Всеки от нас помни очарователната миризма, приятен цвят и невероятно вкусна напитка - горещо какао. Някои го свързват с детска градина и отвратителна пяна, а други със слънчево лято при баба на село.
Шоколадова торта от Луиджи Отиано. Направете и замразете 200 г конфитюр от кайсии 125 г вода 75 г захар 100 г черен шоколад 70%. Сварете 50 г вода с 20 г инулин. Оставете да поври 3 минути. Покрийте с друга плоча и измийте повърхността с ром. Също така заглушете втория диск. Сварете 125 г вода със 75 г захар за 5 минути. Свалете от огъня и добавете начупения шоколад. Разбъркайте внимателно, докато се комбинират напълно. Поставете на слаб огън и разбъркайте внимателно за 5 минути.
Залейте с шоколадова глазура и загладете с шпатула. Оставете я да почива поне един час на хладно място преди службата. Луиджи Отиано е роден неаполитанец, но живее в Южен Тирол от 20 години. Има богат опит в ресторантьорството. В продължение на 10 години той ръководи своя Kallmuenz в Мерано, където съчетава партенопската си душа с вкусовете и техниките на екип от японски готвачи.
Основното е, че тази напитка е не само вкусна и харесвана от всички деца (не вземаме предвид пяната), но и много здравословна и за цялото семейство. Знаете ли, че една чаша какао може да замести втора закуска? Учените от цял свят единодушно се съгласиха в мненията и заключенията на изследванията, че най-полезното свойство на какаото е подобряването на мозъчната функция и настроението, както и стимулирането на дейността на сърдечно-съдовата система.
Какаото се консумира предимно под формата на шоколад, деликатес, който се получава след дълъг и сложен процес. Ако нямаше какао, нямаше да имаме хапчета, бисквити, сладолед, торти, напитки или шоколадови закуски. Основните съставки на шоколада са какаовата паста, която придава основния вкус, какаовото масло, което придава типичното усещане за небцето, захарта и всякакви овкусители. За производството на млечен шоколад се използва мляко или мляко на прах.
Всяка страна определя различни видове шоколад въз основа на съставките, като съдържание на какао. Като цяло трябва да знаете какви са основните съставки на шоколада. Паста или какаов ликьор: Това е резултат от процес, произведен от какаови зърна, които са изсушени, смлени, пастьоризирани, изпечени и след това смлени.
За кърмещите майки какаото е не по-малко полезно, отколкото за деца и възрастни, тъй като насърчава задържането на мляко. Ако едно дете във вашето семейство вече ходи на училище, тогава какаото отново е необходимо за консумация - в края на краищата, то насърчава концентрацията, активира умствената дейност, ободрява и отново активира „хормона на щастието“. Известно е също, че една чаша какао съдържа три пъти повече антиоксиданти от същата чаша.
Какаовата паста е почти изцяло базирана на какао, тъй като по-голямата част от какаовото масло се извлича под интензивен натиск. Така шоколадът се състои от какао на прах и малък процент какаово масло. Не се добавят захар или аромати. Известен също като шоколадова "бисквитка" или шоколад "бисквитка", този шоколад не съдържа захар или други аромати и следователно е идеален за богато овкусени рецепти с какао. Използва се при дегустации, защото ви позволява да усетите вкуса на оригиналното какао и сладолед, тъй като има по-малко мазнини.
Въпреки това е необходимо да запомните и да наблюдавате: възрастен не трябва да консумира повече от две чаши какао на ден, следователно една ще бъде достатъчна за дете. А най-добре е да се пие сутрин или поне преди обяд.
Ако искате бързо да приготвите една чаша за половин литър какао, просто смесете 2 супени лъжици какао на прах със захар (на вкус) с половин чаша вряща вода. И напълнете останалата половина на чашата с мляко. Всичко се разбърква добре и какаото с мляко и вода е готово.
Тъмният шоколад се състои от какаова паста, захар, ароматизатори като ванилия и емулгатори като лецитин. Има безброй видове тъмен шоколад и процентът на какаовата паста варира от таблетка на таблетка, като се поддържат минимални количества, определени от закона, които се различават в различните страни: в Италия, например, тъмният шоколад трябва да има процент какао най-малко 45% и 28% какаово масло. Тъмният шоколад е чудесен за приготвяне на сладкиши, сладкиши и десерти.
Първата в света пенлива шоколадова таблетка. Lindt изобретява метода на коагулация, благодарение на който шоколадът придобива много по-устойчиви аромати и се превръща в червило, тоест „топи се в устата“. Всъщност шоколадът се хомогенизира в специални резервоари с контролирана температура, благодарение на осцилиращи смесителни рамена, които перфектно смесват съставките и елиминират последните следи от киселинност и влага, издигайки техните аромати.
За интересни факти за какаото, ползите и вредите от напитката и други фактори, гледайте видеоклипа.
Какаото е ароматна напитка с вкус на шоколад, която се приготвя от мляко от какао на прах с добавяне на захар. Какаовите зърна съдържат витамини, киселини, микроелементи, протеини и много други полезни компоненти, които регулират умствената дейност, прогонват депресията и предпазват кожата от вредното ултравиолетово лъчение. Ето защо е важно какаото да се готви не повече от препоръчителното време, за да се запазят лечебните му свойства.
Различава се от черния шоколад, защото съдържа още по-висок процент какао. Като най-високо качество, този шоколад е особено подходящ за консумация на таблетки. Този вид шоколад се прави чрез добавяне на мляко на прах: има сладък и мек вкус и кремообразна текстура. Млечният шоколад обаче не може да замени черния шоколад в рецепти за печене. Съдържанието му на какао е по-ниско и освен това, когато се топи, трябва да се обърне специално внимание, защото е много чувствителен към топлина.
Има добър вкус на таблетки и обикновено е любим на най-малките. Белият шоколад е различен от всички шоколади, които сме виждали досега, защото не съдържа какао: по-правилно би било да го определим като „сладък“ като цяло, тъй като технически не може да се нарече „шоколад“, без да съдържа какао. Белият шоколад се прави чрез смесване на какаово масло, мляко или захар и захар. Използва се широко за пениране на пайове и приготвяне на мусове, сосове и различни сладкиши.
Какаото с мляко е незаменимо в детското меню, а чаша от ароматната напитка няма да навреди и на възрастните. Вземете 3 супени лъжици за 1 литър мляко. л. какао, 1,5 с.л. л. Сахара.
Загрейте млякото в тенджера. Смесете какаото и захарта отделно, разредете сместа с четвърт чаша топло мляко, докато стане гъста заквасена сметана. Добавете сместа в съда, загрейте, докато се появи бълбукане и изключете газа. След няколко секунди отстранете пяната и налейте вкусната течност в чаши. Това какао върви с палачинки, бисквити, мъфини и просто хляб с масло.
Подобно на млечния шоколад, белият е много чувствителен към топлина, така че има много работа; внимавайте, когато го смесвате. Шоколадовите парченца са родени в Съединените щати, за да направят вкусна промяна от традиционните бисквитки. Те съдържат по-малко какаово масло от традиционния шоколад и могат да бъдат черен шоколад, млечен или бял.
Шоколадът не става само на таблетки, има и сладкиши и сладки. Обикновено това е шоколадова „черупка“, пълна с различни изкушения: бял шоколад, млечен шоколад или яндуджа, сметана, лешник или шоколад. Често се добавят нишестета и нишестета, за да стане плънката плътна и кремообразна.
Добър вариант за тези, които внимателно следят фигурата си. За 200 мл вода – 1 с.л. л. какао, ванилова захар - на вкус.
Налейте половин чаша топла вода в сместа от какао и захар. След това поставете сладката маса в тенджера, добавете останалата вода, кипнете и отстранете от огъня. Резултатът е ароматна, тръпчива напитка, която идеално ще ви ободри в мрачната есенна сутрин.
За да се направи шоколад, какаовите зърна се смилат и пресоват, за да се получи какаова течност, на практика какаови частици, суспендирани в какаово масло. От своя страна какаовият ликьор се подлага на силен натиск, за да се раздели течната част в твърдата част: по този начин се получават какаово масло и какао на прах. Какаото на прах се използва предимно в теста и смеси за пиене.
В сладкарството и сладоледа се използва сурова смес от какаова паста, допълнена с допълнително какаово масло и лецитин: така тя става по-тънка и по-лесна за работа, наречена капак. В зависимост от наличието на какаово масло, покритието е повече или по-малко течно.
Какаото върви добре с много продукти, така че добавяйки към напитката разбити яйца, сметана, шоколад и дори овесени ядки, можете да получите апетитен и уникален десерт.
Продукти: 200 мл мляко, половин чаша вода, 3 с.л. л. какао, захар - на вкус. За украса - 70 мл сметана, 1 с.л. л. парченца шоколад.
Най-плътните, с по-малко какаово масло, са най-популярни за пълнеж на шоколад. Средна течливост, подходяща за мазане на торти и сладкиши. Много богата капачка от какаово масло се използва за формоване във форми. Много производители на шоколад произвеждат корицата лично, калибрират дозите за собствените си нужди и създават специални нюанси на вкусови нотки.
Какаовият клъстер Какаовият клъстер ще стане голямото място на Експо Милано. Павилионът се счита за метафорично представяне на джунглата: дървени конструкции, които излизат от земята и се опитват да колонизират цялото околно пространство, като в тропическите среди, където се отглежда какао. Огромен повод да намерите в едно голямо пространство - 875 квадратни метра, посветени на участващите страни на обща площ от 546 квадратни метра - най-добрите видове какао от цял свят.
Разтворете какаото в горещо сварено мляко, добавете захар и можете да напълните чашите. Отгоре се слага разбит до меки върхове крем и настърган шоколад.
Запарете 40гр. люспи в 100 мл вряща вода. Изсипете 1,5 чаши мляко в тенджера, добавете 2 с.л. л. захар, 1 ч.л. канела и настъргано индийско орехче. Загрейте всичко, добавете пюре от овесени ядки, гответе 5 минути, след това добавете 2 супени лъжици. л. какао. Задушете малко и разбийте. Сервирайте с парченца пухкав блат или меренг.
Горещият шоколад в чаша е много популярна напитка в Италия и в чужбина, консумирана както за закуска, така и като лека закуска като отлична алтернатива на чая. Консумацията на тази напитка се увеличава значително през зимния сезон, което е удоволствие, което има двойната полза от затопляне и удовлетворение на небцето. От днес има много видове полуготови продукти, разтворими във вода или мляко, които се използват за приготвяне и лекотата, с която се получават от сашета, води до подценяване на лекарството и умението, което всъщност служат за приготвяне на истински шоколадов док.
Пригответе: чаша мляко (250 гр.), 70 гр. сладолед, един банан, 3 ч.л. какао, 1 с.л. л. пудра захар.
Разтворете какаото и захарта в топло мляко и загрейте за три минути. Смесете обеления и нарязан банан с тази смес и пасирайте в блендер. Изсипете сместа в чаша, отгоре поставете топка сладолед и украсете с горски плодове.
За да направи перфектния шоколад, професионалистът трябва да следва точни правила, които разкриваме в следващия декалог. Петте правила, които предлагаме тук, се прилагат за приготвянето на горещ шоколад с какао на прах, най-практичният и широко разпространен метод. За протокола трябва да припомним, че в някои барове напитката се приготвя чрез разтваряне на шоколад върху таблетка; по този начин получавате шоколад с по-категоричен вкус, но и мазен за наличието на какаово масло.
Използването на вече пакетирани и сашета определено ще донесе много ползи за удобство и бързина на обслужване, но е безспорно, че ръчно изработеният шоколад ще привлече и най-алчните и предпазливи клиенти, които разпознават добавената стойност. Основните съставки за направата на горещ шоколад са: какао на прах, захар, сгъстител и мляко. Идеалното би било да се получи какао какао, много ценен сорт. Захарта трябва да се натроши. Като сгъстител можете да използвате картофено или царевично нишесте, което прави шоколада по-кадифен; и двете са най-подходящи, тъй като нямат особен послевкус.
Вземете - 150 мл мляко, 1 супена лъжица. л. захар и какао по 1/2 ч.л. канела, сол, червен пипер, 50 гр. счукани орехи.
Затоплете млякото, добавете подправките и разреденото какао. Гответе на силен огън за 1 минута. Добавете захар, изсипете в чаши, поръсете с ядки.
И накрая, млякото, трябва да предпочитате пълномаслено, тъй като е по-ароматно. Правило № 2 Направете добри съставки Преди смесване, различните съставки трябва да бъдат правилно дозирани. Обикновено за чаша шоколад се сервират: две чаени лъжички какао, две захари, половин чаена чаша сгъстител и 15 cl мляко. Съставките трябва да се изсипят в кана или мляко и да се смесят със суха вода, без мляко или вода, което може да причини неприятни парчета на този ранен етап. Първо смесвате какаото със захарта, след което добавяте сгъстителя.
Можете дълго да експериментирате с традиционните рецепти, като въвеждате в какаото люти чушки, бразилски орехи, силен алкохол, подправки, кремове и кремове, пресни горски плодове и каквото и да измислите, напитката винаги ще остане вкусна, здравословна и разпознаваем.
Количеството мляко трябва да е добре калибрирано, твърде много мляко прави шоколада течен и плътен. Правило #3 Пригответе и сгъстите крема на правилното място. След получаване на хомогенно тесто чрез смесване, поставете машината за варене на кафе в чайника. След като стартирате парата, ще доведете шоколада до кипене, за да го сготвите и печете, докато достигнете желаната консистенция. След като свалите уреда за готвене на пара от парата, за да продължите варенето, можете да добавите прясното мляко, като разбърквате добре до получаване на мек и гладък крем.
Какаото е ароматна напитка с вкус на шоколад, която се приготвя от мляко от какао на прах с добавяне на захар. Какаовите зърна съдържат витамини, киселини, микроелементи, протеини и много други полезни компоненти, които регулират умствената дейност, прогонват депресията и предпазват кожата от вредното ултравиолетово лъчение. Ето защо е важно какаото да се готви не повече от препоръчителното време, за да се запазят лечебните му свойства.
Какаото с мляко е незаменимо в детското меню, а чаша от ароматната напитка няма да навреди и на възрастните. Вземете 3 супени лъжици за 1 литър мляко. л. какао, 1,5 с.л. л. Сахара.
Загрейте млякото в тенджера. Смесете какаото и захарта отделно, разредете сместа с четвърт чаша топло мляко, докато стане гъста заквасена сметана. Добавете сместа в съда, загрейте, докато се появи бълбукане и изключете газа. След няколко секунди отстранете пяната и налейте вкусната течност в чаши. Това какао върви с палачинки, бисквити, мъфини и просто хляб с масло.
Добър вариант за тези, които внимателно следят фигурата си. За 200 мл вода – 1 с.л. л. какао, ванилова захар - на вкус.
Налейте половин чаша топла вода в сместа от какао и захар. След това поставете сладката маса в тенджера, добавете останалата вода, кипнете и отстранете от огъня. Резултатът е ароматна, тръпчива напитка, която идеално ще ви ободри в мрачната есенна сутрин.
Какаото върви добре с много продукти, така че добавяйки към напитката разбити яйца, сметана, шоколад и дори овесени ядки, можете да получите апетитен и уникален десерт.
Продукти: 200 мл мляко, половин чаша вода, 3 с.л. л. какао, захар - на вкус. За украса - 70 мл сметана, 1 с.л. л. парченца шоколад.
Разтворете какаото в горещо сварено мляко, добавете захар и можете да напълните чашите. Отгоре се слага разбит до меки върхове крем и настърган шоколад.
Запарете 40гр. люспи в 100 мл вряща вода. Изсипете 1,5 чаши мляко в тенджера, добавете 2 с.л. л. захар, 1 ч.л. канела и настъргано индийско орехче. Загрейте всичко, добавете пюре от овесени ядки, гответе 5 минути, след това добавете 2 супени лъжици. л. какао. Задушете малко и разбийте. Сервирайте с парченца пухкав блат или меренг.
Пригответе: чаша мляко (250 гр.), 70 гр. сладолед, един банан, 3 ч.л. какао, 1 с.л. л. пудра захар.
Разтворете какаото и захарта в топло мляко и загрейте за три минути. Смесете обеления и нарязан банан с тази смес и пасирайте в блендер. Изсипете сместа в чаша, отгоре поставете топка сладолед и украсете с горски плодове.
Вземете - 150 мл мляко, 1 супена лъжица. л. захар и какао по 1/2 ч.л. канела, сол, червен пипер, 50 гр. счукани орехи.
Затоплете млякото, добавете подправките и разреденото какао. Гответе на силен огън за 1 минута. Добавете захар, изсипете в чаши, поръсете с ядки.
Можете да експериментирате с традиционните рецепти дълго време, добавяйки към какаото люти чушки, бразилски орехи, силен алкохол, подправки, кремове и кремове, пресни горски плодове и каквото и да измислите, напитката винаги ще остане вкусна, здравословна и разпознаваем.
Какаото е любима напитка на мнозина. Приготвянето му не е трудно. Най-интересното е, че има много опции. И като експериментирате със съставките, можете да създавате нова, оригинална напитка всеки път. Така че сега си струва да поговорим за това как да готвите какао и какво е необходимо за това.
Много е важно суровините да бъдат избрани разумно. Всичко, от което се нуждаете, е натурален продукт. Разтворимото какао е химия. А истинският е счукан боб.
Важно е на опаковката да има надпис „неалкализиран“. Това предполага, че съставът не е третиран химически.
Дори хубавото какао има поне 15% масленост. Разбира се, в него няма лепкави частици или бучки. Вече не е необходимо да купувате продукт на производител, който някога е съдържал такива частици.
Между другото, качеството на какаото може лесно да се провери. Вземете малко пудра, разтрийте старателно между пръстите си и разклатете. Има ли мазна следа с приятен цвят на кафе? Това означава, че качеството е отлично. Това е следа от какаово масло - лечебно и ценно вещество от естествен произход.
Ще ви отнеме около 5 минути, за да приготвите гореща, вкусна напитка.
Първо трябва да изсипете млякото в тенджера и да го загреете. В отделен съд смесете захарта и какаото. Получената сладка смес бавно изсипете в загрятото на котлона мляко при непрекъснато бъркане.
Кипене. Гответе още 2 минути. Трябва да го разбърквате непрекъснато, в противен случай млякото ще „избяга“. След 2 минути можете да сервирате напитката. Както виждате, за приготвянето на какао не е необходимо нищо специално.
Интересна рецепта за приготвяне на ароматна напитка. За четири порции ще ви трябва:
Трябва да комбинирате всичко по-горе в тенджера. Изпратете го на среден огън и гответе, като разбърквате без прекъсване. Блатът трябва да се разтопи. Това ще отнеме около осем минути.
Веднага след като напитката стане хомогенна, можете да премахнете тенджерата от печката. Остава само да се разсипе в чаши и да се сервира.
Това също е много популярна и проста рецепта за какао, така че трябва да се спомене. Ще са необходими следните компоненти:
Загрейте млякото със захар и пръчка канела на много слаб огън, не забравяйте да разбърквате. Когато се затопли се добавя какаото. Гответе две минути, като разбърквате. След това махнете тенджерата от котлона, отстранете клечката и изсипете какаото и млякото в прозрачна чаша. Добавете естетика към напитката като гарнирате с бита сметана и поръсите с канела. Можете да сервирате.
Това е може би една от най-оригиналните рецепти. А ако ви е омръзнало класическото какао, можете да опитате този вариант. Ще имаш нужда:
В метален съд разбъркайте мляко с канела и карамфил. Вари се на среден огън.
В отделен съд смесете какао на прах, половината от определената част захар и вода. Загрейте на слаб огън. Трябва да получите хомогенна течна маса. Докато разбърквате, налейте млякото в него през цедка. Свалете веднага от огъня.
Изсипете останалата захар в жълтъците и ги разбийте. Образува се гъста пяна. Без да спирате процеса, сипете какаото. Запалете го отново. Въпреки това не се вари. Просто трябва да го затоплите. След това можете да полеете и сервирате.
Интересна напитка и лесна за приготвяне. Какаото тук е спомагателна съставка, но е толкова вкусно, че просто няма как да не ни разкажете за рецептата. За две порции ще са необходими:
Какво трябва да се направи? Разбийте всичко в блендер и изсипете в чаши. И отгоре поръсете обилно с какао. Вкусна десертна напитка се приготвя по много лесен начин.
Какаото с мляко може да се окаже оригинално, ако експериментирате с добавяне на различни ароматни подправки. На любителите на подправките горещо препоръчваме да изпробват рецептата, за която ще са ви необходими:
Преди всичко трябва да отстраните семената от шушулката на кардамона. Те ще трябва да бъдат добре смачкани. След това всички подправки ще трябва да се комбинират със захар и какао, да се изсипят ванилов екстракт и да се смила получената маса. Във вряща вода се добавят 2-3 супени лъжици прясно мляко. Разбъркайте.
След това тази маса може да се добави към врящо мляко. Разбъркайте и оставете на огъня още около минута. След това можете да разсипете в чаши и да сервирате. За красота е препоръчително топлата напитка да се поръси с какао или предварително настърган шоколад.
За да продължа темата, бих искал да говоря за това как да варя какао „за възрастни“. Всъщност в това няма нищо сложно. Просто трябва да налеете малко ром в чаша (50 ml са достатъчни), след което да приготвите какао по класическата рецепта и да го добавите към алкохола. Украсете напитката със сметана и настърган шоколад. Резултатът е вкусно и сгряващо какао.
Има обаче по-сложна рецепта. За да реализирате плана си, ще ви трябва:
Тук принципът на готвене е малко по-различен. Загрейте млякото, добавете всички сухи съставки с изключение на канелата, разбъркайте, изчакайте, докато захарта се разтвори напълно. Добавете ликьора и гответе около три минути. През цялото това време трябва да разбърквате напитката. След това изсипете в чаша и поръсете с канела.
Това може да не е най-неочакваното вкусово решение, но със сигурност е много оригинално. Ето защо не можем да не говорим за това как да варим какао с кафе. Или, както още се нарича, напитка по румънски. Ще имаш нужда:
Приготвянето на какао не отнема много време. Комбинирайте всички насипни съставки в тенджера, с изключение на ванилина, и ги залейте с вряща вода. Поставете на слаб огън. Сварете кафе, без да го оставяте да заври. Когато е готово, не е нужно да го изсипвате веднага в чашата. Трябва да го оставите да вари. След 5 минути добавете ванилин. И след това можете да сервирате.
Между другото, като увеличите концентрацията на праха, можете да направите горещ шоколад. За целта ще ви трябват около 7-8 с.л. Напитката ще бъде гъста и силна. Но трябва да го готвите по-дълго. Масата на добавеното какао е по-впечатляваща, което означава, че ще отнеме повече време за разтваряне.
Въз основа на всичко казано по-рано беше възможно да се разбере как да се готви какао. Изпълнението на която и да е рецепта наистина не отнема много време. Струва си да се отбележи, че все още има много възможности за приготвяне на напитката. Можете да го направите с добавяне на различни съставки.
Мед и джинджифил се съчетават добре в тази напитка. Някои хора правят какао на базата на сладолед. Други първо разбиват млякото в блендер, добавяйки половин банан и след това варят напитката на тази основа. Някои също счукват ядките на ситно и полученият прах добавят към какаото по време на варенето.
Има дори рецепта с цитрусова кора. Лимонът и портокалът звучат особено добре в тази напитка. И ако добавите някои билки или подправки, ще получите напитка с многостранна вкусова палитра, която определено ще стане незабравима.
Това обаче не е най-оригиналната рецепта. Някои хора разбиват пшенични кълнове, овесени ядки или трици заедно с мляко в блендер и след това правят напитка на базата на подобна смес. Нарича се енергия, тъй като въглехидратите, включени в изброените добавки, наистина ви тонизират и ви дават жизненост.
Можете дори да добавите пресни сладки горски плодове към напитката или да добавите настърган шоколад директно в млякото за по-богат вкус. Основното е, че всички съставки са предварително нарязани. Въпреки това, ако желаете, можете просто да прецедите напитката, преди да я сервирате.
Какаото е напитка, в която много възрастни и деца са влюбени. Но не всяка домакиня може да го приготви здравословно и вкусно.
Колкото и да е странно, създаването на този деликатес изисква минимум съставки: висококачествени продукти, познаване на технологията за готвене на какао и тайните на неговото приготвяне, както и малко свободно време. И да научите как да приготвите тази божествена напитка е много лесно.
В зависимост от сложността на рецептата и броя на порциите, за приготвянето на какаото ще са ви необходими минимум 5 минути и максимум половин час. Традиционните рецепти с минимум съставки изискват много малко време, но оригиналните и необичайни изискват повече. Самият процес на готвене на продукта отнема 2-3 минути от момента, в който млякото или водата заври.
Почти всички любители на какаото го приготвят с мляко. твърдейки, че така е много по-вкусно. Но има и хора, които мразят млякото или са алергични към него. След това какаото може да се готви с пречистена вода.
Тази напитка лесно може да получи нови вкусове и нюанси. Необходими са само една или две фантастични съставки и малко повече от минути за приготвяне.
Разреждаме кондензираното мляко с вряща вода (можете да използвате 1: 1 или собствен вариант на вкус) и готвим по традиционната рецепта, като намаляваме само количеството захар.
По време на готвене за две-три минути добавете щипка канела и ванилия на върха на ножа.
Към класическата рецепта можете да добавите банани, череши или праскови. Достатъчно е да ги накълцате с нож, да ги изсипете в готовото какао и всичко да се разбие внимателно с бъркалка.
За тази рецепта трябва да приготвите по-гъста напитка, като промените съотношението на съставките и добавите повече прах. Ако готовото какао се охлади и се разсипе в чаши за вино, можете да украсите визията и да добавите нотка наслада към вкуса на напитката с топка кремообразен сладолед, поставена върху какаото.
Можете да експериментирате с традиционни рецепти за какао дълго време, добавяйки любимите си вкусове и аромати. Но тази напитка винаги ще остане полезна и разпознаваема.
Какаото е една от най-здравословните напитки, която лесно може да замени кафето, а също така има много полезни свойства, с които кафето не може да се похвали. Какаото съдържа много полезни витамини, мастни киселини и микроелементи, като желязо и цинк, а ободряващият ефект се свързва главно не с кофеина, а с теобромина, който има много по-мек ефект върху тялото и има доста мощен антидепресивен ефект.
Има много рецепти за напитка от какаови зърна. Най-простият е какаото с мляко, когато 3-5 супени лъжици какао на прах се изсипват в литър врящо мляко и се оставят да врят няколко минути. Можете да добавите захар, канела или ванилия към готовата напитка.
Но е важно да знаете как да приготвите какао, като същевременно запазите максималните хранителни вещества в него. Първо, трябва да изберете какао на прах, което е минимално обработено. Второ, трябва да приготвите правилно какаото, тоест да не варите напитката твърде дълго, само няколко минути да къкри на слаб огън. Това ще позволи освобождаването на голям брой полезни вещества от праха, докато те няма да имат време да се срутят. Най-добре е да консумирате какао горещо, тъй като студеното какао губи не само част от вкусовите си свойства, но и доста голямо количество хранителни вещества.
Както можете да видите, приготвянето на вкусно и здравословно какао у дома не е трудно. Освен това можете да го готвите не само според класическата рецепта. Например, какаото може да се приготви в кафе машина, тази опция е много по-проста, просто трябва да закупите кафе машина с вградена функция за приготвяне на какао и да следвате инструкциите. Има дори специални устройства, които са предназначени специално за приготвяне на какао с мляко на прах. Но въпреки че скоростта на приготвяне на такива какаови напитки ще бъде по-висока, те запазват доста полезни вещества.
Лесно и бързо можете да си направите какао у дома в микровълнова фурна. За да направите това, трябва да изсипете няколко супени лъжици какао на прах и захар в купа или чаша, да налеете малко горещо мляко (вода) и да разтриете добре сместа, докато бучките се разтворят напълно. След това добавете около 150-200 мл мляко (вода), сложете в микровълновата и оставете да заври на пълна мощност, това ще отнеме около 2 минути. По този начин можете бързо да приготвите тази вкусна и здравословна напитка у дома.
Възможно ли е записване на служител за длъжността финансов директор - главен счетоводител? Главният счетоводител твърди, че да, но...
Ръководителят на малък бизнес може лесно да управлява бюджета самостоятелно. ПРОВЕРЕНО! Ако правите бюджет...
Създаването на нови проекти е свързано с предварителна икономическа обосновка за тяхната осъществимост, последващо...
Отчетността се генерира от RM, съгласува се (одобрява) от Комитета по риска към Управителния съвет и се предава на...
В края на голяма, много голяма поляна, върху дълга изумрудена трева живееше мъничка калинка. Малката калинка...
В днешно време е доста обичайно хората да се обръщат към звездите. С помощта на хороскопа човек може да научи много за...
Бизнес или приятелски. Ако сте преследвали непознат, това означава нивото на доверие в женския пол...
според съновника на Фройд Ако сте сънували как ловите риба, това означава, че в реалния живот трудно можете да изключите...
Новогодишната вихрушка ще ни завърти толкова бързо и стремглаво, че е време да обмислим задълбочено новогодишния...
Статията ви предлага някои от най-вкусните рецепти за приготвяне на винегрет. Винегретът е вкусна салата...
4 юли 2015 г., 20:33 ч. Нашата Настена напоследък напълно се отказа от сладкото (и слава Богу), но...
Ароматна, много вкусна шоколадова торта, не можеш да спреш да ядеш! Тортата Целувката на негра се приготвя много лесно,...
Тълкуването на сънищата е древно изкуство, което ви позволява поне да оцените психологическия статус...
Още с раждането на първите огледала хората веднага ги даряват с всякакви мистични способности....
Ръководителят на малък бизнес може лесно да управлява бюджета самостоятелно. ПРОВЕРЕНО! Ако успееш...
Създаването на нови проекти е свързано с предварителна икономическа обосновка за тяхната осъществимост, последващо...