Полезни свойства на калина и рецепти. Калина червена: полезни и лечебни свойства, противопоказания и употреба на плодове, цветя, листа, кора. Калина за налягане, кашлица, алергии, настинки, псориазис, диабет, менопауза, в гинекологията: рецепти

Малко са хората, които не знаят за полезните свойства, които оказва върху човешкия имунитет като цяло и при лечение на настинки.

Това обаче не са единствените предимства, освен това не само, но и други части имат лечебни ефекти. Обхватът на приложение на тази ягодоплодна култура е широк.

Можете да се убедите в това, като прочетете нашия материал, в който ще говорим подробно за червената калина, нейните полезни свойства и противопоказания за употреба.

Витамини и минерали в червени плодове

е храстово растение от семейство Adox, което произвежда сферични плодове с червен, жълт и черен цвят със сладко-горчиво-кисел вкус.

В света има около 200 вида, но не всички от тях дават ядливи плодове. Някои от тях се използват само по предназначение. Също така калината се използва в народната медицина, кулинарията и козметологията.

Лечебните свойства на горските плодове са известни от древни времена. Това се обяснява просто - те съдържат над 10 различни органични киселини, смоли, алкохоли, танини, захари, пектин, етерични масла, танин, вибурнин.

В допълнение, калината е същият склад на витамини и минерали.

Витаминният състав на плодовете е както следва:

• каротин (провитамин А);
• ретинол (витамин А);
• аскорбинова киселина (витамин С);
• Е (алфа токоферол).

Знаеше ли? В света няма друго такова растение, освен калина, чиито плодове биха имали сърцевидни кости..

Полезни свойства

Полезни свойства имат както плодовете на калината и цветята, така и кората на растението.

горски плодове

Плодовете се използват за приготвяне на сокове, отвари и чайове.

Участва и в процесите на подмладяване на организма, подпомага бързата регенерация на клетките и има деконгестантно действие.
Калината съдържа над 90% от дневната нужда на човешкото тяло от витамин С. Това означава, че плодовете допринасят за по-доброто усвояване на желязото, повишават устойчивостта на имунитета срещу вирусни и настинки, премахват дефицита на витамини, укрепват кръвоносните капиляри в носа и укрепват венците.

Най-мощният антиоксидант - витамин Е, който е част от червените плодове, помага за пречистване на тялото от вредни и токсични вещества, нормализира работата на половите жлези, сърцето.

Знаеше ли? Ако сравним количеството витамин С в калината, тогава по-голямата част от него е в последното зрънце. Viburnum съдържа 82 mg на 100 g продукт, което е 91,1% от дневната нужда на човек, 40 mg (44,4%), а касисът 200 mg (222,2%).

Отвара и чай от плодовете на калина помага добре при възпаление на горните дихателни пътища: тонзилит, бронхит, тонзилит. Препоръчват се при възпаление на белите дробове.

Пектините и танините, използвани заедно с зрънцето, спомагат за подобряване на дейността на храносмилателната система, прочистват черния дроб.
Сокът от горски плодове се използва за предотвратяване на главоболие, мигрена и хипертония.

Средствата на базата на горски плодове се пият като стягащо и диуретично средство, облекчават излишния оток и имат антипиретичен ефект.

Цветков

Отвари от цветя се препоръчват при различни възпаления и кръвоизливи. Използват се за повишаване на апетита, намаляване на изпотяването, възстановяване на гласа и заздравяване на гласните струни.

Те също така помагат за стабилизиране на състоянието и облекчаване на болката при остър гастрит при хора с ниска киселинност.

В козметологията продуктите от цветя на калина се използват за укрепване на растежа на косата, ноктите и подобряване на тонуса на кожата на лицето.

кора

Кората на калината съдържа смоли, етерични масла, фитонциди, дъбилни вещества, гликозиди, органични киселини. Средствата, базирани на него, помагат:

• справяне с различни кожни заболявания;
• имат хемостатичен ефект;
• ускоряване на лечебния процес при язви, хемороиди;
• помагат за справяне с нервни разстройства и преумора;
• облекчаване на спазми.

Добив и съхранение на лекарствени суровини

Плодовете се берат през първия и втория месец на есента. Въпреки това се смята, че най-доброто време за събиране на калина ще бъде периодът непосредствено след първата слана.

По това време плодовете ще имат най-висока концентрация на хранителни вещества и няма да бъдат толкова горчиви. Плодовете се нарязват на чепки, заедно с дръжката. Могат да се съхраняват известно време в хладилник.

За да изсушите плодовете, клъстерите се поставят върху хартия в хладно помещение. В това положение те ще трябва да бъдат 5-10 дни. След това те ще трябва да се поставят във фурна, загрята до температура от 50 ° C, за да изсъхнат.
Сухите плодове трябва да се съхраняват в торби от естествени тъкани на места, където светлината и влагата не проникват.

Е, можете да спестите полезни вещества в калината, ако сложите плодовете в буркан и ги напълните догоре със захар. Затворете съда с капак. Такова лекарство, съхранявано в хладилника, може да се използва шест месеца.
Сок от калина се приготвя от измити и добре изсушени плодове. Те се натрошават леко, след което се смесват със захарта в равни пропорции и се смилат. Сокът се налива в стъклени съдове и се съхранява в. Колкото по-дълго стои, толкова повече горчивина ще излезе от него.

Също така сок може да се приготви чрез варене на зрънцето. За 1 кг плодове се вземат 1 литър вода и чаша захар. Сместа се вари до омекване на зърната. След това плодовете се изстискват и се вливат за известно време. Сокът се налива в буркани и се съхранява в хладилник.

важно! Моля, имайте предвид, че сокът от калина има както полезни свойства, така и противопоказания. Затова не се препоръчва да се пие безконтролно и в прекомерни дози.

Кората за лечебни продукти се събира през април, във фаза след сокодвижение.

Цветовете се берат от май до юни. Изсушават се и се съхраняват в стъклени буркани или платнени торбички.

Използването на лечебни свойства в традиционната медицина

Фактът, че червената калина, нейните плодове, цветя и кора имат полезни свойства, е станал известен на хората от много дълго време, оттогава има много, които се използват за лечение на широк спектър от заболявания. В този раздел е дадена селекция от най-ефективните.

За укрепване на имунитета

За това как да си направим сок, писахме по-горе. Чаят се приготвя по следния начин: запарете плодовете (супена лъжица) с вряла вода (200 ml). Оставете да се влива в продължение на два часа.

За профилактика пийте по половин чаша два пъти на ден. За медицински цели можете да използвате по-често - до три пъти на ден.

Като общ тоник е много ефективна смес от калина (100 г), лимон (едно парче), листа (200 г), малка част, натрошени в блендер или прекарани през месомелачка. Към него се добавя олио (200 гр.) и (200 гр.). Инструментът се използва в една супена лъжица след хранене.

За успокояване на нервната система

Тъй като валерианова киселина е включена в кората на калина, инфузия от нея може да облекчи нервното напрежение и да премахне синдрома на хроничната умора.

Смелете кората, смесете 2-3 супени лъжици с (супена лъжица). 30 минути да се поти на водна баня. След това настоявайте под капака за 50-60 минути. Вземете една седмица по супена лъжица преди хранене.

Умората ще бъде облекчена на ръка, ако използвате няколко супени лъжици смес от кора на калина и лайка преди лягане. Смесете цветя от лайка с прах от кора в равни пропорции.

Сложете супена лъжица от сместа в чаша вряща вода. След това се запарва на водна баня за 15-20 минути. Прецедете преди употреба.

С ангина

С възпалено гърло с възпалено гърло честото изплакване с инфузия на цветя и плодове ще ви помогне да се справите. За приготвянето му те вземат еднакво цветя и плодове, заливат се с вряла вода и настояват 3-4 часа. За изплакване използвайте половин чаша.

Също така, понякога те използват калиново-медени компреси, които се поставят върху гърлото два пъти на ден в продължение на един час.

При настинка

При настинки, в допълнение към чай от калина, отвара и сок от плодове, можете да варите кората. Ето няколко рецепти за отвара:

При бронхит и пневмония

При бронхит и пневмония се приемат отвари от плодове и кора. Те разхлабват и изхвърлят слузта.

Супена лъжица червени плодове се счукват и се добавят към чаша горещ мед. Средствата настояват 5-6 часа. Вземете супена лъжица 4-5 пъти на ден.

Супена лъжица натрошена кора се смесва със същото количество билки:, цветове. След това добавете чаша вряща вода. След като се изчака половин час, лекарството се пие 30 минути преди хранене по четвърт чаша.

При хронична кашлица

Отвара от горски плодове (100 г / 400 мл вода), варена в продължение на половин час, с добавка на ½ чаша мед, ще помогне да се справите с кашлицата. Приема се по две супени лъжици, като се изчакат 30 минути след хранене.

При главоболие

Честите главоболия могат да бъдат премахнати чрез редовно пиене на сок от калина с добавяне на мед.

Хипертонията е друго заболяване, което помага на калината. Добре е да приемате сок от калина. Лекът се приготвя от сок, изцеден от половин килограм плодове, отвара от вече изцедени плодове (заливат се със 100 мл вода и се варят пет минути), супена лъжица мед. След варене, 30 минути преди хранене, се изяждат две супени лъжици.

Можете също така да опитате лекарство на базата на храстови издънки. Те се натрошават и смесват с маточина, корен от валериана, запарват се с вряща вода и се варят няколко минути.

За заболявания на черния дроб

Калина с мед е отлично средство за прочистване на черния дроб. Залейте половин килограм плодове с малко вода и сварете. Плодовете трябва да омекнат. След това се претриват през сито и се въвежда мед (250 мл).

Курсът на прием е две седмици. Яжте няколко супени лъжици сутрин на празен стомах и вечер преди лягане.

При запек

Вибурнумът е невероятно зрънце, защото различни лекарства, базирани на него, могат да помогнат както при запек, така и при диария. Можете да забравите за запека, като изядете 40 плодове, смесени с мед.

Можете също да смелите семената в кафемелачка, отделете една чаена лъжичка от праха и го поставете в 200 мл вряща вода. След 10 минути продуктът може да се пие два пъти дневно, смесен за вкус със захар или мед.

При диария

Лекарство, направено от плодове от калина и мед, ще помогне за фиксиране на стола. Плодовете (няколко супени лъжици) се поставят в ½ чаша мед. След това сместа се загрява на слаб огън в продължение на 10 минути, докато трябва да се разбърква.

След като сместа се охлади, я яжте по супена лъжица през деня, като спазвате равни интервали от време.

При гастрит

За облекчаване на състоянието при гастрит ще помогнат две супени лъжици плодове, запарени с чаша вряла вода и настоявани за 3-4 часа. Това лекарство се приема по две супени лъжици пет пъти на ден 30 минути преди хранене.

За стомашна язва

Язвата на стомаха и дванадесетопръстника е доста сериозно заболяване, което изисква комплексно лечение. Средствата на базата на калина могат да се използват само като допълнителна терапия.
Плодовете (супена лъжица) се счукват и се поставят в ½ чаша охладена преварена вода. Настоявайте 112 часа. След това се пие една супена лъжица преди хранене.

важно! Ако имате сериозно заболяване на някой вътрешен орган, тогава преди да го използвате за медицински цели, трябва да се консултирате с Вашия лекар, тъй като дори такова на пръв поглед невинно лекарство като калина с мед може да има както полезни свойства, така и противопоказания.

За кожни заболявания

Циреи, абсцеси, екзема - също помага да се отървете от тези проблеми. В този случай се прилага външно. Навлажнете марля със сок от калина и нанесете върху проблемните зони за 1-2 часа.

Ще ви трябват няколко такива компреса през деня. Първоначалният курс на лечение е 14-18 дни. След това трябва да направите почивка от седем дни. Курсовете трябва да са поне три.

За бързо излекуване на кожни заболявания се правят лосиони от отвара от калина: супена лъжица плодове се поставят в ½ чаша преварена охладена вода и се оставят да престоят 6-8 часа.
Смесете супена лъжица мед преди употреба. Лосионите се поставят за един час сутрин и вечер.

За потни крака

Кората от калина е отлично средство за премахване на прекомерното изпотяване. Една супена лъжица фина кора се залива с 200 мл вода и се вари на слаб огън след като заври 10 минути.

Когато инфузията се охлади до стайна температура, тя се използва за изтриване на стъпалата на краката.

В допълнение към описаните заболявания, трябва да се каже, че калината се счита за женско зрънце. В края на краищата, той помага при някои женски заболявания.
Калина има лечебни свойства, но има противопоказания за жени с обилна и болезнена менструация, кървене от матката. Можете да вземете алкохолна тинктура от кората.

Приготвя се от четири супени лъжици кора, разредени в чаша спирт (70%), които престояват 10 дни на без светлина. Пийте трябва да бъде два пъти на ден за една супена лъжица.

Използването на калина в домашната козметология

Калина е много полезна за кожата на лицето. Средствата на основата на него и сока от калина го тонизират, подмладяват, правят го по-еластичен и чист. За всякакви проблеми като обриви, можете просто да избършете лицето си със сок от калина всеки ден.

Подобно триене помага и за по-малко забележими лунички и възрастови петна.

Сокът може да се смесва с мед, растителни масла, ферментирали млечни продукти, лимонов сок, яйце.

Има няколко рецепти за маски за лице, които използват сок, горски плодове и цветя. От бръчки.Смесете плодове (три супени лъжици), зехтин (десертна лъжица), мед (чаена лъжичка), яйчен жълтък. За смесване е по-добре да използвате блендер. Маската се нанася за 15 минути. След това се отмива с вода или билкова отвара.

От обриви.Комбинирайте сок от калина със заквасена сметана в равни пропорции. Измийте след 20 минути.

Овлажняващ.Комбинирайте сок от калина (две супени лъжици), глицерин (една супена лъжица), мед (чаена лъжичка), зехтин (чаена лъжичка), брашно. Нанесете сместа върху лицето си за 10-20 минути.

Тоник лосион.Поставете цветята (две супени лъжици) във вряща вода (200 ml), оставете за два часа. Прецедете и използвайте за изтриване на кожата.

важно! Всички маски могат да се прилагат върху лицето само след провеждане на алергични тестове върху кожата в областта на свивката на лакътя. Продуктът трябва да се нанесе в малко количество върху тази деликатна зона. Ако в рамките на половин час не се появят нежелани реакции, маската може да се нанесе върху лицето.

Противопоказания

Средствата на базата на калина могат да донесат както полза, така и вреда. Те не трябва да се приемат:

• хипотония, тъй като има тенденция да понижава кръвното налягане;
• тези, които имат повишена киселинност на стомашния сок;
• хора с подагра и артрит - калината може да влоши състоянието на ставите;
• склонност към тромбоза;
• бременни жени при продължителна употреба съществува риск от провокиране на преждевременно раждане;
• хора с анамнеза за бъбречно заболяване.

Калина, при липса на противопоказания, трябва да се консумира в периоди на масови епидемии от вирусни заболявания.

Червената калина се нарича още обикновена. Зрънцето расте на средно голям храст и е свързано със семейство Адоксови. Характеризира се с кисел вкус с лека горчивина, което не пречи на консумацията на калина за храна. Храстът расте в дивата природа и в летните къщи, има редица лечебни свойства и определен списък от противопоказания.

Състав на калина

Всички елементи в калината са оптимално балансирани и следователно са от полза за човек. Едно съединение допълва действието на друго, това е основната лечебна сила на плода. За да имате ясна представа за ефекта върху човешкото тяло, трябва да се запознаете с компонентите, присъстващи в състава.

Така че специално място заема аскорбиновата киселина, която се нарича не повече от витамин С. Това вещество е необходимо за повишаване на защитните сили, отстраняване на токсини и канцерогени и предотвратяване на сериозни патологични промени в кръвоносните съдове.

Съдържа ретинол, той е отговорен за състоянието на кожата. В калината има и токоферол, той е естествен антиоксидант. Не без танини, пектини, фитонциди, диетични фибри.

Струва си да се подчертаят минералите, чийто списък включва манган, йод, фосфор, мед, калий, желязо. Листата на калината съдържат олеинова, валерианова, оцетна киселина, така че на тяхна основа се приготвят чайове, отвари и тинктури.

Специалистите приписват на калината редица ценни качества, включително стягащо, бактерицидно, аналгетично, седативно, отхрачващо, диуретично и слабително действие.

Кората на един храст натрупва ценно вещество, наречено вибурнин. Необходим е за лечение на заболявания на женската репродуктивна среда.

Ползите от калина

1. Предписва се за допускане до категории хора, които страдат от заболявания, свързани с намалена имунна система. Бързо повишава защитните сили, лекува ТОРС.
2. Премахва трескаво състояние, защото ускорява изпотяването. За да свалите температурата, трябва да пиете чай, приготвен от листа и плодове от калина. Ще ви зареди с прилична порция витамин С.
3. Поради своите успокояващи свойства, калината трябва да се използва при проблеми със съня, кошмари, постоянно нервно напрежение, хронична умора, безпричинна депресия, бърза физическа или умствена умора.
4. Поради факта, че плодовете почистват дихателните пътища от слуз, те трябва да се консумират от пациенти с бронхит, пневмония и мокра кашлица. Зрънцето бързо ще премахне храчките и ще допринесе за бързото възстановяване.
5. При възпалено гърло от гноен тип трябва да се гаргара с отвара от листа, кора или плодове от калина. Същото лекарство се използва за лечение на устната кухина от кървене на венците и чупливи зъби.
6. Ако има заболявания, причинени от ниска киселинност на стомаха, например гастрит, калината трябва да бъде въведена в ежедневното меню поне в малки количества. Нормализира киселинността и подобрява храносмилателните процеси.
7. В допълнение, съставът перфектно премахва излишната течност от тялото. Благодарение на това се нормализира не само водно-алкалният баланс, но и изчезва подуването на тъканите на вътрешните органи и крайниците.
8. Червената калина е ефективно средство за прочистване на вътрешните органи. Неутрализира действието на канцерогени, токсини, радионуклиди, отрови от различен характер. След това ги извежда от тялото. Също така, при системен прием на плодове, червата се изчистват от силен застой (запек).
9. Плодовете се използват при открита уролитиаза или холелитиаза. За целите на лечението се приготвят специални народни средства, които се приемат продължително време. Те улесняват хода на заболяването и след известно време разтварят образуванията.
10. За кожни лезии се правят лосиони, компреси, мехлеми на базата на калина. В областта на козметологията маските с горски плодове са търсени, защото те стягат кожата и подчертават овала на лицето.

Мазна кожа
За да се справите с повишеното съдържание на мазнини в кожата, трябва да комбинирате пилешко яйце и 60 gr. натрошени плодове от калина. Разбъркайте компонентите, докато се образува хомогенна маса.

Разнесете продукта на тънък слой върху чисто лице. Изчакайте около 17-20 минути. Измийте лицето си по обичайния начин с вода със стайна температура. За по-голяма ефективност можете да добавите цитрусова кора.

бръчки
За да се отървете от промените, свързани с възрастта и преждевременните бръчки, трябва да подготвите ефективно лекарство. Смесете в дълбок съд яйчен жълтък, 12 гр. цветен мед, 10 мл. зехтин и 30гр. настъргани плодове от представеното растение.

За по-лесно смесване използвайте блендер. Разпределете готовия продукт върху задушеното лице. Изчакайте половин час. След определеното време отстранете маската по обичайния начин. Забележим резултат ще бъде видим след няколко процедури. Кожата придобива свеж и тонизиран вид с гладка структура.

Суха кожа
За пълно овлажняване и насищане на кожата с ценни микроелементи се препоръчва използването на целева маска. Счукайте в чаша 65 гр. плодове от калина и добавете 30 ml към кашата. екстра върджин зехтин, 2 гр. оризово брашно, 10 мл. глицерин.

Разбъркайте добре съставките, така че да се получи маса с хомогенна структура. Разнесете маската с козметична шпатула върху лицето и изчакайте една трета от час. Измийте лицето си по обичайния начин. Процедурата се препоръчва да се извършва два пъти седмично. Простите манипулации ще спасят кожата от преждевременно стареене.

Пъпки, акне
Не всеки знае полезните качества на калината в борбата с черните точки и възпалителните процеси под формата на акне. Достатъчно е да превърнете малко количество плодове в хомогенна маса. Разпределете състава върху лицето за 20 минути. Измийте лицето си.

Използвайте това лекарство три пъти седмично. След няколко процедури резултатът ще бъде очевиден. Лицето е забележимо изчистено от акне, възпалителните процеси изчезват. Скоро просто ще забравите за акнето.

Липса на основни грижи
За ежедневна грижа за епидермиса от всякакъв тип се препоръчва да се подготви доста прост лосион с тонизиращ ефект. Смесете в чаша 20 гр. пчелен мед, 100 мл. фреш от калина, 2 жълтъка, 30 мл. водка и 25 мл. зехтини.

Съставките се разбъркват добре и се изсипват в подходящ съд. Поставете контейнера в хладилника за известно време. Избършете лицето си с готовия продукт всеки ден. След изсушаване на състава се препоръчва да се измие с вода при стайна температура.

Тинктура от калина на водка

1. Готовият продукт има много лечебни свойства. Правилното използване на състава ще помогне за справяне с доста сериозни заболявания. Сортирайте и изплакнете 500 гр. пресни плодове от калина. Премахнете боклуци и счупени копия.
2. Изплакнете плодовете отново с течаща вода и ги отцедете в гевгир. Изчакайте течността да се отцеди напълно. След това поставете суровината върху пергаментова хартия. Изчакайте калината да изсъхне. За да съхранявате готовата тинктура, пригответе стъклен чист съд с обем 2 литра.
3. Не използвайте пластмасови прибори. Измийте и подсушете стъкления съд предварително. Няма да е излишно да го стерилизирате. След това изсипете готовите плодове в съда, не е необходимо да ги набивате. Налива се водка, докато напълни съда.
4. Затворете плътно съда с подходяща запушалка. Настоявайте лекарството за около 25-30 часа. След това, ако е необходимо, добавете алкохол. След това отново плътно затворете съда и го изпратете в тъмна, хладна стая за инфузия.
5. Съставът трябва да се влива от 15 дни до 1 месец. В зависимост от продължителността на процедурата се подобрява качеството на крайния продукт. След това прецедете тинктурата добре, за да не остане утайка. Изсипете състава в по-малки контейнери.
6. Така тинктурата ще се съхранява и приема по-лесно. Лечебният състав ефективно се справя с хипертония, нервни разстройства и респираторни заболявания. Дневната норма на тинктурата не трябва да надвишава 60 ml.

Прибиране на калина за зимата със захар

1. Такъв деликатес има много полезни свойства и съставът не трябва да се вари. Процедурата ще отнеме около 40-45 минути. За да направите суровините възможно най-полезни, събирайте плодовете след първата слана. Това ще изисква 1 кг. калина.
2. Изплакнете суровините и ги пригответе правилно, като се отървете от всичко излишно. Преместете чистите сушени плодове в подходящ съд. В същото време стерилизирайте бурканите и капаците. Изсипете около 800 гр. към горските плодове. Сахара.
3. Разбъркайте компонентите, без да повредите целостта на калината. След това разпределете готовата маса в подготвените буркани. От ръбовете на контейнера плодовете трябва да се отдръпнат около 3 см. На върха на всеки напълнен контейнер изсипете малко количество захар.
4. Запушете бурканите, можете да използвате найлонови капачки. Съхранявайте лакомството в хладилник или на подходящо място. Лечебният продукт може да се консумира след 20-25 дни. Подкрепете имунитета с близки и роднини по време на настинки.

1. Ако страдате от хипотония, тогава консумацията на плодове, напротив, значително ще влоши ситуацията. Калината понижава кръвното налягане, особено в комбинация с цветен мед.
2. Също така, не приемайте суровини под никаква форма, ако имате повишена киселинност на стомаха. Не се препоръчва да се прибягва до помощта на народни средства при диагностициране на високо съсирване на кръвта и склонност към тромбоза.
3. Забранено е да използвате лечебните свойства на продукта, ако страдате от артрит, подагра, бъбречни патологии и уролитиаза. По време на бременност също трябва да сте особено внимателни.

Почти всеки знае, че калината има лечебен ефект от древни времена. Плодовете могат да лекуват много заболявания. В момента медицината е стъпила далеч напред, така че не трябва да лекувате сериозни заболявания с народни рецепти. С помощта на калина можете да подобрите здравето си и да се отървете от някои дребни проблеми.

Видео: ползите от калина за човешкото здраве

Калина червена или обикновена е диво растение, широко известно със своите лечебни свойства и вкус. Плодовете, листата и кората на калината се използват за лечение на настинки, възпаление на бъбреците, пикочните пътища, кожни обриви, кървене, храносмилателни проблеми и стотици други заболявания. В древни времена калината се е смятала за специален храст - универсален лечител, който може да помогне при всяка болест. Днес калината продължава да се използва активно в официалната и народната медицина, кулинарията и козметологията.

Калина - състав и лечебни свойства

Калина червена е див медоносен храст, който расте в Русия, Украйна, Беларус и Европа, с изключение на южните райони. Към днешна дата са известни около 150 вида храсти, много от които са декоративни и нямат лечебни свойства. Дивите растения могат да растат до ниски дървета - до 4 м или да растат под формата на ниски разтегнати храсти с височина до 2 метра. Храстът цъфти от май до юни, а големите бели цветя, които привличат пчели и други насекоми към калина, не дават плодове, но малки, подобни на пъпки цветя, събрани в чадъровидни съцветия, дават плодове. Плодовете узряват през август - септември, но се препоръчва да се берат едва след първите слани., тъй като преди това те са много горчиви, а след замръзване стават по-сладки, като същевременно напълно запазват лечебните си свойства.

Нашите предци са знаели за полезните свойства на калината от древни времена и всички части на растението - плодове, листа и кора - са били използвани за лечение. Днес калината се отглежда като декоративно растение и благодарение на селекцията са се появили сортове със сладки плодове, но само диво растящ храст с тръпчиви, кисели плодове и специфична, силна миризма е наистина лечебен.

Състав на калина

Полезните свойства на ниския храст се обясняват с големия брой хранителни вещества, съдържащи се във всички части на растението. Така че плодовете на калина съдържат:

• пектини - наричат ​​ги "санитари на човешкия организъм", пречистват кръвта и клетките от токсини, пестициди и радиоактивни елементи. В допълнение, пектините намаляват холестерола в кръвта, подобряват метаболизма и процесите на храносмилане и усвояване на храната в червата;
• танини - предотвратяват развитието на възпалителни реакции, унищожават патогенните бактерии и вируси и ускоряват зарастването на рани, ожулвания и язви;
• флавоноиди - повишават активността на ензимите, намаляват пропускливостта на кръвоносните съдове и подобряват тяхната еластичност и проходимост;
• стероидни и тритерпенови сапонини - засилват действието на хормоните и ензимите, имат противовъзпалително и адаптогенно действие, регулират водно-солевата и минералната обмяна;
• органични киселини - ябълчена, аскорбинова, валерианова, мравчена, изовалерианова, лимонена. Тези киселини нормализират всички видове метаболизъм, предотвратяват образуването на свободни радикали, предпазват тялото от въздействието на патогенни бактерии, вируси и гъбички;
• липиди - необходими за образуването на протеини и хормони;
• витамини - плодовете на калината съдържат 2 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове, те са не по-малко богати на витамини А, Е, К и Р, а именно липсата на витамини води до намаляване на имунитета, общо отслабване на тяло, влошаване на всички видове метаболизъм, нарушение на функциите на всички вътрешни органи и други нарушения;
• минерали - плодовете на калината натрупват калций, желязо, калий, магнезий, мед, никел, манган, фосфор, йод, олово, стронций, бром и други микро и макро елементи.

Освен плодове, за лечение се използват кора, цветове и листа от калина.. Те трябва да бъдат събрани по време на периода на цъфтеж на калина - в самото начало на пролетта. Листата на калината се използват при възпалителни кожни заболявания, гнойни рани и язви, фурункулоза и акне. Кората на калината има изразени хемостатични свойства, използва се при кървене на венците, стомашно, маточно или белодробно кървене. В допълнение, кората на калината, поради високото съдържание на танини, флавоноиди, органични киселини и други биологично активни вещества, помага при алергични обриви и кожни заболявания. Изсушава кожата, облекчава дразненето и възпалението.

Лечебни свойства на червена калина

Нашите предци са вярвали, че няма такова заболяване, при което червената калина няма да бъде полезна, но растението е най-ефективно при лечението на следните заболявания:

• ТОРС, грип, тонзилит, бронхит - калината е много полезна при всякакви настинки, има противовъзпалителни и потогонни свойства, укрепва имунната система и ускорява възстановяването;
• заболявания на храносмилателната система - сокът от калина и отвара от тях помагат при гастрит и стомашни язви с ниска киселинност, възпалителни заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и други органи. Сокът от калина стимулира образуването на жлъчка и стомашен сок, а отвара от плодове има успокояващ и противовъзпалителен ефект;
• заболявания на сърцето и кръвоносните съдове - алкохолна тинктура и отвара от плодове на калина се препоръчват при хипертония, ангина пекторис, болки в сърцето, атеросклероза и др. Червената калина има хипотоничен ефект, нормализира работата на сърцето, понижава холестерола в кръвта и укрепва кръвоносните съдове;
• патологии на нервната система - сокът от калина и пресните плодове са много ефективни при главоболие, безсъние, неврози, истерия и дори конвулсии. Високото съдържание на витамини и минерали компенсира техния дефицит в организма, а понижаването на кръвното налягане и нормализирането на обмяната на веществата спомагат за борба със заболяванията на нервната система;
• дерматологични - отвара от кората на калина и отвара от плодове намаляват възпалението, сърбежа и зачервяването на кожата, помагат при екзема, псориазис, фурункулоза, алергичен дерматит и други кожни заболявания. Танините и органичните киселини унищожават патогенните бактерии и ускоряват заздравяването на рани, охлузвания и язви;
• възпалителни заболявания на бъбреците и пикочните пътища - сок от калина и тинктура от плодове се препоръчват при пиелонефрит, цистит или уретрит. Противовъзпалителните и диуретичните свойства на растението ще помогнат за справяне с инфекцията и възпалението в тези органи;
• гинекологични заболявания - сок от калина и пресни плодове могат да се използват при болезнена или тежка менструация, възпалителни заболявания на женските полови органи или ерозия на шийката на матката. Калината е полезна и като тонизиращо и имуностимулиращо средство. Редовният прием на отвара и сок от растението ще помогне за укрепване на кръвоносните съдове, ще понижи нивата на холестерола в кръвта и ще служи като профилактика на сърдечно-съдови, настинки и други заболявания.

Противопоказания

Въпреки всички полезни свойства на обикновената калина, отвари и тинктури от нейните плодове и плодове няма да бъдат полезни за всички пациенти. Противопоказано е да се използват препарати от калина с:

• бременност - категорично е невъзможно да се лекувате с калина по време на раждане на дете, сокът и плодовете на калина съдържат вещества, които са аналози на женските полови хормони. Излишъкът им в тялото на бременна жена може да провокира аборт или развитието на различни патологии в плода;
• повишена киселинност на стомашния сок - калината повишава секрецията на жлъчка и солна киселина и може да предизвика обостряне на хиперациден гастрит и пептична язва;
• хипотония - отвари и настойки от плодове и кора на калина могат да понижат кръвното налягане и дори да причинят хипотонична криза;
• артрит и подагра - голям брой биологично активни вещества могат да причинят обостряне на възпалителния процес при тези заболявания;
• с повишено съсирване на кръвта - калината подобрява съсирването на кръвта и може да причини кръвни съсиреци в съдовете.

Калина червена - рецепти

1. Инфузия на калина- използва се при простудни заболявания, хипоацидни гастрити и стомашни язви, заболявания на сърдечно-съдовата система и нервни заболявания. За приготвяне на инфузията се използват сухи плодове от калина. 2 супени лъжици плодове се заливат с 1 супена лъжица вряла вода, загряват се в емайлиран съд на водна баня в продължение на 10-15 минути, след това се вливат в продължение на 30-40 минути и се филтрират. Към запарката се добавя преварена вода, като количеството й се довежда до 200 ml. Приемайте запарка от 1/4 супена лъжица 3-4 пъти на ден продължително време.

А за лечение на хипертония и висок холестерол се препоръчва да се използва инфузия на калина с мед. За да го приготвите, 1 супена лъжица сушени плодове се залива с 1 супена лъжица вряща вода, настоява се за 40-60 минути на топло място и след прецеждане се добавят 2 супени лъжици мед и се приемат по 2 супени лъжици 4 пъти на ден.

2. сок от калина- неразреден сок от калина не може да се пие поради твърде киселия и наситен вкус. Разреденият сок се използва за лечение на хипертония, алергични реакции, настинки, истерия, неврози и като средство за стимулиране на имунната система. За да се приготви такова лекарство, пресни плодове от 1-2 връзки калина се изсипват в 1 супена лъжица вряща вода, настояват се за 5-10 минути, след което плодовете се омесват, разреждат се с преварена вода до 200 ml и се дават на пациента 1/2 супена лъжица 1-2 пъти дневно в продължение на 10-20 дни.

3. Отвара от кората на калина- едно от най-ефективните средства за лечение на кожни заболявания и алергични обриви. Такава отвара се приготвя от 10 г кора и 1 супена лъжица вряща вода, отварата се вари на водна баня 30 минути, след което се охлажда, прецежда се и се добавя вряща вода, като обемът се довежда до 200 мл. Приемайте отвара от кората по 2 супени лъжици 3 пъти на ден след хранене до пълното изчезване на обрива.

4. Алкохолна тинктура от кора на калина- препоръчва се да се използва при обилна менструация, хемороиди, маточно кървене и други състояния, при които се получава кръвозагуба. Приготвя се тинктура от 2 супени лъжици кори и 1 супена лъжица 40% спирт. Кората се залива със спирт и се оставя да се влива на тъмно и студено място в продължение на 7-10 дни. Тинктурата се приема по 15-30 капки 2-3 пъти на ден преди хранене в продължение на 10-14 дни.

5. Отвара от листата на калина- отлично средство за лечение на акне, фурункулоза и други кожни обриви. За приготвяне на отвара 2 супени лъжици сухи или пресни листа от калина се заливат с 1 супена лъжица вряла вода, довеждат се до кипене на слаб огън и се настояват за няколко часа. След това отварата се филтрира и се използва за избърсване на проблемни зони на кожата или за приготвяне на компреси за гнойни рани.

6. Чай от плодове на калина- препоръчва се да се пие при заболявания на нервната система, намалена работоспособност и проблеми с имунитета. Такъв чай ​​се приготвя от плодове на калина, пасирани със захар, достатъчно е 1 супена лъжица от сместа да се залее с 1 супена лъжица вряла вода и след 5-10 минути вкусната и полезна напитка е готова.

7. Тинктура от калина върху мед- препоръчва се като профилактично средство за укрепване на имунната система и при простудни заболявания. Приготвя се тинктура от 0,5 кг пресни плодове без костилки, които се намачкват добре и се заливат с 0,2 л 40% спирт и 0,5 кг натурален мед. Тинктурата се поставя на тъмно хладно място за 10-14 дни и се приема по 1-2 супени лъжици 2-3 пъти на ден продължително време.

8. Плодове с мед- използва се при лечение на настинки, хипертония и неврози. За да приготвите лекарството, смилайте пресни плодове от калина, смесете със същото количество мед и оставете да се влива в продължение на 7-10 дни. Съхранявайте сместа в хладилник, като за лечение 1 супена лъжица от сместа се разрежда с 1 супена лъжица гореща преварена вода и се дава на пациента по 12-1 супена лъжица 2-3 пъти на ден до възстановяване.

Червената калина се използва не само в медицината, но и в козметологията. Сокът от горски плодове може да се втрива върху мазна кожа, за да се свият порите и да се намалят обривите. Сокът от плодове на калина с мед ще помогне за възстановяване на еластичността и кадифеността на кожата и ще бъде отлично средство за предотвратяване на преждевременни бръчки. За да направите това, достатъчно е да правите маска от сместа всеки ден, преди лягане в продължение на 5-7 дни, след това една седмица почивка и повторете курса.

Обикновената калина е широко разпространена в Русия на цялата територия, с изключение може би на север. По-често се среща в широколистни влажни гори, където има много черна елша и бреза, в близост до водоеми. Отглежда се в градини. Калина сред повечето славянски народи е символ на любов, момичешка красота и щастие. Лечебните свойства на калината се споменават за първи път през 16 век.

Всичко в калината е лековито: кора, клонки, цветя, плодове и дори сушени семена, извлечени от плодове. Никое друго дърво не съчетава толкова добре красота и полезност. Ако изброите всички болести, които се лекуват с калина, ще трябва да се докоснете до почти всички човешки органи - мозъка, и сърцето, и стомаха, и черния дроб, и половите органи, и белите дробове, и кръвоносните съдове - от алергии до злокачествени тумори.

Външен вид на калина

На снимката: как изглежда растението калина

Храст или малко дърво до 4 метра височина, покрито със сиво-кафява кора. Короната е рядка, неправилна. Листата са на дръжки, противоположни, голи и тъмнозелени отгоре, синкаво-зелени, матови, космати отдолу, едро назъбени по ръба. Цветовете са розови или бели, ароматни, събрани в съцветия, разположени на върховете на клоните (обикновено млади). Крайните цветя са по-големи от средните. Плодът е костилка, яркочервена, сочна, лъскава, удължено-кълбовидна, отвътре с едра плоска костилка, кисело-горчива на вкус. На една четка могат да узреят до 100 плода. През май - юни калината цъфти, плодовете узряват до края на септември и остават до замръзване. След замръзване плодовете губят горчивия си вкус. Плодовете узряват ежегодно (от 3-4-годишна възраст) и са много обилни.

Ползите от калина и употреба в медицината

Плодовете и цветовете на калината се берат като цъфтят и узряват при сухо време. По-добре е плодовете да се сушат в сушилни или пещи при температура около 80 градуса. Сушете цветята в сушилни, температурата е около 45 градуса Съхранявайте сухите цветя и плодове не повече от 2 години.

Кората на калината се събира по време на сокодвижение (април) само от страничните клони (не от основния ствол). Суши се под навеси на открито. Съхранявайте не повече от четири години.

Химическият състав на препаратите от калина

Калина съдържа смоли, гликозиди (арбутин, вибурнин), фитостероли, флобофен, танини, мастни масла, инвертна захар, органични киселини (изовалерианова, урзулинова, каприлова, капринова, мравчена, линолова и оцетна), витамини (С, К, В2, В6). , B9, P, F), микроелементи (стронций, олово, хром, калий, калций, манган, алуминий, бор, барий, мед, магнезий, селен, цинк, желязо, никел, кобалт).

Полезни свойства на калина

Калина има следните свойства:

• спазмолитично,
• антиатеросклеротичен,
• антимикробно, противовъзпалително, обгръщащо, стягащо, холеретично, слабително,
• хемостатичен,
• успокоително
• антиконвулсант,
• болкоуспокояващи,
• потогонно,
• отхрачващо средство,
• диуретик,
• секретолитичен,
• хипогликемичен,
• хипотония,
• възстановителен,
• десенсибилизиращ.

Кората от калина се използва под формата на спиртен извлек и отвара за спиране на маточно кървене, особено по време на менопауза, по време на бременност и менструални нередности. Отвара от кората на калина - външно при кървене от носа.

Плодовете на калината, сварени с мед, са полезни при настинки, кашлица, пресипнал глас, задушаване, диария, чернодробни заболявания, жълтеница. Плодовете на калината се използват като потогонно, слабително и повръщащо средство, както и при язва и други заболявания на стомаха.

Това зрънце понижава нивото на холестерола в кръвта, така че е много полезно за лечение на атеросклероза.

Ако ядете една чаена лъжичка плодове от калина с мед всяка вечер през цялата година, това ще ви предпази от проблеми с налягането и ще служи като отлична профилактика на стомашни заболявания и тумори.

Лечение с калина

Кората и цветята на калината се използват широко в колекциите.

1. Хроничен гастрит с висока секреция: кора от калина, плодове от кимион, цветове от лайка, листа от живовляк, мента, подбел, билки от ягоди, начални капачки, детелина, коренища от аир - всички билки се поставят в равни части, приготвя се запарка, приема се през устата, курс на лечение до 4 седмици .
2. Пептична язва и хроничен дуоденит: кора от калина, ястребова трева, мащерка, рута, овчарска торбичка, дубровник, цветове от вратига, грудки на орхидея, листа от мента, подбел - всички растения по равно - пият се до 6 седмици.
3. Хронична диария: кора от калина, билки крава, майчинка, лавандула, пелин, исоп, корени от бяла ружа, коренища от ангелика, цвят от липа, зелена овесена слама - вземете всички части по равно - пийте до 2 месеца.
4. хемороиди: цветове от калина, бял равнец, билка яснотка, агримония, ливадна сладка, риган, вероника, плодове от копър, листа от люляк, диви малини, брусници, разсад от елша, коренища от планинец - сложете всичко по равни части - пийте до 3 месеца;
   microclysters (два пъти на ден, до 1 месец): листа от калина, люляк, орех, билка яснитка, жълт кантарион, здравец, галангални коренища, оман - по равно.
5. Хроничен хепатит и цироза: цветя от калина, лайка, берберис, трева от градински чай, коприва, плетиво, листа от маточина, часовници, коренища от аир - сложете всичко по равно - пийте до шест месеца.
6. захарен диабет(2 или 3 степен): цветове от калина, метличина, ленени семена, корени от магданоз, коприва, брана, глухарче, плодове от резене, боб, шушулки, лаврови и брезови листа - слагат се всички по равно - пие се до 20 седмици.
7. Хиповитаминоза: А - плодовете на калина, малини, листа от иглика, къпини, червени боровинки, маточина трева, планинар коренища змия - еднакво поставени всички - до 12 седмици за пиене;
   C - листа от калина, goutweed, касис, малина, бреза, шипки, обикновена планинска пепел, издънки от боровинки, билки бял дроб, жълт кантарион, пореч - сложете по равно всички - пийте до 12 седмици.
8. анемия: цветове калина, исландски мъх, билки пелин, последователност, цели ягоди, плодове от дива роза, листа от касис, къпини - приемайте всичко по равно - приемайте до 4 месеца.
9. Хеморагична диатеза: хемофилия - цветя от калина, билки от билки, агримония, заешка устна, листа от малина, плодове от планинска пепел, дива роза, царевични близалца - сложете ги всички по равно - пийте до 16 седмици;
   хеморагичен васкулит: листа от калина, билки от яснотка, бял равнец, агримония, овчарски торбички, Св.
10. астения: листа от калина, къпина, мордовник, цветя от глог, безсмъртниче, билка пелин, яснитка, дим, жълтурчета, последователност, мащерка, риган, лавандула, коренища от валериана, женско биле, корени от репей, разсад от хмел, плодове от кимион - поравно всички компоненти - отнеме до 6 месеца.
11. ранни събуждания: цветове от калина, издънки на исоп, билки от коприва, мента, рута, горчив пелин, синюха, рута, тиква, мащерка, жълтурчета, листа от момина сълза, огнище, борови пъпки, плодове от ким, коренища от божур, корени от репей, глухарче - - сложете всички компоненти в равни количества - до 2 месеца да се пие.
12. Сънливост: цветя от калина, тартар, планинска пепел, корени от левзея, билки от ливадна сладка, вратига, агримония, сладка детелина, овесена слама (за предпочитане зелена), листа от бреза, евкалипт, френско грозде, плодове от дива роза, коренища от женско биле - всички едни и същи - изпийте до 3 месеца.
13. невралгия: цветове от калина, плодове от шипка, издънки от див розмарин, билки от теменужка, бял равнец, ливадна сладка, майчинка, вероника, листа от ягода, бреза - всички по равно - пият се до 4 седмици.
14. Салпингоофорит, колпит, ендометрит: листа от калина, живовляк, черна боровинка, издънки от имел и розмарин, коренища от киселец (само конски), оман, гравилата (по-добре от градски), плодове от копър, цветове от вратига, бяла върба, билки слез, лавандула, плетив (по-добре от бъбрек) ) - по равно всички приемат - пият до 12 седмици;
    обливане: листа от калина, елша, ленени семена, издънки от берберис, билки от детелина, жълтурчета, хвощ, коренища от сапун - сложете все едно - до 4 седмици два пъти на ден за 0,1 литър.
15. Метрорагия: цветове от калина, бял равнец, цели ягоди, коренища от божур, конски киселец, бергения, чакъл (за предпочитане речен), трева от дървовидна трева, дървесина, хвощ - приемайте по едно и също - пийте до 16 седмици.
16. Кулминация: цветове от калина и липа, листа от момина сълза, мечо грозде, коренища от цикория, мента, мащерка, исоп, билки от цианоза - приемайте всичко по същия начин - пийте до 16 седмици.
17. Хипертония:издънки от калина, малина, див розмарин, плодове от глог, обикновена и арония офика, дива роза, розови листенца, листа от огнище, билки от зеленика, овчарска торбичка, рута, майчинка, суша - вземете всички еднакво - пийте до 15 седмици.
18. Хипотония:цветя от калина, лайка, билки от мента, жълтурчета, плодове от дива роза, коренища от ангелика, валериана, родиола - същото - пийте до 10 седмици.
19. бронхит:кора от калина, плодове от шипка, листа от градински чай, бреза, коренища от женско биле, цветове от вратига, липа, билка риган - всички компоненти се поставят по равно - пият се до 4 седмици.
20. Пневмония:листа от калина, бреза, билка синюха, исоп, мащерка, Св.
21. Бронхиална астма: по 2 части цвят от калина, листа от бреза и живовляк, плодове от анасон, по 1 част билки от коприва и жълт кантарион - пият се до 4 месеца.
22. Хронична дихателна недостатъчност: кора от калина, очанка, цветове от лопен, глог, лайка, исландски мъх, билки будра, теменужки, шандра, ямс, ливадна сладка, листа от касис, часовници, плодове от дива роза, коренища от женско биле, корени от бяла ружа - по равно - изпийте до 5 месеца.
23. Настинка: цветове от калина, вратига, детелина, люляк, билка мащерка, агнешко, ливадна трева, коренище от женско биле, листа от малина - да се вземат всички по равно - да се пие до 3 седмици;
    за изплакване: цветя от калина, глухарче, вратига, липа, листа от евкалипт, градински чай, исландски мъх - еднакво - галене до 1 седмица.

Такси за готвене:дневна доза - в 0,4 литра вряла вода 10 грама от колекцията, настоявайте 3 часа и половина, вземете всичко преди хранене 3 пъти.

Само калината може да се използва при същите условия, но с по-слаб ефект.

Домашни рецепти с калина

• Течен екстракт от калина: вземете голям прах от кора на калина и 50% алкохол (1 до 10), пийте по 49 капки два пъти преди хранене.
• Отвара от кора на калина: супена лъжица за 0,2 литра вряща вода, затоплете половин час на водна баня, настоявайте за половин час, прецедете, изстискайте, доведете до 0,2 литра с вода, изпийте няколко супени лъжици три пъти преди хранене (може да се прилага външно).
• Инфузия на плодове от калина: гответе както в миналото, пийте всички пъти по 3. Пийте сок от плодовете в една трета от чаша с мед 3 пъти преди хранене. Сокът от калина е добро мултивитаминово лекарство при ниска киселинност на стомашния сок, хипертония и кожни заболявания.

Сокът от листа на калина е ефективен за подобряване на имунитета, възстановяване след тежки заболявания, помага при лечението на фурункулоза и младежко акне. Пийте го по 0,5 чаши с добавка на 1 супена лъжица. лъжици мед три пъти на ден. С неразреден сок се смазват засегнатите участъци по кожата.

При кожни алергии се правят бани с калина: 100-300 г стръкове калина се заливат с вряла вода (4-5 л), оставят се да се запари, прецежда се и се изсипва във вана с температура на водата 36-37 градуса.

От семената на калината се приготвя кафе, което действа тонизиращо на червата и се препоръчва при запек. Плодовете на калината се използват в сладкарската промишленост за приготвяне на мармалад, блатове, пълнежи за сладкиши, за приготвяне на желе "Калинник", конфитюр и пълнежи за пайове.

Как да премахнете горчивината от плодовете на калина

При продължителна топлинна обработка повечето от биологично активните вещества на калината се унищожават, а силната горчивина пречи на употребата на пресни плодове.

За да направите калината по-малко горчива и в същото време да не загубите витамини и други полезни вещества, разтрийте пресни или замразени плодове със захар (или мед) в съотношение 1:1. Горчивината на плодовете също изчезва след замразяване.

Народни рецепти с калина

Тези средства могат да се използват и като допълнение към основното лечение, предписано от лекаря, но с по-малък ефект от таксите:

1. Лечение на фибромиома на калина, болезнена менструация, аменорея. 1 чаша натрошена кора се залива с 0,5 литра водка, оставете за 7 дни. Приемайте по 1 чаена лъжичка в 1/4 чаша вода (2-3 пъти дневно, за предпочитане преди хранене).
2. Калина и киста на яйчниците.Сок от калина, смесен наполовина с цветен мед. Приемайте 4 седмици по тази схема: през 1-вата седмица сутрин на гладно на върха на лъжица. През 2-та седмица – също сутрин на гладно по 1/3 ч.л. 3-та седмица – сутрин и вечер по 1 ч.л. 4-та седмица - сутрин и вечер по 1 с.л. Направете почивка за 1 месец. След това вторият курс - в низходящ ред, тоест през 1-вата седмица, супена лъжица сутрин и вечер, през 2-ра - чаена лъжичка сутрин и вечер. 3-та седмица – веднъж сутрин на гладно по 1/3 ч.л. И в последния - сутрин на върха на чаена лъжичка.
3. Предотвратяване на злокачествени новообразувания на калина.Смесете равни количества сок от калина и мед. Приемайте по 2-3 супени лъжици 3-4 пъти на ден.
4. Калина за лечение на изпотяване на ръцете и краката. 1 супена лъжица кора от калина в чаша студена вода, оставете да заври, гответе на слаб огън за 10 минути, избършете кожата с отвара няколко пъти на ден.
5. Калина и диатеза (при деца).Залейте 1 супена лъжица цветя с чаша вряла вода, оставете за 2 часа. Давайте на детето по 1 чаена лъжичка 3-4 пъти на ден половин час преди хранене.
6. Заплашен аборт(и започващи контракции при него). 3-4 г ситно нарязани кори се заливат с чаша вряща вода, престоява 15 минути, прецежда се и се пие на глътки през целия ден (дневна доза).

Няма фармацевтични препарати от калина.

Противопоказания за употребата на калина:

бременност, високо съсирване на кръвта, тромбоза и склонност към тях, подагра, бъбречно заболяване.

Калина не се понася еднакво от всички. При хипотония можете да използвате калина само когато е абсолютно необходимо, за кратко време, тъй като значително понижава кръвното налягане в големи количества (дори една голяма връзка пресни плодове, не говоря за смес от сок от горски плодове с мед). Калина лекува стомашни язви и гастрит, но при висока киселинност на стомашния сок може само да навреди.

Поради високото съдържание на пурини в плодовете е невъзможно да се използва калина като лекарство за артрит, подагра, уролитиаза и бъбречни заболявания. Във всички тези случаи имаме предвид продължителността на лечението, а не еднократно епизодично ядене на горски плодове. Същото може да се каже и за противопоказанията за продължително лечение с калина по време на бременност.

Пресните плодове могат да предизвикат повръщане.

Доктор-терапевт Наумов Ю.Н.

В Русия калината расте почти навсякъде. От него се приготвят кисел и конфитюр, пекат се пайове с пълнеж от калина, слага се квас, плодовете се използват за кисело зеле. Различни части от калина имат полезни свойства: плодове, цветя, семена, клони, кора. Приготвените народни средства се използват успешно при лечението на заболявания на сърцето, кръвоносните съдове, органите на дихателната и храносмилателната система. Плодовете на калината лекуват нервни разстройства, помагат да се справят с възпалителния процес.

Състав на калина

Плодовете на растението съдържат витамини А и С, танини, пектини, които са важни за ефективното прочистване на червата от натрупаните вредни вещества. Включените в състава фитонциди ефективно унищожават микробите.

В плодовете има маса фосфор, калий, желязо, манган, мед. Листата и плодовете съдържат оцетна, валерианова, олеинова и мравчена киселини.

Богатият витаминен и минерален състав е особено полезен за предотвратяване и премахване на загуба на сила, авитаминоза.

Кога да берете плодове и други растителни части

Растението предпочита влажни широколистни или борови гори, изобилие от сянка. Расте сред храсти, край водата. Някои градинари го отглеждат на своите "стотни".

Кората се събира през април, малко след сокодвижението, младите издънки - в началото на пролетта. Цветовете се берат от май до юни, когато са в пълен цъфтеж. Времето за бране на плодове от калина идва през септември и октомври. Плодовете се нарязват заедно с дръжката, за да се запази меката част непокътната.

Най-полезна е калината, събрана след първата слана, когато лечебните свойства на плодовете, заловени от слана, са максимални. В допълнение, скрежът намалява горчивината. За да премахнете горчивината, плодовете могат също да се потопят във вряща вода за няколко минути.

Събраните плодове се подреждат на равен слой и се сушат на хладно проветриво място в продължение на 5-9 дни. Окончателното обезвреждане на влагата се извършва във фурната при температура от + 50C. След като кракът може да бъде отстранен.

Сушените плодове от калина запазват полезните си свойства най-добре в чисти ленени или марлени торби, поставени на тъмно и сухо място.

Полезна е и калината, приготвена по следния начин. Напълнете една трета от чист буркан с измити плодове, изсипете гранулирана захар до върха. Капакът не трябва да е стегнат. След шест месеца полезен продукт е готов.

Как се приготвя и съхранява сок от калина

Измийте и подсушете плодовете върху кърпа, внимателно изцедете. Не натискайте много силно корите, тъй като те дават максимална горчивина. Смесете получения сок със захарта в равни части.

Разпределете готовия продукт в стъклени буркани. Да се ​​съхранява затворено в хладилник. Колкото по-дълго се съхранява сокът от калина, толкова по-малко горчивина съдържа. За дългосрочно съхранение смилайте сока със захар до състояние на желе. В тази форма не се влошава и не ферментира дори при стайна температура.

Сварен сок от калина се приготвя от 1 л вода, 1 л плодове, 200 г пясък. Измийте плодовете в хладка вода, добавете вода и гответе в емайлирана тенджера на слаб огън, докато омекнат. След като внимателно изстискате сока, оставете да престои. Добавете захар, като леко затоплите сока за по-бързо разтваряне на захарта. Прецедете, оставете да заври, изсипете в чисти буркани.

Рецепта за общ тоник

Калина е полезна за укрепване, предотвратяване на настинки. Вземете 100 г плодове, заедно с кората, 200 г листа от алое, обелени орехи. Прекарайте през месомелачка, добавете 200 г масло и мед.

Вземете през деня за 1s.l. след хранене.

Лечение на настинка с отвара от кора на калина

Кората на калината е полезна за профилактика и лечение на респираторни заболявания. Варете 2с.л. кора с чаша вряща вода, кисне на тих огън 10 минути, оставя се 15 минути, прецежда се. Добавете 7-10 капки масло, 1 с.л. мед, разбъркайте. Вземете половин чаша половин час преди хранене.

Още едно лекарство от плодове и кора на калина срещу настинки. Смесете 1s.l. кора, половин чаша сок от калина, 1 с.л. мащерка, аптека, мента, мед, варете чаша вряща вода. Потъмнете на водна баня за 5 минути, настоявайте, прецедете в стъклен съд. Вземете половин чаша половин час преди хранене. Полезно е да добавите малко пресен сок или плодове от калина към лекарството.

Кората на калината помага да се справите с треската. За приготвяне на инфузията 2-3s.l. натрошена кора залейте с чаша студена преварена вода, оставете за 8-10 часа, прецедете. Вземете 1s.l. половин час след хранене.

Лечение на калина възпаление на белите дробове и бронхит

Полезните свойства на плодовете от калина помагат за справяне с пневмония, допринасят за втечняването на храчките.

Загрейте чаша мед на слаб огън, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица. Разтрийте 1с.л. горски плодове, залейте ги с горещ мед. Завийте добре и оставете да вари 5-6 часа. Вземете лекарство за 1s.l. 4-5 пъти на ден.

Можете просто да сварите 100 г плодове в 200 г мед на слаб огън. Вземете лечебно средство за 1-2 сл. няколко пъти на ден с топла вода.

Друга рецепта за лечение на калина е бронхит или пневмония. Смесете 1 s.l. кора, подбел, планинец, цвят от бъз, запарете 1 литър вряща вода, оставете за 30 минути. Приемайте по 3/4 чаша половин-един час преди хранене.

Калината с мед е полезна за премахване на силен бронхит. Сварете 100 г плодове с две чаши вряла вода, оставете да къкри половин час на слаб огън. Настоявайте за 30 минути, добавете половин чаша мед, разбъркайте. Приемайте по 2 с.л. половин час след хранене.

Инфузията на калина е полезна при хронична кашлица. Смесете 1s.l. плодове, плодове от калина, аптечна лайка, оман. Сварете 1 литър вряща вода в емайлиран съд, оставете да къкри 5 минути. Настоявайте 5-6 часа, прецедете. Съхранявайте в добре затворен стъклен буркан. Вземете 1s.l. половин час преди хранене.

Ползите от калина при лечение на ангина

Когато е полезно да се прави гаргара със запарка, приготвена от смес от цветове и плодове на калина, взети по равни части. Варете 1с.л. смес с чаша вряща вода, настоявайте, добре увити, 3-4 часа, щам.

Гаргара с 1/2 чаша запарка. Приемайте през устата 1-2 s.l.

Калина се използва за компреси на шията при болки в гърлото. Смелете плодовете, залейте с топла вода за половин час, добавете мед, разбъркайте добре. Нанесете състава върху чиста естествена кърпа, фиксирайте върху гърлото, увийте няколко пъти. Лечението продължава един час, компресът се прави два пъти на ден.

Лечение на сърдечно-съдови заболявания, хипертония

Запарка от 3-4 s.l помага за справяне с болки в сърцето. плодове от калина, запарени с чаша вряща вода. Настоявайте плодовете за 4 часа, прецедете. Вземете чаша 3-4 пъти на ден.

Квасът от калина е полезен и за разширяване на кръвоносните съдове. Разтрийте 250-300 г цвекло, сварете в чаша и половина вода. Измийте 300 г плодове, варете няколко минути в чаша и половина вода в емайлиран съд. Смесете отварите, добавете една трета от чаша захар и оставете да заври, оставете да изстине. Съхранявайте в стъклен съд на хладно място. Вземете студено.

Инфузията на издънки от калина е полезна при хипертония. Смесете в равни части билка от маточина, корен от валериана, нарязани издънки, 2 супени лъжици. запарете сместа с чаша вряща вода, оставете да къкри 2-3 минути. Вземете при хипертония на малки порции през целия ден.

Друга рецепта за хипертония. Получавате сок от половин килограм калинови плодове, изцедените плодове се заливат със 100 г вода, варят се 5 минути, прецеждат се и се смесват с получения по-рано сок. Добавете 100 г захар, разбъркайте и изчакайте да изстине. Добавете 1с.л. пчелен мед. Приемайте по 2 с.л. половин час преди хранене.

Сокът от калина е полезно свойство за премахване на постоянно главоболие. Вземете всеки ден по 1-2 чаши сок от калина, като добавите мед на вкус. За да се справите едновременно с възпалението на чревната лигавица, разредете сока с отвара от овесени ядки.

Лечебни свойства на калина при чернодробни заболявания

Просто лечебно средство за почистване на черния дроб се приготвя от плодове от калина и мед. Изплакнете половин килограм плодове, гответе в емайлиран съд до омекване с добавяне на малко количество вода. След това претрийте през цедка и смесете с 250 г мед. Приемайте по 2 с.л. сутрин на гладно и преди лягане в продължение на 14 дни.

За да подобрите състава на кръвта, е полезно да приготвите друго лекарство от плодовете на калината. Сварете 1,5 чаши счукани шипки в 1,5 л вода за 10 минути, добавете 1-2 с.л. , 5с.л. , настояват 8-10 часа, щам. Смелете 1/2 чаша плодове, 1/4 чаша захар, добавете към инфузията.

Вземете половин чаша час преди хранене в продължение на 3 седмици с прекъсвания на всеки 3 месеца в продължение на две години. Кръвта се подобрява, камъните се разтварят.

Също така е възможно да се отървете от камъни в пикочния и жлъчния мехур с помощта на семена от калина, ако ги поглъщате 10-15 пъти през деня.

Жлъчегонна инфузия се приготвя чрез смесване на плодове от калина, мента, брезови пъпки в равни части. Варете 1с.л. колекция с чаша преварена вода, оставете за половин час, прецедете. Вземете 1s.l. след хранене.

Калина при заболявания на храносмилателната система, разстройство на изпражненията, хемороиди

Плодовете и семената на калината са полезни за премахване на болки в стомаха, червата, помагат за справяне с лошо храносмилане или язви на дванадесетопръстника, запек и редки изпражнения.

Пресните плодове са полезни при гастрит с ниска киселинност. Запарете 1-2с.л. плодове с чаша вряла вода, настоявайте 3-4 часа, прецедете. Вземете 2-3s.l. половин час преди хранене 5 пъти на ден.

За да се справите с лошо храносмилане, нанесете семена от калина, варете 1 супена лъжица. чаша вряща вода. След половин час на водна баня бульонът се оставя да се охлади, филтрира се. Приемайте сутрин и вечер един час преди хранене по 2 s.l.

При пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника плодовете от калина се нарязват, заливат се със студена преварена вода в размер на половин чаша на 1 чаена лъжичка плод, оставят се за 10-12 часа, прецеждат се. Вземете 1s.l. един час преди хранене.

При запек е полезно всяка сутрин да се приемат по 40-50 плодчета с малко мед. Семената от калина също са полезни, те трябва да се смилат в кафемелачка и да се варят в размер на 1 ч.л. прах в чаша вряща вода. След 10 минути лекарството за запек е готово. Приема се 1-2 пъти дневно със захар или мед.

Инфузия на плодове от калина с мед в размер на 2 супени лъжици помага да се справите с редките изпражнения. плодове в половин чаша мед. Измийте плодовете, нарежете, смесете с мед. Загрява се в емайлиран съд на слаб огън или в стъклен съд на водна баня при непрекъснато бъркане. След 10 минути отстранете лекарството от огъня, оставете да изстине. Приемайте по 1 ч.ч. няколко пъти на ден.

Като профилактика и лечение на хемороиди запарете 4 ч.л. кора от калина с чаша вряща вода, престоява на водна баня 10 минути, оставя се да изстине и се прецежда. Приемайте по половин чаша сутрин и вечер един час преди хранене.

При кървене при хемороиди или болезнена обилна менструация стрийте кората на калината на прах, залейте със същото количество алкохол. Настоявайте 3-4 дни на тъмно и хладно място, прецедете. Запази самообладание. Приемайте по 20-30 капки 2-3 пъти дневно.

Премахване на нервно претоварване и преумора

Калина е полезна за облекчаване на нервното напрежение, предизвиквайки бързо отпускане. За да приготвите инфузията, запарете чаша вряла вода 2-3 ч.л. наситнени кори, добавете 1 с.л. лимонов балсам. Оставете да къкри на водна баня за половин час, настоявайте за час. Вземете 1s.l. един час преди хранене в продължение на една седмица.

Още една рецепта за преумора и премахване на хроничната умора. Смесете натрошената кора от калина и лайка, взети по равни части. Варете 1с.л. смес с чаша вряла вода, оставете да къкри на водна баня за 15-20 минути, прецедете. Вземете през нощта за 1-2s.l.

Кожни заболявания

Полезните свойства на плодовете от калина се използват за премахване на циреи, абсцеси, екзема. Компреси от сок от калина с продължителност 1-2 часа се прилагат върху засегнатите места 1-3 пъти на ден. След 2-3 седмици лечение се прави седмична почивка, след което лечението се повтаря. За постигане на резултат са необходими 3-4 курса.

При екзема е необходимо да се приемат до 0,5 литра сок от калина на ден. Можете да приготвите запарка, като запарите 2 с.л. натрошени плодове с чаша вряща вода. След половин час се прецежда. Вземете половин чаша един час преди хранене.

Калина е полезна за външна употреба за бързо заздравяване на рани и рани. Смелете 1с.л. плодове, налейте половин чаша преварена вода при стайна температура, оставете за 6-8 часа, прецедете. Добавете към инфузията 1s.l. пчелен мед. Фиксирайте върху засегнатите места за 1-2 часа сутрин и вечер.

При повишено изпотяване на краката или ръцете загрейте 1 с.л. кора от калина с чаша вода, оставете да къкри 10-15 минути. Оставете да изстине, прецедете. Избършете краката и ръцете няколко пъти на ден.

Злокачествени образувания

Сокът от калина, смесен в равни части с мед, се използва за лечение и профилактика на рак. Приемайте по 3 с.л. смес 4 пъти на ден.

За подобна цел е полезно да варите 1s.l. цветя от калина с чаша вряла вода, оставете за половин час. Вземете чаша половин час преди хранене. Смята се, че това лекарство, използвано след прием на лекарства, засилва ефекта им.

Злокачествен тумор на млечната жлеза се лекува с лосиони от пресни смачкани плодове от калина.

Вреди и противопоказания за лечение с калина

• При хипотония калината може да бъде вредна, тъй като понижава кръвното налягане, особено когато се приема под формата на сок с мед.
• Не трябва да се лекувате с калина с повишена киселинност на стомашния сок.
• Народните средства от кората на калина са вредни с повишено съсирване на кръвта, склонност към образуване на кръвни съсиреци.
• Лечението с калина трябва да се изостави при подагра, артрит, уролитиаза и бъбречни заболявания.
• През това време е необходимо да се изключи продължителната употреба на плодове.