Szovjet receptek a néger csók tortájához. Torta "néger csók". Hogyan készítsünk néger tortát kefirrel

Illatos, nagyon finom csokitorta, nem lehet abbahagyni az evést!

A Negro's Kiss torta nagyon egyszerűen elkészíthető, minden hozzávaló minden hűtőben megtalálható. A sütemény azért tetszett, mert bár csokoládé íze van, mégsem borzasztóan édes. A piskóta magasra sikerül, így nyugodtan elkészítheted az ünnepekre, még a gyerekek is elbírják. Az összetevőket 26-28 cm átmérőjű formához tervezték.

Egy nehéz házi néger csók torta recept lépésről lépésre fotókkal. Könnyen elkészíthető otthon 1 óra alatt.Csak 318 kilokalóriát tartalmaz.

• Az étel típusa: Cake Negro
• Elkészítési idő: 10 perc
• Főzési idő: 1 óra
• Kalória mennyiség: 318 kilokalória
• Adagok száma: 18 adag

• Bonyolultság: Nem egyszerű recept
• Nemzeti konyha: otthoni konyha

Hozzávalók tizennyolc adaghoz

• A kekszhez:
• Tojás 4 db.
• Cukor 2 csésze. (200 ml)
• Kakaópor 40 gr
• Kefir 2 csésze. (200 ml)
• Vaj 200 gr
• Liszt 2 csésze. (200 ml)
• Szódabikarbóna 1 teáskanál. l.
• Krémhez:
• Kakaópor 40 gr
• Tejföl (20%) 375 gr
• Cukor 1 csésze. (200 ml)
• Ezen kívül:
• Csokoládé 100 gr
• Dió 1 csésze. (200 ml)

Lépésről lépésre előkészítés

1. Hozzávalók.
2. Egy kekszet készítünk. A cukrot és a kakaót összekeverjük, hogy ne legyen csomós, és felverjük a tojással.
3. A meleg kefirhez szódát adunk, és a tésztához keverjük. Ezután keverjük hozzá az olvasztott vajat.
4. Ezután hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük.
5. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, megkenjük olajjal és beleöntjük a tésztát. 30-40 percig sütjük 180 fokon.
6. Közben elkészítjük a krémet. A tejfölt felverjük, fokozatosan hozzáadva a kakaóval elkevert cukrot. A kész krémet a hűtőbe tesszük.
7. Daráljuk le a diót.
8. A kész kihűlt piskótát 2 tortarétegre vágjuk (vagy külön is süthetünk 2 tortaréteget, miután a tésztát 2 részre osztjuk).
9. A besűrűsödött krémet kivesszük a hűtőből, és megkenjük a tortát. A tetejére szórjuk a diót.
10. Fedjük be a második tortaréteggel, és kenjük meg krémmel. A torta oldalát teljesen bevonhatjuk krémmel vagy hagyhatjuk csöpögni.
11. A díszítéshez csokoládét használunk. Kés segítségével kaparjuk le a csokireszeléket.
12. És szórjuk meg a torta tetejét (hogy utánozzák egy fekete férfi fürtjeit).
13. Felvágjuk a tortát, és mindenkit meghívunk teára. Vágjunk magunknak egy jól megérdemelt nagy szelet tortát. Jó étvágyat kívánunk!
14. - Kívánt esetben a tejszínt fehérre, kakaó hozzáadása nélkül hagyhatjuk.
15. - A dió helyettesítésére használhat napraforgómagot vagy más diót.
16. - Ha kisebb átmérőjű tepsink van, akkor a kész tésztát osszuk 3 részre, és süssük meg mindegyik tortát külön-külön.

Édesanyám adta a Negro's Kiss torta receptjét, sok éve sütöttem, kb 20 éve. Pontosan ez volt a neve. A krém ebben a receptben „bennszülött”, ahogyan anyámtól származott: vaj + sűrített tej, de lehet pudingot is készíteni. Két krémet készítettem: a rétegek között megkentem vajjal és sűrített tejszínnel, meg lehet kenni pudinggal is), kívülről pedig - vajkrémet masztix alá. A tortát ezúttal előkészített fondanttal díszítjük. Meglepetést készítettem a kicsikéimnek szeptember 1-jén.

A Negro's Kiss torta elkészítéséhez szüksége lesz:

Mérje meg a cukrot és a lisztet egy pohárban - 250 g.

A süteményekhez:

cukor - 3 csésze;

vaj - 250 g;

tojás - 4 db;

kakaó - 2 evőkanál. l.;

kefir - 0,5 liter;

szóda - 2 tk, ecettel vagy 2 tk. sütőpor

liszt - 4 csésze;

vanillin, citromhéj - opcionális és ízlés szerint.

Krémhez:

sűrített tej forralható) - 1 doboz;

vaj - 250 g.

Sok tészta lesz a süteményekhez, vegyünk egy mély serpenyőt vagy egy széles tálat.

A sütemények elkészítéséhez a cukrot és a vanillint vajjal összemorzsoljuk.

Adjunk hozzá 4 tojást, keverjük össze.

Öntsd bele a kefirt, jobb normál zsírtartalmú kefirt venni, én alacsony zsírtartalmút nem csináltam).

Hozzáadjuk a sütőport vagy a szódabikarbónát, ecettel eloltva, összekeverjük.

Fokozatosan, 1 csészével hozzáadjuk az átszitált lisztet. A sütemények tészta készen áll, az állaga sűrű tejfölre fog hasonlítani.

A tésztát 1,5-2 cm magasra öntjük a formába.Nekem 23 cm átmérőjű formám van.Előmelegített sütőben 200 fokon 30-40 percig sütjük. Fa nyárssal ellenőrizzük a készenlétet. Így 3 db kb 3 cm magas tortát kapunk, korábban kisebb átmérőjű formákban készítettem, így 2 db kb.8 cm magas torta lett.

A krém elkészítéséhez a puha vajat keverőgéppel habosra keverjük, fokozatosan hozzáadva 1-2 teáskanál sűrített tejet (ha az összes sűrített tejet egyszerre adjuk hozzá, elronthatjuk a krémet). A kihűlt tortákat kenjük be krémmel. Díszítsd tetszés szerint a Negro's Kiss tortát. Használhat kókuszreszeléket, vagy reszelt csokoládét. Ezúttal fondanttal díszítettem. Így sikerült egy finom és elegáns torta szeptember 1-re - a Tudás Napjára.

Illatos, nagyon finom csokitorta, nem lehet abbahagyni az evést!

A Negro's Kiss torta nagyon egyszerűen elkészíthető, minden hozzávaló minden hűtőben megtalálható. A sütemény azért tetszett, mert bár csokoládé íze van, mégsem borzasztóan édes. A piskóta magasra sikerül, így nyugodtan elkészítheted az ünnepekre, még a gyerekek is elbírják. Az összetevőket 26-28 cm átmérőjű formához tervezték.

Egy nehéz házi néger csók torta recept lépésről lépésre fotókkal. Könnyen elkészíthető otthon 1 óra alatt.Csak 318 kilokalóriát tartalmaz. A szerző receptje otthoni főzéshez.

• Elkészítési idő: 18 perc
• Főzési idő: 1 óra
• Kalória mennyiség: 318 kilokalória
• Adagok száma: 18 adag

• Bonyolultság: Nem egyszerű recept
• Nemzeti konyha: otthoni konyha
• Az étel típusa: Sütemények

Hozzávalók tizennyolc adaghoz

• A kekszhez:
• Tojás 4 db.
• Cukor 2 csésze. (200 ml)
• Kakaópor 40 gr
• Kefir 2 csésze. (200 ml)
• Vaj 200 gr
• Liszt 2 csésze. (200 ml)
• Szódabikarbóna 1 teáskanál. l.
• Krémhez:
• Kakaópor 40 gr
• Tejföl (20%) 375 gr
• Cukor 1 csésze. (200 ml)
• Ezen kívül:
• Csokoládé 100 gr
• Dió 1 csésze. (200 ml)

Lépésről lépésre előkészítés

1. Hozzávalók.
2. Egy kekszet készítünk. A cukrot és a kakaót összekeverjük, hogy ne legyen csomós, és felverjük a tojással.
3. A meleg kefirhez szódát adunk, és a tésztához keverjük. Ezután keverjük hozzá az olvasztott vajat.
4. Ezután hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük.
5. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, megkenjük olajjal és beleöntjük a tésztát. 30-40 percig sütjük 180 fokon.
6. Közben elkészítjük a krémet. A tejfölt felverjük, fokozatosan hozzáadva a kakaóval elkevert cukrot. A kész krémet a hűtőbe tesszük.
7. Daráljuk le a diót.
8. A kész kihűlt piskótát 2 tortarétegre vágjuk (vagy külön is süthetünk 2 tortaréteget, miután a tésztát 2 részre osztjuk).
9. A besűrűsödött krémet kivesszük a hűtőből, és megkenjük a tortát. A tetejére szórjuk a diót.
10. Fedjük be a második tortaréteggel, és kenjük meg krémmel. A torta oldalát teljesen bevonhatjuk krémmel vagy hagyhatjuk csöpögni.
11. A díszítéshez csokoládét használunk. Kés segítségével kaparjuk le a csokireszeléket.
12. És szórjuk meg a torta tetejét (hogy utánozzák egy fekete férfi fürtjeit).
13. Felvágjuk a tortát, és mindenkit meghívunk teára. Vágjunk magunknak egy jól megérdemelt nagy szelet tortát. Jó étvágyat kívánunk!
14. - Kívánt esetben a tejszínt fehérre, kakaó hozzáadása nélkül hagyhatjuk.
15. - A dió helyettesítésére használhat napraforgómagot vagy más diót.
16. - Ha kisebb átmérőjű tepsink van, akkor a kész tésztát osszuk 3 részre, és süssük meg mindegyik tortát külön-külön.

Sok tészta lesz a süteményekhez, vegyünk egy mély serpenyőt vagy egy széles tálat.

A sütemények elkészítéséhez a cukrot és a vanillint vajjal összemorzsoljuk.

Adjunk hozzá 4 tojást, keverjük össze.

Öntsük fel a kefirt (jobb, ha normál zsírtartalmú kefirt veszünk; én nem használtam alacsony zsírtartalmú kefirt).

Hozzáadjuk a sütőport (vagy az ecettel oltott szódát), és elkeverjük.

Fokozatosan (egy csészével) adjuk hozzá az átszitált lisztet. A sütemények tészta készen áll, az állaga sűrű tejfölre fog hasonlítani.

A tésztát 1,5-2 cm magasra öntjük a formába.Nekem 23 cm átmérőjű formám van.Előmelegített sütőben 200 fokon 30-40 percig sütjük. Fa nyárssal ellenőrizzük a készenlétet. Így 3 db kb 3 cm magas tortát kapunk, korábban kisebb átmérőjű formákban készítettem, így 2 db kb.8 cm magas torta lett.

A krém elkészítéséhez a puha vajat keverőgéppel habosra keverjük, fokozatosan hozzáadva 1-2 teáskanál sűrített tejet (ha az összes sűrített tejet egyszerre adjuk hozzá, tönkretehetjük a krémet). A kihűlt tortákat kenjük be krémmel. Díszítsd tetszés szerint a Negro's Kiss tortát. Használhat kókuszreszeléket, vagy reszelt csokoládét. Ezúttal fondanttal díszítettem. Így sikerült egy finom és elegáns torta szeptember 1-re - a Tudás Napjára.

Az azonos név alatti recepteknek sokféle változata lehet. Ez a helyzet a néger csók tortájával. A csokoládé szerelmesei előszeretettel készítik ezt a kulináris remekművet. És kakaó. Nos, sok főzési lehetőség van, mindenki kiválaszthatja a neki megfelelőt. A leggyakoribb receptek a következők: „Néger csók” torta kefirrel vagy tejföllel. Az első pénztárcabarátabbnak bizonyul, de az íze nem sokat változik.

Torta néger csókja (recept lépésről lépésre fotókkal): csemege édesszájúaknak

Hozzávalók

Kefir 250 milliliter Szóda 1 tk Ecet 1 tk Csirke tojás 2 darab) napraforgóolaj 1 evőkanál. Búzaliszt 2 halom Cukor 0 verem Kakaópor 5 evőkanál.

• Adagok száma: 1
• Főzési idő: 40 perc

Torta „Kiss of the Negro” kefirrel: hozzávalók

A teszthez szükségünk lesz:

• kakaópor (5 evőkanál);
• búzaliszt (2 evőkanál);
• kefir (250 ml);
• napraforgóolaj (1 evőkanál);
• szóda (1 teáskanál) és ecet;
• tojás (2 db);
• cukor (fél pohár).

A töltelék sűrített tejből (varenka - 1 doboz) és vajból (50 g) készül. A krémhez kakaót (2 evőkanál), tejfölt és cukrot (3 evőkanál) kell elkészíteni. Ezt a süteményt egyszerűen teához vagy akár ünnepekre is elkészíthetjük. A csokoládé szerelmesei el lesznek ragadtatva: a sötét, aromás tortaréteg kakaóval és finom tejföllel senkit sem hagy közömbösen.

Hogyan készítsünk Negro's Kiss tortát kefirrel?

Tudva, hogyan készítsünk Negro's Kiss tortát hagyományos kefirből, gyakran megörvendeztetheti családját és magát finom házi készítésű süteményekkel. Még egy iskolás is kitalálhatja a főzési folyamatot:

1. Keverjük össze a cukrot és a kakaót, hogy homogén fehér-barna port kapjunk.
2. A tojást, a kefirt és a cukrot a kakaóval habosra keverjük.
3. Adjuk hozzá a napraforgóolajat, a lisztet és az ecettel eloltott szódát.
4. Az összes összetevőt alaposan keverje össze.
5. A tészta folyékony lesz. Öntsük az előkészített tepsibe, és süssük 40 percig. Állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra. A készenlétet gyufával ellenőrizzük. Vizuálisan is meghatározhatja: amikor a szélek már egy kicsit megszáradtak, ez azt jelenti, hogy ideje kivenni a sütőből.
6. A kész tortát kivesszük és megvárjuk, míg kihűl. Utána három tortára vágjuk.
7. A főtt sűrített tejet vajjal összekeverjük, és bevonjuk a süteményeket.
8. Elkészítjük a krémet: a cukrot és a tejfölt felverjük, hozzáadjuk a kakaóport.
9. A csokikrémet a torta tetejére öntjük.

Ha kísérletezni szeretnénk, szórhatunk a csokikrém tetejére diót, kandírozott gyümölcsöt vagy színes szórásokat.

A különösen tehetséges emberek készíthetnek csokoládé dekorációt (masni vagy virág).

A Negro's Kiss torta elkészítéséhez csak nézze meg a lépésről lépésre készült receptet fotókkal. A háziasszonyok figyelmeztetnek, hogy a kész tészta ne várjon sokáig, míg megsül, különben egyszerűen leülepszik. A tésztát összegyúrjuk és azonnal a sütőbe küldjük.