Карамель гусячі лапки рот фронт склад. Карамель рахат гусячі лапки. Легенда про модний орнамент

Перший раз почув таке: кожен, хто хоч раз у житті ласував карамеллю "Ракові шийки", може вважати себе залученим до царської трапези.

Ці цукерки, а разом з ними "Гусині лапки" та "Качині носики", були фірмовим продуктом кондитерських фабрик Олексія Абрикосова. За радянських часів фабрики націоналізували, вивіски змінили, але найпопулярніші цукерки зберегли свою рецептуру і навіть назви. А Абрикосов був, між іншим, постачальником Двора Його Імператорської Величності. Хоча, швидше за все, до імператорського столу як десерт подавалося інше фірмове абрикосівське частування - глазуровані фрукти.

Олексій Іванович Абрикосов.

Фабричне торгове товариство "А.І. Абрикосова Синовей" конкурувало з іншою відомою кондитерською фірмою - "Ейнем". Німецький підданий Фердинанд Ейнем приїхав до Москви в 1850 році і свій перший капітал сколотив на постачання до армії під час Кримської війни пиляного цукру. У мирний час він зайнявся кондитерським виробництвом. На тлі механізованого виробництва фірм "Ейнем" Олексій Абрикосов виглядав чагарником-одинаком. Перший парогенератор потужністю 12 кінських сил Абрикосов придбав для свого кондитерського виробництва лише 1873 року, а раніше у його майстерні все робилося вручну.
Однак лише через десять років Абрикосов обійшов своїх конкурентів, довівши річний оборот до 1,8 млн руб., Відкривши кілька фабрик, мережу власних магазинів і оптових баз. Фірмові магазини Абрикосова розташовувалися на Тверській та Невському проспекті, Хрещатику та Дерибасівській.

Крім винайденої Абрикосовим відомої карамелі "Ракові шийки" там продавалися "Качиний ніс від кашлю", мармелад "Ліліпут" та "Царський", цукерки для балів та весіль, кава, какао, пироги фігурні, торти, пряники, печиво, бісквіти, варень пастила різних сортів, причому особливою популярністю користувалися яблучна та горобинова. Абрикосов не шкодував грошей і реклами свого товару. На новий, 1880-й, рік у газетах Москви з'явилося повідомлення про те, що в одному магазині абрикосів продавцями працюють тільки блондинки, а в іншому - тільки брюнетки. Обивателі, що вже звикли, що "шоколадний король" вічно щось вигадує, вирушили перевірити, чи так насправді. Звичайно, поки придивлялися, заїдали свій інтерес знаменитими абрикосівськими солодощами.
Треба сказати, Абрикосов дуже уважно ставився до обгорток-одяг цукерок - фантиків. Зазвичай, на них були зображені красиві жінки, діти або тварини.

Абрикосівських симпатичних зайців, білок, качок та чапель знали всі. "Гусині лапки", "Качині носики", "Ракові шийки" - все це цукерки зі столітньою історією.
Особлива тема на етикетках цукерок – історична. На фантиках можна було побачити переможні битви російської армії, наприклад, у Вітчизняній війні 1812 року. За ними можна було навіть вивчати історію.

Випускалася навіть серія "етнографічного шоколаду", на етикетках та вкладках якого були зображені жителі різних регіонів Росії та світу в національному одязі.

Як було зазначено, випускалися і рекламні вкладиші. Використовувалися барвисті плакатики з усміхненими дітьми, що пропонують цукерки, пастилу та шоколад, листівки-вкладиші у коробках цукерок із загадками та головоломками у різдвяних та великодніх наборах. Існували навіть цілі серії вкладишів та етикеток, присвячених знаменитим артистам, діячам культури та науки.

Товариство двічі перемагало на Всеросійських художньо-промислових виставках у Москві. Ці картки – один із перших прикладів використання дитячих фотографій у рекламі, адже діти – головні споживачі усіляких солодощів, і радість, з якою вони демонстрували пам'ятні дати історії підприємства, змушувала їх батьків пов'язувати свої спогади про щасливе дитинство саме з фабрикою Абрикосових.
Люди потім довго зберігали барвисті листівки та коробочки і тримали у себе в будинку своєрідну рекламу колись з'їдених шоколадних чудес.

Для перемоги у конкурентній війні Олексій Іванович готував "секретну зброю" - глазуровані шоколадом фрукти. Це були заморські французькі ласощі, рецепт яких ревниво охоронявся. Абрикосов замахнувся на "святе". Потрібно було налагодити виробництво. Для глазурування потрібні були особливі фрукти, вирощені там, де багато сонця та відносно невисока вологість повітря. Ідеальним місцем був Крим. Ось там Олексій Абрикосов і вирішив побудувати завод, тим більше що 1874 року до Сімферополя прийшла залізниця.
Усі деталі операції, яку провів Олексій Абрикосов, були настільки продумані, що конкуренти довгий час ні про що не підозрювали, а коли прозріли, було вже запізно. Олексій Іванович офіційно передав московську фабрику своїм старшим синам – Миколі та Івану. Зустрічаючи знайомих купців, він розводив руками - вже півстоліття прожив на землі, настав час і честь знати. Щоб виправдати свої довгі відлучки з Москви, Абрикосов розпустив чутку, що має намір зайнятися торгівлею чаєм, причому збирається возити його з Китаю. Між іншим, біографи Абрикосова зараз серйозно запевняють, що він справді возив чай ​​із Піднебесної. Але це не так - Абрикосов закуповував чай ​​у Лондоні, віддаючи перевагу цейлонському.
І нарешті, Олексій Іванович придбав у Криму невеликий маєток. Нібито для того, щоб на старості років в оточенні дітей та онуків відпочити від праць праведних. Маєток, щоправда, був біля моря - Абрикосов скаржився, що земля узбережжя йому за кишені. А було воно у Сімферополі. Місце, треба сказати, було таке собі. Син Абрикосова Дмитро згадував: "Восени батько повіз сім'ю в Крим, у Сімферополь. Я неясно пам'ятаю дерева, вкриті абрикосами, і маленьку річку, повну циган, що купаються".

Але для розміщення заводу місце було обрано дуже вдало. Усю заплаву Салгіра на той час покривали сади, де росли першокласні фрукти. Неподалік був Петровський фонтан із чистою ключовою водою, за яку грошей не брали. Зрештою, під боком була дешева робоча сила: якщо на московській фабриці Абрикосова робітникам платили 45 карбованців на місяць, а тривалість робочого дня становила 10 годин, то в Сімферополі люди працювали по 12 годин, отримуючи на місяць не більше 15 карбованців. Але кримчани й цьому були дуже раді. Крім того, на фабриках Абрикосова для персоналу було передбачено десятикратні знижки на продукцію. Крим був добрий ще й тим, що ближче до літа сюди стікалися юрби сезонних робітників із найближчих губерній. На острові давно існували сезонні біржі праці. Для Абрикосова сезонна робоча сила була дуже доречною – з квітня по жовтень сімферопольська фабрика працювала цілодобово.
На фабриці було встановлено два парогенератори, дві машини для консервування та маркування продукції потужністю понад 3000 банок на день. З Франції за великі гроші було виписано фахівця, який знав технологію виробництва глазурованих фруктів. Саме вони і принесли Олексію Абрикосову не лише широку популярність по всій Російській імперії, але й примножили його капітал – з кожного кілограма глазурованих виробів (персиків, вишні, волоських горіхів, лимонів, мандаринів, апельсинів, динь та кавунів, які за розмірами не поступалися астрам !) він мав приблизно рубль чистого прибутку (за нинішніми мірками – близько $20). Причому у справу йшло все – нестандартні фрукти йшли на пюре, яке служило сировиною для виробництва джемів, мармеладу та пастили на московській фабриці.

Конспірація принесла свої плоди - Фердинанд Ейнем схаменувся тільки коли на ринок ринули чудові, ні в чому не поступаються французьким глазуровані фрукти Олексія Абрикосова. Ішли вони нарозхват. У 1884 році Ейнем теж побудував фабрику в Сімферополі, причому поблизу абрикосівської, і теж освоїв виробництво глазурованих фруктів, але час було втрачено. Він так мріяв про те, щоб досягти почесного титулу "постачальник двору Його Імператорської Величності", але конкурент його випередив - Олексій Абрикосов отримав цей титул у 1899 році, а Ейнем - через 13 років. Непогано, адже, наприклад, Микола Шустов, виробник відомих коньяків, чекав на це 38 років.

Заради справедливості треба сказати, що 1900 року на всесвітній виставці в Парижі шоколад російської фірми "Ейнем" отримав гран-прі. На цей приз претендував і Олексій Абрикосов, представивши на виставці глазуровані фрукти з Криму. Однак французи віддали перевагу шоколаду - не могли ж вони визнати, що кримські глазуровані фрукти не поступаються виготовленим у Франції. Тим часом, на думку публіки, кримські навіть перевершували їх.

З чого починалося Товариство "А.І. Абрикосова Сини"

Засновником династії був кріпаком із села Троїцького Пензенської губернії на ім'я Степан на прізвисько Оброкосів, тобто. ходить по оброку. На початку XIX століття він разом із сім'єю отримав вільну і заснував у Москві кустарне кондитерське виробництво, ставши Абрикосовим.
Після смерті засновника династії кондитерську майстерню успадкував його старший син Іван, який щороку вказував у книзі оголошених капіталів Семенівської слободи чималу на той час суму 8 тисяч рублів. 1824 року у нього народився син Олексій. Все йшло чудово до того, поки в 1841 Іван разом зі своїм братом Василем не розорився, причому все їх майно було продано за борги.
17-річний Олексій, не закінчивши навчання в комерційному училищі, був змушений вступити до німецької кондитерської фірми Гофмана. За шість років юнак не лише вивчив німецьку мову, а й зробив блискучу кар'єру, ставши головним бухгалтером цієї фірми. У 1847 році Олексій Абрикосов відкрив свій "кондитерський заклад у міській частині". Через два роки він одружився на дівчині з незвичайним навіть для того часу ім'ям Агрипіна. Вона була дочкою відомого парфумерного та тютюнового фабриканта Мусатова. Посаг у розмірі 5000 рублів пішло на закупівлю верстатів для терки мигдалю та пресування монпансьє. Крім того, був придбаний кінь, на якому Олексій щодня їздив на Болотний базар, прискіпливо обираючи фрукти та ягоди.

У 1872 року виробництво " конфектної " майстерні Олексія Абрикосова становило 512 тонн виробів у сумі 325 тисяч рублів. З оборотами "Ейнема" це було поки незрівнянно, Але, як показав час, майбутнє було за Абрикосовим. Сам Олексій Іванович Абрикосов, "шоколадний і цукерковий король", у 1870 році удостоївся звання спадкового почесного громадянина, а в 1879 році йому надали звання комерції радника, нагородили орденами Св. Анни та Св. Станіслава 2-го ступеня. У 1896 році він був удостоєний чину справжнього статського радника, що давав право спадкового дворянства.

Подружжя Абрикосових виростило 17 дітей. Загалом у них народилося 22, але п'ятеро померли у дитинстві. Тоді дитяча смертність була дуже високою, але саме дружина Абрикосова, Агрипіна Олександрівна, багато зробила, щоб її зменшити. Хоча б там, де вона могла цьому посприяти: при московській кондитерській фабриці вона створила безкоштовний дитячий садок і "родильний притулок", де зібрали найкращі в Росії акушери.
За рік через притулок проходили понад двісті породіль, а дитяча смертність та патології становили тут лише один відсоток. Після смерті Агрипіни Олександрівни, в 1901 році притулок був переданий місту та отримав ім'я своєї засновниці. У радянські роки це був пологовий будинок № 6 імені Крупської. У 1994 р. знаменитому пологовому будинку повернули ім'я А.А. Абрикосової.

Сам Олексій Іванович для своєї сім'ї та для справи нічого не шкодував, але у благодійні фонди жертвував неохоче. Втім, він охоче підтримував комерційні училища і, взагалі, дуже любив виводити здібну молодь у люди, позичаючи купців і фабрикантів-початківців грошима і допомагаючи їм порадами. Крім того, аж до смерті в 1904 році він був старостою приходу найзнаменитішого московського храму - Успенської церкви на Покровці (храм не зберігся - знищено у 1936 році)

Серед вихідців сім'ї Абрикосових не було нікого, хто б зганьбив добре ім'я сім'ї. Однак до кондитерської справи, крім Івана Абрикосова, інтересу ніхто з них не виявив. Наприклад, Микола Абрикосов, випускник фізико-математичного факультету Московського університету, вважався членом ради директорів товариства, але більшість часу проводив у лабораторії. Після смерті батька він взагалі поїхав до Парижа, де читав лекції в Сорбонні, а на дозвіллі перекладав Тагора. Олексій Абрикосов-молодший вже після революції став ученим зі світовим ім'ям, доктором медичних наук та дійсним членом Академії наук СРСР. Онук, Хрісанф Миколайович Абрикосов, у молодості був особистим секретарем Льва Толстого; інший онук, Олексій Іванович, став визначним патологоанатомом, бальзамував тіло Леніна; правнук, Андрій Абрикосов – знаменитим актором. Хоча заради справедливості треба сказати, що спадкоємці вони не змогли б продовжити справу - в 1918 році московську фабрику націоналізували, надавши їй ім'я Петра Бабаєва. Однак ще кілька років на етикетках виробів після слів "Фабрика ім. робітника П.А. Бабаєва" у дужках значилося: "був. Абрикосова". Стара торгова марка, яка гарантувала якість, допомагала зберегти покупця.

Окрема подяка Ірині Торгашової ( nezyaika ) за пост з прикладами російської реклами до 1917 року - дуже мене зацікавили "Качині" носи"!
Правда, що це таке, я так і не впізнав)))

Запам'ятовується і індивідуальний смак ласощів в обгортці, що шарудить, звичайно, залежить від складу. Какао, цукор, сіль, олії, насіння, горіхи – далеко не вичерпний список «нутрощів». Детальний перелік інгредієнтів відображено на індивідуальній упаковці або коробці.

Цікавий факт: у Державних стандартах (перший був затверджений у 73 році, а останні зміни внесено у 2014 р.) немає певної рецептури на окремий вигляд. У ГОСТах зібрана інформація про: різновиди (класифікації), приблизне співвідношення начинки до основної маси цукерки, наявність і кількість глазурі, опис зовнішнього вигляду, смаку, запаху та ін.

За стандартом класифікуються цукерки так:

1. За рецептурою та технологією виробництва:
   • з начинкою;
   • без начинки;
   • глазуровані повністю або частково;
   • неглазуровані та глянцеві.
2. За використовуваною цукерковою масою:
   • помадна:
   • цукрова;
   • молочна;
   • вершковий.
3. За смаками:
   • фруктова;
   • овочева;
   • комбінована;
   • молочна;
   • збивна.
4. Грильяжна:
   • тверда;
   • м'яка;
   • фруктовогрильяжна (або овочегрильяжна);
   • халвічна;
   • фруктова;
   • желейна (або фруктовожелейна овочежелейна);
   • марципанова;
   • праліне (і типу праліне);
   • кремова;
   • лікерна;
   • шоколадні.
5. На основі:
   • жирів;
   • круп;
   • сухофруктів;
   • горіхів;
   • цукатів.

А якщо відійти від сухої класифікації, то:

1. Шоколадні цукерки. Основа вмісту шоколадних цукерок – какао (терте, порошок та олія), цукор, часто лецитин та ароматизатори (віддушки). Якщо мається на увазі начинка, то складатися вона може з молока, згущеного молока, горіхів, фруктів, і багато іншого.
2. Карамельніробляться з води та цукру (або патоки) з додаванням харчових барвників та ароматизаторів.
3. Батончикичастіше бувають шоколадні, але відрізняються тим, що крім безпосередньо шоколаду містять у собі різноманітні начинки: нуга, карамель, злаки, мармелад та ін.
4. « Корівка» обов'язково містить у собі згущене з цукром молоко, також до неї додається патока, вершкове масло, цукор і ароматизатори.

   «Буренка», «Коровушка», «Корівка вершкова» та інші схожі назви приховують приблизно той самий склад, хіба що пропорції відрізняються.

5. Основа мармеладних- Пектин, який іноді замінюється желатином, або агар-агаром. Смак надає цукор, сироп, меляса, натуральні соки. Желейні цукерки, до речі, належать до мармеладу.
6. Пташине молокопід глазур'ю ховається найніжніше суфле з молока (іноді згущеного) агар-агару та харчових добавок.
7. Жувальні цукеркискладаються з цукру, патоки, крохмалю, натурального соку (іноді додається), та харчових добавок.

Склад цукерок та батончиків «Рот Фронт» та інших виробників

У таблиці відображено докладний склад цукерок найпопулярніших видів:

Які добавки зазвичай використовують?

Якщо припустити, що солодощі виготовлені повністю з натуральних продуктів, вони повинні зберігатися лічені добу. Але насправді це не відбувається. Для покращення смаку та збільшення термінів зберігання додаються:

• ароматизатори натуральні (соки буряків, чорниці, смородини, полуниці) та ідентичні натуральним;
• стабілізатори та антиокислювачі;
• загусники;
• консерванти;
• вологоутримуючі речовини;
• барвники;
• емульгатори;
• цукрозамінники.

Не всі вони шкідливі, але деякі можуть спричинити алергію або розлад шлунка.

Як вибрати нешкідливі?

Розмірковуючи про шкідливість потрібно спочатку визначитися про яку саме шкоду йдеться.

Якщо Ви охоронець фігури та шанувальник здорового харчування, то будь-які цукерки для вас будуть шкідливими. А якщо ж ви просто побоюєтеся можливих алергічних реакцій чи отруєння, то зверніть увагу на склад:

• він має бути написаний російською мовою;
• всі інгредієнти мають бути вам знайомі та зрозумілі;
• список інгредієнтів має бути коротким.

Термін придатності не повинен бути більше 2-х місяців. Чим він менший, тим краще.

Поїдання в необмежених кількостях солодощів (і не має значення вигляд, марка та виробник) шкідливе у будь-якому випадку.

А краще не відмовляйте собі в задоволенні з'їсти одну-другу цукерку з чаєм. Настрій підвищитись обов'язково і на душі стане тепло.

Споживання солодкого невеликими порціями сприяє виробленню гормону радості та змушує мізки краще працювати.

Цукеркові вироби на сьогоднішній момент є одними з найбезпечніших продуктів за кількістю вмісту в них додаткових добавок. Тому їжте на здоров'я.

Історія цукерок «Гусяні лапки» починається на рубежі XIX-ХХ століть на фабриці Абрикосових. У ті часи солодощі називали за тими ж принципами, що й зараз: або поетично, або весело, або відповідно до їх смаку та властивостей. Словосполучення це здається надто дивним для цукерок, а дива завжди породжують легенди. Перед вами – найпопулярніші. Не поспішайте їм вірити: кожна звучить дуже правдоподібно, але правда лише одна.

Легенда про гусячий жир

Цукерки «Гусині лапки» є карамелью з начинкою з густої горіхової пасти. Крім горіхів до її складу повинен входити жир, щоб консистенція була м'якою та таючою. Зазвичай це тверді рослинні олії, але раніше замість них додавали гусячий жир, який робив начинку особливо густою та повітряною. Тому цукерки й назвали «гусячі лапки».

Легенда про трави лікарські

Першими карамельними цукерками були льодяники від кашлю з екстрактами лікарських трав. Карамель із начинкою продовжила цю традицію, зокрема, до складу горіхової пасти в «Гусиних лапках» входив екстракт перстачу гусячого, яким здавна лікували захворювання горла. У народі її називають «гусячою лапкою» або «гусеницею», вона має в'яжучу дію і допомагає боротися із запаленням. Кремова структура начинки допомагає пом'якшити горло, а сама карамель стимулює смоктальні рухи, за рахунок яких покращується кровообіг у тканинах гортані та зменшується набряк. Згодом трав'яний екстракт зі складу зник, залишивши у спадок оригінальну назву.

Ще одна аптечна легенда

Гусині лапки були винайдені як цукерки від плоскостопості і спочатку продавалися тільки в аптеках. Назва з'явилася через особливу ходу дітей, які страждають на плоскостопість: вони шльопають ніжками, як гуси, особливо коли бігають. До складу цукерок входили особливі лікувальні інгредієнти, а насолода потрібна була для того, щоб діти не відмовлялися лікуватися.

Легенда про подобу

Гусині лапки були одними з перших цукерок з карамелі з додаванням какао. Їхня ребриста рожево-коричнева поверхня нагадала своїм виглядом лапки гусей, тому над назвою на фабриці довго не думали. Яскраве і незвичайне, воно одразу привернула до себе увагу покупців, тож цукерки розходилися на ура. Розвертаючи, багато хто дивувався і вигукував: «І справді, як гусячі лапки!»

Легенда про хитрість Абрикосова

Олексій Іванович добре знав ціну яскравої та незвичайно подачі солодощів: конкуренція між його фабрикою та товариством «Ейнем» змушувала вигадувати нові способи залучити покупця. Як виділитись? Чим здивувати? Придумати безглузду назву цукерок. «Гусині лапки» – це чарівно, кумедно і викликає цікавість, тож абрикосівські магазини збирали натовпи охочих купити цих дивних та смачних цукерок.

Легенда про модний орнамент

Гусині лапки – це строкатий малюнок на тканині, що складається з клітин з ламаними гранями. Наприкінці XIX століття він був дуже популярним серед російських модниць, і фабрика Абрикосова вирішила використати цей мотив. Рельєф, який залишав на цукерках конвеєр, дуже нагадував популярний візерунок, тому його вирішили підтримати назвою, щоб привабити модниць і збільшити популярність візерункових цукерок. Пізніше технологія змінилася, карамель почали випускати зі смугастим рельєфом, але назва збереглася.

Легенда про «гусячі тапочки»

М'які всередині, тверді та гладкі зовні, обсипані цукровим піском упереміш з какао – так колись виглядали знамениті цукерки. Прямо як лапи гусей, яких переганяли ринку своїм ходом. Щоб по дорозі вони не травмували свої ніжні лапи, птахів спочатку гнали через теплу смолу, а потім піском – виходило щось на зразок підошви. Смола не липла до дороги за рахунок піску, до приходу на ринок практично стиралася, залишаючи лапки гусей неушкодженими. Побачивши одного разу таку «взуту» зграю, Олексій Іванович подумав, що можна створити такі цукерки, які будуть усередині ніжними, а зовні – твердими, як застигла смола, та хрусткими, як дрібний пісок. Так з'явилася ідея «збити» карамель, створивши в ній найтонші цукрові шари, які кришилися б на зубах з апетитним пісковим хрускотом. Всередину перешарованого льодяника додали перетерті горіхи з олією та цукром, а назву дали на честь птахів-натхненників назвали.

Барабанна дріб

Після того, як ви майже повірили в кожну з народних легенд, настав час розкрити правду. Назву справді вигадав сам Олексій Абрикосов, але справа тут зовсім не в лікарських травах, тканинному візерунку чи хитрощі гусячих погоничів.

Карамель на фабриці видувалася спеціальною трубкою, наповнювалася начинкою та розрізалася величезним гарячим ножем. Цукерки виходили плескатими, схожими на дзьоб качки. Спочатку вони так і називалися - «Качині носи». З якої причини вони перетворилися на «Гусині лапки», історія замовчує, можливо, ця назва здалася Олексію Івановичу милишою і привабливішою, ніж «Качині носи».

Як би там не було, ні лікарських трав, ні гусячого жиру в цих цукерках немає і не було, тільки хрумка перешарована карамель і ніжна кремово-горіхова начинка. Насолоджуйтесь улюбленими «Гусиними лапками» і про всяк випадок зберігайте фантик: завдяки таємничій та оригінальній назві, вони особливо цінуються серед колекціонерів.

Карамель "Гусині лапки" знають практично всі: ці цукерки родом із дитинства продавалися ще в СРСР. Не один виробник робить "Гусині лапки", але я розповім про улюблені мені цукерки з Казахстану виробництва АТ "Рахат".

Акціонерне товариство «Рахат» є одним із найбільших виробників кондитерської продукції в Казахстані, що веде свою історію протягом 70 років.

Цукерки загорнуті у веселі фантики з винаходом мультяшних гусенят. До речі, для мене досі загадка: чому вони називаються "гусячі лапки"? Взагалі не бачу жодного зв'язку між цукерками та гусячими кінцівками

Сама карамелька світло-коричневого кольору. За безпеку зубів можна не боятися! Карамель просто розсипається за укусу, і вона зовсім не тверда. Начинка зроблена на основі рослинного жиру і містить какао та подрібнені горіхи.

У 100г продукту міститься:
Білків 1,8 г
Жиров 9,8 г
Вуглеводів 85,0 г
Енергетична цінність 421 ккал

Склад карамелек, звичайно, не без барвника та ароматизатора, але в ньому є тертий мигдаль. Так ось чому такі смачні ці цукерки!

Склад: цукор, патока, горіх мигдаль тертий, какао терте, рослинний жир, емульгатор - лецитин соєвий; ароматизатор ванільний – ідентичний натуральному; барвник харчовий Е122.

Купити "Гусині лапки" можна на вагу в багатьох магазинах.