Як підвищити холестерин високої густини лпвп. Використання народних рецептів. Холестерол лпвп та серцево-судинні захворювання

Холестерин – це ліпід крові, який присутній у клітинах усіх живих організмів. Двадцять відсотків холестеролу ми отримуємо з їжею, а вісімдесят відсотків виробляється печінкою, нирками, статевими залозами, наднирниками та кишечником. Холестерин захищає наш організм від раку, а також грає важливу рольу роботі різних органів.

Види холестерину

• Загальний
• Висока щільність - «хороший» холестерин
• Низька щільність - «поганий» холестерин

Холестерин високої густини допомагає переміщати жири, у тому числі загальний холестерин, між клітинними групами. Він позбавляє організм від надлишків холестерину, переміщає холестерин із серцевих м'язів та судин у печінку, де відбувається його переробка на жовч. Саме цей холестерин слід підвищувати.

Небезпека нестачі холестерину

Зазвичай нам рекомендують знижувати рівень холестерину в крові. Про це ви можете прочитати у статті. Але існує також небезпека надто низького рівня холестерину. Якщо порівняти рівень смертності людей з високим холестериномі з низьким, то в останньому випадку летальний кінецьвідбувається частіше втричі.

Дефіцит холестерину може стати причиною розвитку наступних захворювань та негативних наслідків:

• Тяжка депресія і тривога, агресія, тому що холестерин відповідає за вироблення різних гормонів, у тому числі і гормонів, що борються зі стресами;
• Зниження лібідо та безплідність. Холестерин відповідає за вироблення вітаміну D, який впливає на здатність до зачаття;
• Ожиріння;
• Остеопороз;
• Геморагічний інсульт;
• Ризик розвитку діабету;
• Нестача поживних речовин;
• Хронічний розладшлунка;
• Хвороба Альцгеймера;
• Порушення пам'яті.

Чому знижується холестерин

Причини зниження холестерину:

• Тяжка анемія;
• Сепсис;
• Пневмонія;
• Легеневий туберкульоз;
• Серцева недостатність;
• Гострий панкреатит;
• Ураження печінки;
• Різні інфекції;
• Дотримання голодних дієт;
• Великі опіки;
• Генетична схильність;
• хронічний стрес;
• Окремі видиліків.

Крім того, знижений рівеньхолестерину спостерігається у людей з неправильним засвоєнням жирів, а також у тих, хто вживає для харчування велика кількістьпродуктів з високим змістомжирів та малим вмістом вуглеводів. Продукти з високим вмістом цукру також призводять до зниження холестерину в крові.

Як підвищити холестерин: правильне харчування

Від чого підвищується холестерин? Звичайно, це складно з харчуванням. Для нормалізації рівня холестерину в крові необхідно дотримуватись правильного харчування. Обов'язково треба зменшити споживання цукру, круп та хліба, алкоголю та макаронних виробів.

А включити до свого раціону слід продукти, які підвищують рівень холестерину.

• Риба (лосось, оселедець, скумбрія, тунець, морський окунь, сардини, палтус), насіння льону та кунжуту, гарбузове насіння, оливкова олія, горіхи (волоські, фундук, фісташки, кешью, мигдаль). Ці продукти сприяють нормалізації метаболізму холестерину, оскільки містять багато омега-3 жирних кислот.
• Сік буряка. Він підтримує роботу жовчного міхура, а жовч відіграє велику роль у жировому обміні.
• Жовтки яєць, вершкове масло, ікра, яловичі мізки, свинячий жир, яловича печінка. Ці продукти необхідні нормалізації роботи кишечника, підтримки певного рівня поживних речовин, у організмі з допомогою надходження харчового холестерину.
• Корисно якомога частіше вживати салат з білокачанної капусти, болгарського перцюта селери, заправленої оливковою олією, тому що в цьому салаті багато вітаміну С, який регулює рівень холестерину в крові.
• Гарним засобомє також морквяна дієта. Суть дієти в тому, що щодня потрібно вживати свіжу моркву і пити свіжий. морквяний сік, бажано із зеленню цибулі, селери та петрушки.
• Дуже корисний зелений чай, оскільки поліфеноли, що містяться в ньому, знижують рівень загального холестерину, а рівень високої щільності холестерину підвищують. Бажано також пити журавлинний сік чи морс.

Від чого ще зростає холестерин? Крім вживання певних продуктівнеобхідно відмовитися від куріння: через нікотину рівень хорошого холестерину знижується. А ще обов'язково потрібно включити фізичні навантаження- Щоденна зарядка або просто тривала прогулянка підвищить ваш гарний холестерин.

Без жирів просто неможливо. повноцінний раціонлюдини. Незважаючи на всю користь ліпідів, вони можуть насичувати кров так званим поганим холестерином. Йдеться про насичені та різні транс-жири. Насичені жири надходять у кровотік із продуктами харчування тваринного походження, а також завдяки деяким тропічним рослинам, наприклад, кокосовим горіхам.

Якщо розглядати трансжири, то вони можуть бути природного або штучного походження. Природні жири є в молочній продукції, а також м'ясі (від 5 до 8 відсотків). Штучні транс-жири виникають у результаті хімічної обробкинасичених жирів. Цей процес прийнято називати частковою гідрогенізацією.

Саме надмірне вживаннянасичених жирів стає головним фактором, що забезпечує підвищення холестерину низької щільності. Його ще називають поганим, адже для організму важливо і підвищити в крові корисний холестерин, рівень якого знижується

До продуктів з підвищеним змістомнасичених ліпідів відносять:

• яловичину;
• свинину;
• баранину;
• молочну продукцію;
• фаст-фуд;
• смажені страви.

Якщо у людини є проблеми з цією жироподібною речовиною, то зазначені продукти краще обмежити і не вживати частіше 5 разів на місяць. Об'єм такої їжі не повинен перевищувати 7 відсотків добової дозикалорій. Замінити важке м'ясо можна птахом без шкіри.

Щоразу, купуючи продукти харчування, необхідно ретельно читати всю інформацію, вказану на упаковці. Важливо переконатися в тому, що вони не мають у своєму складі трансжирів.

Прекрасною альтернативою стане продукція зі зниженою жирністю, а також пісна рибащо дозволяє підвищити рівень у крові холестерину, тільки це буде саме корисний компонент.

Перехід на здорове харчування

Просто ідеальним варіантом стане перехід від їжі з насиченими жирами до тієї, де міститься багато ненасичених ліпідів.

Добре включатиме в свій раціон омега-3 кислоти. До продукції з високим вмістом цих речовин належить:

• риба. Це може бути: лосось, оселедець, сардини, морський окунь, палтус чи скумбрія. Ці риби багаті корисним жиромщо допомагає підвищувати рівень хорошого холестерину. Вживати цю морську рибунайкраще не менше 3 разів на тиждень;
• горіхи. Можна їсти по 100 г мигдалю або волоських горіхівна добу. Такі продукти багаті на антиоксиданти, альфа-ліноленову кислоту;
• олії. Просто незамінним для організму стане рапсове, оливкове, а також соєва олія. Відмінно буде повністю замінити тваринні жири вказаними рослинними.

Омега-3 жирні кислотине здатні підвищувати холестерин, а також допомагають знизити кількість тригліцеридів, які запобігають проблемам із серцем.

Зверніть увагу! В аптеці можна придбати рижикове та лляна олія. Вони містять у собі багато вітамінів, ненасичених кислот. Якщо вживати такі жири по столовій ложці перед їдою, це позитивно позначиться на ліпідному складі крові людини.

Не можна забувати про включення в раціон продуктів із цільного зерна, овочів та фруктів.

Необхідно уникати споживання:

• кукурудзяних пластівців;
• білого хліба (особливо свіжого);
• солодкі зернові.

Важливо максимально обмежити кількість їжі з високою глікемічним індексомнаприклад, очищених цукрів та оброблених продуктів. Вони можуть спричинити підвищення об'єму глюкози в крові. В результаті знижується рівень високощільного холестерину, а кількість тригліцеридів різко підвищується. У будь-якому випадку необхідно точно знати, .

Щоденна фізична активність

Будь-які фізичні навантаження на організм допомагають підвищити в організмі хороший холестерин і тим самим знижують рівень поганої жироподібної речовини.

Існує медична статистика, яка показує, що для покращення стану крові важливо займатися. значною кількістю фізичних вправ. Ті люди, хто приділяв фізкультурі більше півгодини на добу та тричі на тиждень, мали більше високі результатиподібної терапії.

Займатися можна будь-якими видами спорту. Ефективними стануть:

• біг підтюпцем;
• плавання у басейні;
• ходьба в швидкому темпі.

Виконуючи будь-які вправи, важливо досягти спалювання не менше 1200 калорій за 7 днів. Завжди можна знайти відповідні заняття, тим більше що різним людямне може бути показано однакову активність.

Якщо дотримуватись певного графіка, то можна досягти відмінних результатів. Не менш важливим є й те, коли саме проводити такі заняття. Якщо тренуватися щодня перед їдою, то відбуватиметься стимуляція продукування ліпопротеїнліпази (ЛПЛ). Ця речовина очищає стінки судин від накопиченого жиру і знижує кількість тригліцеридів.

Вже через 2 місяці після початку якісних та систематичних занять може бути отриманий відмінний результат. Не тільки фігура стане підтягнутою, але ще й рівень ліпопротеїнів високої густини (ЛВП) збільшиться на 5 відсотків.

Були проведені спеціальні медичні дослідженняу тих людей, хто щодня проходить не менше 6 тисяч кроків, а також тих, хто робить 2 тисячі кроків. Перша група показала збільшення ЛПВ одразу на 3 мг/дл.

Зверніть увагу! При сидячому образіжиття кількість холестерину низької щільності підвищується, що стає причиною розвитку проблем із серцем та судинами.

Зниження маси тіла

Кожен зайвий кілограмнегативно позначається як на самопочутті, а й у балансі різних видівхолестерину у крові.

Якщо підтримувати свій ідеальна вагакількість низькощільного холестерину знизиться, підвищивши тим самим високощільний.

Дуже важливо для втрати ваги:

• почати правильно та раціонально харчуватися;
• не забувати про щоденні фізичні навантаження.

Якщо індекс маси тіла знаходиться на позначці нижче 25 пунктів, це можна назвати оптимальним показником.

Відмінним варіантом стане звичка щодня гуляти на свіжому повітріщонайменше по 30 хвилин. Якщо лікар дозволить, то корисно буде відвідувати спортивний зал або танцювальні заняття, плюс вживати тільки.

Відмова від згубних звичок

• куріння;
• Вживання алкогольних напоїв.

Нормалізувати показники холестерину допоможе відмова від куріння цигарок. Вже через 14 днів після відмови від згубної звички, буде позитивна динаміка в аналізі крові на холестерин, тому такий простий спосіб, відмова від куріння, реально допомагає підвищити рівень корисного холестерину.

Невірно буде вважати, що людина, яка не курить, повністю в безпеці. Пасивне куріннятакож може спричиняти проблеми з холестерином, причому і у дорослих, і у дітей.

Існує статистика, що свідчить, що кожна викурена пачка сигарет може знизити рівень високощільного холестерину приблизно 3,5 мг/дл. Як тільки хвора людина відмовиться від куріння, вона майже миттєво почне покращувати стан своєї крові.

Люди, які вживають спиртні напої у суворо помірних дозах, можуть розраховувати підвищення рівня ЛВП. Йдеться про червоне вино, яким ні за яких умов не можна зловживати. Максимально можлива доза вина за добу – 250 мл (1 склянка).

У складі виноградного напою міститься особлива речовина ресвератрол, яка підвищує хороший холестерин крові.

Якщо ж людина має серйозні проблемиз алкоголем, то подібна терапія йому точно не зможе принести користі. Процес кровотворення, а також баланс хорошого та поганого холестеринубуде досягнуто лише за умови відмови від цієї шкідливої ​​звички.

Поліпшити рівень холестерину означає не лише знизити рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ, ліпопротеїнів низької щільності), але й підвищити рівень "хорошого" холестерину (ЛПЗЩ, ліпопротеїнів високої щільності). Поліпшивши рівень холестерину, ви зможете суттєво знизити ризик серцево-судинних захворюваньта інсульту. Зазвичай організм може сам виробляти холестерин у достатній кількості, але холестерин, що надходить в організм з їжі, необхідно контролювати. Трохи дисципліни та дотримання рекомендацій, даних нижче, і ви зможете знизити рівень поганого та підвищити рівень гарного холестерину.

Кроки

Частина 1

Що таке "хороший" холестерин.ЛПВЩ, або ліпопротеїни високої щільності, можна назвати свого роду системою видалення відходів життєдіяльності з організму. ЛПВЩ видаляють з крові поганий холестерин (ЛПНЩ), переносячи його в печінку для переробки. ЛПВЩ допомагають видаляти запалення і борються із хворобою Альцгеймера.

Попросіть лікаря зробити аналіз крові, щоб дізнатися рівень холестерину.Багато серйозні захворюванняпов'язані з високим рівнем поганого холестерину. Високий рівеньхолестерину не викликає жодних симптомів, але він шкідливий для здоров'я. Для підвищення рівня ЛПВЩ, якщо він нижче 60 мг/дл, і зниження рівня ЛПНЩ лікар може порадити змінити раціон харчування або спосіб життя.

• Існують аналізи на рівень холестерину, які можна проводити в домашніх умовах, проте такі аналізи не завжди дають точні результати порівняно з загальним аналізомкрові, які роблять у медичній лабораторії.

1. Обчисліть загальний рівень холестерину у крові. Гарним холестериномвважають обмежений рівень ЛПНГі підвищений рівеньЛПВЩ. І хоча один із показників може бути в нормі, корисним буде побачити загальну картину. Щоб обчислити загальний рівень холестерину в крові, складіть ЛПНГ та ЛПВЩ і додайте 20% від рівня тригліцеридів.

   Киньте курити.Вважається, що куріння знижує рівень ЛПВЩ. Ризик серцево-судинних захворювань чи інших пов'язаних захворюваньзначно падає вже за кілька годин після відмови від куріння. Крім цього, якщо ви кинете курити, вам буде легше займатися спортом, що необхідно для того, щоб схуднути.

Частина 3

Дізнайтеся у лікаря, чи потрібно приймати препарати для зниження ЛПНГ.Через вік, інвалідність або інші проблеми зі здоров'ям організм може бути не в змозі регулювати рівень холестерину. Оптимальним рівнем ЛПНГ вважається рівень нижче 100 мг/дл, хоча значення від 100 мг/дл до 129 мг/дл також вважаються прийнятними. При рівні ЛПНГ 160 і вище лікар може порекомендувати прийом медикаментозних препаратів.

• Найчастіше зниження рівня холестерину призначають статини.
• Людям, у яких виникають побічні реакціїна статини, призначають інші препарати, включаючи інгібітори абсорбції холестерину та ліпідознижувальну терапію.

1. Їжте більше продуктів, що знижують рівень ЛПНГ.Намагайтеся їсти більше вівсянки, цільнозернових продуктів та продуктів, багатих на клітковину. Бразильські горіхи, мигдаль та фундук можуть знижувати рівень ЛПНГ. Оскільки горіхи можуть бути відмінним варіантомперекушування, їх буде нескладно додати до свого раціону.

   Обмежте споживання насичених та транс-жирів.Насичені жири та транс-жири – це двічі "погані" жири, оскільки вони знижують рівень ЛПВЩ та підвищують рівень ЛПНЩ. Постарайтеся замінити насичені та транс-жири добрими жирами(Дивіться вище), щоб знизити рівень поганого холестерину.

   • До насиченим жирамвідносять вершкове масло, сало, збиті вершки, кокосове та пальмове масла.
   • Транс-жири містяться в частково гідрогенізованих оліях, маргарині, локшині. швидкого приготуваннята фаст-фуде.

2. Замініть калорійні напої водою чи зеленим чаєм.Вода дає організму все необхідне, вона не містить цукор, що підвищує рівень ЛПНЩ, а зелений чай містить речовини, що знижують рівень "поганого" холестерину. І хоча дослідження ведуться досі, сьогодні багато лікарів та науковців говорять про те, що кава може підвищувати рівень холестерину.

Зменшення змісту холестерину у крові з метою покращити роботу серця означає для вас зниження рівня тригліцеридів та "липкого" холестерину ЛПНЩ(так званого "поганого"), а також підвищення рівня захисного холестерину ЛПВЩ("хорошого").

Кожен 1% зниження ЛПНГ забезпечить зниження ризику серцево-судинних захворювань теж приблизно на 1%. У той же час, від 1%-ного підвищення ЛПВЩ ваші серцево-судинні ризикиможуть знизитись на 2-4%! Як видається, ЛПВЩ мають також протизапальну (антиоксидантну) дію.

Таким чином, бажано знижувати рівні тригліцеридів та холестерину ЛПНЩ, але підвищення ЛПВЩможе бути ще кориснішим. Окислення холестерину ЛПНГ, що підвищує його "клейкость", здається, з'єднує більше високий факторризику, ніж підвищений рівень ЛПНГ. Половина всіх серцевих нападів відбувається у людей з нормальним рівнемхолестерину.

Ступінь окислення холестерину з високою точністю можна визначити за змістом C-реактивного білка(CRP) у крові. Низькі рівні CRP (<1,0) предсказывают снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний (а также диабета и онкологических заболеваний). Повышение ЛПВП и уменьшение окисления холестерина оказывает очень хорошее защитное действие на сердечно-сосудистую систему.

1. Вживайте більше жирів Омега-3 та приймайте коензим Q10

Щодня приймайте з їжею добавки риб'ячого жиру для підвищення ЛПВЩ та зниження ЛПНЩ-холестерину та тригліцеридів та покращення показника C-реактивного білка (CRP). Американська асоціація кардіологів рекомендує щодня вживати 2-4 грами (2000-4000 мг) ДГК + ЕПК* зниження тригліцеридів; 1 г (1000 мг) ДГК + ЕПК щодня забезпечить захист від серцево-судинних захворювань.

Постарайтеся також їсти більше дикого лосося або сардин, оскільки вони містять багато корисних жирних кислот Омега-3 і мають низький вміст ртуті. У нерці (червоному лососі) міститься більше, ніж в інших видах лосося, надзвичайно потужного антиоксиданту астаксантину, але при цьому червоний лосось важко піддається розведенню на фермах. Вживання холодноводної жирної риби (тільки не в смаженому вигляді) або прийом риб'ячого жиру зменшує також ризик розвитку депресії та артриту.

Прийом коензиму Q10 у дозі 90 мг на день допомагає підняти рівень ДГК у крові на 50%. Зверніть увагу, що прийом статинів (ліків зниження холестерину) може призвести до зниження рівня Q10 в організмі.

* - ДГК та ЕПК - незамінні жирні кислоти класу Омега-3

2. Їжте більше авокадо, горіхів та насіння, а також оливкової олії

Ці продукти багаті на фітостерини (відомі також як рослинні стероли), які ефективно допомагають регулювати рівень холестерину. Фітостерини можна також приймати як добавок.

Плоди авокадо найбільш багаті на фракцію фітостеринів, званої бета-ситостерином. Якщо з'їдати принаймні половину авокадо на день протягом трьох тижнів, це може призвести до зниження загального холестерину на 8% (порівняно з 5%, яке дає низькожирова дієта), знизити рівень тригліцеридів та підвищити показник ЛПВЩ-холестерину на 15 %. В одному дослідженні за допомогою авокадо рівень ЛПНЩ був знижений на 22%. Авокадо містить близько 76 мг бета-ситостерину на 100 г (7 столових ложок авокадо).

Насіння кунжуту, зародки пшениці та висівки коричневого рису мають найвищий загальний вміст фітостерину (400 мг), потім йдуть фісташки та насіння (300 мг), насіння гарбуза (265 мг) та кедрові горіхи, лляне насіння та мигдаль (200 мг) г ваги. Було показано, що вживання 2-х унцій (56 г) мигдалю на день знижує ЛПНГ на 7% і піднімає ЛПВЩ на 6%.

У столовій ложці оливкової олії міститься близько 22 мг фітостерину (150 мг на 100 г). Заміна насичених жирів на мононенасичені, такі як ті, що містяться в оливковій олії, може знизити ЛПНГ на 18%. Оливкова олія (особливо нефільтрована) розслаблює ендотелій на стінках судин та зменшує запалення. В одному дослідженні вживання оливкової олії підняло ЛПВЩ на 7%, незважаючи на те, що раціон добровольців містив продукти з високим глікемічним індексом. Олія з рисових висівок та олія з виноградних кісточок теж показали хороші результати щодо поліпшення співвідношення ЛПНГ/ЛПЗЩ.

3. Виключіть з їжі трансжири (гідрогенізовані та частково гідрогенізовані жири)

Було показано, що скорочення калорійності дієти на 1% завдяки трансжирам може зменшити ризик серцево-судинних захворювань принаймні на 50%. Це означає, що якщо зі щоденних 2000 калорій видалити 20 калорій, що містяться в трансжирах (всього 2 грами!), Ви отримаєте приголомшливий результат! Пам'ятайте, що на етикетці харчового продукту буде написано "Не містить трансжирів", якщо в продукті їх міститься менше ніж 0,5 грама на порцію, тому звертайте увагу на слова "гідрогенізований" або "сатурований" у списку інгредієнтів. Навіть невеликі кількості трансжирів можуть сприяти виникненню запалень, діабету, підвищенню ризику інфаркту та раку.

4. Забезпечте себе магнієм

Більше вживайте багатихмагнієм продуктів, таких як гарбузове насіння, пшеничні паростки, лосось, соєві боби та цільнозернові продукти. Ендотеліальні клітини, що вистилають артеріоли, втрачають здатність штовхати гідрогенізовані жири, якщо навколишнє середовище збіднене магнієм. За оцінками, близько 70% жителів США страждають від нестачі магнію.

Магній є нервово-м'язовим релаксантом. Він також допомагає відновленню пошкоджених клітин, засвоєнню кальцію, допомагає знизити артеріальний тиск, може зменшити частоту та тяжкість нападів мігрені приблизно на 40%. В одному з досліджень було показано, що магній фактично діє як лікарський статин, знижуючи ЛПНГ та підвищуючи ЛПВЩ, але без побічних ефектів. Вам слід або забезпечити достатній вміст магнію у вашій дієті, або приймати двічі на день близько 250 мг магнію як добавку (бажаноразом із кальцієм).

5. Скорочуйте вживання цукру

Зниження глікемічного індексу споживаних продуктів (у середньому до 46 проти 61 за 100-бальною шкалою вмісту цукру) протягом тижня збільшує ЛПВЩ на 7%. В одному дослідженні було отримано втричі більш високий рівень CRP у жінок, до раціону яких входили продукти з високим глікемічним індексом, порівняно з тими, що вживали продукти з низьким глікемічним індексом. Стрибки цукру в крові підвищують клейкість (глікозилювання) червоних кров'яних клітин.

6. Вживайте більше розчинної рослинної клітковини, приймайте пребіотики та пробіотики

Овес і вівсяні висівки, висівки коричневого рису, горох, бобові (особливо соя), сочевиця, лляне насіння, окра та баклажани є добрими джерелами розчинної клітковини. Вівсяне висівки (100 г на день) знижували ЛПНГ на 14% у чоловіків із підвищеним рівнем холестерину.

Види рослинних волокон, які не перетравлюються, але сприяє бродінню та служать харчуванням для деяких корисних бактерій (так званих пробіотиків) у товстій кишці, називаються пребіотиками (наприклад, інулін, фруктоолігосахариди або соєві олігосахариди). Крім того, інулін з помірним вмістом вуглеводів знижує відкладення жирів у печінці та вміст триацилгліцеридів у плазмі крові. Пробіотики можуть знижувати ЛПНГ (5 – 8% штамів) Lactobacillus acidophylusта біфідобактерій Longum) і збільшувати ЛПВЩ на цілих 25% у присутності пребіотиків, таких як олігофруктоза або інулін.

7. Приймайте вітамін D3

Останнім часом було встановлено, що вітамін D ("сонячний вітамін") з багатьох причин є надзвичайно важливим для організму, а його високі дози набагато менш токсичні, ніж це вважалося раніше. Недавні дослідження показали, що малі щоденні дози 500 М.Є. вітаміну D допомогли у серйозно хворих пацієнтів знизити CRP на 25%, а в деяких пацієнтів відзначалося значне збільшення ЛПВЩ після прийому добавок вітаміну D. Підвищений рівень вітаміну D тепер асоціюється зі зниженням ризику смерті з будь-якої причини, у тому числі від серцевого нападу.

У склянці молока міститься 100 м.є. вітаміну D; в 100 г нерки – близько 675 М.Є. вітаміну D3. Під прямими сонячними променями в оголеній шкірі може вироблятися 10000-20000 М.Є. у сонячний день (без сонцезахисного крему), але в більшості жителів США, здається, рівень вітаміну D недостатньо високий (навіть на півдні США). Вчені збираються провести масовий експеримент, з щоденним прийомом 2000 М.Є. вітаміну D3 протягом 2-3 місяців, щоб за результатами моніторингу крові визначити оптимальну потребу у вітаміні D.

Не приймайте вітамінні добавки D без нагляду лікаря, якщо ви хворі на саркоїдоз, якщо у вас захворювання печінки, нирок або паращитовидної залози.

8. Їжте більше синіх, фіолетових та червоних фруктів

Поліфеноли чорниці, гранату, журавлини, червоного винограду та нефільтрованої оливкової олії сприяють підвищенню ЛПВЩ. Якщо з'їдати близько 5 унцій (150 г) ягід, пюре або нектару на день (чорниця, брусниця, чорна смородина, полуниця, малина та чорноплідна горобина), за 8 тижнів ЛПВЩ може зрости на 5%. Після 1 місяця щоденного пиття 6 унцій чистого соку журавлини (зазвичай його слід розбавляти трьома частинами води) ЛПВЩ збільшувався на 10%. Журавлинний сік підвищує вміст антиоксидантів у плазмі та рівень ЛПВЩ-холестерину. Це відповідає приблизно 20-40% зниження ризику серцево-судинних захворювань.

Можна також змішувати непідсолоджений журавлинний сік із гранатовим, соком червоного винограду та/або чорничним соком. У червоного вина є деякі протиріччя, оскільки збільшення ЛПВЩ не поширюється на найбільш корисну фракцію ЛВП-2B. Алкоголь також може підвищувати рівень тригліцеридів, але червона шкірка винограду та, можливо, дроблені кісточки можуть знижувати холестерин. Екстракт кісточок винограду подібний до пікногенолу, вони обидва можуть також грати роль у зниженні рівня холестерину в крові.

Оскільки алкоголь сприяє також гіпертензії, захворюванням печінки, раку молочної залози, збільшенню ваги, а також викликає звикання і може спричинити нещасні випадки, Американська асоціація кардіологів не рекомендує вино як засіб для зниження холестерину. Але резвератрол, що міститься в червоному вині, червоному винограді, арахісі та Фоті (китайська трава), може бути використаний як добавка, з тими ж корисними властивостями.

9. Спробуйте дещо нове

Спробуйте підвищення свого рівня ЛВП ніацин (нікотинову кислоту), гіркий шоколад (мінімум 70% какао), куркумін (екстракт куркуми), сік капусти чи чай з гибискуса. Використовуйте вітамін К2 для переміщення кальцію з артеріальних бляшок у кістки. Знижуйте ЛПНГ та ризик розвитку раку за допомогою східних грибів (відварених протягом принаймні 5 хвилин).

Спробуйте підвищення свого рівня ЛВП ніацин (нікотинову кислоту), гіркий шоколад (мінімум 70% какао), куркумін (екстракт куркуми), сік капусти чи чай з гибискуса. Використовуйте вітамін К2 для переміщення кальцію з артеріальних бляшок у кістки. Знижуйте ЛПНГ та ризик розвитку раку за допомогою східних грибів (відварених протягом принаймні 5 хвилин).

10. Тренуйтеся, відпочивайте, більше посміхайтеся

Фізичні вправи знімають запалення, підвищують ЛПВЩ, допомагають інсуліну контролювати рівень цукру в крові та зменшують стрес. Підтримка фізичної форми (принаймні 30 хвилин вправ 4 - 5 разів на тиждень або піші прогулянки понад 130 хвилин на тиждень) знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань приблизно на 50% незалежно від рівня холестерину.

Спостереження за людьми похилого віку, які ведуть сидячий спосіб життя, показали, що протягом 6 місяців у них погіршилося CRP на 15%, тобто, на стільки ж, як і при прийомі статинів. Фізичні вправи покращують CRP і підвищують ЛПВЩ. Відпочинок та сміх теж допомагають. У кроликів на атерогенній дієті на 60% скоротився розвиток атеросклерозу, коли студентка, яка годувала кроликів, також пестила їх.

У людей одночасно з серцевою недостатністю та легким ступенем депресії ймовірність смерті протягом 5 років виявилася на 44% вищою, ніж у тих, хто не мав депресії. У пацієнтів після серцевого нападу, яким щодня протягом години показували смішні відео чи комедії, частота повторних інфарктів наступного року виявилася вп'ятеро меншою. Сміх покращує кровообіг, знижує кров'яний тиск та викид стресових гормонів.

Примітка: Занадто велике зниження рівня холестерину може збільшити ризик розвитку депресії, агресії та крововиливу в мозок. Холестерин необхідний для формування клітин мозку, пам'яті, боротьби з інфекціями та раком (а також для вироблення гормонів, у тому числі вітаміну D). Головне - це зменшення запалення та окислення холестерину, разом зі здоровим харчуванням, вправами та відпочинком, а також по можливості підвищення корисного ЛПВЩ.

Широко поширена помилкова думка про те, що холестерин завдає шкоди організму, а вміст його в крові є одним із найважливіших показників стану здоров'я людини. Багато хто в спробах зберегти своє здоров'я дотримується суворих дієт, виключаючи всі продукти, що містять холестерин. Однак, мало хто знає, що він входить до складу клітинних мембран, надає їм міцності і забезпечує обмін речовин між клітиною і міжклітинною речовиною і регулює активність ферментів. Отже, без холестерину неможлива нормальна робота нашого організму.

Незважаючи на всю важливість холестерину, надмірне вживання жирної їжі тваринного походження може призвести до підвищеного вмісту в організмі, що негативно позначається на стані здоров'я і може викликати серйозне захворювання.

Контроль рівня холестерину допоможе зберегти ваше здоров'я на довгі роки, підвищити природну резистентність організму, збільшити тривалість життя та покращити його якість. У цій статті ми розвіємо найпоширеніші міфи про роль холестерину в нашому організмі та його метаболізмі. Також ми розглянемо найефективніші способи контролювати рівень холестерину.

Холестерин (з грец. chole - жовч і stereo - твердий, жорсткий) - вперше був виявлений у жовчному камінні звідси і отримав свою назву. Він є природним нерозчинним у воді ліпофільним спиртом. Близько 80% холестерину синтезується в організмі (печінкою, кишечником, нирками, наднирковими залозами, статевими залозами), решта 20% повинні надходити з їжею, яку ми споживаємо.

Циркулюючи в кров'яному руслі, холестерин при необхідності використовується як будівельний матеріал, а також для синтезу складніших сполук. Так як він нерозчинний у воді (і відповідно в крові), то транспортування його можливе тільки у вигляді комплексних водорозчинних сполук, які поділяються на 2 види:

Ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ)

Ліпопротеїни високої щільності (ЛПЗЩ)

Обидві ці речовини повинні перебувати у строго певному співвідношенні, їх загальний обсяг також не повинен перевищувати норми. Це може призвести до серйозних захворювань серцево-судинної системи.

Функції холестерину в організмі:

- Забезпечення міцність клітинних стінок, регулювання їх проникності для різних молекул;

- синтез вітаміну D;

- синтез наднирниками стероїдних (кортизон, гідрокортизон), чоловічих (андрогенів) та жіночих (естрогенів, прогестерону) статевих гормонів;

- у вигляді жовчних кислот бере участь в утворенні жовчі та засвоєнні жирів у процесі травлення;

- бере участь в утворенні нових синапсів у головному мозку, тим самим покращує розумові здібності та пам'ять.

Насправді шкоду завдає не холестерин як такий, яке коливання за межі норми. Проблеми зі здоров'ям може спричинити як надлишок, так і нестачу його в організмі.

Негативний вплив холестерину

Згідно зі статистикою у людей, що померли від серцево-судинних захворювань, спостерігався низький рівень ліпопротеїнів високої щільності, але високий вміст ліпопротеїнів низької щільності.

Ліпопротеїни при неправильному їх співвідношенні або тривалому підвищеному вмісті в крові можуть осідати на стінках судин і викликати атеросклероз.

Виникає це небезпечне захворювання, коли на ендотелії судин утворюються бляшки, які згодом дедалі більше наростають та накопичують кальцій. У результаті просвіт судин звужується, вони втрачають еластичність (стеноз), це призводить до зниження надходження кисню та поживних речовин до серця та тканин та розвитку стенокардії (припинення надходження артеріальної крові до певних ділянок серця внаслідок закупорки коронарної артерії, супроводжується болем та дискомфортом) . Часто саме через порушення кровопостачання виникає серцевий напад або інфаркт міокарда. Утворення бляшок холестеролу призводить до пошкоджень на внутрішній стінці судин, може утворитися тромб, який здатен згодом закупорити артерію або відірватися і викликати емболію. Також судина, що втратила еластичність, може луснути при підвищенні тиску в кров'яному руслі.

Роль ліпопротеїнів

ЛПВЩ вважають «хорошим» ліпопротеїном завдяки його здатності розчиняти холестеринові бляшки і прибирати його зі стінок артерій, чим вищий його відсоток по відношенню до ЛПНГ («поганого» ліпопротеїну), тим краще. ЛПНГ транспортує холестерин із синтезуючих його органів в артерії, і при підвищеному вмісті цієї сполуки ці великі нерозчинні молекули поєднуються у вигляді жирних бляшок, прикріплюються до судин і забивають їх. Піддавшись окисним процесам, холестерин втрачає свою стійкість і може легко проникати в товщу стінок артерій.

На окислені ЛПНГ, що утворилися, починають вироблятися у великій кількості специфічні антитіла, що призводить до сильного пошкодження стінок артерій. До того ж, холестерин сприяє зниженню рівня оксиду азоту, підвищуючи ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Оксид азоту відіграє важливу роль в організмі:

— розширює судини, знижує артеріальний тиск, запобігає утворенню тромбів у кровоносному руслі;

- Відіграє важливу роль у боротьбі з бактеріями і вірусами, що потрапили в організм, знищує ракові клітини;

- Підвищує витривалість м'язової тканини;

— бере участь в обміні інформацією між різними клітинами, є нейромедіатором у синапсах.

ЛПВЩ не тільки виводять холестерин з крові назад у печінку, але ще й запобігають окисленню ЛПНЩ.

Ознаки підвищення рівня холестерину в організмі

Підвищення рівня холестерину пов'язане із порушенням ліпідного (жирового) обміну. Це може бути симптомом не лише атеросклерозу, а й інших серйозних захворювань:

- Печінки;

- нирок (хронічна ниркова недостатність, гломерулонефрит);

- Підшлункової залози (хронічний панкреатит);

- цукровий діабет (важке захворювання, пов'язане з порушенням синтезу бета-клітинами острівців Лангерганса у підшлунковій залозі);

- гіпотиреоз (зниження синтезу гормонів щитовидною залозою);

- Ожиріння.

Симптоми атеросклерозу обумовлені звуженням просвіту судин у результаті тривалого та стійкого підвищеного рівня холестерину, та погіршенням циркуляції крові на різних ділянках кровоносного русла.

Основні симптоми:

- стенокардія (раптовий дискомфорт або болючі відчуття в грудях, що виникають при фізичному навантаженні або емоційному стресі);

- Задишка;

- аритмія (порушення серцевого ритму);

- синюшність та набряклість периферичних ділянок тіла (пальці рук, ніг);

— періодичні судоми в ногах (кульгавість, що перемежується);

- Погіршення пам'яті, неуважність;

- Зниження інтелектуальних здібностей;

- жовто-рожеві ліпідні відкладення в шкірі (ксантоми), найчастіше спостерігаються на шкірі повік і в області гомілковостопних суглобів.

Вплив рівня ЛПВЩ та ЛПНЩ на наше здоров'я

Все-таки думка про те, що загальний рівень ліпопротеїнів ЛПВЩ та ЛПНЩ впливає на стан здоров'я та їх підвищення тягне за собою жахливі наслідки для роботи всього організму. Однак це твердження не зовсім вірне. Так, перелічені вище захворювання супроводжуватимуться підвищеним вмістом ліпопротеїнів в цілому, але набагато важливіше, яке саме співвідношення в крові «хороших» ЛПВЩ і «поганих» ЛПНЩ. Саме порушення цієї пропорції і призводить до проблем зі здоров'ям. При визначенні вмісту ліпопротеїнів у крові враховують 4 показники: загальна кількість холестерину, рівень ЛПЗЩ, ЛПНЩ та тригліцеридів.

Норми

Загальний холестерин у крові 3,0 - 5,0 ммоль/л;

При загрозі атеросклерозу загальний холестерин збільшується до 7,8 ммоль/л;

ЛПНЩ у чоловіків- 2,25 - 4,82 ммоль/л;

ЛПНГ у жінок- 1,92 - 4,51 ммоль/л;

ЛПВЩ у чоловіків- 0,72 - 1,73 ммоль/л;

ЛПВЩу жінок- 0,86 - 2,28 ммоль/л;

Тригліцеридиу чоловіків- 0,52 - 3,7 ммоль/л;

Тригліцеридиу жінок- 0,41 - 2,96 ммоль/л.

Найбільш показовим є співвідношення ЛПЗЩ та ЛПНЩ на тлі загального рівня холестерину. У здоровому організмі показник ЛПВЩ набагато вищий, ніж ЛПНЩ.

Найефективніші способи лікування при підвищеному рівні холестерину

Існує безліч препаратів, що знижують рівень холестерину у випадках, коли цей показник створює серйозну загрозу здоров'ю або вже на початку розвитку атеросклерозу. Необхідно віддати належне, важливою частиною якої є правильне харчування. У таких випадках дієта та помірні фізичні навантаження допоможуть не тільки привести всі показники крові в норму, а й повністю оздоровлять та омолодять ваш організм.

Для більш швидкого терапевтичного ефекту використовуються фармакологічні препарати:

— Статини– найбільш популярні препарати, принцип їхньої дії полягає в інгібуванні синтезу холестеролу в печінці шляхом блокування відповідних ферментів. Зазвичай їх приймають 1 раз на день перед сном (у цей час починається активне виробництво холестерину в організмі). Терапевтичний ефект настає через 1-2 тижні систематичного прийому, при тривалому застосуванні не викликають звикання. З побічних ефектів можуть спостерігатися нудота, біль у животі та м'язах, у поодиноких випадках може бути індивідуальна чутливість. Препарати групи статинів здатні знизити рівень холестерину на 60%, але при їх тривалому прийомі необхідно регулярно раз на півроку здавати аналізи на АСТ та АЛТ. Найбільш поширені статини: церивастатин, флувастатин, ловастатин.

- Фібратистимулюють вироблення ЛПВЩ, рекомендуються при кількості тригліцеридів 4,5 ммоль/л. Вкрай не рекомендується застосовувати зі статинами. Побічні ефекти проявляються у вигляді шлунково-кишкових розладів, метеоризму, нудоти, блювання, болю у животі. Представники цієї групи препаратів: клофібрат, фенофібрат, гемфіброзіл.

— Сиквестранти жовчних кислот. Ця група препаратів не всмоктується в кров, а діє місцево – зв'язується із жовчними кислотами, які синтезуються з холестерину, та виводять їх із організму природним шляхом. Печінка починає посилене вироблення жовчних кислот, використовуючи більшу кількість холестерину, що надійшов з крові, видимий позитивний ефект настає через місяць після початку прийому ліків, для посилення ефекту можливий одночасний прийом статинів. Тривале застосування препаратів може призвести до порушення засвоєння жирів та вітамінів, можлива підвищена кровоточивість. Побічні ефекти: метеоризм, запор. До таких препаратів належать: колестипол, холестирамін.

— Інгібітори абсорбції холестеринуперешкоджають всмоктування ліпідів із кишечника. Препарати цієї групи можна призначити людям, які мають протипоказання до прийому статинів, оскільки вони не всмоктуються до крові. У Росії зареєстровано лише 1 препарат групи інгібіторів абсорбції холестерину – езетрол.

Перераховані вище заходи застосовуються в запущених випадках, коли необхідно швидко знизити рівень холестерину, а зміна способу життя не може швидко дати необхідний ефект. Але навіть при прийомі фармакологічних засобів не забувайте про профілактику, і нешкідливі натуральні добавки, які при тривалому регулярному прийомі допоможуть вам попередити захворювання серцево-судинної системи в майбутньому.

Народні засоби, які допомагають знизити рівень холестерину в крові

- Ніацин (нікотинова кислота, вітамін РР, вітамін В 3). Механізм дії до кінця не вивчений, але досліди показують, що вже через кілька днів прийому підвищених доз вітаміну рівень ЛПНГ і тригліцеридів у крові помітно знижується, зате збільшується кількість ЛПВЩ до 30%. На жаль, він не знижує ризик розвитку серцево-судинних ускладнень та нападів. Для максимальної ефективності можна поєднувати прийом ніацину з іншими способами лікування.

— . Містяться в риб'ячому жирі та морепродуктах, а також у рослинних оліях холодного пресування (нерафінованих). Вони надають позитивний вплив на нервову систему, попереджають рахіт у період активного росту, сприяють зниженню рівня холестерину та артеріального тиску, покращують кровообіг, зміцнюють судини та надають їм еластичність, перешкоджають їх тромбозу, беруть участь у синтезі гормоноподібних речовин – простагландинів. Регулярний прийом джерел джерел незамінних жирних кислот чудовим чином позначиться на роботі всього організму, зокрема допоможе попередити розвитку атеросклерозу.

— Вітамін Е. Вкрай сильний антиоксидант, що перешкоджає розпаду ЛПНГ та утворенню жирових бляшок. Для настання позитивного ефекту необхідно постійно вживати вітамін у відповідних дозах.

— Зелений чаймістить поліфеноли - речовини, що впливають на метаболізм ліпідів, вони знижують рівень "шкідливого" холестерину і підвищують вміст "корисного". До того ж у чаї містяться антиоксиданти.

- Часник. Свіжий часник рекомендується вживати зниження рівня холестерину, профілактики утворення згустків у судинах (розріджує кров). Активними компонентами, що входять до складу часнику, є сірковмісні сполуки, зокрема алліїн.

— Соєвий білок.По дії вони схожі на естрогени – знижують ймовірність виникнення атеросклерозу. Геністеїн перешкоджає окисленню ЛПНЩ завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Крім цього, соя стимулює вироблення жовчі, тим самим сприяє виведенню холестерину з організму.

— Вітаміни В 6 (піридоксин), В 9 (фолієва кислота), В 12 (ціанокобаламін).Достатня кількість цих вітамінів у раціоні сприяє справній роботі серцевого м'яза, значно знижує ризик розвитку атеросклерозу та ішемічної хвороби серця.

Які фактори сприяють підвищенню рівня холестерину та розвитку атеросклерозу?

Найчастіше від атеросклерозу страждають люди, які протягом тривалого часу нехтували своїм здоров'ям. Чим раніше ви зміните свій спосіб життя, тим менша ймовірність розвитку серйозних захворювань. Ось 4 основних факторів, що сприяють підвищенню вмісту холестерину в крові:

— Сидячий образ життя.При низькій рухливості, відсутності фізичних навантажень підвищується рівень «поганого» холестерину, створюючи загрозу розвитку серцево-судинних захворювань.

— Ожиріння.Порушення ліпідного обміну тісно пов'язане із високим вмістом холестерину. Люди, які страждають повнотою, схильні до різних захворювань серцево-судинної системи.

- Куріння. Приводить до звуження артерій, збільшення в'язкості крові, тромбозів, спричиняє ризик серцевих захворювань.

— Споживання жирних продуктів тваринного походженняу великих кількостях призводить до підвищення ЛНЩ.

— Спадковість.Схильність до підвищення рівня холестеролу передається генетично. Тому людям, чиї родичі страждають на цю патологію, слід ретельно стежити за своїм здоров'ям.

Здоровий спосіб життя як метод боротьби з холестерином

У міру того як ви дотримуєтеся правильного харчування та активного способу життя, знижується ризик розвитку різних захворювань. Особливо це стосується людей, які перебувають у групі ризику. Змінивши свій спосіб життя, ви налагоджуєте роботу всього організму, навіть не дивлячись на схильність до будь-яких патологій, внутрішні захисні механізми можуть легко впоратися із загрозою.

Активні заняття спортом покращують обмін речовин, тренують серцевий м'яз одночасно зі скелетною мускулатурою, сприяють кращому постачанню кров'ю всіх органів і систем (при фізичних навантаженнях кров з депо виходить у загальне русло, це сприяє кращому насиченню органів киснем і поживними речовинами).

Спортивні вправи також призводять до зміцнення стінок судин, що перешкоджають розвитку варикозного розширення вен.

Не слід забувати про важливість правильного харчування. Не варто зловживати строгими дієтами. В організм повинні надходити всі необхідні йому поживні речовини в оптимальному співвідношенні, вітаміни та мінерали, клітковина. У раціоні повинні бути в достатній кількості овочі, фрукти, каші, пісне м'ясо, морська та океанічна риба, рослинні нерафіновані олії, молоко та кисломолочні продукти. При нестачі в харчуванні якихось вітамінів, варто періодично приймати препарати з їх вмістом для профілактики авітамінозів.

Відмова від куріння знизить ризик розвитку як атеросклерозу, а й інших захворювань, як-от бронхіт, виразка шлунка, онкологічні захворювання.

Спорт – найкращий засіб від стресу та депресії, він загартовує нервову систему. Регулярна фізична активність, будь то пробіжка в парку або 3 години вправ у тренажерному залі, допомагає зняти негатив і роздратування, що накопичився за цілий день, багато спортсменів відчувають ейфорію в процесі тренувань. Експериментально доведено, що активні люди набагато менш схильні до стресу, ніж ті, хто веде сидячий спосіб життя.

Висновок

Як ви вже могли переконатися холестерол – вкрай важлива сполука, яка виконує низку життєво важливих функцій. Він потрібний для нашої життєдіяльності, але в організмі його кількість не повинна виходити за межі норми. Порушення рівноваги у співвідношенні ліпопротеїнів високої та низької щільності спричиняє тяжкі наслідки.

Найкращий спосіб лікування – своєчасна профілактика. Найефективнішим методом попередити підвищення рівня холестерину у крові є здоровий спосіб життя.

Коли ви відмовитеся від шкідливих звичок і почнете дотримуватися перерахованих вище правил, то зовсім забудете про проблеми зі здоров'ям.

холестерин. Міфи та обман.