GPS dotarł do licznika. Osiem ściśle tajnych samolotów, które łatwo pomylić z UFO. Silne i kierunkowe sygnały

Jesiotr to prawdziwy przysmak, z którego można ugotować wiele pysznych dań! Poznaj ciekawe przepisy i korzystaj z nich.

Kilka przydatnych informacji

Jesiotr należy do rodziny jesiotrowatych i występuje w basenach wielu mórz, takich jak Kaspijskie, Azowskie i Czarne. Również tych wodnych mieszkańców można znaleźć w zbiornikach słodkowodnych, na przykład w dużych rzekach: na Wołdze, Uralu, Kamie. Jesiotra trudno pomylić z innymi przedstawicielami, ponieważ ma wyraźne dane zewnętrzne, takie jak igłowe procesy biegnące wzdłuż grzbietu, a także zaokrągloną i spłaszczoną część nosową głowy, zwaną pyskiem.

Co to jest przydatny jesiotr? Ta ryba jest bardzo ceniona w kuchni i nie bez powodu, ponieważ zawiera białko, wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, fosfor, witaminy D, E i A oraz inne składniki odżywcze. Zawartość kalorii w 100 gramach produktu wynosi około 110-130 kalorii.

Regularne spożywanie jesiotra pomoże wzmocnić włosy, paznokcie i kości, zwiększy aktywność mózgu, zapewni prawidłowe funkcjonowanie mięśni, pobudzi tworzenie nowych zdrowych komórek i poprawi kondycję skóry.

Koszt 1 kilograma świeżego jesiotra waha się od 600-700 rubli do 1-1,5 tysiąca, w zależności od regionu.

Jak dokonać właściwego wyboru?

Jesiotr jest sprzedawany w sklepach i na oficjalnych rynkach w postaci mrożonej, schłodzonej i świeżej. Lepiej jest kupować świeże lub schłodzone ryby, ale nie we wszystkich regionach jest to dostępne. Kupując, należy zwrócić uwagę na miąższ: powinien być dość elastyczny i mieć przyjemny różowo-beżowy odcień. Na powierzchni nie może być żadnych uszkodzeń, wgnieceń ani plam. Zapach jest charakterystyczny rybi, ale świeży, nie zgniły.

Przygotowanie jesiotra

Jak czyścić jesiotra? Jego przygotowanie nie jest tak proste, jak przygotowanie innych ryb, co wynika z pewnych cech strukturalnych organizmu. Aby danie było smaczne i, co najważniejsze, bezpieczne, postępuj etapami:

1. Najpierw dobrze umyj jesiotra w chłodnej wodzie, a następnie zalej go wrzątkiem: to usunie śluz z powierzchni.
2. Następnie ostrym nożem ostrożnie odetnij narośla igieł biegnące wzdłuż grzbietu.
3. Następnie musisz wyciąć tuszę. Aby to zrobić, otwórz brzuch ryby i ostrożnie wyjmij z niego całą zawartość. Ważne jest, aby uważać, aby nie uszkodzić pęcherzyka żółciowego, w przeciwnym razie miazga zepsuje się i zjełczeje.
4. Teraz musisz usunąć tak zwany pisk - rdzeń kręgowy, który bez odpowiedniej obróbki może być trujący. Aby to zrobić, wykonaj nacięcie u podstawy ogona, oczyść kręgi i zacznij niejako skręcać ogon. Kiedy pojawi się biało-przezroczysta żyłka, pociągnij za nią: powinna być łatwo usunięta z kalenicy.
5. Następnie oparz tuszę wrzącą wodą lub umieść ją w gorącej wodzie na kilka minut. Po wykonaniu nacięcia wzdłuż grzbietu możesz usunąć skórę, zaczynając od ogona i przesuwając się w kierunku głowy.

Dania z jesiotra

Jak gotować dania z tak pysznych ryb jak jesiotr w domu? Proponujemy rozważenie ciekawych przepisów.

Pieczony

Pyszny jesiotr można ugotować w piekarniku. Do tego będziesz potrzebować:

• 1400-1500 g filetu z jesiotra lub około dwukilogramowej tuszy;
• trzy duże główki cebuli;
• 250-300 g majonezu;
• olej roślinny;
• koperek;
• mielony pieprz (najlepiej czarny);
• sól.

Gotowanie:

1. Tuszę jesiotra należy pokroić i pokroić w dość cienkie steki. Jeśli używasz fileta, jest on cięty na kawałki o grubości około półtora centymetra.
2. Obierz cebulę, pokrój w półpierścienie lub pierścienie.
3. Po umyciu osusz koperek, posiekaj.
4. Weź naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia, obficie posmaruj jego ściany i spód olejem roślinnym.
5. Na dnie ułożyć warstwę półpierścieni lub krążków cebuli, ułożyć na nich cienką warstwę posiekanego jesiotra, posypać solą, posiekanym koprem i pieprzem, a także posmarować majonezem.
6. Następnie ułóż składniki warstwami, nie zapominając o posoleniu, posypaniu koperkiem i pieprzem jesiotra. Majonez powinien być ostatni, tworzy apetyczną skórkę na powierzchni naczynia i zapobiega przypalaniu.
7. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na około godzinę. Aby danie było bardziej soczyste, formę można przykryć pokrywką lub owinąć folią.

Szaszłyk

Na grillu lub węglach można ugotować pachnący kebab z jesiotra. Będziesz potrzebował następujących składników:

• 1,5 kg jesiotra;
• 2 duże główki cebuli;
• 2 papryki;
• 2 pomidory;
• 2/3 szklanki białego półsłodkiego lub wytrawnego wina;
• piąta lub czwarta część szklanki oliwy lub oleju roślinnego;
• pół cytryny;
• pieprz mielony;
• sól.

Instrukcja:

1. Pokrój jesiotra w średniej wielkości kostkę. Zanurz je w marynacie, która jest mieszanką oleju roślinnego, pieprzu, soku z cytryny, soli i białego wina. Pozostaw rybę do marynowania na kilka godzin.
2. Przygotuj warzywa. Pokrój pomidory w koła, cebulę i paprykę w dość duże pierścienie. W razie potrzeby posolić to wszystko i pieprzyć.
3. Warzywa i ryby nadziewaj na szaszłyki lub szaszłyki.
4. Następnie gotuj kebab na węglu drzewnym lub grillu, aż pojawi się skorupa.

Jesiotr w sosie

Spróbuj zrobić soczystego i pachnącego jesiotra. Do tego potrzebne będą następujące składniki:

• 1 kg filetu z jesiotra;
• pół paczki masła;
• dwa jajka;
• pół szklanki kwaśnej śmietany;
• dwie łyżki mąki;
• niewielka ilość bulionu (najlepiej rybnego);
• bułka tarta;
• koperek;
• pieprz;
• sól.

Opis procesu:

1. Jesiotra należy pokroić na porcje. Następnie natrzyj je solą i pieprzem i odstaw na chwilę. Rozbij jajka do miski, potrząśnij nimi.
2. Na patelni rozgrzej masło. Zanurz kawałki ryby najpierw w mące, następnie w mieszance jajecznej, a następnie w bułce tartej. Smaż jesiotra z każdej strony na złoty kolor.
3. Następnie umieść wszystkie smażone kawałki w żaroodpornym pojemniku, uprzednio nasmarowanym olejem.
4. Z pozostałego na patelni oleju zrób sos. Aby to zrobić, ponownie zagotuj, a następnie wlej bulion. Gdy kompozycja się zagotuje, zmniejsz ciepło do minimum i dodaj śmietanę, a także posiekany koperek, pieprz i sól.
5. Jesiotra polać przygotowanym sosem. Wyślij pojemnik bez przykrycia do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na piętnaście minut.
6. Gotowy!

Teraz możesz ugotować ciekawe i pyszne dania z jesiotra i zadowolić swoją rodzinę lub gości.

Ponad 300 milionów ludzi na świecie korzysta z systemu GPS, za pomocą którego podróżny może określić swoje współrzędne, a pilot wylądować samolotem w miejscu o zerowej widoczności. W następnej dekadzie możliwości globalnego systemu pozycjonowania znacznie się zwiększą.

Możliwości globalnego systemu pozycjonowania w ciągu najbliższych 10 lat znacznie się poszerzą. Użytkownik będzie mógł określić swoje współrzędne z dokładnością do metra. Możliwości systemu GPS zostaną rozszerzone poprzez modernizację, która oznacza: wprowadzenie dodatkowych kanałów sygnałowych na satelicie, zwiększenie siły sygnału i udoskonalenie systemu jego korekcji, zastosowanie anten kierunkowych, a także integrację z telewizją i telefonią komórkową.

Przede wszystkim wojsko, dla którego został stworzony, będzie mogło wykorzystać jego nowe możliwości. Samoloty US Navy będą mogły lądować na pokładzie lotniskowca w całkowitej ciemności. System będzie w stanie śledzić położenie samolotu przez cały czas lotu. W niedalekiej przyszłości GPS pomoże kontrolować ruch pojazdów, zapewniając bezpieczeństwo na drogach, udoskonalony system może znaleźć zastosowanie w elektroenergetyce, telekomunikacji, górnictwie, kartografii, a nawet rolnictwie. Ponadto każdy podróżnik będzie mógł korzystać z GPS na całym świecie.

Granice nieba

Tworzenie globalnego systemu pozycjonowania rozpoczęło się w Stanach Zjednoczonych w 1978 roku wraz z wystrzeleniem pierwszego satelity Navstar. W tym czasie Departament Obrony postanowił pomóc 40 000 żołnierzy amerykańskich w nauce określania swoich współrzędnych na lądzie, wodzie iw powietrzu. Dopiero w latach 80. kartografowie i geofizycy uzyskali dostęp do sygnałów satelitarnych, a cywile korzystają z systemu od początku lat 90., kiedy to na orbicie znajdowały się 24 satelity GPS. Dziś około 30 milionów ludzi korzysta z nawigacji GPS, dzięki której kapitanowie statków, kierowcy samochodów i poszukiwacze przygód określają swoje współrzędne. Każdego miesiąca w sklepach sprzedaje się około 200 000 odbiorników. W 2003 roku sprzedali na całym świecie 3,5 miliarda dolarów i według firmy marketingowej [e-mail chroniony] od 2010 r. roczne wartości mogą wzrosnąć do 10 mld USD (dane nie uwzględniają przychodów przedsiębiorstw działających w branży). .

Ameryka nie jest sama we wdrażaniu systemów nawigacji kosmicznej. Podczas zimnej wojny Rosja umieściła satelity Glonass na orbicie kosmicznej. W najbliższym czasie branża ta będzie się bardzo dynamicznie rozwijać i zarówno samochody osobowe, jak i telefony komórkowe będą wyposażane w odbiorniki GPS. Wkrótce ruszy europejski projekt Galileo, który może redystrybuować rynek nawigacji satelitarnej.

Z odbiornikiem GPS za 100 USD człowiek może spodziewać się odchylenia rzędu 5-10 m. Przyrządy wojskowe mogą określić położenie z dokładnością do 5 m. Jeśli odbiornik GPS odbierze sygnał ze stacji naziemnej i dokona odpowiedniej korekty danych, jego dokładność wzrasta do 0,5 m

Deszcz informacji z kosmosu

Aby zrozumieć, co nas czeka w przyszłości, spójrzmy na to, co mamy dzisiaj. Satelity transmitują dwa rodzaje sygnałów. Jeden z nich przenosi informacje o położeniu satelity i czasie transmisji sygnału. Jest odbierany przez stacjonarne stacje naziemne, przetwarzany i wysyłany do satelity, który przesyła go do wszystkich użytkowników systemu. Drugi sygnał to kod potrzebny do określenia czasu transmisji sygnału. Twórcy systemu nazywają to szumem pseudolosowym.

Potrzeba czasu, aby sygnał pokonał odległość 20 000 km. Jeśli użytkownik może za pomocą swojego odbiornika, w którym osadzony jest kod, określić czas jego odejścia, to nie będzie trudno ustalić czas jego przejścia i mnożąc otrzymane dane przez prędkość propagacji , oblicz odległość do satelity.

Jeśli w odbiorniku GPS zainstalowany jest zegar, to po odebraniu odległości z trzech satelitów użytkownik będzie mógł określić szerokość, długość i wysokość swojego położenia. Sygnał pochodzący z satelitów przypomina trzy kule przecinające się w różnym czasie w różnych punktach. Dla użytkownika, który jest na Ziemi, jest tylko jeden moment kontaktu w danym okresie czasu. W celu bardziej skoordynowanej synchronizacji sygnału na satelitach zainstalowane są zegary atomowe, zapewniające dokładność do jednej miliardowej. W większości odbiorników GPS mogą one opóźniać się o jedną lub więcej sekund dziennie. Można obliczyć, że błąd zaledwie jednej sekundy zmieni odległość od satelity do użytkownika o 300 tys. km. Inżynierowie nazywają proces pomiaru odległości między satelitą a użytkownikiem pseudopomiarem. Faktem jest, że błąd występuje również w sygnałach z czterech satelitów, w wyniku czego otrzymujemy cztery równania z czterema niewiadomymi.

Nowoczesne odbiorniki GPS są w stanie uwzględnić efekt Dopplera, jeśli pomiary są wykonywane w ruchu. Gdy odbiornik porusza się w kierunku propagacji fali, jej długość wydłuża się, a gdy odbiornik porusza się w przeciwnym kierunku, skraca się. Każdy satelita przypomina pociąg dużych prędkości. Jeśli zbliża się do ciebie, jego dźwięk staje się głośniejszy, gdy się zbliża, a jeśli się oddala, sygnał traci moc. Biorąc pod uwagę ten efekt, możesz uzyskać prędkość odbiornika GPS. Ta metoda pomiaru prędkości jest bardzo dokładna.

W ten sposób odbiorniki GPS wyznaczają trzy współrzędne i trzy wektory prędkości, a także dokonują synchronizacji czasu przez sieć. Jednocześnie same odbiorniki nie przesyłają sygnałów na antenie. Telefony komórkowe będą wkrótce wyposażone w GPS, co podniesie koszt tego ostatniego tylko o 5 dolarów.

Rozbicie jonosfery

Satelity systemu GPS przesyłają sygnał o klasycznym kształcie sinusoidy na konwencjonalnej częstotliwości radiowej. Teraz dwa sygnały są przesyłane na częstotliwości mikrofalowej - L-1, L-2. Kanał L-1 jest dostępny dla wszystkich. Uważa się, że jest przeznaczony dla użytkowników cywilnych, choć wojsko o tym nie zapomina. Kanał L-2 jest przeznaczony dla personelu wojskowego. Cywilni użytkownicy odbierają ten kanał na swoich odbiornikach GPS, ale z uwagi na to, że nie mają dostępu do kodu PRN, pojawia się błąd pozycjonowania. Tylko drogie odbiorniki umożliwiają użytkownikom cywilnym pracę w paśmie L-2. Dlatego większość z nich odbiera sygnał L-1, co pozwala na dokładne określenie współrzędnych od 5 do 10 m.

Utrudnienia w odbiorze sygnału wynikają głównie z faktu, że fale radiowe na swojej drodze pokonują ziemską jonosferę, czyli chmurę plazmy utworzoną przez wiatr słoneczny. Jego granice rozciągają się od 70 do 1300 km nad powierzchnią Ziemi, a gdy przechodzi przez jonosferę, sygnały radiowe są tłumione i zniekształcane. W nocy, gdy jonosfera jest w stanie spoczynku, opóźnienie transmisji sygnału wynosi 1 m, aw ciągu dnia, gdy aktywność plazmy jest wysoka, wynosi ponad 10 m.

W celu zminimalizowania wpływu jonosfery stosuje się zróżnicowany D-GPS. W takim schemacie wykorzystywane są dwa odbiorniki: jeden jest ruchomy, a drugi znajduje się w punkcie o znanych współrzędnych. Dane pochodzące z tych GPS są porównywane i przetwarzane, po czym korygowane są odczyty odbiornika mobilnego. Im są bliżej, tym dokładniej określane są współrzędne.

Silne i kierunkowe sygnały

Począwszy od 2005 roku satelity będą transmitować dodatkowe sygnały, aby pomóc wyeliminować zakłócenia jonosferyczne. Dwa sygnały zostaną dodane do wojskowych L-1 i L-2 oraz jeden do cywilnego L-1, podczas gdy obecne sygnały nie ulegną żadnym zmianom. Kolejny etap udoskonalania systemu rozpocznie się w 2008 roku. Satelity będą transmitować kolejny cywilny sygnał L-5, który będzie 5 razy silniejszy niż obecnie. Podwójny sygnał zminimalizuje wpływ jonosfery. Odbiorniki GPS przyszłości będą mogły porównywać zniekształcenia dwóch sygnałów, dokonując niezbędnych korekt w obliczeniach.

Korzyści odniosą również operatorzy korzystający z odbiorników D-GPS. Przypomnijmy, że dokładność systemu D-GPS maleje wraz ze wzrostem odległości między odbiornikiem stacjonarnym a mobilnym GPS. Wynika to z faktu, że odbiorniki odbierają sygnały z satelitów, które przeszły przez różne warstwy jonosfery. Podczas pracy z dwoma sygnałami mobilny GPS jest w stanie oszacować wpływ jonosfery, a dane ze stałego odbiornika pomogą zminimalizować inne błędy, które mogą wynosić od 30 do 50 cm.

Aby uzyskać dokładność pozycjonowania w centymetrach, a nawet milimetrach, użytkownicy mogą korzystać z odbiorników D-GPS. Ich nowoczesne modele, mające połączenie ze stacją stacjonarną za pośrednictwem kanału radiowego, przesyłają informacje o swoim położeniu i odbierają skorygowane dane. Długość fali, przy której transmitowany jest sygnał z satelity wynosi 19 cm Odbiornik może mierzyć czas odbioru sygnału z dokładnością do 1%. W wartościach bezwzględnych wartość ta wyniesie kilka milimetrów.

Aby uzyskać dokładniejsze pomiary, odbiornik musi zidentyfikować kształt fali sygnału z satelity. Współczesny GPS porównuje sygnały z satelitów na kanałach L-1 i L-2. W systemie GPS długości fal różnią się o 85 cm, co pozwala na pomiary z dokładnością do 8 mm. Wiarygodność takiego systemu pomiarowego jest setki razy większa niż systemów pracujących z kodami PRN. Ich limit to 50 cm Odbiorniki D-GPS pracujące z jednym kanałem L-1 zapewniają dokładność pomiaru do 19 cm Drogie modele GPS mają możliwość poprawienia dokładności pomiaru poprzez porównanie częstotliwości sygnałów odbieranych na L-1 i L-2 kanały. Wraz z rozpoczęciem transmisji dodatkowych sygnałów z satelitów znacznie wzrośnie dokładność i niezawodność odbiorników GPS. Użytkownicy cywilni będą mieli dostęp do otwartej części kanału L-2 oraz nowego kanału L-5. W przyszłości GPS będzie mógł porównywać trzy pary kanałów (L-1 do L-2, L-2 do L-5, L-2 do L-5L).

Loty z GPS

Jakie inne możliwości otworzą się przed użytkownikami GPS? Federalna Administracja Lotnictwa USA opracowuje nowe zasady latania z wykorzystaniem systemu GPS. Wiele samolotów jest już wyposażonych w takie odbiorniki, ale ich zastosowanie jest ograniczone. Nowy sprzęt pozwoli na lądowanie przy zerowej widoczności. Będzie to jednak wymagało, po pierwsze, uwzględnienia przez pilota w każdej sytuacji, że wskazania przyrządów nie zawsze odpowiadają faktycznemu położeniu statku powietrznego, aw sytuacjach awaryjnych dokonania korekty trybu lotu. (Podczas lądowania odchylenie od zadanej trajektorii nie powinno przekraczać 10 m.) Po drugie, systemy lotnicze muszą charakteryzować się bardzo wysokim stopniem niezawodności.

Przedstawiciele amerykańskiej Federalnej Administracji Lotnictwa zaproponowali dwa systemy oparte na technologii D-GPS. Część naziemna kompleksu obejmuje anteny nadawcze i odbiorcze podłączone do centrum sterowania. W 2003 roku pojawiła się sieć stacji naziemnych WAAS, która umożliwia korygowanie w czasie rzeczywistym współrzędnych wszystkich użytkowników GPS. (Nad podobnymi systemami pracują inżynierowie z Europy, Chin, Japonii, Indii, Australii i Brazylii.) W przypadku błędu WAAS w ciągu 7 sekund wprowadza poprawkę do użytkownika D-GPS. Dzięki temu podczas podejścia do lądowania pilot może wznieść samolot na wysokość do 100 m. Na terenie lotniska załoga przechodzi w tryb pilotowania za pomocą naziemnego sprzętu nawigacyjnego.

Z czasem systemy nawigacyjne LAAS działające w zakresie fal krótkich będą w stanie zapewnić lądowanie przy zerowej widoczności z wykorzystaniem kanału L-5. US Navy opracowuje system precyzyjnego naprowadzania i lądowania JPALS dla lotniskowców, który jest oparty na zasadzie systemu D-GPS działającego z kanałami L-1 i L-2. Podczas lądowania i lądowania pilot lotnictwa morskiego musi kontrolować odległość do pokładu lotniskowca z dokładnością do 1 m, tak aby specjalny hak na kadłubie samolotu mógł zaczepić linkę hamulcową. Testy systemu JPALS rozpoczną się w 2006 roku.

Naukowcy i inżynierowie już pracują nad systemem GPS trzeciej generacji. Uruchomienie nowych satelitów nastąpi nie wcześniej niż w 2012 roku. Dzięki wykorzystaniu łączności satelitarnej i zainstalowaniu na nich mocniejszych systemów obliczeniowych możliwości systemu zostaną znacznie rozszerzone.

Opieka.

To jest główny przejaw miłości, z którym się spotykamy. Jest nam ona pilnie potrzebna w pierwszych latach życia, dlatego jej znaczenie jest dla nas niezwykle duże. Wiemy, jak to docenić, zwłaszcza pod jego nieobecność.

Zwłaszcza ci, którzy otrzymali go niewiele i nie nauczyli się o siebie dbać. Poprzez troskę otrzymujemy wiadomość „Jesteś potrzebny”.

Jednocześnie nie ma znaczenia, czy im na nas zależy, czy nam. Tak, tak, zakochujemy się w osobie, na której nam zależy, bo też czujemy się potrzebni. Uruchomiony zostaje mechanizm projekcji. Biorąc pod uwagę, że miłość jest złożonym uczuciem, które w zasadzie jest bardziej czasownikiem niż rzeczownikiem, troska, będąc działaniem, łatwo pomylić z miłością.

Szkoda.

Litość jest możliwa pod warunkiem obecności wrażliwości i umiejętności okazywania współczucia. To ważny element miłości. Zwykli mówić "żałuje, potem kocha". Matka współczuje dziecku - jest mniejsze, słabsze.

Mężczyzna powinien mieć możliwość współczucia kobiecie z tego samego powodu. Stając się psychologicznie bardziej matką, kobieta współczuje mężczyźnie jak dziecku. A to prowadzi do deprecjacji jego władzy. Dlatego można argumentować, że miłość mężczyzny powinna zawierać większą część litości niż miłość kobiety do mężczyzny. Kiedy jesteśmy żałowani, wydaje nam się, że wracamy do dzieciństwa, gdzie była miłość.

Rozkosz.

To najczęstsza pułapka. Najłatwiej pomylić z miłością podziw.

Kobiety są szczególnie często zdezorientowane, gdy podziwiają mężczyznę. Ponieważ podziw jest uznaniem siły, zdolności i tak dalej. Ale! Podziw lśni jaskrawymi kolorami, które lepiej niż zasłona niewidzialności przysłaniają mankamenty partnera. Brokat prędzej czy później zniknie, ale pod nim okaże się prawdziwe złoto lub zardzewiałe żelazo, rzadko kiedy można to z góry przewidzieć. Cóż, tylko jeśli rodzice cię tego nie nauczyli lub… jeśli byłeś mało podziwiany. I podobnie jak w poprzednich odczuciach, pułapka działa w obie strony. Tracimy głowę, gdy jesteśmy podziwiani i pewni, że jesteśmy zakochani w osobie, którą sami podziwiamy.

Seksapil.

Te same hormony są uwalniane do krwi podczas miłości i orgazmu. Różnica polega na intensywności i szybkości ich występowania. W przypadku pociągu seksualnego wszystko dzieje się szybko. Hormony zaciemniają twoje myślenie i to wszystko, jesteś uwięziony. Po nasyceniu się nawzajem, po pewnym czasie stajecie przed pytaniem - kim jest ten obcy lub obcy przed wami.

Romantyzm.

Czytając dedykowane mi wiersze i słuchając piosenek, z łatwością mogłam stwierdzić, że autorzy są we mnie po uszy zakochani. Nie bądź psychologiem.

Ale wiem, że jest też typ osoby, która żyje w fantazji, a nie w rzeczywistości.

A wszystkie te magiczne słowa to tylko jej ucieczka. Sztuka jest najwyższym przejawem ludzkiej kreatywności. Talent jest rzadki i mamy różne wyjaśnienia jego obecności u innej osoby. Z reguły kochamy, jeśli jesteśmy przedmiotem jego twórczości. Laura była pewna miłości Petrarki, Dulcynea miłości Don Kichota i tak dalej.

Uzależnienie.

Kiedy nawet sekundy nie mogą żyć bez ciebie, trudno nie pomylić. Konieczność jest jednym z ważnych składników miłości. Pragnienie przynależności i posiadania jest bardzo silne. Pojawiliśmy się w najsilniejszym zespoleniu z naszymi rodzicami i byliśmy ich fizyczną częścią. Dla wielu osób wielkim zaskoczeniem będzie wiadomość, że można kochać drugiego nie w zespoleniu, ale na przykład na odległość. Zazdrość, jako pragnienie posiadania, można tu również przypisać. „Zazdrosny znaczy, że kocha…”

Kliknij " Tak jak» i otrzymuj najlepsze posty na Facebooku!

Przeczytaj także:

RELACJA

Oglądane

Czy masz odwagę mnie pokochać?

RELACJA

Oglądane

W życiu nie ma jednej miłości, w życiu są 3 prawdziwe miłości

Popularna nazwa czerwonego kawioru to granulowany łosoś. Pozyskuje się go z łososia kumpla, łososia chinook, pstrąga, łososia sockeye, łososia coho, łososia różowego - łososia. Czerń odpowiednio pozyskiwana jest z ryb z rodziny jesiotrowatych: bieługi, jesiotra gwiaździstego, sterleta i bezpośrednio z jesiotra. Każdy z tych kawiorów rybnych różni się zarówno smakiem, jak i parametrami zewnętrznymi. Ponadto ma różne właściwości odżywcze.

Niewątpliwie kawior jest jedną z cech charakterystycznych Rosji. Zawsze było tego dużo: czarnego, czerwonego, a nawet żółtego i różowego. Jadły kawior łyżkami, smarowały nim chleb, dodawały do ​​różnych potraw. To nie tylko pyszny przysmak, ale także bardzo przydatny, ponieważ zawiera ogromną ilość mikroelementów i witamin niezbędnych dla człowieka.

Co jest lepsze, to kontrowersyjne, wręcz filozoficzne pytanie. Aby zdecydować, wskazane jest wypróbowanie każdego. Ale większość smakoszy nadal uważa, że ​​łosoś kumpel i różowy łosoś mają najbardziej optymalny smak spośród czerwonego kawioru.

Kawior łososia i chinook ma największe jaja - 5-7 mm. Dalej w kolejności malejącej są jaja łososia coho, łososia różowego, łososia sockeye - 3-5 mm. Najmniejsze jaja pstrąga mają 2-3 mm.

Czerwony kawior różni się również kolorem: bogaty szkarłatny kawior sockeye, jasnopomarańczowy w różowym łososiu, kawior z łososia kumpla ma pomarańczowy kolor z czerwonymi plamami.

Najdelikatniejszy pod względem doznań smakowych jest kawior kawiorowy. Ma duże ziarna o jasnopomarańczowym, czerwonawym odcieniu. Bogaty w białko. Ze względu na te właściwości nazywano ją „królewską”. Kawior z łososia Chum ma wyraźny smak i jest jednym z najlepszych przysmaków.

Różowy kawior z łososia jest uważany za klasyczny kawior z łososia i jest nie mniej dobry. Występuje najczęściej, ma średniej wielkości ziarna o jasnopomarańczowej barwie. Jej smak jest uniwersalny, bardzo bogaty, z subtelną korzenną nutą goryczki. Aromat jest delikatny.

Najjaśniejszy smak ma kawior z łososia sockeye. Jego ziarna są jaskrawoczerwone, małe, smak jest ostry i lekko gorzki, ma wyraźny aromat. Posmak jest najbardziej intensywny. Kawior Sockeye jest bardzo bogaty w użyteczne właściwości.

Jaja łososia coho są małe, tej samej wielkości co łososia sockeye. Z wyglądu kawior z łososia coho i łososia sockeye łatwo pomylić, różnica polega na smaku - ten drugi jest gorzki. Kawior z łososia Coho nie ma tak jasnego, wyraźnego posmaku. W przeciwieństwie do kawioru innych przedstawicieli łososia ma soczysty czerwony kolor.

Kawior Beluga bez wątpienia można nazwać „królową” czarnego kawioru granulowanego. Pod względem smaku i wartości odżywczych nie ma sobie równych. Nie ma też sobie równej wartości – to najcenniejszy przysmak spośród wszystkich odmian kawioru z jesiotra. Można go odróżnić po wielkości jaj: są duże, do 3,5 mm średnicy. Kolor kawioru bieługi jest srebrzysty lub ciemnoszary. Smak jest łagodny.

Kawior z jesiotra jest nieco lżejszy i mniejszy niż jego droższy konkurent, ma jaja o żółtym lub brązowym odcieniu. Wielkość jaj wynosi około 2,5 mm. Smak jest bardziej intensywny. Pod względem smaku i właściwości użytkowych kawior z jesiotra w niczym nie ustępuje kawiorowi z bieługi, ale jednocześnie jest tańszy od tego drugiego.

Najbardziej „demokratycznym” czarnym kawiorem pod względem ceny jest jesiotr gwiaździsty. Ma małe - o średnicy około milimetra - czarne jaja. Ogólnie rzecz biorąc, jest gęstszy i bardziej sprężysty niż bieługa.

Istnieje błędne przekonanie, że kawior z jesiotra powinien być prawie niebiesko-czarny. W rzeczywistości wszystko jest dokładnie na odwrót. Jaśniejsze kolory są droższe. Odcień dojrzałych jaj waha się od srebrno-czarnego do brązowo-szarego. Również wielkość jaj wpływa na cenę kawioru z jesiotra. Rzadszy kawior z dużym ziarnem, a zatem kosztuje więcej. O jakości kawioru świadczy również jego wygląd. Jaja muszą być całe i jednolite.