Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на крем карамел за торта Технология за приготвяне на крем карамел
Вземете черпак или тенджера и налейте млякото и сметаната в нея. Добавете ванилова захар (захар със семена ванилия). В отделен...
(Все още няма оценки)
Въпреки факта, че кърменето няма най-добър ефект върху външен видгърди, това не спира много жени, те не отказват и сами хранят децата си. В крайна сметка здравето на детето е по-важно и няма нищо по-здравословно от майчиното мляко, при условие че майката спазва диета.
Във връзка с
Децата, хранени с кърма през първите месеци, са много по-здрави, по-силни и имат добър имунитет. Но за това е необходимо майката по време на кърменеАз самият се хранех правилно. По време на бременност менюто не е толкова строго, както по време на кърмене, защото вече има качество кърмапряко зависи от това какво яде жената. Ето защо е необходимо да се придържате към специална диета.
Диетата за кърмещи майки през първия месец след раждането и следващите месеци не е насочена към отслабване. Въпреки това, много млади майки, недоволни от фигурата си, веднага започват да се ограничават във всичко. Това има отрицателно въздействие върху качеството, хранителната стойност, полезни свойствакърмата, така че бебето може да не получава много от това, от което се нуждае, особено ако цялата му диета се състои само от майчино мляко. Ето защо Не можете да се придържате към диета за отслабване през първия месец.
Следродилната диета за кърмеща майка е насочена към премахване на храни, които могат да повлияят негативно на функционирането на храносмилателната система на бебето. Невъзможно е детето да има лошо храносмилане, газове, стомашни болки или алергии. Има няколко прости правилакъм които трябва да се придържа млада кърмачка:
Трябва да се храните здравословно, като използвате разнообразни храни.
Яденето на едно и също нещо всеки ден също не си струва.
Менюто по време на кърмене трябва да включва предимно натурални и здравословни храни. Всичко, което опитва майката, опитва и бебето. Можете и трябва да включите в менюто:
Също така е много важно да пиете достатъчно вода, поне 1,0-1,5 литра на ден. Всички горепосочени продукти са много здравословни, съдържат огромно количество минерали и витамини, което има благоприятен ефект върху качеството на млякото и благосъстоянието и здравето на детето.
По време на кърмене е строго забранено да се яде:
Трябва да ядете много внимателно следните храни:
Трябва да внимавате с консумацията на мед, сушени плодове, просо и ечемичени зърнени храни.
Тъй като не е известно дали ще има алергия към новия продукт, една жена може да го изяде и да види каква реакция има бебето. Изяж го по-добре сутрин, а след това вижте през деня дали това е повлияло на благосъстоянието и храносмилането на бебето. Ако всичко е наред, можете да продължите да го ядете.
Хипоалергенна диета за кърмещи майки с алергии при дете изключва само онези храни, които са алергени. Вариантът на диетата без млечни продукти включва почти същите продукти като хипоалергенната диета, с изключение на млечните продукти. Използва се, ако бебето е алергично към краве мляко.Въпреки това, заедно с млечните продукти, той получава част от мазнините и протеините. Тъй като млечните продукти са изключени от диетата, липсата на протеини и мазнини се компенсира чрез увеличаване растителни мазнини, както и месото.Безмлечна диета ще трябва да се спазва и след спиране на кърменето и ще присъства в менюто на детето поне 3 години.
Отначало не винаги е лесно да разберете как да съставите правилно меню, но като практикувате различни схеми всеки ден, можете да създадете напълно подходяща диета. За пример от какво можете да започнете, ето таблица на диетата на кърмачка, меню за всеки ден:
опция | време | Диета |
Опция 1 |
закуска | 200−250 г прясна нискомаслена извара без добавки, пълнозърнест хляб, натурално кисело мляко без добавки, чаша зелен чай |
Обяд | Плодова салата | |
Вечеря | Телешко варено (може да се сервира с паста). Зеленчукова салата | |
Следобедна закуска | Сандвич от нискомаслено сирене и пълнозърнест хляб | |
Вечеря | 200 грама задушени зеленчуци, чаша нискомаслен кефир | |
Вариант 2 |
закуска | Овесени ядки, варени във вода. Сандвич от нискомаслено сирене и пълнозърнест хляб, чаша зелен чай |
Обяд | Ябълка | |
Вечеря | Тиквена каша, 100 грама варено постно месо | |
Следобедна закуска | Нискомаслено кисело мляко с разрешени горски плодове | |
Вечеря | Зеленчукова салата и малко варена елда | |
Вариант 3 |
закуска | Гювеч от извара, чаша зелен чай |
Обяд | Парче нискомаслено и несолено сирене, зелен чай | |
Вечеря | Супа със зеленчуци и кюфтета, зеленчукова салата | |
Следобедна закуска | Чаша нискомаслен кефир | |
Вечеря | Варени картофи, чаша нискомаслен кефир |
И около правилното храненепо време на кърмене на видео:
Съответствие правилна диетаза кърмеща майка ще премахне всичко нежелани последствиясвързани с хранителни алергии, колики и подуване на корема при бебето. И така, каква диета трябва да има една майка на бебе?
Млечните продукти, традиционни за всяка маса, могат да бъдат противопоказани за някои кърмещи майки, т.к ще провокира нежелани последствия при бебето. Цялата опасност се крие именно в наличието на протеин от краве мляко, който според статистиката е един от най- често срещани причини хранителни алергиипри деца по-млада възраст. Основните прояви на хранителните алергии са обрив, подуване на корема, колики и храносмилателни разстройства.
Ако поне единият родител има алергични реакции към хранителни продукти, на майката се предписва така наречената безмлечна диета. Всяка диета за кърмещи майки, която включва целия разрешен списък от продукти, но с изключение на млечните продукти, може да се нарече безмлечна. Основното условие е да се ограничи консумацията на пълномаслено краве мляко.
Струва си да се прави разлика между диета без млечни продукти и без лактаза за кърмене, която ще се препоръчва на майки, чиито деца страдат от лактазен дефицит. Лактазата е ензим, който подпомага храносмилането млечна захар(лактоза). Струва си да се помни, че диетата на майката и количеството млечна захар в нея практически не са свързани помежду си. Следователно ограничаването на млечните продукти и предписването на определена диета и режим на кърмачка ще бъде оправдано само при хранителни алергии.
Човешкото мляко има една от най-високите концентрации на лактоза. Но все пак при лечението на това заболяване при деца се налагат някои ограничения върху храненето на майката с изключване на всички продукти, съдържащи допълнителни концентрации на лактоза, за да не се влоши ситуацията.
Педиатрите дават някои съвети за лактазен дефицит:
Всички продукти могат грубо да се класифицират в три класа, които отразяват концентрацията на млечна захар. От тях можете да създадете диетично меню без лактоза за кърмещи майки:
В първите месеци диетата трябва да е най-строга, защото е важно да не достигат до бебето алергени, които могат да провокират нежелани реакции. За удобство на лекарите и кърмещите майки е създадена таблица, която включва диетични съвети по месеци.
През първия месец на кърмене диетата и режимът на кърмещата майка трябва да се подчиняват на определени правила. На първо място, трябва да избягвате храни, които могат да причинят нежелана реакцияот страна на детето - алергии, колики, редки изпражнения.
IN определени условияОт диетата е необходимо да се изключат всички известни алергени - протеин от краве мляко, екзотични зеленчуци и плодове, пилешки протеин, хайвер, мед. Също така се препоръчва да ограничите приема на захар.
След раждането много жени се сблъскват с проблема с външния вид наднормено тегло– липсата на физическа активност и повишеното хранене допълнително утежняват ситуацията.
За да свалят тези килограми, много майки прибягват до различни хранителни планове, напр. протеинова диетаОсобено популярен е по време на кърмене. Какви са неговите основни принципи и какви характеристики има, ако говорим за периода на кърмене - ще разберем в нашата статия.
Преди да започнем да описваме такава хранителна система специално за кърмещи майки, нека разберем принципите на протеиновите диети като цяло. Какво причинява загуба на тегло при тях и колко бързо ви позволяват да отслабнете?
Всъщност има няколко варианта за такива хранителни планове, но те имат едно общо нещо - основата на диетата трябва да бъде протеинова храна. Тази категория включва продукти като месо, риба, птици, млечни продукти, соя и боб.
Също така е важно да добавите към диетата си храни, богати на фибри – пресни зеленчуци и плодове. Такава храна осигурява нормално функциониранехраносмилателната система и я предпазва от претоварване.
В резултат на това се оказва, че тялото влиза големи количествапротеини и бавни въглехидрати. Такава диета елиминира възможността тялото да складира някакви мастни резерви, но в същото време допринася за набирането на чисти мускулна маса, при поддържане на нормална физическа активност.
Тези характеристики правят протеиновите диети идеални за различни спортистии хора, водещи активен начин на живот, тъй като съчетават свойства за изгаряне на мазнини и подпомагат растежа на мускулите.
Разбира се, грижа излишни килограминастъпва доста бавно - в тази диета няма гладуване като такова, поради което няма странични ефектимного системи за отслабване (замаяност, гадене, липса на сила и главоболие). Въпреки това, безспорното предимство на протеиновата диета е, че всички загубени килограми не се връщат, а получените резултати са постоянни.
Както се вижда от описанието на протеиновата диета, такива хранителни планове в оригиналната им форма не са най-добрият избор за кърмещи майки. Разбира се, протеини трябва да се съдържат в диетата на всяка кърмачка, но мазнините и въглехидратите също трябва да присъстват в нея.
Само изчерпателно добро храненее в състояние да осигури на кърмещата майка всички полезни и хранителни елементи, от които тялото се нуждае, за да се възстанови след раждането и да произвежда мляко.
Не трябва да забравяме, че нуждата на тялото от протеини е изключително висока само ако човек води активно изображениеживот или спортуване.
Кърмещите майки, през първите шест месеца след раждането, обикновено се възстановяват само и физическа дейностДоста често те са просто противопоказани, особено ако говорим за раждане на дете чрез цезарово сечение.
Ето защо на майките, които избират такава диета, се препоръчва да направят някои промени в нея. Разбира се, ефективността на системата е донякъде намалена, но това е малка цена за безопасност за вашето здраве и здравето на вашето дете.
По принцип тези промени се отразяват в съотношението на хранителни протеинови храни и зеленчуци в диетата - има малко по-малко от първите и малко повече от вторите. Освен това се правят корекции в списъка с протеинови продукти.
Нека да разберем каква храна трябва да бъде в основата на храненето на кърмачка на протеинова диета.
Преди да реши дали да премине на протеинова диета, кърмещата майка определено трябва да се запознае със списъка на възможните странични ефекти на тази хранителна система и нейните противопоказания. Освен това използването на такива схеми е разрешено само след консултация с лекуващия лекар.
Протеиновата диета е забранена пептични язвистомашни и чревни заболявания, тъй като храната, богати на протеини, трудно се смила от организма.
Нека сега да разгледаме примерно менюза седем дни за кърмачка на протеинова диета. Ако желаете, можете да направите малки промени в него, например да замените един вид месо с друг или да направите корекции в списъка със зеленчуци и плодове.
Трябва да има строго шест хранения, тъй като това ще избегне чувството на глад и ще ви предпази от преяждане.
Подобна протеинова диета по време на кърмене продължава една седмица и се провежда не повече от веднъж на всеки три месеца. По-честото му използване може да доведе до проблеми с храносмилателната система, както и до влошаване общо състояниездравето на жената.
Много новородени бебета имат алергична реакция към протеини от млечни продукти, които майка им консумира. Факт е, че храносмилателната системаПрез този период бебето тепърва се развива и не може да приема храна, съдържаща животински казеин (млечен протеин). В такива случаи на младите майки се предписва диета без млечни продукти.
Поради недостатъчно производство на ензими, които осигуряват усвояването млечен протеинДетето проявява следните симптоми:
Здравето на бебето зависи от диетата на майката по време на кърмене. Ето защо е необходимо да се подбират хранителни продукти с изключително внимание. Диета без млечни продукти за кърмене включва изключване на храни, богати на протеини от животинско мляко, от диетата на младата майка. Например:
Диетата на кърмещата майка трябва да бъде възможно най-балансирана. Поради това се препоръчва да се компенсира недостигът на калций (основният източник на който са млечните и ферментиралите млечни продукти) с помощта на определени продукти:
При приготвяне на зеленчукови салати заменете Слънчогледово олиомаслина, богати на калцийи витамин D.
Въпреки необходимостта от спазване, той има значителен недостатък. Млечните продукти са богати на витамин D, който подпомага усвояването на калция. Калцият е необходим за укрепване на растящия организъм скелетна системаи поддържане на имунитета. Липсата на този елемент засяга особено новороденото бебе, което получава необходимите вещества от майчиното мляко. Ето защо е много важно да се създаде правилна диета през този период. Необходимо е млечните продукти да се заменят с други източници на витамин D.
Списъкът с разрешените храни при спазване на безмлечна диета за кърмачки е много дълъг. Включва консумацията на следните продукти:
Необходимо е да се консумира достатъчно количество вода на ден, приблизително (2-2,5 литра). За премахване на дефицита на калций е полезно да се пие витаминни комплексии калциев глюконат.
Кърмещите майки могат да напуснат диетата само след края на периода на кърмене.
Примерното меню в таблицата за кърмещи майки при спазване на диета без млечни продукти ще ви каже как правилно да структурирате диетата си.
ден | храня се | Примерно меню |
понеделник | закуска | Овесена каша (или друга зърнена култура по ваш избор) |
Обяд | Яйце под всякаква форма | |
Вечеря | Пиле (варено, печено или на пара) | |
Следобедна закуска | Чиния с плодове по избор | |
Вечеря | Салата от пресни зеленчуци, облечена зехтин | |
вторник | закуска | Всеки плод по ваш избор |
Обяд | Питка със стафиди | |
Вечеря | Телешко варено (печено или на пара) | |
Следобедна закуска | Сирене тофу и соево мляко | |
Вечеря | Зеленчукова салата, подправена със зехтин и (или) каша от елда | |
сряда | закуска | Сирене тофу и всякакви плодове |
Обяд | Чаша портокалов сок | |
Вечеря | Пилешка супа с филийка хляб | |
Следобедна закуска | Банани | |
Вечеря | Овесена каша от елда (или друга зърнена каша по ваш избор) | |
четвъртък | закуска | Бъркани яйца със зеленчукова салата, подправена със зехтин |
Обяд | Чаша соево или бадемово мляко | |
Вечеря | Телешко на пара (на фурна или варено) с гарнитура от броколи | |
Следобедна закуска | чиния с плодове | |
Вечеря | Питка с чаша соево или бадемово мляко | |
петък | закуска | Сирене тофу и овесени ядки |
Обяд | Банан и портокал | |
Вечеря | Рибно филе (на пара, варено или печено) със зеленчукова гарнитура | |
Следобедна закуска | Салата от домати и краставици, подправена със зехтин | |
Вечеря | Задушен зелен фасул и филия хляб |
Представеното в таблицата меню е приблизително и може да се променя според вкусовите предпочитания.
Няколко прости и вкусни рецептиАко са без млечни продукти, те ще помогнат за разнообразяване на менюто.
За да приготвите салатата ще ви трябва:
Метод на готвене:
По желание можете да добавите към салатата сусам или кедрови ядки.
За да се подготвите ще ви трябва:
Рецепта
Като тава за печене можете да използвате лист за печене, специална топлоустойчива форма или саксии.
За да приготвите това ястие ще ви трябва:
Метод на готвене
По желание може да запечете рулото във фурната. За да приготвите ястие от пита хляб, по-добре е да използвате домашна майонеза.
Темата на днешната ни статия е диета без млечни продукти за кърмещи майки. IN напоследъкАлергията към мляко е доста често срещана при малки деца, включително кърмачета.
Децата реагират различно на този продукт: някои имат силна болка в корема, а други цялото тяло или отделни участъци са покрити с малки червени пъпки, които сърбят непоносимо. В тази статия ще ви дадем примерно меню за един ден и няколко рецепти вкусни ястияза кърмеща майка, която ще ви помогне да се храните вкусно, здравословно и в същото време хипоалергенно.
Изчисляване на калоричното съдържание на храната