Ką reguliariai valgyti sergant psoriaze? Sveikas ir nesveikas maistas nuo psoriazės. Kalorijos, badavimas ir vegetariška dieta

Psoriazė yra neinfekcinė liga, pažeidžianti kūną. Raudoni bėrimai su aiškiais kontūrais atsiranda įvairiose odos vietose, be to, jie yra padengti pilkai baltomis žvyneliais. Liga lydi stiprus niežėjimas, deginimas ir skausmas. Yra daug vaistų, kurie gali išlaikyti žalingą procesą ilgalaikėje remisijoje. Svarbu prie gydymo farmakologiniais vaistais pridėti subalansuotą mitybą. Nors moksliškai neįrodyta, kad dieta sergant žvyneline yra veiksminga, dermatologai teigia, kad tai tiesiog būtina. Šiame straipsnyje bus pateiktos rekomendacijos dėl subalansuotos mitybos, rekomenduojamos sergant psoriaze.

Ar jums reikia dietos nuo psoriazės? Atsakymas yra aiškus „taip“! Psoriazė yra gerai žinoma liga, kuria serga įvairūs žmonės, nepriklausomai nuo amžiaus, lyties ir socialinės padėties. Liga pacientams diagnozuojama kelis dešimtmečius. Per šį ilgą laiką patologinį procesą atidžiai ištyrė specialistai. Vaistininkai išranda kokybiškus ir veiksmingus vaistus, kurie padeda greitai atkurti pažeistas kūno vietas. Deja, vien vaistų neužtenka, svarbu žinoti pagrindines mitybos taisykles. Šios žinios padės išlaikyti remisijos laikotarpį ir sumažinti nemalonius simptomus. Svarbu iš pradžių suprasti, kuri dieta yra geriausia pacientui. Norėdami tai padaryti, turite atlikti laboratorinius tyrimus ir atidžiai stebėti kūną po valgio.

Yra pagrindinės psoriazės mitybos taisyklės, kurias turėtų žinoti kiekvienas pacientas:

• iš dienos meniu neįtraukti maisto produktų, kurie provokuoja alerginius bėrimus;
• atsisakyti alkoholinių gėrimų;
• valgyti reikia mažomis porcijomis, bet dažnai iki 5 kartų per dieną;
• nevalgykite sūraus, aštraus, riebaus ir rūkytų maisto produktų;
• stenkitės valgyti sveiką maistą, be cheminių priedų;
• visiškai vengti citrusinių vaisių;
• greitai virškinamų angliavandenių (granuliuoto cukraus, aukščiausios kokybės miltų) draudimas;
• daržovių ir vaisių vartojimas;
• įtraukti į dietą daugiau grūdų;
• valgyti įvairius neriebius fermentuoto pieno produktus;
• naudoti natūralų aliejų.

Tinkamos mitybos dėka atkuriama visavertė medžiagų apykaita organuose ir sistemose, padidėja imunitetas. Tačiau svarbu tinkamai parinkti dienos racioną ir nustatyti, kurie maisto produktai nesukelia alerginės reakcijos. Dermatologas ir mitybos specialistas padės išspręsti šią problemą. Specialistai išsamiai papasakos apie pagrindines mitybos taisykles, pasiūlys skanių ir sveikų receptų.

Šiandien Dukano dieta nuo psoriazės tapo plačiai paplitusi. Tačiau gydytojai sutinka, kad tokia dieta gali tik pabloginti paciento būklę. Geriau rinktis Pegano arba Ugnies dietą.

Svarbu! Vaikų psoriazės dieta yra tokia pati kaip ir suaugusiems pacientams.

Dieta sergant galvos odos, nugaros, veido, rankų, kojų ir kitų kūno dalių psoriaze yra svarbi, nes nuo to priklauso vaistų terapijos sėkmė ir remisijos trukmė. Yra produktų, kurie atnaujina daugybę organizme vykstančių procesų ir koreguoja jų funkcionavimą. Ką valgyti, jei atsiranda bėrimas?

Svarbu! Žmonės, sergantys psoriaze, turėtų laikytis paprastos subalansuotos mitybos taisyklės, kurią sudaro šios medžiagos:

• 60% - švieži vaisiai, žolelės ir daržovės;
• 20% - neriebi mėsa, žuvis ir riešutai;
• 20% - grūdiniai augalai.

Tinkama ir subalansuota mityba yra raktas į greitą psoriaze sergančių pacientų pasveikimą. Šiuo klausimu svarbu laikytis gydytojo rekomendacijų ir vengti tam tikrų produktų. Žemiau yra maisto produktų lentelė, kuri padės geriau prisiminti, kurių maisto produktų turėtumėte visiškai vengti. Ko negalima valgyti sergant psoriaze?

Yra daug maisto produktų, kurie individualiai sukelia alerginę reakciją. Žinoma, tai nereiškia, kad visiems pacientams draudžiami tie patys maisto produktai ir medžiagos. Ši akimirka yra asmeniška! Tačiau yra keletas alergenų produktų:

• braškių;
• šokoladas;
• kai kurių rūšių riešutai;
• raudonos ir oranžinės daržovės (pomidorai);
• citrusinių vaisių.

Daktaras Pegano rekomenduoja savo racione naudoti natūralų maistą, kuriame yra šarmų ir rūgščių. Šių komponentų dėka normalizuojasi visavertis virškinamojo trakto funkcionavimas, nuo kurio priklauso psoriazės vystymasis. Mityba turi būti papildyta gera nuotaika ir fiziniu aktyvumu. Laikydamiesi paprastų taisyklių, pacientas greičiau pasveiks. Specialistas rekomenduoja paūmėjimo metu nuo žvynelinės laikytis obuolių dietos, tačiau ji neturėtų trukti ilgiau nei 5 dienas.

Į jūsų kasdienį racioną turėtų būti įtraukti šie produktai ir jų pagrindu pagaminti patiekalai:

• Tyras vanduo;
• įvairių vaisių. Kokius vaisius galite valgyti sergant psoriaze Verta teikti pirmenybę nektarinui, mangui, citrinai, vynuogėms, papajai, ananasams, vyšnioms, obuoliams;
• vištiena ir kalakutiena leidžiama du kartus per 7 dienas;
• daržovės;
• jūros žuvis;
• grūdai (kukurūzai, kviečiai, miežiai, ryžiai);
• aviena;
• džiovinti vaisiai (datos, džiovinti abrikosai, razinos, slyvos);
• sviestas ir vištienos kiaušiniai;
• neriebūs pieno produktai.

John Pegano dieta apima visišką tam tikrų maisto produktų, kurie skatina psoriazės plokštelių susidarymą, vengimą. Tai citrusiniai vaisiai, nakvišų daržovės, riebus maistas, prieskoniai, balta duona, vėžiagyviai, krabai, omarai, krevetės, kava, riebūs pieno produktai ir alkoholiniai gėrimai.

Ugnies dieta sergant psoriaze

Subalansuota mitybos sistema yra svarbi psoriaze sergantiems pacientams. Gydytoja Ogneva sukūrė veiksmingą dietą, kuri apima sveiką maistą ir pasninko dienas. Tokiomis dienomis leidžiama valgyti tik obuolius ir daržoves arba varškę ir kefyrą. Kasdieniame meniu turėtų būti įvairių patiekalų, kad organizmas gautų reikiamą kiekį naudingų komponentų.

Gydytoja Ogneva rekomenduoja naudoti tuos pačius produktus kaip ir Pegano. Šios mitybos dėka padidėja vaistų veiksmingumas, pagerėja organų ir sistemų veikla. Ko pacientai neturėtų daryti? Specialistas rekomenduoja laikytis pagrindinių mitybos taisyklių ir atsisakyti kai kurių įpročių:

• vengti per didelio įdegio;
• stiprinti imuninę sistemą, kad būtų išvengta infekcinių ligų;
• pasninkauti kartą per savaitę, kad efektyviai išvalytumėte organizmą nuo toksinų;
• nevartoti alkoholio;
• mesti rūkyti;
• stenkitės nepersistengti su maistu.

Svarbu! Veiksminga psoriazės paūmėjimo dieta pagrįsta badavimu ir tinkamu maistu.

Kūno bėrimų prevencija apima paprastas taisykles, kurios yra prieinamos kiekvienam žmogui. Laikydamiesi jų galite išvengti šios nemalonios ligos. Prevencinės priemonės apima:

• stenkitės vengti stresinių situacijų;
• rinktis drabužius iš minkštų natūralių audinių;
• tinkama ir subalansuota mityba;
• pakankamai pailsėti;
• kompetentingai kreiptis į vaistų pasirinkimą;
• Tinkama odos priežiūra yra būtina.

Pavyzdinis meniu kiekvienai dienai

Sergant psoriaze, svarbu teisingai sudaryti savaitės meniu. Tai turėtų apimti sveiką maistą, pripildytą vitaminų ir mikroelementų. Svarbu, kad tokia dieta būtų naudinga organizmui. Kasdieniame meniu gali būti šie patiekalai:

• pusryčiai - omletas, desertas iš virtų arba žalių morkų, silpna arbata;
• pietūs - daržovių sriuba, papildyta ryžiais, kepta mėsa ar žuvimi ir bet kokia košė; desertui galite suvalgyti obuolį ar gerti kompotą;
• vakarienė - neriebi varškė ir grietinė, daržovių salotos, arbata ar pienas;

Šiandien nėra tinkamų vaistų psoriazei gydyti. Tačiau pašalinti ligos simptomus ir stebėti jos eigą galite naudodami įvairius...

Mityba sergant psoriaze – sunkia odos liga, susijusia su medžiagų apykaitos procesų organizme sutrikimais, turi būti teisinga, kad...

Psoriazė klasifikuojama kaip labai sunki lėtinė autoimuninė liga. Liga nepagydoma, kiekvienas pacientas, sergantis patologija, yra priverstas kovoti...

Psoriazė yra lėtinė liga. Pagrindinis simptomas yra papuliniai bėrimai įvairiose odos vietose, kurie yra raudonai sidabro spalvos. Pagrindinis dalykas gydant ligą yra atsikratyti odos formacijų ir stabilios remisijos. Dieta sergant psoriaze yra svarbi sąlyga kartu su vaistų terapija. Specialistai primygtinai rekomenduoja jį nuolat stebėti.

Dietai sergant psoriaze ne paskutinė vieta, nes... sumažina psoriazės sunkumą paūmėjimo laikotarpiu, o jo pagalba normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai organizme. Susipažinkime su bendrais mitybos principais sergant šia odos liga.

1. Gydymas prasideda paskyrus hipoalerginę dietą, kuri draudžia vartoti maisto produktus, kurie gali išprovokuoti alerginę reakciją (pirmiausia citrusinius vaisius ir šokoladą).
2. Blogų įpročių (rūkymo, alkoholio ir kt.) pašalinimas.
3. Maitinimas turi būti dalinis, t.y. 5 ar daugiau kartų per dieną mažomis porcijomis.
4. Visiškai išbraukite iš meniu saldumynus, marinatus ir rūkytus maisto produktus, taip pat sumažinkite druskos suvartojimą.
5. Produktų, kuriuose yra konservantų ir emulsiklių, atsisakymas.
6. Paįvairinkite valgiaraštį žaliomis daržovėmis, nes jose daug skaidulų, reikalingų sergant žvyneline.
7. Žalia šviesa grūdams (pirmoje vietoje – grikiai) ir neriebiems fermentuotiems pieno produktams.
8. Būtina gerti pakankamą kiekį negazuoto vandens (nuo 7 iki 10 stiklinių per dieną). Taip pat tinka šviežiai spaustos morkų, salierų, špinatų, petražolių ir burokėlių sultys. Naudinga ir žolelių arbata, tačiau be pridėtinio cukraus.

Mityba sergant psoriaze: leidžiama – draudžiama

Žinoma, tinkama psoriazės mityba negali pakeisti gydymo vaistais, tačiau tai pagreitina gijimo procesą ir padeda pagerinti paciento būklę. Jei laikotės rekomenduojamos dietos ir visiškai neįtrauksite draudžiamų maisto produktų, ligos apraiškos, priklausomai nuo sunkumo, išnyksta per 8–12 dienų.

Būtina atsižvelgti į tai, kad pacientai dažnai gali turėti individualų jautrumą tam tikriems maisto produktams. Ir net leistini maisto produktai gali patekti į jiems skirtą draudžiamą skyrių, todėl kiekvienam, sergančiam žvyneline, gydytojas pateikia konkrečias mitybos rekomendacijas.

Meniu pavyzdys

Kad pacientui būtų lengviau pasirinkti patiekalus, kiekvienai dienai siūlome meniu, kuris padės maitintis subalansuotai ir sveikai. Žinoma, galite atlikti pakeitimus pagal savo skonį ir pageidavimus.

Pirmadienis

• Pusryčiai: naminis neriebus varškės sūris + grietinė + džiovinti abrikosai, žolelių arbata.
• Pietūs: vištienos kreminė sriuba, virta liesa mėsa, ramunėlių užpilas.
• Popietinis užkandis: jogurtas.
• Vakarienė: orkaitėje kepta žuvis, daržovių salotos, silpna arbata.

antradienis

• Pusryčiai: vandenyje virta grikių košė + džiovinti vaisiai, arbata.
• Pietūs: neriebūs barščiai su vandeniu, daržovių salotos, kepta žuvis, vaisių želė.
• Vakarienė: makaronai + virta vištiena, vaisiai, kompotas.

trečiadienį

• Pusryčiai: kviečių košė su vaisiais, kompotas.
• Pietūs: kopūstų sriuba, garuose kepti vištienos kotletai, daržovių salotos, silpna arbata.
• Popietinis užkandis: vaisiai.
• Vakarienė: vinaigretas be bulvių, želė.

ketvirtadienis

• Pusryčiai: jogurtas, vaisiai.
• Pietūs: žuvies sriuba, liesa kepta mėsa, daržovių salotos, ramunėlių arbata.
• Popietės užkandis: šviežių vaisių salotos.
• Vakarienė: daržovių troškinys, arbata.

penktadienis

• Pusryčiai: virtas kiaušinis, sumuštinis su agurkais ir sūriu, želė.
• Pietūs: daržovių sriuba, troškinta liesa mėsa, daržovių salotos, žolelių arbata.
• Popietinis užkandis: želė + sausainiai.
• Vakarienė: daržovių troškinys, garuose kepti vištienos kotletai, arbata.

šeštadienis

• Pusryčiai: moliūgų košė, džiovintų vaisių kompotas.
• Pietūs: grikių sriuba, garuose kepti žuvies kotletai, daržovių salotos, vaisių gėrimas.
• Popietės užkandis: arbata + neriebūs sausainiai.
• Vakarienė: įdarytos cukinijos, vaisiai.

sekmadienis

• Pusryčiai: avižiniai dribsniai su migdolais, arbata.
• Pietūs: vištienos sultinys, avižiniai dribsniai, vaisių gėrimas.
• Popietinis užkandis: vaisiai.
• Vakarienė: garuose kepti vištienos kotletai, šviežių kopūstų salotos, žolelių arbata.

Pegano ir Svetlanos Ognevaya dieta

Gana dažnai psoriazės simptomams šalinti naudojamos originalios Ognevaya ir Pegano rekomenduojamos dietos, autoriai įsitikinę, kad ligos paūmėjimo metu vartojamas maistas turi užtikrinti reikiamą rūgščių-šarmų apykaitą organizme, o tai aktyviai veikia . psichoemocinė paciento būklė. Tai reiškia, kad valgiaraštį turėtų sudaryti 70% maisto produktų, skatinančių šarmų susidarymą, ir 30% maisto produktų, turinčių įtakos rūgščių susidarymui.

Sunku atsakyti, kuri dieta sergant psoriaze yra optimaliausia, nes Pegano ir Ogneva siūlo produktų sąrašus, tarp kurių yra didelių prieštaravimų. Pavyzdžiui, Pegano dieta leidžia vartoti citrusinius vaisius. O Ogneva iš valgiaraščio neįtraukia citrusinių vaisių, išskyrus greipfrutus.

Žmonėms, sergantiems psoriaze, Pegano pateikia šias rekomendacijas:

• valgyti daug grūdinių kultūrų (miežių, kviečių, sorų, grikių, sėlenų ir kt.);
• įtraukti į savo racioną linų, saulėgrąžų, sezamo ir moliūgų sėklų;
• Į racioną įtraukite daugiau nei 2 kartus per savaitę žuvies, kuri virta nepridedant aliejaus.

• visiškas draudžiamų maisto produktų pašalinimas iš meniu, būtent: slyvos, juodieji serbentai, džiovintos slyvos, granatai, riebi mėsa, šokoladas, cukranendrių cukrus, konservai, alkoholiniai gėrimai, mielės, krakmolas, actas, baltymai;
• mitybos pagrindas - kopūstai, morkos, agurkai, moliūgai, česnakai, svogūnai, špinatai, brokoliai, cukinijos, grūdai;
• kartą per savaitę reikėtų daryti pasninko dieną, šiuo metu galima valgyti tik vieną produktą: arba obuolius, arba daržoves, arba rauginto pieno patiekalus (gerai valo organizmą);
• grikių įtraukimas į valgiaraštį, kuris teigiamai veikia virškinimo sistemą (Pegano laikosi tos pačios nuomonės);
• Subalansuota mityba turėtų būti derinama su vaistažolių ir tradicinės medicinos receptais.

Kai kurių patiekalų receptai

Kad maistas būtų ne tik sveikas, bet ir skanus, svarbu patiekalus paruošti teisingai ir originaliai. Siūlome keletą receptų, kurie padės paįvairinti meniu psoriazės dietos metu.

• Lašiša kepta su daržovėmis folijoje. Patiekalui reikės šių ingredientų: 2 lašišos kepsnelių, 2 arbatinių šaukštelių citrinos sulčių, 30 g krapų, daržovių mišinio, kuriame yra morkos, brokoliai, žiediniai kopūstai, cukinijos. Daržoves reikia supjaustyti mažais kubeliais ir, naudojant dvigubą katilą, išvirti iki pusės. Tada padėkite juos ant folijos, iš kurios formuojamos valtys. Ant daržovių uždėkite žuvies kepsnelius ir užpilkite citrinos sultimis. Pašaukite į iki 160° įkaitintą orkaitę 10-15 minučių. Pabarstykite gatavą patiekalą smulkiai pjaustytais krapais.
• Garuose kepti kotletai. Reikia paimti 300 g kalakutienos, vieną morką, 50 g krapų, 1 kiaušinį ir 1 saldžiąją papriką. Paruoškite maltą mėsą, įpilkite kiaušinio ir druskos pagal skonį. Suformuokite kotletus, įberkite į juos smulkius pipirų gabalėlius ir apvoliokite iš anksto tarkuotose morkose bei smulkintuose krapuose. Garuose 15–20 minučių. Galima patiekti su garnyru (košė ar daržovių salotos).

Dietos nesilaikymo pasekmės

Ekspertai primygtinai rekomenduoja laikytis rekomenduojamos psoriazės dietos. Tai yra pagrindinė sąlyga norint pasiekti stabilią remisiją. Kas gali atsitikti, jei pacientas į valgiaraštį įtrauks draudžiamus maisto produktus?Yra rizika, kad bėrimai ir odos uždegimai išplis į sveiką vietą. Dažniau pasireikš ligos paūmėjimai, sutrumpės laiko tarpas tarp remisijų.

Pacientas turėtų prisiminti, kad jo mityba turi būti visavertė, įvairi ir subalansuota, be to, jame turi būti daug vitaminų. Specialistai primena, kad ligos paūmėjimo laikotarpiu būtina griežtai laikytis dietos kartu su fizioterapinėmis procedūromis ir vaistais. Integruotas požiūris į kovą su psoriaze yra raktas į sėkmę ir galimybę pasiekti ilgalaikę remisiją ligos metu.

Be aukščiau pateiktos informacijos, perskaitykite straipsnius.

Kasdien vartojami produktai vaidina svarbų vaidmenį jo gyvenime ir turi teigiamos ir neigiamos įtakos jo sveikatai. Štai kodėl tinkamos mitybos klausimas yra gana aktualus, ypač sergant lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip ir, kurių paūmėjimas yra tiesiogiai susijęs su paciento mityba. Paprastai pacientai domisi, ko negalima valgyti sergant psoriaze, o ką, priešingai, reikėtų įtraukti į kasdienę mitybą, taip pat kokius maisto produktus geriausia apriboti.

Produktų lentelė

Straipsnyje pateikiama informacija apie ką galite ir ko negalite valgyti sergant psoriaze kokių taisyklių reikia laikytis norint normalizuoti medžiagų apykaitos procesų sutrikimus organizme ir taip sumažinti bei pasiekti remisiją.

Svarbu! Dietos laikymasis sergant psoriaze reiškia laikytis tam tikrų taisyklių, kurių tikslas – apriboti paciento suvartojimą tam tikro maisto produktų skaičiaus. Nors žvynelinė priskiriama prie lėtinių ligų, laikantis dietos sveikata pagerėja per 7 dienas.

Mityba sergant psoriaze: pagrindinės taisyklės

Ruošdami kasdienę mitybą, psoriaze sergantys žmonės turi laikytis šių taisyklių:

1. jeigu pacientas anksčiau nevartojo neriebių raugintų pieno produktų, kurių turi būti jo racione, juos būtina įvesti;
2. iš maisto neįtraukti maisto produktų, kurie turi labai alergizuojančių savybių; jei sergate psoriaze, griežtai draudžiama valgyti šokoladą ir citrusinius vaisius;
3. įtraukti į dietą grūdus, ypač grikius;
4. visiškai atsisakyti alkoholio, taip pat kitų žalingų įpročių, kurie turi neigiamą poveikį visam žmogaus organizmui. Rūkyti ir gerti sergant psoriaze draudžiama;
5. valgyti žalias daržoves. Žaliose daržovėse yra skaidulų, reikalingų psoriaze sergančio paciento būklei pagerinti;
6. Valgyti reikėtų mažai ir dažnai, vidutiniškai valgymų skaičius neturėtų būti mažesnis nei 5 kartus per dieną;
7. neįtraukti produktų, kuriuose yra konservantų ir įvairių rūšių emulsiklių;
8. Negalima valgyti rūkytų maisto produktų, įvairių saldumynų, padažų ir marinatų;
9. apriboti marinuotų agurkų, taip pat kitų maisto produktų, kuriuose yra per daug druskos, vartojimą.

Remiantis teorija, psoriaze sergančio paciento būklė yra tiesiogiai susijusi su jo rūgščių ir šarmų pusiausvyra. Siekiant užkirsti kelią ligos vystymuisi, kasdien suvalgomo šarminių maisto produktų kiekis turi būti 4 kartus didesnis nei rūgštingumą formuojančių maisto produktų.

Papildoma informacija! Pažymėtina, kad šis metodas, draudžiantis derinti nepageidaujamą maistą ir valgyti nakvišų daržoves, rado savo pritaikymą ir sulaukė didelio populiarumo tarp sergančiųjų žvyneline. Be to, tai visiškai pasiteisino praktiškai.

Kas yra Pegano metodas, pagrindiniai principai

1. Kasdienis daržovių, vaisių ir uogų buvimas dietoje. Išimtis yra Briuselio kopūstai, slyvos, džiovintos slyvos, ankštiniai augalai, taip pat kai kurios uogos, ypač spanguolės, mėlynės, mėlynės ir serbentai. Draudžiamą produktą galite vartoti, bet ribotais kiekiais;
2. Sumažinkite cukraus ir daug cukraus turinčio maisto vartojimą;
3. Kitas draudžiamas produktas yra actas, jo vartojimas turi būti kuo mažesnis;
4. Obuoliai, melionai ir bananai turėtų būti valgomi atskirai nuo kitų rūšių maisto;
5. Laikykitės atskiro citrusinių vaisių, įskaitant jų sulčių, ir pieno ar viso grūdo produktų vartojimo;
6. Venkite krakmolo derinti su saldumynais, mėsa ir riebiu maistu. Be to, riebų maistą geriau iš viso išbraukti iš dietos;
7. Venkite valgyti bulvių, paprikų ir baklažanų. Pomidorai nuo psoriazės taip pat turėtų būti pašalinti iš dietos. Geriau valgyti morkas, burokėlius, petražoles, salierus, svogūnus ir špinatus;
8. Vaisių sultys, šarminis mineralinis vanduo, ypač Borjomi, teigiamai veikia paciento būklę;
9. Nustokite rūkyti ir gerti alkoholį.

Ką galite ir ko negalite valgyti sergant psoriaze

psoriazė yra lėtinė liga, kuri lydi pacientą visą jo gyvenimą. Be fizinio diskomforto, kurį išreiškia nuolatinis niežulys, psoriaze sergantys pacientai dažnai patiria psichologinių problemų, tokių kaip depresija, padidėjęs nerimas ir izoliacija nuo visuomenės. Pleiskanojančios dėmės (apnašos) ir pustulės gali susidaryti ne tik kitose kūno vietose, bet ir ant galvos, o tai sukelia odos atmetimą ir dažnai yra socialinės fobijos priežastis.

Visiškai atsikratyti ligos neįmanoma, vienintelis būdas pagerinti sveikatą ir užkirsti kelią ligos vystymuisi – apriboti ar net išbraukti iš dietos draudžiamus maisto produktus ir įtraukti sveikus. Ar įmanoma ligą kontroliuoti dieta ir kaip tai padaryti Skaitykite toliau.

Ką gali valgyti psoriaze sergantys žmonės?

• daržovės, ypač morkos ir burokėliai, kopūstai, ridikai;
• žuvis;
• vynuogių, apelsinų, greipfrutų, kriaušių, apelsinų, ananasų sultys, vaisių gėrimai;
• neriebios varškės veislės;
• pieno produktai;
• moliūgai, arbūzai;
• riešutai;
• erškėtuogės, šaltalankiai;
• kaštonai;
• šermukšnis;
• javai, kviečių sėlenos.

Produktai nuo psoriazės (8 nuotraukos)

Pirmenybė teikiama augalinės kilmės maistui, produktams, kuriuose yra minimalus cukraus, druskos kiekis, be konservantų, dažiklių, rauginių, emulsiklių ir kitų maisto priedų.

Kokių maisto produktų vartojimą reikėtų sumažinti:

• žirniai;
• grybai;
• kukurūzai;
• slyva;
• avokadas;
• džiovintos slyvos;
• migdolų;
• lazdyno riešutas;
• rabarbarai;
• draudžiama prekė – alkoholis. Išimtis yra raudonasis vynas; leistina dozė neturi viršyti 100 gramų vienam valgiui.

Kokių produktų geriau vengti:

• maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų, baltymų ir cukraus;
• produktai su maisto priedais;
• padažai, marinatai, actas;
• bulvės, pomidorai, paprikos, baklažanai ir kitos nakvišų šeimos daržovės;
• rūkyti ir riebūs maisto produktai;
• vėžiagyviai;
• alkoholiniai gėrimai, vienintelė leistina alkoholio rūšis – raudonasis vynas (kiekis ribotas);
• žolelių ir aštrių prieskonių.

Rekomendacijos dėl gaminimo būdų

Informacija apie tai, ką galite valgyti sergant psoriaze, yra labai svarbi nagrinėjant šią problemą, tačiau labai svarbus ir paruošimo būdas.

1. po apdorojimo garais daržovėse ir vaisiuose išlieka daugiau vitaminų. Jei šio metodo naudoti neįmanoma, produktą geriau valgyti žalią;
2. Žuvį rekomenduojama kepti orkaitėje be kepimo, arba garuose. Galite valgyti virtą žuvį, bet negalite valgyti marinuotos ir rūkytos žuvies;
3. vištienos kiaušinio nereikia ilgai virti, kad jis būtų minkštas;
4. Iš visų rūšių mėsos pirmenybė turėtų būti teikiama ėrienai. Ėriena yra baltymų šaltinis, reikalingas psoriazei. Jei palygintume kiaulieną su ėriena, pirmoji yra beveik tris kartus riebesnė;
5. Virimo metu mielių naudoti negalima.

Ar galima badauti nuo psoriazės?

Būtina tinkamos mitybos sergant psoriaze sąlyga – organizmo valymas. Pasninkas laikomas veiksmingiausiu apsivalymo būdu. Maksimalus valandų skaičius per savaitę, per kurias negalite valgyti, yra 30–40 valandų. Jei badavimo trukmė viršija nustatytą normą, tai gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus ir sveikatos sutrikimus.

Papildoma informacija! Moterų mityba sergant psoriaze nesiskiria nuo vyrų. Abiejų lyčių atstovai turėtų persvarstyti ne tik kasdienę mitybą, bet ir gyvenimo būdą.

Teisingas požiūris į ligos gydymą ir aukščiau pateiktų taisyklių laikymasis sumažins ligos simptomus.

Vaizdo įrašas apie psoriazės mitybą

Santrauka

Egzistuoja tūkstančiai rimtų odos ligų, kurių negalima gydyti, bet būtina. Beveik visos neinfekcinės ligos yra pagydomos, ne išimtis ir žvynelinė, tai gana dažna liga. Atrodo kaip pleiskanojančios odos dėmės. Uždegimas gali atsirasti bet kurioje odos dalyje, įskaitant galvos odą. Išnagrinėsime visas galimas psoriazės dietos galimybes ir parodysime pacientams leidžiamų maisto produktų lenteles. Teisingai sudarykite savo mitybą!

Gydytojai negalėjo nustatyti psoriazės atsiradimo priežasčių, tačiau jau įrodyta, kad tiesioginį vaidmenį vaidina mitybos procesų sutrikimai ir virškinimo trakto problemos. O norint nugalėti šią ligą, reikės dietos nuo psoriazės. Juk tinkama mityba vaidina svarbų vaidmenį gydant bet kokią ligą. Daugiau apie dietą skaitykite žemiau!

Kokie maisto produktai leidžiami sergant psoriaze Ką pacientas turėtų valgyti?

Kurdami savo valgiaraštį atkreipkite dėmesį į tai, kad paciento racione nebūtų patiekalų/produktų, kuriems žmogui gali kilti alerginė reakcija. Kitas svarbus patarimas – specialistai rekomenduoja atsisakyti alkoholinių gėrimų vartojimo (net ir minimaliais kiekiais). Pacientas neturėtų „užpildyti“ skrandžio. Mityba psoriazės metu turėtų būti padalinta į 5-6 valgymus per dieną. Valgyti reikia kas 2-3 valandas. Jūs negalite valgyti didelėmis porcijomis.

Neįmanoma visiškai pašalinti druskos iš psoriazės meniu, tačiau sumažinti jos vartojimą yra visiškai įmanoma. Atkreipkite dėmesį į tai! Taip pat pacientas turėtų iš savo raciono išbraukti rūkytus, labai sūdytus ir keptus patiekalus/maisto produktus, kitaip tai nebus labai sveika mityba.

Psoriazės dieta neleidžia vartoti maisto produktų, kuriuose yra net minimalus kiekis dažiklių, konservantų ir kitų dalykų. Medikai teigia, kad iš valgiaraščio būtina išbraukti greitai pasisavinamus angliavandenius: bandeles, sausainius, cukrų, blynus, blynus ir kitus patiekalus.

Mityba nuo psoriazės moterims, kaip ir vyrams, apima reguliarų uogų (išskyrus braškes), vaisių (išskyrus citrusinius) ir bet kokių daržovių vartojimą. Kiekvieną dieną pacientas turi vartoti fermentuotus pieno produktus: kefyrą, pieną, išrūgas, varškę ir kt., pasirenkant minimalaus riebumo produktus.

Patartina į savo racioną įtraukti daugiau sveikų maisto produktų:

• valgyti virtą, troškintą ar keptą žuvį bent 4-5 kartus per savaitę;
• pirkite tik liesą mėsą: vištieną, antį, kalakutieną ir kt.;
• gaminti maistą nepridedant riebalų, druskos, cukraus ir pan.

Paciento patogumui galite sudaryti lentelę su maisto produktų, kuriuos jis gali ir ko negali valgyti, sąrašu. Mityba sergant psoriaze turi būti subalansuota. O, pavyzdžiui, ant šaldytuvo kabantis stalas – paprastas ir patogus būdas laikytis dietos.

Imbiero šaknis psoriazės metu. Ar galima jį valgyti?

Imbieras yra senovinis žolinis augalas, nuolat naudojamas šiuolaikinėje medicinoje. Naudojamas daugelio ligų, įskaitant psoriazę, gydymui. Imbieras nuo psoriazės yra vienas iš būdų pagreitinti paciento sveikimo procesą. Psoriazės gydymas apima griežtos dietos laikymąsi, imbieras dietoje nėra privalomas, tačiau ekspertai vis tiek rekomenduoja jį vartoti.

Taip yra dėl to, kad augalas turi unikalių savybių išvalyti organizmą nuo toksinų. Dėl to ligos vystymosi aktyvumas žymiai sumažėja. Be to, imbiere yra daug vitaminų, mikroelementų ir amino rūgščių, kurių organizmui reikia kovojant su žvyneline.

Kaip vartoti imbierą?

Pacientas gali išsivirti arbatos su šakniavaisinėmis daržovėmis. Receptas:

1. į emaliuotą keptuvę užpilkite 2-3 šaukštus tarkuoto augalo su 300-400 mililitrų išgryninto vandens;
2. mišinį užvirinkite. Verdame 10-15 minučių;
3. užvirus į keptuvę įpilti 1 arbatinį šaukštelį medaus, mišinį gerai išmaišyti;
4. atidėkite keptuvę 10 minučių, kad mišinys sustingtų. Uždarykite jį dangteliu;
5. mišinį perkošti ir išgerti arbatos. Patiekite šiltą!

Be to, psoriazės dieta apima žaliosios arbatos gėrimą su imbieru, kuris gali palengvinti ir pagreitinti gydymą:

1. paruošti įprastą žaliąją arbatą;
2. atskirame puodelyje užpilkite 50-100 mililitrų verdančio vandens arbatinį šaukštelį anksčiau tarkuoto imbiero;
3. įdėti 2-3 griežinėlius citrinos;
4. po 10-15 minučių sumaišykite abu gėrimus;
5. gautus septynis įtempkite;
6. Patiekite šiltą!

Pastaba! Jeigu esate alergiškas medui ar citrinai, žinoma, jų į arbatą dėti nereikia. Atskirai pasirinkite produktą, kuris nesukels alerginės reakcijos gydant psoriazę.

Koks turėtų būti psoriaze sergančio paciento meniu?

Dieta sergant žvyneline turi būti griežta, todėl meniu patiks ne visiems, tačiau norint pasveikti teks jo laikytis:

• Pusryčiams paruoškite kazhu, kompotą, arbatą arba suvalgykite vaisių;
• per antruosius pusryčius rekomenduojama valgyti neriebią varškę ar sūrį, taip pat vėl gerti arbatą;
• Pietums išvirkite kantrų daržovių sriubą, barščius ar bet kokią kitą sriubą, paruoštą tik su vandeniu. Kaip antrą patiekalą patiekite nedidelę porciją mėsos ar žuvies patiekalo su daržovėmis. Užkandžiams galite paruošti daržovių salotas su minimaliu augalinio aliejaus pridėjimu. Desertui patiekite kompotą;
• Popietinio užkandžio metu pacientui rekomenduojama valgyti vaisių, nuplauti daržovių ar vaisių sultimis (geriausia natūraliomis);
• vakarienei rekomenduojama paruošti daržovių troškinį, garuose troškintą žuvies mėsą ir lengvas salotas;
• Kelias valandas prieš miegą išgerkite stiklinę neriebaus kefyro.

Beje, dėl badavimo ligos metu. Pasninkaudamas pacientas gali pagreitinti gijimo procesą – ir tai gerai. Tačiau pasninkas taip pat gali pakenkti. Būk atsargus!

Johnas Pegano yra garsus gydytojas iš Amerikos, sukūręs psoriazės gydymo metodą, pagrįstą visišku specialios dietos laikymusi. daugiausia susideda iš vaisių valgymo psoriazės metu. Jo pagrindinis dėmesys skiriamas paciento kūno valymui. Pagal Pegano metodą pacientui suteikiama galimybė pasirinkti vieną iš gydymo dietų:

• monovaisiai. Trukmė – 5 dienos, o geriausia – savaitė;
• obuolys Trukmė – 3 dienos, bet geriau savaitė ar bent 5 dienos.

Per šį laiką, kaip teigia pats Johnas Pegano, iš organizmo bus visiškai pašalinti toksinai, dėl kurių galėsite pasiekti maksimalų efektą kovojant su psoriaze. O paprastų patiekalų receptai gali tik padėti! Pegano taip pat teigia, kad vanduo yra pagrindinis energijos šaltinis, nors kai kurie kiti gydytojai mano, kad pagrindinis energijos šaltinis paciento organizme yra angliavandeniai, o tai jau įrodė mokslininkai. Apie šią dietą žmonės palieka tiek teigiamų, tiek neigiamų atsiliepimų. Pastaba! Psoriazės dietoje pagal Pegano turėtų būti ramunėlių ir arbūzų sėklų nuovirų.

Apibendrinta mitybos lentelė pagal Pegano

Laikydamiesi Pegano dietos, pacientas psoriazę įveiks per kelias dienas. O dabar apie dietą daugiau žino kitas dermatologas!

Svetlana Ogneva: dieta ir gydymas

Svetlana Ogneva

Svetlana Michailovna Ogneva yra garsi Rusijos dermatologė, sukūrusi būdą, kaip kovoti su psoriaze laikantis specialios dietos. Ogneva mano, kad psoriazę galima įveikti reguliariai valgant obuolius, daržoves ir pieno produktus, laikantis tinkamos mitybos. Daugelis gydytojų visiškai sutinka su Ognevos sukurta technika.

Tuo pačiu metu Ogneva tvirtina, kad sergantis pacientas iš dietos turėtų visiškai pašalinti kavą, riebų maistą, citrusinius vaisius, alkoholį ir prieskonius. Ši dieta taip pat naudojama sergant galvos odos psoriaze.

Laikydamiesi tinkamos mitybos pasieksite norimą rezultatą!

Pastaba! Atsiliepimai apie šį psoriazės gydymo metodą yra entuziastingi. Žmonės mėgsta „Ognevaya“ receptus.

Mityba psoriaziniams galvos odos pažeidimams gydyti

Gydant bet kokio tipo psoriazę reikia laikytis dietos, o galvos odos pažeidimas (po plaukais) nėra išimtis. Dieta sergant galvos odos psoriaze turi būti ruošiama pagal pagrindines mitybos rekomendacijas sergant šia liga. Žemiau yra lentelė, kurioje parodyta, kokius maisto produktus galite valgyti ir kokių negalite valgyti, jei sergate šia psoriazės forma.

O kava sergant ar paūmėjus?

Mitybos specialistai neapsisprendė, ar galima gerti kavą gydant žvynelinę. Tuo pačiu metu gydytojai taip pat negali kavos įtraukti į draudžiamus produktus.Vienintelis dalykas, kurį tokioje situacijoje galima rekomenduoti – gerti kavą, jei negalite be jos gyventi, kartą per dieną. Padarykite savo kavą silpną!

Dėmesio! Jei geriate daug stiprios kavos, psoriazės gydymas gali užtrukti ilgiau. O dabar aptarsime gaminimo receptus!

Patiekalų receptai

Būtų kvaila pasakoti visus patiekalų, kuriuos galima valgyti sergant žvyneline receptus, nes jų daug. Gydytojai mano, kad mitybą turėtumėte organizuoti patys (valgykite tik tai, ką galite), laikydamiesi visų dietos nustatytų normų. Beje, nepamirškite, kad stalas labai palengvins jūsų kankinimus dėl mitybos.

Kiekvieno patiekalo receptai psoriazės dietos metu skiriasi. Naudokite tik tuos receptus, kuriuose nėra maisto produktų, kuriuos draudžiama vartoti psoriazės metu. Laikydamiesi visų dietos taisyklių, per savaitę atsigausite ir įgysite nuostabią, elastingą ir švelnią odą!

Tinkama psoriazės mityba gali žymiai sumažinti atkryčių dažnį ir sumažinti uždegiminių procesų intensyvumą paūmėjimo metu. Specialių dietų poveikį paūmėjimų eigai buvo galima nustatyti dar XIX a. Ypač vertinga buvo tai, kad poveikis buvo gana pastebimas, priešingai nei tuo metu egzistavo psoriazės gydymo metodai.

Kaip veikia dieta

Dietos veikimo mechanizmas yra paprastas ir pagrįstas tuo, kad kuo mažiau toksinų pasisavins iš žarnyno gleivinės paviršiaus, tuo paūmėjimas bus švelnesnis. Šia prasme dieta yra universalus bet kokių odos ligų, įskaitant psoriazę, gydymas. Be to, oda gauna galimybę atsigauti ir sustiprinti savo apsauginius mechanizmus. Tai leidžia greitai patekti į stabilizavimo fazę, o tada atkurti odos struktūrą psoriazinės plokštelės vietoje.

Subalansuota mityba sergant žvyneline išsprendžia dar vieną šiai patologijai būdingą problemą – vitaminų trūkumą (ypač vitaminų B1, B12, A). Norint atlikti stiprinimą, būtina protingai pasirinkti patiekalus, nes riebaluose tirpūs vitaminai pasisavinami tik tada, kai tam tikrame meniu yra pakankamai lipidų. Skaidulų gausa padeda sumažinti vidurių užkietėjimo riziką, kuri neleidžia suaktyvėti uždegiminiams odos procesams.

Meniu turėtų sudaryti specialistas, nes dieta turi būti sudaryta atsižvelgiant į širdies ir kraujagyslių, endokrininės ir nervų sistemos kontraindikacijas.

Maistas ir patiekalai, draudžiami sergant psoriaze

• Gyvūniniai riebalai, rūkyti ir kepti maisto produktai, taip pat konservai neįtraukiami. Apskritai geriau apriboti visų gyvulinių baltymų kiekį iki minimalaus kiekio. Nepageidautina jo visiškai panaikinti, nes aktyvioje proceso fazėje būtina papildyti aminorūgščių atsargas, „sudegusias“ uždegiminiame procese. Naudokite tik dietinę mėsą (iki 200 g per dieną). Norint tinkamai pasisavinti vitaminus, būtina naudoti augalinius aliejus (saulėgrąžų ar alyvuogių);
• Nevalgykite prieskonių, žalių svogūnų ar česnakų. Šie produktai sukelia odos reakcijas;
• Ūminiu laikotarpiu draudžiama vartoti bulves, makaronus ir miltinius gaminius;
• Bet koks alergiją sukeliantis maistas yra kontraindikuotinas: apelsinai, braškės, saldžiosios paprikos, viskas, kas oranžinė ir saldu. Šie produktai taip pat sukelia odos niežėjimą, skausmą ir paraudimą.
• Alkoholis yra griežtai kontraindikuotinas;
• Kavos paūmėjimo metu patartina negerti. Kompensavimo stadijoje – galima (ne stipru).

Kas yra kontraindikuotinas psoriazei - nuotraukoje

• Košė ant vandens. Geriausia naudoti avižinius dribsnius, grikius (virtus), ryžius. Daugiau nei pusė suaugusiųjų kenčia nuo vienokių ar kitokių virškinimo trakto ligų. Šiuo atveju košės yra puikūs sorbentai, t.y. sumažinti toksinų kiekį organizme, „iškraunant“ odą. Avižiniai dribsniai padengia ir gleivinės defektus, todėl jei žinote, kad sergate gastritu (gastroduodenitu), stenkitės kuo dažniau valgyti avižinius dribsnius;

Košė su vandeniu – geriausias pasirinkimas sergant žvyneline

• Daržovės (išskyrus bulves). Kasdien valgykite daržoves – tai teigiamai veikia žarnyno judrumą ir yra puiki vidurių užkietėjimo prevencija. Kaip gėrimą patartina vartoti daržovių (morkų, kopūstų) sultis. Tai turės detoksikacinį ir priešuždegiminį poveikį virškinimo sistemai (taigi ir odai);

Septynių dienų dietos nuo psoriazės pavyzdys

Tokios dietos tikslas – sumažinti toksikogeninį maisto poveikį odai, išvengti provokuojančių meniu punktų derinių, maistingos dietos ir saikingai skatinti žarnyno motoriką.

Septynių dienų psoriazės meniu sudaromas atsižvelgiant į paciento organizmo poreikius, jo neturėtumėte keisti be leidimo:

Pirmoji dietos diena

• Ryžių moliūgų košė, vienas obuolys, pusė arbatinio šaukštelio medaus, žalioji arbata (šilta);
• Tarp pusryčių ir pietų suvalgome 2 bananus;
• Vegetariški barščiai (lėkštė iki 300 ml), pagardinti virta jautiena (virti atskirai, iki 100 g), vienadienė duona, džiovintų vaisių kompotas;
• Troškinti grybai (iki 100 g), gabalėlis žalio kopūsto (jei nėra gastrito).

Antra diena:

• Avižiniai dribsniai su vandeniu, vienas bananas, stiklinė morkų sulčių;
• Daržovių ryžių sriuba su kopūstais ir saldžiaisiais pipirais, garuose virtos žuvies gabalėlis (mažo riebumo, iki 200 g), duona, žalioji arbata;
• Stiklinė kefyro, gabalėlis veršienos (iki 100 g).

Pieno produktai yra visiškai priimtini sergant žvyneline

Trečia diena:

• Bulvių tyrės sriuba, duona, kopūstų sultys (baltųjų kopūstų);
• Špinatai su saulėgrąžų aliejumi, folijoje kepta žuvis (iki 250 g), gabalėlis neriebaus sūrio (iki 50 g), stiklinė arbatos;
• Miežių košė (jei nėra gastrito, kitaip - avižiniai dribsniai), du švieži pomidorai (sezono metu), alyvuogės (iki 30 g).

Ketvirta diena:

• Ryžių košė su žolelėmis ir troškintomis cukinijomis, šiek tiek džiovintų abrikosų (tikrųjų, nefumiguotų siera), žalioji arbata;
• Okroshka (gira), vištienos krūtinėlė (iki 200 g), duona, bulvių sultys arba želė;
• Salotos su pomidorais, baltagūžiais kopūstais ir paprika, virta žuvimi (iki 200 g), duona, arbata.

Penkta diena:

• 2 minkštai virti kiaušiniai, kopūstų sultys;
• Virta grikių košė, kepta žuvis (iki 200 g), duona, žalioji arbata;
• Troškinti grybai (iki 200g), duona, arbata.

Šešta diena:

• Avižiniai dribsniai su vandeniu, vynuogės (iki 70 g), arbata;
• Daržovių sriuba, virta veršiena, uogų želė ant krakmolo;
• Troškinti kopūstai, žuvies kotletas, duona, džiovintų vaisių kompotas.

Septintoji diena:

• Omletas iš 2 plikytų kiaušinių, duonos, salotų, kompoto;
• Miežių sriuba, kepta žuvis, duona, arbata;
• 2 bananai, troškinti grybai, erškėtuogių nuoviras.

Dieta pagal Pegano

Kai kurie mitybos specialistai pirmenybę teikia amerikiečio J. Pegano sukurtam meniu. Jis pagrįstas rūgštingumo indikatoriumi. Pegano mano, kad 80% viso maisto, kurį suvartojame per dieną, turėtų būti šarminiai, o likusieji 20% rūgštūs.

Šarminiais laikomi visi vaisiai ir uogos, išskyrus džiovintas slyvas, spanguoles, mėlynes, serbentus, spanguoles (dėčiau citrusinius vaisius, ananasus ir pan.). Daržovės taip pat laikomos šarminiu maistu (išskyrus ankštinius augalus, rabarbarus, moliūgus ir Briuselio kopūstus).

Jūros gėrybės pagal Pegano dietą draudžiamas dideliais kiekiais ir kartu su gyvuliniais riebalais

Rūgštumą didina mėsos produktai, jūros gėrybės, gyvuliniai riebalai (įskaitant sviestą). Manoma, kad ypač kenksminga derinti šiuos produktus.

Patiekalų pavyzdžiai

Lašiša su daržovėmis kepta folijoje

Paruošimui naudokite du lašišos gabalėlius (po 100 g), grybų, morkų, cukinijų, žiedinių kopūstų ir brokolių mišinį (iš viso 300 g), krapų (30 g), citrinos sulčių (15 ml).

• Daržovės supjaustomos kuo smulkiau ir garinamos dvigubame katile;
• Folija susukama valčių pavidalu, ant kurios dugno išklojama 150 g daržovių mišinio;
• Žuvis dedama į foliją. Žuvies viršus turi būti atviras, o šonai uždengti folija;
• Struktūra užpilama citrinos sultimis ir apibarstoma krapais;
• Virimo laikas 160 0C temperatūroje yra 20 minučių.

Troškinti grybai

Patiekalui reikia 400 g grietinės (mažo riebumo), 400 g pievagrybių, morkų, alyvuogių (saulėgrąžų) aliejaus (15 ml), druskos.