100 gram şeker neye benzer? Tartmadan ölçüyoruz. Kaşık boyutları ve kapasitesi

Yemeğin lezzetli ve güzel olması için tarife sadık kalmalısınız. Yani, hazırlamada kullanılan ürünlerin oranlarını dikkate alın. Terazilerin yardımıyla başa çıkabilmeniz iyidir. O zaman hiçbir sorun ortaya çıkmaz.

Peki ya bu şey orada değilse? Bir ürünün ağırlığını terazi olmadan nasıl doğru bir şekilde belirleyebilirsiniz?

Ağırlık tespiti

Bir çok ürünü terazisiz olarak bulabilirsiniz.

Bazı basit cihazlar bu konuda size yardımcı olacaktır:

• çay kaşığı;
• yemek kasigi;
• yönlü cam;
• tencere.

Prosedüre başlamadan önce bazı nüansları bilmeniz gerekir:

• bardak 250 ml olmalı ve ağzına kadar doldurulmalıdır;
• sıvılar kaşığın veya bardağın kenarına kadar dökülmelidir;
• viskoz veya serbest akışlı - bardağın veya kaşığın yığılması için kepçelemeniz gerekir;
• Sıkıştırmaya gerek yoktur, aksi takdirde yanlış sonuç elde edilir;
• tahıllar kuru olarak tartılmalıdır;
• et ve balıklar yıkanmadan ölçülmelidir;
• yağsız ve derisiz et yerseniz, yalnızca bitmiş et parçasını tartmanız gerekir;
• meyve ve sebzelerin önce soyulması ve ardından tartılması gerekir;
• Karmaşık bir yemek hazırlıyorsanız önce her şeyi kesin ve sonra tartın.

Unu tartacaksanız şunu bilmelisiniz: bir çay kaşığı 10 gr, bir çorba kaşığı 25 gr, bardakla ölçmek daha kolaysa 180 gr, Ancak içinde 200 gr şeker olacaktır. , bir çorba kaşığı içinde 25 gr ve çayevinde - 9 gr.

Bu arada, şeker veya diğer dökme ürünler başka bir şekilde tartılabilir:

1. iki farklı tava ve bir kilogram kum alın;
2. daha küçük tavaya dökün;
3. bir tabağı diğerine yerleştirin (bir tavanın ikinciye tamamen daldırılması gerekir);
4. Suyu büyük bir kaseye, küçük olanın kenarlarına ulaşacak şekilde dökün;
5. Su seviyesine dikkat edin; bu bir kilogramın kütlesidir.

Bal gibi viskoz maddelerde bu biraz daha zordur. Yönlü bir bardakta 325 gr, bir çay kaşığı - 12 gr ve yemek odasında - 35 gr olacak, ağzına kadar, tercihen bir slaytla doldurmanız gerekiyor.

Sıvıların da aynı şekilde belirlenmesi gerekir. Tarifte gram değil mililitre belirtiliyorsa, mililitre işaretli bir ölçüm kabı kullanmanız gerekir.

Farklı ürünlerin ağırlığı nasıl belirlenir?

Aşağıda sunulan bilgileri kullanabilirsiniz ve ayrıca kütleyi belirlemek için bir tablo da bulunmaktadır. İnternette bulabilirsiniz.

Genel olarak bir çay kaşığı şunları içerir:

• 5 g sıvı - su, süt;
• 9-10 gr tuz veya şeker;
• 4 gr tahıl;
• 3 g toz halindeki maddeler (örn. un).

Bir çorba kaşığı içinde:

• 25 gr şeker veya tuz;
• 15 gr toplu;
• 20 gr sıvı;
• 20 gr tahıl

Yönlü bir bardakta:

• 180 gr un;
• 200 gr tahıl;
• 200 mi sıvı;
• 250 ml süt veya bitkisel yağ.

Bir ürünün ağırlığı gözle nasıl belirlenir?

Bazen ağırlığı gözle öğrenebilirsiniz. Örneğin ortalama bir sebze (patates, domates, havuç, salatalık) 100 gr ağırlığındayken, bir elma da aynı ağırlığa sahiptir. Ancak bir ayva veya muz 200 gr, büyük bir domates veya salatalık yaklaşık 350 gr, bir elma ise 230 gr ağırlığındadır.

Unlu mamullere gelince, küçük bir çörek 50 gr, büyük bir çörek 200 gr, küçük bir dilim ekmek 20 gr, büyük bir dilim 50 gr, bir kabuk ise yaklaşık 80 gr olacaktır.

Küçük bir sosis parçası yalnızca 5 g ağırlığında ve büyük bir parça - 40. Bir pirzola - yaklaşık 200 g ve küçük bir pirzola - 95. Bu arada, bitmiş ürünün ağırlığı nasıl belirlenir?

Kütlenin arttığını bilmeniz gerekir:

• karabuğday lapası 2,5 kez;
• pirinç lapası - 3 kez;
• irmik – 5 kez;
• makarna – 2,5 kez;
• baklagiller - 2 kez.

Bu, ürünlerin suya doymuş olması nedeniyle olur.

Ancak bitmiş et ürünlerinin ağırlığı azalır:

• 100 gr çiğ tavuktan 50 gr haşlanmış ve 40 gr kızartılmış tavuk elde edilir;
• 100 gr çiğ etten - 49 gr haşlanmış ve 44 gr haşlanmış;
• 100 gr ekmekli pirzola - 96 gr bitmiş kızarmış ürün.

Yani, çeşitli cihazlar olmadan bile kütleyi belirleyebilirsiniz. Size en uygun yöntemi seçin ve kullanın.

Herkesin şeker aktarma sorunuyla karşı karşıya olması neden ilginç - muhtemelen yayılmasından korkuyorlar. Kaydıraklı, slaytsız - tuz değildir ve fazladan bir gram yalnızca daha tatlıdır. Genel olarak bir kaşık (yemek kaşığı) 25 (+-) gram şeker olacaktır. Bundan dans edebilirsiniz: 2 yemek kaşığı = 50g, 4 yemek kaşığı = 100g, 6 yemek kaşığı = 150, 8 yemek kaşığı = 200g, vb.

Yemek yapmayı çok seviyorum ve bir malzemenin tam miktarı konusunda da aynı sorunla karşılaşıyorum.

Örneğin, pastacılıkta sıklıkla kullandığımız şeker şu şekilde ölçülür:

İki yemek kaşığı içinde 50 gram şeker bulunur,

Dört yemek kaşığı içinde 100 gram şeker bulunur,

Altı yemek kaşığında 150 gram şeker bulunur,

son olarak sekiz yemek kaşığında 200 gram şeker bulunur.

Şekeri slaytsız kaşıkla aldığımızı lütfen unutmayın.

Çoğu zaman yemek pişirirken nasıl ölçeceğinizi bilmediğiniz oranlarla karşılaşırsınız. Bunun için rehber olarak kullandığım yüz gramlık bir bardağım var. Böyle bir kap yoksa kaşıkla ölçmek mümkündür.

50 gram şeker 2 seviyeli yemek kaşığıdır.

Buna göre artan sırayla 100 gram 4 yemek kaşığı, 150 gram şekeri ölçmek için 6 yemek kaşığı, 200 gram için ise sekiz yemek kaşığı almamız gerekiyor.

Bu, mutfağımızda yaptığımız türden bir aritmetiktir.

Yemek kaşığı üstsüz 20 gram, üstlü (kaydıraklı) 25 gram şeker alır.

Böylece,

50 gram şeker - üstsüz 2,5 yemek kaşığı veya üstüyle 2 yemek kaşığı.

100 gram şeker - üstsüz 5 yemek kaşığı veya üstüyle 4 yemek kaşığı.

150 gram şeker - üstsüz 7,5 yemek kaşığı veya üstüyle 6 yemek kaşığı.

200 gram şeker - 10 seviyeli yemek kaşığı veya 8 tepeli yemek kaşığı.

50 gram şeker kaşıkla ölçülürse sadece 2 yemek kaşığı alacaktır.

100 gram şeker kaşıkla ölçülürse sadece 4 yemek kaşığı alacaktır.

150 gram şeker kaşıkla ölçülürse sadece 6 yemek kaşığı alacaktır.

200 gram şeker kaşıkla ölçülürse sadece 8 yemek kaşığı alacaktır.

Basit ağırlık ölçümlerinin mutfaktaki günlük yaşamda hatırlanması ve kullanılması kolaydır. Görsel bir tablo, bir çorba kaşığı içinde ne kadar şeker olduğunu öğrenmenize yardımcı olacaktır:

50 gr. normal şeker - 2 yemek kaşığı.

100 gr. normal şeker 4 yemek kaşığıdır.

150 gr. normal şeker 6 yemek kaşığıdır.

200 gr. normal şeker 8 yemek kaşığıdır.

15g - bir çorba kaşığı hesaplamasına bakın, bu nedenle, 50 alırsanız, yaklaşık 3 yığın yemek kaşığı, 100 ise - yaklaşık 6 yığın yemek kaşığı, 150 ise - o zaman sırasıyla 10 yemek kaşığı olacaktır; ve eğer 200 ise, o zaman bu zaten 13 yığın yemek kaşığı demektir!

Çoğu zaman gerekli şeker miktarını yemek kaşığı ile ölçmek gerekebilir. Standart bir yığın çorba kaşığı yaklaşık 25 gram toz şeker tutabilir. Buna dayanarak şu hesap yapılabilir:

50 gr şeker - 2 yemek kaşığı.

100 gr şeker - 4 yemek kaşığı.

150 gr şeker - 6 yemek kaşığı.

200 gr şeker - 8 yemek kaşığı.

İşarete göre

250 ml'lik bir bardakta 200 gram, 200 ml'lik bir bardakta 180 gram, bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığında (üstsüz) sırasıyla 25 ve 8 gram şeker bulunur.

50 bir gram şeker iki yemek kaşığıdır,

100 bir gram şeker yarım bardak 250 ml veya 4 yemek kaşığıdır,

150 bir gram şeker 6 yemek kaşığıdır,

200 Bir gram, 250 ml'lik bir bardak veya 8 yemek kaşığıdır.

Bir yemek kaşığı şeker 25 gramdır, yani 50 gram şeker 2 yemek kaşığı demektir. Yüz gram şeker zaten 4 yığın yemek kaşığı, 200 gram şeker ise 8 yığın yemek kaşığıdır. Şekeri yönlü bir camla da ölçebilirsiniz.

Tarifler genellikle bir tabağa bir miktar sıvı eklenmesini ister. Aynı zamanda çoğu kişi, örneğin 100 ml suyun ne kadar olduğunu belirlemeyi zor buluyor.

Ve genel olarak, belirli bir miktarda sıvıyı hayal etmek veya hacim ve ağırlık ölçümlerini gözle ilişkilendirmek oldukça zordur.

100 ml su kaç gramdır? Bir litre sırasıyla 1 kg, 100 ml 100 gr ağırlığındadır, ancak bu 100 ml herhangi bir şeyin aynı ağırlığa sahip olacağı anlamına gelmez, bir sıvının ağırlığı yoğunluğuna bağlıdır. Yani örneğin 100 ml bitkisel yağın ağırlığı 92 gr'dır.

Yardımcı olacak kaşık ve bardaklar

100 ml su kaç çay kaşığı ve yemek kaşığı içerir? Bir çay kaşığı 5 ml alabilir; basit hesaplamalarla 100 ml'nin yirmide bulunduğunu hesaplayabilirsiniz.

Bir çorba kaşığına sırasıyla 18 ml sığdığına, 100 ml'nin ise yaklaşık 5,5 - 6 yemek kaşığı olduğuna inanılmaktadır.

Bir yere belli miktarda su dökmek için kaşık kullanmıyoruz çünkü bardak almak daha uygun olacaktır. Peki bununla yüz mililitreyi nasıl ölçebilirsin? Normal bir bardak yaklaşık 200-250 ml su alır, yani 100 ml suya ihtiyacımız varsa yarısına kadar veya biraz daha fazla doldurmamız gerekir.

Bir sonraki makalemizde nasıl ölçüm yapacağınızı okuyun.

Kabak nasıl pişirilir - bu yaz ürününden çeşitli yemekler için tarifler.

Turta için doğru hamur, çünkü enfes bir tatlı mı yoksa sadece dolgulu bir turta mı alacağınız buna bağlıdır.

İyi bir gözün var mı?

Hacim ölçeğine sahip özel ölçüm kapları kullanarak suyun ve diğer sıvıların hacmini doğru ve hızlı bir şekilde ölçebilirsiniz.

Elinizde bu tür mutfak eşyaları yoksa kaşıklar veya normal bir bardak işinize yarayacaktır. Onların yardımıyla herhangi bir şeyi nasıl ölçeceğimizi bulduk. Peki 100 ml'yi gözle ölçmek mümkün mü?

Bazı insanlar doğal olarak çok gelişmiş bir göze sahiptirler, bu görevin üstesinden fazla zorlanmadan gelebilirler. Bu arada, gerekirse bu beceriyi kendiniz de geliştirebilirsiniz.

Deneyimli ev hanımları da gerektiği kadar kolaylıkla dökebilirler çünkü bunu zaten birçok kez yapmışlar ve sanki elleri kabı doldururken ne zaman durmaları gerektiğini hatırlıyormuş gibi görünüyor.

Diğerleri sadece sezgiye güvenmek zorundadır. Ancak 100 ml suyun, yani yarım bardak, 20 çay kaşığı veya 6 yemek kaşığı suyun neye benzediğini bilir ve hayal ederseniz, bununla baş etmek çok daha kolaydır.

Tüm yemek tarifleri, yemeğin aşırı tuzlu olmaması veya tam tersine az tuzlu olmaması için her zaman ne kadar tuz eklenmesi gerektiğini gösterir.

Tuzu mutfak terazisinde tartmak her zaman uygun değildir, özellikle de hızlı yemek pişiriyorsanız ve tartmakla uğraşmak istemiyorsanız. Bu gibi durumlarda, çok aktif bir ölçüm aracı olarak görev yapacak sıradan bir çorba kaşığı yardımınıza gelecektir.

Aynı zamanda size tuz ve diğer dökme ürünleri de belirli bir doğrulukla ölçecektir.

Doğru kaşık

100 gram tuz - kaç yemek kaşığı? Pek çok ev hanımının sorduğu şey budur, çünkü mutfakta tuzu kaşıkla ölçmek teraziyle ölçmekten çok daha uygundur. Kaşıkların da çeşitli boyutlarda bulunduğunu unutmayın, ancak hacim olarak hepsi yaklaşık olarak benzerdir. Yani şu soruyu cevaplamak için: "100 gram tuz - kaç yemek kaşığı?" - Öncelikle ölçü birimine karar verelim.

Çalışma yüzeyi uzunluğu 7 cm, genişliği 4 olan standart bir çorba kaşığı alıyoruz. Bu kaşık slaytsız olarak tam olarak 25 gram tuz alıyor. Peki 100 gram tuza ihtiyacımız varsa kaç yemek kaşığı tuza ihtiyacımız olacak? Doğru, dört.

Bir yığın kaşık almaya karar verirseniz, içeriğin ağırlığı biraz artacaktır. Kaşık zaten 30 grama sığacak. Böylece, yığın halindeki kaşıklardaki 100 gram tuz, üç tam ve bir çorba kaşığının üçte biri kadardır.

Peki ya gözlüklü?

Bazen, örneğin bir turşusu hazırlamak, kışa yönelik büyük sebze dikişleri, çok miktarda yemek hazırlamak, lahana turşusu vb. İçin çok miktarda tuz kullanmanız gerekir. Tuzu yemek kaşığıyla ölçmek her zaman zor olacaktır.

O zaman en sıradan cam kurtarmaya gelecek. Bir bardakta 100 gram tuz ne kadardır? Ancak artık bu tabakların çok çeşitli çeşitleri var, tüm bardaklar hem yükseklik hem de hacim bakımından farklı. Bu nedenle, bugün herhangi bir züccaciye mağazasında satılan sıradan bir yönlü camı örnek olarak alıyoruz.

Tuzu en üste kadar doldurursanız böyle bir tabağa tam olarak 320 gram tuz sığacaktır. Bardağı ağzına kadar doldurursanız ağırlık biraz daha az olacaktır - 290 gram.

Böylece bardaklarda 100 gram tuzun ne kadar olduğunu belirlemeniz gerekiyorsa üçte birini doldurmanız yeterlidir ve istediğiniz sonucu alırsınız.

Bu arada, bir yönlü bardakta 10 yemek kaşığı dolusu tuzdan biraz daha fazlası bulunur, hatırlaması kolay: 1 bardak – 10 kaşık.

Bu konuda

Çay asistanları

Zaten belirledik: 100 gram tuz toplamak için kaç yemek kaşığına ihtiyacımız var. Peki ya daha azına ihtiyacınız varsa? Ya da diyelim ki elinizde yemek kaşığı yok, sadece çay ve tatlı kaşığı var. Oraya ne kadar tuzun sığabileceğini merak mı ediyorsunuz?

Bu sırrı size açıklamaktan mutluluk duyuyoruz - slaytsız tam olarak 7 gram ve slaytlı 10 gram. Bu göstergeleri hatırlamak kolaydır: Bir yığın çorba kaşığına bir çay kaşığına göre üç kat daha fazla tuz konur. Basit matematik bu kadar.

Bir tatlı kaşığının göstergeleri şu şekildedir: slaytsız - 14 gram, slaytlı - 20.

Başka kaç ürün var?

Elbette meraklı ev kadınları da şu soruyla ilgilenecek: diğer toplu ürünleri kaşıkla nasıl sayacağız - tahıllar, un? Bu merakı giderelim.

Bir çorba kaşığı su, sırasıyla 18 gram, un - 10 (yığınlanmış - 15), şeker - 20 ve 25 g içerir.Kurutulmuş otlar, 5/10 gram miktarında bir çorba kaşığına ve ince doğranmış yeşillikler - 10/15'e konur. gram.

Bir çorba kaşığına 17 gram bitkisel yağ (nasıl bakarsanız bakın onu bir yığın halinde toplayamazsınız) ve 20 gram süt sığacaktır.

Burada göstergeler, tüm dökme malzemelerin (tuz, şeker, tahıllar, un) kuru durumda olduğu dikkate alınarak verilmiştir. Tuz veya şeker ıslanırsa ve nemi emerse, ağırlığı biraz daha fazla olacaktır. Bu nüansları unutmayınız, ayrıca kaşık ve bardak boyutlarının özellikleri nedeniyle dökme ürünlerin ağırlığının artı veya eksi 1-2 gram değişebileceğini de unutmayın.

Mutfakta keyifli vakit geçirin!

Yemek pişirmeyle ilgilenenler veya sadece sık sık yemek hazırlayanlar için bir bardağa, çorba kaşığına veya çay kaşığına kaç gram veya mililitre yağın sığdığını bilmek önemlidir.Örneğin, pişirmeyi sevenler endişelenmeden edemiyor...

Yiyecek ve içecek
100 gram sirke kaç yemek kaşığı eder? Ağırlık ölçümü için sofra takımı

Çoğu zaman lezzetli yemekler hazırlamak için tarife kesinlikle uymanız gerekir. Ne yazık ki bu her zaman mümkün olmuyor çünkü mutfak terazisi mevcut olmayabilir. Sirke pek çok yemeğin içeriğinde yer alıyor;…

Yiyecek ve içecek
Her ev hanımının şunu bilmesi gerekir: Bir çorba kaşığı içinde kaç gram tuz var?

Yeni yemekler hazırlarken her biriniz, belirli malzemelerin miktarını doğru bir şekilde ölçmeniz gereken bir durumla mutlaka karşılaşmışsınızdır. Tariflerde ve aslında herhangi bir pişirme talimatında sıklıkla, evet...

Yiyecek ve içecek
50 gram sirke kaç yemek kaşığıdır: ölçüm tablosu ve özellikleri

Deney severlerin ailelerini ve misafirlerini şımartmak isteyeceği mutfak yenilikleri tariflerinde sıklıkla 50 gram sirke dozajı bulunur. Bu kaç yemek kaşığı? İnsanlar böyle bir soruyla ilgilenmiyor...

Yiyecek ve içecek
İncir: “100 gram kaç eder?” ya da “kaşık ve bardak kullanılır”

Lezzetli bir şeyler pişirmeye karar veriyorsunuz. En ilginç mutfak sayfalarını inceledik, en iştah açıcı yemeği seçtik, satın alınacak ürünlerin bir listesini yaptık, mağazaya gittik ve sonunda başladık...

Yiyecek ve içecek
100 gram şeker ne kadar? Bunları ölçmek ne kadar kolay?

Şeker, bir ev hanımının tek bir gününü bile kullanamayacağı en yaygın ürünlerden biridir (toz şeker tüketimini sınırlayan veya tamamen terk edenler hariç). ...

Yiyecek ve içecek
Bir çorba kaşığı un kaç gramdır ve terazi olmadan un nasıl ölçülür?

Herkes başarılı yemeklerin ana sırrının doğru...

Yiyecek ve içecek
Nasıl öğrenilir: bir çorba kaşığı içinde kaç gram un vardır

Modern yemek pişirme, genellikle farklı ürünlerin çok kesin miktarlarını gösteren tariflerle doludur: kuru dökme - gram cinsinden ve sıvı - mililitre cinsinden. Ancak her ev hanımının mutfağı yoktur...

Yiyecek ve içecek
Bir çorba kaşığı içinde kaç gram soda vardır veya mutfak terazisi olmadan nasıl yapılır?

Her ev hanımı günlük hayatında en az bir kez soda kullanmıştır. Ve çoğu zaman elinizde mutfak terazisi bulunmadığı ve bir çorba kaşığı içinde kaç gram soda olduğunu bilmek son derece önemlidir. İstasyonumuz böyle durumlar için oluşturuldu...

Yiyecek ve içecek
Sütte ne kadar protein bulunur (100 gramda). Süt tozunda ne kadar protein var

Sağlıklı bir yaşam tarzı muzaffer bir şekilde gezegeni kasıp kavuruyor. Daha önce sözde "eroin şıklığı" lehine olsaydı, şimdi sağlıklı bir vücut tercih ediliyor, çünkü Latin sloganına göre yalnızca onun içinde ...

Kaynak: http://monateka.com/article/61463/

Bir çorba kaşığı ve çay kaşığı, bir bardak 200 ve 250 ml'de kaç gram tuz vardır: yemek kaşığı ve çay kaşığı cinsinden ağırlık tablosu. Bir bardakta ve yönlü bir tuz yığınında kaç çay kaşığı ve yemek kaşığı var? 100 gram tuz: kaç yemek kaşığı ve çay kaşığı?

Bir çay kaşığı, bir çorba kaşığı, bir shot bardağı, bir yüzlü bardakta kaç gram tuz vardır.

Tuz, mutfak masasında en çok aranan baharattır. Birkaç yüzyıl önce esas olarak koruyucu olarak kullanılmış olsa da, bugün hazırlanan yemeklerin %90'ına tuz eklenmektedir.

Hemen hemen her tarifte, günlük yaşamda her zaman uygun olmayan belirli miktarda gram tuzu ölçmenin gerekli olması ve bazen elinizde terazi bulunmaması ve tariflerde tuzun çoğunlukla gram cinsinden belirtilmesi şaşırtıcı değildir. .

Anneannelerimiz ve annelerimiz elektronik teraziler olmadan gayet iyi idare ediyorlardı ve en basit bilgi sayesinde gelecekte konserve ve yemek pişirmek için gerekli gram tuz miktarını da kolayca ölçebileceksiniz.

Bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı tuzun ağırlığı kaç gramdır?

Bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı tuzun kaç gram olduğunu merak mı ediyorsunuz? Çok basit, tabelamıza bakın.

*tablo ortalama değerleri göstermektedir

Ayrıca tuzun tane büyüklüğünü de dikkate almakta fayda var. Öğütme ne kadar ince olursa, büyük bir yığın elde etmek o kadar zor olur, bu nedenle, en iyi öğütmede, bir yığın çorba kaşığı içinde yaklaşık 28 gram ve kaba bir öğütmede 35 gramın tamamı olacaktır.

Bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı tuzun ağırlığı kaç gramdır?

Bu arada, terazide tartılırken tuzun tam kütlesini elde etmenin bazen zor olduğunu belirtmekte fayda var, çünkü tuz nemi çok güçlü bir şekilde emer ve kuru ve nemli bir odadaki aynı hacimdeki tuz farklı ağırlıkta olacaktır. Ve koruma çoğunlukla Ağustos-Eylül aylarında (yüksek nem oranıyla) yapıldığından, birçok ev hanımı kaşıklara teraziden daha çok güvenir.

200 ml'lik bir bardakta kaç gram tuz vardır? 250 ml'lik bir bardakta kaç gram tuz vardır?

Bazen tariflerde kaşık sayısı değil, örneğin bir bardak tuz belirtilir. Hem 250 hem de 200 gramlık bardaklar olduğunu lütfen unutmayın; eski Sovyet kitaplarında 200 gramlık bir bardak belirtilir, ancak yeni literatürde en çok 250 gramdan bahsedilir. Ancak yemek kitabı için bu tür nüansların belirtilmesi gereken bir ek açıklama bulmak en iyisidir.

Bir bardaktaki kaba tuz için yazışma tablosu

Bir bardakta ince taneli tuz için yazışma tablosu

Bir bardak tuzda kaç çay kaşığı ve yemek kaşığı var?

Bir bardak tuzun içinde kaç tane tane bulunduğunu doğru bir şekilde cevaplayabilmek için, bardağın kaç gram olduğunu ve tuzun tane büyüklüğünü bilmeniz gerekir. Ancak yukarıdaki tabloları kullanarak hesaplamak çok kolaydır. Örneğin, 200 gramlık bir bardak, ağzına kadar kaba tuz. 280 gram / 20 gram (ortalama seviye yemek kaşığı) = 14 seviye yemek kaşığı.

Bir bardak tuzda kaç çay kaşığı ve yemek kaşığı var?

Şimdi aynı hesaplamayı bir çay kaşığı için yapalım. 280 gram / 7 gram = Bir bardakta 40 seviye çay kaşığı.

Yönlü bir tuz yığınında kaç çay kaşığı ve yemek kaşığı var?

Yönlü yığında ne kadar tuz olduğunu bilmek ve ayrıca yemeğin hesaplamasını azaltırken, yönlü yığında kaç yemek kaşığı ve çay kaşığı tuz olduğunu bilmek de önemlidir.

Yani klasik Sovyet yığını 100 gramdır, ancak ortalama olarak 110 gram tuz buna uygundur.

Bir yığında 5,5 seviyeli yemek kaşığı tuz ve 16 seviyeli çay kaşığı tuz bulunur.

100 gram tuz: kaç yemek kaşığı ve çay kaşığı?

Ve bazen 100 gramı yemek kaşığı veya çay kaşığı ile ölçmek gerekli hale gelir.

100 gram tuz 5 seviyeli yemek kaşığı ve 14 seviyeli çay kaşığıdır.

Yemek kaşığı ve çay kaşığı, shot bardağı ve bardak cinsinden tuz ağırlığı tablosu

Gerekli tuz miktarını hızlı bir şekilde ölçmek için başka bir tablo sunuyoruz.

50 gr tuzda kaç çay kaşığı ve yemek kaşığı var?

Konservelemede, konserve kavanozu başına 50 gram tuz koymanız gereken birçok tarif bulacaksınız. Ancak herkesin elinde yönlü shot bardakları veya ölçü kapları yoktur.

Yani 50 gram tuz, bir yığın yemek kaşığı + düz kaşık veya 5 yığın çay kaşığıdır.

Makalemizin tüm sorularınızı yanıtlayacağını umuyoruz ve resmi tamamlamak için belirli bir kaptaki tuzun ağırlığını gösteren başka bir plaka sunuyoruz.

Mutfak tariflerinde, malzemelerin kesin miktarları çoğunlukla gram cinsinden belirtilir. Farklı maddelerin aynı ağırlıkta farklı hacimleri işgal ettiği bilinmektedir, bu nedenle gramın mililitreye tam oranına güvenmemelisiniz.

Doğru bir mutfak terazisi olmadan en popüler maddelerin 100 gramını ölçmek oldukça mümkündür. Bunu yapmak için, belirli bir bileşenin ağırlık ve hacim oranını dikkate alan genel kabul görmüş ölçüm standartlarını kullanmalısınız.

Makalede hızlı gezinme

Hububat

En popüler tahıllardan 100 gramını sırasıyla bir bardak (250 ml su alan standart) veya bir çorba kaşığı (18 ml) kullanarak ölçebilirsiniz. Hacmi ölçerken bardağın ağzına kadar doluluğu ve kaymayan kaşığın miktarı dikkate alınır:

• Karabuğday - bir bardakta 210 gram ve bir çorba kaşığı içinde 25 gram;
• Yulaf ezmesi - 90 gr. bir bardakta ve 12 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Pirinç - 230 gr. bir bardakta ve bir çorba kaşığında 25;
• İrmik 200 gr. bir bardakta ve 25 gr. bir çorba kaşığı içinde. Akışkanlığı nedeniyle irmik bir çay kaşığı (5 ml su) ile ölçülebilir: 8 gram irmik tutar;
• Arpa - 230 gr. bir bardakta ve 25 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Darı - 220 gr. bir bardakta ve 20 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Arpa veya mısır ezmesi - 180 gr. bir bardakta ve 20 gr. bir çorba kaşığı içinde.

Toplu ürünler

Dökme küçük ürünlerin ağırlığı 250 ml'lik bir cam kullanılarak ölçülebilir. ve bir çorba kaşığı. Bir bardak ve bir çorba kaşığı içindeki ağırlık aşağıdaki gibi olacaktır:

• Buğday unu 160 gr. bir bardakta ve 25 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Patates unu 200 gr. bir bardakta ve 30 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Öğütülmüş kraker 130 gr. bir bardakta ve 20 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Toz şeker 200 gr. bir bardakta ve 20 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Tuz 290 gr. bir bardakta ve 25 gr. bir çorba kaşığı içinde.

Süt ürünleri ve yağlar

250 ml kapasiteli süt ürünleri ve yağlar da terazisiz olarak ölçülebilir. bardak ve yemek kaşığı:

• Bitkisel yağ 245 gr. bir bardakta ve 20 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Süt 250 gr. bir bardakta ve 20 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Yoğunlaştırılmış süt 210 gr. bir bardakta 30 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Ekşi krema 250 gr. 25 gr.

Diğer Malzemeler

Ben 250 ml'lik bardak kullanıyorum. ve aşağıdaki ürünler için bir çorba kaşığı ölçülebilir:

• Domates salçası (püre) 220 gr. bir bardakta ve 25 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Bir bardakta fasulye 220 gram;
• Bir bardağa 230 gram bezelye bölünmüş;
• Bir bardakta 210 gram mercimek;
• Ezilmiş fındık 140 gr. bir bardakta ve 10 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Nişasta 160 gr. bir bardakta ve 12 gr. bir çorba kaşığı içinde;
• Bal 415 gr. bir bardakta ve 30 gr. yemek kasigi;
• Sirke 250 gr. bir bardakta 15 gr. bir çorba kaşığı içinde;

Küçük miktarlarda eklenen ürünler genellikle sırasıyla yemek kaşığı ve çay kaşığı cinsinden ölçülür:

• Kabartma tozu 28 gr. bir çorba kaşığı ve 12 gr. bir çay kaşığı içinde;
• Kakao tozu 15g. bir çorba kaşığı ve 5 gr. bir çay kaşığı içinde;
• Sitrik asit 25 gr. bir çorba kaşığı ve 8 gr. bir çay kaşığı içinde;
• Öğütülmüş kahve 20 gr. bir çorba kaşığı ve 7 gr. bir çay kaşığı içinde;
• Jelatin 15 gr. bir çorba kaşığı ve 5 gr. bir çay kaşığı içinde.

Farklı ölçüm kaplarını birleştirerek belirli bir ürünün gerekli miktarını oldukça doğru bir şekilde ölçebilirsiniz. Yüksek hava nemi ile kuru gıdaların (tuz, pirinç, un vb.) neme doyma eğiliminde olduğunu ve bu durumda ağırlıklarının verilen örneklerden farklı olacağını hatırlamakta fayda var.