Kas atsitiks, jei mergina valgys daug petražolių? Ar petražolės yra geros? Augalo sėklos ir iš jų gaminami preparatai padeda gydyti įvairias problemas.

Petražolės yra žalias augalas, turintis aštrų ir sodrų aromatą.

Dažniausiai jis naudojamas gaminant maistą, tačiau jo naudingos savybės ir daugybė naudingų komponentų yra priežastis, dėl kurios jis naudojamas medicininiais tikslais kūno gerinimui.

Petražolės yra pritaikytos įvairioms klimato sąlygoms ir gali augti net namuose.

Senovės Graikijoje aštri žolė buvo laikoma šventu augalu dėl savo unikalių gydomųjų savybių. Šiuolaikiniai ekspertai parengė petražolių valgymo rekomendacijas ir nustatė kontraindikacijas.

Naudingos savybės

Išskirtinis petražolių bruožas – didelis vitamino C kiekis. Šio komponento kiekiu augalas lenkia net citrusinius vaisius (įskaitant citrinas).

Reguliarus petražolių vartojimas maiste leidžia ne tik papildyti organizmo maistinių medžiagų atsargas, bet ir sustiprinti imuninę sistemą, kovoti su kai kuriomis ligomis bei vykdyti jų profilaktiką.

Palankiai veikia žmogaus vidaus organus, ne tik švieži lapai, bet ir džiovinti. Iš petražolių gaminami nuovirai, tinktūros, losjonai, dedama į maistą savotiško prieskonio pavidalu, kad pagerintų patiekalų aromatą ir skonį.

Petražolių nauda organizmui yra tokia:

• dėl eterinio aliejaus kiekio padeda pagreitinti skreplių išsisluoksniavimo procesą (medicinoje naudojamas kaip veiksminga atsikosėjimą lengvinanti priemonė);
• bendras (ypač virusinių ligų paūmėjimo ar nepalankių oro sąlygų laikotarpiais);
• yra natūralus antiseptikas;
• padeda atsikratyti lėtinių kvėpavimo sistemos ligų;
• laikomas geru diuretiku;
• mažina cukraus kiekį kraujyje;
• teigiamai veikia virškinimo sistemą ir virškinamąjį traktą;
• gerina širdies ir kraujagyslių veiklą (naudojamas širdies ir kraujagyslių ligų gydymui ir profilaktikai);
• dalyvauja formuojant hemoglobiną;
• skatina akmenų šalinimą iš inkstų (turi bendrą teigiamą poveikį kepenims ir inkstams);
• pašalina toksinus iš organizmo;
• padeda spręsti lytinių organų problemas;
• normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
• sumažina menstruacinio skausmo intensyvumą;
• prisideda prie hormonų lygio normalizavimo;
• padeda atsikratyti antsvorio (naudojama dietinėse programose, skirtose svorio metimui, ar organizmo valymui);
• naudojamas odontologijoje (šalina uždegiminius procesus burnos ertmėje, skatina žaizdų gijimą ir naikina blogą burnos kvapą);
• mažina simptomus (sergantiems šia liga petražolės vaidina ypatingą vaidmenį kaip vitaminų ir naudingų elementų, gyvybiškai svarbių organizmui, ypač nusilpusiam, šaltinis);
• gerina regėjimą (turi prevencinį ir gydomąjį poveikį, padeda reabilitacijai po akių operacijų);
• kosmetologijoje naudojama kaip odą valanti, gydanti ir tonizuojanti priemonė (malšina odos ligas, stabdo senėjimo procesus, padeda atkurti sveiką odos išvaizdą);
• teigiamas poveikis nervų sistemai (normalizuoja miegą, pašalina nerimą, yra natūralus antidepresantas);
• padeda atkurti apetitą;
• sumažina skausmą ir patinimą po vabzdžių įkandimų;
• teigiamas poveikis visoms kūno sistemoms ir funkcijoms.

Žalumynai praturtina organizmą visais reikalingais naudingais komponentais ir padeda susidoroti su neigiamu išorinių veiksnių poveikiu. Senatvėje petražolės gali labai sustiprinti imuninę sistemą ir vidines organizmo sistemas.

Maistinė vertė ir kalorijos

Petražolės nepraranda savo naudingų savybių nei termiškai apdorojant, nei veikiamos šalčio. Džiovintos, šaldytos ar šviežios žolelės yra beveik vienodai naudingos ir nekeičia jų sudėties. Petražolėse yra daug naudingų komponentų, o kalorijų kiekis yra 47 Kcal 100 g.

Petražolių sudėtyje yra:

• folio rūgštis;
• kalio;
• fosforo;
• mangano;
• geležies;
• natrio;
• krakmolas;
• organinės rūgštys;
• sočiųjų riebalų rūgščių;
• kalcio;
• maistinės skaidulos;
• įvairių grupių vitaminai;
• seleno.

Petražolių maistinė vertė (100 g):

• baltymai - 3,7 g;
• riebalai - 0,4 g;
• angliavandeniai - 7,6 g

Ar yra kokių nors žalos ir kontraindikacijų?

Norint išvengti neigiamų pasekmių, geriau neeksperimentuoti su šio komponento kiekiu dietoje ir visiškai jo atsisakyti. Žindymo laikotarpiu petražoles taip pat reikia vartoti labai atsargiai arba išbraukti iš maisto sudedamųjų dalių sąrašo.

Ligos, kuriomis negalima vartoti petražolių jokia forma:

• cistitas;
• urolitiazė;
• šlapimo pūslės liga;
• uždegiminiai procesai inkstuose;
• polinkis į alergiją (petražolės, vartojamos per daug, gali sustiprinti alergiją arba sukelti gausų odos bėrimą);
• bet kokios lėtinės vidaus organų ligos (jei tokios diagnozės yra nustatytos, būtinai pasitarkite su gydytoju dėl leistino petražolių kiekio dietoje, kitaip simptomai gali pablogėti).

Šalutinis perteklinio petražolių vartojimo poveikis:

• išmatos su kraujo elementais;
• raumenų skausmas (įskaitant mėšlungį);
• reikšmingas svorio kritimas.

Jei pasireiškia šalutinis poveikis, petražoles reikia skubiai pašalinti iš dietos ir pasitikrinti sveikatos būklę pas specialistą. Kartais neigiama organizmo reakcija gali būti ligų, kurios yra tarp kontraindikacijų naudoti šios rūšies želdinius, apie kurias žmogus nežinojo, požymis.

Taikymo būdai tradicinėje medicinoje

Petražolės naudojamos kaip vaistinis komponentas daugelyje sričių, įskaitant kosmetologiją, mitybą ir alternatyviąją mediciną. Remiantis juo, surinkta daug jauninančių, sveikatą gerinančių ir profilaktinių receptų.

Pagrindinė petražolių naudojimo bet kokia forma taisyklė yra laikytis bendrųjų rekomendacijų ir naudoti priimtinais kiekiais. Priešingu atveju žalumynai gali sukelti priešingą ir net neigiamą poveikį organizmui.

Kosmetologijoje:

• sausas odos valymas(vieną valgomąjį šaukštą petražolių šaknų ir lapų susmulkinti tokiu pat kiekiu, užpilti dviem stiklinėmis verdančio vandens, virti 20 min., atvėsinti ir perkošti, gautu sultiniu patariama odą nuvalyti ryte ir prieš miegą);
• kaukė su medumi(šaukštelį labiausiai sutrintų petražolių lapelių reikia sumaišyti su keliais lašais citrinos sulčių ir šaukšteliu medaus, ingredientus gerai išmaišyti ir lygiu sluoksniu tepti ant veido odos, kaukę rekomenduojama nuplauti iš pradžių šaltu, o po to šiltu vandeniu, panaši technika naudojama odai balinti ir strazdanoms sumažinti);
• odą tonizuojanti kaukė(smulkintų petražolių ir grietinės sumaišyti vienodais kiekiais, galima po vieną valgomąjį šaukštą, mišiniu tepti veido ir kaklo odą, ne anksčiau kaip po 20 min nuplauti šiltu vandeniu, kaukę galima tepti kelis kartus per savaitę ).

Svorio netekimui:

• petražolių nuoviras(du arbatinius šaukštelius susmulkintų petražolių lapelių užpilti stikline verdančio vandens, palikti 20 min. arba virti 10 min., nuovirą gerti kasdien nevalgius 7 dienas, po pertraukos vėl galima naudoti metodą);
• petražolės su citrina(Sumaišykite 100 g susmulkintų petražolių, užpilkite 2 litrais verdančio vandens, sumaišykite su vienos citrinos sultimis, lašeliu jodo, išgerkite priemonę per dieną, jei jaučiate troškulį, išgerkite kelis gurkšnius nuoviro).

Petražolių naudojimas gydymo ir profilaktikos tikslais skiriasi kai kuriais niuansais. Jei su liga, antsvoriu ar odos problemomis kovosite tik su šiuo augalu, teks ilgai laukti efekto.

Pavyzdžiui, jei žalumynų pagalba atsikratote antsvorio, tuomet būtinai turite laikytis dietos ir gyventi aktyvų gyvenimo būdą.

Naudojant petražoles kaip skausmą malšinančią priemonę, svarbu tinkamai prižiūrėti savo kūną, nelaukti momentinio rezultato ir vartoti tradicinius vaistus.

Visą pavasarį ir vasarą kvapiosios petražolės visada yra ant mūsų stalo. Rūpestingos šeimininkės deda jį į įvairius patiekalus, kad pabrėžtų jų skonį, papuoštų šventinį stalą. O patys taupiausi ruošia žiemai, kad net ir šaltomis dienomis gaivumu džiugintų visą šeimą. Šiame straipsnyje kalbėsime apie kitas šio augalo savybes – vaistines. Juk ne visi žino, kad juo galima sėkmingai kovoti su įvairiomis ligomis, numesti svorio ir išvalyti veido odą. Pakanka jį užvirinti ir naudoti pagal tam tikras taisykles. Kviečiame pasidomėti, kokia yra petražolių nuoviro nauda ir žala, kokias savybes turi ši priemonė.

Indikacijos

Petražolių nuovirą galite paruošti iš visų šio augalo komponentų: lapų, sėklų, šaknų ir stiebo. Bet kiekvienas receptas turės tam tikras naudojimo indikacijas ir turėtų būti naudojamas konkrečioms ligoms gydyti.

• urolitiazė;
• įvairios Urogenitalinės sistemos ligos;
• kepenų liga;
• padidėjęs dujų susidarymas;
• įvairios kilmės edema;
• širdies liga;
• reumatas;
• anemija;
• anoreksija;
• opa;
• gastritas;
• regėjimo sutrikimas;
• su žarnyno lygiųjų raumenų spazmais;
• pagerinti virškinamojo trakto veiklą;
• pagerinti laktaciją;
• su spuogais;
• svorio metimui.

Nuoviro nauda

Būtina išsamiau aptarti, kaip naudingas petražolių nuoviras. Plačiausias jo pritaikymas yra dėl vertingos paties augalo sudėties, kurią sudaro:

• vitaminai - A, B grupės, C, E, K, H;
• makroelementai, įskaitant kalį ir kalcį, kurie turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai;
• mikroelementai - geležis, jodas, manganas, varis, fluoras, cinkas;
• maistinės skaidulos – skaidulos;
• baltymai;
• riebalai;
• angliavandenių.

Su juo galite pagerinti inkstų ir kepenų veiklą, sustiprinti dantenas ir balinti dantų emalį, normalizuoti maisto fermentų lygį ir pagerinti žarnyno motoriką.

Petražolių šaknų nuoviras turi baktericidinį, žaizdas gydantį, šlapimą varantį, antispazminį, antiseptinį ir priešuždegiminį poveikį. Tai palankiai veikia skydliaukės, antinksčių veiklą, stiprina kapiliarus ir kraujagysles.

Be to, ši priemonė naudojama kosmetologijos srityje. Kadangi petražolėse gausu vitamino A, jos tiesiog nepakeičiamos veido odos grožiui ir sveikatai. Ruošdami nuovirą galite atsikratyti spuogų ir uždegimų, pabalinti ir suvienodinti odos spalvą, pašalinti paakių patinimą ir patinimą.

Su menstruacijomis

Petražolių nuoviras laikomas viena veiksmingiausių priemonių menstruacijas atitolinti. Norėdami jį paruošti, turėtumėte paruošti šio augalo lapus.

1. Petražolių lapelius nuplaukite ir susmulkinkite peiliu.
2. Atskirkite 150 g žaliavų ir užpilkite vandeniu 1 litru.
3. Uždėkite mišinį ant ugnies ir virkite 10 minučių.
4. Nuoviras reikalauti 30 minučių, filtruojamas.

Priemonę būtina pradėti gerti likus savaitei iki numatomos menstruacijų datos. Naudokite 150 ml du kartus per dieną.

Dėmesio! Netinkamas nuoviro suvartojimas gali sukelti komplikacijų, pasireiškiančių sunkiu kraujavimu ir net infekcija. Priimant tokį sprendimą, visada geriau pirmiausia pasikonsultuoti su gydytoju, kuris nuspręs, ar tikslinga naudoti šią priemonę. Gali būti, kad jums to neprireiks.

Veidui

Petražolės yra tikras vitaminų sandėlis, kurį daugelį metų daugelis dailiosios lyties atstovių naudoja odos grožiui ir sveikatai. Labai dažnai šis augalas yra profesionalių kosmetikos preparatų dalis: tepalai, kremai, losjonai.

Pažvelkime į keletą receptų, kurie jums pasakys, kaip namuose pasigaminti petražolių nuovirą.

1. Nuo raukšlių.Ši priemonė puikiai tonizuoja ir daro mažiau pastebimas raukšles. Veiksmingai lygina odą ir stabdo jos senėjimą. Norėdami paruošti nuovirą, 50 g šviežių žolelių užpilkite dviem stiklinėmis vandens ir užvirinkite. Virkite kompoziciją apie 15 minučių, atvėsinkite natūraliomis sąlygomis ir filtruokite. Skystis turi būti visiškai skaidrus, be lapelio. Tada sultinį reikia supilti į užšaldymui skirtą formą ir įdėti į šaldiklį. Po poros valandų turėsite paruoštą gydomąjį leduką, kurį kiekvieną rytą reikia nuvalyti per veido odą pagal masažo linijas.
2. Kompresas senstančiai odai. Sugrąžinti odai buvusį patrauklumą ir elastingumą padės petražolių nuoviras, kuris naudojamas veidui kompreso pavidalu. Šiame recepte krapus ir petražoles reikia derinti lygiomis dalimis, kad išeiga būtų šaukštas žaliavos. Jis turi būti užpiltas verdančiu vandeniu 500 ml ir infuzuojamas 2 valandas. Po nurodyto laiko sultinį filtruokite. Suvilgykite marlę arba medvilninį audinį skystyje ir užtepkite ant veido. Po 20 minučių nuimkite kompresą.

   Patarimas! Jei nesate alergiškas nuoviro komponentams, procedūrą galima atlikti kiekvieną dieną.

3. Nuo spuogų. Spuogai sukelia daug rūpesčių, o jei susiduriate su panašia problema, siūlome išbandyti šį receptą. Sumaišykite vieną dalį petražolių lapų su penkiomis dalimis vandens. Virkite mišinį 10 minučių, leiskite atvėsti, filtruokite. Paruoštame nuovire suvilgykite vatos diskelį ir ištepkite problemines vietas. Po 15 minučių nuimkite kompresą.
4. Riebiai odai. Riebiai odai prižiūrėti galite paruošti nuovirą, kuris bus naudojamas kaip losjonas. Susmulkinkite petražolių šaknis ir lapus, paimkite du šaukštus žaliavos ir užpilkite dviem stiklinėmis vandens. Įdėkite produktą į vandens vonią ir virkite 15 minučių. Po to sultinį reikia palaikyti valandą ir filtruoti. Losjonas naudojamas ryte ir vakare.
5. Sausai odai. Sausai odai drėkinti galite naudoti minėtą petražolių nuovirą. Reikėtų įdėti tokį kiekį neriebios varškės, kad susidarytų tiršta sruta. Mišinys tepamas ant veido ir po 20 minučių nuplaunamas šiltu vandeniu.

Patarimas! Jei oda per daug pleiskanoja, tuomet nuovirą reikia derinti su pienu ir daryti kompresą.

Dėl svorio

Antsvorio problema visada buvo ir išlieka aktuali. Tai padės išspręsti petražolių nuoviras svorio metimui. Šis augalas gali turėti diuretikų poveikį, dėl kurio iš organizmo pašalinamas skysčių perteklius. Tuo pačiu metu petražolės atkuria lipidų apykaitą ir degina riebalus.

Įdomus faktas! Yra žinoma, kad nuo senų senovės jaunos nuotakos prieš vestuves į savo patiekalus dėdavo daug petražolių, kad laimingiausią gyvenimo dieną atrodytų kuo patraukliau. Todėl šiandien šio augalo nuoviras vadinamas „santuokine nuotaka“.

Receptas atrodo taip:

• 2 arbatinius šaukštelius susmulkintų petražolių lapelių;
• užpilkite 250 ml verdančio vandens;
• reikalauti apie 10-15 minučių, filtruoti.

Paruoštą sultinį gerti tuščiu skrandžiu kiekvieną rytą 2 savaites. Tada padarykite 30 dienų pertrauką ir pakartokite kursą.

Naudodami šią priemonę ne tik atsikratysite papildomų kilogramų, bet ir papildysite vitaminų bei mineralų atsargas.

Dėmesio! Norint pasiekti geriausią rezultatą, nuovirą reikia vartoti kartu su kitomis svorio mažinimo priemonėmis: mankšta, subalansuota mityba ir sveika gyvensena.

Kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris kitas vaistas, petražolių nuoviras turi keletą kontraindikacijų, įskaitant:

• nefritas;
• epilepsijos priepuoliai;
• oksalurija.

Taip pat petražolių nuoviras nerekomenduojamas moterims nėštumo metu, nes gresia komplikacijų, kurios savo ruožtu gali sukelti nepataisomų pasekmių.

Išmintingai naudokite petražolių arbatą ir ji tikrai bus naudinga jūsų organizmui.

Petražolės yra žolinis augalas, atstovauja skėčių šeimai. Petražolės yra viena iš labiausiai paplitusių žolelių, naudojamų kulinarijoje.

Šio augalo gimtine laikoma Viduržemio jūra. Dabar jis auginamas beveik visame pasaulyje (Afrikoje, Azijoje, Amerikoje, Europoje, išskyrus šiaurines dalis).

lapų petražolių- garsiausia ir populiariausia augalų rūšis. Jis naudojamas kaip prieskonis ir priedas prie daržovių, mėsos ir žuvies patiekalų, sriubų ir salotų.

Petražolės naudojamos šviežios ir džiovintos. Gaminant maistą naudojami ne tik lapai, bet ir augalo šaknis. Dedama į sriubas ir tyreles.

Petražolės yra labai vertingas produktas dėl turtingos cheminės sudėties. Jame yra vitaminų (C, A, E, beveik visi B grupės vitaminai, biotinas,), mikro (kalio, magnio, natrio ir kt.) ir makroelementų (fluoro, geležies ir vario).

Petražolės naudojamos papildyti organizmą vitaminais ir mineralais.

Dėl savo sudėties jis naudojamas kaip lengvas baliklis(pašalinkite strazdanas augalų sultimis).

Liaudies medicinoje petražolės vartojamos kaip vaistas (iš jų daromi užpilai, aš naudoju džiovintas petražoles ir pan.). Namų kosmetologijoje kaukės gaminamos iš petražolių šaknų ir lapų, losjonai ir tonikai – iš sulčių.

Petražolės. Ne lėlė, o naudinga žolė – programa „Gyvenk sveikai!

petražolės nėštumo metu

Moteris, sužinojusi apie savo situaciją, pradeda peržiūrėti savo mitybą, pašalina iš jos viską, kas nereikalinga, ir papildo tai, ko trūksta.

Daugumai moterų kyla klausimas: ar galima naudoti petražoles nešiojant vaiką? Norėdami rasti atsakymą į šį klausimą, turite suprasti augalo naudą ir žalą.

Nauda

Naudingos petražolių savybės buvo žinomos prieš daugelį metų ir viskas dėl jų cheminės sudėties. Šį augalą ir jo šaknį rekomenduojama vartoti pavasarį kai paūmėja avitaminozė.

Kalorijų petražolės - 54 kalorijos 100 g, kuri leidžia juo naudotis visiems, net ir tiems, kurie seka savo figūrą.

Nėščioms moterims gali būti naudinga valgyti petražoles dėl turtingos šio augalo vitaminų ir mineralų sudėties. Nėštumo metu yra dvigubas maistinių medžiagų poreikis, kurį galima patenkinti petražolių pagalba.

Petražolės stiprina imunitetą ir apsaugo nuo įvairių infekcijų, kurios nėštumo metu yra labai nepageidaujamos.

Nėščioms moterims didesnė rizika susirgti (kraujo trūkumu). Suvalgydami bent 100 g petražolių kas dvi dienas, galite išvengti šio negalavimo viso nėštumo metu.

Petražolės turi stiprių diuretikų savybių Todėl nepageidautina jo vartoti toms moterims, kurios serga ar turi problemų su inkstais.

Petražolių sulčių gėrimas dideliais kiekiais gali sukelti alerginę reakciją, bėrimus ir net.

Indikacijos ir kontraindikacijos

Jei moteris sveika, ji gali drąsiai vartoti petražoles viduje ir naudoti kosmetikos reikmėms. Be malonių skonio savybių, petražolės valgomos siekiant papildyti organizmą vitaminais ir mineralais.

Vis dar yra kontraindikacijų petražolių vartojimui. Labai nepageidautina jį naudoti bet kokia forma moterims, turinčioms inkstų ar šlapimo pūslės problemų. Šiuo atveju petražolių naudojimas yra papildomas dirgiklis.

Naudojimo būdai

Bet koks produktas turi būti naudojamas protingai. Nėščios moterys neturėtų valgyti daug petražolių, net jei jie neturi kontraindikacijų, nes petražolės yra gana koncentruotas produktas.

Nevalgykite petražolių kiekvieną dieną net jei yra didelis noras. Stenkitės apsiriboti 3-4 kartus per savaitę. Taip pat pravers petražolių nuoviras, jei jis bus tinkamai užplikytas (maža koncentracija).

Atsargumo priemonės

Renkantis petražoles reikia būti labai budriems, bet geriau jas užsiauginti patiems. Vedos, jūs nežinote, kokios kokybės petražolės perkamos prekybos centruose ir turguose. Kartais jis auginamas pakelės teritorijoje, tokį produktą naudoti itin pavojinga, ypač nėščiosioms.

Renkantis petražoles, atkreipkite dėmesį į jo išvaizdą ir kvapą. Prieš naudojimą gerai nuplaukite žalumynus, nuplėškite visus sausus ir nudžiūvusius lapus.

Petražolės – naudingos žolelės kuriuo turėtų naudotis visi. Gerina imunitetą ir papildo vitaminų bei mineralų trūkumą, normalizuoja virškinimą ir valo žarnyną.

Naudodami produktą protingais kiekiais ir kokybiškai, jūs gausite didžiulę naudą organizmui.

Petražolės – dažnas mūsų stalų svečias. Puikiai papildo salotas, karštus ir šaltus mėsos patiekalus, įvairias sriubas. Jai būdingo skonio negalima supainioti su jokia kita žolele, tačiau apie naudingąsias petražolių savybes žmonės jau seniai sklando legendos. Petražolės daugelį amžių buvo naudojamos kosmetologijoje, medicinoje ir kulinarijoje. Išsiaiškinkime, ar petražolės yra naudingos ir kas jos sudėtyje yra taip gydoma.

Naudingos petražolių savybės

Įdomu tai, kad petražolės yra ypač nepretenzingos auginant ir auga daugiausia akmeningoje dirvoje. Ši žaluma puikiai jaučiasi ir auginama bute, todėl daugelis mamų jį ant palangių sodina ištisus metus, kad praturtintų vaikų mitybą šviežia vitaminų ir mikroelementų porcija. Tuo pačiu metu, nepaisant auginimo būdo, jis išlieka toks pat skanus ir sveikas, tarsi būtų išaugęs lauke kur nors lauke.

Petražolės

Nedaug žmonių žino, kad karotino kiekis jo sudėtyje yra beveik toks pat kaip morkose ir vitamino C citrinoje. Petražolės yra neįtikėtinai naudingos visiems, kurie kenčia nuo skydliaukės ligų, virškinimo trakto problemų, taip pat sergant nefritu ir urogenitaline sistema. Petražolės aktyviai stiprina dantenas. Taip pat padeda stiprinti kraujagyslių sieneles ir normalizuoja deguonies apykaitą smegenyse. Petražolės labai naudingos visiems, kovojantiems su antsvoriu, nes puikiai skatina medžiagų apykaitą, greitina ją ir padeda greitai pasisotinti valgant. Petražolių nuoviras gali ilgam numalšinti alkį. Be to, šis žalias gražuolis puikiai atkuria jėgas ir netgi padeda kovoti su depresija. Petražolėse esantys vitaminai teigiamai veikia regėjimą, taip pat turi priešuždegiminį poveikį organizmui.

Petražolėse yra per daug:

• vitaminai A, C, B1, B2, B12, PP;
• folio rūgštis;
• geležies;
• magnio;
• kalio;
• fosforo;
• kalcio;
• riebalų rūgštis.

Petražolėse esančių veikliųjų medžiagų nauda išlieka net šaldyta ar džiovinta, todėl drąsiai dėkite mėgstamų žalumynų kaip prieskonių į savo kulinarinius šedevrus – taip jie bus ne tik skanūs, bet ir labai sveiki, nes vos gramuose šviežių petražolių yra paros askorbo rūgšties norma.

Kam petražolės blogos?

Kiekvienas, besiskundžiantis šlapimo pūslės akmenlige, taip pat šlapimo pūslės uždegimu, turėtų būti atsargus. Be to, būtina laikytis priemonės, nes dėl jo sudėtyje esančio miristicino gali atsirasti haliucinacijų, traukulių, pykinimo, galvos skausmo, svorio netekimo ir per didelio nervų sistemos susijaudinimo.

Kiek petražolių galite valgyti per dieną

Mitybos specialistai rekomenduoja kasdien prie bet kokio valgio suvalgyti ne daugiau kaip 50 gramų šviežių petražolių. Tai padės išlaikyti sveikatą ir prisotins organizmą visais reikalingais vitaminais ir mineralais, kurių yra žalumoje.

Kaip petražolėse išlaikyti visas maistines medžiagas

Kad verdant neprarastumėte naudingų petražolių savybių, šią šviežią žolelę įdėkite pačioje virimo pabaigoje. O dar geriau, jei porcijomis patiekalus pabarstysite petražolėmis, nes po poros valandų susmulkinti petražolių žiedynai pradeda išskirti žmogaus organizmui kenksmingas medžiagas. Norint išlaikyti sveikatą ir grožį ilgus metus, patartina bent kartą per dieną suvalgyti po truputį šviežių petražolių.

Sveikų petražolių receptai

Ar girdėjote, kaip petražolės naudingos vyrų ir moterų sveikatai? Ji labai palankiai veikia moters organizmą, padeda lengviau ištverti priešmenstruacinį laikotarpį, taip pat susidoroti su nervine ir psichine įtampa, prisotinama gydomąja folio rūgštimi, kuri žinoma kaip pagrindinė sveiko kūdikio susilaukimo asistentė. Vyrams petražolės stiprina potenciją, padeda kovoti su prostata, taip pat tirpdo ir šalina iš organizmo akmenis. Senovės Rusijos gydytojai ir gydytojai veiksmingai kovojo su daugeliu negalavimų su petražolių nuoviru, todėl mes surinkome jums keletą receptų žemiau.

Petražolių nuoviras virškinimui gerinti

Jums reikės pusės arbatinio šaukštelio sutrintų petražolių sėklų 2 stiklinėse šalto virinto vandens. Sultinio reikalaujame 6-8 valandas uždarame inde, gerti po 1 valgomąjį šaukštą bent 3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį.

Petražolių nuoviras, skirtas diuretikai ir tulžies akmenligei veikti

Neįtikėtinai naudinga ir efektyvi priemonė organizmo valymui. Paimkite 800-900 gramų šviežių petražolių, sudėkite į puodą ir užpilkite pienu, kad žalumynai visiškai pasislėptų. Puodą dedame į ne karštą orkaitę ir leidžiame pienui ištirpti. Po to filtruojame per marlę ir paliekame atvėsti. Gerkite po 1 valgomąjį šaukštą kas valandą.

Petražolės yra vienmetė žolelė, kilusi iš Viduržemio jūros, tačiau dabar auginama visame pasaulyje. Jis vertinamas dėl unikalaus vitaminų ir mineralų derinio. Daugelį metų petražolės buvo naudojamos tokioms ligoms kaip aukštas kraujospūdis ir uždegiminės ligos gydyti.

Petražolių naudojimas gaminant maistą yra puikus būdas pagerinti patiekalo skonį ir išvaizdą, į maistą nepridedant papildomo natrio ar druskos. Petražolės taip pat naudingos kaulams ir imuninei sistemai. Jame yra daug mikroelementų, kurie yra labai reikalingi, kai trūksta kalcio, cinko, fosforo, geležies ar magnio. Tokiais atvejais į savo kasdienę mitybą būtina įtraukti petražoles.

1/2 puodelio (30 gramų) šviežių kapotų petražolių suteikia:

Kalorijos: 11 kalorijų

Angliavandeniai / baltymai / riebalai: 2/1/1 gramo

Skaidulos: 1 gramas

Vitaminas A: 108% RDA

Vitaminas C: 53% RDA

Vitaminas K: 547% RDA

Folio rūgštis (vitaminas B9): 11% RDA

Kalis: 4% RDA

*Šaltinis – Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė.

Petražolės taip pat yra puikus vitaminų A ir C šaltinis, svarbios maistinės medžiagos, pasižyminčios antioksidacinėmis savybėmis ir ypač vitamino K, kuris yra būtinas kraujo krešėjimui ir kaulų sveikatai.

Tiesą sakant, tik du šaukštai (8 gramai) petražolių suteikia daugiau vitamino K, nei jums reikia per dieną.

Be to, petražolės yra labai mažai kaloringos, tačiau yra kvapnios, todėl yra puikus daugelio receptų ingredientas.

Kokie vitaminai yra petražolėse?

Daugiausia petražolėse yra askorbo rūgšties – vitamino C. Jis stiprina kraujagysles, nervų sistemą ir endokrinines liaukas.

Tyrimai su gyvūnais rodo, kad petražolėse esantys antioksidantai gali veiksmingai sumažinti padidėjusį cukraus kiekį kraujyje.

Pavyzdžiui, tyrimas su 1 tipo cukriniu diabetu sergančiomis žiurkėmis parodė, kad tų, kurios gavo petražolių ekstraktą, sumažėjo cukraus kiekis kraujyje ir pagerėjo kasos funkcija, palyginti su kontrolinėmis žiurkėmis.

Todėl norėdami palaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje, valgykite subalansuotą mitybą ir į savo valgį įdėkite petražolių.

Tačiau norint geriau suprasti petražolių poveikį cukraus kiekiui kraujyje, reikia atlikti tyrimus su žmonėmis.

Gali pagerinti širdies sveikatą. Petražolėse yra daug augalinių junginių, įskaitant karotenoidus, kurie, kaip nustatyta, yra naudingi širdies sveikatai.

Pavyzdžiui, buvo įrodyta, kad dietos, kuriose gausu karotinoidų, sumažina širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip lėtinis uždegimas, aukštas kraujospūdis ir blogojo cholesterolio (MTL) kiekį, riziką.

Be to, populiacijos tyrimai rodo, kad dietos, kuriose yra daug karotinoidų, gali sumažinti riziką.

12 metų trukusiame tyrime, kuriame dalyvavo 73 286 slaugytojos, buvo nustatytas atvirkštinis ryšys tarp karotinoidų ir sergamumo koronarine širdies liga.

Kitame dideliame tyrime, kuriame dalyvavo 13 293 žmonės, vyresni nei 18 metų, nustatyta, kad žmonių, kurių kraujo karotinoidų kiekis kraujyje didesnis, mirtingumas nuo širdies ligų buvo mažesnis nei tų, kurių karotinoidų kiekis buvo mažesnis.

Petražolės taip pat yra geras folio rūgšties šaltinis, kuris taip pat gali sumažinti širdies ligų riziką tam tikrose populiacijose. Didelis tyrimas, kuriame dalyvavo 58 000 žmonių, parodė, kad folio rūgšties papildai sumažino širdies ligų riziką 38%.

Ekspertai teigia, kad folio rūgštis sumažina aminorūgšties homocisteino kiekį. Kai kurie tyrimai sieja aukštą homocisteino kiekį su didele širdies ligų rizika. Homocisteinas gali neigiamai paveikti širdies sveikatą, pakeisdamas arterijų struktūrą ir funkciją. Tačiau šie santykiai vis dar prieštaringi.

Gali padėti inkstų sveikatai. Inkstai nuolat filtruoja mūsų kraują, pašalindami atliekas ir vandens perteklių, kuris vėliau išsiskiria su šlapimu. Jei šlapimas tampa per daug koncentruotas, susidaro mineralų nuosėdos, dėl kurių susidaro inkstų akmenys.

Tyrimas su žiurkėmis, sergančiomis inkstų akmenlige, parodė, kad tų, kurios valgė petražoles, šlapime buvo mažiau kalcio ir baltymų nei kontrolinės grupės.

Petražolės taip pat turi priešuždegiminių savybių dėl savo antioksidantų, įskaitant flavonoidus, karotenoidus ir vitaminą C.

Be to, petražolės gali sumažinti aukštą kraujospūdį, kuris yra pagrindinis inkstų ligų rizikos veiksnys. Daug nitratų turinčios petražolės plečia kraujagysles, o tai gerina kraujotaką ir mažina aukštą kraujospūdį.

Tyrimai rodo, kad nitratų turtingas maistas, pavyzdžiui, petražolės, gali padėti palaikyti sveiką kraujospūdžio lygį.

Svarbu žinoti, kad petražolėse yra gana daug oksalatų – junginių, galinčių padidinti inkstų akmenų atsiradimo riziką.

Tačiau sveikatos specialistai rekomenduoja apriboti jų vartojimą tik hiperoksalurija sergantiems žmonėms, kuriems būdingas per didelis oksalatų išsiskyrimas su šlapimu.

Palaiko kaulų sveikatą. Petražolėse gausu vitamino K, kuris yra svarbus kaulų sveikatai, nes juos stiprina. Šis vitaminas taip pat aktyvina tam tikrus baltymus, didinančius kaulų mineralų tankį.

Kai kurie tyrimai rodo, kad valgant maistą, kuriame yra daug vitamino K, gali sumažėti kaulų lūžių rizika. Vienas tyrimas parodė, kad vitamino K vartojimas sumažino lūžių riziką 22%.

Turtingas antioksidantų. Petražolėse yra daug galingų antioksidantų, kurie gali būti naudingi sveikatai.

Pagrindiniai petražolių antioksidantai yra:

• flavonoidų

  karotinoidų

  vitamino C

Aromatinėje žolėje ypač gausu antioksidantų, žinomų kaip flavonoidai. Du pagrindiniai flavonoidai yra miricetinas ir apigeninas.

Tyrimai rodo, kad dietos, kuriose gausu flavonoidų, gali sumažinti ligų, tokių kaip gaubtinės žarnos vėžys, 2 tipo diabetas ir širdies ligos, riziką.

Vitaminas C taip pat turi stiprų antioksidacinį poveikį ir atlieka svarbų vaidmenį palaikant imunitetą ir apsaugant nuo lėtinių ligų.

Vienas tyrimas parodė, kad 100 mg vitamino C per parą padidinimas sumažino visų vėžio formų riziką 7%. Be to, vitamino C padidinimas 150 mg per dieną su maistu gali sumažinti riziką iki 21%.

Petražolių ekstraktas turi antibakterinių savybių. Petražolėse yra eterinių aliejų, įskaitant apiolį ir miristiciną, kurie yra antibakteriniai ir kovoja su potencialiai kenksmingomis bakterijomis, pvz.

Palaiko akių sveikatą. Liuteinas, beta karotinas ir zeaksantinas yra trys petražolėse esantys karotenoidai, kurie padeda apsaugoti akis ir gerinti regėjimą.

* Karotinoidai yra pigmentai, turintys stiprų antioksidacinį aktyvumą.

Liuteinas ir zeaksantinas gali užkirsti kelią su amžiumi susijusiai geltonosios dėmės degeneracijai, kuri yra nepagydoma akių liga ir pagrindinė aklumo priežastis visame pasaulyje. Tiesą sakant, valgant maistą, kuriame gausu liuteino ir zeaksantino, rizika susirgti šia liga gali sumažėti 26 %.

Beta karotinas yra dar vienas karotinoidas, palaikantis akių sveikatą. Mūsų kūne jis virsta vitaminu A. Vitaminas A yra būtinas akims, nes padeda apsaugoti rageną, išorinį akies sluoksnį, taip pat junginę – ploną membraną, dengiančią priekinę akies dalį ir vidinę vokų pusę.

Gali pagerinti kepenų sveikatą. Tyrimai su diabetu sergančiomis žiurkėmis parodė, kad petražolių ekstraktas gali užkirsti kelią kepenų pažeidimui, pagerinti kepenų funkciją ir padidinti antioksidantų kiekį.

Kuo dar naudingos petražolės moterims ir vyrams?



Šis aštrus augalas naudingas tiek moterims, tiek vyrams, aktyviai padeda spręsti specifines vyrų ir moterų sveikatos problemas.

Privalumai moterims:

Mokslininkai išsiaiškino, kad viena iš vaistinių petražolių savybių yra susijusi su miristicinu ir apioliu (Apiole), todėl leidžia padidinti žarnyno tonusą, lygiuosius gimdos, šlapimo pūslės raumenis, taip pat didina diurezę. Cheminis junginys apiol yra moteriško hormono estrogeno augalinis analogas, normalizuoja menstruacinį ciklą, gerina savijautą esant patologinei menopauzės eigai, šalina skausmą per.

Petražolės yra nepakeičiamos moters grožiui. Padeda gerai atrodyti, išvengti nereikalingos odos pigmentacijos nėštumo metu ir palaikyti senstančią odą, gydyti.

Esminių mikro ir makro elementų balansas skatina virškinimą, padeda atsikratyti kūno riebalų, efektyviai numalšina alkį keičiant mitybą. Aitriųjų petražolių vartojimas dietos metu kompensuoja virškinimui reikalingų fermentų ir biologiškai aktyvių medžiagų trūkumą.

Krūtimi maitinančios moterys paprastai nesirūpina petražolių įtraukimu į savo racioną. Dideliais kiekiais tai sukelia pernelyg didelį kūdikio susijaudinimą, patekimą į motinos pieną. Tuo tarpu nedidelis petražolių pridėjimas į pirmąjį ir antrąjį maitinančios motinos patiekalus pagerins motinos pieno sudėtį.

Petražolių nauda vyrams:

Potencija didėja;

Pagerina prostatos liaukos veiklą;

Pagerina kraujotaką dubens srityje, o tai pagerina Urogenitalinės sistemos sveikatą;

Petražolių nuoviras pašalina toksinus, kai.

Petražolių nauda vyrams daugiausia priklauso nuo cheminio junginio apigenino kiekio. Ši medžiaga sumažina estrogeno kiekį vyriškame kūne, todėl testosteronas gali parodyti grynai vyriškas savybes.

Vaistinės petražolių šaknų savybės

Medicininiais tikslais naudojama tokia veislė kaip petražolės. Lapinėse petražolėse šaknys yra daug mažesnės ir praktinės reikšmės neturi, nors pagal eterinių aliejų, vitaminų, organinių rūgščių, mikroelementų kiekį jos yra beveik identiškos ir taip pat gali būti naudojamos.

Naudingos petražolių šaknų savybės gydymui:

Padidėjęs imunitetas;

Kepenų ir tulžies takų korekcija;

Burnos ertmės dezinfekcija;

Toksinų, skysčių pertekliaus pašalinimas;

Urogenitalinės sistemos gerinimas, šlapimo pūslės akmenligės gydymas;

Virškinimo trakto normalizavimas, fermentų gamybos stimuliavimas geresniam maisto virškinimui;

Sumažėjęs gliukozės kiekis sergant cukriniu diabetu,

Pagalba vaikams ir suaugusiems esant virškinimo sutrikimams;

Kalcio metabolizmo pažeidimai.

•