A është e mundur të hani panxhar në dietë? Si të humbni peshë në një dietë me panxharë

Panxhari ka një gamë mbresëlënëse universale të vitaminave, mikroelementeve të dobishme dhe substancave aktive. Pak produkte e kanë këtë veti. Çdo dietë, pavarësisht nga recetat që përmban, është ende një kufizim i vetes në një shkallë ose në një tjetër në shumëllojshmërinë e ushqimit. Kur një dietë bazohet në konsumin dominues të një produkti të caktuar, ekziston një kërcënim që trupi të mos marrë mjaftueshëm vitamina dhe mikroelemente. Ju nuk duhet të shqetësoheni për këtë nëse panxhari përdoret për humbje peshe - ato përmbajnë pothuajse gjithçka të nevojshme për një jetë të shëndetshme dhe të plotë njerëzore.

Vetia më e vlefshme e panxharit për humbje peshe është se ato përmbajnë një përqendrim të lartë të betainës dhe kurkuminës. Të dyja substancat përmirësojnë tretjen duke stimuluar formimin dhe sekretimin e tëmthit, përshpejtojnë metabolizmin (metabolizmin) dhe gjithashtu nxisin ndarjen e yndyrave në mëlçi dhe përthithjen e proteinave. Kjo parandalon formimin e depozitave yndyrore në zonat problematike të trupit dhe ndihmon në shkarkimin dhe pastrimin e shpejtë të mëlçisë nga yndyrat dhe toksinat.

Rrënja e perimeve për të përmirësuar tretjen

Përveç kësaj, kurkumina forcon mëlçinë dhe normalizon funksionimin e saj, dhe betaina gjithashtu ndihmon në rivendosjen e këtij organi dhe përmirësimin e funksionimit të tij. Falë kësaj, përsëri, yndyrnat përthithen më mirë, dhe më e rëndësishmja, metabolizmi në trup normalizohet. Në fund të fundit, çrregullimet metabolike janë shpesh shkaku i peshës së tepërt.

Kurkumina ka një tjetër veti të dobishme. Kjo substancë ndihmon në djegien e yndyrës së tepërt tashmë të pranishme në trup dhe parandalon formimin e depozitave të reja. Në mënyrë të veçantë, ai frenon përhapjen e enëve të gjakut dhe rritjen e tyre në indet yndyrore, gjë që pengon kryesisht shfaqjen dhe shtimin e këtyre të fundit.

Falë të tjerëve, trupi në tërësi pastrohet dhe normalizohet, gjë që gjithashtu kontribuon në restaurimin e tij dhe përmirëson metabolizmin. Për shkak të kësaj, pesha jo vetëm që zvogëlohet, por gjithashtu, me ushqim të mëtejshëm normal të ekuilibruar, mbetet normale.

Vlera energjetike e panxharit është vetëm 43 kilokalori. Në një dietë me këtë perime, trupi jo vetëm që do të ndalojë së fituari peshë, por gjithashtu do të fillojë të djegë kilogramët e tepërt.

Perime për djegien e kilogramëve të tepërt

Ju nuk mund të injoroni fibrat, të cilat janë të bollshme në panxhar. Është shumë e rëndësishme për çdo dietë. Së bashku me të, një pjesë e toksinave dhe mbetjeve të marra nga zbërthimi i yndyrave të tepërta dhe të dëmshme largohen nga trupi. Por ndoshta vetia më e rëndësishme e fibrave për një dietë është se ajo mbush stomakun dhe më pas kalon gradualisht në të gjithë traktin gastrointestinal, duke dhënë një ndjenjë ngopjeje. Kjo do të thotë që për një kohë mjaft të gjatë pasi keni ngrënë një pjatë të përgatitur sipas një recete me panxhar, nuk ka ndjenjë urie apo dëshirë për të ngrënë diçka tjetër.

Duke vënë në dispozicion të njerëzve panxharin, natyra është kujdesur edhe për komponentin estetik të humbjes së peshës, kjo perime, me ndihmën e antocianineve natyrale që përmban, do ta mbajë lëkurën elastike pas humbjes së peshës së tepërt. Këto substanca nxisin rinovimin e qelizave dhe restaurimin e fibrave të kolagjenit.

Sa më e pasur ngjyra e tij, aq më i dobishëm është panxhari për trupin. Duhet të jetë ngjyrë burgundy e errët. Panxhari i kuq ka shumë të ngjarë të jetë një lloj varieteti foragjer. Ju gjithashtu duhet të shmangni përdorimin e perimeve me rrënjë me vija të bardha rreth perimetrit të seksionit kryq të perimeve.

Panxhari i papërpunuar është shumë më i shëndetshëm se ai që i është nënshtruar trajtimit termik sipas çdo recete (të zier ose të zier). Përveç kësaj, ka një indeks të ulët glicemik prej 30. Prandaj, panxhari i papërpunuar është më i preferuar për humbje peshe. Përthithet ngadalë, gjë që shoqërohet me një rritje dhe ulje graduale të përqendrimit të sheqerit në gjak. Panxhari i zier është më pak i përshtatshëm për humbje peshe në këtë drejtim. Indeksi i tij është afër nivelit të lartë - 65 (mbi 70 konsiderohet i lartë). Kjo do të thotë që një pjatë e përgatitur sipas një recete prej saj jo vetëm që do të tretet më shpejt, por gjithashtu do të shkaktojë një rritje të mprehtë dhe ulje të mëvonshme të niveleve të glukozës në gjak. Për shkak të kësaj, dëshira për të ngrënë do të vijë më herët dhe ndjenja e urisë do të jetë më e fortë sesa kur hani panxharë të papërpunuar dhe pjata të përgatitura sipas recetave duke i përdorur ato.

Panxhari i papërpunuar për humbje peshe

Për ata që janë kundërindikuar ose nuk u pëlqen panxhari i freskët, këshillohet t'u përmbahen rekomandimeve të mëposhtme. Perimet me rrënjë të ziera duhet të konsumohen në kombinim me ushqime që kanë një indeks të ulët glicemik. Pra, duhet të shtoni karota të freskëta, mollë, qepë, lakër, hudhër dhe perime të tjera në sallatën tuaj të panxharit për humbje peshe. Indeks të ulët kanë edhe supat e ndryshme me perime.

Në ditët e dietës, marrja e rekomanduar ditore e panxharit nuk është më shumë se 2 kg. Në këtë rast, duhet të pini të paktën 2 litra ujë. Panxhari përmban shumë sheqer, ndaj gjatë një diete është më mirë ta shmangni fare. Një dietë e bazuar vetëm në panxharë dhe pjata të përgatitura sipas recetave me përdorimin e tyre nuk rekomandohet për më shumë se 7 ditë. Pas kësaj, duhet të bëni një pushim për një javë ose një muaj. Mund të përsëritet vetëm nëse nuk shkakton ndonjë pasojë negative.

Jep efektin më të fuqishëm. Por duhet të konsumohet në mënyrë korrekte dhe, mundësisht, të pasohet nga një vakt. Mjetet juridike ekspres përfshijnë gjithashtu kefir me panxhar - për humbje peshe, në fillim rekomandohet të përdorni këtë recetë vetëm si një meze të lehtë midis vakteve kryesore. Si i vetmi artikull ushqimor gjatë gjithë ditës, kjo pjatë mund të përdoret jo më shumë se një javë. Për herë të parë - 1-3 ditë është më mirë. Norma ditore: 1,5 litra kefir dhe 1,5 kg panxhar të freskët (të zier). Mund t'i rrihni së bashku në blender. Është edhe më mirë të marrësh kefir në fillim, dhe një orë më vonë - panxhar.

Kufizimet dhe kundërindikacionet për dietën e panxharit

Panxhari është një produkt që ka një efekt shumë të fuqishëm laksativ dhe pastrues në organizëm dhe për disa mund të shkaktojë reaksion alergjik. Prandaj, nuk duhet të përdoret në mënyrë të pakontrolluar ose për një kohë të gjatë. Fillimisht duhet të studioni të gjitha vetitë dhe efektet e panxharit në trup, këshillohet gjithashtu që të konsultoheni me nutricionistët dhe vetëm pas kësaj mundeni me kujdes, duke dëgjuar reagimet e trupit tuaj, ta futni gradualisht këtë perime në dietën tuaj.

Pacientët me hipotension, diabetikët dhe ata që vuajnë nga një sërë sëmundjesh të traktit gastrointestinal, mëlçisë, veshkave dhe disa të tjera duhet të trajtohen me shumë kujdes me dietën e panxharit. Në varësi të ashpërsisë dhe fazës së këtyre sëmundjeve, kjo metodë e humbjes së peshës mund të jetë plotësisht e papranueshme dhe vetëm do të dëmtojë shëndetin tuaj. Prandaj personat me këto sëmundje duhet patjetër të konsultohen me mjekun përpara se të fillojnë dietë.

Panxhari është një produkt natyral pastrimi. Është e përballueshme dhe ofron shumë hapësirë ​​për gatim. Nëse jeni të interesuar për një dietë të thjeshtë dhe efektive me panxharë për humbje peshe, mund të lexoni artikullin tonë. Ne kemi mbledhur për ju recetat e shkëlqyera dietike dhe disa opsione të menusë për hollësi dhe bukuri. Dhe gjithçka që duhet të bëni është të shijoni rezultatin.

Humbja e peshës me panxhar

Përfitimet e panxharit për humbje peshe

Panxhar i zier

Është mirë të hani në dietë pjata me panxhar të zier. Produkti jep një efekt të butë laksativ. Pas trajtimit të nxehtësisë, panxhari nuk bëhet më keq se panxhari i papërpunuar. Ai largon metalet e rënda dhe toksinat, ushqen me antioksidantë. Zorrët dhe stomaku çlirohen nga gurët fekal. Kur grimcat e ngurtësuara të jashtëqitjes janë të pranishme në traktin gastrointestinal, zona e zorrës së trashë bëhet më e madhe dhe fryrja e barkut është e dukshme. Gjithashtu, bllokimi i stomakut dhe i zorrëve e vështirëson thithjen e lëndëve ushqyese në të dhe kjo ndikon keq në shëndet. Panxhari i pjekur dhe i zier ndihmon në largimin e ujit të tepërt nga trupi.

Panxhar i papërpunuar

Ngrënia e panxharit të papërpunuar ka një efekt pozitiv në të gjithë trupin, pasi produkti përmban shumë fibra të trashë, një gamë të tërë vitaminash dhe shumë minerale. Ju lutemi vini re se panxhari përmban vitamina B, acid askorbik, beta-karoten dhe tokoferol. Produkti është i pasur me minerale, ka deri në 20 lloje të tyre, për shembull, jod dhe hekur. Falë panxharit, nivelet e energjisë rimbushen dhe kanceri parandalohet. 100 g produkt përmban 40 kcal. Panxhari i papërpunuar ndihmon në shërimin e mëlçisë dhe përmirësimin e metabolizmit në trup. Panxhari është një përbërës i koktejeve dhe supave.

Si të përdorni panxharin për humbje peshe?

Në një dietë me panxharë dhe në përgjithësi të ushqyerit e shëndetshëm, inkurajohet konsumimi i sallatave, supave, pjatave të pjekura ose të ziera me panxhar. Është gjithashtu një ide e mirë për të bërë lëng nga një perime e freskët, ajo ka veti pastruese. Ka disa opsione për dieta dhe ditë agjërimi në panxhar. Nëse keni probleme serioze shëndetësore, si sëmundje të traktit gastrointestinal, fshikëzës, veshkave, zemrës, obezitetit, atëherë duhet të përdorni panxharin me kujdes ose t'i braktisni plotësisht.

Panxhari është një pjatë e mirë anësore për peshkun dhe mishin, ato shkojnë mirë me kosi me pak yndyrë, hudhër dhe shumë produkte të tjera të shëndetshme. Nëse nuk e dini nëse panxhari është i duhuri për ju, zgjedhja juaj më e mirë është të merrni këshilla nga mjeku juaj. Nëse nuk ka kundërindikacione, atëherë në një dietë mund të hani panxhar çdo ditë, për shembull, të zier për 6 ditë dhe të papërpunuara për 1 ditë.

Të gjitha dietat me panxharë përfshijnë një efekt laksativ, kjo duhet të merret parasysh. Mund të jetë më mirë të planifikoni humbjen e peshës në ditët kur mund të qëndroni më gjatë në shtëpi.

Çdo dietë me panxharë nuk është e ekuilibruar nga pikëpamja e furnizimit harmonik të yndyrës dietike, kështu që ne nuk rekomandojmë vonimin e një ushqimi të tillë për më shumë se një javë. Humbja e peshës ndodh në sfondin e pastrimit të trupit, dhe yndyra e tepërt digjet në minimum.

Enët me panxharë për humbje peshe

Sallatë panxhar

Merrni çdo numër përbërësish, në varësi të sasisë së sallatës së përfunduar që ju nevojitet. Është më mirë ta gatuani në pjesë të vogla dhe ta hani ushqimin menjëherë, në vend që ta ruani për një kohë të gjatë.

Sallatë origjinale panxhari

Ne ofrojmë versionin më të thjeshtë të një sallate diete.

Komponentët:

• panxhar i zier, i pjekur ose i papërpunuar - 1-3 copë;
• piper, shafran i Indisë, xhenxhefil - për salcë;
• uthull molle dhe vaj ulliri.

Grini panxharin, shtoni të gjithë aditivët, mund të shtoni edhe barishtet tuaja të preferuara. Lëreni pjatën të qëndrojë për pak në mënyrë që erëzat të përshkojnë perimet.

Sallatë panxhar për ushqime të papërpunuara

Kjo recetë përmban një shpërthim vitaminash, domethënë trupi do të marrë shumë substanca të dobishme nga sallata. Provoni ta gatuani nëse jeni në dietë ose nëse ndiqni një dietë ushqimore të papërpunuar.

Komponentët:

• kërcell selino - 400 g;
• arra të grimcuara me lëng limoni - salcë;
• mollë - 1 copë;
• panxhar - 4-5 copë;
• kastravec - 1 pc.

Për të bërë thërrime arra, përdorni një llaç druri. Grini perimet e papërpunuara. Rezultati është një sallatë me vitamina për humbje peshe dhe pastrim të trupit.

Panxhar dhe mollë

Ju mund të bëni një sallatë me mollë dhe karota pa aditivë, por është më mirë ta diversifikoni me produkte të tjera, do të jetë shumë më interesante.

Komponentët:

• karrota;
• kumbulla të thata;
• panxhar;
• lakër;
• vaj dhe lëng limoni.

Grini të gjitha produktet dhe i grini pak me dorë, i rregulloni me vaj dhe lëng. Pritini kumbullat e thata. Është një ide e mirë për të shtuar alga deti në këtë sallatë - leshterik, barishte, rrepkë, hudhër.

Panxhari dhe karotat

Një recetë e shkëlqyer për ushqimin dietik nga perime të gjalla ose të ziera me aditivë të shëndetshëm.

Komponentët:

• karota - 1-3 copë;
• panxhar - 1-3 copë;
• gjelbërim;
• lëng limoni, vaj ulliri dhe fara liri.

Qëroni dhe grijini perimet, grijini barishtet, përzieni gjithçka dhe rregulloni me vaj dhe lëng limoni. Përbërësit e gatuar dhe të papërpunuar janë po aq të mirë.

Supë panxhar

Supë e lehtë me mish

Një opsion i shkëlqyer për ushqimin dietik është supa me pure të mishit të kuq me bazë panxhari.

Komponentët:

• mish (viçi, viçi dhe, në raste ekstreme, derri, gjithmonë me pak yndyrë) - 300 g;
• panxhar - 2 copë;
• qepë - 1 pc;
• supë - deri në 1,5 l;
• karota - 2 copë;
• hudhër - 3 karafil;
• vaj perimesh;
• sasinë e duhur të erëzave, kripë.

Fillimisht gatuajmë lëngun, në këtë kohë presim perimet në copa të mëdha dhe i pjekim me pak gjalpë për rreth 1 orë në furrë duke e vendosur temperaturën në 200 gradë. Kur mishi të jetë gatuar, duhet ta hiqni nga lëngu, të shtoni hudhër dhe qepë. Vazhdoni zierjen deri në 7 minuta, më pas shtoni perimet e përgatitura. Gatuani për 10 minuta. Ndërsa supa është ende e nxehtë, e kalojmë në blender për ta kthyer në pure. Më pas mos harroni të shtoni copat e mishit. Në vend të tyre mund të përdorni qofte.

Panxhari dietik

Një tipar dallues i panxharit është sasia minimale e kalorive, kështu që është i përshtatshëm për ta përdorur atë në dieta në mënyrë që të mbushet dhe në të njëjtën kohë të plotësojë kërkesat ditore të kalorive. Nëse dëshironi, bëni supë pa mish ose shtoni pulë, mish derri, viçi - të gjitha të ligët - në pjatën e verës me panxharë-kefir.

Komponentët:

• panxhar i zier - 2 copë;
• kefir me pak yndyrë - çdo vëllim nga 500 ml;
• kastravec - 1 copë;
• mish i zier - 200 g;
• uthull 9% - 1 lugë gjelle. l;
• erëza të preferuara, hudhër, kripë, barishte;
• vezë e zier - 1 pc.

Grini panxharin. Pastaj ju duhet të grini kastravecin. Marinojini këto produkte me uthull. Pritini mishin dhe vezët në kubikë. Duke përdorur një shtypës hudhre, shtypni hudhrën. Pritini zarzavatet. Vendosni të gjithë përbërësit në kefir, shtoni kripë dhe piper dhe holloni me ujë nëse dëshironi. Mos gatuaj. Është më mirë ta hani supën të freskët.

Borscht për humbje peshe

Kjo recetë borscht është një ndihmë e madhe në dietë, ka trashësinë optimale, është shumë ngopëse, me pak kalori dhe e shijshme.

Komponentët:

• panxhar - 400 g;
• zarzavate (për shembull, majdanoz dhe kopër) - disa tufa;
• fasule të konservuara - 1 pako, afërsisht 300 g;
• patate - 4 copë;
• qepë - 2 copë;
• erëza dhe kripë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l.

Prisni qepën, skuqeni me vaj, shtoni patate të grira, skuqeni përsëri. Prisni përafërsisht panxharin dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Skuqini lehtë. Shtoni ujë dhe fasule në perime, gatuajeni derisa patatet të zbuten. Në fund shtoni zarzavate. Ky borscht është i shijshëm për t'u ngrënë me salcë kosi ose kos.

Pije me panxhar për humbje peshe

Pelte panxhar

Një recetë e lezetshme për pastrimin e pelte nuk dëmton trupin dhe promovon pastrimin natyral.

Komponentët:

• bollgur i shpejtë;
• panxhar i papërpunuar;
• kumbulla të thata me kokrra;
• ujë të valë - 2 l.

Grini panxharin, prisni manaferrat. Marrim në sasi të barabarta çdo produkt dhe e mbushim me ujë. Gatuani për rreth 15-20 minuta. Filtroni pelten dhe lëreni të ftohet. Është më mirë ta konsumoni këtë pjatë sipas kësaj skeme: 2 orë para gjumit, pini pjesën e lëngshme dhe në mëngjes hani llum, duke zëvendësuar mëngjesin me të.

Kjo teknikë nuk duhet të përdoret nëse jeni me menstruacione, ushqeni me gji ose jeni shtatzënë, pas operacionit, keni dështim të zemrës ose veshkave, sëmundje gastrointestinale ose hemorroide, keni të ftohtë ose ndonjë sëmundje infektive.

Panxhari me kefir

Kokteji popullor për djegien e yndyrës është tepër i lehtë për t'u përgatitur, kërkon përpjekje minimale dhe ndihmon në përshpejtimin e humbjes së peshës.

Komponentët:

• panxhar - 1 kg;
• kefir - 1,5 l.

Gatuani panxharet pa kripë, hiqni lëvozhgën, prisni dhe përzieni me kefir. Përdorni një blender për ta sjellë të gjithë përzierjen derisa të jetë homogjene dhe për të marrë një koktej rozë. Nëse nuk keni blender, mund të përdorni një mulli mishi për të grirë panxharët, më pas përziejeni me kefir me dorë. Kokteji rozë ka një shije specifike për ta përmirësuar atë, ju mund të shtoni selino, majdanoz, cilantro, kopër - sipas shijes tuaj.

Koktej panxhari

Një koktej panxhari përgatitet shpejt, nuk kushton, ju ndihmon të humbni peshë, normalizon nivelet e kolesterolit, rrit bukurinë, trajton aneminë, ushqen me antioksidantë, minerale dhe vitaminë C dhe pastron në mënyrë efikase dhe të butë.

Komponentët:

• ujë i pastruar - 0,5 gota;
• panxhar i zier - 2 copë;
• lëng limoni - nga gjysma;
• mollë jeshile - 1 copë;
• karota - 2 copë.

Presim në kubikë panxharin e zier. Prisni karotat e papërpunuara. Është më mirë ta merrni mollën me lëkurë. Mos e qëroni, por hiqni bërthamën. Vendosni të gjitha produktet në një blender, derdhni në ujë, shtoni lëng limoni dhe përzieni derisa masa të jetë pak a shumë homogjene.

Lëng panxhari

Si rregull, lëngu i pastër i panxharit nuk konsumohet. Një vakt mund të zëvendësohet me një pije 250 ml, që përmban vetëm gjysmën e lëngut të panxharit. Gjysma e dytë mund të përfaqësohet nga një nga opsionet e mëposhtme:

• lëng kumbulle;
• një përzierje e lëngjeve të limonit, grejpfrutit, kastravecit, selinos;
• lëng grejpfrut me shtimin e majdanozit;
• lëng molle, karrota dhe 1 lugë gjelle. l xhenxhefil i grirë;
• lëng selino, kastravec, portokall;
• lëng molle, lëng karrote dhe 0,5 gota lëng me trëndafil.

Ju mund të përgatisni lëngun e panxharit duke përdorur një shtrydhëse frutash e perimesh ose blender. Ose thjesht shtrydhni panxharin e grirë përmes një lecke.

Dietë me panxharë

Menuja e dietës së panxharit për 3 ditë

Versioni i parë i dietës 3-ditore me panxhar

Cfare te nevojitet:

• kefir - 1-1,5 l;
• panxhar - 1 kg.

Një opsion i mirë për një dietë tre-ditore, shumë strikte është konsumimi i një kokteji me kefir dhe panxhar çdo ditë. Vetëm 1 litër (ose 1,5 litra) kefir dhe 1 kg panxhar në ditë. Ndani të gjithë vëllimin në 6 racione dhe konsumojeni. Kur vërtet dëshironi të hani, nuk është e ndaluar të hani një sallatë të lehtë frutash dhe të pini ujë. Dieta është e përshtatshme vetëm për njerëzit e shëndetshëm që janë pak mbipeshë ose duan të pastrojnë trupin pas festave të festave. Mbani në mend se së bashku me substancat e dëmshme, substancat e dobishme mund të largohen nga trupi.

Versioni i dytë i dietës 3-ditore me panxhar

Kjo dietë është mjaft ekstreme, mendoni me kujdes përpara se të vazhdoni me të.

Menuja ditore:

• mëngjes - panxhar i grirë (i papërpunuar ose i zier nëse dëshironi), çaj;
• drekë - supë me panxharë sipas ndonjë prej sa më sipër ose recetës suaj dietike, përveç kësaj ju duhet të hani një sasi të vogël panxhar të papërpunuar ose të zier;
• rostiçeri pasdite - lëng panxhari me ose pa aditivë (1 gotë);
• darkë - sallatë panxhar, mundësisht me kumbulla të thata, çaj.

Nëse nuk mund t'i përmbaheni një diete të tillë jo të shëndetshme për 3 ditë, atëherë bëni 1 ditë agjërim, nuk do të përkeqësohet.

Menuja e dietës së panxharit për 7 ditë

Dieta në dietën 7-ditore dominohet nga sallata; përbërja e saj është çuditërisht e lehtë dhe e pasur me vitamina. Receta e sallatës është paraqitur më poshtë/

Komponentët:

• panxhar të papërpunuar ose të zier;
• karota të papërpunuara ose të ziera;
• salcë kosi me pak yndyrë.

Pritini ose grijini perimet, i rregulloni me salcë kosi dhe sallata është gati.

Dita 1

• mëngjes - sallatë panxhar (kudo në dietën javore ka një sallatë me panxhar të zier ose të papërpunuar, salcë kosi dhe karota sipas recetës së mësipërme), dolli me drithëra ose thekër, çaj qumështi;
• drekë - sallatë, oriz i zier;
• darkë - mollë, supë pule me panxhar pa patate.

Dita 2

• mëngjes - bollgur (në një dietë është zakon të gatuani qull në ujë pa aditivë), çaj dhe kos;
• drekë - sallatë panxhar dhe pulë;
• darkë - kivi dhe 2 patate të pjekura.

Dita 3

• drekë - sallatë panxhar, peshk i pjekur ose i zier;
• darkë - supë me perime.

Dita 4

• mëngjes - kos dhe drithëra;
• drekë - sallatë, pulë e pjekur ose e zier;
• darkë - shumë zarzavate dhe një tavë perimesh përveç patateve.

Dita 5

• mëngjes - çaj qumështi, sallatë panxhar, 2 bukë të thekur;
• drekë - oriz i zier ose i zier në avull, sallatë panxhar;
• darkë - një pjatë me perime të pjekura në skarë jo niseshte (për shembull, domate).

Dita 6

• mëngjes - çaj qumështi, sallatë, 2 bukë të thekur;
• drekë - djathë i fortë dhe sallatë;
• zier me perime të ziera.

Dita 7

• mëngjes - drithëra, çaj, sallatë, kos;
• drekë - sallatë, pulë;
• darkë - vezë e zier ose vezë të fërguara pa vaj, oriz i zier, domate.

Në një dietë javore me panxharë, nuk është e ndaluar të hani oriz dhe të plotësoni menunë e mëposhtme me perime, mish pule dhe lëng panxhari dhe karrote. Është më mirë të hani 3 herë në ditë, të agjëroni 4 orë para gjumit, të zvogëloni marrjen e kripës për efektin më të mirë.

Rezultatet e dietës me panxharë

Në rastin më të mirë, pas një diete njëjavore, mund të humbni deri në 4-5 kg, por, me shumë mundësi, humbja e peshës do të arrihet duke pastruar zorrët dhe duke hequr lëngun e tepërt nga indet.

Mos u shqetësoni nga indeksi i lartë glicemik i panxharit. Vetitë e dobishme dietike, përmirësuese dhe pastruese të produktit i tejkalojnë të metat e tij.

Panxhari është përdorur për humbje peshe për shumë vite. Gjyshet tona e përdornin këtë perime rrënjësore për të përgatitur gatime të ndryshme dietike, me ndihmën e të cilave përmirësonin pamjen e tyre.

Shumë receta kanë mbijetuar deri më sot.

Përveç faktit që ju mund të humbni peshë me ndihmën e panxharit, ai gjithashtu përmirëson gjendjen e trupit dhe normalizon metabolizmin.

Pra, cilat janë vetitë e panxharit dhe pse janë kaq të dobishëm? Kjo vlen të lexohet me kujdes.

Vetitë e dobishme të panxharit të kuq

Panxhari është një perime me rrënjë që është e pasur me vitamina dhe elementë të dobishëm. Ai përmban acide malike, citrik dhe folik, magnez, kalcium, hekur, kalium, jod, fosfor, vitamina B dhe antioksidantë.

Nëse hani panxhar çdo ditë, mund të normalizoni shpejt funksionimin e të gjitha organeve, të përmirësoni tretjen dhe mirëqenien e përgjithshme të trupit.

1. Për sëmundjet vaskulare. Substancat që përbëjnë këtë perime me rrënjë i pastrojnë mirë/
2. Me hemoglobinë të ulët/
3. Për të përmirësuar aktivitetin e trurit/
4. Për diabetin/
5. Për aterosklerozën/
6. Për sëmundjet e zemrës/
7. Për sëmundjet e mëlçisë.

Pra, pse është e dobishme për të humbur peshë, si ndikon kjo perime rrënjësore në peshë?

Gjithçka qëndron në vetitë e saj:

1. Fibrat dhe pektinat, të cilat janë pjesë e kësaj perime me rrënjë, nxisin vetëpastrimin e stomakut/
2. Betaine siguron funksionin normal të mëlçisë dhe përmirëson metabolizmin e yndyrës në trup. Ai gjithashtu lejon përthithjen e shpejtë të proteinave dhe për këtë arsye ngopja ndodh më shpejt.
3. Kurkumina është një polifenol unik që parandalon akumulimin e yndyrës dhe lufton në mënyrë aktive mbipeshën e avancuar.
4. Për shkak të faktit se panxhari është shumë i ulët në kalori - vetëm 40 kalori për 100 gram - ato mund të përdoren me siguri gjatë dietave.

Rregullat për të ngrënë panxhar për humbje peshe

Edhe pse panxhari është një perime me pak kalori, ato duhet të konsumohen në mënyrë korrekte. Nuk ka gjasa që borscht me mish derri dhe panxhar do t'ju ndihmojë të humbni kilogramët e tepërt, edhe nëse ka shumë panxhar në të.

Nëse vendosni të humbni peshë duke përdorur këtë perime rrënjë, duhet të ndiqni këto rregulla:

• Këshillohet të hahet panxhari i zier, i zier, i zier në avull ose i papërpunuar. Përveç kësaj, mund të shtohet në sallata dhe pije të ndryshme. Por ia vlen të kujtojmë se në formën e tij të freskët është shumë më e shëndetshme dhe më e lehtë për t'u tretur.
• Është e nevojshme të alternohen ditët e rregullta me ditët e agjërimit. Në ditët e panxharit të agjërimit, duhet të konsumoni deri në 2 kilogramë perime rrënjë dhe të pini të paktën 2 litra lëngje.
• Duke qenë se panxhari përmban sheqer, gjatë humbjes së peshës duhet të shmangni plotësisht ushqimet e ëmbla që përmbajnë sheqer në çdo formë.
• Perimet me rrënjë nuk duhet të kripen. Ata do të jenë shumë më të shëndetshëm dhe më të shijshëm pa të.
• Ju mund ta përsërisni dietën me panxhar vetëm pas një muaji, por vetëm nëse nuk shkakton pasoja negative.

Nëse respektohen plotësisht këto rregulla, mund të humbni deri në 7 kilogramë në muaj.

Zbuloni se si të humbni peshë me panxhar nga video.

Mënyrat e përdorimit të panxharit për humbje peshe

Nëse vendosni të humbni peshë me ndihmën e kësaj perime rrënjë, atëherë së pari duhet të njiheni me opsionet e dietës. Secila ndryshon në kohëzgjatje dhe dietë.

Le të shohim metodat më të njohura të humbjes së peshës duke përdorur panxhar.

Dietë për një javë

Gjatë kësaj diete, përveç panxharit, duhet të hani edhe perime dhe fruta të tjera.

Ju duhet të përfshini në dietën tuaj:

• selino;
• karrota;
• domate;
• lakër;
• mollët.

Vlen të hani ushqime proteinike - peshk, viçi, kefir. Mos harroni për drithërat, përkatësisht orizin dhe hikërrorin.

Gjatë gjithë periudhës, ju mund të humbni peshë deri në 7 kilogramë - 1 kilogram në ditë.

Menuja për javën duhet të duket si kjo:

E hënë:

• për mëngjes duhet të pini një gotë çaj ose kafe me qumësht dhe të hani dy copa bukë të thekur;
• kemi drekë me sallatë panxhar dhe oriz të zier;
• Ne kemi darkë me supë perimesh dhe një mollë të vogël.

E martë:

• Ne hamë mëngjes me kos dhe drithëra;
• për drekë duhet të hani sallatë me panxharë dhe një copë pule të zier;
• në mbrëmje hamë një kivi dhe 2 patate të pjekura;

E mërkurë:

• në mëngjes pimë një gotë çaj ose kafe me qumësht dhe hamë 2 copë bukë të thekur;
• kemi drekë me sallatë panxhari dhe peshk të zier;
• Ne kemi darkë me supë me lakër të bërë nga lëngu i perimeve;

E enjte:

• në mëngjes hamë kos me pak yndyrë;
• për drekë hamë sallatë me panxharë dhe një copë pulë të zier;
• në mbrëmje hamë një copë tavë perimesh me barishte;

E premte:

• për mëngjes pimë një filxhan çaj ose kafe me qumësht dhe hamë 2 copë bukë të thekur;
• kemi drekë me sallatë panxhar dhe oriz në avull;
• Ne kemi darkë me domate dhe perime të pjekura në skarë;

E shtuna:

• në mëngjes pimë një filxhan kafe me qumësht dhe hamë 2 copë bukë të thekur;
• kemi drekë me sallatë panxhar me një copë djathë të fortë;
• kemi darkë me zierje me perime të ziera;

e diel:

• Për mëngjes duhet të pini një gotë kos me pak yndyrë ose kefir;
• kemi drekë me sallatë panxhari dhe një copë pule;
• Në mbrëmje duhet të hani oriz të zier me domate dhe vezë të zier.

Ditë agjërimi ose mono-dietë

Kjo mono-dietë duhet ndjekur jo më shumë se një herë në 7 ditë. Është i shkëlqyeshëm për pastrimin e trupit, për shembull, pas një feste festive ose për trajtimin e kapsllëkut.

Dieta e ditës së agjërimit duhet të përbëhet nga komponentët e mëposhtëm:

• 400 gram panxhar të papërpunuar;

• 300 gram karota të papërpunuara;
• 300 gram mollë të freskëta të tharta.

Të gjithë përbërësit duhet të grihen, të përzihen, të kaliten me lëng limoni dhe 1 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal. Duhet të hani sallatë kur ndiheni të uritur.

Këshillohet që ta ndani në 3 doza, ose 6, ta bëni sipas gjykimit tuaj.

Receta me panxhar për humbje peshe

Sallatë me panxhar të zier

• 4 copë panxhar të zier;
• një tufë cilantro ose majdanoz;
• një tufë qepë jeshile;
• 3 lugë gjelle. lugë vaj ulliri;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle. lugë;
• pak lëng dhe piper i zi i bluar.

Përgatitja:

1. Panxharin e zier grijmë me rende të trashë.
2. Majdanozi ose cilantro duhet të priten imët me thikë.
3. I presim imët edhe qepët e njoma.
4. Përzieni panxharin e grirë me barishte të copëtuara.
5. Në një filxhan të veçantë, përgatisni salcën. Për ta bërë këtë, përzieni vajin e ullirit me kripë dhe piper të zi.
6. Sezoni perimet me një përzierje erëzash dhe vaji.
7. Kjo sallatë mund të përdoret si pjatë anësore për pjatat kryesore. Panxhari duhet të gatuhet në tërësi;

Kvas panxhar

Për kvass do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• panxhar - 4-5 copë;
• ujë të ftohtë të zier - 2 litra;
• sheqer i grimcuar - 200 gram (nuk duhet ta shtoni);
• gjysmë limoni;
• një fetë bukë thekre me një kore bajate.

Përgatitja:

1. Perimet me rrënjë duhet të lahen, të qërohen dhe të priten imët në shirita. Mund t'i grini në rende të trashë.
2. Vendosni panxharin e grirë imët në fund të një kavanozi prej tre litrash.
3. Më pas, mbushni gjithçka me ujë të zier.
4. Shtrydhni gjysmë limoni në lëngun e panxharit.
5. Shtoni sheqer. Por sheqeri është një komponent opsional, pasi panxhari është shumë i ëmbël.
6. Në fund, shtroni një copë bukë thekre me një kore bajate.
7. Kavanoza duhet të mbyllet me garzë dhe të lihet për 3 ditë. Gjatë kësaj periudhe ndodhin proceset e fermentimit.
8. Pas kësaj, kvasi i përfunduar mund të ambalazhohet dhe të ngrihet në frigorifer.

Sallatë panxhar të papërpunuar

Produktet e mëposhtme do të kërkohen:

• panxhar i freskët - 3 copë;
• 200 gram djathë feta;
• 2 thelpinj hudhër;
• vaj perimesh.

Përgatitja:

1. Në një tas, përdorni një pirun për të grirë djathin feta në një përzierje si pastë.
2. Panxhari duhet të pritet në shirita ose kube.
3. Qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe shtrydhni ato me një shtypës.
4. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me vaj vegjetal. Lëreni të qëndrojë për 15 minuta.
5. Nuk ka nevojë t'i shtoni kripë sallatës, pasi djathi është shumë i kripur.

Panxhari me kefir për humbje peshe

Ky tandem ju ndihmon të humbni peshën e tepërt në një periudhë të shkurtër. Panxhari + kefiri do ta rregullojë shpejt figurën tuaj.

Çdo ditë duhet të pini 1,5 litra kefir dhe të hani deri në 1,5 kilogramë panxhar. Këshillohet që këto produkte të ndahen në 8 doza.

Kefiri duhet pirë veçmas dhe pas një ore duhet të hani panxharë. Ju duhet ta ndiqni këtë dietë për 3 deri në 7 ditë.

Për rreth 7 ditë mund të humbni deri në 7 kilogramë. Është mirë që panxhari të hahet i zier, pasi përthithet më mirë.

Gjithashtu mund të zihet në avull, të zihet ose të hahet i papërpunuar. Duhet të keni parasysh gjithashtu se panxhari së bashku me kefirin shkaktojnë një efekt diuretik dhe laksativ.

Prandaj, duhet pasur kujdes për të rivendosur ekuilibrin ujë-kripë. Midis vakteve duhet të pini ujë të pastër dhe të pini deri në 2 litra ujë në ditë.

Lëng panxhari për humbje peshe

Duhet të hollohet përgjysmë me ujë, lëng molle ose karrote.

Për shkak të kësaj pije, proceset e mëposhtme ndodhin në trup:

• laksativ i butë;
• për shkak të betainës, metabolizmi i yndyrës është normalizuar;
• Vitaminat e përfshira në pije përmirësojnë shëndetin dhe mirëqenien e përgjithshme.

Dietën duhet ta filloni me një sasi minimale të konsumimit të lëngjeve, duke e rritur gradualisht sasinë. Meqenëse kjo pije nuk është e përshtatshme për të gjithë, duhet të monitoroni reagimin e trupit.

Gjatë kësaj periudhe, nuk keni nevojë të hani ushqime me niseshte dhe yndyrore. Ju duhet ta pini këtë pije për 10 ditë.

Për efekt maksimal, disa ditë agjërimi duhet të shpenzohen vetëm me lëngun e panxharit.

Kundërindikimet

Ju duhet të shmangni dietën e panxharit nëse keni sëmundjet dhe kushtet e mëposhtme:

• me procese inflamatore në zorrët ose stomakun;
• sëmundje kronike të veshkave;
• cystitis kronik;
• sëmundja e urolithiasis;
• periudha e shtatzënisë dhe laktacionit.

Një figurë e hollë në pak ditë është dëshira e shumë femrave, sidomos në prag të verës. Një dietë me panxharë për humbje peshe, e bazuar në ngrënien e pjatave me panxharë me shtimin e disa produkteve të tjera (në varësi të variacionit të dietës), mund t'ju ndihmojë të afroheni më shumë me figurën tuaj ideale të dashur. Thjesht duhet të studioni të gjitha nuancat dhe rekomandimet e tij.

Panxhari për humbje peshe

Përveç faktit që panxhari është një produkt i lirë i disponueshëm në çdo kohë të vitit, ato janë gjithashtu një depo e substancave të dobishme:

• përmban sasi të mëdha saharozë, glukozë dhe fruktozë
• përbërja kimike përfaqësohet nga jodi, kalciumi, hekuri, bakri dhe një sërë elementësh të tjerë;
• Në panxhar janë të pranishëm edhe aminoacide të ndryshme: lizina, valina, arginina;
• Vitaminat e grupit B, C dhe PP, si dhe karotina (vitamina A), e bëjnë të dobishme përbërjen e panxharit;
• Me interes më të madh për ata që humbin peshë është prania e kurkuminës në panxhar, e cila parandalon rritjen e masës yndyrore.

Një dietë me panxharë ndihmon në arritjen e rezultateve falë vetive të ndryshme të dobishme të kësaj perime:

• panxhari ka veti antioksiduese që ju lejojnë të largoni mbeturinat dhe toksinat nga trupi;
• ka një efekt të dobishëm në funksionimin e organeve të ndryshme: mëlçisë, zemrës, veshkave;
• panxhari përmirëson ndjeshëm funksionin e zorrëve dhe normalizon metabolizmin;
• është një laksativ, i cili padyshim ndihmon në humbjen e peshës;
• panxhari përmban një sasi të madhe fibrash, dhe kjo ndihmon për të shmangur urinë;
• vepron si një agjent efektiv diuretik dhe koleretik.

Kur humbni peshë, panxhari ndihmon në arritjen e rezultateve maksimale nëse ndiqni disa aspekte të ngrënies së tyre:

• Është e domosdoshme të merren parasysh kufizimet në konsumin e panxharit të zier dhe të papërpunuar;
• Hyrja dhe dalja nga dieta duhet të respektohet rreptësisht. Në rastin e parë, duhet të filloni përgatitjen një javë përpara se të filloni dietën e panxharit për humbje peshe, duke pirë çdo ditë 1 gotë lëng natyral nga panxhari dhe karota.
• mënyra e duhur është të hani pjesë të vogla të ushqimit për një javë pas përfundimit të dietës;
• ndërsa i përmbaheni një diete me panxharë, përjashtoni nga dieta juaj ushqimet e yndyrshme, të ëmbla dhe të kripura, produktet e pjekura dhe produktet e miellit;
• Gjatë një diete të tillë, duhet të pini të paktën 2 litra lëng në formë uji ose çaji jeshil.

E zier

Kur gatuhet, panxhari humbet disa nga vetitë e tyre të dobishme dhe vitaminat, por megjithatë, panxhari i zier ka një sërë cilësish pozitive kur humbet peshë:

• normalizon metabolizmin;
• ka veti laksative;
• ka një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal;
• largon toksinat dhe mbeturinat;
• ngopet shpejt.

Por ka kufizime kur konsumoni panxhar të zier, nuk këshillohet që t'i hanë njerëzit që kanë sëmundjet e mëposhtme:

• sëmundje të veshkave;
• sëmundjet endokrine, veçanërisht diabeti mellitus;
• çrregullimi i jashtëqitjes;
• fryrje;
• dispepsi;
• përmbajtje të ulët të kalciumit në indin kockor.

Të papërpunuara

Në formën e saj origjinale, kjo perime është shumë më e shëndetshme sesa pas trajtimit termik. Vlen të kujtohet se megjithëse panxhari i papërpunuar është jashtëzakonisht efektiv për humbjen e peshës, një dietë e bazuar në konsumimin e tij bëhet më kufizuese. Në formën e saj të papërpunuar, kjo perime redukton glukozën dhe largon toksinat nga trupi, por megjithatë nuk duhet ta konsumoni nëse keni:

• gastrit dhe ulçerë gastrike;
• sëmundjet e veshkave dhe sistemit urinar;
• mosfunksionim i zorrëve;
• sëmundjet akute dhe kronike të mëlçisë;
• presionin e ulët të gjakut.

Lëng panxhari për humbje peshe

Duhet të konsumohet edhe lëngu i panxharit duke marrë parasysh rekomandimet:

• duhet të hollohet me lëng molle ose karrote;
• nëse kjo nuk është e mundur, holloni lëngun me ujë, pija e panxharit nuk mund të pihet në formën e tij të pastër;
• kursi i pirjes së kësaj pije duhet të fillojë me doza të vogla, duke i bërë ato gradualisht më të mëdha dhe në fund të fundit jo më shumë se 1 gotë në të njëjtën kohë;
• Këshillohet të pini lëng para ngrënies.

Lëngu i panxharit për humbje peshe sjell shumë përfitime, por merrni parasysh veçoritë e efektit të tij në trup:

• Është më mirë ta pini gjysmë ore para ngrënies, pasi pikërisht në këtë kohë lehtëson ndjenjën e urisë;
• nëse e kombinoni me një vakt, do të hani një sasi shumë më të vogël ushqimi;
• Nëse kalon më shumë se gjysmë ore pas konsumimit të tij, oreksi juaj do të rritet për shkak të rritjes së insulinës.

Dietë me panxhar dhe kefir

Ky sistem ushqimor është projektuar për 3 ditë, është gjatë kësaj periudhe që ju do të bëheni dukshëm më të hollë. Thelbi i saj qëndron në konsumimin e përditshëm të një pije me panxharë. Dieta kefir-panxhar për 3 ditë përfshin heqjen dorë nga ushqimet e tjera. Përveç kësaj, për një javë pas daljes nga dieta, nuk duhet të hani ushqime të yndyrshme, si dhe produkte të pjekura dhe ëmbëlsira. Gjatë vetë dietës, duhet të pini një gotë ujë një orë para ngrënies dhe të njëjtën gjë bëni një orë pas kësaj. Receta për përgatitjen e pijeve me panxharë:

• merrni 1 kg panxhar;
• e qëroni dhe e prisni në copa të mëdha;
• shtoni pak gjelbërim dhe 1 litër kefir në të;
• rrahim gjithçka me një blender.

Dietë me panxharë për 7 ditë

Me këtë lloj diete lejohet përdorimi i përbërësve të tjerë, duke përjashtuar ushqimet me yndyrë, ushqimet e pjekura dhe ushqimet që përmbajnë sheqer. Ndalohen gjithashtu pijet alkoolike dhe shtimi i kripës në pjata. Dietë me panxharë për 7 ditë:

• e hënë. Mëngjesi: panxhar i pjekur. Dreka: panxhar i papërpunuar i grirë me karota (150-200 g). Darka: peshk me pak yndyrë, i zier ose i zier në avull në sasinë 180 g, pini 200 g kefir.
• e martë. Mëngjesi: panxhar i pjekur. Dreka: panxhar i grirë (i zier) me kumbulla të thata (150 g). Darka: panxhar i freskët, i grirë me mollë (150 g).
• e mërkurë. Mëngjesi: 1 gotë kos natyral. Dreka: mish pa dhjamë i zier (pulë, gjeldeti) - 200 g, karrota të grira hollë (të ziera). Darka: sallatë panxhar i zier me kos natyral ose salcë kosi (të gjitha së bashku - 200 g).
• e enjte. Mëngjesi: 1 karotë të freskët. Dreka: 1 panxhar (i zier), peshk i pjekur në skarë ose i pjekur (200 g). Darka: hikërror i zier (150 g), lahet me 200 g kefir.
• e premte. Mëngjesi: oriz i zier (100 g). Dreka: mish pa dhjamë i zier ose i pjekur (viçi, pulë) - 200 gr. Darka: peshk i zier ose i zier me avull (200 g), lajeni me 200 g kefir.
• e shtunë. Mëngjesi: panxhar i freskët i grirë. Dreka: lakër e copëtuar me karota të freskëta. Darka: shpezë e zier (150 g), 1 karotë e zier.
• të dielën. Mëngjesi: mollë e grirë me kumbulla të thata. Dreka: hikërror i zier (100 g). Darka: mish pa dhjamë i zier (pulë ose viçi) - 150 g dhe 1 panxhar i zier.

Dietë me panxhar dhe karrota

Duke ndjekur këtë dietë për 7-10 ditë, mund të humbni deri në 7 kg peshë. Një avantazh tjetër është sezonaliteti i tij - karotat dhe panxhari janë në dispozicion në çdo kohë të vitit. Këto dy perime punojnë së bashku si një pastrues i shkëlqyer, gjë që shton përfitimet e dietës së panxharit dhe karotave. Karotat, nga ana tjetër, janë të dobishme jo vetëm për këto arsye:

• është i pasur me vitamina (B, PP, C, A) dhe mikroelemente (kalium, hekur, fosfor, magnez);
• forcon sistemin imunitar, përmirëson funksionin e zorrëve;
• normalizon nivelin e sheqerit në gjak;
• përmirëson ndjeshëm ngjyrën, ushqen lëkurën;
• pastron trupin nga substancat e dëmshme.

Sigurisht, si çdo tjetër, kjo dietë ka karakteristikat e veta:

• si karotat ashtu edhe panxhari mund të hahen të papërpunuara ose të ziera;
• Ju mund t'i hani këto perime në çdo sasi;
• Për t'i bërë panxharët dhe karotat të treten më mirë, mund të shtoni sallata me salcë kosi me pak yndyrë ose vaj vegjetal të butë;
• Prej tyre mund të bëni lëngje natyrale;
• ruaj ekuilibrin e ujit në trup me ujë të pijshëm dhe çaj jeshil;
• Shtimi i kripës në pjata është i ndaluar.

Dita e agjërimit në panxhar

Përfitimet e pastrimit të ditëve të agjërimit janë të vështira për t'u mbivlerësuar, sepse ato jo vetëm që janë në gjendje të përmirësojnë funksionimin e sistemeve vitale të trupit, por gjithashtu kontribuojnë në humbjen e peshës së tepërt. Duke iu përmbajtur kësaj lloj diete dhe duke mos e tepruar në ditët e tjera, mund të humbni deri në një kilogram peshë në javë. Ekziston një ditë agjërimi për panxharët e zier dhe ato të papërpunuara:

• ngrënia e panxharit të zier në ditë të tilla ju lejon të shtoni lëng limoni ose një sasi të vogël vaji vegjetal;
• Mund të shtoni disa përbërës të tjerë në panxharët e papërpunuar - karrota, kefir ose mollë të thartë.

Edhe pse dieta e panxharit kërkon qëndrueshmëri, ajo jep rezultate fantastike! Deri në minus 15 kg në vetëm 7 ditë! Zbuloni si të përgatiteni për dietën, 6 opsione menyje, receta për kotelet me panxharë dhe pate panxhari!

Dieta e panxharit në versionin e saj klasik është një mono-dietë strikte, të cilën jo të gjithë mund ta përballojnë. Megjithatë, rezultatet e tij janë thjesht të mahnitshme, sepse për 7 ditë mund të humbni deri në 15 kilogramë. Përveç kësaj, kjo perime është një depo e vitaminave të dobishme, mineraleve, kripërave me origjinë organike dhe lëndëve ushqyese.

Çfarë është e dobishme për të:

• Betaine - oksidon qelizat dhjamore, duke bllokuar lidhjen e tyre me enët e gjakut, djeg yndyrën e dëmshme, përmirëson gjendjen e lëkurës dhe flokëve.
• Kurkumina është një antioksidant dhe djegës i yndyrës.
• Disa lloje acidesh (oksalik, citrik, malik) janë të domosdoshëm për humbjen e peshës dhe rregullimin e funksionimit të traktit gastrointestinal.
• Kripërat e kaliumit, kalciumit, kobaltit - marrin pjesë në prodhimin e hemoglobinës dhe në sintezën e vitaminës B12.
• Jodi është i nevojshëm për funksionimin normal të gjëndrës tiroide.
• Acidi folik - përmirëson funksionet hematopoietike të trupit.
• Vitamina A – thelbësore për dhëmbët, kockat dhe shikimin e mirë.

Panxhari gjithashtu ka aftësinë të lehtësojë inflamacionin, të largojë lëngjet e tepërta nga trupi dhe të përmirësojë shëndetin e sistemit imunitar, duke rritur rezistencën ndaj sëmundjeve virale dhe të frymëmarrjes. Përveç kësaj, nuk është vetëm i shëndetshëm, por ka edhe shije të shkëlqyer.

Rregullat themelore

Gjatë gjithë dietës, duhet t'i përmbaheni rregullave të thjeshta të mëposhtme:

1. Minimizoni konsumin tuaj të yndyrave shtazore.
2. Shmangni alkoolin.
3. Ushqimet e ndaluara përfshijnë gjithashtu ëmbëlsirat, ushqimet e tymosura, pijet e gazuara, ushqimet e skuqura dhe të kripura.
4. Mos përdorni erëza të nxehta, marinada ose turshi.
5. Pini sa më shumë lëngje. Prioriteti është uji i pastër pa gaz, çaji jeshil pa sheqer, zierja e trëndafilit.
6. Për një dietë të butë (të kombinuar), i gjithë ushqimi duhet të zihet në avull ose të zihet (i zier, i pjekur në mëngë).
7. Për versionin klasik, produkti kryesor në dietë është panxhari. Sasia maksimale e perimeve është 2 kg në ditë.
8. Duhet të ketë të paktën 4 vakte. Këshillohet që të hahen vakte të vogla çdo 2-2,5 orë.
9. Mos e teproni.

Kundërindikimet

Ashtu si çdo sistem tjetër ushqimor, dieta e panxharit për humbje peshe ka një numër kundërindikacionesh:

1. Versioni mono karakterizohet nga përmbajtja kalorike që është nën nevojat minimale të trupit. Prandaj, nuk rekomandohet ta ndiqni për më shumë se 10 ditë.
2. Nuk duhet të përdoret nga personat me sëmundje të veshkave, mëlçisë, si dhe pacientët me diabet mellitus dhe ndonjë sëmundje tjetër kronike. Ndalohet rreptësisht - për gratë shtatzëna, nënat me gji dhe të moshuarit.

Është më mirë të kaloni në ushqimin e panxharit pas konsultimit me një mjek ose nutricionist. Kjo dietë mund të përdoret jo më shumë se një herë në 3 muaj. Në të ardhmen, mund të organizoni periodikisht ditë agjërimi në lëngun e panxharit.

Menu

Plotësia e dietës varet nga lloji i dietës së panxharit (BD). Ekspertët në ushqimin e duhur dallojnë dy lloje të diabetit: të rreptë ose të rreptë (mono-dietë) dhe të butë (të kombinuar).

Dietë mono

Në një dietë të rreptë, ju lejohet të hani panxharë vetëm në çdo formë: zierje, zierje, piqem në petë, hani të papërpunuar. Humbja e peshës varion nga 1 kg në ditë. Kohëzgjatja maksimale e kursit është 3 ditë.

Dietë për tre ditë

Menuja e përafërt është e njëjtë për 3 ditë.

• 2 lugë gjelle. panxhar i freskët;
• sallatë panxhar të papërpunuar me 1 lugë. çdo vaj vegjetal;
• çaj jeshil pa sheqer.

• Panxhar i zier - 1 pc.

• Supë (nga perimet dhe majat);
• bukë me grurë;

• panxhar i freskët - 200 ml;
• ½ panxhar i pjekur.

• Panxhar i zier (mund të bëni një sallatë me hudhër dhe vaj ulliri);
• çaj jeshil.

• Panxhar i freskët - 200-250 ml.

Për ata që e kanë të vështirë të mbajnë një dietë të plotë, mund të kaloni ditë agjërimi në perime me rrënjë, duke alternuar një dietë perimesh me dietën tuaj të zakonshme. Mund të kaloni 2 ditë të tilla në javë.

Për një javë

Nëse dëshironi ose keni një nevojë urgjente për të humbur peshë në mënyrë dramatike, mund të zgjasni një dietë të rreptë për 7 ditë ose më shumë, e cila, sipas rishikimeve të atyre që humbasin peshë, ju lejon të arrini një linjë plumbash prej 10 kg. Sidoqoftë, nutricionistët kanë një qëndrim jashtëzakonisht negativ ndaj eksperimenteve të tilla shëndetësore. Ushqimi i dobët është i mbushur me dobësi, nervozizëm, lodhje, nervozizëm dhe marramendje.

Për një periudhë kaq të gjatë, është më mirë të përdorni një opsion të butë, kur panxhari vazhdon të jetë "violina kryesore në orkestër", por kombinohet me perime ose drithëra të tjera.

Të kombinuara

Opsioni një (lëng)

Kjo metodë siguron ushqimin me të cilin jeni mësuar (me kusht që të jetë i saktë). Pini lëng të freskët panxhari çdo herë para ngrënies. Filloni me një lugë çaji lëng, duke u rritur gradualisht në 3-4 lugë gjelle në të njëjtën kohë.

Lëngu i panxharit nuk duhet pirë menjëherë pas përgatitjes. Duhet të lihet 1,5-2 orë.

Përveç pirjes së lëngjeve, duhet të zëvendësoni një vakt (zakonisht mëngjesin) me një sallatë me panxhar dhe karota të grira, të kalitur me vaj vegjetal (kungull, ulliri, fara liri ose susam).

Ju mund të qëndroni në këtë dietë për 7 deri në 14 ditë. Nuk duhet të prisni shumë humbje peshe, kjo metodë ka për qëllim pastrimin e trupit, përmirësimin e mirëqenies dhe gjendjes së lëkurës. Në dy javë mund të humbni maksimum 2 kg.

Opsioni dy (i balancuar)

Këtu menyja e dietës karakterizohet nga një përmbajtje e ekuilibruar e lëndëve ushqyese në dietë.

e hënë

• Mëngjesi: sallatë panxhar i grirë – 200 gr.; ujë mineral pa gaz - 1 gotë.
• Dreka: dy karota; panxhar i zier - 150-200 gr.
• Darka: kefir me pak yndyrë - 250 ml; purtekë pike e pjekur në petë – 250-300 gr.

• Mëngjesi: panxhar i freskët - 250 ml.
• Dreka: panxhar i pjekur – 200 gr.; kumbulla të thata ose kajsi të thata - 5-6 copë.
• Darka: një panxhar i vogël i zier; mollë jeshile - 1 copë.

• Mëngjesi: kos pa sheqer - 300 ml.
• Dreka: gjoks pule të zier – 250 g; dy karota të ziera.
• Darka: sallatë panxhar me rrush të thatë dhe salcë kosi – 250 gr.

• Mëngjesi: sallatë me karrota të papërpunuara me rrush të thatë - 250 g; çaj pa sheqer me limon.
• Dreka: pure panxhari - 250 g; peshk i zier - 200 g.
• Darka: hikërror ose bulgur - 150 g; një gotë kefir.

• mëngjes: oriz pa kripë - 100 g; çaj jeshil ose zierje trëndafili.
• Dreka: fileto gjeldeti – 300 g; panxhar i zier - 150 gr.
• Darka: një gotë qumësht i pjekur i fermentuar.

• Mëngjesi: sallatë panxhar të papërpunuar me fara liri – 150 g; pije cikore.
• Dreka: sallatë me lakër të kuqe – 150 gr.
• Darka: viçi i zier në mëngë me shtimin e karotave dhe kungujve - 250-350 gr.

të dielën

• Mëngjesi: grejpfrut - 1 copë; kumbulla të thata - 5-6 copë.
• Dreka: kuskus – 200 gr.
• Darka: sallatë me panxhar të zier – 350 g; 250 gr fileto pule, e gatuar në një tigan me ajër (Taganë WOK).

Sigurohuni që të pini shumë lëngje, përjashtoni sa më shumë bukën, ëmbëlsirat, brumërat, sheqerin dhe kripën.

Opsioni i tretë: dieta kefir-panxhar

Kefiri është shumë i dobishëm për trupin. Në kombinim me perimet me rrënjë, largon substancat e dëmshme, përmirëson tretjen, duke penguar proceset e kalbjes dhe fermentimit të ushqimit. Ushqimi ofrohet për tre ditë. Humbja e peshës gjatë kësaj periudhe është zakonisht nga një deri në tre kilogramë.

Dieta ditore përbëhet nga 1 kg panxhar të zier dhe 1,5-2 litra kefir me pak yndyrë (0% ose 1%). Produktet mund të konsumohen veçmas ose të përgatisni një koktej të veçantë: zieni perimet rrënjë, ftoheni, prerë në copa, derdhni në kefir, rrihni me një blender zhytës. Ky koktej duhet të përgatitet çdo ditë dhe të pihet brenda 8 orëve. Në mes, pini sa më shumë lëngje. Ndalohet konsumimi i produkteve të tjera.

Kjo është një metodë mjaft strikte, kështu që kursi duhet të kryhet maksimumi një herë në tremujor. Nëse ndiheni më keq, duhet të ndaloni së piri koktejin.

Opsioni i katërt: panxhari dhe karrota

Përzierja e perimeve është projektuar për 10 ditë dietë. Kjo ju lejon të përmirësoni shëndetin e trupit tuaj dhe të humbni në mënyrë efektive peshën e tepërt. Linja e plumbit është 5-8 kilogramë për periodë. Për ata që nuk mund të përballojnë një periudhë kaq të gjatë, kursi mund të përgjysmohet.

Perimet lejohen të hahen të gjalla ose të ziera në avull (piqeni në furrë). Dieta përfshin gjithashtu karota dhe panxhar të freskët. Madhësitë e porcioneve nuk janë të kufizuara. Pirja e 2 litra ujë në ditë është e detyrueshme.

Një variant i dietës panxhar-karotë është sallata "Brush" sipas recetës së Elena Malysheva. Kjo është një goditje e vërtetë për mbetjet, toksinat dhe kilogramët e tepërt të grumbulluara në trup.

Përbërësit:

• 0,5 kg lakër të rregullt;
• 0,5 kg karrota të papërpunuara;
• 0,5 kg panxhar të papërpunuar;
• Uthull molle.

Prisni lakrën, grini karotat dhe panxharin, përzieni, shtoni uthull molle. Kriposja është e ndaluar. Përdoreni gjatë ditës.

Receta

Nga perimet e ëmbla mund të përgatisni shumë ushqime të lehta dhe të shëndetshme dietike që do t'ju ndihmojnë të zgjeroni dietën tuaj.

Supë peshku për humbje peshe

• Gjethet e freskëta të panxharit - 350-400 gr;
• një karotë mesatare;
• një tufë gjelbërimi;
• uthull molle - 1 lugë;
• peshk - 300 g.

Hidhini majat dhe zarzavatet në ujë të vluar, pas 3-5 minutash shtoni peshkun. Gatuani për 10-15 minuta. Në fund të gatimit shtoni 1 lugë gjelle. uthull molle.

Tavë

• Bukë - 250 g;
• panxhar mesatar;
• vezë.

Pritini bukën në feta të holla, lagni me ujë dhe vendoseni në një tigan. Grini panxharin dhe shpërndani në mënyrë të barabartë mbi bukë. Hidhni në vezë të rrahur. E pjekim në furrë të parangrohur në 160 gradë për gjysmë ore.

Hikërror në një tenxhere

• hikërror - 250 gr;
• një panxhar i madh;
• qepë të mesme;
• koka e hudhrës;
• gjalpë - 20 gr.

Grini panxharin e papërpunuar dhe grijeni imët qepën. Vendosni perimet në fund të tenxheres dhe sipër spërkatni hikërrorin e larë. Për të mbushur me ujë. Vendoseni në furrë dhe ziejini derisa të jenë gati.

Pate

• Një ose dy panxhar të zier të madh;
• gjysmë gote rrush të thatë;
• 20 gram salcë kosi me pak yndyrë;
• vezë e zier fort.

Kombinoni gjithçka, shtoni rrush të thatë, përzieni. Mund të përhapet në bukë me drithëra ose të hahet si ëmbëlsirë.

Kotoleta

• Dy ose tre panxhar të ziera;
• bollgur - 2-3 lugë;
• therrime buke.

Kaloni panxharët në një mulli mishi, derdhni në të 1 lugë vaj vegjetal, shtoni bollgur, përzieni. Vendoseni në zjarr të ulët dhe përzieni derisa grirja e perimeve të trashet. Nga masa e ftohur formoni koteleta, rrotulloni në thërrime buke dhe skuqini derisa të zbuten.

Përndryshe, këto kotele mund të zihen në avull.

Sallatë me portokall

• Dy panxhar të ziera, të qëruara;
• dy thelpinj hudhër;
• gjelbërim.

Për salcën

• Gjysmë portokalli;
• një lugë uthull vere;
• lugë vaj ulliri.

Pritini panxharët në kubikë, shtoni barishte dhe hudhra, të kaluara në një shtypje hudhre. Përgatitni një salcë nga lëngu i portokallit, vaji dhe uthulla. Hidhni salcën që rezulton mbi sallatën.

Lënia e dietës

Nutricionistët rekomandojnë plotësimin e duhur të dietës. Pas përfundimit, panxhari duhet të qëndrojë në dietë edhe për një javë. Duhet të hani më shumë drithëra dhe produkte qumështi të fermentuar. Futni pa probleme produktet e miellit dhe produktet e pjekura në dietën tuaj. Shmangni ushqimet e skuqura dhe të yndyrshme për aq kohë sa të jetë e mundur. Pas një jave, mund të ktheheni në dietën tuaj normale.