Como assar uma maçã inteira no micro-ondas. Maçãs assadas com açúcar no microondas. Maçãs assadas em massa folhada

Quando o verão generosamente nos dá uma colheita de maçã, às vezes você não sabe o que fazer com as frutas. Muitas donas de casa os assam, resultando em uma sobremesa saborosa e saudável incrível. Experimente, é uma ótima opção para um café da manhã leve e até para um jantar romântico. E se você não quiser mexer no forno no calor escaldante, cozinhe as maçãs assadas no microondas.

Esse tratamento térmico é muito útil, as frutas assadas são mais facilmente absorvidas pelo corpo e retêm uma grande quantidade de vitaminas. Freqüentemente, essas maçãs são incluídas no menu da dieta. E este é o caso raro em que uma dieta pode ser deliciosa.

Você pode simplesmente assar maçãs com mel no microondas, mas elas ficarão muito mais saborosas com recheios dentro. Eles colocam várias nozes e frutas secas, queijo cottage, banana, frutas vermelhas, muesli e até temperam com mel e especiarias aromáticas. E na hora de servir, não se esqueça de decorar até as maçãs assadas comuns, nossa comida não deve ser apenas saborosa e saudável, mas também necessariamente bonita.

Regras gerais para assar maçãs no microondas

Mas o sabor, os benefícios e a beleza dependem diretamente de quão bem você cozinha o prato. Portanto, para começar, confira as dicas e recomendações gerais para assar maçãs no forno de micro-ondas:

1. Variedades de maçãs de inverno com polpa densa são mais adequadas para assar.
2. Antes de cozinhar, lave-os bem, pode até esfregar a casca com uma escova macia.
3. Seque as frutas com toalhas de papel.
4. Se estiver fazendo maçãs com recheio por dentro, corte a parte de cima, mas não jogue fora, durante o cozimento servirá de tampa.
5. Remova cuidadosamente o centro com sementes com uma faca afiada para que o fundo permaneça inalterado.
6. Certifique-se de fazer alguns furos na pele com um garfo ou palito.
7. Arrume as maçãs em um prato plano especial projetado para uso em fornos de microondas. Despeje um pouco de água quente (100 ml serão suficientes para assar duas frutas em um pequeno prato). Isso é feito para que a fruta não queime no fundo durante o cozimento.
8. E o ponto mais importante, quanto tempo você precisa para assar maçãs no microondas? O tempo depende do tamanho, variedade e densidade da fruta. Com uma potência de 750-850 W, não levará mais de 5 minutos para cozinhar uma maçã média. Mas é melhor definir o cronômetro para 3 minutos para iniciar e, em seguida, verificar se a fruta está pronta e, se necessário, ligá-la por mais 1-2 minutos. Quanto menor a potência do forno, mais tempo levará para assar. Com uma potência de 600 W, a maçã fica pronta em 7 a 8 minutos.
9. Sirva as maçãs assadas na mesa quentes e ainda melhor frias.

Conselho! Altere a quantidade de açúcar nas receitas dependendo das suas preferências de gosto e da variedade de maçãs. Proporção aproximada: 1,5-2 colheres de chá. para uma fruta de tamanho médio. Se suas frutas estiverem azedas, tome mais açúcar. Por outro lado, quando as maçãs são suculentas e doces, você pode ficar sem adoçante.

Maçãs assadas com passas e canela

O melhor de tudo é que as maçãs assadas são combinadas com canela. Há donas de casa que não respeitam muito esse tempero, mas é indispensável para assar frutas. A sobremesa é muito saborosa.

Informações de sabor Bagas e frutas

Ingredientes

• maçãs - 3 unid.;
• açúcar granulado - 5-6 colheres de chá;
• canela - 1 colher de chá;
• passas - 3 colheres de chá;
• manteiga - 50-60 g.

Como cozinhar maçãs assadas com canela e passas no microondas

Prepare as maçãs para assar.

Em uma tigela separada, misture a canela com o açúcar, divida a mistura resultante igualmente para todas as maçãs e despeje nos orifícios cortados.

Lave e cozinhe as passas previamente, coloque 1 colher de chá no meio de cada maçã.

Também distribua uniformemente pedaços de manteiga em cada maçã.

Cubra a fruta com os topos previamente cortados e leve ao forno de microondas.

No final do programa, retire a fruta do microondas. Então eles ficaram tão bonitos e apetitosos!

Na hora de servir, triture as maçãs com açúcar em pó e decore com folhas de hortelã fresca.

As maçãs no microondas ficam bem assadas, são macias e saborosas.

Maçãs Assadas Sem Açúcar (com recheio de muesli e xarope de bordo)

Para esta receita, você pode comprar muesli na loja ou fazer sua própria granola misturando aveia com uma variedade de frutas secas e nozes. Se o xarope de bordo não estiver disponível, use mel líquido.

Ingredientes

• maçãs - 3 unid.;
• muesli - 5 colheres de sopa. eu.;
• cardamomo, anis estrelado, canela - uma pitada cada;
• xarope de bordo - 3 colheres de sopa. eu.

Culinária

1. Em uma tigela, misture muesli com especiarias aromáticas e 2 colheres de sopa de xarope de bordo. Misture tudo bem e recheie as maçãs com a mistura resultante.
2. Envie para o microondas e asse até terminar.
3. Deixe as maçãs esfriarem e, na hora de servir, regue com um pouco mais de xarope de bordo e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Maçãs assadas fatiadas

Você pode cozinhar deliciosas maçãs assadas sem recheio. Sugerimos assá-los não inteiros, mas em fatias. Nesse caso, você definitivamente precisa de frutas fortes com polpa densa.

Ingredientes

• maçãs - 4 unid.;
• mel - 2 colheres de sopa. eu.;
• laranja - 1 unid.;
• canela - uma pitada;
• manteiga - 20 g.

Culinária

1. Lave as maçãs, seque e corte em rodelas. De acordo com esta receita, nunca corte a casca, caso contrário as peças acabadas não manterão a forma.

1. Esprema o suco da laranja em uma tigela, acrescente o mel e a canela, misture até ficar homogêneo.
2. Unte um prato próprio para micro-ondas no qual você assará maçãs com manteiga. Mergulhe as fatias de maçã na mistura de laranja-mel e disponha em forma redonda. Coloque uma caneca de água no centro.
3. Envie as maçãs para o microondas. Nesse caso, 1-2 minutos serão suficientes para assar (dependendo da espessura das fatias).
4. Servir à mesa, que queremos oferecer-lhe, é adequado para jantares especiais em família e feriados. Coloque 2-3 bolas de sorvete de baunilha no centro de um prato bonito, arrume as fatias de maçã assada e regue tudo com o molho de laranja-mel restante.

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Maçãs assadas com queijo cottage no microondas

Maçãs assadas com queijo cottage no microondas, preparadas de acordo com esta receita, são dietéticas. Em algumas dietas, essa opção é recomendada como café da manhã ou jantar.

Ingredientes

• maçãs - 4 unid.;
• queijo cottage com baixo teor de gordura - 240-250 g;
• vanilina - 1 saqueta (1,5 g);
• ovo de galinha - 1 unid.

Culinária

1. Prepare as maçãs para rechear com o recheio de requeijão.
2. A mistura de coalhada é preparada sem açúcar e é obtida com baixo teor calórico. Passe o requeijão por uma peneira, bata o ovo, acrescente a vanilina e misture. Se você não tiver problemas com excesso de peso, pode adicionar frutas secas, nozes, mel. Fica muito saboroso se você misturar queijo cottage com polpa de banana picada.
3. Recheie as maçãs com a massa resultante e leve ao forno.
4. Se você realmente quer algo doce, regue as maçãs com mel líquido ao servir.

Em vez de baunilha, você pode adicionar canela ao recheio de requeijão. Existe outra opção para dar um sabor especial ao prato acabado. Antes de assar, coloque alguns dentes na tampa da parte superior cortada da maçã. Pelo fato de o tempero ser colocado não dentro da maçã, mas na tampa, não dará um sabor forte de cravo. Haverá apenas um sabor leve e agradável.

Metades de maçãs com frutas secas e nozes

Para esta receita, qualquer fruta que esteja em seus espaços em branco é adequada - cranberries secas ou secas, morangos, framboesas, groselhas, mirtilos, amoras, amoras.

Ingredientes

• maçãs - 4 unid.;
• uma mistura de frutas secas - 1 xícara;
• mel líquido - 50 g;
• canela - 0,5 colher de chá;
• nozes - 8 unid.

Culinária

1. Desta vez, prepare as maçãs de maneira um pouco diferente. Corte a fruta em duas metades, retire as sementes e um pouco da polpa, dando-lhes a forma de xícaras.

1. As bagas secas pré-enchem com água quente para que fiquem ligeiramente cozidas no vapor e fiquem mais macias. Em seguida, escorra em uma peneira para drenar o excesso de umidade.
2. Combine as frutas com canela e mel líquido, misture e recheie a metade das maçãs com a massa resultante.
3. Moa os grãos de noz no liquidificador até o estado de migalhas, polvilhe os pedaços de maçã sobre eles e leve para assar.
4. A porção ideal dessa versão de maçã é com chantilly ou sorvete de baunilha.

Em vez de frutas secas, você pode usar frutas frescas ou congeladas. Só não misture com mel ou açúcar, pois as bagas vão soltar suco e formar chucrute. Nesse caso, polvilhe as metades da maçã com açúcar e canela, depois espalhe as frutas, polvilhe com nozes por cima e leve ao forno. Ao servir, as maçãs prontas também podem ser decoradas com frutas frescas.

Maçãs assadas com mel e nozes no microondas

Nesta receita, para que o recheio não fique muito duro para uma criança ou um idoso, as nozes devem ser trituradas e amolecidas com a adição de passas cozidas no vapor.

Ingredientes

• maçãs - 3 unid.;
• amendoim - 30 g;
• nozes - 30 g;
• avelãs - 30 g;
• caju - 30 g;
• amêndoas - 30 g;
• passas - 100 g;
• mel - 2-3 colheres de sopa. eu.;
• manteiga - 30-40 g.

Culinária

1. Prepare as maçãs para o recheio posterior com recheio de nozes.

1. Coloque todas as nozes em um saco plástico, cubra com um pano de prato e passe por cima com um rolo para picar (não em migalhas, mas em pedaços pequenos). Em seguida, é desejável fritar levemente essa massa de nozes em uma frigideira quente e seca (2-3 minutos com agitação constante serão suficientes). Se você não fizer isso, tudo bem, apenas nozes torradas são ainda mais saborosas.
2. Transfira as nozes para uma tigela, acrescente passas pré-lavadas e cozidas no vapor e mel líquido. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Recheie as maçãs com o recheio resultante, deixe um pouco de espaço por cima e espalhe um pedaço de manteiga. Cubra com tops de maçã e envie para o microondas.
4. Torne a sua sobremesa ainda mais especial. Despeje levemente a geléia de morango ou framboesa em uma travessa, coloque uma maçã assada no centro, coloque algumas nozes inteiras ao redor. Polvilhe toda essa beleza com açúcar de confeiteiro e complete a composição com uma folha de hortelã fresca. Com uma taça de vinho branco - uma ótima solução para um jantar romântico.

Maçãs assadas no microondas com passas e frutas secas

Você pode levar frutas secas para esta receita a seu critério, se não gosta de figos açucarados, coloque mais damascos secos ou ameixas. As amêndoas trituradas dão um sabor especial à sobremesa.

Ingredientes

• maçãs grandes - 2 unid.;
• passas - 2 colheres de chá;
• damascos secos - 4 unid.;
• ameixas - 4 unid.;
• figos - 2 unid.;
• nozes de amêndoa - 30 g;
• açúcar - 25 g;
• papoula - 10 g;
• canela - 5 g.

Culinária

1. Prepare as maçãs para o recheio.

1. Coloque as nozes no liquidificador e bata até virar uma farofa.
2. Lave todas as frutas secas com antecedência e cozinhe no vapor até ficarem macias. Grandes (ameixas, damascos secos e figos) cortados em pedaços pequenos. Transfira para uma tigela e acrescente as passas, as sementes de papoula, o açúcar, a canela e as amêndoas picadas. Mexer.
3. Recheie as maçãs preparadas com o recheio, cubra com as pontas cortadas. Envie para assar.
4. As maçãs prontas, quando servidas, podem ser servidas com mel líquido ou calda de caramelo.

Maçãs assadas com abóbora, sementes de papoula e pinhões

Cozinhe as maçãs assadas no microondas com o recheio da rainha dos vegetais - uma abóbora brilhante e suculenta. Você pode diversificar com nozes ou frutas secas. Oferecemos uma opção com sementes de papoula e pinhões.

Ingredientes

• maçãs grandes - 2 unid.;
• abóbora - 60-70 g;
• papoula - 2 colheres de chá;
• pinhões - 20 g;
• açúcar - 3-4 colheres de chá

Culinária

1. Prepare as maçãs para o recheio.
2. Corte a polpa da abóbora em cubos pequenos.
3. Despeje o açúcar em uma panela, espalhe em uma camada fina por todo o fundo e leve ao fogo baixo. Derreta até caramelo marrom claro.
4. Transfira os cubos de abóbora para uma panela, misture com o açúcar caramelo e frite por 2-3 minutos.
5. Adicione nozes de papoula a isso. Mexer.
6. Espalhe o recheio nas maçãs preparadas e leve ao microondas.
7. Polvilhe a sobremesa pronta com açúcar de confeiteiro.

As maçãs assadas são uma das sobremesas mais deliciosas e saudáveis ​​que você pode até cozinhar no micro-ondas. Segundo muitos nutricionistas, a iguaria apresentada contém todas as vitaminas e minerais necessários, além de ser absolutamente segura para o aparelho digestivo, pois o produto é processado termicamente.

Uma sobremesa de frutas assadas é perfeita como doce para mães que amamentam e é totalmente inofensiva para os bebês. No entanto, para que o prato apresentado traga o máximo benefício, é necessário cozinhar adequadamente as maçãs assadas no microondas.

Regras gerais para assar no microondas

Porém, antes de fazer essa guloseima no micro-ondas, você precisa se familiarizar com as regras gerais. Apesar de as maçãs assadas serem uma sobremesa muito simples, requerem uma preparação inicial muito séria e atenção do cozinheiro durante o cozimento. As regras gerais para preparar esta sobremesa incluem:

• não descasque

Não vale a pena tirar a casca da fruta, pois ela serve como casca natural para a sobremesa. Sem ela, a fruta perde a forma e vira mingau.

• Use maçãs caseiras

Isso se deve ao fato de a casca desse tipo de fruta não ser recoberta por uma camada de cera prejudicial à digestão humana para preservar a integridade da fruta. No entanto, se você não tiver a oportunidade de preparar uma sobremesa com frutas naturais e apenas um produto comprado em loja estiver disponível, não desanime. Pouco antes de assar as maçãs no micro-ondas para retirar a camada de cera, passe-as bem com uma esponja dura ou pincel.

• Escolha o tempo certo de forno de micro-ondas

É importante lembrar que o tempo de preparo da sobremesa depende do tipo de fruta. Assim, por exemplo, no inverno, as maçãs mais duras precisam ser assadas por 5 a 7 minutos, e as frutas macias do verão levam até 3 minutos para cozinhar.

• furar a casca

Os especialistas culinários profissionais aconselham perfurar a casca da maçã em vários lugares com palitos ou a ponta de uma faca antes de preparar a sobremesa. Isso ajudará a evitar rachaduras na fruta durante o cozimento e a assá-la uniformemente.

Fruta assada com açúcar e canela

Uma das opções mais simples e populares para doces à base de frutas assadas são as maçãs com açúcar e canela. Esta receita é básica. É de quão bem o chef aprende a cozinhar a sobremesa de acordo com esse princípio que depende se ele será capaz de preparar opções mais complexas de guloseimas.

Para assar uma maçã com açúcar e canela, precisamos de:

• maçãs de tamanho médio - 3 - 4 frutas
• açúcar - 0,5 colher de chá cada para cada fruta
• água - 2 - 3 colheres de sopa. eu.
• canela - a gosto

A receita de maçãs assadas no micro-ondas com açúcar e canela é a seguinte:

1. Lave bem as maçãs em água corrente. corte o topo
2. Em cada fruta, use uma ferramenta especial ou uma faca para limpar o caroço e fazer pequenos entalhes.
3. Despeje o açúcar nos buracos feitos. Top maçãs com canela
4. Coloque as frutas em um prato fundo para micro-ondas. Encha o recipiente com a quantidade recomendada de água
5. Envie as maçãs para assar no microondas na potência máxima. O tempo de cozimento é selecionado individualmente, dependendo do tipo de fruta.
6. Depois de decorrido o tempo de cozimento recomendado, mantenha a fruta no microondas por mais 1 minuto para que a fruta "alcance". Em seguida, a sobremesa acabada pode ser retirada do micro-ondas e servida à mesa.

Como fazer comida para bebê?

O melhor alimento para um bebê é o leite materno. No entanto, quando a criança atinge os 7 meses de idade, cada mãe enfrenta a necessidade de introduzir alimentos complementares à base de purês de frutas e vegetais na dieta geral de seus filhos.

Muitos pediatras afirmam que a melhor solução para esse problema será um prato à base de maçã assada. Este tipo de alimentação complementar ajudará a adaptar suavemente o bebé aos novos alimentos, sem sobrecarregar o sistema digestivo do bebé.

Para cozinhar maçãs assadas no microondas para crianças, precisamos de:

• maçã fresca - 1 fruta (recomenda-se levar frutas macias e maduras)
• manteiga - 0,5 colher de chá
• água - 1 colher de sopa. eu.

Como assar uma maçã no microondas para uma criança? Tudo é muito simples:

1. Lave bem as frutas em água corrente. Corte a parte superior da fruta
2. Faça um corte cilíndrico na maçã. Escolha um meio
3. Adicione a manteiga ao funil
4. Coloque a fruta em um prato especial para cozinhar no microondas, adicione água e cubra com uma tampa. Envie a maçã para assar no micro-ondas em temperatura máxima por 5 minutos.
5. Decorrido o tempo recomendado, retire a sobremesa pronta do microondas. Descasque a maçã e amasse com um garfo até ficar homogêneo. Se desejar, o purê para bebês com mais de 12 meses pode ser levemente adoçado com 0,5 colher de chá. açúcar granulado

Receita de frutas deliciosas e satisfatórias com queijo cottage

Uma das guloseimas preferidas dos amantes de sobremesas naturais são as maçãs assadas com requeijão. Este prato não só é muito saboroso, como também tem um alto valor energético, permitindo-lhe obter o suficiente para todo o dia. Além disso, esta sobremesa é super fácil de fazer!

Para cozinhar maçãs recheadas com queijo cottage, você precisará de:

• maçãs - 3 frutas grandes de variedades de inverno
• queijo cottage baixo teor de gordura - 150 g
• frutas secas (passas e damascos secos) - cerca de 30 g
• açúcar de cana - 1 colher de sopa. eu.

Cozinhamos maçãs com queijo cottage no microondas na seguinte sequência:

1. Lavamos as frutas em água corrente. Corte o topo
2. Preparamos o espaço para o recheio. Para fazer isso, retire completamente a polpa da fruta com uma colher.
3. Preparamos frutas secas. Para fazer isso, despeje damascos secos e passas com água fervente e insista por meia hora. Depois de decorrido o tempo recomendado, escorra o líquido e volte a encher os frutos secos com água quente. Insistimos por 3 a 4 minutos.
4. Preparamos queijo cottage. Para fazer isso, adicione passas e damascos secos picados ao queijo. Misture bem até obter uma consistência homogênea. Recheie as frutas com a massa de requeijão preparada
5. Colocamos as frutas recheadas em um prato para cozinhar no micro-ondas, enchemos 1/3 com água e mandamos para o micro-ondas. Assamos a fruta na potência máxima

O tempo que leva para preparar a sobremesa depende da consistência do requeijão que você deseja obter. Se você precisa de um recheio bem macio, precisa assar a fruta por cerca de 10 minutos, e se precisar manter a densidade natural da maçã e dourar levemente o requeijão - até 6 minutos.

Fazendo uma sobremesa com mel no microondas

Também uma das sobremesas mais deliciosas e saudáveis ​​​​são as maçãs assadas com mel. O doce apresentado pode não só satisfazer a sensação de fome, mas também saturar o corpo com todas as vitaminas e minerais necessários. Segundo muitos médicos - terapeutas, o uso frequente dessa sobremesa no inverno ajudará a fortalecer o sistema imunológico e a reduzir significativamente o risco de contrair gripe durante as epidemias.

Para cozinhar maçãs no microondas com mel, você precisará de:

• maçãs - 4 frutas, qualquer variedade
• mel escuro - 4 colheres de sopa. eu.
• nozes (nozes e amêndoas) - 40 gr.
• cranberries - 3 colheres de sopa. eu.

Como cozinhar maçãs assadas com mel? A receita é bem simples:

1. Lave as maçãs em água corrente. Corte o topo
2. Retiramos completamente a polpa da fruta. Formamos um copo comestível com paredes densas
3. Preparando nozes. Para fazer isso, frite os grãos em uma frigideira quente por 1 a 2 minutos. Moa as nozes preparadas. Para esses fins, você pode usar um rolo ou um processador de alimentos.
4. Estamos preparando o recheio. Combinamos nozes com mel. Adicione cranberries. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes. É importante garantir que as bagas não esmaguem
5. Recheamos a fruta assada com o recheio preparado e colocamos em um recipiente para cozinhar no microondas, 1/3 cheio de água. Cozinhar a sobremesa na potência máxima. O tempo de cozimento é selecionado dependendo da variedade.

As maçãs assadas no microondas são uma sobremesa natural que adultos e crianças vão adorar. Com um pouco de esforço, tempo e todos podem cozinhar esta guloseima simples e saudável. Bom apetite!

As maçãs são uma das frutas mais acessíveis, deliciosas e saudáveis ​​que podem ser consumidas como sobremesa ou lanche. Cada maçã é um depósito de vitaminas e minerais. Potássio, cálcio e flúor, ferro facilmente digerível, vitaminas A, B e C, iodo, fósforo, ácido fólico, fibras, pectina e várias outras substâncias necessárias para o corpo estão escondidos sob a pele fina.

Mas nem todos podem se dar ao luxo de desfrutar de frutas frescas. Mulheres lactantes, crianças pequenas e pessoas com problemas gastrointestinais não são recomendadas para comer maçãs cruas. O ácido da fruta pode causar irritação da mucosa oral, estômago e intestinos, e a digestão de fibras grossas pode causar flatulência.

O tratamento térmico é uma ótima maneira de evitar consequências desagradáveis ​​e preservar a utilidade de sua fruta favorita.

A culinária da maçã é extensa e variada. Eles são usados ​​​​para fazer geléia, geléia, purê e marshmallow, adicionar a tortas doces, secar, molhar, assar e marinar. Ao escolher um ou outro método de cozimento, você precisa considerar como isso afetará a preservação de propriedades úteis.

O artigo abordará uma das formas mais econômicas de cozinhar em casa, que permitirá economizar todos os elementos micro e macro - assar maçãs no microondas.

calorias

As maçãs assadas no microondas são baixas em calorias (47 kcal por 100 gramas), pelo que podem ser consumidas por quem segue a figura, são mesmo um dos principais componentes da tabela alimentar.

Maçãs assadas com mel e canela têm alto teor calórico - até 80 kcal.

Abaixo está uma tabela com o valor energético de maçãs assadas com diferentes ingredientes.

Vou dar uma olhada nas mais deliciosas receitas de microondas e, com base nelas, você pode criar suas próprias opções.

Receita clássica de micro-ondas

A receita mais fácil para cozinhar no micro-ondas é assar maçãs sem recheio.

Culinária:

1. Corte as frutas lavadas e secas ao meio ou em rodelas menores conforme desejado, retire o miolo e coloque em uma assadeira.
2. Você pode polvilhar açúcar ou canela por cima.
3. Coloque no forno por 4-6 minutos.

Deixe esfriar um pouco e você pode saborear o prato pronto.

Maçãs no microondas para uma criança

As maçãs assadas são um doce saudável para crianças a partir dos seis meses, quando o bebê começa a formar uma nova dieta.

Uma receita universal adequada para um bebê é assar maçãs sem recheio.

Culinária:

1. Lave a maçã, corte a parte superior e corte em duas partes.
2. Remova o núcleo com pedras e partições de filme duro.
3. Coloque um pequeno pedaço de manteiga no meio de cada metade.
4. Coloque no microondas a 600-700 watts por 5-8 minutos.
5. Deixe esfriar, retire a pele e amoleça até formar um purê.

Se a criança tiver menos de um ano, não use o enchimento. Para crianças maiores, pode rechear as metades com açúcar, mel, nozes, adicionar um pouco de canela.

Maçãs com compota ou canela

Para preparar uma sobremesa, você precisará de 3-4 maçãs médias, geléia (1 colher de chá por fruta) ou canela ⅓ colher de chá para 3 frutas.

Culinária:

1. Corte frutas limpas e secas em duas fatias.
2. Remova o núcleo e faça um pequeno entalhe.
3. Coloque as metades em um molde, preencha cada recesso com geléia.
4. Cubra a forma com uma tampa de micro-ondas e leve ao micro-ondas por 5-8 minutos.

Você pode remover a pele e cortar em 4 ou 8 pedaços. Disponha as fatias de maçã em uma única camada em uma assadeira e despeje sobre a geléia ou polvilhe com canela. Asse coberto por 10 minutos para uma sobremesa macia. Se você deixar o prato por 4 ou 6 minutos, as maçãs manterão sua forma e ficarão moderadamente macias.

receita de vídeo

Receita com açúcar ou mel

Maçãs assadas com mel ou açúcar é uma das receitas mais populares. É melhor escolher frutas de variedades agridoces com casca densa.

Você vai precisar de:

• 3-4 maçãs;
• 0,5-1 colher de chá de mel (açúcar) por fruta.

Culinária:

1. Lave as maçãs e corte a parte superior.
2. Faça um buraco em forma de funil, retire os ossos.
3. Encha as cavidades com mel (açúcar) e cubra com o topo.
4. Leve ao forno durante 5-7 minutos (potência máxima).

O tempo de cozimento depende do tamanho da fruta e da potência do micro-ondas.

Assim que a pele estiver dourada, um prato suculento e aromático está pronto. Deixe as maçãs arrefecerem um pouco e depois polvilhe com canela ou açúcar em pó.

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Algumas dicas para ajudá-lo a preparar uma sobremesa de maçã assada.

• As fatias cortadas podem ser previamente misturadas com o recheio e dispostas em camadas. O resultado é uma caçarola de frutas.
• O suco que vai se destacar durante o cozimento pode ser derramado sobre a sobremesa pronta.
• Ao assar maçãs inteiras, corte o miolo de forma que a espessura das paredes e do fundo fique com pelo menos um centímetro.
• Para cozinhar, é melhor usar pratos fundos de vidro ou cerâmica.
• Para manter as maçãs em forma, fure-as em vários lugares.
• O tempo de cozimento no microondas leva de três a dez minutos. Isso é afetado pelo grau e tamanho, enchimento e potência do forno. Se quiser uma consistência mais mole, cozinhe mais tempo, se for mais denso, retire as maçãs mais cedo.
• Com a adição de água e com a tampa fechada, as maçãs cozinham mais rápido.
• Polvilhe a sobremesa pronta com canela, açúcar em pó ou cacau. Isso dará ao prato uma aparência mais estética, sabor e aroma adicionais.

As substâncias úteis são preservadas?

Você pode ter certeza de que as maçãs cozidas no micro-ondas retêm quase todas as qualidades das frutas frescas.

O consumo regular de guloseimas de maçã assada é benéfico porque:

• Normaliza o metabolismo, o trabalho do trato gastrointestinal, fígado e rins.
• Elimina toxinas e colesterol.
• Tem um efeito positivo no sistema cardiovascular.
• Promove a perda de peso e redução de gordura.
• Suaviza e aperta a pele.
• Fortalece as propriedades protetoras do corpo.
• Enriquece o corpo com vitaminas essenciais.

Trama do vídeo

Maçãs assadas no microondas podem ser usadas como sobremesa e guarnição para pratos de aves ou carne. A sobremesa não perderá o sabor quente e frio. O sabor pode ser alterado dependendo das preferências e, a cada vez, invente algo novo. O recheio pode ser diferente. São açúcar, mel, frutas frescas ou congeladas, frutas secas e nozes, queijo cottage, geléia, chocolate, canela, gengibre, vinho, conhaque e muito mais.

Maçãs assadas no microondas- uma das sobremesas mais simples, cujo preparo leva apenas 15 minutos, ou até menos. A sobremesa é boa tanto quente quanto fria. O sabor pode variar com vários aditivos (que você derrama - polvilhe nas maçãs), e o sabor também depende de quão azedas ou doces eram as maçãs.

Claro, as maçãs assadas também podem ser cozidas no forno, e também é uma sobremesa maravilhosa, mas no microondas, em primeiro lugar, é mais rápido e, em segundo lugar, às vezes você quer assar apenas 2-3 maçãs e usar o forno em tal situação, gentilmente quero dizer, é irracional.

Você precisará de utensílios próprios para micro-ondas. É melhor não levar um pratinho: durante o cozimento, uma certa quantidade de líquido é liberada, que de um pratinho pode vazar facilmente em todas as direções. É conveniente usar pequenas assadeiras de cerâmica ou vidro resistente ao calor, e um recipiente baixo de plástico serve se puder ser colocado no microondas.

Preciso:

• Maçãs - na quantidade desejada, correlacionada com o tamanho do prato de microondas (normalmente assamos 3-4 pedaços de tamanho médio)
• Mel ou geléia - na proporção de 0,5 a 1,5 colheres de chá por 1 maçã (temos geléia de, apenas cranberries esfregadas com açúcar, framboesas, morangos também são bons, você pode experimentar suas opções), no final, você pode apenas polvilhar o maçãs com açúcar.
• Canela (opcional) - cerca de 1/3 colher de chá por 3 maçãs, você pode experimentar outros temperos de sobremesa ou "pós" (por exemplo, você pode adicionar pétalas de amêndoa, nozes trituradas, açúcar de baunilha)

Culinária:

Sugerimos que você considere três opções básicas que irão diferir em sabor e “nível de maciez”, bem como em forma. Em qualquer caso, as maçãs devem primeiro ser lavadas e enxugadas.

Opção 1. Corte as maçãs ao meio, retire os talos. Retiramos o caroço com as sementes e fazemos um pequeno buraco de depressão (é conveniente fazer com uma colher de chá ou uma colher pequena de sorvete). Colocamos as maçãs nos pratos em que vamos assá-las, cortadas.

Nas reentrâncias no centro de cada metade da maçã, coloque um pouco de mel ou geléia. Se desejar, polvilhe com canela ou outra coisa (não fizemos isso agora).

Colocamos no microondas, é aconselhável cobrir a forma com maçãs com uma tampa especial para fornos de microondas (comentário para os leigos: é uma tampa de plástico com um orifício ou vários para o vapor escapar, é vendido em produtos de cozinha departamentos). Observe que o tempo de cozimento depende de vários fatores: a potência do micro-ondas, o peso das maçãs e o quão duras ou macias eram as maçãs. No nosso caso: três maçãs pequenas, nem muito duras nem muito moles, assamos 8 minutos a 850 watts. Tiramos as maçãs assadas do micro-ondas, deixamos esfriar um pouco - e pode comer! Lembramos: esta sobremesa não é menos saborosa quando fria, então você pode resfriá-la em temperatura ambiente. A vantagem deste método de preparação é que as maçãs mantêm a sua forma, e a desvantagem é que a casca pode ser muito dura e estragar um pouco o sabor da sobremesa. Então, vamos considerar outra opção.

Opção 2. Descascamos as maçãs, cortando-as em camada fina, cortamos em quartos ou mesmo em 8 rodelas, se as maçãs forem grandes, retiramos o miolo, talos e “nádegas”, e colocamos numa assadeira numa só camada.

Deite ligeiramente as maçãs por cima com compota ou mel líquido, se quiser polvilhe com canela ou outros “pós”.

Colocamos no microondas, cobrimos com uma tampa e assamos por cerca de 10 minutos, você vai obter a sobremesa mais delicada, bem macia, mas (e isso é um ponto negativo) as fatias de maçã podem perder a forma. Se você assar mais alguns minutos, ficará quase com purê de maçã, que, aliás, as crianças gostam muito. Bem, existe outra opção "intermediária".

Opção 3. As maçãs também são descascadas, miolo e outras coisas, cortadas em 8 fatias e colocadas em uma forma em uma camada.

Olá meus cozinheiros maravilhosos. É ótimo que as maçãs possam ser compradas em qualquer época do ano! O que fazer ao comer frutas cruas já cansa. Eles podem murchar, secar, cozinhar geléia de frutas ... Minha opção favorita é. Mas às vezes é tão relutante acender e aquecer o forno para isso. Portanto, hoje vou lhe dizer como assar maçãs no microondas. E, claro, vou compartilhar receitas deliciosas e incríveis 😉

Quase ninguém conhece as propriedades curativas das maçãs frescas. Eles são muito benéficos para o nosso corpo. E há poucas calorias aqui: apenas 47 kcal por 100 gr. Portanto, essas frutas são

Quais são os benefícios das maçãs assadas? Nas frutas que passaram por tratamento térmico, as vitaminas são totalmente preservadas. E há muitos deles aqui:, e. Além disso, as frutas assadas contêm muito manganês, ferro, potássio e cobre. Por exemplo, o potássio fortalece o músculo cardíaco, ajuda a normalizar a pressão sanguínea e também evita o aparecimento de depósitos de gordura. Aqui está um componente tão valioso.

receitas

Como assar com açúcar

A sobremesa acabada é aromática e saborosa. O espumante branco seco será um excelente complemento para essa iguaria. Se você tiver um dia de folga ou algum tipo de noite romântica.

Pegue os seguintes ingredientes:

• 3-4 frutas;
• 0,5 colher de chá açúcar de frutas;
• 2-3 colheres de sopa água;
• canela (opcional).

Despeje o açúcar no orifício cilíndrico feito em cada fruta. Polvilhe um pouco de canela por cima. Coloque as frutas em um prato especial projetado para forno de microondas e despeje um pouco de água aqui. E depois coloque as maçãs no microondas. Defina a potência da unidade acima da média e asse a fruta.

Durante o tratamento térmico, as maçãs liberarão o suco, que, misturado ao açúcar, se transformará em uma calda delicada. E a canela vai adicionar um pouco de picante. E se você adicionar pedaços de biscoitos e iogurte natural, o prato ficará macio. Me lembra um bolo de ar. Receita

Como assar um bolo tão gostoso, certifique-se de escrever uma crítica sobre a sobremesa resultante nos comentários. Especialmente se você tiver seu próprio segredo para fazer essa iguaria.

para uma criança

Para um bebê de até seis meses, o leite materno ou uma fórmula adaptada é considerado o melhor alimento. E quando o bebê atinge o limiar de idade de 7 meses, as mães começam a introduzir alimentos complementares. Geralmente é um purê de vegetais ou frutas. Você pode fazer este purê em casa? Claro, por exemplo, de maçãs. E você pode cozinhar este prato no microondas. A fruta assada age de forma mais macia e macia no estômago das crianças do que uma maçã crua.

Para tal refeição, tome:

• uma maçã (ou várias, se quiser fazer uma também 😉 ;
• um pouco de manteiga fresca;
• 1 Colher de Sopa água.

Se o bebê tiver menos de um ano, não adicione açúcar. Nesse caso, é claro, a fruta selecionada deve ser suculenta e madura. Se você estiver preparando uma guloseima para um bebê com mais de um ano, pode adoçar levemente as maçãs.

Adicione a manteiga ao funil cilíndrico da fruta preparada. Coloque a fruta em um prato, despeje um pouco de água no recipiente e cubra com uma tampa. Lembre-se de usar utensílios especiais para micro-ondas.

Coloque o prato de frutas no forno de microondas e ajuste a unidade para a temperatura máxima. Após 5 minutos, desligue o micro-ondas e deixe o prato no forno por mais alguns minutos.

Em seguida, retire o recipiente do forno de micro-ondas. Quando a fruta estiver em temperatura ambiente, retire cuidadosamente a casca da maçã e esmague a polpa com uma colher. A iguaria está pronta - é hora do pequeno comer.

Com mel

É simplesmente impossível fugir de tal sobremesa. É improvável que você se limite a comer uma porção 😉 Even. Tem um índice glicêmico mais baixo que o açúcar.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 frutas;
• 4-5 colheres de sopa mel;
• canela;
• algumas frutas secas.

Encha os funis de frutas preparados com mel e frutas secas picadas finamente. Adoro fazer com passas e damascos secos. Não jogo fora a “tampa” cortada da maçã, mas a cubro por cima.

Em seguida, coloque o recipiente com as frutas no forno de micro-ondas, no qual você define a potência máxima. Após 3-5 minutos, desligue o micro-ondas, retire o prato de frutas e polvilhe as maçãs com canela.

Com canela e passas

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 6-7 maçãs médias;
• 2-3 colheres de sopa Saara;
• um punhado de passas;
• 1 colher de chá canela triturada;
• 5 colheres de sopa água.

Mergulhe as passas primeiro: elas devem ficar macias e macias. Quanto ao açúcar e à água, a quantidade depende da variedade de maçãs que você assar.

Descasque as frutas, retire o caroço e corte a polpa em rodelas de 0,7 a 1 cm de espessura, em seguida coloque a maior parte dos pedaços em um recipiente para micro-ondas e polvilhe açúcar e canela por cima. A próxima camada serão as passas, que são cobertas com as fatias de maçã restantes.

Adicione água. Cubra o recipiente com uma tampa e leve ao forno de microondas por 4-5 minutos (a temperatura deve ser máxima). Em seguida, retire o prato, misture os ingredientes e coloque a tigela de volta no microondas por 5-6 minutos. Durante esse tempo, as maçãs devem amolecer. Se de repente lhe parecer que o prato está um pouco seco, acrescente mais algumas colheres de sopa de água.

Em seguida, com a ajuda de um amassador de batatas, esmague levemente a fruta. Mas não transforme este prato em purê: as fatias devem ficar visíveis.

Sirva a guloseima fria ou morna. Se de repente você não dominar tudo o que cozinha, não desanime. As sobras podem ser colocadas em uma panela e enviadas para a geladeira. Confie em mim, tem um gosto tão bom quanto frio.

Sobremesa em caneca/pote

São necessários os seguintes produtos:

• 2 colheres de sopa aveia;
• maçã de tamanho médio;
• um par de colheres de açúcar;
• ¼ colher de chá canela triturada;
• st.l. manteiga;
• ½ colher de sopa água;
• uma pitada de noz-moscada;
• 1,5 colher de sopa farinha de trigo.

Corte a maçã descascada e com miolo em pedaços pequenos e coloque em uma caneca. Despeje a água no recipiente. Adicione uma colher de açúcar aqui, 1/2 colher de sopa. farinha, 1/8 colher de chá canela e noz-moscada. Misture todos os ingredientes delicadamente.

Misture os ingredientes restantes em uma tigela separada. Cubra a fruta em uma caneca com esta mistura. Defina o forno de microondas para a temperatura mais alta. Coloque a tigela de sobremesa no microondas por 2 minutos. A guloseima está pronta. Hora de tirar uma amostra.

Em geral, amigos, costumo servir maçãs assadas com molho ou nozes picadas. E com o que você gosta de comer uma iguaria dessas? Tenho certeza que você tem seu próprio segredo. Compartilhe isso nos comentários. Desejo-lhe o melhor apetite. E eu digo: até nos encontrarmos de novo, cozinheiros.