Kaip tinkamai valgyti žalias ropes? Ropės – nauda ir žala sveikatai

Labas drauge! Dabar mes jums pasakysime paprasčiausias tiesas, kurių galbūt nežinojote. O gal jis tiesiog nenorėjo nieko girdėti iš savo senelių. Straipsnis Ropė – nauda ir žala padės jums tai sužinoti.

Nors ropės laikomos originaliu rusišku produktu, mokslininkai mano, kad žmonija jas pradėjo valgyti daugiau nei prieš 4000 metų. Įvairių tautų požiūris į šią šakniavaisį skirtingu metu galėjo būti visiškai priešingas, pavyzdžiui, egiptiečiai ja šerdavo vergus, o graikai aukodavo dievams.

Rusijoje ropes pamilo jau XIII amžiuje, jais vaišinosi ne tik baudžiauninkai, bet ir didikai.

Iš jo virdavo troškinius ir košes, gamindavo sviestą ir girą, kepdavo ir kepdavo, valgydavo žalią, gerdavo sultis.

Dar prieš pasirodant bulvėms Rusijoje, ropės buvo laikomos antrąja duona.

Jei šiuolaikiniai vaikai kada nors girdėjo apie šią šakniavaisį, tai tik pasakoje „Apie ropę“. Gaila.

Sudėtis ir naudingos savybės

Ropė turi unikalių gydomųjų savybių, apie kurias žinojo mūsų protėviai.

Tai įeina:

• vitamino C – 40 mg (daugiau nei apelsinuose),
• daugiau cukraus nei raudonųjų obuolių
• ropėse taip pat gausu geležies,
• kalcio,
• kalio,
• karotino,
• eteriniai aliejai,
• fitoncidai, turintys antibakterinių savybių,
• taip pat gliukorafaninas, kuris neleidžia vystytis vėžinėms ląstelėms.

Ropių nauda organizmui akivaizdi. Dėl didelio vitamino C kiekio jis padeda stiprinti imuninę sistemą, jo sudėtyje esančios skaidulos padeda išvalyti organizmą nuo toksinų, pagreitina medžiagų apykaitą, skatina greitą svorio metimą. Be to, jis susideda iš 90% vandens, todėl lengvai įsigeria.

Šiuo metu yra daugybė veislių ir veislių ropių, išvestų atrankos būdu, tačiau norėčiau išsamiau pakalbėti tik apie keletą.

Taigi baltosios ropės turi ne tik puikų skonį, bet ir daug naudingų savybių.

Jis turi didelę maistinę vertę ir mažai kalorijų.

Tai idealus gaubtinės žarnos valymas.

Norint pasiekti norimą rezultatą, reikia sutarkuoti 100 gramų minkštimą, sudėti į marlę ir išspausti sultis. Tada į šias sultis reikia įpilti 2 arbatinius šaukštelius medaus. Šį gėrimą reikia gerti per 1 savaitę anksti ryte tuščiu skrandžiu.

Geltona

Geltonoji ropė (arba sodo ropė) turi ovalo formą ir sustorėjusią šaknį. Minkštimas dažniausiai būna sultingas geltonas, bet gali būti ir baltas. Jis laikomas vaistu. Gera aterosklerozės, kepenų ligų profilaktika. Padeda suaktyvinti žarnyno veiklą, todėl vartojama ir esant vidurių užkietėjimui.

Juoda

Daugiausia naudingųjų medžiagų turi juodoji šakninė daržovė. Todėl jis naudojamas imuninei sistemai stiprinti ir medžiagų apykaitai gerinti, o tai labai svarbu norintiems sulieknėti.

Taip pat juodoji ropė šalina iš organizmo toksinus, mažina tinimą, aktyvina virškinimą, tirpdo tulžies akmenis, išvalo kraujagysles nuo druskų, yra puiki kosmetinė priemonė silpniems ir nuobodžiams plaukams gydyti.

Be to, naudinga valgyti žmonėms, kenčiantiems nuo spuogų.

Žalioji šakniavaisiai turi ir gydomųjų savybių. Jei reguliariai vaišinsitės žalių ropių patiekalais, išnyks virškinimo problemos, sumažės aterosklerozės rizika, o padidėjęs kalio kiekis padės normalizuoti kraujospūdį, o kartu ir visos širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.

Įvairių vaistinių ropių formų panaudojimo liaudies medicinoje būdai

Štai keletas receptų, kaip paruošti patiekalus iš šios šakniavaisių, skirtų įvairių ligų gydymui ir profilaktikai.

Peršalus:

Ropės minkštimą reikia sutarkuoti ir išspausti sultis. Tada įpilkite šiek tiek medaus. Šį gėrimą reikia gerti 3 kartus per dieną po 1-2 šaukštus iki visiško pasveikimo.

Dėl aritmijos:

Visos geltonosios ropės sultis reikia sumaišyti su medumi pagal skonį ir taip pat suvartoti 3 kartus po 2-3 valgomuosius šaukštus per dieną.

Esant aukštam kraujospūdžiui:

Ropės naudingos bet kokia forma – šviežios, virtos ar garintos. Jei įtrauksite jį į savo kasdienę mitybą, galite pamiršti apie slėgio padidėjimą.

Prieš kosulį:

1 valgomasis šaukštas susmulkintų geltonosios ropės lapų užpilamas stikline verdančio vandens ir infuzuojamas pusvalandį. Šį nuovirą reikia gerti visą dieną, padalijus į 4 dozes. Gerkite tiek dienų, kiek reikia.

Sergant dizenterija:

Geltonąsias ropes nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir valgykite žalias. Per dieną reikia suvalgyti apie 300 gramų iki visiško pasveikimo.

Norėdami padidinti potenciją:

Geltonosios (sodo) ropių sėklos turi gerą poveikį vyrų galiai, jei jos reguliariai dedamos į maistą. Be sėklų, potenciją galima padidinti su visaverčiu ir labai skaniu patiekalu – su mėsa galite patiekti virtas ropes.

Sergant cukriniu diabetu:

Sergant cukriniu diabetu ropės yra tiesiog būtinos, nes jose esančios medžiagos teigiamai veikia kasą ir neleidžia vystytis diabetui. Sergant šia liga, ropių patiekalai turėtų būti įtraukti į privalomą dienos racioną.

Štai dar vienas nesudėtingas ropių paruošimo receptas – šakninę daržovę reikia nulupti, supjaustyti plonais žiedeliais ir 5 minutes užpilti verdančiu vandeniu. Tada taip paruoštas ropes reikia dėti ant indo ir užpilti augaliniu aliejumi, geriausia sėmenų.

Ropių naudojimas kaip patiekalai svorio netekimui

Be to, ropės yra bendros svorio metimo dietos dalis.
Dietologai neduoda jokių specialių nurodymų šiuo klausimu, tačiau pateikiame keletą receptų, kaip paruošti ropes norintiems sulieknėti:

1. Lengviausias receptas – bulves pakeisti ropėmis, jų skonis yra panašus, tačiau naudodami šį metodą galite greitai numesti svorio;
2. Lengvas salotas pasigaminsite juostelėmis supjaustę šviežias ropes, morkas ir paprikas. Šį patiekalą galite pagardinti padažu iš alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių;
3. Iš ropių galima pasigaminti skanių, bet kartu ir sveikų bei nekaloringų traškučių. Šakninę daržovę būtina nulupti, supjaustyti plonais griežinėliais ir išdžiovinti ant kepimo skardos.

Ar ropės įtrauktos į mažai angliavandenių turinčią dietą? Remiantis pačiu pavadinimu, tampa aišku, kad angliavandenių suvartojimas jame yra ribotas, o riebalų ir baltymų maiste gali būti pakankamai. Taigi, skirtingai nuo įprastų dietų, mažai angliavandenių turinčios dietos metu yra daržovių, kurių negalima valgyti, sąrašas. Ir šiame draudžiamų sąraše yra mūsų mylimos ropės.

Naudojimo nėštumo ir žindymo metu ypatybės

Svarbu žinoti, kad nėščiosioms ropių reikia suvalgyti po 200–300 gramų 2–3 kartus per savaitę.
Tačiau ropės yra kontraindikuotinos maitinančioms motinoms, jos savybės perduodamos per motinos pieną ir gali sukelti kūdikiams dieglius, viduriavimą ar vidurių užkietėjimą, taip pat alerginę reakciją.

Naudojimo vaikams ypatybės

Paprastai nerekomenduojama ropių duoti vaikams iki 7-8 mėnesių, kad būtų išvengta alergijos. Jis turėtų būti įtrauktas į vaiko racioną atsargiai ir po truputį. O jei nėra alergijos, galite sukurti savo vaikui valgiaraštį, kuriame bus patiekalų iš ropių, nes tai taip sveika ir gerai stiprina imuninę sistemą.

Kontraindikacijos ir galimas šalutinis poveikis

Deja, ne visi gali valgyti ropes.

Taigi ši šakninė daržovė yra kontraindikuotina:

• su ūminiu gastritu;
• nuo skrandžio opų;
• su dvylikapirštės žarnos liga;
• sergant pankreatitu, nes šios daržovės sultys yra labai agresyvios ir stipriai dirgina virškinamąjį traktą;
• dėl tos pačios priežasties jo niekada žalio neturėtų valgyti žmonės, sergantys kolitu ar įvairiomis žarnyno ligomis;
• su inkstų ar kepenų uždegimu.

Iš viso to, kas išdėstyta pirmiau, galime padaryti tokią išvadą: ropės yra tiesiog naudingų ir vertingų vitaminų ir mineralų sandėlis, kurių daugelis kituose produktuose yra itin reti.

Tačiau ši šakninė daržovė taip pat turi kontraindikacijų ir naudojimo ypatumų, pavyzdžiui, kaip minėjome aukščiau, nėščioms moterims tai yra būtina dietos dalis, o ropės yra kontraindikuotinos maitinančioms motinoms.

Taip pat peržiūrėjome įvairius ropių gaminimo receptus. Tad prisiminkime savo tradicijas ir paįvairinkime stalą gardžiais ropių patiekalais.
Būk sveikas!

Pasidalykite straipsniu su draugais ir užsiprenumeruokite naujienas.

Ropė – dvimetis sodo augalas, daugiausia auginamas kaip vienmetis dėl apvalių, mėsingų iki 7 cm skersmens šaknų, baltos arba šviesiai geltonos spalvos. Tai artimas kopūstų giminaitis, priklausantis tai pačiai genčiai. Šiandien auginama apie 50 veislių ropių.

Populiariausios daržovių rūšys yra baltos, geltonos, juodos ir žalios.

Nuo seniausių laikų žinomas kaip maisto produktas. Pirmą kartą šią šakniavaisį kaip maistą žmonės išbandė maždaug prieš 4 tūkstančius metų Vakarų Azijoje, o ropės greitai išplito visoje Viduržemio jūroje. Be persų, senovės egiptiečiai ir romėnai taip pat vartojo jį kaip maistą.

Prieš masinį įvedimą į žemdirbystę ši šakninė daržovė buvo pagrindinė Rusijos virtuvės daržovė. Jis buvo vertinamas ne tik dėl sultingo, saldaus skonio ir maistinės vertės, bet ir dėl gydomųjų savybių. Anksčiau jis buvo valgomas įvairiai: virtas, keptas, raugintas, keptas, įdarytas ir valgomas žalias. Šiandien ropės, kurių naudingos savybės ir kontraindikacijos bus aptartos žemiau esančiame straipsnyje, prarado savo populiarumą kaip maisto produktas, tačiau veltui, nes yra vertingų maistinių medžiagų šaltinis ir, be to, turi malonų skonį.

Junginys

Tirdami, kaip ropės yra naudingos žmogaus organizmui, pirmiausia turėtumėte atsižvelgti į jų cheminę sudėtį. Šioje šakniavaisėje yra:

• 3,2 g baltymų, įskaitant visas nepakeičiamas ir nepakeičiamas aminorūgštis;
• riebalai - 0,5 g;
• angliavandeniai – 2,9 g.

Šioje daržovėje yra vitaminų: A, E, K, PP, B grupės, betaino, cholino. Pagal vitamino C kiekį jis yra čempionas tarp šakniavaisių.

Dar vienas naudingas šakniavaisių atstovas – morkos.

Be to, jame yra gliukorafanino, dėl kurio ropės yra naudingos diabetikams, skaidulų, eterinių aliejų ir pagrindinių elementų:

• geležies;
• seleno;
• kalio;
• fosforo;
• siera;
• magnio ir kt.

Žalios ropės kalorijų kiekis mažas – tik 27 kcal, tad skaičiuojantiems kalorijas šis produktas tikrai patiks. Tuo pačiu metu neturėtumėte per daug su juo susižavėti, nes ropių glikemijos indeksas, kuris yra 70 vienetų, leidžia jas priskirti prie didelio GI produkto. Atskirai reikėtų pasakyti apie virtų ropių naudą ir žalą sveikatai. Po terminio apdorojimo jo kalorijų kiekis padidėja iki 33 kcal, o GI - iki 85 vienetų.

Galbūt jums bus įdomu sužinoti apie topinambų naudą. Skaitykite daugiau informacijos

Naudingos šakniavaisių savybės

Atsakant į klausimą, ar ropės yra sveikos, reikia pastebėti, kad jos ne be reikalo įtraukiamos į vaistinį, dietinį ir kūdikių maistą:

• Tai vienas iš efektyviausių produktų, galinčių pagerinti peristaltiką, normalizuoti žarnyno veiklą, pagerinti likusio maisto virškinamumą;
• Dėl to, kad ropės toleruoja ilgalaikį saugojimą, žiemą jos išlieka nepakeičiamu vitaminų šaltiniu, užkertančiu kelią hipo- ir vitaminų trūkumui;
• Jo sultys turi atsikosėjimą ir šlapimą varantį poveikį, jos vartojamos bronchitui ir edemai gydyti, taip pat vidurius laisvina ir ramina;
• Ropės naudingos sergant cukriniu diabetu, nes padeda normalizuoti gliukozės kiekį plazmoje ir neleidžia išsivystyti hipoglikemijos sindromui. Jo nauda neoplazmų ir psichoemocinių sutrikimų prevencijai yra žinoma.

Žaliosios ropės savo naudingosiomis savybėmis nusileidžia tik juodiesiems ridikams, mažina cholesterolio kiekį, užkerta kelią aterosklerozei ir normalizuoja kraujospūdį, užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms. Daržovė, tokia kaip juodoji ropė, kurios naudingos savybės paaiškinamos dideliu esminių elementų kiekiu, veikia kaip natūralus antibiotikas ir imunomoduliatorius, neutralizuojantis toksinų poveikį, tirpdantis toksinus ir slopinantis patogeninius mikroorganizmus. Be to, jis gali suaktyvinti medžiagų apykaitą, kovoti su nutukimu. Į racioną įtrauktos ropės yra tokios pat veiksmingos svorio metimui, kaip ir agurkai bei kitos žalios daržovės. Pakanka tik bulves ja pakeisti įprastuose patiekaluose, ir tai iš karto paveiks jūsų figūrą, nes ištirps papildomi centimetrai ir kilogramai.

Daugiau apie ropių naudą sužinosite iš vaizdo įrašo:

Vyrams

Ropės nauda vyrams slypi šios daržovės savybėje turėti diuretikų ir priešuždegiminį poveikį, o tai ypač naudinga prostatito profilaktikai. Be to, jis padeda išvalyti kraujagysles, taip suaktyvindamas kraujotaką ir teigiamai veikia erekcijos funkciją, didina libido. Vyrams potencijai padidinti, šakniavaisius rekomenduojama vartoti kas antrą dieną, virtas kartu su mėsa. Taip pat rekomenduojama gerti ropių sėklų antpilą, siekiant pagerinti vyrų lytinę funkciją.

Graikiniai riešutai taip pat labai naudingi vyrų sveikatai.

Moterys

Ropės nauda moterims nėštumo metu yra neabejotina. Kaip maistinių skaidulų ir būtinųjų maistinių medžiagų šaltinį, ją reikia vartoti iki 2 kartų per savaitę, porcijomis po 200-300 g.Gimus kūdikiui ir prasidėjus laktacijai šios daržovės vartojimo reikėtų atsisakyti, kadangi žindymo metu ši šakninė daržovė kūdikiui gali sukelti pilvo dieglius, viduriavimą ir viduriavimą bei alergines reakcijas.

Žala kūnui

Svarstant, ar ropės naudingos, svarbu nepamiršti, kad, kaip ir bet kuris per daug vartojamas produktas, gali išprovokuoti tam tikrų ligų paūmėjimą.

Turėtumėte vengti valgyti žalias ropes, kurių nauda ir žala yra tarpusavyje susijusios ir neatskiriamos, jei turite problemų:

• su centrine nervų sistema. Sergant kai kuriomis nervų sistemos ligomis, šio produkto vartoti draudžiama, todėl įtraukę jį į savo racioną, pirmiausia turėtumėte pasitarti su gydytoju;
• su žarnynu (kolitas, enterokolitas, opos, viduriavimas, vidurių užkietėjimas);
• su tulžies pūsle, pavyzdžiui, cholecistitu;
• su skrandžiu – opos, ūminis gastroenteritas;
• paūmėjus inkstų ir kepenų uždegimams, esant hepatitui.

Ši daržovė yra kontraindikuotina esant individualiam netoleravimui ir žindymo laikotarpiu, nes gali sukelti alergiją, vidurių pūtimą ir viduriavimą. Kad ropės gautų tik naudą ir kuo mažiau kenktų, rekomenduojama jas vartoti termiškai apdorojus – troškintas, troškintas, iškeptas ar virtas – ir valgyti nedideliais kiekiais.

Kaip valgyti ropes

Dėl maistinių ir gydomųjų savybių ropės plačiai naudojamos įvairiose srityse. Maisto gaminimas, namų medicina ir kosmetologija neapsieina be šios daržovės, siūlydami įvairius jos pagrindu pagamintus receptus.

Mityboje

Yra daug receptų, kaip virti šią daržovę, galite naudoti šakniavaisį:

• kepti, virti, troškinti ir kepti;
• marinuoti, druska ir rauginti;
• paruošti cukruotų vaisių, šviežių sulčių ir vyno.

Jis puikiai dera su kitomis daržovėmis, mėsa, sūriu ir grūdais. Daugelis žmonių domisi, ar galima ropes valgyti žalias? Žinoma, saldus jaunų ropių skonis patiks visiems, kurie mėgsta šviežių daržovių salotas ir stebi savo figūrą. Šiuo tikslu jis dažnai naudojamas kartu su salierais, žolelėmis ar rabarbarais. Be to, jis gali pakeisti bulves ruošiant troškinius ir pirmuosius patiekalus arba naudoti kaip savarankišką produktą, gaminant garnyrą prie mėsos ar žuvies.

Senais laikais ropės buvo garinamos, kaip tai padaryti teisingai - žiūrėkite vaizdo įrašą:

Iš šios daržovės gautos sultys, dėl savo sudėties turtingos bioaktyvių maistinių medžiagų, naudojamos vitaminų ir imunostimuliuojančių gėrimų gamybai. Ropė – vertinga daržovė, kurios valgomas ne tik šakniavaisis, bet ir viršūnės. Ropės lapai naudojami kaip vitamininiai žalumynai ruošiant salotas ir žaliuosius barščius.

Liaudies medicinoje

Ši šakninė daržovė naudojama kaip vaistinis ingredientas ruošiant tepalus, nuovirus ir užpilus:

• nuo nušalimo: tepalas iš žąsų taukų ir virtų šakniavaisių tyrėje (1:2). Tą patį mišinį rekomenduojama naudoti ir podagrai gydyti;
• sergant peršalimu: į šviežias sultis įpilti šiek tiek medaus ir gerti po 2 valgomuosius šaukštus mišinio tris kartus per dieną;
• nuo nemigos: garuose virtos ropių sultys, pasaldintos medumi, gerti prieš miegą;
• kompresas nuo sąnarių skausmo: sutrinkite virtas daržoves ir dar šilta pasta patepkite skaudamą vietą;
• nuoviras nuo dantų skausmo: virkite 15 min. 2 valgomuosius šaukštus tarkuotų daržovių sumaišyti su stikline vandens. Atvėsus naudokite skalavimui.

Dažnai naudojama ropė su medumi, kurios naudingosios savybės apima priešuždegiminį poveikį, šis vaistas vartojamas vyrų lytinei funkcijai, taip pat gerklės skausmui ir bronchitui gydyti. Ropė veiksminga nuo kosulio: 2 valgomuosius šaukštus tarkuotų daržovių nuplikykite stikline verdančio vandens ir gerkite visą dieną. Toks mišinys palengvins skreplių išsiskyrimą ir sušvelnins kosulį, pagreitins atsigavimą.

Baltoji ropė naudojama kaip natūrali žarnyno valymo priemonė, jos naudingos savybės apima didelį skaidulų kiekį. Vaistui paruošti reikia sutarkuoti žalią šakniavaisį, išspausti iš jos sultis ir, pasaldinti medumi, išgerti ryte nevalgius – iki 7 val. Išklausykite kursą savaitę.

Galbūt jums bus įdomu sužinoti apie kaštonų medaus naudą. Skaitykite daugiau informacijos

Kosmetologijoje

Namų kosmetologijoje ši daržovė naudojama tonizuojančioms ar senėjimą stabdančioms veido kaukėms, taip pat plaukų priežiūros priemonėms ruošti.

Žalias šakniavaisius smulkiai sutarkuokite arba, užvirus, sutrinkite, o tada sumaišykite su medumi ir grietinėle ir užtepkite 15 min. ant odos. Ši kaukė tonizuoja odą ir grąžina jai gaivią, spindinčią išvaizdą.
Kitas kaukės receptas: šiltą virtą ropių tyrę sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir grietine, tada tepkite veidą. Nusiprausę po 15 minučių pastebėsite, kaip oda atsigaivino, tapo elastingesnė ir tonizuota.
Ropių sultys dažnai naudojamos kosmetikos tikslais. Iš jo ruošiama plaukų kaukė, stiprinanti šaknis ir naikinanti pleiskanas. Jai paruošti šviežios daržovių sultys sumaišomos su varnalėšų aliejumi ir košė, gauta iš smulkintų svogūnų. Po to kaukė užtepama ant plaukų ir įtrinama į šaknis, paliekama 15 minučių ir nuplaunama.

Universali ropinė daržovė gali numalšinti alkį, pašalinti skausmą ir uždegimą, atjauninti odą. Norint, kad jis duotų maksimalią naudą, būtina atsižvelgti į kontraindikacijas ir rekomendacijas dėl vartojimo dažnumo.

Šiuo atžvilgiu tėvams kyla klausimas: ar šį produktą galima duoti vaikams ir nuo kokio amžiaus? Virtų ar keptų šakniavaisių rekomenduojama įtraukti į vaikų racioną nuo 2 metų ir duoti ne dažniau kaip 1-2 kartus per savaitę.

Vaikams iki 10 metų visiškai nerekomenduojami patiekalai iš žalių daržovių, nes gali dirginti skrandžio ir žarnyno gleivinę, provokuoti gastrito ir kolito išsivystymą.

Panašios medžiagos

Dienotvarkėje – skani ir maistinga šakninė daržovė, daugelio nepelnytai pamiršta. Ropės nauda ir žala sveikatai buvo žinomos tūkstančius metų. Daržovės tėvynė yra Artimieji Rytai. Senais laikais ropės buvo laikomos pagrindiniu valstiečių stalo patiekalu. Tik Senovės Romoje naudingąsias auginamo augalo savybes įvertino aukštuomenė ir patiekalus iš jo įtraukė į meniu. Rusijoje ji tvirtai užėmė savo vietą ir buvo laikoma nepakeičiama daržove iki XVIII amžiaus, kol atvežtinė išstūmė „daržo karalienę“.

Šiais laikais ant stalo vis dažniau atsiranda ir valgoma anksčiau pamiršta šakninė daržovė. Kultūra išsiskiria nepretenzingu auginimu ir dideliu derliumi.

Ropės sudėtis

Daržovėse yra unikalus vertingų junginių, mineralų ir vitaminų kompleksas, palaikantis žmogaus sveikatą.

• reikalingas ląstelių regeneracijai.
• Gliukorafaninas yra svarbus organizmo funkcionavimo elementas. Jis yra atsakingas už vėžio vystymosi prevenciją ir kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje.
• Vitaminai A, B1, B2, E, PP, provitaminas A.
• Organinės rūgštys – linoleno, oleino, folio, linolo, palmitino. Jie stiprina nervų sistemą ir ląstelių struktūrą.
• Mikroelementai – siera, kalis, magnis, kalcis, natris, geležis, fosforas.

Siera yra atsakinga už kraujo valymą, dezinfekciją ir inkstų akmenų skaidymą. Didelis magnio kiekis atkuria kaulų stiprumą ir lankstumą. Jo dėka didėja organizmo atsparumas virusams, sustiprėja jo apsauginės savybės, pasisavinamas kalcis.

Tai įdomu!

Kalbant apie naudą imuninei sistemai, ropės net lenkia apelsinus.

Tiek pačioje šakniavaisėje, tiek lapuose gausu vitaminų ir naudingų junginių. Reguliarus daržovių vartojimas papildys trūkstamų mikroelementų atsargas organizme. Naudingos ropių savybės lemia jų naudojimą kulinarijoje, liaudies medicinoje, kosmetologijoje ir dietologijoje.

Naudingos daržovės savybės

Ropės nekaloringos – 32 kcal 100 g. Bet dėl ​​didelio skaidulų kiekio žmogus greitai pasisotina ir ilgai nejaučia alkio. Augalas susideda iš 90% vandens, todėl sultinga šakniavaisiai yra lengvai virškinami ir padeda numesti svorį.

Organizmui produktas yra skaidulų šaltinis – padeda išvalyti žarnyną, šalina kenksmingus junginius ir toksinus, susidoroja su virškinimo trakto sutrikimais ir vidurių užkietėjimu. Šis junginys šiek tiek dirgina žarnyno raumenis.

Naudingi mikroelementai, esantys ropėse, turi raminamąjį poveikį organizmui, o tai teigiamai veikia nervų sistemą, ją ramina ir sugrąžina į normalią būseną esant per dideliam stresui. Šį augalą galima valgyti kaip valerijono pakaitalą.

Kitas ropės privalumas yra tai, kad jose yra daug fitoncidų. Jų dėka kultūra turi ryškių antibakterinių savybių. Žalias subrendęs augalas puikiai malšina skausmą, dezinfekuoja smulkias žaizdeles ir įbrėžimus, naudojamas uždegimui malšinti ir įbrėžimams gydyti.

Kasdien, norint prisotinti ir papildyti organizmą trūkstamomis maistinėmis medžiagomis, pakanka suvalgyti 200 g ropių.

Vaistinės šakniavaisių savybės

Organizmui naudingas daržovių poveikis yra tikrai neišsemiamas.

• Manoma, kad kai kurie daržovės komponentai neleidžia atsirasti vėžiniams navikams ir trukdo jiems vystytis.
• Sistemingas šakniavaisių naudojimas maistui padidins imunitetą ir sumažins vitaminų trūkumą. Ropės naudingos ir žalios, ir termiškai apdorotos.
• Dėl savo antiseptinio poveikio jis skatina įtrūkimų ir smulkių žaizdelių gijimą, gerina burnos ertmės, dantų ir dantenų būklę.
• Iš sutrintų daržovių pagamintas kompresas gydo sąnarius, mažina skausmą, patinimą, pagreitina sveikimą.
• Gerindamas kepenų veiklą ir normalizuoja tulžies sekreciją, apsaugo nuo tulžies akmenų susidarymo.
• Garintos ir šviežios daržovės teigiamai veikia smegenų veiklą, šalina galvos skausmus, gerina atmintį. Augalo sultys gali būti naudojamos kaip migdomieji, turi silpną raminamąjį poveikį.
• Ropė laikoma grožio daržove. Jo naudojimas teigiamai veikia plaukų, nagų, dantų, veido ir kūno odos būklę.
• Augalas gerina maisto virškinimą, teigiamai veikia virškinimo procesą, aktyvina žarnyno motoriką, šalina kenksmingus junginius, toksinus ir atliekas, skatina skrandžio sulčių gamybą.

Be to, šiltu ropių nuoviru galima gydyti kosulį, gerklės skausmą, bronchitą ir laringitą. Tai padės nuo danties skausmo.

Ropių naudojimas gaminant maistą

Kulinarijoje plačiai naudojami patiekalai iš ropių, kurių nauda neįkainojama ir kurių žala minimali vartojant saikingai. Jis troškinamas, verdamas, sūdomas, marinuojamas, džiovinamas. Pagal maistines ir skonio savybes šią šakniavaisį galima palyginti su salierais.

Lapai ir pati daržovė puikiai tinka salotoms, jų pagrindu ruošiamos sriubos. Kultūrinio augalo sultyse gausu vitaminų. Iš ropių gaunama tyrelė, kuri savo skoniu ir vertingomis medžiagomis nenusileidžia bulvėms.

Troškinta, virta ar kepta „sodo karalienė“ derinama su paukštiena, žuvimi ir. Dėl ryškaus šakniavaisių skonio nereikia dėti prieskonių ir prieskonių. Grietinėje virtos ropės su obuoliais, žolelėmis ir citrinos sultimis bus puikus sveikas skanėstas.

Taikymas kosmetologijoje

Mūsų protėviai žinojo apie ropių minkštimo įtaką plaukų ir odos būklei. Suteikė veidui gaivumo, o plaukams stangrumo ir elastingumo.

• Tonizuojanti kaukė

Daržovę išvirkite, sumalkite trintuvu, įpilkite alyvuogių aliejaus (15 ml), morkų sulčių (15 ml), grietinės (1 a.š.). Sumaišykite visus ingredientus ir 20 minučių tepkite ant dekoltė ir kaklo srities.

• Drėkinanti kaukė

Šviežias šakniavaisius sutarkuokite, sumaišykite su medumi (1 šaukštelis) ir grietinėle. Palikite ant veido 10 minučių, tada nuplaukite vandeniu ir nuvalykite odą žaliąja arbata.

• Plaukų kaukė

Pusvalandį prieš plaukų plovimą tepkite mišinį ant nešvarių plaukų: ropių sulčių (60 ml), varnalėšų aliejaus (15 ml) ir šviežiai spaustų svogūnų sulčių (5 ml). Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir įtrinkite į plaukų šaknis. Ši kaukė padeda pamiršti pleiskanas, stiprina šaknis ir aktyvina plaukų augimą.

„Daržovės karalienės“ sultys turi tonizuojantį ir valomąjį poveikį. Galima naudoti sausai odai, nuvalyti veidą. Jei kiekvieną rytą lengvai pamasažuosite veidą gabalėliu daržovės, spuogų mažės, pūlinukai išnyks. Sistemingas ropių minkštimo pagrindu pagamintų receptų naudojimas pagerins jūsų odos ir plaukų būklę bei padarys juos patrauklesnius.

Vaistų iš ropių receptai

Verta atkreipti dėmesį į tradicinius gydymo būdus naudojant vertingas šakniavaisines daržoves.

• Sergant bronchitu – pasigaminkite pastos iš kelių šaukštų. l. daržoves, palikite 25 minutes 200 ml verdančio vandens. Gerkite po 50 ml skysčio 4 kartus per dieną.
• Jei sutriko miegas, iš garuose virtų ropių išspauskite sultis, sumaišykite su medumi, mišinį išgerkite prieš miegą.
• Nuo danties skausmo – 15 minučių virkite 2 valg. l. tarkuotų šakniavaisių 200 ml vandens. Gautu nuoviru išskalaukite burną.
• Aterosklerozė – du kartus per dieną valgykite žalias ropes, 2-3 valg. l.

Virtos daržovės padės susidoroti su gerklės skausmais ir apsaugos nuo bakterijų augimo burnos ertmėje.

Galima žala

Nepaisant vertingų gydomųjų savybių, ropės gali pakenkti organizmui sergant tam tikromis ligomis:

• kolitas, gastritas, skrandžio opos, kiti skrandžio ir dvylikapirštės žarnos uždegiminiai procesai;
• skydliaukės disfunkcija;
• sunki cukrinio diabeto forma;
• lėtinis hepatitas;
• ūminis širdies nepakankamumas;
• nervų sistemos sutrikimai;
• inkstų, kepenų, šlapimo takų ligos;
• asmeninis daržovių netoleravimas, alerginės reakcijos.

Šios kontraindikacijos taikomos valgant žalią šakniavaisį. Virtas arba garuose virtas ropes patiekaluose gali naudoti net tie, kuriems daržovės termiškai neapdorotos yra kontraindikuotinos. Bet kokiu atveju, prieš įtraukiant ropes į savo racioną – sveikatos gerinimui ar profilaktikos tikslais – geriau pasitarti su gydytoju.

Nėštumo metu ropes valgyti naudinga, tačiau žindymo laikotarpiu šakniavaisių naudojimą reikėtų riboti. Priešingu atveju naujagimiui gali pasireikšti alerginės reakcijos, viduriavimas, pilvo diegliai ir pilvo skausmas.

Taigi, reguliariai į maistą įtraukdami ropių patiekalus pagerinsite savijautą ir padidinsite imunitetą. Tačiau per didelis šios vertingos šakniavaisių vartojimas gali pakenkti organizmui. Viskas gerai su saiku.

17:10

Ropė yra vienas seniausių kultūrinių augalų žemėje. Ji pradėta auginti prieš kelis tūkstančius metų, o nuo tada daržovės populiarumas tik augo. Buvo net priežodžiai, patarlės ir pasakos apie ropes. Ši liaudies pasakų herojė – naudingų medžiagų sandėlis, unikalus produktas sveikai mitybai.

Sudėtis ir kaip ji naudinga

Senovės Rusijoje ropės visada buvo pagrindinis stalo produktas. Ji buvo vertinama, mylima, gerbiama, laikoma „daržo sodo karaliene“. Bet su bulvių atsiradimu lysvėse ji buvo nepelnytai užmiršta. Šakniavaisių buvo galima rasti ištikimų jos šalininkų sklypuose.

Pastaruoju metu ropės vėl pradėjo įgyti prarastas pozicijas. Parduotuvių lentynose ir daržovių turguose vis dažniau galima rasti kadaise pamirštą daržovę.

Tyrimai parodė, kad Maistinių medžiagų kiekiu ropės nenusileidžia daugeliui populiarių daržovių o kai kuriose pozicijose netgi lenkia juos.

„Daržovių sodo karalienė“ yra skaidulų šaltinis, turi vitaminų C, PP, E, B1 ir B2, beta karotino, augalinių riebalų, cukrų, gintaro rūgšties, garstyčių aliejaus. Askorbo rūgšties kiekiu daržovė lenkia citrusinius vaisius ir kopūstus.

Daržovėse yra periodinės lentelės elementų, tokių kaip siera, natris, manganas,. Reguliarus šakninių daržovių vartojimas visiškai patenkina organizmo šių medžiagų poreikį. Pagal fosforo kiekį ropės lenkia ir. Kalorijų kiekis yra 32 kcal 100 g, todėl produktas yra labai patrauklus tiems, kurie nori numesti svorio.

Gliukorafaninas, esantis šakniavaisiuose, yra ypač vertingas. Tai labai reta medžiaga, kurios pakankamais kiekiais randama kaliaropėse, brokoliuose ir. Organizme gliukorafaninas virsta organiniu junginiu – sulforafanu, kuris turi priešvėžinis poveikis. Medžiaga sumažina diabeto išsivystymo riziką.

Dėl turtingos sudėties ropių nauda yra beribė. Jis maitina kūną, prisotina jį energija ir padeda atsikratyti daugelio sveikatos problemų.

Daržovės ilgą laiką naudojamas liaudies medicinoje. Jis turi žaizdų gijimą, analgetiką, antiseptinį, antibakterinį, priešuždegiminį ir diuretikų poveikį.

Naudingų šakniavaisių savybių sąrašas:

Norint išvengti spuogų, pakanka suvalgyti vieną ropę per dieną, kad kompensuotumėte sieros – mineralo, atsakingo už švarią odą, trūkumą.

• Daržovių sumažina vėžio išsivystymo riziką. Rekomenduojamas kaip bendras tonikas kenčiantiems žmonėms (bet nedideliais kiekiais – dėl).
• Šviežios ropių sultys yra atsikosėjimą ir diuretikas.
• Kaip mažai kaloringas produktas, šakniavaisis yra skirtas nutukusiems žmonėms. Jis gerai prisotina, nesukeldamas papildomų kilogramų nusėdimo ant juosmens.
• Daržovių padeda atsikratyti lėtinio vidurių užkietėjimo- jo minkštime yra fermento lizocimo ir daug skaidulų.
• Šakninę daržovę naudinga vartoti (ne daugiau kaip 300 g porcijomis, ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę).
• Ropės bus labai naudingos ir mažiems vaikams. Tačiau rekomenduojama jį įtraukti į vaikų racioną mažomis porcijomis nuo dvejų metų amžiaus.

Galimi gaminio pavojai

Daržovės turi daugybę kontraindikacijų. Nevartokite jo žalio, jei turite šių sveikatos problemų:

Net jei nėra kontraindikacijų, šakninės daržovės turėtų būti įtrauktos į dietą palaipsniui, laikantis priemonės. Iš įpročio jis gali sukelti pilvo pūtimą, padidinti dujų susidarymą.

Ropių sulčių vartojimas viduje taip pat reikalauja pagrįsto atsargumo. Daržovės nereikėtų persistengti – per dieną pakanka suvalgyti nedidelę ropę, sveriančią ne daugiau kaip 300 g. Geriausia valgyti virtą arba garuose.

Kaip naudoti

Ropė tinka bet kokia forma. Vitamininės salotos gaminamos iš šviežių daržovių arba valgomos tiesiog tokios. Ropės taip pat verdamos garuose, verdamos, kepamos, kepamos, net rauginamos žiemai.

Šakniavaisiai derinami su kitomis daržovėmis, džiovintais vaisiais, grūdais. Galima dėti į mėsos patiekalus, kepti su sūriu. Iš ropių, medaus ir riešutų Rezultatai yra labai skanūs ir sveiki cukruoti vaisiai.

Yra viena maža paslaptis – jei žalias ropes užpilsite verdančiu vandeniu, jų skonis nebus kartaus.

Ar galime teigti, kad ropių viršūnės yra ne mažiau naudingos? Be abejonės. Jauni jo lapai yra geri vitaminų papildas pavasariškoms salotoms ar daržovių sriuboms.

Kitos programos

Ropės naudingos gydant ligas, kosmetologijoje ir kaip svorio metimo priemonė. Tradicinė medicina siūlo daugybę receptų su šakniavaisinėmis daržovėmis. Štai tik keletas iš jų:

• Dėl bronchito. Susmulkinkite porą šaukštų daržovės ir palikite 25 minutes užpilti stikline verdančio vandens. Gerti po 50 ml keturis kartus per dieną.
• Atleidimas nuo danties skausmo. 2 valgomuosius šaukštus užvirinti 200 ml vandens. šaukštai tarkuotų ropių ketvirtį valandos. Išskalaukite burną perkoštu sultiniu.
• Nuo nušalimo ir podagros. Pažeistas vietas įtrinkite 2 dalių tarkuotų virtų ropių ir 1 dalies žąsies taukų mišiniu.
• Peršalimo ligų gydymas. Išspauskite žalios šakniavaisių sultis, įpilkite šiek tiek medaus. Paimkite produktą 1 arba 2 valg. šaukštai 3 kartus per dieną.
• Dėl miego sutrikimų. Garintas ropių sultis sumaišykite su medumi ir išgerkite prieš miegą.

Daržovės naudojimas suteikia nuostabių rezultatų kosmetologijoje. Šis komponentas drėkina, tonizuoja, valo odą, lėtina senėjimą, pasižymi balinamuoju poveikiu.

Šakniavaisiai taip pat naudojami plaukų priežiūrai, skatina aktyvų augimą ir naikina pleiskanas. Veiksmingi receptai:

Ropė yra puikus produktas norint numesti antsvorį. Vien šios daržovės valgyti neverta, bet kaip garnyrą galite, pavyzdžiui, vietoj kaloringos bulvių košės paruošti troškintų ar garuose troškintų ropių.

Saldainiai, šokoladas, kiti saldumynai nuo antsvorio naudinga pakeisti cukruotomis šakniavaisėmis. Norėdami tai padaryti, supjaustykite jį griežinėliais ir sudėkite į stiklainį, kiekvieną sluoksnį padengdami medumi.

Desertą laikykite šaldytuve ir vartokite, kai labai norisi ko nors saldaus – tai ir skanu, ir sveika. O tiems, kurie negali atsisakyti traškučių, pagelbės džiovintos ropės. Šakniavaisiai išvalomi, supjaustomi plonais griežinėliais ir džiovinami dvi dienas. Laikykite sveikus "čipsus" popieriniame maišelyje.

Pasirinkimo ir saugojimo taisyklės

Perkant reikia rinktis mažas jaunas šakniavaises su lygia, be įtrūkimų odele. Pageidautina, kad jie būtų sunkūs, be vidinių tuštumų.

Jaunos ropės yra saldaus ir švelnaus skonio, o senos – sumedėjusios minkštimo ir aštraus skonio. Geriausia rinktis ropę žaliomis, dar nenuvytusiomis viršūnėmis– tai byloja apie jo šviežumą.

Ropes reikia laikyti šaldytuve, kur jos nepraranda savo skonio 2 savaites. Žiemai užkasama smėlyje, nupjovus viršūnes, daržovei paliekant stiprias uodegas.

Dėžutė su žiemos atsargomis sveikų šakniavaisių dedama į tamsią, vėsią vietą, kurios temperatūra nuo 0 iki 3 °C.

Sužinokite apie geltonųjų ropių naudą ir galimą žalą sveikatai, jų naudingas savybes ir naudojimo kontraindikacijas iš ekspertų šiame vaizdo įraše:

Ropė yra nuostabi daržovė, galinčios maitinti, gydyti ir net atjauninti. Tačiau jis turėtų būti naudojamas protingai, saikingai ir atsižvelgiant į visas kontraindikacijas. Tik taip „sodo karalienė“ gali tapti nuolatine ir mėgstama daržove ant jūsų stalo.

Susisiekus su

Ropė

Sveiki, mieli svetainės vartotojai! Šiame straipsnyje noriu pakalbėti apie nepelnytai pamirštą daržovę, jos naudą ir žalą sveikatai, o tai – ropė.

Praėjusiais amžiais mūsų protėviai vietoj bulvių augino ropes. Tai buvo pagrindinis vargšų maistas. Bulvės užtemdė ropių populiarumą. Nors ropės, savo skoniu prastesnės už bulves, yra daug sveikesnės.

Ropė: sudėtis

Šakninė daržovė vertinama dėl maistinių medžiagų sudėties, kurios naudojamos žmogaus sveikatai stiprinti ir gydyti. Daržovę reikia valgyti žalią, virti arba garinti, ji visada išlaiko visas gydomąsias savybes.

Ropės kaupia askorbo ir folio, linoleno ir linolo rūgštis, vitaminus, reikalingus žmogaus sveikatai. Ropėse yra mikroelementų ir makroelementų, beta karotino, krakmolo, angliavandenių, riebalų ir baltymų.

Kiek kalorijų yra ropėse?

Ropėse yra mažiau krakmolo ir angliavandenių nei bulvėse. Todėl valgant ropes negresia priaugti papildomų kilogramų. 100 gr. Daržovėse yra tik 32 kalorijos.

Kiek ropių galite suvalgyti per dieną?

Paras ropių norma per dieną suaugusiam, dietologų teigimu, yra apie 200 gramų. Ir to pakaks papildyti organizmą visais reikalingais vitaminais ir mikroelementais.

Ropė: naudingos savybės

1. Daržovę naudinga vartoti norint suaktyvinti kvėpavimo ir virškinimo organų veiklą. Ropė aktyvina žarnyno motoriką.

2. Naudingosios ropių medžiagos valo inkstus, žarnyną ir kraujotakos sistemą nuo kenksmingų medžiagų.

3. Valgant sveiką daržovę skatinamas tulžies išsiskyrimas, neleidžiama susidaryti akmenims.

4. Šakninę daržovę naudinga vartoti sergant virusinėmis ar peršalimo ligomis.

5. Jei skauda dantis ar dantenos, galite skalauti burną viršūnių sultimis.

6. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, gali būti naudinga valgyti geltonąsias ropes, kuriose yra gliukorafanino. Jis stabilizuoja medžiagų apykaitą ir aktyvina kasą.

Daržovėse yra disacharidų ir monosacharidų, tačiau jų kiekis yra minimalus, kad pakenktų diabetu sergančiam pacientui. Ropė net ir ilgai vartojant apsaugo nuo vėžio. Ši ropių įvairovė suteikia moterims švarią odą ir storus bei sveikus nagus.

7. Jei kasdien suvalgysite po ropę, spuogus galite pamiršti. Kaime ropes garindavo rusiškoje krosnyje ir ramiai miegodavo visą naktį. Šiauriečiai naudoja geltonąsias ropes, kad išvengtų skorbuto.

8. Juodosios ropės buvo maišomos su medumi, kad kovotų su kosuliu, gydytų šlapimo akmenligę, dantų skausmą ir ramintų nervus.

9. Baltosios ropės gydomosiomis savybėmis nenusileidžia kitų rūšių daržovėms. Be to, jis nėra kartaus ir gali būti paruoštas per 5 minutes. Baltųjų šakniavaisių nuoviras naudojamas kaip atpalaiduojantis poveikis.

10. Valgydami ropes žymiai pagerinsite savo sveikatą dėl vitaminų, naudingų makroelementų ir riebalų rūgščių kiekio.

11. Daržovių valgymas naudingas gydant burnos ligas.

12. Dėl magnio kiekio šios sveikos daržovės vartojimas yra naudingas vyresnio amžiaus žmonėms.

Ropė. Nuotrauka

Kuo ropės naudingos moterims?

1. Išorinis moters grožis išliks ilgiau, jei ji į savo valgiaraštį įtrauks bet kokią ropę. Daržovių pridėjimas į troškinį, salotas ar kaip garnyrą antrajam patiekalui padės moteriai per trumpą laiką numesti svorio.

2. Dėl savo šlapimą varančių savybių ir gebėjimo išvalyti organizmą nuo toksinų ropės pašalina veido odos patinimą, išvalo ją nuo spuogų ir spuogų.

3. Valgant šakniavaisius sumažėja emocinis stresas, lydintis pradžią.

4. Pavasarį, kai organizmą kamuoja vitaminų trūkumas, norint pašalinti vitaminų trūkumą, reikia gerti ropių sultis.

Ropė nėščiosioms

1. Sveika daržovė kaupia fosforą, manganą, jodą ir varį. Jie būtini nėščiai moteriai. Ropės turi mažai kalorijų ir padės moteriai stabilizuoti svorį.

2. Baltos, raudonos ir žalios ropės turi antivirusinių savybių. Daržovė mažina skausmą ir gydo nedidelius įtrūkimus bei žaizdeles, atsirandančias maitinant kūdikį.

Ropės nauda vyrams

1. Ropės yra naudingos vyrams, nes pagerina jų lytinę veiklą. Kasdien vartojant šią sveiką šakniavaisį, potencija didėja be vaistų, nes didėja testosterono gamyba.

2. Daugelis vyrų nepamiršta ir sporto. Ropė sumažina skausmą, atsirandantį dėl sąnarių uždegimo. Gydymui virtas ropes reikia sutrinti ir užtepti ant skaudamos vietos, sutvirtinti tvarsčiu ir palikti nuo vakaro iki ryto.

3. Vitaminas B normalizuoja vyriškų hormonų kiekį ir padidina jų trauką priešingai lyčiai.

4. Dėl diuretikų ir priešuždegiminių savybių šios sveikos daržovės valgymas padeda gydyti prostatitą.

5. Rusijoje vyrai 2 kartus per dieną valgydavo virtas ropes su liesa mėsa, kad sustiprintų erekciją.

Kokio amžiaus vaikui galima duoti ropių?

1. Sveiką daržovę vaikui galima duoti nuo 3 metų, bet palaipsniui ir po truputį. Bet nedidelį ir išvirtą ropės gabalėlį galima duoti kūdikiui atsiradus pirmiesiems dantukams. Jei kūdikis jaučiasi gerai, ropių porciją reikia palaipsniui didinti iki 50 gramų.

Kūdikis įvertins ropių skonį ir jam labiau patiks užjūrio vaisiai. Šakniavaisių galima dėti į tyrę su morkomis, cukinijomis ir bulvėmis. Jei kūdikis staiga atsisako ropių, tada jo įtraukimas į kūdikio racioną turės būti atidėtas bent pusei mėnesio. Galbūt vėliau jam patiks ropės.

2. Šakninėse daržovėse esantys angliavandeniai sumažina rūgimo riziką kūdikio žarnyne ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.

3. Ropė gerina geležies pasisavinimą kūdikio organizme, kuri būtina smegenų vystymuisi.

Ką galima virti iš ropių?

1. Daržovę reikia supjaustyti griežinėliais, įdėti į puodą su vandeniu ir pašauti į orkaitę. Virkite minimalioje temperatūroje, kol iškeps.

2. Puode reikia išvirti 250 gramų. ropės, 200 gr. , 150 gr. kopūstas ir 1 svogūnas. Kai daržovės iškepa, jos susmulkinamos blenderiu, atskiedžiamos sultiniu ir papuošiamos žolelėmis. Pagal skonį dedama druskos ir žolelių. Naudinga mažylį maitinti paruošta daržovių tyrele.

3. Nuluptos ropės susmulkinamos blenderiu. Sumaišykite daržoves ir įpilkite pusę desertinio šaukšto citrinos sulčių. Paruošta tyrelė pagardinama saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi. Jei norite, pasūdykite ir papuoškite žolelėmis.

Vaizdo įrašo receptas: Įdarytos ropės

Ropės nauda ir gydomosios savybės

1. Gripui ir gydymui reikia nupjauti daržovės viršų, išpjauti dalį minkštimo ir užpilti šaukštu. Po poros valandų galite gerti po pusantro mažo šaukštelio 3 kartus per dieną.

2. Nušalimų gydymui Sumaišykite 2 dalis tarkuoto augalinio minkštimo su 1 dalimi žąsų riebalų ir sutepkite pažeistą odos vietą.

3. Dėl iškilimų ir mėlynių Uždėkite virtos ropės gabalėlį, pritvirtinkite plastikiniu maišeliu ir tvarsčiu.

4. Gerinti miegą daržovė sutarkuojama. Trys valgomieji šaukštai minkštimo užpilami stikline verdančio vandens ir 10 minučių troškinami žemoje temperatūroje. Sultinys atvėsinamas, filtruojamas ir imamas vakare.