Хляб от тесто с мая във фурната. Лесна рецепта за печене на хляб у дома във фурната

Никой хляб, закупен от магазина, не може да замени домашния хляб, изпечен със собствените си ръце. Ние влагаме енергията си и цялата си любов към домакинството в домашния хляб. Много обичам да пека хляб и дори след като се сдобих с машина за хляб, все още приготвям хляб, меся го с ръце и го пека във фурната. Тъй като съм зает човек, се опитвам да намеря рецепти за хляб, които могат да бъдат приготвени за сравнително кратък период от време. Този път ви предлагам рецептата бърз домашен хляб, които пробвах съвсем наскоро, но вече ги пекох три пъти. Питката е много мека и въздушна - горещо я препоръчвам!

съставки

За да направим бърз домашен хляб ще ни трябва:

топла вода - 210 ml;

суха мая - 1 ч.л.;

пшенично брашно - 320 г;

слънчогледово масло - 30 ml;

захар - 1 ч.л.;

сол - 0,5 ч.л.

Стъпки на готвене

Смесете сухите съставки: пресейте брашното, добавете сол, захар и мая.

Замесва се меко и приятно тесто. Тъй като брашното е с различна плътност, количеството му може да е малко по-голямо. В крайна сметка получих 20 грама повече от рецептата. Намажете купа с масло и поставете тестото в нея за 30 минути, като покриете с капак или фолио.

Домашният хляб се готви достатъчно бързо и се оказва много мек с идеална структура на трохи.

Добър апетит!

Рецепти за хляб

Как да приготвите хляб във фурната по стъпка по стъпка рецепта. Различни видове хляб, списъци със съставки и инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на всеки.

1 хляб

50 мин

250 kcal

4.82/5 (11)

Хлябът е популярен продукт, който се консумира в повечето страни по света. Прясно изпеченият хрупкав хляб ухае ароматно и има прекрасен сладникав вкус. Много хора не могат да си представят следващото си хранене без парче пресен хляб и има защо. Хлябът перфектно засища глада, а ако добавите няколко парчета наденица, той е идеален за бърза закуска.

Хлебните продукти трябва да бъдат включени в диетата на абсолютно всички хора, тъй като те съдържат изключително пресни и екологично чисти съставки, много полезни витамини и минерали. Нашите прости и вкусни рецепти ще ви помогнат да направите отлично тесто и да изпечете вкусен хляб във фурната у дома!

Рецепта за бял хляб на фурна

Най-популярният изпечен продукт е белият хляб. Много е меко, леко сладко и хрупкаво. Освен това е много лесно да го подготвите, без да имате под ръка скъпо оборудване, като харчите минимум енергия и време. Красива пухкава питка може да се изпече в обикновена фурна на газов или електрически котлон, каквито има във всяка кухня. Освен това приготвянето на обикновен хляб у дома значително намалява семейния бюджет. Но най-важното е, че ще сте сто процента сигурни, че хлябът не съдържа абсолютно никакви консерванти и други вредни вещества. Представям на вашето внимание най-популярната рецепта за домашен хляб на фурна със снимки. Нека се опитаме да готвим хляб с него. Печенето на хляб е отговорна задача, трябва стриктно да спазвате количеството на съставките и процедурата.

Кухненски уреди:

съставки:

Да започнем да готвим:

Знаеше ли?За да се изпече по-добре тестото правим малки разрези отгоре на оформената питка.

Видео рецепта

Рецепта за хляб с кефир във фурната

Време за готвене: 40 минути.
Брой порции: 1 хляб.
Кухненски уреди:фурна, дъска за рязане, сито.

съставки:

• 250 ml кефир;
• 3 чаши пшенично брашно;
• 1,5 супени лъжици сода;

• 1,5 супени лъжици сол;
• половин чаена лъжичка захар;
• 1 чаена лъжичка кимион.

Приготвяне:

1. За начало пресейте брашното през сито, добавете всички останали сухи съставки и разбъркайте.
2. Постепенно добавете кефир, като разбърквате. Омесете тестото на ръка до гладкост.
3. Оформя се блат, поръсва се с брашно отгоре, за да стане хрупкава коричка и се поставя върху тава с намаслена хартия.
4. Загрейте фурната на 200°.
5. Поставете тавата за печене във фурната и печете за половин час.

Рецепта за пълнозърнест хляб на фурна

Време за готвене: 45 минути.
Брой порции: 1 хляб.
Кухненски уреди:фурна, дъска за рязане, сито.

съставки:

• 600 г пълнозърнесто брашно;
• 240 ml преварена вода;
• 3 супени лъжици мая;

• половин чаена лъжичка сол;
• 1 чаена лъжичка захар.

Приготвяне:

1. За да започнете, изсипете топла преварена вода в дълбока купа, в която трябва да изсипете мая, сол и захар. Разбъркайте и поставете на топло място за 15 минути.
2. След това време добавете 2/3 от брашното в купата, омесете тестото и оставете отново на топло място за час.
3. Когато тестото е втасало, изсипете в него останалото брашно, омесете тестото и оставете настрана за 40 минути.
4. След 40 минути тестото ще втаса и може да се сложи в предварително загрята на 180° фурна. Пече се 40 минути.

Видео рецепта

Рецепта за чеснов хляб на фурна

Време за готвене: 40 минути.
Брой порции: 1 хляб.
Кухненски уреди:фурна, дъска за рязане, сито.

съставки:

• 3 чаши първокласно пшенично брашно;
• 1 чаша топла преварена вода;
• 1 чаена лъжичка мая;
• 1 супена лъжица захар;

• 1 чаена лъжичка сол;
• 8 супени лъжици растително масло;
• 60 г масло;
• 3 скилидки чесън.

Приготвяне:

1. Смесете всички сухи съставки, добавете вода и омесете тестото.
2. Покрийте купата с тестото с кърпа и поставете на топло място за час.
3. Втасалото тесто се разточва с точилка с дебелина 2 см.
4. Смесете маслото с настърган чесън и нанесете върху цялата повърхност на тестото.
5. Навийте тестото на руло и го нарежете няколко пъти. Оставете на топло място за час.
6. Печете на 200° за 25-30 минути.

Рецепта за черен хляб на фурна

Домашният хляб, който може да се приготви по различни рецепти, се счита за едно от най-вкусните ястия. Неговият състав ви позволява да разнообразите менюто, като включите необичайни и здравословни съставки по време на готвене. Вкусният, домашно изпечен хляб ще се превърне в фирмено ястие, ще изпълни дома ви с аромат и ще създаде неповторима атмосфера на уют и комфорт.

Брашно за готвене

За тези, които тепърва започват да практикуват това интересно и приятно занимание, има много бързи и лесни варианти. За тези, които вече имат опит в този вид готвене и могат да си позволят да добавят разнообразие към обичайния състав, те предлагат компоненти, които са изненадващи по вкус и степен на полезност.

Първоначалният състав на домашното тесто за хляб обаче включва редица продукти, които се използват почти винаги и сред тях е брашното. Това е основният компонент на всеки тест.

За печене може да се използва всякакво брашно: пшенично, царевично, ръжено, елда, ечемик, овесени ядки или смес от видове и смилания. Различните видове от тази съставка ви позволяват да получите различни вкусове, повишавайки степента на стойност по отношение на крайния продукт.

Мая и закваска

Маята е основен компонент на повечето рецепти за хляб. У дома печенето на този продукт най-често се извършва с тях, тъй като именно с тяхна помощ тестото втасва и крайният продукт придобива желаната пухкавост и порьозност. Маята може да бъде суха или прясна, изборът зависи от предпочитанията на домакинята и очаквания резултат.

Вариантите за закваска са много разнообразни. Може да има повече от сто, те се различават по вида на основния продукт и комбинацията от допълнителни съставки.

Например, най-често използваните съставки за печене са кефир, ечемик, малц, стафиди, хмел и пшеница. Хлябът с квас, изпечен у дома, придобива изискан аромат, активността на дрождите се активира, витамините и хранителните вещества се запазват.

Домашният хляб е значително по-различен от магазинния, тъй като има отличен вкус, здравословен е и има изкусителен аромат, който се задържа дълго време.

Тайни за готвене

Процесът на приготвяне на ароматни печива, квас и тесто за хляб у дома има редица характеристики, така че рецептите и методите на готвене могат да варират значително в зависимост от избраната опция.

Понякога професионалните готвачи споделят редица тайни, които ви позволяват да направите хляб у дома по-бързо. Има сравнително малко от тях, но следването им ще спести време и ще подходи правилно към процеса на избор на вида закваска, методите на печене и запазването на готовия продукт.

Тайна №1: приготвяне на тестото

Всеки вид тесто трябва да се приготвя стриктно според избраната рецепта. Това, което е подходящо за една опция за готвене, може да не е подходящо за друга, затова се препоръчва да изберете практически детайли индивидуално.

Основната задача при печенето на хляб в домашни условия е да се получи пухкав, атрактивен и апетитен продукт. Това може да се постигне, като се спазват следните правила по време на процеса на приготвяне на тестото:

• консистенцията трябва да е плътна;
• тестото не трябва да залепва за ръцете ви по време на последното месене;
• Ако след пълното спазване на инструкциите стъпка по стъпка тестото продължава да е нееластично и да лепне за ръцете ви, трябва да добавите толкова брашно, колкото тестото изисква.

Изброените правила ще подобрят външния вид на готовия продукт и неговия вкус.

Тайна №2: приготвяне на тестото

За да подобрите вкуса на хляба, изпечен у дома във фурната, както и да увеличите срока му на годност, професионалистите съветват да оставите тестото да престои известно време, преди да започнете печенето.

Поставено във форма, покрито с кърпа, готовото тесто ще "почине" и ще се насити с кислород, което ще направи продукта по-пухкав и апетитен. Времето за почивка на готовото тесто може да варира - средно е петнадесет минути, след което формата се поставя в предварително загрята фурна.

Тайна #3: Печене и поддържане на свежест

Тъй като готовото тесто е доста гъсто по консистенция, за по-равномерно изпичане се препоръчва да загреете добре фурната и дори формата, в която ще се пече хлябът. Това ще позволи да се избегнат недостатъчно изпечени участъци и мокри бучки тесто в готовия хляб.

Едно от привлекателните качества на прясно приготвения хляб е неговата златисто-кафява, хрупкава коричка. А за да се получи при домашно приготвяне на хляб на фурна, трябва готовата питка да остане известно време (около 15 минути) в изключена, но все още гореща фурна.

Класически съставки за тесто

На начинаещите готвачи може да се препоръча метод за приготвяне на хляб у дома, който е най-лесен за изпълнение, не изисква специални умения за месене на тесто и в същото време дава отличен резултат - пухкав хляб със златистокафява коричка, много по-вкусен от хляб от магазина.

За да го направите ще ви трябват следните продукти:

• насипна захар - четири супени лъжици;
• брашно - 4 пълни чаши по 250 мл;
• мая (за предпочитане суха) - 2 супени лъжици;
• филтрирана вода - две чаши;
• готварска сол - две супени лъжици.

Лесно приготвяне на хляб

Като цяло процесът на печене на хляб за всички рецепти е подобен и може да се различава само в продължителността на някои етапи. Печенето на хляб у дома по тази рецепта е най-простият метод и ще позволи на начинаещите готвачи да тестват силата си и да натрупат опит.

Последователността на действията е следната:

1. Първо загрейте водата, след това разтворете в нея захарта и маята.
2. След вливане на готовия разтвор в продължение на петнадесет минути, разбъркайте го добре, филтрирайте, добавете сол и брашно, предварително пресято. От изброените съставки се замесва гъсто лепкаво тесто, което се оставя да втаса на стайна температура за 10 минути.
3. Фурната се загрява до 30 °C, в нея се поставя съд с тесто, покрит с капак. Времето за престой на готовото тесто във фурната се определя до утрояване на обема си (около 2 часа).
4. Сега формата се поставя във фурната при температура 220 °C, пече се 10-17 минути, след което температурата се намалява на 180 °C и процесът продължава още 30 минути.

След като изключите готовата питка, я оставете за известно време във фурната, след което извадете питката, покрийте я с чиста кърпа и я оставете да изстине.

Ръжен хляб с чесън

Професионалистите предлагат да се използват оригинални техники за печене у дома. Рецептата за ръжен хляб може да бъде разнообразена чрез добавяне на чесън, който ще добави специален аромат и ще превърне обикновения хляб в истинска декорация на масата и оригинална закуска.

Компонентите на теста трябва да се вземат, както следва:

• ръжено брашно - 300 грама;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.;
• вода и пшенично брашно - по 400 г;
• сол - 2 ч.л.;
• кафява или бяла захар - 3 ч.л.;
• чесън според предпочитанията - 5-8 скилидки;
• мая (за предпочитане суха) - 2 ч.л.

Ако искате да направите хляб у дома без квас, печенето по тази рецепта е идеално.

Технологията на производство на този продукт също е проста и може да се направи по простата техника за печене, описана по-рано, но с някои корекции: чесънът се счуква и се добавя към пресятото брашно, а времето за печене се увеличава до 35-45 минути.

Хляб без мая с кефир

Липсата на мая в рецептата прави готовия хляб по-здравословен, докато степента на порьозност на трохите не намалява, а вкусът остава деликатен. За да се подобри печенето на този хляб, се препоръчва да се направят няколко разреза на кората по време на приготвянето му.

Рецептата съдържа следните съставки:

• пшенично брашно от първи или най-висок клас - 500 g;
• захар и сол - по 2 супени лъжици;
• кефир със средна мазнина - 150 ml;
• филтрирана вода - 210 мл.

Процесът на приготвяне на хляб у дома изглежда така:

1. Добавете 85 г брашно и захар към кефир, разбъркайте всичко добре.
2. Съставът се оставя под хранителен филм за един ден.
3. След това добавете получената закваска и сол към предварително пресятото останало брашно, като разбъркате добре с ръце.
4. Намажете формата с масло, поръсете с брашно и разпределете полученото тесто.
5. Отгоре поставете тава за печене, също намазнена.
6. От тестото се оформя питка, покрива се с кърпа отгоре и се слага в незагрята фурна.
7. След 3,5 часа тестото отново се премесва добре, след което отново се оформя питка и се оставя в студена фурна за още 25 минути.
8. Сега фурната се загрява на 220 °C, хлябът се пече 17-20 минути, след което температурата се намалява на 180 °C и печенето продължава още 30 минути.
9. След това горният пергамент се отстранява, готовият продукт остава в изключена фурна за още 11 минути.

Бял хляб с квас

Готвенето на закваска у дома е по подобен начин, но рецептата може леко да варира в зависимост от желанията на готвача: могат да се добавят компоненти, които подобряват вкуса на крайното ястие и повишават неговата биологична стойност.

• стафиди;
• фурми;
• сини сливи;
• ядки (фъстъци, орехи - натрошени и добавени към тестото);
• семена (ленено семе, сусам, слънчоглед, тиква).

Дълго време квасът се смята за най-здравословния вариант за приготвяне на хляб, защото не използва мая, която може да наруши чревната микрофлора.

Особеността на тази рецепта за хляб у дома е лекотата на приготвяне на закваската: изисква само пшенично брашно и вода.

Съставки за готвене:

• вода - 300 г;
• първокласно пшенично брашно - 500 г;
• пълнозърнесто брашно от всякакъв вид - 150 г;
• сол и захар - по 1 чаена лъжичка;
• 1 с.л. л. рафинирано слънчогледово масло.

Последователност:

1. Водата (50 мл) трябва да се загрее и да се изсипе в дълбока купа. Добавете брашно (150 г), омесете тестото. Полученото закваска се изсипва в пластмасов съд, покрива се с хранителен филм и се поставя на топло място за 3 дни.
2. След изтичане на времето отстранете филма и изхвърлете горния слой закваска: използва се само средната му част. В тестото отново се добавя същото количество брашно и вода. След омесването сместа се оставя на топло за 12 часа.
3. След това горната част на тестото се отстранява, добавят се отново същите съставки в същите количества, тестото се омесва и се оставя на топло за един час.
4. Сега се добавят останалите компоненти. Тестото се разделя на 2 равни части, от които се оформят продълговати питки, като по повърхността им се правят разрези за по-добро изпичане.

Хлябът се пече върху намаслена хартия за 15 минути, температура - 220 °C, след това 35-45 минути на 160 °C.

Бородинский хляб

У дома приготвянето на такъв продукт се счита за доста трудно, така че начинаещите се нуждаят от практическо обучение.

За да започнете, пригответе ръжената закваска:

1. Четири с.л. л. Загрейте водата до 50 °C и добавете същото количество ръжено брашно, разбъркайте добре. Оставете сместа на топло за 24 часа.
2. След това добавете две супени лъжици към разтвора. л. топла вода, разбъркайте и оставете на топло място за 3-4 дни, покрити с марля. Разбърквайте сутрин и вечер.
3. След като се появи приятна миризма, стартерът е готов.

За да приготвите хляб Бородино у дома, трябва да вземете:

• ферментирал малц - 25 g;
• пресято ръжено брашно - 75 г;
• смлян кориандър - 1 ч.л.;
• филтрирана вода - 250 мл.

Тестови компоненти:

• кориандър за поръсване - 10 г;
• пшенично брашно втори клас - 75 г;
• меласа - 20 г;
• сол - 1 ч.л.;
• пречистена вода - 55 ml;
• ръжено брашно - 250 г;
• захар - 3 с.л. л.;
• предварително приготвена закваска - 155 g.

Последователността на стъпките за приготвяне на хляб Бородино у дома е почти същата като описаната за белия хляб. Единственото допълнение е получаването на чаени листа: брашното се смесва с кориандър и малц, залива се с вряща вода и се оставя увито за два часа на топло място.

Преди печене поръсете формата отгоре с кориандър и я поставете в предварително загрята на 220°C фурна за 20 минути. След това температурата се намалява с 20 °C и продуктът продължава да се пече още час.

Готовата питка извадете и покрийте с кърпа докато изстине. Вкусният продукт е готов!

Ден след ден работим, за да спечелим хляба и маслото си. Посрещаме гостите на вратата с хляб и сол. Искаме „хляб и зрелища“. Разчупваме хляб и споделяме със съседите. Изпращаме те по пътя с хляб и си спомняме за починалите. Хлябът е всичко за нас.

Смята се, че първият хляб се е появил през неолита. Нашите предци смесвали сплескани, частично натрошени зърна с вода и ги пекли на нагорещени павета. Но как човечеството е стигнало от тези праисторически плоски хлябове до хляба, какъвто го познаваме сега?

Пекарското изкуство е било широко развито в Древен Египет. Факт е, че египтяните са открили тайната на хляба с квас. Според легендата на един от робите е поверено печенето на традиционни тортили от брашно. Пекарят замеси тестото (и беше на чудовищно слънце), но беше принуден да си тръгне. Когато бъдещият готвач се върна, той откри, че тестото е вкиснало. Опитвайки се да скрие грешката си, нещастникът смачка тестото и набързо го сложи във фурната. Резултатът беше най-пухкавият хляб, правен някога. Идеята бързо е подета от древните гърци и славата на новомодния пухкав кок се разнася из целия древен свят. Римската империя дори е имала големи обществени фурни за масово производство на обичани печива.

За съжаление, механизираните фабрики и фабриките за хляб, които изникват като гъби по света в края на 19 век, на практика спират домашното печене.

Изобретяването на машината за хляб преди двадесет и седем години окончателно унищожи старата традиция. Но признайте, колко много искате истински хляб, приготвен с любов, с душа!

Така че, когато разчупим питка, трапезата да е осеяна с хрупкави мръвки, а миризмата да навява приятни мисли за селска пещ и чаша прясно мляко... И само катастрофалната липса на време ни пречи.

Но какво ще стане, ако имаше рецепта, която изисква малко усилия, но гарантира вкусен домашен хляб? Съществува и е толкова просто, колкото всички гениални неща! Да започваме?!

Необходимо:
3 чаши пшенично брашно (375-405 г)
1,5 чаши вода (375 ml)
1/2 ч.ч. суха инстантна мая
1 с.л. морска сол

Как се готви:
1. В голяма купа смесете брашното, маята и солта. Разбъркайте сместа старателно за минута с помощта на бъркалка, насищайки брашното с кислород.

смесете сухите съставки с бъркалка

налейте вода

Разбъркайте добре. Можете да използвате шпатула или лъжица, но както се казва, тестото обича ръцете ви. Не се страхувайте да се изцапате, маята има нужда от нашата топлина и грижа. Това се отразява благотворно както на процеса на ферментация, така и на вкуса на хляба.
3. Покрийте купата със стреч фолио и поставете на топло място за 12-18 часа.

домакинско фолио

В никакъв случай не допускайте течение! Не се притеснявайте, ако тестото втаса само за 11 часа. Или дори 24 часа.

Хлябът ще бъде еднакво вкусен във всеки случай.
4. Загрейте фурната на 240°C.
5. Поставете тестото върху силно набрашнена кърпа.

поставете тестото върху кърпа

С помощта на краищата на кърпата оформете кръгла питка.

покрийте тестото с кърпа

Можете също да направите това с ръцете си, като използвате шпатула или нож, за да съберете лепкавото тесто.
6. Покрийте тестото с кърпа и оставете за 30 минути.
7. Загрейте формата за хляб във фурната за 10 минути. Използвахме стъкло топлоустойчив 3 литра форма с капак. Ако нямате такава форма, можете да използвате котел, емайлиран чугунен тиган с капак или всякаква термоустойчива купа. Използваните прибори трябва да бъдат дебелостенни!
8. Извадете горещата тава от фурната. Внимателно поставете тестото в него, като обърнете кърпата.

сложете тестото в тавата

Можете да направите разрези по повърхността на хляба с остър нож за по-естетичен вид.
9. Затворете формата с капак. Ако тиганът ви няма капак, можете да използвате фолио, за да „запечатате“ плътно тигана. По този начин „блокираме” изпаренията вътре в съда, което ще осигури равномерно разпределение на топлината по цялата повърхност на хляба, а също така ще позволи образуването на приятна хрупкава коричка.
10. Печете 30 минути покрито и още 15 минути непокрито до дълбоко златисто кафяво. При почукване готовата питка трябва да издава кух звук.
11. Охладете напълно върху решетка преди нарязване. В никакъв случай не мачкайте и не чупете горещ или топъл хляб, може да се утаи!

Всяка нация има рецепти за печене на хляб. Рецептата за хляб е приблизително еднаква навсякъде; всички рецепти за хляб са на основата на брашно и вода. Това е най-простата рецепта за хляб: омесете брашно с вода и изпечете хляб. Рецепта за готвене, подобна на тази, все още се използва от примитивните народи. Брашното може да бъде различно. Най-популярно е пшеничното брашно, но хляб се пече от ръжено брашно, хляб от царевично брашно, а също и пшенично-ръжен хляб. За да стане пухкав хлябът, тестото може да втаса. Най-често за това се използва мая, т.нар. хляб с мая. Хлябът без мая се приготвя по-трудно, но се смята за по-здравословен. Хляб без маяможе да се приготви по два начина: с квас или с газирана вода. Рецептата за хляб с квас е стара и по-трудоемка. Закваската за хляб без мая се прави от покълнали пшенични зърна или хмел. Освен това можете да направите хляб с кефир, хляб с квас или бира. Съставът на хляба не свършва дотук. Хлябът може да съдържа различни съставки, от семена и сушени плодове до яйца и месо. Пшеничен хляб, бял хляб, ръжен хляб, черен хляб, бородински хляб, френски хляб, италиански хляб, сладък хляб, яйчен крем, хляб в яйце, хляб със сирене - не можете да преброите всички видове хляб. Някои харесват рецептата за бял хляб, докато любителите на черен хляб ще изберат рецепта за хляб от ръжено брашно. Има и обреден хляб. Всички наши вярващи ядат хляб по време на постите. Ако планирате да печете постен хляб, рецептата не трябва да съдържа яйца и животински мазнини.

Нашите баби и прабаби са знаели как да пекат хляб, но много от нас днес са загубили знанията как да приготвят хляб. Не е нужно да сте завършили кулинарно училище, за да знаете как да печете хляб. Пекар без коричка може да изпече хляб у дома с ароматна коричка. Ще ви кажем рецептата, но вие ще трябва да се справите сами.

Домашният хляб е най-вкусен. Приготвянето на хляб у дома не е толкова трудно. Например у дома можете да приготвите вкусен ръжен хляб на фурна; на нашия уебсайт можете да намерите неговата рецепта.

ръжен хлябобичан от мнозина. Домашен ръжен хляб с хрупкава кафява коричка ухае особено вкусно. Ето защо толкова много хора искат да се научат как да пекат ръжен хляб. Направете си ръжен хляб у дома веднъж и той ще ви накара да забравите за секцията с хляб в супермаркета.

Тази рецепта за домашен хляб може да използва или хлебна мая, или закваска. Рецептата за домашен хляб винаги оставя място за вашето въображение по отношение на допълнителни съставки. Добавете ядки, сушени плодове, подправки и билки към тестото по ваш вкус. Домашният хляб може да се пече във фурна или специална машина за хляб. Буквално всеки може да си направи домашен хляб на фурна. Рецептата за хляб на фурна всъщност не се различава от всяка друга рецепта за хляб. Разбира се, има някои тънкости, които ще ви помогнат да научите как правилно да печете хляб във фурната. Първо, успешното печене на хляб у дома във фурната до голяма степен зависи, разбира се, от вашата фурна. Тестото за хляб трябва да престои 10-15 часа на топло място. Хлябът се пече във фурна на 180-250 градуса. След час и половина печенето на хляба във фурната ще приключи. И наистина е лесно да се пече хляб в машина за хляб. Рецептите за хляб за машина за хляб няма да ви създадат никакви затруднения и ще ви спестят много време. Затова е хлебопекарка.

Направете домашен хляб! На вашите услуги е рецепта за черен хляб, рецепта за пшеничен хляб, рецепта за бородински хляб, рецепта за френски хляб, рецепта за хляб без мая или иначе рецепта за хляб без мая. Да знаете как да печете домашен хляб също е полезно за приготвяне на ястия с хляб. Разбира се, те ще бъдат по-вкусни с домашен хляб, отколкото с този от магазина. Така че не бъдете мързеливи и пригответе хляб, рецепти със снимки ще ви помогнат.