Як побудувати басейн для розведення раків Новий вид бізнесу: розведення риби у підвалах будинків. Розведення риби та раків на дачній ділянці

Розведення та зміст таких молюсків при раціональній організації господарства можна перетворити на прибутковий та високорентабельний вид бізнесу, до того ж він має непогані перспективи до подальшого зростання. Цей вид діяльності приноситиме стабільний і гарантований дохід з травня по середину осені. Єдиним недоліком його сезонний характер.

Ракова ферма своїми руками

Для створення ракової ферми насамперед необхідно придбати раків, у домашніх умовах здійснюють вирощування річкових та озерних особин. Зміст цих молюсків в умовах нашого суворого клімату є недоцільним, оскільки раки при низьких значеннях температур впадають у сонному стані та уповільнюють свій розвиток.

Внаслідок цього оптимальним варіантомстворення ракової ферми вважається зведення штучних водойм, які будуть мати закритий тип. Для таких умов найкращим варіантомдля утримання та розведення буде озерний рак.

Розведення раків в акваріумі

Процес розведення цього молюска можна здійснити і в спеціалізованому акваріумі, який є скляною. прямокутну ємністьводойми, що володіє залізним каркасом і цільнолитою поверхнею.

При самостійне виготовленняракової ферми з акваріума необхідно враховувати, що вода при проживання в ній живності не повинна входити в контакт із залізом від каркасу. Якнайкраще для такого бізнесу підійде акваріум, об'єм якого становить мінімум 250 літрів. Для забезпечення комфортного вмісту в акваріум необхідно встановити систему, що подає нижнього рівняводу із застосуванням гідротехнічного обладнання.

Дно акваріума також слід викласти каменем або піском, а для спорудження втечеш для молюсків підійдуть дерев'яні корчі або велике каміння. Необхідно пам'ятати, що при вмісті в акваріумі раки виділяють вуглекислий газ, тому потрібна установка аераційної системи та системи фільтрації води.

Розведення раків у ставку

Розведення та процес вирощування раків оптимальним та ефективним чиномможна здійснити у природних водоймах. При створенні водойми штучним чином необхідно вибирати місце розташування близьке до джерела води і з наявністю грунтів, що не розмиваються і непроникні для води.

Для створення водоймища необхідно викопати яму потрібної форми з глибиною близько одного або двох метрів. Дно водойми або спеціальної ємності для їх утримання необхідно викласти піском та каменем, оскільки вони люблять піщаний та кам'янистий тип ґрунту. Для забезпечення безпеки від змивання раків проточною водою, у водоймищі необхідно встановити спеціалізовану огорожу, найкращим чином для цих цілей підійде сітка-рабиця. При такому облаштуванні середовище розвитку раків наближається до природного середовища.

Відео-Урок: Вирощування раків

Розведення раків у басейні

Також можна здійснити вирощування цих молюсків у басейнах, які є замкнутою системою з процесами подачі та фільтрування води. На відміну від природної водойми басейн має встановлений оптимальний режимтемператури, систему точної витрати корму, а також можливість створення сприятливої ​​атмосфери та захисту від дії негативних факторів довкілля.

Вирощування раків у природних водоймах навряд чи можна назвати прибутковим бізнесом. Пошук відповідного ставка, очищення його від сміття, донного мулу, хижих мешканців та охорона, супроводжуються витратами, порівнянними з вартістю будівництва ферми, а низька виживання, недостатня щільність посадки та відсутність контролю над водним середовищем призводять до неефективності процесу.

Позбутися цих недоліків у штучних умовахдозволяє спеціальне обладнання для розведення раків. Залежно від передбачуваних масштабів виробництва можна підібрати відповідні за характеристиками комплекти, що дозволяють створювати практично ідеальні умови вирощування, в яких розмножуються ракоподібні і ростуть з максимальною інтенсивністю.

Штучні ставки

Вирощування раків в умовах, наближених до природних, передбачає будівництво на власній земельній ділянці одного або кількох відкритих ставків. Відповідно до способу оновлення води басейни можна розділити на ізольовані та проточні:

• В ізольованих ставках водообмін відбувається примусово шляхом заміщення через кожні 10-14 днів четвертої частини загального обсягу води в басейні;
• Проточні ставки будуються у вигляді каскаду сполучених між собою басейнів - вода в невеликих обсягах безперервно подається у верхню водойму і самопливом потрапляє в нижню.

Вибрати один із цих варіантів можна після вивчення ландшафту ділянки: за відсутності природного ухилу процес будівництва проточних ставків дещо ускладнюється. Додаткове обладнання для вирощування раків купити доведеться в будь-якому випадку - незалежно від способу оновлення вода в ставках потребує очищення та насичення киснем.

Пристрій ставка

Сама водойма являє собою чашу з вертикальними берегами і плавним збільшенням глибини від рівня 0,4-0,5 метра на мілководді до 2-2,5 метрів у місці зливу. Система зливу являє собою цементну або пластикову трубу, захищену дрібною сіткою і перекривається затвором. Металеві елементи використовувати не рекомендується, оскільки раки погано переносять сліди заліза у воді.

Викопати ставок можна самостійно або із залученням сторонніх виконавців. Середня вартість послуг компаній, що надають екскаватор та вантажний автомобіль для вивезення ґрунту, становить 350-400 рублів за кубічний метр. На цьому етапі кожна штучна водойма вимагатиме витрат у 35–40 тисяч рублів.

Дно вирівнюють шаром глини. Потім зверху укладають гідроізоляцію у вигляді спеціальної поліетиленової плівки або зварених між собою листів поліпропілену. Квадратний метр плівки для басейнів завтовшки 0,6-1 мм обійдеться в 240-300 рублів, а поліпропілену завтовшки 3 мм - в 400-450 рублів. Після завершення гідроізоляційних робіт поверхню дна рівномірно покривають великим камінням або битою цеглою, після чого засипають великим піском.

Аналогічним способом будують ще кілька ставків для вирощування раків: обладнання кожного коштуватиме ще 60–80 тисяч рублів. Інкубатори та розплідники для молодняку ​​виглядають дещо інакше – найчастіше це басейни довжиною 5–6 метрів, шириною 2–2,5 метра та глибиною до 0,5 метра, стінки та дно яких цементують. В якості альтернативи можна розглянути купівлю спеціальних пластикових лотків розмірами 2х0, 6х0, 3 м, кожен з яких коштує близько 5, 5-6 тисяч рублів. Аерація, очищення та періодичне оновлення води тут також потрібні.

Утеплення

У холодному або помірному кліматі зменшення тривалості сплячки раків або повне її виключення досягається шляхом утеплення одного або кількох ставків, де розводити рак можна і в зимовий час. З цією метою над водоймою зводять теплицю-термос із полікарбонату: у холодну пору року температура повітря тут становитиме 3–12°С. Запобігання замерзанню води сприятиме продовженню живлення та зростання раків, завдяки чому дорослі особини досягнуть товарних розмірів набагато швидше.

Вартість такого обладнання для вирощування раків будинку залежить від розмірів теплиці: парник розмірами 7,5 х14 метрів можна придбати за 165-175 тисяч рублів, а кожна додаткова секція завдовжки 2 метри коштуватиме ще 10 тисяч рублів. Зазначимо, що можливість утеплення частини ставків потрібно врахувати ще на стадії проектування: стандартні моделіпромислових теплиць накладають деякі обмеження розмір водойм.

Необхідне обладнання

Точнісінько визначити, скільки коштує для розведення раків, можна на підставі необхідної потужності та обсягу ставка після вивчення пропозицій постачальників. Загалом для водоймища площею 100–150 м² потрібно придбати:

• Аератор. Призначений для насичення води киснем з повітря з метою запобігання її застою та цвітінню. Без аератора газообмін через поверхню штучної водойми торкнеться лише верхніх шарів, що призведе до утворення «мертвих зон» на великій глибині, де якраз і люблять жити раки. Середня вартість приладу – 5500-6000 рублів;
• Оксидатор. Якщо стадо зимує у відкритих басейнах, які взимку покриваються льодом – виникає проблема кисневого голодування. Врятувати популяцію від загибелі може тільки оксидатор, розміщений у найглибшій точці водойми і виділяє у воду кисень шляхом розкладання перекису водню. Вартість - 12500-15000 рублів;
• Проточний фільтр. Служить для очищення води від залишків корму, сміття, патогенних організмівта мікроводоростей, а також продуктів життєдіяльності раків, розкладання яких веде до насичення водоймища токсичними речовинами. Вартість фільтра – 26500-28000 рублів;
• Рециркуляційний насос. Використовується для оновлення води у ставку, прокачування її через фільтр або для осушення водойми. Вартість приладу – 5300-8000 рублів.

Комплект вимірювального обладнання

• Оксиметр (для вимірювання вмісту кисню у воді);
• Солемір (для визначення жорсткості води);
• Кондуктометр (для визначення рівня забруднення);
• Термометр.

Середня ціна обладнання для розведення раків, що включає набір вимірювальних приладів – 20 тисяч рублів.

Аератори, насоси та фільтри бажано придбати для кожного басейну окремо та передбачити їхню безперервну роботу: сумарна потужність такого обладнання не перевищує 200–250 Вт. Оксидатори потрібні тільки в зимовий час у кількості, що дорівнює кількості басейнів для зимівлі стада.

Системи УЗВ

Промислове вирощування раків у системі УЗВ є прикладом переходу від екстенсивної до інтенсивної технології: у критих басейнах щільність посадки особин у десятки разів перевищує природні показники, а в умовах їх утримання адаптовані для максимального прискорення розмноження та зростання.

Схема роботи УЗВ

Переваги УЗВ

У порівнянні з відкритими або навіть накритими полікарбонатними теплицями водоймищами розташовані в закритих приміщеннях пристрої УЗВ для вирощування раків мають безперечні переваги:

1. Установки після первинного наповнення водою практично не вимагають підключення до водопроводів;
2. Система дозволяє повною мірою керувати параметрами середовища – температурою, рівнем насичення киснем, ступенем фільтрації;
3. За рахунок багатоярусної конструкції та високої щільностіпосадки однією квадратному метрі площі можна вирощувати 40–50 дорослих особин;
4. Ізольованість системи від навколишнього середовища дає можливість розведення раків у будь-яких кліматичних умовах.

Розміщення УЗВ

Перш ніж купити обладнання для розведення раків, слід підібрати відповідне опалювальне приміщення, в якому температура повітря не опускається нижче 18–20°С. Дотримання цієї умови дозволяє заощадити на підігріві води та використовувати її тільки в басейнах для інкубації.

У зазначеному приміщенні встановлюють ряди пластикових або склопластикових ємностей, за допомогою сантехнічної арматури, підключених до основного блоку УЗВ. Таким шляхом створюється безперервна замкнута циркуляція - залишки корму та відходи життєдіяльності раків вимиваються з басейнів та відфільтровуються, після чого очищена вода насичується киснем та повертається назад.

Виготовленням ПЗВ для вирощування раків займаються спеціалізовані проектні організації. Тут можна придбати серійну модель або замовити індивідуальну розробку модульної системи заданого обсягу.

Функціональний склад системи

Система замкнутого водопостачання проектується відповідно до умов утримання конкретних видів ракоподібних. Для широкопалих та вузькопалих комфортною є кімнатна температура води, тоді як розведення австралійських раків неможливе без встановлення додаткового підігріву. У цьому випадку схема обладнання УЗВ для вирощування раків повинна включати два незалежні модулі, кожен з яких складається з декількох басейнів:

1. УЗВ для роздільного змісту основного та маточного стада;
2. УЗВ для інкубації ікри та окремого вирощування личинок до розмірів «сьогорічок».

Ціна обладнання для вирощування раків у ПЗВ безпосередньо пов'язана з комплектацією установки. У базовому варіанті це:

• Система водоочищення;
• Барабанний мікрофільтр;
• біологічний фільтр;
• Циркуляційний насос;
• Встановлення ультрафіолетової обробки.

За бажанням замовника УЗВ можна укомплектувати системою моніторингу якості води, яка в безперервному режимі вимірює рівень кисню, водневий показник, лужність, жорсткість і температуру. Завдяки цьому можна відмовитися від покупки додаткових вимірювальних приладів – кондуктометра, солемеру та оксиметра. Система аерації та кисневий генератор також поставляються окремо.

Особливості системи для вирощування раків

При побудові модульної системи УЗВ для вирощування раків своїми руками як басейни використовуються не стандартні чаші об'ємом до 1,5 м3, а неглибокі лотки круглої або прямокутної форми. Прямокутна дозволяє заощаджувати площу, а кругла краще очищається проточною водою.

Лотки розміщують у два-три яруси на зварних стелажах - така конструкція дозволяє на одному квадратному метрі площі вирощувати до 50 дорослих особин. Для боротьби з канібалізмом в басейни поміщають обрізки пластикових труб відповідного діаметра або створюють з сітки вертикальні комірчасті структури з кроком 20-25 см, в яких кожна особина знаходиться в окремому осередку. Зрозуміло, це дещо ускладнює процес годівлі великого стада, але дозволяє значно зменшити втрати від поїдання раками своїх линяючих або слабкіших родичів.

Вартість прямокутного склопластикового лотка розмірами 3х1, 5х0, 6 складає 33-36 тисяч рублів. Круглі басейни діаметром 1,45 м та висотою 0,75 м можна придбати за 24 тисячі рублів, а більш місткі діаметром 2,45 м – за 42 тисячі рублів.

Акваріуми

Можна зайнятися і у власному акваріумі. Головний недоліктакого способу - обмежена площа, однак, тут доцільно організувати інкубатор і вирощувати личинок перед приміщенням у відкриту водойму або в установку УЗВ. Крім того, в акваріумах успішно розводять декоративні та рідкісні теплолюбні види раків.

Відео на тему Відео на тему

Пристрій акваріума

Один або кілька акваріумів, оснащених необхідним обладнанням для вирощування раків в домашніх умовах, можна розмістити в кілька ярусів у власному підвалі або в іншому підсобному приміщенні. Переважними є широкі моделі великої ємності (250-450 літрів) з невисокими стінками: вартість відповідного скляного безкаркасного акваріума на 320 літрів становить 28-30 тисяч рублів.

Акваріум потрібно накрити сіткою, щоб уникнути втечі найбільш активних особин. На дно поміщають пісок, каміння, корчі або обрізки пластикових труб, які будуть служити укриттям для мальків і особин, що линяють. За два тижні до розміщення раків акваріум заповнюють водою, за бажанням висаджують рослини.

Бажано вивчити додаткові матеріалипро те, як розводити раків у домашніх умовах: порушення режиму утримання, годівлі або неправильна методика розмноження в таких невеликих ємностях, як акваріуми, є більш значною небезпекою порівняно з масштабним ставковим господарством.

Додаткове обладнання

Стандартний перелік обладнання для розведення раків в домашніх умовах включає комплект вимірювальних приладів (солемір, кондуктометр і оксиметр), а також пристрої для управління параметрами водного середовища:

• Занурювальний або проточний нагрівач (від 2400 рублів);
• компресор для аерації (від 2000 рублів);
• зовнішній водяний фільтр (від 3400 рублів);
• Ультрафіолетовий стерилізатор (опціонально, від 4000 рублів).

Що ж до світильників - їх потужність необов'язково має бути високою, оскільки раки люблять напівтемряву. Найпростішу світлодіодну модель можна придбати за 1800 рублів.

Висновок

Після розгляду пропозицій виробників обладнання можна зробити висновок, що на вітчизняному ринку спостерігається дефіцит готових рішень. Знайти та купити установку «під ключ» у Росії майже неможливо - незалежно від способу вирощування раків запуску ферми має передувати етап ретельного проектування та вибору відповідного за параметрами обладнання. Однак, незважаючи на супутні складності, ціна на продукцію, що постійно зростає, перетворює цей вид сільськогосподарського бізнесу в один з найперспективніших і прибуткових.
23 проголосували. Оцінка: 4,65 з 5 )

М'ясо раків відрізняється соковитістю та високими. смаковими якостямиі регулярно користується попитом на ринку. Вирощування та розведення раків в домашніх умовах може стати прибутковим бізнесом, оскільки ці водяні повсюдно зустрічаються в прісних водоймах у помірному кліматі.

Особливості розведення та способи вирощування раків у домашніх умовах з фото та відео будуть описані у цій статті. За її допомогою кожен охочий зможе виростити цих водних мешканців у себе на дачі.

Як розводити раків у домашніх умовах

Вирощування раків у домашніх умовах – більш простий процес, якщо порівнювати його з мідіями чи креветками. Вони зустрічаються в багатьох прісних водоймищах, тому створити відповідні умови для їх розмноження буде нескладно.

Розведення в домашніх умовах потребує постійної присутності. Також потрібно подумати про те, що для збору улову доведеться спускати воду в ставку або встановлювати спеціальні пастки (рисунок 1).

Примітка:Вдалим варіантом буде, якщо ви знайдете водоймище безпосередньо біля річки. Тоді можна буде зробити хорошу протоку: воду берете з річки в неї її і виводите.

Перед тим, як починати розводити раків у домашніх умовах, вивчіть всю необхідну літературу, а також відвідайте ферми з їхнього вирощування.

Перші екземпляри потрібно придбати у спеціальних магазинах, а не виловити з річки. Бажано, щоб водоймище було з глинистим або піщаним грунтом. Особливу увагуНеобхідно приділяти температурі води. Досвідом показано, що більше 3-4 місяців не можна тримати старих самок у басейні, оскільки вони можуть поїдати своїх дитинчат. Отже, після відкладення самками ікри їх переміщають до іншого басейну, а ікринки залишають окремо.

Якщо ви бажаєте розводити їх для оптового продажу, вам потрібно пройти відповідну сертифікацію.

Технологія розведення в домашніх умовах

Технологій розведення існує кілька: природним шляхом- у водоймі, домашньому ставку чи акваріумі, і дорогий метод - промисловий, із встановленням замкнутого водопостачання (рисунок 2).

При першому методі великих витрат не потрібно, тому що вони харчуються природним кормом, що міститься на дні. Але за таких умов вони повільно ростуть, бо впадають у зимову сплячку, і через це товарну вагу набирають лише до трьох років. Більш успішною вважається друга технологія, де на ділянці облаштовують декоративний ставок, запускають у нього особин і періодично підгодовують їх, щоб ті швидше набирали вагу. За такого способу ракоподібні все рівно впадуть у сплячку.

Якщо ви хочете вирощувати поголів'я цілий рік вам підійде більш дорога технологія. Для цього знадобиться: опалювальне приміщення, кілька ємностей, система постійного забезпечення оптимальної температури, циркуляції, очищення води та насичення киснем. Такий метод хороший тим, що особини не впадають у сплячку через постійну температуру води в ємностях. Тому прибуток у вас з'явиться швидше.

Такими способами можна вирощувати будь-які види, головне створити комфортні умови для їхньої життєдіяльності. Для цього дно потрібно засипати дно глиною, щебенем, великим гравієм або викласти камінням. На дні водоймища потрібно встановити укриття: уламки труб, гілки, каміння, корчі.

Щоб організувати водосток у дальній частині, встановлюють трубопровід із захисною сіткою. Далі за технологією водоймище утеплюють, щоб раки не загинули. Готову водойму в домашніх умовах наповнюють чистою водою, без важких домішок та хлору, і заселяють поголів'я. Кожні два тижні виробляють водосток, зливаючи трохи менше половини старої води для збереження мікроклімату.

Як вибрати місце для розведення

Місце для ставка краще вибирати поблизу річки. Ідеальним місцем для проживання буде берегова лінія із затоками та водною рослинністю. Дно водоймища має бути твердим (глина або пісок), з додаванням каменів та вапняних порід.

Якщо на вашій ділянці є невеликий ставок, то ґрунт біля берега повинен бути таким, щоб особи могли будувати нори або доведеться встановити для них укриття вручну. Найчастіше вони будують свої нори на вертикальних тінистих берегах, де менше сонця. Наприклад, у очеретах чи берегах, де ростуть верба, верба, акація. Головне, щоб вода у водоймищі була чистою, адже прісноводні види дуже люблять чистоту.

Вирощування раків у домашніх умовах: відео

Якщо ви хочете зайнятися вирощуванням раків у домашніх умовах, рекомендуємо переглянути відео, в якому показано, як організувати цей процес для початківців.

Вирощування раків у домашніх умовах

Основним місцем для вирощування є водоймища. Вони бувають природними та штучними. Незалежно від того яку водойму ви використовуєте, її слід утеплити. Також їх можна вирощувати в акваріумах, басейнах та ставках.

Визначившись із місцем розведення, у нього запускають поголів'я. На одного самця має припадати по дві самки, але не більше. Вода має бути чистою та якісною, без домішок. Декілька разів на місяць потрібно буде змінювати приблизно 30% загального обсягу ємності, це дозволить зберегти мікроклімат та оновити баланс кисню. Для заміни води потрібно передбачати системи спуску та подачі, отвори при цьому слід закрити сіткою. Воду можна брати з водойм із чистою водою або з колодязя. Температура води не повинна опускатися нижче 15 градусів, це дозволить особинам швидше зростати.

Примітка:Для кращого виживання молоді, самок потрібно поміщати в окремі ємності, а коли маленькі рачки вилупляться - прибрати, це дасть можливість рачкам вирости.

Харчується молодняк такими ж продуктами, що й дорослі. Як правило, це мертва риба, м'ясо, хліб та овочі. Можна придбати і спеціальні корми для раків. Головне, щоб у складі корму були жири, протеїн, клітковина та кальцій. У природних умовах вони харчуються чим завгодно - падалью, водоростями, жабами, хробаками, дрібною рибою.

Кілька разів на рік вони линяють, тим часом вони дуже вразливі. Тому необхідно стежити за харчуванням, щоб вони не з'їли своїх родичів.

Примітка:Найвигідніше розводити блакитних раків, вони швидше ростуть і м'ясистіші.

Великою популярністю користується технологія розведення раків у ставку. Дотримуючись певних правил, великих і м'ясистих особин можна виростити навіть у невеликій дачній водоймі (рисунок 3).

Особливості

Ставок є природним і максимально відповідним середовищем проживання. Головне, щоб у ньому була чиста вода, інакше поголів'я зменшиться чи загине. У холодну пору, відмовившись від харчування, раки впадають у сплячку. Щоб цього не допустити, над водоймами споруджують теплиці.

Для комфортного перебування раків у ставку, потрібно правильно його облаштувати. Бажано, щоб ставок був на вашій ділянці, оскільки любителів безкоштовних раків є багато. Не розміщуйте водойму в сонячному місці. Площа котловану має бути понад 50 квадратних метрів, глибина два метри, дно рівне. Водойму слід обшити листами поліпропілену, він безпечний для раків. Далі дно необхідно засипати камінням та піском, щоб особини могли спорудити собі норки. Берег водоймища має бути глинистим, а навколо нього засіяна трава.

При розведенні в ставках важливо забезпечити приплив свіжої води, аерацію і запобігти заростання водоростями, при цьому дно періодично потрібно чистити. До того ж ставок слід заповнити планктоном.

Загалом, розведення ракоподібних у ставку має як позитивні, так і негативні моменти. До перших можна віднести те, що витрати на утримання водоймища мінімальні і годування не потребує великих витрат завдяки природному корму. До недоліків відносять довгу окупність виробництва, невелику щільність поголів'я та тривалий період зростання.

Більше інформації про те, як можна розвести раків у домашньому ставку, показано у відео.

Правила

Щоб вирощування було успішним, потрібно не тільки облаштувати водойму належним чином, але й дотримуватись певних рекомендацій.

Серед основних правил вирощування раків виділяють:

• водоймище слід розташовувати в затінених місцях;
• береги всипають жирною глиною та засаджують рослинами;
• періодично засаджують водорості та інші рослини для відтворення природних умов життя;
• третину води кілька разів на місяць потрібно міняти;
• ставок періодично необхідно чистити.

Також у водоймищі встановлюють агрегати для аерації води, щоб особини, що живуть у ній, отримували достатню кількість кисню.

Розведення раків у гаражі

Вирощування у ставку можна назвати стандартним способом. Але існують і незвичайніші варіанти, наприклад, розведення в гаражі.

З розділів нижче ви дізнаєтеся, як правильно обладнати приміщення для ракоподібних, щоб цілий рік мати доступ до м'яса.

Особливості

Перед тим, як почати розводити членистоногих, важливо подумати, чи вдасться забезпечити потрібні їм умови. Адже вони дуже чуйно реагують на забруднення води та зниження температури води. Окрім цього, потрібно вибрати приміщення. Це може бути гараж, площа якого має бути не менше ніж 50 квадратних метрів (рисунок 4). Там потрібно забратися та підготувати приміщення, при необхідності його слід утеплити. По центру стелі необхідно розмістити одну лампочку, адже ракам не потрібно багато світла. Також знадобляться три великі ємності. Одна для дорослих особин, друга для підлітків та третя для малюків. При розміщенні всіх раків в одному басейні дорослі особини можуть почати поїдати молодняк.

На дно викладають піщаний ґрунт, потім розміщують різні корчі, каміння, уламки труб, які послужать для раків укриттям. У кожній ємності має бути система зливу та подачі води, адже рідину потрібно міняти часто. Отвори зливної труби потрібно обшити дрібною сіткою.

Наступний крок – це придбання самих особин у спеціальних магазинах. Їх потрібно саме купити, а не виловити у звичайній водоймі. Важливо пам'ятати пропорцію підлоги, а саме: для одного самця потрібно дві самки, але не три.

Декілька разів на місяць воду потрібно міняти, замінюючи при цьому трохи менше половини обсягу. Це збагатить воду киснем і збереже мінеральні речовинита мікроклімат.

Харчуються раки водоростями, тому їх потрібно регулярно підсаджувати, рибою, хробаками, кашами, хлібом, а також спеціальним кормом. У період розмноження і линяння вони особливо потребують хорошого харчування.

Правила

Як і у випадку з іншими способами розведення, вирощування раків у гаражі здійснюється за певними правилами:

• приміщення має бути просторим, при необхідності стіни та підлога утеплюють;
• всіх особин слід купувати у спеціалізованих точках з урахуванням того, що на одного самця припадає по дві самки;
• температура води не повинна опускатися нижче за відмітку 15 градусів, інакше раки впадуть у сплячку.

Крім того, в штучних умовах раки потребують збалансованого корму, але не можна допускати перегодовування.

Розведення раків у теплиці

Розводити раків можна і в теплиці, адже за кліматичними умовами це приміщення відмінно підходить для вирощування цих членистоногих (рис. 5).

Однак при вирощуванні в теплиці все ж таки слід враховувати всі правила розведення, описані вище.

Особливості

У країнах з холодним кліматом для зменшення тривалості сплячки раків або повного її виключення використовують метод утеплення ставків, де розведення раків можна здійснювати і в зимовий час. Для цього над водоймою зводять теплицю на основі полікарбонату. Можна переобладнати звичайну теплицю на теплицю-термос, де сонячний колектор прогріє воду у водоймі. Таку теплицю добре використовувати під час розведення на північних територіях. Також можна скористатися промисловими теплицями. Завдяки своїм габаритам вони пропускають велику кількість світла та тепла.

За таких умов температура повітря в холодну пору року становитиме 3-12 градусів. Вода при такій температурі не замерзне, а це означає, що харчування та зростання продовжуватиметься. Завдяки цьому раки швидше зростатимуть і досягнуть товарних розмірів.

Вартість обладнання залежатиме від виду та розмірів теплиці. Потрібно пам'ятати, що утеплення частини ставків необхідно брати до уваги ще на стадії проектування, так як стандартні моделі промислових теплиць накладають обмеження на розмір водойми.

Правила

Плануючи розведення в теплиці, слід враховувати кількість особин та передбачувані розміри водойми. Виходячи з цих параметрів, зводять і теплицю.

Крім того, конструкцію краще відразу будувати з полікарбонату, тому що цей матеріал добре пропускає світло та утримує температуру, але при цьому забезпечує стабільний мікроклімат.

Австралійський червоноклішневий рак: розведення

Для розведення червоноклішневого австралійця потрібні спеціальні умови. Ця порода найбільш «м'ясиста». Їх розведення можливе лише у водоймах закритого типу з додатковим обігрівом. У домашніх умовах їх розводять в акваріумах обсягом не менше ніж 100 л. Там можна містити 3-4 раку одночасно (рисунок 6).

При облаштуванні водоймища потрібно враховувати те, що раки періодично піднімаються до поверхні. Для прийому їжі, відпочинку та на період линяння їм потрібні притулки. Для цього заздалегідь потрібно облаштувати нори, наставити корчів, замків, горщиків. Оптимальна температура води 20-26 градусів, згубною для них температура вище 36 і нижче 10 градусів. Австралійські раки дуже чутливі до вмісту міді у воді.

У їжі цей вид невибагливий: добре поїдають мертвих риб, хліб, овочі, горох, водорості та комбіновані корми. Обов'язково в їх раціоні має бути букове або дубове листя. Регулярно потрібно підгодовувати равликами, дощовими хробаками чи замороженими живими кормами.

Разом з раками можна вирощувати та окремі видириб. Для цього підійдуть недорогі види, що швидко ростуть, тому що можливі випадки переїдання і загибелі більш вибагливих риб. Краще купити звичайні гуппі.

Розведення акваріумних раків

Акваріумні раки потребують достатньо чистій водіз температурою від 21-27 градусів (рисунок 7). Висока жорсткість води гарантує можливість побудови панцира після линяння. Щоб підвищити жорсткість води в ґрунт, можна покласти вапняк або мармур. Кисла вода для цих тварин не прийнятна.

Примітка:Якщо ви вирішили утримувати одних акваріумних раків, то вам більше підійде акватераріум з невеликою ділянкою суші.

Розведення раків в акваріумі потребує створення штучних умов, якими їх потрібно забезпечити. Тому на дно потрібно покласти каміння, пісок, глину, корчі - це буде нагадувати. природні умовиі дасть можливість копати нори. Грунт повинен бути великим, особливо за наявності живих рослин, що укорінюються. В акваріумі ракам потрібен кисень, тому необхідно забезпечити постійну аерацію та фільтрацію води.

На волі раки люблять поблукати берегом у пошуках чогось їстівного. Бажано і в акваріумі зробити їм такі ж умови, для цього можна взяти звичайний корч, який виступатиме над поверхнею води.

Виходячи з того, що раки люблять походити по суші, акваріум слід накривати товстим склом із зазором, що відповідає корпусу ємності.

Примітка:Бажання раків вибратися з акваріума посилюється при низькій якості води, нестачі укриттів або його перенаселеності.

Харчуються раки різними молюсками, пуголовками, хробаками, комахами. У період линяння та розмноження вони потребують більшої кількості їжі.

Розмноження в штучних умовах переважно відбувається після линяння. Самка відкладає яйця на 20 день після спарювання. Молодь дуже полохлива, більшу частину часу вони проводять під корчами або за виступами.

Розведення раків в акваріумі добре тим, що там можна контролювати температуру, жорсткість та інші параметри води. Також, вирощуючи раки в акваріумі, личинки будуть захищені від ворогів, до того ж знижується смертність від несприятливих факторів.

У сформованих економічних умову підприємця-початківця є всі шанси для успішного початку власної справи. Важливо правильно розставити пріоритети та вибрати сферу застосування своїх сил.

Варто уважно придивитися до такого виду бізнесу, як розведення раків, дуже цікавий напрямок. Згідно зі статичними даними спостерігається зростання споживання даного продукту, в той час як пропозиція залишається обмеженою.

Перспективи

Переважна більшість членистоногих над ринком виловлюється з природних водойм, що веде до значного зниження чисельності їх популяції. Промислове розведення раків нашій країні розвинене вкрай слабко.

Отже, конкуренція у цьому сегменті щодо невисока. Тенденція зростання попиту цей вид продукції залишається незмінною, що сприяє підтримці ціни досить рівні.

Як і всяка справа, розведення раків вимагатиме початкових вкладень, обсяг яких визначається масштабністю задумів. Перш ніж приймати відповідальне рішення про відкриття своєї справи, вивчається технологія, досвід організації бізнесу на інших підприємствах та інші питання.

Після всебічного аналізу своїх можливостей та попередніх розрахунків приймається остаточне рішення та складається план підготовчих заходів.

Відео - ролик ТОВ «Севанські раки», що здійснює постачання живих раків у Краснодарі:

Підготовка бізнес-плану

Середня смуга та південні регіони нашої країни є природним ареалом проживання для річкового раку, розведення якого можливе і в штучних умовах.

Місцем проживання членистоногих є водойми з досить чистою водою, кам'янистим дном та піщаними берегами.

Розведення ракоподібних проводиться:

• у природних ставках, озерах чи річках;
• у водоймах штучного походження;
• у спеціально обладнаних акваріумах.

Кожен із перелічених вище варіантів має низку особливостей і вимагатиме різних витрат за запуск проекту.

Найпростіший варіант перший, де початкові вкладення будуть мінімальними, втім і прибутку значно меншими. Пояснення цьому досить просте: для правильного та швидкого розвитку річкового раку потрібні спеціальні умови середовища. Температура взимку падає і водойми замерзають, тоді як оптимальна температура для цього процесу становить близько +16 °C.

Найкращі умови для розведення річкового раку можуть бути створені в акваріумах, але останні мають серйозні обмеження за обсягами. Такий варіант вимагатиме найбільших витрат на придбання цілого комплексу обладнання, оренди приміщень досить великої площі, обладнане системою опалення.

Середня за рівнем витрат — штучна водойма для розведення раків, розташована неподалік річки.

Крім ставка знадобляться молодняк або личинки, корми, матеріали для облаштування та . Підприємцю, що починає цей вид бізнесу, не доводиться розраховувати на швидку окупність вкладених коштів.

Практика та статистика показують, що повернення вкладених коштів відбувається приблизно на 5-7 рік від старту проекту та виходу на запланований рівень виробництва продукції.

Організація ферми з розведення раків

Насамперед необхідно перейматися реєстрацією новоствореного підприємства. Одна з найпоширеніших правових форморганізації бізнесу нашій країні – це . Найбільш простий варіант створення підприємства звернення до юридичну компанію, де за відносно невелику платню підготують пакет необхідних документів

Сфера діяльності відповідно до нормативно-правової бази ЗКВЕД має код 0.121 – розведення та реалізація ракоподібних, риб та молюсків. При організації ТОВ вноситься статутний фонд підприємства, мінімальний розмір – 10 000 рублів. Створювана компанія реєструється в податкової інспекціїта у всіх позабюджетних фондах. Після цього можна розпочинати господарську діяльність.

Наступним етапом здійснюється підбір відповідного водоймища для розведення раків та його благоустрій. Це відповідальний процес, що визначає успішність всього підприємства, від якості реалізації даного етапу залежить головне, чи будуть створені сприятливі умовидля життя та розмноження членистоногих.

Фахівці рекомендують: застелити дно ставка спеціальною полімерною плівкою, яка надійно ізолює водойму від попадання в неї шкідливих речовин із ґрунту. Матеріал має високу міцність і прослужить при правильному укладанні не менше 25 років.

Наступним етапом організації ферми буде придбання необхідного устаткування розведення раків. Повний комплект має у своєму складі:

Досвідчені підприємці влаштовують систему із трьох і більше водойм, що сполучаються між собою. Це сприяє збільшенню приросту виробництва ракоподібних та кращої селекції видів. Для зниження впливу зовнішнього середовищанад водоймищами влаштовується перекриття за типом теплиць з полікарбонату.

У міру готовності водойм проводиться придбання личинок або молодняку ​​ракоподібних, а також кормів у розрахункових кількостях. Найкраще виконання підготовчих заходів дозволить створити найкращі умовидля старту, а згодом і розвитку бізнесу.

Де придбати раків для розведення

Сформована практика нашій країні передбачає певні проблеми з придбанням необхідної кількості живого матеріалу для заселення водойм.

Існуючі ферми вкрай неохоче продають личинок чи молодняк. Виходом зі становища можливо придбання дорослих особин з співвідношення на дві самки один самець. Спарювання ракоподібних відбувається восени, запліднену самку легко визначити за наявності ікри у спеціальному мішку під хвостом.

Кліматичні умови середньої смуги цілком прийнятні для різних видівчленистоногих. Одним з перспективних видівє австралійський червоноклюшевий рак, розведення якого здатне принести непоганий дохід.

М'ясо цього виду членистоногих схоже на смак і структуру на морських омарів, одного з найдорожчих делікатесів. У нашій країні є досвід успішного розведенняцих ракоподібних на спеціалізованій фермі неподалік Астрахані.

Відео - експерименти з вирощування австралійських раків під Астраханню:

Найбільш доступним видом членистоногих у нашій країні є звичайні річкові раки. Їхнє придбання можливе навіть у супермаркеті, головне, щоб вони були живими та здоровими.

Для точної відповіді на питання де купити раків для розведення слід уважно вивчити пропозиції від ферм, що працюють і розвиваються.

У Останнім часомбіля великих міст розвиваються ферми з перетримання раків, які закуповують раків в інших регіонах і здійснюють їх постачання в торгові мережі та ресторани.

Відео репортаж з ферми під Санкт-Петербургом, що здійснює постачання раків з різних регіонів Росії та зарубіжжя:

Технологія розведення

У ставку

У цьому розділі йдеться про штучну водойму, яка перед запуском поголів'я потребує ретельної підготовки. Крім підготовки днища проводиться ще низка операцій:

• Навколо ставка споруджується захисна брівка і робиться на її зовнішній стороні дренажний водосток. Це необхідно для запобігання потраплянню дощових стоків та сміття у водойму.
• На берегах висаджуються дерева, один із самих кращих видів- плакуча верба, які створюватимуть тінь.
• Необхідно забезпечити різну глибину ставка: біля берега – близько 0,4 м у середині до 3 м.

Максимально допустима кількість дорослих особин раків на один квадратний метр площі ставка не повинна перевищувати 5 одиниць. Перед заселенням водойми, що спускається, проводиться його заповнення, після чого воді дають час відстоятися терміном не менше двох тижнів, а краще одного місяця.

За готовністю водойми виробляється інструментальний контроль якості води на вміст нітратів, для членистоногих перевищення гранично допустимих доз згубно.

При правильному облаштуванні ставка раки не потребують додаткового годування, у воді достатньо планктону, водоростей чи личинок.

Для прискорення зростання особин здійснюється прикорм овочевими обрізками, комбікормом, відходами м'яса та риби, а також вимоченими у воді крупами. Прикорм проводиться за допомогою спеціальних донних пристроїв, що виймаються із води через певний час.

Це дозволяє уникнути забруднення води в ставку, яке може мати згубний вплив на поголів'я та призвести до загибелі його частини. Суворе дотримання рекомендацій фахівців та застосування повного комплексу обладнання для підтримки оптимальних умов для життєдіяльності раків дозволить швидко досягти хороших показників.

У спеціальних акваріумах

У штучно створених умовах середовища цілком можливо досягти цілорічного зростання членистоногих. Для їх утримання необхідні резервуари особливої ​​конструкції ємністю не менше ніж 250 літрів.

Днище резервуару засипається піском упереміш з камінням, на них укладаються корчі, які служать природними укриттями для раків у період виношування та відкладання яєць.

Ракоподібні надзвичайно чутливі до якості води, акваріуми, що використовуються, повинні відповідати дуже жорстким вимогам. По-перше, має бути виключена можливість контакту води з металом каркасу. По-друге, резервуар необхідно обладнати системою подачі води із дна. По-третє, знадобиться встановлення систем фільтрації, аерації та оксидування води.

За дві наділи до заселення, проводиться заповнення акваріумів водою та висаджування у ґрунт рослин. Після цього в резервуар опускаються раки з розрахунку одну особину має бути щонайменше 5 літрів води.

Технологія розведення раків у штучних умовах передбачає утримання декоративних порід типу кубинських блакитних. Вони є чудовою прикрасою домашнього акваріума, проте перед початком діяльності необхідно потурбуватися про невелике маркетингове дослідження. Договір із великими зоомагазинами сприятиме прискореній реалізації вирощеної продукції.

В домашніх умовах

Цим видом бізнесу в відносно невеликих масштабах можна зайнятися і в домашніх умовах. Для організації такої справи найкраще підійде технологія домашнього розведенняраків у басейнах чи акваріумах.

Кожен із запропонованих варіантів має власну специфіку і вимагатиме вкладення певних сум для закупівлі всього необхідного та виконання ряду будівельних робіт.

Організація розведення членистоногих в акваріумах описана вище і немає сенсу повторюватися. Зупинимося на технології вирощування раків у спеціально обладнаних басейнах на дачі чи майданчику біля заміського будинку.

На етапі попередньої підготовки необхідно оцінити можливості земельної ділянки щодо розміщення штучної водойми площею не менше 30 кв. м та продуктивності джерела води.

Для домашнього розведення раків потрібно не звичайних прямокутний басейн з плоским дном і вертикальними стінками, а водоймище з дещо іншими параметрами.

Вимоги до штучного ставка:

• Найбільш раціональна форма - коло або овал діаметром від 6 до 10 м, дно повинно мати вигляд чаші з максимальною глибиною 1,5-2 м у її центрі.
• Днище необхідно вислати спеціальною плівкою.
• Басейн обладнується всіма системами, що забезпечують циркуляцію, очищення та насичення води киснем.
• На березі басейну влаштовується дренажна система для відведення зливових стоків.
• Навколо штучного водоймища встановлюються пристосування, що забезпечують затінення прибережних ділянок.

Такий басейн для розведення раків можна викопати і вручну самостійно або із залученням професійних землекопів. Обсяг робіт досить значний, але цілком посильний.

Дно басейну засипається річковим піском і по ньому розкидаються каміння та корчі. Крім іншого, встановлюється необхідне обладнання. Наявність перекриття та систем підігріву води в зимовий період дозволить збільшити продуктивність ставка.

Ракоподібні у штучно створених умовах швидше ростуть та розмножуються. Це досить просто: членистоногі не впадають у сплячку і процес відтворення потомства значною мірою прискорюється.

Наявність кількох ставків не менше трьох, а краще за чотири п'ять — на одній ділянці дає можливість збільшити вихід готової продукції.

Розведення раків в умовах заміського будинку допоможе набути безцінного досвіду та ознайомиться з технологією.

Організація розведення раків у домашніх умовах є лише першим кроком до створення ферми. Обкатавши технології та способи вирощування делікатесної продукції у відносно невеликих обсягах, і здобувши потрібний досвід, можна буде задуматися і про розширення бізнесу. Такий діловий підхід допоможе уникнути значних збитків у майбутніх починаннях.

У статті намір не наводилися приклади різних регіонахвони можуть сильно відрізнятись.

Головне полягає в тому, що розведення раків як бізнес – досить перспективна справа, яка обіцяє високий рівеньприбутковості. Важливо при організації та підготовці проекту до запуску уважно та відповідально ставиться до рекомендацій фахівців.

Відео - як відбувається розведення раків у Луїзіані:

Попит на рак однаково високий у будь-який час року, а значить, що і будь-яка справа, пов'язана з їх розведенням і продажем обов'язково матиме високу рентабельність. Про те, як правильно організувати бізнес на розведенні раків, розкажемо далі.

Дорогий читачу! Наші статті розповідають про типові способи вирішення юридичних питаньале кожен випадок носить унікальний характер.

Якщо ви хочете дізнатися, як вирішити саме Вашу проблему - звертайтеся у форму онлайн-консультанта праворуч або телефонуйте.

Це швидко і безкоштовно!

Необхідна документація

Тим, хто твердо вирішив присвятити себе саме цьому заняття, в першу чергу потрібно подумати про офіційне оформлення свого бізнесу. Для цього знадобиться або ТОВ відповідно до нормативно-правової бази, що регулює розведення та реалізацію ракоподібних, та молюсків. На перший погляд звучить досить складно, але насправді це можна вважати одним із найлегших етапів усього заходу. До того ж зараз навіть є можливість повністю позбутися зайвої паперової тяганини, звернувшись до спеціальних фірм-посередників, які не лише допоможуть зареєструвати підприємство, а й нададуть початковий юридичний супровід.

Вибір раків

У Росії раки представлені двома пологами: далекосхідним і європейським, проте, промислову цінність має лише європейський рак, тому для розведення краще вибрати саме його. Цей рід раків, у свою чергу, поділяється на два підвиди: широкопалийі вузькопалийрак. Вони значно відрізняються один від одного за будовою та звичками, і не можуть мешкати в одній водоймі.

Широкопалийрак м'ясистіший, і менш плідний, ніж вузькопалий. Вибираючи місце для проживання, він віддає перевагу кам'янистому або піщаному дну, забираючись у зазори між камінням або порожнечі корчів, тому даний вид раків дуже добре підходить для вирощування в штучних резервуарах.

Вузькийрак, навпаки, має менш м'ясисте тіло, але відрізняється куди більшою плідністю. Якщо самка широкопалого раку в середньому відкладає близько 50 ікринок, з яких лише 30 дають потомство, то самка цього виду здатна за один раз відкласти до 300 ікринок, 200 з яких можуть бути робітниками. Вузькопалі раки віддають перевагу глинистому або замуленому піщаному грунту, в якому вони самі риють собі нори. Цей вид раків чудово почуватиметься у відкритих водоймах.

Організація водойми

В даний час найбільшою популярністю користуються 4 основні способи розведення раків:

• у відкритій штучній або природній водоймі (стави, озера);
• в акваріумах;
• у басейнах (заводський спосіб);
• у підвалах.

В даному випадку майбутньому підприємцю потрібно відштовхуватися від своїх фінансових можливостей та спиратися на сукупність переваг та недоліків кожного з перерахованих способів.

Ставок

Цей спосіб відрізняється найбільшою мінімальною трудомісткістю та відносною дешевизною. Раки ростуть у природних умовах, а всі турботи заводчика зводяться до того, щоб не допустити надмірного заростання водойми водоростями, забезпечити його аерацію і періодично зливати частину води (приблизно 25-30%) зі ставка, замінюючи її свіжою. Однак у цьому випадку доведеться повністю залежати від природних циклів життєдіяльності раків, а це означає, що в холодну пору року про прибуток можна забути.

Акваріум

Акваріум - це ідеальний балансміж початковими витратами на бізнес, ефективністю виробництва та простотою його обслуговування. Для того, щоб вирощувати раків цим способом, потрібно знайти підходяще приміщення, де можна легко підтримувати стійку температуру, а також змонтувати спеціальні стелажі, на яких встановлюватимуться акваріуми. Після чого залишається лише закупити обладнання та приступити до справи.

Басейн

Вирощування раків у басейнах, або так званим заводським способом, є найбільш ефективним, з точки зору продуктивності. Таким чином, можна отримувати величезний вихід товару цілий рік, але разом з цим і початкові витрати на ведення бізнесу дуже високі. Тут уже доведеться орендувати спеціальне приміщення, закуповувати дороге обладнання та наймати кваліфікованих робітників для його обслуговування.

Підвал

Підвал можна вважати полегшеним варіантом попереднього способу. У разі раки вирощуються у спеціально обладнаних ямах, у яких підтримується оптимальний їхнього життєдіяльності режим. Найчастіше у підвалі обладнають кілька ям – для дорослих раків та для молодняку, щоб забезпечити безперебійний цикл виробництва. Однак перш ніж заселяти раків у підвал потрібно подбати про хорошу його тепло- та гідроізоляцію. Наявність будь-яких слідів плісняви ​​та грибка також неприпустима.

Необхідне обладнання

Для вирощування раків у ставках потрібно придбати наступний перелік обладнання:

• аератор для водойм;
• оксиметр;
• вимірювачі PH;
• спеціальні помпи та труби для забезпечення зливу та закачування води.

Призначення аератора полягає у забезпеченні циркуляції води та насиченні її киснем, а вимірювачі PH та оксиметри служать для діагностики водного середовища на кислотність та рівень розчиненого в ній кисню. Справа в тому, що раки дуже примхливі в цьому плані і можуть жити лише в чистій та багатій на кисень воді. Це обов'язково треба враховувати.

Для того, щоб вирощувати раків у закритих резервуарах, знадобляться:

• обігрівачі;
• аератори;
• фільтруючі установки;
• PH-і хлор-метри;
• стерилізатори (очищення та дезінфекції води);
• автогодівниці;
• електронні таймери та системи автоматизації.

Загалом, у домашніх умовах можна обійтися одними лише фільтрами, аераторами та обігрівачами, але більш-менш велике підприємство обов'язково має бути автоматизовано, інакше його обслуговування зі зростанням виробництва може стати дуже клопітким.

Особливості утримання та догляду

живлення

У природі раки не відрізняються особливою перебірливістю їжі. Вони із задоволенням поїдають водорості, опале листя, різну падаль, личинки комах, а також не проти полювати на равликів, пуголовків, черв'яків, молюсків, жаб, дрібну рибку і навіть на дрібних гризунів. Однак при розведенні раків у штучних умовах їхній раціон потрібно зробити більш багатим. У нього включають замочені зерна злаків, комбікорми, варені та перетерті овочі та обов'язково сире м'ясо або рибу, які стануть для раків основним джерелом білка.

Заводчику дуже важливо пам'ятати про те, що ракам зовсім не чужий канібалізм, а при дефіциті їжі, вони можуть поїдати слабкіших родичів. Тому їжі у раків завжди має бути в достатку. Якщо ж із харчуванням все гаразд, то товарний вигляд вони набувають уже до третього року життя.

Розмноження

Сезон парування у раків починається у вересні і триває до кінця жовтня. Заводчику треба враховувати той факт, що самець запліднює лише двох самок і якщо йому попадеться третя, то він її просто з'їсть. Тому до початку періоду розмноження потрібно звести кількість самців і самок в акваріумі до співвідношення 1:2. Щоб уберегти потомство від ненажерливих родичів, самок з ікрою необхідно переселити в окремий резервуар, у якому підтримувати особливу чистоту та додаткове насичувати воду киснем. Це дозволить одержати найбільший відсоток життєздатного потомства.

Лінька

У перший рік життя маленькі рачки линяють до 6-8 разів на рік. Далі, зі зменшенням інтенсивності зростання, частота линяння також зменшується, тому на другий рік життя линяння відбувається вже 4-5 разів, на третій - 2-3, а дорослий рак взагалі рідко линяє більше одного разу на рік. У цей період особливо важливо забезпечити рак багатий і різноманітний раціон, оскільки під час линяння вони потребують додаткового харчування і у разі його нестачі можуть почати поїдати один одного.

Температура

При розведенні раків у закритих приміщеннях, температуру води потрібно підтримувати в межах 18-20 градусів для дорослих раків та 21-23 для мальків. Якщо температура опуститься нижче 15 - у раків суттєво сповільниться зростання, а якщо ж навпаки, температура води перевищить оптимальні показники, рак стане складніше засвоювати кисень і вони можуть захворіти.

Аерація

Всупереч поширеній помилці раки дуже чутливі до якості води. Навіть у відкритих водоймах доцільно встановлювати спеціальні аератори, а при розведенні в басейнах і акваріумах цей захід просто необхідний. Нестача кисню викликає у раків відсутність апетиту та загальне зниження активності, і якщо ці симптоми проігнорувати, то раки можуть загинути.

Захворювання

Хвороби раків умовно можна поділити на три групи:

• інвазійні;
• інфекційні;
• хвороби, пов'язані з порушенням умов утримання.

Друга група захворювань викликається патогенними бактеріямита грибками. Заходи боротьби з ними полягають у ефективному очищенні та аерації води, а також у введенні в раціон раків спеціальних пробіотиків, які також часто використовуються в акваріумістиці. Першопричиною інфекційних хвороб може стати потрапляння в ставок збудників хвороби разом з дикими раками, використання для годівлі зіпсованого м'яса, або занадто висока температура води.

Неналежні умови утримання також можуть спричинити раки різні захворювання. Найбільш поширена проблема тут – це неправильний кислотно-лужний баланс води. Раки дуже вибагливі в цьому питанні і приймають лише нейтральні та слаболужні середовища. У кислому середовищі вони швидко хворіють та гинуть. Масу проблем викликає й надто м'яка вода. Нестача мінералів унеможливлює правильне формування панцира і зовнішнього скелета, що викликає потворність і навіть загибель раків.

Зростання раків до моменту продажу

У відкритих водоймищах раки набувають товарного вигляду приблизно на 4-5 році життя. Здебільшого це залежить від кліматичних умов кожного конкретного регіону. Але при вирощуванні в басейнах та акваріумах з постійною температурою, цей термін скорочується до 2-3 років, після чого раки набирають необхідну вагу (приблизно 50 гр.) і починають представляти комерційну цінність.

Збут товару

Маркетингова стратегія - справа суто індивідуальне і багато в чому залежить від локальних особливостей ринку, і навіть від кількості виробленого продукту. Невеликі господарства можуть збувати живих раків дрібним оптовикам, до закладів громадського харчуванняабо поширювати серед друзів, родичів та знайомих. Також можна орендувати окреме торгове місце та реалізовувати продукцію самостійно. Однак це може спричинити додатковий клопіт.

Великі підприємства мають більше просторудля маневрів. Вони можуть постачати продукцію у великі торгові чи ресторанні мережі свого регіону, або ж організувати вивезення замороженої продукції сусідні. Чималим попитом користується вже готове до вживання м'ясо раків. Однак у цьому випадку власнику підприємства доведеться подбати про налагодження окремої виробничої лінії.

Витрати та окупність

Для того, щоб заснувати даний бізнес і змусити його приносити прибуток, дійсно доведеться вкласти дуже чималі кошти, проте окупність такого бізнесу також надзвичайно висока. Найчастіше повернути витрачені гроші вдається вже на другому-третьому циклі виробництва. Сума початкових витратможе бути зовсім різною. Все залежить від способу виробництва та його обсягів, а також від наявності чи відсутності майбутнього підприємця вже готової матеріальної бази.

Вирощування раків у водоймах обійдеться приблизно в 3000-5000 $. Ці гроші підуть на обладнання ставка, отримання необхідних довідок, встановлення компресорів, аераторів та інших спеціальних пристроїв, а також закупівлю молодняку.

Ті ж, хто планує вирощувати раки в підвалах або акваріумах, цілком можуть вкластися в 1500-3000 $. Тут багато залежить від того, наскільки відповідними для цієї справи умовами вже має майбутній бізнесмен.

Заводський спосіб розведення раків, звичайно ж, найдорожчий. Тут потрібно знайти та облаштувати спеціальне приміщення, підвести комунікації, а також закупити габаритне дороге обладнання та найняти працівників для його обслуговування. 10000 $ - це той мінімум, на який слід розраховувати.

Чи варто взагалі звертати увагу на цю витівку? Тут уже кожен має вирішити сам. Любителям «легкого хліба» напевно й справді краще не братися за цю справу, але тим же, хто звик працювати, цей бізнес однозначно припаде до душі. Головна особливість розведення раків полягає в тому, що на півдорозі зупинитися вже не вийде, так що тут уже або доводиш справу до кінця, або втрачаєш безповоротно все, що було вкладено.

У свою чергу тим, хто вже зважився, можна порадити таке:

• ніколи не заощаджувати на устаткуванні;
• не економити на раціоні вихованців;
• завжди брати молодняк, вирощений у штучних умовах, а не взятий із дикої природи;
• ніколи не знижувати марку.

Плюси та мінуси даної сфери діяльності

До основних переваг ракового бізнесу, можна віднести такі:

• висока рентабельність;
• відсутність жорсткої конкуренції;
• хороші перспективи подальшого розширення;
• стабільний попит продукції;
• мінімальні витрати на обслуговування вже готового бізнесу.

Найбільш очевидні його мінуси - це:

• трудомісткий початковий етап;
• високі фінансові витрати;
• досить тривалий.