Полезни свойства на калина и рецепти. Червена калина: полезни и лечебни свойства, противопоказания и употреба на плодове, цветя, листа, кора. Калина за кръвно налягане, кашлица, алергии, настинки, псориазис, диабет, менопауза, в гинекологията: рецепти

Малко са хората, които не знаят за полезните свойства, които оказва върху човешкия имунитет като цяло и при лечение на настинки.

Това обаче не са единствените предимства, освен това не само другите части имат терапевтичен ефект. Обхватът на приложение на тази ягодоплодна култура е широк.

Можете да проверите това, като прочетете нашия материал, в който ще говорим подробно за червената калина, нейните полезни свойства и противопоказания за употреба.

Витамини и минерали в червени плодове

е храстовидно растение от семейство Adoxaceae, което дава сферични плодове с червен, жълт и черен цвят със сладникаво-горчиво-кисел вкус.

В света има около 200 вида, но не всички от тях дават ядливи плодове. Някои от тях се използват само по предназначение. Калината се използва и в народната медицина, кулинарията и козметологията.

Лечебните свойства на горските плодове са известни от древни времена. Това се обяснява просто – те съдържат над 10 различни органични киселини, смоли, алкохоли, танини, захари, пектин, етерични масла, танин, вибурнин.

В допълнение, калината е просто склад за витамини и минерали.

Витаминният състав на плодовете е както следва:

• каротин (провитамин А);
• ретинол (витамин А);
• аскорбинова киселина (витамин С);
• Е (алфа токоферол).

Знаеше ли? Няма друго растение в света, освен калина, чиито плодове да имат сърцевидни семена..

Полезни свойства

Полезни свойства имат както плодовете и цветовете на калината, така и кората на растението.

Ягод

Плодовете се използват за приготвяне на сокове, отвари и чайове.

Той също така участва в процесите на подмладяване на тялото, насърчава бързата регенерация на клетките и има анти-едематозен ефект.
Калината съдържа над 90% от дневната нужда на човешкото тяло от витамин С. Това означава, че плодовете спомагат за по-доброто усвояване на желязото, повишават устойчивостта на имунната система срещу вирусни и настинки, премахват дефицита на витамини, спомагат за укрепване на кръвоносните капиляри в носа, както и укрепване на венците.

Най-мощният антиоксидант - витамин Е, който е част от червените плодове, помага за прочистването на тялото от вредни и токсични вещества, нормализира работата на половите жлези и сърцето.

Знаеше ли? Ако сравните количеството витамин С в калина и, тогава последното зрънце има най-много от него. Viburnum съдържа 82 mg на 100 g продукт, което е 91,1% от дневната нужда за човека, в - 40 mg (44,4%), а в касис - 200 mg (222,2%).

Отварата и чаят от плодовете на калината са полезни при възпаление на горните дихателни пътища: тонзилит, бронхит, болки в гърлото. Препоръчват се при пневмония.

Пектините и танините, консумирани заедно с плодовете, спомагат за подобряване на работата на храносмилателната система и прочистват черния дроб.
Сокът от плодовете се използва за предотвратяване на главоболие, мигрена и хипертония.

Продуктите на базата на горски плодове се пият като стягащо и диуретично средство, облекчават излишния оток и имат антипиретичен ефект.

Цветков

Отвари от цветя се препоръчват при различни възпаления и кръвоизливи. Използват се за повишаване на апетита, намаляване на изпотяването, възстановяване на гласа и заздравяване на гласните струни.

Те също така помагат за стабилизиране на състоянието и облекчаване на болката при остър гастрит при хора с ниска киселинност.

В козметологията продуктите от цветя на калина се използват за укрепване на растежа на косата, ноктите и подобряване на тонуса на кожата на лицето.

Кора

Кората на калината съдържа смоли, етерични масла, фитонциди, танини, гликозиди и органични киселини. Продуктите, базирани на него, помагат:

• справяне с различни кожни заболявания;
• имат хемостатичен ефект;
• ускоряване на лечебния процес при язви и хемороиди;
• помагат при нервни разстройства и умора;
• облекчаване на спазми.

Приготвяне и съхранение на лекарствени суровини

Плодовете се берат през първия и втория месец на есента. Въпреки това се смята, че най-доброто време за събиране на калина ще бъде периодът непосредствено след първата слана.

По това време плодовете ще имат най-висока концентрация на хранителни вещества и няма да бъдат толкова горчиви. Плодовете се нарязват на чепки, заедно с дръжката. Могат да се съхраняват известно време в хладилник.

За да изсушите плодовете, гроздовете се подреждат върху хартия в хладно помещение. Те трябва да останат в това положение 5-10 дни. След това те ще трябва да се поставят в пещ, загрята до температура от 50 ° C и да се изсушат.
Сухите плодове трябва да се съхраняват в торби от естествени тъкани на места, където светлината и влагата не проникват.

Лесно можете да запазите хранителните вещества в калината, ако поставите плодовете в буркан и ги напълните догоре със захар. Затворете съда с капак. Този продукт, съхраняван в хладилник, може да се използва шест месеца.
Сок от калина се приготвя от измити и добре изсушени плодове. Леко се начукват, след което се смесват със захарта на равни части и се смилат. Сокът се налива в стъклени съдове и се съхранява в. Колкото по-дълго престои, толкова повече горчивина ще напусне.

Можете също така да приготвите сок, като сварите плодовете. За 1 кг плодове вземете 1 литър вода и чаша захар. Сместа се готви до омекване на плодовете. След това плодовете се изцеждат и се вливат известно време. Сокът се налива в буркани и се съхранява в хладилник.

важно! Моля, имайте предвид, че сокът от калина има както полезни свойства, така и противопоказания. Затова не се препоръчва да се пие безконтролно и в прекомерни дози.

Кората за лечебни продукти се събира през април, във фаза след сокодвижение.

Цветовете се събират между май и юни. Сушат се и се съхраняват в стъклени буркани или платнени торбички.

Приложение на лечебните свойства в народната медицина

Хората отдавна знаят, че червената калина, нейните плодове, цветя и кора имат полезни свойства; оттогава се появиха много, които се използват за лечение на широк спектър от заболявания. Представяме селекция от най-ефективните в този раздел.

За укрепване на имунната система

Писахме по-горе за това как да си направим сок. Чаят се приготвя по следния начин: плодовете (супена лъжица) се запарват с вряща вода (200 ml). Оставете да се влива в продължение на два часа.

За профилактика пийте по половин чаша два пъти на ден. За лечебни цели може да се консумира по-често – до три пъти на ден.

Смес от калина (100 г), лимон (едно парче), листа (200 г) и малка част, натрошени в блендер или смлени през месомелачка, е много ефективен като общ тоник. Към него се добавят олио (200 гр.) и (200 гр.). Продуктът се приема по една супена лъжица след хранене.

За успокояване на нервната система

Тъй като кората на калината съдържа валерианова киселина, инфузия от нея може да облекчи нервното напрежение и да премахне синдрома на хроничната умора.

Смелете кората, смесете 2-3 супени лъжици с (супена лъжица). Оставете да къкри 30 минути на водна баня. След това оставете под капак за 50-60 минути. Вземете супена лъжица преди хранене в продължение на една седмица.

Умората ще се облекчи, ако вземете няколко супени лъжици смес от кора на калина и лайка преди лягане. Смесете цветя от лайка с прах от кора в равни части.

Сложете супена лъжица от сместа в чаша вряща вода. След това оставете да къкри на водна баня за 15-20 минути. Прецедете преди употреба.

При болки в гърлото

Честото гаргара с инфузия на цветя и плодове ще помогне за облекчаване на възпалено гърло с възпалено гърло. За да го приготвите, вземете равни части цветя и плодове, залейте с вряла вода и оставете за 3-4 часа. За изплакване използвайте половин чаша.

Понякога се използват и калиново-медени компреси, които се поставят на гърлото два пъти на ден за един час.

При настинка

При настинки, в допълнение към чай от калина, отвара и сок от плодове, можете да варите кората. Ето няколко рецепти за отвари:

При бронхит и пневмония

При бронхит и пневмония приемайте отвари от горски плодове и кора. Те втечняват и отстраняват слузта.

Супена лъжица червени плодове се смилат и се добавят към чаша горещ мед. Продуктът се влива в продължение на 5-6 часа. Вземете супена лъжица 4-5 пъти на ден.

Супена лъжица натрошена кора се смесва със същото количество билки:, цветове. След това добавете чаша вряща вода. След като изчакате половин час, изпийте продукта 30 минути преди хранене, четвърт чаша.

При хронична кашлица

Отвара от горски плодове (100 г / 400 мл вода), варена в продължение на половин час, с добавка на ½ чаша мед, ще помогне да се справите с кашлицата. От него се приемат по две супени лъжици, като се изчака 30 минути след хранене.

При главоболие

Честите главоболия могат да бъдат премахнати чрез редовно пиене на сок от калина с добавяне на мед.

Хипертонията е друго заболяване, при което калината помага. Добре е да приемате сок от калина. Продуктът се приготвя от сок, изцеден от половин килограм плодове, отвара от вече изцедени плодове (заливат се със 100 мл вода и се варят пет минути), супена лъжица мед. След готвене яжте две супени лъжици 30 минути преди хранене.

Можете също така да опитате продукт на базата на храстови издънки. Те се натрошават и смесват с маточина, корен от валериана, запарват се с вряща вода и се варят няколко минути.

За заболявания на черния дроб

Калината с мед е отлично средство за прочистване на черния дроб. Залейте половин килограм плодове с малко вода и сварете. Плодовете трябва да омекнат. След това се претриват през цедка и се добавя мед (250 мл).

Курсът на прием е две седмици. Яжте няколко супени лъжици сутрин на празен стомах и вечер преди лягане.

При запек

Вибурнумът е невероятно зрънце, защото различни лекарства, базирани на него, могат да помогнат както при запек, така и при диария. Можете да забравите за запека, като изядете 40 плодове, смесени с мед.

Можете също да смелите семената в кафемелачка, отделете една чаена лъжичка прах и я поставете в 200 мл вряла вода. След 10 минути можете да пиете продукта два пъти дневно, като го смесите със захар или мед за вкус.

При диария

Лекарство, направено от плодове от калина и мед, ще помогне за укрепване на изпражненията. Плодовете (няколко супени лъжици) се поставят в ½ чаша мед. След това сместа се загрява на слаб огън за 10 минути, докато трябва да се разбърква.

След като сместа се охлади, я яжте по една супена лъжица през целия ден на равни интервали.

При гастрит

Две супени лъжици плодове, сварени с чаша вряща вода и настоявани за 3-4 часа, ще помогнат за облекчаване на състоянието при гастрит. Това лекарство се приема по две супени лъжици пет пъти на ден 30 минути преди хранене.

При стомашни язви

Язвата на стомаха и дванадесетопръстника е доста сериозно заболяване, което изисква комплексно лечение. Продуктите на базата на калина могат да се използват само като допълнителна терапия.
Плодовете (супена лъжица) се счукват и се поставят в ½ чаша охладена преварена вода. Настоявайте за 112 часа. След това се пие една супена лъжица преди хранене.

важно! Ако имате сериозно заболяване на някой вътрешен орган, тогава преди да го използвате за медицински цели, трябва да се консултирате с вашия лекар, тъй като дори такова на пръв поглед невинно лекарство като калина с мед може да има както полезни свойства, така и противопоказания.

За кожни заболявания

Циреи, язви, екзема - също помага да се отървете от тези проблеми. В този случай се прилага външно. Навлажнете марля със сок от калина и нанесете върху проблемните зони за 1-2 часа.

Ще ви трябват няколко такива компреса през целия ден. Първоначалният курс на лечение е 14-18 дни. След това трябва да направите почивка от седем дни. Трябва да има поне три курса.

За ускоряване на лечението на кожни заболявания се правят лосиони от отвара от калина: супена лъжица плодове се поставят в ½ чаша преварена охладена вода и се оставят да престоят 6-8 часа.
Преди употреба добавете супена лъжица мед. Лосионите се прилагат за един час сутрин и вечер.

За потни крака

Кората от калина е отлично средство за премахване на прекомерното изпотяване. Супена лъжица фина кора се залива с 200 мл вода и след като заври 10 минути се вари на тих огън.

Когато инфузията се охлади до стайна температура, тя се използва за изтриване на стъпалата на краката.

В допълнение към описаните заболявания, трябва да се каже, че калината се счита за женско зрънце. В края на краищата, той помага при някои женски заболявания.
Калината има лечебни свойства, но има и противопоказания за жени с обилна и болезнена менструация и кървене от матката. Можете да вземете алкохолна тинктура от кората.

Приготвя се от четири супени лъжици кора, разредени в чаша спирт (70%), които се запарват 10 дни на без светлина. Трябва да се пие два пъти на ден по супена лъжица.

Използването на калина в домашната козметология

Калината е много полезна за кожата на лицето. Продуктите на негова основа и сока от калина я тонизират, подмладяват, правят я по-еластична и чиста. Ако имате проблеми като обриви, можете просто да избършете лицето си със сок от калина всеки ден.

Такова триене също помага да се направят луничките и старческите петна по-малко забележими.

Сокът може да се смесва с мед, растителни масла, ферментирали млечни продукти, лимонов сок и яйца.

Има няколко рецепти за маски за лице, които използват сок, плодове и цветя. От бръчки.Смесват се плодовете (три супени лъжици), зехтин (десертна лъжица), мед (чаена лъжичка), жълтък. По-добре е да използвате блендер за смесване. Нанесете маската за 15 минути. След това отмийте с вода или билкова отвара.

От обриви.Комбинирайте сок от калина със заквасена сметана в равни пропорции. Измийте след 20 минути.

Овлажняващ.Комбинирайте сок от калина (две супени лъжици), глицерин (една супена лъжица), мед (чаена лъжичка), зехтин (чаена лъжичка), брашно. Нанесете сместа върху лицето си за 10-20 минути.

Тонизиращ лосион.Поставете цветята (две супени лъжици) във вряща вода (200 ml) и оставете за два часа. Прецедете и използвайте за изтриване на кожата.

важно! Всички маски могат да се прилагат върху лицето само след провеждане на тестове за алергия върху кожата в областта на лакътя. Продуктът трябва да се нанесе в малко количество върху тази деликатна зона. Ако в рамките на половин час не се появят нежелани реакции, маската може да се използва върху лицето.

Противопоказания

Продуктите на базата на калина могат да бъдат както полезни, така и вредни. Те не трябва да се приемат:

• пациенти с хипотония, тъй като има тенденция да понижава кръвното налягане;
• тези, които имат повишена киселинност на стомашния сок;
• хора с подагра и артрит - калината може да влоши състоянието на ставите;
• склонност към тромбоза;
• При продължителна употреба бременните жени имат риск от провокиране на преждевременно раждане;
• хора с анамнеза за бъбречно заболяване.

Viburnum, при липса на противопоказания, трябва да се консумира в периоди на масови епидемии от вирусни заболявания.

Червената калина се нарича още обикновена. Зрънцето расте на средно голям храст и е родствено на семейство Adoxaceae. Характеризира се с кисел вкус с лека горчивина, което не пречи на консумацията на калина като храна. Храстът расте в дивата природа и в летните къщи, има редица лечебни свойства и определен списък от противопоказания.

Състав на калина

Всички елементи в калината са оптимално балансирани и следователно са полезни за хората. Едното съединение допълва действието на другото, това е основната лечебна сила на плода. За да имате ясна представа за ефекта върху човешкото тяло, трябва да се запознаете с компонентите, присъстващи в състава.

Така че, специално място заема аскорбиновата киселина, която се нарича витамин С. Това вещество е необходимо за повишаване на защитните сили, отстраняване на токсини и канцерогени и предотвратяване на сериозни патологични промени в кръвоносните съдове.

Съдържа ретинол, който е отговорен за състоянието на кожата. Viburnum съдържа и токоферол, който е естествен антиоксидант. Не без танини, пектини, фитонциди и диетични фибри.

Струва си да се подчертаят минералите, чийто списък включва манган, йод, фосфор, мед, калий и желязо. Листата на калината съдържат олеинова, валерианова и оцетна киселина, така че на тяхна основа се приготвят чайове, отвари и тинктури.

Специалистите приписват на калината редица ценни качества, включително стягащо, бактерицидно, аналгетично, седативно, отхрачващо, диуретично и слабително действие.

Кората на храста натрупва ценно вещество, наречено вибурнин. Необходим е за лечение на заболявания на женската репродуктивна среда.

Ползите от калина

1. Предписва се за употреба от категории хора, които страдат от заболявания, свързани с отслабена имунна система. Бързо повишава защитните сили, лекува ARVI.
2. Облекчава температурата, защото ускорява изпотяването. За да свалите температурата, трябва да пиете чай, приготвен с листа и плодове от калина. Това ще ви даде прилична доза витамин С.
3. Поради успокояващите си свойства, калината трябва да се използва при проблеми със съня, кошмари, постоянно нервно напрежение, хронична умора, безпричинна депресия, бърза физическа или умствена умора.
4. Поради факта, че плодовете почистват дихателните пътища от слуз, те трябва да се консумират от пациенти с бронхит, пневмония и мокра кашлица. Зрънцето бързо ще премахне храчките и ще насърчи бързото възстановяване.
5. При гнойно възпалено гърло използвайте отвара от листа, кора или плодове от калина за гаргара. Същото средство се използва за лечение на устната кухина срещу кървене на венците и чупливи зъби.
6. Ако има заболявания, причинени от ниска стомашна киселинност, например гастрит, калината трябва да бъде включена в ежедневното меню поне в малки количества. Нормализира киселинността и засилва храносмилателните процеси.
7. В допълнение, съставът перфектно премахва излишната течност от тялото. Благодарение на това се нормализира не само водно-алкалният баланс, но и изчезва подуването на тъканите на вътрешните органи и крайниците.
8. Червената калина е ефективно средство за прочистване на вътрешните органи. Неутрализира действието на канцерогени, токсини, радионуклиди и други отрови. След което ги извежда от тялото. Също така, при системен прием на плодове, червата се изчистват от силен застой (запек).
9. Плодовете се използват при диагностицирана уролитиаза или холелитиаза. За целите на лечението се приготвят специални народни средства, които се приемат продължително време. Те облекчават хода на заболяването и след известно време разтварят образуванията.
10. При кожни лезии се използват лосиони, компреси и мехлеми на базата на калина. В областта на козметологията маските с горски плодове са търсени, защото стягат кожата и подчертават овала на лицето.

Мазна кожа
За да се справите с повишеното съдържание на мазнини в кожата, трябва да комбинирате пилешко яйце и 60 g. счукани плодове от калина. Смесете съставките, докато се образува хомогенна маса.

Разпределете тънък слой от продукта върху чисто лице. Изчакайте около 17-20 минути. Измийте лицето си както обикновено с вода със стайна температура. За по-голяма ефективност можете да добавите цитрусова кора.

бръчки
За да се отървете от промените, свързани с възрастта и преждевременните бръчки, трябва да подготвите ефективно лекарство. Смесете яйчен жълтък, 12 г, в дълбок съд. цветен мед, 10 мл. зехтин и 30гр. смлени плодове от представеното растение.

За по-лесно смесване използвайте блендер. Разпределете готовия продукт върху изпареното лице. Изчакайте половин час. След определеното време отстранете маската по обичайния начин. Забележим резултат ще бъде видим след няколко процедури. Кожата придобива свеж и тонизиран вид с равномерна структура.

Суха кожа
За пълно овлажняване и насищане на кожата с ценни микроелементи се препоръчва използването на целева маска. Смелете 65 гр. в чаша. плодове от калина и добавете 30 ml към кашата. екстра върджин зехтин, 2 гр. оризово брашно, 10 мл. глицерин.

Разбъркайте добре съставките, за да се получи маса с хомогенна структура. Разнесете маската върху лицето си с козметична шпатула и изчакайте една трета от час. Измийте лицето си както обикновено. Процедурата се препоръчва да се извършва два пъти седмично. Лесните манипулации ще предпазят кожата ви от преждевременно стареене.

Пъпки, черни точки
Не всеки знае полезните качества на калината в борбата с черните точки и възпалителните процеси под формата на акне. Достатъчно е да превърнете малко количество плодове в хомогенна маса. Разпределете състава върху лицето си за 20 минути. Измийте се.

Използвайте този продукт три пъти седмично. След няколко процедури резултатът ще бъде очевиден. Лицето е забележимо изчистено от акне и възпалителните процеси изчезват. Скоро просто ще забравите за акнето.

Липса на основни грижи
За ежедневна грижа за всеки тип епидермис се препоръчва да се подготви доста прост лосион с тонизиращ ефект. В чаша се смесват 20 гр. пчелен мед, 100 мл. прясна калина, 2 жълтъка, 30 мл. водка и 25 мл. зехтини.

Съставките се разбъркват старателно и се изсипват в удобен съд. Поставете контейнера в хладилника за известно време. Ежедневно избърсвайте лицето си с приготвения продукт. След като съставът изсъхне, се препоръчва да измиете лицето си с вода при стайна температура.

Тинктура от калина с водка

1. Готовият продукт има много лечебни свойства. Правилното използване на състава ще помогне за справяне с доста сериозни заболявания. Сортирайте и изплакнете 500 гр. пресни плодове от калина. Отстранете остатъците и повредените копия.
2. Изплакнете плодовете отново с течаща вода и ги отцедете в гевгир. Изчакайте течността да се отцеди напълно. След това поставете суровините върху пергаментова хартия. Изчакайте калината да изсъхне. За да съхранявате готовата тинктура, пригответе чист стъклен съд с обем 2 литра.
3. Не използвайте пластмасови съдове. Предварително измийте и подсушете добре стъклените съдове. Няма да е зле да го стерилизирате. След това изсипете готовите плодове в съда, не е необходимо да ги уплътнявате. Налива се водка, докато напълни съда.
4. Затворете плътно съда с подходяща запушалка. Оставете продукта за около 25-30 часа. След това добавете алкохол, ако е необходимо. След това отново затворете плътно съда и го изпратете в тъмна, хладна стая, за да се влива.
5. Съставът трябва да се влива от 15 дни до 1 месец. В зависимост от продължителността на процедурата се подобрява качеството на крайния продукт. След това прецедете тинктурата добре, за да не остане утайка. Разсипете сместа в по-малки съдове.
6. Това ще направи тинктурата по-лесна за съхранение и прием. Лечебният състав ефективно се справя с хипертония, нервни разстройства и респираторни заболявания. Дневната доза тинктура не трябва да надвишава 60 мл.

Подготовка на калина за зимата със захар

1. Този деликатес има много полезни свойства и съставът не трябва да се вари. Процедурата ще отнеме около 40-45 минути. За да направите суровините възможно най-полезни, събирайте плодовете след първата слана. Това ще изисква 1 кг. калина.
2. Измийте суровините и ги пригответе правилно, като се отървете от излишъка. Поставете чистите сушени плодове в подходящ съд. В същото време стерилизирайте бурканите и капаците. Добавете около 800 грама към плодовете. Сахара.
3. Разбъркайте съставките, без да повредите целостта на калината. След това разпределете готовата маса в подготвените буркани. Плодовете трябва да излизат от ръбовете на съда на около 3 см. Върху всеки напълнен съд се изсипва малко количество захар.
4. Запечатайте бурканите, може да използвате найлонови капачки. Съхранявайте лакомството в хладилник или в подходящо помещение. Лечебният продукт може да се консумира след 20-25 дни. Подкрепете имунитета си с близките си по време на настинки.

1. Ако страдате от хипотония, тогава консумацията на плодове, напротив, значително ще влоши ситуацията. Калината понижава кръвното налягане, особено в комбинация с цветен мед.
2. Също така, не трябва да приемате суровини под каквато и да е форма, ако имате повишена стомашна киселинност. Не се препоръчва да се прибягва до народни средства при диагностициране на високо съсирване на кръвта и склонност към тромбоза.
3. Забранено е използването на лечебните свойства на продукта, ако страдате от артрит, подагра, бъбречни патологии и уролитиаза. По време на бременност също трябва да внимавате.

Почти всеки знае, че калината има лечебен ефект от древни времена. Плодовете могат да лекуват много заболявания. В момента медицината е направила големи крачки напред, така че не си струва да лекувате сериозни заболявания с традиционни рецепти. С помощта на калина можете да подобрите здравето си и да се отървете от някои дребни проблеми.

Видео: ползите от калина за човешкото здраве

Червената или обикновена калина е диво растение, широко известно със своите лечебни свойства и вкус. Плодовете, листата и кората на калината се използват за лечение на настинки, възпаление на бъбреците, пикочните пътища, кожни обриви, кървене, храносмилателни проблеми и стотици други заболявания. В древни времена калината се е смятала за специален храст - универсален лечител, който може да помогне при всяка болест. Днес калината продължава да се използва активно в официалната и народната медицина, кулинарията и козметологията.

Viburnum - състав и лечебни свойства

Червената калина е див медоносен храст, който расте в Русия, Украйна, Беларус и Европа, с изключение на южните райони. Днес са известни около 150 вида храсти, много от които са декоративни и нямат лечебни свойства. Дивите растения могат да растат до ниски дървета - до 4 м или да растат под формата на ниски разперени храсти с височина до 2 метра. Храстът цъфти от май до юни, а големите бели цветя, които привличат пчели и други насекоми към калината, не дават плодове, но малки, подобни на пъпки цветя, събрани в чадъровидни съцветия, дават плодове. Плодовете узряват през август - септември, но се препоръчва да се берат едва след първата слана, тъй като преди това те са много горчиви, а след замръзване стават по-сладки, като същевременно напълно запазват лечебните си свойства.

Нашите предци са знаели за полезните свойства на калината от древни времена и всички части на растението са били използвани за лечение - плодове, листа и кора. Днес калината се отглежда като декоративно растение и благодарение на селекцията се появиха сортове със сладки плодове, но само диворастящи храсти с тръпчиви, кисели плодове и специфична, силна миризма са наистина лечебни.

Състав на калина

Полезните свойства на ниския храст се обясняват с голямото количество полезни вещества, съдържащи се във всички части на растението. По този начин плодовете на калина съдържат:

• пектини – наричат ​​ги „сестрите на човешкия организъм“, пречистват кръвта и клетките от токсини, пестициди и радиоактивни елементи. В допълнение, пектините намаляват холестерола в кръвта, подобряват метаболизма и процесите на храносмилане и усвояване на храната в червата;
• танини – предотвратяват развитието на възпалителни реакции, унищожават патогенните бактерии и вируси и ускоряват зарастването на рани, ожулвания и язви;
• флавоноиди – повишават ензимната активност, намаляват пропускливостта на кръвоносните съдове и подобряват тяхната еластичност и пропускливост;
• стероидни и тритерпенови сапонини – засилват действието на хормоните и ензимите, имат противовъзпалително и адаптогенно действие, регулират водно-солевия и минералния метаболизъм;
• органични киселини - ябълчена, аскорбинова, валерианова, мравчена, изовалерианова, лимонена. Тези киселини нормализират всички видове метаболизъм, предотвратяват образуването на свободни радикали, предпазват тялото от въздействието на патогенни бактерии, вируси и гъбички;
• липиди - необходими за образуването на протеини и хормони;
• витамини - плодовете на калината съдържат 2 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове, те са не по-малко богати на витамини А, Е, К и Р, но липсата на витамини води до намаляване на имунитета, общо отслабване на тялото , влошаване на всички видове метаболизъм, нарушаване на функциите на всички вътрешни органи и други нарушения;
• минерали – плодовете на калината натрупват калций, желязо, калий, магнезий, мед, никел, манган, фосфор, йод, олово, стронций, бром и други микро- и макроелементи.

Освен плодове, за лечение се използват кора, цветя и листа от калина.. Те трябва да бъдат събрани по време на периода на цъфтеж на калина - в самото начало на пролетта. Листата на калината се използват при възпалителни кожни заболявания, гнойни рани и язви, фурункулоза и акне. Кората на калината има изразени хемостатични свойства, използва се при кървене на венците, стомашно, маточно или белодробно кървене. В допълнение, кората на калината, поради високото съдържание на танини, флавоноиди, органични киселини и други биологично активни вещества, помага при алергични обриви и кожни заболявания. Изсушава кожата, облекчава дразненето и възпалението.

Лечебни свойства на червена калина

Нашите предци са вярвали, че няма болест, за която червената калина да не е полезна, но растението е най-ефективно при лечението на следните заболявания:

• ARVI, грип, възпалено гърло, бронхит - калината е много полезна при всякакви настинки, има противовъзпалителни и потогонни свойства, укрепва имунната система и ускорява възстановяването;
• заболявания на храносмилателната система - сокът от калина и отвара от тях помагат при гастрит и стомашни язви с ниска киселинност, възпалителни заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и други органи. Сокът от калина стимулира образуването на жлъчка и стомашен сок, а отвара от плодовете има успокояващо и противовъзпалително действие;
• заболявания на сърцето и кръвоносните съдове - алкохолна тинктура и отвара от плодове на калина се препоръчват за хипертония, ангина пекторис, болки в сърцето, атеросклероза и др. Червената калина има хипотоничен ефект, нормализира сърдечната дейност, понижава холестерола в кръвта и укрепва кръвоносните съдове;
• патологии на нервната система - сокът от калина и пресните плодове са много ефективни при главоболие, безсъние, неврози, истерия и дори конвулсии. Високото съдържание на витамини и минерали компенсира техния дефицит в организма, а понижаването на кръвното налягане и нормализирането на обмяната на веществата спомагат за борба със заболяванията на нервната система;
• дерматологични - отвара от кора на калина и отвара от плодове намаляват възпалението, сърбежа и зачервяването на кожата, помагат при екзема, псориазис, фурункулоза, алергичен дерматит и други кожни заболявания. Танините и органичните киселини унищожават патогенните бактерии и ускоряват заздравяването на рани, охлузвания и язви;
• възпалителни заболявания на бъбреците и пикочните пътища - сок от калина и тинктура от горски плодове се препоръчват при пиелонефрит, цистит или уретрит. Противовъзпалителните и диуретичните свойства на растението ще помогнат за справяне с инфекцията и възпалението в тези органи;
• гинекологични заболявания - сок от калина и пресни плодове могат да се използват при болезнена или тежка менструация, възпалителни заболявания на женските полови органи или ерозия на шийката на матката. Калината е полезна и като общоукрепващо и имуностимулиращо средство. Редовният прием на отвара и сок от растението ще помогне за укрепване на кръвоносните съдове, ще намали нивото на холестерола в кръвта и ще служи като профилактика на сърдечно-съдови, настинки и други заболявания.

Противопоказания

Въпреки всички полезни свойства на калина, отвари и тинктури от неговите плодове и плодове няма да бъдат полезни за всички пациенти. Употребата на препарати от калина е противопоказана при:

• бременност - строго е забранено да се лекувате с калина, докато носите дете; сокът и плодовете на калина съдържат вещества, които са аналози на женските полови хормони. Излишъкът им в тялото на бременна жена може да провокира прекъсване на бременността или развитието на различни патологии в плода;
• повишена киселинност на стомашния сок - калината повишава секрецията на жлъчка и солна киселина и може да причини обостряне на хиперациден гастрит и пептична язва;
• хипотония - отвари и настойки от плодове и кора на калина могат да понижат кръвното налягане и дори да причинят хипотонична криза;
• артрит и подагра - голям брой биологично активни вещества могат да причинят обостряне на възпалителния процес при тези заболявания;
• с повишено съсирване на кръвта - калината подобрява способността за съсирване на кръвта и може да причини образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове.

Червена калина - рецепти

1. Инфузия на калина– използва се при простудни заболявания, хипоацидни гастрити и стомашни язви, заболявания на сърдечно-съдовата система и нервни заболявания. За приготвяне на запарка се използват сухи плодове от калина. 2 супени лъжици плодове се заливат с 1 супена лъжица вряща вода, загряват се в емайлиран съд на водна баня за 10-15 минути, след което се оставят за 30-40 минути и се прецеждат. Към запарката се добавя преварена вода, като количеството й се довежда до 200 ml. Приемайте от запарката по 1/4 супена лъжица 3-4 пъти на ден продължително време.

А за лечение на хипертония и висок холестерол се препоръчва да се използва инфузия на калина с мед. За да го приготвите, 1 супена лъжица сушени плодове се заливат с 1 супена лъжица вряща вода, оставят се за 40-60 минути на топло място и след прецеждане се добавят 2 супени лъжици мед и се приемат по 2 супени лъжици 4 пъти на ден.

2. Сок от калина– Не трябва да пиете неразреден сок от калина, защото вкусът му е твърде кисел и наситен. Разреденият сок се използва за лечение на хипертония, алергични реакции, настинки, истерия, неврози и като средство за стимулиране на имунната система. За да се приготви това лекарство, пресни плодове от 1-2 връзки калина се заливат с 1 супена лъжица вряща вода, престояват 5-10 минути, след което плодовете се намачкват, разреждат се с преварена вода до 200 ml и се дават на болния 1 /2 супени лъжици 1-2 пъти дневно в продължение на 10-20 дни.

3. Отвара от кора на калина– едно от най-ефективните средства за лечение на кожни заболявания и алергични обриви. Пригответе такава отвара от 10 грама кора и 1 супена лъжица вряща вода, варете отварата на водна баня в продължение на 30 минути, след това охладете, филтрирайте и добавете вряща вода, като обемът се довежда до 200 ml. Приемайте отвара от кората по 2 супени лъжици 3 пъти на ден след хранене до пълното изчезване на обрива.

4. Алкохолна тинктура от кора на калина– препоръчително е да се използва при обилна менструация, хемороиди, маточно кървене и други състояния, при които има кръвозагуба. Приготвя се тинктура от 2 супени лъжици кора и 1 супена лъжица 40% спирт. Залейте кората с алкохол и оставете да се влива на тъмно и студено място за 7-10 дни. Приемайте тинктурата по 15-30 капки 2-3 пъти на ден преди хранене в продължение на 10-14 дни.

5. Отвара от листата на калина– отлично средство за лечение на акне, фурункулоза и други кожни обриви. За приготвяне на отвара 2 супени лъжици сухи или пресни листа от калина се заливат с 1 супена лъжица вряла вода, оставят се да заври на слаб огън и се оставят за няколко часа. След това бульонът се филтрира и се използва за изтриване на проблемни зони на кожата или за приготвяне на компреси за гнойни рани.

6. Чай от плодове на калина– препоръчва се да се пие при заболявания на нервната система, намалена работоспособност и проблеми с имунната система. Този чай се приготвя от плодовете на калината, пасирани със захар, като 1 чаша от сместа се залива с 1 чаша вряла вода и след 5-10 минути вкусната и полезна напитка е готова.

7. Тинктура от калина с мед– препоръчва се като профилактично средство за укрепване на имунната система и при простудни заболявания. Приготвя се тинктура от 0,5 кг пресни плодове без семки, които се намачкват добре и се заливат с 0,2 л 40% алкохол и 0,5 кг натурален мед. Тинктурата се поставя на тъмно и хладно място за 10-14 дни и се приема по 1-2 супени лъжици 2-3 пъти на ден продължително време.

8. Плодове с мед– използва се при лечение на настинки, хипертония и неврози. За да приготвите лекарството, смилайте пресни плодове от калина, смесете със същото количество мед и оставете да се влива в продължение на 7-10 дни. Съхранявайте сместа в хладилник, за лечение 1 супена лъжица от сместа се разрежда с 1 супена лъжица гореща преварена вода и се дава на болния по 12-1 супена лъжица 2-3 пъти на ден до възстановяване.

Червената калина се използва не само в медицината, но и в козметологията. Можете да избършете мазната кожа със сок от плодовете, за да стесните порите и да намалите броя на пъпките. Сокът от плодове на калина с мед ще помогне за възстановяване на еластичността и кадифеността на кожата и ще бъде отлично средство за предотвратяване на преждевременни бръчки. За да направите това, достатъчно е да правите маска от сместа всеки ден преди лягане в продължение на 5-7 дни, след това направете седмична почивка и повторете курса.

Обикновената калина е широко разпространена в Русия в цялата територия, с изключение може би на север. По-често се среща в широколистни влажни гори, където има много черна елша и бреза, близо до водоеми. Отглежда се в градини. За повечето славянски народи калината е била символ на любов, моминска красота и щастие. Първото споменаване на лечебните свойства на калината се появява през 16 век.

Всичко в калината е лечебно: кора, клонки, цветове, плодове и дори изсушени семена, извлечени от плодовете. Никое друго дърво не съчетава красота и полезност по такъв начин. Ако трябва да изброим всички болести, които се лекуват с калина, ще трябва да се докоснем до почти всички човешки органи - мозък, сърце, стомах, черен дроб, полови органи, бели дробове и кръвоносни съдове - от алергии до злокачествени тумори.

Външен вид на калина

На снимката: как изглежда растение калина

Храст или малко дърво до 4 метра височина, покрито със сиво-кафява кора. Короната е рядка и неправилна. Листата са на дръжки, срещуположни, голи и тъмнозелени отгоре, синкаво-зелени, матови, космати отдолу, едро назъбени по ръба. Цветовете са розови или бели, ароматни, събрани в коримбозни съцветия, които са разположени на върховете на клоните (обикновено млади). Крайните цветя са по-големи от средните. Плодът е костилка, яркочервена, сочна, лъскава, удължено сферична, отвътре с голяма плоска костилка, кисело-горчива на вкус. На един грозд могат да узреят до 100 плода. Viburnum цъфти през май-юни, плодовете узряват до края на септември и остават до замръзване. След замръзване плодовете губят горчивия си вкус. Плодовете узряват ежегодно (от 3-4-годишна възраст) и са много обилни.

Ползите от калина и нейното използване в медицината

Плодовете и цветовете на калината се берат, докато цъфтят и узряват при сухо време. По-добре е плодовете да се сушат в сушилни или фурни при температура около 80 градуса. Сушете цветята в сушилни, температурата е около 45 градуса Съхранявайте сухите цветя и плодове не повече от 2 години.

Кората на калината се събира по време на сокодвижение (април) само от страничните клони (не от основния ствол). Изсушете под навеси на открито. Съхранявайте не повече от четири години.

Химичен състав на препарати от калина

Вибурнумът съдържа смоли, гликозиди (арбутин, вибурнин), фитостероли, флобофени, танини, мастни масла, инвертна захар, органични киселини (изовалерианова, урсулова, каприлова, капринова, мравчена, линолова и оцетна), витамини (С, К, В2, В6). , B9, P, F), микроелементи (стронций, олово, хром, калий, калций, манган, алуминий, бор, барий, мед, магнезий, селен, цинк, желязо, никел, кобалт).

Полезни свойства на калина

Viburnum има следните свойства:

• спазмолитично,
• антиатеросклеротичен,
• антимикробно, противовъзпалително, обгръщащо, стягащо, холеретично, слабително,
• хемостатичен,
• успокоително
• антиконвулсант,
• болкоуспокояващи,
• цех за изпотяване,
• отхрачващо средство
• диуретик,
• секретолитичен,
• хипогликемичен,
• хипотония,
• възстановителен,
• десенсибилизиращ.

Кората на калината се използва под формата на спиртен извлек и отвара за спиране на маточно кървене, особено по време на менопауза, бременност и нередовен менструален цикъл. Отвара от кора на калина - външно при кървене от носа.

Плодовете на калината, сварени с мед, са полезни при настинки, кашлица, пресипнал глас, задушаване, диария, чернодробни заболявания и жълтеница. Плодовете на калината се използват като потогонно, слабително и повръщащо средство, както и при язви и други стомашни заболявания.

Това зрънце понижава нивата на холестерола в кръвта, така че е много полезно за лечение на атеросклероза.

Ако ядете една чаена лъжичка плодове от калина с мед всяка вечер през цялата година, това ще ви предпази от проблеми с кръвното налягане и ще служи като отлична профилактика на стомашни заболявания и тумори.

Лечение с калина

Кората и цветята на калината се използват широко в колекциите.

1. Хроничен гастрит с висока секреция: кора от калина, плодове от кимион, цветове от лайка, листа от живовляк, мента, подбел, билки от ягоди, капачка, сладка детелина, коренища от аир - сложете всички билки в равни части, пригответе запарка, приемайте през устата, курс на лечение до 4 седмици.
2. Пептична язва и хроничен дуоденит: кора от калина, трева от ястреб, мащерка, рута, овчарска торбичка, дубровник, цвят от вратига, грудки от орхидея, листа от мента, подбел - всички растения се слагат по равно - пие се до 6 седмици.
3. Хронична диария: кора от калина, сушена трева, майчинка, лавандула, пелин, исоп, корени от бяла ружа, коренища от ангелика, липов цвят, зелена овесена слама - вземете равни части от всички части - пийте до 2 месеца.
4. хемороиди: цвят от калина, бял равнец, билка, агримония, ливада, риган, копър, плодове от резене, листа от люляк, горска малина, черна боровинка, плодове от елша, плетив, коренище на змия - всичко се слага по равни части - пие се до 3 месеца;
   микроклизма (два пъти на ден, до 1 месец): листа от калина, люляк, орех, билка, жълт кантарион, здравец, коренища от калган, оман - по равно.
5. Хроничен хепатит и цироза: цветове от калина, лайка, берберис, билка градински чай, коприва, плетива, листа от маточина, бръчка, коренища от аир - сложете всичко по равно - пийте до шест месеца.
6. Захарен диабет(2 или 3 степен): цветове от калина, метличина, ленени семена, корени от магданоз, коприва, стоманка, глухарче, плодове от копър, бобови шушулки, лаврови и брезови листа - слагат се всички по равно - пият се до 20 седмици.
7. Хиповитаминоза: А - плодове от калина, малини, листа от иглика, къпини, червени боровинки, трева от маточина, коренище от възел - сложете всички по равно - пийте до 12 седмици;
   В – листа от калина, череша, касис, малина, бреза, шипки, офика, издънки от боровинки, билка бяла беличка, жълт кантарион, пореч – слагат се по равно от всички – пият се до 12 седмици.
8. анемия: цветове от калина, исландски мъх, билки от пелин, струни, цели ягоди, плодове от шипка, листа от касис, къпини - приемайте всичко по равно - приемайте до 4 месеца.
9. Хеморагична диатеза: хемофилия - цветове от калина, трева от калина, агримония, заешка устна, листа от малина, плодове от офика, шипка, царевична свила - слагат се по равно от всички - пие се до 16 седмици;
   хеморагичен васкулит: листа от калина, трева от жасмин, бял равнец, агримония, овчарска торбичка, жълт кантарион, будра, коренища от змия и бадан, пъпки от софора, ленено семе, дъбова кора - вземете ги по равно - пийте догоре до 10 седмици.
10. астения: листа от калина, къпина, мордовник, цветя от глог, безсмъртниче, билка пелин, червена боровинка, дим, жълтурчета, низ, мащерка, риган, лавандула, коренища от валериана, женско биле, корени от репей, плодове от хмел, плодове от ким - поставете всички компоненти по равно - отнеме до 6 месеца.
11. Ранни събуждания: цветя от калина, издънки от исоп, билки от коприва, мента, рута, пелин, синюха, рута, суха трева, мащерка, жълтурчета, листа от момина сълза, огнище, борови пъпки, плодове от ким, коренища от божур, корени от репей, глухарче - - поставете всички компоненти напитка в равни количества до 2 месеца.
12. Сънливост: цветя от калина, тартар, обикновена планинска пепел, корени от левзея, билки от ливадна сладка, вратига, агримония, сладка детелина, овесена слама (за предпочитане зелена), листа от бреза, евкалипт, касис, плодове от шипка, коренища от женско биле - всички по равно - пийте до 3 месеца.
13. Невралгия: цветове от калина, плодове от шипка, издънки от див розмарин, билки от теменужка, бял равнец, ливадна сладка, майчинка, вероника, листа от ягода, бреза - по равно - пият се до 4 седмици.
14. Салпингоофорит, колпит, ендометрит: листа от калина, живовляк, червена боровинка, издънки от имел и розмарин, коренища от киселец (само кон), оман, гравилат (по-добре от града), плодове от резене, цветя от вратига, бяла върба, трева от слез, лавандула, плетиво (по-добре) - всички еднакво приемат - пият до 12 седмици;
    обливане: листа от калина, елша, ленени семена, издънки от берберис, трева от детелина, жълтурчета, хвощ, коренища от сапун - сложете все едно - до 4 седмици два пъти на ден, 0,1 литър.
15. Метрорагия: цвят от калина, бял равнец, цели ягоди, коренища от божур, конски киселец, бадан, чакъл (за предпочитане речен), трева от дървовидна трева, дървесина, хвощ - по равно - пие се до 16 седмици.
16. Кулминация: цветове от калина и липа, листа от момина сълза, мечо грозде, коренища от цикория, билки мента, мащерка, исоп, цианоза - приемайте всичко по същия начин - пийте до 16 седмици.
17. Хипертония:издънки от калина, малина, див розмарин, плодове от глог, планинска пепел и арония, шипки, розови листенца, листа от огнище, зеленика, овчарска торбичка, рута, майчинка, сушена краставица - вземете всички по равно - пийте до 15 седмици .
18. Хипотония:цветя от калина, лайка, билки от мента, жълтурчета, плодове от шипка, коренища от ангелика, валериана, родиола - еднакво - пийте до 10 седмици.
19. бронхит:кора от калина, плодове от шипка, листа от салвия, листа от бреза, коренища от женско биле, цвят от вратига, липа, трева от риган - слагат се равни количества от всички компоненти - пие се до 4 седмици.
20. Пневмония:листа от калина, бреза, билка цианоза, исоп, мащерка, жълт кантарион, череша, мента, ливадна сладка, цветя от невен, коренища от ангелика - да се вземат равни количества от всички - да се пие до 10 седмици.
21. Бронхиална астма: по 2 части цвят от калина, листа от бреза и живовляк, плодове от анасон, по 1 част билки коприва и жълт кантарион - пие се до 4 месеца.
22. Хронична дихателна недостатъчност: кора от калина, очанка, цветове от лопен, глог, лайка, исландски мъх, трева от пъпки, теменужки, хрътка, жасмин, ливадна сладка, листа от касис, часовник, плодове от шипка, коренища от женско биле, корени от бяла ружа - от всички по равни количества - изпийте до 5 месеца.
23. Настинка: цветове от калина, вратига, детелина, люляк, мащерка, жасмин, ливада, коренища от женско биле, листа от малина - по равно - пие се до 3 седмици;
    за изплакване: цветя от калина, глухарче, вратига, липа, листа от евкалипт, градински чай, исландски мъх - еднакво - изплакнете до 1 седмица.

Подготовка на таксите:дневна доза - 0,4 литра вряща вода, 10 грама от сместа, престоява 3 часа и половина, като всичко се приема на 3 пъти преди хранене.

Само калината може да се използва при същите състояния, но с по-слаб ефект.

Домашни рецепти за лечение с калина

• Течен екстракт от калина: вземете прах от груба кора на калина и 50% алкохол (1 до 10), пийте по 49 капки два пъти преди хранене.
• Отвара от кора на калина: супена лъжица на 0,2 литра вряща вода, загрява се половин час на водна баня, оставя се половин час, прецежда се, изцежда се, довежда се до 0,2 литра с вода, пият се няколко супени лъжици три пъти преди хранене (може и външно).
• Настойка от плодове на калина: пригответе както преди, изпийте всичките 3 пъти.Пийте сок от плодовете, една трета от чаша с мед, 3 пъти преди хранене. Сокът от калина е добро мултивитаминово лекарство при ниска киселинност на стомашния сок, хипертония и кожни заболявания.

Сокът от листата на калина е ефективен за повишаване на имунитета, възстановяване на силите след тежки заболявания и помага при лечението на фурункулоза и младежко акне. Пийте го 0,5 чаши с добавяне на 1 супена лъжица. лъжици мед три пъти на ден. Нанесете неразреден сок върху засегнатите участъци от кожата.

При кожни алергии се правят вани с калина: 100-300 г клонки от калина се заливат с вряла вода (4-5 л), оставят се да се запари, прецежда се и се изсипва във вана с температура на водата 36-37 градуса.

От семената на калината се приготвя кафе, което действа тонизиращо на червата и се препоръчва при запек. Плодовете на калината се използват в сладкарската промишленост за приготвяне на мармалад, блатове, пълнеж за сладкиши, за приготвяне на желе "Калинник", конфитюр и пълнеж за пайове.

Как да премахнете горчивината от плодовете на калина

При продължителна топлинна обработка повечето от биологично активните вещества на калината се унищожават, а силната горчивина пречи на консумацията на пресни плодове.

За да бъде калината по-малко горчива и да не губи витамини и други полезни вещества, пресни или замразени плодове се разтриват със захар (или мед) в съотношение 1: 1. Горчивината на плодовете също изчезва след замразяване.

Народни рецепти с калина

Тези средства могат да се използват и като допълнение към основното лечение, предписано от лекаря, но с по-малък ефект от следните:

1. Лечение на фиброиди калина, болезнена менструация, аменорея.Изсипете 1 чаша натрошена кора в 0,5 литра водка и оставете за 7 дни. Приема се по чаена лъжичка в 1/4 чаша вода (2-3 пъти на ден, за предпочитане преди хранене).
2. Калина и киста на яйчниците.Смесете сока от калина наполовина с цветен мед. Приема се в продължение на 4 седмици по следния режим: през 1-вата седмица сутрин на гладно на върха на лъжица. През 2-рата седмица – също по 1/3 ч.л.сутрин на гладно. Седмица 3 - сутрин и вечер по 1 ч.л. Седмица 4 – сутрин и вечер по 1 с.л. Направете почивка за 1 месец. След това вторият курс - в низходящ ред, тоест през 1-вата седмица, супена лъжица сутрин и вечер, през 2-рата седмица - чаена лъжичка сутрин и вечер. Седмица 3 - 1/3 чаена лъжичка веднъж сутрин на гладно. И последния път - сутрин на върха на чаена лъжичка.
3. Профилактика на злокачествени новообразувания с калина.Смесете равни количества сок от калина и мед. Приемайте по 2-3 супени лъжици 3-4 пъти на ден.
4. Калина за лечение на изпотяване на ръцете и краката. 1 супена лъжица кора от калина на чаша студена вода, оставете да заври, оставете да къкри на слаб огън за 10 минути, избършете кожата с бульона няколко пъти на ден.
5. Viburnum и диатеза (при деца).Залейте 1 супена лъжица цветя с чаша вряща вода, оставете за 2 часа. Давайте на детето по 1 чаена лъжичка 3-4 пъти на ден половин час преди хранене.
6. Заплашен аборт(и началото на контракциите при него). 3-4 г ситно нарязани кори се заливат с чаша вряла вода, престоява 15 минути, прецежда се и се пие на глътки през целия ден (дневна доза).

Няма фармацевтични препарати за калина.

Противопоказания за употребата на калина:

бременност, високо съсирване на кръвта, тромбоза и чувствителност към тях, подагра, бъбречно заболяване.

Калината не се понася еднакво от всички. Ако имате хипотония, можете да използвате калина само когато е абсолютно необходимо, за кратко време, тъй като в големи количества значително понижава кръвното налягане (дори една голяма връзка пресни плодове, да не говорим за смес от сок от горски плодове с мед). Viburnum се използва за лечение на стомашни язви и гастрит, но с висока киселинност на стомашния сок може да причини само вреда.

Поради високото съдържание на пурини в плодовете, калината не може да се използва като лекарство за артрит, подагра, уролитиаза и бъбречни заболявания. Във всички тези случаи имаме предвид продължителността на лечението, а не еднократна, епизодична консумация на горски плодове. Същото може да се каже и за противопоказанията на дългосрочно лечение с калина по време на бременност.

Пресните плодове могат да предизвикат повръщане.

Лекар-терапевт Наумов Ю.Н.

В Русия калината расте почти навсякъде. От него правят желе и конфитюр, пекат пайове с пълнеж от калина, правят квас и използват плодовете в кисело зеле. Различни части от калина имат полезни свойства: плодове, цветя, семена, клони, кора. Приготвените народни средства се използват успешно при лечението на заболявания на сърцето, кръвоносните съдове, дихателната и храносмилателната система. Плодовете на калината лекуват нервни разстройства и помагат за справяне с възпалителния процес.

Състав на калина

Плодовете на растението съдържат витамини А и С, танини и пектини, които са важни за ефективното прочистване на червата от натрупаните вредни вещества. Включените в състава фитонциди ефективно унищожават микробите.

Плодовете съдържат много фосфор, калий, желязо, манган, мед. Листата и плодовете съдържат оцетна, валерианова, олеинова и мравчена киселини.

Богатият витаминно-минерален състав е особено полезен за профилактика и отстраняване на загуба на сила и витаминен дефицит.

Кога да събирате плодове и други части на растението

Растението предпочита влажни широколистни или борови гори с много сянка. Расте сред храсти, край водата. Някои градинари го отглеждат на своите "декари".

Кората се бере през април, малко след сокодвижението, а младите издънки - рано напролет. Цветовете се събират от май до юни, когато са в пълен разцвет. Времето за събиране на плодове от калина настъпва през септември и октомври. Плодовете се отрязват заедно с дръжката, за да се запази меката част непокътната.

Най-полезната калина се събира след първата слана, когато лечебните свойства на плодовете, уловени в слана, са максимални. Сланата също намалява горчивината. За да премахнете горчивината, плодовете също могат да се потопят във вряща вода за няколко минути.

Събраните плодове се нареждат на равен слой и се сушат на хладно проветриво място за 5-9 дни. Окончателното отстраняване на влагата се извършва във фурната при температура +50C. След това кракът може да бъде отстранен.

Сушените плодове от калина най-добре запазват полезните си свойства в чисти ленени или марлени торби, поставени на тъмно и сухо място.

Полезна е и калината, приготвена по следния начин. Напълнете една трета от чистия буркан с измити плодове, изсипете гранулирана захар до върха. Капакът не трябва да е стегнат. След шест месеца полезният продукт е готов.

Как се приготвя и съхранява сок от калина

Измийте и подсушете плодовете върху кърпа, изстискайте внимателно. Не натискайте прекалено силно корите, тъй като те произвеждат максимална горчивина. Смесете получения сок със захарта в равни части.

Поставете готовия продукт в стъклени буркани. Съхранявайте захлупено в хладилник. Колкото по-дълго се съхранява сокът от калина, толкова по-малко горчивина съдържа. За дългосрочно съхранение смилайте сока със захар, за да образувате желе. В тази форма не се разваля и не ферментира дори при стайна температура.

Варен сок от калина се приготвя от 1 л вода, 1 л плодове, 200 г пясък. Измийте плодовете в хладка вода, добавете вода и гответе в емайлиран тиган на слаб огън, докато омекнат. След това внимателно изстискайте сока и го оставете да престои. Добавете захарта, като леко затоплите сока, за да се разтвори по-бързо захарта. Прецедете, оставете да заври, изсипете в чисти буркани.

Рецепта за общ тоник

Калината е полезна за укрепване и профилактика на простудни заболявания. Вземете 100 г плодове, включително кори, 200 г листа от алое, обелени орехи. Преминете през месомелачка, добавете 200 г масло и мед.

Приемайте през деня по 1 ч.л. след хранене.

Лечение на настинка с отвара от кора на калина

Кората на калината е полезна за профилактика и лечение на респираторни заболявания. Запарете 2 с.л. кора с чаша вряла вода, дръжте на слаб огън 10 минути, оставете за 15 минути, прецедете. Добавете 7-10 капки масло, 1 с.л. мед, смесете. Вземете половин чаша половин час преди хранене.

Друго средство от плодове и кора от калина срещу настинки. Разбъркайте 1 ч.ч. кора, половин чаша сок от калина, 1 ч.л. мащерка, аптека, мента, мед, варете чаша вряща вода. Оставете да къкри на водна баня за 5 минути, оставете, прецедете в стъклен съд. Вземете половин чаша половин час преди хранене. Полезно е да добавите към продукта малко пресен сок или плодове от калина.

Кората на калината помага да се справите с треската. За да приготвите запарката, 2-3 с.л. натрошена кора, залейте с чаша студена преварена вода, оставете за 8-10 часа, прецедете. Вземете 1 с.л. половин час след хранене.

Лечение на пневмония и бронхит с калина

Полезните свойства на плодовете от калина помагат за справяне с пневмония и помагат за разреждане на храчките.

Загрейте чаша мед на слаб огън, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица. Смелете 1 с.л. горски плодове, залейте ги с горещ мед. Завийте добре и оставете да вари 5-6 часа. Приемайте лекарствения продукт по 1 ч.л. 4-5 пъти на ден.

Можете просто да сварите 100 г плодове в 200 г мед на слаб огън. Вземете лечебното средство 1-2 супени лъжици. няколко пъти на ден с топла вода.

Друга рецепта за лечение на бронхит или пневмония с калина. Разбъркайте 1 с.л. кора, подбел, трикотаж, цветове от бъз, запарете 1 литър вряла вода, оставете за 30 минути. Приемайте по 3/4 чаша половин-един час преди хранене.

Калината с мед е полезна за премахване на тежък бронхит. Сварете 100 г плодове с две чаши вряща вода, оставете да къкри на слаб огън за половин час. Оставете за 30 минути, добавете половин чаша мед, разбъркайте. Вземете 2 с.л. половин час след хранене.

Инфузията на калина е полезна при хронична кашлица. Смесете 1 ч.ч. плодове, плодове от калина, лайка, оман. Сварете 1 литър вряща вода в емайлиран съд, оставете да къкри на слаб огън за 5 минути. Оставете за 5-6 часа, прецедете. Съхранявайте в добре затворен стъклен буркан. Вземете 1 с.л. половин час преди хранене.

Ползите от калина при лечение на болки в гърлото

Полезно е да се прави гаргара със запарка, приготвена от смес от цветове и плодове на калина, взети по равни части. Запарете 1 ч.ч. смес с чаша вряща вода, оставете добре увити за 3-4 часа, прецедете.

Гаргара с 1/2 чаша запарка. Приемайте през устата по 1-2 супени лъжици.

Калината се използва за компреси на шията при болки в гърлото. Смелете плодовете, залейте с топла вода за половин час, добавете мед, разбъркайте добре. Нанесете състава върху чиста естествена тъкан, закрепете я към гърлото, като я увиете няколко пъти. Лечението продължава един час, компресът се прави два пъти на ден.

Лечение на сърдечно-съдови заболявания, хипертония

Запарка от 3-4 супени лъжици помага да се справите с болезнените усещания в сърцето. плодове от калина, запарени с чаша вряща вода. Настоявайте плодовете за 4 часа, прецедете. Вземете чаша 3-4 пъти на ден.

Квасът от калина е полезен и за разширяване на кръвоносните съдове. Настържете 250-300 г цвекло, сварете в чаша и половина вода. Измийте 300 г плодове, варете няколко минути в чаша и половина вода в емайлиран съд. Смесете отварите, добавете една трета от чаша захар и оставете да заври, оставете да изстине. Съхранявайте в стъклен съд на хладно място. Вземете студено.

Запарка от издънки на калина е полезна при хипертония. Смесват се равни части от билка motherwort, корен от валериана, натрошени издънки, 2 супени лъжици. Сварете сместа с чаша вряща вода, оставете да къкри на слаб огън за 2-3 минути. Вземете при хипертония на малки порции през целия ден.

Още една рецепта за хипертония. Получава се сок от половин килограм калинови плодове, изцедените плодове се заливат със 100 г вода, варят се 5 минути, прецеждат се и се смесват с предварително получения сок. Добавете 100 г захар, разбъркайте и изчакайте да изстине. Добавете 1 с.л. пчелен мед Вземете 2 с.л. половин час преди хранене.

Сокът от калина е полезен за премахване на постоянно главоболие. Вземете 1-2 чаши сок от калина всеки ден, като добавите мед на вкус. За да се справите едновременно с възпалението на чревната лигавица, разредете сока с отвара от овесени ядки.

Лечебни свойства на калина при чернодробни заболявания

Просто лечебно средство за прочистване на черния дроб се приготвя от плодове от калина и мед. Изплакнете половин килограм плодове и гответе в емайлиран съд до омекване с добавяне на малко количество вода. След това претрийте през цедка и смесете с 250 г мед. Вземете 2 с.л. сутрин на гладно и преди лягане в продължение на 14 дни.

За подобряване на състава на кръвта е полезно да се приготви друго лекарство от плодовете на калината. Сварете 1,5 чаши счукани шипки в 1,5 л вода за 10 минути, добавете 1-2 с.л. , 5с.л. , оставете за 8-10 часа, прецедете. Смелете 1/2 чаша плодове, 1/4 чаша захар, добавете към инфузията.

Вземете половин чаша час преди хранене в продължение на 3 седмици с прекъсвания на всеки 3 месеца в продължение на две години. Кръвта се подобрява, камъните се разтварят.

Също така е възможно да се отървете от камъни в пикочния и жлъчния мехур с помощта на семена от калина, ако ги поглъщате 10-15 пъти през деня.

Холеретичната инфузия се приготвя чрез смесване на равни части плодове от калина, мента и брезови пъпки. Запарете 1 ч.ч. Съберете чаша преварена вода, оставете за половин час, прецедете. Вземете 1 с.л. след хранене.

Viburnum при заболявания на храносмилателната система, разстройство на изпражненията, хемороиди

Плодовете и семената на калината са полезни за премахване на болки в стомаха и червата, помагат за справяне с лошо храносмилане или дуоденално разстройство, запек и редки изпражнения.

Пресните плодове са полезни при гастрит с ниска киселинност. Запарете 1-2 ч.ч. плодове с чаша вряща вода, оставете за 3-4 часа, прецедете. Вземете 2-3 с.л. половин час преди хранене 5 пъти на ден.

За да се справите с лошо храносмилане, използвайте семена от калина, като варите 1 с.л. чаша вряща вода. След като се вари на водна баня в продължение на половин час, бульонът се оставя да изстине и се филтрира. Приемайте по 2 супени лъжици сутрин и вечер час преди хранене.

При язва на стомаха и дванадесетопръстника плодовете на калината се нарязват, заливат се със студена преварена вода в размер на половин чаша на 1 супена лъжица плод, оставят се за 10-12 часа, прецеждат се. Вземете 1 с.л. един час преди хранене.

При запек е полезно всяка сутрин да приемате 40-50 плода с малко количество мед. Семената от калина също са полезни, те трябва да се смилат в кафемелачка и да се варят в размер на 1 ч.л. прах на чаша вряща вода. След 10 минути лекарството за запек е готово. Приема се 1-2 пъти дневно със захар или мед.

Инфузия на плодове от калина с мед в размер на 2 супени лъжици помага да се справите с редките изпражнения. плодове за половин чаша мед. Измийте плодовете, нарежете ги, смесете с мед. Загрява се в емайлиран съд на слаб огън или в стъклен съд на водна баня, като се разбърква непрекъснато. След 10 минути отстранете лекарствения продукт от котлона и оставете да изстине. Приемайте по 1 ч.ч. няколко пъти на ден.

За профилактика и лечение на хемороиди запарете 4 ч.л. кора от калина с чаша вряща вода, оставете да къкри на водна баня за 10 минути, оставете да изстине и прецедете. Вземете половин чаша сутрин и вечер един час преди хранене.

При кървене, хемороиди или болезнена обилна менструация стрийте кората на калината на прах и добавете същото количество алкохол. Настоявайте за 3-4 дни на тъмно и хладно място, прецедете. Запази самообладание. Приемайте по 20-30 капки 2-3 пъти дневно.

Премахване на нервно претоварване и умора

Калината е полезна за облекчаване на нервното напрежение и предизвиква бързо отпускане. За да приготвите инфузията, запарете 2-3 супени лъжици вряща вода. счукани кори, добавете 1 с.л. лимонов балсам. Оставете да къкри на водна баня за половин час, оставете за един час. Вземете 1 с.л. един час преди хранене в продължение на една седмица.

Още една рецепта за преумора и премахване на хроничната умора. Смесете натрошена кора от калина и лайка, взети по равни части. Запарете 1 ч.ч. смес с чаша вряла вода, оставете да къкри на водна баня за 15-20 минути, прецедете. Вземете 1-2 супени лъжици през нощта.

Кожни заболявания

Полезните свойства на плодовете от калина се използват за премахване на циреи, язви и екземи. Компреси от сок от калина се правят на засегнатите места 1-3 пъти на ден за 1-2 часа. След 2-3 седмици лечение се прави седмична почивка, след което лечението се повтаря. За постигане на резултати са необходими 3-4 курса.

При екзема трябва да приемате до 0,5 литра сок от калина на ден. Можете да приготвите запарка, като запарите 2 с.л. нарязани плодове с чаша вряща вода. След половин час се прецежда. Вземете половин чаша един час преди хранене.

Калината е полезна за външна употреба за бързо зарастване на язви и рани. Смелете 1 с.л. плодове, налейте половин чаша преварена вода при стайна температура, оставете за 6-8 часа, прецедете. Към запарката добавете 1 с.л. пчелен мед Нанася се върху засегнатите места за 1-2 часа сутрин и вечер.

При прекомерно изпотяване на краката или ръцете загрейте 1 с.л. кора от калина с чаша вода, ври на тих огън 10-15 минути. Оставете да изстине, прецедете. Избършете краката и ръцете си няколко пъти на ден.

Злокачествени образувания

Сокът от калина, смесен в равни части с мед, се използва за лечение и профилактика на рак. Вземете 3 с.л. смес 4 пъти на ден.

За подобна цел е полезно да запарите 1 с.л. цветя от калина с чаша вряла вода, оставете за половин час. Вземете чаша половин час преди хранене. Смята се, че това лекарство, приемано след прием на лекарства, засилва ефекта им.

Злокачествен тумор на млечната жлеза се лекува с лосиони от пресни смачкани плодове от калина.

Вреди и противопоказания за лечение с калина

• При хипотония калината може да бъде вредна, тъй като понижава кръвното налягане, особено когато се консумира под формата на сок с мед.
• Не трябва да се лекувате с калина, ако имате повишена киселинност на стомашния сок.
• Народните средства от кората на калина са вредни поради повишено съсирване на кръвта и склонност към образуване на кръвни съсиреци.
• Лечението с калина трябва да се избягва, ако имате подагра, артрит, уролитиаза или бъбречно заболяване.
• През това време си струва да избягвате продължителната консумация на плодове.