Diyet cheesecake. Lezzetli koleksiyon. Narin süzme peynirli cheesecake. Düşük kalorili lezzetli bir ikram! Diyet yapıyor olsanız bile baharı kutlamak için kendinize bir ziyafet çekin

Kalori: 1450
Protein/100g: 11
Karbonhidrat/100g: 15

Cheesecake'i seviyorsanız, ancak bu tatlıdaki kalori içeriği size göre değilse, o zaman işte size eşsiz bir seçenek, probleminize yüzde yüz çözüm - süzme peynir ve yulaf ezmesinden yapılan diyet cheesecake. Burada sadece bir yağlı bileşen var - cheesecake'in tabanına, yani kabuğa eklenmesi gereken bir kaşık dolusu bitkisel yağ. Tarif için salça benzeri süzme peynir kullanmalısınız, yağ içeriği yüzdesi 0'dan 5'e kadardır. Tarife şeker minimum miktarda eklenir, hepsi kullanacağınız elma türüne bağlıdır. Sonuç kesinlikle beklentileri aşacaktır - ağzınızda eriyecek en lezzetli cheesecake'i elde edeceksiniz. Alternatif olarak üzerine doğranmış çilekler koyabilir veya taze meyveler/meyvelerle süsleyebilirsiniz. Bu tarifi mutlaka deneyin, eminim çok seveceksiniz ve sık sık pişireceksiniz. Bunu da deneyin.

- yulaf gevreği – 60 gr.,
- tam tahıllı un – 20 gr.,
- bal – 20 gr.,
- bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Dolgu:

- az yağlı süzme peynir – 600 gr.,
- soyulmuş elma – 200 gr.,
- tuz – 1 tutam,
- vanilya şekeri – 1 çay kaşığı,
- bal – 25 gr.,
- tavuk yumurtası – 2 adet.,
- irmik – 1 yemek kaşığı.,
- şeker – 30 gr.

Evde nasıl yemek pişirilir?

Hazırlanan yulaf ezmesini ve tam tahıllı ununu bir blender kasesinde öğütün.



Tahılın içine tam anlamıyla bir çorba kaşığı bitkisel yağ dökün.



Ayrıca 20 gram bal ekleyin.





Nemli bir kırıntı elde edene kadar tüm malzemeleri tekrar karıştırın.



Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve yulaf ezmesi tabanını tavanın tüm tabanına yayın. Formu bir süreliğine bir kenara koyun.



Soyulmuş elmaları fırında veya mikrodalgada pişirin.



Homojen, pürüzsüz bir kıvam elde etmek için elmaları bir daldırma blenderi kullanarak öğütün.





Elma püresine birkaç tavuk yumurtası ekleyin, biraz vanilya şekeri ve bir tutam tuz ekleyin.



İrmik ve süzme peynir ekleyin, isteğe göre bal ve şeker (30 gr) ekleyin.



Malzemeleri bir daldırma karıştırıcısıyla iyice çırpın, böylece kütle pürüzsüz ve yumuşak olur, böylece tek bir süzme peynir veya şeker / bal tanesi kalmaz.



Lor karışımını yulaf ezmesi tabanının üzerine yerleştirin.



Kalıbı çapı daha büyük olan başka bir kalıba yerleştirin ve kalıbı yarısına kadar kaynar su ile doldurun. Fırını önceden 160 dereceye ısıtın, cheesecake'i 1.10-1.20 dakika pişirin. Hazır olup olmadığını kontrol edin - cheesecake ile kalıbı biraz sallayın, cheesecake'in ortası biraz sallanırsa hazırdır. Cheesecake'i fırında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında 6-7 saat soğutun, ancak daha sonra cheesecake'i kesin. Bunları da mutlaka deneyin

Merhaba arkadaşlar! Figürünü izleyen çoğu insan, çeşitli lezzetli tatlılar yemenin kilolarını olumsuz etkilediğine inanıyor. Ve haklılar.

Ancak hazırlanması kolay, düşük kalorili pek çok tatlı olduğu ortaya çıktı. Ve sağlıklı bir diyetle birlikte küçük miktarlarda diyette oldukça kabul edilebilirler. Bugün süzme peynirden diyet cheesecake yapmayı öğreneceğiz.

Pişirme ile “Peynir”

Diyet tatlıları için birçok tarif buldum. Aşağıda fırında pişirmenin en popüler yöntemleri hakkında yazacağım. Tüm cheesecake'lerin hazırlanması kolay ve basittir.

New York

Kabuk için ihtiyacınız olacak:

• 1 yemek kaşığı. l. buğday veya yulaf kepeği
• 2 yemek kaşığı. l. yumuşak süzme peynir
• 5 yemek kaşığı. l. ince öğütülmüş yulaf gevreği
• 1 tavuk yumurtası
• 3 çay kaşığı. stevia
• ½ çay kaşığı. kabartma tozu

İlk önce kabuğunu hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ortaya çıkan karışımı yaylı bir tavaya yerleştirin. Yaklaşık 2 cm kalınlığında bir daire açın ve kenarlarını yapın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 15-20 dakika kadar koyun.

Lor tabanını hazırlamaya geçelim. Hadi alalım:

• (5 e kadar%).
• 1 su bardağı sade yoğurt
• 2 tavuk yumurtası
• 30 gr jelatin
• 2 çay kaşığı. stevia

Pişirme yok

Aşağıda pişmeyen tatlı tarifleri yer almaktadır. Ayrıca hazırlanmaları da kolaydır.

Çilekli cheesecake

İhtiyacın olacak:

• 15 gr jelatin
• 100 ml yulaf sütü
• Bir briket içinde 400 g az yağlı süzme peynir
• 50 gr kakao tozu
• 2 çay kaşığı. Bal
• dekorasyon için çilek

Hazırlık:

Jelatini oda sıcaklığında 100 ml suya batırmak gerekir. 30 dakika demlenmesine izin verin. Daha sonra jelatini tamamen eriyene kadar ısıtın (ancak kaynatmayın) ve soğumaya bırakın.

Bir kaseye süzme peynir, süt, kakao tozu ve bal ekleyin. Soğutulmuş jelatin ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve kelepçeli bir tavaya koyun. Tatlıyı 3 saat buzdolabına koyun. Daha sonra bütün çileklerle süsleyin.

Jöle-berry “peynir”

Temel olarak şunları alıyoruz:

• 20 gr jelatin
• Bir briket içinde 400 g az yağlı süzme peynir
• 2 sincap
• 2 yemek kaşığı. l. stevia

Jelatini talimatlara göre seyreltiyoruz. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları stevia ile iyice çırpın. Süzme peynirini yoğurun, proteinleri ve jelatin ekleyin.

İyice karıştırın, kelepçeli bir tavaya koyun ve 15 dakika boyunca dondurucudan çıkarın.

İhtiyacınız olan jöle için:

• 20 gr jelatin
• 200 gr mevsim meyveleri
• 250 ml meyve suyu

Jelatini meyve suyuyla dökün ve 30 dakika demlenmesini bekleyin. Daha sonra jelatini kaynatmadan tamamen eriyene kadar ısıtın.

Meyveleri lor tabanına yerleştirin ve meyve suyuyla doldurun. Buzdolabına 3 saat koyun.

Videolu tarif

Bu videoda çikolata diyeti cheesecake'in adım adım tarifi gösterilmektedir.

Hatırlanması gerekenler

Diyet cheesecake yapmak için birçok tarif var. En sevdiğiniz düşük kalorili (“doğru”) yiyeceklerden kolayca hazırlayabilirsiniz.

Beslenme uzmanları bu tür tatlıların figürünüze gerçekten zarar vermeyeceğini söylüyor. Diyet cheesecake'in kalori içeriği 105 ila 150 kcal arasında değişir (içeriklere bağlı olarak).

Yine de cheesecake'i aşırı kullanmamalısınız. Vücudunuza zarar vermeden haftada bir kez sabahları bu leziz lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.

En sevdiğiniz cheesecake tariflerini yorumlarda paylaşın! Tekrar görüşürüz arkadaşlar!

Cheesecake, Amerika ve Avrupa mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Prototipinin, tarımın her zaman geliştiği Doğu Avrupa ülkelerinden kaynaklandığına ve süzme peynirin bolluğu sayesinde mutfak ustalarının ondan lezzetli turtalar yapmayı öğrendiğine inanılıyor. Daha sonra İtalyanlar tatlıyı kendilerine göre dönüştürerek mascarpone ve ricotta'dan cheesecake hazırladılar ve Amerikalılar bu amaçla Philadelphia peynirini kullanmaya başladılar.

Cheesecake'in tabanı ya kısa hamurlu hamur işlerinden ya da tereyağla karıştırılmış ezilmiş bisküvilerden yapılır. Lor tabakası pişmiş veya çiğ olabilir - yumuşak peynir veya yağlı süzme peynir, krema, tereyağı, şeker ve katkı maddeleri - çikolata, karamel, meyve, krema vb. kullanır.

Bunların hepsi inanılmaz derecede iştah açıcı geliyor ve sadece cheesecake'in tanımı size midenizdeki kıvrımların arttığına dair hayali bir his veriyor. Ama aslında cheesecake'in diyet versiyonunu hazırlamak hiç de zor değil. Krem peynir yerine az yağlı süzme peynir almalı, şekeri bir tatlandırıcıyla değiştirmeli ve koyulaştırıcı olarak un veya nişasta yerine en sevdiğiniz proteini kullanmalısınız.

Az yağlı süzme peynirin kuru ve sert bir tatlıya dönüşeceğinden korkmayın. Dolguya meyve püresi eklenerek, beyazları hamura eklemeden önce çırpılarak ve turtanın havadar olmasını sağlayan soda kullanılarak çok yumuşak hale getirilebilir.

Cheesecake'in tabanına gelince, hayal gücü için gerçek bir özgürlük var. Ve netlik sağlamak için, varyasyonların tüm zenginliğini doğrudan tariflerde göstermek daha iyidir. Cheesecake: diyet tarifleri

Kayısılı cheesecake

Taban için:

• Kuru kayısı – 150 gr
• Mısır unu – 3 yemek kaşığı.
• Yumurta sarısı – 1 adet.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• Süzme peynir %0 – 600 gr
• Yumurtalar – 2 adet.
• Yumurta akı – 1 adet.
• Öğütülmüş hindistan cevizi – 1 çip.
• Tatmak için tatlandırıcı

Göndermek için:

Kuru kayısıların üzerine ılık su dökün ve 15-20 dakika bekletin. Daha sonra suyu boşaltın, kuru kayısıları bir peçeteyle kurulayın ve bir karıştırıcıya koyun. Üzerine un, kefir ve yumurta sarısı ekleyin, her şeyi homojen bir duruma getirin. Karışımı pişirme kabının tabanına eşit şekilde sürün ve önceden 180˚C'ye ısıtılmış fırında 10-15 dakika bekletin.

Tanecikli yerine yumuşak ve homojen süzme peynir kullanmak daha iyidir. İki yumurtanın sarısını ayırıp süzme peynire ekleyin ve beyazlarını, tabanı hazırlarken kalanlarla birlikte çırpın. Kabarık bir köpük almalısınız. Küçük hindistan cevizi ve tatlandırıcıyı ekleyerek süzme peynirin içine yavaşça karıştırın. Karışımı hazırlanan tabanın üzerine yayın, fırını 200˚C'ye ısıtın ve cheesecake'i içine yerleştirin. 8-10 dakika sonra ısıyı tekrar 180˚C'ye düşürün ve pastayı 15-25 dakika daha pişirin.

Cheesecake soğuduktan sonra üzerine dilimlenmiş kayısı serperek servis yapın.

100 g başına KBJU:

• Proteinler – 11 gr
• Yağlar – 2 gr
• Karbonhidratlar – 13 gr
• Kalori içeriği – 108 kcal

Diyet çikolatalı cheesecake

Taban için:

• Kuru erik – 150 gr
• Yumurta sarısı – 1 adet.
• Ryazhenka – 1 yemek kaşığı.
• Çavdar unu – 3 yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• Süzme peynir %0 – 600 gr
• Yumurta akı – 3 adet.
• Bitter çikolata – 90 gr
• Tatmak için tatlandırıcı

Tabanı hazırlamak için tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın ve ilk tarifteki gibi pişirin. Süzme peyniri su banyosunda eritilmiş çikolata ile karıştırın, tatlandırıcı ve çırpılmış yumurta akı ekleyin. Lor kütlesini tabana yayıyoruz ve aynı zamanda ilk tarife benzeterek hazırlıyoruz.

100 g başına KBJU:

• Proteinler – 12 gr
• Yağ – 4 gr
• Karbonhidratlar – 18 gr
• Kalori içeriği – 155 kcal

Yavaş bir tencerede diyet cheesecake

Taban için:

• Yumurtalar – 2 adet.
• Peynir %20 – 50 gr
• Tatmak için tatlandırıcı
• Vanilin – 1 çip.
• Soda – ¼ çay kaşığı.
• Limon – 1 dilim
• Tam tahıllı un – 200 gr

Doldurmak için:

• Süzme peynir %0 – 400 gr
• 1 yumurta
• Vanilya veya karamel aromalı protein – 30 gr
• Tatmak için tatlandırıcı

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Un ve çırpılmış yumurta ile karıştırın, vanilin, soda ve sıkılmış limon suyu ekleyin. Hamuru yoğurun ve çok pişirici kaseye yanları oluşturacak şekilde dağıtın.

İçi için tüm malzemeleri karıştırın ve lor karışımını bir kaseye hamurun üzerine koyun. “Pişirme” modunda 40 dakika pişirin.

100 g başına KBJU:

• Proteinler – 17 gr
• Yağ – 3 gr
• Karbonhidratlar – 19 gr
• Kalori içeriği – 171 kcal

Pişirmeden diyet lor cheesecake

Taban için:

• Kuru üzüm – 70 gr
• Kuru kayısı – 70 gr
• Kaju fıstığı – 70 gr

Doldurmak için:

• Süzme peynir %0 – 600 gr
• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta akı – 4 adet.
• Tatmak için tatlandırıcı
• Jelatin – 50 gr

Kuru üzüm ve kuru kayısıların üzerine ılık (sıcak değil) su dökün ve birkaç saat bekletin. Daha sonra suyu boşaltın, fazla sıvıyı bir peçeteyle kurulayın ve kuru üzümleri ve kuru kayısıları kaju fıstığıyla birlikte bir karıştırıcıya koyun (diğer fındıkları kullanabilirsiniz). Pürüzsüz olana kadar öğütün ve tavanın tabanına eşit şekilde yayın.

Jelatini sıcak sütte eritin. Daha sonra soğutun ve süzme peynirle karıştırın, tatlandırıcı ekleyin ve çırpılmış beyazları dikkatlice katlayın. Karışımı tabanın üzerine yayın ve tamamen katılaşana kadar buzdolabında saklayın.

100 g başına KBJU:

• Proteinler – 15 gr
• Yağ – 4 gr
• Karbonhidratlar – 9 gr
• Kalori içeriği – 132 kcal

Süzme peynir ve yulaf ezmesinden yapılan diyet muzlu cheesecake (kakaolu)

Taban için:

• Muz – 1 adet.
• Yulaf ezmesi – 3 yemek kaşığı.
• Yoğurt – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta sarısı – 1 adet.
• Muz çok olgunlaşmamışsa tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.

Doldurmak için:

• Süzme peynir %0 – 600 gr
• Süt – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta akı – 4 adet.
• Tatmak için tatlandırıcı
• Jelatin – 50 gr
• Kakao tozu – 20 gr
• Muz – 2 adet.

Dilimlenmiş muz, pul, yumurta sarısı ve yoğurdu bir karıştırıcıda karıştırın. Hamuru tavanın tabanına eşit şekilde dağıtın ve 180˚C'de 10-15 dakika pişirin.

Dolguyu önceki tarifte olduğu gibi kakao ekleyerek hazırlayın. Lor kütlesini muz parçalarıyla karıştırın ve bitmiş soğutulmuş tabanın üzerine yerleştirin. Sertleşmesi için birkaç saat buzdolabına koyun.

100 g başına KBJU:

• Proteinler – 13 gr
• Yağ – 1 gr
• Karbonhidratlar – 9 gr
• Kalori içeriği – 95 kcal

Diyet balkabaklı cheesecake

Taban için:

• Kuru üzüm – 150 gr
• Mısır unu – 3 yemek kaşığı.
• Yumurta sarısı – 1 adet.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• Süzme peynir %0 – 400 gr
• Balkabağı – 300 gr
• Ekşi krema %10 – 150 gr
• Yumurtalar – 2 adet.
• Yumurta akı – 1 adet.
• Mısır unu – 60 gr
• Tarçın – 1 çip.
• Tatmak için tatlandırıcı

Tabanı ilk tarife benzeterek hazırlayın.

Dolguyu hazırlamak için tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın. Karışımı tabanın üzerine yayın ve fırına verin. 180˚C'de yaklaşık bir saat pişirin.

100 g başına KBJU:

• Proteinler – 8 gr
• Yağ – 3 gr
• Karbonhidratlar – 17 gr
• Kalori içeriği – 123 kcal

Stil Özeti

Yüksek kalorili tatlandırıcılar veya daha yüksek yağ içeriğine sahip süzme peynir kullanıyorsanız tarifin KBJU'sunu ayarlamayı unutmayın.

Öncelikle diyet yapan her kadın tatlılardan, unlardan ve çikolatadan vazgeçmek konusunda zorlanır. Tatlılardaki şeker ve yağ içeriği kalori içeriğini artırarak figürümüzü olumsuz etkiler. Diyetiniz boyunca keyifle tüketebileceğiniz düşük kalorili cheesecake'i sizlere sunuyoruz. Kompozisyondaki süzme peynir bu yemeği sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı bir tatlı haline getiriyor.

Diyet cheesecake: malzemeler

Önerilen tarif, diyet yapan ve izin verilen kalori içeriğini aşmak istemeyenler için tasarlanmıştır.

Diyet seçeneği, her şeyden önce bileşen kümesinde klasik olandan farklıdır. Ancak bu, tatlının tadını hiçbir şekilde bozmaz.

Hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• 180 g yulaf ezmesi veya şeker hastaları için bisküvi (tatlandırıcılı) veya aynı miktarda tam tahıllı unlu kurabiye;
• 50 gr ev yapımı elma suyu veya şeker ilavesiz çocuk suyu;
• Az yağlı (% 5'e kadar) 500 g süzme peynir;
• 250 gr şekersiz az yağlı yoğurt;
• 2 küçük muz;
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı. Mısır nişastası;
• 3 yemek kaşığı. fruktoz veya başka bir tatlandırıcı.

Düşük kalorili diyet cheesecake yapımı

1. Kurabiyeleri veya kurabiyeleri parçalara ayırın ve bir karıştırıcıda öğütün. Pürüzsüz olana kadar meyve suyuyla karıştırın. Kütle hamura benzemelidir.
2. Tercihen yay şeklinde bir kalıp alın (bu tarif 24 cm'lik bir kalıp çapı için tasarlanmıştır). Altını pişirme parşömeniyle hizalayın. Kurabiye karışımını tabana eşit şekilde yayın, kenarlarda küçük kenarlar yapın.
3. Formu "hamur" ile birlikte 15 dakika dondurucuya koyun.
4. Şimdi lor katmanına geçelim. Loru grenli değil, macun kıvamında olacak şekilde iyice ezin. İçine yoğurt dökün.
5. Muzları çatal veya blender yardımıyla ezin.
6. Lor karışımını muz karışımıyla karıştırın, tatlandırıcı ekleyin ve yumurtayı çırpın.
7. Tüm dolguyu çırpın ve yavaş yavaş nişastayı ekleyin. Kütle oldukça sıvı çıkmalıdır.
8. Fırını 180 dereceye ısıtın ve cheesecake kalıbını 1 saat boyunca orada bekletin. Alt kabuk için yeterli nemi sağlamak için pasta tepsisi seviyesinin altına bir tencere su yerleştirin.
9. Bir saat sonra fırını kapatın, ancak tavayı çıkarmayın - fırında soğumasını bekleyin.

Düşük kalorili cheesecake'in sırları

• Bu tarifteki bileşen seti, toplam kalori içeriğinin 100 gramda 100 kcal'den biraz fazla olacağı şekildedir. Ve lor tabanı çok hafif olduğundan, bu ağırlık, yeterince büyük bir parçanın keyfini çıkarmasına olanak tanır.
• Muz tatlı balkabağı ile değiştirilebilir. Bu durumda tatlandırıcı miktarını azaltabilirsiniz. Bu durumda alışılmadık balkabağı aromasına sahip bir cheesecake elde edeceksiniz.
• Meyve bileşenini tamamen hariç tutabilir ve pastanın üstünü çileklerle süsleyebilirsiniz.
• Ürünün daha nemli bir dokuya sahip olmasını istiyorsanız yavaş tencerede pişirin.

Fermente süt bileşenli bu turta, diyetlere ve doğru beslenme ilkelerine bağlı kalan herkes için bir nimettir. Vücudunuzu proteinlerle doyuracak ve aynı zamanda lezzetli bir tatlıyla menünüzü çeşitlendirecek.

İçindekiler:

● az yağlı yumuşak süzme peynir 800 g
● yulaf gevreği 100 g
● yumurta akı 2 adet.
● yumurta sarısı 1 adet.
● jelatin 20 gr
● kuş üzümü, ahududu (taze veya dondurulmuş dilediğiniz meyveler) 100 g
● tatmak için stevia

Hazırlık:

1. Yulaf ezmesini bir karıştırıcıda öğütün, yumurtalarla karıştırın, stevia ekleyin ve karıştırın.
2. Karışımı ince bir tabaka halinde kalıba yayın ve 180 *C sıcaklıktaki fırında 10-15 dakika bekletin.
3. Jelatini suda eritin, ısıtın ve soğutun. Jelatin suyunun 3/4'ünü süzme peynir ve stevia ile karıştırın.
4. Elde edilen karışımı soğutulmuş yulaflı kekin üzerine yayın ve 2-4 saat buzdolabına koyun.
5. Çilekleri donmuş cheesecake'in üzerine koyun, kalan jelatinli suyu dökün ve tekrar 2-4 saat buzdolabına koyun.

2. Diyet cheesecake: çok basit bir tarif

İçindekiler:

● 125 ml doğal yoğurt
● 9 gram jelatin
● 75 ml limon suyu
● 3 yemek kaşığı bal
● 200 gr az yağlı süzme peynir
● 2 sincap

Hazırlık:

1. Limon suyunu 75 ml suyla karıştırıp jelatini ekleyip 5 dakika bekletin.
2. Daha sonra bu karışımı jelatin eriyene kadar kısık ateşte ısıtın, soğutun.
3. Bir kapta süzme peyniri, yoğurdu ve balı çırpın.
4. Limon ve jelatin karışımını dökün.
5. Yumurta aklarını köpürene kadar çırpın, ardından lor karışımına dikkatlice katlayın.
6. Meyveleri veya meyveleri (isteğe bağlı) kalıbın tabanına yerleştirin, lor karışımını üstüne dökün ve en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.

3. Düşük Kalorili Mermer Peynirli Kek

İçindekiler:

● yumurta 3 adet.
● yumuşak, az yağlı süzme peynir 400 g
● doğal yoğurt 0,5 yemek kaşığı.
● kakao 2 çay kaşığı.
● tatmak için stevia

Hazırlık:

1. Ekşi kremaya benzer kıvamda bir kütle elde edene kadar süzme peyniri ve yoğurdu bir blender ile karıştırın. Yumurta, stevia ekleyin.
2. Hamuru 2 parçaya bölün. Birine kakao ekleyin.
3. Yağlanmış tavaya hamuru tek tek dökün. Farklı renklerde daireler ve şeritler yapmak.
4. Fırını önceden 180 derece C'ye ısıtın. Pastayı yaklaşık bir saat pişirin.
5. Kek hazır olduğunda çıkarın ve soğutun.
6. Soğutulmuş pastayı 2-3 saat buzdolabına koyun.

4. Çikolatalı, muzlu diyet cheesecake

İçindekiler:

400 gr az yağlı süzme peynir
100 ml yağsız süt
1 muz
50 gr kakao
15 gr jelatin
Tatmak için Stevia

Hazırlık:

1. Jelatini bir bardak suya dökün ve şişene kadar bekleyin.
2. Jelatinden (varsa) kalan suyu boşaltın.
3. Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve orta ateşte koyun. (kaynatmayın)
4. Bir blender ile homojen bir kütleye çırpın.
5. Muzu dilimleyin ve kalıbın tabanına yerleştirin.
6. Karışımı üstüne dökün ve sertleşene kadar buzdolabına koyun.
7. Zevkinize ve arzunuza göre dekore edin

5. Lor masalı: PP-cheesecake

İçindekiler:

Yumurta 5 adet
Doğal yoğurt 100 gr
Az yağlı süzme peynir 500 gr
Portakal 2 adet
Nişasta 4 yemek kaşığı
Stevia

Hazırlık:

1. Sarıları beyazlardan ayırın.
2. Süzme peyniri, yumurta sarısını, yoğurdu, steviayı ve 2 yemek kaşığı nişastayı pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
3. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın ve süzme peynirle yavaşça karıştırın.
4. Hazırlanan lor kütlesini bir fırın tepsisine yerleştirin ve düzeltin.
5. Portakalları soyun, çekirdeklerini ve beyaz kısımlarını çıkarın, bir karıştırıcıya aktarın, kalan nişastayı ekleyin ve iyice çırpın. Lor karışımının üzerine dökün.
6. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
7. Doğrudan tavada soğutun ve porsiyonlara bölün.

Afiyet olsun!