Receita com frango defumado. Receitas de salada com frango defumado. Salada simples e saborosa "árvore de natal" com milho e filé tenro

Uma seleção de receitas simples e deliciosas com frango defumado. Qualquer uma das saladas pode ser preparada tanto para a mesa festiva quanto para as reuniões em casa. A coleção contém saladas de frango defumado para todos os gostos. São várias saladas com cogumelos, queijo, legumes frescos e frutas, além de nozes.

Todos ingredientes da salada de frango defumado facilmente disponíveis, eles podem ser comprados nas lojas. Frango defumado, se desejado, pode ser substituído com sucesso por linguiça defumada.

Salada com Frango Defumado "Firme"

Ingredientes:

• Frango defumado - 300 gramas;
• Arroz de grão longo - ½ xícara;
• Ovo de galinha - 4 peças;
• Pepino fresco - 1-2 peças;
• Alho - a gosto;
• Sal - a gosto;
• Maionese - a gosto.

Culinária:

1) Descasque o frango defumado da pele, gordura, ossos e corte em tiras. Uma alternativa ao frango defumado pode ser a linguiça defumada. Corte em tiras também.

Você também pode usar linguiça cozida, só que primeiro precisa ser cortada em tiras e frita em óleo vegetal em uma frigideira, coloque em um guardanapo - não precisamos de gordura extra!

2) Lave o arroz de grão longo em várias águas até que a água esteja limpa. Ferva em água com sal até ficar macio. Coloque em uma peneira - deixe o excesso de líquido escorrer.

3) Ferva os ovos de galinha, esfrie, descasque e pique finamente com uma faca.

4) Lave o pepino fresco, seque e corte em tiras. Se o pepino for grande, basta um pedaço e, se for pequeno, use dois pepinos.

5) Descasque o alho e passe por uma prensa. Pegue o alho a gosto.

Montagem da salada:

Em uma tigela, misture o frango defumado (ou linguiça defumada ou linguiça cozida frita), arroz cozido, ovos picados finamente, pepino (canudos) e tempere com maionese. Prove e adicione alho, sal.

6) Coloque a salada em uma saladeira bonita e deixe fermentar por meia hora.

Sirva à mesa.

Salada com frango defumado e macarrão Rolton

Esta salada é especialmente boa quando convidados inesperados vêm até você!

Ingredientes:

• Frango defumado (ou linguiça) - 300 gramas;
• Macarrão Rolton - 2 embalagens;
• Cenouras - 3 peças;
• Alho - 3 dentes;
• Maionese - a gosto;
• Sal - a gosto.

Culinária:

1) Separe o frango defumado de tudo o que for supérfluo (pele, gordura, ossos) e corte em tiras. Se estiver usando linguiça defumada, corte-a também em tiras.

2) Vermicelli "Rolton" leve em um pacote macio, retire o tempero do pacote. Moa aletria seca com as mãos - você não precisa prepará-la.

3) Lave as cenouras frescas, descasque e rale em tiras.

4) Descasque o alho e passe por uma prensa.

Montagem da salada:

Em uma tigela, misture frango defumado ou linguiça picada, macarrão Rolton seco picado, cenoura fresca ralada e alho. Vista a salada com maionese. Experimente isso. Se não houver sal suficiente, salgue-o.

Sirva imediatamente.

Apetitosa salada de frango defumado com champignon e tomate.

Ingredientes:

• Frango defumado - 300 gramas;
• Tomate cereja - 7 peças;
• Queijo duro - 150 gramas;
• Champignon enlatado ou qualquer cogumelo em conserva - 150 gramas;
• Biscoitos - 100 gramas;
• Sal, pimenta - a gosto;
• Maionese - a gosto

A maionese pode ser substituída por creme azedo misturado com mostarda.

Culinária:

1) Separe o frango defumado do excesso e corte em tiras ou divida em fibras.

2) Lave os tomates e corte-os ao meio ou em quartos.

3) Corte o queijo duro em cubos pequenos.

4) Cortamos cogumelos grandes em plásticos finos, deixamos os pequenos inteiros.

Montagem da salada:

Misture em uma tigela todos os ingredientes. Frango defumado, tomate, queijo, cogumelos, tempere com maionese, sal, pimenta.

5) Antes de servir, polvilhe a salada com croutons e sirva.

Salada em camadas. Adequado para uma mesa de férias. Salada muito boa e farta.

Ingredientes:

• Queijo duro - 250-300 gramas;
• Champignon - 250 gramas;
• Ameixas - 100 gramas;
• Nozes - 100 gramas;
• Ovos de galinha - 4 peças;
• Batatas - 3 peças;
• Cenouras - 2 peças;
• Óleo vegetal - para fritar;
• Maionese - a gosto.

Culinária:

1) Vegetais ( batatas e cenouras) lavar bem e ferver em uniformes, frescos e limpos.

• Cenoura rale em um ralador fino;
• Batata corte com uma faca em cubos pequenos ou rale em um ralador grosso.

2 ovos ferver cozido, fresco e limpo. Esfregamos os ovos em um ralador fino.

3) Champignon lave, descasque e corte em cubos ou plásticos. Frite os cogumelos em óleo vegetal por 7 a 10 minutos.

4) queijo duro rale em um ralador fino.

5) Ameixas lave, cozinhe em água fervente por 10 minutos, escorra o líquido e corte em cubos.

6) filé de frango defumado deve ser cortado em cubos.

7) nozes esmague em pequenas migalhas.

Montagem da salada:

A alface é disposta em camadas. Saladas em camadas ficam espetaculares em tigelas de salada transparentes ou montadas usando tigelas de salada redondas.

Primeira camada: Cenouras + sal + maionese;

Segunda camada: Queijo (meia);

Terceira camada: Ovos (metade);

Quarta camada: Batata (meia) + sal + maionese;

Quinta camada: Noz (metade);

Sexta camada: Ameixas;

Sétima camada: Frango defumado;

Oitava camada: Cogumelo;

Nona camada: Noz;

Décima camada: Batata + sal + maionese;

Décima primeira camada: Ovos;

Décima segunda camada: Queijo.

Deixe a salada fermentar por 3-4 horas.

Você pode decorar a salada com metades de nozes, legumes, ervas - como sua imaginação lhe diz!

Salada em camadas. Delicada e linda salada de frango defumado com abacaxi.

Ingredientes:

• Frango defumado - 350 gramas;
• Champignon fresco - 400 gramas;
• Queijo duro - 200 gramas;
• Cebola bulbo - 1 cebola;
• Abacaxi em conserva - 1 lata;
• Ovos de galinha - 3 peças;
• Maionese - a gosto;
• Óleo vegetal - para fritar.

Culinária:

1) Cebola descasque e corte em cubos.

2) Champignon lave, descasque e também corte em cubos.

3) Frite a cebola e os cogumelos em óleo vegetal até que o líquido evapore. Esfriar.

4) enlatado abacaxis corte em cubos.

5) Filé de frango defumado corte em cubos.

6) Ovos rale em um ralador grosso.

7) Queijo esfregue em um ralador fino.

Montagem da salada:

Molhe cada camada de alface com maionese (exceto a última).

Primeira camada: Champignon com cebola;

Segunda camada: Frango defumado;

Terceira camada: Abacaxis;

Quarta camada: Ovos;

quinta camada: Queijo ralado.

Deixe fermentar.

Decore a salada com figuras de legumes ou abacaxi, ervas frescas.

Salada de frango defumado com pimentão

Uma salada simples com frango defumado, pimentão e ervilhas verdes.

Ingredientes:

• Frango defumado - 400 gramas;
• Pimenta doce - 1 peça;
• Ervilhas verdes - 1 banco;

Culinária:

1) Corte o frango defumado em cubos pequenos.

2) Lave o pimentão doce, retire as sementes e corte em tiras. Para alegrar uma salada, use meio pimentão vermelho e meio amarelo!

3) Abra o pote de ervilhas e escorra o líquido.

Montagem da salada:

Em uma tigela, misture o frango, o pimentão e as ervilhas. Sirva à mesa.

De acordo com a receita, não é necessário molho - a salada fica deliciosa, mas se desejar pode usar creme de leite, maionese ou azeite.

Salada saudável e fresca de frango defumado com queijo derretido e cogumelos.

Ingredientes:

• Queijo fundido - 2 peças;
• Peito de frango defumado - 1 peça;
• Champignon enlatado - 200 gramas;
• Alface Folhada - 1 maço;
• Bolachas (com sabor a geleia) - 1 embalagem;
• Maionese - a gosto.
  Culinária:

1) Corte o queijo derretido em cubos.

2) A carne de frango defumada também é cortada em cubos.

3) Cortamos os cogumelos em fatias finas.

4) Lave e seque a alface. Rasgue as folhas de alface com as mãos.

5) Em uma tigela, misture o queijo fundido, o frango defumado, os cogumelos, a alface, acrescente os croutons, tempere com a maionese e misture tudo. Se não houver sal suficiente, adicione sal.

A salada após a mistura é servida imediatamente à mesa.

Salada delicada e leve. Muito fácil de preparar.

Ingredientes:

• Frango defumado - 300 gramas;
• Repolho fresco - ¼ de cabeça média;
• Pêra - 1 peça;
• Maionese - a gosto;
• Sal, pimenta a gosto;
• Suco de limão ou vinagre de mesa (9%) - a gosto;
• Ervas frescas - a gosto e desejo.

Culinária:

1) Corte o filé de frango defumado em cubos ou desmonte com as mãos em pedaços pequenos.

2) Repolho suculento é perfeito para uma salada. Corte o repolho em tiras pequenas. Enrugar levemente com as mãos.

3) Escolha uma pêra que não seja muito doce e mole, senão vai dar excesso de suco e ficar mole. Lave a pêra e seque com uma toalha de papel. Retire o núcleo. Corte delicadamente a polpa da pêra em cubos ou rale em um ralador grosso. O suco separado precisará ser drenado. Polvilhe levemente a massa de pêra esmagada com suco de limão ou vinagre (9%).

Montagem da salada:

Em uma tigela, misture o frango defumado picado, o repolho e a pêra, tempere com maionese. Provamos a salada, se faltar sal, junta-se um pouco de sal. Se desejar, você pode pimenta a gosto.

Você também pode refrescar a salada com ervas frescas picadas. Misture tudo e sirva à mesa.

Salada simples e saborosa. Todos os ingredientes da salada são combinados de forma muito dinâmica.

Ingredientes:

• Filé de frango defumado - 300-400 gramas;
• Maçã verde (tamanho médio) - 2 peças;
• Queijo duro - 200 gramas;
• Cebola bulbo - 1 cebola;
• Vinagre de maçã - 1 colher de sopa. colher;
• Verdes - a gosto.

Culinária:

1) Corte o filé de frango defumado em tiras ou cubos.

2) Lave as maçãs, seque com um guardanapo, descasque e retire o miolo. As maçãs precisarão ser cortadas em pequenos palitos - para combinar com o frango defumado.

3) Rale o queijo duro em um ralador grosso.

4) Descasque a cebola, enxágue em água fria e corte em meias argolas finas. Em seguida, coloque a cebola em uma tigela e despeje o vinagre de maçã. Marinar as cebolas por dez minutos. Em seguida, escorra o líquido colocando-o em uma peneira. Esprema levemente a cebola - não precisamos de excesso de líquido.

Montagem da salada:

Em uma saladeira, misture o frango, as maçãs, o queijo e as cebolas. Nós vestimos a salada com maionese. Se desejar, a maionese pode ser misturada com creme azedo em proporções iguais. Nós decoramos com vegetação. Isso é tudo! Sirva a salada à mesa.

Salada original de frango defumado e maçã.

Ingredientes:

• Filé de frango defumado - 400 gramas;
• Queijo duro - 300 gramas;
• Maçã agridoce - 3 peças;
• Pimentão doce - 3 peças;
• Limão - ½ pedaços;
• Maionese - a gosto;
• Sal - a gosto.

Culinária:

1) Pegue pimentas de cores diferentes (vermelho, amarelo, verde) e tamanhos pequenos. Se os pimentões forem grandes, use metades de pimenta de cores diferentes. As pimentas precisam ser lavadas, secas e cortadas ao meio. Retire as sementes dos pimentões e corte em cubinhos ou cubos pequenos.

2) Lave as maçãs, seque, descasque e sementes. Corte as maçãs em cubos ou palitos.

3) Filé de frango defumado cortado em cubos ou cubos.

4) O queijo duro também é cortado em pequenos cubos ou palitos.

Montagem da salada:

Em uma saladeira, misture os pimentões coloridos, as maçãs, os pedaços de frango, o queijo duro, esprema o suco de meio limão, tempere com maionese a gosto. Se necessário, adicione sal. Sirva a salada à mesa.

Deliciosa salada com frango defumado, feijão e cebola em conserva. Salada de passas - croutons.

Ingredientes:

• Frango defumado - 200 gramas;
• Feijão vermelho enlatado - 1 lata;
• Ovos de galinha - 3 peças;
• Cebola - 1 peça;
• Maionese ou creme azedo - a gosto;
• Sal - a gosto.
• Ervas frescas - a gosto;
• Biscoitos - a gosto.

Culinária:

1) Corte o frango defumado em filés. Corte o filé de frango em pedaços pequenos.

2) Abra uma lata de feijão enlatado e escorra o líquido.

3) Coza os ovos, deixe arrefecer e descasque. Cortamos os ovos finamente com uma faca ou três em um ralador grosso.

4) Descasque a cebola, enxágue em água fria e corte em meias argolas finas. Agora você precisa conservar a cebola.

Para marinada:

• Vinagre de mesa - 1 mesa. colher;
• Açúcar - 1 mesa. colher;
• Pimenta preta - 6-7 peças;
• Água fervida - por volume.

Coloque a cebola picada numa tigela, junte o vinagre (9%), o açúcar, os grãos de pimenta e deite água a ferver por cima (de modo a que o líquido cubra toda a cebola). Após 10 minutos, coloque a cebola em uma peneira ou peneira, escorra o líquido, selecione os grãos de pimenta, lave a cebola em água fria. Deixe a cebola em conserva em uma peneira - deixe o excesso de líquido escorrer.

5) Lave as verduras frescas com água, seque e pique finamente com uma faca.

6) Os biscoitos podem ser comprados prontos na loja ou você mesmo pode fazer. Para fazer isso, corte a polpa do pão branco em cubos pequenos e leve ao forno até dourar.

Montagem da salada:

Colocamos frango defumado, feijão, ovos, cebola em conserva, verduras em uma linda saladeira, temperamos com maionese ou creme de leite, ou maionese e molho de creme de leite em proporções iguais.

Deixe a salada em infusão por uma hora.

Servimos uma salada à mesa e ao lado dela colocamos um vaso com biscoitos. Se servir em porções, coloque um punhado de biscoitos em cada prato com salada.

Salada com frango defumado, feijão e pepino fresco

Salada farta, com um toque fresco de pepino.

Ingredientes:

• Frango defumado (filé) - 300 gramas;
• Feijão vermelho enlatado - 1 lata;
• Pepino fresco (médio) - 2 peças;
• Ovos de galinha - 3 peças;
• Maionese - a gosto;
• Verduras frescas - a gosto.

Culinária:

1) Filé de frango defumado cortado em cubos.

2) Escorra o líquido dos feijões enlatados.

3) Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque e corte em cubos.

4) Meus pepinos, seque-os. Se a casca estiver áspera, descasque-a. Corte em quatro pedaços e esfarele com uma faca. Você não precisa cortar finamente, caso contrário, os pepinos darão muito suco.

5) Lave as ervas frescas, seque e pique finamente com uma faca.

Montagem da salada:

Em uma saladeira, misture todos os ingredientes: frango, feijão, ovos, pepino. Tempere a salada com maionese, sal e pimenta a gosto. Polvilhe ervas frescas picadas por cima e sirva imediatamente.

Salada com frango fumado “Dazed”

Salada folhada original de frango defumado com sementes de papoula.

Ingredientes:

• Filé de frango defumado - 300 gramas;
• Tomates frescos - 2 peças;
• Ovos de galinha - 2 peças;
• Polpa de pão branco - 3 fatias;
• Óleo vegetal - a gosto;
• Papoula - mesa 2-3. colheres;
• Maionese - a gosto;
• Sal, pimenta - a gosto.

Culinária:

1) Corte as fatias de pão em cubos pequenos, coloque em uma assadeira (forrada com papel manteiga). Polvilhe com óleo vegetal, sal, pimenta. Doure os biscoitos no forno.

2) Filé de frango cortado em cubos pequenos.

3) Lave os tomates, seque e corte em cubos.

4) Ferva os ovos, esfrie, descasque e rale em um ralador grosso.

Montagem da salada:

A alface é disposta em camadas em uma saladeira transparente ou em uma saladeira redonda.

Primeira camada: Frango defumado + maionese;

Segunda camada: Tomate + sal + pimenta;

Terceira camada: Ovos + maionese;

Quarta camada: Biscoitos + uma fina camada de maionese.

Polvilhe generosamente com sementes de papoula por cima. Decore a salada com ervas e sirva.

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O peito de frango defumado não é apenas um prato autossuficiente, mas também um ingrediente picante indispensável que abre a oportunidade de sonhar e experimentar as receitas culinárias mais ousadas. A carne de frango combina bem com quase todos os vegetais e frutas, o que permite dar vida a quase todos os lanches e diversificar significativamente o cardápio do dia a dia. Bem, uma salada com peito de frango defumado vai decorar qualquer mesa.

Sabor brilhante e excelente combinação com outros produtos não são as únicas características da carne de frango defumada no preparo de saladas. Tal peito é um prato pronto que permite que você não gaste muito tempo cozinhando. Ao mesmo tempo, mesmo com habilidades culinárias mínimas, você pode cozinhar quase qualquer prato.

Hoje, existem muitas receitas diferentes para saladas de peito defumado e muitas opções para prepará-las. É simplesmente impossível enumerá-los todos. Neste artigo, reunimos receitas selecionadas de saladas para refeições cotidianas ou festivas, que temos o prazer de compartilhar com você.

Peito de frango defumado à moda coreana e salada de cenoura

• cenoura em coreano - 300 g;
• frango defumado - 300 g;
• champignon frito - 300 g;
• ameixas com acidez - 200 g;
• pepino em conserva - 2 unid.;
• maionese - a gosto.

O método de cozimento é o seguinte. Corte a carne em linhas finas. Cogumelos pré-cortados em pedaços finos e fritos. Cada ameixa é melhor dividida em duas ou três partes. Além disso, depois que os cogumelos fritos esfriarem, você precisa misturar todos os ingredientes e temperar a salada com maionese a gosto.

Muitas vezes, ervilhas em conserva também são adicionadas a esta salada.

Uma combinação tão incomum de ingredientes torna o prato verdadeiramente único, com toda uma gama de sabores diferentes que se complementam. E o mais importante, todos os ingredientes podem ser encontrados em qualquer loja nacional.

• champignons frescos - 300-350 gramas;
• cebola - 1 peça;
• ovo - 2 peças;
• cenouras - 1 peça (tamanho médio);
• batatas - 5-6 peças (tamanho médio);
• óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa;
• maionese - a gosto.

O método de cozimento é o seguinte. O primeiro passo é descascar e cozer as cenouras e as batatas. Então você precisa esperar até que os vegetais esfriem.

É melhor ferver os ovos em água levemente salgada. Para evitar o estalo na superfície, deve-se primeiro colocar os ovos em água fria e cozinhar em fogo baixo. Portanto, não será difícil para você descascar os ovos, a casca cairá facilmente.

Os cogumelos devem ser fritos em óleo vegetal. Para fazer isso, primeiro lave os cogumelos e corte-os em uma camada fina. Salgue os cogumelos a gosto. Deite num prato e deixe arrefecer.

As cebolas também precisam ser fritas, depois de bem picadas, até que apareça uma crosta dourada. Então esperamos até que a cebola também esfrie.

Alguns anéis de cenoura podem ser deixados para decorar a salada pronta.

Agora que todos os ingredientes estão prontos, você pode começar a formar nossa salada folhada. Esta etapa inclui várias etapas.

1. Coloque os pedaços de frango no fundo da saladeira e cubra-os com uma fina camada de maionese.
2. Coloque os cogumelos fritos por cima.
3. Polvilhe os cogumelos uniformemente com as cebolas fritas. As camadas resultantes são novamente cobertas com uma fina camada de maionese.
4. Espalhe as batatas uniformemente por cima e cubra novamente a camada com maionese.
5. A próxima camada é cenoura ralada cozida. Tempere novamente com maionese.
6. A camada superior será de ovos cozidos, que também precisam ser cobertos com uma camada de maionese.

Nossa salada está pronta! Pode ser decorado com um raminho de salsa, bem como rodelas pré-cozidas de cenoura cozida.

Esta é uma das mais famosas receitas de salada de frango defumado. Apesar da aparente complexidade, preparar tal prato é bastante simples, você não precisa de nenhum dom culinário. Todos vão adorar esta salada e se tornarão uma verdadeira decoração até da mesa mais sofisticada. A preparação deste milagre culinário não levará muito tempo, e a salada não será apenas saborosa, mas também satisfatória.

• peito de frango defumado - 400 g;
• champignon fresco - 400 g;
• cebola - 1 peça;
• abacaxi enlatado - 1 peça;
• ovos - 4 peças;
• queijo de salinidade média - 200 g;
• maionese de azeitona - 4 colheres de sopa;
• sal;
• Pimenta preta da terra;
• óleo vegetal.

Os ovos devem ser cozidos, descascados e ralados em um ralador grosso. Em seguida, corte a cebola em rodelas e frite até dourar.

Os cogumelos devem ser lavados (é aconselhável usar champignon), cortados e fritos até dourar. Em seguida, transfira para um prato e deixe esfriar.

Tente transferir os ingredientes para um prato, deixando o máximo de óleo possível na panela. Se houver muito óleo, transfira os ingredientes para um guardanapo grosso.

Abacaxis em conserva devem ser cortados em cubos. Para economizar o suco, use a faca mais afiada. O peito também é cortado em pequenos cubos. Esfregamos o queijo em um ralador médio.

Coloque as camadas na seguinte ordem:

• cogumelos;
• frango;
• abacaxis;
• ovos;
• maionese;
• queijo ralado.

Tal exótico é preparado muito rapidamente. Esses ingredientes diferentes são perfeitamente combinados e a salada é leve e saborosa de maneira única.

Ingredientes da Salada:

• filé de frango - 150 g;
• Pimenta vermelha búlgara - ½ peça;
• pepinos - ½ pcs;
• cenouras - ½ pcs;
• rebentos de feijão - 1 punhado;
• hortelã - 4 raminhos;
• coentro fresco - 4 raminhos;
• gergelim - 1 pitada;
• gergelim preto - 1 pitada.

• azeite - 1 colher de sopa. colher;
• molho de soja - 4 colheres de sopa. colher;
• vinagre de vinho - 1 colher de sopa. eu.;
• mel - ½ colher de sopa. eu.;
• Molho Tabasco - 4 gotas;

Você deve começar com o molho e deixar fermentar um pouco. Para isso, basta ralar o gengibre e misturar todos os ingredientes.

A seguir, passamos diretamente ao preparo da salada. Corte o peito em cubos ou tiras finas. Regue a carne com metade do molho. Pimenta, pepino e cenoura cortados em palitos finos. Em seguida, misture todos os ingredientes e tempere com o restante do molho.

Polvilhe com sal e pimenta a gosto, polvilhe com sementes de gergelim e a salada está pronta!

• peito de frango defumado - 400 g;
• maionese - 200 g;
• milho em conserva - 150 g;
• queijo - 130 g;
• tomate - 2 unid.;
• ovo - 2 unid.;
• alho - 2 dentes;
• Pimenta preta da terra;
• vegetação;
• sal.

Descasque o peito de frango e corte em cubos pequenos. Espalhamos a carne em um prato fundo e cobrimos com maionese. Pique finamente ou esprema o alho, polvilhe sobre a camada existente.

Em seguida, disponha o milho e cubra também com uma fina camada de maionese. Depois pique finamente os tomates - esta será a próxima camada. Os tomates podem ser levemente salgados e apimentados. Em seguida, coloque uma camada de ovos ralados cozidos. Top generosamente polvilhe tudo com queijo ralado e cubra com maionese.

Para que os sucos de cada uma das camadas se saturem, é necessário deixar a salada fermentar por 20 minutos.

Esta receita bastante simples pode diversificar qualquer refeição.

Salada com peito de frango defumado e ameixas

• peito defumado - 250-300 gramas;
• cabeça de cebola - 1 unid.;
• cenouras - 1 unid. (tamanho médio);
• champignon em conserva - 300-350 gramas;
• maionese - 1 colher de sopa;
• óleo de girassol - 1 colher de sopa.

O primeiro passo é descascar as cenouras e as cebolas. Em seguida, é necessário picar a cebola finamente, as cenouras devem ser picadas no ralador. Os cogumelos em conserva devem ser cortados em duas ou três partes cada.

Frite as cenouras um pouco em fogo baixo. Para fritar, você pode usar óleo vegetal comum. Em seguida, adicione cogumelos e cebolas à panela. Continue cozinhando até que todos os ingredientes estejam macios. O conteúdo da panela deve ser constantemente mexido.

Transfira o conteúdo da panela para um prato fundo. Deixe a mistura esfriar. Enquanto os ingredientes esfriam, para não perder tempo, você pode cortar o frango em pequenos palitos uniformes.

Agora resta misturar todos os ingredientes e salgar a salada a gosto. Tempere com maionese, coloque tudo em uma saladeira e nossa salada está pronta.

Esta salada leva menos de 10 minutos para ser preparada. Ao mesmo tempo, tal prato é capaz de satisfazer os gostos até do gourmet mais exigente.

• peito - 100-150 g;
• tomates - 2 unid.;
• pepinos - 2 unid.;
• azeitonas - 15-18 peças;
• queijo processado - 100 gramas;
• cebolinha - 30 g;
• endro e salsa;
• sal e pimenta;
• maionese.

Pepinos, tomates e queijo processado cortados em cubos. Retire o caroço das azeitonas e corte ao meio. Em seguida, corte o peito em cubos ou linhas finas.

Depois de misturar todos os ingredientes. Sal e pimenta a gosto. Adicione verduras picadas e tempere tudo com maionese.

Salada com peito de frango e feijão

• feijão vermelho enlatado - 1 lata;
• ovos - 2-3 unid.;
• peito - 200 gramas;
• cebola - 1 cabeça;
• sal;
• maionese ou creme azedo.

O frango é cortado em cubos e colocado em uma saladeira. Em seguida, adicione o feijão vermelho. A cebola deve ser bem picada. Ferva os ovos e rale. Em seguida, coloque os ovos e a cebola em cima do feijão. Em seguida, misture todos os ingredientes, sal e pimenta a gosto, tempere com maionese.

Conclusão

Com um ingrediente como o peito de frango defumado, você pode preparar uma grande variedade de deliciosas saladas. Essas iguarias são adequadas para a mesa diária e festiva. E o mais importante, você não precisa comprar produtos caros, gastar muito tempo cozinhando e até ter as habilidades de um bom cozinheiro.

Misture o repolho, a pimenta e o filé de frango, sal e acrescente a maionese. Transfira a salada pronta para uma saladeira. Antes de servir o prato, polvilhe com farinha de rosca.

carnaval de salada

Ingredientes:

Frango defumado 200 gr.;
- batatas ovtar 3 unid.;
- queijo ralado 150gr.;
- meia lata de ervilhas enlatadas;
- Cenouras à Coreana 100 gr.;
- Pimenta preta da terra;
- algumas colheres de sopa de cebola picada;
- maionese;
- raminho de endro;

Receita:

Corte o frango em pedaços de tamanho médio. Corte as batatas em cubos de tamanho médio. Nós misturamos tudo bem.

Despeje o queijo ralado, as cenouras coreanas, as ervilhas e as cebolas verdes na mistura resultante. Pimenta, sal e tempere com maionese.

Transferimos o prato pronto para uma saladeira e polvilhamos com queijo ralado, no final decoramos com um raminho de endro.

Salada com cogumelos e cenoura coreana

Ingredientes:

Um casal de frangos defumados;
- 400 gramas de champignon;
- cenoura em coreano 150 gr.;
- um par de pepinos frescos;
- ameixas 150 gr.;
- maionese;
- manteiga;
- Pimenta preta da terra.

Receita:

Cortamos a carne em cubos de tamanho médio. Cortamos os cogumelos, dando-lhes a forma de um prato, e depois fritamos numa frigideira quente com manteiga. Pique finamente as cenouras. As ameixas cozidas no vapor são cortadas em forma de canudos. Rale os pepinos.

Espalhe metade dos cogumelos com a 1ª camada, pimenta, sal e regue com a maionese;

2º - carne de frango, pimenta, sal, passe na maionese;

3º - ½ cenoura;

4º - ameixas e maionese novamente;

5º - ½ pepino e maionese;

6º - cogumelos e maionese;

7º - cenoura e maionese;

8º - filé de frango, pimenta, sal, passe na maionese;

9º - pepinos.

Cubra a salada com maionese e deixe em local fresco por meia hora.

Salada defumada com canudos de ovos

Ingredientes:

Frango defumado;
- uma trança de queijo defumado;
- um par de cenouras;
- tomate;
- cabeça de cebola;
- um par de dentes de alho;
- um monte de endro;
- óleo vegetal;
- maionese;
- meia colher de chá de tempero curry;
- Pimenta preta da terra;
- cebolinha para decorar.

Ingredientes para fazer palitos de ovo:

Sal;
- óleo vegetal;
- ovos 4 unid.

Receita:

Bata os ovos com sal e, a partir da mistura resultante, asse as panquecas em uma frigideira quente. Panquecas prontas cortadas em tiras finas.

Esfregamos as cenouras no ralador, fritamos em uma frigideira untada com óleo vegetal, juntamos o curry e misturamos tudo. Misture o alho espremido com a maionese e acrescente às cenouras fritas.

Cortamos o queijo defumado em 4 partes, dividimos as tranças em fibras. Também é necessário desmontar a carne de frango em fibras. Cortamos o tomate em cubos, picamos o endro e a cebola.

Misture todos os ingredientes, pimenta, sal. Polvilhe a salada pronta com cebolinha picada. Deixe repousar um pouco em local fresco.

Salada "salpicada"

Ingredientes:

Frango defumado;
- um par de tomates;
- papoula de confeitaria - um saco;
- um copo de nozes picadas;
- croutons com gosto de carne - um saco;
- Pimenta preta da terra.

Receita:

Mergulhe as sementes de papoula em água quente por 20 minutos e escorra a água. Corte o tomate e o frango em cubos médios.

Misture a carne com os tomates, acrescente as nozes e as sementes de papoula. Pimenta da salada, sal, adicione a maionese. Antes de servir, adicione croutons.

Salada "Março"

Ingredientes:

Peito de frango defumado;
- meia cabeça de repolho de Pequim;
- um terço de uma raiz de aipo;
- pimenta vermelha doce;
- vinagre de maçã;
- azeite.

Receita:

Corte em tiras finas o repolho, a pimenta e o peito. Rale o aipo, regue com o vinagre e deixe por 15 minutos.

Misture bem todos os ingredientes, sal e tempere com azeite.

Salada "Sucesso"

Ingredientes:

Peito de frango defumado;
- um par de talos de aipo;
- um pincel de uvas verdes (sem sementes);
- pistache grama 150;
- sal;
- maionese light.

Receita:

Corte o frango em cubos. Retire a pele ao aipo e corte-o às rodelas. Corte as uvas ao meio. Pique finamente os pistaches.

Misture o aipo, a carne, metade dos pistaches e as uvas. Salgamos tudo, adicionamos maionese - colocamos em uma tigela de salada. Decore com o restante dos pistaches.

Salada com frango defumado e manga

Ingredientes:

Peito defumado;
- manga;
- meia raiz de aipo;
- um maço de alface verde;
- iogurte natural sem aditivos - pote;
- maionese grama 100;
- suco de laranja fresco - 3 colheres de sopa. eu.;
- meia colher de chá de caril;
- amendoim picado - um par de st. eu.

Receita:

Corte a manga em duas metades, retire os caroços e descasque. A polpa é cortada em tiras. Rasgamos a salada com as mãos.

Aipo e carne cortada em tiras pequenas, adicione manga e alface.

Misture maionese, suco de laranja, curry e iogurte. Regue o molho preparado sobre a salada. Polvilhe amendoim picado por cima.

Misture o repolho, a pimenta e o filé de frango, sal e acrescente a maionese. Transfira a salada pronta para uma saladeira. Antes de servir o prato, polvilhe com farinha de rosca.

carnaval de salada

Ingredientes:

Frango defumado 200 gr.;
- batatas ovtar 3 unid.;
- queijo ralado 150gr.;
- meia lata de ervilhas enlatadas;
- Cenouras à Coreana 100 gr.;
- Pimenta preta da terra;
- algumas colheres de sopa de cebola picada;
- maionese;
- raminho de endro;

Receita:

Corte o frango em pedaços de tamanho médio. Corte as batatas em cubos de tamanho médio. Nós misturamos tudo bem.

Despeje o queijo ralado, as cenouras coreanas, as ervilhas e as cebolas verdes na mistura resultante. Pimenta, sal e tempere com maionese.

Transferimos o prato pronto para uma saladeira e polvilhamos com queijo ralado, no final decoramos com um raminho de endro.

Salada com cogumelos e cenoura coreana

Ingredientes:

Um casal de frangos defumados;
- 400 gramas de champignon;
- cenoura em coreano 150 gr.;
- um par de pepinos frescos;
- ameixas 150 gr.;
- maionese;
- manteiga;
- Pimenta preta da terra.

Receita:

Cortamos a carne em cubos de tamanho médio. Cortamos os cogumelos, dando-lhes a forma de um prato, e depois fritamos numa frigideira quente com manteiga. Pique finamente as cenouras. As ameixas cozidas no vapor são cortadas em forma de canudos. Rale os pepinos.

Espalhe metade dos cogumelos com a 1ª camada, pimenta, sal e regue com a maionese;

2º - carne de frango, pimenta, sal, passe na maionese;

3º - ½ cenoura;

4º - ameixas e maionese novamente;

5º - ½ pepino e maionese;

6º - cogumelos e maionese;

7º - cenoura e maionese;

8º - filé de frango, pimenta, sal, passe na maionese;

9º - pepinos.

Cubra a salada com maionese e deixe em local fresco por meia hora.

Salada defumada com canudos de ovos

Ingredientes:

Frango defumado;
- uma trança de queijo defumado;
- um par de cenouras;
- tomate;
- cabeça de cebola;
- um par de dentes de alho;
- um monte de endro;
- óleo vegetal;
- maionese;
- meia colher de chá de tempero curry;
- Pimenta preta da terra;
- cebolinha para decorar.

Ingredientes para fazer palitos de ovo:

Sal;
- óleo vegetal;
- ovos 4 unid.

Receita:

Bata os ovos com sal e, a partir da mistura resultante, asse as panquecas em uma frigideira quente. Panquecas prontas cortadas em tiras finas.

Esfregamos as cenouras no ralador, fritamos em uma frigideira untada com óleo vegetal, juntamos o curry e misturamos tudo. Misture o alho espremido com a maionese e acrescente às cenouras fritas.

Cortamos o queijo defumado em 4 partes, dividimos as tranças em fibras. Também é necessário desmontar a carne de frango em fibras. Cortamos o tomate em cubos, picamos o endro e a cebola.

Misture todos os ingredientes, pimenta, sal. Polvilhe a salada pronta com cebolinha picada. Deixe repousar um pouco em local fresco.

Salada "salpicada"

Ingredientes:

Frango defumado;
- um par de tomates;
- papoula de confeitaria - um saco;
- um copo de nozes picadas;
- croutons com gosto de carne - um saco;
- Pimenta preta da terra.

Receita:

Mergulhe as sementes de papoula em água quente por 20 minutos e escorra a água. Corte o tomate e o frango em cubos médios.

Misture a carne com os tomates, acrescente as nozes e as sementes de papoula. Pimenta da salada, sal, adicione a maionese. Antes de servir, adicione croutons.

Salada "Março"

Ingredientes:

Peito de frango defumado;
- meia cabeça de repolho de Pequim;
- um terço de uma raiz de aipo;
- pimenta vermelha doce;
- vinagre de maçã;
- azeite.

Receita:

Corte em tiras finas o repolho, a pimenta e o peito. Rale o aipo, regue com o vinagre e deixe por 15 minutos.

Misture bem todos os ingredientes, sal e tempere com azeite.

Salada "Sucesso"

Ingredientes:

Peito de frango defumado;
- um par de talos de aipo;
- um pincel de uvas verdes (sem sementes);
- pistache grama 150;
- sal;
- maionese light.

Receita:

Corte o frango em cubos. Retire a pele ao aipo e corte-o às rodelas. Corte as uvas ao meio. Pique finamente os pistaches.

Misture o aipo, a carne, metade dos pistaches e as uvas. Salgamos tudo, adicionamos maionese - colocamos em uma tigela de salada. Decore com o restante dos pistaches.

Salada com frango defumado e manga

Ingredientes:

Peito defumado;
- manga;
- meia raiz de aipo;
- um maço de alface verde;
- iogurte natural sem aditivos - pote;
- maionese grama 100;
- suco de laranja fresco - 3 colheres de sopa. eu.;
- meia colher de chá de caril;
- amendoim picado - um par de st. eu.

Receita:

Corte a manga em duas metades, retire os caroços e descasque. A polpa é cortada em tiras. Rasgamos a salada com as mãos.

Aipo e carne cortada em tiras pequenas, adicione manga e alface.

Misture maionese, suco de laranja, curry e iogurte. Regue o molho preparado sobre a salada. Polvilhe amendoim picado por cima.

A salada de peito defumado é uma boa solução para uma mesa festiva, um jantar em família ou uma reunião de convidados. Este prato é preparado de forma muito simples e não leva muito tempo, pois você não precisa perder tempo cozinhando a carne.

Deliciosa salada com peito de frango defumado e abacaxi

Tempo de cozimento

calorias por 100 gramas

Salada com peito de frango coreano e cenoura

O aperitivo é feito com poucos ingredientes, mas fica muito saboroso. Frango defumado e cenoura ao estilo coreano são combinados com sucesso, e este conjunto é complementado por pepino em conserva e queijo duro. Salada é perfeita para qualquer ocasião.

Tempo de cozimento: meia hora

Calorias (por 100 g): 346 kcal

Culinária:

1. Rale os ovos cozidos. Coloque em uma saladeira funda, cubra com uma camada de maionese;
2. Corte o peito em pedaços pequenos, coloque a segunda camada, unte com maionese;
3. Pepinos cortados em fatias, coloque em cima da carne. Esta camada não pode ser lubrificada;
4. Corte as cenouras coreanas ao meio, coloque os pepinos, cubra com maionese;
5. Rale o queijo, polvilhe as cenouras;
6. Decore o prato com ervas.

Deliciosa salada com peito de frango defumado e ervilhas

Outro saboroso e satisfatório prato de frango defumado, que também inclui ovos, ervilhas enlatadas e pepino fresco. Devido a este último, a salada é fresca e suculenta.

Tempo de cozimento: 20 minutos

Conteúdo calórico (por 100 g): 240 kcal

Culinária:

1. Corte o peito em cubos pequenos, coloque em uma saladeira;
2. Pepino também cortado em cubos, adicione ao frango;
3. Escorra o líquido das ervilhas, coloque no restante dos ingredientes;
4. Ovos cozidos, legal. Separe duas gemas, rale as gemas e as claras restantes, coloque em uma saladeira;
5. Corte a cebola em rodelas pequenas, acrescente à salada;
6. Misture todos os ingredientes, acrescente um pouco de sal, tempere com maionese;
7. Amasse as gemas restantes com um garfo, decore o prato pronto com elas.

Salada com frango, feijão e croutons

Tempo de cozimento: 15 minutos

Conteúdo calórico (por 100 g): 320 kcal

Culinária:

1. Corte o frango em qualquer formato (pode cubos ou cubinhos);
2. Escorra o líquido do feijão.
3. Cenoura coreana cortada ao meio;
4. Combine todos os produtos, adicione a maionese;
5. Antes de servir, coloque os biscoitos na saladeira ou coloque-os em porções em cada prato.

A receita original de uma salada de peito defumado simples e ao mesmo tempo muito saborosa. O ingrediente principal aqui é o frango, e é complementado por tomates frescos, queijo e nozes.

Tempo de cozimento: 10 minutos

Conteúdo calórico (por 100 g): 290 kcal

Culinária:

1. Desmonte o frango em fibras;
2. Lave os tomates, cortados em cubos;
3. Rale ou moa o queijo no liquidificador;
4. Pique as nozes, frite um pouco em uma frigideira seca;
5. Coloque o frango, o queijo, os tomates e as nozes em uma saladeira, misture, tempere com creme de leite a gosto;
6. Decore o prato com sementes de papoula.

Adicione o milho à salada

O milho enlatado complementa perfeitamente o frango, pois deve haver algum ingrediente suculento em uma salada de peito. Esta salada também requer cenouras e ervas frescas. Como molho, é melhor usar maionese.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Calorias (por 100 g): 315 kcal

Culinária:

1. Lave, descasque e rale as cenouras. Aqueça o óleo em uma frigideira, frite as cenouras até dourar;
2. Corte o frango em cubos ou desmonte com as mãos em fibras;
3. Escorra a água do milho;
4. Coloque a carne, o milho e as cenouras resfriadas em uma tigela funda;
5. Pique a salsa. Despeje sobre o restante dos produtos ou decore o prato acabado com ele;
6. Misture todos os ingredientes, sal a gosto, tempere com maionese;
7. Antes de servir, adicione biscoitos à salada (de preferência com sabor a "carne").

Salada original com frango e romã

Este aperitivo se tornará uma verdadeira decoração da mesa festiva, se você levar algum tempo para cozinhar. O "chip" está no design especial: o prato acabado parece uma "pulseira de granada".

Tempo de cozimento: uma hora

Calorias (por 100 g): 395 kcal

Culinária:

1. Ferva batatas, cenouras e beterrabas em panelas separadas para que as beterrabas não coloram o restante da comida. Rale os legumes resfriados e descascados;
2. Ferva os ovos, rale;
3. Corte a carne em palitos finos;
4. Descasque a cebola, pique. Despeje água fervente por uma peneira para remover o amargor. Se desejar, as cebolas podem ser fritas em uma frigideira;
5. Pique as nozes, seque em uma panela sem óleo;
6. Lave os tomates, cortados em cubos;
7. Pique verduras;
8. Descasque a romã, retire os grãos;
9. Prepare um prato largo e um copo. Disponha as camadas ao redor do copo na seguinte sequência: batata, cenoura, noz, peito, cebola, ovo, ervas, tomate, beterraba. Cada camada deve ser manchada com maionese. Quando todas as camadas estiverem prontas, retire o vidro - você obtém um desenho em forma de "pulseira";
10. Polvilhe o prato com sementes de romã, coloque na geladeira por várias horas para embeber.

No processo de preparação, você pode prestar atenção a várias sutilezas:

• quem segue a figura pode levar molho de maionese de 15% com baixo teor calórico ou creme azedo com baixo teor de gordura em vez da maionese usual;
• para uma salada que inclua marinadas, este molho é adequado: uma mistura de azeite, ervas picadas e sumo de limão;
• se o bacon contiver croutons, você precisará adicioná-los alguns minutos antes de servir. Do contrário, vão azedar e transformar o prato em "mingau";
• presunto pode ser usado em vez de peito. Você precisa remover a pele dele primeiro.