Limfocitai
29.06.2019

E 306 maisto priedas pavojingas ar ne. Maisto priedai E330, E260, E333, E441, E240, E476, E320, E300, E220, E220 yra kenksmingi. Maisto priedas E471

Maisto gamyba ir tarpvalstybinė prekyba reikalauja sisteminti gamybos procese naudojamas medžiagas. Norint atskirti kenksmingus maisto priedus nuo neutralių ir naudingų, būtina ištirti jų savybes.

Maisto priedai skirstomi pagal jų savybes:

  • e100-182 dedama mišiniui dažyti;
  • e200-299 naudojami produktų šviežumui išsaugoti;
  • e300-399 – antioksidantai;
  • e400-499 – emulsikliai;
  • e500-599 – naudojamas rūgštingumui reguliuoti;
  • e600-699 sustiprina skonį ar kvapą;
  • e700-899 – atsarginės vertės;
  • e900 – individualių savybių turinčios medžiagos (pvz., e950 – saldiklis).

Be to, maisto priedai klasifikuojami pagal jų poveikį žmonėms:

  • naudingas;
  • nekenksmingas arba neutralus;
  • kenksmingų medžiagų.

Maisto E ingredientų poveikis organizmui

Maisto priedai nuolat naudojami maisto produktuose. Namuose žmonės naudoja actą, citrinų rūgštį, sodą ir kt. Pramoninėje gamyboje taip pat būtina pagerinti galutinio produkto savybes. Pavyzdžiui, E konservantai leidžia išlaikyti maistą šviežią kelis kartus ilgiau nei tai įmanoma natūraliomis sąlygomis.

Norėdami sužinoti viską apie E priedą, mokslininkai atlieka daugybę bandymų. Leidžiama naudoti saugias medžiagas.

Kenksmingi maisto priedai gali sukelti navikus, lėtines ligas, pažeisti vidaus organus. Juos naudoti draudžiama.

Dažniausiai naudojamų maisto priedų katalogo lentelė

Pilna lentelė E yra per didelė. Sąraše yra tūkstančiai medžiagų. Todėl žemiau pateikiamas dažniausiai maisto pramonėje naudojamų medžiagų aprašymas.

Sveiko maisto papildai

Priedo pavadinimas „e“ sąraše apibūdinimas Naudojimas Poveikis žmogaus organizmui
e100 Maisto papildas gaminamas iš ciberžolės ir kitų imbierinių šeimos augalų. Kurkuminas naudojamas augaliniams ir gyvūniniams produktams dažyti. Naudojamas kai kuriuose maisto papilduose. Mokslininkai teigia, kad kurkuminas neturi reikšmingo poveikio žmonėms. Tam tikromis koncentracijomis jis sukelia vėžinių ląstelių mirtį, neigiamai nepaveikdamas sveikų audinių.
e129 Dažai gaminami iš akmens anglių deguto. Suteikia gaminiams raudoną atspalvį. Vaivorykštinio upėtakio tyrimai parodė, kad e129 vartojimas sumažina skrandžio vėžio riziką 40%.
e296 Maloninė arba obuolių rūgštis. Jis gaunamas sintetiniu būdu vyno rūgšties redukcijos reakcijos metu. E296 naudojamas skoniui sustiprinti. Randama saldainiuose ir kituose konditerijos gaminiuose, kuriuose naudojami dirbtiniai skoniai. E296 yra nekenksmingas organizmui. Obuolių rūgštis gerina kūno tonusą.
e306 Tokoferolių mišinys. Sintetinamas iš augalinių medžiagų. Antioksidantas, neleidžia oksiduotis tam tikroms medžiagoms, pavyzdžiui, vitaminui A. Naudojamas desertuose, mėsos pyraguose, pieno produktuose. e306 suriša laisvuosius radikalus organizme, neleidžiant jiems sąveikauti su ląstelių audiniais. Dėl to sumažėja vėžio rizika ir padidėja imunitetas.
e401 Algino rūgšties natrio druska. E401 naudojamas kaip stabilizatorius ir tirštiklis padažuose, drebučiuose, uogienėse ir kituose mišiniuose. Kompozicijos išlaiko homogeniškumą ir klampumą. Žalingas e401 priedo poveikis žmonėms neužfiksuotas. Didelėmis dozėmis jis gali surišti radionuklidus ir sunkiuosius metalus, pašalindamas juos iš organizmo.
e407 Karageninas. Pagaminta iš raudonųjų dumblių. Tirštiklis. Medžiaga sudaro gelį. Gaminant ledus, pieno produktus, konditerijos gaminius karageninas padeda masę padaryti vienalytę. Turi nedidelį antivirusinį poveikį, antikoaguliantas. Palengvina skrandžio opos simptomus.
e414 Guminis arabikas. Apdorota akacijų klasės medžių derva. Jis naudojamas sausainių, saldumynų, gaiviųjų gėrimų, zefyrų, glajų gamyboje, kad nesusidarytų gumuliukai, putos, nesusicukruotų. Papildas e414 nesukelia alerginių reakcijų ir pašalina iš organizmo sunkiuosius metalus.

Santykinai nekenksmingi ir neutralūs maisto priedai

Daugelis maisto pramonėje naudojamų medžiagų neturi ryškaus neigiamo poveikio. Dažnai naudojami maisto papildai pateikti toliau esančioje maisto papildų lentelėje.

Priedo pavadinimas apibūdinimas Naudojimas Poveikis žmogaus organizmui
e 104 Sintetiniai geltoni dažai. e 104 dedamas į gėrimus, saldainius, bakalėjos prekes ir kitus gaminius dažymui. 2007 metais britų mokslininkai išsiaiškino, kad šių dažų naudojimas gali sukelti vaikų hiperaktyvumą. Vėliau E 104 poveikio elgesiui įrodymų bazė buvo laikoma silpna.
e120 Karminas. Pagaminta iš košelinių vabalų. Maisto pramonėje jis naudojamas raudonai dažyti. Dažniausiai dešrelėse ir dešrelėse. Nebuvo užfiksuota jokių teigiamų ar neigiamų organizmo reakcijų į šią medžiagą.
e133 Dažiklis, gaunamas iš akmens anglių deguto. Medžiaga kartu su kitais junginiais gėrimams, ledams ir desertams suteikia žalią spalvą. Papildas E133 gali sukelti alerginę reakciją žmonėms, netoleruojantiems aspirino.
e150a Cukraus spalva. Emulsiklis, gaunamas kaitinant ir skaidant cukrų. Emulsiklis ir rudas dažiklis. Naudojamas alkoholinių gėrimų ir desertų gamyboje. E150a yra visiškai saugus sveikatai. Per didelis produktų su juo vartojimas gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus.
e160 Karotinas. Gaunama iš morkų, kukurūzų, palmių aliejaus. Geltonai oranžiniai dažai. Paprastai dedama į pieno produktus (sūrį, jogurtą ir kt.), majonezą, kepinius. Maistui dažyti vartojamomis dozėmis medžiaga neturi žalingo poveikio organizmui. Didelėse koncentracijose jis naudojamas medicinoje regėjimo organų ligoms gydyti.
e262 Acto rūgšties natrio druska. Jo galite gauti namuose, gesindami soda su actu. Konservantas. Neleidžia daugintis bakterijoms. Stiprus alergenas, galintis sutrikdyti inkstų veiklą. Medžiaga yra ląstelės citoplazmos dalis, todėl aktyvi reakcija vyksta nedaugeliui žmonių.
e316 Natrio izoaskorbatas. Jis gaunamas iš runkelių, kukurūzų, cukranendrių. Antioksidantas. Apsaugo mėsos ir žuvies produktus nuo oksidacijos ir spalvos pasikeitimo. Naudojamas duonos ir konditerijos gaminių gamyboje. Pagal E 316 nurodyta, kad sveiko žmogaus organizmas jį toleruoja neutraliai.
e321 Ionol. Jis gaunamas reaguojant parakrezoliui su izobutilenu. Dedama kaip antioksidantas į javus, javus, granolą, aliejų ir kitus produktus, siekiant sumažinti medžiagų autoksidacijos greitį. Kai kurios šalys E321 priedą pripažino kancerogeniniu, tačiau galutinių įrodymų nepateikta.
e331 Maisto priedas gaunamas sąveikaujant citrinų rūgščiai ir natrio druskai. Techninis pavadinimas yra natrio citavimas. Antioksidantas rūgštaus skonio. Dedama į gėrimus, zefyrus, suflė ir kitus produktus, kad sulėtintų autoksidacijos procesą. Cheminis junginys natūraliai susidaro bet kurio žmogaus organizme. Nesukelia alergijos ar kitų neigiamų reakcijų.
e 341 Kalcio fosfatas. Gaunamas ortofosforo rūgšties ir kalkių pieno sąveikos būdu. Stabilizatorius, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, spalvos fiksatorius. Pridedama gaminant kepinius, gėrimus, sausus pusryčius, pieno miltelius ir kt. Priedas nėra įtrauktas į draudžiamų produktų sąrašą Rusijoje ir ES šalyse. Neturi teigiamo ar neigiamo poveikio žmogui.
e470 Medžiagų grupė: oleino, palmitino, miristinės ir stearino rūgščių magnio, kalcio, amonio druskos. Stabilizatorius ir emulsiklis. Apsaugo nuo sulipimo ir sulipimo. E470 naudojamas sriubų miltelių, cukraus pudros ir kt. E470 priedas neturi žmonėms kenksmingų savybių.
e471 Maisto papildas susidaro skaidant riebalus. Junginys gali pakeisti gyvulinius riebalus majoneze, margarine, leduose, jogurte ir kt. Medžiaga yra neutrali. Cheminė sudėtis artima gyvuliniams riebalams, todėl organizmas juos apdoroja be pasekmių.
e472 Kodas žymi riebalų rūgščių esterių grupę. Emulsiklis ir tirštiklis. Iš priedo gaminamas šokoladas, dešrelės, padažai, sausainiai ir kt. Nėra patvirtintų duomenų apie kenksmingas ar naudingas e472 savybes.
e474e Sumaišyti glicerolio esteriai. e474e naudojamas tešlai plastifikuoti. Naudojamas gaminant kepinius, gaminant makaronus ir kt. e474e priedas yra saugus ir patvirtintas daugelyje pasaulio šalių.
e 475 Poligliceridas gaunamas sintezuojant glicerolį su alifatinėmis karboksirūgštimis. Emulsiklis ir stabilizatorius. Padidina gaminio klampumą. Randama desertuose ir saldumynuose. Buvo atlikta daugybė E 475 tyrimų. Žmonėms nėra jokios naudos ar žalos.
e476 Augalinės kilmės lecitinas. Emulsiklis, naudojamas gaminant šokoladą ir kitus konditerijos gaminius. Nekenksmingas.
e503 Jis susidaro kaitinant amonio chloridui ir jam reaguojant su vandeniu ir anglies dioksidu. Emulsiklis. E503 naudojamas sausainiuose, pyraguose ir kituose gaminiuose. e503 gali būti pavojingas tik pradinėje būsenoje. Maisto produktuose jis nėra kenksmingas žmonėms.
e635 Natrio 5-ribonukleotidai. Priedas E635 pagerina skonį ir kvapą. Dedama į traškučius, krekerius ir kitus užkandžius. Priedo E635 pavojus žmonėms nenustatytas.
e1414 Tai tirštiklis, gaunamas iš augalų grūdų, svogūnėlių, sėklų ir stiebų. Modifikuotas krakmolas. Priedas e1414 naudojamas konservuojant žuvį, kūdikių maistą, jogurtus ir kitus produktus kaip tirštiklis ir konsistencijos stabilizatorius. Medžiagą e1414 organizmas pasisavina tik iš dalies, žmonėms pavojinga koncentracija nenustatyta. Toks poveikis galimas tik esant individualioms alerginėms reakcijoms.
e1442 Modifikuotas krakmolas. Emulsiklis, naudojamas gaminant pieno produktus. E 1442 pavojus nepatvirtintas.
e1450 Krakmolo esteris ir oktenilo gintaro rūgšties natrio druska. Suteikia gaminiui homogeniškumo. Dedama į gėrimus, sūrius, padažus ir kt. E1450 organizmas apdoroja be pasekmių.
e551 Silicio dioksidas. Jis naudojamas milteliniuose produktuose ir sausuose mišiniuose kaip lipnumą stabdanti priemonė. Nėra.

Kenksmingi maisto priedai

Draudžiama naudoti kenksmingus priedus, kurių neigiamas poveikis žmonėms yra patvirtintas. Šioje lentelėje pateikiami maisto priedai, kurių neigiamas poveikis nėra galutinai patvirtintas.

Priedo pavadinimas apibūdinimas Naudojimas Poveikis žmogaus organizmui
e250 Priedas gaunamas iš

Sudėtis yra natrio nitritas.

 Randama mėsos gaminiuose. Konservantas, padeda fiksuoti spalvą. Didelėmis dozėmis sumažina raumenų tonusą, prisideda prie LOPL ir vėžio išsivystymo.
e466 Karboksimetilceliuliozė. Tirštiklis. Naudojamas ledų, varškės gaminių, desertų, želė gamyboje. Daugybė E 466 tyrimų rodo, kad ši medžiaga padidina cholesterolio kiekį kraujyje ir gali sukelti gyvūnų auglių vystymąsi. Tikslių duomenų apie poveikį žmogui nėra.
e492 Sorbitano tristearatas. Gaunamas iš gyvūninės kilmės produktų. Stabilizatorius.e492 dedamas į pieną, grietinėlę, konditerinius įdarus, kramtomąją gumą ir kt. Viršijus 25 mg/kg kūno svorio dozę, galimas augimo sulėtėjimas ir kepenų padidėjimas.
e 627 Dinatrio guanilatas. Konservantas, naudojamas dešrelėse, konservuotų daržovių, traškučių ir kt. Nerekomenduojama sergantiems astma, vaikams iki 12 metų ir pacientams, sergantiems podagra.
e1520 Propilenglikolis (alkoholis). E1520 naudojamas kaip šaltnešis šaldant uogas ir mėsą. Dideliais kiekiais jis gali sukelti dermatitą ir yra toksiškas nervų ir imuninei sistemoms.

Pavojingiausius priedus įstatymai draudžia naudoti gaminant maistą. Neįmanoma rasti prekių su jais laisvo pardavimo metu.

Kenksmingi maisto priedai turi poveikį organizmui tik ilgai vartojant dideliais kiekiais. Tyrimo rezultatai kalba apie padidėjusią tam tikros ligos riziką, o ne apie tai, kad tokie maisto priedai neabejotinai sukelia tam tikrą ligą.

Neįmanoma visko žinoti apie E. Asmeniui, kuris neturi kontraindikacijų vartoti tam tikras medžiagas, nereikia atidžiai ištirti kiekvieno produkto cheminės sudėties.

Piliečiai, norėdami iš savo raciono pašalinti kenksmingus priedus, pamiršta apie kitus neigiamai veikiančius jų sveikatą veiksnius: rūkymą, alkoholio vartojimą, stresą, miego trūkumą ir kt.

Šiuolaikinei maisto sistemai vis labiau tolstant nuo natūralių produktų. Tai ryškus pavyzdys, kai mokslo pažanga ir evoliucija gali virsti blogiu. Šiandien parduotuvių lentynose galima rasti tokių „medžiagų“ (jų net negalima vadinti produktais), o tai tiesiog nuostabu – kaip toks produktas apskritai galėjo būti sukurtas. Siekdami sujungti nesuderinamus dalykus, gamintojai savo žinioms pasitelkė visas pažangias chemijos pramonės technologijas. Kaip tai pasireiškia praktikoje? Labai paprasta. Sudėtingiausių cheminių transformacijų dėka sukuriamas produktas, kuriame kartais yra nesuderinamų komponentų, kurie ne tik netinkami vartoti, bet natūraliomis sąlygomis net negali susimaišyti. Tam naudojami emulsikliai.

Šie maisto priedai leidžia maišyti ir formuoti visiškai nesuderinamas medžiagas. Gamtoje viskas apgalvota, o jei medžiagos nesusimaišys, tai jų derinys lems sveikatai ar aplinkai kenksmingo produkto susidarymą. Tačiau šiuolaikinė chemijos pramonė jau seniai prieštarauja gamtai. Emulsikliai leidžia daryti neįtikėtinus cheminius stebuklus, kurie vėliau atsiduria ant mūsų stalų. Dar vienas pagalbininkas šiuo klausimu yra stabilizatoriai – jie suteikia nenatūraliam produktui patrauklią formą ir konsistenciją bei leidžia, grubiai tariant, nesklisti ir nesuirti.

Maisto priedas E471

E471 yra žymus aukščiau aprašytų stabilizatorių ir emulsiklių atstovas, kuris yra riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai. Jau pats pavadinimas klaidina. Ar pamenate iš vaikystės gerai žinomą „stebuklingą“ eksperimentą, kai mums buvo parodytas triukas, kaip vanduo negali susimaišyti su aliejumi? Maisto priedas E471 sugeba sulaužyti fizikos dėsnius ir lengvai sumaišyti ne tik vandenį ir aliejų, bet iš esmės bet ką. Malonu, žinoma, ne mūsų organizmui, o gamintojui, kuris siekia, kad gaminys būtų kuo pigesnis ir tuo pačiu kuo patrauklesnis vartotojui. Kaip žinia, pirmasis aspektas renkantis prekę yra vizualinis. O jei prekė atrodys gražiai, tai bent susidomėsime. Tai reiškia, kad tikimybė, kad jį nusipirksime, gerokai išauga.

E471 – riebalų rūgščių mono- ir digliceridai – išgaunami iš visiškai natūralių produktų specifinio apdorojimo būdu. Pavyzdžiui, iš glicerino. Formaliai E471 priedas yra nekenksmingas žmogaus organizmui, o tyrimai apskritai tai patvirtina. Tačiau čia yra tipiška gudrybė - pats priedas tikriausiai yra nekenksmingas, tačiau tie maisto produktai, kurie yra sukurti dalyvaujant jam, jokiu būdu negali būti nekenksmingi. E471 dalyvauja riebalų ir pieno produktų gamyboje. Teisingiau būtų žodį „pienas“ rašyti kabutėse, nes pienas, apdorotas su E471, virsta bet kuo, tik ne pieno produktu. Naudojant E471, gaminami pieno produktai, tokie kaip margarinas, ledai, pieno padažas, jogurtas, varškės kremas, konditerinis kremas ir kt.

Prisidengdami tariamu pieno produktu, jie mums bando parduoti kažkokį laukinį, nesuderinamą mišinį, kuris buvo pagamintas tik sudėtingų cheminių transformacijų metu. E471 taip pat naudojamas gaminant tokius „maisto produktus“, kaip sausainiai, krekeriai, krekeriai ir kitos toksiškos cheminės medžiagos konditerijos pramonei. Taigi, nepaisant to, kad maisto priedas E471 oficialiai priskiriamas nekenksmingiems, jo pagalba sukurtų produktų vartojimas yra itin žalingas sveikatai. Gamintojai, mokslininkai ir medicina nusprendė apie tai kukliai nutylėti. Tai ryškus pavyzdys, kai lyg ir skelbiama tiesa, bet ne visa tiesa, o tik ta dalis, kurią galima paskelbti nepakenkiant sau ir savo verslui. Maisto pramonė ir apskritai mokslas šiandien yra kuriami šiuo principu.

Maisto priedo E 471 poveikis organizmui

Nepaisant formalaus šio priedo nekenksmingumo, procesai, kuriuose jis dalyvauja, gamina itin kenksmingus sveikatai produktus. Juose yra vadinamųjų transriebalų, kurie mūsų organizmą veikia neįtikėtinai destruktyviai. Beviltiškai bandant pašalinti iš organizmo šias toksines chemines medžiagas, kenčia tokie organai kaip kepenys, inkstai ir žarnos. Sutrinka šių organų veikla, prasideda organizmo irimas. Cukrinis diabetas, širdies ligos, aterosklerozė – tai neišsamus sąrašas, ką sukelia transriebalų vartojimas. Todėl produktai, kuriuose yra E471, netinka vartoti, nes pats šis priedas leidžia sukurti kenksmingus produktus ir yra naudojamas tik jiems sukurti. Todėl kalbėti apie E471 nekenksmingumą yra tas pats, kas kalbėti apie ant sienos kabančio ginklo nekenksmingumą: jei jo niekas nenaudoja, vadinasi, jis tikrai nekenksmingas. Tačiau kai jis naudojamas, jis iš esmės sukelia žalą. Su E471 priedu situacija yra maždaug tokia pati.

Vienas iš labiausiai sveikatą stiprinančių natūralių antioksidantų yra papildas, pažymėtas E306. Tai tokoferolių mišinys, dar žinomas kaip vitaminas E. Jis aktyviai įsisavinamas žarnyne, o jo trūkumas organizme sukelia anemiją ir nervų sistemos ligas.

E306 yra riebaluose tirpus priedas, patvirtintas naudoti maisto pramonėje beveik visose šalyse. Jis naudojamas labai plačiai, įskaitant kūdikių maistui skirtų produktų gamybą. Be to, šis maisto priedas kartais dedamas į produktus ne tik siekiant prailginti jų galiojimo laiką, bet ir suteikti jiems gydomųjų bei profilaktinių savybių. Įrodyta, kad reguliarus produktų, kurių sudėtyje yra tokoferolio, vartojimas gali padidinti darbingumą, pagerinti širdies sistemos veiklą ir užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui.

Maisto priedas E306: naudingos savybės

Natūralaus tokoferolio taip pat yra kai kuriuose natūraliuose maisto produktuose, tokiuose kaip žalumynai, vištienos kiaušiniai ir įvairūs augaliniai aliejai. Pramonėje E-306 naudojamas įvairių gaminių gamyboje. Taigi šis priedas naudojamas pusryčiams ir užkandžiams, sviestui ir konditerijos gaminiams, kūdikių maistui ir pieno milteliams, kepiniams gaminti.

Tokį platų E306 panaudojimo spektrą lemia šio maisto priedo savybės. Jis naudojamas tiek praturtinti produktus vitaminu E, tiek prailginti galiojimo laiką ir užkirsti kelią oksidacijos procesams.

Verta paminėti, kad šis natūralus antioksidantas ir konservantas gali būti naudojamas atskirai arba būti įvairių mišinių dalimi. Pavyzdžiui, Danisco įtraukė E-306 į savo GRINDOX antioksidantų seriją. Papildų, kuriuose yra E306, taip pat askorbilo palmitato ir kitų medžiagų, galite įsigyti susisiekę su AROMA-FOOD. Mes pasiūlysime juos už patraukliausią kainą ir suteiksime visą informaciją apie jų savybes. Be to, iš mūsų galite rinktis ir kitus maisto pramonei skirtus ingredientus, pavyzdžiui, stabilizatorius ir tirštiklius, įskaitant E407. Jų pridėjimas taip pat leidžia optimizuoti gamybos sąnaudas, sumažinti jos savikainą, tuo pačiu pagerinant produktų organoleptines ir skonio savybes.

Maisto antioksidantas E306 Mišinio koncentratas taip pat žinomas kaip ekstraktas, kuriame gausu tokoferolio. Koncentruota forma yra tokia, kuri veikia kaip vienas geriausių maistinių antioksidantų. Gamtoje ši medžiaga egzistuoja įvairiomis formomis, skirtingomis veiklomis ir funkcijomis. Tačiau apskritai maisto antioksidanto E306 tokoferolio mišinio koncentrato savybės išreiškiamos žmogaus organizmo apsauga nuo neigiamo toksinų poveikio.

Maisto produktuose šios medžiagos gali būti įvairių rūšių svieste, vištienos kiaušiniuose, piene, taip pat žolelėse. Be to, maisto pramonėje maisto antioksidantas E306 tokoferolio mišinio koncentratas yra sąmoningai dedamas į produktus, taip juos gerokai praturtindamas. Be to, E306 gali prailginti pagaminto maisto galiojimo laiką.

E306, pripažintas saugiu maisto priedu, yra patvirtintas naudoti maisto gamybos procesuose didelėje pasaulio dalyje. Kalbant apie Rusiją, Ukrainą ir Europos Sąjungos šalis, maisto antioksidanto E306 tokoferolio mišinio koncentrato naudojimas įstatymų nedraudžiamas.

Maisto antioksidanto E306 Tokoferolio mišinio koncentrato nauda

Maisto antioksidanto E306 Tokoferolio mišinio koncentrato nauda žmogaus sveikatai yra akivaizdi, nes padeda organizmui sėkmingai susidoroti su laisvaisiais radikalais. Kaip žinoma, būtent šios medžiagos ląstelių lygiu padidina organizmo pažeidžiamumą dėl bendro audinių senėjimo ir imuninės sistemos susilpnėjimo.

Taigi maisto antioksidanto E306 tokoferolio mišinio koncentrato naudojimas daugiausia yra gydomasis ir profilaktinis. Reguliarus maisto produktų, praturtintų koncentruotu tokoferolio mišiniu, vartojimas padeda žymiai sulėtinti ląstelių nykimą ir praturtinti jas deguonimi, o tai žymiai padidina žmogaus darbingumą. Be to, stiprėja širdies raumenys ir kraujagyslių sienelės. Kita išskirtinė maistinio antioksidanto E306 tokoferolio mišinio koncentrato savybė yra jo gebėjimas užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui.

Nustatyta, kad koncentruotam tokoferolio mišiniui patekus į žmogaus organizmą, jis pradeda aktyviai rezorbuotis į virškinamąjį traktą. Tokiu atveju nemažas kiekis šios medžiagos patenka į limfą, kur greitai pasklinda po audinius ir ląsteles. Tokoferolis išsiskiria natūraliai – su tulžimi ir šlapimu.

Trūkstant tokoferolio žmogaus organizme, gali išsivystyti nervų sistemos ligos, anemija, mažakraujystė, todėl maistinio antioksidanto E306 Tokoferolio mišinio koncentrato nauda yra suprantama. Tokoferolis yra riebaluose tirpus vitaminas, kuris, patekęs į organizmą, koncentruojasi kūno audiniuose. Vitamino E trūkumą diagnozuoti labai sunku, o trūkumo požymiai atsiranda po tam tikro laiko.

Jei jums patiko informacija, spustelėkite mygtuką
Atsitiktiniai straipsniai

Aukštyn