O chá de anis é uma bebida saudável feita a partir do anis comum. Óleo de erva-doce, sementes e frutas: propriedades benéficas, contra-indicações e uso de erva-doce para homens

O chá com erva-doce é uma excelente bebida que pode matar a sede e mantê-lo alerta por muito tempo. No entanto, esta bebida também possui várias propriedades medicinais. O anis é uma planta que só pode ser encontrada na natureza em um país do mundo - a Grécia. Floresce nos primeiros dois meses do verão, junho e julho. Mas o anis é cultivado em quase todos os países do mundo em plantações especiais. O óleo essencial desta planta é amplamente utilizado na medicina, não só na medicina popular, mas também na medicina oficial.

O anis é usado como desinfetante suave. Também é usado como expectorante. Além disso, esta planta pode ajudar nas cólicas estomacais e intestinais, pois tem efeito antiespasmódico. O chá feito de grãos de erva-doce também é usado para efeitos antipiréticos e diuréticos. Nesse período, o chá com erva-doce pode estimular a secreção de leite pelas glândulas mamárias.

Os frutos esmagados da planta podem ser usados ​​no tratamento de pequenas queimaduras; além disso, o chá da planta também pode ser consumido para um efeito suave. Devido ao seu efeito desinfetante e expectorante, o anis é muito utilizado no tratamento de tosse, bronquite, coqueluche, além de outras doenças do trato respiratório superior, traquéia e brônquios. Pode se tornar uma ferramenta adicional na luta contra a traqueíte e a laringite.

Os farmacêuticos usam frutas de erva-doce para xaropes, óleos e gotas de amônia.

A planta também pode ser usada para tratar vômitos nervosos, dispepsia nervosa, náusea e diarréia. Além disso, é usado para eliminar sangramentos intestinais e para mulheres com menstruação dolorosa. Na medicina popular, o anis também é usado para tonturas, asma, escorbuto e aumento dos batimentos cardíacos.

Usos do anis em outras áreas

Os frutos desta planta são adicionados aos alimentos para dar um certo sabor. No entanto, o sabor do anis é bastante específico e pode não agradar a todas as pessoas. Além disso, o anis é utilizado na indústria como aditivo para dar sabor aos cremes dentais.

Chá com erva-doce: receita

Antes de preparar a bebida, é preciso escolher as sementes certas. Não devem ser de cor marrom escuro, pois é o primeiro sinal de que as sementes já estão velhas e não vai tirar delas o aroma, tão importante no chá. O melhor é comprar sementes de plantas jovens e armazená-las inteiras em local escuro e protegido da luz solar, de preferência em recipientes de vidro fechados. Se armazenados incorretamente, podem perder rapidamente suas propriedades curativas.

O anis tem sido amplamente utilizado na culinária desde os tempos da Grécia e Roma Antigas. Mesmo assim, as pessoas perceberam que ela possui uma série de propriedades curativas, como melhorar o sono e o apetite. Hoje em dia também é usado com bastante frequência. A bebida mais popular é o chá com erva-doce, que mata rapidamente a sede e revigora.

Também é frequentemente usado para fins médicos. Por exemplo, tem efeito expectorante, desinfetante e antiespasmódico. Com sua ajuda, você pode reduzir significativamente as dores de estômago e cólicas intestinais, diminuir a temperatura e melhorar a função renal.

As mães que amamentam utilizam-no para resolver o problema da falta de leite. O chá de erva-doce é útil para beber durante o tratamento de bronquite, tosse convulsa, traqueíte e laringite. Este excelente remédio deve ser usado na estação fria e aos primeiros sinais de doença. Dependendo da finalidade, esta bebida pode ser consumida quente ou fria.

O sabor é preservado em qualquer caso. É importante ressaltar que o anis absorve fortemente outros odores, por isso não se deve abusar desse aditivo. A seguir, convidamos você a conhecer receitas de chá de erva-doce que certamente irão surpreendê-lo e encantá-lo. Além disso, os medicamentos naturais são muito melhores que os químicos.

Chá com anis e nozes

Ingredientes:

• chá preto forte – 500 ml
• anis – 1 colher de chá
• água – 500 ml
• nozes - 2 colheres de sopa. colheres

Despeje água fervente sobre as sementes de erva-doce, deixe-as descansar e após 10-15 minutos adicione-as ao chá preto preparado. Pique as nozes e regue com o chá.

Chá com erva-doce para resfriados

Ingredientes:

• chá preto – 1 colher de chá
• anis – 3-5 grãos
• canela – 1 pau
• raiz de gengibre - 5 g
• raspas de limão – 5-10 g
• mel - 1 colher de sopa. colher
• água fervente – 1 litro

Misture o anis com folhas de chá, gengibre ralado e raspas de limão, acrescente um pau de canela e apenas água fervida. Tampe o chá, coe após 10 minutos e tempere com mel antes de beber.

Chá cítrico com erva-doce

Ingredientes:

• laranja – 1 fatia
• limão – 1 fatia
• cascas de tangerina – 10 g
• anis – 2 grãos
• chá preto – 200 ml
• açúcar mascavo – 1 colher de chá

Coloque pedaços de laranja com casca, limão e erva-doce em uma xícara de chá preparado. Em seguida, adicione as cascas secas de tangerina. Adicione açúcar mascavo, se desejar.

Chá calmante com erva-doce e camomila

Ingredientes:

Misture o anis com canela e camomila, despeje água fervente, deixe por 10 minutos.

Chá refrescante de erva-doce

Ingredientes:

• chá verde – 2 colheres de chá
• anis – 1 colher de chá
• hortelã – 1 colher de sopa. colher
• água – 500 ml
• gelo - 3 cubos

Prepare chá verde com hortelã e erva-doce. Infundir e adicionar gelo antes de usar.

Chá picante

Ingredientes:

• cravo – 10 unid.
• cardamomo – 7 unid.
• anis – 3 estrelas
• raiz de gengibre – 3 cm
• canela – 1 pau
• chá preto – 2 colheres de sopa. colheres
• pimenta preta – 1 colher de chá
• noz moscada – 1 colher de chá
• mel - 2 colheres de sopa. colheres
• baunilha – 1 colher de chá
• raspas de laranja – 10 g
• água – 2 litros

Ferva a água, acrescente as folhas de chá com todos os temperos e as raspas de laranja. Após 20 minutos, coe a bebida e acrescente mel natural a gosto.

Chá de creme de anis

Ingredientes:

• chá preto natural – 1 colher de chá
• anis – 1 estrela
• gema – 1 unid.
• suco de limão – 15ml
• açúcar – 2 colheres de sopa. colheres
• água – 200 ml
• licor – 1 colher de sopa. colher

Despeje água fervente sobre o anis. Em um recipiente separado, misture o açúcar, 2 colheres de sopa de água fervida e o suco de limão. Aqueça a mistura em fogo baixo, quando a calda esfriar, bata a gema, bata tudo na batedeira. Despeje o chá preparado e o licor cremoso na espuma resultante. Se desejar, conhaque normal ou vodka servirão.

Entre a variedade de plantas medicinais, o anis ocupa um lugar de destaque. Seu cheiro adocicado atraiu a atenção de cozinheiros, farmacêuticos e enólogos. Pequenas flores acastanhadas com aroma distinto tornaram-se famosas em todo o mundo. Este artigo é sobre as propriedades medicinais e contra-indicações do anis.

O anis é popular desde os tempos antigos. A verdadeira pátria desta planta ainda é controversa. Alguns chamam a Ásia Menor, outros - o antigo Egito e a Grécia. Na Rússia, esta planta começou a ser cultivada no final do século XIX.

Seu principal objetivo é o tempero. Agora é utilizado como tempero no preparo de saladas, molhos, doces, assados ​​​​e bebidas. Mesmo as bebidas alcoólicas não passaram ao lado desta planta - sambuca, vodka de anis e outras.

Ainda na antiguidade, descobriu-se que a planta possui propriedades medicinais incomuns. Os mágicos colocaram-no na cabeça dos doentes para banir os pesadelos e normalizar o sono. Hoje, o anis é amplamente utilizado na medicina. Os medicamentos são feitos com base nele. Populares hoje em dia são gotas de amônia e erva-doce, balas para tosse, elixir para seios e óleo de erva-doce.

Os curandeiros tradicionais oferecem um grande número de receitas de chá, tinturas e bebidas. Os psicólogos recomendam o anis para aromaterapia, pois seu cheiro tem efeito tônico e calmante.

O segredo está na composição química do anis

A parte mais valiosa de uma planta são suas sementes. Eles também são chamados de frutas.

Eles contêm um grande número de diferentes vitaminas e minerais.

Por cem gramas de sementes existem:

• Vitamina C ou ácido ascórbico – 21 mg;
• PP ou niacina – 3,06 mg;
• B5 ou ácido pantotênico – 0,79 mg;
• B6 ou piridoxina – 0,59 mg;
• B1 ou tiamina – 0,35;
• B2 ou riboflavina – 0,3;
• ácido fólico – 10 mg.

Elenco principal:

• fibra 15 gramas;
• proteínas – 15 gramas;
• gorduras – 16 gramas;
• carboidratos – 35 gramas;
• cinzas – 7 gramas;
• água - 10% do peso total da planta.

Minerais: ferro, selênio, sódio, fósforo, magnésio, cálcio, selênio, potássio, cobre, manganês, zinco e alguns outros.

Seus óleos contêm:

• anisealdeído;
• anetol;
• anis cetol;
• metilchavicol;
• ácido anísico;
• açúcar;
• substâncias proteicas.

Calorias e valor nutricional

Existem 337 calorias por cem gramas de produto.

O valor nutricional:

• gorduras – 15,9 gramas;
• carboidratos – 35,4 gramas;
• proteínas – 17,6 gramas.

Propriedades medicinais do anis

O anis atua como analgésico, anti-séptico, antipirético, diaforético e antiinflamatório. Também tem efeito diurético, laxante, antiespasmódico e sedativo. Os medicamentos são utilizados no tratamento de doenças do fígado, bexiga, trato gastrointestinal, rins, tosse, dores de cabeça, distúrbios nervosos e sexuais.

O anis ajuda muito as mulheres. Normaliza o ciclo menstrual, alivia a dor e trata a frigidez.

Para os homens, é útil como meio de aumentar a potência.

Tem um efeito benéfico no sistema nervoso. Eficaz para distúrbios do sono, insônia e despertares frequentes.

O efeito do anis no corpo humano

Plante sementes e medicamentos baseados nelas:

• aumentar o apetite;
• melhora o funcionamento do trato gastrointestinal;
• melhorar a função renal;
• estimular funções geniturinárias;
• atuar como expectorante;
• eliminar o mau hálito;

Os óleos essenciais de erva-doce são usados ​​​​para as seguintes doenças:

• exaustão nervosa e tensão excessiva (estresse, apatia, depressão, melancolia, etc.);
• dor de cabeça e tontura;
• problemas estomacais (vômitos, prisão de ventre, flatulência);
• artrite e reumatismo;
• dor muscular;
• doenças femininas (menstruação dolorosa e menopausa);
• taquicardia;
• doenças do trato respiratório superior (asma, coriza, tosse);
• doenças do aparelho geniturinário (cistite, cálculos renais, inchaço).

O óleo de anis também é valorizado como remédio contra queimaduras, rouquidão, inflamação das gengivas e escorbuto.

Chás e tinturas são feitos de sementes de erva-doce. O chá é usado para aumentar a quantidade de leite materno e para resfriados e infecções de garganta.

Os benefícios do anis para o corpo humano

Graças à sua composição química única, o anis ajuda a eliminar uma série de doenças.

O ácido ascórbico, contido no anis, tem efeito antibacteriano e antiviral e também fortalece o sistema imunológico.

Altos níveis de niacina normalizam o funcionamento do trato gastrointestinal e mantêm os níveis normais de colesterol.

O principal mineral do anis é o potássio. Sua participação é de 1.440 miligramas por 100 gramas de produto. E, como você sabe, o potássio e o cálcio são importantes para o funcionamento do coração e para a elasticidade dos vasos sanguíneos.

O ferro é necessário para a prevenção e tratamento da anemia.

As sementes de erva-doce provocam contração da musculatura uterina, por isso são utilizadas em períodos dolorosos e para potencializar o trabalho de parto.

Ao consumir erva-doce, você pode aumentar a quantidade de leite materno durante a lactação. E assim a criança poderá se livrar da flatulência e das cólicas.

A planta aumenta a sensibilidade. O anis é considerado um poderoso afrodisíaco. Para se livrar da frigidez e aumentar a potência, beba chá de erva-doce. Além disso, contém o hormônio estrogênio. É necessário aumentar a função reprodutiva do corpo.

A tintura de erva-doce é usada para eliminar aftas na boca. E também para tratamento de dores de garganta, bronquite, laringite e amigdalite.

Graças ao seu efeito, o efeito dos antibióticos tomados é potencializado.

O óleo de erva-doce junto com a clara de ovo ajudam a curar a queimadura.

Contra-indicações de uso e efeitos nocivos do anis

Apesar do grande número de propriedades benéficas, o anis também pode ter efeitos nocivos à saúde humana. Portanto, antes de usá-lo, você deve se familiarizar com as contra-indicações. Não pode ser usado se você tiver:

• colite ulcerativa;
• úlcera estomacal ou duodenal;
• intolerância individual;
• gastrite com acidez elevada;
• gravidez.

O uso prolongado pode causar reações alérgicas na pele e dermatites. Você não deve usar óleos se sua pele apresentar erupções cutâneas, vermelhidão, acne ou cortes.

O anis provoca contração dos músculos do útero, por isso durante a gravidez pode causar parto prematuro. Não deve ser tomado até o início do trabalho de parto. Isso é um ponto positivo e um ponto negativo. Portanto, deve-se lembrar que no início da gravidez é contraindicado, mas no final, ao contrário, é recomendado.

A planta aumenta o apetite, por isso é melhor para pessoas com sobrepeso limitar seu consumo ou evitá-lo completamente.

O anis provoca aumento da produção de suco gástrico e, no caso de úlceras pépticas, isso só prejudica o organismo.

Afetando o sistema nervoso, pode causar leve mal-estar e tontura.

O anis tem uma gama relativamente pequena de contra-indicações. Seu impacto na saúde humana é mais positivo do que negativo. Qualquer medicamento deve ser usado corretamente. Se não tem úlcera e não está grávida, pode mimar-se com segurança com um chá de erva-doce e desfrutar do seu aroma agradável.

O chá de erva-doce é um medicamento eficaz e muito valorizado na medicina popular devido às suas propriedades benéficas. O anis tem odor adocicado, sabor picante e é amplamente utilizado na culinária e na medicina. O anis é um arbusto com flores marrons contendo sementes perfumadas. O principal uso do anis é cozinhar. O tempero é usado como tempero para cozinhar carnes e saladas. Ainda no Antigo Oriente, descobriu-se que o anis tem propriedades medicinais. As propriedades benéficas do anis são amplamente utilizadas na medicina alternativa. A especiaria é usada para fazer remédios e óleos medicinais. O tempero pode ser utilizado no tratamento de diversas doenças, pois tem efeito expectorante, imunomodulador e antisséptico. A medicina tradicional utiliza óleo concentrado, pomadas e comprimidos à base de especiarias, além do anis, ingrediente popular em diversas preparações medicinais para uso externo.

O anis é rico em várias vitaminas

Composição química do anis

Os benefícios do anis são alcançados graças à sua rica composição. As sementes da planta são ricas em diversos micro e macroelementos, que são facilmente absorvidos pelo organismo. Os frutos do anis contêm vitaminas e nutrientes, por isso a planta tem grande valor medicinal. O aroma forte e o sabor picante das sementes se devem ao alto teor de óleo essencial de anetol. Ele também contém outros óleos essenciais em concentrações mais baixas. O anis também contém um grande número de substâncias úteis:

• vitaminas A, B, C, D, K, P, PP;
• ácidos orgânicos: fólico, ascórbico, anis, málico, etc.;
• taninos;
• aminoácidos;
• polissacarídeos;
• fibra;
• óleos essenciais;
• cumarina;
• óleos fixos.

A rica composição faz do chá de erva-doce um medicamento eficaz na prevenção e tratamento de diversas doenças. A rica composição das sementes torna-as num medicamento único que tem um efeito benéfico em todos os órgãos e um efeito estimulante no sistema imunitário.

O óleo essencial à base de erva-doce é benéfico para o corpo

Quais são os benefícios do anis?

O anis tem efeitos diferentes no corpo. A planta também tem efeito tônico, laxante, analgésico e cicatrizante. Preparações baseadas nele são usadas para tratar doenças do fígado, intestinos, bexiga e rins. O uso da planta é especialmente útil para mulheres. Permite normalizar o ciclo menstrual, alivia dores e estresse emocional.

O uso da planta também é benéfico para a saúde do homem, pois ajuda a aumentar a potência, normaliza a ejaculação e aumenta o tônus ​​dos músculos genitais. O tempero tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema nervoso, elimina a insônia e melhora o sono.

As sementes da planta têm um efeito positivo no corpo:

• aumentar o apetite;
• normalizar a digestão;
• aumentar o tônus ​​​​renal;
• promover expectoração;
• normalizar a função hepática;
• fortalecer o sistema imunológico;
• aliviar dores de cabeça.

Se você já viu um balcão com ervas e temperos naturais, sua atenção provavelmente teria sido atraída por pequenas estrelas marrons - este é o anis, um dos temperos mais antigos conhecidos. Desde a antiguidade, esta especiaria foi muito valorizada e utilizada não só na alimentação, mas também para fins medicinais. O anis tem um aroma especial, além da culinária também é utilizado na aromaterapia, ajuda a eliminar muitas enfermidades e problemas de saúde.

Quais são os benefícios do anis?

As sementes de anis contêm vários óleos gordurosos e essenciais, que incluem anisaldeído, metil chavicol, anetol, cetol de anis, açúcares, ácido anísico e substâncias proteicas. O anis também contém vitaminas B. Além de minerais: cálcio, potássio, magnésio, fósforo, selênio, ferro, zinco, cobre e sódio.

Valor nutricional do anis: água - 9,5 g, gorduras - 16 g, carboidratos - 35,4 g Conteúdo calórico do produto - 337 kcal por 100 g.

Mesmo na Grécia antiga, o anis era usado para tratar dores abdominais e como diurético. A medicina moderna usa sementes e óleo de anis para fazer vários medicamentos. O anis tem efeito analgésico, antiinflamatório, antipirético e anti-séptico. Também é usado como antiespasmódico, diurético, laxante e sedativo. Preparações à base de erva-doce são prescritas para normalizar o funcionamento do fígado, pâncreas, tosse, cólicas, flatulência, gastrite e alguns outros distúrbios digestivos.

O anis normaliza o trato gastrointestinal, aumenta o apetite, elimina dores de cabeça e depressão, melhora a função renal e estimula as funções geniturinárias. Acredita-se que o anis alivia a frigidez, normaliza o ciclo menstrual, alivia as dores menstruais e aumenta a potência nos homens.

A infusão de erva-doce ou chá com erva-doce tem excelentes propriedades expectorantes e é usada no tratamento da tosse. Muitos incluem erva-doce e óleo de erva-doce em suas receitas. Para o mau hálito, doenças das gengivas e da nasofaringe, também se utiliza erva-doce, que resolve com sucesso esses problemas e melhora o estado geral do corpo.