунту за допомогою сидеральних рослин

Для відродження гумусного шару городники активно використовують технологію вирощування з подальшим їх загортанням у ґрунт. Після збирання основних культур (літо-початок осені) площу засівають, фацелією, люцерною, конюшиною, озимим вівсом, житом та ін., які за 2 місяці набирають зелену масу, готову до закладення в ґрунт. Іноді сидеральні рослини залишають зимувати, а перекопують ділянку. ранньою весною. У землі біомаса досить швидко розкладається, збагачуючи ґрунт необхідними мінеральними речовинами, у тому числі: , кальцієм, фосфором, калієм та гумусом.

Підвищення родючості ґрунту за допомогою ЕМ-препаратів

З цією ж метою були розроблені ЕМ-технології. У продажу є спеціальні ЕМ-препарати, що містять необхідні ґрунтові бактерії в концентрованій формі. В основному вони складаються з ферментних грибів, корисних бактерій, дріжджоподібних сполук. На кожній упаковці детально розписаний спосіб застосування (розведення) даних біодобрив. Концентрацію слід суворо дотримуватись, щоб мікроорганізми не впали в сплячий стан або зовсім не загинули.

ЕМ-добрива застосовують після сходу снігу та прогріву ґрунту до температури близько +10°С (приблизно квітень-початок травня), поливаючи приготованим розчином грядки. При температурі понад 14-15 ° С мікроорганізми виходять зі сплячки і починають бурхливе зростання і життєдіяльність. Для підживлення корисних бактерій та мікроорганізмів використовують натуральну органіку, наприклад, гній сільськогосподарських тварин, садовий компост, скошену траву, сіно, солому, минулорічний і т.д.

Тобто, після внесення ЕМ-розчину, в грунт закладають органіку, що є у вашому розпорядженні. За 14-15 днів мікроорганізми повністю зміцніють, звикнуть до землі, ставши її частиною, рівномірно розподілятися в верхніх шарахі навіть покращать повітро- та вологопроникність та біохімічний склад ґрунту. Розсаду або насіння не слід садити в цей період, оскільки, якщо поквапитися з посадкою, то бактерії, що не зміцніли, можуть прийняти культурні рослини за свою їжу і знищити їх. Цей ефект можна спостерігати і при перевищенні концентрацій мікроорганізмів, внесених у ґрунт.

Користь ЕМ-препаратів для саду та городу

Поліпшення структури грунту;

Збільшення кількості корисних мікроорганізмів у ґрунті;

Оздоровлення землі та створення несприятливих умов для зростання та розвитку хвороботворних бактерій, оскільки корисні мікроорганізми просто знищують небезпечних;

Підвищення імунітету рослин та їх стійкості до впливу несприятливих факторів (різка зміна температури, нашестя шкідників, захворювання культур);

Завдяки більш якісному мінеральному складуґрунту, рослини забезпечені різноманітними елементами живлення у достатніх кількостях, як наслідок – суттєве підвищення врожайності;

Зростання овочевих культур випереджає родичів, що культивуються без застосування ЕМ-технологій (стебла товщі, бадилля розвивається швидше, рослини виглядають міцними та здоровими).

Як приготувати ЕМ-препарати своїми руками самостійно: 3 перевірені часом рецепти

1. Трав'яний концентрат. Сміттєві рослини, бажано з присутністю лікарських трав, що ростуть на вашій ділянці, наприклад, ромашка аптечна, м'ята перцева, чистотіл, подорожник, реп'ях та ін., подрібнити і скласти в 250-літрову бочку (на даний обсяг береться 6 повних відер трави). Додати близько двох відер готового компосту, половину відра, залити чистою водоюдогори, накрити кришкою та настояти близько двох тижнів. Готовий концентрат використовується для приготування складу – 1 літр травного настою на 10 л. чистої води. Таким розчином поливають усі дерева, чагарники, овочеві та ягідні культури з розрахунку 1,5 л на кожну рослину.

2. Рисовий концентрат. Чверть склянки рису залити 0,25 мл води і перешкодити протягом 10 хвилин, щоб вода набула білого каламутного кольору. Для препарату використовується тільки злита вода, рис можна пустити для приготування їжі. Рисовий настій залишають для бродіння в теплому місці в скляній банці на тиждень, проціджують, доливають 2,5 л незбираного молока і дають настоятися ще протягом 6 діб. Наприкінці періоду приготування сирна маса, що накопичується зверху, видаляється, а в сироватці розчиняють столову ложку цукрового піску. Готовий концентрат зберігається у холодильнику. Для пробудження мікроорганізмів та використання добрива суміш розводять чистою водою у пропорції 1:20 та використовують для поливу рослин.

3. Універсальне комплексне підживлення з мікроорганізмами на дріжджах. Приготувати брагу: половина склянки цукру та щіпка сухих дріжджів розлучається у трилітровій банці з водою. Суміш ставиться для бродіння на три доби, після чого виливається у 200-літрову бочку. Туди ж додають чверть відра рослинного попелу, таку ж кількість річкового піску, по половині відра коров'яку або посліду птахів і дозрілого компосту (можна замінити на якісний перегній або землю з власного городу), повне відро прілого сіна (можна замінити на гнилу солому або опа з минулого сезону) та 1 літр кисломолочного продукту(Йогурт, кисле молоко, сироватка, кефір, ряженка з живими бактеріями). Бочку доливають водою догори, накривають кришкою, і суміш настоюють не менше тижня. Масу потрібно регулярно (один-два рази на добу перемішувати). Готовий концентрат використовують з початку весни і до кінця літа, поливаючи їм рослини (розводити водою 1:5 – 1:10, залежно від потреб різних культур у посиленому харчуванні).

Усі підживлення слід проводити або в похмуру погоду, або після заходу сонця, оскільки мікроорганізми не переносять прямих. сонячних променів. Небажано удобрювати грядки і в дощову погоду, оскільки бактерії будуть вимиті у глибокі шари ґрунту разом із опадами.

Крім внесення у ґрунт навесні та підживлення рослин, ЕМ-склади ефективні для обробки посадкового матеріалу перед посівом (замочування насіння, оббризкування картопляних бульб), приготування фунгіцидних розчинів для профілактики хвороб (використовувати як для обприскування рослин, так і з метою знезараження). Додавання ЕМ-препаратів суттєво прискорює дозрівання компосту та переперевання свіжого гною. Хороший результат дає використання концентратів з метою переробки та усунення запаху калових мас у дачних туалетах.

Таким чином, можна дійти невтішного висновку, що сучасні ЕМ-технології застосовні кожному присадибному ділянці. І лише вам вибирати, чи готувати ЕМ-препаратисвоїми рукамисамостійно, спираючись на досвід досвідчених дачників, або набувати їх у спеціалізованих магазинах. Хорошого врожаю та легкої праці! До зустрічі!

До складу ЕМ-препаратів входять мікроорганізми, які несуть ґрунту величезну користь, вони можуть сприяти розкладанню органічних елементів, і перетворювати їх на інші корисні складові. Також мікроорганізми допомагають ґрунту стати пухким, тому ЕМ-препарати активно використовуються для обробки відкритих ділянок.

Мікроорганізми являють собою різні корисні бактерії, грибки, кисломолочні елементи або дріжджі, вони допомагають прискорити процес розкладання органічних сполук, оздоровити ділянку, а також захист рослин від шкідників. Також ЕМ-препарат можна застосовувати для створення компосту з відходів, розігрівають грядки, виконуючи полив. Такі препарати можна придбати у спеціальних магазинах або виготовляти самостійно.

Щоб не порушувати обмін бактерій у ґрунті, краще зайнятися самостійним виготовленнямпрепаратів з бактерій, які є адаптованими до даного типуґрунту та кліматичних умов.

Рецепт 1. Підживлення-настій з ефективними мікроорганізмами

ЕМ-препарат використовується як підживлення для рослин, а виготовляється у вигляді настою. Спочатку готують брагу, для цього у трьох літрах теплої водирозводять 5 ложок цукру та дрібку дріжджів. Такий склад має перебродити близько трьох днів, потім його переливають у велику ємність. ЕМ-препарат поміщають у холодильник до моменту застосування, це роблять, щоб препарат не закис.

Потім в цю ж ємність додають лопату золи деревного або солом'яного вигляду, половину відра гною, можна використовувати послід птахів, опале листя або гнилий солому, лопату компосту або звичайний грунт, стільки ж піску, літр кислого молока, кефіру або сироватки. Склад залишають наполягати близько семи днів, іноді помішується.

Під час виконання підживлення, склад розводиться з водою у співвідношенні 1 до 2, і додається під кожну рослину.

Рецепт 2. Трав'яний настій з ефективними мікроорганізмами

Мікроорганізми здатні прискорювати процеси приготування добрив органічного виглядуна основі трави. Для виготовлення таких складів третину бочки, об'ємом 250 літрів, наповнюють бур'яном і лікарською травою в подрібненому вигляді, це може бути пижма, подорожник, ромашка або звіробій. Потім до цієї ємності додають половину відра золи, і два компости, покривають водою, і наполягають близько двох тижнів.

При виконанні підживлення склад розводиться водою 1 до 10. Під кожну рослину виливають близько літра рідини.

Рецепт 3. ЕМ-препарат для бобових культур

ЕМ-препарат можна виготовляти спеціально для рослин бобового виду. Воно використовується для збільшення врожаю на ділянці при глобальному вирощуванні таких рослин. За допомогою ефективних мікроорганізмів можна отримати якісне добриво, яке прискорює зростання та піднімає врожайність. Для приготування складу перемішують такі компоненти: кілограм звичайної землі, ложка вапна та 250 грам піску. Землю зволожують, поміщають у відро і ретельно розрівнюють. Потім беруть горсть гороху або інших бобів, кип'ятять і охолоджують, в результаті виходить склад живильного виду.

Декілька бульб з квітучих кущів бобових витрушують від землі, подрібнюють за допомогою товкушки, розмішують з поживним складом, наливають зверху на ґрунт. У плівці роблять отвори, накривають нею ємність із землею, і залишають у теплі.

Через сім днів земля стане гарним підживленням для рослин бобового виду. При висадженні, в ній обволікають насіння, попередньо їх змочивши. Після цього роблять посадку на відкриту ділянку.

Рецепт 4. ЕМ-закваска для швидкого перепревання гнойових і компостних куп

Також можна приготувати спеціальну закваску з ефективними мікроорганізмами, її використовують для того, щоб компост або гній швидше перепрівав. Для прискорення цього процесу необхідно в 250 грамах солодкої водирозвести підлогу пачки дріжджів, потім долити стільки ж кефіру чи іншого молочнокислого інгредієнта.

Після повного приготування, у гною або компості проробляють отвір, і заливають рідину. Після двох місяців гній стає повністю перепрілим, а для компосту вистачає всього 14 днів, потім його вже можна використовувати за призначенням.

Щоб прискорити зростання баклажанів, огірків і перцю, в тепличне приміщення встановлюють ємність з гною, який розлучається такою закваскою, завдяки виділенню вуглекислого газу рослини швидше розвиваються.

Рецепт 5. Ефективні мікроорганізми для приготування домашнього компосту

Мікроорганізми використовуються для приготування компосту, для цього можна застосовувати чайний гриб. Його наполягають на підсолодженому чаї чи трав'яному наварі. Настою 10 мл додають в літр води, розмішують, і поливають необхідні відходи, з яких виготовляють компост.

Таким настоєм можна обробляти розсаду чи рослини кімнатного вигляду. У чайному грибі достатньо мікроорганізмів, корисних не тільки для травлення, його використовують як підживлення для рослин.

Рецепт 6. ЕМ-препарат на рисовій воді

ЕМ-препарати можна виготовляти за допомогою рисової води. Для цього необхідно підготувати цукор, рис, воду та молоко. 1/4 склянки рису заливають однією склянкою води і ретельно розмішують, щоб одержати білу рідину. Після цього рідина переливається в невелику ємність, і надалі застосовуватиметься для виготовлення ЕМ-препарату. Таку воду залишають у теплі та темряві для наполягання до семи днів. Після цього рідину проціджують і додають у молоко, у співвідношенні 1 до 10 і знову наполягають близько семи днів.

Через цей час від сироватки відокремлюються сирні елементи, їх забирають з поверхні, а в рідину кладуть ложку цукру. Після цього засіб вважається приготованим, його зберігають у прохолоді до 12 місяців. Для того щоб мікроорганізми активізувалися, концентрований засіб розводять у воді 1 до 20. Такий засіб, самостійно виготовлений, можна використовувати для вимочування насіннєвого матеріалу або обприскування бульб картоплі, також їм можна проводити обробку рослин профілактичних цілях. Обробку можна виконувати не тільки для рослин, але й приміщення, в якому зберігаються овочі, теплиці або ґрунти.

Використовувати мікроорганізми можна лише за теплої та похмурої погоди, оскільки корисні бактерії можуть загинути при активних променях сонця. При мінусовій температурі мікроорганізми припиняють своє розмноження і зростання, тобто не виконують повною мірою свою функцію.

Застосування ЕМ-препаратів на городі (відео)

Крайня чутливість до низьких температур робить циннії літниками, які зазвичай вирощують через розсаду. Але в посіві, та й вирощуванні молодих циній, немає нічого складного. Це витривалі рослини, які не вимагають особливого догляду, які легко виростити з насіння. А якщо збирати ще й власне насіння, то вийде і один із найекономніших літників у вашій колекції. Яскраві кошики суцвіть розцвічують сад особливим життєрадісним полотном.

Баклажани - високі прямостоячі рослини з широким листям темно-зеленого кольору та великими плодами- Створюють особливий настрій на грядках. А на кухні вони – популярний продукт для найрізноманітніших страв: баклажани смажать, тушкують та консервують. Звичайно, виростити гідний урожай у середній смузі та на північ – завдання непросте. Але за дотримання агротехнічних правил вирощування цілком доступна навіть новачкам. Особливо, якщо вирощувати баклажани у теплиці.

Шляхетна пишна зелень, невибагливість, здатність очищати повітря від пилу та хвороботворних мікроорганізмів роблять нефролепіс однією з найпопулярніших кімнатних папоротей. Видів нефролепісу безліч, але будь-який з них може стати справжньою окрасою приміщення, і неважливо, це квартира, заміський будинок або офіс. Але прикрасити приміщення можуть лише здорові доглянуті рослини, тому створення відповідних умов та правильний догляд – основне завдання квітникарів.

У садовій аптечці досвідчених садівників-городників обов'язково присутній кристалічний залізний купорос, або сульфат заліза. Як і багато інших хімічних препаратів, він має властивості, які захищають садово-ягідні культури від численних хвороб та комах-шкідників. У цій статті поговоримо про особливості використання залізного купоросу для обробки рослин саду від хвороб та шкідників та про інші варіанти його застосування на ділянці.

Багато хто не уявляє свого раціону без стиглих смачних томатів. Тим більше, що різноманітність сортів дозволяє вибрати той, що найбільше до смаку. Є сорти, які називаються салатні, тобто вживати їх краще свіжому вигляді. До таких і відноситься томат Медовий, чия назва говорить сама за себе. 2007 року сорт Медовий включили до Державного реєстру РФ. "Агроуспіх" пропонує насіння від кращих селекціонерів світу, що пройшло додаткове тестування

Підпірні стінки – основний інструмент для роботи зі складним рельєфом на ділянці. З їх допомогою не тільки створюють тераси або грають із площинами та вирівнюванням, а й підкреслюють красу пейзажу рокаріїв, зміну висоти, стиль саду, його характер. Підпірні стінки дозволяють грати з піднятими та опущеними майданчиками та прихованими зонами. Сучасні сухі або більш ґрунтовні стінки допомагають недоліки саду перетворити на його головні переваги.

Салат з курячою грудкою та овочами без майонезу може бути легкою закускою для святкового столу, і основною стравою для тих, хто стежить за своєю фігурою або вирішив розлучитися з зайвими кілограмами. Щоб куряча грудкавийшла ніжною та соковитою, попередньо замаринуємо її в спеціях та олії, а потім швидко обсмажуємо на сильно розігрітій сковорідці в рослинній олії. Якщо є вок – чудово, якщо ні, то й звичайна сковордка з антипригарним покриттям підійде.

Були часи, коли понять «дерево-сад», « сімейне дерево», «Колекційне дерево», «мульти дерево» просто не існувало. І побачити таке диво можна було лише у господарстві «мічуринців» – людей, яким дивувалися сусіди, зазираючись на їхні сади. Там на одній яблуні, груші чи сливі встигали не просто сорти різних термінівдозрівання, але й різноманітних кольорів та розмірів. Впадали у відчай на такі досліди не багато, а лише ті, хто не боявся численних проб і помилок.

На балконі, у квартирі, на дачній ділянці– скрізь захоплені люди знаходять місце своїм улюбленцям. Виявляється вирощування квітів дуже клопітна справа і підкоряється лише нескінченному терпінню, працьовитості та, звичайно, знанням. Забезпечення кольорів різноманітним та корисним харчуванням- Лише одна, не найбільша, але проблема на важкому захоплюючому шляху квітника. Одна з найвідповідальніших та найскладніших робіт з догляду за кімнатними рослинами – це їх пересадка.

Унікальне поєднаннясхожих на хризантеми квітів з м'ясистим оригінальним листям і так привертає увагу до аптенії. Але її здатність невпинно та бурхливо зростати, сліпучі забарвлення як зелені, так і квіток – головні переваги. І хоча рослину давно перенесли до мезембріантемуму, аптенія все одно залишається особливою зіркою. Витривала і невибаглива, але при цьому схожа на квітучу зірку, вона стрімко завойовує популярність.

Рибний суп з мінтаю – легкий, низькокалорійний і дуже корисний, він підійде для вегетаріанського меню (пескетаріанство) та не суворого посту. Мінтай - одна з найпоширеніших і найдоступніших риб, яку можна зустріти на прилавках практично будь-якого магазину. Ця риба із сімейства тріскових, м'ясо щільне, біле. Мінтай не розвалюється при варінні, кісток у цій рибі не багато, словом, підходяща рибкаі для початківців домашніх кухарів, і для досвідчених економних господарок.

Палісадник - обличчя саду та його господаря. Тому для цих квітників прийнято вибирати рослини, які декоративні весь сезон. І особливої ​​уваги, На мій погляд, заслуговують багаторічники палісадників, що квітнуть навесні. Як і первоцвіти, вони приносять нам особливу радість, адже після похмурої зими, як ніколи, хочеться яскравих фарб та квітів. У цій статті пропонуємо познайомитися з найкращими декоративними багаторічниками, що квітнуть навесні і не потребують особливого догляду.

Кліматичні умови нашої країни, на жаль, не підходять для вирощування багатьох культур без розсади. Здорова і міцна розсада – це запорука якісного врожаю, у свою чергу якість розсади залежить від кількох факторів: Навіть здорове на вигляд насіння може бути заражене патогенами, які довгий часзберігаються на поверхні насіння, а після посіву, потрапляючи в сприятливі умови, активуються і вражають молоді та незміцнілі рослини

У нашій родині дуже люблять помідори, тому більшість грядок на дачі віддано саме під цю культуру. Щороку ми намагаємося скуштувати нові цікаві сорти, і якісь із них приживаються та стають улюбленими. Водночас за багато років городництва у нас уже сформувався набір улюблених сортів, які є обов'язковими до посадки в кожному сезоні. Такі помідори ми, жартома, називаємо сортами. спеціального призначення» - для свіжих салатів, соку, засолювання та зберігання.

Кокосовий пиріг із вершками – «кухен», або німецький кокосовий пиріг (Butter milch shnitten – просочений молоком). Без перебільшення скажу, що це неймовірно смачний пиріг- солодкий, соковитий та ніжний. Його можна довго зберігати в холодильнику, на основі такого бісквіту в Німеччині готують торти з кремом. Рецепт із категорії «Гості на порозі!», оскільки зазвичай всі інгредієнти є в холодильнику, а на приготування тіста та випічку йде менше години.

Сніг ще не встиг повністю розтанути, а неспокійні власники заміських ділянок уже поспішають оцінити фронт робіт у саду. А зайнятися тут і справді є чим. І, мабуть, найголовніше, про що необхідно подумати провесною – як захистити свій сад від хвороб і шкідників. Досвідчені садівники знають, що пускати на самоплив ці процеси не можна, а зволікання і відкладення потім термінів обробки можуть істотно знизити врожай і якість плодів.

Застосування біодобрива для саду та городу збагачує ґрунт (наприклад, на дачі) мікрофлорою, підвищуючи її врожайність та стійкість до антропогенним факторам. Раціональне використання бактеріальних, грибкових, дріжджових та препаратів на основі ЕМ-технологій сприяє вирощуванню екологічно чистої продукції, шляхом покращення гумусу, підвищення родючості ґрунту.

Що таке біодобрива

До класу натуральних добрив відносять біодобрива. Вони утворюються в процесі безкисневого бродіння органічних речовин- Гною, посліду або рослинних залишків. На відміну від комплексних мінеральних добрив, вони не накопичують нітрати у складі ґрунту та продуктах, повністю засвоюючись рослинами. Грунтові мікроорганізми переробляють органічні, неорганічні сполуки компоненти харчування рослин.

Корисні властивості

Технологія анаеробного бродіння корисних мікроорганізмів повністю зберігає кількість азоту. Здатність бактерій концентрувати атмосферний азот і переводити їх у форму, придатну споживання рослиною, покращує ростові характеристики сільськогосподарських культур. Мобілізуючи важкорозчинні фосфати та фітинову кислоту, мікробіологічний штам зберігає фосфор, калій у ґрунті.

Переваги біодобрив

Проведені в аграрній промисловості дослідження доводять незаперечні переваги біодобрив для саду та городу перед органічними, мінеральними аналогами:

• Знезараженість від патогенної мікрофлори, що провокує розвиток сибірки, паратуберкульозу, сальмонельозу, ящуру, аскаридозу, кишкових інфекцій.
• Збільшений вміст активної мікрофлори – 1012 колоній/г проти 109 колоній/г гною.
• Збереження живильних мікроелементів. За сезон вимивається 80% органічних добрив та 15% біологічних.
• На відміну від мінеральних добрив, які розчиняються частково, утворюючи нітрати, біодобрива для саду та городу пов'язані з ґрунтом та засвоюються на 100%.

Технологія одержання біологічних добрив

Промислове виробництво біодобавок спрямоване на збереження та накопичення життєздатних бактеріальних клітин методом асептичного мікробіологічного процесу. Спочатку бульбочкові бактерії вирощують в агаризованому середовищі, на основі насіння бобових, агару, сахарози. Наступний етап включає ферментацію при температурі 27-30 градусів та рівні рН 6,5-7,5. Відокремлену біомасу змішують із захисним середовищем, відправляють на висушування у вакуумно-сушильну шафу при температурі 30-35 градусів при тиску 10-13 кПа.

Види біодобрив

Кожен із видів біодобрив відрізняється характеристиками мікробіологічної флори, призначеної для окремих сільськогосподарських культур та ґрунту. Агрономи рекомендують комбінувати препарати-прискорювачі розкладів перегнійних мас із «Азотобактеріном». «Екстрасол», «Ростмомент», БісолбіФіт» мають ростостимулюючі та антистресові характеристики. Серед універсальних препаратів, що пригнічують розвиток патогенної мікрофлори, Байкал ЕМ-1 сприяє відновленню родючості ґрунту та оздоровленню сільськогосподарських культур.

Бактеріальні

Біотехнологія виділяє бульбочкові бактерії – основу бактеріального добрива. Їх симбіоз із рослинами спрямований на забезпечення ґрунту азотом та фосфором:

• Нітрагін застосовується лише стосовно бобових культур у промислових масштабах. Його вносять у ґрунт або проводять передпосівну обробку насіння.
• Азотобактерин – комплексне добриво торф'яного або перегнійного середовища, яке використовується в дерново-підзолистому ґрунті. Його головна перевага – здатність пригнічувати грибну флору.
• Багатофункціональне рідке добриво «Азотовіт» стимулює розвиток вегетативних органіврослин, що пригнічує накопичення нітратів, підвищує стійкість до несприятливих природним умовамзбільшуючи врожайність до 40%. Використовується під будь-які культури, крім бобових.

Грибкові

Біодобрива для саду та городу на основі грибів-сапрофітів ферментативно розкладають органічні залишки на мінеральні речовини:

• "Ростмомент" є стимулятором життєдіяльності рослин. Його переважно використовують для збільшення врожайності зернових та овочевих культур. Добриво застосовують методом поливання чи обприскування. Для отримання суспензії необхідно розвести порошок водою та залишити на півгодини.

Біодобрива на основі ЕМ-технології

Ефективні мікроорганізми сприяють відновленню родючості ґрунту, оздоровленню різних культур, підвищенню морозостійкості:

• Популярним біодобривом є Байкал ЕМ-1, який підвищує родючість овочевих культур від 50 до 150%.

• Препарат "Біорост" провокує синтез гумусу, дозволяючи отримувати хороший урожай. Головна перевага – активна продуктивність мікроорганізмів упродовж 2-3 років.

Біогумус

Перероблений дощовими хробаками ґрунт збагачений корисними речовинамита мікроорганізмами. Біогумус покращує структуру ґрунту, прискорює зростання рослин, виключає наявність патогенної мікрофлори, забезпечує високий рівеньприживання розсади. Вермикомпоста «Чай» розводять у співвідношенні 1:50 і заливають по лунках. «AgroVerm» відрізняється підвищеною вологоємністю та гідрофобністю. Ауксин у складі препарату стимулює ріст плодів.

Як вибрати біодобрива для саду та городу

Щоб підібрати конкретний біологічний склад, необхідно:

• Визначити тип ґрунту лабораторним або народним методом. Фосфорні добрива є корисними для будь-якого ґрунту. Нейтральний субстрат потребує хорошої азотної основи, що сприяє поліпшенню вегетації рослини.
• Здійснити оцінку індивідуальних потреб рослин. Огірки, томати, картопля, білокачанна капустапотребують додаткової порції азоту. Ягідні чагарники слід удобрювати фосфором.

Принцип дії

Бактеріальні добрива застосовують разом із посадковим матеріалом або насінням, вносячи у вологий ґрунт. Їхня дія не обмежується забезпеченням сільськогосподарських культур калієм, фосфором, азотом. Воно торкається багатосторонніх біохімічних процесів у грунті. Крім азотофіксуючої здатності, «Азотобактер» синтезує біологічно активні речовини- Ауксини, що надають сприятливий впливзростання рослин. Внесення «Фосфоробактерину» стимулює дію бактерій, що нітрифікують, анаеробних фіксаторів азоту.

Виробники біодобрив

Підприємства, що займаються виробництвом рідких підживлень для росту, розвитку та захисту рослин, пропонують широкий асортимент біопрепаратів, гарантуючи екологічність, біологічну безпеку, економічність товару. Головна перевага – інноваційна технологіяобробки у поєднанні із системою контролю якості забезпечують високу ефективність добрив, підвищуючи врожайність до 40%.

Форма випуску

Виробники випускають біодобрива для саду та городу у порошкоподібній формі, рідкому вигляді, таблетках, гранулах. Для різних цілей застосовується суворе дозування препарату. Робочий розчин готують у кількості, яка потрібна на один сезон, оскільки він не витримує тривалого зберігання. Дія добрив на кислому ґрунті різко знижується, тому потрібне їхнє попереднє вапнування.

Вага/обсяг

Розфасовка здійснюється у невеликі ємності для застосування на садово-дачних ділянках приватної власності. Для промислових агрокомплексів препарати фасують великими партіями. З недавніх пір до уваги дачників пропонується «Азотовіт» та «Фосфатовіт» у пластиковій упаковці, ємністю 200 мл. Раніше він був доступний лише для промислових сільгоспугідь.

Найкращі біологічні добрива для рослин

У Останнім часомгородники та садівники все частіше використовують на своїх ділянках препарати ефективних мікроорганізмів (ЕМ). Вони є особливу групумікроорганізмів: дріжджі, грибки, що ферментують, молочно-кислі та фотосинтезуючі бактерії, які прискорюють розкладання органіки, оздоровлюють ґрунтову мікрофлору, допомагають захистити культурні рослини від хвороб.

У попередніх статтях "Дачних порад" ми рекомендували використовувати ЕМ-препарати для прискорення, а також для поливу з метою їхнього "розігріву". Звичайно, купити готовий концентрат ефективних мікроорганізмів зараз не проблема, але деякі землероби вважають за краще не витрачати гроші на дрібниці, а готувати ЕМ-препарати самостійно.

Прихильники органічного та природного землеробства стверджують: щоб не порушувати екологічну рівновагу на своїй ділянці, краще приготувати власний “концентрат” мікробів, які вже добре пристосовані і до ґрунту, і до клімату. Скористайтеся одним або декількома перевіреними рецептами.

Рецепт 1. Підживлення-настій з ефективними мікроорганізмами

Спочатку готується брага: у трьох літрах теплої води розчиняється щіпка дріжджів та 5 столових ложок цукру. Ця суміш бродить дві або три доби, а потім додається до двосотлітрової бочки. Щоб цей ЕМ-препарат власного приготування раніше не закис, до використання його потрібно зберігати в холодильнику.

Крім трьох літрів браги в 200-літрову ємність кладеться:

• лопата деревної або зламаної золи;
• піввідра гною або посліду;
• відро гнилої соломи чи листового опаду;
• лопата перегною, компосту або звичайної садової землі;
• лопата піску;
• літр молочної сироватки, кефіру або кислого молока.

Вміст бочки настоюється разом протягом тижня. Іноді настій потрібно перешкодити. При використанні як підживлення збагачений ЕМ настій розбавляється водою не менше ніж у два рази.

Рецепт 2. Трав'яний настій з ефективними мікроорганізмами

Ефективні організми прискорюють приготування. 250-літрова бочка на третину заповнюється подрібненими бур'янами з додаванням лікарських трав: подорожника, звіробою, пижми, ромашки, деревію тощо. У цю ж бочку висипається половина відра золи та два відра компосту. Потім вона заливається водою. Вся ця поживна сумішпару тижнів наполягає, потім розбавляється у співвідношенні 1:10.

Літр отриманого розчину виливається під кожен кущик або дерево як підживлення.

Рецепт 3. ЕМ-препарат для бобових культур

Якщо на своїй дачній ділянці ви вирощуєте багато бобових культур, то підвищення врожайності можете приготувати спеціальний підсилювач зростання з урахуванням ефективних мікроорганізмів. Для цього один кілограм грунту поєднується зі столовою ложкою вапна або крейди і склянкою піску. Ґрунт добре зволожується, перекладається у відро та розрівнюється.

Жменя гороху або бобів кип'ятиться у двох склянках води та остуджується. Виходить поживний розчин.

Всі білі та рожеві бульбочки з коренів 5-6 квітучих рослин гороху відмиваються від землі і добре розминаються в чашці дерев'яною ложкою або товкачем.
Все це змішується з третиною склянки живильного розчину і виливається на підготовлений ґрунт. Відро вкривається плівкою, в якій попередньо зроблено кілька дірок, і ставиться у теплу темряву.

Через тиждень ґрунт із цебра перетворитися на ефективний ЕМ-препарат для посадки гороху. Її слід висушити в тіні та зберігати до весни. Під час посадки змочене насіння гороху обвалюється в препараті і відразу висівається в грядку.

За таким принципом можна приготувати "стимулятор зростання" будь-якої бобової культури.

Рецепт 4. ЕМ-закваска для швидкого перепревання гнойових і компостних куп

Щоб прискорити переперевання гною або дозрівання компосту, половину пачки сухих дріжджів розводять у склянці теплої води з цукром, додають одну склянку будь-якого кисло-молочного продукту з живими бактеріями (кефіру, кислого молока). У купі гною чи компосту протикають дірку і виливають туди суміш. Приблизно через два місяці свіжий гній повністю перепріває, а компост можна використовувати для своєї мети вже через два тижні.

Для буйного зростання огірків, баклажанів або перців поставте всередину теплиці відро гною, розведеного водою з цією "закваскою" - виділення великої кількостівуглекислого газу підстьобне зростання рослин.

Рецепт 5. Ефективні мікроорганізми для приготування домашнього компосту

Якщо на кухні є чайний гриб, і ви п'єте його настій для поліпшення травлення, знайте – ви вживаєте саме ефективні мікроорганізми. Настоєм чайного грибана слабкому солодкому чаї чи відварі трав, розведеним із розрахунку 10 мл. на 1 літр води, можна проливати кухонні відходи для приготування компосту, а також додавати в органічні підживлення для кімнатних рослин та розсади.

Рецепт 6. ЕМ-препарат на рисовій воді

Для приготовлення даного препаратуактивних мікроорганізмів знадобиться: рис, вода, молоко та цукор.

1/4 склянки рі са заливаються склянкою води і активно перемішують, щоб вода стала білястою. Потім воду зливають у невелику баночку - саме вона і знадобиться для приготування ЕМ-рідини, рис можна використовувати на кухні.
Рисову воду наполягають у теплому темному приміщенні протягом 5-7 днів. Потім проціджують і змішують із молоком у пропорціях 1:10. Наполягають ще 5-7 днів. Через тиждень сирна маса відокремиться від сироватки, цю масу зверху знімають, а в сироватку додають столову ложку цукру. ЕМ-препарат готовий! Його можна зберігати у холодному місці 6-12 місяців.

Для активації мікроорганізмів саморобний концентрат розводять водою кімнатної температури у співвідношенні 1:20 та використовують за призначенням.

Де ще можна застосовувати настої з ефективними мікробами?

• Для обприскування насіннєвої картоплі перед посадкою;
• Для замочування насіння;
• Для обробки листя рослин з метою профілактики хвороб;
• Для обробки теплиць та овочесховищ;
• Для обробітку ґрунту до посіву та після збирання врожаю;
• Для обробки дачних туалетів.

Єдине, потрібно міцно запам'ятати, що застосовувати ефективні мікроорганізми можна в теплу (не нижче +18°С), але похмуру погоду, оскільки бактерії, по-перше, бояться прямих сонячних променів, а по-друге, при низьких температурахвони впадають у свого роду анабіоз: припиняють рости та розмножуватися.