Varškės receptai iš varškės svorio netekimui. Dietiniai receptai ir patiekalai iš varškės. Dietiniai sūrio pyragaičiai, dietinis troškinys, dietinis desertas, dietiniai sausainiai, dietinis sūrio pyragas, dietiniai tinginio varškės kukuliai. Ką virti iš varškės

Sveiki, draugai! Iš visų produktų, skirtų svorio netekimui, yra vienas, apie kurį sklinda tikros legendos. Nuo vaikystės mus moko minties apie jo naudą. Ar ne taip varškė svorio metimui yra tokia naudinga?

Varškė - koks tai produktas ir kokias savybes jis turi

Dauguma šiuolaikinės medicinos šalininkų rekomenduoja vartoti fermentuotą pieno produktą. Manoma, kad jame gausu kalcio ir jis veikia kaip pagrindinė mūsų kaulų statybinė medžiaga. Stabilus jo naudojimas maiste padeda stiprinti dantis, nagus ir net plaukų folikulus.

Pradinis varškės elementas yra pienas, todėl jame yra daug gyvulinių baltymų. Vidutinė vertė nustatyta maždaug 18 gramų 100 gramų produkto, o tai yra daug, sutinkate? Palyginimui, pienas turi tik 3 gramus.

Įdomus faktas:Gamintojai teigia, kad norint pagaminti tik 15 kilogramų originalios varškės, reikėtų sunaudoti net 100 litrų pieno.

Daugelis kūno rengybos trenerių rekomenduoja produktą savo klientams. Baltymai yra pagrindinis komponentas greitam raumenų masės augimui. Sudėtyje esančios aminorūgštys neleidžia vystytis nutukimui. Metioninas, vadinamas metioninu, mažina bendrą cholesterolio kiekį kraujyje. Kepenys išvalomos nuo riebalinių apnašų, todėl pagerėja medžiagų apykaita.

Ar yra trūkumų?

Tačiau naudos iš varškės yra gana prieštaringas. Rauginto pieno delikatesas – gyvulininkystės pramonės darbo rezultatas. Tai perkelia kraujo ph lygį į rūgštinę pusę, o tai gali sukelti rimtų ligų vystymąsi:

• vėžiniai
• autoimuninė
• kraujavimo sutrikimas
• kraujo krešulių tikimybė

Nepaisant didelio kalcio kiekio, varškė turi savybę išplauti kalcį iš organizmo kaulų iržalos . Per didelis vartojimas gali sukelti be priežasties dirginimą, kaulų ir sąnarių trapumą, sutrikdyti dėmesį.

Teisingas gaminio naudojimo būdas

Varškės kaloringumas yra gana mažas. Pakeitę juos vienu valgymu, bendrą dienos kalorijų skaičių galite sumažinti kelis kartus. Bet Kuris koks fermentuotas pienas yra geriausias?

Norint numesti svorio, dietologai rekomenduoja nugriebtas variantas, nes jis labiausiai priimtinas žmonėms, kovojantiems su antsvoriu. Iš maisto pašalindami riebalų komponentą, mes priverčiame organizmą sutelkti dėmesį į vidinių atsargų deginimą. Tačiau kiti ekspertai teigia, kad kalcis be riebalų nepasisavinamas.

Pastaba:Ekspertai rekomenduoja naudoti tikrą gyvą varškės sūrį. Parduotuvėse parduodama varškė mažose pakuotėse jokios naudos sveikatai neduoda.

Ar tai suderinama su mankšta?

Sporto specialistai tikina, kad varškės vartojimas po treniruotės turi didžiausią poveikį lieknėjimui. Mažas kalorijų kiekis ir didelis baltymų kiekis yra geriausia, ką galite suteikti kūnui po sunkios treniruotės. Turi būti laikomasi šių taisyklių:

1. Riebalų procentas turėtų būti vidutinis
2. Pavalgyti reikėtų per 30 minučių po treniruotės
3. Negerkite skysčių, kad pasiektumėte maksimalią absorbciją

Priimkite prekę prieš treniruotę ne toks efektyvus. Jo angliavandenių komponentas yra itin mažas, todėl organizmas energijos praktiškai negaus. Tačiau kai kurie kūno rengybos treneriai rekomenduoja prieš kardio treniruotę suvalgyti varškės. Tai padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir greičiausią toksinų pašalinimą iš organizmo.

Kuriuo paros metu geriausia vartoti?

Tikriausiai kiekvienas lieknėjantis žmogus užduoda klausimą " Ar galima valgyti varškę naktį?

Naktį žmogaus virškinamasis traktas ilsisi, todėl nepageidautina jo apkrauti prieš miegą . Maistas nespės virškinti, o žarnyne susidaro irimo procesas. Geriausias variantas būtų vakarienė 2-3 valandas prieš miegą.

Įdomu:Senovės Rusijos laikais mūsų protėviai varškės sūrį vadino. Jį valgydavo kone kasdien, o skanėstas būdavo gaminamas pačioje Jaroslavlio gubernijos širdyje. Valstiečiai atidžiai stebėjo savo karvių mitybą, kad pienas būtų kuo grynesnis.

Varškės sūrio receptai

Iki šiol iš varškės masės išmoko gaminti tikrus patiekalai . Kad patiekalas teiktų malonumą, šviežia varškė maišoma su įvairiais priedais.

Obuolių troškinys

Šis receptas dažnai naudojamas gaminant maistą. pusryčiai . Patiekalą gali pagaminti net mažas vaikas, nes nereikia profesionalaus virėjo įgūdžių. Ingredientai: varškės masė, pora kiaušinių, sveiki obuolys ir džiovintų vaisių pagal skonį. Procedūra yra tokia:

1. Obuolius supjaustykite mažais gabalėliais ir sumalkite iki purios būsenos
2. susmulkinkite džiovintus vaisius
3. Kruopščiai išplakite varškę su vištienos kiaušiniais
4. Gautą mišinį sumaišykite su obuolių koše ir džiovintais vaisiais
5. Nusiųskite į orkaitę 30 minučių

Taip pat galite gaminti sūrio pyragą. Receptą galite rasti mano straipsnyje

medaus varškė

Viena iš mano mėgstamiausių dietų maistas žmonėms, stebintiems savo svorį. Kaip sako sportininkai:

„Labai paprastas receptas, bet labai skanus ir maistingas. Kasdien gaminu maistą sau ir valgau kaip vakarienę po alinančios treniruotės.

Virimui reikia sumaišyti varškės masę su medumi . Riešutai dedami dėl kalorijų. Tačiau norint numesti svorio, panašus komponentas išlieka gana prieštaringas. Tačiau tokie džiovinti vaisiai kaip džiovinti abrikosai ar razinos vaizdo nelabai keičia.

Daržovių salotos

Labai dažnai naudojamas kaip sotus valgis pasninko dienomis. Salotos su daržovėmis o varškė išpopuliarėjo dėl mažo kaloringumo. Be to, patiekalas turi ryškų valomąjį poveikį.

Daržovėse esanti kietoji ląsteliena valo žarnyno sieneles, padeda jai atsikratyti susikaupusių gleivių. Taigi pačios salotos kuo greičiau įsisavinamos, o organizmas iš jų gauna didžiausią naudą.

Virimui jums reikės:

1. vienas agurkas
2. 300 gramų varškės
3. Žalumynai pagal skonį (tiks krapai, petražolės)
4. Ridikėliai, 4-5 vnt
5. Grietinė, 2 šaukštai
6. Cukrus, druska pagal skonį

Varškės masę perkoškite per sietelį ir išmaišykite su agurku , kurį reikia iš anksto supjaustyti mažais griežinėliais. Susmulkinkite žoleles ir tolygiai pabarstykite ant mišinio. Įpilkite grietinės, prieskonių pagal skonį ir išmaišykite. Pabaigoje pagardinkite supjaustytais ridikėlių griežinėliais ir patiekite.

Varškės kokteilis

Populiarus pasirinkimas tarp norinčių atsikratyti poros papildomų kilogramų. Reikalingi ingredientai yra tokie:

• varškės, 300-400 gramų
• pienas, 1 stiklinė
• šviežios žolelės, 1-2 kekės

Virimo būdas yra labai paprastas. Sudėkite varškę į maišytuvą ir supilkite pieną. Kitas mišinys su žalumynais ir pradėkite šlifuoti. Gėrimas turi ryškų valomąjį poveikį, kalorijų kiekis yra labai mažas.

Neįmanoma nekreipti dėmesio į daugelio sportininkų numylėtinį kokteilius . Be pieno ir varškės masės, dedamas šviežias bananas. Galite gerti ir po treniruotės, ir ryte. Vaisiai prideda angliavandenių ir suteikia energijos.

Ką prisiminti

Varškė, skirta atsikratyti antsvorio, naudojama visur. Mažas kalorijų kiekis ir didelis baltymų kiekis padeda žmonėms atsikratyti papildomų svarų. Receptų įvairovė leidžia keisti patiekalus savo nuožiūra.

Tačiau verta atkreipti dėmesį į neigiamą fermentuoto pieno produkto naudojimo pusę. Per didelis vartojimas ilgą laiką gali neigiamai paveikti bendrą sveikatą.

Nenaudokite druskos ir cukraus svorio metimui receptuose su varške, medumi - iki minimumo.

Ar jūs, mielas skaitytojau, naudojate kurį nors iš aukščiau pateiktų receptų svorio metimui? Pasidalinkite savo patirtimi, labai įdomu sužinoti jūsų istoriją.

Iki pasimatymo kitame straipsnyje!

O dabar pereikime prie skaniausio klausimo: „Kaip pasigaminti nuostabių varškės patiekalų, kad jais pasimėgautum iki galo ir tuo pačiu numestum svorio?“ Štai keletas naudingų dietinių receptų iš varškės.

Dietiniai sūrio pyragaičiai

Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą paklausus: „Ką virti iš varškės? Na, žinoma, sūrio pyragaičiai. Štai dietinis greitų ir skanių sūrio pyragų receptas.

Maisto gaminimas:

• 200 gramų varškės išminkome iki vientisos masės, supilame vieno kiaušinio baltymus, gerai išmaišome, ant viršaus dedame 1 valgomąjį šaukštą kukurūzų miltų ir vėl išmaišome.
• Rankas patepame augaliniu aliejumi ir iš varškės masės iškočiojame nedidelius rutuliukus, kuriuos paskui spaudžiame, formuodami sūrio pyragus. Sūrio pyragus apkepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus iš abiejų pusių po 3 minutes.

KBJU 100 g: baltymai - 15,39; riebalai - 7,53; angliavandeniai - 7,42; kalorijų kiekis - 162,19.

Kaip virti dietinius sūrio pyragus: vaizdo įrašas

Dietinis varškės troškinys

Nors jis paruoštas paprastai (ne sunkiau nei syrniki), nemanykite, kad dėl to jis bus toks skanus, kad iš troškinimo pavirs „pakuote“, vaizdine vieno darželinuko išraiška. Bet jei gaminsite pagal „tyap-blunder“ principą, „įdaras“, kurį gausite, yra gana pakenčiamas.

Maisto gaminimas:

• Šiek tiek paminkome 200 gramų varškės, įdedame du šaukštus cukraus, ten įmušame tris kiaušinius, įdedame 40 gramų avižinių dribsnių (arba avižinių dribsnių arba kvietinių miltų, kaip patinka) ir viską išplakame mikseriu.
• Supilkite gautą masę į formą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 140-150 laipsnių temperatūros, 30 minučių Stebėkite, kad viršus nepridegtų, nes patiekalas labai minkštas.

KBJU 100 g: baltymai - 12,99; riebalai - 8,54; angliavandeniai - 18,18; kalorijų kiekis - 202,74.

Kaip virti varškės troškinį: vaizdo įrašas

Dietos receptai iš varškės. keksiukai

Keksiukus mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji, todėl negalėjome jų ignoruoti.

Maisto gaminimas:

• 6 šaukštai avižų sėlenų + 250 g neriebios varškės + du kiaušiniai + cukrus (arba saldiklis) pagal skonį + 1 citrinos žievelė + žiupsnelis cinamono, vanilės arba kakavos.
• Viską gerai išmaišyti, sudėti į formeles ir kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje pusvalandį.

KBJU 100 g: baltymai - 14,58; riebalai - 4,02; angliavandeniai - 11,3; kalorijų kiekis - 140,04.

Dietinės varškės bandelės: vaizdo įrašo receptas

Bananiniai varškės bandelės

Kitas originalių keksiukų receptas. Mes suteikiame tai, kad lavintume jūsų vaizduotę.

Maisto gaminimas:

• Nuluptą bananą supjaustykite trintuvu, įdėkite 4 arbatinius šaukštelius neriebios varškės, įmuškite vieną kiaušinį ir viską išplakite. Po to į maišytuvą įpilkite 1 arbatinį šaukštelį avižinių dribsnių ir 1 arbatinį šaukštelį skaidulų (galite sėkmingai tai pakeisti dviem arbatiniais šaukšteliais avižinių dribsnių – dabar pasipuoškime).
• Dedame saują bet kokių mėgstamų džiovintų vaisių (razinų – pusvalandį užpiltų vandeniu ir nuplautų, susmulkintų džiovintų abrikosų ar džiovintų slyvų) ir 3 arbatinius šaukštelius maltų riešutų (vėl, pagal jūsų mėgstamą skonį – graikiniai riešutai, kedras, lazdyno riešutai, migdolų) ir vėl visą masę suplakti blenderiu. Tada išdėliojame formeles ir kepame iki 160-180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-40 min.

KBJU 100 g: baltymai - 7,13; riebalai - 7,06; angliavandeniai - 23,84; kalorijų kiekis - 183,89.

Kaip pasigaminti bananų sūrio pyragus

Varškės desertas

Ir jums patiks šis receptas.

Maisto gaminimas:

• 20 g želatinos supilti į 300 g pieno, šiek tiek pabrinkti ir pakaitinti ant ugnies. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį saldiklio ir vanilės maišelį. Masę kaitiname nuolat maišydami, kol želatina visiškai ištirps.
• Atvėsinkite pieną su želatina ir supilkite 300 g jogurto, tada įdėkite 400 g neriebios varškės, gerai išmaišykite. Gautą masę padaliname į dvi dalis, į vieną iš kurių dedame 2 arbatinius šaukštelius kakavos ir šią dalį išmaišome.
• Šviesią masę (kuri be kakavos) supilkite į tinkamą formą ir padėkite į šaldiklį 15-20 min. Tamsios spalvos masę dedame į šiltą vietą, kad nesušaltų. Kai šviesi masė sustings, supilkite į ją tamsiąją masę ir siųskite viską atgal į šaldiklį 15 minučių. Desertui visiškai sustingus, išleidžiame iš formos, ant viršaus papuošiame kakavos milteliais ir patiekiame ant stalo.

KBJU 100 g: baltymai - 10,54; riebalai - 1,91; angliavandeniai - 4,88; kalorijų kiekis - 78,67.

Vaizdo įrašas:

https://youtu.be/LZN8hPVRSj0

Dietos receptai iš varškės. mažai kalorijų turintis pyragas

Matau, kad lieknėjantis smaližius pagyvėjo. Suteikime jiems galimybę gerai praleisti laiką, nes pyragas dietinis ir svorio nepridės. Nors... Ne kiekvienas dietinis patiekalas nesuteiks „puikaus jūsų... padidėjimo“ ne, ne pensijos, o figūros.

Svarbiausia, kad nepavyktų, kaip juokaujama:

- O, matau: tu prašmatnus - ikrai ant stalo ...

- Na, taip, skvošas.

- Na, taip, kibirą!

Todėl pagrindinis dietinės mitybos principas – nepersivalgyti tol, kol netenka pulso, net ir su dietiniais patiekalais, kad ir kokie skanūs jie būtų.

Taigi, dietinis varškės receptas.

• Į 3 kiaušinius įmuškite pusę maišelio vanilinio cukraus ir išplakite. Atskirame dubenyje šakute sutrinkite du bananus ir perkelkite į išplaktus kiaušinius. Į juos pilame 4 šaukštus saulėgrąžų aliejaus.
• 300 g avižinių dribsnių sumaišome su dviem šaukštais kvietinių miltų ir 1 arbatiniu šaukšteliu kepimo miltelių, mišinį supilame į skystą masę ir tada viską išplakame. Tešlą išklojame nuimama forma, kurios dugnas padengtas pergamentiniu popieriumi ir pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 25 minutes.
• Kol pyragas vėsta, paruoškite kremą. Į 400 g neriebios varškės įberkite 160 g grietinės, 1 arbatinį šaukštelį vanilinio cukraus, 30 g įprasto cukraus ir išplakite.
• Atvėsusį pyragą perpjauname per pusę perimetru, ant apatinės pusės uždedame dalį kremo ir ant jo dedame griežinėliais pjaustytus apelsino gabalėlius, šiek tiek įspausdami juos į kremą. Visą šį grožį padengiame kita torto puse, o likusiu kremu aptepame visą tortą. Ir pabaigoje torto viršų papuošiame apskritimais pjaustytu apelsinu.

KBJU 100 g: baltymai - 8,46; riebalai - 3,62; angliavandeniai - 22,35; kalorijų kiekis - 155,11.

Vaizdo įrašų dietos receptai iš varškės: pyragas

Varškė mums pažįstama nuo vaikystės. Būtent tada mūsų tėvai ir močiutės bandė gaminti kuo daugiau patiekalų iš šio ingrediento. Bet kaip kitaip, juk varškė naudinga. Patiekalų iš šio rūgštaus pieno produkto yra daug, tačiau šiandien atkreipsime dėmesį į sveikus receptus, taigi, dietinius receptus iš varškės.

Norėdami pradėti ruošti varškės receptus, turite geriau susipažinti su šiuo dietiniu produktu. Priklausomai nuo kalorijų kiekio, jis skirstomas į riebų, neriebų ir neriebų, pastarasis labiau tinkamas vaikų ir dietinei mitybai.

Varškės nauda sveikatai

Pagrindinė varškės nauda organizmui yra didelis baltymų kiekis, todėl jis lengvai virškinamas įvairaus amžiaus žmonėms. Varškės sūryje taip pat gausu kalcio, jis yra pagrindinis kaulų stiprinimo elementas, todėl su juo stengiamasi kuo anksčiau supažindinti kūdikius. Jis turi žemą glikemijos indeksą, o tai reiškia, kad sotumo jausmas nepaliks ilgą laiką, tai yra neabejotinas pliusas žmonėms, kurie stebi savo svorį. Kiti jo sudėtyje esantys vitaminai ir mikroelementai teigiamai veikia žarnyno mikroflorą ir atitinkamai odos būklę.

Varškės vaidmuo dietinėje mityboje

Baltymai prisideda prie svorio metimo, nes. Virškindamas produktus, kuriuose yra šio mikroelemento, organizmas išleidžia iki 40% jame esančios energijos, o varškėje gausu baltymų, todėl ją drąsiai gali valgyti savo svorį stebintys žmonės.

Dietos receptai iš varškės įtraukiami į virškinimo trakto, širdies ir kraujagyslių sistemos ir antsvorio turinčių pacientų mitybą, tai pabrėžia pagrindinį jo vaidmenį dietinėje mityboje.

Varškės gaminimo būdai kiekvienai dienai

Greičiausias ir sveikiausias receptas kiekvienai dienai – valgyti šviežią, pridedant sezoninių vaisių ar uogų. Kepama varškė nepraranda naudingų savybių. Iš vaikystės taip pažįstamas troškinys yra antras pagal populiarumą ryte ruošiamas receptas. Kitas darželio patiekalas nepraranda savo aktualumo suaugusiųjų gyvenime – tai tinginiai koldūnai. Paprasti varškės sausainiai, pridedant avižinių dribsnių, patiks žmonėms, kurie seka savo figūrą. Dabar itin madinga šį dietinį produktą dėti į salotas ir derinti su netikėtais ingredientais, o sumuštiniai su juo ir raudona žuvimi papuoš stalą per šventes.

Varškės pyragas su uogomis

Dietinių receptų iš varškės yra labai daug, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra tai, kad įdėjus šviežių uogų gaunamas skanus pyragas. Jis pasirodo ypač švelnus ir skanus, jei remsimės paprastos trapios tešlos receptu.

Norėdami paruošti tešlą, jums reikia:

1. Švieži kiaušiniai - 2 vnt.

2. Sviestas - 50 g

3. Cukrus 1 a.š., Galima vartoti ir įprastą, ir cukranendrių cukrų, juo galima sumažinti kalorijų kiekį.

4. Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 150 gr

Užpildymas:

1. Neriebi varškė - 250 gr

2. Bet kokios sezoninės uogos - 1 a.š.

3. Grietinė - 1 a.š.

4. Vanilinas

5. Vienas kiaušinis

6. Krakmolas - 1 a.š.

Pyrago gaminimas turi prasidėti nuo tešlos minkymo. Naudodami mikserį, švelniai išplakite kiaušinių baltymus iki minkštų smailių. Kiaušinių trynius sutrinkite su cukrumi. Atsargiai sumaišykite baltymus ir trynius, sudėkite likusius ingredientus ir užminkykite tešlą.

Jis turėtų būti gana minkštas ir nelipti prie rankų. Dabar iš jo reikia padaryti rutulį, tada įdėti į maišelį ir palikti pusvalandžiui šaldytuve.

Užpildo paruošimas: Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti visus ingredientus, išskyrus uogas. Kepimo formą ištepkite sviestu, sudėkite į ją šaldytą tešlą ir paskirstykite per visą formą, suformuokite šonus.

Dėkite įdarą ir papuoškite uogomis ant viršaus, jas šiek tiek įspausdami į pyragą. Kepame 200 laipsnių orkaitėje apie 35 minutes. Iš formos reikia gauti visiškai atvėsusį pyragą. Jums ir jūsų artimiesiems patiks šis dietinis receptas iš varškės. Tortą geriausia patiekti su karšta arbata ar kava.

Abrikosų pyragas

Abrikosai puikiai derinami su varške, toks kepimas pasirodo labai švelnus ir nekenkia figūrai.

Bandymui:

Sviestas 150 g;

Cukranendrių cukrus 1 a.š.;

Kiaušiniai 2 vnt.;

Ryžių miltai, avižiniai arba kvietiniai miltai 400 g;

Soda pusė šaukštelio

Užpildymui:

Konservuotų abrikosų bankas;

Varškės sūris be riebalų 600g;

Cukrus 150 g arba saldiklis 2 v.š.

Vanilinas - pagal skonį.

Krakmolas 50 g;

Grietinėlė 30% 200 ml.

Tešlos paruošimas: sviestą, cukrų, kiaušinius sutriname, suberiame likusius sausus ingredientus ir išminkome tešlą. Įdėkite jį į paruoštą kepimo formą, tada sudėkite vaisių įdarą.

Užpildo paruošimas: sumaišyti grietinėlę, varškę, cukrų vanilinį ir krakmolą, išplakti mikseriu. Gautą mišinį supilti į pyragą, kepti 180 laipsnių orkaitėje, kol iškeps. Patiekite karštą, supjaustykite porcijomis.

Žingsnis po žingsnio varškės pyrago su aguonomis receptas

Šį varškės sūrio dietos receptą paruošti gana paprasta, tačiau rezultatas viršys visus lūkesčius. Varškės įdaras ir trapios tešlos pyragas tampa labai švelnus ir tiesiog tirpsta burnoje.

1 žingsnis

120 g aguonų užpilkite verdančiu vandeniu 20-30 min.

2 žingsnis

Kiaušinį sutrinkite su 50 g cukraus.

3 veiksmas

Įpilkite lydyto sviesto (100 g).

4 veiksmas

Į miltus (220g) suberti maišelį kepimo miltelių ir išmaišyti.

5 veiksmas

Sumaišykite sausus ingredientus su kiaušinių mišiniu.

6 veiksmas

Reikia minkyti minkštą tešlą, kuri nelimpa prie rankų.

7 veiksmas

Vidutinio dydžio formą ištepkite sviestu.

8 veiksmas

Įdėkite tešlą į formą ir rankomis paskirstykite per visą paviršių, nepamirškite ir šonų.

9 veiksmas

Formą su tešla nusiųskite į šaldytuvą 30 minučių.

10 veiksmas

Užpildymas. Į 500 g varškės įmuškite 2 kiaušinius.

11 veiksmas

Blenderiu sutrinkite varškę ir kiaušinius.

12 veiksmas

Įpilkite 2 valg. krakmolo, vanilinio cukraus ir 150 g baltojo cukraus, sumaišyti.

13 veiksmas

Įdarą padalinkite į 2 nelygias dalis.

14 veiksmas

Į mažesnę įdaro dalį suberkite garuose virtas aguonas ir išmaišykite.

15 veiksmas

Išimkite formą iš šaldytuvo.

16 veiksmas

Ant tešlos šaukštu dėkite įdarą, pakaitomis su aguonomis.

17 veiksmas

Pyragą pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 45-50 min.

18 veiksmas

Pyragą visiškai atvėsinkite.

19 veiksmas

Išimkite gatavą pyragą iš formos ir supjaustykite porcijomis.

Žingsnis po žingsnio receptas gaminant varškės pyragą su kakava

Šis kakavinis pyragas taip pat vadinamas karališkuoju. Gauto pyrago grožis jokiu būdu nenusileidžia šokoladiniam pyragui. Ir jo receptas yra toks paprastas, kad net pradedanti šeimininkė gali susidoroti su maisto gaminimu.

1 žingsnis

Dubenyje sumaišykite miltus (300 g), kakavą (30 g), cukrų (200 g), vaniliną ir kepimo miltelius.

2 žingsnis

Viską kruopščiai išmaišykite.

3 veiksmas

Šaltą sviestą (200g) sutrinkite kubeliu ir sudėkite į sausus ingredientus

4 veiksmas

Viską patrinkite rankomis. Tai turėtų būti šokolado gabalėliai.

5 veiksmas

Dėti į šaldytuvą maždaug pusvalandžiui.

6 veiksmas

Varškės sūrį (600g) sudėkite į trintuvą.

7 veiksmas

Į varškę įmuškite 2 kiaušinius.

8 veiksmas

Viską išplakti iki vientisos masės.

9 veiksmas

Į varškės masę suberkite cukrų (180g), kukurūzų krakmolą (1,5 šaukšto), vanilino.

10 veiksmas

Dar kartą viską sutrinkite blenderiu.

11 veiksmas

Vidutinio dydžio skardą išklokite kepimo popieriumi.

12 veiksmas

Padalinkite trupinius į tris dalis.

13 veiksmas

Pirmąją trupinių dalį sudėkite į formą ir išlyginkite.

14 veiksmas

Pusę varškės masės dėkite ant trupinių, išlyginkite.

15 veiksmas

Dar kartą išdėliokite trupinius ir darykite tą patį.

16 veiksmas

Likusią varškės masę sudėkite į formą ir išlyginkite.

17 veiksmas

Viską apibarstykite likusiais trupiniais.

18 veiksmas

Kepame orkaitėje 30 min. 180 laipsnių temperatūroje.

19 veiksmas

Išimkite pyragą, visiškai atvėsinkite, supjaustykite porcijomis.

Varškės sausainiai be cukraus su avižiniais dribsniais

Šio tipo varškės sūrio dietos receptas tinka tiems, kurie laikosi dietos, kai visiškai neįtraukiamas cukrus, tačiau visi kiti gamindami maistą gali drąsiai pridėti cukraus ir kitų saldžių ingredientų.

Maisto gaminimas:

100 g avižinių dribsnių, iškaitintų keptuvėje, likusius dribsnius susmulkinkite blenderiu.

Varškę sutrinkite blenderiu. Pusę banano sutrinkite šakute ir sumaišykite visus ingredientus, įpilkite 50 g lydyto sviesto. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti razinų arba kapotų riešutų. Į gautą masę įdedame 1 šaukštelį. kukurūzų krakmolo ir šiek tiek vanilės.

Rankomis suformuokite sausainius ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 15 minučių.

Sausainiai su varške, bananais ir obuoliu

Viskas taip pat, kaip ir ankstesniame recepte. Tik vietoj razinų ir riešutų dėkite pusę tarkuoto žalio obuolio. Likusi recepto dalis yra identiška.

Varškės paplotėliai

Toks varškės receptas puikiai papildys pusryčius ir patiks net mažiems vaikams. Dubenyje reikia sumaišyti pakuotę varškės ir 2 kiaušinius, įberti žiupsnelį druskos ir 0,5 a.š. cukraus, viską išmaišyti. Užpilkite šiek tiek daugiau nei pusę stiklinės kefyro.

Arbatinį šaukštelį sodos be stiklelio sumaišykite su stikline miltų. Sumaišykite visus ingredientus ir maišykite iki vientisos masės, įsitikinkite, kad nėra gabalėlių. Šaukštu dėkite į įkaitintą nepridegančią keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies 3-4 minutes. iš kiekvienos pusės.

Sūrio pyragas su jogurtu ir medumi

Parduotuviniai sausainiai, tiks bet kokie nesaldūs, reikia sutrinti kočėlu arba susmulkinti blenderiu, į jį įdėti pusę pakelio minkšto sviesto ir 50 g migdolų ar kitų riešutų, pagal skonį.

Supilkite šią tešlą į formą ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 10 minučių. Šiuo metu gaminame įdarą. Dubenyje sumaišykite 700 g maskarponės sūrio, 2 kiaušinius, 200 g medaus ir stiklinę riebaus jogurto be priedų.

Būtina ištraukti iš orkaitės formą su tešla ir dėti įdarą, apibarstyti apelsino žievele ir kepti 1 valandą toje pačioje temperatūroje. Gautas sūrio pyragas turi būti patiekiamas dalimis ir visiškai atšaldytas.

Varškės bananų pudingas

Desertas, nors ir sveikas, bet gana kaloringas, todėl geriausiai tinka pusryčiams. Tai patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Gaminimas: 4 kiaušinius sutrinkite su stikline cukraus.

Atskirame dubenyje sumaišykite: 500 g varškės, stiklinę pieno, 70 g manų kruopų, viską gerai išmaišykite. Lėtai įmuškite kiaušinius į varškės masę.

Į tešlą įdėkite vieną susmulkintą bananą. Sumaišykite. Gautą tešlą dėkite į sviestu išteptą formą, kepkite 160 laipsnių temperatūroje apie valandą, kol visiškai iškeps. Pudingui atvėsus, ant viršaus galima pabarstyti cukraus pudra arba šokoladiniu padažu, arba tiesiog užpilti uogiene.

Tinginiai koldūnai be miltų su avižiniais dribsniais

Dietos metu miltai yra vienas pagrindinių priešų, tačiau tai nereiškia, kad reikia atsisakyti mėgstamų patiekalų, galima tiesiog interpretuoti senus receptus, suteikiant jiems naują gyvybę. Šis varškės receptas yra dietinis, jame yra daug baltymų ir nepakenks figūrai.

Dubenyje sumaišykite 400 g varškės, 2 kiaušinius, 100 g avižinių dribsnių, užminkykite vienalytę tešlą, kuri turi lipti prie rankų. Tešlą dėkite ant stalo, iš tešlos suformuokite dešrą ir supjaustykite kvadratėliais, tai bus kukuliai. Panardinkite į verdantį vandenį ir virkite 3-5 minutes. koldūnams išplaukus.

Paruošta prieš patiekiant, užpilama neriebia grietine.

Salotos su varške "Snieguolė"

Šios salotos labai skanios ir sočios. Ir tai labai lengva paruošti.

Į dubenį supilkite 200 g jogurto be priedų, įberkite 100 g varškės, geriausia neriebios ir supjaustykite šviežius agurkus. Viską išmaišyti. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Įdėkite 2 česnako skilteles ir 15 g graikinių riešutų. Salotos paruoštos.

Kepti obuoliai su varške

Vienas lengviausiai į galvą ateinančių desertų – kepti obuoliai su varške. Paimkite 2 obuolius, geriausia saldžiarūgščius, kad nebūtų labai saldūs, vidurį išimkite peiliu.

Atskirame dubenyje sumaišykite varškę, džiovintus vaisius ir riešutus, gautą mišinį dėkite į obuolius, pašaukite į orkaitę. Kepti 10-15 min. 180 laipsnių temperatūroje. Paruoštą patiekalą reikia patiekti šiek tiek atvėsusį, užpilti medumi ar kitu sirupu. Varške įdaryti obuoliai – skanus ir labai sveikas desertas prie arbatos.

Varškės užkepėlė su bananais

Dubenyje sumaišykite 360 ​​g varškės, pusę stiklinės cukraus arba saldiklio, 1 arb. kepimo miltelius ir 2 kiaušinius, įpilkite 3-4 l. miltų, galima imti avižinius dribsnius, kukurūzus, kviečius, kas labiau patinka, dėti vanilino.

Viską išplakti mikseriu. Supjaustykite 3 bananus, sudėkite juos į tešlą. Švelniai išmaišykite ir perkelkite į augaliniu aliejumi išteptą formą.

Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Pusryčiams patiekiamas jau paruoštas patiekalas, vienodai skanus ir karštas, ir šaltas.

Varškės desertas-troškinys su kriauše

Labai skanus receptas, kurį lengva pagaminti.

Bandymui:

• 250 g varškės;
• 1 st. miltai;
• 2 kiaušinių;
• kepimo milteliai ir vanilinas ant peilio galo;
• 50 g grietinės.

Viską sumaišykite su blenderiu. Iš 2 kriaušių pašalinkite kauliukus ir odeles.

Supjaustykite plonomis juostelėmis, pakepinkite svieste, įpylę pusę stiklinės cukraus 5 minutes, reikia žiūrėti, kad nesudegtų.

Ant formos dugno dėkite kriaušes, ant jų – varškės masę. Kepti 30 min. 200 laipsnių temperatūroje. Gatavą atšaldytą troškintuvą apverskite aukštyn kojomis, supjaustykite porcijomis, patiekite.

Suflė su varške ir obuoliais

Atskirkite baltymus nuo trynių. Sumaišykite trynius ir 200 g varškės. Suberkite cukrų, vanilę ir 2 pjaustytus obuolius. Atskirai plakite baltymus mikseriu, kol susidarys standžios putos. Sumaišykite baltymus su varškės mišiniu, atsargiai išmaišykite, kad baltymai nenukristų. Suflė išdėliokite formeles, kepkite 180 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

Kokius dar patiekalus galima pasigaminti iš varškės?

Į konditerijos gaminius dedama varškės, praturtinamos salotos, o iš varškės gaminami labai sveiki ir skanūs sumuštiniai, puikiai tinkantys pusryčiams. Varškę reikia sutrinti trintuvu arba pertrinti per sietelį, kad jo konsistencija taptų vientisesnė ir oresnė.

Vaikams į varškę galima įberti šviežių uogų ir cukraus, permušti trintuvu, gautu mišiniu apvolioti blynus ar įdaryti tartaletes, ant viršaus papuošti šokolado drožlėmis ar cukraus pudra.

Norint paruošti dietinius receptus iš varškės, svarbu teisingai pasirinkti pagrindinį ingredientą. Šio produkto gerbėjai nuolat ginčijasi, kuri varškė skanesnė ir sveikesnė, pirkta parduotuvėje ir naminė? Viskas priklauso nuo kiekvieno skonio pageidavimų.

Naminis yra labai riebus ir žmonėms, kurie stebi savo figūrą, jis netiks. Parduotuvėje pirktas turi skirtingą riebalų procentą ir yra pasirinkimas. Taip pat varškė iš parduotuvės atliekama veterinarinė apžiūra ir tai apsaugos jus nuo nepageidaujamo apsinuodijimo. Yra keletas bendrų varškės pasirinkimo taisyklių:

1. Perkant būtina atkreipti dėmesį į spalvą. Gera varškė turi būti baltos ir pieno spalvos, be geltonų ir žalių dėmių.

2. Šviežio produkto kvapas bus malonus kreminis.

3. Renkantis parduotuvinę varškę svarbiausia ištirti jo sudėtį, kuo jis trumpesnis, tuo geriau.

4. Kokybiško produkto galiojimo laikas neturėtų būti ilgesnis nei savaitė.

Dietos receptai iš varškės padės praturtinti tinkamos mitybos dietą ir nepakenks figūrai. Renkantis kokybišką prekę pravers specialistų patarimai.

Atkreipiame jūsų dėmesį į „Karališkojo“ varškės pyrago vaizdo įrašą

Varškė yra populiariausias ir labiausiai paplitęs produktas, įtrauktas į daugumą dietinės mitybos sistemų. Sumažinto riebumo varškės sūris turi mažai kalorijų, o jo maistinė vertė yra itin didelė, todėl greitai prisotinate organizmą. Iš varškės galite gaminti dietinius patiekalus, kurių receptai išsiskiria maloniu skoniu ir lengvu paruošimu.

Puodai, sūrio pyragaičiai, pyragai, sūrio pyragaičiai, bandelės – tai dar ne visa kepenėlė patiekalų, kuriuos galima paruošti iš nekaloringos varškės. Ir atkreipkite dėmesį, kad visus šio produkto receptus galima rasti beveik kiekvienoje svorio metimo dietoje. Šiame straipsnyje atkreipiame jūsų dėmesį į dietinių varškės patiekalų receptus, kuriuos galite lengvai gaminti orkaitėje, lėtoje viryklėje ir net mikrobangų krosnelėje.

Dietiniai varškės patiekalai yra puikus baltymų ir kitų mūsų organizmui reikalingų medžiagų šaltinis.

Žemiau pateiktuose patiekalų receptuose – neriebi smulkiagrūdė varškė, naminis produktas kategoriškai netinka dietiniams patiekalams ruošti, nes jame per daug kalorijų.

Uogų-varškės troškinys

Šį dietinį variantą galima virti orkaitėje arba lėtoje viryklėje.

Mums reikės:

• varškės sūris - 200 gramų;
• vienas vištienos kiaušinis;
• cukrus (pasirinktinai galite naudoti medų) - 25-50 gramų;
• uogos (pagal jūsų skonį) - 100 gramų;
• druska ir prieskoniai (cinamonas, kardamonas, muskatas, gvazdikėliai) - pagal skonį.

Pradėkime virti. Imame uogas ir gerai nuplauname. Jei naudojate šaldytas uogas, skalauti nereikia.

Stikliniame dubenyje sumaišome granuliuotą cukrų (medų), druską ir kiaušinį, viską gerai sumalame. Šiuo metu galite pridėti mėgstamų prieskonių. Tada į indą suberkite varškę ir viską sutrinkite, kol gausis vienalytė masė.

Tada ½ gautos varškės masės paskleiskite ant anksčiau sviestu išteptos kepimo skardos (su sąlyga, kad troškinys bus kepamas orkaitėje) arba dubenyje (jei ruošiatės lėtoje viryklėje) ir išlyginkite mentele arba šaukštas. Uogas lygiu sluoksniu dedame ant cukraus-varškės mišinio, ant viršaus užtepame likusią pusę varškės košės.

Šio patiekalo kepimo laikas priklauso nuo virtuvės prietaiso, kuriame jį gaminate: kepame 180 °C orkaitėje ketvirtį ar pusvalandį. O lėtoje viryklėje troškinys kepamas režimu „Kepimas“ 40 minučių.

Uogų ir varškės troškinį galima patiekti šiltą arba šaltą. Gero apetito!

Braškių sūrio pyragas

Idealiu atveju tokius dietinius patiekalus iš varškės reikia virti lėtoje viryklėje, nes tai užtikrina vienodą ir ilgalaikį kaitinimą. Orkaitėje sūrio pyragas gali įtrūkti, tačiau dėl to jis nepraras savo skonio.

Mums reikės:

• kvietiniai miltai - 0,2 kg;
• neriebi grietinė - 0,2 kg;
• cukrus - 0,2 kg;
• varškė - 0,4 kg;
• braškės - 0,5 kg;
• sviestas - 0,1 kg;
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt .;
• vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Paimame stiklinį indą ir į jį suberiame miltus, sviestą, vieną kiaušinį, pusę viso granuliuoto cukraus tūrio ir kepimo miltelius. Tešlą išminkome rankomis, suformuojame rutulį, susukame į maistinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą maždaug valandai.

Braškes kruopščiai nuplauname ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais, po to supjaustome 0,5 cm griežinėliais Varškę pertraukiame blenderiu, kol gaunama vienalytė masė. Įpilkite grietinės, vanilino, likusį granuliuotą cukrų ir du kiaušinius, viską gerai išmaišykite šaukštu ar šakute. Po to į varškės masę suberkite susmulkintas braškes.

Jei gaminate lėtoje viryklėje, dubenį (dugną ir sieneles) sutepkite sviestu. Jei neturite tokio virtuvės prietaiso ir ruošiatės gaminti orkaitėje, sutepkite kepimo skardą aukštais kraštais.

Tešlą išimame iš šaldytuvo ir tolygiai paskirstome išilgai formos (dubenėlio) dugno ir sienelių (mažiausiai 50 mm aukščio). Tada išdėliokite įdarą. Visas braškes galima naudoti kaip papuošimą.

Sūrio pyragas turi būti kepamas režimu „Kepimas“ vieną valandą. Tiek pat laiko reikia gaminant šį patiekalą orkaitėje 160–180 °C temperatūroje.

Sūrio pyragas paruoštas valgyti, mėgaukitės!

varškės pudingas

Šį dietinį patiekalą galima labai greitai paruošti mikrobangų krosnelėje, todėl šis receptas labai populiarus tarp žmonių, kurie neturi daug laiko gaminimui. Išvirti varškės pudingą mikrobangų krosnelėje užtrunka vos 7 minutes.

Mums reikės:

• granuliuotas cukrus - 50 gramų;
• varškės sūris - 200 gramų;
• manų kruopos - 30 gramų;
• razinos - 30 gramų;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
• vienas pakelis vanilinio cukraus;
• druska ir prieskoniai - pagal skonį.

Pradėkime virti. Imame stiklinį indą ir sumaišome jame varškę, kiaušinius ir granuliuotą cukrų. Idealiu atveju visa tai reikia sunaikinti maišytuvu, kol gausis vienalytė masė.

Dabar į varškės mišinį suberkite druską, vanilinį cukrų, manų kruopas ir prieskonius (pagal skonį, galite ir be jų). Viską gerai išmaišome. Toliau į gautą mišinį suberiame razinas ir gerai išmaišome šakute, kad razinos nebūtų vienoje vietoje.

Paimame keksiukų formeles (tokias, kad tilptų į mikrobangų krosnelę) ir gausiai ištepame sviestu. Sviestą galite pakeisti augaliniu aliejumi, į kiekvieną formą įdėję po šaukštą.

Kepkite varškės pudingą mikrobangų krosnelėje pagal tokią schemą: tris minutes 750 W galia, dvi minutes „poilsio“, dvi minutes 750 W galia.

Dietinis varškės pudingas yra paruoštas. Gero apetito!

Dietiniai varškės blynai

Šio patiekalo receptas yra labai paprastas ir prieinamas.

Mums reikės:

• varškės sūris - 400 gramų;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
• sėlenos - 40 gramų;
• tamsios razinos - 20 gramų.

Sūrio pyragaičius ruošiame taip: razinas kruopščiai nuplaukite ir palikite pusvalandžiui išbrinkti, po to nusausiname popieriniu rankšluosčiu.

Varškę sutriname, sulaužome visus gumuliukus. Į jį supilkite sėlenas, kiaušinius ir viską ir gerai išmaišykite, o tada suberkite razinas, vėl išmaišykite. Galutinis rezultatas turėtų būti standi tešla.

Formuojame sūrio pyragus ir kepame iš abiejų pusių nepridegančioje keptuvėje, įpylę po vieną šaukštą augalinio aliejaus. Sūrio pyragus galima patiekti su vaisių tyre.

Linkime geros sveikatos ir gražių formų!

Be to, kad varškė yra skanus produktas, tinkantis ruošti įvairius patiekalus, dietiniai patiekalai iš varškės nėra prastesni už paprastus. Varškės masę galite valgyti įdėdami šviežių vaisių, džiovintų vaisių ir kitų ingredientų. Galima kepti, gaminti lengvus varškės desertus. Bet kokia forma varškė gerai įsisavinama. Jame yra daug medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui. Kalorijų kiekis leidžia įtraukti produktą į PP - mitybą ir dietas. Dietiniai varškės patiekalų receptai yra įvairūs, todėl nuomonė apie tinkamos mitybos monotoniją yra kliedesys.

Varškės panna cotta

Panakotą paruošti nesunku, tiesiog dietinę varškės želė. Tai labai lengvas ir skanus desertas. Tam jums reikia:

• 500 g varškės;
• stikline pieno;
• 250 g cukraus pakaitalo;
• 25 g želatinos;
• 300 g vyšnių be kauliukų – šviežių arba šaldytų;
• 3 didelių šaukštų krakmolo;
• vanilinas.

Virimo procesas:

Ledai iš varškės

Norėdami atsigaivinti karštą dieną ir nepakenkti figūrai, galite pasigaminti lengvų dietinių varškės ledų. Tam reikės:

• stiklinė grietinėlės;
• 250 g varškės 2%;
• cukraus pakaitalas pagal skonį;
• vanilinas.

Maisto gaminimas:

Į ledus galite dėti bananų, obuolių, braškių ar bet kokių kitų vaisių pagal skonį.

Fitneso saldainiai su varške

Norėdami paruošti desertą, jums reikės:

• 200 g avižinių dribsnių;
• 200 g varškės;
• 70 g riešutų pagal skonį;
• 100 g džiovintų abrikosų;
• 15 g medaus;
• 15 g saulėgrąžų aliejaus.

Virimo procesas:

1. Džiovintus abrikosus ir riešutus sumalkite, išmaišykite.
2. Sumaišykite su grūdais, medumi ir sviestu, vėl gerai sumaišykite su varške.
3. Suformuokite rutuliukus ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.
4. Kai saldainiai pasidarys auksiniai, galėsite juos išimti. Gaminimas trunka apie 15 minučių, priklausomai nuo orkaitės modelio ir pačių saldumynų dydžio.

Raffaello

Iš varškės visiškai įmanoma paruošti dietinius rafaelus, kurie niekuo nenusileidžia įprastiems, tačiau taip pat bus naudingi. Virimui jums reikia:

• 2 didelių šaukštų medaus;
• 270 g varškės iki 5% riebumo;
• 50 g migdolų;
• kokoso drožlių pagal skonį.

Maisto gaminimas:

Varškės pyragas

Kepimas su varškės ar varškės tešla pasirodo švelnesnis, minkštesnis, trapus, malonaus poskonio, be to, jis priklauso dietiniams produktams, tinkamai parinkus kitus ingredientus.

Slyvų troškinys

Virimui jums reikia:

• 300 g varškės, geriausia 1% riebumo;
• 60 g saldžiųjų slyvų;
• 3 didelių šaukštų fermentuoto kepto pieno;
• vienas kiaušinis;
• rugių sėlenos - du dideli šaukštai.

Virimo procesas:

Bananų keksiukas

Bananai puikiai dera su varške, o dietiniai varškės kepiniai su šiais vaisiais įgauna įdomų sodrų skonį. Receptui reikia:

• 400 g trapios varškės 1-2% riebumo;
• 6 putpelių kiaušinių;
• 4 didelių šaukštų ryžių miltų;
• 3 didelių šaukštų manų kruopų;
• ketvirtadalis puodelio kefyro;
• 2 bananai.

Virimo etapai:

Kas dera su varške

Su kuo galima valgyti varškę dietai, kad kalorijų kiekis atitiktų normą? Yra daug maisto produktų, kurie puikiai dera su varške:

1. Medus yra natūralus saldiklis. Tai sveikiau nei cukrus. Dėl mažų porcijų naudojimo neprisotina organizmo ir jam nekenkia. Medus tinka tiems, kurie nori atsisakyti nesveikų užkandžių ir kontroliuoti maisto kaloringumą. Varškės ir medaus masę galima paįvairinti vaisiais, riešutais, džiovintais vaisiais.
2. Bananas. Derinys su bananu yra vienas sėkmingiausių. Taip pat šių produktų naudojimas kelias dienas padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir toksinų nejaučiant stipraus alkio. Bananų-varškės dienas galite susiorganizuoti patys.
3. Daržovės ir žalumynai Yra daug receptų su daržovėmis ir varške: sumuštiniai, salotos, užkandžiai. Daržovės papildo varškės masę pagal skonį ir maistines savybes. Toks užkandis užtikrins, kad organizmas gaus reikiamų mikroelementų ir vitaminų. Varškę su žalumynais galima paruošti kaip makaronus sumuštiniams pusryčiams. Įprastą dietinę duoną galima pakeisti sėlenomis arba duona su minimaliu kalorijų kiekiu. Galite pasirinkti bet kokius žalumynus pagal savo skonį - kalendrą, krapus, bazilikus, petražoles ir kt.

Kaip pakeisti varškę dietoje

Jei žmogus laikosi tam tikros dietos, kurioje mažai riebalų ir angliavandenių, įprasta varškė pakeičiama neriebia arba neriebia. Šiame 100 g yra ne daugiau kaip 130 kcal Jei dėl kokių nors priežasčių varškė yra draudžiama, tada tampa aktualus klausimas - ar galima pakeisti varškę dietoje? Atpildyti reikiamą kalcio kiekį padės kefyras, natūralus jogurtas. Kaip baltymų šaltinius žmonėms, netoleruojantiems laktozės, rekomenduojama vartoti liesą paukštieną. O kalciui papildyti tinka kopūstai, jūros žuvys, avižiniai dribsniai, brokoliai.

Vegetarai varškę pakeičia tofu sojos sūriu, pagardindami prieskoniais ir padažu. Gyvuliniai baltymai grikiuose, ankštinėse daržovėse, riešutuose ir kuskuse pakeičiami augaliniais. Nesant alergijos, galime teigti, kad varškė yra idealus produktas tiems, kurie nori normalizuoti svorį. Protingai naudojant padeda greičiau numesti svorio, yra daug baltymų ir beveik nėra angliavandenių.