Mikrodalgada bütün bir elma nasıl pişirilir? Mikrodalgada şekerle pişmiş elmalar. Puf böreğinde pişmiş elmalar

Yaz bize cömertçe bir elma hasadı bahşettiğinde, bazen meyvelerle ne yapacağınızı bilemezsiniz. Birçok ev hanımı onları pişirir, inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir tatlı ortaya çıkar. Deneyin, hafif bir kahvaltı ve hatta romantik bir akşam yemeği için harika bir seçenek. Ve kavurucu sıcağında fırını karıştırmak istemiyorsanız, pişmiş elmaları mikrodalgada pişirin.

Bu tür bir ısıl işlem çok faydalıdır, pişmiş meyveler vücut tarafından daha kolay emilir ve büyük miktarda vitamin tutarlar. Genellikle bu tür elmalar diyet menüsüne dahil edilir. Ve bu, bir diyetin lezzetli olabileceği nadir bir durumdur.

Mikrodalgada bal ile elma pişirebilirsiniz, ancak iç dolgularla çok daha lezzetli olacaklar. Çeşitli kuruyemişler ve kuru meyveler, süzme peynir, muz, çilek, müsli koyarlar ve hatta bal ve aromatik baharatlarla baharatlarlar. Ve servis yaparken sıradan pişmiş elmaları bile süslemeyi unutmayın, yemeklerimiz sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda mutlaka güzel olmalıdır.

Mikrodalgada elma pişirmek için genel kurallar

Ancak tadı, faydaları ve güzelliği doğrudan yemeği ne kadar iyi pişirdiğinize bağlıdır. Bu nedenle, başlamak için mikrodalga fırında elma pişirmeye ilişkin genel ipuçlarına ve önerilere göz atın:

1. Yoğun etli kış elma çeşitleri, pişirme için en uygun olanıdır.
2. Pişirmeden önce iyice yıkayın, hatta kabuğunu yumuşak bir fırça ile ovalayabilirsiniz.
3. Meyveleri kağıt havluyla kurulayın.
4. Elmaları içi dolgulu yapıyorsanız, üstünü kesin ama atmayın, pişirme sırasında kapak görevi görür.
5. Keskin bir bıçakla tohumların merkezini dikkatlice çıkarın, böylece alt kısım etkilenmez.
6. Çatal veya kürdan ile ciltte birkaç delik açtığınızdan emin olun.
7. Mikrodalga fırınlarda kullanılmak üzere tasarlanmış özel bir düz tabağa elmaları dizin. Biraz sıcak su dökün (küçük bir tabakta iki meyveyi pişirmek için 100 ml yeterli olacaktır). Bu, pişirme sırasında meyvenin dibe yanmaması için yapılır.
8. Ve en önemli nokta, elmaları mikrodalgada ne kadar pişirmeniz gerekiyor? Süre meyvenin büyüklüğüne, çeşidine ve yoğunluğuna bağlıdır. 750-850 W gücünde ortalama bir elmayı pişirmek 5 dakikadan fazla sürmez. Ancak zamanlayıcıyı başlamak için 3 dakikaya ayarlamak ve ardından meyvenin hazır olup olmadığını kontrol etmek ve gerekirse 1-2 dakika daha açmak daha iyidir. Fırının gücü ne kadar düşük olursa, pişmesi o kadar uzun sürer. 600 W gücünde olan elma 7-8 dakikada hazır olacaktır.
9. Pişmiş elmaları masaya sıcak ve hatta soğuk olarak servis edin.

Tavsiye! Tat tercihlerinize ve elma çeşidine bağlı olarak tariflerdeki şeker miktarını değiştirin. Yaklaşık oran: 1,5-2 çay kaşığı. bir orta boy meyve için. Meyveleriniz ekşi ise, daha fazla şeker alın. Tersine, elmalar sulu ve tatlı olduğunda tatlandırıcı olmadan da yapabilirsiniz.

Kuru üzüm ve tarçın ile pişmiş elma

Pişmiş elmaların en iyisi tarçınla birleştirilir. Bu baharata pek itibar etmeyen ev hanımları var ama fırın meyvelerinin vazgeçilmezidir. Tatlı çok lezzetli.

Tat Bilgisi Meyveler ve meyveler

İçindekiler

• elmalar - 3 adet;
• toz şeker - 5-6 çay kaşığı;
• tarçın - 1 çay kaşığı;
• kuru üzüm - 3 çay kaşığı;
• tereyağı - 50-60 gr.

Mikrodalgada tarçın ve kuru üzüm ile pişmiş elma nasıl pişirilir

Elmaları pişirme için hazırlayın.

Ayrı bir kapta tarçın ve şekeri birleştirin, elde edilen karışımı tüm elmalar için eşit olarak bölün ve kesik deliklere dökün.

Kuru üzümleri önceden durulayın ve buharlayın, her elmanın ortasına 1 çay kaşığı koyun.

Ayrıca her elmaya eşit miktarda tereyağı dağıtın.

Meyveyi önceden kesilmiş üst kısımlarla örtün ve mikrodalga fırına gönderin.

Programın sonunda meyveyi mikrodalgadan çıkarın. Böylece çok güzel ve iştah açıcı çıktılar!

Servis yaparken elmaları pudra şekeri ile ezin ve taze nane yaprakları ile süsleyin.

Mikrodalgadaki elmalar iyi pişirilir, yumuşak ve lezzetlidir.

Şekersiz Fırında Elma (müsli dolgulu ve akçaağaç şurubu ile)

Bu tarif için marketten müsli alabilir veya yulaf ezmesini çeşitli kuru meyve ve kuruyemişlerle karıştırarak kendi granolanızı yapabilirsiniz. Akçaağaç şurubu yoksa, akan bal kullanın.

İçindekiler

• elmalar - 3 adet;
• müsli - 5 yemek kaşığı. l.;
• kakule, yıldız anason, tarçın - her biri bir tutam;
• akçaağaç şurubu - 3 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirmek

1. Bir kasede müsliyi aromatik baharatlar ve 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ile karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın ve elde edilen karışımla elmaları doldurun.
2. Mikrodalgaya gönderin ve bitene kadar pişirin.
3. Elmaları soğumaya bırakın ve servis yaparken üzerine biraz daha akçaağaç şurubu gezdirin ve pudra şekeri serpin.

Dilimlenmiş pişmiş elma

Lezzetli pişmiş elmaları doldurmadan pişirebilirsiniz. Onları bütün olarak değil, dilimler halinde pişirmenizi öneririz. Bu durumda kesinlikle yoğun etli güçlü meyvelere ihtiyacınız var.

İçindekiler

• elmalar - 4 adet;
• bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• turuncu - 1 adet;
• tarçın - bir tutam;
• tereyağı - 20 gr.

Yemek pişirmek

1. Elmaları yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin. Bu tarife göre asla kabuğu kesmeyin, aksi takdirde bitmiş parçalar şeklini hiç tutmaz.

1. Portakalın suyunu bir kaseye sıkın, üzerine bal ve tarçın ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Elmaları pişireceğiniz mikrodalgaya uygun bir kabı tereyağ ile yağlayın. Elma dilimlerini bal-portakal karışımına batırıp yuvarlak şekilde dizin. Ortasına bir bardak su koyun.
3. Elmaları mikrodalgaya gönderin. Bu durumda pişirme için (dilimlerin kalınlığına bağlı olarak) 1-2 dakika yeterli olacaktır.
4. Size sunmak istediğimiz sofraya servis, özel aile yemekleri ve tatiller için uygundur. Güzel bir tabağın ortasına 2-3 top vanilyalı dondurma koyun, fırınlanmış elma dilimlerini etrafına dizin ve kalan bal-portakal sosuyla her şeyin üzerine dökün.

tanıtım ağı

Mikrodalgada süzme peynirli pişmiş elmalar

Bu tarife göre hazırlanan mikrodalgada süzme peynirli pişmiş elmalar diyettir. Bazı diyetlerde bu seçenek kahvaltı veya akşam yemeği olarak önerilmektedir.

İçindekiler

• elmalar - 4 adet;
• az yağlı süzme peynir - 240-250 gr;
• vanilin - 1 poşet (1,5 gr);
• tavuk yumurtası - 1 adet.

Yemek pişirmek

1. Lor dolgusu ile doldurmak için elmaları hazırlayın.
2. Lor karışımı şekersiz hazırlanır ve düşük kalorili içerikle elde edilir. Süzme peyniri bir elekle silin, yumurtayı çırpın, vanilin ekleyin ve karıştırın. Fazla kilo probleminiz yoksa kuru meyve, kuruyemiş, bal ekleyebilirsiniz. Süzme peyniri doğranmış muz posası ile karıştırırsanız çok lezzetli olur.
3. Elmaları elde edilen kütle ile doldurun ve pişirin.
4. Gerçekten tatlı bir şey istiyorsanız, servis yaparken elmaları sıvı balla dökün.

Lor dolgusuna vanilya yerine tarçın ekleyebilirsiniz. Bitmiş yemeğe özel bir tat vermek için başka bir seçenek daha var. Pişirmeden önce, elmanın kesik tepesinden kapağa birkaç karanfil yapıştırın. Baharat elmanın içine değil kapağına konulduğu için kuvvetli bir karanfil aroması vermez. Sadece hafif ve hoş bir tat olacak.

Kurutulmuş meyveler ve fındık ile elma yarısı

Bu tarif için boşluklarınızdaki tüm meyveler uygundur - kurutulmuş veya kurutulmuş kızılcık, çilek, ahududu, kuş üzümü, yaban mersini, dut, chokeberry.

İçindekiler

• elmalar - 4 adet;
• kurutulmuş meyveler karışımı - 1 su bardağı;
• sıvı bal - 50 gr;
• tarçın - 0,5 çay kaşığı;
• ceviz - 8 adet.

Yemek pişirmek

1. Bu sefer elmaları biraz farklı hazırlayın. Meyveyi ikiye bölün, çekirdeklerini ve posasının bir kısmını çıkarın ve onlara fincan şekli verin.

1. Kurutulmuş meyveler, hafifçe buğulanması ve daha yumuşak hale gelmesi için sıcak suyla önceden doldurulur. Ardından fazla nemi boşaltmak için bir kevgir içinde süzün.
2. Çilekleri tarçın ve sıvı balla birleştirin, karıştırın ve elmaların yarısını elde edilen kütle ile doldurun.
3. Ceviz tanelerini bir karıştırıcıda kırıntı haline getirin, üzerlerine elma boşlukları serpin ve fırına gönderin.
4. Elmanın bu versiyonunun ideal porsiyonu, çırpılmış krema veya vanilyalı dondurmadır.

Kurutulmuş meyveler yerine taze veya dondurulmuş kullanabilirsiniz. Sadece onları bal veya şekerle karıştırmayın çünkü meyveler suyunu salacak ve lahana turşusu yapacaktır. Bu durumda elma yarımlarını şeker ve tarçın serpmeniz, ardından meyveleri yaymanız, üzerine fındık serpip pişirmeniz gerekir. Servis yaparken hazır elmalar taze meyvelerle de süslenebilir.

Mikrodalgada ballı ve fındıklı pişmiş elmalar

Bu tarifte dolgunun bir çocuk veya yaşlı bir kişi için çok sert olmaması için kuruyemişlerin buharda pişirilmiş kuru üzüm eklenerek ezilip yumuşatılması gerekir.

İçindekiler

• elmalar - 3 adet;
• yer fıstığı - 30 gr;
• ceviz - 30 gr;
• fındık - 30 gr;
• kaju - 30 gr;
• badem - 30 gr;
• kuru üzüm - 100 gr;
• bal - 2-3 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı - 30-40 gr.

Yemek pişirmek

1. Elmaları fındık dolgusu ile daha fazla doldurmak için hazırlayın.

1. Tüm fındıkları plastik bir torbaya koyun, üstlerini bir mutfak havlusu ile örtün ve üzerlerinden oklava ile yuvarlayın (kırıntılar halinde değil, küçük parçalar halinde). Daha sonra bu fındık kütlesini kuru, sıcak bir tavada hafifçe kızartmanız önerilir (sürekli karıştırarak 2-3 dakika yeterli olacaktır). Bunu yapmazsanız sorun değil, sadece kavrulmuş kuruyemişler daha da lezzetli.
2. Fındıkları bir kaseye aktarın, üzerlerine önceden yıkanmış ve buğulanmış kuru üzümleri, sıvı balı ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Elmaları elde edilen dolgu ile doldurun, üstüne biraz boşluk bırakın ve üzerine bir parça tereyağı sürün. Elma üstleriyle örtün ve mikrodalgaya gönderin.
4. Tatlı servisinizi ekstra özel hale getirin. Bir servis tabağına hafifçe çilek veya ahududu reçeli dökün, ortasına pişmiş bir elma koyun, etrafına birkaç bütün fındık koyun. Tüm bu güzelliği pudra şekeri ile pudralayın ve kompozisyonu taze bir nane yaprağı ile tamamlayın. Bir kadeh beyaz şarapla - romantik bir akşam yemeği için harika bir çözüm.

Kuru üzüm ve kuru meyvelerle mikrodalgada pişmiş elmalar

Bu tarif için kuru meyveleri kendi takdirinize göre alabilirsiniz, şekerli incirleri sevmiyorsanız daha fazla kuru kayısı veya kuru erik koyun. Ezilmiş badem fındık tatlıya özel bir tat verir.

İçindekiler

• büyük elmalar - 2 adet;
• kuru üzüm - 2 çay kaşığı;
• kuru kayısı - 4 adet;
• kuru erik - 4 adet;
• incir - 2 adet;
• badem fıstığı - 30 gr;
• şeker - 25 gr;
• haşhaş - 10 gr;
• tarçın - 5 gr.

Yemek pişirmek

1. Doldurmak için elmaları hazırlayın.

1. Fındıkları bir karıştırıcıya koyun ve ufalanana kadar öğütün.
2. Tüm kuru meyveleri önceden yıkayın ve yumuşayana kadar buharda pişirin. Büyük (kuru erik, kuru kayısı ve incir) küçük parçalar halinde kesin. Bir kaseye aktarın ve kuru üzüm, haşhaş tohumu, şeker, tarçın ve doğranmış bademleri ekleyin. Karıştırmak.
3. Hazırlanan elmaları doldurma ile doldurun, üstleri kesiklerle örtün. Pişirmeye gönder.
4. Hazır elmalar servis edildiğinde sıvı bal veya karamel şurubu ile dökülebilir.

Kabak, haşhaş tohumu ve çam fıstığı ile pişmiş elma

Pişmiş elmaları, sebzelerin kraliçesi - parlak ve sulu balkabağı - dolgusu ile mikrodalgada pişirin. Kuruyemiş veya kuru meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz. Haşhaş tohumu ve çam fıstığı ile bir seçenek sunuyoruz.

İçindekiler

• büyük elmalar - 2 adet;
• kabak - 60-70 gr;
• haşhaş - 2 çay kaşığı;
• çam fıstığı - 20 gr;
• şeker - 3-4 çay kaşığı

Yemek pişirmek

1. Elmaları doldurmak için hazırlayın.
2. Kabak posasını küçük küpler halinde kesin.
3. Bir tencereye şekeri dökün, tüm tabana ince bir tabaka halinde yayın ve küçük bir ateşe verin. Açık kahverengi karamel kadar eritin.
4. Kabak küplerini bir tencereye aktarın, şeker karamel ile karıştırın ve 2-3 dakika kızartın.
5. Buna haşhaş fıstığı ekleyin. Karıştırmak.
6. Dolguyu hazırlanan elmalara yayın ve mikrodalgaya gönderin.
7. Bitmiş tatlıyı pudra şekeri ile tozlayın.

Fırında elma, mikrodalgada bile pişirebileceğiniz en lezzetli ve sağlıklı tatlılardan biridir. Pek çok beslenme uzmanına göre sunulan incelik, gerekli tüm vitamin ve mineralleri içerir ve ayrıca ürün termal olarak işlendiğinden sindirim sistemi için kesinlikle güvenlidir.

Pişmiş meyve tatlısı emziren anneler için mükemmel bir tatlıdır ve bebekler için tamamen zararsızdır. Ancak sunulan yemeğin maksimum faydayı sağlayabilmesi için pişmiş elmaları mikrodalgada uygun şekilde pişirmek gerekir.

Mikrodalgada pişirme için genel kurallar

Ancak, bu inceliği mikrodalgada yapmadan önce genel kuralları öğrenmeniz gerekir. Pişmiş elmalar çok basit bir tatlı olmasına rağmen, çok ciddi bir ön hazırlık ve pişirme sırasında aşçının dikkatini gerektirir. Bu tatlıyı hazırlamak için genel kurallar şunları içerir:

• soyma

Tatlı için doğal bir kabuk görevi gördüğü için meyvenin kabuğunu çıkarmaya değmez. Onsuz meyve şeklini kaybedecek ve yulaf lapasına dönüşecektir.

• Ev yapımı elma kullanın

Bunun nedeni, bu tür meyvelerin kabuğunun, meyvenin bütünlüğünü korumak için insan sindirimine zararlı mum kaplama ile kaplanmamasıdır. Ancak doğal meyvelerden tatlı yapma imkanınız yoksa ve sadece mağazadan alınan bir ürün varsa cesaretiniz kırılmasın. Balmumu tabakasını çıkarmak için elmaları mikrodalgada pişirmeden hemen önce, sert bir sünger veya fırça ile üzerlerinden iyice geçin.

• Doğru mikrodalga fırın süresini seçin

Tatlıyı hazırlama süresinin meyvenin türüne bağlı olduğunu unutmamak önemlidir. Yani örneğin kış aylarında daha sert olan elmaların 5-7 dakika, yumuşak yaz meyvelerinin ise 3 dakika kadar pişmesi gerekir.

• kabuğu delmek

Profesyonel mutfak uzmanları, tatlıyı hazırlamadan önce elma kabuğunun birkaç yerinden kürdan veya bıçak ucuyla delinmesini tavsiye ediyor. Bu, pişirme sırasında meyvenin çatlamasını önlemeye ve meyveyi eşit şekilde pişirmeye yardımcı olacaktır.

Meyveleri şeker ve tarçınla pişirin

Fırında meyve bazlı tatlı ikramları için en basit ve en popüler seçeneklerden biri, şeker ve tarçınlı elmadır. Bu tarif temeldir. Şefin bu prensibe göre tatlı pişirmeyi ne kadar iyi öğrendiği, ikramlar için daha karmaşık seçenekler hazırlayıp hazırlayamayacağına bağlıdır.

Bir elmayı şeker ve tarçınla pişirmek için şunlara ihtiyacımız var:

• orta boy elma - 3 - 4 meyve
• şeker - her biri 0,5 çay kaşığı her meyve için
• su - 2 - 3 yemek kaşığı. l.
• tarçın - tatmak

Mikrodalgada şeker ve tarçınlı elma tarifi şu şekildedir:

1. Elmaları akan su altında iyice durulayın. üstünü kesmek
2. Her meyvede, çekirdeği temizlemek ve küçük girintiler yapmak için özel bir alet veya bıçak kullanın.
3. Açılan deliklere şeker dökün. Tarçınlı en iyi elmalar
4. Meyveleri mikrodalgaya uygun derin bir kaba koyun. Kabı önerilen miktarda suyla doldurun
5. Elmaları mikrodalgada maksimum güçte pişirmeye gönderin. Meyve türüne bağlı olarak pişirme süresi ayrı ayrı seçilir.
6. Tavsiye edilen pişirme süresi geçtikten sonra, meyvenin "ulaşması" için meyveyi 1 dakika daha mikrodalgada tutun. Daha sonra bitmiş tatlı mikrodalgadan çıkarılabilir ve masaya servis edilebilir.

Bebek maması nasıl yapılır?

Bir bebek için en iyi besin anne sütüdür. Bununla birlikte, çocuk 7 aylık olduğunda, her anne, yavrularının genel diyetine sebze ve meyve pürelerine dayalı tamamlayıcı gıdaları sokma ihtiyacı ile karşı karşıya kalır.

Birçok çocuk doktoru, bu soruna en iyi çözümün pişmiş elmalara dayalı bir yemek olacağını iddia ediyor. Bu tür tamamlayıcı yiyecekler, bebeğin sindirim sistemini aşırı yüklemeden bebeğin yeni yiyeceğe nazikçe adapte olmasına yardımcı olacaktır.

Çocuklar için fırında pişmiş elmaları mikrodalgada pişirmek için şunlara ihtiyacımız var:

• taze elma - 1 meyve (yumuşak ve olgun meyvelerin alınması tavsiye edilir)
• tereyağı - 0,5 çay kaşığı
• su - 1 yemek kaşığı. l.

Bir çocuk için mikrodalgada elma nasıl pişirilir? Her şey çok basit:

1. Meyveyi akan su altında iyice durulayın. Meyvenin üstünü kesin
2. Elmada silindirik bir kesim yapın. bir orta seçin
3. Huniye tereyağı ekleyin
4. Meyveyi mikrodalgada pişirmek için özel bir tabağa koyun, su ekleyin ve bir kapakla kapatın. Elmayı mikrodalgada maksimum sıcaklıkta 5 dakika pişirmeye gönderin.
5. Tavsiye edilen süre geçtikten sonra bitmiş tatlıyı mikrodalgadan çıkarın. Elmayı soyun ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla ezin. İstenirse 12 aydan büyük bebekler için püre 0,5 çay kaşığı ile biraz tatlandırılabilir. toz şeker

Süzme peynirli lezzetli ve doyurucu meyveler için tarif

Doğal tatlı sevenler için en sevilen ikramlardan biri de süzme peynirli pişmiş elmalardır. Bu yemek sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yüksek bir enerji değerine sahip ve tüm gün boyunca yeterince almanıza izin veriyor. Üstelik bu tatlıyı yapmak çok kolay!

Süzme peynirle doldurulmuş elmaları pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• elma - 3 büyük kış çeşidi meyvesi
• az yağlı süzme peynir - 150 gr
• kuru meyveler (kuru üzüm ve kuru kayısı) - yaklaşık 30 gr
• şeker kamışı - 1 yemek kaşığı. l.

Süzme peynirli elmaları mikrodalgada aşağıdaki sırayla pişiriyoruz:

1. Meyveyi akan su altında yıkarız. üstünü kes
2. Dolgu için alanı hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, posayı bir kaşıkla meyveden tamamen çıkarın.
3. Kurutulmuş meyveler hazırlıyoruz. Bunu yapmak için kuru kayısı ve kuru üzümleri kaynar suyla dökün ve yarım saat ısrar edin. Tavsiye edilen süre geçtikten sonra sıvıyı boşaltın ve kurutulmuş meyveleri tekrar sıcak suyla doldurun. 3 - 4 dakika ısrar ediyoruz.
4. Süzme peynir hazırlıyoruz. Bunu yapmak için peynir ürününe kuru üzüm ve doğranmış kuru kayısı ekleyin. Homojen bir kıvam elde edilene kadar iyice karıştırın. Meyveyi hazırlanan lor kütlesi ile doldurun
5. Doldurulmuş meyveleri mikrodalgada pişirmek için bir kaba koyup 1/3'ünü suyla doldurup mikrodalgaya gönderiyoruz. Meyveyi maksimum güçte pişiriyoruz

Tatlıyı hazırlamak için gereken süre, elde etmek istediğiniz süzme peynirin kıvamına bağlıdır. Çok yumuşak bir dolguya ihtiyacınız varsa, meyveyi yaklaşık 10 dakika pişirmeniz ve elmanın doğal yoğunluğunu korumanız ve süzme peyniri 6 dakikaya kadar hafifçe kızartmanız gerekiyorsa.

Mikrodalgada ballı tatlı yapmak

Ayrıca en lezzetli ve sağlıklı tatlılardan biri de ballı fırında elmadır. Sunulan tatlı ikram, yalnızca açlık hissini gidermekle kalmaz, aynı zamanda vücudu gerekli tüm vitamin ve minerallerle doyurur. Birçok hekim – terapiste göre bu tatlının kışın sık tüketilmesi bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olacak ve salgın hastalıklar sırasında gribe yakalanma riskini önemli ölçüde azaltacaktır.

Elmaları balla mikrodalgada pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• elma - 4 meyve, herhangi bir çeşit
• koyu bal - 4 yemek kaşığı. l.
• fındık (ceviz ve badem) - 40 gr.
• kızılcık - 3 yemek kaşığı. l.

Balda pişmiş elma nasıl pişirilir? Tarif çok basit:

1. Elmaları akan su altında yıkayın. üstünü kes
2. Hamuru meyveden tamamen çıkarıyoruz. Yoğun duvarlı yenilebilir bir kap oluşturuyoruz
3. Fındık hazırlamak. Bunu yapmak için, çekirdekleri sıcak bir tavada 1-2 dakika kızartın. Hazırlanan somunları öğütün. Bu amaçlar için bir oklava veya mutfak robotu kullanabilirsiniz.
4. Doldurmayı hazırlıyoruz. Fındıkları balla birleştiriyoruz. Kızılcık ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirmek için hafifçe karıştırın. Meyvelerin ezilmemesini sağlamak önemlidir.
5. Pişmiş meyveyi hazırlanan dolgu ile doldurup mikrodalgada pişirmek için 1/3 su dolu bir kaba koyuyoruz. Tatlıyı maksimum güçte pişirmek. Pişirme süresi çeşide bağlı olarak seçilir.

Mikrodalgada pişmiş elma, hem yetişkinlerin hem de çocukların şüphesiz seveceği doğal bir tatlıdır. Biraz çaba, zaman ve herkesle bu basit ve sağlıklı yemeği pişirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Elma, tatlı veya atıştırmalık olarak yenebilecek en uygun fiyatlı, lezzetli ve sağlıklı meyvelerden biridir. Her elma bir vitamin ve mineral deposudur. Potasyum, kalsiyum ve flor, kolay sindirilebilen demir, A, B ve C vitaminleri, iyot, fosfor, folik asit, lif, pektin ve vücut için gerekli bir dizi başka madde ince deri altında gizlidir.

Ancak herkes taze meyvelerin tadını çıkaramaz. Emziren kadınların, küçük çocukların ve mide-bağırsak sorunları olan kişilerin çiğ elma yemeleri önerilmez. Meyve asidi ağız mukozasında, midede ve bağırsaklarda tahrişe neden olabilir ve kaba liflerin sindirimi gaza neden olabilir.

Isıl işlem, hoş olmayan sonuçları önlemenin ve en sevdiğiniz meyvenin yararlılığını korumanın harika bir yoludur.

Elma pişirme kapsamlı ve çeşitlidir. Reçel, reçel, püre ve hatmi yapmak, tatlı turtalara eklemek, kurutmak, ıslatmak, pişirmek ve marine etmek için kullanılırlar. Bir veya başka bir pişirme yöntemini seçerken, bunun yararlı özelliklerin korunmasını nasıl etkileyeceğini düşünmeniz gerekir.

Makale, evde pişirmenin en koruyucu yollarından birini ele alacak ve bu, tüm mikro ve makro unsurları - mikrodalgada elma pişirmeyi - kurtarmanıza izin verecek.

kalori

Mikrodalga fırın elma kalorisi düşüktür (100 gramda 47 kcal), bu nedenle şekle uyanlar tarafından tüketilebilir, hatta diyet tablosunun ana bileşenlerinden biridir.

Bal ve tarçınla pişirilen elmalar, 80 kcal'a kadar yüksek kalori içeriğine sahiptir.

Aşağıda, farklı malzemelerle pişmiş elmaların enerji değerlerine sahip bir tablo bulunmaktadır.

En lezzetli mikrodalga yemek tariflerine bakacağım ve bunlara dayanarak kendi seçeneklerinizi oluşturabilirsiniz.

Klasik mikrodalga tarifi

Mikrodalgada pişirmenin en kolay tarifi elmaları doldurmadan pişirmektir.

Yemek pişirmek:

1. Yıkanmış ve kuru meyveleri isteğe göre ikiye veya daha küçük dilimler halinde kesin, çekirdeklerini çıkarın ve bir fırın tepsisine dizin.
2. Üzerine şeker veya tarçın serpebilirsiniz.
3. 4-6 dakika fırına koyun.

Biraz soğumaya bırakın ve bitmiş yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.

Bir çocuk için mikrodalgada elmalar

Fırında elmalar, bebeğin yeni bir diyet oluşturmaya başladığı altı aylıktan itibaren çocuklar için sağlıklı bir tatlıdır.

Bir bebeğe uygun evrensel bir tarif, elmaları dolgu maddesi olmadan pişirmektir.

Yemek pişirmek:

1. Elmayı yıkayın, üstünü kesin ve iki parçaya bölün.
2. Çekirdeği taşlarla ve sert film bölmeleriyle çıkarın.
3. Her yarımın ortasına küçük bir parça tereyağı koyun.
4. Mikrodalgada 600-700 watt'ta 5-8 dakika bekletin.
5. Soğutun, cildi çıkarın ve bir püre haline getirin.

Çocuk bir yaşından küçükse dolguyu kullanmayınız. Daha büyük çocuklar için yarımları şeker, bal, fındık ile doldurabilir, biraz tarçın ekleyebilirsiniz.

Reçel veya tarçınlı elmalar

Bir tatlı hazırlamak için 3-4 orta boy elma, reçel (meyve başına 1 çay kaşığı) veya 3 meyve için ⅓ çay kaşığı tarçın gerekir.

Yemek pişirmek:

1. Temiz ve kuru meyveleri iki dilime ayırın.
2. Çekirdeği çıkarın ve küçük bir çentik yapın.
3. Yarımları bir kalıba koyun, her girintiyi reçel ile doldurun.
4. Kalıbı bir mikrodalga kapağı ile örtün ve 5-8 dakika mikrodalgada pişirin.

Cildi çıkarabilir ve 4 veya 8 parçaya bölebilirsiniz. Elma dilimlerini bir fırın tepsisine tek sıra halinde dizin ve reçelin üzerine dökün veya tarçın serpin. Yumuşak bir tatlı için üzeri kapalı olarak 10 dakika pişirin. Çanağı 4 veya 6 dakika bırakırsanız, elmalar şeklini koruyacak ve orta derecede yumuşak olacaktır.

videolu tarif

Şeker veya bal ile tarif

Bal veya şekerle pişirilen elmalar en popüler tariflerden biridir. Yoğun kabuklu tatlı ve ekşi çeşitlerin meyvelerini seçmek daha iyidir.

İhtiyacın olacak:

• 3-4 elma;
• Meyve başına 0,5-1 çay kaşığı bal (şeker).

Yemek pişirmek:

1. Elmaları yıkayın ve üstünü kesin.
2. Huni şeklinde bir delik açın, kemikleri çıkarın.
3. Boşlukları bal (şeker) ile doldurun ve üstünü kapatın.
4. 5-7 dakika (maksimum güç) fırına koyun.

Pişirme süresi meyvenin boyutuna ve mikrodalganın gücüne bağlıdır.

Cilt kızarır kızarmaz sulu, aromatik bir yemek hazırdır. Elmaları biraz soğumaya bırakın ve ardından tarçın veya pudra şekeri serpin.

videolu tarif

Fırında elma tatlısı hazırlamanıza yardımcı olacak birkaç ipucu.

• Kesilen dilimler dolgu ile önceden karıştırılabilir ve katmanlar halinde yerleştirilebilir. Sonuç bir meyve güvecidir.
• Pişirme sırasında öne çıkacak olan meyve suyu, bitmiş tatlının üzerine dökülebilir.
• Bütün elmaları kızartırken, duvarların ve tabanın kalınlığı en az bir santimetre kalacak şekilde çekirdeği kesin.
• Yemek pişirmek için derin cam veya seramik tabaklar kullanmak daha iyidir.
• Elmaları formda tutmak için birkaç yerden delin.
• Mikrodalgada pişirme süresi üç ila on dakika sürer. Bu, fırının derecesinden ve boyutundan, doluluğundan ve gücünden etkilenir. Daha yumuşak bir kıvam istiyorsanız daha uzun süre pişirin, daha yoğunsa elmaları daha erken çıkarın.
• Su ilavesiyle ve kapağı kapalıyken elmalar daha hızlı pişer.
• Bitmiş tatlıyı tarçın, pudra şekeri veya kakao serpin. Bu, yemeğe daha estetik bir görünüm, ek tat ve aroma verecektir.

Yararlı maddeler korunuyor mu?

Mikrodalgada pişirilen elmaların, taze meyvenin tüm iyiliğini koruduğundan emin olabilirsiniz.

Pişmiş elma ikramlarının düzenli olarak tüketilmesi şu açılardan faydalıdır:

• Metabolizmayı, gastrointestinal sistem, karaciğer ve böbreklerin çalışmasını normalleştirir.
• Toksinleri ve kolesterolü uzaklaştırır.
• Kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
• Kilo kaybını ve yağ yakımını destekler.
• Cildi pürüzsüzleştirir ve sıkılaştırır.
• Vücudun koruyucu özelliklerini güçlendirir.
• Vücudu gerekli vitaminlerle zenginleştirir.

video konusu

Mikrodalga fırında pişirilen elmalar, kümes hayvanları veya et yemekleri için tatlı ve garnitür olarak kullanılabilir. Tatlı hem sıcak hem de soğuk tadını kaybetmez. Tat, tercihlere bağlı olarak değiştirilebilir ve her seferinde yeni bir şey icat edilebilir. Dolgu farklı olabilir. Bunlar şeker, bal, taze veya dondurulmuş meyveler, kuru meyveler ve kuruyemişler, süzme peynir, reçel, çikolata, tarçın, zencefil, şarap, konyak ve çok daha fazlasıdır.

Mikrodalga fırında pişmiş elmalar- hazırlanması sadece 15 dakika veya daha kısa süren en basit tatlılardan biri. Tatlı hem sıcak hem de soğuk iyidir. Tat, çeşitli katkı maddeleriyle (elmalarınızın üzerine döktüğünüz - serpiştirdiğiniz) değiştirilebilir ve tat ayrıca elmaların ne kadar ekşi veya tatlı olduğuna da bağlıdır.

Elbette fırında elma da pişirilebilir ve bu da harika bir tatlı ama mikrodalgada birincisi daha hızlı ve ikincisi bazen sadece 2-3 elma pişirmek ve fırını kullanmak istiyorsunuz. böyle bir durumda, nazikçe demek istediğim, bu mantıksız.

Mikrodalgaya dayanıklı gereçlere ihtiyacınız olacak. Küçük bir tabak almamak daha iyidir: Pişirme sırasında, küçük bir tabaktan her yöne kolayca sızabilen belirli bir miktar sıvı salınır. Küçük seramik pişirme kapları veya ısıya dayanıklı cam eşyalar kullanmak uygundur ve mikrodalgaya konulabiliyorsa düşük plastik bir kap iş görür.

Gerekenler:

• Elmalar - istenen miktarda, mikrodalga fırının boyutuyla orantılıdır (genellikle 3-4 adet orta boy pişiririz)
• Bal veya reçel - 1 elma başına 0,5 ila 1,5 çay kaşığı oranında (reçelimiz var, sadece şekerle ovuşturulmuş kızılcıklar, ahududu, çilekler de iyidir, seçeneklerinizi deneyebilirsiniz), sonunda sadece serpebilirsiniz. şekerli elmalar.
• Tarçın (isteğe bağlı) - 3 elma için yaklaşık 1/3 çay kaşığı, diğer tatlı baharatları veya "tozları" deneyebilirsiniz (örneğin badem yaprakları, ezilmiş ceviz, vanilya şekeri ekleyebilirsiniz)

Yemek pişirmek:

Şeklin yanı sıra tat ve "yumuşaklık seviyesi" açısından farklılık gösterecek üç temel seçeneği göz önünde bulundurmanızı öneririz. Her durumda, elmalar önce yıkanmalı ve silinmelidir.

Seçenek 1. Elmaları ikiye bölün, sapları çıkarın. Çekirdeği tohumlarla çıkarıyoruz ve küçük bir çöküntü deliği açıyoruz (bu, bir çay kaşığı veya küçük bir dondurma kaşığı ile yapmak için uygundur). Elmaları pişireceğimiz kaplara dizip, kesiyoruz.

Elmanın her yarısının ortasındaki girintilere biraz bal veya reçel koyun. İstenirse tarçın veya başka bir şey serpin (bunu şimdi yapmadık).

Mikrodalgaya koyduk, kalıbın mikrodalga fırınlar için özel bir kapakla elmalarla kapatılması tavsiye edilir (aptallar için yorum: bu, buharın çıkması için bir veya birkaç delikli plastik bir kapaktır, mutfak eşyalarında satılır) bölümler). Lütfen pişirme süresinin birkaç faktöre bağlı olduğunu unutmayın: mikrodalganın gücü, elmaların ağırlığı ve elmaların ne kadar sert veya yumuşak olduğu. Bizim durumumuzda: çok sert ve çok yumuşak olmayan üç küçük elma, 850 watt'ta 8 dakika pişirdik. Pişmiş elmaları mikrodalgadan çıkarıyoruz, biraz soğumalarına izin veriyoruz - ve yiyebilirsiniz! Size hatırlatıyoruz: Bu tatlı soğukken daha az lezzetli değildir, bu nedenle onu oda sıcaklığına kadar soğutabilirsiniz. Bu hazırlama yönteminin avantajı, elmaların şeklini koruyacak olması ve dezavantajı, kabuğun çok sert olabilmesi ve tatlı keyfinizi biraz bozabilmesidir. Öyleyse başka bir seçeneği ele alalım.

Seçenek 2. Elmaları soyup ince bir tabaka halinde kesip dörde, hatta 8 dilime ayırıyoruz, elmalar büyükse çekirdeğini, saplarını ve "kalçalarını" çıkarıp tek kat halinde bir fırın tepsisine koyuyoruz.

Elmaları hafifçe reçel veya sıvı balla dökün, isterseniz tarçın veya diğer "tozları" serpin.

Mikrodalgaya koyuyoruz, üzerini kapatıyoruz ve yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz En narin tatlıyı alacaksınız, çok yumuşak ama (ve bu bir eksi) elma dilimleri şeklini kaybedebilir. Birkaç dakika daha pişirirseniz, bu arada çocukların gerçekten sevdiği neredeyse elma püresi elde edeceksiniz. Peki, başka bir "ara" seçenek var.

Seçenek 3. Elmalar da soyulur, çekirdekleri ve diğer şeyler çıkarılır, 8 dilime bölünür ve tek kat halinde bir kalıba yerleştirilir.

Merhaba harika aşçılarım. Elmaların yılın herhangi bir zamanında satın alınabilmesi harika! Meyveleri çiğ yerken yapılması gerekenler zaten yoruyor. Meyvelerden soldurabilir, kurutabilir, reçel pişirebilirler ... En sevdiğim seçenek. Ancak bazen bunun için fırını yakmak ve ısıtmak çok isteksizdir. Bu nedenle, bugün size mikrodalgada elmaları nasıl pişireceğinizi anlatacağım. Ve tabi ki harika lezzetli tarifler paylaşacağım 😉

Taze elmanın iyileştirici özelliklerini neredeyse hiç kimse bilmiyor. Vücudumuz için çok faydalıdırlar. Ve burada çok az kalori var: 100 gr'da sadece 47 kcal. Bu nedenle bu meyveler

Pişmiş elmanın faydaları nelerdir? Isıl işlem görmüş meyvelerde vitaminler tamamen korunur. Ve burada birçoğu var: ve. Ayrıca pişmiş meyveler çok miktarda manganez, demir, potasyum ve bakır içerir. Örneğin potasyum kalp kasını güçlendirir, kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur ve ayrıca yağ birikintilerinin oluşmasını engeller. İşte çok değerli bir bileşen.

tarifler

Şekerle nasıl pişirilir

Bitmiş tatlı aromatik ve lezzetlidir. Kuru beyaz köpüklü şarap, böyle bir inceliğe mükemmel bir katkı olacaktır. Bir tatil gününüz veya bir tür romantik akşamınız varsa.

Aşağıdaki malzemeleri alın:

• 3-4 meyve;
• 0,5 çay kaşığı meyve şekeri;
• 2-3 yemek kaşığı su;
• tarçın (isteğe bağlı).

Her meyvede açılan silindirik deliğe şeker dökün. Üzerine biraz tarçın serpin. Meyveleri mikrodalga fırın için tasarlanmış özel bir tabağa koyun ve buraya biraz su dökün. Sonra elmaları mikrodalgaya koyun. Ünitedeki gücü ortalamanın üstüne ayarlayın ve meyveyi pişirin.

Isıl işlem sırasında elmalar, şekerle karıştırıldığında narin bir şuruba dönüşecek olan suyu serbest bırakacaktır. Ve tarçın biraz acılık katacak. Ve kurabiye parçaları ve doğal yoğurt eklerseniz, yemek yumuşar. Bana hava kekini hatırlatıyor. Yemek tarifi

Böyle bir nefis nasıl pişirilir, yorumlarda ortaya çıkan tatlı hakkında bir inceleme yazdığınızdan emin olun. Özellikle de bu inceliği yapmak için kendi sırrınız varsa.

bir çocuk için

Altı aya kadar olan bir bebek için anne sütü veya uyarlanmış bir formül en iyi besin olarak kabul edilir. Ve bebek 7 aylık yaş eşiğine geldiğinde anneler tamamlayıcı gıdaları vermeye başlar. Bu genellikle bir sebze veya meyve püresidir. Bu püreyi evde yapabilir misiniz? Tabii örneğin elmalardan. Ve bu yemeği mikrodalgada pişirebilirsiniz. Pişmiş meyve, çocukların midesine çiğ elmaya göre daha yumuşak ve hassas etki eder.

Böyle bir yemek için şunları alın:

• bir elma (veya kendinize de yapmak isterseniz birkaç tane 😉 );
• biraz taze tereyağı;
• 1 yemek kaşığı su.

Bebek bir yaşından küçükse şeker eklemeyin. Bu durumda elbette seçilen meyve sulu ve olgun olmalıdır. Bir yaşından büyük bir bebek için ikram hazırlıyorsanız elmaları biraz tatlandırabilirsiniz.

Hazırlanan meyvenin silindirik hunisine tereyağı ekleyin. Meyveyi bir tabağa koyun, kaba biraz su dökün ve üzerini bir kapakla kapatın. kullanmayı unutma mikrodalga özel mutfak eşyaları.

Meyve tabağını mikrodalga fırına yerleştirin ve üniteyi maksimum sıcaklığa ayarlayın. 5 dakika sonra mikrodalgayı kapatın ve tabağı birkaç dakika daha fırında bırakın.

Ardından kabı mikrodalga fırından çıkarın. Meyve oda sıcaklığına soğuduğunda, elmanın kabuğunu dikkatlice çıkarın ve posayı bir kaşıkla ezin. İncelik hazır - küçük olanın yemek yeme zamanı.

ballı

Böyle bir tatlıdan kurtulmak imkansızdır. Kendinizi bir porsiyon yemekle sınırlamanız pek olası değil 😉 Hatta. Şekerden daha düşük glisemik indekse sahiptir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 4 meyve;
• 4-5 yemek kaşığı Bal;
• tarçın;
• bazı kuru meyveler.

Hazırlanan meyve hunilerini bal ve ince doğranmış kuru meyvelerle doldurun. Ben kuru üzüm ve kuru kayısı ile yapmayı seviyorum. Elmadan kesilen "kapağı" atmıyorum, yukarıdan kapatıyorum.

Ardından meyveleri içeren kabı, maksimum gücü ayarladığınız mikrodalga fırına yerleştirin. 3-5 dakika sonra mikrodalgayı kapatın, meyve tabağını çıkarın ve elmalara tarçın serpin.

Tarçın ve kuru üzüm ile

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 6-7 orta boy elma;
• 2-3 yemek kaşığı sahra;
• bir avuç kuru üzüm;
• 1 çay kaşığı ezilmiş tarçın;
• 5 yemek kaşığı su.

Önce kuru üzümleri ıslatın: yumuşak ve yumuşak hale gelmeleri gerekir. Şeker ve su ise, pişirdiğiniz elmanın çeşidine göre değişir.

Meyveleri soyun, çekirdeğini çıkarın ve posayı 0,7-1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, ardından parçaların çoğunu bir mikrodalga kabına koyun ve üzerine şeker ve tarçın serpin. Bir sonraki katman, kalan elma dilimleri ile kaplanmış kuru üzüm olacaktır.

Su ekle. Kabı bir kapakla kapatın ve 4-5 dakika mikrodalga fırına koyun (sıcaklık maksimum olmalıdır). Ardından kabı çıkarın, malzemeleri karıştırın ve kaseyi tekrar 5-6 dakika mikrodalgaya koyun. Bu süre zarfında elmalar yumuşamalıdır. Aniden yemeğin biraz kuru olduğunu düşünürseniz, birkaç yemek kaşığı daha su ekleyin.

Daha sonra patates ezici yardımıyla meyveyi hafifçe ezin. Ancak bu yemeği püre haline getirmeyin: dilimler görünmelidir.

İkramı soğuk veya ılık olarak servis edin. Aniden pişirdiğiniz her şeye hakim olmazsanız, cesaretiniz kırılmasın. Artıklar bir tencereye konulabilir ve buzdolabına gönderilebilir. İnan bana, tadı soğuk kadar güzel.

Kupa/tencerede tatlı

Aşağıdaki ürünler gereklidir:

• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi;
• orta boy elma;
• birkaç kaşık şeker;
• ¼ çay kaşığı ezilmiş tarçın;
• St.l. tereyağı;
• ½ yemek kaşığı su;
• bir tutam hindistan cevizi;
• 1,5 yemek kaşığı buğday unu.

Soyulmuş ve çekirdekli elmayı küçük parçalar halinde kesin ve bir bardağa koyun. Kabın içine su dökün. Buraya bir kaşık şeker ekleyin, 1/2 yemek kaşığı. un, 1/8 çay kaşığı tarçın ve hindistan cevizi. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

Kalan malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Meyveyi bu karışımla bir bardağa doldurun. Mikrodalga fırını en yüksek sıcaklığa ayarlayın. Tatlı kasesini 2 dakika mikrodalgaya koyun. Tedavi hazır. Numune alma zamanı.

Genel olarak arkadaşlar, genellikle pişmiş elmaları soslu veya kıyılmış fındıkla servis ederim. Ve böyle bir inceliği neyle yemeyi seversiniz? Eminim kendi sırrın vardır. Yorumlarda paylaşın. Size en iyi iştahı diliyorum. Ve diyorum ki: tekrar buluşana kadar aşçılar.