Hogyan néz ki 100 gramm cukor? Súly nélkül mérünk. A kanalak mérete és kapacitása

Ahhoz, hogy az étel ízletes és szép legyen, ragaszkodnia kell a recepthez. Vagyis vegye figyelembe az elkészítéshez használt termékek arányait. Jó, ha a mérleg segítségével megbirkózol. Akkor nem merülnek fel problémák.

De mi van, ha ez a dolog nincs meg? Hogyan lehet pontosan meghatározni egy termék súlyát mérleg nélkül?

Súlymeghatározás

Rengeteg terméket megtudhat mérleg nélkül is.

Néhány egyszerű eszköz segít ebben:

• teáskanál;
• evőkanál;
• csiszolt üveg;
• edények.

Az eljárás megkezdése előtt ismernie kell néhány árnyalatot:

• a pohárnak 250 ml-esnek kell lennie, és a peremig meg kell tölteni;
• a folyadékokat a kanál vagy az üveg széléig kell önteni;
• viszkózus vagy szabadon folyó - úgy kell kikanalazni, hogy az üveg vagy a kanál felhalmozódjon;
• Nincs szükség tömörítésre, különben rossz eredményt kap;
• a gabonaféléket szárazon kell lemérni;
• a húst és a halat mosatlanul kell mérni;
• ha zsír és bőr nélkül eszik húst, akkor csak a kész húsdarabot kell lemérnie;
• a gyümölcsöket és zöldségeket először meg kell hámozni, majd le kell mérni;
• Ha összetett ételt készít, először vágjon fel mindent, majd mérje le.

Ha lisztet fog mérni, akkor tudnia kell: egy teáskanál 10 g, egy evőkanál 25 g. Ha pohárral könnyebb mérni, akkor 180 g. De 200 g cukor lesz benne , 25 g egy evőkanál, és a teaházban - 9 g.

Egyébként a cukor vagy más ömlesztett termék más módon is lemérhető:

1. vegyen két különböző serpenyőt és egy kilogramm homokot;
2. öntsük a kisebb serpenyőbe;
3. helyezze az egyik edényt a másikba (szükséges, hogy az egyik serpenyő teljesen elmerüljön a másodikba);
4. Öntsön vizet egy nagy tálba úgy, hogy az elérje a kisebbik szélét;
5. Vegye figyelembe a vízszintet - ez egy kilogramm tömeg.

Ez egy kicsit nehezebb viszkózus anyagokkal, például mézzel. Egy fazettás pohárban 325 g, egy teáskanálban - 12 g, egy étkezőben - 35 g. Csupán telibe kell tölteni, lehetőleg csúszdával.

A folyadékokat ugyanúgy kell meghatározni. Ha a recept millilitereket és nem grammokat ad meg, akkor milliliteres jelekkel ellátott mérőedényt kell használnia.

Hogyan határozható meg a különböző termékek súlya?

Használhatja az alábbi információkat, és van egy táblázat is a tömeg meghatározásához. Megtalálhatod az interneten.

Általában egy teáskanál tartalmaz:

• 5 g folyadék - víz, tej;
• 9-10 g só vagy cukor;
• 4 g gabona;
• 3 g porított anyag (pl. liszt).

Egy evőkanálban:

• 25 g cukor vagy só;
• 15 g ömlesztett;
• 20 g folyadék;
• 20 g gabona

Fazettás pohárban:

• 180 g liszt;
• 200 g gabonafélék;
• 200 ml folyadék;
• 250 ml tej vagy növényi olaj.

Hogyan határozható meg egy termék súlya szemmel?

Néha szemből is megtudhatja a súlyt. Például egy átlagos zöldség (burgonya, paradicsom, sárgarépa, uborka) 100 g, egy alma ugyanennyi. De egy birs vagy banán 200 g, egy nagy paradicsom vagy uborka körülbelül 350 g, egy alma pedig 230 g.

Ami a pékárut illeti, egy kis zsemle súlya 50 g, egy nagy 200 g, egy kis szelet kenyér 20 g, egy nagy 50 g, a kéreg pedig körülbelül 80 g.

Egy kis darab kolbász súlya csak 5 g, egy nagy - 40. Egy karaj - körülbelül 200 g, és egy kis szelet - 95. Mellesleg, hogyan lehet meghatározni a késztermék súlyát?

Tudnia kell, hogy a tömeg növekszik:

• hajdina zabkása 2,5-szer;
• rizs zabkása - 3 alkalommal;
• búzadara – 5 alkalommal;
• tészta - 2,5-szer;
• hüvelyesek - 2 alkalommal.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a termékek vízzel telítettek.

De a kész hústermékek súlya csökken:

• 100 g nyers csirke 50 g főtt és 40 g sült terméket eredményez;
• 100 g nyers húsból - 49 g főtt és 44 g párolt;
• 100 g szelet kenyérrel - 96 g kész sült termék.

Vagyis különféle eszközök nélkül is meghatározhatja a tömeget. Válassza ki a legmegfelelőbb módszert, és használja.

Miért érdekes, hogy mindenki szembesül a cukor átvitelének problémájával - valószínűleg attól tartanak, hogy elterjed. Csúszdával, csúszda nélkül - ez nem só, és egy plusz gramm csak édesebb. Általában egy kanál (evőkanál) 25 (+-) gramm cukor lesz. Na, ebből lehet táncolni: 2 ek = 50g, 4 ek = 100g, 6 ek = 150, 8 ek = 200g stb.

Szeretek főzni, és ugyanazzal a problémával találkozom, mint az alapanyag pontos mennyisége.

Például a cukrot, amelyet gyakran használunk a sütéshez, a következőképpen mérjük:

50 gramm cukrot tartalmaz két evőkanál,

100 gramm cukrot tartalmaz négy evőkanál,

150 gramm cukrot tartalmaz hat evőkanál,

végül nyolc evőkanál 200 gramm cukrot tartalmaz.

Felhívjuk figyelmét, hogy a cukrot kanállal, csúszda nélkül szedjük.

Főzés közben gyakran olyan arányokkal találkozol, amelyeket nem tudsz mérni. Ehhez van egy százgrammos poharam, amit útmutatónak használok. Ha nincs ilyen csésze, akkor lehet mérni kanállal.

50 gramm cukor 2 szint evőkanál.

Ennek megfelelően növekvő sorrendben 100 gramm 4 evőkanál, 150 gramm cukor méréséhez 6 evőkanál, 200 grammhoz nyolc evőkanál szükséges.

Ez az a fajta aritmetika, amit a konyhánkban végzünk.

Az evőkanálba 20 gramm cukor fér el a teteje nélkül és 25 gramm tetejével (csúszda).

És így,

50 gramm cukor - 2,5 evőkanál teteje nélkül vagy 2 evőkanál tetejével.

100 gramm cukor - 5 evőkanál teteje nélkül vagy 4 evőkanál tetejével.

150 gramm cukor - 7,5 evőkanál teteje nélkül vagy 6 evőkanál tetejével.

200 gramm cukor - 10 evőkanálnyi vagy 8 tetejű evőkanál.

50 gramm cukorhoz kanállal mérve csak 2 evőkanál kell.

100 gramm cukorhoz kanállal mérve csak 4 evőkanál lesz.

150 gramm cukorhoz kanálban mérve csak 6 evőkanál lesz.

200 gramm cukorhoz, ha kanálban mérjük, csak 8 evőkanálra lesz szükség.

Az egyszerű súlyméréseket könnyű megjegyezni és a mindennapi életben használni a konyhában. Egy vizuális táblázat segít megtudni, hogy mennyi cukor van egy evőkanálban:

50 gr. normál cukor - 2 evőkanál.

100 gr. normál cukor 4 evőkanál.

150 gr. normál cukor 6 evőkanál.

200 gr. normál cukor 8 evőkanál.

Nézze meg a 15 g - egy evőkanál számítását, ezért ha 50-et vesz, akkor körülbelül 3 púpozott evőkanál lesz, ha 100 - körülbelül 6 púpozott evőkanál, ha 150 -, akkor 10 evőkanál lesz; és ha 200, akkor az már 13 púpozott evőkanál lesz!

Gyakran előfordulhat, hogy evőkanállal kell kimérni a szükséges cukormennyiséget. Egy szokásos púpozott evőkanál körülbelül 25 gramm kristálycukor fér el. Ez alapján ki lehet számolni, hogy

50 g cukor - 2 evőkanál.

100 g cukor - 4 evőkanál.

150 g cukor - 6 evőkanál.

200 g cukor - 8 evőkanál.

A jel szerint

Egy 250 ml-es pohárban 200 gramm, a 200 ml-es pohárban 180 gramm, egy evőkanálban és egy teáskanálban (tető nélkül) 25 és 8 gramm cukor található.

50 egy gramm cukor két evőkanál,

100 egy gramm cukor fél pohár 250 ml, vagy 4 evőkanál,

150 egy gramm cukor 6 evőkanál,

200 Egy gramm egy pohár 250 ml-es, vagy 8 evőkanál.

Egy evőkanál 25 gramm cukor, ami azt jelenti, hogy 50 gramm cukor 2 evőkanál. Száz gramm cukor már 4 púpozott evőkanál, 200 gramm cukor pedig 8 púpozott evőkanál. A cukrot csiszolt pohárral is mérhetjük.

A receptek gyakran megkövetelik, hogy egy edényhez adjunk némi folyadékot. Ugyanakkor sokan nehezen tudják meghatározni például, hogy mennyi 100 ml víz.

És általában meglehetősen nehéz elképzelni egy bizonyos mennyiségű folyadékot, vagy szemmel összevetni a térfogat- és súlymértékeket.

100 ml víz hány gramm? Egy liter 1 kg, 100 ml 100 g, de ez nem jelenti azt, hogy 100 ml bármi is ugyanannyi lesz, a folyadék tömege a sűrűségétől függ. Tehát például 100 ml növényi olaj 92 g súlyú.

Segítségül kanalak és poharak

Hány teáskanál és evőkanál van 100 ml vízben? Egy teáskanálban 5 ml fér el, egyszerű számításokkal kiszámolhatod, hogy húszban 100 ml van.

Úgy gondolják, hogy 18 ml egy evőkanál, 100 ml körülbelül 5,5-6 evőkanál.

Egy bizonyos mennyiségű víz valahova öntéséhez ne használjunk kanalakat, mert kényelmesebb lesz egy poharat venni. Szóval hogyan mérhetsz vele száz millilitert? Egy normál pohárba kb 200-250 ml fér bele, ami azt jelenti, hogy ha 100 ml vízre van szükségünk, akkor félig vagy kicsit többet kell töltenünk.

Olvassa el a mérés módját következő cikkünkben.

Hogyan kell főzni cukkinivel - válogatott receptek különféle ételekhez ebből a nyári termékből.

A réteshez megfelelő tészta, mert ezen múlik, hogy finom desszertet kapsz, vagy csak töltelékes pitét.

jó szemed van?

Pontosan és gyorsan mérheti meg a víz és bármely más folyadék térfogatát speciális mérőedényekkel, amelyek térfogati skálával rendelkeznek.

Ha nincs kéznél ilyen edény, akkor jól jön a kanál vagy egy rendes pohár. Kitaláltuk, hogyan mérjünk bármit a segítségükkel. De lehet-e szemmel mérni 100 ml-t?

Vannak, akiknek természetesen nagyon fejlett szeme van, különösebb nehézség nélkül megbirkózik ezzel a feladattal. Ezt a készséget egyébként szükség esetén saját maga is fejlesztheti.

A tapasztalt háziasszonyok is könnyedén kiöntenek annyit, amennyit kell, hiszen ezt már sokszor megtették, és úgy tűnik, a kezük emlékezik, mikor kell megállni az edény feltöltése közben.

Másoknak csak az intuícióra kell hagyatkozniuk. De sokkal könnyebb ezzel megbirkózni, ha tudod és elképzeled, hogy néz ki 100 ml víz, vagyis fél pohár, 20 teáskanál vagy 6 evőkanál.

Minden főzési recept mindig feltünteti, hogy mennyi sót kell hozzáadni ahhoz, hogy az étel ne legyen túl sós, vagy éppen ellenkezőleg, alulsózott.

Nem mindig kényelmes konyhai mérlegen lemérni a sót, különösen akkor, ha gyorsan főz, és nem igazán akar a mérlegeléssel bajlódni. Ilyen helyzetekben egy közönséges evőkanál fog segíteni, amely nagyon aktívan mérőeszközként szolgál.

Ugyanakkor bizonyos pontossággal kiméri Önnek a sót és egyéb ömlesztett termékeket.

A megfelelő kanál

100 gramm só - hány evőkanál? Ezt sok háziasszony kérdezi, mert sokkal kényelmesebb a konyhában kanállal sót mérni, mint mérlegen. Ne felejtse el, hogy a kanalak is többféle méretben kaphatók, bár térfogatuk megközelítőleg hasonló. Tehát a kérdés megválaszolásához: "100 gramm só - hány evőkanál?" - Először döntsük el a mértékegységet.

Egy szabványos evőkanálnyit veszünk, amelynek munkafelülete 7 cm hosszú és 4 szélessége. Ez a kanál pontosan 25 gramm sót fér el csúszda nélkül. Tehát, ha 100 gramm sóra van szükségünk, hány evőkanálra lesz szükségünk? Így van, négy.

Ha úgy dönt, hogy púpozott kanalat vesz, akkor a tartalom súlya kissé megnő. A kanálba már 30 gramm is belefér. Így 100 gramm só púpozott kanálban három egész és egy másik evőkanál harmada.

Mi a helyzet a szemüveggel?

Néha nagy mennyiségű sót kell használnia, például pác készítéséhez, nagy mennyiségű zöldséghez télen, nagy mennyiségű étel elkészítéséhez, káposzta savanyításához stb. Nehéz lesz állandóan evőkanál sót mérni.

Ezután a legközönségesebb üveg fog segíteni. Mennyi 100 gramm só egy pohárban? De manapság nagyon sokféle van ezekből az ételekből, minden pohár magasságban és térfogatban is más. Ezért mintaként egy közönséges csiszolt üveget veszünk, amelyet ma bármely üvegáru boltban árulnak.

Ha a sót a tetejéig tölti, akkor pontosan 320 gramm só fér bele egy ilyen edénybe. Ha a poharat a tetejére tölti, a súly valamivel kisebb lesz - 290 gramm.

Így, ha meg kell határoznia, hogy mennyi 100 gramm só van egy pohárban, akkor elég egyharmadát kitölteni, és megkapja a kívánt eredményt.

Egyébként egy fazettás pohár valamivel több, mint 10 púpozott evőkanál sót tartalmaz, könnyen megjegyezhető: 1 pohár – 10 kanál.

ebben a témában

Tea asszisztensek

Már meghatároztuk: 100 gramm só összegyűjtéséhez hány evőkanálra van szükségünk. Mi van, ha kevesebb kell? Vagy tegyük fel, hogy nincs kéznél egy evőkanál, hanem csak tea és desszertekanál. Érdekelne, hogy mennyi só fér bele?

Örömmel áruljuk el ezt a titkot - pontosan 7 gramm csúszda nélkül és 10 gramm csúszdával. Könnyű megjegyezni ezeket a mutatókat: háromszor több sót teszünk egy púpozott evőkanálba, mint egy teáskanálba. Ennyi az egyszerű matematika.

A desszertkanál mutatói a következők: tárgylemez nélkül - 14 gramm, tárgylemezzel - 20.

Hány egyéb termék?

Bizonyára a kíváncsi háziasszonyokat is érdekli az a kérdés, hogyan kell más ömlesztett termékeket kanállal megszámolni - gabonafélék, liszt? Elégítsük ki ezt a kíváncsiságot.

Egy evőkanál víz 18 grammot tartalmaz, liszt - 10 (púpozott - 15), cukor - 20 és 25 g. A szárított gyógynövényeket egy evőkanálba helyezzük 5/10 gramm mennyiségben, és a finomra vágott zöldeket - 10/15 gramm.

Egy evőkanálba belefér 17 gramm növényi olaj (nem tudod egy kupacba szedni, akárhogy is nézed), és 20 gramm tej.

Itt a mutatókat figyelembe véve adjuk meg, hogy minden ömlesztett anyag - só, cukor, gabonafélék, liszt - száraz állapotban van. Ha a só vagy a cukor megnedvesedett és felszívta a nedvességet, akkor a súlya valamivel nagyobb lesz. Ne felejtse el ezeket az árnyalatokat, és ne feledje, hogy a kanalak és poharak méretének sajátosságai miatt az ömlesztett termékek súlya plusz-mínusz 1-2 grammal változhat.

Élvezze az időt a konyhában!

A főzés iránt érdeklődőknek, vagy egyszerűen csak gyakran készítenek ételt, annak fontos tudnia, hány gramm vagy milliliter olaj fér bele egy pohárba, evőkanálba, teáskanálba.A sütni szeretők például nem tudnak nem aggódni...

Étel és ital
100 gramm ecet hány evőkanál? Asztali edények súlyméréshez

Az ízletes ételek elkészítéséhez gyakran szigorúan be kell tartania a receptet. Sajnos ez nem mindig lehetséges, mert előfordulhat, hogy nem kapható konyhai mérleg. Az ecet számos étel összetevője, többek között…

Étel és ital
Ezt minden háziasszonynak tudnia kell: hány gramm só van egy evőkanálban?

Az új ételek elkészítésekor mindegyikőtök biztosan találkozott olyan helyzettel, amikor pontosan meg kell mérnie bizonyos összetevők mennyiségét. Nagyon gyakran a receptekben, sőt minden főzési utasításban, igen...

Étel és ital
50 gramm ecet hány evőkanál: mérési táblázat és jellemzők

A kulináris újdonságok receptjeiben, amelyekkel a kísérletezés szerelmesei szeretnék kényeztetni családjukat és vendégeiket, gyakran 50 gramm ecetet találnak. Hány evőkanál ez? Az embereket nem érdekli egy ilyen kérdés...

Étel és ital
ábra: „Mennyi a 100 gramm?” vagy „kanalat és poharat használnak”

Úgy döntesz, hogy főzöl valami finomat. Megnéztük a legérdekesebb kulináris oldalakat, kiválasztottuk a legízletesebb ételt, listát készítettünk a megvásárolni kívánt termékekről, elmentünk a boltba, és végül nekiláttunk...

Étel és ital
Mennyi 100 gramm cukor? Mennyire egyszerű megmérni őket?

A cukor az egyik legelterjedtebb termék, ami nélkül egy háziasszony egyetlen napja sem tud elmenni (kivéve azokat, akik korlátozták a kristálycukor fogyasztását vagy teljesen elhagyták). ...

Étel és ital
Hány gramm van egy evőkanál lisztben, és hogyan kell mérni a lisztet mérleg nélkül?

Mindenki tudja, hogy a sikeres ételek fő titka a helyes...

Étel és ital
Hogyan lehet megtudni: hány gramm liszt van egy evőkanálban

A modern főzés tele van receptekkel, amelyek gyakran nagyon pontos mennyiségeket jeleznek a különböző termékekből: száraz ömlesztett - grammban és folyadék - milliliterben. Azonban nem minden háziasszonynak van konyhája...

Étel és ital
Hány gramm szóda van egy evőkanálban, vagy Hogyan tegyünk kulináris mérleg nélkül

Minden háziasszony legalább egyszer használt szódát a mindennapi életben. És nagyon gyakran előfordul, hogy nincs kéznél kulináris mérleg, és rendkívül fontos tudni, hogy hány gramm szóda van egy evőkanálban. Ilyen helyzetekre jött létre állomásunk...

Étel és ital
Mennyi fehérje van a tejben (100 grammban). Mennyi fehérje van a tejporban

Az egészséges életmód diadalmasan söpör végig a bolygón. Ha korábban az úgynevezett „heroin sikkes” kedvezett, most az egészséges testet részesítik előnyben, hiszen csak ebben a latin hívószó szerint ...

Forrás: http://monateka.com/article/61463/

Hány gramm só van egy evőkanálban és teáskanálban, egy pohárban 200 és 250 ml: súlytáblázat evőkanálban és teáskanálban. Hány teáskanál és evőkanál van egy pohárban és egy fazettás köteg sóban? 100 gramm só: hány evőkanál és teáskanál?

Hány gramm só van egy teáskanálban, egy evőkanálban, egy pohárban, egy fazettás pohárban.

A só a legkeresettebb fűszer a konyhaasztalon. Ha több évszázaddal ezelőtt főként tartósítószerként használták, akkor ma már az elkészített ételek 90%-ához sót adnak.

Nem meglepő, hogy szinte minden receptben meg kell mérni egy bizonyos mennyiségű sót grammban, ami nem mindig kényelmes a mindennapi életben, és néha nincs kéznél mérleg, és a receptekben a sót leggyakrabban grammban tüntetik fel. .

Nagyanyáink és anyáink remekül boldogultak elektronikus mérleg nélkül, és a legegyszerűbb tudásnak köszönhetően a jövőben Ön is könnyedén lemérheti a befőzéshez és főzéshez szükséges grammnyi sót.

Hány grammot nyom egy evőkanál és egy teáskanál só?

Érdekel, hány gramm van egy evőkanál és egy teáskanál sóban? Ez egyszerű, nézze meg a táblánkat.

*a táblázat az átlagértékeket mutatja

Érdemes figyelembe venni a só szemcsenagyságát is. Minél finomabb az őrlés, annál nehezebb nagy kupacot kapni, ezért a legfinomabb őrleményben körülbelül 28 gramm lesz egy púpozott evőkanálban, és durva őrleményben mind a 35 gramm.

Hány grammot nyom egy evőkanál és egy teáskanál só?

Egyébként érdemes megjegyezni, hogy mérlegen történő méréskor néha nehéz elérni a pontos sótömeget, mivel a só nagyon erősen felszívja a nedvességet, és ugyanaz a sómennyiség egy száraz és nedves helyiségben eltérő lesz. És mivel a tartósítást leggyakrabban augusztus-szeptemberben végzik (magas páratartalom mellett), sok háziasszony jobban bízik a kanalakban, mint a mérlegben.

Hány gramm só van egy 200 ml-es pohárban? Hány gramm só van egy 250 ml-es fazettás pohárban?

Néha a receptek nem a kanál számát, hanem például egy pohár sót határozzák meg. Felhívjuk figyelmét, hogy vannak 250 és 200 grammos poharak is; a régi szovjet könyvekben 200 grammos pohár van feltüntetve, de az új irodalomban leggyakrabban 250 grammot említenek. De a legjobb, ha talál egy megjegyzést a szakácskönyvhöz, ahol fel kell tüntetni az ilyen árnyalatokat.

A durva só megfelelőségi táblázata pohárban

Megfelelő táblázat finom szemű sóhoz pohárban

Hány teáskanál és evőkanál van egy pohár sóban?

Ahhoz, hogy pontos választ adhass, hány szemet tartalmaz egy pohár só, tudnia kell, hány gramm van a pohárban, és mekkora a só szemcsemérete. De a fenti táblázatok segítségével nagyon könnyű kiszámítani. Például egy 200 grammos pohár, durva só, színültig. 280 gramm / 20 gramm (átlagos szintű evőkanál) = 14 szintű evőkanál.

Hány teáskanál és evőkanál van egy pohár sóban?

Most végezzük el ugyanezt a számítást egy teáskanálra. 280 gramm / 7 gramm = 40 teáskanál egy pohárban.

Hány teáskanál és evőkanál van egy fazettás sóhalomban?

Azt is fontos tudni, hogy mennyi só van a fazettás kötegben, és az edény számításának csökkentésekor is - hány evőkanál és teáskanál só van a fazettás kötegben.

Tehát a klasszikus szovjet verem 100 grammos, de átlagosan 110 gramm só fért bele.

Egy köteg 5,5 evőkanál sót és 16 teáskanálnyit tartalmaz.

100 gramm só: hány evőkanál és teáskanál?

És néha szükségessé válik 100 gramm evőkanálban vagy teáskanálban történő mérése.

100 gramm só 5 szintes evőkanál és 14 szint teáskanál.

Táblázat a só tömegéről evőkanálban és teáskanálban, lőtt poharak és poharak

A szükséges sómennyiség gyors méréséhez egy másik táblázatot is biztosítunk.

Hány teáskanál és evőkanál van 50 g sóban?

A konzerválásban sok olyan receptet talál, ahol 50 gramm sót kell tennie egy üveg konzervhez. De nem mindenkinek van kéznél csiszolt szemüveg vagy mérőpohár.

Tehát 50 gramm só egy púpozott evőkanál + szintkanál, vagy 5 púpozott teáskanál.

Reméljük, hogy cikkünk minden kérdésére választ adott, és a kép teljessé tételéhez egy újabb táblát adunk, amelyen az adott tartályban lévő só tömege látható.

A kulináris receptekben az összetevők pontos mennyiségét leggyakrabban grammban adják meg. Ismeretes, hogy a különböző anyagok azonos tömeggel különböző térfogatokat foglalnak el, ezért nem szabad a gramm/milliliter pontos arányára hagyatkozni.

A legnépszerűbb anyagokból 100 gramm pontos konyhai mérleg nélkül is kimérhető. Ehhez általánosan elfogadott mérési szabványokat kell használnia, amelyek figyelembe veszik egy adott összetevő tömegének és térfogatának arányát.

Gyors navigáció a cikkben

Gabonafélék

A legnépszerűbb gabonafélékből 100 grammot mérhet ki egy pohár (a standard, amely 250 ml víz fér el) vagy egy evőkanál (18 ml) segítségével. A térfogat mérésekor figyelembe veszik a pohár színültig teltségét és a csúszda nélküli kanál:

• Hajdina - 210 gramm egy pohárban és 25 gramm egy evőkanál;
• zabpehely - 90 gr. egy pohárban és 12 gr. egy evőkanálban;
• Rizs - 230 gr. egy pohárban és 25 egy evőkanálban;
• Búzadara 200 gr. egy pohárban és 25 gr. egy evőkanálban. Folyékonysága miatt a búzadara egy teáskanállal mérhető (5 ml víz): 8 gramm búzadara fér bele;
• árpa - 230 gr. egy pohárban és 25 gr. egy evőkanálban;
• Köles - 220 gr. egy pohárban és 20 gr. egy evőkanálban;
• Árpa vagy kukorica dara - 180 gr. egy pohárban és 20 gr. egy evőkanálban.

Ömlesztett termékek

Az ömlesztett kistermékek súlya 250 ml-es pohárral mérhető. és egy evőkanál. Egy pohár és egy evőkanál súlya a következő lesz:

• Búzaliszt 160 gr. egy pohárban és 25 gr. egy evőkanálban;
• Burgonyaliszt 200 gr. egy pohárban és 30 gr. egy evőkanálban;
• Darált keksz 130 gr. egy pohárban és 20 gr. egy evőkanálban;
• Granulált cukor 200 gr. egy pohárban és 20 gr. egy evőkanálban;
• Só 290 gr. egy pohárban és 25 gr. egy evőkanálban.

Tejtermékek és zsírok

A tejtermékek és zsírok 250 ml-es űrtartalmú mérleg nélkül is mérhetők. pohár és evőkanál:

• Növényi olaj 245 gr. egy pohárban és 20 gr. egy evőkanálban;
• Tej 250 gr. egy pohárban és 20 gr. egy evőkanálban;
• Sűrített tej 210 gr. egy pohárban 30 gr. egy evőkanálban;
• Tejföl 250 gr. 25 gr.

Egyéb hozzávalók

250 ml-es poharat használok. egy evőkanál pedig a következő termékekhez mérhető:

• Paradicsompüré (püré) 220 gr. egy pohárban és 25 gr. egy evőkanálban;
• 220 gramm bab egy pohárban;
• Hasított borsó 230 gramm egy pohárban;
• Lencse 210 gramm pohárban;
• Darált dió 140 gr. egy pohárban és 10 gr. egy evőkanálban;
• Keményítő 160 gr. egy pohárban és 12 gr. egy evőkanálban;
• Méz 415 gr. egy pohárban és 30 gr. evőkanál;
• Ecet 250 gr. egy pohárban 15 g. egy evőkanálban;

A kis mennyiségben hozzáadott termékeket gyakran evőkanálban, illetve teáskanálban mérik:

• Szódabikarbóna 28 gr. egy evőkanálban és 12 gr. egy teáskanálban;
• Kakaópor 15g. egy evőkanálban és 5 gr. egy teáskanálban;
• Citromsav 25 gr. egy evőkanálban és 8 gr. egy teáskanálban;
• Őrölt kávé 20 gr. egy evőkanálban és 7 gr. egy teáskanálban;
• zselatin 15 gr. egy evőkanálban és 5 gr. egy teáskanálban.

Különböző mérőedények kombinálásával egészen pontosan megmérheti az adott termék szükséges mennyiségét. Érdemes megjegyezni, hogy magas páratartalom mellett a száraz élelmiszerek (só, rizs, liszt stb.) hajlamosak nedvességgel telítődni, és ebben az esetben súlyuk eltér a megadott példáktól.