Мляко и млечни продукти. Ползите от млечните продукти. Разнообразие от млечни продукти. Вредни свойства на млякото

Всички родители насърчават децата си да пият мляко, за да засилят защитните си сили и да подобрят настроението си. Благодарение на това абсолютно всеки е запознат с продукта. Не е за нищо, че първото нещо, което детето опитва, е майчиното мляко. Днес ще говорим за ползите и вредите от напитката.

Състав на млякото

Продуктът от крава е богат на макро- и микроелементи, от които има повече от петдесет. Най-ценни са следните: сяра, хлор, магнезий, фосфор, желязо, калий и мед.

Калцият също е важен елемент. Необходим е за хора, страдащи от остеопороза и дефицит на това минерално съединение в организма. Калцият укрепва костната тъкан, зъбите и емайла, ноктите.

Напитката съдържа много витамини. Нека подчертаем витамин РР, ретинол, аскорбинова киселина, токоферол, пиридоксин, тиамин, рибофлавин, витамин D12, витамин Н.

Аминокиселините включват метионин, лизин, триптофан и др. Всички те трябва да се доставят на тялото с храна, тъй като не всяка аминокиселина може да се произвежда самостоятелно.

Калоричното съдържание на кравето мляко е 52 Kcal, козето мляко е 67 Kcal. Тези показатели са типични за напитка с масленост 2-2,5%. Колкото по-висок е този показател, толкова повече се повишава енергийната стойност.

Ползите от млякото за стомашно-чревния тракт

1. Пациентите със заболявания на стомашно-чревния тракт често отказват да консумират млечни продукти поради неприязънта си към тях. Подобен ход обаче е изключително погрешен.
2. Работата е там, че млякото обгръща лигавицата на стомаха и предпазва вътрешния орган от язви. На този фон се предотвратява гастрит, язва и други подобни заболявания.
3. Възрастните трябва да приемат мляко, за да регулират киселинността и да облекчат болезнените спазми при ядене на пикантни или нездравословни храни.
4. За да сте сигурни, че млякото се абсорбира добре и не води до лошо храносмилане, то трябва да се приема на малки глътки. В този случай продуктът трябва да е на стайна температура. След като извадите от хладилника, оставете напитката да престои известно време.
5. Млякото съдържа много витамини от група В. Това включва фолиева, пантотенова, никотинова киселина, пиридоксин, рибофлавин, тиамин и др. Всички те участват в метаболизма на енергията, мазнините и въглехидратите. Благодарение на това метаболизмът се нормализира, храната спира да ферментира в червата.
6. Натуралното мляко с ниско съдържание на мазнини се използва за премахване на холестерола, ускоряване на метаболизма и отслабване. Ако включите напитката в диетата си, можете да подобрите работата на хранопровода и значително да отслабнете.

Ползите от млякото за нервната система

1. Млякото нормализира психо-емоционалната среда на човека. На този фон се облекчават тревожността, раздразнителността, безсънието и други заболявания от този вид.
2. Напитката има седативни (успокояващи) свойства. Пиенето на мляко е полезно за мъже и жени, които често изпитват негативни реакции.
3. Продуктът съдържа много аминокиселини, които нормализират човешкия сън. За да направите това, просто пийте топло мляко с мед през нощта и вашите притеснения ще отшумят. Този ход също ще облекчи кошмарите.
4. Много често млечната напитка се използва за лечение на главоболие и тежка мигрена, вегетативно-съдова дистония и хипертония. По същия начин млякото се консумира топло в комбинация с мед.

1. Не се препоръчва да се пие прясно мляко, когато вирусни инфекции, в противен случай в тялото ще започне да се развива вредна микрофлора. Дайте предпочитание на пастьоризирани или печени продукти.
2. Напитката ще укрепи имунната система по време на сезонни настинки, а също така ще попълни недостига на витамини поради недостиг на витамини. На децата се препоръчва да се дава половин чаша мляко, възрастните могат да увеличат количеството 3 пъти.
3. Изследванията доказват, че спортистите боледуват по-рядко. Работата е там, че те консумират мляко, като по този начин ускоряват производството на имуноглобулин. Това съединение потиска вирусните инфекции.

Ползите и вредите от млякото за костната тъкан и сърцето

1. Основните свойства на продукта се крият във факта, че съдържа много калций и др полезни вещества. Учените са установили, че калцият подобрява структурата на костите, зъбите, нокътни плочки. Това вещество също понижава кръвното налягане.
2. Млякото обаче не трябва да се консумира в големи количества от хора, които са преминали възрастовия праг от 40 години. Когато калцият се натрупа в тялото, той причинява запушване кръвоносни канали. Всичко това допринася за развитието на остеопороза и атеросклероза.
3. Напитката съдържа много казеин. Това е вид протеиново съединение. Казеинът уврежда кръвоносните съдове и сърдечния мускул. Въпреки натрупването на калий, всички кръвоносна системалицето може да бъде сериозно наранено.
4. Специалисти в областта здравословно храненеПрепоръчва се консумацията на мляко в количество от 1,5-2 чаши на ден за хора под 40 години. След този праг количеството се намалява до 1 чаша на ден.

Ползите от млякото за бременни жени

1. Ако на бъдещата майканяма да има достатъчно калций, докато носи дете, скоро ще изпита разпадане на зъбите, чупливи нокти и изтощение костна тъкан. Млякото попълва калциевия баланс и предотвратява всички гореизброени проблеми.
2. Напитката ускорява и усвояването на други полезни вещества, получени от храната. Входящата лактоза е отговорна за баланса на въглехидратите, превръщайки захаридите в енергия, а не в мазнини.
3. Млякото има положителен ефект върху плода. Формират се скелетът, нервната система и сърдечният мускул на детето. Съдържащото се в състава желязо осигурява сериозна профилактика на анемията при майката и бебето.
4. Бременните жени често изпитват токсикоза ранна фазагестация на плода. Млякото подобрява потока на жлъчката и облекчава позивите за повръщане.
5. Продуктът има слабително действие. На този фон се избистря храносмилателен тракт, старият застой се отстранява, запекът се премахва.
6. Лек диуретичен ефект премахва излишната вода, борейки се с подуването на крайниците и цялото тяло. Също вътрешни органиса пречистени от токсични вещества и радионуклиди.
7. Ако сте изненадани от киселини по време на бременност, достатъчно е да вземете половин чаша мляко със стайна температура. По-често такова заболяване се появява през втората половина на бременността.

1. Струва си да се знае, че прекомерната консумация на животински продукти води до развитие ракови клетки. Британски учени установиха, че млякото допринася за развитието на рак на простатата.
2. Проблемът е, че напитката е пренаситена със специално вещество, което провокира активния растеж на инсулиноподобния фактор. Така рискът от развитие на ракови клетки се увеличава няколко пъти. Това явление може да бъде потиснато чрез консумация на повече червено месо.

Вреда на млякото за жените

1. Ако разгледаме всички същите проучвания, публикувано е, че представителките на нежния пол, които често консумират продукта, са най-податливи на образуването на рак на яйчниците и гърдата.
2. Това явление се дължи високо съдържаниегалактозата е ензим, който разгражда лактозата. Тялото не е в състояние напълно да преработи веществото. Поради това галактозата се натрупва като токсично съединение.
3. Няма пряка връзка между тези фактори; причината може да е намален имунитет. Също така е възможно да се развие рак на матката поради свръхнаситени мазнини. въпреки това съвременна медицинатвърди, че млякото предпазва от рак на гърдата.

Вреда на млякото за деца

1. За дълго време краве млякопринадлежеше към здравословните продукти на детската диета. За жалост, съвременни изследванияпоказват обратния ефект. При консумация на мляко тялото страда от недостиг на влага. Това води до развитие на риск от диабет и алергични реакции.
2. Моля, имайте предвид, че не се препоръчва даването на животинско мляко на деца под 2 години. Ползите от пиенето на напитката преди лягане също излязоха под въпрос. Успокояващият ефект се постига благодарение на казеина. Но когато ензимът се разпадне, в тялото се образуват вредни опиати. Веществото също преобладава в големи количества в сиренето.

1. Много диетолози препоръчват включването на мляко в ежедневната диета за хора, които искат да се сбогуват с излишни килограми. Съставът се справя добре с чувството на глад, насища тялото с калций и предотвратява отлагането на мазнини.
2. Линоловата киселина в млякото е полезна за вашата фигура. Въз основа на получените данни в момента има няколко специални диети. Да постигне максимални резултатиот напитката можете да добавите подправки под формата на куркума и канела.
3. Не забравяйте, че млякото в комбинация с банан най-често се пие от мъжете за изграждане мускулна маса. За жените такъв коктейл ще допринесе за придобиването наднормено тегло. Напитката също провокира внезапен скокнивата на кръвната захар, което често води до затлъстяване.

Вреда на млякото по време на кърмене и бременност

1. Ако се придържате към официалните данни, трябва да консумирате до 1 литър мляко на ден. В този случай момиче в положение ще може да компенсира дневна нормакалций. По-детайлни проучвания досега са установили, че прекомерната консумация на продукта произвежда слуз в тялото.
2. От това експертите заключиха, че любителите на млякото могат да изложат детето си на развитие на бронхит, синузит, тонзилит, ставни и бъбречни заболявания. Натрупаната слуз е вредна независимо от възрастта. Често такова натрупване води до образуване на пневмония.
3. Традиционната медицина, напротив, твърди, че с помощта на мляко можете да се отървете от слузта в белите дробове. Някои жени, които са пили мляко преди бременност, са имали в редки случаисе появява непоносимост към продукта. Грешка е да се смята, че животинското мляко увеличава лактацията.
4. Консумацията на сдвоен продукт води до влошаване на качеството на млякото по време на кърмене. Процесът възниква поради наличието на естроген. В това няма нищо лошо, веществото се унищожава известно време след издояване на животното. Не забравяйте, че млякото е една от най-алергизиращите храни.
5. Внимавайте с консумацията на мляко, спазвайте дневния прием. Ако имате някакви аномалии в детето си, незабавно спрете приема на животински състав. Ето защо, за да попълните дневния си прием на калций, обърнете внимание на други храни. Яжте повече бадеми, сусам и карфиол.

Млякото е ценно за организма поради натрупването на калций. Наблюдават се ползи за нервната система, храносмилането, сърдечния мускул и имунитета. Бременните момичета трябва да консумират продукта в умерени количества. Но преди всяка манипулация, проучете вредата, за да не срещнете негативни последици.

Видео: лекари за опасностите от млякото

Млякото е продукт, с който свикваме от ранна детска възраст, без него не могат нито децата, нито възрастните. Дори и да не пием мляко, ние го използваме като една от съставките готови ястия, а също и да ядете продукти, направени от него. Съдържа калций, витамини и други полезни макро и микроелементи.

Млечната промишленост е една от най-големите и развиващи се области модерна индустрия. Междувременно качеството на произвежданите продукти далеч не е перфектно. Ето защо въпросът: как да изберем мляко е много актуален. Друг важен въпрос- Колко мляко могат да пият възрастните? По препоръка на Министерството на здравеопазването нормата за консумация на млечни продукти за възрастен е 325 грама на ден. Ако човек страда от непоносимост към лактоза или частична непоносимост, която се развива при някои хора в зряла възраст, не се препоръчва да се консумира дори висококачествено мляко.

На рафтовете на магазините можете да намерите пастьоризирано и стерилизирано мляко. Пастьоризиран се съхранява 5-7 дни. Може да се счита за по-естествено. Предимството на стерилизирания продукт е неговият дълъг срок на годност, до 6 месеца. Трябва обаче да се има предвид, че съдържа по-малко полезни вещества.

Можете да разберете кое мляко е най-добро и кои нарушения се откриват най-често, като прочетете резултатите

"Деца, пийте мляко - ще бъдете здрави!" - в моето детство това беше безспорна истина. Изобщо ранно детстводиетата ми се състоеше от 50% млечни продукти. Малко по-късно вече знаех, че това е източник на калций. Въпреки това от 15г стоматологична клиникастана „у дома“, проблемите започнаха с „ критични дни“, акне, посещения при гинеколози и лечение със синтетични хормони.

Преди няколко години осъзнах ползите от млечните продукти и се опитах да ям „3 млечни продукта на ден“, но изучаването на хранителни материали промени отношението ми към тях. Научих истината за млечните продукти – оказа се, че не са ми вредили само. Жените, които идват при мен за помощ при хормонални проблемиИ наднормено тегло, обикновено активно консумират млечни продукти. Правейки си тест за чувствителност към млечни продукти, те започват да осъзнават, че това е една от причините за здравословните им проблеми.

За да идентифицирате чувствителността към млечни продукти, премахнете ги от диетата си за 7-14 дни и усетете разликата

• В резултат на консумацията на млечни продукти се появява слуз, която обгръща стените на червата. Пречи на усвояването хранителни веществаи отстраняване на отпадъчните токсини и хормони (естрогени).
• Млечните продукти забавят метаболизма, което води до наддаване на тегло, тъй като на 100 гр млякото съдържа до 12 г захар!
• Захарта подкиселява тялото; за да се върне балансът на предишното ниво, са необходими калций и фосфор, които се измиват от костите и зъбите. Това причинява остеопороза в напреднала възраст и остеопения (липса на калций в костите) по време на бременност.
• Млечните продукти провокират развитието на възпаление в тялото, увеличаване на арахидоновата киселина, което води до болка по време на “ критични дни“, влошават курса женски болести- PCOS (синдром на поликистозни яйчници), маточни фиброиди, ендометриоза.
• В магазина обикновено купуваме нискомаслено или частично обезмаслено мляко. Витамините А и D се отстраняват от млякото заедно с мазнините, така че ползите от нискомаслените продукти са нулеви!
• Ако се обърнете към Аюрведа, не се препоръчва да ядете млечни продукти за вечеря. Особено ферментирали продукти - кефир, твърди сирена. Те засищат глада, но зареждат стомашно-чревния трактпреди лягане, което води до натрупване на слуз и доша дисбаланс Кафа, и като резултат - нарушения на съня.

Реакциите към млечните продукти могат да включват подуване на корема, диария, рефлуксен езофагитс повишена стомашна киселинност. Чести са и кожни реакции – акне, екземи, обриви. Дихателната система също е нарушена - появяват се кашлица, прояви на астма, синузит.

Анемари Колбин е лекар, преподавател и основател на The Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts в Ню Йорк, автор на книгата „Храна и нашите кости: Естественият начин за предотвратяване на остеопорозата“. В книгата си той казва, че млечните продукти извличат калций от костите, а не го задържат, както се смяташе досега. И този процес води до развитие на остеопороза. Лекарят подчертава, че жените в САЩ и Северна Европа, чиято диета включва млечни продукти, са по-склонни да страдат от остеопороза, сърдечни заболявания и рак на гърдата. японски гастроентерологХироми Шиня в книгата си „Подмладяване на клетъчно ниво” също пише за отрицателните ефекти на млечните продукти върху тялото.

Млечните продукти не саединственият източник на калций

За поддържане нивата на калций в организма са подходящи сардини (с кости), смокини, зеле, бадеми, портокали, сусам, спанак. За да не мисля дали получавам достатъчно калций от храните, започнах да приемам калциев комплекс под формата на хранителна добавка. Вече 10 години "правилните" калциеви комплекси ми помагат да поддържам зъбите си здрави - с магнезий, фосфор, витамини D3 и C. Този комплекс поддържа здравето ми и през трите бременности (!).

За да премахнете негативните последици от консумацията на млечни продукти, трябва:

1. Намалете или изключете млечните продукти.
2. Укрепване на чернодробната функция - добавете към диетата протеинови продукти(метионин за детоксикация), зеленчуците и плодовете са източник на витамини B и C.
3. Добавете омега-3, за да премахнете отрицателно действиеказеин върху тялото и възстановяване на червата.
4. Използвайте подправки в диетата си - канела, куркума, кайенски пипер всеки ден, за да премахнете слузта, образувана след млечни продукти.

Трябва ли напълно да премахна млечните продукти от диетата си?

Кисело мляко, извара, Адигейско сирене, сирене фета, камамбер, бри могат да се консумират от време на време, но не наблягайте на тези продукти. Ако почувствате натрупване на слуз под формата на чревни смущения, забавен метаболизъм или хрема, изключете млечните продукти.

Когато премахнах млечните продукти от диетата си, почувствах подобрение в чревната си функция. Спрях да се чувствам подута, газове, теглото ми спря да скача, хремата спря да ме притеснява - преди не можех без нафтизин в чантата си. „Критичните дни“ престанаха да бъдат критични и станаха безболезнени и постоянни (имаше, разбира се, работа от всички страни, но мисля, че вредата от млечните продукти също беше значителна). Най-накрая кожата се изчисти и нови огнища на възпаление спряха да се появяват. Наистина усетих разликата преди и след.

Ако искаш подобряване на храносмилането и намаляване на интензивносттаболка по време на „критични дни“, използвайте поне една препоръка от тази статия. Моето мнение за млечните продукти можете да прочетете в списание Shape в статията „Пийте мляко, ще бъдете ли здрави?“ Пишете в коментарите, консумирате ли млечни продукти? Забелязали ли сте чувствителността на тялото си към млечните продукти?

Придобивам индивидуални препоръкивърху храненето и решаване на проблеми с наднорменото тегло, хормонален дисбаланс, изпратете заявление и разказ за проблем или заболяване на [email protected]

Млякото е един от най-здравословните продукти, открити от човечеството. Разберете защо млякото наистина е добро за вас!

Авицена¹ също е казал, че млечните продукти са най Здравословна диетаза хората, а Botkin² е ценно средство за лечение на сърдечни и бъбречни заболявания.

Има хора, които по една или друга причина не произвеждат ензима лактаза, който се разгражда млечен протеин, препоръчва се да пият кефир и ферментирали млечни продукти. Същото важи и за лицата, които имат хранителни алергииза мляко.

Какви са ползите от млякото?

Млякото е слаб стимулант на стомашната секреция, така че е много полезно за тези, които се нуждаят от щадящо хранене: пациенти с язва и гастрит с повишена киселинност.

Млякото съдържа много калций, което означава, че е необходимо и за тези, които страдат от остеопороза.

Тъй като млякото подобрява отстраняването на течността от тялото, често се препоръчва да се пие при оток. Освен това помага при атеросклероза и хронични болестичерен дроб и жлъчен мехур.

Лекарите поставиха още един важен факт: Млякото намалява кръвното налягане при хипертоници. Препоръчва се при сърдечни заболявания. Има и мнение, че млякото помага за укрепване на психиката.

Какво съдържа млякото?

Мляко - най-добрият източниккалций. За да се покрият дневните нужди от калций, възрастен трябва да пие най-малко 3 чаши мляко или кефир на ден и да яде 100 грама извара или 50 грама сирене.

Известно е, че при стрес нуждите на организма от калций значително нарастват. Ето защо в наше време значението на млякото и ферментиралите млечни продукти нараства.

Ведите наричат ​​млякото най-удивителният вид храна, която насърчава развитието на положителни качества в човека.

Аюрведичните текстове казват, че може да се използва по всяко време, във всяка ситуация и в комбинация с всяка храна.

Ако например приготвите мляко със зърна, ще получите отлично питателно ястие.

Само по себе си обаче млякото е изключително здравословно. Сравняват го с нектара, който трябва да се вземе, за да стане безсмъртен. Млякото съдържа всички витамини, необходими за поддържане физиологично състояниечовек, изискващ интензивна умствена дейност.

Кравето мляко развива фината мозъчна тъкан и има успокояващ ефект върху нервна система, подобрява паметта и насърчава възприятието духовно познание. Ето защо във ведическата култура кравата е била ценена и почитана като свещено животно и е била защитена от държавата (в Индия тази традиция все още е запазена), а млякото е било наричано религия в течна форма.

знаехте ли за това

Млякото съдържа повече от 100 компонента! Между тях: мастна киселина, аминокиселини, млечна захар, минерали, ензими, витамини. Млечните протеини съдържат всичко необходимо за добро храненеаминокиселини, включително метионин, който насърчава нормална операциячерен дроб, предотвратявайки натрупването на мазнини в него.

Мазнините в млякото са под формата на емулсия (милиарди мастни топчета, суспендирани в плазмата на млякото), така че се усвояват лесно. Въглехидратите, които съставят млякото, също се усвояват добре и придават на продукта приятен сладникав вкус.

от минерални солимлякото съдържа:

• калциеви соли,
• фосфор,
• магнезий,
• жлеза,
• натрий,
• калий

При това всичките са в лесноусвоима форма - никакви хранително веществоне пренася калций и фосфор в тялото по-добре от млякото. Съдържащите се в млякото микроелементи (кобалт, мед, цинк, бром, йод, манган, сяра, молибден и др.) са необходими за нормален обменвещества, образуването на хормони и ензими.

Млякото също допринася за развитието на такива качества като чувство за красота, доброта, правдивост и отзивчивост.

Бележки и тематични статии за по-задълбочено разбиране на материала

¹ Абу Али Хюсеин ибн Абдула ибн ал-Хасан ибн Али ибн Син, известен на Запад като Авицена, е средновековен персийски учен, философ и лекар, представител на източния аристотелизъм (Уикипедия).

² Сергей Петрович Боткин - руски общопрактикуващ лекар и общественик, създава учението за организма като единно цяло, подчинено на волята (Уикипедия).

³ Лактазата е ензим от семейството на β-галактозидазите; лактазата хидролизира гликозидните връзки и участва в хидролизата на дизахарида лактоза (

Днес има голям бройинформация за опасностите от млечните продукти. Въпреки това те продължават да бъдат търсени сред хората. Най-вероятно това явление може да се обясни с навик. В крайна сметка всички сме израснали с идеята, че млякото е един от основните и здравословни продуктихранене. Съдържа уникален набор от протеини, мазнини и въглехидрати, както и калций и витамин D. В действителност всичко далеч не е вярно.

Пиенето на животинско мляко е неестествено за хората. Хората са единствените същества, които го пият като възрастни и дори не на майка си. Опитайте да пиете мляко направо от вимето на крава. Сигурни сме, че самата мисъл ви отвращава. Някои хора пият краве мляко от детството си, но никога не са опитвали нищо друго, например козе, камилско, конско и т.н. И когато чаша с такава напитка се постави пред човек, той развива чувство на отвращение. И за тези, които са пили например козе ранните години, това изглежда е норма.

Дори котките го пият, защото хората им го дават. Важно е да се отбележи, че са засегнати само домашни животни човешки заболявания. Много ветеринарни лекари открито заявяват, че млякото причинява бъбречно заболяване при котките.

Митът за ползите от млякото отдавна е разрушен.

Вреда на млечните продукти за хората

• са причината настинки, хрема,
• водят до алергични реакции,
• наруши работата храносмилателната система,
• причиняват диария, подуване на корема, повишено образуване на газове,
• насърчават натрупването на слуз,
• нарушаване на функционирането на дихателната система,
• причиняват астма и респираторни заболявания,
• водят до рак,
• са причина за дефицит на силиций,
• изхвърля калций от тялото
• разрушават костите и зъбите,
• допринасят за затлъстяването,
• водят до бъбречно заболяване
• образува камъни в бъбреците,
• причиняват артрит
• влошаване на работата на сърдечно-съдовата система,
• развитие на атеросклероза,
• повишава нивото на лошия холестерол,
• причиняват главоболие
• са причина за хронична умора,
• влошават състоянието на кожата,
• образуват акне,
• допринасят за развитието на склероза,
• пристрастяване.

Вреда от млякото

Супермаркетите разполагат с богат избор от млечни продукти. Хората нямат възможност да консумират мляко „наскоро от крава“, затова купуват мляко от магазина, което е пастьоризирано. По време на процеса на пастьоризация (или с други думи, когато млякото се нагрява), калцият се превръща в калциев фосфат. В човешкото тяло образува камъни в панкреаса и бъбреците.

Но не си мислете, че и селското мляко е здравословно. Нека разгледаме по-подробно ефекта му върху човешкото тяло.

Млякото е лошо за храносмилането

Млякото съдържа лактоза. За много хора, поради недостатъчно количество или пълно отсъствиеензимът лактаза, който помага за смилането му, нарушава функционирането на храносмилателната система. Следователно след консумация на млечни продукти може да се появи диария, болка и подуване на корема, както и отравяне.

В тялото на любителите на млякото лактозата се разгражда на глюкоза и галактоза. Последният изобщо не се абсорбира и не се елиминира напълно, а се отлага по ставите, под кожата, по очната леща и в репродуктивната система.

Млякото е вредно за сърцето

Половината от калориите, съдържащи се в млякото, идват от мазнини. Една чаша от тази „хранителна течност“ съдържа 10% дневна дозахолестерол, който човек може да консумира. Той образува атеросклеротични плаки в човешкото тяло, които водят до развитие на атеросклероза в съдовете на сърцето, мозъка и долните крайници. В резултат на това хората получават миокардни инфаркти и инсулти.

Млякото е вредно за бъбреците

Млечните продукти съдържат, за храносмилането на които човешкото тяло отделя голямо количество киселина, която разрушава бъбреците.

Млякото измива калций

И накрая, млякото съдържа калций. Казвате: „И какво от това? Това е много полезно за нашите кости и зъби.“ Да, но не от животински произход. Калцият образува соли в човешкото тяло, които са слабо разтворими във вода. Подобно на животинските мазнини те образуват плаки в човешките кръвоносни съдове. Бих искал също да отбележа, че калциевите соли са част от камъните в бъбреците.

Освен това би било по-правилно да се каже, че млякото не обогатява човека с калций, а по-скоро го отнема. Факт е, че млечните храни са пренаситени с този елемент. Тялото се опитва да го премахне. Но както си спомняме, млякото също съдържа протеини и изисква голямо количество киселина, за да се разгради. В резултат на това pH на кръвта се измества към киселинната страна; за компенсация тялото използва калций от човешките кости.

Млякото съдържа вредни хормони и антибиотици

За да увеличи производството на мляко, хранително-вкусовата промишленост използва синтетични хормони, като рекомбинантен растежен хормон за говеждо месо. В резултат на консумацията им кравите започват да произвеждат много голямо количество мляко, което е неестествено. Бедните животни се развиват възпалителни процесив млечните жлези, за елиминирането на които прибягват до помощта на различни антибиотици, следи от които са открити в проби от мляко и други млечни продукти. Освен това те също съдържат пестициди и други лекарства.

Млякото е вредно за децата

Къде да вземем калций

Откъде тогава да вземем калций, ще попитате. Това е обсъдено по-подробно в статията. Тук само отбелязваме, че достатъчно количество от този елемент, и най-важното, полезен и усвоим от човешкото тяло, се съдържа в семената, ядките и босилека. Заменете животинското мляко с растително мляко, като бадемово мляко или сок от покълнала пшеница.

Всичко, което беше казано по-горе, е доста съкратена информация за опасностите от млякото и другите млечни продукти. Има много дискусии по този въпрос. Някои вярват в вредата, докато други не. Ако последствията от пиенето на мляко бяха незабавно видими, така да се каже, „резултатът лично“, тогава мнозина веднага биха променили гледната си точка.

Ние никога не насърчаваме нищо, винаги съветваме НАБЛЮДЯВАНЕ! Слушайте тялото си и наблюдавайте реакциите му от приема на определени храни. Включете осъзнаването и тогава ще видите и разберете всичко сами.

Видео Валтер Вайс - Нездравословно мляко