Kas galima ir ko negalima per Gimimo pasninką?
2018 metais gimimo pasninkas prasidės lapkričio 28 d. Šiuo laikotarpiu stačiatikiai ruošiasi švęsti Kalėdas...
Juodųjų serbentų krūmų dabar yra kiekviename vasarnamyje. Šio augalo uogos naudojamos ir kulinarijoje, ir tradicinėje medicinoje. Tačiau augalo lapai nepelnytai ignoruojami, tačiau jie yra ne mažiau naudingi nei vaisiai.
Juodųjų serbentų krūmo lapuose yra daug naudingų medžiagų. Remiantis šiais rodikliais, juos galima vadinti tikru sveikatos sandėliuku. Tinkamai naudojant, krūmo lapai gali padėti nuo daugelio ligų:
Gana paprasta paruošti tinkamą su serbentų lapais. Dažniausiai tam naudojami jau džiovinti augalo lapai, tačiau esant reikalui galima naudoti ir šviežius. Jei paimsite šviežią serbentų lapą, tada jis pirmiausia smulkiai supjaustomas. Didžiausią naudą teikia laukinio augalo lapai, tačiau sodinių serbentų lapuose taip pat yra daug naudingų medžiagų. Jau džiovintų serbentų lapų galite tiesiog nusipirkti bet kurioje vaistinėje.
Vienam litrui šalto vandens reikia šaukšto džiovintų lapų. Jei arbata ruošiama iš šviežių lapų, tuomet reikia padvigubinti porciją. Kad serbentų lapų gėrimas būtų malonesnio skonio ir aromato, jis maišomas su įprasta juodąja arba žalia arbata santykiu 1:1.
Susmulkintus serbentų lapus sumaišyti su juodąja arba žalia arbata ir užplikyti litru verdančio vandens. Uždenkite indą dangteliu ir palikite ketvirtį valandos. Šio laiko pakanka, kad serbentai suteiktų gėrimui visas naudingas medžiagas. Paruoštą gydomąjį gėrimą galima perkošti per sietelį, bet galima gerti ir kaip įprastą arbatą.
Norint atsikratyti peršalimo, serbentų lapų nuoviras ruošiamas įprastu būdu, nepridedant jokių papildomų ingredientų. Keturi pilni šaukštai sutrintų sausų serbentų lapų užpilami litru verdančio vandens ir pusvalandį pakaitinami vandens vonelėje. Po to sultinys atvėsinamas, perkošiamas per sietelį ir vartojamas tris kartus per dieną.
Norint išgyti nuo inkstų ligų, pašalinti akmenis ar smėlį, geriau naudoti serbentų lapų užpilą, o ne nuovirą. Tokiam gėrimui paimkite 1 didelį šaukštą sausos žaliavos vienam litrui verdančio vandens ir užplikykite termose arba puode, susuktą į šiltą antklodę. Po valandos infuzija bus paruošta naudoti. Jie geria iki šešių kartų per dieną po 1 stiklinę. Tuo pačiu antpilu gydomi furunkulai, užtepus ant jų antpile suvilgytas servetėles.
Odos būklei pagerinti naudinga naudoti susmulkintus šio augalo lapus. Tam naudojami švieži lapai, susmulkinami ir sumalami iki purios būsenos. Po to atskirkite 2 šaukštus produkto ir sumaišykite juos su išplaktais baltymais iš dviejų žalių kiaušinių. Mišinys tepamas ant veido odos ir po 20 minučių nuplaunamas vėsiu vandeniu. Nuolat naudojant tokią kaukę, sumažėja odos riebumas, susiaurėja poros, oda tampa šviesesnė. Nuovirą naudinga naudoti ir plaukams. Juo garbanos išskalauja po plovimo. Ši procedūra ypač rekomenduojama riebiems plaukams.
Vasara – pats metas pamaloninti save ir savo artimuosius aromatinga ir sveika serbentų lapų arbata, taip pat sausais serbentų lapais ateičiai, kad šaltais rudens ir žiemos vakarais sušiltum karštu gėrimu ir prisiminimais apie saulėtus. dienų. Serbentų galima rasti beveik kiekviename namų ūkio sklype, tačiau nereikėtų laukti tik vieno šio augalo derliaus, kai ant krūmo pasirodys brangios uogos, nes serbentų lapų arbata taip pat yra tikras gydomasis eliksyras, turintis daug gydomųjų savybių. savybių.
Serbentų lapai garsėja dideliu vitamino C kiekiu, dėl kurio iš jų pagamintas gėrimas pasižymi ryškiomis antioksidacinėmis savybėmis. Taigi arbata iš serbentų lapų stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su peršalimu ir turi priešnavikinį poveikį. Be to, serbentų lapuose gausu antimikrobinių junginių, vadinamų fitoncidais – tai reiškia, kad serbentų lapų arbata pravers sergant gerklės skausmu, bronchitu ir viršutinių kvėpavimo takų ligomis. Serbentų lapuose taip pat yra daug sveikų mineralų, tokių kaip kalis, kalcis, magnis, manganas, varis, siera ir fosforas, taip pat turi savybę aktyviai šalinti iš organizmo toksinus, radionuklidus ir sunkiuosius metalus. Be kita ko, tokia žolelių arbata padės palaikyti regėjimo aštrumą, sumažins cukraus kiekį kraujyje, sumažins kraujospūdį, sustiprins kapiliarus, pagerins virškinimo sistemos veiklą, pašalins stresą ir padidins gyvybingumą. Verta žinoti, kad didžiausia nauda telkiasi ne sodinių, o laukinių serbentų lapuose.
Norint patirti visą serbentų arbatos naudą, svarbu teisingai surinkti ir užplikyti gydomuosius lapus. Lapai turi būti renkami augalo žydėjimo laikotarpiu, geriausia giedrą dieną po rasos išdžiūvimo. Jaunus lapus geriausia skinti nuo šakos vidurio – jie turi būti ryškiai žali, be jokių pažeidimų ar pageltusių vietų. Šviežius serbentų lapus šaldytuve reikia laikyti ne ilgiau kaip 5-7 dienas. Ruošdami arbatą, galite naudoti tik serbentų lapus vienus arba maišyti su kitais ingredientais, pavyzdžiui, kitų uogų ar vaisių lapais (aviečių, erškėtuogių, kriaušių, vyšnių), mėtų, liepų, čiobrelių, ugniažolių ar jazminų žiedais. Be to, serbentų lapai gali būti puikus priedas prie bet kokios juodosios ar žaliosios arbatos. 1 puodeliui arbatos (apie 250-300 ml tūrio) paruošti reikės saujos šviežių serbentų lapų (6-8 vnt.) arba 1 valgomojo šaukšto džiovintų. Jei naudojate šviežius lapus, galite juos supjaustyti peiliu. Lapai užpilami verdančiu vandeniu ir infuzuojami nuo 30 minučių iki 2 valandų. Geriausia tai daryti termose arba arbatinuką gerai įvyniojus į kilpinį rankšluostį. Jei į įprastą arbatą dedate serbentų lapų, mirkykite gėrimą apie 15-20 minučių. Galiausiai gėrimą geriausia pertrinti per sietelį arba marlę. Medus ir citrina puikiai papildo serbentų arbatą.
Nusprendus serbentų lapus ruošti žiemai, juos reikia kruopščiai nuplauti ir vienu sluoksniu išdėlioti ant popieriaus ar audinio bei išdžiovinti sausoje, vėdinamoje vietoje, kur nepasiekia tiesioginiai saulės spinduliai. Tokiu atveju būtina periodiškai apversti lapus ir patikrinti, ar juose nėra pelėsio ar puvinio - tokius „defektus“ nedelsdami išmetame. Serbentų lapus taip pat galite džiovinti orkaitėje arba vaisių ir daržovių džiovykloje. Serbentų lapams visiškai išdžiūvus (paprastai tai užtrunka nuo 3 iki 10 dienų), juos reikia sudėti į maišelį, maišelį ar stiklinį indą su sandariu dangteliu ir laikyti tamsioje, sausoje vietoje. Jei pageidaujama, džiovintus lapus galima iš anksto supjaustyti. Sausas kolekcija turėtų būti saugoma ne ilgiau kaip metus.
Kaip ir vartojant bet kurį vaistažolių preparatą, naudojant serbentų arbatą taip pat reikia laikytis saugos priemonių – per dieną negalima išgerti daugiau nei 5 puodelių arbatos, kitaip gali padažnėti šlapinimasis ir vėliau dehidratuoti. Ypatingai atsargiai arbatą turėtų vartoti žmonės, turintys polinkį į alergiją, padidėjusį kraujo krešėjimą ir lėtinėmis inkstų ligomis, o serbentų arbata visiškai kontraindikuotina sergantiems skrandžio ligomis. Jei laikysitės visų taisyklių ir patarimų, juodųjų serbentų lapų arbata gali tapti tikru gydomuoju gėrimu, kurio naudą pajusite pasinaudoję mūsų receptais.
Ingridientai:
1 valgomasis šaukštas džiovintų serbentų lapų arba 10-12 šviežių lapų,
1 arbatinis šaukštelis birios arbatos (juodos arba žalios)
500 ml vandens.
Paruošimas:
Serbentų lapus kartu su biria arbata sudėkite į arbatinuką ir užpilkite verdančiu vandeniu. Apvyniokite virdulį rankšluosčiu ir palikite 15-10 minučių.
Greita serbentų arbata
Ingridientai:
5-6 serbentų lapai,
250 ml vandens,
1 arbatinis šaukštelis medaus.
Paruošimas:
Nedideliame puode užvirinkite vandenį ir į jį sudėkite gerai nuplautus serbentų lapus. Virinama 1 minutę, po to gėrimą infuzuojama 2-3 minutes. Paruoštą arbatą sumaišykite su medumi.
Arbata iš serbentų ir mėtų lapų
Ingridientai:
8-10 juodųjų serbentų lapų,
8-10 šakelių mėtų,
1 arbatinis šaukštelis birių lapų arbatos (juodos arba žalios)
1 litras vandens,
medus,
citrina.
Paruošimas:
Serbentų ir mėtų lapelius gerai nuplaukite ir kartu su biria arbata sudėkite į arbatinuką. Užpilkite 1 litru verdančio vandens ir palikite apie 2 valandas. Patiekite gėrimą su medumi ir citrinos skiltele.
Vitamininė arbata iš uogų lapų
Ingridientai:
2 dalys serbentų lapų,
1 dalis aviečių lapų,
1 dalis braškių lapų,
500 ml vandens.
Paruošimas:
Uogų lapus kruopščiai nuplaukite, sudėkite į arbatinuką ir įpilkite 500 ml verdančio vandens. Palikite apie 20 minučių.
Pastaba: pagal šį receptą braškių lapus galite pakeisti kita aviečių lapų dalimi.
Arbata iš serbentų ir vyšnių lapų su mėtomis
Ingridientai:
8 juodųjų serbentų lapai,
8 raudonųjų serbentų lapai,
8 vyšnių lapeliai,
2-3 šakelės mėtų,
1 litras vandens,
medaus pagal skonį.
Paruošimas:
Gerai nuplautus uogų lapus ir mėtų šakeles suberkite į arbatinuką ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite apie 30 minučių. Patiekite gėrimą maišydami su medumi pagal skonį.
Arbata iš serbentų lapų ir jonažolių
Ingridientai:
1 valgomasis šaukštas džiovintų serbentų lapų ir jonažolių mišinio,
250 ml vandens.
Paruošimas:
Supilkite lapų mišinį į puodelį ar arbatinuką ir užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite ir palikite 15 minučių.
Juodųjų serbentų lapų arbata – unikalus vitaminų lobis, apie kurį galime kalbėti be galo. O geriausia – greitai nueiti į virtuvę ir pačiam įsitikinti jos naudingomis savybėmis! Mėgaukitės arbata!
Sunku įsivaizduoti vasarnamį, kuriame neauga serbentai. Skanus, sveikas, nepretenzingas priežiūrai ir priežiūrai, laukiamas svečias ant kiekvieno stalo. Įdomu tai, kad arbata verdama ne tik iš serbentų vaisių, bet ir iš lapų. Dėl savo vertingų savybių gėrimas naudojamas terapinėje ir prevencinėje terapijoje kovojant su rimtomis patologinėmis problemomis. Apskritai arbata tinka kasdieniam naudojimui, todėl verta atsižvelgti į pagrindines jos savybes.
Nepaisant to, kad gėrimas turi vertingų savybių visoms žmonių kategorijoms, jis maksimaliai atsiskleidžia sergant šiomis ligomis:
Pakanka susipažinti su paprastomis rekomendacijomis, kad savo arbatos kolekciją papildytumėte unikaliais receptais. Šį gėrimą paruošti gana paprasta. Vasaros arbatos skonis ir aromatas nepaliks abejingų. Kaip žaliava gana tinka tiek švieži, tiek šaldyti, tiek džiovinti lapai.
Jei pageidaujama, žaliavas galima smulkiai supjaustyti arba išvirti garuose originalioje formoje. Nesijaudinkite, tai neturės įtakos skoniui. Lapus rekomenduojama rinkti pavasarį, kai augalas žydi. Jei neturėjote laiko, procedūrą galite atlikti birželio mėnesį. Stenkitės rinkti esant sausam orui, dingus rytinei rasai. Rinkite tik sveikus, giliai žalius lapus.
Klasikinė serbentų arbata
Serbentų arbata su mėtomis
Arbata iš serbentų lapų laikoma puikia liaudies priemone kovojant su įvairiomis ligomis. Gėrimo pagalba taip pat galite sustiprinti apsaugines organizmo funkcijas ir atsikratyti nemigos. Prieš įtraukdami produktą į savo dienos racioną, apsvarstykite kontraindikacijas.
Juodieji serbentai – uogakrūmis, augantis kone kiekviename vasarnamyje. Tokį populiarumą jis pelnė dėl savo santykinai nepretenzingumo ir nuostabių aromatinių bei gydomųjų uogų, kurias galima naudoti maistui, medicinos ir kosmetikos reikmėms. Serbentų lapai ir pumpurai taip pat turi gydomąją vertę.
Juoduosiuose serbentuose yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurių kalorijų kiekis yra 63 kcal. Uogose yra:
Be to, serbentuose yra beveik visi būtiniausi vitaminai – A, B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, PP.
Juodųjų serbentų lapuose gausu eterinių aliejų, fitoncidų, magnio, mangano, vario. Juose taip pat nedideliais kiekiais yra sidabro, švino ir sieros.
Juodieji serbentai gali būti laikomi esminiu subalansuotos mitybos komponentu, galinčiu aprūpinti organizmą reikiamu mineralų ir vitaminų kiekiu. Pavyzdžiui, per dieną pakanka suvartoti tik 20–30 uogų, kad būtų patenkintas kasdienis askorbo rūgšties (vitamino C) poreikis. Be to, galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas ar džiovintas uogas. Kulinariniai preparatai taip pat bus ne mažiau naudingi, jei vaisiai bus tinkamai apdoroti, kad neprarastų naudingų savybių.
Juodieji serbentai turi šias gydomąsias savybes:
Norint sukaupti gydomųjų produktų žiemai, geriausia pasigaminti serbentų uogienę. Tiesą sakant, šis produktas nėra uogienė tradicine prasme, o uogų malta su cukrumi. Serbentų nerekomenduojama virti, nes kaitinami jie praranda daugumą naudingų savybių.
Norint paruošti tokią „žaliavinę“ uogienę, 1 kg nuplautų ir džiovintų uogų reikia sutrinti mikseriu su 1,5–2 kg cukraus, leisti mišiniui pastovėti keletą dienų, kad cukrus visiškai ištirptų, supilti į sausus sterilizuotus stiklainius ir uždaryti. sandariai uždėkite dangtelius. Produktą geriau laikyti vėsioje vietoje. Šis skanus vaistas gali būti naudojamas gripo ir ARVI epidemijų metu kaip karščiavimą mažinantis ir prakaituojantis vaistas. Be to, serbentai padės atkurti imunitetą žiemos-pavasario laikotarpiu ir prisotins organizmą vitaminais ir mineralais.
Vaikams ypač patiks juodųjų serbentų sultys – skanus vitaminingas gėrimas, kurį paruošti labai paprasta. Galite naudoti tiek šviežias uogas, tiek iš anksto užšaldytas. Iš pradžių uogas pertrinkite per sietelį, minkštimą atidėkite į šalį, išspaudas užvirinkite, perkoškite, į skystį suberkite cukrų, atvėsinkite ir sumaišykite su minkštimu. Morse paruošta. 12 šaukštų uogų reikės 9 šaukštų cukraus ir 10 stiklinių vandens. Šis receptas tinka, jei naudojamos šviežios uogos. Jei serbentai užšaldyti, užtenka juos visus, nesutrinant, užvirti, perkošti ir įberti cukraus.
Želes galite paruošti panašiai: į karštą vaisių gėrimą reikia palaipsniui dėti krakmolą, prieš tai praskiestą šaltu vandeniu. Krakmolo kiekis priklauso nuo to, kokio tirštumo želė norite gauti – minėtam skysčio kiekiui užteks 5-6 šaukštų. Ši želė, tik šiek tiek pasaldinta, rekomenduojama viduriuojantiems vaikams. Didelis pektino kiekis užtikrina vaiko virškinimo sistemos reguliavimą.
Atskirai reikėtų pasakyti apie juodųjų serbentų sėklų aliejų – vertingą produktą, kuris gali būti naudojamas medicinos ir kosmetikos reikmėms. Aliejuje yra vitaminų, pektinų, antioksidantų, beta karotino, vertingų riebalų rūgščių. Jis gali būti vartojamas per burną arba naudojamas kaip kosmetinių kremų ir kaukių dalis.
Serbentų aliejus turi šias gydomąsias savybes:
Neįmanoma paruošti aliejaus namuose - jį reikia nusipirkti.
Į butelį supilkite šviežias uogas, kad užimtų šiek tiek daugiau nei pusę tūrio, ir iki viršaus užpilkite alkoholiu. Galite naudoti degtinę ar moonshine, bet tinktūra greičiau paruošiama su alkoholiu. Taip pat galite pridėti keletą šviežių serbentų lapų, kad pagerintumėte skonį. Gėrimą reikia infuzuoti savaitę po sandariai uždarytu dangteliu. Prieš vartojimą alkoholio tinktūrą reikia praskiesti vandeniu santykiu 2:3.
Juodųjų serbentų tinktūrą galima gerti ne tik kaip skanų ir sveiką gėrimą, bet ir peršalus, įtrinti raumenis sergant mialgija, stuburo juosmeninę dalį – sergant neuralgija. Reikėtų prisiminti, kad serbentų tinktūra yra alkoholinis gėrimas, todėl neturėtumėte ja piktnaudžiauti.
Tradicinė medicina turi visą arsenalą receptų, kurie gali veiksmingai kovoti su įvairiomis ligomis.
Valgomąjį šaukštą uogų (šviežių, šaldytų, džiovintų) užpilkite stikline verdančio vandens, suvyniokite ir leiskite užvirti kelias valandas. Gautą antpilą perkošti ir gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną. Vartokite, kol būklė pagerės.
Susmulkinkite jaunus serbentų krūmo ūglius ir virkite 7–10 minučių ant silpnos ugnies. Pertemptą nuovirą galima gerti vietoj arbatos, pagal skonį įdedant cukraus ir citrinos. Gydymo kursas yra mėnuo.
Penkis šaukštus sausų susmulkintų serbentų lapų užplikykite litru verdančio vandens ir leiskite užvirti kelias valandas. Tada galima įdėti cukraus ar medaus, jei nesate jam alergiškas, sultinį perkošti ir gerti po stiklinę 3-5 kartus per dieną, kol būklė palengvės.
Vieną valgomąjį šaukštą susmulkintų lapų keletą valandų užpilkite stikline verdančio vandens, perkoškite ir mėnesį gerkite po pusę stiklinės 4-5 kartus per dieną, tada padarykite dviejų savaičių pertrauką ir kartokite gydymo kursą.
600 g šviežių uogų pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su penkiais šaukštais medaus. Šį gydomąjį uogienę reikia gerti tris kartus per dieną, vieną arbatinį šaukštelį ištirpinus trečdalyje stiklinės gazuoto mineralinio vandens. Gydymo kursas turi trukti mažiausiai dvi savaites. Šviežiai spaustos serbentų sultys taip pat naudingos sergant hipertenzija.
Taip pat galite paruošti vaistus iš džiovintų uogų. Norėdami tai padaryti, du valgomuosius šaukštus žaliavos užpilkite puse litro verdančio vandens ir palaikykite ant silpnos ugnies 10–15 minučių. Po to sultinį reikia leisti užvirti, tada perkošti ir gerti kasdien mėnesį po ketvirtį stiklinės 4 kartus per dieną.
Susmulkinkite 7 gabalus šviežių arba du šaukštus sausų serbentų lapų, užpilkite 0,5 l verdančio vandens ir leiskite užvirti valandą. Tada antpilą perkošti ir gerti po pusę stiklinės kasdien 4-6 kartus per dieną mėnesį.
Taip pat galite derinti serbentus ir erškėtuoges. 20 g susmulkintų sausų juodųjų serbentų ir erškėtuogių iš vakaro supilkite į termosą, užpilkite 0,5 l verdančio vandens ir palikite užvirti iki ryto, tada antpilą nukoškite ir gerkite kasdien 3-4 kartus per dieną 3-4 savaites. .
Paimkite šiuos augalus lygiomis dalimis:
Sumalkite juos ir sumaišykite. Tada 2 valgomuosius šaukštus mišinio užpilkite puse litro verdančio vandens, uždenkite, palikite kelioms valandoms, tada nukoškite. Reikia gerti po pusę stiklinės 15 minučių prieš valgį keturis kartus per dieną mažiausiai mėnesį, tada padaryti savaitės pertrauką ir vėl vartoti.
5 valgomuosius šaukštus susmulkintų džiovintų serbentų lapų užpilkite litru verdančio vandens, leiskite užvirti, kol visiškai atvės, perkoškite, suvilgykite marlę ar medvilninį skudurėlį ir ištepkite pažeistas vietas.
Kosmetiniais tikslais tinka ne tik juodųjų serbentų uogos bet kokia forma, bet ir lapai. Atkreipiame jūsų dėmesį į keletą paprastų receptų.
Dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties juodieji serbentai turi būti nėščios moters racione. Uoga padės palaikyti būsimos motinos imunitetą ir prisotins jos kūną naudingomis medžiagomis, padidins bendrą kūno tonusą. Dėl hipotenzinio poveikio serbentai gali teigiamai paveikti kraujospūdžio stabilumą ir veiksmingai kovoti su edema, kuri dažnai lydi nėštumą. Kvėpavimo takų ligų metu juodieji serbentai gali pakeisti karščiavimą ir prakaitavimą mažinančius vaistus, kurių nėštumo metu vartoti nerekomenduojama.
Tačiau uogas reikia vartoti atsargiai - tai gali sukelti alergiją, pabloginti sergančiojo venų varikoze būklę ir išprovokuoti lėtinės skrandžio opos paūmėjimą.
Žindymo laikotarpiu juoduosius serbentus reikia vartoti atsargiai, nes tai gali sukelti alergiją kūdikiui ir sugadinti motinos pieno skonį.
Arbata iš aromatingų ir sveikų serbentų lapų yra puikus gėrimas vaikams, nes yra vitaminų, mineralų ir natūralių flavonoidų, reikalingų vaiko organizmui, šaltinis. Serbentų arbata stiprina kraujagyslių sieneles ir aktyvina imuninę sistemą. Be to, jis turi prakaitavimą ir diuretikų poveikį, todėl jį patartina vartoti peršalus.
Ne mažiau naudinga vaisinė arbata iš serbentų vaisių, pasižyminti panašiomis savybėmis kaip ir gėrimas iš augalo lapų. Nuo vaisių gėrimo ir kompoto jis skiriasi, pavyzdžiui, paruošimo būdu – tereikia užplikyti puodelyje ar arbatinuke taip, kaip ruošiama įprastą arbatą.
Geriau, jei tokios arbatos kūdikio racione gali būti ne anksčiau, nei vaikui sukanka devyni mėnesiai, o dar geriau – vieneri. Tai sumažins alergijos išsivystymo riziką. Be to, gėrimas neturi būti stiprus – puodelyje ne daugiau 1–1,5 g žaliavos.
Šiandien prekybos tinklai siūlo platų vaikiškų vitamininių tirpių arbatų asortimentą, tarp jų ir serbentų arbatas. Jie ruošiami granulių pavidalu, kurias galima tiesiog ištirpinti vandenyje užpylus maišelį verdančiu vandeniu. Tai labai patogu, tačiau turėtumėte suprasti, kad bet koks koncentratas yra prastesnis už natūralų produktą. Kad natūralias arbatas būtų galima ruošti ištisus metus, pakanka sezono metu pasirūpinti žaliavų paruošimu – džiovinti lapus ir uogas. Be to, uogas galima užšaldyti.
Tie, kurie serga šiomis ligomis, turėtų vengti juodųjų serbentų arba bet kuriuo atveju juos vartoti retkarčiais ir nedideliais kiekiais:
Unikali cheminė ir vitamininė uogų sudėtis lemia jos nepaprastą populiarumą tiek kulinarijoje, tiek liaudies medicinoje ir kosmetologijoje. Jei šios uogos jūsų mityboje dar nėra tinkamai, būtinai atkreipkite į ją dėmesį.
Sodo kultūra, vadinama serbentais, laikoma viena iš labiausiai paplitusių. Nepretenzingas krūmas gerai toleruoja šalčius, užaugina didelį derlių ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Augalas pradėtas auginti XV a. Pasaulyje yra mažiausiai 1000 uogų kultūrų populiacijų. Kiekviena veislė skirstoma į ankstyvąją, vidurinę ir vėlyvąją. Jis dažnai randamas gamtoje Rusijoje ir Europoje.
Neperdedant serbentų vaisiai itin vertinami sodininkystėje, taip pat buityje, kosmetologijoje, kulinarijoje, farmacijos pramonėje. Augalą gerbia ir mėgsta liaudies gydytojai. Sodo krūmo vertę rodo jo cheminės medžiagos. Gydomąją funkciją atlieka ne tik uogos, bet ir serbentų lapai. Gydomosios savybės buvo visiškai ištirtos ir išbandytos praktikoje. Kitame leidinyje kalbėsime apie šią kultūrą, o tiksliau apie lapų naudą.
Kiekvienas sodininkas iš pirmų lūpų žino, kad uogų krūmas skleidžia malonų aromatą ir yra sodo puošmena. Tačiau ne visi žino apie juodųjų serbentų naudą. Lapai (vaistines savybes pateisina sudėtis) yra praturtinti eteriniais aliejais, kurie pasižymi baktericidiniu poveikiu. Kaip ir uogose, jose yra vitaminų A, P, askorbo, obuolių, gintaro ir citrinos rūgščių.
Buvo atrasti karotenai, pektino medžiagos ir subalansuotas cheminių elementų (geležies, mangano, vario, kobalto, jodo ir kitų) sąrašas. Remiantis tokia turtinga ir įvairia kompozicija, lapai kartu su uogomis naudojami liaudies terapijoje. Džiovintoje formoje jie dedami į praturtintus preparatus, kad sustiprintų imuninę sistemą.
Vaisių ir lapų gydomosios savybės (straipsnyje aprašysime, kada rinkti žaliavas) išsaugomi švieži, džiovinti ir šaldyti. Priklausomai nuo veislės, uogas reikia nuimti visiškai subrendus. Lapai dažniausiai nupjaunami birželio–liepos mėnesiais, kai krūmas išblukęs, o uogos dar nepasirodė. Svarbiausia yra atidžiai išnagrinėti jų išvaizdą. Ant paviršiaus neturi būti jokių pažeidimų ar ligos požymių.
Po to žaliavos kruopščiai išdžiovinamos: po baldakimu arba palėpėje. Produktas neturėtų būti veikiamas žalingo saulės spindulių poveikio, kitaip askorbo rūgštis suirs. Džiovintas augalas naudojamas kulinarijoje ir liaudies terapijoje.
Sudėtyje esančių komponentų derinys leidžia jį naudoti kaip antioksidantą. Džiovintus lapus rekomenduojama naudoti arbatos nuoviro pavidalu, siekiant išlaikyti apsaugines jėgas, ypač peršalimo epidemijos metu. Gėrimas padeda papildyti vitaminu C.
Askorbo rūgšties trūkumas neigiamai veikia regėjimo funkciją. Naudojant natūralų uogų nuovirą nuo gripo galima išvengti komplikacijų ir sutrumpinti ligos eigą. Negalima nepaminėti lapų diuretikų ir prakaituojančių savybių. Klinikinių tyrimų metu mokslininkams pavyko atrasti valomųjų ir adsorbuojančių savybių.
Dėl pektino elementų, šio augalo pagrindu pagaminti nuovirai ir užpilai pašalina iš organizmo skilimo produktus, radionuklidus, sunkiuosius metalus ir toksinus, užkemšančius mūsų kraujagysles. Žaliavos skirtos padėti atkurti virškinimo funkciją, pagerinti žarnyno veiklą, padidinti skrandžio sulčių gamybą.
Nauda tuo nesibaigia. Pažymėtina, kad juodųjų serbentų lapai, kurių gydomosios savybės ir kontraindikacijos yra neprilygstamos, yra veiksminga priemonė kovojant su problemine oda. Dermatologai dažnai kartu su vaistais skiria vonias ar losjonus. Procedūros su žolelių nuoviru turi ryškų priešuždegiminį poveikį.
Natūrali medicina pašalina niežulį, išsausina spuogus, mažina paraudimą ir dirginimą. Netgi pediatrai pataria maudyti kūdikį tokiame tirpale. Tais pačiais tikslais tinka raudonųjų serbentų lapai. Vaistinės savybės nėra prastesnės nei kitų veislių. Jie užplikomi, o tada tepami nuo virimo ar uždegimo.
Kaukės yra skirtos kovoti su išsiplėtusiomis poromis ir riebalų pertekliumi. Priemonė pašalina patinimą, maišelius po akimis, švelniai balina. Išskalaukite plaukus nuoviru, jis padeda išgydyti seborėją ir padaryti plaukus žvilgančius ir šilkinius. Lapai padeda sumažinti prakaitavimą ir pašalinti nemalonų kvapą.
Gydytojai visiškai patvirtina didelę sodo krūmų naudą. Vienas iš pagrindinių privalumų – vitamino C kiekis, būtinas tinkamam vaisiaus vystymuisi ir moters imuninės sistemos palaikymui. Uogos ir serbentų lapai padės išvengti vitaminų trūkumo. Visos būsimos motinos turi žinoti gydomąsias savybes ir kontraindikacijas. Produktas gali būti naudojamas vaisiniams gėrimams, tonizuojantiems gėrimams, arbatai, želė ruošti. Paprasti patiekalai ir gėrimai yra lengvai paruošiami, turi neribotą naudą ir malonų skonį.
Kaip išsiaiškinome, juodieji serbentai yra apdovanoti unikalia spirituota kompozicija. Lapai (vaistinės savybės pasireiškia bet kokia forma) gali būti derinami su kitomis žolelėmis, kurios padės išgydyti daugybę patologijų. Reguliarus žaliavų vartojimas sunaikins patogenines bakterijas, pagerins vidaus organų veiklą ir užkirs kelią anemijai. Tradiciniai gydytojai aktyviai naudoja vandens ir alkoholio tinktūrų, nuovirų ir kompresų pavidalo priemones. Kviečiame susipažinti su populiariausiais ir efektyviausiais.
Į receptą įeina 50 gramų džiovintų juodųjų serbentų lapų ir pusė litro verdančio vandens. Abu komponentai sumaišomi ir infuzuojami uždarame inde 60 sekundžių. Gerkite tris kartus per dieną maždaug 20-30 minučių prieš valgį. Tirpalas padeda nuo inkstų akmenų.
Jums reikės šių augalų: 5 gr. mėtų lapeliai, 20 gr. kiaulpienės, 10 gr. gervuogių lapų ir serbentų lapų (vaistinės vaistažolių kolekcijos savybės labai didelės) 15 gramų. Paimkite šaukštą žolelių, užpilkite stikline verdančio vandens, uždenkite dangčiu arba supilkite į termosą. Sultinys turi pastovėti bent valandą. Gerkite filtruotą tris kartus per dieną 5-10 minučių prieš valgį.
Puikus vaistas peršalimo simptomams palengvinti. Paruošiama iš dviejų didelių šaukštų sausų žaliavų (lapų) ir 250 ml vandens (karštas). Mišinį troškinkite vandens vonioje maždaug 15 minučių, tada nukoškite. Gerkite po gurkšnį prieš kiekvieną valgį. Tas pats vaistas mažina kraujospūdį ir kovoja su dermatologinėmis problemomis (dėti kompresus ant odos).
„Skanus“ vaistas skirtas aukštai temperatūrai mažinti ir medžiagų apykaitos procesams pagerinti. Tai daroma taip: paimkite 15 gramų. gervuogių ir aviečių lapų, taip pat serbentų lapų (vaistinės augalų savybės teigiamai veikia sveikatą) po 20 gramų. Iš gauto mišinio mums reikės tik dviejų arbatinių šaukštelių ir 400 ml virinto vandens (karšto). Infuzija bus paruošta per 15 minučių. Gerti po valgio kaip arbatos gėrimą.
Svajojate apie vešlius ir tankius plaukus, bet nežinote, kaip tai pasiekti? Jūsų dėmesiui pristatome paprastą ir veiksmingą receptą. Juodųjų serbentų lapus sumaišykite stiklinėje verdančio vandens (vaistinės savybės ir kontraindikacijos prieštaringos) – apie 3 desertinius šaukštus. Palikite tirpalą maždaug valandą. Išskalaukite plaukus po plaukų plovimo. Naudodami žolelių nuovirą galite pagreitinti plaukų augimą ir užkirsti kelią plaukų folikulų slinkimui.
Mažomis dozėmis vartoti žmonėms, sergantiems virškinimo trakto opalige ir gastritu (paūmėjimo metu). Tarp kontraindikacijų yra tromboflebitas. Alergiški žmonės neturėtų vartoti raudonųjų serbentų lapų. Visi uogų krūmų mėgėjai turėtų žinoti apie gydomąsias savybes ir kontraindikacijas. Būk sveikas!