मायक्रोवेव्हमध्ये संपूर्ण सफरचंद कसे बेक करावे. मायक्रोवेव्हमध्ये साखर सह भाजलेले सफरचंद. पफ पेस्ट्री मध्ये भाजलेले सफरचंद

जेव्हा उन्हाळा उदारपणे सफरचंद कापणीची भेट देतो, तेव्हा काहीवेळा आपल्याला फळांचे काय करावे हे माहित नसते. बर्याच गृहिणी त्यांना बेक करतात, परिणामी एक आश्चर्यकारक, चवदार आणि निरोगी मिष्टान्न बनते. वापरून पहा, हलका नाश्ता आणि अगदी रोमँटिक डिनरसाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे. आणि जर उष्णतेमध्ये तुम्हाला ओव्हनमध्ये गोंधळ घालायचा नसेल तर मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेले सफरचंद शिजवा.

ही उष्णता उपचार खूप उपयुक्त आहे; भाजलेली फळे शरीराद्वारे अधिक सहजपणे शोषली जातात आणि ते मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवतात. बर्याचदा अशा सफरचंदांचा आहार मेनूमध्ये समावेश केला जातो. आणि हे एक दुर्मिळ प्रकरण आहे जेव्हा आहार चवदार असू शकतो.

आपण मायक्रोवेव्हमध्ये मध घालून सफरचंद बेक करू शकता, परंतु ते आत भरून जास्त चवदार होतील. त्यामध्ये विविध नट आणि सुकामेवा, कॉटेज चीज, केळी, बेरी, म्यूस्ली आणि मध आणि सुगंधी मसाल्यांचा देखील समावेश आहे. आणि सर्व्ह करताना, अगदी सामान्य भाजलेले सफरचंद देखील सजवण्यास विसरू नका; आपले अन्न केवळ चवदार आणि निरोगीच नाही तर सुंदर देखील असावे.

मायक्रोवेव्हमध्ये सफरचंद बेक करण्याचे सामान्य नियम

परंतु चव, फायदे आणि सौंदर्य थेट तुम्ही डिश किती योग्यरित्या तयार करता यावर अवलंबून असते. म्हणून, प्रथम, मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये सफरचंद बेक करण्यासाठी सामान्य टिपा आणि शिफारसी वाचा:

1. दाट मांसासह सफरचंदांच्या हिवाळ्यातील वाण बेकिंगसाठी सर्वात योग्य आहेत.
2. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, त्यांना पूर्णपणे धुवा, आपण मऊ ब्रशने त्वचा देखील स्क्रब करू शकता.
3. पेपर टॉवेलने फळ कोरडे करा.
4. जर तुम्ही सफरचंद आत भरून बनवले तर वरचा भाग कापून टाका, परंतु फेकून देऊ नका; ते स्वयंपाक करताना झाकण म्हणून काम करेल.
5. एक धारदार चाकू वापरून, बियाण्यांसह मध्यभागी काळजीपूर्वक काढून टाका जेणेकरून तळाशी कोणताही परिणाम होणार नाही.
6. काटा किंवा टूथपिक वापरून सालीमध्ये अनेक पंक्चर केल्याची खात्री करा.
7. मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये वापरण्यासाठी डिझाइन केलेल्या विशेष फ्लॅट डिशवर सफरचंद ठेवा. थोडे गरम पाण्यात घाला (एका लहान डिशमध्ये दोन फळे बेक करण्यासाठी 100 मिली पुरेसे असेल). हे केले जाते जेणेकरून बेकिंग दरम्यान फळ तळाशी जळत नाही.
8. आणि सर्वात महत्वाचा मुद्दा, आपण मायक्रोवेव्हमध्ये सफरचंद किती वेळ बेक करावे? वेळ फळाचा आकार, विविधता आणि घनता यावर अवलंबून असते. 750-850 डब्ल्यू क्षमतेसह, सरासरी सफरचंद शिजवण्यासाठी 5 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही. परंतु टाइमर 3 मिनिटांसाठी सुरू करण्यासाठी सेट करणे चांगले आहे आणि नंतर तयारीसाठी फळ तपासा आणि आवश्यक असल्यास, ते आणखी 1-2 मिनिटांसाठी चालू करा. ओव्हनची शक्ती जितकी कमी असेल तितका जास्त वेळ बेक करायला लागेल. 600 डब्ल्यूच्या शक्तीसह, सफरचंद 7-8 मिनिटांत तयार होईल.
9. भाजलेले सफरचंद उबदार किंवा त्याहूनही चांगले, थंड सर्व्ह करा.

सल्ला! तुमची चव प्राधान्ये आणि सफरचंदाच्या प्रकारानुसार पाककृतींमध्ये साखरेचे प्रमाण बदला. अंदाजे प्रमाण: 1.5-2 टीस्पून. एका मध्यम आकाराच्या फळासाठी. जर तुमची फळे आंबट असतील तर जास्त साखर घ्या. याउलट, जेव्हा सफरचंद रसाळ आणि गोड असतात, तेव्हा तुम्ही कोणत्याही स्वीटनरशिवाय करू शकता.

मनुका आणि दालचिनी सह भाजलेले सफरचंद

भाजलेले सफरचंद दालचिनीबरोबर चांगले जातात. अशा गृहिणी आहेत ज्या या मसाल्याचा जास्त आदर करत नाहीत, परंतु फळ बेकिंगसाठी ते अपरिहार्य आहे. मिष्टान्न खूप सुवासिक बाहेर वळते.

चव माहिती बेरी आणि फळे

साहित्य

• सफरचंद - 3 पीसी.;
• दाणेदार साखर - 5-6 चमचे;
• दालचिनी - 1 टीस्पून;
• मनुका - 3 चमचे;
• लोणी - 50-60 ग्रॅम.

मायक्रोवेव्हमध्ये दालचिनी आणि मनुका सह भाजलेले सफरचंद कसे बनवायचे

बेकिंगसाठी सफरचंद तयार करा.

एका वेगळ्या वाडग्यात, दालचिनी आणि साखर एकत्र करा, परिणामी मिश्रण सर्व सफरचंदांसाठी समान रीतीने विभाजित करा आणि कापलेल्या छिद्रांमध्ये घाला.

प्रथम मनुका स्वच्छ धुवा आणि वाफ करा, प्रत्येक सफरचंदाच्या मध्यभागी 1 चमचे ठेवा.

तसेच प्रत्येक सफरचंदात बटरचे तुकडे समान प्रमाणात वितरीत करा.

आधी कापलेल्या टॉप्सने फळ झाकून मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.

कार्यक्रमाच्या शेवटी, मायक्रोवेव्हमधून फळ काढा. ते खूप सुंदर आणि स्वादिष्ट निघाले!

सर्व्ह करताना, सफरचंद चूर्ण साखर सह शिंपडा आणि ताज्या पुदिन्याच्या पानांनी सजवा.

सफरचंद मायक्रोवेव्हमध्ये चांगले बेक करतात, ते मऊ आणि चवदार असतात.

शुगर फ्री बेक्ड सफरचंद (ग्रॅनोला आणि मॅपल सिरपने भरलेले)

या रेसिपीसाठी, आपण स्टोअरमध्ये ग्रॅनोला खरेदी करू शकता किंवा विविध वाळलेल्या फळे आणि नट्समध्ये ओटचे जाडे भरडे पीठ मिसळून आपला स्वतःचा ग्रॅनोला बनवू शकता. जर तुमच्याकडे मॅपल सिरप नसेल तर द्रव मध वापरा.

साहित्य

• सफरचंद - 3 पीसी.;
• मुस्ली - 5 टेस्पून. l.;
• वेलची, स्टार बडीशेप, दालचिनी - एक चिमूटभर;
• मॅपल सिरप - 3 टेस्पून. l

तयारी

1. एका वाडग्यात, सुगंधी मसाले आणि 2 चमचे मॅपल सिरपसह म्यूस्ली एकत्र करा. सर्वकाही पूर्णपणे मिसळा आणि परिणामी मिश्रणाने सफरचंद भरा.
2. मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा आणि पूर्ण होईपर्यंत बेक करा.
3. सफरचंद थंड होऊ द्या; सर्व्ह करताना, थोडे अधिक मॅपल सिरप घाला आणि चूर्ण साखर सह धूळ.

भाजलेले सफरचंदाचे तुकडे

आपण न भरता स्वादिष्ट भाजलेले सफरचंद बनवू शकता. आम्ही त्यांना संपूर्ण नाही तर तुकडे करून बेक करण्याचा सल्ला देतो. या प्रकरणात, आपल्याला निश्चितपणे दाट लगदा असलेल्या मजबूत फळांची आवश्यकता आहे.

साहित्य

• सफरचंद - 4 पीसी.;
• मध - 2 टेस्पून. l.;
• संत्रा - 1 पीसी;
• दालचिनी - एक चिमूटभर;
• लोणी - 20 ग्रॅम.

तयारी

1. सफरचंद धुवा, कोरडे करा आणि तुकडे करा. या कृतीसाठी, फळाची साल कधीही कापू नका, अन्यथा तयार तुकडे त्यांचा आकार अजिबात ठेवणार नाहीत.

1. संत्र्याचा रस एका वाडग्यात पिळून घ्या, मध आणि दालचिनी घाला, गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळा.
2. मायक्रोवेव्ह-सेफ डिश ग्रीस करा ज्यामध्ये तुम्ही सफरचंद लोणीने बेक कराल. सफरचंदाचे तुकडे मध-संत्रा मिश्रणात बुडवा आणि पॅनमध्ये एका वर्तुळात ठेवा. मध्यभागी एक मग पाणी ठेवा.
3. सफरचंद मायक्रोवेव्ह करा. या प्रकरणात, बेकिंगसाठी 1-2 मिनिटे पुरेसे असतील (स्लाइसच्या जाडीवर अवलंबून).
4. आम्ही तुम्हाला देऊ इच्छित असलेली सेवा विशेष कौटुंबिक जेवणासाठी आणि सुट्टीसाठी योग्य आहे. एका सुंदर डिशच्या मध्यभागी व्हॅनिला आइस्क्रीमचे 2-3 स्कूप ठेवा, त्याभोवती भाजलेले सफरचंदाचे तुकडे ठेवा आणि वर उरलेला मध-नारंगी सॉस घाला.

टीझर नेटवर्क

मायक्रोवेव्हमध्ये कॉटेज चीजसह भाजलेले सफरचंद

या रेसिपीनुसार तयार केलेले मायक्रोवेव्हमध्ये कॉटेज चीजसह भाजलेले सफरचंद आहारातील आहेत. काही आहार या पर्यायाची नाश्ता किंवा रात्रीचे जेवण म्हणून शिफारस करतात.

साहित्य

• सफरचंद - 4 पीसी.;
• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज - 240-250 ग्रॅम;
• व्हॅनिलिन - 1 पिशवी (1.5 ग्रॅम);
• चिकन अंडी - 1 पीसी.

तयारी

1. दही भरण्यासाठी सफरचंद तयार करा.
2. दह्याचे मिश्रण साखरेशिवाय तयार केले जाते आणि त्यात कॅलरीज कमी असतात. कॉटेज चीज चाळणीतून घासून घ्या, अंड्यात फेटून घ्या, व्हॅनिलिन घाला आणि मिक्स करा. जर तुम्हाला जास्त वजनाची कोणतीही समस्या नसेल तर तुम्ही सुकामेवा, नट आणि मध घालू शकता. आपण चिरलेला केळीच्या लगद्यामध्ये कॉटेज चीज मिसळल्यास ते खूप चवदार बनते.
3. परिणामी मिश्रणाने सफरचंद भरा आणि बेक करावे.
4. तुम्हाला खरोखर काहीतरी गोड हवे असल्यास, सर्व्ह करताना सफरचंदांवर द्रव मध घाला.

व्हॅनिलाऐवजी, तुम्ही दही भरण्यासाठी दालचिनी घालू शकता. तयार डिशमध्ये एक विशेष चव जोडण्यासाठी आणखी एक पर्याय आहे. बेकिंग करण्यापूर्वी, सफरचंदाच्या कट टॉपच्या झाकणात काही लवंगा चिकटवा. मसाला सफरचंदाच्या आत नसून झाकणात ठेवला आहे या वस्तुस्थितीमुळे, ते लवंगाची तीव्र चव देणार नाही. फक्त एक हलका आणि आनंददायी चव असेल.

वाळलेल्या बेरी आणि काजू सह सफरचंद अर्धा

तुमच्या तयारीमध्ये असलेली कोणतीही बेरी या रेसिपीसाठी योग्य आहेत - वाळलेल्या किंवा वाळलेल्या क्रॅनबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, करंट्स, ब्लूबेरी, मलबेरी, चोकबेरी.

साहित्य

• सफरचंद - 4 पीसी.;
• वाळलेल्या बेरीचे मिश्रण - 1 कप;
• द्रव मध - 50 ग्रॅम;
• दालचिनी - 0.5 टीस्पून;
• अक्रोड - 8 पीसी.

तयारी

1. यावेळी सफरचंद थोड्या वेगळ्या पद्धतीने तयार करा. फळांचे दोन भाग करा, बिया आणि काही लगदा काढून टाका, त्यांना कपचा आकार द्या.

1. प्रथम वाळलेल्या बेरींना गरम पाण्याने भरा जेणेकरून ते किंचित वाफ होतील आणि मऊ होतील. यानंतर, जादा ओलावा काढून टाकण्यासाठी चाळणीत ठेवा.
2. दालचिनी आणि द्रव मध सह बेरी एकत्र करा, मिसळा आणि परिणामी मिश्रण सफरचंदांच्या अर्ध्या भागांमध्ये भरा.
3. अक्रोडाचे दाणे ब्लेंडरमध्ये चुरा होईपर्यंत बारीक करा, सफरचंदाच्या तयारीच्या वर शिंपडा आणि बेक करा.
4. सफरचंदची ही आवृत्ती सर्व्ह करण्याचा आदर्श मार्ग म्हणजे व्हीप्ड क्रीम किंवा व्हॅनिला आइस्क्रीम.

वाळलेल्या बेरीऐवजी, आपण ताजे किंवा गोठलेले वापरू शकता. फक्त त्यांना मध किंवा साखर मिसळू नका, कारण बेरी रस सोडतील आणि तुम्हाला लोणचे मिळेल. या प्रकरणात, आपण साखर आणि दालचिनी सह सफरचंद अर्धा शिंपडा, नंतर berries व्यवस्था, वर काजू शिंपडा आणि बेक करावे लागेल. सर्व्ह करताना, तयार सफरचंद देखील ताज्या बेरीने सजवले जाऊ शकतात.

मायक्रोवेव्हमध्ये मध आणि काजू सह भाजलेले सफरचंद

या रेसिपीमध्ये, मुलासाठी किंवा वृद्ध व्यक्तीसाठी भरणे फार कठीण होऊ नये म्हणून, वाफवलेले मनुके घालून नट ठेचून मऊ केले पाहिजेत.

साहित्य

• सफरचंद - 3 पीसी.;
• शेंगदाणे - 30 ग्रॅम;
• अक्रोड - 30 ग्रॅम;
• हेझलनट - 30 ग्रॅम;
• काजू - 30 ग्रॅम;
• बदाम - 30 ग्रॅम;
• मनुका - 100 ग्रॅम;
• मध - 2-3 चमचे. l.;
• लोणी - 30-40 ग्रॅम.

तयारी

1. नट फिलिंगसह पुढील भरण्यासाठी सफरचंद तयार करा.

1. सर्व काजू एका प्लॅस्टिकच्या पिशवीत ठेवा, वरचा भाग किचन टॉवेलने झाकून घ्या आणि कापण्यासाठी रोलिंग पिनने रोल करा (तुकड्यांमध्ये नव्हे तर लहान तुकड्यांमध्ये). मग हे नट मास कोरड्या, गरम तळण्याचे पॅनमध्ये हलके तळणे चांगले आहे (सतत ढवळणे पुरेसे असेल 2-3 मिनिटे). जर तुम्ही असे केले नाही तर ठीक आहे, भाजलेले काजू आणखी चवदार असतात.
2. काजू एका वाडग्यात ठेवा, त्यात आधी धुतलेले आणि वाफवलेले मनुके आणि द्रव मध घाला. एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत सर्व घटक पूर्णपणे मिसळा.
3. परिणामी भरणासह सफरचंद भरा, वर थोडी जागा सोडा आणि लोणीच्या तुकड्यावर पसरवा. सफरचंद कॅप्स आणि मायक्रोवेव्हसह झाकून ठेवा.
4. तुमचे मिष्टान्न सादरीकरण अतिरिक्त खास बनवा. एका भाग केलेल्या डिशवर स्ट्रॉबेरी किंवा रास्पबेरी जाम हलकेच घाला, मध्यभागी एक भाजलेले सफरचंद ठेवा आणि त्याभोवती अनेक संपूर्ण काजू ठेवा. हे सर्व सौंदर्य चूर्ण साखर सह शिंपडा आणि ताज्या पुदिन्याच्या पानाने रचना पूर्ण करा. एका ग्लास पांढर्या वाइनसह - रोमँटिक डिनरसाठी उत्कृष्ट उपाय.

मायक्रोवेव्हमध्ये बेक केलेले सफरचंद मनुका आणि वाळलेल्या फळांसह

या रेसिपीसाठी तुम्ही तुमच्या विवेकबुद्धीनुसार सुकामेवा वापरू शकता; तुम्हाला शर्करायुक्त अंजीर आवडत नसल्यास, अधिक वाळलेल्या जर्दाळू किंवा छाटणी घाला. ठेचलेले बदाम मिठाईला एक विशेष सुगंध देतात.

साहित्य

• मोठे सफरचंद - 2 पीसी.;
• मनुका - 2 टीस्पून;
• वाळलेल्या जर्दाळू - 4 पीसी.;
• prunes - 4 पीसी .;
• अंजीर - 2 पीसी.;
• बदाम - 30 ग्रॅम;
• साखर - 25 ग्रॅम;
• खसखस - 10 ग्रॅम;
• दालचिनी - 5 ग्रॅम.

तयारी

1. भरण्यासाठी सफरचंद तयार करा.

1. काजू ब्लेंडरच्या भांड्यात ठेवा आणि चुरा होईपर्यंत बारीक करा.
2. सर्व सुकामेवा आगाऊ धुवा आणि मऊ होईपर्यंत वाफवून घ्या. मोठे (छाटणी, वाळलेल्या जर्दाळू आणि अंजीर) लहान तुकडे करा. एका भांड्यात ठेवा आणि त्यात मनुका, खसखस, साखर, दालचिनी आणि चिरलेले बदाम घाला. ढवळणे.
3. परिणामी भरणे सह तयार सफरचंद भरा आणि कट ऑफ टॉप सह झाकून. बेक करण्यासाठी पाठवा.
4. सर्व्ह करताना, तयार सफरचंद द्रव मध किंवा कारमेल सिरपसह ओतले जाऊ शकतात.

भोपळा, खसखस ​​आणि पाइन नट्ससह भाजलेले सफरचंद

भाज्यांच्या राणीने भरलेल्या मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेले सफरचंद तयार करा - तेजस्वी आणि रसाळ भोपळा. आपण नट किंवा वाळलेल्या फळांसह त्यात विविधता आणू शकता. आम्ही खसखस ​​आणि पाइन नट्ससह पर्याय ऑफर करतो.

साहित्य

• मोठे सफरचंद - 2 पीसी.;
• भोपळा - 60-70 ग्रॅम;
• खसखस - 2 टीस्पून;
• पाइन नट्स - 20 ग्रॅम;
• साखर - 3-4 टीस्पून.

तयारी

1. भरण्यासाठी सफरचंद तयार करा.
2. भोपळ्याचा लगदा लहान चौकोनी तुकडे करा.
3. एका सॉसपॅनमध्ये साखर घाला, संपूर्ण तळाशी पातळ थरात पसरवा आणि कमी गॅसवर ठेवा. फिकट तपकिरी कारमेल होईपर्यंत वितळवा.
4. भोपळ्याचे चौकोनी तुकडे सॉसपॅनमध्ये ठेवा, साखर कारमेलमध्ये मिसळा आणि 2-3 मिनिटे तळून घ्या.
5. येथे काजू आणि खसखस ​​घाला. ढवळणे.
6. तयार सफरचंद आणि मायक्रोवेव्हमध्ये भरणे वितरित करा.
7. तयार मिष्टान्न चूर्ण साखर सह शिंपडा.

भाजलेले सफरचंद हे सर्वात स्वादिष्ट आणि निरोगी मिष्टान्नांपैकी एक आहे, जे मायक्रोवेव्हमध्ये देखील तयार केले जाऊ शकते. बर्‍याच पोषणतज्ञांच्या मते, सादर केलेल्या चवमध्ये सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात आणि ते पाचन तंत्रासाठी पूर्णपणे सुरक्षित असते, कारण उत्पादनावर थर्मल प्रक्रिया केली जाते.

भाजलेल्या फळांवर आधारित मिष्टान्न नर्सिंग मातांसाठी एक गोड पदार्थ म्हणून योग्य आहे आणि बाळांसाठी पूर्णपणे निरुपद्रवी असेल. तथापि, सादर केलेल्या डिशला जास्तीत जास्त फायदे मिळण्यासाठी, मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेले सफरचंद योग्यरित्या तयार करणे आवश्यक आहे.

मायक्रोवेव्हमध्ये बेकिंगसाठी सामान्य नियम

तथापि, मायक्रोवेव्हमध्ये हे पदार्थ बनवण्यापूर्वी, आपल्याला सामान्य नियमांशी परिचित होणे आवश्यक आहे. बेक केलेले सफरचंद हे एक अतिशय साधे मिष्टान्न असूनही, त्यांना अत्यंत गंभीर प्रारंभिक तयारी आणि बेकिंग दरम्यान स्वयंपाकाचे लक्ष आवश्यक आहे. हे मिष्टान्न तयार करण्याच्या सामान्य नियमांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• सोलू नका

फळांपासून त्वचा काढून टाकण्याची गरज नाही, कारण ते मिठाईसाठी नैसर्गिक कोटिंग म्हणून काम करते. त्याशिवाय, फळ त्याचा आकार गमावेल आणि मशमध्ये बदलेल.

• घरगुती सफरचंद वापरा

फळाची अखंडता टिकवून ठेवण्यासाठी या प्रकारच्या फळाची साल मानवी पचनासाठी हानिकारक असलेल्या मेणाच्या लेपने झाकलेली नसते. तथापि, जर तुम्हाला नैसर्गिक फळांपासून मिष्टान्न तयार करण्याची संधी नसेल आणि फक्त स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले उत्पादन उपलब्ध असेल तर काळजी करू नका. मायक्रोवेव्हमध्ये सफरचंद बेक करण्यापूर्वी, मेणाचा थर काढण्यासाठी, कठोर स्पंज किंवा ब्रशने त्यावर पूर्णपणे जा.

• मायक्रोवेव्ह बेकिंगची योग्य वेळ निवडा

हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की मिठाईसाठी स्वयंपाक करण्याची वेळ फळांच्या प्रकारावर अवलंबून असते. म्हणून, उदाहरणार्थ, हिवाळ्यात, कडक सफरचंद 5-7 मिनिटे बेक करावे लागतात आणि मऊ उन्हाळ्यातील फळे शिजायला 3 मिनिटे लागतात.

• साल टोचणे

व्यावसायिक शेफ मिष्टान्न तयार करण्यापूर्वी सफरचंदाच्या त्वचेला टूथपिक्स किंवा चाकूच्या टोकाने अनेक ठिकाणी छिद्र पाडण्याचा सल्ला देतात. हे स्वयंपाक करताना फळांना तडे जाणे टाळण्यास आणि फळ समान रीतीने बेक करण्यात मदत करेल.

साखर आणि दालचिनी सह फळ बेक करावे

सर्वात सोपा आणि सर्वात लोकप्रिय भाजलेले फळ गोड पदार्थांपैकी एक म्हणजे दालचिनी साखर असलेले सफरचंद. ही रेसिपी बेसिक आहे. या तत्त्वाचा वापर करून मिष्टान्न कसे तयार करायचे हे स्वयंपाकी किती चांगले शिकतो यावर अवलंबून आहे की तो ट्रीटच्या अधिक जटिल आवृत्त्या तयार करू शकेल की नाही हे ठरवते.

साखर आणि दालचिनी सह सफरचंद बेक करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:

• मध्यम आकाराचे सफरचंद - 3-4 फळे
• साखर - 0.5 टीस्पून. प्रत्येक फळासाठी
• पाणी - 2-3 चमचे. l
• दालचिनी - चवीनुसार

साखर आणि दालचिनीसह मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेले सफरचंद शिजवण्याची कृती खालीलप्रमाणे आहे:

1. वाहत्या पाण्याखाली सफरचंद पूर्णपणे स्वच्छ धुवा. वरचा भाग कापून टाका
2. विशेष साधन किंवा चाकू वापरून, प्रत्येक फळाचा गाभा स्वच्छ करा आणि लहान इंडेंटेशन करा
3. बनवलेल्या छिद्रांमध्ये साखर घाला. दालचिनी सह शीर्ष सफरचंद
4. फळ एका खोल मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात ठेवा. शिफारस केलेल्या पाण्याने कंटेनर भरा
5. सफरचंद मायक्रोवेव्हमध्ये जास्तीत जास्त पॉवरवर ठेवा. फळांच्या प्रकारानुसार स्वयंपाक करण्याची वेळ वैयक्तिकरित्या निवडली जाते
6. शिजण्याची शिफारस केलेली वेळ निघून गेल्यानंतर, फळ शिजण्यासाठी आणखी 1 मिनिट मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. पुढे, तयार मिष्टान्न मायक्रोवेव्हमधून बाहेर काढले जाऊ शकते आणि सर्व्ह केले जाऊ शकते.

बाळासाठी पूरक आहार कसा बनवायचा?

बाळासाठी सर्वोत्तम अन्न म्हणजे आईचे दूध. तथापि, मूल 7 महिन्यांचे झाल्यावर, प्रत्येक आईला तिच्या मुलाच्या सामान्य आहारात भाज्या आणि फळांच्या प्युरीवर आधारित पूरक आहार समाविष्ट करण्याची गरज भासते.

बर्याच बालरोगतज्ञांचा असा दावा आहे की या समस्येचा सर्वोत्तम उपाय म्हणजे भाजलेल्या सफरचंदांवर आधारित डिश असेल. या प्रकारचे पूरक आहार बाळाच्या पचनसंस्थेवर जास्त भार न टाकता बाळाला नवीन अन्नाशी हळूवारपणे जुळवून घेण्यास मदत करेल.

मुलांसाठी मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेले सफरचंद तयार करण्यासाठी, आम्हाला आवश्यक आहे:

• ताजे सफरचंद - 1 फळ (मऊ आणि पिकलेली फळे घेण्याची शिफारस केली जाते)
• लोणी - 0.5 टीस्पून.
• पाणी - 1 टेस्पून. l

मुलासाठी मायक्रोवेव्हमध्ये सफरचंद कसे बेक करावे? सर्व काही अगदी सोपे आहे:

1. वाहत्या पाण्याखाली फळ पूर्णपणे स्वच्छ धुवा. फळाचा वरचा भाग कापून टाका
2. सफरचंद मध्ये एक दंडगोलाकार कट करा. मध्यम निवडा
3. तुम्ही बनवलेल्या फनेलमध्ये लोणी घाला.
4. मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवण्यासाठी फळे एका विशेष भांड्यात ठेवा, पाणी घाला आणि झाकणाने झाकून ठेवा. मायक्रोवेव्हमध्ये सफरचंद जास्तीत जास्त तापमानात ५ मिनिटे बेक करावे.
5. शिफारस केलेली वेळ संपल्यानंतर, तयार मिष्टान्न मायक्रोवेव्हमधून काढा. सफरचंद सोलून घ्या आणि काट्याने गुळगुळीत होईपर्यंत मॅश करा. इच्छित असल्यास, 12 महिन्यांपेक्षा जास्त वयाच्या मुलांसाठी प्युरी 0.5 टीस्पूनने थोडे गोड केले जाऊ शकते. दाणेदार साखर

कॉटेज चीजसह स्वादिष्ट आणि समाधानकारक फळांसाठी कृती

कॉटेज चीजसह भाजलेले सफरचंद नैसर्गिक मिष्टान्नांच्या प्रेमींसाठी सर्वात आवडत्या पदार्थांपैकी एक मानले जाते. ही डिश केवळ खूप चवदार नाही तर उच्च उर्जा मूल्य देखील आहे, ज्यामुळे आपण संपूर्ण दिवस भरले जाऊ शकता. शिवाय, हे मिष्टान्न तयार करणे खूप सोपे आहे!

कॉटेज चीजने भरलेले सफरचंद तयार करण्यासाठी, आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• सफरचंद - हिवाळ्यातील वाणांची 3 मोठी फळे
• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज - 150 ग्रॅम
• वाळलेली फळे (मनुका आणि वाळलेल्या जर्दाळू) - अंदाजे 30 ग्रॅम
• उसाची साखर - 1 टेस्पून. l

मायक्रोवेव्हमध्ये कॉटेज चीजसह सफरचंद खालील क्रमाने शिजवा:

1. आम्ही वाहत्या पाण्याखाली फळ धुतो. वरचा भाग कापून टाका
2. आम्ही भरण्यासाठी जागा तयार करतो. हे करण्यासाठी, चमच्याने फळाचा लगदा पूर्णपणे काढून टाका.
3. आम्ही सुकामेवा तयार करतो. हे करण्यासाठी, वाळलेल्या जर्दाळू आणि मनुका वर उकळते पाणी घाला आणि अर्धा तास सोडा. शिफारस केलेली वेळ संपल्यानंतर, द्रव काढून टाका आणि वाळलेल्या फळांना गरम पाण्याने पुन्हा भरा. 3-4 मिनिटे सोडा.
4. कॉटेज चीज तयार करा. हे करण्यासाठी, चीज उत्पादनामध्ये मनुका आणि पूर्व-चिरलेला वाळलेल्या जर्दाळू घाला. एकसंध सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत नख मिसळा. तयार दही वस्तुमान सह फळ सामग्री
5. भरलेली फळे मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात ठेवा, 1/3 पाण्याने भरा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. जास्तीत जास्त शक्तीवर फळ बेक करावे

मिष्टान्न तयार करण्यासाठी लागणारा वेळ तुम्हाला हव्या असलेल्या कॉटेज चीजच्या सुसंगततेवर अवलंबून असतो. जर तुम्हाला खूप मऊ भरणे आवश्यक असेल तर फळ सुमारे 10 मिनिटे बेक करावे आणि जर तुम्हाला सफरचंदची नैसर्गिक घनता टिकवून ठेवायची असेल आणि कॉटेज चीज 6 मिनिटांपर्यंत हलके तपकिरी करा.

मायक्रोवेव्हमध्ये मध घालून मिष्टान्न बनवणे

तसेच सर्वात मधुर आणि निरोगी मिष्टान्नांपैकी एक म्हणजे मधासह भाजलेले सफरचंद. सादर केलेला गोड पदार्थ केवळ उपासमारीची भावनाच तृप्त करू शकत नाही तर शरीराला सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील संतृप्त करू शकतो. बर्‍याच सामान्य चिकित्सकांच्या मते, हिवाळ्यात या मिठाईचे वारंवार सेवन केल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होण्यास मदत होईल आणि महामारी दरम्यान फ्लूचा संसर्ग होण्याचा धोका लक्षणीयरीत्या कमी होईल.

मायक्रोवेव्हमध्ये सफरचंद मधासह शिजवण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• सफरचंद - 4 फळे, कोणतीही विविधता
• गडद मध - 4 टेस्पून. l
• काजू (अक्रोड आणि बदाम) - 40 ग्रॅम.
• क्रॅनबेरी - 3 टेस्पून. l

मध मध्ये भाजलेले सफरचंद कसे शिजवायचे? कृती अगदी सोपी आहे:

1. वाहत्या पाण्याखाली सफरचंद धुवा. वरचा भाग कापून टाका
2. फळातील लगदा पूर्णपणे काढून टाका. जाड भिंतींसह खाद्य कप तयार करणे
3. काजू तयार करणे. हे करण्यासाठी, कर्नल गरम तळण्याचे पॅनमध्ये 1-2 मिनिटे तळून घ्या. तयार काजू बारीक करा. या हेतूंसाठी, आपण रोलिंग पिन किंवा फूड प्रोसेसर वापरू शकता.
4. चला फिलिंग तयार करूया. काजू मध सह एकत्र करा. क्रॅनबेरी घाला. सर्व साहित्य एकत्र करण्यासाठी हळूवारपणे मिसळा. बेरी कुचल्या जाणार नाहीत याची खात्री करणे महत्वाचे आहे
5. भाजलेले फळ तयार भरून भरा आणि ते 1/3 पाण्याने भरलेल्या मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कंटेनरमध्ये ठेवा. जास्तीत जास्त शक्तीवर मिष्टान्न तयार करा. आम्ही विविधतेनुसार बेकिंगची वेळ निवडतो

मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेले सफरचंद ही एक नैसर्गिक मिष्टान्न आहे जी प्रौढ आणि मुले दोघांनाही निःसंशयपणे आवडेल. थोडे प्रयत्न आणि वेळ, कोणीही हे सोपे आणि निरोगी पदार्थ तयार करू शकता. बॉन एपेटिट!

सफरचंद हे सर्वात स्वस्त, चवदार आणि आरोग्यदायी फळांपैकी एक आहे जे मिष्टान्न किंवा स्नॅक म्हणून खाल्ले जाऊ शकते. प्रत्येक सफरचंद जीवनसत्त्वे आणि फायदेशीर सूक्ष्म घटकांचे भांडार आहे. पातळ त्वचेखाली पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि फ्लोरिन, सहज पचण्याजोगे लोह, जीवनसत्त्वे ए, बी आणि सी, आयोडीन, फॉस्फरस, फॉलिक अॅसिड, फायबर, पेक्टिन आणि शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या इतर पदार्थांची संपूर्ण श्रेणी लपवा.

पण प्रत्येकाला ताज्या फळांचा आस्वाद घेणे परवडत नाही. स्तनपान करणारी महिला, लहान मुले आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या असलेल्या लोकांना सफरचंद कच्चे खाण्याची शिफारस केलेली नाही. फ्रूट ऍसिडमुळे तोंडी श्लेष्मल त्वचा, पोट आणि आतडे जळजळ होऊ शकतात आणि खरखरीत फायबरचे पचन फुशारकी होऊ शकते.

अप्रिय परिणाम टाळण्यासाठी आणि आपल्या आवडत्या फळाची उपयुक्तता टिकवून ठेवण्यासाठी उष्णता उपचार हा एक चांगला मार्ग आहे.

सफरचंद पाककला व्यापक आणि वैविध्यपूर्ण आहे. ते जाम, जाम, प्युरी आणि पेस्टिल बनवण्यासाठी, गोड पाई, कोरडे, भिजवणे, बेक आणि लोणचे घालण्यासाठी वापरले जातात. एक किंवा दुसरी स्वयंपाक पद्धत निवडताना, फायदेशीर गुणधर्मांच्या संरक्षणावर याचा कसा परिणाम होईल याचा विचार करणे आवश्यक आहे.

लेख घरी स्वयंपाक करण्याच्या सर्वात सौम्य पद्धतींपैकी एकावर चर्चा करेल, जे सर्व मायक्रो- आणि मॅक्रोइलेमेंट्स - मायक्रोवेव्हमध्ये बेकिंग सफरचंद जतन करेल.

कॅलरी सामग्री

मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेल्या सफरचंदांमध्ये कमी कॅलरी सामग्री असते (47 किलोकॅलरी प्रति 100 ग्रॅम), म्हणून ते त्यांचे आकृती पाहणारे लोक घेऊ शकतात; ते आहार सारणीच्या मुख्य घटकांपैकी एक आहेत.

मध आणि दालचिनीसह भाजलेल्या सफरचंदांमध्ये उच्च कॅलरी सामग्री असते - 80 किलो कॅलरी पर्यंत.

खाली वेगवेगळ्या घटकांसह भाजलेल्या सफरचंदांच्या ऊर्जा मूल्यासह एक टेबल आहे.

मी सर्वात स्वादिष्ट मायक्रोवेव्ह रेसिपी पाहीन आणि त्यावर आधारित तुम्ही तुमची स्वतःची विविधता तयार करू शकता.

मायक्रोवेव्ह मध्ये क्लासिक कृती

सर्वात सोपी मायक्रोवेव्ह रेसिपी म्हणजे सफरचंद न भरता बेक करणे.

तयारी:

1. धुतलेले आणि वाळलेल्या फळांचे अर्धे तुकडे करा किंवा हवे तसे लहान तुकडे करा, गाभा काढा आणि बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.
2. आपण वर साखर किंवा दालचिनी शिंपडा शकता.
3. 4-6 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.

किंचित थंड होऊ द्या आणि आपण तयार डिशचा आनंद घेऊ शकता.

मुलासाठी मायक्रोवेव्हमध्ये सफरचंद

भाजलेले सफरचंद सहा महिन्यांच्या मुलांसाठी एक निरोगी गोड आहे, जेव्हा बाळ नवीन आहार विकसित करण्यास सुरवात करते.

बाळासाठी योग्य असलेली सार्वत्रिक कृती म्हणजे फिलरशिवाय सफरचंद बेक करणे.

तयारी:

1. सफरचंद धुवा, वरचा भाग कापून घ्या आणि दोन भाग करा.
2. बिया आणि कडक पडद्यासह कोर काढा.
3. प्रत्येक अर्ध्या मध्यभागी लोणीचा एक छोटा तुकडा ठेवा.
4. 5-8 मिनिटांसाठी 600-700 वॅट्सवर मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.
5. थंड करा, त्वचा काढून टाका आणि प्युरीमध्ये मऊ करा.

जर तुमचे मूल एक वर्षाखालील असेल तर कचरा वापरू नका. मोठ्या मुलांसाठी, आपण साखर, मध, काजू सह अर्धा भरू शकता आणि थोडे दालचिनी घालू शकता.

जाम किंवा दालचिनी सह सफरचंद

मिष्टान्न तयार करण्यासाठी, तुम्हाला 3-4 मध्यम आकाराचे सफरचंद, जाम (प्रति फळ 1 चमचे) किंवा 3 फळांसाठी ⅓ चमचे दालचिनी लागेल.

तयारी:

1. स्वच्छ आणि सुक्या फळांचे दोन तुकडे करा.
2. कोर काढा आणि एक लहान इंडेंटेशन बनवा.
3. साच्यात अर्धे ठेवा आणि प्रत्येक पोकळी जामने भरा.
4. साचा मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित झाकणाने झाकून ठेवा आणि 5-8 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा.

आपण त्वचा काढू शकता आणि 4 किंवा 8 तुकडे करू शकता. सफरचंदाचे तुकडे एका साच्यात एका थरात ठेवा आणि जामवर घाला किंवा दालचिनी शिंपडा. एक निविदा मिष्टान्न साठी 10 मिनिटे झाकून बेक करावे. आपण डिश 4 किंवा 6 मिनिटे सोडल्यास, सफरचंद त्यांचा आकार टिकवून ठेवतील आणि मध्यम मऊ होतील.

व्हिडिओ कृती

साखर किंवा मध सह कृती

मध किंवा साखर सह भाजलेले सफरचंद सर्वात लोकप्रिय पाककृतींपैकी एक आहेत. जाड त्वचेसह गोड आणि आंबट वाणांची फळे निवडणे चांगले.

तुला गरज पडेल:

• 3-4 सफरचंद;
• प्रति फळ 0.5-1 चमचे मध (साखर).

तयारी:

1. सफरचंद धुवा आणि वरचा भाग कापून टाका.
2. फनेलच्या आकाराचे छिद्र कापून बिया काढून टाका.
3. मध (साखर) सह छिद्रे भरा आणि शीर्षस्थानी झाकून ठेवा.
4. ओव्हनमध्ये 5-7 मिनिटे (जास्तीत जास्त पॉवर) ठेवा.

पाककला वेळ फळांच्या आकारावर आणि मायक्रोवेव्हच्या शक्तीवर अवलंबून असतो.

त्वचा तपकिरी होताच, रसाळ, सुगंधी डिश तयार आहे. सफरचंद किंचित थंड होऊ द्या आणि नंतर दालचिनी किंवा चूर्ण साखर सह शिंपडा.

व्हिडिओ कृती

भाजलेले सफरचंद मिष्टान्न तयार करण्यात मदत करण्यासाठी काही टिपा.

• कापलेले काप आगाऊ भरण्यामध्ये मिसळले जाऊ शकतात आणि थरांमध्ये घातल्या जाऊ शकतात. परिणाम एक फळ कॅसरोल आहे.
• स्वयंपाक करताना सोडलेला रस तयार मिष्टान्नवर ओतला जाऊ शकतो.
• संपूर्ण सफरचंद बेक करताना, कोर कापून टाका जेणेकरून भिंती आणि तळाची जाडी किमान एक सेंटीमीटर राहील.
• स्वयंपाक करण्यासाठी, खोल ग्लास किंवा सिरेमिक डिश वापरणे चांगले.
• सफरचंद आकारात ठेवण्यासाठी, त्यांना अनेक ठिकाणी छिद्र करा.
• मायक्रोवेव्हमध्ये बेकिंगसाठी तीन ते दहा मिनिटे लागतात. हे प्रकार आणि आकार, भरणे आणि ओव्हन शक्तीने प्रभावित आहे. जर तुम्हाला मऊ सुसंगतता हवी असेल तर जास्त वेळ शिजवा; जर तुम्हाला अधिक घनता हवी असेल तर सफरचंद लवकर काढून टाका.
• पाणी आणि झाकण व्यतिरिक्त, सफरचंद जलद शिजतात.
• तयार मिष्टान्न दालचिनी, चूर्ण साखर किंवा कोको सह शिंपडा. हे डिशला अधिक सौंदर्याचा देखावा, अतिरिक्त चव आणि सुगंध देईल.

पोषक द्रव्ये टिकून आहेत का?

आपण खात्री बाळगू शकता की मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवलेले सफरचंद ताजे फळांचे जवळजवळ सर्व फायदेशीर पदार्थ टिकवून ठेवतात.

भाजलेल्या सफरचंदाचे नियमित सेवन फायदेशीर आहे कारण:

• चयापचय, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, यकृत आणि मूत्रपिंडांचे कार्य सामान्य करते.
• विष आणि कोलेस्टेरॉल काढून टाकते.
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.
• वजन कमी करण्यास आणि चरबीचे साठे कमी करण्यास प्रोत्साहन देते.
• त्वचा गुळगुळीत आणि घट्ट करते.
• शरीराच्या संरक्षणात्मक गुणधर्मांना बळकट करते.
• शरीराला आवश्यक जीवनसत्त्वे समृद्ध करते.

व्हिडिओ कथा

मायक्रोवेव्ह-बेक केलेले सफरचंद कुक्कुटपालन किंवा मांसाच्या पदार्थांसाठी मिष्टान्न आणि साइड डिश म्हणून वापरले जाऊ शकते. मिष्टान्न गरम आणि थंड दोन्ही चव गमावणार नाही. प्राधान्यांनुसार चव बदलली जाऊ शकते आणि प्रत्येक वेळी आपण काहीतरी नवीन शोधू शकता. भरणे भिन्न असू शकते. ही साखर, मध, ताजी किंवा गोठलेली फळे, सुकामेवा आणि नट, कॉटेज चीज, जाम, चॉकलेट, दालचिनी, आले, वाइन, कॉग्नाक आणि बरेच काही आहेत.

मायक्रोवेव्ह मध्ये भाजलेले सफरचंद- सर्वात सोप्या मिठाईंपैकी एक, जे तयार करण्यासाठी फक्त 15 मिनिटे किंवा त्याहूनही कमी वेळ लागतो. मिष्टान्न उबदार आणि थंड दोन्ही चांगले आहे. विविध पदार्थांच्या मदतीने चव बदलू शकते (जे तुम्ही सफरचंदांवर शिंपडता) आणि चव देखील सफरचंद किती आंबट किंवा गोड होते यावर अवलंबून असते.

अर्थात, बेक केलेले सफरचंद ओव्हनमध्ये शिजवले जाऊ शकतात आणि हे देखील एक आश्चर्यकारक मिष्टान्न आहे, परंतु मायक्रोवेव्हमध्ये, प्रथम, ते वेगवान आहे आणि दुसरे म्हणजे, कधीकधी आपल्याला फक्त 2-3 सफरचंद बेक करायचे असतात आणि अशा ठिकाणी ओव्हन वापरतात. एक परिस्थिती, हळूवारपणे बोलणे, अतार्किकपणे.

तुम्हाला मायक्रोवेव्ह सुरक्षित भांडी लागतील. लहान प्लेट न घेणे चांगले आहे: बेकिंग करताना, विशिष्ट प्रमाणात द्रव सोडला जातो, जो लहान प्लेटमधून सर्व दिशांनी सहजपणे गळतो. लहान सिरेमिक बेकिंग डिश किंवा उष्णता-प्रतिरोधक काचेच्या डिश वापरणे सोयीचे आहे; जर ते मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवता आले तर कमी प्लास्टिक कंटेनर देखील योग्य आहे.

गरज आहे:

• सफरचंद - इच्छित प्रमाणात, मायक्रोवेव्हसाठी डिशच्या आकाराशी संबंधित (आम्ही सहसा 3-4 मध्यम आकाराचे तुकडे बेक करतो)
• मध किंवा जाम - प्रति 1 सफरचंद 0.5 ते 1.5 चमचे दराने (आमच्याकडे जाम आहे, फक्त लिंगोनबेरी साखरेने प्युअर केलेले आहेत, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी देखील चांगले आहेत, तुम्ही स्वतःचे फरक वापरून पाहू शकता), शेवटी, तुम्ही फक्त शिंपडा शकता. साखर सह सफरचंद.
• दालचिनी (पर्यायी) - सुमारे 1/3 चमचे प्रति 3 सफरचंद, तुम्ही इतर मिष्टान्न मसाल्यांवर किंवा "स्प्रिंकल्स" सह प्रयोग करू शकता (उदाहरणार्थ, तुम्ही बदाम, कुस्करलेले अक्रोड, व्हॅनिला साखर घालू शकता)

तयारी:

आम्‍ही सुचवितो की तुम्ही तीन मूलभूत पर्यायांचा विचार करा, जे चव आणि “मऊपणाची पातळी” तसेच आकारात भिन्न असतील. कोणत्याही परिस्थितीत, सफरचंद प्रथम धुऊन वाळवले पाहिजेत.

पर्याय 1. सफरचंद अर्धे कापून टाका आणि देठ काढा. बिया सह कोर काढा आणि एक लहान उदासीनता करा (हे एक चमचे किंवा एक लहान आइस्क्रीम स्कूप सह करणे सोयीस्कर आहे). सफरचंद डिशमध्ये ठेवा ज्यामध्ये आम्ही त्यांना बेक करू, बाजूला कट करू.

प्रत्येक सफरचंदाच्या अर्ध्या भागाच्या मध्यभागी असलेल्या इंडेंटेशनमध्ये थोडे मध किंवा जाम ठेवा. इच्छित असल्यास, दालचिनी किंवा इतर काहीतरी शिंपडा (आम्ही ते आता केले नाही).

मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा; मायक्रोवेव्ह ओव्हनसाठी विशेष कॅपसह सफरचंदांनी फॉर्म झाकण्याचा सल्ला दिला जातो (डमीसाठी टिप्पणी: ही एक छिद्र असलेली प्लास्टिकची टोपी आहे किंवा वाफे सुटण्यासाठी अनेक, स्वयंपाकघरातील वस्तूंच्या विभागात विकली जाते). कृपया लक्षात घ्या की बेकिंगची वेळ अनेक घटकांवर अवलंबून असते: मायक्रोवेव्हची शक्ती, सफरचंदांचे वजन आणि सफरचंद किती कठोर किंवा मऊ होते. आमच्या बाबतीत: तीन लहान सफरचंद, फार कठीण नाही आणि मऊ नाही, आम्ही 850 वॅट्सच्या शक्तीवर 8 मिनिटे बेक केले. आम्ही भाजलेले सफरचंद मायक्रोवेव्हमधून बाहेर काढतो, त्यांना थोडे थंड होऊ द्या - आणि तुम्ही खाण्यासाठी तयार आहात! आम्ही तुम्हाला आठवण करून देतो: हे मिष्टान्न थंड असताना कमी चवदार नसते, म्हणून तुम्ही ते खोलीच्या तापमानाला थंड करू शकता. या स्वयंपाक पद्धतीचा फायदा असा आहे की सफरचंद त्यांचा आकार टिकवून ठेवतील, परंतु तोटा असा आहे की फळाची साल खूप कठीण असू शकते आणि मिठाईचा आनंद थोडासा खराब होऊ शकतो. म्हणून, दुसरा पर्याय विचारात घेऊया.

पर्याय २.आम्ही सफरचंद सोलतो, त्यांना पातळ थरात कापतो, त्यांना चौथ्या किंवा अगदी 8 स्लाइसमध्ये कापतो, सफरचंद मोठे असल्यास, कोर, देठ आणि "बुटके" काढून टाका आणि एका लेयरमध्ये बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.

सफरचंदांच्या वर हलकेच जाम किंवा द्रव मध घाला, इच्छित असल्यास, दालचिनी किंवा इतर "शिंपडा" शिंपडा.

मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा, झाकणाने झाकून ठेवा आणि सुमारे 10 मिनिटे बेक करा. तुम्हाला सर्वात नाजूक मिष्टान्न मिळेल, खूप मऊ, परंतु (आणि हे उणे आहे) सफरचंदचे तुकडे त्यांचे आकार गमावू शकतात. जर तुम्ही ते काही मिनिटे जास्त बेक केले तर तुम्हाला व्यावहारिकदृष्ट्या सफरचंदाचा रस मिळेल आणि तसे, मुलांना ते खरोखर आवडते. बरं, एक "मध्यवर्ती" पर्याय देखील आहे.

पर्याय 3.आम्ही सफरचंद देखील सोलून काढतो, त्यांना कोर करतो, इत्यादी, 8 स्लाइसमध्ये कापतो आणि एका थरात साच्यात ठेवतो.

नमस्कार माझ्या अद्भुत स्वयंपाकी. आपण वर्षाच्या कोणत्याही वेळी सफरचंद खरेदी करू शकता हे छान आहे! कच्ची फळे खाऊन कंटाळा आल्यावर काय करावे? ते सुकवले जाऊ शकतात, वाळवले जाऊ शकतात, फळांपासून जॅम बनवू शकतात... माझा आवडता पर्याय आहे. परंतु काहीवेळा तुम्हाला यासाठी ओव्हन लाइट आणि प्रीहीट करावेसे वाटत नाही. म्हणूनच आज मी तुम्हाला मायक्रोवेव्हमध्ये सफरचंद कसे बेक करावे ते सांगेन. आणि नक्कीच, मी आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट पाककृती सामायिक करेन 😉

ताज्या सफरचंदांच्या उपचारांच्या गुणधर्मांबद्दल क्वचितच कोणालाही माहिती असेल. ते आपल्या शरीरासाठी खूप उपयुक्त आहेत. आणि काही कॅलरीज देखील आहेत: प्रति 100 ग्रॅम फक्त 47 किलोकॅलरी. त्यामुळे अशी फळे आहेत

भाजलेल्या सफरचंदांचे फायदे काय आहेत? उष्मा उपचार घेतलेल्या फळांमध्ये, जीवनसत्त्वे पूर्णपणे संरक्षित केली जातात. आणि त्यापैकी बरेच येथे आहेत: , आणि . याव्यतिरिक्त, भाजलेल्या फळांमध्ये भरपूर मॅंगनीज, लोह, पोटॅशियम आणि तांबे असतात. उदाहरणार्थ, पोटॅशियम हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करते, रक्तदाब सामान्य करण्यास मदत करते आणि चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध करते. हा इतका मौल्यवान घटक आहे.

पाककृती

साखर सह बेक कसे

तयार मिष्टान्न सुगंधी आणि चवदार आहे. ड्राय व्हाईट स्पार्कलिंग वाइन या स्वादिष्टपणामध्ये एक उत्कृष्ट जोड असेल. जर तुमच्याकडे एक दिवस सुट्टी असेल किंवा काही रोमँटिक संध्याकाळ असेल.

खालील घटक घ्या:

• 3-4 फळे;
• प्रत्येकी 0.5 टीस्पून प्रति फळ साखर;
• 2-3 चमचे. पाणी;
• दालचिनी (पर्यायी).

प्रत्येक फळामध्ये बनवलेल्या दंडगोलाकार छिद्रामध्ये साखर घाला. वर थोडे दालचिनी शिंपडा. मायक्रोवेव्ह ओव्हनसाठी डिझाइन केलेल्या एका विशेष वाडग्यावर फळे ठेवा आणि त्यात थोडे पाणी घाला. आणि मग सफरचंद मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. युनिटची शक्ती मध्यम वर सेट करा आणि फळे बेक करा.

उष्णतेच्या उपचारादरम्यान, सफरचंद रस सोडतील, जे साखर मिसळल्यावर एक नाजूक सिरपमध्ये बदलेल. आणि दालचिनी थोडी तीव्रता जोडेल. आणि आपण कुकीज आणि नैसर्गिक दहीचे तुकडे जोडल्यास, डिश निविदा होईल. मला हवेशीर केकची आठवण करून देते. कृती

जर आपण अशी स्वादिष्ट पदार्थ बेक करण्याचे ठरवले असेल तर, टिप्पण्यांमध्ये परिणामी मिष्टान्नचे पुनरावलोकन लिहा याची खात्री करा. विशेषत: जर हे स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी आपल्याकडे आपले स्वतःचे रहस्य असेल.

एका मुलासाठी

सहा महिन्यांपर्यंतच्या बाळासाठी, सर्वोत्तम पोषण हे आईचे दूध किंवा अनुकूल फॉर्म्युला मानले जाते. आणि जेव्हा मूल 7 महिन्यांच्या वयाच्या उंबरठ्यावर पोहोचते, तेव्हा माता पूरक आहार सुरू करतात. हे सहसा भाज्या किंवा फळ पुरी आहे. अशी पुरी घरी बनवणे शक्य आहे का? अर्थात, उदाहरणार्थ, सफरचंद पासून. आणि आपण ही डिश मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवू शकता. कच्च्या सफरचंदापेक्षा भाजलेले फळ मुलाच्या पोटावर मऊ आणि कोमल असते.

या डिशसाठी, घ्या:

• एक सफरचंद (किंवा अनेक, जर तुम्हाला स्वतःसाठी एक बनवायचे असेल तर 😉 ;
• थोडे ताजे लोणी;
• 1 टेस्पून. पाणी.

जर बाळाचे वय एक वर्षापेक्षा कमी असेल तर साखर न घालणे चांगले. या प्रकरणात, नैसर्गिकरित्या, निवडलेले फळ रसाळ आणि पिकलेले असणे आवश्यक आहे. जर तुम्ही एका वर्षापेक्षा जास्त वयाच्या बाळासाठी मेजवानी तयार करत असाल तर तुम्ही सफरचंद किंचित गोड करू शकता.

तयार फळाच्या दंडगोलाकार फनेलमध्ये लोणी घाला. फळ एका प्लेटवर ठेवा, कंटेनरमध्ये थोडे पाणी घाला आणि झाकणाने झाकून ठेवा. लक्षात ठेवा की ते वापरणे आवश्यक आहे मायक्रोवेव्हसाठी खास पदार्थ.

फळांसह प्लेट मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवा आणि युनिटला जास्तीत जास्त तापमानावर सेट करा. 5 मिनिटांनंतर, मायक्रोवेव्ह बंद करा आणि प्लेट आणखी काही मिनिटे ओव्हनमध्ये सोडा.

नंतर मायक्रोवेव्ह ओव्हनमधून कंटेनर काढा. फळ खोलीच्या तपमानावर थंड झाल्यावर, सफरचंदाची त्वचा काळजीपूर्वक काढून टाका आणि चमच्याने लगदा मॅश करा. चवदारपणा तयार आहे - लहानाची खाण्याची वेळ आली आहे.

मध सह

अशा मिष्टान्न पासून स्वत: ला दूर फाडणे फक्त अशक्य आहे. तुम्ही स्वतःला एक सर्व्हिंग खाण्यासाठी मर्यादित ठेवण्याची शक्यता नाही 😉 अगदी. शेवटी, त्यात साखरेपेक्षा कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे.

तयारीसाठी आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• 4 फळे;
• 4-5 टेस्पून. मध;
• दालचिनी;
• कोणत्याही प्रकारची काही सुकी फळे.

तयार फ्रूट फनेल मध आणि बारीक चिरलेला सुका मेवा सह भरा. मला ते मनुका आणि वाळलेल्या जर्दाळूने बनवायला आवडते. मी सफरचंदाचे कापलेले “झाकण” फेकून देत नाही, तर वर झाकून ठेवतो.

नंतर फळांसह कंटेनर मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवा, जास्तीत जास्त पॉवरवर सेट करा. 3-5 मिनिटांनंतर, मायक्रोवेव्ह बंद करा, फळांची प्लेट काढा आणि दालचिनीसह सफरचंद शिंपडा.

दालचिनी आणि मनुका सह

आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• 6-7 मध्यम आकाराचे सफरचंद;
• 2-3 चमचे. सहारा;
• मूठभर मनुका;
• 1 टीस्पून चिरलेली दालचिनी;
• 5 टेस्पून. पाणी.

मनुका आधीच भिजवा: ते मऊ आणि कोमल झाले पाहिजेत. साखर आणि पाण्याबद्दल, त्यांचे प्रमाण तुम्ही कोणत्या प्रकारची सफरचंद बेक करत आहात यावर अवलंबून असते.

फळाची साल काढा, गाभा काढा आणि लगदा 0.7-1 सेंटीमीटर जाड काप करा. यानंतर, बहुतेक तुकडे मायक्रोवेव्ह कंटेनरमध्ये ठेवा आणि वर साखर आणि दालचिनी शिंपडा. पुढील स्तर मनुका असेल, जे उर्वरित सफरचंद कापांनी झाकलेले असेल.

पाणी घालावे. कंटेनरला झाकण लावा आणि 4-5 मिनिटे मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवा (तापमान जास्तीत जास्त असावे). नंतर कंटेनर काढून टाका, साहित्य मिसळा आणि कंटेनर पुन्हा 5-6 मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. या वेळी, सफरचंद मऊ पाहिजे. जर तुम्हाला अचानक वाटले की डिश थोडी कोरडी आहे, तर आणखी दोन चमचे पाणी घाला.

नंतर फळ हलके कुस्करण्यासाठी बटाटा मॅशर वापरा. परंतु ही डिश प्युरी करू नका: काप दिसले पाहिजेत.

ट्रीट थंड किंवा उबदार सर्व्ह करा. तुम्ही जे काही शिजवले ते तुम्ही अचानक पूर्ण केले नाही तर नाराज होऊ नका. आपण उरलेले सॉसपॅनमध्ये ठेवू शकता आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. माझ्यावर विश्वास ठेवा, थंड असताना ते कमी चवदार नसते.

मग/पॉट मध्ये मिष्टान्न

खालील उत्पादने आवश्यक आहेत:

• 2 टेस्पून. ओटचे जाडे भरडे पीठ;
• मध्यम आकाराचे सफरचंद;
• साखर दोन चमचे;
• ¼ टीस्पून चिरलेली दालचिनी;
• चमचे लोणी;
• ½ टीस्पून. पाणी;
• जायफळ एक चिमूटभर;
• 1.5 टेस्पून. गव्हाचे पीठ.

सोललेली आणि कोरड सफरचंदाचे लहान तुकडे करा आणि मग मध्ये ठेवा. कंटेनरमध्ये पाणी घाला. एक चमचा साखर, 1/2 टेस्पून घाला. पीठ, 1/8 टीस्पून. दालचिनी आणि जायफळ. सर्व साहित्य काळजीपूर्वक मिसळा.

उर्वरित साहित्य वेगळ्या वाडग्यात मिसळा. या मिश्रणाने मगमधील फळे झाकून ठेवा. मायक्रोवेव्ह ओव्हन कमाल तापमानावर सेट करा. मिष्टान्न वाडगा मायक्रोवेव्हमध्ये 2 मिनिटे ठेवा. ट्रीट तयार आहे. नमुना घेण्याची वेळ आली आहे.

सर्वसाधारणपणे, मित्रांनो, मी बर्‍याचदा सॉस किंवा चिरलेला काजू सह भाजलेले सफरचंद सर्व्ह करतो. तुम्हाला हे स्वादिष्ट पदार्थ कशाबरोबर खायला आवडतात? मला खात्री आहे की तुमच्याकडे तुमचे स्वतःचे रहस्य आहे. टिप्पण्यांमध्ये सामायिक करा. मी तुम्हाला आनंददायी भूक इच्छितो. आणि मी म्हणतो: पुन्हा भेटू, पाक तज्ञ.